Что приготовить на ужин на двоих: Ужин на двоих: 5 блюд для первого романтического вечера

Содержание

Ужин на двоих дома: что приготовить?

Романтический вечер — это особенное событие, которое хочется провести незабываемо. Как правило, готовится к нему мы начинаем заранее, задействуем всю нашу фантазию и творчество. В подготовку романтического ужина мы вкладываем много душевных сил, потому что все должно быть самым лучшим.

Утверждение «Все гениальное — просто» можно применить и к данному мероприятию. Поэтому, чтобы наши ожидания от вечера себя оправдали, не нужно проводить много время у плиты. Приготовить вкусный ужин на двоих достаточно просто. Ниже дана пара рекомендаций, следование которым поможет не только удивить Вашего любимого, но и настроить его на интересное продолжение вечера.

Для начала примите к сведению — выбирая, что приготовить на ужин для двоих, не стоит стремиться сделать несколько сложных блюд, которые будут сменяться одно за другим. Большое количество съеденных продуктов приведет только к ощущениям тяжести в животе и может помешать продолжению вечера.

Романтический ужин на двоих — это мероприятие, призванное слегка утолить голод, раздразнить аппетит и задать особый настрой. Поэтому составляйте меню и сервируйте стол по тому же принципу. Вечер должен быть легким, игривым и интригующим.

При составлении меню к ужину для двоих рекомендуется подобрать не больше двух изящных закусок, основное блюдо и десерт. На сладкое лучше подать что-то легкое: например, фрукты, ягоды или безе. При выборе напитков отдавайте предпочтение сокам, вину или шампанскому, также можно заварить ароматный кофе. В качестве закусок приготовьте блюда из морепродуктов (например, салаты), а для подачи используйте изящные тарталетки. Они вкусные и их удобно брать одной рукой.

Основное блюдо для ужина на двоих дома может состоять из нежирных сортов мяса, рыбы без костей или креветок. Гарнир должен быть легким, главным образом использоваться больше для украшения. На десерт выбирайте фруктовую нарезку, маленькие пирожные, меренги или безе. Алкогольные напитки должны быть некрепкими.

Лучше отдать предпочтение вину или шампанскому. Чашку кофе с кардамоном оставьте напоследок. Это хороший бодрящий элемент, освежающий восприятие и пробуждающий желание.

Не стоит пренебрегать различными афродизиаками и другими подобными продуктами-помощниками. Из большинства из них можно приготовить легкие, вкусные блюда, которые не только утолят голод, но и усилят влечение между партнерами. Только не стоит использовать лук и чеснок. Послевкусие от этих продуктов никак не способствует романтическому настрою.

Думая, что приготовить для ужина на двоих, помните о самом важном — интересном продолжении вечера. Поэтому его подготовка не должна отнять у Вас все силы. Обязательно выделите время, чтобы отдохнуть в спокойной обстановке, послушать любимую музыку, лучше настроиться на романтический лад, а также неспешно нарядиться.

Желаем Вам приятного аппетита и незабываемого вечера!

Что приготовить на новогодний романтический ужин 2022 Варианты блюд для дома

После встречи Нового года в большом семейном кругу порой хочется устроить романтический вечер только для двоих, чтобы никто не тревожил. Как сделать все быстро, а главное, вкусно? Рассказываем, что приготовить на романтический ужин для двоих в домашних условиях, чтобы ваша половинка была в восторге.

Варианты меню

Романтический ужин — не только еще один повод узнать любимого человека получше, закрепить совместными воспоминаниями важную дату, но и возможность удивить вкусными блюдами. К тому же рождественская пора вносит свою атмосферу волшебства, поэтому не отказывайте себе в удовольствии.

При выборе блюд на вечер отталкивайтесь от предпочтений того, для кого делается сюрприз. Конечно, можно готовиться вместе, но тогда велика вероятность, что дух романтики ослабеет. Поэтому лучшим решением будет взять организацию вечера на себя.

Итак, для романтического вечера необязательно соблюдать правило «салат — основное — десерт», дайте волю фантазии: здесь важно прежде всего ваше внимание, а не количество угощений. Все же лучше выбирать легкие блюда, с целью избежать сильного акцента на еде.

Мы подготовили простые варианты рецептов того, что можно приготовить дома для двоих на романтический ужин.

Кстати

Совсем необязательно доводить до финала все блюда — можно устроить небольшой мастер-класс, чтобы удивить свою половинку еще больше. Но не переусердствуйте, чтобы не оставлять никого голодным слишком долго.

2. Салаты. Майонезных блюд и так очень много в новогоднее время, поэтому не стоит нагружать ими стол для двоих. Попробуйте салат с запеченной тыквой.4. Десерт. Побалуйте свою половинку вкусным трайфлом с клубникой. Можно сделать и менее калорийную версию, заменив продукты на более легкие.5. Напитки. Перед покупкой вина убедитесь, что оно подойдет к вашему меню. Читайте статью, как правильно это сделать.

Все рецепты проверены, поэтому можно не репетировать заранее и не переживать, что у вас что-то пойдет не так.

Правила идеального романтического ужина

У каждого будет свое понимание идеального ужина, но этих правил можно придерживаться, чтобы достичь нужного результата:

1. Концепция ужина. Только вы знаете, какую тему вечера подобрать для любимого человека, чтобы затронуть его сердце. Можно оставить новогоднюю тематику, а можно дополнить ее чем-то своим.

2. Приглашение. Представьте, как приятно получить приглашение на ужин среди серых будней. Записка с утра на столе или сообщение в мессенджере, а может быть, открытка, которую принесет курьер — важен сам факт. Это настроит партнера на нужный лад с самого утра.

3. Дата и место. Романтический ужин можно устроить где угодно, но удивить любимого человека блюдом собственного приготовления проще всего дома. Выбирайте вечер пятницы или выходного дня, чтобы не волноваться о раннем подъеме на работу.

Лайфхак

Чтобы освежить восприятие домашней обстановки, можно сделать перестановку в комнате или столовой.

4. Сервировка и декор. Романтичную атмосферу создают детали. Каждый предмет, будь то свечи, скатерть или гирлянда, должен работать на основную задумку вечера. Также важно уделить внимание аромату в доме: зажгите ароматическую свечу или благовония, если вы точно знаете, что это понравится партнеру.

5. Музыка. Не должна отвлекать вас от беседы, скорее наоборот, поддерживать в те минуты, когда может быть пауза. За музыкой могут подтянуться и танцы.

6. Внешний вид. В подготовке ужина можно запросто забыть про себя. Однако постарайтесь уделить внимание подбору костюма или платья и аксессуаров.

7. Парфюм. Здорово играет на руку подходящий парфюм, который не будет раздражать или отвлекать от беседы.

8. Прическа. Вовсе не обязательно идти в салон красоты. Достаточно будет чистых волос и домашней укладки.

Что можно сделать?

Составить меню из предложенных вариантов блюд и насладиться вкусным ужином со своей половинкой. Пополняйте вашу копилку рецептов и для других праздников!

Узнайте, как сервировать стол:

Автор: Евгения Лукина,
кулинарный редактор Food.ru

Рассказать друзьям

варианты меню и оригинальные рецепты

Любые, даже самые длительные и прочные отношения между влюбленными нуждаются в постоянном подогреве. Поэтому так важно периодически устраивать для своей второй половинки приятные сюрпризы в виде милых безделушек, билетов на новый фильм, букета цветов или романтического ужина на двоих. Что приготовить на этот особенный случай, мы расскажем в сегодняшней статье.

Общие рекомендации

Чтобы все прошло по плану, нужно заранее продумать варианты меню. В нем не должно быть тяжелых и основательных блюд. Лучше всего для такого случая подходят легкие угощения, приготовление которых не отнимает слишком много времени и сил.

Обычно в меню романтических ужинов включают салат, холодную и горячую закуску, основное блюдо и, конечно, десерт. При этом крайне важно, чтобы выбранные блюда нравились не только лично вам, но и вашему избраннику.

Для приготовления романтического ужина можно использовать морепродукты, нежирное мясо или рыбу, всевозможные овощи, специи, орехи и шоколад. Из этого перечня продуктов можно создать массу интересных угощений, которые помогут снять усталость и настроят вас на нужную волну.

В завершение ужина вовсе не обязательно кушать сытные кремовые торты или пирожные. Вместо них в качестве десерта можно подать домашнее ягодное мороженое, молочное желе или фруктовый сорбет.

Паштет из гусиной печени и чечевицы

Это идеальный вариант блюда для романтического ужина. Паштет станет отличным началом вечерней трапезы и удивит вашего любимого. Для его приготовления вам понадобится:

  • 200 граммов отварной чечевицы.
  • 150 миллилитров сливок.
  • Лук-шалот.
  • 300 граммов гусиной печени.
  • 30 миллилитров коньяка.
  • 125 граммов хорошего сливочного масла.
  • Молотый перец чили, соль и свежие травы (чабрец, укроп, розмарин и петрушка).

Практическая часть

Определившись, что приготовить на романтический ужин на двоих, нужно разобраться, как именно это сделать быстро и без ошибок. Помытую и порезанную печенку отправляют в смазанную маслом сковородку и обжаривают вместе с нашинкованным луком. Спустя несколько минут к подрумянившимся продуктам добавляют соль, специи и коньяк. Все хорошо перемешивают и продолжают готовить. Через три минуты сковородку убирают с огня и отправляют в нее чечевицу. Все это измельчают блендером до состояния пюре, соединяют со сливками и еще раз взбивают. Готовый паштет выкладывают в красивую посуду и отправляют в холодильник. Перед подачей его сбрызгивают оливковым маслом и декорируют поджаренными тостами.

Салат с авокадо

Этот несложный рецепт наверняка заинтересует тех, кто пока не определился, что приготовить на романтический ужин на двоих. Конечно, данный салат нельзя назвать легким и низкокалорийным. Но он отличается нестандартной подачей, а значит приятно удивить вашего любимого.

Список продуктов:

  • 200 граммов любого крем-чиза.
  • 50 миллилитров нежирных сливок.
  • 100 граммов сыра горгонзолы.
  • 4 больших ложки очищенных грецких орехов.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Свежеотжатый лимонный сок.
  • Соль, специи, листовой салат и свежая зелень.

Крем-чиз соединяют со сливками и лимонным соком. В получившуюся массу добавляют соль, специи, порезанную горгонзолу и слегка измельченные поджаренные орехи. Все хорошенько перемешивают и выкладывают в лодочки, сделанные из половинок авокадо, сбрызнутых соком лимона. Подают такой салат на красивой плоской тарелке, выстланной зелеными листьями.

Коктейль с креветками

Предлагаем обратить внимание на один из самых простых салатов для романтического ужина. В нем прекрасно сочетаются морепродукты и сладкие сочные фрукты. А готовится он настолько просто, что с этой задачей без проблем справится любая молодая хозяйка.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 граммов очищенных креветок.
  • Стебель сельдерея.
  • Половинка манго.
  • 100 граммов клубники.
  • Целый апельсин.

Итак, вы уже знаете, что приготовить на романтический ужин на двоих. Давайте оформим подачу. В красивые креманки слоями выкладывают порезанный небольшими кубиками сельдерей и манго, апельсиновые дольки, клубнику и креветки. Все это поливают смесью сметаны, цитрусового сока и соуса чили, и убирают в холодильник. Подают такой салат-коктейль в остывшем виде.

Мясо по-французски с грибами

В духовке можно быстро и легко приготовить очень вкусное горячее блюдо, идеально подходящее для особенного вечера. Поскольку оно подается в теплом виде, делать его желательно незадолго до подачи на стол. Чтобы побаловать своего избранника мясом по-французски, вам потребуется:

  • Полкило свиной мякоти.
  • 300 граммов шампиньонов.
  • Крупная луковица.
  • По 100 граммов плавленого и твердого сыра.
  • 3 больших ложки сметаны.
  • Пара долек чеснока.
  • Соль, ароматные специи, зелень и постное масло.

Подробная инструкция:

Шаг №1. Вымытую и обсушенную свинину нарезают пластинками толщиной в 10 мм и слегка отбивают молоточком.

Шаг №2. Подготовленное таким способом мясо подсаливают, приправляют специями и выкладывают в смазанную маслом огнеупорную форму. Сверху помещают начинку, сделанную из плавленого сыра, давленого чеснока, обжаренных с луком шампиньонов, сметаны и рубленой петрушки.

Шаг №3. Запекают мясо по-французски с грибами в духовке, прогретой до 180 градусов. Через полчаса почти готовое блюдо посыпают тертым сыром и готовят еще около 15 минут.

Куриная грудка под сливочно-грибным соусом

Филе птицы настолько легко готовится, что его не испортит даже молодая неопытная хозяйка. Оно не требует длительной термической обработки и идеально подходит для особых случаев. Чтобы сделать это простое и вкусное горячее блюдо для романтического ужина, надо взять:

  • Полкило куриного филе.
  • Пару луковиц.
  • 200 миллилитров нежирных сливок.
  • 6 шампиньонов.
  • 50 граммов хорошего твердого сыра.
  • Пару больших ложек соевого соуса.
  • Оливковое масло, соль и ароматные травы.

Вымытую куриную грудку выкладывают в глубокую емкость и заливают маринадом, сделанным из оливкового масла, соевого соуса, соли и специй, оставляют на полчаса. По истечению этого времени мясо заворачивают в фольгу и запекают при 200 градусах около 25 минут.

Пока куриное филе пребывает в тепловой обработке, можно заняться остальными компонентами. В смазанной маслом хорошо разогретой сковородке обжаривают пластинки шампиньонов и полукольца лука. К подрумянившимся продуктам добавляют сливки, доводят все это до кипения, посыпают тертым сыром и снимают с огня. Готовым соусом поливают запеченную грудку и подают на стол.

Тартар из тунца

Классический рецепт данного блюда отличается предельной простотой. Поэтому его без проблем воспроизведет любой новичок, владеющий азами кулинарного искусства. Правда, сырая рыба — блюдо на любителя, поэтому заранее уточните, как ваша половинка относится к подобным изыскам. Для приготовления этого угощения вам понадобится:

  • Полкило филе тунца.
  • Пара болгарских перцев.
  • Авокадо.
  • ½ лайма.
  • Пара больших ложек оливкового масла.
  • По пучку зеленого лука, кинзы и мяты.
  • Соль и перец.

Вымытое филе нарезают мелкими кубиками и складывают в глубокую пиалу. Туда же отправляют кубики болгарского перца и очищенную мякоть авокадо. Все это поливают свежеотжатым лаймовым соком и рубленой зеленью. Готовый тартар подсаливают, приправляют специями и подают к столу.

Мусака

Обращаем ваше внимание на еще один интересный рецепт для романтического ужина. Приготовленная по нему овощная запеканка с мясом одинаково хороша и в теплом, и в остывшем виде. К тому же она выглядит достаточно презентабельно и сможет стать достойным украшением вашего маленького застолья. Чтобы приготовить греческую мусаку, потребуется:

  • Полкило баклажанов.
  • 100 граммов хорошего твердого сыра.
  • Чайная ложка молотой корицы.
  • 200 миллилитров оливкового масла.
  • 300 граммов мяса.
  • 400 миллилитров молока.
  • Пара яиц.
  • ½ луковицы.
  • Пара полных ложек муки.
  • Соль, мускатный орех и специи.

Описание процесса приготовления

Это вкусное и ароматное блюдо наверняка пополнит вашу коллекцию рецептов для романтического ужина и не только. Оно готовится по предельно простой схеме, следуя которой можно быстро справиться с этой несложной задачей. Помытые и порезанные кольцами баклажаны заливают подсоленной водой и оставляют на двадцать минут.

Тем временем можно сделать соус. На сухой раскаленной сковородке обжаривают муку до кремового оттенка, заливают ее теплым молоком, смешивают с орехами и специями и убирают с плиты.

Баклажаны ополаскивают чистой водой, обсушивают и подрумянивают в сотейнике с маслом. В отдельной сковородке поджаривают перемолотое мясо и измельченный лук. На дно промасленной жаропрочной формы помещают часть подрумяненных баклажанов и покрывают их фаршем, смешанным с яйцом и порезанным сыром. Сверху выкладывают оставшиеся синенькие и поливают все это соусом. Запекают греческую мусаку при 160 градусах не больше 45 минут.

Клубничный сорбет

Этот легкий десерт станет отличной альтернативой привычному мороженому. Он отличается в меру сладким, освежающим вкусом и идеально подходит для завершения романтического ужина. Чтобы приготовить сорбет из клубники, надо взять:

  • Пару стаканов обезжиренного молока.
  • 2 чайных ложки свежеотжатого лимонного сока.
  • Пару чашек свежей клубники.
  • ½ стакана сахара.

Практическая часть

Вымытые ягоды измельчают с помощью кухонного комбайна до состояния пюре. Получившуюся массу перетирают сквозь сито, чтобы избавиться от мелких семечек, а затем выливают в подходящую емкость и смешивают с молоком, сахаром и цитрусовым соком. Все это взбивают венчиком и отправляют на пару часов в холодильник. Застывшую смесь помещают в мороженицу и доделывают в соответствии с инструкцией. Полностью готовый сорбет из клубники перекладывают в красивые креманки и подают на стол.

Фисташковый десерт

Это простое и вкусное лакомство отличается приятным шоколадно-ореховым вкусом. Оно готовится по очень простой технологии, но сам процесс занимает определенное количество времени. Поэтому делать этот десерт для романтического ужина в домашних условиях лучше за несколько часов до подачи.

Вам понадобятся следующие продукты:

  • 100 граммов фисташек.
  • 100 миллилитров не слишком жирной сметаны.
  • 3 больших ложки пастеризованного молока.
  • 10 граммов быстрорастворимого желатина.
  • Пара больших ложек сахарной пудры.
  • 50 граммов любого хорошего шоколада.

Сметану интенсивно взбивают вместе с сахарной пудрой, а затем смешивают с измельченными фисташками. В полученную массу добавляют растворенный в кипяченой воде, разбухший и слегка остывший желатин. Практически готовый десерт выкладывают в красивые креманки и убирают не меньше, чем на пару часов в морозильную камеру. После этого его декорируют предварительно расплавленным шоколадом и целыми орешками.

Что приготовить любимому и как в идеале организовать романтический ужин на двоих…

РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН НА ДВОИХ


Народная мудрость гласит: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Может показаться, что это изречение несколько простовато, но оно на самом деле отражает суть. Правда, речь пойдет не только о сердце…
Казалось бы, ну что может быть проще: накормите любимого вкусно и сытно — и он ваш навеки. Или хотя бы на этот вечер, ведь дальше дивана он вряд ли сможет уползти. Значит, тихий семейный вечер с мирным посапыванием у телевизора обеспечен. Если это именно то, что вам нужно, отправляйтесь жарить картошку на сале. Но если у вас на предстоящую ночь иные планы, тогда к выбору блюд следует подойти с особым вниманием.
Тот неоспоримый факт, что от пищи напрямую зависят самочувствие и настроение, известен человечеству давно. Древние лекари, изучив состояние пациента, кроме лекарств, всегда прописывали диету. И каждому событию в жизни человека соответствовали особые блюда: традиционное меню свадебного торжества в разных культурах отличалось, например, от именинного. При этом в древней Индии особое внимание уделялось аромату пищи, так как он непосредственно влияет на запах тел влюбленных, потому блюда обильно приправляли специями и травами. Китайские кулинары в приготовлении эротических яств полагались на возбуждающие свойства морепродуктов, рептилий и куриных

яиц. Древние греки для восполнения сил перед любовными утехами подкреплялись рыбой, сыром и оливками. Несмотря на разнообразие кулинарных предпочтений, любовное меню разных стран объединяет наличие особых продуктов — афродизиаков — и кушаний из них.
Перечень продуктов, названных в честь богини любви Афродиты, довольно широк. Некоторые для нас слишком экзотичны или их нелегко достать: например сердце змеи, оленьи рога или трюфеля с устрицами. Но и на обыкновенной кухне обязательно найдутся возбуждающие желание, но при этом доступные компоненты. Современные диетологи в выборе таких продуктов единодушны с античными лекарями и кулинарами: разжигающая страсть и обеспечивающая выносливость пища должна быть богата белками, калием, витаминами А, Е, В и С, а также содержать цинк и фосфор.
И напоследок: в погоне за кулинарными шедеврами вы рискуете слишком утомиться и потерять всякий интерес к любовным утехам. Ограничьтесь приготовлением трех-четырех несложных, но взаимодополняющих блюд — и тогда успех вашей затее обеспечен!

НА ЗАМЕТКУ
— Ужин, предшествующий интимному общению, не должен быть слишком сытным и обильным. Жареное мясо с макаронами, сдобная выпечка с кремом, жаркое с картофелем — не слишком подходящие для романтического ужина блюда.

— Фрукты и овощи должны минимально подвергаться термической обработке, лучше вообще употреблять их в сыром виде.
— В качестве кулинарной обработки предпочтите приготовление на пару, томление, тушение в собственном соку, кисло-сладком соусе или на овощной «подушке».
— Романтический ужин не должен содержать блюда из продуктов, которые способствуют газообразованию. По той же причине откажитесь от газированных напитков. в Крайне осторожно отнеситесь к употреблению алкоголя! Нескольких капель коньяка или вина в напитке будет вполне достаточно для того, чтобы расслабиться, при этом оставаясь в форме.
— Щедро, но при этом с умом приправляйте блюда специями и пряными травами — предпочтительно свежими и натуральными.


АФРОДИЗИАКИ — ПРОДУКТЫ, ИМЕЮЩИЕ ВОЗБУЖДАЮЩИЕ СВОЙСТВА

— Яйца
— Молоко и молочные продукты: сыр, сметана, творог и т. д.
— Постные сорта мяса
— Морепродукты

— Орехи и семечки
— Лук
— Чеснок
— Сельдерей
— Специи: анис, имбирь, натуральная ваниль, корица, кардамон, гвоздика, мускат, розмарин, тмин, красный и черный перец
— Фрукты: бананы, ананасы, хурма, гранат, цитрусовые
— Шоколад и какао
— Грибы
— Дикорастущие травы: черемша, крапива, одуванчик
— Мед
— Топленое сливочное масло
— Оливковое масло

 

УЖИН ДЛЯ ДВОИХ

 

БАНАН В ШОКОЛАДЕ

Уровень сложности — низкий
Время приготовления — 15 минут
Калорийность — средняя
Кому подходит — Овнам, Близнецам
Группа крови — III

• Бананы    4 шт.    
• Сахар    150 г    
• Шоколад    100 г    
• Кунжут    1 ст. л.    
• Вода        70 мл    
• Коньяк    1 ст. л.    
• Лимон    0.5 шт.    
• Мята    для украшения

Бананы очистите, разрежьте каждый поперек на 2-3 части (в зависимости от размера) и сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели.

Из сахара и воды сварите густой сироп и влейте в него коньяк. Шоколад растопите на водяной бане и соедините с сиропом, помешивая. Кусочки бананов обмокните в шоколадную глазурь, выставьте на блюдо и обсыпьте кунжутом. Отправьте десерт в холодильник на несколько часов. Подавайте охлажденным, украсив веточкой мяты.


КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Уровень сложности — низкий
Время приготовления — 30 минут
Калорийность — средняя Кому подходит — Водолеям, Стрельцам Группы крови — II, III

• Куриное филе        200 г
• Вареный рис        200 г
• Консервированные ананасы 200 г    
• Топленое масло        2 ст. л.
• Приправа «Смесь карри»    1 ч. л.    
• Репчатый лук        1 шт.    
• Соль                по вкусу

Филе промойте, порежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на топленом масле. Луковицу очистите, измельчите, соедините с мясом и притомите на маленьком огне, помешивая. Ананасы отцедите, порежьте каждое колечко на 4 части и добавьте к курице.

Приправьте мясо с ананасами смесью карри, посолите. Влейте сироп из консервированных ананасов, накройте крышкой и томите на маленьком огне в течение 15 минут. При подаче гарнируйте вареным рисом.


САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Уровень сложности — низкий
Время приготовления — 20 минут
Калорийность — средняя
Кому подходит — Весам. Рыбам, Ракам
Группы крови — I, III

• Некрупные креветки 300 г
• Белый хлеб        100-150 г
• Куриные яйца    3 шт.
• Листья салата    пучок
• Оливковое масло    5 ст. л.
• Голландский сыр    50 г
• Лимон        1/4 шт.
• Черный перец, соль по вкусу

Креветки отварите в подсоленной воде и очистите. Хлеб нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в 3 ст. л. разогретого оливкового масла до золотистого цвета. Яйца отварите и очистите. Листья салата промойте в проточной воде, обсушите, порвите руками и выложите на блюдо. Сверху выложите порезанные четвертинками яйца, креветки и гренки. Смешайте 2 ст. л. масла и сок лимона и полейте этим соусом салат. Сверху присыпьте блюдо тертым сыром, приправьте перцем по вкусу.


КОФЕ «ЖГУЧАЯ СТРАСТЬ»

Уровень сложности — низкий
Время приготовления — 15 минут
Калорийность — низкая
Кому подходит — Скорпионам, Весам
Группы крови — II, IV

•    Свежемолотый кофе    4 ч. л.
•    Вода                2 ст.
•    Красное полусладкое вино    100 мл
•    Мед                4 ч. л.
•    Молотый имбирь        1/2 ч. л.
или сок свежего имбиря        1 ч. л.
•    Кардамон, корица        по 1/3 ч. л.
•    Черный молотый перец, соль по щепотке

Воду закипятите и охладите до комнатной температуры. Молотый кофе засыпьте в турку, добавьте по щепотке соли и перца, залейте холодной водой и на маленьком огне, помешивая, доведите до кипения. Снимите, дайте осесть пенке и снова поставьте на огонь. Повторите процедуру еще два раза. В эмалированной посуде смешайте вино, мед, имбирь, корицу и кардамон и нагрейте до 80 градусов. Кофе и вино процедите и залейте в керамический кофейник.

Рецепт пиццы из лепешек — Как приготовить пиццу из лепешек

Парк Файербах

Домашняя пицца супер-вкусна, но требует немного времени и особого внимания. Эти лепешки готовятся НАМНОГО быстрее, и они такие же сырные и ароматные, как и классическая версия. Мы любим посыпать помидорами и рукколой, когда они в сезон, но если вы готовите их зимой, попробуйте их с корнеплодами, такими как жареная брюссельская капуста или жареная морковь!

Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 3 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 50 минут

Для лепешек

2 в.

универсальная мука, плюс еще для поверхности

Для посыпки

12 унция

виноградные помидоры, разрезанные пополам

1/4

маленькая красная луковица, нарезанная

2 чайная ложка

оливковое масло первого холодного отжима

2 чайная ложка

свеженарезанный орегано

Перец черный свежемолотый

8 унция

моцарелла, нарезанная кружками толщиной 1/4 дюйма

Бальзамическая глазурь для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400°. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Добавьте йогурт и масло и перемешайте, пока не останется сухих пятен.
  2. Слегка присыпьте мукой чистую рабочую поверхность. Переложите тесто на поверхность и месите, пока оно не станет гладким, 3–4 минуты, добавляя больше муки, если тесто липкое.
  3. Разделить тесто на 3 части, затем раскатать каждую часть в круг толщиной 1/4 дюйма.Нагрейте большую сковороду или сковороду на среднем огне и добавьте достаточное количество растительного масла, чтобы покрыть дно сковороды. Обжаривайте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Продолжайте готовить лепешки, добавляя растительного масла по мере необходимости.
  4. В средней миске смешайте помидоры, красный лук, масло и орегано, приправьте солью и перцем. Покройте каждую лепешку сыром, томатно-луковой смесью и запекайте, пока сыр не расплавится, 15 минут. Перед подачей сбрызните бальзамической глазурью и украсьте рукколой.

Парк Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ СЕЙЧАС Противни для выпечки Nordic Ware, 31 доллар США; Amazon.com

Лена Абрахам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор продуктов питания в Delish, где она разрабатывает и оформляет рецепты для видео и фото, а также следит за текущими кулинарными тенденциями.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

25+ простых, но необычных рецептов для романтического ужина на двоих

Многие считают изысканный ужин на двоих утомительным со всей подготовкой и готовкой, но я думаю наоборот, потому что эти 26 простых рецептов прямо у меня под рукой.Бьюсь об заклад, вы, ребята, хотите сесть и поделиться своим временем, не изнуряя себя на кухне.

Все представленные ниже идеи просты и не требуют особых кулинарных навыков. Вы можете заранее подготовиться к более сложным рецептам или приготовить их прямо на месте менее чем за час с более простыми рецептами.

Эти рецепты помогут вам создать романтический ужин на двоих.

26 самых вкусных блюд для ужина вдвоем

Только потому, что все эти рецепты просты, не думайте, что они недостаточно изысканны для романтического ужина на двоих.Когда вы их накроете, держу пари, ваш партнер подумает, что вы тратите часы на их изготовление.

  1. тосканский куриный
  2. Cocumout keather Curry
  3. куриные салаты
  4. курица Francaise
  5. курица a a king
  6. цыпленка царь
  7. coq au vin
  8. цыпленок и вареники
  9. Турция цыпленок
  10. филе Mignon
  11. Стейк Au Poivre
  12. Salisbury Steak
  13. Beef Ragu
  14. говяжий Bourguignon
  15. Beef Bourguge
  16. Salher’s Pie
  17. Salmon
  18. Teriyaki Salmon Curry
  19. Salmon Curry
  20. Breiled CRED CRED
  21. CRIMP SCAMPI
  22. CACIO E PEPE Паста
  23. Bucatini all’Amatriciana
  24. Лапша Lo Mein
  25. Лимонное ризотто
  26. Мексиканская шакшука

Приступим!

9 простых рецептов ужина на двоих с мясом птицы в качестве основного ингредиента

Мясо птицы, такое как курица или индейка, обычно выбирают на ужин.И быть типичным не значит, что вы не можете сделать его более сказочным. Вам нужно только быть осторожным с индикаторами, показывающими, что ваша индейка приготовлена. Кроме того, мясо птицы легко приготовить и приправить по своему вкусу.

Курица по-тоскански

Цыпленок по-тоскански — мой первый выбор, когда дело доходит до утешительного ужина в холодные, промозглые дни. Ничто так не успокаивает душу, как насыщенный сливочный соус, подаваемый с обжаренной курицей.

Что делает этот соус таким хорошим, так это все овощи, которые в нем есть: вяленые помидоры, шпинат, базилик и артишоки.

Если вы не любите вяленые помидоры, можете перейти на свежие, а для этого блюда я рекомендую помидоры черри. Добавьте немного каперсов, горчицы или сыра для дополнительного вкуса. И подавайте его с салатами или картофельным пюре.

Куриное карри с кокосом

В то время как все изысканные блюда больше подходят для ужина на двоих, иногда хочется просто приготовить что-нибудь простое и сытное? В это время я часто думаю о богатстве и сливочности кокосового куриного карри.

На приготовление уходит всего 30 минут, так что вы можете приготовить этот рецепт даже для вечера в середине недели, например, в среду. Я часто делаю его довольно мягким, но вы можете увеличить огонь, как хотите. И, конечно же, для карри нужно заранее приготовить рис или наан.

В этом видео показано полное наглядное руководство по приготовлению кокосового куриного карри:

Посмотрите это видео: Куриное карри с кокосовым молоком | Мягкое куриное карри

Куриные обертки с салатом

Во-первых, что такое курица по-французски? Проще говоря, это «курица по-французски».Однако это не означает, что это блюдо родом из Италии. На самом деле это итало-американский рецепт. Сюрприз? Свое название он получил из-за способа приготовления. Вместо того, чтобы обмакивать курицу в яичном растворе перед мукой, люди делают это наоборот.

А эта жареная курица подается со сливочно-лимонным соусом. И скажу я вам, вкус у него потрясающий. Так что, если кислинка вам не по вкусу, подготовьтесь. Вы можете подать его с макаронами, рисом или овощами, чтобы смягчить терпкий вкус.

Цыпленок по-французски

Во-первых, что такое курица по-французски? Проще говоря, это «курица по-французски». Однако это не означает, что это блюдо родом из Италии. На самом деле это итало-американский рецепт. Сюрприз? Свое название он получил из-за способа приготовления. Вместо того, чтобы обмакивать курицу в яичном растворе перед мукой, люди делают это наоборот.

А эта жареная курица подается со сливочно-лимонным соусом. И скажу я вам, вкус у него потрясающий.Так что, если кислинка вам не по вкусу, подготовьтесь. Вы можете подать его с макаронами, рисом или овощами, чтобы смягчить терпкий вкус.

Цыпленок по-королевски

Похоже, этот рецепт взят из меню пятизвездочного ресторана. И на вкус именно так. Для облегчения визуального воображения, вы можете представить это пирогом с курицей без корочки или куриным соусом. Сегодня некоторые даже заменяют курицу в классическом рецепте тунцом или индейкой.

Вы даже можете приготовить это блюдо из оставшейся в холодильнике курицы, чтобы сэкономить время.Цыпленок по-королевски вкуснее всего с домашним печеньем. Но тосты или лапша по-прежнему являются подходящим выбором для дополнения этого блюда.

Посмотрев это видео, вы будете править этим блюдом как король:

Посмотрите это видео: Как приготовить классическую курицу по-королевски | Шеф-повар Stay At Home

Цыпленок Марсала

Если вы хотите что-то более изысканное для романтического ужина на двоих, давайте попробуем курицу марсала. Это блюдо включает в себя курицу и грибы, приготовленные в сладком соусе из вина Марсала.Соус — причина, по которой его называют куриной марсалой.

Помимо вина, не забудьте добавить немного густых сливок, чтобы соус стал гуще. Если вам не нравится насыщенный вкус, замените его на сгущенное молоко. Наконец, вылейте куриную марсалу на макароны, картофель или рис, чтобы насладиться ею. Рис из цветной капусты или лапша из цуккини также являются предпочтительным выбором, если вы на диете.

Coq Au Vin

Все традиционные блюда Франции могут напугать непрофессиональных поваров своей сложностью.Но уверяю вас, с этим блюдом так не бывает. Coq Au Vin, что означает «петух в вине», представляет собой классический рецепт курицы, тушенной в красном вине.

Хотя в оригинальных рецептах в основном используется бургундское вино, в других регионах Франции есть свои варианты с использованием местного вина. Белое вино также является еще одним вариантом, когда у вас закончились красные вина.

Цыпленок и клецки

Когда температура начнет падать, я подумаю приготовить курицу и пельмени на горячий ужин.Вы можете сделать то же самое и поделиться этим со своим партнером. Пельмени могут напомнить вам китайский суп вонтон. Однако на самом деле это блюдо родом из Южной Америки.

Это похоже на сливочное куриное рагу с многочисленными клецками внутри. Поэтому его не нужно подавать с другими гарнирами, пельменей достаточно, чтобы набить желудок. Кроме того, убедитесь, что вы используете консервированное печенье для приготовления курицы и пельменей для достижения наилучшего результата.

Посмотрим, как они усовершенствуют это сливочное блюдо!

Посмотрите это видео: Домашняя курица и пельмени!!!

Жаркое из индейки

Если помимо курицы вы хотите полакомиться и другим мясом птицы, то индейка станет отличным выбором.Его вкус несколько знаком первому, но богаче и сочнее, а значит, и более сытным. Вы, должно быть, ели жареную индейку на фестивалях.

Однако целой индейки может быть слишком много для двух человек, а ее обжаривание требует времени. Итак, я предлагаю жарить его с овощами для здорового ужина. Вы можете использовать как фарш, так и нарезанное кубиками мясо индейки. И добавьте любые овощи, которые вы хотите, такие как спаржа, болгарский перец, цветная капуста, морковь, лук и т. д.

7 потрясающих идей мясного ужина для вас двоих

Говоря о мясе, люди сразу думают о свинине и говядине.И оба они являются универсальными ингредиентами, с которыми вы можете применять тысячи рецептов.

Филе-миньон

Говоря о филе-миньоне, я вспоминаю эти высококлассные рестораны. Но теперь вы можете приготовить это пятизвездочное блюдо прямо на своей кухне с таким же качеством, не тратя на это целое состояние. Просто следуй моему примеру!

Лучший способ приготовить филе-миньон — обжарить мясо на сковороде и поставить его в духовку. Чугунная сковорода идеально подходит для этого метода, потому что вы можете поставить ее в духовку, не беспокоясь.После этого к нему можно приготовить грибные соусы или достаточно кубика сыра.

Стейк Au Poivre

Этот стейк может стоить вам двоим целое состояние в классном французском ресторане. Тем не менее, вы, ребята, можете сэкономить все эти деньги, сделав его самостоятельно в домашних условиях. И, уверяю вас, на вкус он не менее вкусен.

Вы можете понимать Steak Au Poivre как стейк с перечным соусом. Первая часть требует некоторых навыков обжаривания, чтобы ваш стейк стал хрустящим снаружи, оставаясь при этом средней прожарки.

А к этому сочному мясу вам понадобится восхитительный соус. Помимо перца, густых сливок и коньяка, вам понадобится еще один ингредиент. Это мясной жир, который придает соусу насыщенную консистенцию, отличную от других подливок или соусов.

Хотите узнать, как приготовить стейк ресторанного уровня? Это видео для вас!

Посмотреть это видео: Steak au Poivre / Peppercorn Steak Chef Jean-Pierre

Стейк Солсбери

В то время как цельное говяжье филе имеет фантастический вид, многие предпочитают говяжий фарш из-за его универсальности.Вы можете использовать говяжий фарш для приготовления всевозможных блюд, таких как супы, рагу, гамбургеры и многое другое. Одним из таких вкусных рецептов является стейк Солсбери.

А домашние намного лучше замороженных. У тебя есть мои слова

Однако стейки Солсбери не обходятся без луково-грибного соуса. Секрет фантастического соуса заключается в использовании говяжьего бульона или лукового супа вместо готовой соусной смеси. Подавайте с картофельным пюре или зеленым горошком, и ваш ужин мгновенно исчезнет!

Рагу из говядины

В холодные дни я просто хочу поделиться чем-нибудь горячим со своим партнером.А что может быть лучше рагу из говядины? Хотя это не требует особых навыков, это блюдо требует длительного времени приготовления, чтобы говядина полностью тушилась в томатном соусе.

Итак, все ингредиенты следует закладывать в мультиварку с утра, а лучше накануне вечером, чтобы они были идеально вкусными на ужин. Конечно, паста и сыр — лучшие партнеры для рагу из говядины. Однако, поскольку соус довольно крепкий, вы должны использовать большие макароны, такие как ригатони или пенне.

Говядина по-бургундски

Тушеная говядина — подходящий выбор для семейного обеда, но вам нужно что-то более изысканное на ужин, чтобы поделиться с партнером.А говядина по-бургундски — это именно то, что вы ищете из-за его глубокого и сложного вкуса, исходящего от бульона.

Традиционный бургиньон требует говяжьего бульона и красного вина, точнее бургундского, в качестве основного ингредиента. Оттуда вы можете добавить другие компоненты, такие как бекон, морковь, жемчужный лук и грибы. Однако, если вы не предпочитаете алкоголь вечером, смело отказывайтесь от вина.

Это видео вызовет у вас желание приготовить говядину по-бургундски прямо сейчас!

Посмотрите это видео: Говядина по-бургундски

Фаршированный сладкий перец

Эти фаршированные сладкие перцы не только восхитительны на вкус, но и украсят ваш обеденный стол яркими цветами.И начинки все, что вы могли бы пожелать. Сделайте его классическим с рисом и говяжьим фаршем или в итальянском стиле с сосисками, помидорами и сыром.

Все хорошо сочетается с легкой горчинкой болгарского перца. Кроме того, что мне нравится в этом блюде, так это то, что вам не нужно беспокоиться об уборке после него. Они все уже в твоем желудке. И еще одно: не забудьте приготовить мясо перед тем, как начинить им сладкий перец.

Пастуший пирог

В классических рецептах нет ничего плохого.Миллионы людей подтвердили, что они вкусные. И пастуший пирог — типичный пример. Мясной фарш и овощи, покрытые густым сливочным картофельным пюре, могут удовлетворить любого, независимо от того, насколько он привередлив.

В традиционном пастушьем пироге используется бараний фарш. Но вы не привыкли к бараньему вкусу, смело меняйте его на говяжий. Или, для более здорового варианта, вы можете сделать этот пирог только с овощами.

5 простых блюд из морепродуктов, которые покорят ваши сердца

Когда надоели все эти мясные блюда, почему бы не попробовать морепродукты? Хотя эти ингредиенты могут стоить дороже, их качество стоит своей цены.

Запеченный лосось

Лосось — мой любимый ингредиент для простых, но вкусных блюд. И запеченный лосось — один из таких рецептов. Можно завернуть все ломтики в фольгу или оставить на противне, результат получится вкусным.

Кроме того, вы можете приготовить различные соусы для смазывания лосося перед запеканием. Например, смесь чеснока и масла может смягчить эти ломтики, а мед и масло сделают блюдо более насыщенным. Вы даже можете натереть лосося сухим составом из порошка чили, паприки, чесночного порошка, соли и сахара.

Вы никогда не подведете это блюдо, если посмотрите это видео:

Посмотрите это видео: Запеченный лосось | Простой и безотказный рецепт с лимонно-чесночным маслом

Чаша для лосося терияки

Если вы хотите попробовать здоровую азиатскую еду, вам обязательно нужно попробовать блюдо из лосося терияки. Как и его название, это блюдо содержит лосось, глазированный соусом терияки, рис, ломтики авокадо, эдамаме, морковь, брокколи и многое другое. Все сидят в миске.

Дополнительные полоски нори и семена кунжута придадут более азиатское ощущение во время еды.Вы можете использовать домашний или купленный в магазине, но я рекомендую первый, так как легче изменить вкус по своему вкусу.

Карри из лосося

Карри из морепродуктов находится на другом уровне по сравнению с мясными, поскольку они наполнены ароматом умами из моря. И среди них нельзя пропустить лососевый. В то время как некоторые беспокоятся о том, что вкус лосося затуманивается всеми специями, на самом деле все наоборот.

Два наиболее распространенных варианта приготовления этого блюда: тайский с кокосовым молоком и индийский с большим количеством специй.Если вы не можете справиться с жарой слишком хорошо, используйте первое. Это также мой фаворит, так как кокосовое молоко сохраняет нежность лосося.

Нажмите здесь, чтобы увидеть один из примеров карри из лосося:

Посмотрите это видео: Рецепт аппетитного рыбного карри из лосося

Жареная треска

В то время как лосось является типичным выбором морепродуктов из-за его необычного вкуса, треска может сразу изменить ваше мнение, особенно если вам не нравится рыбный запах. Треска не имеет особого рыбного вкуса, вместо этого она нежная и рассыпчатая.

И я обещаю, что это один из самых простых рецептов, которые вы когда-либо видели. Вам даже не придется мариновать треску в сложной смеси специй. Достаточно только сливочного масла, чеснока, лимона и свежей зелени. Кроме того, он сочетается практически с любым соусом, например, со сливочно-грибным.

Креветки с чесночным соусом

Подавайте эти креветочные креветки с пастой, и люди подумают, что вы готовили их часами. Но угадайте, что для этого рецепта нужно всего около получаса. Самое главное в этом блюде – соус из креветок.

Вам понадобится белое вино, растительное масло, сливочное масло и лимонный сок, чтобы создать его сложный вкус. При желании вино можно заменить куриным бульоном, но вкус немного изменится. И не забывайте добавлять холодное сливочное масло на последнем этапе приготовления соуса из креветок. Холодное масло загустит соус и придаст ему гладкую бархатистую текстуру.

Как я уже говорил выше, креветки с чесночным соусом идеально сочетаются с пастой, особенно длинными, такими как лингвини, спагетти или феттучини. Но рис и клецки — подходящий выбор, если вы хотите отойти от традиционного пути.

Хотите узнать, как шеф-повар, отмеченный звездой Мишлен, готовит это блюдо? Вот ваш ответ:

Посмотрите это видео: Гордон Рамзи готовит креветки с чесночным соусом всего за 10 минут

Как насчет этих 5 вкусных блюд из лапши и вегетарианского ужина на двоих?

Не многие думают, что лапша или вегетарианские продукты подходят для романтического ужина на двоих. Но, если вы тоже так думаете, приведенные ниже рецепты докажут вам обратное.

Паста Cacio e Pepe

Cacio e Pepe на первый взгляд кажется слишком простым для ужина на двоих.Но вы знаете, что? Иногда лучшее качество заключается в простоте. Cacio e Pepe означает «сыр и перец», и содержит только эти ингредиенты, кроме пасты.

Однако именно потому, что Cacio e Pepe настолько прост, каждый компонент в этом блюде должен быть высокого качества. Сыр должен быть свеженатертым пекорино романо. В качестве замены можно использовать пармезан, но он будет менее соленым на вкус.

Для перца лучше взять свеженарезанный, чтобы нагреться.Традиционный выбор пасты — букатини, тоннарелли или сушеные спагетти. И вы должны исключить все масло, сливки и оливковое масло, чтобы не испортить нежный вкус этого блюда.

Букатини Ол’Аматриана

Bucatini all’Amatriciana — одно из самых известных итальянских блюд из пасты. И так же, как и ее соотечественники, эта паста одновременно скромна и изящна. Содержащий целые помидоры, guanciale (вяленая свиная щека) и сыр, bucatini all’Amatriciana — это итальянская кухня во всей ее красе.

Хотя следование традиционным рецептам обеспечивает наилучший результат, трудно получить все эти ингредиенты. Так что не помешает внести хорошие изменения. Например, вы можете заменить гуанчиале нарезанной кубиками панчеттой (вяленой свиной грудинкой), которую можно найти в нескольких супермаркетах.

Посмотрите это видео и сделайте настоящее самостоятельно!

Посмотрите это видео: Подлинный Bucatini All’ Amatriciana

Лапша Ло Мейн

Попрощайтесь с Италией с их рецептами пасты, я познакомлю вас с еще одним любимым блюдом из лапши: китайским ло мейн.По сути, ло мейн — это яичная лапша, обжаренная с различными овощами, мясом и морепродуктами. Это идеально подходит для хлебания этого во время просмотра телевизора с вашим партнером.

Не существует фиксированных рецептов приготовления ло мейн, так что вы можете быть настолько изобретательны, насколько можете. Некоторые традиционные китайские закусочные подают это блюдо с супом вонтон. И не волнуйтесь, если у вас нет вок, как в других ресторанах. Ло мейн на вкус такой же вкусный, если приготовить его на сковороде.

Ризотто с лимоном

Мне нравится острый вкус лимона, особенно когда он сочетается со сливочными блюдами, такими как ризотто.И это лимонное ризотто наполнено вкусом лимонной цедры, лимонного сока, который заставляет вас хотеть все больше и больше.

Это ризотто может стать самостоятельным ужином. Но вы можете добавить в этот рецепт другие ингредиенты для дополнительного белка. Я предлагаю жареные креветки, так как они идеально сочетаются с лимоном.

Мексиканская шакшука

Проще говоря, шакшука — это мексиканская версия яиц в чистилище, но более сытная. Его основными ингредиентами являются яйца пашот с томатным соусом.Тем не менее, этот соус имеет больше остроты с мексиканскими специями, такими как копченый перец, тмин, порошок чили и паприка.

Если вы хотите больше белка, добавьте в блюдо чоризо, авокадо и сыр. Шакшука вкуснее всего с подогретой кукурузой или лепешками и кукурузой.

В этом видео вас ждет пошаговое описание!

Посмотрите это видео: Рецепт шакшуки с яйцами в томатном соусе

Какой рецепт вам больше всего нравится?

Не стоит нервничать, готовя романтический ужин на двоих.Помните, вы тоже должны получать от этого удовольствие. Не переусердствуйте. Вам просто нужно удвоить количество ингредиентов по сравнению с тем, когда вы готовите сами.

Итак, какой из вышеперечисленных рецептов вам больше всего нравится? У тебя есть другие идеи? Пожалуйста, запишите свои мысли в комментариях для других читателей и меня. И если вы считаете, что эта статья полезна, вы можете поделиться ею со своим партнером, чтобы вы вдвоем могли приготовить ужин вместе.

25+ простых, но необычных рецептов для романтического ужина на двоих

Направления

  • Выберите любимый рецепт ужина на двоих.
  • Подготовьте необходимые ингредиенты.
  • Готовьте 30 минут или меньше.
Поваренная книга «Ужин на двоих

» Джули Вамплер

Ужин на двоих — моя первая кулинарная книга, опубликованная в 2015 году. Мой мыслительный процесс для этой кулинарной книги очень похож на рецепты, с которыми вы знакомы в моем блоге, за исключением того, что они специально для двоих! Я хотел приготовить еду, которая была бы быстрой и легкой, но при этом вкусной. Я хотел, чтобы эти рецепты произвели впечатление и были чем-то, что вы могли бы делать снова и снова.Я работаю полный рабочий день, поэтому большая часть моей цели в этой книге состояла в том, чтобы сделать рецепты достаточно простыми, чтобы вы могли готовить их в условиях плотного графика.

Презентация QVC

Что включено

В этой книге 70 совершенно новых рецептов. Есть несколько хороших старых фаворитов блога, переработанных для двоих, но 90% книги — это совершенно новые рецепты, которые вы никогда раньше не видели, и на порции на двоих! Есть 50 блюд на ужин и 20 блюд на завтрак на ужин.Вам очень понравится готовить из этого — я точно знаю! Эта книга идеально подходит для молодоженов, одиноких детей, студентов колледжей, пар, семей с маленькими детьми и многих других! Конечно, эта книга написана для двоих, но все рецепты можно легко удвоить или утроить в соответствии с вашими потребностями!

В книге много разнообразия: мультиварка, кастрюля, салаты, супы, ужины на сковороде, пицца, паста, международная кухня и завтрак на ужин! Здесь действительно что-то для всех 🙂

Когда вы просматриваете раздел кулинарных книг на Amazon или в любом другом книжном магазине, вы, вероятно, задаетесь вопросом, чем отличается УЖИН ДЛЯ ДВОИХ от всех других кулинарных книг «для двоих»? Что ж, во-первых, я могу вам сказать, что мои рецепты быстрые и простые для пар, занятых жизнью .Это означает, что я разработал свои рецепты с мыслью о ВАС и вашей второй половинке. Каждый рецепт проходил через вопрос: «Могу ли я сделать это после работы?» мыслительный процесс. Многие из этих рецептов не требуют много времени, и многие из этих рецептов требуют менее часа общей подготовки и времени приготовления! 🙂 могу я получить Черт побери ДА?!


Что говорят читатели…

«Я купил это в подарок своему жениху, который недавно начал готовить и пробовать новые рецепты. Он абсолютно любит это! Рецепты просты в исполнении и легкодоступны.Мы были разочарованы тем, что другие книги слишком сложны и чрезвычайно трудны для соответствия конечному продукту, но эта просто фантастическая! Отличный подарок для влюбленных!»

«Эти рецепты просты и вкусны. Все, что я сделал до сих пор, мне очень понравилось, и я буду делать снова. Обычно, когда я получаю кулинарную книгу (а я покупаю их много), я делаю один или два рецепта, и они идут на полку. Ужин на двоих будет использоваться постоянно».

«К свадьбе у меня есть куча кулинарных книг, и эта, безусловно, моя любимая!!! Идеально подходит для молодоженов, которые не хотят двухдневных остатков.Я только что приготовил сырный суп из брокколи, и это было ЗА ЧТО УМЕРЕТЬ. Это было так легко сделать и следовать рецепту. Моя любимая часть — большие, великолепные фотографии для каждого отдельного рецепта. Ни в одной из других книг, которые я получил, нет фотографий для каждого блюда. Какое удовольствие. Мне также нравится, что ни один из этих рецептов не требует 80 ингредиентов. Они выполнимы, но вкус действительно услышан, чтобы сделать. Не могу дождаться, чтобы приготовить больше. Настоятельно рекомендую.»

«Эта поваренная книга — идеальный компаньон для молодоженов, пустующих детей, недавних выпускников колледжа — список можно продолжить! Я не могу поверить, насколько просты рецепты и насколько декадентской является еда! Отличный ресурс для ужина, каждый вечер.


Где купить

Амазонка | Барнс и Ноубл | индиго | Индивидуальный | разжечь | уголок | iBook | Google Play

Быстрые и легкие рецепты ужина на двоих

Быстрые и легкие рецепты ужина на двоих | Марта Стюарт Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно острое масло чили вместо этого в крайнем случае.

Обжаренные морские гребешки с сельдереем и салатом из золотого изюма

Ищите свежие морские гребешки с пометкой «сухая упаковка», которые не обработаны консервантами и содержат меньше воды, чем влажные или «вымоченные» гребешки. Приправа морских гребешков непосредственно перед приготовлением также гарантирует, что они останутся сухими.

Расплавленный тунец с открытым лицом

Приготовленное в духовке майонезное суфле словно по волшебству приобретает более легкую текстуру и хрустящую коричневую оболочку. Нет лучшего способа приготовить расплавленного тунца!

Фондю на двоих

Для романтического ужина в День святого Валентина или уютного свидания подайте горшочек этой насыщенной, тягучей смеси грюйера и фонтины.Это идеальный партнер для всех видов соусов: жареного картофеля, хлебных кубиков и палочек, фенхеля, яблок, салями и так далее.

Быстротушеный красный окунь

Вы можете быстро приготовить целую рыбу, если воспользуетесь сковородой с выпуклым днищем. В этом классическом блюде китайского ресторана красный окунь и зеленый лук тушатся в ароматном масле с чесноком и имбирем.

Вдохновение и идеи

Рецепт макарон и сыра Cheater’s

Вкусные обеды, которые можно приготовить из пяти или менее ингредиентов

Вы можете приготовить вкусные блюда, используя всего несколько ароматных ингредиентов, вот как.

med105199_0110_eo_ceaser.jpg

Салат «Цезарь» на двоих

Нет необходимости ужинать вне дома, если вы жаждете классического салата «Цезарь» — приготовьте его дома со всеми прибамбасами.

wk2-b-sweet-potato-002-mbd109440.jpg

Запеченный сладкий картофель с зеленью

Посыпьте запеченный сладкий картофель смесью мангольда и лука с ломтиками авокадо.

Все рецепты быстрого и легкого ужина на двоих

Dan Dan Noodles

Приготовить масло чили с нуля очень просто, и оно придает этому блюду восхитительный сложный вкус, но в крайнем случае вместо него можно использовать обычное острое масло чили.

Обжаренные морские гребешки с сельдереем и салатом из золотого изюма

Ищите свежие морские гребешки с пометкой «сухая упаковка», которые не обработаны консервантами и содержат меньше воды, чем влажные или «вымоченные» гребешки. Приправа морских гребешков непосредственно перед приготовлением также гарантирует, что они останутся сухими.

Расплавленный тунец с открытым лицом

Майонезное суфле, приготовленное в духовке, словно по волшебству, приобретает более легкую текстуру и хрустящую коричневую оболочку. Нет лучшего способа приготовить расплавленного тунца!

Фондю на двоих

Для романтического ужина в День святого Валентина или уютного свидания подайте горшочек этой насыщенной, тягучей смеси грюйера и фонтины.Это идеальный партнер для всех видов соусов: жареного картофеля, хлебных кубиков и палочек, фенхеля, яблок, салями и так далее.

Быстротушеный красный окунь

Вы можете быстро приготовить целую рыбу, если воспользуетесь сковородой с выпуклым днищем. В этом классическом блюде китайского ресторана красный окунь и зеленый лук тушатся в ароматном масле с чесноком и имбирем.

Салат «Цезарь» на двоих

Нет необходимости ужинать вне дома, если вы жаждете классического салата «Цезарь» — приготовьте его дома со всеми прибамбасами.

Жареный сыр с тыквой

Что делать с недопитой банкой тыквенного пюре? Используйте его как богатый и сливочный способ превратить сыр на гриле из хорошего в изысканный.

Пицца с грибами и луком-пореем

Пита может быть больше, чем просто карманы! Пусть лепешки сияют с помощью этого быстрого и нетрадиционного рецепта без мяса.

Latin Lover

Ананас и кокосовый ром привносят вкус северных тропиков.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

39+ рецептов легкого ужина на двоих

Планируете свидание, но ограничены в средствах? Почему бы тебе не остаться дома и не пропустить этот модный ужин! Кроме того, самый романтический ужин, на мой взгляд, тот, который готовишь дома.
С помощью нашего простого и легкого в приготовлении ужина по двум рецептам вы определенно сможете устроить бурю и побаловать свою плюсовку вечером, полным декадентских блюд. От основных блюд, которые вы можете приготовить заранее и испечь, до нежирных, вегетарианских и полезных блюд — мы собрали список наших самых любимых обедов, которые подходят для двоих.
Получите вдохновение и направьте своих внутренних поваров сегодня, потому что мы предоставим вам эти вкусные и простые в приготовлении идеи ужина, которые идеально подходят для двоих.

1. Сковорода цыпленка Parmesan

Источник: Wrytoasteats

2. Стиль греческого стиля

Источник: WRYTOATEASTATS

3. Средиземноморский запеченный сладкий картофель

Источник: Minimalistbaker

4. Жаркое с имбирем, говядиной, грибами и капустой

Источник: gimmesomeoven

5.Вьетнамская рисовая бумага рулоны

Источник: 50003

6. ​​Apple Walnut Cranbery Salat

Источник: Flavormosaic

7. Легкая итальянская цыпленка

Источник: Gimmesomeoven

8. Один Pan Caprese Pasta

Источник: Yellowblissroad

9. Surf and Turf для двух

Источник: IOWAGIRATESS

10. Легкая говядина и брокколи

рецепты: Damndelicious

11.Чесночный рецепт креветки для двух

12. Caprese чесночный хлеб

Recipe: YourHomebasedMom

13. Гиннес Пастух

Рецепт: ChocolateMoosey

14. Чесночная курица из лайма Тендеры и Quinoa

Recipe: Eatwell101

15. Pan жлияет Sirloin Steak Ужин для двух

Рецепт: OurLifetastesgood

16. Итальянский нарезанный салат для двух

Рецепт: Pinchandswirl

17.Стейк из ребра и креветки с соусом из соуса пармезана для двух

18. 20-минутный лимон Песто Penne

Рецепт: PinchoFyum

19. PinchoFyum

19. Au Gratin Caparts для двух

Forachefskitchen

20. Easy Chicken Fajita Quesadilla

yummyhealthyeasy

21. Zucchini Noodle Bacon Cacio E Pepe

inspiralized

22. Куриные бедра Marsala For Two

theviewfromgreatisland

3

3 3.Broclei Rabe арахис собака лапша

CookieAndkate

CookieAndkate

24. BACON и FETA Фаршированная куриная грудка

Производство

25. Кунг Пао цыпленок цыплят для двух

Skinnytastaytaste

26. Avocado + Heelloom Tomate Тост с Бальзамическими

27. Домашний стейк Солсбери на двоих

foodfanatic

28. Карри из нута за 20 минут

lecremedelacrumb

 

29.Легко Pesto Shrems Tortellini Salat

KimsCravings

30. Один Pan Philly Chesesteak Pasta

Yellowblissrad

31. Лимон чеснок Креветки

Dinnersdishesanddesserts

32. Capreres Chibe

Thirevicechefblog

33. Кленовый застекленен Тофу с чесноком Рис чой и басмати

ooking.mealime

34. Салат из свежего горошка, прошутто и зелени

Посмотреть рецепт: Салат из свежего горошка, прошутто и зелени

35.Лосось в панировке Dijon-Herb

Посмотреть рецепт: Лосось в панировке Dijon-Herb

36. Роллы со шпинатом, хумусом и болгарским перцем

Посмотреть рецепт: Роллы со шпинатом, хумусом и болгарским перцем

Getipe with Feuccini Грецкие орехи и петрушка

Получить рецепт: Средиземноморские фрикадельки «Ешь свои овощи»

39. Обжаренный лосось с песто Феттучини на двоих

Рецепт

 

Предыдущая статья60+ лучших идей очаровательного уголка для завтрака для вашей кухниСледующая статья50+ лучших идей еды для вечеринки своими руками

Как приготовить романтический ужин на двоих Видео

Автор: ПЕРСОНАЛ ДЕГУСТАЦИИ/Фев.10 сентября 2017 г., 23:53 по восточноевропейскому времени

Мы уговорили нашего видео-ассистента Маргарет разрешить нам снимать ее безнадежного бойфренда на кухне, пока он учится готовить двухфунтовые ребрышки на кости, немецкий картофельный салат и шоколадные горшочки с кремом — все во имя романтического ужина на двоих. Помимо того, что он был любящим, внимательным и заботливым человеком, он также был отличным спортсменом.

Что касается кулинарии, Дэн любит рис, яичницу-болтунью и недосоленную запеченную курицу (по словам Маргарет).Хотя недавно он начал добавлять лук в яичницу-болтунью — шаг в правильном направлении — он чуть не лишился при этом пальца. Вы поняли идею.

К счастью, благодаря кулинарному опыту нашего кулинарного редактора Джейка Дэн научился готовить превосходный стейк на двоих (см. рецепт), идеальный гарнир (см. рецепт) и невероятно легкий шоколадный десерт (см. рецепт). Если вы думаете, что это звучит мило, подождите, пока не увидите конец видео.

Мораль этой истории: если Дэн смог, то и ты сможешь.Вот несколько вещей, которые должен знать каждый начинающий шеф-повар, чтобы совершить этот подвиг и завоевать сердца повсюду.

Massage That Meat: Толстые ребрышки заслуживают особого внимания, когда речь идет о солении и мариновании. Помассируйте мясо достаточным количеством соли вместе с ароматическими добавками, такими как лимонная цедра, тимьян и свежий чеснок. Крупная соль вытягивает ароматы из ароматических веществ, добавляя стейку глубокую приправу.

Подарите картофелю хладнокровие: Настоящий ключ к отличному картофелю — это положить его в холодную воду, чтобы он прожарился равномерно.Кроме того, подождите и посолите воду, как только она закипит, так как соль повышает температуру кипения воды.

Обжарить со всех сторон: При большом куске мяса, например, ребрышке, важно обжарить не только верх и низ, но и бока. Это помогает ему пропечься, придает всем краям красивую корочку и обнажает жировую шапку.

Не оставляйте сладости напоследок: Шоколадные корзиночки с кремом можно легко приготовить за один-два дня. При приготовлении ужина из трех блюд хорошо иметь хотя бы одно из блюд на тарелке, приготовив его заранее.

Посмотрите видео, чтобы узнать, как все получилось, и получите еще больше советов по поводу собственного романтического ужина.

Узнайте больше о простых рецептах ужина на двоих:
— Рецепт идеальной свиной отбивной на двоих
— Простая запеченная курица с перцем и картофелем
— Каре ягненка с розмарином

В этом месяце наши сердца принадлежат людям, местам, ингредиентам и ностальгическим фаворитам, которые делают все это ради любви к еде.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.