Что приготовить на ужин из колбасы вареной: Блюда с вареной колбасой — рецепты с фото на Повар.ру (68 рецептов)

Содержание

Блюда с вареной колбасой — рецепты с фото на Повар.ру (68 рецептов)

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Салат «Оливье» классический с колбасой 4.7

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат «Оливье» в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.07.2016

Колбасные «розочки» 4.7

Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска.

Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. …далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Салат «Тигренок» на Новый год 5.0

Хочу предложить приготовить салат «Тигренок» к новогоднему столу в виде символа наступающего 2022 года. За основу возьмем всеми любимый салат «Оливье», но аналогично вы можете оформить любой салатик. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2021

Салат на Год Крысы из вареной колбасы 4.6

Простой, но очень вкусный салат, который можно смело поставить на новогодний стол. К украшению подключайте своих деток, для них это занятие станет истинным удовольствием. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2019

Колбаса в кляре необычная крутая 5.

0

Этот рецепт – отличный вариант, если к вам пришли гости, а времени на готовку нет. Я бы сказала, это дежурный рецепт блюда, которым все всегда довольны. Это и закуска, и дополнение к основным блюдам. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.12.2016

Колбасные цветочки 5.0

Колбасные цветочки лучше любого бутерброда, проверено. Готовятся они очень быстро из минимального набора продуктов, а результат получается отличный – вкусная домашняя выпечка к завтраку или обеду. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.12.2016

Слойки с колбасой «Зигзаг» 5.0

Сегодня хочу поделиться еще одним простым и доступным вариантом приготовления несладкой выпечки из слоеного теста. На этот раз это будут небольшие булочки с колбасой в виде зигзагов. Будет вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2017

Окрошка на квасе с колбасой 4.6

Окрошка на квасе — классическое блюдо, которое, я думаю, должна уметь приготовить каждая хозяйка. Чаще всего окрошку я готовлю именно на своем домашнем квасе. Получатся очень вкусно! …далее

Добавил: Valentina60 17.06.2013

Простой салат с вареной колбасой 4.3

Нет ничего проще, чем приготовление этого салата. Он станет настоящей палочкой-выручалочкой в случае прихода неожиданных гостей. Вареная колбаса, кукуруза и овощи — прекрасное сочетание! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.03.2015

Начинка для домашней пиццы 4.

7

Что может быть вкуснее домашней пиццы? Только домашняя пицца 🙂 Вкусная, сытная, ароматная и приготовленная с любовью. У нее только один недостаток — съедается она слишком быстро. …далее

Добавил: Владимир Братиков 10.04.2016

Пицца для детей (простой рецепт) 4.7

Сегодня я хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пиццу для детей. Блюдо получится очень вкусным и сытным, поэтому сразу же и приступим к приготовлению. Кстати, взрослым она тоже нравится! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 26.10.2017

Салат «Оливье» на год Крысы 4.7

Скоро в свои права хозяйки года вступит Белая Металлическая Крыса. Каждая хозяйка, наверняка, старается составить оригинальное новогоднее меню, чтобы угодить новому тотему. …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.10.2019

Колбасный суп 4.1

Заменить мясо в супе очень просто — добавьте вареную колбасу! Суп с колбасой получается таким же ароматным, вкусным и сытным! Попробуйте, уверен, что вам понравится этот рецепт, а обед будет чудесным! …далее

Добавил: Саша Кружко 24.09.2010

Салат обалденный с курицей 3.4

Вкусные салаты часто являются предметом внимания многих хозяек. Часто нужно приготовить салат из минимума продуктов, доступный по цене и чтоб все сказали вкусно. Этот салат соответствует требованиям. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 29. 03.2015

Суп с колбасой 4.1

Простой суп с колбасой может быть очень вкусным. Во-первых, колбаса бывает разная, во-вторых, мы можем добавлять самые разные ингредиенты. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.05.2015

Окрошка классическая с колбасой 3.8

Ну кто не любит окрошку? Это потрясающее холодное блюдо считается летним, но его часто готовят и в межсезонье. Главные ингредиенты — колбаса и овощи. Заправляется окрошка кефиром или квасом по вкусу. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.03.2017

Докторская колбаса по ГОСТу 3.0

Я уже говорил раньше, что стараюсь избегать покупных продуктов, если знаю, как их приготовить в домашних условиях.

Это касается и мясных изделий, в частности — колбас. Научился делать докторскую! …далее

Добавил: Григорий Кодоркин 11.05.2017

Гречка с колбасой 4.3

Казалось бы, нет проще блюда, нежели гречка с колбасой, но как его приготовить вкусно, чтобы крупа была сочная, а колбаса не разварилась? Никакого секрета в этом нет, просто готовьте по моему рецепту! …далее

Добавил: Prika 15.07.2019

Оливье с колбасой на Новый год крысы 4.5

Как Новый год без салата «Оливье»? Но чтобы из привычного салата сделать по-настоящему праздничный, понадобится немного фантазии. Предлагаю приготовить Оливье с колбасой и подать в форме мышки. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.10.2019

Салат «Студенческий» 3.

9

Сытный, быстрый в приготовлении, без сложных и дорогих ингредиентов — все это салат «Студенческий», который предлагается вашему вниманию. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2014

Вареная колбаса в домашних условиях 3.5

Если вы предпочитаете правильное питание, но иногда так хочется бутербродик с колбаской — не беда. Предлагаю вам вкусный и простой рецепт вареной колбасы в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.09.2014

Окрошка на сыворотке с колбасой 5.0

В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым рецептом. …далее

Добавил: Valentina60 17.06.2013

Немецкий колбасный салат 4.5

В немецкий колбасный салат добавляется сладкий джем. Я взяла джем из крыжовника. Но при этом он готовится с чесноком и луком. Попробуйте, очень интересный вкус. …далее

Добавил: Catalonia 15.11.2013

Бутерброды с вареной колбасой 3.8

Варёную колбасу для этого бутерброда я обжариваю. Так, на мой взгляд, вкуснее. И хлеб смазываю сливочным сыром. Попробуйте и вы. Рецепт бутербродов с вареной колбасой — вам в помощь. …далее

Добавил: Julenka 25.03.2014

Лаваш с колбасой и сыром 4.7

Лаваш с колбасой и сыром — прекрасный и сытный завтрак. Это блюдо имеет определенные преимущества, в первую очередь это — всего-то 15-20 минут на приготовление, а во вторых это — действительно вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.06.2014

Суп с колбасой и яйцом 5.0

Прекрасная идея для обеда — приготовить суп с колбасой и яйцом. Запредельно просто и невероятно вкусно, так можно охарактеризовать данный супчик. Готовится довольно быстро, получается превосходно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.06.2014

Начинка с колбасой для лаваша 5.0

Начинка с колбасой для лаваша готовится очень быстро и легко. Такая начинка подойдет как для рулетов из лаваша, так и для приготовления шаурмы (шавермы). Очень вкусно и довольно оригинально. Пробуем? …далее

Добавил: TomaB 13. 10.2014

Яичница с колбасой, помидорами и сыром 5.0

Яичница с колбасой, помидорами и сыром — рецепт очень сытной и аппетитной яичницы, которая готовится очень легко и довольно быстро. Все гениальное просто 🙂 …далее

Добавил: TomaB 19.09.2014

Салат с колбасой и яйцами 4.6

Приготовить салат с колбасой и яйцами очень легко. Ведь сегодня мы будем готовить самый классический из всех классических салатов на свете — очень вкусный, сытный и аппетитный салат с колбасой. …далее

Добавил: TomaB 17.09.2014

Гренки с колбасой и сыром 4.5

Гренки с колбасой и сыром — великолепное угощение к утреннему кофе или чаю. Готовится очень просто и довольно быстро. Гренки — вкусные и сытные зарядят бодростью на весь день. Готовим? …далее

Добавил: TomaB 20.10.2014

Горячие бутерброды из лаваша 4.4

Отличная альтернатива обычным бутербродам — это вот такие горячие бутерброды из лаваша. Их можно кушать по утрам, а можно брать на работу, это очень удобно, а начинка в них всегда остается на месте. …далее

Добавил: Dashuta 06.11.2014

Колбаса в кружке (домашняя, варёная) 4.0

Самая лучшая конфета — это колбаса. Такую шутку обычно любят повторять мужчины! А колбаса в кружке (домашняя, варёная) очень вкусная «конфета» для любого гурмана и диетчика! От нее не растолстеешь! …далее

Добавил: Galate 09.01.2015

Салат с колбасой вареной 4.

0

Такой салат с колбасой вареной в домашних условиях я обычно делаю в тех случаях, когда внезапно нагрянули гости, — какой-то быстрый гарнир, плюс запеченные куриные крылышки, плюс этот салат, — готово! …далее

Добавил: Даша Петрова 05.02.2015

Салат в желе 4.5

Из множества рецептов холодных закусок и салатов, салат в желе в домашних условиях — необычное блюдо на праздничный стол. Практически любой хорошо известный нам салат можно приготовить в желе. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.03.2015

Cпагетти с колбасой 4.5

Простая домашняя еда порой бывает вкуснее любой ресторанной. Предлагаю замечательное блюдо, которое подойдет и на обед, и на ужин — спагетти с колбасой и зеленью. Вкусно и очень просто! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.02.2016

Колбаса докторская в домашних условиях 3.9

Интересный и очень простой рецепт приготовления докторской колбасы в домашних условиях. Понадобится два вида мяса (говядина и свинина), молоко и специи. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.07.2015

Любительская колбаса в домашних условиях 3.7

Приготовить любительскую колбасу в домашних условиях можно за несколько часов. Для варки нужно использовать тетрапакеты, а для подкрашивания колбасы используйте свекольный сок. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.05.2015

Домашняя куриная колбаса 5.0

Всем любителям мясных деликатесов предлагаю обязательно обратить свое внимание на несложный вариант, как приготовить домашнюю куриную колбасу. Натурально, вкусно и очень аппетитно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.12.2015

Да, немцы первыми начали массовое производство вареного изделия, отличающегося от копченого собрата пастообразной консистенцией фарша и маленьким сроком хранения. Однако, по некоторым данным, и на Руси продукт также был известен аж с 12 века (первое упоминание в берестяной грамоте как «кълб»). Но до Петра Первого это был скромный продукт с немясными начинками: кашами, сваренной кровью, салом, овощами, чем угодно. Но царь-реформатор внес свою лепту и в кулинарное искусство. По его приказу, для царского двора стали готовить настоящую вареную колбасу и блюда из нее. Сегодня это привычный повседневный продукт, который можно найти в каждом холодильнике. Хорош он и для завтрака, и для сытного обеда, и в первых, и вторых блюд. С вареной колбасой готовят оливье, окрошку, горячие бутерброды, пиццу, пироги. Некоторые ее сорта даже применяют для детского и диетического питания. А еще это продукт здорово выручает, когда на пороге гости, ведь он из закуски легко и быстро превращается в сытную, аппетитную еду.

Блюда из вареной колбасы — 58 рецептов с фото пошагово, что приготовить из варёнки на Webspoon.ru

Если нам необходимо приготовить простой, сытный и быстрый перекус, то всегда на помощь приходит тонкий лаваш . В такой…

Ингредиенты

  • Вода — 30 мл
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
  • Колбаса варёная — 250 г
  • Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сметана — 60 г
  • Соль — 3 г
  • Сыр твёрдый — 120 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Этот классический оливье советских времён. Главная его в фишка — в подаче и оформлении. Предлагаю на новогодний стол…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Колбаса варёная — 250 г
  • Майонез — 2 г
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурцы солёные — 4 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Соль — 1 по вкусу
  • Яйца куриные — 4 шт.

Школьная пицца — это хит для всех детей! С одной стороны, что там такого особенного, а с другой — детвора в восторге….

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Кетчуп — 4 ст. л.
  • Колбаса варёная — 120 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Огурцы маринованные — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г

Солянка (селянка) — старинное блюдо русской кухни. Это густой суп, который готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне с…

Ингредиенты

  • Ветчина — 200 г
  • Индюшиное крыло — 800 г
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Колбаса копчёная — 200 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Шампиньоны свежие — 150 г

Казалось бы, что можно придумать, готовя абсолютно простое и бесхитростное блюдо — яичницу. А ведь такой простой и быстрый…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 75 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 30 г
  • Хлеб белый — 3 кусок
  • Яйца куриные — 3 шт.

Холодец — вкусное и сытное блюдо. Его можно подать как самостоятельную холодную закуску или как дополнение к любому гарниру….

Ингредиенты

  • Вода — 0.7 л
  • Желатин — 30 г
  • Колбаса варёная — 50 г
  • Куриное бедро — 450 г
  • Куриное филе — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Маслины без косточек — 1 шт.
  • Морковь — 50 г
  • Перец чёрный горошком — 4 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.75 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчик

Сегодня у нас завтраки! Мы покажем вам 3 рецепта, которые станут для вас палочкой-выручалочкой, особенно в ситуации, когда…

Ингредиенты

  • Ветчина — 50 г
  • Кетчуп — 30 мл
  • Кефир — 200 мл
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Помидоры — 200 г
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.25 г
  • Сосиски молочные — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Сыр тостовый (плавленый) — 5 шт.
  • Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
  • Укроп сухой — 0.5 ч. л.
  • Укроп сухой — 1 ч. л.
  • Хлеб белый — 12 кусок
  • Яйца куриные — 2 шт.

Вкусные салаты — это неотъемлемая часть нашей жизни. Салатов огромное количество, но я хочу рассказать о салате, который…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 220 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Помидоры — 180 г
  • Смесь перцев — 0.3 ч. л.
  • Соль — 0.2 ч. л.
  • Фасоль красная консервированная — 150 г
  • Шампиньоны маринованные — 200 г

Этот салат я увидела в одном кулинарном журнале, именовался он там так — «Салат фасолевый по-шахтёрски». Насколько он…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 200 г
  • Майонез — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка
  • Яйца куриные — 3 шт.

Рулетики из лаваша — это вкусная закуска к праздничному столу либо просто для завтрака. В качестве начинки можно…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 100 г
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Пряный, густой, сытный суп особенно придётся по вкусу любителям мяса и наваристых первых блюд. Поэтому особой популярностью…

Ингредиенты

  • Вода — 3000 мл
  • Говядина на косточке — 1200 г
  • Картофель — 500 г
  • Колбаса варёная — 100 г
  • Колбаса копчёная — 100 г
  • Лимон — 1 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Оливки без косточек — 100 г
  • Перец кайенский — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сосиски — 100 г
  • Томатная паста — 2 ст. л.

Пикантный салат с острой морковью по-корейски и варёной колбасой – это довольно частый гость на нашем столе. Нет ничего…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 150 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Огурцы — 70 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 40 г
  • Фасоль красная консервированная — 240 г

Лёгкое и простое блюдо из лаваша. Начинку можно приготовить заранее. Например, я часто делаю всё с вечера, утром у меня…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 150 г
  • Лаваш тонкий армянский — 10 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
  • Сметана — 150 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Самый популярный и знаменитый салат «Оливье» имеет очень старые корни с 60-х годов 19 века….

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Картофель — 6 шт.
  • Колбаса варёная — 400 г
  • Лук зелёный — 1 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 250 г
  • Морковь — 5 шт.
  • Огурцы — 4 шт.
  • Яйца куриные — 7 шт.

Профитроли — это маленькие булочки-пирожные из заварного теста, наполненные какой-либо начинкой. Начинка может быть как…

Ингредиенты

  • Вода — 1 ст.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Колбаса варёная — 250 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 110 г
  • Соль крупнокристаллическая — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Это один из самых популярных салатов в странах бывшего СССР. Считался праздничным и самым, что ни есть новогодним. Такой…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 300 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Колбаса варёная — 300 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Майонез — 200 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурцы солёные — 5 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 5 шт.

Салаты — это неотъемлемая часть любого застолья, да и в будни мы их часто готовим. Я хочу предложить рецепт салата, который…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 200 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Морковь — 100 г
  • Огурцы-корнишоны — 80 г
  • Фасоль красная консервированная — 340 г
  • Шампиньоны свежие — 150 г

Давно у нас не было рецептов для завтраков. Мы исправим эту ситуацию. Целых 4 новеньких блюда на любой вкус! Приятного…

Ингредиенты

  • Ветчина — 100 г
  • Горчица — 3 ч. л.
  • Кетчуп — 3 ст. л.
  • Кетчуп — 4 ст. л.
  • Кефир — 200 мл
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Куриное филе — 350 г
  • Куриное филе — 350 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
  • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Помидоры — 200 г
  • Помидоры — 100 г
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.66 ч. л.
  • Соль — 0.33 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Сыр тостовый (плавленый) — 5 шт.
  • Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Укроп сухой — 1.5 ч. л.
  • Хлеб для тостов — 12 кусок
  • Хлеб для тостов — 3 кусок
  • Хлеб для тостов — 4 кусок
  • Яйца куриные — 2-3 шт.

Шаурма бывает с различными начинками и вид у неё также бывает разный. Некоторые делают шаурму открытой, а некоторые. ..

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 20 г
  • Картофель — 200 г
  • Колбаса варёная — 150 г
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Огурцы — 0.5 шт.
  • Помидоры — 0.5 шт.
  • Соус чесночный — 20 мл

Перекус в виде булочки с колбасой — хорошая альтернатива бутербродам. Можно дать ребёнку в школу, вместо приевшегося…

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 6 г
  • Колбаса варёная — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 25 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Салаты — это неотъемлемая часть любого праздника. Каких салатов только нет: рыбные, мясные, фруктовые и так далее…. Их…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 200 г
  • Майонез — 6 ст. л.
  • Огурцы — 120 г
  • Сыр колбасный копчёный — 200 г
  • Фасоль красная консервированная — 380 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Канапе с сыром и колбасой «Подарок» — забавное фигурное канапе для Нового Года, детского Дня Рождения и вообще всех…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 15 г
  • Колбаса сервелат — 15 г
  • Сыр твёрдый — 50 г

Суп «Холостяцкий» под силу любому мужчине, который не умеет готовить. Он очень просто в приготовлении. Продукты, из которых…

Ингредиенты

  • Вермишель мелкая — 50 г
  • Вода кипячёная — 2 л
  • Картофель — 3 шт.
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 3 шт.
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Чеснок — 2 зубчик

Золотистые картофельные драники — это блюдо, у которого огромное количество поклонников не только на родине, но и в других…

Ингредиенты

  • Картофель — 750 г
  • Колбаса варёная — 250 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Мука пшеничная — 8 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Вкусный и сытный салат с морской капустой, колбасой и сыром обязательно понравится любителям морской капусты. Колбасу для…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 100 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Морская капуста — 200 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Соль — 1 г
  • Сыр твёрдый — 80 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Казалось бы, колбаса, качественная и вкусная, абсолютно самодостаточный продукт питания. Нарезал кружочками, выложил на…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 0.2 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Зразы — это некая котлета с начинкой. И само тесто котлеты, и начинка бывает разная. Встречаются мясные зразы, овощные и…

Ингредиенты

  • Картофель — 10 шт.
  • Колбаса варёная — 300 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Новый 2019 год — это год Жёлтой Земляной Свиньи. Традиционно, каждому кулинару хочется приготовить на новогодний стол…

Ингредиенты

  • Картофель — 100 г
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Майонез — 100 г
  • Огурцы солёные — 60 г
  • Соль — 2 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Приготовить вкусную пиццу легко в домашних условиях, но ещё лучше, когда это обходится совсем недорого. У меня вышла целая…

Ингредиенты

  • Кетчуп — 2-3 ст. л.
  • Колбаса варёная — 70 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Петрушка свежая — 20 г
  • Сельдерей стебли — 1 шт.
  • Сыр Голландский — 70 г
  • Тесто для пиццы — 250 г
  • Укроп свежий — 20 г

Окрошку у нас в семье начинают готовить с начала весны, экспериментировать приходилось довольно часто, пока не нашёлся…

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт.
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Мацони — 1000 мл
  • Огурцы — 1 шт.
  • Редис — 8 шт.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Яичница – отличный вариант утреннего блюда, поскольку готовится она очень быстро и просто. Сегодня я готовлю её с…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 100 г
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Соль с травами — 1 щепотка
  • Шампиньоны свежие — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Праздничные канапе на Новый год обезьяны, конечно же, можно готовить не только в 2016, но и в любом другом году на детские. ..

Ингредиенты

  • Колбасa салями — 10 г
  • Колбаса варёная — 20 г
  • Маслины без косточек — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Сыр Гауда — 80 г
  • Томатная паста — 2 г
  • Хлеб ржаной — 2 кусок

Возьму на себя смелость предложить вам такой рецепт мяса на конкурс. Как человек, проживший большую часть жизни в деревне, на…

Ингредиенты

  • Горчица — 4 ч. л.
  • Картофель — 5 шт.
  • Колбаса варёная — 70 г
  • Молоко — 100 мл
  • Морковь — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 10 г
  • Перец белый молотый — 1 ч. л.
  • Свинина мякоть — 1 кг
  • Соль — 3 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

Очень простой, но вкусный открытый пирог в форме цветка из слоёного дрожжевого теста. У меня начинка из 2 видов колбасы:…

Ингредиенты

  • Картофель — 1 шт.
  • Колбаса варёная — 100 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Сметана — 120 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Если вам быстренько нужно подкрепить своих домочадцев, тогда этот вкусный и сытный рецепт вам пригодится. Предлагаю…

Ингредиенты

  • Кабачок — 700 г
  • Колбаса варёная — 300 г
  • Крупа манная — 50 г
  • Майонез — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 30 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Если у вас дома есть булочки для хот-дога, но нет сосисок в холодильнике, то не торопитесь бежать за ними в магазин,…

Ингредиенты

  • Булочка бутербродная — 3 шт.
  • Колбаса варёная — 120 г
  • Огурцы-корнишоны — 2 шт.
  • Сыр плавленый — 6 г

Задумывались ли вы когда-нибудь, с какими трудностями сталкивается в Западной Европе человек, задумавший приготовить. ..

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Колбаса варёная — 160 г
  • Огурцы — 200 г
  • Пиво тёмное — 500 мл
  • Редис — 6 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

В этом видео нам хочется поделиться двумя великолепными рецептами, которые я готовлю на завтрак по выходным. Содержание…

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Такие бутерброды удобно взять с собой на пикник — они сытные, вкусные, их легко приготовить и выходит из такого количества…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 200 г
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 г
  • Петрушка свежая — 15 г
  • Соль — 1 г
  • Творог — 150 г
  • Хлеб для тостов — 20 кусок
  • Яйца куриные — 3 шт.

Если вы также, как и я, постоянно находитесь в поисках идей для сытных завтраков, которые при этом не требуют большого…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 60 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 30 г
  • Хлеб белый — 1 кусок
  • Яйца куриные — 3 шт.

Окрошка, наверное, самый популярный летний суп. И вариаций его приготовления великое множество. Кто-то готовит на квасе,…

Ингредиенты

  • Вода — 2000 мл
  • Картофель — 3 шт.
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Редис — 500 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Яйца куриные — 3 шт.

Очень часто для перекуса мы выбираем бутерброды. Ну ведь согласитесь, что может быть вкуснее их? Поэтому сытные бутерброды…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 мл
  • Огурцы маринованные — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 40 г
  • Хлеб для тостов — 4 кусок

Если у вас совсем мало свободного времени, а накормить семью всё же надо, воспользуйтесь этим простым и…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 100 г
  • Лук репчатый — 1 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Огурцы солёные — 1 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 1 г

Страсбург — историческая столица Эльзаса во Франции. Мы много наслышаны про страсбургский суд по правам человека, но…

Ингредиенты

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Колбаса варёная — 150 г
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
  • Петрушка свежая — 4 веточка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сыр Эмменталь — 100 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Наступает весна, не за горами и лето, а значит, пора готовить окрошку! Ингредиенты окрошки меняются от преобладающих в данное…

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт.
  • Квас хлебный — 1 л
  • Колбаса варёная — 50 г
  • Колбаса копчёная — 100 г
  • Лук зелёный — 30 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 20 г
  • Сметана — 200 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Уже по традиции, каждый год 2 января, готовлю солянку. Нет, конечно, я её готовлю чаще, чем 1 раз в год, но после Нового…

Ингредиенты

  • Бекон — 200 г
  • Говядина мякоть — 400 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Колбаса копчёная — 400 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Морковь по-корейски — 50 г
  • Огурцы маринованные — 200 г
  • Перец душистый — 3 шт.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Свинина мякоть — 300 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.

Хочу предложить вам закусочные пирожки с колбасой и сыром на основе творожного теста. Пирожки имеют интересную форму и…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 75 г
  • Колбаса копчёная — 75 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 г
  • Соль — 1 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Творог — 200 г
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Чеснок — 2 зубчик

Иногда так хочется сказать кое-кому «люблю», а не решаешься. А может быть, вы вместе уже давным-давно, а всё равно хочется…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 100 г
  • Перец паприка — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 г

Блюда с вареной колбасой: 94 рецепта что приготовить с вареной колбасой

Блюда с вареной колбасой: 94 рецепта что приготовить с вареной колбасой — «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Вареная колбаса

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 94 рецепта

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Masha Potashova

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Kirill Masha Zolotko

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: kompot

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Георгий Федоров

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: карина ганчар

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Елена П.

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Василий Остряков

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Maria Katkova

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Настасья Бондарева

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: orange_green

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Irina Bmbulyan

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Варвара

Добавить в книгу рецептов

Автор: Тамара Дьякова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепты блюд из вареной колбасы

Вареную колбасу любят многие с детства. Бутерброды с нею являются одной из самых распространенных закусок на протяжении многих лет. Кроме того, известны и блюда из вареной колбасы, которые заменят полноценный прием пищи. Из наиболее часто встречаемых сразу вспоминаются оливье, окрошка и омлет. Но можно ли приготовить что-то более интересное? Ниже представлены оригинальные рецепты блюд на основе вареной колбасы, которые можно подать даже за праздничным столом.

Эти сэндвичи похожи по вкусу на подаваемые в «Макдональдсе». Готовятся такие блюда из вареной колбасы на скорую руку и частенько выручают хозяюшек утром, когда нужно состряпать непритязательный, но при этом сытный завтрак. Вам потребуется следующее:

  • 400 граммов колбасы вареной;
  • 160 граммов твердого сыра, наподобие чеддера;
  • 3 ложки столовые масла оливкового;
  • 1 луковица, мелко нарезанная;
  • 4 яйца среднего размера;
  • 4 несладких кекса или булочки, разрезанные пополам вдоль;
  • немного масла сливочного.

Как это приготовить?

Подогрейте сковороду. Разрежьте колбасу на 4 равных куска и обжарьте на медленном огне с обеих сторон (10 минут будет вполне достаточно). В течение последних 3-4 минут добавьте ломтик сыра к каждому куску колбасы и дождитесь его расплавления.

Между тем нагрейте две ложки столовые масла в большой сковороде. Добавьте лук и обжарьте на среднем огне в течение 10-15 минут, иногда помешивая. Вам нужно, чтобы он смягчался и карамелизировался. Выложите его в отдельную посуду.

Убавьте огонь под сковородой, добавьте оставшееся масло, затем поджарьте яйца до готовности по своему вкусу.

Сделайте из половинок булочек тосты. Слегка смажьте маслом половинки-основы, затем сверху положите горячую колбасу с сыром, жареное яйцо и немного лука. Накройте верхушками булочки, затем подавайте. При желании вы можете подавать эти сэндвичи с полосками хрустящего бекона.

Колбаса с фенхелем и клецками

Если вам нужно сделать что-то оригинальное, но при этом простое в приготовлении, вы можете остановить свой выбор на вторых блюдах — с вареной колбасой можно состряпать много всего вкусного. В сочетании с ароматным фенхелем и клецками из йогурта эта закуска становится основой для превосходного ужина. Итак, вам потребуется:

  • немного оливкового масла;
  • 1 большая красная луковица, мелко нарезанная;
  • 1 большая луковица фенхеля, мелко нарезанная;
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные;
  • 600 граммов свиной вареной колбасы, мелко нарезанной;
  • 2 ложки столовые томатной пасты;
  • 800 граммов консервированных помидоров, нарезанных;
  • 150 граммов самоподнимающейся муки;
  • 25 граммов свежей петрушки, мелко нарезанной;
  • 100 граммов натурального йогурта;
  • 2 ложки чайные хлопьев чили для подачи (необязательно).

Как это сделать?

Подогрейте масло в сковороде с высокими краями на среднем огне. Обжарьте лук и фенхель на протяжении 10 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

Положите колбасу и обжарьте в течение 3-4 минут, помешивая деревянной ложкой. Положите томатную пасту и тушите еще минуту. Добавьте помидоры и немного рассола. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 15 минут.

Для приготовления клецок смешайте муку и большую часть петрушки в миске, добавьте щепотку соли. Сделайте «колодец» в центре смеси, затем медленно влейте йогурт и перемешивайте, пока не получите тесто. Разделите его на 8 частей, затем очень осторожно сверните в шарики.

Положите клецки в сковороду с остальными продуктами. Накройте крышкой и тушите 20 минут. Посыпьте блюдо остальной частью петрушки и хлопьями чили и сразу подавайте.

При желании вы можете заменить луковицы фенхеля корнями сельдерея. Кроме того, можно приготовить клецки заранее и заморозить их.

Запеканка с тимьяном и горчицей

Это блюдо из вареной колбасы готовится довольно просто. Такую запеканку можно быстро сделать в середине недели на ужин или в том случае, когда нужно приготовить что-то к незапланированному приходу гостей.

Для этого вам нужно:

  • 250 граммов простой муки;
  • 2 ложки столовые горчицы порошковой;
  • 1 ложка чайная соли;
  • 4 яйца, слегка взбитые;
  • 300 мл обезжиренного молока;
  • ½ ложки столовой измельченного свежего тимьяна;
  • 1½ ложки столовой масла оливкового;
  • 600 граммов колбасы вареной.

Как приготовить такую запеканку?

Подогрейте духовку до 220 °C. В средней миске перемешайте муку, горчичный порошок и соль. Постепенно влейте яйца и обезжиренное молоко, положите листья тимьяна. С помощью кухонного комбайна или блендера взбейте все в пышную равномерную массу.

Подогрейте ложку столовую масла оливкового в большой сковороде, затем обжарьте кусочки колбасы в течение 10 минут, периодически поворачивая. Они должны покрыться коричневой корочкой со всех сторон. Переложите колбасу в среднюю форму для выпечки, смазанную оставшимся маслом. Залейте яичной смесью. Выпекайте на протяжении 20-25 минут до золотистого цвета. Подавайте со сметанным или сливочным соусом.

Колбаса с фасолью

Если рассматривать рецепты блюд из вареной колбасы — с фото и подробным описанием, то можно заметить, что зачастую этот продукт готовят вместе с фасолью. Это неудивительно, поскольку колбаса и бобовые хорошо сочетаются по вкусу, и при этом они просты в приготовлении. Кушанье, рецепт которого указан ниже, вы сможете приготовить за 20 минут.

Вы также можете сделать это блюдо с варено-копченой колбасой. Это отличный ужин на скорую руку, для которого вам понадобится:

  • 500 граммов колбасы вареной высшего сорта;
  • 1 упаковка (330-350 граммов) соуса барбекю;
  • 2 спелых помидора, порезанных четвертинками;
  • 1 большая банка (400-450 граммов) консервированной фасоли;
  • нарезанная свежая кудрявая петрушка.

Как приготовить это блюдо

Разогрейте большую сковородку с высокими краями. Положите нарезанную колбасу и готовьте на протяжении 5 минут, помешивая, до равномерного прожаривания.

Немного убавьте огонь и добавьте соус. Тушите на протяжении 5 минут, помешивая. Положите помидоры и фасоль (без рассола), готовьте еще 3-4 минуты. Посолите по вкусу и добавьте петрушку. Подавайте с горячим отварным картофелем.

Горчичный колбасный рулет

Вам понадобится 25-30 минут, чтобы приготовить это блюдо из вареной колбасы. Это не только вкусный повседневный ужин, но и отличное угощение для праздничного стола. Для него вам понадобится:

  • 400 граммов свиной колбасы вареной;
  • пучок свежих листьев эстрагона, мелко нарезанного;
  • 2 ложки чайные горчицы;
  • 2 ложки чайные простой муки;
  • 390 граммов готового простого дрожжевого теста, охлажденного;
  • 1-2 крупных яичных желтка, взбитых.

Как сделать такой рулет

Данный рецепт блюда из колбасы вареной очень прост. Нарежьте колбасу мелкими кусочками, смешайте с эстрагоном и горчицей с помощью вилки. Отложите в сторону.

Положите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, раскатайте в тонкий пласт, а затем переместите на большой противень, выложенный бумагой для выпечки. Равномерно смажьте горчицей, затем разрежьте пополам вдоль.

Разделите колбасу на 2 равные части, затем разложите ровным слоем по пластам теста. Скрутите обе заготовки в рулеты, тщательно прижимая.

Прогрейте духовку до 200 °C. Смажьте рулеты взбитым яичным желтком. Острым ножом сделайте несколько небольших диагональных косых отверстий на расстоянии 1 см друг от друга вдоль каждой заготовки. Поставьте противень с заготовками в холодильник на 10 минут, затем достаньте и снова смажьте их яичным желтком. Выпекайте в духовке на протяжении 25-30 минут, пока они не станут хрустящими и темно-золотистыми. Нарежьте готовое блюдо на кусочки приблизительно по 3 см длиной, чтобы подавать на стол.

Это блюдо из вареной колбасы вы также можете приготовить впрок. Для этого разложите сырые заготовки на противне или лотке и заморозьте. Как только они станут твердыми, оберните их пищевой пленкой или фольгой. В таком виде вы можете хранить их в морозильнике до 2 месяцев.

три сытных блюда на обед для всей семьи! Как приготовить это блюдо

Колбаса «Куриная сливочная» Salchichon de pollo Никогда не питала особой слабости к колбасе, однако, мой сын — колбасная душа! Его хлебом не корми, а дай какую-нибудь колбаску пожевать. На мой взгляд, нынешняя колбаса продукт скорее химической промышленности, и уж детям, ее точно давать не следует. Когда я увидела на одном кулинарном сайте рецепт этой колбасы, то поразилась его простоте и доступности: никаких специальных приспособлений при приготовлении, доступные продукты, а в качестве оболочки используется пергамент. Все вышеизложенное сподвигло меня приготовить колбасу в домашних условиях. Насколько внешне результат похож на колбасу — судить Вам, но вкус превосходный! Очень нежный, сливочный, с легкой ноткой чеснока. Я, честно говоря, опасалась, что все в результате превратится в кучу сваренного фарша. Однако, батон легко режется на ломтики и не теряет форму при комнатной температуре. Сын с удовольствием кушал эту колбаску, а я была спокойна за его здоровье и не боялась аллергической реакции. Хочу поделится этим замечательным рецептом с Вами. Благодаря ему Вы сможете приготовить колбасу не только из курицы и любого другого мяса, а так же из рыбы и печени.

Друзья, бывает так, что после застолья остался кусочек копченой колбасы, можно конечно его порезать на и выпить утром с чашечкой кофе или чая. Это вкусно, быстро и сытно. А можно поступить иначе — чуть дольше повозиться на кухне и приготовить из копченой колбасы полноценный обед или ужин для четверых человек, состоящий из трех блюд: густой и ароматной солянки, салатика с сухариками и картофельной запеканки с кусочками колбаски!

Если вы еще думаете что приготовить из копченой колбасы, — предлагаю три совершенно несложных в приготовлении и очень вкусных рецепта на основе этого продукта.

Но вначале несколько слов о том, как правильно выбирать сей продукт в магазине.

Не секрет, что недобросовестные производители колбасных изделий для удешевления процесса производят копченую колбасу с добавлением в нее коптильного ароматизатора, «жидкого дыма» и других искусственных компонентов. Дам вам парочку полезных советов, как разоблачить продукт, начиненный «химией»:

  1. Потрите продукт пальцами, а затем понюхайте руку. Если вы сразу же почувствовали резкий запах — перед вами продукт искусственного копчения.
  2. Проведите по копченой колбасе белой салфеткой. Если бумага окрасится — производитель и тут «нахимичил». В такой колбасе присутствуют искусственные красители.

Салат с копченой колбасой и сухариками

Салат с копченой колбасой и сухариками — рецепт быстрой, сытной и очень вкусной холодной закуски. Сухарики для него вы можете изготовить сами, путем высушивания в духовке нарезанного белого или ржаного хлеба. А можете использовать готовые, продающиеся в широком ассортименте в магазине.

Для любителей более пикантного вкуса в салат с копченой колбасой можно добавить 100-150 г корейской моркови. Для этого ее нужно будет нарезать, делая соломку покороче.

А теперь, смотрим, копченой колбасой, кукурузой и огурцом.

Ингредиенты

  • Варено-копченая или сырокопченая колбаса — 50-70 г
  • Консервированная кукуруза — 1 /2 банки
  • Маринованные огурцы -2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез — для заправки
  • Сухарики из белого или ржаного хлеба — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Чеснок — 1 шт.

Пошаговое приготовление салата с копченой колбасой и сухариками

  1. Яйца отварим вкрутую, остудим и очистим от скорлупы. Из кукурузы сольем жидкость.
  2. Готовим заправку: чеснок пропустим через пресс и смешаем с майонезом.
  3. Нарежем колбасу, яйца, огурцы. Все смешаем, добавив кукурузу.
  4. Салат поперчим и заправим немного майонезом.
  5. Перед самой подачей на стол (не раньше!) сверху выложим сухарики.

Приятного аппетита!

Солянка с копченой колбасой


Рецепт солянки с копченой колбасой порадует вас своим вкусом, супчик получается густым и наваристым. Этот рецепт отличается от традиционной тем, что из мясных продуктов используется только варено-копченая колбаска. Кроме традиционных овощей — картофеля, моркови, лука, добавляется болгарский перец, а сытность супчику придает чечевица.

Последний ингредиент требует предварительного вымачивания и, если у вас нет на это времени, можете его исключить из рецептуры, супчик все-равно будет вкусным!

С таким составом ингредиентов знакомое всем блюдо звучит по-новому, поэтому если вы любите подобные эксперименты и ищите новые вариации известных блюд, то эта похлебка вас не разочарует.

Смотрим, как приготовить солянку с копченой колбасой.

Ингредиенты

  • Чечевица — 1/2 стакана
  • Морковь — 1 корнеплод
  • Лук — 1 репка
  • Картофель — 3-4 средних клубня
  • Соль — по вкусу
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Бульонные кубики — 2 шт. (говяжьих или овощных)

Примечание: по желанию вы можете «усилить» рецептуру, добавив любое отварное мясо (курицу, говядину, свинину), сосиски, вареную колбасу. А также добавить парочку соленых огурчиков.

Этапы приготовления солянки с копченой колбасой

  1. Промоем и замочим чечевицу на 4-5 часов (лучше это сделать с вечера).
  2. В кастрюлю нальем воду (3 л), положим цельную очищенную луковицу, раскрошим бульонные кубики и поставим бульон вариться после закипания — 20 мин. Луковицу затем удалим. Бульон посолим по вкусу.
  3. Помоем и очистим морковь, картофель, перец. Картофель и перец нарежем кубиками или соломкой, морковь натрем на крупной терке.
  4. В бульон положим чечевицу и будем варить 40 минут. Затем добавим картофель, морковь, перец и будем варить еще 10 минут. В конце положим колбасу, нарезанную соломкой, и варим еще 10 мин.
  5. По желанию в готовую солянку с копченой колбасой можете добавить дольку лимона, покрошить зелень, положить ложечку сметаны.
  6. Приятного аппетита!

Видео-рецепт солянка сборная мясная от шеф-повара

Картофельная запеканка с копченой колбасой


Запеканка — самый простой способ приготовления вкусного и сытного блюда . И картофельная запеканка с копченой колбасой, не исключение.

Представленная рецептура — не окончательная! По своему усмотрению вы вольны добавлять в блюдо любые продукты, которые найдутся у вас в данный момент в холодильнике. Поскольку запеканка — это полет кулинарной фантазии, сочетание не сочетаемых продуктов в одном блюде, приправленных вкусным соусом-пропиткой.

Смотрим, как приготовить картофельную запеканку с копченой колбасой.

Ингредиенты

  • Варено-копченая колбаса — 100 г
  • Картофель — 6 средних клубней
  • Лук — 2 репки
  • Плавленый или твердый сыр — 200 г
  • Майонез — 1/2 стакана
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубца
  • Помидоры — 2-3 средние шт.
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу
  • Растительное масло — для смазывания формы

Готовим картофельную запеканку с копченой колбасой

  1. Очистим лук, картофель. Нарежем лук полукольцами, а картофель — тонкими кружочками.
    Колбасу нарежем кубиками или соломкой.
  2. Сыр натрем на терке.
    Форму для запекания смажем растительным маслом.
  3. Укладываем запеканку слоями в такой последовательности:
    картофель, лук, сыр, колбаса, картофель, лук, сыр, колбаса, картофель.
    Картофель слегка солим и перчим.
  4. Теперь готовим соус-заправку. Чеснок мелко натрем (можно пропустить через пресс) и смешаем с майонезом. Вобьем туда яйцо, размешаем до однородной массы. Покроем ею запеканку.
    Поставим готовить в нагретую до 180°С духовку примерно 45 мин.

    Совет: готовность определяйте по картофелю: он должен быть мягким.

  5. Вынем запеканку из духовки, верх покроем тертым сыром и разложим равномерно нарезанные кружочками помидоры. Отправим запекать еще 5-7 минут до расплавленности сыра.

Картофельная запеканка с копченой колбасой готова.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: картофельная запеканка с колбасой

Тушеная капуста обычное и при этом аппетитное блюдо, которое можно приготовить в любое время. Оно неплохо насыщает и при этом полезно для желудка. Некоторые его даже включают в диету. Тушёную капусту можно готовить с разными ингредиентами, к примеру, с копчёной колбасой.

Ингредиенты:

  • свежая капуста — 500 грамм;
  • грибы лесные — 150-200 грамм;
  • колбаса копчёная — 100 грамм;
  • картофель — 2 штуки;
  • специи по вкусу.

Для начала следует порубить белокочанную капусту. Она должна быть свежей и сочной, чтобы блюдо получилось действительно хорошим. При желании можно брать фиолетовую капусту, хотя она и подходит больше для салатов. Тушеная капуста должна постоять в сковороде на огне около 15 минут, прежде чем в неё будут добавлены другие ингредиенты. Следует не забыть накрыть её крышкой и следить за тем, чтобы капуста не начала пригорать.

Картошку следует нарезать мелко, чтобы она быстрее приготовилась и её было удобнее есть. Кубики следует положить прямо в капусту и оставить тушиться. При необходимости можно подливать тёплую воду в сковородку, чтобы блюдо не подгорело.

Примерно за 25 минут до готовности потребуется добавить грибы. Тушеная капуста с ними получается очень вкусной и ароматной. А за 10 минут до того, как блюдо надо будет выключать, следует положить в сковородку копчёную колбасу. Её необходимо порезать небольшими кусочками.

Приготовить этот рецепт крайне просто. Помимо основных ингредиентов, в него можно добавлять специи на свой вкус, соль и лавровый лист. Неплохо будет положить чёрный горошек, но в небольшом количестве. Тушеная капуста подаётся на стол со сметаной или майонезом.

Сложно найти человека, который не готовил бы бутерброды. Они являются хорошей закуской, завтраком или добавкой к блюду. Делать их можно с разными ингредиентами, регулярно экспериментируя. Можно также использовать уже известные и полюбившиеся многим рецепты. Они точно окажутся вкусными и питательными.

Ингредиенты на 4 бутерброда:

  • колбаса копчёная — 8 кружочков;
  • сыр твёрдый — 4 куска;
  • свежий огурец — 8 кусков;
  • майонез по вкусу;
  • петрушка;
  • помидор — 4 кружочка;
  • батон.

Бутерброды готовятся даже проще, чем тушеная капуста. К тому же, на них уйдёт не больше 10-15 минут. Для начала следует нарезать батон тонкими кусочками. На них следует намазать майонез, но не слишком много, чтобы у блюда не было жирного вкуса.

Далее следует взять копчёную колбасу. Это может быть, к примеру, салями или любой другой сорт. Её необходимо нарезать на кружочки — всего их должно выйти восемь. По два следует класть на каждый кусок хлеба. Можно увеличить их количество. Далее необходимо взять твёрдый сыр, тоже порезать и поместить поверх колбасы.

Уже на сыр необходимо положить свежий огурец. Солёный или маринованный брать не рекомендуется, так как он испортит нежный вкус. Также потребуется взять свежий помидор и порезать на тонкие кусочки. Их поместить поверх огурца. К слову, не нужно брать слишком мягкий помидор, так как в нём много сока, который непременно будет стекать при еде с бутербродов.

Завершить блюдо следует листьями петрушки. Они нужны для украшения, поэтому класть их можно так, как хочется. Теперь бутерброды можно подавать на стол.

Макароны с копченой колбасой

Макароны хороши тем, что они быстро готовятся, да и для того, чтобы они получились аппетитными, не нужно прилагать особых усилий. При желании в них можно добавить копчёную колбасу, чтобы у блюда получился более интересный вкус.

Ингредиенты:

  • макароны — 300 грамм;
  • твёрдый сыр — 100 грамм;
  • копчёная колбаса — 100 грамм;
  • специи.

Прежде всего, для блюда следует отварить макароны в кастрюле с подсоленной водой. Не нужно ждать, пока они размякнут, так как удачным вариантом считаются немного твёрдые макароны. Когда они будут готовы, им необходимо дать настояться 10 минут, предварительно слив воду.

Выложив макароны на тарелки, в них необходимо добавить порезанную копчёную колбасу и потёртый сыр, а также специи. По желанию можно также положить кетчуп или майонез, если вкус получился пресным. Некоторые люди добавляют вместо этого сырный соус, что тоже довольно неплохо. Но нравится такой вариант не всем, так как вкус получается непривычным.

Паста с сыром и копчёной колбасой

Паста популярна не только у итальянцев, но и в нашей стране. Её часто готовят и на обед, и на ужин, так как блюдо получается сытным и вкусным. Чтобы паста вышла действительно хорошей, можно воспользоваться следующим рецептом.

Ингредиенты:

  • паста — 400 грамм;
  • томаты — 200 грамм;
  • сыр твёрдый — 150 грамм;
  • копчёная колбаса — 100 грамм;
  • овощная смесь — 200 грамм;
  • специи по вкусу.

Паста варится в подсоленной воде до готовности. После этого ей нужно дать настояться около 10 минут. В это время необходимо приготовить вкусный соус, без которого не обходится ни одна паста. В сковороде необходимо размять томаты так, чтобы из них получилось что-то вроде каши. При желании можно сразу взять томатную пасту. Туда же необходимо добавить овощную смесь. Обычно в неё входит кукуруза, лук, морковь, зелёный горошек. Тушить всё на тихом огне.

Когда соус будет почти готов, в него необходимо положить копчёную колбасу. Также потребуется добавить заранее потёртый сыр и оставить сковороду на огне примерно на 5 минут. Когда всё будет готово, необходимо положить соль и специи по вкусу. Соус добавляют прямо в пасту и подают на стол. У блюда получается очень пикантный вкус.

Рулет из лаваша с помидором и колбасой копчёной

Рулет из лаваша готовится очень просто, в чём и заключается одно из преимуществ этого блюда. К тому же можно получить весьма неплохой вкус, если добавить правильные ингредиенты. В этом поможет удачный рецепт.

Ингредиенты:

  • копчёная колбаса — 200 грамм;
  • лаваш — 1 штука;
  • плавленый сырок — 200 грамм;
  • огурец свежий — 1-2 штуки;
  • помидор — 1 штука;
  • майонез, кетчуп, листья салата.

Для начала нужно выложить лаваш, расправить его, а затем равномерно намазать кетчуп и майонез по поверхность лаваша. При желании можно добавить ещё и какой-либо соус, если он подходит к такому рецепту. Так рулет из лаваша будет более вкусным. Далее следует разложить на площадь лаваша мелко порезанный плавленый сырок и кусочки копчёной колбасы. Ингредиенты нужно класть так, чтобы у блюда не образовывалось пустых мест, иначе рулет будет недостаточно хорошо сделан.

После этого необходимо добавить порезанные свежие овощи, а также листья салата. Их необходимо класть поверх колбасы, которая уже находится на поверхность лаваша. Можно добавить зелень в виде петрушки или укропа, тогда рулет будет ещё и полезным. Когда все ингредиенты будут разложены, нужно свернуть края лаваша так, чтобы получился рулет. Подавать на стол нужно в порезанном виде. Рулет непременно понравится всей семье.

Вареную колбасу любят многие с детства. Бутерброды с нею являются одной из самых распространенных закусок на протяжении многих лет. Кроме того, известны и блюда из вареной колбасы, которые заменят полноценный прием пищи. Из наиболее часто встречаемых сразу вспоминаются оливье, окрошка и омлет. Но можно ли приготовить что-то более интересное? Ниже представлены оригинальные рецепты блюд на основе вареной колбасы, которые можно подать даже за праздничным столом.

и колбасой

Эти сэндвичи похожи по вкусу на подаваемые в «Макдональдсе». Готовятся такие блюда из вареной колбасы на скорую руку и частенько выручают хозяюшек утром, когда нужно состряпать непритязательный, но при этом сытный завтрак. Вам потребуется следующее:

  • 400 граммов колбасы вареной;
  • 160 граммов твердого сыра, наподобие чеддера;
  • 3 ложки столовые масла оливкового;
  • 1 луковица, мелко нарезанная;
  • 4 яйца среднего размера;
  • 4 несладких кекса или булочки, разрезанные пополам вдоль;
  • немного масла сливочного.

Как это приготовить?

Подогрейте сковороду. Разрежьте колбасу на 4 равных куска и обжарьте на медленном огне с обеих сторон (10 минут будет вполне достаточно). В течение последних 3-4 минут добавьте ломтик сыра к каждому куску колбасы и дождитесь его расплавления.

Между тем нагрейте две ложки столовые масла в большой сковороде. Добавьте лук и обжарьте на среднем огне в течение 10-15 минут, иногда помешивая. Вам нужно, чтобы он смягчался и карамелизировался. Выложите его в отдельную посуду.

Убавьте огонь под сковородой, добавьте оставшееся масло, затем поджарьте яйца до готовности по своему вкусу.

Сделайте из половинок булочек тосты. Слегка смажьте маслом половинки-основы, затем сверху положите горячую колбасу с сыром, жареное яйцо и немного лука. Накройте верхушками булочки, затем подавайте. При желании вы можете подавать эти сэндвичи с полосками хрустящего бекона.

Колбаса с фенхелем и клецками

Если вам нужно сделать что-то оригинальное, но при этом простое в приготовлении, вы можете остановить свой выбор на вторых блюдах — с вареной колбасой можно состряпать много всего вкусного. В сочетании с ароматным фенхелем и клецками из йогурта эта закуска становится основой для превосходного ужина. Итак, вам потребуется:

  • немного оливкового масла;
  • 1 большая красная луковица, мелко нарезанная;
  • 1 большая луковица фенхеля, мелко нарезанная;
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные;
  • 600 граммов свиной вареной колбасы, мелко нарезанной;
  • 2 ложки столовые томатной пасты;
  • 800 граммов консервированных помидоров, нарезанных;
  • 150 граммов ;
  • 25 граммов свежей петрушки, мелко нарезанной;
  • 100 граммов натурального йогурта;
  • 2 ложки чайные хлопьев чили для подачи (необязательно).

Как это сделать?

Подогрейте масло в сковороде с высокими краями на среднем огне. Обжарьте лук и фенхель на протяжении 10 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

Положите колбасу и обжарьте в течение 3-4 минут, помешивая деревянной ложкой. Положите томатную пасту и тушите еще минуту. Добавьте помидоры и немного рассола. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 15 минут.

Для приготовления клецок смешайте муку и большую часть петрушки в миске, добавьте щепотку соли. Сделайте «колодец» в центре смеси, затем медленно влейте йогурт и перемешивайте, пока не получите тесто. Разделите его на 8 частей, затем очень осторожно сверните в шарики.

Положите клецки в сковороду с остальными продуктами. Накройте крышкой и тушите 20 минут. Посыпьте блюдо остальной частью петрушки и хлопьями чили и сразу подавайте.

При желании вы можете заменить луковицы фенхеля корнями сельдерея. Кроме того, можно приготовить клецки заранее и заморозить их.

Запеканка с тимьяном и горчицей

Это блюдо из вареной колбасы готовится довольно просто. Такую запеканку можно быстро сделать в середине недели на ужин или в том случае, когда нужно приготовить что-то к незапланированному приходу гостей.

Для этого вам нужно:

  • 250 граммов простой муки;
  • 2 ложки столовые горчицы порошковой;
  • 1 ложка чайная соли;
  • 4 яйца, слегка взбитые;
  • 300 мл обезжиренного молока;
  • ½ ложки столовой измельченного свежего тимьяна;
  • 1½ ложки столовой масла оливкового;
  • 600 граммов колбасы вареной.

Как приготовить такую запеканку?

Подогрейте духовку до 220 °C. В средней миске перемешайте муку, горчичный порошок и соль. Постепенно влейте яйца и обезжиренное молоко, положите листья тимьяна. С помощью кухонного комбайна или блендера взбейте все в пышную равномерную массу.

Подогрейте ложку столовую масла оливкового в большой сковороде, затем обжарьте кусочки колбасы в течение 10 минут, периодически поворачивая. Они должны покрыться коричневой корочкой со всех сторон. Переложите колбасу в среднюю форму для выпечки, смазанную оставшимся маслом. Залейте яичной смесью. Выпекайте на протяжении 20-25 минут до золотистого цвета. Подавайте со сметанным или сливочным соусом.

Колбаса с фасолью

Если рассматривать рецепты блюд из вареной колбасы — с фото и подробным описанием, то можно заметить, что зачастую этот продукт готовят вместе с фасолью. Это неудивительно, поскольку колбаса и бобовые хорошо сочетаются по вкусу, и при этом они просты в приготовлении. Кушанье, рецепт которого указан ниже, вы сможете приготовить за 20 минут.

Вы также можете сделать это блюдо с варено-копченой колбасой. Это отличный ужин на скорую руку, для которого вам понадобится:

  • 500 граммов колбасы вареной высшего сорта;
  • 1 упаковка (330-350 граммов) соуса барбекю;
  • 2 спелых помидора, порезанных четвертинками;
  • 1 большая банка (400-450 граммов) консервированной фасоли;
  • нарезанная свежая кудрявая петрушка.

Как приготовить это блюдо?

Разогрейте большую сковородку с высокими краями. Положите нарезанную колбасу и готовьте на протяжении 5 минут, помешивая, до равномерного прожаривания.

Немного убавьте огонь и добавьте соус. Тушите на протяжении 5 минут, помешивая. Положите помидоры и фасоль (без рассола), готовьте еще 3-4 минуты. Посолите по вкусу и добавьте петрушку. Подавайте с горячим отварным картофелем.

Горчичный колбасный рулет

Вам понадобится 25-30 минут, чтобы приготовить это блюдо из вареной колбасы. Это не только вкусный повседневный ужин, но и отличное угощение для праздничного стола. Для него вам понадобится:

  • 400 граммов свиной колбасы вареной;
  • пучок свежих листьев эстрагона, мелко нарезанного;
  • 2 ложки чайные горчицы;
  • 2 ложки чайные простой муки;
  • 390 граммов готового простого дрожжевого теста, охлажденного;
  • 1-2 крупных яичных желтка, взбитых.

Как сделать такой рулет?

Данный колбасы вареной очень прост. Нарежьте колбасу мелкими кусочками, смешайте с эстрагоном и горчицей с помощью вилки. Отложите в сторону.

Положите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, раскатайте в тонкий пласт, а затем переместите на большой противень, выложенный бумагой для выпечки. Равномерно смажьте горчицей, затем разрежьте пополам вдоль.

Разделите колбасу на 2 равные части, затем разложите ровным слоем по пластам теста. Скрутите обе заготовки в рулеты, тщательно прижимая.

Прогрейте духовку до 200 °C. Смажьте рулеты взбитым яичным желтком. Острым ножом сделайте несколько небольших диагональных косых отверстий на расстоянии 1 см друг от друга вдоль каждой заготовки. Поставьте противень с заготовками в холодильник на 10 минут, затем достаньте и снова смажьте их яичным желтком. Выпекайте в духовке на протяжении 25-30 минут, пока они не станут хрустящими и темно-золотистыми. Нарежьте готовое блюдо на кусочки приблизительно по 3 см длиной, чтобы подавать на стол.

Это блюдо из вареной колбасы вы также можете приготовить впрок. Для этого разложите сырые заготовки на противне или лотке и заморозьте. Как только они станут твердыми, оберните их пищевой пленкой или фольгой. В таком виде вы можете хранить их в морозильнике до 2 месяцев.

Блюда из вареной колбасы. Рецепты на второе, ужин, на скорую руку в духовке, на сковороде

Когда уходят гости, на столе остаются тарелки. К сожалению, не пустые. Чаще всего с колбасой, окороком, бужениной и другими мясными деликатесами. Просто в который раз вы купили еды с запасом.

Что же теперь со всем этим запасом делать, ведь колбаса заветривается и не может храниться долго. Лучше всего подвергнуть ее термообработке. Например, поджарить или потушить с соусом. Самый простой и популярный вариант – яичница с колбасой. Или же омлет с ветчиной или окороком. Но если колбасных остатков слишком много, можно устроить целый колбасный обед. Сделать суп, второе, и еще останется для ужина горячими бутербродами и завтрака блинчиками с колбасой. В конце концов, сколько можно жарить надоевшую яичницу – пора искать другие варианты.

Общие принципы приготовления блюда из вареной колбасы

У вареной колбасы достаточно высокая калорийность. Это приблизительно 260 ккал на 100 г. Такой показатель актуален для Докторской и Молочной колбасы.

Чтобы блюда из обсуждаемого мясного продукта получались вкусными, колбасу нужно правильно выбирать:

  • содержание мяса в ней должно быть не менее 30%;
  • допускается добавление в продукт не более 25% соевого белка;
  • вкусовых и ароматических добавок должны быть не больше 2%;
  • стоит покупать колбасу с привычными названиями Докторская, Сливочная, Любительская, которые были закреплены ГОСТом еще в советские времена;
  • добавки к названию Новая или Особая позволяют производителю любыми способами экспериментировать с рецептом;
  • лучше всего, если колбаса изготовлена именно по ГОСТу с правильным номером (это Р 52196-2003 — для вареной и 16290-86 — для варено-копченой), а не в соответствии с техническими условиями;
  • желательно покупать продукты от известных марок и крупных производств, которые дорожат своей репутацией;
  • самая качественная колбаса – без соевого белка в составе.

Перед покупкой стоит также внимательно изучить внешний вид продукта. На колбасе не должно быть пятен странного цвета, жировых подтеков.

Салат с копчёной колбасой и пекинской капустой

Фото: aoede / Depositphotos

Ингредиенты

  • 200 г пекинской или белокочанной капусты;
  • 150–200 г копчёной колбасы;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 70–100 г консервированной кукурузы;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Капусту нашинкуйте. Колбасу нарежьте соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке. Сложите в миску вместе с кукурузой, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Попробуйте

Запеченная в духовке вареная колбаса с соусом (Ugnsbakad falukorv med Bearnaisesås) – шедевр шведской кухни


Как там у Сергея Михалкова… Дело было вечером, делать было нечего… А мой муж вызвался готовить ужин))) Он у меня, кстати, очень хорошо готовит. В студенческие годы он был шеф-поваром ресторана студенческого клуба, поэтому готовит он просто восхитительно, да и я многому у него научилась в плане приготовления пищи.

Так вот, на днях муж поставил меня перед фактом, что сегодня на ужин у нас будет самое типично-шведское блюдо – запеченная вареная колбаса (falukorv по-шведски). ОК, типичное шведское – это я очень люблю, давай, твори, а я подглядывать буду и записывать)))


Помните, я писала про Колбасу Строганофф? Так вот после этой странной вкуснятины я уже ничему не удивляюсь, но сомнения остались. Кстати, корв Строганофф я периодически готовлю, нам очень нравится.

За время приготовления этого шедевра шведской кулинарии разные мысли посещали мою голову. Муж взял кольцо вареной колбасы и надрезал его в нескольких местах, потом взял сыр, нарезал толстыми ломтями, и вставил в прорези колбасы (вот оно на фото, успела запечатлеть процесс), вот тут рот у меня открылся и не закрывался до готовности блюда))) Странный вид, я была уверена, что колбасу надо порезать ломтиками хотя бы… не надо!

Далее делаем соус Берне (Bearnaisesås) – французский масляный соус середины 19 века, желтого цвета из-за огромного количества масла в составе и яичных желтков, замечательно подходит к мясным блюдам из говядины и свинины. Один из самых любимых соусов в Швеции. Этот соус настолько всенароден, что шведы уже давно не делают его сами, только кулинарные энтузиасты, а покупают готовый или полуфабрикат. Ну а мы чем хуже))) В общем, подогрели соус, добавили сливок, и залили соусом нашу колбасу, начиненную твердым сыром.

Далее добавляем ко всему этому резаные свежие шампиньоны

И всю эту красоту отправляем в духовку на 175С, примерно на 30 минут, чтобы сыр расплавился, соус забурлил, в общем, точку готовности пропустить сложно.

Ну а пока блюдо запекается, я полезла в Интернет разбираться))) Ну не укладывается у меня в голове вопрос запекания вареной колбасы вместе с соусом для мяса… И…

Оказывается, шведы большие мастера на запекание фалукорва в духовке! Кулинарные сайты просто пестрят рецептами и ингредиентами, с чем надо запекать колбасу. Здесь вам и кетчуп с луком, перцем, и сыр с маслом и грибами, и брокколи, и с картофелем, и чего там только нет! В общем, я уже с нетерпением жду, когда муж вынет из духовки Берне-колбасу, потому что аромат по кухне распространяется очень даже аппетитный.

И вуа-ля, блюдо готово! Добро пожаловать к столу!

На гарнир – вареный картофель и тертая морковь, собственно, чисто по-шведски, но без брусничного варенья)))

Хочу Вам сказать, что получилось очень вкусно! Такое не сочетаемое сочетание вкусов и ароматов реально вкусно! Пикантность Берне соуса в сочетании с сыром, и нежная текстура колбасы. В общем, как ни странно, но это работает)))

Предлагаю и Вам попробовать приготовить это блюдо!

Колбаса вареная – кружок, хотя я видела рецепты, где ее резали соломкой и посыпали сверху тертым сыром, тоже, думаю, вкусно.

Твердый сыр с насыщенным вкусом. У нас был Präst ost

Шампиньоны

Берне соус

175С, 30 минут

Надо будет попробовать с чем-нибудь еще запечь колбасу, раз шведы ее так любят и столько рецептов напридумывали)))

Вот, кстати, еще одно доказательство «любви скандинавов к вареной колбасе»))) После прочтения статьи, моя подруга Наташа из норвежского города Хальден, прислала фото с летнего ужина дома у родителей ее мужа-норвежца. Вот таким блюдом их потчевали:

 

Поделитесь результатами, понравился ли вам мой рецепт? Мне очень интересно!

Приятного аппетита!

Все фото мои.

20 лучших рецептов оставшейся колбасы

Я большой поклонник готовить еду большими партиями, поэтому в течение недели у нас есть быстрые обеды. Одна из моих любимых вещей — придумывать новые и забавные рецептов оставшейся колбасы .

У вас есть классика, такая как паста и яичные кексы, но почему бы не попробовать что-нибудь немного другое?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Как насчет картофельно-колбасного супа? Или традиционная жаба в норе?

Прелесть этих рецептов в том, что колбаски такие универсальные!

Между удобными для детей свиными колбасками, острыми блюдами или даже курицей, вы можете легко сделать свои остатки чем-то особенным.

Здесь 20 супер простых и вкусных рецептов остаточной колбасы, и я готов поспорить, вам они все понравятся!

Мне пришлось начать с блюда из пасты, потому что я думаю, что колбаса и паста были созданы друг для друга.

На мой взгляд, никакое другое мясо не выделяется так, как колбаса, когда его смешивают с соусом.

Кроме того, колбаса прекрасно сохраняет форму, придавая вам великолепную текстуру даже после повторного нагрева.

А так как макароны уже приготовлены, вам остается только ждать, чтобы паста закипела!

Это было бы еще быстрее, если бы у вас была предварительно приготовленная паста, которую вы часто можете найти в морозильной камере.

Полное раскрытие: я все время ем пиццу на завтрак, и в ее названии не всегда есть слово «завтрак».

Но если подумать, что не полюбить первым делом? Мы ведь уже едим яйца и тосты? Это просто другая организация 🙂

Поверьте мне; это будет ваш новый ресторан для завтрака на выходных.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

В этой пицце используется тесто для пиццы, купленное в магазине, и много сыра. Она полна яичницей и колбасой.

Я также люблю добавлять сверху ломтики помидоров, которые станут мягкими и пузырями при приготовлении.

Это быстрое и легкое блюдо, которое обычно можно приготовить за считанные минуты, поэтому оно идеально подходит для напряженных будних вечеров.

Когда я говорю «легко», я имею в виду просто разрезать все и добавить в горшок.

Вам придется размешать его один или два раза, но в остальном вы можете уйти и использовать это время для более важных дел.

Этот рецепт — отличный вариант, если у вас больше, чем остатки колбасы.Это требует пасты (или картофеля) вместе с овощами и томатным соусом.

Конечно, вы можете легко приготовить это из свежих ингредиентов и просто добавить в смесь оставшуюся колбасу ближе к концу.

Еще одна отличная альтернатива — использовать замороженные равиоли, чтобы получить еще немного сыра!

Что касается супов на бульоне, то я часто нахожу их недостаточными и неудовлетворительными. Но этот рецепт далек от этого, поскольку в нем много картофеля, овощей и кусков дымной колбасы.

Для этого подойдет любая оставшаяся колбаса, но особенно вкусна она с копченой колбасой.

Можно даже добавить несколько креветок, если они у вас есть для супа, похожего на джамбалайю.

Гуляш — это обычно сытное тушеное мясо с говядиной и овощами, и это отличный вариант для холодной зимней ночи.

Но этот рецепт немного отличается от Венгрии, где вместо него используется колбаса.

Этот вариант меньше похож на тушеное мясо, так как в нем гораздо меньше жидкости, но он все равно очень нежный, и к каждой порции будет добавлен прекрасный соус.

Я люблю хорошие рецепты хешей, и они обычно идеальны на завтрак, обед или ужин. Как можно ошибиться с колбасой и картошкой?

Для этого рецепта вам понадобятся лук и нарезанный кубиками перец, но вы можете легко добавить помидоры или кабачки, если они у вас есть.

Чтобы подать его на завтрак, попробуйте добавить сверху жареное яйцо и, возможно, несколько ломтиков авокадо.

Как и в любом хорошем рецепте Crockpot, здесь все, что вам нужно сделать, это бросить все в кастрюлю и дать готовиться.

Комбинация колбасы, шпината и маслянистой белой фасоли идеально подходит, и если вам нравится немного гуще, просто разомните часть фасоли в конце времени приготовления.

Это похоже на рецепт запеканки с колбасой и картофелем. Он состоит из нежного картофеля с сырным соусом, который готовится к смерти, и с добавлением сырных пузырей сверху.

Разница в том, что вы не нарезаете картофель ломтиками, а просто добавляете его кусками.

Единственное, что я хочу сказать — это зрелый чеддер или дымный грюйер для еще лучшего сырного вкуса.

Колбасы и карри уже много лет подают вместе по всему миру.

Ноты карри усиливают интенсивный вкус колбасы, а если добавить в смесь немного специй — тем лучше!

Важно отметить, что это не густой соус карри, который вы, возможно, пробовали в индийском ресторане.

Это больше похоже на соус карри с большим количеством лука и гороха.

Они отлично подходят с рисом или картофелем, или даже в булочке с хот-догом в качестве острого обеда.

Мало того, что это блюдо готовится в одной кастрюле — чтобы не было посуды, — оно быстрое, сытное и очень дешевое в приготовлении.

Рецепт требует жасминового риса, но я использовала коричневый рис (и даже смесь белого и коричневого, когда это было все, что у меня было), и он все равно был сытным и восхитительным.

Вы также можете добавить любые лишние овощи, которые у вас есть. Обычно в морозильной камере хранится смесь замороженных овощей, и они быстро и быстро готовятся.

Это не обертка из тортильи с колбасой и овощами — хотя это тоже было бы здорово!

Добавьте омлет и перец халапеньо, и вы получите один вкусный буррито на завтрак!

Нет, это блюдо больше похоже на испанскую тортилью, которая представляет собой блюдо на основе яиц и картофеля, что-то вроде фриттаты.

Овощ здесь — измельченная брюссельская капуста, которая придаст так много уникального вкуса, если она уже была обжарена.

Жаба в норе — классическое английское блюдо. Он состоит из йоркширского пудинга с запеченной внутри колбасы — жабы в дырке.

Обычно подается с пюре и луковым соусом, это такой фантастический маленький ужин.

Чтобы приготовить йоркшир правильно, нужно дать тесту отдохнуть около 30 минут и предварительно разогреть форму для выпечки с маслом, уже находящимся внутри.

Это поможет тесту стать хрустящим и подняться.

Перенести колбасу и перец; У меня появился новый любимец!

Не всем нравится вкус болгарского перца, а у некоторых даже аллергия, так что это фантастическая альтернатива классическому блюду.

Использование кабачков придаст блюду цвет и аромат, и мне также нравится добавление томатов из-за некоторой кислотности.

Если вы хоть раз бывали на восточном побережье, то наверняка знаете, что кальцоне и стромболи очень популярны.

Идея состоит в том, чтобы тесто для пиццы было заполнено большим количеством начинки, а не лежало сверху.

Для этого простого рецепта требуется всего шесть ингредиентов и около 20 минут на приготовление.

Готов поспорить, у вас уже есть большая его часть, но если вы чего-то упускаете, легко найти замену.

Например, я живу с ненавистником грибов, поэтому я заменил их кукурузой и приготовленной брокколи.

Если вы сделаете их один раз, будьте готовы сделать их снова.Они вызывают привыкание и так приятно меняют типичные колбасные и картофельные блюда.

Они нежные, как печенье, с очень отчетливым вкусом колбасы и сыра.

Если вы не хотите измельчать оставшиеся сосиски, попробуйте сформировать сырный Biqsuick из более крупных кусков. Как же вкусно!

По сути, джамбалая — довольно простое блюдо из риса, которое можно приготовить в напряженный будний вечер.

Вам просто нужно приготовить рис, добавить немного специй и помидоров, а затем добавить мясо, которое у вас есть под рукой.

Рис готовится со специями, колбасой и бульоном, отчего он полон аромата. Вы можете сделать его настолько острым, насколько захотите, добавив или убрав перец чили.

Вы можете приготовить целую партию всего за 30 минут, и тогда вы будете заранее подготовлены к завтраку на всю неделю!

Порезав сосиски, вы добавите сыр, зеленый лук, петрушку, базилик, орегано, чесночный порошок и хлопья красного перца.

Если хотите, можете добавить и овощей!

Мы едим говядину и курицу в холодном бутерброде, так почему бы не сосиски?

Они на самом деле такие же вкусные, если не больше, когда они холодные, и это довольно вкусный обед, просто нарезав их и положив в хлеб.

Мягкий белый рулет особенно хорош!

Они похожи на кальцоне для завтрака и готовятся с использованием серповидных булочек для придания корочке более маслянистого вкуса.

Они будут лучше держать форму, если оставить сосиски целыми, а если вы хотите, чтобы они стали еще более слоеными, почему бы вместо этого не попробовать замороженное слоеное тесто?

Вы можете быстро приготовить партию этих блюд перед сном, а затем сразу же положить их в духовку.

25 способов съесть копченую колбасу на ужин

Несмотря на наши самые мечтательные представления о еженедельном планировании и приготовлении еды, половину времени мы не думаем о том, что приготовить на ужин, пока почти не пришло время, чтобы это было на столе.Наш ответ? Колбаса копченая. Если вы держите их под рукой, у вас всегда есть что-нибудь вкусненькое, чтобы превратить его в семейный ужин. Запеканки, фасоль и рис, макароны, суп, тушеное мясо — мало что можно приготовить из копченой колбасы. К тому же, поскольку он уже приготовлен, это отличный вариант для ужина. Просто добавьте все, что есть в вашем холодильнике или кладовой — макароны, рис, картофель, брокколи, яйца и т. Д. — и ужин готов. Вот 25 способов съесть копченую колбасу на ужин (и в другое время тоже): от кильбасы до итальянского стиля, бекона, чеддера и острого чипотле:
  1. Добавьте к ужину хот-дог сочную польскую колбаску.Выложите его в булочки, которые у вас под рукой, и украсьте острой коричневой горчицей.
  1. Приготовьте фриттату: соте из копченой колбасы для обильного завтрака, позднего завтрака или позднего завтрака (завтрак на ужин). Добавьте его в сыр и карамелизованный лук, добавьте немного тушеных овощей и добавьте щедрую каплю свежих трав.
  1. Перемешайте маленькие кусочки андуля в домашние макароны с сыром. Утешайте еду в лучшем виде — и никогда не признавайте, что на это потребовались всего несколько минут.
  1. Сохраните сверхплановый будний вечер с помощью одного чуда для всей команды: квашеная капуста, яблоки и копченая колбаса собираются за считанные минуты с минимальной уборкой в ​​конце. Подавать с цельнозерновой горчицей и хрустящим хлебом (и парой кружек холодного пива для взрослых!).
  1. Особенно летом обжаривайте на сковороде свежую кукурузу в початках, радугу из болгарского перца и колбасу, чтобы получить вкусный гарнир или основное блюдо. Добавьте огонь и со свежим перцем халапеньо.
  1. Ночное свидание! Иногда это случается, но мы должны проявить творческий подход, чтобы это сработало. В отсутствие няни мой муж уложит детей спать, а я буду готовить фаршированные грибы. Особенно с бутылкой вина они выглядят необычно и идеально подходят для домашнего свидания.
  1. Как для любителей тепла, так и для любителей сыра, пряная джамбалая с сосисками всегда подойдет.
  1. Создайте составной салат Кобб, заменяющий жареную куриную колбасу на куриную грудку, описанную в этом рецепте.В этом ресторане с яркими овощами, хрустящим беконом и сыром блю он представляет собой умный вариант классического блюда.
  1. Сложите потрясающую запеканку из картофеля, сыра и копченой колбасы на ночь или утром, прежде чем собираетесь подавать ее; поставьте его в духовку прямо перед ужином.
  1. Сократите вдвое время, необходимое для приготовления домашнего супа с копченой колбасой. Наполненный белой фасолью и зимними овощами, этот вкус значительно улучшился благодаря великолепному добавлению колбасы.
  1. Теплый или холодный на тарелке простой салат из макарон с колбасой — не что иное, как идеальный вариант для пикника. Наслаждайтесь им круглый год, особенно летом.
  1. Обеспечьте победу игрового дня с множеством звездных продуктов. Совершенно невозможно проиграть со стратегией «колбаса-чили-сыр-пиво». Дип и чипсы, детка, для победы.
  1. В сочетании с овощами, приготовленными на пару, хрустящие собаки прекрасно подойдут к обеду. А после школы они абсолютно особенные .Используйте их как перерыв до обеда, ровно столько, чтобы выполнить домашнее задание.
  1. Похлебка из моллюсков Манхэттен. Омигош, это так хорошо. Дымчатый от колбасы, соленый от моллюсков, это рай в миске.
  1. Домашний кукурузный хлеб и колбаса с андуилем идут вместе, как Форрест и Дженни, арахисовое масло и желе, горох и морковь. Сделайте эту восхитительную начинку еще проще, купив кусок готового кукурузного хлеба в пекарне бакалейной лавки.
  1. Подаю ли я их в качестве закуски или гарнира к горячим бутербродам, я могу рассчитывать на то, что мои дети сожрут все яйца с пряностями.С мелко нарезанным андуйем и кайенским кайеном они просто неотразимы.
  1. Домашние кальцоне прекрасно фаршируются копченой колбасой, овощами и острым чеддером. Я всегда предлагаю заправку для ранчо и соус маринара для детских закусок.
  1. За то время, пока ваши дети заканчивают домашнее задание, вы можете съесть немного грязного риса. Подавайте его как звезду ужина или как гарнир к жареной курице.
  1. Верный способ заставить моих детей есть перец? Конечно же, заправить их колбасой.Это отличный продукт в вашем репертуаре по будням.
  1. Поставьте и забудьте копченую колбасу с чили для мультиварки. Соберите его в понедельник утром и наслаждайтесь им в течение недели — в миске со сметаной и луком однажды вечером, поверх хот-догов на другой вечер и как венец начо в пятницу вечером в начале уик-энда. # ПОБЕДА
  1. Насадить пряные копченые сосиски на вертел, обвалять и жарить их для домашних корн-догов. Когда позволяет погода, отправьте детей на ужин, ледяной десерт и пробежку в конце дня через разбрызгиватель.(Ты определенно крутая мама.)
  1. Сложите все вместе — в стиле кухонной раковины — и получите хэш на обед. Поджарьте на противне для большого количества людей или положите все в сотейник, чтобы получить более хрустящие кусочки. Сверху на каждую порцию положите яичницу, приготовленную на заказ.
  1. Тушеное мясо в мультиварке, набитое овощами и копченой колбасой, на самом деле представляет собой зрелую версию «бобов-не-промежуточных».
  1. Копченая колбаса, задушенная соусом, наложенная на булочку для гамбургера с слоем сверху, выложенная ложкой поверх запеченного картофеля или поданная в качестве закуски на один укус, является ответом на любой кулинарный труд.
Annnnd…
  1. Подавайте на ужин пару пикантных кексов с простым салатом. Воспользуйтесь рецептом здесь и замените копченую колбасу на требуемый канадский бекон; закончить с щедрой посыпкой сыра чеддер. Приготовьте дополнительно заморозить и поставить в микроволновую печь для завтрака на ходу на следующее утро.

Лучшие рецепты колбас | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Колбаса и Краут

Это блюдо придает невероятный аромат мясу и картофелю.Свиные отбивные, колбаса из птицы на ваш выбор и острая квашеная капуста завершают все.

Получите рецепт: Колбаса и Краут

Лапша по-испански с курицей и колбасой

Выберите острую или сладкую итальянскую колбасу для этого мясного и ароматного блюда на спагетти и фрикадельках.

Получите рецепт: Лапша по-испански с курицей и колбасой

Колбаса-Цветная капуста Спагетти

Добавьте разнообразия в свое блюдо из спагетти в будние дни с помощью колбасы из индейки и цветной капусты, чтобы легко добавить овощи и белок.

Получите рецепт: Колбаса-Цветная капуста Спагетти

Ризотто с колбасой и брокколини

Не нужно тратить часы на перемешивание — поход к духовке позволяет быстро приготовить это сливочное ризотто со сладкой итальянской колбасой, классическими итальянскими ароматами и свежей зеленой брокколини.

Получите рецепт: Ризотто с колбасой и брокколини

Суп с колбасой, капустой и чечевицей

Рэйчел сочетает овощи, полезную капусту, сытную чечевицу и горячую итальянскую колбасу в этом согревающем горшочке добра.

Получите рецепт: Колбаса, капуста и чечевичный суп

Колбаса и суп из моллюсков

Этот суп может похвастаться тонким кисло-сладким бульоном, который не экономит на сытости — он наполнен бобами, моллюсками, острой колбасой и капустой для зелени.

Получите рецепт: Колбаса и суп из моллюсков

Колбаса на завтрак с соусом из красного перца

Теперь вы можете купить колбасу на завтрак в супермаркете, зная, что вы можете сделать ее особенной с помощью простой домашней подливки из красного перца.

Получите рецепт: Колбаса для завтрака с соусом из красного перца

Креветки португальского рыбака и чоризо

Суп Рэйчел сочетает в себе ассортимент овощей, нута, капусты, креветок и чоризо для сытной трапезы в одном горшочке, отличающейся разнообразием цветов и вкусов.

Получите рецепт: Креветки португальского рыбака и чоризо

Колбаса и брокколи Rabe Stoup

Выберите сладкую или острую колбасу для котелка Рэйчел «stoup» с брокколи рабе и пастой орекьетти.

Получите рецепт: Колбаса и брокколи Rabe Stoup

Фузилли с колбасой, артишоками и вялеными помидорами

Придайте пикантность простому блюду из макарон, добавив в него острую итальянскую колбасу, свежую зелень, сердечки артишока и вяленые помидоры в масле.

Получите рецепт: Фузилли с колбасой, артишоками и вялеными помидорами

Суп с колбасой, фасолью и брокколи

Чтобы приготовить суп Рэйчел, успокаивающий рецепт, тушеный со сладкой итальянской колбасой, идеально подходит для дождливых дней.

Получите рецепт: Суп с колбасой, фасолью и брокколи

Летние овощи с колбасой и картофелем Сковорода (одна кастрюля)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот легкий ужин в сковороде в одной кастрюле готовится с куриной колбасой, болгарским перцем, цукини, молодым красным картофелем и свежей зеленью.


Летние овощи с колбасой и картофелем

Я люблю еду, которая загрязняет только одну кастрюлю, потому что, хотя я могу любить готовить, я действительно не люблю чистить! Вы можете увидеть все мои рецепты приготовления в горшочке здесь, на самом деле у меня даже есть кулинарная книга в одной кастрюле (партнерская ссылка), посвященная приготовлению в одной кастрюле!

Это блюдо очень простое в приготовлении, но оно обладает свежим вкусом! Мне нравится использовать многоцветный перец, поэтому он еще и красочный, потому что мы едим глазами.

Вы можете использовать итальянскую куриную колбасу или сосиску из индейки в зависимости от того, что доступно в вашем регионе. Я пробовала несколько брендов и действительно полюбила сладкую куриную колбаску Al Fresco или куриную колбаску Premio. В моем местном магазине по продаже диетических продуктов и итальянском гастрономе также есть собственная домашняя колбаса, и это замечательно.

Варианты

  • Если розмарин вам не нравится, используйте свежий тимьян.
  • Я использовала многоцветный перец, потому что мне нравится его цвет, но вы можете использовать один цвет, чтобы облегчить задачу.
  • Сделайте вегетарианское блюдо с вегетарианской колбасой.

Летние овощи с колбасой и картофелем Сковорода

307 ккал 21 Белок 33,5 углеводов 10,5 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час

Этот легкий ужин в сковороде в одной кастрюле готовится с куриной колбасой, болгарским перцем, цукини, молодым красным картофелем и свежей зеленью.

  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 фунт молодого красного картофеля, разрезанного пополам или на четвертинки
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • свежий треснувший перец, по вкусу
  • 14 унций итальянской куриной колбасы, нарезанной 1 дюйм толщиной
  • 1 крупная луковица, нарезанная
  • 4-5 зубчиков чеснока, раздавленных стороной ножа
  • 1/2 оранжевого болгарского перца, нарезанного кубиками размером 1 дюйм
  • 1/2 желтого болгарского перца, нарезанного кубиками 1-дюймовые квадраты
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками 1-дюймовые квадраты
  • 2 столовые ложки свежего розмарина или другой свежей травы, такой как тимьян
  • 2 чашки кабачков толщиной 1/2 дюйма, разрезанных на четыре части
  • Положите масло и картофель в большую глубокую сковороду с антипригарным покрытием и плотно закрывающейся крышкой на сильном огне; заправить чесночным порошком, солью и перцем.

  • Когда сковорода станет горячей и начнет шипеть, убавьте огонь до минимума и готовьте с плотной крышкой около 20-25 минут, время от времени встряхивая сковороду, чтобы картофель не подгорел.

  • Снимите с огня и дайте им постоять 5 минут, не снимая крышку, затем отложите картофель на блюдо.

  • Добавьте колбасу в сотейник, обжарьте на среднем огне и готовьте, время от времени помешивая, примерно 10 минут, пока не подрумянится, но не полностью приготовится.

  • Нарезанные овощи приправить солью и перцем. Добавьте в сковороду лук, перец, чеснок и розмарин и перемешайте.

  • Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока лук и перец не подрумянятся.

  • Добавьте кабачки и готовьте еще 5 минут, перемешивая до полной готовности.

  • Верните картофель обратно в сотейник и хорошо перемешайте. При необходимости отрегулируйте соль и перец; накрыть крышкой и варить еще 5 минут.

Порция: 13/4 чашки, Калории: 307 ккал, углеводы: 33,5 г, белки: 21 г, жиры: 10,5 г, насыщенные жиры: 2,5 г, холестерин: 77 мг, натрий: 844 мг, клетчатка: 4,5 г, сахар: 9,5 г

Blue Smart Points: 7

Зеленых смарт-очков: 7

Фиолетовых умных очков: 4

Очки +: 8

Ключевые слова: ужин на сковороде, колбаса и перец, ужин на сковороде

25 лучших рецептов молотых колбас, чтобы накормить вашу семью

Молотые колбасы — это доступный и универсальный мясной протеин, который придает аромат каждому обеду.Он готовится быстро, его часто можно смешивать с другими продуктами для кладовой, а также ограничивает количество дополнительных приправ, которые вам нужно добавлять к блюдам.

Вам интересно, , что делать с колбасой? Мы проделали для вас всю работу и составили список из 25 из лучших рецептов фаршированной колбасы в Интернете.

Соблюдаете ли вы кето-диету или имеете большую семью, которой нужно кормить, эти рецепты вам подойдут.

Они могут перенести вас от итальянского ресторанного стиля до перекуса в игровой день и обратно.Попробуйте на этой неделе один (или три) из этих рецептов фарша!

Блюда для быстрого ужина в будние дни всегда в моде. Что не в стиле, так это повторять одно и то же три легких приема пищи. Вот почему нам нравится идея ужина с фаршированной колбасой .

Когда вы сделаете этот рецепт молотой итальянской колбасы, вы почувствуете, что заказали его в своем любимом итальянском ресторане.

С молотыми итальянскими колбасами, пастой пенне и молодым шпинатом у вас будет вкусный ужин за 20 минут.

Быстрый и вкусный рецепт ставит этот рецепт на первое место в нашем списке.

Рецепты с колбасой имеют прекрасный вкус и часто подходят для самых разных диетических потребностей.

Этот рецепт — кето, без глютена, без зерна и без сахара, но дает великолепный вкус в полной мере. Это действительно блюдо, которым можно поделиться с кем угодно.

Для этого рецепта требуется всего 5 ингредиентов: колбаса, песто, сыр моцарелла, сливки и сливочный сыр. Из смеси сыров получается сливочный соус, а колбаса — идеальный источник белка для этого блюда.

Совет инсайдера : используйте сливочный сыр комнатной температуры, чтобы сливочный сыр хорошо смешался с соусом.

Вы надеетесь найти рецепт обеда с колбасой , который испачкает только одну сковороду? Тогда мы вам поможем!

В этом рецепте колбаса смешивается с картофелем, болгарским перцем и луком, чтобы получить белок и овощи в одном блюде. Вы можете легко заменить овощи на другие сезонные блюда, чтобы приготовить это блюдо по своему вкусу.

При нарезке картофеля используйте кубики меньшего размера, чем обычно, и старайтесь иметь одинаковый размер, чтобы сократить время приготовления и быстрее доставить блюдо на стол.

Есть причина, по которой запеканки и удобная еда идут рука об руку; они принадлежат друг другу. Что ж, этот рецепт доказывает, что то же самое можно сказать и о фаршированной колбасе и рисе.

В этом рецепте используются основные продукты для кладовой, такие как куриный бульон и длиннозерный белый рис, чтобы сделать запеканку, которую стоит повторить.

Смешивание свиного фарша с рисом придает этому блюду южный колорит, который понравится даже привередливым едокам.

Еще одна особенность этого рецепта? Его легко удвоить в форме для запекания объемом 3 кварты 13 × 9 дюймов, потратив всего 15-30 минут дополнительного времени на приготовление.

Список рецептов с колбасой был бы неполным без отличного супа. Вот почему мы знали, что эта тосканская колбаса и суп из белой фасоли должны быть в нашем списке.

Этот суп согревает изнутри, готовится из очень простых ингредиентов и действительно обладает великолепным колбасным вкусом.

Рецепт колбасы из свинины, но вы можете легко использовать ароматную итальянскую колбасу.

Как написано, рецепт делает четыре тарелки супа. Если вы кормите более четырех человек, просто удвойте или утроите рецепт и наслаждайтесь.

Вам сложно найти закуски, которые не были расфасованы и полны сахара? Если так, мы полностью понимаем.

Вот почему мы не забыли включить эти идеальные слоенки в наш список рецептов колбас из свинины.

Эти слоеные сосиски легко приготовить, они сытные и легкие, чтобы их можно было легко и полезно перекусить. Они также являются отличной альтернативой хлопьям или другим сладким вариантам завтрака.

Recipe Secret Ingredient: кокосовая мука! Эта мука придает слоеному составу текстуру, напоминающую хлеб, что отлично подходит для тех, кто ест с низким содержанием углеводов и не видит своих любимых лакомств в панировке. Если кокосовая мука вам не нравится, вы можете легко заменить эти слоеные сосиски миндальной мукой.

Не позволяйте слову завтрак ввести вас в заблуждение. Запеканка из фаршированной колбасы вкусна в любое время дня (и ночи!).

Отличительной чертой этого рецепта является то, что в нем используются замороженные картофельные оладьи, нарезанные кубиками, что экономит время на приготовление и гарантирует хорошее приготовление картофеля.Этот рецепт также является отличным способом израсходовать лишние яйца в холодильнике.

Чтобы изменить профиль этого блюда, вы можете выбрать мягкую, сладкую или пряную колбасу на свой вкус в любой день.

Для легкой утренней запеканки с любимой колбасой нужен этот рецепт.

Обжарьте колбасу и разбейте яйца в миску с молоком накануне вечером перед подачей на стол, чтобы на утро было так же просто, как выложить серповидные булочки, выложить их и запечь.

Эта запеканка сохраняет свою форму, а это значит, что ее легко разрезать на квадраты и подавать на семейных праздниках.

Колбаса также сохраняет свой аромат, поэтому этот рецепт отлично подходит для разогрева как остатки.

Еда, которая упрощает завтрак, обслуживает толпу и может быть оставлена ​​на потом? Это рецепт колбасы, который стоит приготовить.

Итальянские фрикадельки с колбасой — это классика, которую нельзя игнорировать. Приготовление свежих фрикаделек вручную требует нескольких минут на приготовление и дает вкус, с которым не могут соперничать замороженные готовые сорта.

При приготовлении фрикаделек не допускайте чрезмерного перемешивания колбасы. Быстрый перекат между ладонями сделает фрикадельки нежными и сочными, а слишком большое перемешивание сделает фрикадельки более жесткими.

Эти фрикадельки с колбасой отлично подходят для спагетти, но их также можно подавать как бутерброд с фрикадельками или добавлять в свежий салат.

Если в вашем кухонном репертуаре нет отличного рецепта колбасной подливки, мы исправим эту проблему прямо сейчас!

Молотая колбаса привносит весь необходимый нам аромат в этот рецепт густого соуса, который идеально подходит для свежего печенья.

Самое приятное то, что у вас, вероятно, есть все необходимые ингредиенты прямо дома, с колбасой, мукой, молоком и водой, которые составляют основу для этого соуса.

По этому рецепту жир после подрумянивания колбасы не сливается. Он легко смешается с другими ингредиентами во время приготовления.

Когда дело доходит до закусок, блюд с фаршированной колбасой легко бросают вызов.

Чтобы контролировать пряность с помощью этих хлопушек, проверьте все семена халапеньо перед тем, как начинить перец.

Приятный ароматный вкус можно снова добавить, используя пряную фаршированную колбасу, или можно снизить температуру с помощью традиционной свиной колбасы.

Чтобы изменить вкус, попробуйте использовать свои любимые ароматные сливочные сыры или добавить в смесь начинки другой тертый сыр. Для этой аппетитной закуски нет предела.

Что может лучше согреться холодной зимней ночью, чем домашний суп?

Этот суп из лазаньи с говяжьим фаршем и колбасой со шпинатом и тремя видами сыра согреет вас изнутри.

Этот суп можно приготовить, а затем заморозить в течение 2–3 месяцев, чтобы потом можно было легко перекусить в будни.

Просто не кладите лапшу, пока не разогреете замороженную суповую смесь, а затем доведите все до кипения в кастрюле на плите.

Если у вас нет под рукой лапши для лазаньи, вы можете заменить ее любой удобной пастой из шкафа!

Вы ищете недорогие варианты обеда с колбасой на один горшок? Мы надеемся на это, потому что это именно то, что вы получите с этой пастой с колбасой.

Яичная лапша в этом рецепте получается мягкой и восхитительной в сочетании с французским луковым супом и острой или сладкой колбасой. Полстакана сметаны делает соус, который не подавляет и объединяет все блюдо.

Рекомендации по сервировке: Добавьте немного свежего чесночного хлеба или салат, чтобы сделать ужин полноценным.

Вам интересно, , что приготовить из фаршированной колбасы для вашей следующей вечеринки? Этот соус из кето-колбасы — ответ.Будем честны. Чтобы приготовить этот вкусный рецепт, даже не нужна вечеринка.

Для этого соуса требуется всего три ингредиента: колбаса, сливочный сыр и одна банка ротела или нарезанных кубиками помидоров. Этот список позволяет легко и доступно подготовить вашу следующую встречу.

Этот рецепт не ограничен использованием в качестве соуса. Это также восхитительная начинка для сваренных вкрутую яиц, перца или тыквы и содержит протеиновый пунш.

Нам нравится Bisquick за доступный по цене ингредиент без суеты.Мы любим колбасы за универсальность и насыщенный вкус. Это означает, что есть смысл объединить их в один идеальный рецепт.

Для этого рецепта вам понадобятся только бисквик, молоко, острый чеддер, итальянская приправа и колбаса. Их смешивание дает приятную текстуру и идеальное количество влаги в каждом укусе.

Этот рецепт можно подать в любое время дня и практически любой толпе. Они идеально подходят для макания, поэтому если оставить их с смесью соусов для макания, это означает, что каждый человек может приготовить их по своему вкусу.

Вы снова забыли составить план на ужин? Не волнуйтесь, с рецептами легких колбасных обедов , подобными этому, вы быстро накормите всех и порадуетесь.

В этом рецепте замечательно то, насколько легко его настроить. Для этого требуется всего три ингредиента: колбаса, сливки и паста. Кроме того, вы можете взять любые приправы или овощи, которые есть у вас под рукой, и перемешать, сколько душе угодно.

Соус, приготовленный по этому рецепту, легче, чем другие сливочные соусы, что не дает ощущению тяжести блюда и делает его отличным вариантом для употребления в течение всего года.

Супы, приготовленные в медленноварке, прекрасны, потому что вам не нужно проводить дополнительное время на кухне, помешивая, и вы можете готовить их летом, не перегревая кухню.

Тот факт, что этот суп имеет чудесный колбасный вкус, является отличным преимуществом.

Если вы хоть раз пробовали этот суп в местном итальянском ресторане, вы знаете, что он сытный и ароматный. Теперь вам не нужно выходить из дома, чтобы наслаждаться им в любой вечер недели.

Мы рекомендуем попробовать этот рецепт с острой или острой колбасой, чтобы добавить нужное количество тепла к каждой ложке супа.

Классические яичные рулетики восхитительны, но на их приготовление может уйти много времени. Вот почему мы любим этот яичный рулет в миске. В нем есть все, что вам нравится в яичных рулетиках, которые легко приготовить и насладиться ими.

Использование предварительно приготовленной смеси из капусты из капусты экономит ваше время на нарезке овощей, а измельченные колбасы готовятся быстро, чтобы сделать этот рецепт источником белка для начинки.

Если вы хотите добавить больше объема к этому рецепту, подавайте его с киноа, рисом с цветной капустой или вашим любимым сортом белого риса.

Дети любят Тортеллини за его уникальную форму и нежную серединку. Смешивание его с колбасой для этого супа вызовет улыбку на их лицах.

Этот суп можно приготовить заранее, нарезав овощи и охладив их до готовности.

В этом супе можно также использовать свежие или замороженные тортеллини. Если вы пойдете по замороженному маршруту, просто варите суп еще немного.

Поскольку у колбасы и так много ароматов, вам не нужно добавлять в этот суп много дополнительных приправ.

Не стесняйтесь менять овощи на свои любимые или выращенные в сезон, в котором вы живете.

Каждый год наш сад одновременно переполняется зелеными перцами. Этот рецепт — отличный способ использовать сладкий перец по-новому и весело.

Этот рецепт как кето, так и низкоуглеводный, что делает его полезным для здоровья в будние дни.

Не думайте, что вам нужно использовать только зеленый перец. Болгарский перец любого цвета отлично подойдет для этого рецепта и добавит яркости вашей обеденной тарелке.Не знаете, что подать с перцем, фаршированным лазаньей!

Любите колбасу? При мысли о сырном блюде у вас автоматически сливаются слюнки? Если да, то сегодня вечером тебе нужно приготовить итальянский пирог с говядиной и колбасой.

В этом рецепте смешаны говядина, колбаса и три вида сыра, и получается пирог, который определенно стоит основного блюда.

Для приготовления этого пирога можно использовать форму с пружинной формой. Это позволяет застыть пирогу и подавать его после выпечки отдельно, чтобы его было легко разрезать и подавать на стол.

Этот пирог может стоять сам по себе во время еды или прекрасно сочетается с легким салатом. Вкусные!

Когда по телевизору идет большая игра, каждому дому нужен один важный элемент — отличная еда.

Эти бутерброды наполнены ароматом и пряностями, и их легко съесть во время перерыва.

Если поджарить булочки для этих бутербродов в чесночном масле, а затем положить их под жаровню, чтобы сыр расплавился, булочки останутся хрустящими и ароматными, а не мокрыми.

У вас может возникнуть соблазн пропустить добавление базилика в конце рецепта, но мы настоятельно рекомендуем этого не делать. Добавленный аромат базилика действительно дополняет все великолепные вкусовые качества этого сэндвича. Возможно, вам понравятся эти другие рецепты сэндвичей!

Этот рецепт раскрывает все, что нам нравится в приготовлении колбасных изделий.

Колбаса готовится легко и быстро, заправка идеальна, а смесь колбасы с рисом и овощами делает блюдо пикантным и начинкой.

Для этого рецепта требуется всего одна сковорода, и он переходит от приготовления к столу за 30 минут. Его можно приготовить с любым болгарским перцем, который вам нравится, но мы рекомендуем придерживаться лука Видалия, рекомендованного рецептом.

Храните эту посуду в холодильнике, чтобы ее можно было легко разогреть, до пяти дней после приготовления.

Что может быть лучше вкусной еды, которую все любят? Вкусное блюдо с красивой подачей, как у этой итальянской колбасы Crescent Braid.

В этом рецепте роллы в форме полумесяца выходят за рамки обычного подхода к раскладке и выпеканию, а также учит нас, как создать красиво плетеный рулет.Еще лучше то, что тесьма наполнена аппетитной фаршированной колбасой.

Этот рецепт прекрасен в виде запекания, или вы можете сочетать его с соусом маринара для посыпки или макания.

Нам нравятся рецепты, в которых используются наши любимые основные ингредиенты, такие как итальянская колбаса, по-новому. Побывав несколько раз фаршированным перцем, мы поняли, что пришло время показать вам этот рецепт кабачков, фаршированных колбасой.

Кабачок идеален для вас! Он богат водой и клетчаткой и не содержит жира.Не говоря уже о том, что в нем много витаминов B6, C и K.

По этому рецепту вы будете варить кабачки достаточно долго, чтобы они размягчились и выкапывали мякоть.

Затем вы смешиваете мякоть с колбасой и сыром перед запеканием. Вы можете заранее приготовить начинку из колбасы и сыра и заморозить ее, когда у вас будут кабачки!

Лучшая часть этого рецепта? Конечно, есть.

25 лучших рецептов колбасы, чтобы накормить семью

Инструкции

  1. Выберите свое любимое блюдо из колбасы!
  2. Приготовьте ингредиенты согласно рецепту.
  3. Будьте готовы за 30 минут или меньше!

Вареные колбасы со шпинатом и курицей

Getty Images / StockDisc

В этой более легкой версии классического новоанглийского обеда в горшочке нежирная колбаса из курицы и шпината заменяет бекон или ветчину и целую курицу.

Реклама — продолжить чтение ниже

2 чайная ложкамасло сливочное

8 маленький лук

4 нежирные сосиски из курицы и шпината

1 qt. вода

4 средняя морковь

4 средняя репа

1/4 чайная ложкасоль

1 мелкая капуста

1 ст. нарезанные свежие листья петрушки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В толстой кастрюле на 4 литра или в голландской духовке растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и сосиски; готовьте, время от времени переворачивая колбаски и лук, пока он не станет слегка подрумяненным — около 4 минут. Переложить сосиски на тарелку, оставив лук в кастрюле.
  2. Добавьте воду, морковь, репу и соль; накрыть крышкой и нагреть до кипения. Убавьте огонь до минимума и готовьте 10 минут.
  3. Добавьте капусту и готовьте, пока овощи не станут мягкими — 5-8 минут.
  4. Верните сосиски в кастрюлю, убедившись, что они покрыты бульоном. Готовьте без крышки, пока сосиски не прогреются (они начнут расширяться) — около 5 минут. Не пережаривайте, иначе сосиски расколются.
  5. Для подачи шумовкой переложите колбаски и овощи на сервировочное блюдо и переложите бульон в супницу, или разделите сосиски, овощи и бульон на 4 суповые тарелки. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

12 рецептов оставшихся сосисок | Live Better

Как и Генри Димблби, меня можно найти в холодильниках или шкафах других людей. Обычно я рисую линию на мусорных баках и контейнерах для компоста, но в последнее время я почти почувствовал желание спасти то, что выглядело как две пухлые вареные сосиски идеальной формы, расположенные среди картофельных очисток в компостной корзине друга.Почти, но не совсем.

«Что с ними не так?» Я попросил.

«Ничего», — ответил мой друг. Моя внутренняя скромная банши начала вопить, постепенно переходя в заунывное желание. И моя банши, и я задохнулись, потеряв дар речи. «Они нам просто не понравились», — сказал мой друг, пожав плечами. Итак, два толстых мясника, дирижабли мира колбас, были отправлены в компостную кучу, поскольку я оплакивал их потерю и упущенную возможность для некоторых творческих остатков.

В сосисках очень много разных ингредиентов; Что касается остатков, вы избалованы выбором, хотя это вполне может зависеть от того, используете ли вы оставшиеся вареные колбасы или несколько свежих излишков в соответствии с потребностями.

Сливочно-колбасные макароны с карамелизованным луком

На 2 порции

1 столовая ложка оливкового масла
1 лук, разрезанный пополам и нарезанный
1 зубчик чеснока, очень мелко нарезанный
2 свиные колбаски, приготовленные, нарезанные толстыми ломтиками
50 мл куриного или овощного сока
из ½ лимона
сливок
1 столовая ложка тертого пармезана или пекорино для подачи
соли и свежемолотого черного перца
паста (я использовал эликоидали, трубочку для пасты с ребрами среднего размера)

Осторожно обжарьте лук в оливковом масле, чтобы около 15 минут, пока он не станет мягким и не начнет карамелизироваться.Добавьте чеснок и продолжайте варить 2 минуты. Добавьте немного воды (или бульона), если кажется, что лук «ловит».

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, оставив немного воды для приготовления пищи.

Добавить нарезанную колбасу к луку и обжаривать 2-3 минуты, пока срезы не станут немного окрашенными.

Полить бульоном и варить еще 2 минуты, прежде чем добавить лимонный сок и сливки. Хорошо перемешайте. Если соус выглядит слишком густым, добавьте немного воды для приготовления макарон.

Проверьте приправу. Добавьте макароны и хорошо перемешайте, чтобы паста полностью прогрелась. Подавать с тертым сыром.

Тушеная краснокочанная капуста с колбасой

На 2 порции

½ средней красной капусты, очищенной от сердцевины и мелко нарезанной
растительное масло
1 лук, нарезанный кольцами
1 съеденное яблоко, нарезанное ломтиками
2 колбаски, нарезанные
½ ч.л. тмина (или молотая корица)
100 мл красного вина (или красного винного уксуса)
100 мл воды
соль и свежемолотый черный перец
сметана, для подачи

Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой кастрюле с толстым дном.Осторожно обжарьте луковые кольца в течение 10 минут, пока они не станут мягкими.

Добавьте кусочки яблока, нарезанную колбасу и специи. Варить не менее 2 минут. (Если сосиски сырые, вы можете готовить еще несколько минут, пока они не приобретут какой-то цвет.)

Добавьте капусту, вино или уксус и воду. Доведите до кипения, затем накройте плотно закрывающейся крышкой и тушите 1 час на самом слабом огне. Проверьте содержание воды и добавьте еще, если тушеное мясо выглядит слишком сухим.

Проверьте заправку и подавайте с ложкой сметаны.

Тушеное мясо с фрикадельками из оленины. Фотография: Рэйчел Келли

Рагу с фрикадельками в стиле восточноевропейских охотников

У меня была пара оставшихся сосисок из оленины. Поскольку они уже были сильно приправлены небольшим количеством можжевельника, апельсиновой цедры и имбиря, я хотел убедиться, что все, с чем я их готовлю, не будет заглушено сильным ароматом. Я черпал вдохновение (если не подлинность) в тушеном мясе польских охотников Bigos, которое также обычно содержит квашеную капусту.

На 2-3 порции

1 столовая ложка масла
кусочек сливочного масла
1-2 нарезанный английский лук
1-2 зубчика чеснока, очень мелко нарезанный
1 копченый полосатый бекон, нарезанный кубиками
100 г каштановых грибов, нарезанный ломтиками
3 сосиски из оленины
250-400 мл бульона (я использовал курицу, но говядина или овощи тоже подойдут)
1 стакан красного вина
1 столовая ложка вустерширского соуса
50 г чернослива, нарезанного
веточка свежего тимьяна
2 лавровых листа
приготовленный картофель, нарезанный
соль и свежемолотый черный перец

Нагрейте масло вместе с маслом в кастрюле с толстым дном.Осторожно обжарьте лук в течение 10 минут, пока он не станет мягким.

Добавьте чеснок, бекон и грибы. Жарить еще 5 минут, периодически помешивая.

Снимите кожицу с сосисок и сформируйте из мяса шарики (размером с небольшой грецкий орех).

Добавьте тефтели в луково-беконную смесь. Осторожно готовьте, пока тефтели не приобретут какой-то цвет.

Добавьте бульон, красное вино, Вустерширский соус, чернослив, тимьян и лавровый лист.

Доведите до кипения и варите на медленном огне около 45 минут, чтобы дать аромату раскрыться.

Примерно за 5 минут до окончания приготовления я добавил несколько нарезанных остатков вареного картофеля.

Другие идеи:

4. Колбасы и картофель — это брак, заключенный на небесах, особенно картофельное пюре. Но пробовали ли вы их в картофельном салате по-немецки с корнишонами? Возьмите идеальный рецепт салата с начинкой от Фелисити Клоук и добавьте кусочки колбасы. (Решите ли вы отказаться от анчоусов — другой вопрос — я считаю, что они прекрасно сочетаются со свиным вкусом.)

5.А как насчет сытной запеканки Найджела Слейтера из картофеля, бекона и колбасы?

6. У Хью Фернли Уиттингстолла есть прекрасный рецепт лепешки в испанском стиле, приготовленной из оставшихся сосисок и картофеля.

7. И пока вы смотрите рецепт тортильи, обратите внимание на классический рецепт HFW «жаба в норе» — еще один хороший способ израсходовать оставшиеся вареные колбасы. Небольшие кусочки колбасы, добавленные в тесто в олове для йоркширского пудинга, делают немного колбасы полезным.

8.Одно из моих любимых рагу — это способ выжать кончик вяленой колбасы чоризо, дополненный небольшим количеством бекона для дополнительного аромата и в сочетании со сладким жареным перцем — идеальное сочетание.

9. Сосиски с большинством овощей, особенно жареные овощи, — действительно хорошее сочетание. Один из моих любимых способов использовать вареные колбасы — подавать их с карамелизованным луком или луком-пореем на масляной подушке из измельченного гороха (приготовленный из пакета замороженного гороха, означает, что это отличный помощник в шкафу; круглый год ощущение лета ).

10. Еще одно недавнее открытие заключается в том, что колбасы прекрасно сочетаются с фенхелем, особенно с пикантными томатами и тушеным фенхелем.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *