Что можно поесть на ужин: Что приготовить на ужин

Содержание

Что нельзя есть на ужин. 10 нежелательных продуктов | Питание и диеты | Кухня

Вряд ли кто-то не слышал мудрость о том, «ужин следует отдать врагу». Мы же не будем столь категоричными. Отказываться или нет от вечернего приема пищи каждый волен решать сам, но перекусывать непосредственно перед отходом на боковую не стоит точно. Ведь организм до сна не успеет переварить эту трапезу, ночью же все процессы в нем будут проистекать гораздо медленнее. В результате так и будет котлета с картошкой или рыба с рисом болтаться неусвоенными до пробуждения. Что не лучшим образом скажется на здоровье.

Так что диетологи советуют ужинать не менее чем за 4 часа до сна не случайно. Дело в том, что за этот период еда в целом переваривается и частично усваивается. Но даже если ваш ужин происходит в рекомендуемое время, к выбору продуктов для него следует относиться внимательно. Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа начинают работать медленнее, чем днем.

Все это нужно учитывать. И отказываться от тяжелых, высококалорийных, жирных, острых продуктов. Не рекомендуются также углеводы, особенно легкоусвояемые (белый хлеб, сахар, сладкие фрукты, пирожные и т.д.), впрочем, от сложных углеводов в виде каш и картофеля тоже лучше отказаться. Вечером организм очень плохо перерабатывает глюкозу, поэтому и все сладкое тоже под запретом, увы, относиться с осторожностью нужно к свежим фруктам и сухофруктам.

Булочки

Сахар и мука высшего сорта – все это очень быстро поднимает уровень сахара в крови, но после сладкого пирожка этот он так же стремительно падает и есть хочется с новой силой. К тому же именно рафинированные продукты в первую очередь откладываются на бедрах. Ничего полезного в них после промышленной обработки не остается, а глюкоза и крахмал – сколько угодно.

Красное мясо

Особенно жареное, но и запеченное или отварное тоже не стоит. Дело в том, что красное мясо содержит большое количество тирозина, который повышает уровень адреналина.

Поэтому лучше всего есть его с утра, к вечеру уровень адреналина придет в норму и вы сможете спокойно уснуть. В качестве легкой белковой составляющей ужина можно посоветовать белое мясо птицы и нежирную рыбу.

Копчености и колбасы

Копченое мясо, вареная и сырокопченая колбаса, буженина и прочие вкусности содержат аминокислоту терамин. Она увеличивает выработку норадреналина, вещества, отвечающего за выработку нервных импульсов. Его избыток возбуждает наш мозг, не дает уснуть. Не говорят уже о том, что копчености слишком жирны и вредны.

Рис

Обычно мы едим рафинированный рис. И он слишком хорошо усваивается. В нем очень много крахмалов и соответственно, быстрых углеводов. Так что от риса и от других каш во второй половине дня лучше отказаться.

Шоколад

Даже маленький кусочек темного шоколада во второй половине дня нанесет большой вред как делу похудения, так и хорошему самочувствию. Во-первых, в нем слишком много сахара, то есть быстрых углеводов, а во-вторых, в его составе есть кофеин. Так что шоколад, как впрочем, и другие сладости рекомендуется есть только утром.

Орехи

Они очень калорийные и очень жирные. Задумайтесь, в горсти орехов содержится до 600 Ккал. Это больше половины ежедневного рациона для худеющих. Те, кто не сидят на диетах, все же должны орехов избегать. Уж слишком в них много жира (хотя и полезного), для последней трапезы за день – не слишком здоровая и легкоперевариваемая еда.

Сладкие фрукты

Виноград, абрикосы, персики, арбуз, дыня – полезные продукты, но содержат много сахаров, быстрых углеводов. Так что от них желательно отказаться вечером и есть их только в первой половине дня. Также лучше не употреблять сухофрукты.

Правда, если вы чувствуете, что не в ваших силах отказаться вечером от десерта — лучше виноград, чем пирожное.

Хрен и горчица

Хрен и горчица, а точнее острые соусы на их основе, — это то, что хорошо и надолго прогоняет сон. К тому же во второй половине дня желудочно-кишечный тракт не так активен и может не справиться с острой пищей, а это может вызвать изжогу и прочие неприятные ощущения.

Соленья

Соленые и маринованные овощи – слишком тяжелы для желудка, нередко они вызывают изжогу, которая может накрыть даже не сразу после ужина, а как раз тогда, когда вы отправляетесь спать.

Фастфуд

Это само собой разумеется, но мы все-таки включим гамбургеры и прочую «быструю пищу» в список. Такие продукты очень жирные, соленые, часто острые, в них много сахара. Жирные котлеты на булках политы сладким соусом. Это вообще есть очень вредно, а вечером – тем более. Тяжелый желудок, как минимум, обеспечен вам на всю ночь.

Что можно есть вечером

В нашем распоряжении на ужин остаются: различная рыба (желательно не слишком жирная), ракообразные и моллюски, белое мясо птицы, кролик, практически все овощи, кисломолочные продукты, яйца, несладкие фрукты. По объему порция, съедаемая на ужин, не должна быть больше двух ваших ладоней, сложенных лодочкой.

Смотрите также:

что можно и нельзя есть вечером

Поговорку «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» не стоит воспринимать буквально. Вечерний прием пищи нужен даже тем, кто борется с лишним весом. Главное – выбирать правильные продукты, чтобы не вредить здоровью и фигуре: нежирный творог, вареные яйца, куриную грудку. Что еще можно и нельзя есть за 3-4 часа до сна, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург в эфире телеканала «Россия 1».

Отказ от ужина – это неплохо, допустил специалист в эфире программы «О самом главном». Последние годы популярно интервальное голодание – система питания, когда человек ест 8 часов и отказывается от пищи в течение остальных 16-ти. В этом случае ужин и приходится на 16:00-18:00 часов. Интервальное голодание улучшает обменный процесс, но соблюдать его многие не могут из-за срывов. К тому же эта стратегия не имеет преимуществ перед рационом с ограничением калорий, при котором вечерний прием пищи разрешен и даже нужен – важно лишь выбрать здоровые продукты.

К ним относятся нежирная говядина, нежирный творог, натуральный йогурт и вареное яйцо. Перечисленные продукты имеют невысокое количество калорий и низкий гликемический индекс, не повышают уровень инсулина в крови. А также создают ощущение заполненности желудка, утоляя голод и улучшая сон.

Вторая группа – пища, богатая триптофаном. Эта аминокислота – предшественник мелатонина, гормона, способствующего засыпанию и поддержанию сна, а в долгосрочной перспективе связанного с профилактикой ожирения и артериального давления. Триптофан, полезный для здоровья, содержат сыр, куриная грудка, вишневый сок.

Кадр из программы «О самом главном». Продукты для ужина: что можно есть вечером

Отдельная категория людей, которым ужинать строго необходимо, – имеющие заболевания ЖКТ. «Легко представить, что человек рано пообедал и не поужинал. Он ложится спать, его желудок пустой и вырабатывает грелин. Грелин вызывает выделение желудочного сока, сок разъедает стенки пустого желудка», – объяснил Сергей Агапкин. В такой ситуации полезны омлеты, молочные и крупяные супы, супы-пюре.

Что касается продуктов, которыми не стоит ужинать, к ним относятся маринады и соленья. Они задерживают жидкость в организме, из-за чего утром появляется отечность.

Не рекомендуют специалисты перед сном есть колбасные изделия – в них много соли и соединений, которые негативно действуют на кишечную микрофлору и раздражают желудок. Белый хлеб – тоже в антирейтинге продуктов для ужина. Из-за высокого гликемического индекса хлеб вызывает скачок инсулина, в результате чего человек может спать беспокойно и просыпаться ночью с чувством голода.

варианты меню. Узнаем что приготовить на ужин

Все мы знаем, что кушать на ночь – вредно. Но не все мы можем придерживаться этого правила. Тем более трудно в современном ритме жизни поддерживать себя в форме и следить за своим питанием. Современный человек целый день проводит в движении, на работе, в пробках. Попадая домой к вечеру, начинает сметать с полок холодильника все, что глаза видят.

Поэтому вопрос о том, что покушать вечером, как нельзя актуален для всех нас. Тем более негласный закон «не есть после шести» просто не работает. А те, кто фанатично относятся к своему телу и считают, что лучше ничего не есть, чем набивать свой желудок, истощают свой организм, и, как правило, становятся просто недееспособными по причине нехватки полезных микроэлементов.

В статье постараемся разобраться с тем, что правильно есть вечером, чтобы не поправиться, но при этом насытить организм необходимыми веществами. Важно учитывать, что питание для женщин, мужчин и детей несколько отличается.

За или против позднего ужина

Перед тем как говорить о том, что приготовить на ужин, важно определиться с оптимальным временем потребления последней порции пищи. Также это зависит от того, как вы питались на протяжении всего дня.

На сегодня ограничения не так категоричны. Необязательно успевать поесть последний раз в 6 вечера, если вы работаете и ложитесь в 12 часов ночи. Наш организм должен получать пищу на протяжении всего дня с равномерными промежутками времени. Иначе, как бы мы того ни хотели, человек ночью проголодается и пойдет к холодильнику.

Итак, самое оптимальное время для последнего приема пищи – 2 часа до сна минимум. Максимальное – 4 часа. Этого как раз достаточно для того, чтобы пища переварилась. Ведь если мы уснем с полным желудком, наутро проснемся уставшими, так как всю ночь наш организм вместо того, чтобы отдыхать, тратит всю свою энергию на переваривание пищи.

Суточная доза калорий

Ужин, безусловно, считается одним из важных приемов пищи. Но на него должно приходиться наименьшее количество калорий из суточной дозы, которая для женщины составляет 1800 калорий, для мужчин — 2200.

Поэтому, отвечая на вопрос, что можно покушать вечером, важно учитывать, чтобы пища была нежирной. Обработка продуктов также имеет значение. На ночь нежелательно употреблять жареное, лучше варить, тушить или готовить еду на пару.

И если в современных условиях жизни не получается соблюдать режим дня, то соблюдать правила полезного питания просто необходимо.

Правила питания в вечернее время

Перед тем как говорить о том, что приготовить на ужин, рассмотрим основные правила приема пищи в вечернее время.

Для начала каждому из нас необходимо осознать одну простую вещь – человек не может контролировать работу своих биологических часов. Что это значит? Ведь мы не можем влиять на стук сердца, ритмы дыхания. Также мы не можем регулировать работу желудочно-кишечного тракта. Можем только помогать ему.

Помимо того что организм нельзя набивать пищей перед сном, также не следует оставлять его голодным. Это способствует тому, что ночью он начинает переваривать собственные жиры, тем самым истощаясь. Все должно быть в меру. Это касается и нашего питания. Важно найти «золотую середину».

Необходимо учитывать такой критерий, как возрастная категория. Ведь организм зрелого человека намного меньше нуждается в углеводах, чем детский или организм молодого человека.

Что покушать вечером взрослому человеку

Важно понимать, что поздний ужин – не лучший вариант для людей, сидящих на диете. Особенно внимательно необходимо следить за своим режимом питания людям, страдающим сахарным диабетом или гепатитом. В таких случаях необходимо учитывать индекс, который имеет любой продукт. Именно от него зависит скорость усвояемости пищи организмом.

Те продукты, которые имеют низкий индекс, отлично подходят для ночного или вечернего перекуса. В них должно содержаться наименьшее количество углеводов и жиров и больше клетчатки и витаминов.

Итак, что можно покушать вечером взрослому человеку:

  • Любые молочные продукты с низким содержанием жиров. Кальций, который в них имеется, помогает снимать стресс, а белок восстанавливает клетки и ткани.
  • Овощи. Их лучше варить на пару, тушить или жарить на гриле без добавления растительного масла. На ужин отлично подойдут тушеные помидоры, баклажаны, болгарский перец. В них содержатся вещества, которые помогают выводить из организма шлаки и замедляют процесс старения, но не все овощи можно есть вечером. Батат и картофель на ужин лучше не употреблять. Вечером их есть можно изредка.
  • Морепродукты. Необходимо включать в меню как взрослым, так и детям. Белок, который содержится в рыбе в большом количестве, достаточно легко усваивается организмом, при этом не перезагружает его на ночь.
  • Клетчатка. Употреблять ее лучше в чистом виде, залив одну столовую ложку стаканом кипяченой воды. Конечно, клетчатки много в таких продуктах, как банан, но также он содержит глюкозу, которая очень вредна для организма при употреблении перед сном.
  • Животный белок. Больше всего его содержится в курином филе. При этом количество жиров минимальное, в отличие от свинины или баранины.
  • Куриное филе с овощами на пару – отличный вариант для ужина.
  • Сухофрукты. Употреблять их можно лишь в небольших объемах, залив предварительно водой. В них содержится достаточное количество натурального сахара. Включать в рацион питания сухофрукты людям, сидящим на диете, нежелательно.
  • Куриное или перепелиное яйцо. Кушать их полезно как утром, так и вечером. Но во второй половине дня лучше всего употреблять только белок.

Мы рассмотрели далеко не весь список продуктов из тех, что можно кушать вечером. Но от них можно отталкиваться и примерно определить остальные. Выбор продуктов, из которых можно составить рацион на ужин, достаточно велик.

Продукты на вечер для детей

Как ни странно, но для детей тоже есть свои ограничения в питании. Хоть мы и привыкли готовить детям все пожирнее и покалорийнее, это не означает, что их организм может выдержать подобную нагрузку. Ведь многие родители боятся, что ребенок может похудеть. И почему-то никого не пугает тот факт, что из–за нынешнего питания растет процент детского ожирения. А самое страшное, что родители, видя, как толстеет их ребенок, категорически оказываются что–либо с этим делать. Мол, перерастет и все будет хорошо, но это далеко не так. Процесс ожирения, запущенный в юном возрасте, с годами лишь усугубляется, что приводит к множеству тяжелых заболеваний уже во взрослом периоде.

Что же приготовить на ужин детям

Многие мамы почему-то считают, что каша на ночь – это самое то, что нужно ее ребенку. Увы, но это не так. Каша – углеводы, которые категорически нельзя есть во второй половине дня взрослому человеку, не говоря уже о ребенке.

Не стоит забывать, что дети, которые регулярно посещают детский сад, получают там сбалансированное питание на весь день. На ужин хорошо дать какую–нибудь кисломолочку. Это может быть йогурт, простокваша или молоко. Отлично подойдет молочный коктейль.

Также полезен салат из свежих овощей или фруктов. Можно дать свежевыжатый сок.

Мясо ребенку нежелательно давать ни в каком виде. Оно может вызвать колики или диарею, а также болезненную сонливость.

Также в рацион малыша можно включить овощное пюре, творожную запеканку, печеные фрукты или творог с фруктами. Если дитя хорошо переносит молочные продукты, приучите его перед сном выпивать стакан теплого молока с медом. Это хорошо успокоит нервную систему и поможет восстановить силы, растраченные на протяжении активного дня.

Еда для беременных

Ошибочный миф – «если я беременная, то могу есть от пуза». Это не только вредно, а в некоторых случаях опасно. Ведь чем больше поправляется женщина, тем больше растет плод. А это вредно как для мамы, так и для ее малыша.

Правильное и полноценное питание беременной женщины – залог успеха здоровья мамы и ребенка.

Женщина должна принимать пищу минимум пять раз в день. Соответственно, ужинов у нее будет два.

Также стоит учитывать индивидуальную непереносимость продуктов женским организмом во время беременности. Именно в этот период он очень привередлив. Рассмотрим список базисных продуктов.

Итак, что лучше покушать вечером беременной женщине:

  • Вареное яйцо в сочетании с салатом из свежих овощей. Залить можно некислым соком.
  • Винегрет и черный чай. Вместо соленых огурцов в салате используйте свежие.
  • Кусочек черного хлеба, рыба на пару, черный чай с лимоном.

Страдающим отеками женщинам не рекомендуется пить большое количество жидкости. Также необходимо минимизировать количество соли. Акцент следует сделать на овощные салаты, зелень и лимонный сок. Животные жиры заменяйте растительными. Это могут быть кунжутные или тыквенные семечки.

Ужин для тех, кто худеет

Большое количество молодых людей ведут активный образ жизни. Свое свободное время они пытаются проводить в спортивных залах, фитнес-клубах и других заведениях, где можно подтянуть фигуру. Плюс к тому, девушки стараются придерживаться диеты, но могут при этом они могут постоянно недоедать и недополучать полезные микроэлементы.

Подбирая продукты, важно учитывать их совместимость и усвояемость. При этом для спортсменов и сбрасывающих массу целенаправленно рацион необходимо составлять индивидуально.

Рассмотрим, что покушать вечером, чтобы не поправиться:

  • Банан. Если столь калорийный продукт не подходит первой категории людей, то для спортсменов он в самый раз. Благодаря гормону триптофану в своем составе банан положительно влияет на нервную систему спортсмена, успокаивает ее и помогает полноценно высыпаться. Лучше выбирать спелые плоды. Зеленые фрукты плохо влияют на работу пищеварительной системы.
  • Свекла. В ней содержится бетаин, который влияет на сжигание жира. Из свеклы готовят витаминные коктейли, супы и соки для спортивного питания. На ужин свеклу можно употреблять в отварном виде и с куриным филе.
  • Сельдерей. Это уникальный овощ, который можно употреблять всем, кто не хочет поправиться. На 100 граммов продукта приходится минимальное количество калорий – всего лишь 10. Также в нем большое содержание клетчатки, которая благотворно влияет на работу желудочно–кишечного тракта. Употребление сельдерея положительно отражается на силе роста волос и ногтей. Помогает качественно очистить кожу. При всех своих положительных качествах сельдерей усиливает вывод воды из организма. Поэтому если вы не знаете, что нельзя есть вечером, если не хотите похудеть – салат из сельдерея со сметаной и щепоткой соли. Плюс можно выпить стакан свежевыжатого сока.

Диетологи рекомендуют спортсменам употреблять в своем рационе практически все продукты, чередуя их между собой.

Что покушать вечером после тренировки? Далее представлен примерный рацион:

  • Салат со свежими овощами, отварная куриная грудка, нежирный кефир.
  • Салат с овощами и сыром Фета, стакан теплого молока, пара бананов.
  • Винегрет без огурцов, отварное куриное мясо, стакан сока из свежевыжатых фруктов.
  • Свекольный салат со сметаной, рыба на пару, фруктовый сок.
  • Сельдереевый салат с капустой, тушеные кабачки, овощной сок.
  • Рагу из овощей с мясом, травяной чай.
  • Тушеная рыба с овощами, чай с лимоном.

Какие продукты стоит есть на ужин, чтобы не поправиться

Женщины, которые хотят побыстрее похудеть и не заниматься физическими нагрузками, зачастую вообще отказываются от ужина. Это в корне неправильное решение. Для организма это стресс, он может выдаваться вам организмом в виде различных заболеваний. Поэтому просто остановитесь и перестаньте худеть.

Если вы действительно хотите похудеть, разбейте свой рацион питания на пять частей, при этом порции должны быть небольшими.

На протяжении всего дня старайтесь больше есть овощных салатов, заправленных оливковым масло, употребляйте овощи по сезону. Не надо зимой покупать искусственно выращенные помидоры или огурцы. Это могут быть морковь, свекла , белокочанная капуста. Летом же разнообразие овощей настолько велико, что трудно их всех перечислить. Добавляйте в салаты сезонные травы. Помимо оливкового масла, салат можно заправлять йогуртом, сметаной, лимонным соком.

Лучшим продуктом для худеющих является грейпфрут. На его основе разработана трехнедельная диета, так как флавоноиды в его составе отлично сжигают жиры. При данном рационе питания завтрак и ужин необходимо заменять грейпфрутом или свежевыжатым соком из него. На обед должна быть отварная рыба, курица или тушеные овощи. Будьте внимательны: такая диета подходит не для всех.

Грейпфрут отлично справляется с такой функцией, как вывод жидкости из организма. Вместе с ней он выводит лишние шлаки. Помогает уменьшить утреннюю отечность.

Это всего лишь несколько базовых продуктов, о которых вы должны знать, определяясь, что покушать вечером на диете. Старайтесь со всей ответственностью подходить к подбору основных продуктов, выбирая те, которые выводят лишнюю жидкость из организма.

Схема приема пищи

Определившись с тем, что покушать вечером на ужин, необходимо четко обозначить схему приема пищи:

  • Предварительно, перед ужином, диетологи рекомендуют выпивать стакан кефира либо несладкого чая. Делать это лучше за полчаса до трапезы. Не рекомендуется пить сок, так как он только пробуждает аппетит.
  • Есть необходимо маленькими порциями, медленно, тщательно пережевывая пищу.
  • После можно выпить стакан воды с лимонным или грейпфрутовым соком.

Запомнив, что вкусного покушать вечером и не потолстеть, вы можете составить рацион на всю неделю. Диетический ужин окажет положительное воздействие на состояние вашего организма и всей семьи.

10 полезных вещей, о которых нужно помнить до и после ужина

Важно вести хороший образ жизни, чтобы поддерживать свое тело в форме и быть здоровым. Так же, как завтрак является важным ежедневным приемом пищи, ужин также является ключевым.
Ужин обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, необходимыми ему для функционирования, пока вы спите. Здоровый, легкий ужин также поможет вам насладиться крепким и спокойным сном. Кроме того, ужин, скорее всего, будет групповым мероприятием, что даст вам время пообщаться с семьей и друзьями.


Люди часто игнорируют важность здорового питания перед сном или делают неправильный выбор меню на ужин. Ваш ужин должен состоять из салата, супа и простого гарнира.
Эксперты в области здравоохранения рекомендуют ужинать не менее чем за 2 часа до сна. Ешьте умеренно и избегайте напитков с кофеином или алкогольных напитков за ужином.
Кроме того, есть много вещей, которые вам нужно делать или не делать до и после ужина для оптимального здоровья.
Вот 10 полезных для здоровья вещей, о которых нужно помнить до и после ужина.

1. Пейте теплую воду
Выпивайте стакан теплой воды за 30 минут до еды, чтобы помочь пищеварению. Кроме того, этот стакан воды оставит вас сытыми и предотвратит переедание во время ужина.
Вы можете пить немного воды во время еды, чтобы облегчить проглатывание пищи. Не пейте слишком много воды, так как это может ухудшить пищеварение.

После ужина подождите не менее получаса, а затем выпейте стакан теплой воды. Слегка теплая вода помогает расщеплять пищу в желудке и способствует пищеварению.Это помогает организму усваивать питательные вещества.

2. Не ложиться спать сразу
После теплого ужина у многих возникает соблазн сразу лечь спать. Однако это может нанести вред. Лежание после еды может замедлить процесс пищеварения. Это также может вызвать вздутие живота и вызвать изжогу.
Подождите не менее 2 часов, прежде чем лечь спать. За это время можно прогуляться, помыть посуду, приготовить вещи на следующий день или провести время с детьми.Суть в том, чтобы делать что угодно, кроме как рухнуть на диван или сразу лечь спать после еды.

3. Совершите короткую прогулку

После ужина и перед сном подождите 30 минут, а затем отправляйтесь на прогулку. Нет необходимости в часовой прогулке. Вы можете просто насладиться короткой 15-20-минутной прогулкой в ​​вашем доме или рядом с ним.
Ходьба — это хорошее упражнение для всего тела. Это поможет вам переваривать пищу и предотвратит вздутие живота и расстройство желудка. Если вы не любите гулять, заведите домашнего питомца, который будет вдохновлять вас на прогулку после ужина.
4. Избегайте тяжелых упражнений
Ходьба — идеальное упражнение после ужина. Тем не менее, тяжелые упражнения поздно ночью не являются здоровым вариантом. Ночные тренировки, особенно кардиотренировки, значительно повышают температуру тела, препятствуя выбросу мелатонина, гормона, который регулирует циклы сна и бодрствования. Это означает, что упражнения поздно ночью могут помешать вашей способности заснуть.
Кроме того, ваше тело будет пытаться переварить ваш обед, из-за чего вы будете чувствовать себя вялым и вялым во время тяжелых упражнений.Это также увеличивает вероятность возникновения болей в животе или спазмов.
5. Чистите зубы
Важно правильно чистить зубы вскоре после еды, но не сразу. Подождите 30 минут, а затем почистите зубы. Для общего здоровья полости рта Американская ассоциация стоматологов рекомендует чистить зубы перед сном. Это поможет удалить зубной налет и нейтрализовать рН полости рта, сохраняя зубы чистыми и здоровыми.
Вы также должны чистить зубы в течение 2 минут. Чистите каждую часть зубов в течение 30 секунд вверху слева, вверху справа, внизу слева и внизу справа.Используйте зубную щетку с мягкой щетиной и зубную пасту хорошего качества.
6. Не курить
У курильщиков может возникнуть соблазн выкурить послеобеденную сигарету, но они сопротивляются этому желанию. Курение всегда вредно, но курение после еды вызывает изжогу, расслабляя нижний пищеводный сфинктер.
Кроме того, курение ухудшает симптомы синдрома раздраженного кишечника, а также неспецифического язвенного колита (язва желудка). Курение также плохо влияет на мышцы толстой кишки.
Сигареты содержат до 60 канцерогенов, повышающих риск развития рака, а содержащийся в них никотин вызывает сильное привыкание. Кроме того, это может нарушить ваш цикл сна.
7. Не принимайте душ
Принятие душа или ванны после ужина может нарушить процесс пищеварения. Пищеварение требует много энергии и хорошего притока крови к желудку. Когда вы принимаете ванну или душ сразу после ужина, это вызывает небольшое снижение температуры тела.
Перед купанием рекомендуется подождать не менее 30–45 минут после еды. Если есть возможность, примите душ или ванну перед ужином и переоденьтесь в легкую одежду.
8. Носите свободную одежду
Если вы ужинаете дома, наденьте свободную и удобную одежду. Обтягивающая одежда давит на живот, что может вызвать изжогу. Если вы ужинаете вне дома, переоденьтесь в удобную одежду, когда вернетесь домой.
Кроме того, легкая и свободная одежда способствует лучшему сну. Ношение тесной одежды перед сном может повысить температуру тела, что может нарушить сон.
9. Не ослабляйте ремень
Если вы чувствуете необходимость ослабить ремень во время или после обеда, это просто означает, что вы переели. Привычка ослаблять ремень после обильной еды может ослабить мышцы живота, что приведет к большому выпячиванию живота.
Итак, ешьте столько, сколько вам удобно, не расстегивая ремень! Причем ужин должен быть легким и не тяжелым, что замедлит пищеварение.
10. Скажи фруктам «нет»
Фрукты — здоровое дополнение к твоему рациону, но есть фрукты сразу после обеда вредно для здоровья. Организму сложно правильно переваривать фрукты, если есть их сразу после обеда.Кроме того, содержание сахара во фруктах может не давать вам уснуть и препятствовать пищеварению.
Фрукты лучше есть за 30 минут до ужина. Люди, страдающие диабетом, должны тщательно выбирать фрукты, так как содержание сахара во многих из них может повысить уровень сахара в крови.

http://www.top10homeremedies.com/news-facts/10-healthy-things-remember-eat-dinner.html/3

35 способов есть яйца на ужин – рецепты блюд из яиц

Нет более универсального ингредиента, который всегда был бы под рукой в ​​холодильнике, чем яйца. Яйца помогают нам правильно начать день и придают нашей выпечке влажность и структуру. Они также недороги, богаты белком и спасают жизнь на ужин, когда вам нужно быстро перекусить.

Но яйца на ужин могут быть чем-то большим, чем просто яичница-болтунья; они действительно могут быть звездой! Добавляют ли их в супы, запекают с овощами или чечевицей или жарят поверх поленты или зелени, вот 35 вкусных способов съесть яйца на ужин сегодня вечером.

1. Чаша сабич с жареными баклажанами

Эта красочная миска вдохновлена ​​бутербродами сабич, которые начинены баклажанами, яйцами и израильским салатом.

Получите рецепт: Сабич с жареными баклажанами

2. Как приготовить яйца, пораженные луной

Если вы когда-нибудь смотрели фильм «Власть луны », вы можете узнать эти жареные яйца с красным перцем.

Получите рецепт: Как приготовить яйца, наполненные лунным светом

3.

Соевые чоризо и тако на завтрак с жареными яйцами

4. Зелень и фасоль Easy Sheet Pan

этот полезный ужин из листовой сковороды.Жареные яйца необязательны, но их стоит добавить.

Получите рецепт: Зелень и фасоль Easy Sheet Pan

Покройте пирог с базиликом и моцареллой маринованными помидорами, и у вас получится идеальный вариант всеми любимого салата.

Получить рецепт: Легкий пирог с капрезе

1. Гаш из сладкого картофеля с колбасой и яйцами

Гаш для этого легкого блюда можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока он вам не понадобится.На ужин разложите его на противне, сверху выложите яйца и поставьте в духовку, чтобы разогреть и приготовить яйца.

Получить рецепт: Хаш из сладкого картофеля с колбасой и яйцами

2. Жареный рис с кимчи с добавлением зелени

Кимчи придает остроту и остроту этому уникальному рецепту быстрого приготовления жареного риса. Если вы хотите добавить еще больше аромата, сначала приготовьте немного бекона на сковороде и обжарьте рис в жире.

Получите рецепт: Жареный рис с кимчи и зеленью

(Изображение предоставлено Лорен Воло)

3.Салат из яиц и авокадо на тосте

Это простое блюдо — лучший выбор, когда вы не в настроении слишком много готовить, но все же хотите чего-то сытного и сытного. Это также стоит сделать дополнительно, чтобы вы могли принести остатки на обед.

Получить рецепт: Салат с яйцом и авокадо на тосте

4. Чаша из коричневого риса с чечевицей, карамелизированным луком и жареным яйцом

5. Хрустящие белые бобы с зеленью и яйцом-пашот

требует швейцарского мангольда, не стесняйтесь использовать любую листовую зелень, такую ​​​​как капуста или шпинат, которую вы, возможно, засунули в свой ящик для фруктов.И если вы предпочитаете не варить яйца, пожарить их так же вкусно.

Получить рецепт: Хрустящая белая фасоль с зеленью и яйцом-пашот

Все лучшие ингредиенты французского лукового супа — карамелизированный лук, плавленый сыр и поджаренный хлеб — собраны в этой очень пикантной фриттате.

Получить рецепт: Французская луковая фриттата

7. Чаша с соусом песто из 3 ингредиентов

Возьмите контейнер с лапшой из цукини и банку вашего любимого соуса песто, и примерно через 5 минут у вас будет простое блюдо. , утешительный ужин, на приготовление которого ушло гораздо больше времени.

Получить рецепт: Трехкомпонентная миска с соусом песто

8. Яичное карри с помидорами черри

Это яркое и яркое карри состоит из помидоров черри с индийскими специями и нарезанных вкрутую яиц. Это отличный способ использовать лишние яйца, сваренные вкрутую!

Получить рецепт: Яичное карри с помидорами черри

Яйцо помогает загустить этот сытный и успокаивающий китайский суп с тофу и грибами в остро-кислом бульоне.

Получите рецепт: Кисло-острый суп

10. Пряная чечевица с яйцом

Начните с приготовления тушеной чечевицы с теплыми приправами и гороха, затем разбейте по яйцу в каждую порцию и запекайте до готовности. набор для вегетарианского ужина.

Получить рецепт: Пряная чечевица с яйцом

Шакшука традиционно готовится на томатной основе, но в этой зеленой версии есть лук-порей, зелень и сыр фета, приготовленные на сковороде с разбитыми сверху яйцами.Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы впитать в себя всю пользу.

Получить рецепт: Зеленая шакшука

Даже небольшое количество остатков можно превратить в тако с добавлением яичницы-болтуньи. Начините яичницу-болтунью оставшимися овощами или мясом в лепешки и полейте острым соусом, чтобы легко освободить холодильник.

Получить рецепт: Тако с яичницей-болтуньей

Я люблю этот классический французский салат из зелени, хрустящего бекона и яйца-пашот с соусом из лука-шалота. Жидкие яичные желтки помогают приготовить вкусный соус и превратить этот салат в легкий ужин.

Получить рецепт: Лионский салат

14. Индийская яичница-болтунья (яйцо Бхурджи)

Приготовьте яичницу-болтунью с имбирем, перцем чили и специями. Подавайте с рисом или используйте индийский хлеб наан, чтобы зачерпнуть его.

Получить рецепт: Индийская яичница-болтунья (яйцо Бхурджи)

15. Лодочки из яиц с копченым лососем

Вместо того, чтобы делать или покупать тесто для пирога, положите начинку для пирога с заварным кремом в выдолбленный французский хлеб для легкого, но- сытный ужин.Эта версия наполнена яйцами, копченым лососем, травами и сыром, которые запекаются в виде «лодочек», чтобы легко обслуживать толпу!

Получить рецепт : Яичные лодочки с копченым лососем

16. Суп удон с бок-чой и яйцом-пашот

Вскипятить бульон со звездочками аниса и корицей, затем добавить жевательную лапшу удон, бок-чой и яйца для ачи сытный суп с лапшой, на приготовление которого уходит всего несколько минут.

Получить рецепт: Суп удон с бок чой и яйцом-пашот

17.Омлет из 3 яиц с лебедой, вялеными томатами, шпинатом и козьим сыром

18. Чилакилес из фасоли с авокадо и кесо фреско

Чилакилес — отличный способ использовать остатки кукурузных лепешек; все, что вам нужно сделать, это сварить их в соусе и добавить немного фасоли. Завершите все это жареным яйцом и небольшим количеством авокадо.

Получить рецепт: Чилакилес из фасоли с авокадо и кесо фреско

19. Как приготовить сырное суфле

Это может показаться сложным, но сырное суфле — это просто вкусное сочетание яиц и сыра.Приготовьте соус бешамель, добавьте плавленый сыр и взбитые яйца и наблюдайте, как он волшебным образом превращается в воздушный, но полностью сытный ужин.

Получите рецепт: Как приготовить сырное суфле

20. Фриттата с картофелем, красным перцем и гаудой

Фриттата – это просто запеканка из запеченных яиц, и вы можете наполнить ее чем угодно. Эта вегетарианская версия состоит из обжаренного картофеля, болгарского перца и сыра Гауда. Завершите трапезу зеленым салатом.

Получите рецепт: Фриттата с картофелем, красным перцем и гаудой

21. Настоящие спагетти алла карбонара

Карбонара — одно из самых вкусных блюд из пасты. Секрет в том, что взбитые яйца и сыр превращаются в сливочный соус, который покрывает пасту и бекон. Вы можете даже не осознавать, что там есть яйца, но они составляют основу этого блюда; без них просто не карбонара!

Получить рецепт: Аутентичные спагетти Карбонара

22.Жареные яйца и листовая капуста с полентой

23. Пирог с цветной капустой Йотама Оттоленги

Сделайте этот пикантный пирог с начинкой из яиц, цветной капусты и свежих трав теперь . Он также хорош при комнатной температуре и станет отличным обедом на следующий день.

Получить рецепт: Yotam Ottolenghi’s Caure WathLower Cakle Take

24.

Нуч, капусты и колбасу с печенной яйцом

25. Колбаса, артишока и козьего сыра Выпекание

26.Вегетарианский завтрак Posole

Приготовьте бульон из мамалыги, помидоров и чили, затем добавьте яичницу и авокадо, чтобы сделать его более сытным. Хотя вы, безусловно, можете съесть это на завтрак, нам так же нравится идея с посолом и яйцами на ужин.

Получить рецепт: Вегетарианский завтрак посоле

27. Запеченный греческий омлет

Самое замечательное в этом омлете с фетой и укропом то, что его можно приготовить заранее и заморозить, не запекая, на срок до трех месяцев.После быстрого оттаивания за ночь он запекается для легкого ужина.

Получите рецепт: Запеченный греческий омлет, приготовленный заранее

28. Хрустящая прошутто и формочки для яиц

Эти формочки для яиц требуют замороженного натертого картофельного пюре. Соедините их с большим зеленым салатом для сытного ужина.

Получите рецепт: Хрустящая прошутто и яичные чашки

29. Как приготовить самые лучшие чилакилес всего за 30 минут

30.Как приготовить самые простые яйца Бенедикт

Кристин Галлари

Главный редактор продуктов питания

Кристин окончила Le Cordon Bleu в Париже, Франция, работала в Cook’s Illustrated и CHOW.com. Она живет в Сан-Франциско и любит преподавать кулинарию. Следите за ее последними кулинарными выходками в Instagram.

Список полезных блюд для ужина с картинками • 7ESL

Еда на ужин! Когда вы находитесь в англоязычной стране, бывают случаи, когда вам нужно знать названия блюд, которые подают на обед, и их много.Один из самых важных моментов, который вам нужно знать, это если вы решили пойти куда-нибудь поесть. Вам необходимо будет прочитать меню, так как обычно в англоязычных странах в меню нет переведенной части. В этом разделе вы узнаете названия различных продуктов, которые вы можете ожидать во время обеда.

Еда для ужина

Полезный список блюд на ужин с картинками и примерами. Выучите эти названия блюд для ужина, чтобы расширить свой словарный запас слов о еде на английском языке.

Ужин обычно относится к наиболее значимому и важному приему пищи в течение дня, который может быть полуденным или вечерним приемом пищи. Тем не менее, люди из разных культур имеют разную еду на ужин. Ингредиенты, методы приготовления, методы консервирования и типы пищи также различаются в зависимости от культуры.

Список продуктов для ужина
  • Жареный цыпленок
  • Омлет
  • Пицца
  • Кебаб
  • Рыба
  • Стейк
  • Бульон
  • Салат
  • Повязка
  • Макаронные изделия
  • Рис
  • Суп

Штифт

Названия блюд на ужин с картинками и примерами
Жареный цыпленок

Ты должен попробовать жареную курицу моего папы , это вкусно.

Пин

Омлет

Нельзя приготовить омлет , не разбив яиц.

Пин

Пицца

Пицца была разделена на шесть частей.

Пин

Кебаб

Идеально сочетается с Куриным кебабом .

Пин

 

Рыба

Мы часто едим рыбу в сыром виде.

Пин

Стейк

Стейк такой вкусный, что он облизывается.

Пин

Бульон

Каждый повар хвалит свой бульон .

Пин

Салат

Заправленный салат сохраняет свой первоначальный вкус и аромат.

Пин

Повязка

Этот салат заправка имеет острый вкус.

Пин

Макаронные изделия

Как и многие крестьянские блюда, суть пасты заключается в ее простоте.

Пин

Рис

Овощи добавляют в рис , пока он горячий.

Пин

Суп

Из суп и любовь первая самая лучшая.

Пин

Список продуктов для ужина | Изображение

Пин

Типы продуктов питания и напитков

Изучите видов продуктов питания и напитков на английском языке с картинками.

Выучите названия блюд с американским английским произношением.

Почему еда поздно вечером может быть особенно вредна для вас и вашего рациона -богатое угощение, даже если вы не были голодны.

Ученые приближаются к пониманию того, почему люди предаются еде после наступления темноты, и к определению того, приносят ли эти ночные калории больше вреда — повышают ли они риск увеличения веса и хронических заболеваний, таких как диабет, — чем те, которые потребляются ранее в течение дня.

«В течение многих лет мы говорили, что калория остается калорией независимо от того, когда вы ее потребляете», — говорит диетолог Джой Дюбо, представитель Академии питания и диетологии. «Я не знаю, можем ли мы сказать это больше, основываясь на новых исследованиях. Время приема пищи потенциально может иметь значение».

Большинство крупных исследований ночного питания проводилось на животных, ночных сменах и людях, которые из-за расстройства, называемого синдромом ночного питания, потребляют не менее 25 процентов своих ежедневных калорий после ужина или просыпаются. есть минимум два раза в неделю.

Исследования, как правило, показывают, что, когда пища употребляется поздно ночью — после обеда и вне обычного цикла сна/бодрствования — организм с большей вероятностью откладывает эти калории в виде жира и набирает вес, а не сжигает их в качестве энергии. говорит Келли Эллисон из Центра веса и расстройств пищевого поведения Медицинской школы Пенсильванского университета.

Некоторые исследования на животных показали, что пища обрабатывается по-разному в разное время суток. Это может быть связано с колебаниями температуры тела, биохимическими реакциями, уровнем гормонов, физической активностью, поглощением и перевариванием пищи, говорит Стивен Ши, директор Орегонского института наук о гигиене труда в Орегонском университете здравоохранения и науки.

«Исследования показывают, что прием пищи вне нашего нормального ритма, например, поздно ночью, может привести к увеличению веса» и повышению уровня сахара в крови, что может повысить риск хронических заболеваний, — говорит Эллисон.

По словам Эллисон, было проведено недостаточно исследований о том, что вызывает увеличение веса, чтобы определить, является ли время столь же важным, или даже более важным, чем типы или количество пищи, часто потребляемой ночью. Эллисон добавляет, что люди склонны выбирать более вкусные продукты — сладкие и соленые продукты, которые, как правило, более калорийны — когда они устали и сдерживали себя весь день. А рабочие, работающие в ночную смену, склонны переоценивать количество калорий, которое им нужно, чтобы бодрствовать во время работы.

Основной прием пищи

Два недавних исследования пролили новый свет на потенциальное влияние времени. В исследовании 420 людей с избыточным весом или ожирением, опубликованном в 2013 году, те, кто ел основную пищу после 15:00 потеряли меньше веса в течение 20-недельной программы похудения, чем те, кто ел этот основной прием пищи до 15:00. — даже когда они ели, спали и тренировались одинаково.

«Это первое исследование, показывающее, что прием пищи в конце дня.. . заставляет людей терять меньше веса и терять его медленнее», даже когда люди ели, спали и тренировались одинаково, говорит ведущий автор исследования Марта Гароле, профессор физиологии в Университете Мурсии в Испании. «Это показывает, что поздний прием пищи снижает успех терапии по снижению веса». В исследовании 2013 года те, кто начал есть раньше, потеряли 22 фунта, а те, кто ел поздно, — всего 17. м., они сжигали меньше калорий во время отдыха и переваривания пищи, чем когда ели в 13:00. — хотя потребляемые калории и уровень активности были одинаковыми.

Более того, когда участники ели поздно, они не могли метаболизировать или сжигать углеводы так же, как когда они ели раньше. У них также была снижена толерантность к глюкозе, что может привести к диабету. (Двухнедельное исследование не отслеживало, набрали или похудели женщины.)

(Алекс Гумеров/iStock)

«Есть еще много вопросов, на которые нужно ответить, — говорит Гарулет, и дальнейшие исследования должны быть сосредоточены на «часовых» генах в жировая ткань, которая может повлиять на обмен веществ.

Она исследует, что происходит, если вы едите не в то время, когда ваши жировые отложения — то есть в то время, когда ваша жировая ткань не готова к этому. «Возможно, если вы едите поздно, способность вашего тела мобилизовать [и сжигать] жир снижается, потому что это не подходящее время», — говорит Гароле.

Обедать как короли

Большинство американцев отвергают пословицу «завтракать как король, обедать как принц и ужинать как нищий». Согласно опросу Министерства сельского хозяйства США «Что мы едим в Америке», взрослые американцы потребляют 17% дневной нормы калорий за завтраком, 24% за обедом и 34% за ужином.

Но почему?

Это может быть ритм рабочей жизни, который оставляет место лишь для быстрого завтрака и обеда в обычный будний день.

Но циркадные ритмы — внутренние биологические часы, которые регулируют сон и другие циклы на основе света и темноты — также могут быть фактором. В небольшом исследовании, опубликованном в 2013 году, группа взрослых, не страдающих ожирением, находилась в плохо освещенном месте в течение 13 дней, много спала и ела одинаковую пищу через равные промежутки времени в течение 24-часовых периодов.Несмотря на эту регулярность, они по-прежнему сообщали, что в 8 часов вечера были значительно более голодны, чем в 8 часов утра. Вечером у них также было больше тяги к сладкому, соленому и мучному.

Ши из Орегонского института, соавтор этого исследования, предполагает, что эволюция может действовать. Он предполагает, что для наших первобытных предков, когда пищи было мало, «одним из наиболее [эволюционно] эффективных вечерних занятий была еда. Именно тогда тело может запасать энергию в виде жира и гликогена, чтобы вы были готовы к тому, что может произойти на следующий день, без необходимости немедленно восполнять калории во время еды.

Гормоны также могут заставлять нас есть поздно, говорит Памела Пик, доцент медицины в Медицинской школе Университета Мэриленда.

Кортизол и адреналин, два гормона, которые следуют естественному циркадному ритму, резко падают к 15:00. перекатывается, как и уровни энергии, пока тело готовится к концу дня. Это нормально, если вы тоже закрываетесь и планируете работать в 17:00. ужин, а затем ранний отход ко сну. Этот спад энергии не так уж и хорош, если вы все еще работаете или торопитесь уложиться в крайний срок.«Фокус начинает то усиливаться, то ослабевать, и именно тогда люди начинают совершать ошибки, — говорит Пик. Вместо того, чтобы прислушиваться к сигналам организма пораньше поужинать, а затем лечь спать, многие люди отправляются в торговый автомат или кафе, чтобы зарядиться энергией.

А продукты с высоким содержанием сахара и жира, к которым они тянутся, только разжигают аппетит, возможно, подготавливая сцену для ночного застолья. «То, что вы делаете, усугубляет беспорядок», — говорит Пик. «Если вы едите нездоровую пищу, это поднимет уровень инсулина и заставит вас позже искать больше сахара.

Но не всякая ночная еда вредна. Некоторые исследователи изучают, есть ли польза от небольшого перекуса поздним вечером.

Ряд недавних небольших исследований показал, что употребление 150-калорийного протеинового коктейля за 30 минут до сна может способствовать росту мышц, подавлять утренний аппетит, повышать метаболизм, помогать организму восстанавливаться после тяжелых тренировок и оказывать другие положительные эффекты. В одном исследовании 44 здоровых молодых человека, принимавших протеиновый коктейль перед сном, набрали больше силы и мышечной массы в результате трехмесячных тренировок с отягощениями, чем те, кто этого не делал.

«Сон — это единственное время, которое у вас есть, когда вы не занимаетесь другими делами, требующими энергии», — говорит Майкл Ормсби, директор Института спортивных наук и медицины Университета штата Флорида. «Когда вы полностью отключаете почти все остальные действия, кроме выживания, тело готово к работе над восстановлением, обновлением клеток, улучшением иммунной функции, восстановлением и регенерацией воспаленных и поврежденных мышечных тканей».

Упражнения

В исследовании 2014 года Ормсби и группа исследователей обнаружили, что, когда женщины с избыточным весом и сидячий образ жизни употребляли 150-калорийный белковый или углеводный коктейль перед сном, они были менее голодны по утрам, но у них также был более высокий уровень инсулина. и глюкоза в их крови, что со временем может вызвать чрезмерное накопление жира и даже диабет.Но в последующем исследовании, опубликованном в этом году, женщины с избыточным весом, которые употребляли протеиновый коктейль, а также начали заниматься спортом три раза в неделю, получили те же преимущества — они чувствовали себя менее голодными — но всплески инсулина исчезли.

«Упражнения полностью меняют правила игры», — говорит Ормсби. «Вы должны включить это в свой распорядок дня».

Участники этого исследования не потеряли вес за четыре недели, в течение которых они были протестированы, но в настоящее время ведутся более длительные исследования, чтобы выяснить, могут ли протеиновые ночные колпачки помочь людям сбросить вес.

Гипотеза состоит в том, что, перекусывая небольшим количеством белка перед сном, вы поддерживаете постоянный приток белка в кровь, поэтому он может помочь нарастить и восстановить мышечную ткань во время сна, говорит Ормсби. А поскольку организму приходится сжигать калории, чтобы переваривать пищу, есть вероятность, что он может немного повысить скорость метаболизма в течение ночи.

Ормсби предостерегает, что люди не должны воспринимать его выводы как разрешение поесть перед сном. В конце концов, исследование включало только небольшие порционные коктейли.«Мы не говорим: «Ешьте все, что хотите», — говорит он.

Ван Аллен — писатель из Портленда, штат Мэн, пробежавший 49 марафонов и ультрамарафонцев. Она является автором книги «Беги, чтобы похудеть: руководство для бегунов по снижению веса», которая должна выйти в декабре.

Здоровое питание для беременных и рецепты ужинов

Конец рабочего дня. Твои ноги опухли. Усталость — это не то, что вы чувствуете, и единственное, что сейчас звучит хорошо, — это ванна, затем печенье и Холостяк .Ужин, шминнер.

Хотя бывают ночи, когда вы просто не можете вообразить что-то еще, регулярное приготовление ужина поможет вам хорошо накормить себя и своего растущего ребенка даже в конце долгого дня.

И мы не говорим о том, что можно поесть часами, работая у плиты. Мы придумали множество быстрых, простых, вкусных и питательных обедов, которые вам понравятся, даже если вы чувствуете сытость, усталость, тошноту или все вышеперечисленное. А кто сказал, что вы не можете съесть тарелку мороженого на десерт, закатив глаза перед телевизором?

Ужин — прекрасное время, чтобы восполнить недостаток питательных веществ, которые вы не получили в течение дня.Мало клетчатки на завтрак и обед? Добавьте немного замороженной чечевицы во все, что вы делаете. Не хватает белка в ваших закусках? Добавьте курицу, тофу или орехи.

Что делает ужин идеальным? Все, что входит в оптимальную диету для беременных: сбалансированная смесь нежирных белков, цельного зерна, фруктов, овощей и полезных жиров. Вот еще идеи:

Продукты для ужина во время беременности

Может возникнуть путаница при выяснении того, что есть на ужин, но вот несколько проверенных вариантов:

  • Приготовленные суши. Не нужно отказываться от всех суши. Пока это вареная рыба или полностью вегетарианский рулет — например, калифорнийские роллы, приготовленный угорь с огурцом или приготовленный лосось и авокадо — все в порядке, тем более что обертывание из морских водорослей помогает добавить ценный йод в ваш рацион.

  • Постные белки. Тофу, рыба с низким содержанием ртути и нежирное мясо, такое как свинина, курица и индейка, — все это полезные варианты, даже если их просто положить на тост из семи зерен в конце долгого дня.

  • Соте и жаркое. Не можете уделить больше нескольких минут, чтобы приготовить ужин? Разогрейте в сотейнике немного оливкового масла, добавьте немного постного белка из холодильника или морозилки, добавьте овощи и приправу, и через пять минут у вас будет полноценный питательный ужин.

  • Посуда для медленного приготовления. Утром перед тем, как отправиться в путь, бросьте ингредиенты в мультиварку или мультиварку — в Интернете есть множество рецептов на любой вкус — и вуаля, через несколько часов вы вернетесь домой и у вас будет индийская курица. карри, тушеная говядина по-тайски или юго-западный перец чили из индейки с черными бобами, готовый к употреблению.

  • Сытные салаты. Свежий и богатый клетчаткой салат может стать отличным дополнением к любым полезным ингредиентам, которые есть у вас в холодильнике. Просто добавьте немного оливкового масла, бальзамического уксуса и морской соли, и у вас получится идеальный пир.

Продукты на ужин, которых следует избегать во время беременности 

Вы уже знаете правило, но стоит повторить, какие продукты следует избегать во время беременности дома или в ресторане.

  • Колбасные изделия. Мясо, такое как салями и колбаса, часто содержит не очень хорошие нитраты и нитриты. Хот-доги, паштеты и копчености также потенциально могут содержать листерию, тип бактерий, которые могут вызвать у вас заболевание, поэтому пока держитесь от них подальше.

  • Сырые морепродукты и немного рыбы. Как вы знаете, сырая рыба должна быть под запретом во время беременности из-за потенциального риска заражения бактериями. И исключите все продукты с высоким содержанием этилртути, такие как акула, рыба-меч, королевская макрель, стейки из тунца, кафельная рыба, марлин и апельсиновый большеголов.

  • Голландский соус и айоли. Оба соуса сделаны из сырых яиц, эти соусы могут быть вкусными для яиц Бенедикт или тунца, но вы не хотите рисковать потенциальной сальмонеллой, которая может скрываться в них.

Советы по здоровому ужину для беременных

Если вы воспользуетесь хотя бы несколькими из этих простых приемов, ужин во время беременности станет еще проще.

  • Быстрее. Консервированные бобы и рыба вместе с замороженными овощами сэкономят вам много времени на приготовление, к тому же они богаты питательными веществами.

  • Удвоить. Вы едите на двоих, так почему бы не готовить на двоих или на троих за раз? Приготовьте дополнительные продукты, чтобы сохранить их на ужин позже на неделе или даже на обед на следующий день. Просто не забудьте хорошо завернуть его и правильно хранить.

  • Пользуйтесь морозильной камерой. Храните дополнительные порции продуктов, овощей или остатков, таких как клецки, нарезанное жаркое, супы и тушеные блюда, для легкого, богатого питательными веществами ужина.

  • Полегче с собой. Тот факт, что это ужин, не означает, что вам нужно приготовить из него идеальную тарелку, богатую белком, кальцием и витаминами. Если у вас был здоровый день, это может быть то, что кажется вам хорошим, полезным и заполняет некоторые пробелы в питании.


9

Беременность Ужин Идеи

Супы, рагу и бутерброды

Салаты

Курица и Турция

Рыба и моллюска

Рыба и моллюска

говядины и свинины

Вегетарианские и веганские

от того, что ожидать редакционной команды и Heidi Murkoff, автор книги Чего ожидать, когда вы ожидаете .Что ожидать следует строгим правилам отчетности и использует только заслуживающие доверия источники, такие как рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и уважаемые организации здравоохранения. Узнайте, как мы поддерживаем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу медицинскую проверку и редакционную политику.

План питания для людей, работающих допоздна

Миска с орехами и сухофруктами на белом прилавке.

Изображение предоставлено: Cat_Chat/iStock/Getty Images

Работа в ночное время часто нарушает естественные ритмы организма, вызывая проблемы с желудочно-кишечным трактом, изменения аппетита и значительную потерю или набор веса.Ключом к здоровому питанию на ночной работе является составление графика приема пищи, который соответствует вашему «дню» в любое время. Избегайте жирной, соленой пищи и сладких безалкогольных напитков. Придерживайтесь сытной, здоровой пищи, которая не отягощает вас, и избавляйтесь от жидких калорий, выпивая воду. Работа допоздна не обязательно означает увеличение веса.

Завтрак

Независимо от того, во сколько вы встаете, ешьте здоровую пищу, чтобы ускорить обмен веществ. Выбирайте легкий здоровый завтрак из цельнозерновых продуктов, таких как хлопья с отрубями, овсяные хлопья или пшеничные тосты, свежие фрукты, фруктовые соки и нежирные молочные продукты.Если вам нужно что-то более существенное, добавьте яичницу-болтунью или постный бекон из индейки. Откажитесь от жареной пищи и сладких каш на завтрак; они не имеют питательной ценности и только отягощают вас. Выпейте кофе, если хотите, но исключите лишний сахар и молоко.

Обед

Обед должен быть основным приемом пищи ночного работника и содержать наибольшее количество калорий. Питайтесь разумно, чтобы обеспечить свое тело устойчивым потоком энергии, который длится до середины вашей смены.Выбирайте легкий белок, такой как курица-гриль, телятина или тунец. Сочетайте его с овощами и полезными углеводами, такими как запеченный или вареный картофель, макароны или хлеб из цельнозерновой муки. Если хотите, добавьте небольшой легкий десерт. Кофеин допустим во время этой еды, но следите за потреблением сахара: слишком много, и вы можете сломаться и съесть больше, прежде чем даже уйти на работу.

Ужин

Если вы работаете допоздна, вы, вероятно, ужинаете на работе.Избегайте расфасованных замороженных продуктов и лакомств из торговых автоматов, которые набирают вес за счет избытка углеводов, сахара и натрия. Возьмите с собой еду, которая легко усваивается и не будет отягощать желудок. Откажитесь от жареной пищи, жирных десертов, острой пищи, красного мяса, масла и жира. Вместо этого попробуйте легкие блюда из птицы или рыбы в сочетании со свежими или жареными овощами. Не добавляйте соль в пищу. Пейте воду во время еды, а не газировку. Супы, салаты и бутерброды — другие варианты, при условии, что вы сведете содержание жира и натрия к минимуму.Замените жирные заправки для салатов оливковым маслом и уксусом или обезжиренными заправками.

Закуски

Избегайте употребления кофеина во второй половине рабочей смены. Если вам нужно перекусить на работе, попробуйте здоровую пищу, такую ​​как сухофрукты, орехи, попкорн, запеченные крекеры и хлопья. Упакуйте свои закуски перед уходом, но не ешьте их, пока ваш желудок не заурчит. Это даст вам понять, что вы действительно голодны, а не просто скучно. После работы и перед сном съешьте легкую закуску с высоким содержанием углеводов, например тост с джемом или хлопья для завтрака.

Что, черт возьми, люди едят на ужин?

Фото CSA Images через iStock.

В микроэкономике моей повседневной жизни мало что смущает меня больше, чем то, что есть на обед. Завтрак кажется управляемым: у меня есть 20 минут и три варианта подачи (тост с арахисовым маслом, тост с яйцом или, как недавно, банановый смузи). Обед кажется либо скучным, либо дорогим, но всегда быстрым: остатки в рабочем холодильнике или Сладкая зелень на улице. Ужин с его открытым расписанием (в любое время между работой и сном), множеством вариантов выбора (буквально что угодно) и подходами, чтобы добраться туда (пастись, микроволновка, готовить, заказывать на вход, выходить), оставляет меня постоянно замороженным.

Что, черт возьми, люди едят на ужин? Если вы помните мои признания в перекусах или рекомендации по размеру порции, которые я обычно игнорирую, вы будете знать, что я ненадежный агент своей собственной диеты. Если я работаю допоздна (у меня мало времени), у меня ограниченный бюджет (у меня мало денег) и я хочу есть здоровую пищу, но у меня мало энергии, что, черт возьми, мне следует есть? Это глупый вопрос, который я бы предпочел не задавать из соображений личного бренда, но моя кухня, пищеварительная система и общее самочувствие предпочли бы, чтобы я это сделал.

Для начала я расспросил весь офис в поисках идей: что, черт возьми, они ели на ужин?

Пэтти

«Яйцо-пашот с зеленью, а затем смешанная всякая всячина в зависимости от того, что у меня есть под рукой (разные орехи, сухофрукты, мясо, сыр и т. д.). Обычно предшествует или следует за чипсами из тортильи и сальсой, что делает меня скромнее».

Леандра

«Суши».

Матовый

«Что касается моих типичных обедов, то они относятся к одной из трех категорий: ресторанные блюда как средство социализации; блюдо с образцами моих фаворитов из моего гастронома на углу; или небольшое количество закусок/остатков/диванных крошек, которые я могу раздобыть в своей квартире.

Аби

«Салат с кусочком рыбы».

Кейт

«Частый и любимый ужин: яйцо всмятку, короткозерный коричневый рис, хрустящие ростки, салат из брюссельской капусты с грецкими орехами, брокколи на пару, несколько кусочков батата, нарезанный авокадо, пророщенный миндаль, квашеная капуста, ломтики редьки, горсть сахарного горошка, гомасио, пару оливок и сливу умэбоси в конце. Обычно я готовлю все это в начале недели, чтобы было легко собрать.Я чувствую себя странно/разоблаченным».

Никки

«Что-то вроде вегетарианского бургера с бобами/чечевицей, обжаренной капустой и чесноком и веганским кимчи в безглютеновой обертке со сладким картофелем».

Амелия

«Обеды в будние дни отстой. Я обычно ем 1) грустный салат, 2) белковый протеин с овощами от Seamless, 3) связанный с работой напиток плюс странные совместные закуски, которые меня не очень насыщают, или 4) суши. Мой самый сытный прием пищи — это обед. На самом деле я ем много тако и «завтрака на ужин».По выходным: Пад Тай, чизбургеры. Не вместе. Картофель фри и устрицы. Эти идут вместе. Я сейчас так голоден».

Эшли

«Сыр на гриле».

Харлинг

«Иногда я предпочитаю перекусить ужином, который состоит из следующих закусок: блюдо из овощей (жареная брокколи и молодая морковь с большим количеством хумуса для обмакивания), блюдо из белка (возможно, куриная яблочная колбаса от Trader Joe’s) , курс углеводов (органический попкорн с гималайской розовой солью из чаши Будды), курс молочных продуктов (греческий йогурт с кокосовой стружкой Dang) и курс десертов (один Hershey’s Kiss).В других случаях я предпочитаю обычный ужин, который я заказываю в «Бесшовном» либо в «Табунетте» (теплый салат из капусты оооочень вкусный), либо в «Спринг Стрит Нэчурал» (мне нравятся жареные овощи с фарро)».

Эмили

«Бесшовные или мой парень готовит. (Я не готовлю.)»

Их ответы попали в двоичную систему: либо я чувствовал себя понятым (легкий ужин), либо заставлял чувствовать себя неадекватным (полный ответ Кейт). Должен признаться, я чувствую себя менее уверенным, чем раньше, поэтому мне нужно, чтобы вы рассказали мне, какого черта вы едите на ужин, плюс общее мнение, стоящее за этим, если вы чувствуете себя великодушным, потому что я чувствую себя потерянным и Я убежден, что единственный ответ — БОЛЬШЕ КАУБЕЛЛА (ДАННЫЕ).Пожалуйста?

через GIPHY

.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.