Быстрый ужин для гостей: 13 блюд на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол

Содержание

Быстрый ужин — что приготовить, если внезапно пришли гости | Практичный советник

К вам пришли гости

К вам пришли гости

Представьте себе. Пятничный вечер, вы сидите дома на диване и наслаждаетесь долгожданным отдыхом. И вот внезапно пришли гости.

Чтобы не прослыть негостеприимным человеком, вот вам советы на тему быстрый ужин: что приготовить, если внезапно пришли гости.

Если у вас в холодильнике есть хотя бы минимальный набор продуктов, то вы сможете выйти из этой ситуации и порадовать гостей, проявив себя как отличная хозяйка.

Приведу список наиболее лёгких и вкусных блюд:

1. Расплавленный сыр делает любое блюдо вкуснее.

В ситуации, когда гости уже на пороге, сложновато быстро сообразить, что приготовить. На помощь вам придут горячие бутерброды, главным элементом которых станет сыр.

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

Остальные ингредиенты по усмотрению, всё зависит от вашей фантазии и от наличия их в холодильнике. Украсьте бутербродики зеленью для красоты и подавайте на стол.

2. Итальянский ужин.

Это настоящий лидер в списке быстрых рецептов.

Макароны с лечо

Макароны с лечо

Если у вас дома есть упаковка спагетти и банка лечо или овощного рагу, то прекрасный ужин уже у вас в кармане — сделайте гостям настоящую итальянскую пасту!

Отварите макароны до состояния «аль денте» (слегка недоваренные) и добавьте к ним овощную подливу.

3. Застолье по-русски.

Отличный вариант для повседневных посиделок.

Селедочка и картошка

Селедочка и картошка

Обзаведитесь парой баночек консервированной селедочки на такие случаи. За беседой с гостями можно быстро отварить картошки, что окажется прекрасной закуской к горячительным напиткам.

4. Замороженное тесто.

Хорошая хозяйка всегда имеет в морозилке пласт слоеного теста, из которого за пятнадцать минут можно приготовить множество вкусных блюд.

Домашняя пицца

Домашняя пицца

А самым простым рецептом и достаточно популярным является пицца. Здесь в начинку можете добавить все, что посчитаете нужным. Всё снова зависит от вашей фантазии.

5. Быстрые салатики.

Рецептов таких салатов много. Рекомендую вам заранее почитать поваренную книгу и отметить для себя наиболее быстрые рецепты.

Салат с кукурузой

Салат с кукурузой

Чаще всего это салаты с горошком, кукурузой, ветчиной, овощами. С теми продуктами, которые не требуют дополнительного приготовления.

6. Лаваш с начинкой.

Идеальная закуска.

Рулетики из лаваша

Рулетики из лаваша

Если дома есть лаваш, смажьте его майонезом, добавьте сыр, варёное яйцо, зелень. Скрутите и нарежьте ломтиками. Можно обжарить с двух сторон.

7. Для ленивых.

Но если вы не любите готовить или дома пустой холодильник. То заранее привесьте на стенку номера телефоном ближайших кафе с доставкой. Позвоните по номеру и закажите то, что вы любите. Это может быть пицца, роллы, десерты.

Надеюсь данные советы вам пригодятся и ваши нежданные гости будут в восторге от вашего гостеприимства!

ᐉ Быстрый ужин для всех гостей. Чем накормить внезапно пришедших гостей

У вас запланирована домашняя вечеринка с друзьями, или же просто придут к вам в гости давние знакомые, с которыми вы давно не виделись? Отлично, но теперь перед вами стоит задача организовать вкусный стол. С одной стороны, хочется порадовать своих гостей чем-то вкусным и оригинальным, одновременно полезным и сытным, с другой, — всегда так много дел, что уже до глобальной готовки дело просто не доходит. Но в этом нет ничего страшного, поскольку сервис доставки пиццы на дом поможет вам быстро решить вопрос с ужином, который действительно понравится всем едокам.

Почему именно пицца? Потому что едят все, ее любят все. Это блюдо поистине универсально и способно заменить полноценный обед или ужин. Хотите побаловать себя и своих гостей вкусным и одновременно оригинальным блюдом, тогда подавайте на стол пиццу. Вам даже не нужно ее готовить самостоятельно, поскольку теперь услуга доставки пиццы позволит вам уже получить готовые горячие и аппетитные яства прямо к приходу ваших гостей.

С фирменной пиццей ваш ужин будет просто замечательным, а вы сможете угодить всем гостям. И это очевидно, потому что выпечку любят все, а вы сможете заказать несколько разных пицц с оригинальными начинками. Пицца – это доступное по цене блюдо, к тому же вам привезут ее горячей и хрустящей, ведь картонная коробка и термосумка хорошо сохраняют температуру даже во время дальних перевозок. Но долго вам ждать не придется, поскольку курьерская доставка всегда работает оперативно, а ваш заказ будет доставлен в самые короткие по времени сроки.

Услуга доставки пиццы — это весьма прибыльный и распространенный бизнес, который выгоден не только предпринимателю, но и клиентам. Вы, как потребитель, получаете самую вкусную и самую лучшую пиццу по приемлемой цене и с оперативной доставкой, а бизнесмен будет получать свою прибыль, развиваться и укреплять свои рыночные позиции.

Сервис по доставке пиццы доступен не только как отдельный бизнес, но и как сопутствующая услуга, которую предоставляют пиццерии. Конечно, вы можете воспользоваться обслуживанием в конкретной фирме по доставке, но куда выгоднее делать заказ напрямую через пиццерию, воспользовавшись Интернет-сетью, и уже через официальный сайт компании заказать свою желанную пиццу.

Все современные пиццерии уже давно обзавелись своими собственными веб-страничками, где каждый посетитель может ознакомиться с представленным меню и его ассортиментом, а также с ценами на блюда. Вы можете делать заказ онлайн, воспользовавшись формой обратной связи, либо напрямую через телефонный звонок. В любом случае, вы получите свой заказ точно в час, наслаждаясь моментами гастрономического счастья и удовольствия.


Вернуться

Быстрый ужин для гостей | Bonapeti.

ru

Если надо угостить очень голодных гостей, которым не терпится покушать, приготовьте быстрый ужин, который сытный и вкусный.

Мясо по-французски с картошкой — излюбленный рецепт многих хозяек. Нарезать 500 г свинины или телятины, нарезать 5 крупных картофелин, 1 головку репчатого лука и выложить слоями на противень, смазанный маслом. Посыпать тертым сыром, залить майонезом, запекать до золотистого цвета. Приправить черным перцем, солью и петрушкой.

Для вегетарианцев или в виде гарнира можно приготовить картошку с луком. Нарезать 2 головки репчатого лука кольцами, пассеровать в масле, добавить 5 столовых ложек муки и 500 мл бульона.

Отварить в мундире 1 кг картофеля, затем внимательно очистить от кожуры, нарезать одинаковыми кружочками. Добавить в соус, посолить, приправить черным перцем, готовить на сильном огне пять минут. Посыпать петрушкой или другими рублеными зелеными приправами, подать блюдо под соусом горячим.

Итальянские бутерброды — идеальный вариант быстрого ужина. Понадобятся 6 ломтика хлеба, 2 помидора, 2 горсти нарезанной ветчины, 1 сладкий перец, 4 шампиньона, 2 дольки чеснока, 100 г сливочного сыра, 50 г тертого твердого сыра.

Хлеб запечь слегка в духовке. Грибы, помидоры и перец нарезать кубиками. Выложить на лист фольги, запекать 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Смазать хлеб сливочным сыром, посыпать измельченным чесноком и ветчиной. Посыпать овощами. Запекать 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Горячие бутерброды посыпать тертым сыром.

Можете приготовить очень быстрый банановый кекс для сладкоежек. Понадобятся 3 банана, 200 г муки, 2 чайных ложечек разрыхлителя, 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца, пол стакана сахара, 3 столовых ложек кислого молока, 125 г изюма.

Бананы размять в пюре. Масло смешать с яйцами и сахаром. Добавить бананы и кислое молоко, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в яичную смесь. Добавить изюм, осторожно перемешать до однородной смеси. Вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой формой для выпечки. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.

как подготовиться к приему гостей всего за 60 минут – Woman Delice

Я обожаю принимать гостей. Мне нравится собирать за большим столом все наше семейство, я люблю, когда ко мне приезжают всей толпой мои подруги, разъехавшиеся по разным странам, и я всегда рада пригласить друзей к себе на ужин и преферанс, даже если ничего заранее я не планировала.

Когда я только начала жить отдельно от родителей, мне нравилось играть в идеальную хозяйку и в буквальном смысле «давать обеды» — продумывать меню, декор стола, готовить миллион разных блюд (большая часть из которых получалась так себе – невозможно успеть все, особенно когда у тебя мало опыта).

Если мне звонили друзья и спрашивали, можно ли  ко мне «завалиться»  через час, у меня подскакивало давление: как это через час?! У меня же ничего не готово!

званый ужин за час

Однако со временем расслабляешься и понимаешь, что главное в приеме гостей – атмосфера, а не меню или идеально отглаженная скатерть.

А организовать все так, чтобы мои гости и моя семья отлично провели время можно и за час – главное, искренне ждать гостей, и иметь под рукой несколько универсальных решений.

Photo: @nadiavalko

декор стола

Лучшего декора для стола чем живые цветы еще никто не придумал. Чаще всего у меня дома стоит букет живых цветов, который просто перемещается в центра стола, но если нет, то я ставлю свечи и что под руку попадется симпатичного (например, зимой могу украсить стол шишками, которые притаскивают домой дети).  И вовсе не обязательно выставлять на стол свой лучший фарфор, мне нравится мешать и текстиль посуду разных стилей — это добавляет уюта и неформальности.

Свечи вообще отлично задают обстановку, как и нижний свет –  я выключаю верхний свет, и зажигаю много чайных свечей по всей комнате. И еще свечи и нижний свет помогают замаскировать неидеальный порядок (да, когда времени немного, приходится прибегать к декоративным мерам!)

Photo: localmilkblog.com

 

Photo: localmilkblog. com

Важный момент – никогда не используйте ароматизированные свечи в помещении, где вы будете есть, не повторяйте моих ошибок (никогда не забуду обед со вкусом ванильной свечи, который я как-то организовала…)

меню

Меню должно быть очень простым, максимум три блюда – что-то, что делается быстро и из того, что есть в холодильнике. Если гости сваливаются неожиданно, то я открываю паштет (у меня всегда есть запас из нескольких как раз на такой случай) и отправляю детей за свежим хлебом и зеленым салатом (если его нет в холодильнике, хотя чаще всего он там есть).

Если у вас дома всегда есть банка тапенада (густые соусы из оливок, популярные в Испании, Италии и Франции), любого паштета или обычного спреда (того, что можно намазать на нарезанный хлеб), то с закуской проблем не будет — разливайте вино, ставьте на стол тарелку с нарезанным хлебом, паштеты и тапенады, вот вам и симпатичный стартер!

 

Photo: localmilkblog.com

Под апперитив открывается банка с оливками, которая тоже всегда есть в шкафу, а в качестве основного блюда выступает, например, паста (самая простая), или ризотто (например, из замороженных грибов, которые валяются в морозилке), или французский киш (киш вообще отличная идея в таких ситуациях — быстро делается из чего угодно, красиво выглядит и идеально сочетается с обычным зеленым салатом, заправленным смесью оливкового масла, горчицы и бальзамика). На десерт можно сделать быстрый кекс или просто подать мороженное, которое тоже почти всегда есть в морозилке. Вот и все, у вас получится супер-ужин!

В доме всегда должен быть запас вина на такие случаи, мы с мужем любим грузинские полусладкие вина, но у меня всегда стоит несколько бутылок сухих красных и белых вин. И вермуты для аперитива, конечно.

Photo: localmilkblog.com

…И АТМОСФЕРА

Накрываем стол, готовим заправку для салата, переодеваемся, красимся, зажигаем свечи, включаем музыку, встречаем гостей и наслаждаемся едой и общением!

Оригинальные рецепты быстрого и вкусного праздничного ужина

Давно подмечено, что лучшие вещи в этом мире происходят спонтанно. И если на пороге нежданно-негаданно появились гости, такой сюрприз сулит массу приятных моментов. А чтобы вечер удался на славу, остается соорудить быстрый и вкусный праздничный ужин в отведенное время.

Бутербродный экспромт

Именно для таких случаев и придуманы бутерброды, которые с легкостью можно превратить в праздничную закуску. Для нее отлично подойдет вчерашний хлеб, который мы нарежем ломтиками толщиной 2 см и подсушим в духовке или в сковородке без масла на медленном огне. Намазывать хлеб будем майонезом, в который добавим рубленую зелень, пропущенный через пресс зубчик чеснока и соль со специями. А украсим наши бутерброды колечками маслин и оливок. Настоящей палочкой-выручалочкой для приготовления праздничного угощения станет тонкий армянский лаваш. Вариации начинок для него бесконечны: креветки и кальмары, корейская морковка и куриное мясо, сыр и ветчина, помидоры с зеленью и брынза и т.д. Смазать лаваш можно тем же майонезом с чесноком, после чего свернем его в плотный рулет и разрежем на порционные кусочки.

Индейка в кукурузных зарослях

Еще одна удачная идея для праздничного ужина – индейка с азиатским колоритом. Первым делом обжарим в глубокой сковороде на кунжутном масле 3 зубчика чеснока и немного толченого имбиря. Добавляем сюда филе индейки (500 г), нарезанное небольшими кубиками и, периодически помешивая, жарим его 7-8 минут. Следом отправляется порезанный кольцами лук-порей, ломтики болгарского перца и пара ложек рыбного соуса. В последнюю очередь выкладываем в сковороду маленькие початки кукурузы. Далее разводим 1 ч. л. крахмала в четверти стакана воды, заливаем этим раствором индейку с овощами и ждем несколько минут, пока соус загустеет. Готовое блюдо сдабриваем перцем и кунжутными семечками.

В гостях у лесной сказки

Добавьте в меню быстрого и праздничного ужина рецепты салатов – и успех вечеру обеспечен. Беспроигрышным вариантом станет салат из шампиньонов с пармезаном и зеленью. Для начала обжарим на сковороде 2 измельченных зубчика чеснока, несколько порубленных веточек свежей петрушки и 200 г порезанных кубиками шампиньонов. На дно салатницы выкладываем ломтики стеблей сельдерея, поливаем их свежим лимонным соком, 2 ст. л. оливкового масла и даем настояться пару минут. Укрываем сельдерей рваными листьями салата и присыпаем тертым пармезаном. Сверху выкладываем теплые грибы с чесноком и зеленью, затем снова посыпаем тертым сыром.

Паста в сырно-томатном уборе

Приготовить праздничный ужин быстро и недорого помогут самые обычные макароны. Ими и займемся в первую очередь, а именно отварим до готовности в подсоленной воде. Для этого рецепта лучше всего взять полкило макарон пенне. И пока они варятся, мы приготовим соус. Полстакана миндаля обжариваем на сковороде, добавляем к нему зубчик измельченного чеснока, 30 г тертого сыра, соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем. В глубокой разогретой сковороде тушим мелко порезанные помидоры (1 кг) до тех пор, пока они не отдадут весь сок. Вводим в томатную массу орехово-чесночную смесь и выдерживаем на огне еще пару минут. Разбавляем соус небольшим количеством воды, в которой варились макароны, после чего смешиваем его с готовыми пенне.

Роман лимона с рыбой

Рыбных гурманов наверняка порадует жареная форель в лимонном соке. Тем более что приготовить ее можно очень быстро. Несколько кусочков филе рыбы натираем солью с перцем и тщательно обваливаем в муке. Отправляем их на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжариваем на среднем огне до появления золотисто-коричневой корочки. Это займет не больше 5 минут. Затем переворачиваем рыбные кусочки, жарим еще 2-3 минуты, перекладываем их на тарелку и плотно укрываем фольгой, чтобы они не успели остыть. Обжариваем в сливочном масле тонкие ломтики лимона с тимьяном до тех пор, пока они не станут золотистыми. Добавляем на сковороду немного измельченной петрушки, соль и специи по вкусу. Полученным соусом поливаем форель и украшаем ее обжаренными дольками лимона.  

Грезы в сладких облаках

Какой же праздничный ужин без вкусного десерта? Отличным решением для него станет домашний тирамису. Взбиваем 600 мл сливок миксером, постепенно всыпая 4 ст. л. сахара и немного ванилина. Здесь можно свободно экспериментировать и добавить к сливкам, к примеру, ваше любимое варенье или кусочки свежих фруктов. Предварительно необходимо сварить черный кофе, в котором мы будем вымачивать печенье. В идеале это должно быть савоярди, однако для домашнего рецепта подойдет любое другое. Вымоченные печенюшки выкладываем на дно формы, затем обильно покрываем их плотным слоем взбитых сливок. После чего еще раз повторяем слой печенья и снова укрываем их взбитыми сливками. Украсить такой десерт можно тертым шоколадом, крошкой из того же печенья, кокосовой стружкой или дроблеными орехами. 

Зная, как быстро приготовить праздничный ужин, вы всегда сможете устроить небольшое импровизированное торжество для друзей и близких. А еще вы можете пополнить нашу коллекцию рецептов своими праздничными придумками на скорую руку.

Что быстро приготовить на ужин, если вы ждете гостей

Конечно, чаще всего гостей мы приглашаем на праздник, в выходные или по какому ни будь особому случаю. Но иногда случается так, что друзья предупреждают о своем незапланированном визите всего за пару часов и тогда приходится на ходу соображать, что быстро приготовить на ужин и чем накормить гостей. В данном случае, чтобы не рисковать, не стоит экспериментировать с каким- либо сложными блюдами, а приготовить то, что обязательно удастся. На этот случай, у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты горячих блюд. Немного времени занимает приготовление бутербродов, а колбасная и сырная нарезка, в данном случае, тоже пригодиться. Конечно, времени для холодца и заливного в запасе нет, а вот для приготовления 2-3 салатов, обязательно найдется.
Скорее всего, ваши гости тоже не придут с пустыми руками, поэтому фрукты и что-нибудь к чаю у вас будет.

Итак, все свое внимание вам придется сосредоточить на приготовлении горячего и салатов. Если вы находитесь в легком замешательстве и не можете выбрать, что же вам приготовить на горячее (яичница и пельмени в данном случае не подойдут), попробуйте приготовить курицу в рукаве. Куриное мясо готовиться очень быстро, да и хлопот с ним меньше. Поэтому, готовую курицу разделайте на порционные кусочки или же вы можете использовать бедрышки или голени, по числу гостей. Картошку очистите и
порежьте небольшими кусочками. Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Все компоненты перемешайте вместе с майонезом, добавьте специи, соль и перец и выложите в рукав для запекания. Положите на противень и поставьте в разогретую духовку минут за 45-50 до прихода гостей. Как только гости появятся на пороге вашего дома, им сразу станет понятно, что к их приходу вы готовились, ведь аромат зажаренной курочки оповестит их об этом.

Углубляясь в тему, что быстро приготовить на ужин и достойно встретить гостей, стоит рассмотреть некоторые рецепты салатов, без которых стол был бы скучным и неполноценным.

Чтобы приготовить салат из перца и базилика, не придется потратить много времени, а яркий и остренький салатик очень хорошо будет смотреться на столе и сочетаться со вкусом основных блюд. Для его приготовления вам понадобиться:


Перец очистите, и порежьте полосками. Выложите в сковороду с разогретым маслом и обжарьте 7-8 минут, периодически помешивая. Добавьте измельченный чеснок и уксус, перемешайте и посыпьте базиликом. Добавьте соль, перец и выкладывайте в салатник.

Еще один быстрый салатик из маринованных грибов (баночка таких грибочков у вас наверняка припасена с осени) и овощей. Готовиться очень просто, а выглядит изумительно! К тому же употреблять такой салат на ужин можно, не боясь набрать лишний вес.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

Грибы, для того чтобы стекла жидкость, откиньте на дуршлаг. 1 ст. л. маринада оставьте (он пригодится для заправки.) Если грибы очень крупные, можете их разрезать на несколько частей.

Перец очистите от семян и порежьте полосками. Очищенную луковицу порежьте тонкими полукольцами. Помидоры порежьте дольками. Зелень промойте, просушите и мелко порежьте. Все овощи выложите в салатник, добавьте грибы и перемешайте. Полейте заправкой из маринада и оливкового масла и посыпьте зеленью. Быстрый и низкокалорийный салат для ужина готов!

Как накрыть стол на скорую руку: хозяйкам на заметку

Традиционно застолье ассоциируется с обилием закусок и сложных изысканных блюд. Времена меняются, и современный темп жизни диктует хозяйкам новые правила, то есть хочется накрыть праздничный стол на скорую руку, удивить гостей и при этом сэкономить бюджет.

Закуски на скорую руку

Речь не идет о том, что нужно подавать в качестве угощения полуфабрикаты, которые достаточно только разогреть, а именно о том, как потратить минимум времени на приготовления вкусного ужина и поразить гостей своими кулинарными способностями.

Подготовительный этап

Совершенно естественно, что в первую очередь нужно составить меню. Организационные вопросы обычно решаются заранее, но бывает и такое, что гости нагрянули неожиданно и приходится импровизировать.

Тем не менее, даже в той ситуации, когда действовать придется решительно, есть несколько вариантов. Первое и самое важное – каждая хозяйка должна иметь в запасе несколько рецептов простых и быстрых в приготовлении блюд и закусок, чтобы, в крайнем случае, быстро сориентироваться.

Большее внимание, кстати, следует уделить именно закускам, потому что они являются самыми востребованными среди гостей на праздничном застолье.

Второй и немаловажный момент – это сервировка стола. Красивая новая скатерть, яркие столовые приборы и бокалы обязательно должны быть в доме и доставать их следует по случаю праздника.

Это не говорит о том, что нужно тратить все свои сбережения на дорогой фарфор, сегодня есть множество альтернативных вариантов. Например, можно купить «на всякий случай» несколько тарелок и салатниц, выполненных в едином стиле, и оставить их до лучших времен, то есть к приходу гостей.

То же касается бокалов, они могут быть изготовлены не из хрусталя, но иметь привлекательный внешний вид они должны.

К тому же нужно учитывать тот факт, что сервировка стола – это целое искусство. Все предметы должны быть выполнены в едином стиле и создавать гармоничную композицию.

Итак, чтобы подготовка к застолью занимала минимум времени, нужно заблаговременно обозначить для себя несколько рецептов и приобрести праздничную посуду.

Список продуктов

Что нужно для приготовления того или иного блюда или закуски хозяйка должна знать сама. То есть она заранее должна составить меню, если, например, не за горами какое-либо торжественное событие, или на тот случай, если гости придут внезапно.

Если речь идет о том, как подготовить праздничный стол на скорую руку быстро и недорого, то и ингредиенты должны быть доступными. Например, когда друзья или родственники нагрянули без предупреждения или поставили в известность в самый последний момент, то приходится угощения подавать из того, что было в холодильнике.

Поэтому в запасе у каждой хозяйки дома должны всегда присутствовать простые продукты. Вот список того, из чего можно приготовить закуски на скорую руку:

  • рыбные и овощные консервы
  • домашняя консервация
  • майонез, соус, специи
  • яйца
  • сезонные и замороженные овощи и фрукты
  • компоты
  • мясо, рыба или птица
  • замороженные или консервированные грибы
  • мука
  • хлеб

В общем, из всего вышеперечисленного списка можно без труда приготовить вкусный праздничный ужин. А если есть возможность, время и средства добежать до магазина, то можно купить готовые салаты, полуфабрикаты, десерты и многое другое.

Общие рекомендации при приготовлении горячих блюд

Итак, праздничный стол обычно состоит из одного горячего блюда нескольких салатов, закуски, мясные и рыбные нарезки, десерт и чай. Если четко продумать свои действия, то на приготовление всего уйдет не более 2 часов.

Важный секрет, если готовится праздничный стол на скорую руку и недорого на десять персон, то не стоит резать салаты по целому тазику, нужно рассчитывать порции примерно по 100–150 грамм на человека, каждого блюда. Простой расчет и время сэкономит и средства.

Горячая закуска традиционно – это мясной или рыбный продукт и гарнир. Здесь есть множество способов сготовить все быстро. Самый простой способ приготовления, не требующий постоянного внимания – это запекание в духовке или мультиварке, на крайней случай в микроволновой печи.

Например, в духовом шкафу можно запечь мясо или курицу с картофелем в сливочном соусе. Ингредиенты довольно простые и недорогие, временные затраты примерно один час, в зависимости от мощности кухонного прибора.

Чтобы сократить время приготовления можно накрыть тару фольгой, таким образом, продукты получаются более сочными и ароматными.

Самый быстрый способ приготовления мяса или рыбы вместе с овощами – это запекание в микроволновой печи. Так довести до готовности килограмм куриных ножек в рукаве или специальных термостойких пакетиках можно всего за 15–20минут.

Единственный недостаток данного метода в том, что всеми любимой хрустящей корочки не получится, зато продукт пропитается солью и специями, останется сочным и ароматным.

Салаты

Ни одно праздничное застолье не обходится без салатов. Рецептов настолько много что выбрать два или три с простыми и недорогими ингредиентами, не будет проблемой.

Быстрый салат из морепродуктов

Но при выборе подходящих вариантов следует руководствоваться несколькими простыми правилами. Для начала – это ингредиенты, следует акцентировать внимание на салатах, в состав которых входят простые продукты, это овощи, мясо, колбасные изделия, яйцо, консервы.

Если потребуется срочно сварить овощи, например, свеклу, морковь или картофель, то сделать это за 5 минут можно в микроволновой печи. Для этого стоит поместить ингредиенты в целлофановый пакет и сделать в нем несколько отверстий для выхода пара.

Затем следует установить максимальную мощность и время от 3 до 5 минут. Аналогичным образом довести до готовности можно любой продукт, кроме печени и яиц.

Улучшить вкусовые качества салата, сделать их оригинальными и неповторимыми поможет заправка. Традиционно салаты смазываются растительным маслом, майонезом или сметаной.

Но если есть другие вкусные и простые приправы, которые делают вкус продуктов более ярким и насыщенным. В салат из свежих овощей можно добавить каплю уксуса и тертый зубчик чеснока, в мясной или рыбный – горчица или столовый хрен.

В качестве добавок к майонезу подойдут соевый соус, кетчуп, томатная паста. Кстати, главная вкусовая добавка для любого салата – это свежая зелень.

Закуски и нарезки

Выбор закусок огромен, рецептов неограниченное количество, а, значит, выбрать вкусные, не дорогие и быстрые вполне реально. Большой популярностью пользуются рулетики из армянского лаваша с начинкой.

Единственный недостаток в том, что перед подачей закуска должна настояться, иначе ее трудно будет ровно порезать. В качестве начинки можно использовать сыр, майонез, крабовые палочки, рыбу, колбасные изделия овощи, зелень яйцо.

Довольно простая незатейливая закуска – это канапе и бутерброды. Здесь не нужно быть шеф поваром или часами искать рецепты, можно смело импровизировать.

Для канапе подойдет все что есть на текущий момент в холодильнике: сыр, брынза, копченая колбаса, яйца, желательно перепелиные, овощи, виноград, оливки или маслины.

Очень важно выбирать продукты, которые по вкусу хорошо между собой сочетаются, если сделать выбор правильно самостоятельно не удается, лучше поискать готовые рецепты. Для канапе вместо шпажек можно использовать зубочистки.

Отличный вариант – это бутерброды из багета. Такая закуска достаточно распространенное явление на праздничных столах и востребована среди гостей, особенно если среди приглашенных присутствуют дети.

Содержимое самого бутерброда зависит только от кулинарных фантазий самой хозяйки. Традиционные варианты, красная икра и сливочное масло, но далеко не бюджетный, плавленый сыр и рыба, шпроты и огурец.

Последняя закуска, приготовление которой не отнимет много времени и не повлечет лишних затрат – это фаршированные яйца. Вариантов начинки тоже много, например, мясной или рыбный фарш, сыр, желток и майонез с чесноком и зеленью.

В общем, красиво оформить обычное куриное яйцо можно, следует только проявить немного фантазии.

Трудно представить праздничный стол без нарезки. Кстати, нарезать колбасные изделия, сыры, овощи или рыбу, мероприятие не затратное по времени.

Поэтому если совсем нет времени готовить салаты и закуски в большом количестве, следует компенсировать их обилием разнообразных нарезок. А чтобы на праздничном столе несколько разновидностей порезанной копченой колбасы не выглядели слишком «грустно», следует оригинально оформить подачу, например, свернуть ломтики в идее рулетиков.

Десерты

На дне рождения завершает торжество, как правило, торт, но его приготовление займет довольно много времени. Хотя можно найти рецепты тортов без выпечки, но все равно придется потратить много сил.

Кекс вместо торта

Более простой и бюджетный способ удивить гостей вкусным десертом после праздничных закусок – это кекс. Для его приготовления понадобится немного муки, сливочного масла, пару яиц, стакан сахара и сода гашеная уксусом.

Время приготовления не более 40 минут в духовом шкафу. Кроме того, в тесто можно добавить ягоды, фрукты, сухофрукты или орехи. Подать гостям вкусное угощение можно вместе с джемом, вареньем, медом или сгущенным молоком.

Украшения для салатов и десертов

Каждая хозяйка может подчеркнуть свою индивидуальность и продемонстрировать кулинарные способности с помощью украшений из овощей. Это не займет много времени, но непременно порадует и удивит гостей.

Какие продукты можно использовать для украшения:

  • яйца, куриные или перепелиные
  • огурцы
  • вареная морковь
  • томаты
  • зелень
  • консервированный зеленый горошек
  • кукуруза
  • оливки или маслины

Целесообразнее для изготовления декоративных элементов применять те же ингредиенты, что входят в состав салата, чтобы не испортить вкус.

Например, простой овощной винегрет с помощью несложных импровизированных цветков вырезанных из вареной свеклы и моркови с веточной петрушки или укропа, превратить в настоящее праздничное блюдо. Аналогичным образом можно оформить прочие салаты.

Теперь немного о технологии изготовления декоративных элементов для салата, кстати, подобные манипуляции не займут много времени, а настроение подарят незабываемое. Итак, чтобы собрать цветок, понадобится острый маленький нож и само сырье, которое следует аккуратно порезать тонкой лентой, чтобы впоследствии свернуть ее в бутон импровизированного цветка.

Особо опытные хозяйки умудряются собирать из простых продуктов сложные фигуры, деревья или животных. Здесь главное хорошенько потренироваться.

Придать оригинальный эстетичный вид можно и десертам. Например, в завершение праздничного застолья стоит предложить гостям мороженое, оформленное шоколадной крошкой, кокосовой стружкой, кусочками фруктов.

О том, как нарезать овощи и оформлять блюда — на видео:

42 закуски для вечеринок, которые так легко приготовить

После года виртуальных праздничных вечеринок в этом сезоне мы снова в действии (пожалуйста, будьте осторожны, ребята!). Несмотря на то, что при проведении вечеринки возникает ощущение абсолютного контроля, когда вы выбираете список гостей, выбираете плейлист и т. д., оно может довольно быстро стать ошеломляющим. Тем не менее, есть одна великолепная серебряная подкладка — это выбор меню из закусок для вечеринок, которые вы собираетесь приготовить в кратчайшие сроки.Потому что, по правде говоря, лучшая вечеринка и лучшие съедобные подношения — это одно и то же.

Жертвовать временем, потраченным на закуски, не значит жертвовать вкусом. Ваши гости убедятся в этом, как только увидят все ваши ~закуски~. Здесь простые рецепты становятся не только удобством, но и необходимостью. Запеченные кусочки бри могут кричать, что «на их приготовление ушло 87 часов», но на самом деле вы просто соединили несколько ингредиентов, чтобы создать восхитительное лакомство.

Не волнуйтесь, есть множество приложений и сторон, которые выглядят очень эффектно, но их действительно можно собрать за 30 минут до того, как гости придут к вашей двери.Так что вместо того, чтобы сходить с ума, вы можете потратить больше времени на присмотр за своим львом и поэкспериментировать с подводкой для глаз. Самое приятное то, что для этого требуется всего несколько ингредиентов, которые легко найти и которые, возможно, уже есть у вас под рукой. И, как всем известно, то, как блюдо выглядит, почти так же важно, как и его вкус, потому что эта вечеринка будет отмечена в Instagram.

Мы выделили рецепты закусок для вечеринок, отвечающие всем требованиям, чтобы вы могли отправиться на следующий праздник с уверенностью в том, что вы в буквальном смысле принесете на стол.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

1. 7-слойный соус для тако с фермерским сыром

Жизнь

Соусы для тако

никогда не могут быть плохой идеей, и этот вариант позволяет вам обойтись покупной смесью приправ. Вероятно, просто будет сидеть у этой миски всю ночь.

Получите рецепт от Lifeway.

2. Шоколадно-апельсиновое печенье

Синий фартук

    Это печенье впечатлит ваших друзей больше, чем шоколадные чипсы. Это также сахарная пудра, которая просто возвышает их, понимаете?

    Получите рецепт у Синего Фартука.

    3. Веганские мини-вафли и дипперы Buffalo

    Кворн

      Хорошо, они действительно выглядят так, как будто их привезли из вашего модного веганского заведения по соседству.Вы делаете свои собственные веганские вафли (не твердые, обещаю!), а затем разогреваете постные оладьи из буйволиного мяса и кладете нагсы между указанными вафлями. Вкусно, даже если вы не веган, но в качестве бонуса вы можете разместить своих друзей-веганов.

      Получите рецепт у Куорна.

      4. Куриные рулетики с пармезаном

      Тощий вкус

      Кто-то сказал куриный пармезан? Считайте их похожими на мини-бутерброды с курицей, только с лучшим хлебом и более сливочным соусом.Вы вряд ли успеете поставить их на стол, прежде чем они исчезнут.

      Получите рецепт от Стонифилда.

      5. Эсквит

      Сара Стивенс

        Ваше любимое мексиканское блюдо из кукурузы, также известное как эсквит, мысленно перенесет всех на летние уличные фестивали, даже если на улице ниже 30 градусов. Подавайте с лепешками и отправляйтесь в город.

        Получите рецепт от Nature’s Path.

        6. Шарики Pumpkin Spice Coconut Bliss

        Калифорния Фермы

        Эта вечеринка нуждается в угощении, которое сочетает в себе идеи тыквенного пирога и кексов. Это все.

        Получите рецепт от Califia Farms.

        7. Четыре способа приготовления гуакамоле

        ПриветФреш

        С каких это пор вы и ваша команда заказывали хотя бы одно блюдо гуака? Теперь у вас может быть четыре.Это отличный способ приготовить удивительный гуак из всего, что у вас есть под рукой.

        Получите рецепт от HelloFresh.

        8. Копченый лосось и кусочки огурца бри

        ПриветФреш

          Поговорим об идеальных пикантных закусках! Эти кусочки огурца украшены копченым лососем, укропом и сливочным сыром бри, чтобы создать идеальное сочетание. Как шикарно они выглядят?!

          Получите рецепт от HelloFresh.


            9. Фрикадельки в гранатовой глазури

            Запутанный вкус

            Ключом здесь является пакет с замороженными фрикадельками. Тогда все будет готово, как только соус будет готов. И тогда вы в одном гигантском дожде от того, чтобы разорить столовую ИКЕА.

            Получите рецепт от FarmRich.

            10. Укусы тако

            Тоситос

            Что может быть лучше ~обычных~ тако? Тако размером с укус! Эти маленькие кусочки рая не только понравятся публике, их так легко приготовить, и вы можете украсить их сметаной, помидорами, сальсой, гуакамоле и т. д. и т. д.Мы любим крошечные тако!

            Получите рецепт у Тоститоса.

            11. Попкорн Cacio e Pepe

            Майкл Уилтбэнк

            Как красиво это звучит? Самое приятное в этом то, что на сборку уходит буквально несколько минут. Положите несколько ядер на плиту и, когда все будет готово, добавьте немного оливкового масла, сыр пекорино романо, свежемолотый черный перец и соль. Вуаля!

            Получите рецепт на кухне.

            12. Сырная закуска «Снеговик»

            Голодные события

            Купите пакет замороженных кусочков моцареллы и приготовьте их. Когда они будут готовы, наклейте три на палочку и с помощью пищевого красителя нарисуйте снеговика. И вот у вас есть потрясающая закуска для вечеринки, но также и очень праздничная, если вы празднуете Рождество!

            Получите рецепт от Hungry Happenings.

            13.Картофельные дольки с запеченным чесноком и пармезаном

            КРЕМ ДЕ ЛА КРОШКА

            Всем любителям углеводов, это для вас. Картофель плюс пармезан, все ваши любимые приправы и чертовски много оливкового масла? Подпиши меня на х**. Я гарантирую, что все эти ингредиенты уже есть на вашей кухне.

            Получите рецепт от Creme De La Crumb.

            14. Шашлычки для салата Капрезе

            Застрял на Sweet

            Все просто: наденьте на шпажку шарик моцареллы, помидор черри и кусочек свежего базилика, и вы получите свежайшую закуску на палочке.Сбрызните оливковым маслом или бальзамическим уксусом, чтобы добавить аромата.

            Получите рецепт от Stuck on Sweet.

            15. Запеченные кусочки бри

            Кафе Делитес

            Это очень индивидуальный рецепт с твердой основой из слоеного теста и сыра бри. Так что, в принципе, вы можете добавить любой другой ингредиент в эти милые маленькие кусочки, и они будут вкусными. Некоторые популярные комбинации, которые вы можете попробовать, это любые орехи + фруктовые консервы или просто ложка клюквенного соуса.Но, как упоминалось ранее, буквально все будет вкусно в этих бри-бс.

            Получите рецепт в Cafe Delites.

            16. Обезьяний хлеб с ароматными травами и сыром

            Дом с пятью сердцами

            Бисквитное тесто, купленное в магазине, делает этот рецепт мечтой для хозяина, который всегда спешит в последнюю минуту. Если бы вы оставили свои сырные бисквитные шарики простыми, ваши гости все равно были бы одержимы, но вы можете добавить забавные начинки, такие как сыр, орехи и травы, чтобы придать этому обезьяньему хлебу дополнительный вкус.

            Получите рецепт в Доме пяти сердец.

            17. Кексы с чеддером и травами

            Дивы умеют готовить

            Самое сложное в этом рецепте — смешать масло с мукой, и даже это звучит весело. На приготовление этих кексов с чеддером уходит 20 минут, и они наверняка исчезнут за меньшее время.

            Получите рецепт от Divas Can Cook.

            18. Пеппер Джек Кесо

            Голодная клетка

            Понятно ли, что я люблю сыр? На это есть причина: вы когда-нибудь были на вечеринке, и люди не толпились вокруг кесо? Ответ — нет, потому что этого никогда не было! Кесо — королева любой вечеринки, и вы можете проверить эту теорию с помощью этой версии перцового гнезда.

            Получите рецепт у Голодной Хижины.

            19. Хрустящий запеченный картофель фри

            Приправленная сковорода

            Как только вы поймете, как легко приготовить свой собственный картофель фри, вы никогда не согласитесь на замороженный вариант (размокший картофель фри, чей?) Добавьте любую приправу (чесночный порошок — мой личный фаворит), дополнительное время, подумайте о том, чтобы приготовить жареный чесночный айоли по этому рецепту. До н.э…ням.

            Получите рецепт от Приправленной сковороды.

            20. Хлеб с сыром и оливками

            Масло будь готов

            Требуется буквально семь ингредиентов, чтобы приготовить это соленое, тягучее лакомство, от которого ваши гости будут в восторге всю ночь. Совет: чем солёнее оливки, тем лучше.

            Получите рецепт от Butter Be Ready.

            21. Слойки для пиццы

            Вкус дома

            Конечно, все любят микроволновку, но эта домашняя пицца выводит перекусы на новый уровень.

            Получите рецепт от Taste of Home.

            22. Гнезда для спагетти и фрикаделек

            Хорошая уборка

            Небольшой вариант приятного перекуса. Это любовь .

            Получите рецепт в Good Housekeeping.

            23. Грибы с чесноком и пармезаном

            Вкусно

            Они не только выглядят великолепно, но и имеют потрясающий вкус.До свидания, сыр и крекеры. Привет, сырные грибы.

            Получите рецепт от Tasty.

            24. Стаканы для крем-брюле

            Грязный фартук Челси

            Возможно, это не «традиционная» закуска, но кто сказал, что эти маленькие деликатесы не могут быть поданы для стильной вечеринки. Звучит как лучшее время, tbh.

            Получите рецепт в грязном фартуке Челси.

            25. Ананасовая сальса Поблано

            ПриветФреш

            Попробуй радугу и окунь в нее свои фишки.Эта потрясающая сальса подарит вашим гостям массу удовольствия.

            Получите рецепт от HelloFresh.


            26. Средиземноморские лепешки

            Фиолетовая морковь

            Для этой общей закуски нужны весенние овощи, такие как спаржа, но вы можете смешивать и сочетать их, чтобы получилась пицца для взрослых.

            Получите рецепт от Purple Carrot.

            27.Запеченный бри с беконом и хрустящими кростини

            Иннит

            Горячий расплавленный сыр + божественный джем из бекона + поджаренный хлеб = блаженство, амирите?

            Получите рецепт от шеф-повара Тайлера Флоренса на Innit.

            28. Свиньи в одеяле

            Труа Пети Кошонс

            Было ли когда-нибудь более совершенное средство для развлечения публики? Приготовьте их за день до вечеринки, а затем бросьте в духовку прямо перед приходом гостей.Совершенство.

            Получите рецепт в Les Trois Petits Cochons.

            29. Чипсы из цукини со сливочным соусом из базилика и авокадо

            Фиолетовая морковь

            Э-э, иди к маме, овощи, замаскированные под жареные угощения. Думайте об этом как о картофеле фри, но зеленом.

            Получите рецепт в Purple Carrot.

            30. Яйца с лобстером

            Группа 4-звездочных ресторанов

            Теперь мы разрешаем вам пофантазировать.Чтобы приготовить эти роскошные закуски, разрежьте 12 сваренных вкрутую яиц пополам и удалите яичные желтки. Смешайте желтки с ½ стакана майонеза, 2 столовыми ложками французской горчицы и ½ столовой ложки шрирачи в блендере и взбейте до получения однородной массы. В отдельной миске смешайте 4 унции. приготовленного мяса омара и 3 столовые ложки острого майонеза. Заполните яичные белки смесью желтков, а сверху смесью омара. Украсьте нарезанным зеленым луком.

            Рецепт от шеф-повара Дэна Харриса, шеф-повара компании 4 Star Restaurant Group.

            31. Мускатная тыква Макароны с капустой и сыром

            Планета Овсяно-овсяное молоко

            Кто сказал, что макароны с сыром — это не закуска ? Демоны, вот кто. Поставьте поднос с запеченными макаронами и позвольте вашим гостям сходить с ума.

            Получите рецепт от Planet Oat.

            32. Легкие куриные шашлычки с соусом из халапеньо и чеддера

            Чертовски хорошо

            Это сочетание просто мечта: сливочный сырный соус станет идеальной начинкой для простых куриных шашлыков.

            Получите рецепт у Хелувы Хорошая и дорогая Крисси.

            33. Соус из сливочного сыра из двух ингредиентов

            Два хороших

            Ака 100 процентов самая простая ситуация сладких соусов, которую вы когда-либо делали. Подавайте с фруктами, крендельками или чем-то еще, что вы хотите засунуть прямо в лицо.

            Рецепт от двух хороших йогуртов.

            34. Сахарные чипсы из лаваша с корицей и персиковой сальсой

            Фиолетовая морковь

            Зачем вообще выбирать между сладким и соленым? Смешав острый фруктовый соус с этими французскими тостами, вы получите все, что вам нужно.

            Получите рецепт в Purple Carrot.

            35. Банановая пицца «Нутелла»

            ПриветФреш

            Не заставляйте гостей выбирать между десертом и пиццей. Просто принесите этот шоу-стоппер ближе к концу вечеринки, чтобы все зажглось.

            Получите рецепт от HelloFresh.

            36. Карамельный попкорн S’mores

            Планета Оут

            Дайте людям то, что они хотят (s’mores), но без дыма, жуков и грязи.

            Получите рецепт от Шоколадного Муси.

            37. Жареный хумус с красным перцем

            Рок Рецепты

            Если вы можете смешать маргариту, вы можете смешать и этот хумус. Украсьте его пушистыми ломтиками лаваша и нарезанными овощами.

            Получите рецепт в Rock Recipes.

            38. Фаршированный сладкий картофель

            Зеленый повар

            Как печеная картошка, но симпатичнее.Просто добавьте гуак или сметану.

            Получите рецепт от Green Chef.

            39. Запеченные крылья цветной капусты с манго

            Фиолетовая морковь

            «Куриное» крылышко понравится даже вашим друзьям-любителям мяса. Эти кусочки цветной капусты настолько вызывают привыкание , что они покорят ваших гостей, независимо от того, приглашаете ли вы друзей на большую игру или на холостяцкую вечеринку.

            Получите рецепт от Purple Carrot.

            40. Ресторанная сальса

            Кедровая ложка

            Конечно, вы можете сбегать в свою любимую забегаловку с тако и взять их секретный соус, или вы можете приготовить что-то свое дома. Подавайте с чипсами из тортильи на ваш выбор и кинзой.

            Получите рецепт у Кедровой Ложки.

            41. Двусторонние тосты из сладкого картофеля

            ПриветФреш

            PSA: Из маленьких кружочков жареного сладкого картофеля получаются восхитительные закуски.Посыпьте их тахини, фундуком и медом или козьим сыром, редисом и кресс-салатом.

            Получите рецепт от HelloFresh.

            42. Калифорнийский тост со сладким тофу и тофу

            Домашняя еда

            Идеально подходит для ваших друзей-вегетарианцев, которые всегда жалуются, что им всегда не хватает вариантов. Кроме того, ваши плотоядные друзья никогда не откажутся от тостов с аво.

            Получите рецепт тофу от House Foods.


            Меган Уй Помощник редактора отдела продаж Меган является помощником редактора отдела покупок в Cosmo, где она освещает все вопросы, связанные с покупками в сфере моды и образа жизни.

            Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

            Как составить меню индийского ужина + примеры меню

            Создание меню индийской кухни

            Друзья и читатели блога часто спрашивают меня, какие блюда сочетать при составлении меню. Хотя нет никаких установленных правил, я обычно стараюсь подавать блюда, которые различаются по вкусу и текстуре. Я сочетаю «влажное» блюдо (например, Butter Chicken ) с «сухим» блюдом (например,г., Кукуруза Кадай ). И я также стараюсь включать хороший выбор вегетарианских и невегетарианских блюд.

            Взгляните на мои примеры меню ниже и не стесняйтесь менять рецепты! Ознакомьтесь со всеми моими индийскими рецептами и всеми моими рецептами быстрого приготовления . Почти все предложения рецептов в моем примерном меню — это рецепты Instant Pot, потому что их легко приготовить и они идеально подходят для вечеринок!

            Это фото с обеда в честь дня рождения моего мужа (2018). У нас было около 20 друзей (половина взрослых, половина детей), и то, что вы видите, это наш обед.Перед подачей обеда я подал купленные в магазине самосы, пани пури и куриную бхуну.

            Закуски/Закуски

            Прежде чем я расскажу, что подавать на обед или ужин, я хочу поговорить о закусках. В зависимости от типа мероприятия, которое вы планируете, вы можете захотеть перекусить. Если у вас небольшой ужин с несколькими друзьями, вы можете пропустить эту часть. Но если у вас вечеринка с несколькими гостями, вы захотите включить закуски.

            Во время «индийских вечеринок» очень часто подают несколько разных закусок.Таким образом, у вас будет еда, готовая для друзей, чтобы перекусить, как только они придут. Они могут насладиться закусками, пока вы ждете прибытия всех своих гостей.

            Мне лично нравится, когда на столе есть несколько закусок — как минимум две вегетарианские и одна невегетарианская. Я думаю, что перекусы в приложениях — самое веселое время на вечеринке, потому что вы можете ходить и общаться между укусами.

            Это с нашей вечеринки в честь Дивали 2021 (12 взрослых, 13 детей). Я ставлю на стол десерты вместе с пикантными закусками (обычно я ставлю десерт позже, но это был Дивали).На моем столе были следующие закуски: пани пури, луковые пакоры, картофельные пакоры, куриные шашлыки и домашние чатни. На десерт: помадка с орео, молочный бурфи, калаканд, кокосовый бурфи, гаджарская халва.

            Вот несколько идей для закусок и закусок:

            Вот все мои рецепты закусок и рецепты чата.


            Обед и ужин

            Подавайте следующие блюда с каждым из перечисленных ниже меню:


            Вот несколько примеров планов меню:

            Меню ланча (как показано на самой верхней фотографии, где я стою у своего кухонного острова)

            Это меню с фотографии выше, где я стою рядом с несколькими блюдами.В тот день, когда была сделана эта фотография, у нас было около 12 взрослых и 11 детей, поэтому я удвоил все рецепты, приведенные ниже, в своей 6-литровой кастрюле быстрого приготовления. У нас было много остатков (за исключением курицы в масле). Все съели все закуски, которые я упомянул в разделе закусок, поэтому, если вы не собираетесь подавать закуски, у вас, вероятно, не останется остатков.

            (Для этого конкретного мероприятия я приготовил/приготовил все необходимое для закусок, а также курицу в масле, кима и лангар дал накануне.Я приготовила корму, фасоль алоо и матар пулао утром в день вечеринки).


            Изысканное меню для званого обеда


            Изысканное меню для званого обеда (все вегетарианское)


            Праздничное меню

            Посмотреть все индийские праздничные рецепты можно здесь.


            Праздничное меню 2

            Посмотреть все индийские праздничные рецепты можно здесь.


            Меню выходного дня


            Веганское меню

            *замените топленое масло кокосовым маслом и жирными сливками на полножирное консервированное кокосовое молоко


            Вегетарианское меню


            Кералит Меню


            Меню на пенджаби


            Бранч-меню


            Меню Fusion Brunch (на фото ниже)

            В день, когда был сделан этот снимок, в доме было 12 взрослых и 12 детей.Я решил создать фьюжн-меню с некоторыми блюдами индийской кухни, а затем с несколькими американскими блюдами, такими как вафли и бекон из индейки, для детей (и взрослых, если они захотят). Я утроил приведенные ниже рецепты яичного бирияни, яичного карри и рецепта сковороды для завтрака, а затем удвоил рецепты чана масала и тушеной курицы. Были некоторые остатки, но не подавляющее количество — я всегда люблю делать дополнительную еду, потому что лучше иметь больше, чем не хватать. Так как это был ранний бранч, я не подавал никаких закусок.

            (Для этого позднего завтрака я приготовил куриное рагу и чана масала накануне. Я также приготовил яичный соус карри и яичный рис бирьяни накануне вечером, но я хотел, чтобы яйца были свежими, поэтому я сварил их вкрутую. утром в поздний завтрак и добавил их прямо к карри и рису. Тем утром я приготовил яичницу-болтунью, а также бекон из индейки. Я приготовил тесто для вафель и сделал их, когда пришли гости, чтобы они были хорошими и горячий).


            Рецепты для детей

            Это не меню, а всего лишь краткий список некоторых рецептов, подходящих для детей, которые вы, возможно, захотите добавить в существующее меню.В то время как дети, конечно, могут есть любое индийское блюдо, я думаю, что это может быть более хорошо воспринято.


            Easy Onion Masala Идеи меню:

            Все мои рецепты масала с луком можно найти здесь.

            Если вы приготовите мою луковую масалу заранее, вы сэкономите МНОГО времени и сможете легко приготовить достаточно впечатляющее блюдо, чтобы накормить гостей! В то время как рецепты, приведенные ниже, требуют луковой масалы – НЕ БЕСПОКОИТЕСЬ – они отличаются друг от друга на вкус, поэтому они будут НЕ похожими по вкусу.

            Меню бранча/ланча Onion Masala (вегетарианское)

            Меню обеда/ужина с луком масала (вегетарианское)

            Меню обеда/ужина с луком масала (без овощей)

            Луковое меню масала для детей


            Десерт и чай

            Найдите все индийские десерты здесь.

            Я поделился некоторыми идеями десертов в некоторых примерах меню выше, но вы можете найти мои индийские десерты быстрого приготовления здесь и ВСЕ мои индийские десерты (в том числе не быстрого приготовления) здесь.Десерт обязателен, когда к вам приходят гости! Вы можете купить десерт в магазине или, если вы ищете что-то очень простое, попробуйте мой Instant Pot Kheer!

            У меня также есть рецепт приготовления чая для вечеринки в мультиварке, который отлично подходит для большой компании. Чай также легко приготовить на плите. В зависимости от толпы, вы можете предложить чай до или после мероприятия. Обычно я делаю коктейль/напиток, чтобы начать вечеринку, а заканчиваю чаем, но на ваше усмотрение!

            Больше индийских рецептов

            .

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.