Сырный суп, калорийность | Здоровое питание

Дек-3-2019 Автор: KoshkaS

Чем полезен сырный суп?

Какую имеет сырный суп калорийность, какие есть у него полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Высокие питательные свойства сыра дополняются его своеобразными вкусом и ароматом, возбуждающими аппетит и повышающими выделение пищеварительных соков, что способствует усвоению пищи.

Врачи-диетологи, разрабатывающие диеты для людей разного возраста и занятых разными видами труда, не оставляют без внимания сыр.

Не обходятся без сыра, особенно маложирного, пожилые люди, организм которых требует ограниченного потребления белков мяса и соответственно повышенного потребления молочных и рыбных белков.

Сыр рекомендуется и кормящим матерям, нуждающимся не только в полноценном, но и усиленном питании.

Диетологи в ряде случаев включают сыр в рацион питания больных диабетом, хроническим гепатитом, при заболеваниях печени и желчных путей, малокровии. Сыр полезен и при туберкулезе, и при переломах костей, когда особенно нужны организму соли кальция и фосфора.

Сколько калорий в сырном супе?

А вот сколько:

Готовим суп по такому рецепту:

Продукты (на 5 порций):

• Плавленый сырок — 180 г. — (462 ккал)
• Вермишель — 100 г. — (366 ккал)
• Картофель средний — 100 г. — (80 ккал)
• Морковь средняя – 50 г. — (16 ккал)
• Лук репчатый – 50 г. — (20 ккал)
• Масло растительное — 25 г. — (224 ккал)
• Соль, перец, зелень — по вкусу.
• Вода — 2 л.

Как готовить:

• Плавленый сыр натираем на мелкой терке.
• Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем в кипящую воду натертый сыр и варить, помешивая, до полного растворения сыра, минут 7.
• Картофель и лук чистим, моем и нарезаем кубиками. Морковку чистим, моем и натираем на крупной терке.
• Нагреть сковороду, налить масло и обжарить лук и морковь, помешивая, минут 5-7 на среднем огне.
• В кастрюлю добавляем нарезанный картофель и зажарку из овощей, солим и перчим. Варим суп на маленьком огне пока не сварится картофель, минут 15-20.
• Добавляем вермишель и варим 3 минуты. Суп готов.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность сырного супа, на 100 грамм, составляет:

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) сырного супа в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,8

Жиры – 9,7

Углеводы – 4,7

Отличное видео с отличным рецептом!

И еще:

Как высококалорийный продукт сыр особенно необходим людям, работа которых связана с большой затратой энергии, и, конечно, спортсменам.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сырный суп».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.2 кКал	1684 кКал	2.7%	6%	3726 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4%	5429 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	12.6%	1750 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.9%	7821 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.3%	6667 г
Вода	92.1 г	2273 г	4.1%	9.1%	2468 г
Зола	0.213 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.8 мкг	900 мкг	8.1%	17.9%	1236 г
бета Каротин	0.437 мг	5 мг	8.7%	19.2%	1144 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.9%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	1.5%	13846 г
Витамин В4, холин	2.02 мг	500 мг	0.4%	0.9%	24752 г
Витамин В5, пантотеновая	0.055 мг	5 мг	1.1%	2.4%	9091 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	5.5%	4000 г
Витамин В9, фолаты	1.646 мкг	400 мкг	0.4%	0.9%	24301 г
Витамин C, аскорбиновая	3.26 мг	90 мг	3.6%	8%	2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.574 мг	15 мг	3.8%	8.4%	2613 г
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	96154 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.3093 мг	20 мг	1.5%	3.3%	6466 г
Ниацин	0.228 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.6 мг	2500 мг	3.7%	8.2%	2700 г
Кальций, Ca	6.24 мг	1000 мг	0.6%	1.3%	16026 г
Кремний, Si	8.231 мг	30 мг	27.4%	60.6%	364 г
Магний, Mg	5.68 мг	400 мг	1.4%	3.1%	7042 г
Натрий, Na	2.21 мг	1300 мг	0.2%	0.4%	58824 г
Сера, S	6.75 мг	1000 мг	0.7%	1.5%	14815 г
Фосфор, Ph	11.5 мг	800 мг	1.4%	3.1%	6957 г
Хлор, Cl	12.14 мг	2300 мг	0.5%	1.1%	18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.4 мкг	~
Бор, B	27.5 мкг	~
Ванадий, V	25.14 мкг	~
Железо, Fe	0.171 мг	18 мг	1%	2.2%	10526 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	1.3%	15625 г
Кобальт, Co	0.886 мкг	10 мкг	8.9%	19.7%	1129 г
Литий, Li	11.36 мкг	~
Марганец, Mn	0.0372 мг	2 мг	1.9%	4.2%	5376 г
Медь, Cu	25.13 мкг	1000 мкг	2.5%	5.5%	3979 г
Молибден, Mo	3.039 мкг	70 мкг	4.3%	9.5%	2303 г
Никель, Ni	0.995 мкг	~
Рубидий, Rb	81.8 мкг	~
Селен, Se	0.051 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	107843 г
Стронций, Sr	1.66 мкг	~
Фтор, F	79.25 мкг	4000 мкг	2%	4.4%	5047 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	7.1%	3145 г
Цинк, Zn	0.0819 мг	12 мг	0.7%	1.5%	14652 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.18 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.201 г	~
Сахароза	0.331 г	~
Фруктоза	0.072 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.05 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.46 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.317 г	min 16.8 г	1.9%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.315 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.811 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	15.9%
18:2 Линолевая	0.747 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	37.6%

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сырный суп».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.4 кКал	1684 кКал	5.5%	5.9%	1803 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	6.6%	1617 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	13.2%	812 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.6%	6844 г
Органические кислоты	10.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.6%	6667 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	3.5%	3011 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	6%	1800 г
Ретинол	0.05 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	6%	1800 г
Витамин В4, холин	17.7 мг	500 мг	3.5%	3.7%	2825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	4.3%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	2.1%	5000 г
Витамин В9, фолаты	4.2 мкг	400 мкг	1.1%	1.2%	9524 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	3.5%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.4%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	1.1%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	5%	2143 г
Витамин Н, биотин	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	4.5%	2381 г
Витамин РР, НЭ	0.8702 мг	20 мг	4.4%	4.7%	2298 г
Ниацин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.3 мг	2500 мг	2.9%	3.1%	3506 г
Кальций, Ca	131.2 мг	1000 мг	13.1%	14%	762 г
Кремний, Si	0.1 мг	30 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Магний, Mg	9.4 мг	400 мг	2.4%	2.6%	4255 г
Натрий, Na	141.1 мг	1300 мг	10.9%	11.7%	921 г
Сера, S	16.9 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5917 г
Фосфор, Ph	113.7 мг	800 мг	14.2%	15.2%	704 г
Хлор, Cl	187.9 мг	2300 мг	8.2%	8.8%	1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.8 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	3 мкг	~
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	1.8%	6000 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	2.1%	5000 г
Кобальт, Co	0.7 мкг	10 мкг	7%	7.5%	1429 г
Марганец, Mn	0.0224 мг	2 мг	1.1%	1.2%	8929 г
Медь, Cu	18.3 мкг	1000 мкг	1.8%	1.9%	5464 г
Молибден, Mo	2.1 мкг	70 мкг	3%	3.2%	3333 г
Никель, Ni	0.07 мкг	~
Олово, Sn	3.2 мкг	~
Селен, Se	0.7 мкг	55 мкг	1.3%	1.4%	7857 г
Стронций, Sr	3.9 мкг	~
Титан, Ti	0.4 мкг	~
Фтор, F	7.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	51948 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	7143 г
Цинк, Zn	0.5619 мг	12 мг	4.7%	5%	2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сырный суп».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142 кКал	1684 кКал	8.4%	5.9%	1186 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	5.8%	1226 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.9%	1191 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	6.2%	1141 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6%	1176 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	2%	3449 г
Зола	2.078 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	268.1 мкг	900 мкг	29.8%	21%	336 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	1.508 мг	5 мг	30.2%	21.3%	332 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4.7%	1500 г
Витамин В4, холин	0.84 мг	500 мг	0.2%	0.1%	59524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	1.5%	4878 г
Витамин В9, фолаты	5.892 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6789 г
Витамин C, аскорбиновая	7.49 мг	90 мг	8.3%	5.8%	1202 г
Витамин D, кальциферол	0.084 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.758 мг	15 мг	5.1%	3.6%	1979 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.041 мг	20 мг	10.2%	7.2%	980 г
Ниацин	0.658 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.49 мг	2500 мг	12.5%	8.8%	797 г
Кальций, Ca	129.64 мг	1000 мг	13%	9.2%	771 г
Магний, Mg	23.25 мг	400 мг	5.8%	4.1%	1720 г
Натрий, Na	301.58 мг	1300 мг	23.2%	16.3%	431 г
Сера, S	36.63 мг	1000 мг	3.7%	2.6%	2730 г
Фосфор, Ph	184.7 мг	800 мг	23.1%	16.3%	433 г
Хлор, Cl	1.08 мг	2300 мг			212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.934 мг	18 мг	5.2%	3.7%	1927 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	0.325 мкг	10 мкг	3.3%	2.3%	3077 г
Марганец, Mn	0.0389 мг	2 мг	1.9%	1.3%	5141 г
Медь, Cu	26.39 мкг	1000 мкг	2.6%	1.8%	3789 г
Селен, Se	0.513 мкг	55 мкг	0.9%	0.6%	10721 г
Цинк, Zn	0.808 мг	12 мг	6.7%	4.7%	1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	1.765 г	~
Аргинин*	0.164 г	~
Валин	0.301 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.087 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты	2.434 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.287 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.755 г	~
Пролин	0.448 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.219 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.082 г	~
6:0 Капроновая	0.06 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.383 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.48 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.263 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.586 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая	0.067 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40 кКал	1684 кКал	2.4%	6%	4210 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	6.5%	3800 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	7.5%	3294 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4.8%	5341 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	5%	5000 г
Вода	91.6 г	2273 г	4%	10%	2481 г
Зола	0.218 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.1 мкг	900 мкг	11%	27.5%	908 г
бета Каротин	0.593 мг	5 мг	11.9%	29.8%	843 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.165 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	3.5%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	1.8%	13846 г
Витамин В4, холин	3.33 мг	500 мг	0.7%	1.8%	15015 г
Витамин В5, пантотеновая	0.066 мг	5 мг	1.3%	3.3%	7576 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	5.8%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.13 мкг	400 мкг	0.5%	1.3%	18779 г
Витамин В12, кобаламин	0.006 мкг	3 мкг	0.2%	0.5%	50000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.67 мг	90 мг	3%	7.5%	3371 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.044 мг	15 мг	0.3%	0.8%	34091 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.067 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	74627 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.3016 мг	20 мг	1.5%	3.8%	6631 г
Ниацин	0.193 мг	~
Бетаин	2.593 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.19 мг	2500 мг	3.2%	8%	3118 г
Кальций, Ca	7.1 мг	1000 мг	0.7%	1.8%	14085 г
Кремний, Si	6.693 мг	30 мг	22.3%	55.8%	448 г
Магний, Mg	6.56 мг	400 мг	1.6%	4%	6098 г
Натрий, Na	2.72 мг	1300 мг	0.2%	0.5%	47794 г
Сера, S	9.09 мг	1000 мг	0.9%	2.3%	11001 г
Фосфор, Ph	15.3 мг	800 мг	1.9%	4.8%	5229 г
Хлор, Cl	10.97 мг	2300 мг	0.5%	1.3%	20966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.1 мкг	~
Бор, B	28 мкг	~
Ванадий, V	20.71 мкг	~
Железо, Fe	0.192 мг	18 мг	1.1%	2.8%	9375 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	1.5%	17241 г
Кобальт, Co	0.778 мкг	10 мкг	7.8%	19.5%	1285 г
Литий, Li	8.48 мкг	~
Марганец, Mn	0.0526 мг	2 мг	2.6%	6.5%	3802 г
Медь, Cu	27.59 мкг	1000 мкг	2.8%	7%	3625 г
Молибден, Mo	2.937 мкг	70 мкг	4.2%	10.5%	2383 г
Никель, Ni	0.915 мкг	~
Рубидий, Rb	68.4 мкг	~
Селен, Se	1.599 мкг	55 мкг	2.9%	7.3%	3440 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	75.71 мкг	4000 мкг	1.9%	4.8%	5283 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	6.3%	3937 г
Цинк, Zn	0.1208 мг	12 мг	1%	2.5%	9934 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.227 г	~
Мальтоза	0.03 г	~
Сахароза	0.433 г	~
Фруктоза	0.095 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.136 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.65 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.042 г	min 16.8 г	0.3%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.8%
18:2 Линолевая	0.033 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.9 кКал	1684 кКал	2.1%	6%	4825 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2.6%	10857 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	12.9%	2240 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	3.2%	8760 г
Органические кислоты	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	4.3%	6667 г
Вода	93.4 г	2273 г	4.1%	11.7%	2434 г
Зола	0.185 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	321.9 мкг	900 мкг	35.8%	102.6%	280 г
Ретинол	0.322 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.3%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	2.6%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	3.2%	9474 г
Витамин В4, холин	1.63 мг	500 мг	0.3%	0.9%	30675 г
Витамин В5, пантотеновая	0.036 мг	5 мг	0.7%	2%	13889 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	5.4%	5263 г
Витамин В9, фолаты	1.515 мкг	400 мкг	0.4%	1.1%	26403 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	2%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	4%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.9%	37037 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.118 мг	15 мг	0.8%	2.3%	12712 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.213 мг	~
дельта Токоферол	0.059 мг	~
Витамин Н, биотин	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	2.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.2489 мг	20 мг	1.2%	3.4%	8035 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.34 мг	2500 мг	2.3%	6.6%	4437 г
Кальций, Ca	9.86 мг	1000 мг	1%	2.9%	10142 г
Магний, Mg	4.39 мг	400 мг	1.1%	3.2%	9112 г
Натрий, Na	28.44 мг	1300 мг	2.2%	6.3%	4571 г
Сера, S	7.55 мг	1000 мг	0.8%	2.3%	13245 г
Фосфор, Ph	12.6 мг	800 мг	1.6%	4.6%	6349 г
Хлор, Cl	35.94 мг	2300 мг	1.6%	4.6%	6400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.2 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	15.16 мкг	~
Железо, Fe	0.171 мг	18 мг	1%	2.9%	10526 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	1.1%	26786 г
Кобальт, Co	0.468 мкг	10 мкг	4.7%	13.5%	2137 г
Литий, Li	0.21 мкг	~
Марганец, Mn	0.0255 мг	2 мг	1.3%	3.7%	7843 г
Медь, Cu	15.79 мкг	1000 мкг	1.6%	4.6%	6333 г
Молибден, Mo	2.583 мкг	70 мкг	3.7%	10.6%	2710 г
Никель, Ni	0.21 мкг	~
Селен, Se	0.161 мкг	55 мкг	0.3%	0.9%	34161 г
Фтор, F	79.88 мкг	4000 мкг	2%	5.7%	5008 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	5.2%	5618 г
Цинк, Zn	0.0771 мг	12 мг	0.6%	1.7%	15564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.443 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.079 г	~
Сахароза	0.031 г	~
Фруктоза	0.056 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.151 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.48 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.495 г	min 16.8 г	2.9%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.432 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.26 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	6.6%
18:2 Линолевая	0.214 г	~
18:3 Линоленовая	0.045 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	12.3%

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.6 кКал	1684 кКал	1.6%	5.8%	6101 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	15.6%	2303 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	7.2%	5091 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	1.4%	27375 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	3.6%	10000 г
Вода	93.7 г	2273 г	4.1%	14.9%	2426 г
Зола	0.811 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.2 мкг	900 мкг	2%	7.2%	4945 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.038 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	7.6%	4854 г
бета Криптоксантин	0.174 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.339 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	5.1%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	11.6%	3103 г
Витамин В4, холин	9.63 мг	500 мг	1.9%	6.9%	5192 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	17%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	12.3%	2941 г
Витамин В9, фолаты	2.975 мкг	400 мкг	0.7%	2.5%	13445 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	9.4%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	4%	8738 г
Витамин D, кальциферол	1.391 мкг	10 мкг	13.9%	50.4%	719 г
Витамин D2, эргокальциферол	1.391 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.042 мг	15 мг	0.3%	1.1%	35714 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.034 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	147059 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	6.5%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.9584 мг	20 мг	4.8%	17.4%	2087 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	1.762 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.16 мг	2500 мг	2.8%	10.1%	3513 г
Кальций, Ca	12.01 мг	1000 мг	1.2%	4.3%	8326 г
Кремний, Si	0.168 мг	30 мг	0.6%	2.2%	17857 г
Магний, Mg	6.29 мг	400 мг	1.6%	5.8%	6359 г
Натрий, Na	245.46 мг	1300 мг	18.9%	68.5%	530 г
Сера, S	33.51 мг	1000 мг	3.4%	12.3%	2984 г
Фосфор, Ph	34.7 мг	800 мг	4.3%	15.6%	2305 г
Хлор, Cl	349.32 мг	2300 мг	15.2%	55.1%	658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.4 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Ванадий, V	0.43 мкг	~
Железо, Fe	0.288 мг	18 мг	1.6%	5.8%	6250 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.4%	107143 г
Кобальт, Co	0.239 мкг	10 мкг	2.4%	8.7%	4184 г
Литий, Li	0.073 мкг	~
Марганец, Mn	0.0435 мг	2 мг	2.2%	8%	4598 г
Медь, Cu	40.33 мкг	1000 мкг	4%	14.5%	2480 г
Молибден, Mo	1.892 мкг	70 мкг	2.7%	9.8%	3700 г
Никель, Ni	0.163 мкг	~
Рубидий, Rb	9 мкг	~
Селен, Se	4.373 мкг	55 мкг	8%	29%	1258 г
Стронций, Sr	0.5 мкг	~
Фтор, F	73.4 мкг	4000 мкг	1.8%	6.5%	5450 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	83333 г
Цинк, Zn	0.3887 мг	12 мг	3.2%	11.6%	3087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.047 г	~
Сахароза	0.197 г	~
Фруктоза	0.038 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.244 г	~
Лизин	0.269 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.474 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.087 мг	~
Кампестерол	0.087 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.102 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.199 г	min 16.8 г	1.2%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.029 г	~
16:1 цис	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.167 г	~
18:1 цис	0.16 г	~
18:1 транс	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.129 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	4.3%
18:2 Линолевая	0.1 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.095 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.6%