Как приготовить суп из тыквы со сливками – Крем суп из тыквы со сливками — как приготовить, рецепты приготовления |

Содержание

рецепт с фото и видео

Суп из тыквы со сливками – невероятно вкусное блюдо порадует вас своим легким, сладковатым вкусом и ароматом. Тыква сочетается со множеством продуктов и приправ, поэтому можете следовать рецептам, а можете добавлять другие ингредиенты по вашему желанию.

Чаще всего тыквенный суп украшают тыквенными семечками или зеленью. Так же можно подавать подобные блюда с ароматными сухариками.

Польза сливок заключается в их быстром усвоении организмом. Так же ими можно разнообразить множество блюд. Тогда они получаются легкими и нежными по консистенции. Сливки наделены в полной мере такими ингредиентами, как фосфатиды, свободные органические кислоты, лецитин, витамины группы В, а также витамин РР, А, С, цинк, кальций, медь, калий, натрий, йод, магний, фосфор, и другие. Содержание полезных веществ в сливках схоже с молоком, одно лишь отличие в количестве жиров.

Польза тыквы заключена в ее составе, поскольку в ней содержатся такие полезные компоненты, как витамины, А, D, E, F, PP, витамины группы В, макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, медь, фосфор, кобальт, клетчатка, растительные сахара. Данные вещества ускоряют обмен веществ, выводят плохой, вредный холестерин, влияет на состояние кожи.

Суп из тыквы со сливками

Вкусное и питательное блюдо порадует вас своим невероятным вкусом.

Суп из тыквы со сливками

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 кг.
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Зелень — по вкусу,
  • Сливки 20% — 150 мл.
  • Мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — по вкусу,
  • Соль — по вкусу,
  • Масло оливковое — 40 мл.
  • Бульон — 750 мл.

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Очистите и порубите кубиками все овощи.

Лук обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.

Отправьте лук в кастрюлю

Добавьте к луку все овощи.

Залейте бульоном.

Варите на медленном огне до мягкости ингредиентов.

Добавьте специи с солью.

В конце варки взбейте все блендером.

Добавьте сливки.

Снова взбейте.

Подавайте к столу, украшая зеленью.

Суп из тыквы со сливками с сухариками

Легкое блюдо насытит для вас и ваших близких.

Суп из тыквы со сливками с сухариками

Ингредиенты:

  • Сухарики – 300 гр.
  • Тыква – 600 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сливки – 100 мл.
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Очистите тыкву, порубите кубиками, запеките в духовке до ее мягкого состояния.

Затем отправьте тыкву в кастрюлю, добавьте немного воды, посолите и поперчите, поставьте на огонь.

Морковь отварите, порубите и добавьте к тыкве.

Лук обжарьте в растительном масле, добавьте к овощам.

Взбейте ингредиенты с помощью блендера.

Влейте сливки.

Размешайте.

Подавайте к столу с зеленью.

Суп из тыквы со сливками

Нежное и легкое блюдо порадует вас своими питательными качествами.

При желании берите или тыкву сладких сортов, или нет. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Суп из тыквы со сливками

Ингредиенты:

  • Сельдерей стебли — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль морская — ½ ч. л.
  • Тыква — 500 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Апельсин — ½ шт.
  • Лимоны — ½ шт.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Перец черный горошком — 6 шт.
  • Сливки 33-35% — 200 мл.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Белый молотый перец — 1 щепотка
  • Соль морская — 1 щепотка

Приготовление:

Сельдерей порежьте кубиками.

Морковь очистите и порежьте. Очистите чеснок.

Лук почистите, и разрежьте пополам.

Отварите овощной бульон. В кастрюлю добавьте подготовленные овощи, добавьте кинзу, лавровый лист, перец, посолите, влейте 1, 0, 5 л. кипятка. Варите несколько минут, затем процедите.

Вторую луковицу очистите и порежьте.

Тыкву порежьте крупными кусочками.

В сливочном масле с оливковым маслом в кастрюле обжарьте лук до прозрачного цвета.

Добавьте тыкву, тушите минуту.

Влейте к тыкве бульон, посолите и поперчите.

Добавьте лавровый лист. Варите около 30 минут.

Цедру с апельсина и лимона натрите на терке, из половины лимона выжмите сок.

Сыр натрите на крупной терке.

Кинзу порубите.

Тыкву размельчите в блендере, добавьте бульон.

Перед подачей разогревайте суп, добавляйте сливки, посыпайте сыром.

Суп из тыквы со сливками и свеклой

Если вы используете цедру, обязательно ошпаривайте кипятком лимон или апельсин, в зависимости от того, что вы используете.

Для тех, кто следит за здоровым питанием.

Суп из тыквы со сливками и свеклой

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Тыква – 500 гр.
  • Сливки – 100 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Чеснок
  • Лук – 1 шт.

Приготовление:

Свеклу отварите до полной ее готовности, очистите.

Тыкву мелко порубите.

Лук очистите и покрошите кубиками.

В растительном масле в сковороде обжарьте лук с чесноком, добавьте тыкву, протушите.

Затем влейте воды, протушите до мягкости.

Добавьте порубленную свеклу.

Блендером измельчите овощи, посолите и поперчите.

В конце добавьте сливки, размешайте.

Подавайте к столу, украшая зеленью.

Суп из тыквы со сливками

Питательное блюдо наполнит вас энергией на целый день.

Суп из тыквы со сливками

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.
  • Сельдерей – 1 шт.
  • Масло – 1 упаковка
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Порубите все овощи кубиками, добавьте в кастрюлю.

Влейте воду.

Варите до готовности ингредиентов.

Взбейте блендером.

Добавьте свежие яйца.

Взбейте.

Посолите и поперчите.

Добавьте сливки.

Добавьте 30 гр. сливочного масла.

Взбейте блендером.

Подавайте к столу, украшая тыквенными семечками.

Суп из тыквы со сливками — простой

Наполнит ваш организм витаминами.

Суп из тыквы со сливками - простой

Ингредиенты:

  • Тыква – 700 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Сливки – 100 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Приготовление:

Тыкву очистите и порубите кубиками.

Добавьте в кастрюлю, залейте водой, посолите.

Варите до полной готовности.

Лук очистите и мелко покрошите.

Обжарьте в растительном масле.

Добавьте лук к тыкве.

Влейте сливки.

Взбейте с помощью блендера.

Подавайте к столу, украшая тыквенными семечками.

Суп из тыквы со сливками и картофелем

Данный суп имеет нежный и воздушный вкус.

Суп из тыквы со сливками и картофелем

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 кг.
  • Сливки 33% — 250 гр.
  • Морковь – 120 гр.
  • Картофель – 280 гр.
  • Лук – 80 гр.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Вода — 500гр
  • Соль

Приготовление:

Влейте растительное масло в кастрюлю.

Овощи покрошите, и добавьте в кастрюлю.

Варите на медленном огне, добавив воды.

Посолите и поперчите.

В конце варки размельчите все блендером.

Добавьте сливки.

Перемешайте.

Подавайте к столу с зеленью.

Суп из тыквы со сливками и кукурузой

Легкий суп порадует вас своим пряным вкусом.

При желании можете добавлять любые овощи в данный суп из тыквы.

Суп из тыквы со сливками и кукурузой

Ингредиенты:

  • Кукуруза – 1 шт.
  • Тыква – 800 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 дольки
  • Соль
  • Перец
  • Сливки – 150 мл.

Приготовление:

Тыкву мелко порубите, отправьте в кастрюлю, влейте немного воды, варите до готовности.

Затем добавьте кукурузу, продолжайте варить.

Лук с чесноком обжарьте в растительном масле, добавьте к овощам.

В конце варки взбейте все блендером, влейте сливки.

Подавайте к столу, украшая тыквенными семечками.

Суп из тыквы со сливками с зеленым горошком

Витаминный суп подарит вам массу энергии.

Суп из тыквы со сливками с зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек – 1 банка
  • Тыква – 600 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сливки – 100 мл.
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Тыкву очистите и порубите кубиками.

Добавьте в кастрюлю.

Морковь очистите и порежьте. Добавьте к тыкве.

Лук мелко покрошите, чеснок пропустите через пресс, обжарьте в растительном масле.

Варите овощи на медленном огне, затем добавьте зеленый горошек, томите до мягкости овощей.

Добавьте лук с чесноком.

Взбейте с помощью блендера, посолите и поперчите.

Влейте сливки.

Подавайте к столу, украшая зеленью.

Суп из тыквы со сливками

Питательное наслаждение подарит вам данный вид супа.

Посыпайте при желании супы тыквенными семечками, которые несут в себе так же масса польза для организма.

Суп из тыквы со сливками

Ингредиенты:

  • Тыква — 700-800 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливки — 200 мл.
  • Молоко — 200 мл.
  • Масло растительное — 50-80 мл.
  • Щепотка соли.
  • Гренки

Приготовление:

Очистите и порубите кубиками овощи.

Добавьте их в кастрюлю.

Заполните 2,3 кастрюли водой, варите до готовности овощей.

Лук порубите мелко, обжарьте в растительном масле.

В конце варки, добавьте лук к овощам и взбейте с помощью блендера.

Посолите и поперчите.

Влейте сливки, перемешайте.

Подавайте к столу с зеленью и гренками.

Суп из тыквы со сливками и креветками

Пряный суп с прекрасным ароматом.

Суп из тыквы со сливками и креветками

Ингредиенты:

  • Креветки – 300 гр.
  • Тыква – 700 гр.
  • Сливки – 200 мл.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Тыкву очистите и покрошите кубиками, добавьте в кастрюлю.

Сделайте тоже самое с морковью.

Варите на слабом огне около 20 минут до готовности.

Посолите и поперчите.

Лук очистите, мелко покрошите, обжарьте с чесноком в растительном масле.

Добавьте к овощам.

Взбейте все блендером.

Влейте сливки.

Креветки отварите в подсоленной воде.

Подавайте к столу, украшая креветками.

Суп из тыквы со сливками с кальмарами

Ароматный суп легкий для усвоения организмом.

Суп из тыквы со сливками с кальмарами

Ингредиенты:

  • Кальмары – 300 гр.
  • Тыква – 700 гр.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сливки – 200 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Приготовление:

Тыкву с морковью очистите и варите на слабом огне до полной готовности.

Кальмары покрошите колечками, обжарьте в растительном масле до готовности.

Посолите и поперчите овощи.

Взбейте блендером, влейте сливки.

Подавайте к столу, украшая кальмарами с зеленью.

Суп из тыквы со сливками на курином бульоне

При желании уменьшайте или увеличивайте ингредиенты.

Готовьте тыкву исключительно ровную и гладкую на вид, чтобы не было никаких повреждений.

Суп из тыквы со сливками на курином бульоне

Ингредиенты:

  • Тыква — 700 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Куриный бульон
  • Имбирь
  • Сливки — 100 мл
  • Соль
  • Зелень
  • Белые сухарики

Приготовление:

Очистите и порежьте овощи, добавьте в кастрюлю, влейте куриный бульон.

Порубите мелко имбирь, добавьте к овощам.

Варите до полной готовности.

В конце варки, взбейте все блендером.

Подавайте к столу, украшая зеленью.

Суп из тыквы со сливками — сладкий

Нежный и легкий суп.

Суп из тыквы со сливками - сладкий

Ингредиенты:

  • Яблоки – 3 шт.
  • Тыква – 500 гр.
  • Сливки – 150 мл.
  • Сахар по вкусу

Приготовление:

Очистите и порежьте тыкву.

Запеките вместе с очищенными яблоками в духовки до мягкости.

Затем добавьте их в кастрюлю сливкам.

Взбейте все блендером, подогрейте.

Подавайте в теплом виде.

Суп из тыквы со сливками и бананами

Пряный аромат и вкус супа наполнит ваш организм полезными компонентами.

Суп из тыквы со сливками и бананами

Ингредиенты:

  • Бананы – 400 гр.
  • Тыквы – 500 гр.
  • Сахар по вкусу
  • Сливки – 300 мл.

Приготовление:

Тыкву очистите, и запеките в духовке.

Выложите в кастрюлю.

Добавьте мелко порубленные бананы, влейте сливки.

Добавьте сахар.

Взбейте блендером.

Подогрейте.

Подавайте к столу в теплом виде

Крем-суп из тыквы со сливками

19 октября 2018 0 5692 3

Крем-суп из тыквы со сливками

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

88 ККал

Время приготовления:

30 мин.

Сложность:

Простой

Любителям тыквы и протертых первых блюд предлагаю простой рецепт для повседневного рациона. Минимум доступных продуктов, элементарный технологический процесс плюс нежная шелковистая текстура и сладковато-сливочный привкус самого крем-супа — такой понравится и взрослым, и детям.

На ваш личный выбор дополнением к крем-супу из тыквы со сливками могут быть ломтики хрустящего бекона, подсушенные тыквенные семечки, пряный тимьян или горьковатый шалфей, хлебные сухарики или чесночные гренки.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Репчатый лук

1 шт.

Сливки 10%

200 мл.

Растительное масло

20 мл.

Сливочное масло

20 гр.

Соль, черный перец, мускатный орех

по вкусу

Зелень и тыквенные семечки

для подачи

Шаг 1 из 7

продуктовый набор

Чтобы сварить кремовый суп в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Если есть возможность, выбирайте сладкие и сочные сорта тыквы, даже в ущерб яркости цвета — первое блюдо выйдет менее насыщенным по оттенку, но значительно аппетитнее, не водянистым и безвкусным.

Процент жирности молочных сливок — 10-20%. Также легко менять концентрацию: пропорции воды и сливок.

Шаг 2 из 7

жарка лука

На двух видах масла (постном и сливочном) обжариваем нашинкованный кубиками лук и пару раздавленных чесночных зубков. При умеренном нагреве доводим до прозрачности минуты 4.

Луковица с чесноком насытят блюдо умеренной остротой и сделают его не похожим на кашу.

Шаг 3 из 7

добавление тыквы

Отделяем тыквенную мякоть. Нарезаем кусочками произвольной формы и не слишком крупно. Так как тыква размягчается очень быстро, нет смысла использовать терку, просто рубим мелко-мелко.

Загружаем оранжевую нарезку к пассеровке. Перемешиваем и промасливаем еще 3 минуты.


Шаг 4 из 7

заливка воды

Вливаем воду, кипятим, уменьшив температуру, увариваем до мягкости минут 10. Затем прокалываем, чтобы проверить степень готовности.

Шаг 5 из 7

пюрирование блендером

Пюрируем погружным блендером до однородности.

Шаг 6 из 7

вливание сливок

Возвращаем пюре из тыквы на плиту, разводим горячими сливками. Солим, перчим, приправляем молотым мускатным орехом или другими любимыми специями. Пробуем. Даем закипеть и сразу снимаем с огня.


Шаг 7 из 7

тыквенный крем-суп на основе сливок

Подаем тыквенный крем-суп со сливками, украсив свежей зеленью и дроблеными семечками, основательно теплым и с сухариками.

Приятного аппетита!

тыквенный крем-суп на основе сливок

3 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Это интересно

тыквенный крем-суп на основе сливок 7 причин, почему стоит употреблять по 7 орехов в день тыквенный крем-суп на основе сливок 4 рецепта «как в детском саду»: этот вкус помнят все

Тыквенный суп-пюре со сливками, пошаговый рецепт с фото

Тыквенный суп-пюре со сливками – это идеальное согревающее угощение для холодного осеннего вечера. Нежная мякоть тыквы в сочетании с нежными сливками произведет на вас неизгладимое впечатление. Если вы никогда не пробовали тыкву, то советуем начать с этого рецепта.

Приготовление простое: с обжаркой и варкой овощей справится и начинающий кулинар. Из дополнительного оборудования вам понадобится погружной блендер. Благодаря блендеру консистенция супа-пюре станет однородной.

Сливки сделают суп нежным и очень вкусным, а лук и чеснок внесут свою пикантную нотку. Чтобы блюдо было ещё и сытным, добавьте в него обжаренные кусочки бекона.

Если вы любите тыкву, то вот еще несколько вкусных блюд из нее сытная запеканка с творогом и великолепный  тыквенный пирог.

Ингредиенты


Тыквенный суп-пюре со сливками: ИнгредиентыТыквенный суп-пюре со сливками: Ингредиенты

    основные ингредиенты

  • Тыква, мякоть — 450 г
  • Бульон куриный — 500 мл
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сливки 20-33% — 70 мл
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0,3 ч.л.
  • Сахарный песок — 0,3 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

    дополнительно

  • Бекон ломтиками — 4 шт.

Как приготовить тыквенный суп-пюре со сливками

  1. Тыквенный суп-пюре со сливками: Нарезать лук и чеснокТыквенный суп-пюре со сливками: Нарезать лук и чеснок

    Луковицу очистить и мелко нарезать.

    Дольку чеснока очистить от сухой оболочки и нарезать пластинами.

  2. Тыквенный суп-пюре со сливками: Нарезать тыквуТыквенный суп-пюре со сливками: Нарезать тыкву

    Тыкву вымыть, разрезать пополам, срезать корку и ложкой удалить внутреннюю мякоть с семенами. Отделить 450 г плотной мякоти и нарезать мелкими кубиками.

  3. Тыквенный суп-пюре со сливками: Обжарить лукТыквенный суп-пюре со сливками: Обжарить лук

    На сковороду положить сливочное масло, влить подсолнечное масло, разогреть, выложить лук и обжарить его до полумягкости.

  4. Тыквенный суп-пюре со сливками: Обжарить чеснокТыквенный суп-пюре со сливками: Обжарить чеснок

    К луку добавить пластинки чеснока и обживать в течение 3 минут, а затем чеснок вынуть.

  5. Тыквенный суп-пюре со сливками: Обжарить тыквуТыквенный суп-пюре со сливками: Обжарить тыкву

    В сковороду к луку добавить кубики тыквы. Обжаривать тыкву до подрумянивания.

  6. Тыквенный суп-пюре со сливками: Положить овощи в бульонТыквенный суп-пюре со сливками: Положить овощи в бульон

    Бульон вылить в кастрюлю, довести до кипения и выложить в него обжаренную овощную массу.

  7. Тыквенный суп-пюре со сливками: Отварить тыквуТыквенный суп-пюре со сливками: Отварить тыкву

    Кастрюлю закрыть крышкой, варить тыкву на среднем огне до мягкости.

    Понадобится около 25-30 минут в зависимости от сорта.

  8. Тыквенный суп-пюре со сливками: Измельчить тыквуТыквенный суп-пюре со сливками: Измельчить тыкву

    Суп измельчить погружным блендером в пюре.

  9. Тыквенный суп-пюре со сливками: Добавить сливки и специиТыквенный суп-пюре со сливками: Добавить сливки и специи

    К пюре добавить сливки, молотый перец, сахар и соль. Суп перемешать и прогреть до кипения.

  10. Тыквенный суп-пюре со сливками готовТыквенный суп-пюре со сливками готов

    Тыквенный суп-пюре со сливками будет сытнее, если при сервировке положить в него обжаренные кусочки бекона. Сверху при желании можно посыпать измельченной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Тыквенный суп со сливками рецепт – датская кухня: супы. «Еда»

Помидоры 2 штуки

Морковь 3 штуки

Лук репчатый 1 головка

Тыква баттернат сквош ½ штуки

Чеснок 6 зубчиков

Оливковое масло 1 столовая ложка

Овощной бульон 6 стаканов

Измельченная листовая капуста 4 стакана

Свежий тимьян 3 стебля

Лавровый лист 1 штука

Белая консервированная фасоль 420 г

Крем суп из тыквы со сливками — как приготовить, рецепты приготовления |

Фото: Крем суп из тыквы со сливками

Крем суп из тыквы со сливками – это очень вкусное и полезное лакомство. Такой супчик довольно часто присутствует в детском питании, но и для взрослых можно приготовить не менее питательное блюдо. В данной статье мы рассмотрим варианты и особенности приготовления тыквенного супа.

Основные правила приготовления

Главным продуктом является, конечно же, тыква. В ней содержится клетчатка, витамины группы B, C, PP, T и E. Специалисты утверждают, что в тыкве гораздо больше каротина, чем в морковке.

Следует отметить, что не все знают, как приготовить крем суп из тыквы. На сегодняшний день существует большое разнообразие первых блюд. Однако, чтобы получить превосходный супчик необходимо соблюдать такие правила:

  1. Предпочтение отдавайте печеной тыкве, тогда получится нежная консистенция.
  2. Заменяйте сливки молоком, чтобы понизить калорийность.
  3. Овощи нарезайте маленькими кусочками.
  4. Блюдо дополняйте не только сухариками, но и семечками, орешками или имбирем.
  5. Печеную или вареную тыкву проще очистить.
  6. Для измельчения понадобится блендер.

Тыквенный крем суп со сливками и курицей

Фото супа из тыквы и курицы

С добавлением куриного мяса можно приготовить довольно сытный крем суп из тыквы со сливками. Рецепт настолько прост, что подходит даже для неопытного кулинара. Следуйте пошаговому этапу приготовления, и у вас получится вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты:

  • Морковь – 1 шт.
  • Тыквенная мякоть – 0,4 кг.
  • Сливки нежирные – 120 мл.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Курица – 250 г.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Бульон – 900 мл.
  • Соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Заранее отварите курицу. Мясо порежьте кубиками.
  2. Тертую морковку и порезанный лук обжарьте в сливочном масле.
  3. Тыкву покрошите средними кусочками. Отварите до мягкости в бульоне.
  4. Вареный овощ измельчите блендером. Добавьте сливки, овощи и филе. Для аромата введите тертый чеснок, посолите и насыпьте специи. Размешайте, и можно подавать к столу.

Суп из тыквы с креветками

Фото тыквенного супа с креветками

Любители морепродуктов могут побаловать себя пряным супчиком из тыквенной мякоти и креветок. Остроту блюду придает жгучая паприка, такой вариант непременно придется по вкусу мужчинам. Специи рекомендуется добавлять на личное усмотрение.

Ингредиенты:

  • Морковь – 150 г.
  • Вода – 800 мл.
  • Сливки – 130 мл.
  • Тыквенная мякоть – 700 г.
  • Репчатый лук – 100 г.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Креветки – 380 г.
  • Кориандр – ½ ч.л.
  • Тмин – ¼ ч.л.
  • Масло сливочное – 15 г.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Парика – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Лук покрошите полукольцами. Морковку натрите на крупной терке.
  2. Овощи обжарьте на сливочном масле.
  3. Тыкву почистите, порежьте средними кусочками.
  4. В воду высыпьте овощную поджарку, специи и тыкву. Варите до мягкости, затем измельчите и налейте сливки, тушите 2 минуты.
  5. Удалите шелуху с чеснока, обжарьте зубчики на масле. Добавьте очищенные креветки, жарьте до готовности. Подавайте крем суп из тыквы со сливками вместе с креветками.

Рецепт тыквенного супа со сливками и сыром

Тыквенный суп пюре с сыром

Для приготовления такого супа можно использовать как твердый, так и мягкий сыр. Если берется плавленый сырок, то следует поместить его в морозильную камеру на 12-15 минут, а потом только натирать.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук – 100 г.
  • Чеснок – 25 г.
  • Тыква – 0,5 кг.
  • Розмарин – ¼ ч.л.
  • Растительное масло – 25 мл.
  • Сливки – 150 мл.
  • Сыр твердый – 80 г.
  • Вода – 250 мл.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Зубчики чеснока и луковицу мелко покрошите, поджарьте компоненты на масле в сотейнике.
  2. Тыквенную мякоть покрошите кубиками. Поместите к поджарке, налейте воду и готовьте до мягкости ориентировочно 15 минут.
  3. С помощью блендера превратите содержимое в кашицу. Налейте сливки, добавьте соль и розмарин. Проварите около 2 минут, затем снимите с огня. Супчик оставьте под крышкой примерно на 20-30 минут.
  4. Сыр потрите на мелкой терке. Суп разлейте по глубоким мискам, посыпьте сырной стружкой и подавайте к столу.

Как приготовить тыквенный суп в мультиварке

Крем суп из тыквы в мультиварке

Крем суп из тыквы легко варится в мультиварке. Вариантов очень много, мы рассмотрим способ приготовления с картофелем и сливками. Дополнить блюдо можно сезонными овощами, например, кабачком, помидорами или капустой.

Ингредиенты:

  • Вода – 500 мл.
  • Тыква – 350 г.
  • Сливки – 100 мл.
  • Картофель – 280 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 30 мл.
  • Морковь – 60 г.
  • Укроп – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Установите опцию «Выпечка», поджарьте на масле очищенный чеснок.
  2. Почистите овощи, покрошите средними кубиками. Высыпьте в чашу, жарьте 8 минут.
  3. Добавьте 250 мл воды, готовьте в программе «Тушение» 50 минут.
  4. Измельчите массу блендером. Налейте воду и сливки, посолите и размешайте. Разлейте по тарелкам и подайте к столу, посыпав свежим укропом.

Суп из тыквы со сливками и грибами

Фото: Суп из тыквы со сливками и грибами

Готовить данное блюдо можно с разными грибами. Зимой подойдут замороженные грибы, либо свежие шампиньоны. Обычно сливки добавляются в конце приготовления, но можно ввести их в общую консистенцию и перед подачей.

Ингредиенты:

  • Сливки – 100 мл.
  • Тыква – 550 г.
  • Вода чистая – 0,6 л.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Оливковое масло – 25 мл.
  • Лук – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Мелко порежьте луковицу и грибочки, поджарьте на масле.
  2. Маленькими кубиками измельчите овощ. Высыпьте в сотейник, налейте воду и готовьте ориентировочно 30 минут.
  3. Измельчите блендером, посолите и налейте сливки. Доведите до кипения и уберите с плиты. По желанию к столу подать с чесночными гренками.

НА ЗАМЕТКУ: Для того, чтобы шампиньоны легко очищались, следует покупать светлые грибы с плотно прилегающей шляпкой.

Тыквенный суп пюре с имбирем

Фото: Тыквенный суп пюре с имбирем

Крем суп из тыквы со сливками будет иметь невысокую калорийность, если сделать его с имбирным корнем. Так же рекомендуется использовать нежирные сливки. Такое пряное блюдо можно подать к обеду или ужину.

Ингредиенты:

  • Корень имбиря – 25 г.
  • Сельдерей – 1 шт.
  • Растительное масло – 20 мл.
  • Тыква – 470 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вода – 250 мл.
  • Сливки – 90 мл.
  • Лук репчатый – 50 г.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Запеките тыквенные ломтики в духовке.
  2. Зубчики и луковицу покрошите кубиками.
  3. На терке измельчите имбирный корешок.
  4. Подготовленные продукты обжарьте на масле. Затем добавьте печеную тыкву, порезанный сельдерей и тертую морковку.
  5. Налейте воду, готовьте под крышкой приблизительно 25 минут.
  6. Слейте бульон, а овощи измельчите в блендере.
  7. Добавьте в пюре сливки, соль и бульон. Доведите до кипения.

Крем суп из тыквы со сливками – это простое в приготовлении блюдо. Тыква прекрасно сочетается с различными овощами, мясом, креветками, грибами и молочными продуктами. Состав рецепта можно изменять под свой вкус.

Суп из тыквы — рецепты с фото на Повар.ру (48 рецептов тыквенного супа)

Тыквенный суп с креветками 4.2

Тыквенный суп с креветками

Тыквенный суп с креветками — сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное — рекомендую попробовать. …далее

Добавил: Mamamaksa 04.12.2012

Свекольно-тыквенный суп 4.8

Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.10.2017

Тыквенный суп со сливками 4.5

Тыквенный суп со сливками

Нежный, вкусный, питательный и полезный суп из тыквы готовится очень просто. Своим ярким цветом и насыщенным бархатистым вкусом он несомненно поднимет вам настроение. Довольны будут и взрослые и дети! …далее

Добавил: Арина Вольская 19.10.2016

Суп с тыквой постный 3.0

Суп с тыквой постный

Постный суп из тыквы отлично подойдет в качестве первого блюда для тех, кто придерживается поста или же не употребляет в пищу продуктов животного прохождения. Он очень питательный и полезный. …далее

Добавил: Яна Горностаева 23.10.2017

Тыквенный суп 3.5

Тыквенный суп

Рецепт приготовления тыквенного супа. Суп приготавливается очень вкусным, и на его приготовление не уходит много времени. …далее

Добавил: Kristinka 03.03.2012

Суп-пюре из тыквы диетический 3.8

Суп-пюре из тыквы диетический

Низкокалорийное блюдо может быть сытным. Я не раз писала о таких рецептах. Оно должно быть горячим и иметь много составляющих, тогда чувство сытости настаёт быстрее. Мой вариант именно такой. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.11.2016

Тыквенный суп на курином бульоне 2.9

Тыквенный суп на курином бульоне

Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать. …далее

Добавил: Саша Кружко 12.10.2017

Тыквенный суп-пюре с курицей 2.6

Тыквенный суп-пюре с курицей

Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве. …далее

Добавил: Soleil 20.02.2015

Суп из тыквы с сыром 5.0

Суп из тыквы с сыром

Рекомендую вам рецепт супа из тыквы с сыром, он отличается оригинальным способом приготовления — прямо в тыкве и в духовке! Понравится даже тем, кто не любит тыкву. Смотрим и записываем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 27.11.2015

Тыквенный суп с чесноком 4.1

Тыквенный суп с чесноком

Если надоело кормить семью обычными супами, тогда обратите внимание на довольно простой и экономный вариант, как приготовить тыквенный суп с чесноком. Просто, быстро и полезно! …далее

Добавил: Александр Потапенко 16.05.2018

Тыквенный крем-суп со сливками и сыром 4.3

Тыквенный крем-суп со сливками и сыром

В сезон урожая тыквы хочу посоветовать вам прочесть мой рецепт и узнать, как приготовить тыквенный крем-суп со сливками и сыром. Нежный, яркий и вкусный суп, который нравится и деткам, и взрослым. …далее

Добавил: Ира Cамохина 28.08.2018

Суп из тыквы на овощном бульоне 3.8

Суп из тыквы на овощном бульоне

Рецепт приготовления простого супа из жареной тыквы прямо перед вами. Пока осень в самом разгаре, не упустите шанс насладиться его вкусом. Суп хранится в холодильнике до трех дней. …далее

Добавил: Саша Кружко 12.10.2017

Зимний крем-суп с семечками 5.0

Зимний крем-суп с семечками

Чтобы согреться в холодную пору, обязательно включите в меню зимний крем-суп с семечками. Например, суп из тыквы с семечками подсолнуха. Расскажу, как его приготовить из самых простых ингредиентов. …далее

Добавил: Алла 07.01.2018

Тыквенный суп с лисичками 4.1

Тыквенный суп с лисичками

Очень вкусное блюдо. Тыквенный суп с лисичками, чесноком, кумином, корицей и гвоздикой. Тонкий вкус! …далее

Добавил: Veron 29.04.2014

Суп из тыквы 3.3

Суп из тыквы

Рецепт приготовления супа из тыквы. …далее

Добавил: Vasiliok 22.06.2010

Суп для ребенка 2 лет 5.0

Суп для ребенка 2 лет

Одно из важных блюд в питании ребёнка — суп. Его следует давать с самого раннего возраста, только рецепт важно выбрать правильный. Ничего острого, жирного и того, на что может быть аллергия. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.10.2017

Суп-пюре из сквоша 5.0

Суп-пюре из сквоша

Рецепт приготовления протертого низкокалорийного супа из мускатной тыквы. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Суп молочный с тыквой 3.1

Суп молочный с тыквой

Это замечательное блюдо отлично подойдет и детям, и взрослым. Оно очень полезно для желудка, отличается низкой калорийностью и может быть причислено в диетическому питанию. А еще его легко готовить. …далее

Добавил: Dashunia 26.09.2012

Летний суп из тыквы и апельсинов 1.0

Летний суп из тыквы и апельсинов

Пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы, апельсинов и фисташек. Блюдо поможет освежиться жарким, знойным летом. …далее

Добавил: Deemmaq 26.07.2010

Тыквенный суп с кокосовым молоком 4.0

Тыквенный суп с кокосовым молоком

Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой! …далее

Добавил: Катерина 17.09.2019

Суп-пюре из тыквы 4.4

Суп-пюре из тыквы

Любители и ценители тыквы, это ваше блюдо. Кусочек солнца на обеденном столе. Вкусно, полезно и красиво. …далее

Добавил: Jess 21.01.2013

Крем-суп из тыквы с лисичками 5.0

Крем-суп из тыквы с лисичками

Этот крем-суп не только имеет невероятно аппетитный вид и аромат, но и легко готовится, поэтому обязательно порадуйте своих близких и гостей таким полезным и нежным крем-супом из тыквы с лисичками. …далее

Добавил: Татьяна Перова 16.05.2017

Суп тыквенный со специями

Суп тыквенный со специями

Низкокалорийный, вегетарианский, аппетитный и очень простенький супчик хочу вам показать. Если вы любите блюда с тыквой, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Отличная идея для обеда! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.11.2017

Крем-суп из тыквы 5.0

Крем-суп из тыквы

Это еще один вариант приготовления крем-супа из тыквы! На этот раз мы будем добавлять алкоголь в этот нежный и ароматный супчик. Он очень хорошо влияет на работу желудка. Смотрите и готовьте! …далее

Добавил: Татьяна Перова 28.03.2017

Тыквенный суп-пюре 4.4

Тыквенный суп-пюре

Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен. …далее

Добавил: Елена Соколова 21.01.2013

Суп-пюре с тыквой и сельдереем 4.3

Этот суп-пюре готовится просто, и для его приготовления не потребуются труднодоступные ингредиенты, а результат получится необыкновенно вкусным: теплый, пряно-сладкий суп с тонким ароматом сельдерея. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.12.2017

Суп-пюре в мультиварке 4.1

Суп-пюре в мультиварке

Пока сезон тыквы не закончился, нужно брать максимум пользы этого прекрасного овоща. Готовьте побольше блюд с ним. Вот рецепт супа-пюре с тыквой, яркого, нежного, полезного и простого в приготовлении. …далее

Добавил: Юлия Резник 28.11.2016

Суп-пюре из тыквы с сельдереем 4.5

Суп-пюре из тыквы с сельдереем

Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую всем! …далее

Добавил: Маргарита 23.08.2016

Крем-суп из тыквы с беконом

Крем-суп из тыквы с беконом

В сезон яркой, полезной и вкусной тыквы предлагаю вам разнообразить свое меню аппетитным и наваристым супчиком. Процесс довольно прост, а результат действительно фантастический! Рекомендую. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.11.2017

Суп из тыквы со свининой 3.5

Суп из тыквы со свининой

Суп из тыквы со свининой актуален в осенний период. Именно в это время снимают урожай этого замечательного солнечного плода. Его сладковатый привкус придает супу незабываемые и оригинальные нотки. …далее

Добавил: Яна Горностаева 19.09.2016

Томатный суп с тыквой 4.5

Томатный суп с тыквой

Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой — встречайте! …далее

Добавил: Mamamaksa 28.04.2013

Детский суп от 3 лет 5.0

Детский суп от 3 лет

Всем мамам известно, что маленькие детки не очень любят супы. Специально для них я подобрала рецепт детского супа от 3 лет. Расскажу, как его приготовить. Оранжевый цвет супа очень понравится детям. …далее

Добавил: Алла 05.06.2017

Томатно-тыквенный суп-пюре 4.5

Томатно-тыквенный суп-пюре

Тыква в сочетании с томатами — это обед, который поднимет настроение. Легкий в приготовлении блюдо состоит из очень полезных продуктов. Отличный вариант для вегетарианцев. Пробуйте! …далее

Добавил: Cookcat 19.03.2016

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем 3.0

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем — очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично согревающий в холодное время года. Ингредиенты просты и доступны — нет причин отказаться от такого супа! 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 04.12.2012

Тыквенный суп 4.3

Тыквенный суп

Хит осеннего сезона — тыквенный суп. Суп-пюре с добавлением тыквы получается вкусным, ярким и сытным. Для аромата добавьте пряности и специи, для подачи – сухарики, семечки и сметану. …далее

Добавил: Саша Кружко 10.09.2018

Суп из тыквы с шалфеем 3.7

Суп из тыквы с шалфеем

Рецепт приготовления супа «Сквош» с тыквой, шалфеем и хлебными тостами. Готовится быстро, менее 30 минут. Французская кухня. …далее

Добавил: Mia 30.04.2014

Вегетарианский тыквенный суп 4.1

Вегетарианский тыквенный суп

Такого вегетарианского тыквенного супа вы еще точно не пробовали. Ведь он с маком! Никогда бы не подумала, что это настолько вкусно! А уж внешний вид — выше всяких похвал! Попробуйте, оригинально! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.07.2015

Суп в тыкве 4.4

Суп в тыкве

Рецепт приготовления тыквенного супа со сливками, кленовым сиропом и мускатным орехом. …далее

Добавил: Alteredego 02.05.2014

Тыквенный суп мускат 4.0

Нежнейший крем-суп, с необыкновенно приятным вкусом. Этот суп пробуждает любовь к тыкве даже у тех, кто тыкву не очень то и любит… …далее

Добавил: Alissa 30.04.2014

admin

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *