Ессентукский суп – Суп «Ессентуки» — запись пользователя Анна (kitten_myr) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Первые блюда

Рецепт суп ессентуки — Рецепты на все вкусы


«Ессентуки №17»: состав, показания к применению

Минеральная вода «Ессентуки №17» имеет хлоридно-гидрокарбонатный натриевый состав, а также высокую минерализацию (11,1-13,6 г/л). Вода этого типа разделяется по температуре на 2 группы: холодная, имеющая температуру на устье 10-11оС, и термальная, с температурой 36-37оС. Обе группы относятся к лечебным питьевым водам, их характерной особенностью является высокая насыщенность углекислым газом и высокая концентрация минеральных солей. В Ессентуках существует 5 источников настоящей минеральной воды этого типа.

Минеральная вода «Ессентуки №17» рекомендуется при лечении заболеваний органов пищеварения с пониженной моторной функцией ЖКТ (хронический гастрит, хронический вирусный гепатит, синдром раздраженного кишечника с запором, хронический холецистит, панкреатит) и эндокринной системы (сахарный диабет). Ее пьют курсами по 4-6 недель. Воду можно пить в подогретом виде, в этом случае она не оказывает сильный слабительный эффект. При хроническом гастрите с пониженной секрецией ее принимают за полчаса до еды в количестве 200 мл. При синдроме раздраженного кишечника, хроническом колите воду пьют за полтора часа до в количестве 200 мл.

Пить минеральную воду можно только при отсутствии печеночных колик, осложненных инфекцией, а также при отсутствии необходимости хирургической операции.

Показания к применению «Ессентуки №4», ее отличие от «Ессентуки №17»

В отличие от «Ессентуки №17», минеральная вода «Ессентуки №4» применяется при заболеваниях ЖКТ с повышенной моторикой (спазмы, диарея): гастритах, язвенных поражениях желудка, хронических заболеваниях печени, хронических колитах, нарушениях функции желчевыводящих и мочевыводящих путей, при нарушениях обмена веществ. Она нормализует функции желудочно-кишечного тракта. Минеральная вода «Ессентуки №4» характеризуется хлоридно-гидрокарбонатным натриевым составом, в отличие от «Ессентуки №17» имеет минерализацию в пределах 7,8-10,4 г/л. Вода этого типа относится к лечебной минеральной, однако используются также в качестве лечебно-столовой. Эту минеральную воду добывают из 11 скважин.

«Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» противопоказаны при любых заболеваниях органов пищеварения в стадии обострения, при выраженных нарушениях моторной функции желудка, при полипах в ЖКТ.

«Ессентуки №4» нужно принимать три раза в день по одному стакану. Воду пьют натощак, небольшими глотками, медленно. При заболеваниях желудка ее принимают за 10-20 минут до еды, при язвенных поражениях ЖКТ — за час-полтора до еды, при нормальной секреции желудочного сока воду нужно пить за 30-45 минут до приема пищи. Курс лечения — 20-45 дней.



Source: www.kakprosto.ru

Где поесть суп в Ессентуках — 26 мест 🍜 (адреса, отзывы, фото, рейтинг)

— 26 мест

  • Мы составили рейтинг 26 мест «где поесть суп» в Ессентуках;
  • Лучшие супы: уровень цен, отзывы, фото;
  • Супы на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Лучшие супы — рейтинг, адреса и телефоны

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Отправьте запрос — получите все предложения на почту:

Интересные факты

Чаще всего люди ищут «где поесть суп», но встречаются и другие формулировки, например, супы.

Самые популярные особенности найденных мест: обед, шаурма, организация кофе брейков, ужин, супы, европейская кухня, постная еда, китайская кухня, азербайджанская кухня, осетинская кухня.

Ессентуки́ — город, образует городской округ «город-курорт Ессентуки» Ставропольского края.

С 1992 года — административный центр особо охраняемого эколого-курортного региона Кавказские Минеральные Воды (КМВ), место размещения Администрации КМВ.

С 2006 года — курорт федерального значения

Железнодорожная станция Ессентуки на линии Минеральные Воды — Кисловодск.


Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Ессентуки № 4 — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 25 июля 2019; проверки требует 1 правка. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 25 июля 2019; проверки требует 1 правка.

Ессентуки № 4 — природная лечебно-столовая хлоридно-гидрокарбонатная натриевая, борная (соляно-щелочная) питьевая минеральная вода средней минерализации (7,0—10,0 г/л). Основной источник — скважины № 33-бис, 34-бис, 39-бис, 41-бис, 49-Э, 418′, 56, 57-РЭ-бис, 71 Ессентукского месторождения Кавказских Минеральных Вод в городе-курорте Ессентуки Ставропольского края

[1]. Всего на территории курорта эксплуатируется 11 источников типа «Ессентуки № 4»[2]. Кроме того, в 1989 году на территории Ессентуков построена крупнейшая в стране питьевая галерея, рассчитанная на 5000 посещений в день. В числе прочих, в галерею непосредственно из источника поступает и вода «Ессентуки № 4» из скважин, относящихся к Ессентукскому месторождению[3]. Под контролем специалистов часть минеральных вод бальнеологического курорта разливается в стеклотару на заводах в городе Ессентуки.

Впервые минеральная вода типа «Ессентуки № 4» была получена из скважины № 4 Ессентукского месторождения минеральных вод. В 1950-е годы из скважины источника, расположенного в северной части Ессентукского курортного района (село Ново-Благодарное) была получена углекислая минеральная термальная вода типа «Ессентуки № 4» — таким образом была решена проблема практического розлива минеральной воды этого типа в бутылки. Открытие вслед за этим Нагутского месторождения минеральных вод типа «Ессентуки № 4» создало условия для дальнейшего значительного увеличения объёма розлива воды этого типа. На территории Ессентуков насчитывается 11 источников такого типа

[2].

Под маркой «Ессентуки № 4» разливалась в бутылки близкая по химическому составу и терапевтическому действию минеральная вода, добываемая из скважины № 49 Нагутского месторождения, расположенного примерно в 30 км от Ессентуков, которая относится к той же группе (XXVа по ГОСТ Р 54316-2011) и типу минеральных вод, что и «Ессентуки № 4». Однако с 1 июля 2012 года после вступления в действие ГОСТ Р 54316-2011 вода Нагутского месторождения стала продаваться под торговым наименованием «Нагутская № 4»[1].

Природная минеральная вода типа «Ессентуки № 4» поступает из скважин с глубины 998 метров. Вода, поступающая из источника, не окрашенная, прозрачная, содово-солёного вкуса, без запаха, при выдерживании образует незначительный осадок

[4].

Химический состав Ессентуки № 4[1]
Минерализация средняя (7,0—10,0 г/л)
Анионы, мг/л
Гидрокарбонат (HCO3) 4000—5500
Сульфат (SO42-) 100—350
Хлорид (Cl) 600—900
Катионы, мг/л
Кальций (Ca2+) менее 100
Магний (Mg2+) менее 50
Натрий+Калий (K++Na+) 2000—2700
Примеси, мг/л
Борная кислота (H3BO3) 30—60
Растворённый углекислый газ 500—1800

Рекомендуется лечебное применение минеральной воды «Ессентуки № 4» вне фазы обострения при следующих заболеваниях[1]:

В связи с тем, что при употреблении внутрь минеральная вода «Ессентуки № 4» стимулирует секрецию соляной кислоты париетальными клетками желудка, она назначается для приёма в качестве лечебного средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с пониженной секретностью (например, атрофическом гастрите). Терапевтическое действие минеральной воды «Ессентуки № 4», как и других минеральных вод, не отличается высокой эффективностью и большой продолжительностью действия. Тем не менее, её использование в тёплом виде за 15—20 минут до еды способствует стимуляции секреции соляной кислоты[5].

Минеральная вода «Ессентуки № 4» применяется для снижения повышенной секреторной функции желудка в бальнеологическом лечении хронических гастритов и гастродуоденитов у детей. Её назначают за 1,5—2 часа до приёма пищи из расчёта 3—5 мл на кг веса ребёнка в сутки. В целях стимуляции секреторной функции желудка минеральную воду «Ессентуки № 4» употребляют в том же объёме за 20—30 минут до еды[6].

Кроме того, приём минеральной воды «Ессентуки № 4» показан для восстановления ритма дефекации у детей, страдающих запором. С этой целью назначают приём воды утром от четверти до полутора стаканов с небольшим количеством газа[7].

Добыча и розлив минеральной воды «Ессентуки № 4» осуществляется большим числом компаний из разных скважин, в том числе[1]:

  • Ессентукское месторождение, скважины № 33-бис, 34-бис, 39-бис, 41-бис, 49-Э, 418′, 56, 57-РЭ-бис, 71;
  • Нагутское месторождение минеральных вод, расположенное примерно в 30 км от Ессентуков, скважина № 49.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *