Сырный суп с копченой курицей и грибами: Сырный суп с копченой курицей рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Сырный суп с копченой курицей рецепт с фото пошагово и видео

Этот суп непременно оценят любители сыра! Сыр постоянный гость в моем холодильнике — так уж получилось, что у меня одни сыроежки, вот и блюда из сыра готовлю довольно часто) А вот сырррррный супчик — это что-то, его оценят даже самые заядлые любители сыра, уж очень он вкусный и очень прост в приготовлении!

Сырный суп с копченой курицей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

На вес состава: в одной порции (346 г)во всех порциях (2769 г)100 г

Углеводы 22% 2 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин PT25M
  1. Шаг 1:

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Картошку нарезаем мелким кубиком

  3. Шаг 3:

    Отправляем варится копченую курицу и картошку примерно 10-15 от закипания

  4. Шаг 4:

    Для аромата можно положить веточки укропа

  5. Шаг 5:

    Тем временем мелко режем лучок, морковь трем (мне больше нравится на мелкой терке)

  6. Шаг 6:

    Обжариваем лук с морковкой в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета

  7. Шаг 7:

    По истечении указанного времени курицу вынимаем из бульона и оставляем остывать

  8. Шаг 8:

    Затем мелко нарезаем

  9. Шаг 9:

    Зажарку отправляем в кастрюлю

  10. Шаг 10:

    Добавляем 4 стол. л. плавленного сыра (мне больше нравится в лоточках)

  11. Шаг 11:

    Солим, перчим

  12. Шаг 12:

    Доводим до кипения

  13. Шаг 13:

    Пропускаем через пресс зубчик чеснока

  14. Шаг 14:

    Варим еще 5 минут, затем даем настояться как минимум минут 10 — он станет еще вкуснее

  15. Шаг 15:

    По желанию посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый — 80 ккал/100г
  • Картофель печеный — 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре — 380 ккал/100г
  • Картофель отварной — 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире — 74 ккал/100г
  • Картофель жареный — 192 ккал/100г
  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % — ной жирности — 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % — ной жирности — 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» — 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» — 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) — 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» — 307 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Лук репчатый — 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г
  • Поваренная соль — 0 ккал/100г
  • Копченая курица — 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Копченая курица, Лук репчатый, Морковь, Плавленый сыр, Поваренная соль, Перец черный молотый, Зелень, Вода, Растительное масло, Чеснок

Суп курица грибы сыр плавленный. Сырный суп с форелью и грибами

Очень многим нравится такое блюдо, как сырный суп. С курицей, с грибами и различными дополнениями вроде сухариков он получается необычайно сытным и вкусным. При желании, если убрать отдельные составляющие и не обжаривать некоторые продукты, его и вовсе можно сделать практически диетическим лакомством. Кроме того, во время приготовления такого блюда, как сырный суп с курицей с грибами, рецепты можно видоизменять по своему желанию, получая в итоге совершенно иной по вкусу и составу обед.

Причем и готовить его разрешается по-разному. Можно делать и в виде традиционного первого блюда, и в виде крем-супа. Короче, кушанье достаточно демократичное, необыкновенно вкусное и весьма своеобразное. О том, как его сделать, мы и поговорим с вами далее. А начнем, пожалуй, с того, что расскажем, как готовится классический сырный суп с курицей, с грибами. Пошаговый рецепт, с которым вы сможете ознакомиться ниже, а также некоторые вариации на эту тему вполне могут стать основой для ваших авторских версий.

Классический вариант супа: ингредиенты

Чтобы приготовить сырный суп с курицей, с грибами, хозяйке нужно запастись: куриной грудкой, свежими шампиньонами (достаточно взять граммов 300-400), картофелем (4 шт. средних размеров), одной морковкой, луковицей и плавлеными сырками (две стандартные упаковки весом по 125 г). Соль и приправы можно брать в соответствии с собственными вкусами.

Как готовить: пошаговое руководство

Что необходимо сделать для приготовления вкусного лакомства? Рецепт предусматривает следующие манипуляции:

  • Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде. Затем достать, охладить, отделить от костей и порезать на небольшие кусочки.
  • Картофель очистить и порезать кубиками.
  • Морковку натереть на терке.
  • Лук порезать произвольно.
  • Картошку положить в бульон, в котором варилась курица. Поставить на огонь.
  • Зажарить морковку с луком.
  • Добавить порезанные пластинами шампиньоны.
  • Жарить все на среднем огне 15 минут.
  • Добавить полученную смесь к картошке.
  • Варить 10 минут.
  • Добавить куриное мясо.
  • Всыпать натертые сырки.
  • Размешать.
  • Варить еще не более трех минут, не забывая помешивать.
  • Добавить соль-приправы, любимую зелень.
  • Выключить огонь и оставить настаиваться на полчаса.

Как можно заметить, приготовить сырный суп с курицей, с грибами можно достаточно быстро. Ничего сложного в этом нет.

Диетический сырный суп с курицей, с грибами

Приготовление этого блюда отличается от предыдущего только тем, что в супчик не добавляется зажарка и картошка. Так что этапы практически такие же, как и в первом варианте. Только вместо картофеля в бульон сразу закидываются порезанные полукольцами лук с морковкой и пластинки шампиньонов. Все это варится минут двадцать, после чего добавляется мясо и сыр. Варите еще пять минут. Добавьте зелень, закройте крышкой и дайте блюду настояться.

Куриный сырный суп с сушеными грибами

Для приготовления этого блюда можно брать любые куски птицы. Что касается веса, то хватит 700 граммов. Курицу порубите на части и отправьте вариться, посолив немного воду. Стакан сушеных грибов замочите приблизительно за час до начала приготовления. В принципе, если вы решили не спонтанно готовить сырный суп с курицей, с грибами, то можете залить грибы водой и оставить их на ночь. Тогда время приготовления блюда заметно сократится. После вымачивания грибы нужно несколько раз промыть и затем порезать.

Пока готовится курица, натрите на терке одну морковку. Четыре картофелины порежьте кубиками, один стебель сельдерея — кольцами, лук — произвольно. Обжарьте сперва лук. После добавьте к нему морковку и грибы. Держите на огне до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте к курице картошку. После закипания выложите в кастрюлю овощи с грибами и сельдерей. Варите 15 минут, а затем добавляйте соль и любимые приправы и натертый плавленый сыр (две штуки). Варите, помешивая, пять минут. Выключите огонь, закройте крышкой. Через полчаса можно звать родных к столу.

Сырный суп с грибами и фрикадельками

Тоже отличный вариант. Если в наличии имеется готовый куриный фарш и шампиньоны, приготовить такое блюдо можно за полчаса. Итак, сперва делаем все для фрикаделек. Берем 300 грамм фарша, перчим-солим, вбиваем яйцо. Добавляем пару столовых ложечек манки, половинку мелко порезанной луковки. Все вымешиваем. На сковороде зажариваем натертую морковку и вторую половинку лука, после чего добавляем к овощам порезанные пластинками триста граммов шампиньонов.

Пока все жарится, закипятите в кастрюле воду и бросьте в нее порезанные тоненькими брусками три картофелины. Через пять минут отправляйте туда же овощи и грибы. А через десять — слепленные из фарша фрикадельки. Варите минут пять. Затем закидывайте мелко нарезанные (или натертые) два плавленых сырка. Размешайте, добавьте соли и приправ. Варите до тех пор, пока сыр не расплавится. В конце можно положить в суп и любимую зелень. Особенно хорош будет в этом блюде укроп.

Делаем все абсолютно точно так же (да и количество составляющих берем такое же), как и при приготовлении классического варианта. До того момента, когда пришла пора добавлять в суп мясо и сыр. Вместо этого выключаем огонь, даем блюду немножко остыть, а затем перемалываем все содержимое кастрюли в блендере. После чего уже добавляем нарезанное мясо и сырки. Последние, кстати, лучше предварительно растопить в микроволновке, добавив в массу полстаканчика бульона. Варим еще минут пять, посыпаем зеленью и выключаем огонь. Пока кремообразный суп с курицей, с грибами будет настаиваться, можно нажарить сухарей из белого хлеба. Они особенно хорошо сочетаются с этим блюдом.

Удивительно красивое блюдо — сырный суп с курицей, с грибами. Фото, имеющиеся в статье, это явно показывают. Но его можно сделать еще ярче в плане вкуса, если обычную курицу заменить копченой. Или же использовать не обычный плавленый, а немного подкопченный сыр. Основными составляющими сырного супа являются грибы, мясо куриное и картофель. Остальные же овощи можно добавлять на собственное усмотрение. Вовсе не обязательно брать шампиньоны. Для такого супа подойдут любые лесные грибы, вплоть до сыроежек. Если очень не хочется готовить сухари, можно быстро пожарить гренки, причем не обязательно из белого хлеба.

Плавленый сыр — один из тех продуктов, которые всегда должны быть в холодильнике. Этот продукт хорош как самостоятельное кушанье и в качестве намазки на хлеб, а также является прекрасным дополнением некоторых сложных блюд. Например, супы с добавлением плавленого сыра приобретают нежную текстуру, сливочный вкус и тонкий, неповторимый аромат.

Пошаговые рецепты супов с плавленым сыром

Сырный суп с грибами

Простое блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых хлопот. Минимальное количество доступных ингредиентов и отменный вкус понравятся многим.

Ингредиенты:

  • 2,5 л воды;
  • 400 г шампиньонов;
  • 1 репчатый лук;
  • 2–3 картофелины;
  • 3 плавленых сырка;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • 3–4 веточки свежей петрушки;
  • чёрный молотый перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Воду перелейте в кастрюлю и поставьте на включённую плиту.
  2. Шампиньоны промойте и мелко нарежьте.

    Используйте для супа любые грибы на своё усмотрение

  3. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
  4. Обжарьте лук на подсолнечном масле до мягкости.
  5. Выложите к луку грибы, продолжайте готовить, пока со сковороды не выпарится вся жидкость.

    Грибы с луком обжариваются до полного исчезновения жидкости в сковородке

  6. Картофель очистите от кожуры, нарежьте маленькими кубиками и переложите в кастрюлю с кипящей водой.
  7. Плавленый сыр натрите на крупную тёрку.
  8. Когда картофель станет мягким, добавьте в суп грибы с луком.

    Добавляйте грибы с луком тогда, когда картофель будет достаточно мягким

  9. Следующий шаг — плавленый сыр.

    Измельчённый плавленый сыр растворится в кипящей воде за считанные секунды

  10. Хорошо перемешайте кушанье, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и уберите с огня.
  11. Петрушку измельчите и всыпьте в кастрюлю.

    Свежую зелень можно заменить сушёной или замороженной

  12. Накройте кушанье крышкой. Через 10 минут разлейте в тарелки и подавайте.

    Приятного аппетита!

Видео: суп с грибами и плавлеными сырками

Сырный суп с колбасой и вермишелью

Простой вариант очень вкусного и сытного обеденного блюда. Копчёную колбасу можно заменить варёной, но первый вариант вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:

  • 50 г вермишели;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 морковь;
  • 2 картофелины;
  • 150 г копчёной колбасы;
  • 1,5 л воды;
  • 1 плавленый сырок;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • соль.

Приготовление:

  1. Отсыпьте в миску необходимое количество вермишели.

    Добавляйте в суп не самую тонкую вермишель, так как она быстро разваривается

  2. Лук нарежьте мелкими кубиками.

    Увеличивайте или уменьшайте количество лука в супе на свой вкус

  3. Морковь натрите на крупной тёрке.

    Морковь можно натереть на тёрке или же очень мелко нарезать ножом

  4. Картофель нарежьте кубиками или кусочками произвольной формы.

    Нарезайте картофель маленькими кусочками, чтобы он быстрее сварился

  5. Колбасу нарежьте тонкой соломкой.

    Колбасу можно заменить ветчиной или сосисками

  6. Лук и морковь обжарьте на подсолнечном масле до мягкости.

    Овощи обжариваются на рафинированном подсолнечном или сливочном масле

  7. Выложите в сковороду с овощами колбасу.

    Копчёная колбаса сделает суп потрясающе ароматным и очень вкусным

  8. Периодически помешивая, готовьте зажарку на среднем огне в течение 5 минут.

    Периодически помешивайте зажарку, чтобы овощи и колбаса не пригорели

  9. Картофель поместите в кастрюлю с кипящей водой, варите 5 минут.

    Картофель закладывайте в уже кипящую воду

  10. Плавленый сырок измельчите ножом или натрите на тёрке.

    Чем меньше кусочки плавленого сырка, тем быстрее он растает в горячем супе

  11. Переложите в кастрюлю с картошкой овощную зажарку с колбасой и плавленый сырок, хорошо размешайте кушанье и продолжайте готовить 5–7 минут.

    Размешивайте суп до тех пор, пока сырок полностью не растает в жидкости

  12. Всыпьте в суп вермишель, добавьте соль по вкусу, снова перемешайте всё.

    Чтобы избежать образования комков, всыпайте вермишель постепенно

  13. Через 3 минуты уберите суп с огня и, не накрывая крышкой, дайте настояться 10 минут.

    Дайте супу настояться — это обогатит его вкус и аромат

  14. Подавайте суп на стол горячим.

    Кушанье подаётся на стол горячим

Видео: сырный суп с колбасой

Сырный суп с копчёной курицей

Этот вариант супа с плавленым сырком ничем не уступает по вкусу и аромату своему предшественнику. Копчёное куриное мясо делает его особо насыщенным.

Ингредиенты:

  • 1,5 л воды;
  • 3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 репчатый лук;
  • 3 ст. л. плавленого сыра;
  • 2 копчёных куриных бедра;
  • 1 пучок укропа;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • куркума — 1/2 ч. л.;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриные бёдрышки залейте водой, доведите до кипения. Добавьте щепотку куркумы, стебли свежего укропа и варите мясо 10–15 минут.

    Чтобы вкус получился более ярким, воду можно заменить куриным бульоном

  2. Мелко нарезанную луковицу обжарьте на растительном масле до полупрозрачности.

    Обжаривайте лук до мягкости

  3. Добавьте к луку тёртую морковь, готовьте ещё 2 минуты.

    Морковь можно натереть или нарезать очень мелкими кубиками

  4. Очищенный от кожуры картофель нарежьте соломкой.

    Нарезайте картофель соломкой или маленькими кубиками

  5. Куриные бёдра извлеките из бульона и остудите.

    Перед нарезкой куриные бёдра нужно остудить

  6. Отделите мясо от костей, нарежьте небольшими кусочками.

    В суп добавляется куриное мясо без костей, кожи и хрящей

  7. С помощью шумовки удалите из кастрюли укропные стебли.
  8. Добавьте в бульон картофель, мясо, овощную зажарку и плавленый сыр, перемешайте суп и готовьте на среднем огне 10–15 минут (до мягкости картофеля).

    Размешивайте суп до тех пор, пока сыр полностью не растворится

  9. Выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться 5 минут.
  10. Свежий укроп измельчите.
  11. Разлейте суп в порционные тарелки, посыпьте зеленью.

    К супу можно подать подсушенные ломтики белого хлеба или батона

Сырный суп с копчёной курицей

Сырный суп с красной рыбой и рисом

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается густым, сытным и очень красивым. Суп с лососем и рисом можно подать и на обычный обед, и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 700 мл воды;
  • 200 г плавленого сыра;
  • 200 г свежего лосося;
  • 65 г сухого риса;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • 2–3 веточки свежего укропа;
  • 1/3 ч. л. смеси ароматных трав;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Рис отварите до готовности в воде с добавлением щепотки соли.
  2. Морковь натрите на мелкую тёрку, маленькую луковицу нарежьте маленькими кубиками.

    Измельчайте овощи для супа любым удобным для вас способом

  3. Обжарьте овощи до мягкости на рафинированном подсолнечном масле.

Содержимое

Сырный суп с курицей и грибами — это скорее не домашнее блюдо, а ресторанный деликатес. Однако приготовить его в домашних условиях совершенно несложно, тем более что для этого требуется минимальное количество ингредиентов. Большинство хозяек привыкли, что в суп обязательно кладется картофель, однако существуют рецепты без использования этого овоща. Тогда первое блюдо получается легким и низкокалорийным.

А вот суп с курицей, грибами и плавленым сыром представляет собой более насыщенное и калорийное блюдо, особенно если в его приготовлении использовать сливки. Какой именно рецепт выбрать — решать хозяйке, но можно попробовать их все, а потом определить, как нравится больше.

Рецепт №1

Наиболее простым и легким первым блюдом является вариант с сыром и шампиньонами. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

  1. Шампиньоны — 500 г.
  2. Твердый сыр — 250г.
  3. Луковица — 1шт.
  4. Зелень, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Лук нужно почистить и мелко нашинковать. На разогретую сковородку выливается растительное масло, и лук обжаривается несколько минут. Затем добавляются мелко нарезанные грибочки. Присолить их с луком нужно по своему вкусу, после чего уменьшить огонь и тушить минут 15-20.

В это время на огонь ставится кастрюля с водой, в которую после закипания добавляется потертый сыр. Его нужно помешивать, добившись полного расплавления сыра в воде. Затем можно добавить содержимое сковородки и проварить еще минут 7-10. Зелень добавлять в каждую тарелку по желанию.

Рецепт №2

Твердый сыр можно также использовать в приготовлении более привычного первого блюда с курицей и картошкой. Этот маленький ингредиент сделает блюдо более густым и насыщенным. Суп готовится легко и надолго остается в памяти у всех, кто его попробовал благодаря необычному вкусу и аромату.

Чтобы его приготовить, нужно взять такие ингредиенты:

  1. Картофель — 3-4 шт.
  2. Куриное филе или бедро.
  3. Твердый сыр 150г. (или пара плавленых сырков).
  4. Шампиньоны — 300г.
  5. Луковица и морковь, зелень по желанию.
  6. Соль, перец, растительное масло.

Способ приготовления

Сырный суп с грибами и курицей, рецепт которого может включать в себя также сливки для придания густоты, готовится легко. Для начала необходимо поджарить лук и морковь, предварительно мелко нарезанные. Чтобы получился красивый золотистый цвет, достаточно нескольких минут. После этого на сковородку добавляются порезанные грибы и куриное филе кусочками, блюдо солится по вкусу и тушится на медленном огне 20 минут.

В это время нужно поставить воду, закипятить ее и бросить порезанный кубиками картофель. Когда он закипит, добавить туда содержимое сковородки и варить до полной готовности картошки. Почти готовый суп нужно попробовать на соль и добавить при необходимости, а потом всыпать в кастрюлю порезанный кубиками сыр. Пока жидкость закипает, ее нужно помешивать, чтобы сыр полностью растворился. Зелень добавляется индивидуально в разлитое по тарелкам блюдо.

Рецепт №3

Грибной суп с плавленым сыром и курицей можно приготовить в виде супа-пюре. Это блюдо пользуется не такой популярностью, как другие, однако, приготовив его однажды, каждая хозяйка обязательно повторит этот шедевр еще не раз.

Для грибного супа-пюре с сыром нужно взять:

  1. Шампиньоны или белые грибочки — 300 г.
  2. Картофель 2-3 шт.
  3. Плавленый сырок — 1 шт.
  4. Морковь, луковица — по 1 шт.
  5. Растительное масло — 50г.
  6. Сливки — 50г.

Способ приготовления

Суп-пюре начинает готовиться сразу в кастрюле, на дно которой выливается растительное масло, и ставится на огонь. Затем туда высыпается порезанная мелко луковица и морковь, обжариваются до получения золотистой корочки. Затем добавляются измельченные шампиньоны и обжариваются 15 минут. Добившись их полуготовности, можно добавить в кастрюлю воду.

Пока вода закипает, нужно почистить и порезать кубиками картофель. Затем он тоже добавляется к грибам. После закипания жидкость нужно посолить, притушить огонь и добавить плавленый сыр. Помешивая содержимое кастрюли, необходимо добиться полного растворения сыра и получения мягкой, тягучей консистенции. Когда все ингредиенты будут готовы, они взбиваются блендером до получения однородной массы, к которой добавляются сливки.

Куриный суп с грибами и сыром является полезным блюдом. Грибы усваиваются и перевариваются очень быстро. Известно, что горячее первое блюдо нужно обязательно употреблять не реже 1 раза в день. Процесс приготовления этого супа недлительный и несложный.

С плавленым сыром

Ингредиенты

  • Грудка курицы – 360 г
  • Грибы –220 г
  • Сырок плавленый – 140 г
  • Ветчина – 150 г
  • Лук – 180 г
  • Масло подсолнечное – 30 г
  • Вода – 3 л

Приготовление

  1. Мясо курицы порезать на куски средних размеров.
  2. Выложить в кастрюлю с водой. Варить 17 минут. Убрать пену.
  3. Очистить лук от шелухи. Порезать на мелкие кусочки.
  4. Разогреть сковородку. Вылить масло. Выложить лук. Обжарить до золотистой корочки.
  5. Нарезать соломкой ветчину. Добавить в лук.
  6. Промыть и измельчить грибы. Выложить в смесь лука и ветчины. Жарить около 10 минут.
  7. Ингредиенты из сковородки высыпать в кастрюлю.
  8. Плавленый сыр порезать на кусочки. Добавить его в суп. Мешать смесь с помощью венчика до полного растворения сыра.
  9. Дать настояться блюду.
  10. Подавать к обеду с сухариками.

Ингредиенты

  • 340 гр. куриного филе
  • 140 гр. моркови
  • 90 гр. лука
  • 5 гр. паприки
  • 2 гр. соли
  • 3 гр. черного перца
  • 390 гр. плавленого сырка
  • 440 гр. картофеля

Приготовление

  1. В кастрюлю налить воду.
  2. Высыпать туда соль. Довести воду до кипения.
  3. Куриное мясо нарезать кусками средних размеров. Выложить в кастрюлю на 20 минут.
  4. Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой. Добавить в бульон.
  5. С моркови срезать кожуру. Натереть на терке.
  6. Лук очистить от шелухи. Измельчить в блендере.
  7. Выложить овощи в кастрюлю. Варить 7 минут.
  8. Ложкой разделить сыр на куски. Выложить их в суп.
  9. Приправить блюдо специями.
  10. Подавать суп к обеду. Перед употреблением посыпать зеленью.

Ингредиенты

  • Перец горошком душистый – 2 гр.
  • Петрушка – 50 гр.
  • Морковь – 120 гр.
  • Картофель – 420 гр.
  • Курица – 770 гр.
  • Грибы сушеные – 400 гр.
  • Сельдерей – 120 гр.
  • Сливочное масло – 45 гр.
  • Лавровый лист – 1 гр.
  • Сыр – 185 гр.

Приготовление

  1. Замочить грибы в холодной воде на 1 час.
  2. Курицу разделить на куски.
  3. Выложить ее в кастрюлю. Залить 2 литрами воды. Дать закипеть. Снять пену.
  4. Слить с грибов воду. Промыть их несколько раз.
  5. Нарезать на мелке куски.
  6. В сковородку выложить сливочное масло.
  7. Выложить туда измельченный лук. Жарить до золотистого оттенка.
  8. Сельдерей очистить. Срезать с него верхний слой. Нарезать соломкой.
  9. Нарезать морковь на мелкие куски.
  10. Добавить овощи в лук. Тушить продукты.
  11. В бульон высыпать грибы, нарезанный картофель.
  12. Выложить тушеные овощи.
  13. В суп высыпать соль. Добавить горошек душистый и лавровый лист.
  14. Варить 20 минут.
  15. Натереть сыр. Высыпать в кастрюлю. Хорошенько перемешать.
  16. Снять сырный суп с курицей и грибами с огня. Отставить его на 15 минут в сторону.

Ингредиенты

  • укроп – 50 гр.
  • соль – 6 гр.
  • луковица – 70 гр.
  • картофель чищенный – 260 гр.
  • куриное филе – 270 гр.
  • шампиньоны – 430 гр.
  • морковь – 60 гр.
  • плавленые сырки – 220 гр.
  • душистый перец – 3 гр.

Приготовление

  1. В кастрюлю для супа налить 2 литра воды.
  2. Выложить туда филе. Варить мясо до готовности.
  3. Готовое мясо вынуть из емкости. Остудить. Измельчить. Бросить в бульон.
  4. Грибы помыть, нарезать пластинками.
  5. С лука снять шелуху. Нарезать мелкими кубиками.
  6. Морковку помыть. Натереть на мелкой терке.
  7. Замороженный сыр натереть на терке крупных размеров.
  8. В разогретую сковородку налить масло. Выложить лук и морковь. Пассеровать до золотистого цвета.
  9. Грибы обжарить отдельно на масле.
  10. В кипящий бульон бросить картофель нарезанный кубиками.
  11. Высыпать соль.
  12. Добавить обжаренную морковь с луком.
  13. Выложить в кастрюлю грибы и сыр.
  14. Заправить суп перцем душистым.
  15. После закипания жидкости сделать огонь медленнее. Помешивать сыр.
  16. После полного расплавления сыра добавить в суп мелко покрошенный укроп.
  17. Выключить плиту. Дать блюду настояться.
  18. Разлить суп по тарелкам и подать с нарезанным батоном.
  • Если рецепт предлагает добавить сыр в куриный суп, то добавлять его необходимо после того, как сварится картофель. Если сыр добавить раньше, кусочки картофеля останутся твердыми.
  • Лучше сыр натереть на терке крупных размеров, так он будет плавиться быстрее, хоть рецепт этого и не указывает.
  • Прекрасно сочетаются куриные супы с гренками из белого хлеба.
  • Подавать грибной суп с курицей можно с хлебом отдельно.

Людям, которые следят за своей фигурой, лучше добавить в суп овощи. Существуют рецепты, в состав которых входит большое количество овощей.

  • Блюдо будет иметь яркий копченый вкус, если положить в сырный суп копченую курицу или другие виды мяса.
  • Если в суп добавить лесные грибы, его вкус будет отличаться от обычного супа с шампиньонами.
  • Рецепт супа с грибами подсказывает, что сушеные грибы необходимо замачивать на 2 часа в холодной воде. После этого их можно варить и жарить.
  • Продукты можно подготовить в то время, пока варится бульон.
  • Грибы для супа необходимо выбирать одинаковые по размеру. Лучше использовать маленькие грибочки.
  • Большие грибы можно нарезать кубиками, а мелкие – пластинами.
  • Морковь натереть на очень мелкой терке, чтобы куски овоща не плавали в супе.
  • Перед тем как использовать сыр, необходимо положить его в морозилку. Продукт будет лучше натираться и не прилипнет к поверхности терки.
  • Сыр готовить на слабом огне, чтобы он полностью растворился. Достаточно 10 минут, чтобы сыр растворился в супе.
  • Сырный суп с курицей и грибами подавать с ранее приготовленными сухариками.
  • Сухари для супа делают из батона или хлеба. Необходимо нарезать выпечку маленькими кубиками или соломкой. Хлеб не должен сильно крошиться. Подсушить ломтики на сковородке без масла, постоянно перемешивая их. Также для этого можно использовать духовку.
  • Главное, выбрать хороший сырок для куриного супа с грибами. Нужно обращать внимание на сроки годности продукта. Рецепт сырного супа предлагает использовать сыр с разными добавками.
  • Если убрать хоть один ингредиент из рецепта, суп получится не очень вкусным.
  • Перед тем как начать готовить суп, следует подготовить необходимый инвентарь: кастрюлю, сковородку, доску для разделывания, 2 тарелки, нож, блендер.
  • Рецепт блюда требует использовать грибы, которые росли в экологически чистых местах. К примеру, опята, лисички, сыроежки, маслята, белые грибы.
  • Рецепт супа требует разные ингредиенты, но основными являются: сыр, куриное мясо и грибы. Дополнительными продуктами могут быть любые овощи.

–это очень вкусный супчик на курином бульоне с тушеными шампиньонами, плавленым сыром и вермишелью. Такой сырный суп с курицей и грибами получается довольно сытным с ярким сливочно-грибным вкусом.

Состав:

  • Вода – 3 л
  • Куриная грудка – 200 г (1 шт)
  • Шампиньоны (свежие) – 400 г
  • Картофель – 2 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Вермишель – 3-4 горсти
  • Сыр плавленый – 90-180 г (1-2 шт)
  • Соль – по вкусу (примерно 1,5 ч. ложки)
  • Перец молотый – по вкусу
  • Сушеные травы (например, петрушка и укроп) – по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку помойте и удалите лишний жир. Вскипятите в глубокой кастрюле воду и выложите грудку. Варите бульон на медленном огне под закрытой крышкой. Снимите образовавшуюся пенку.

Бульон с готовой курицей выключите, а курицу выложите на блюдо остывать. Остывшую курицу разберите на волокна и снова выложите в бульон.

Почистите лук и морковку. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и выложите овощи. Пассируйте морковь с луком до мягкости на медленном огне под закрытой крышкой в течение 10 мин.

Грибы помойте и нарежьте полупластинками, т. е. сначала разрежьте каждый гриб пополам, а затем нарежьте его на пластинки. Выложите грибы к пассированным овощам и тушите 20 мин. до полного испарения жидкости.

Картофель почистите и порежьте соломкой.

Бульон с разделанной на волокна курицей поставьте на огонь, доведите до кипения и выложите картофель в кастрюлю. Варите бульон с картофелем 15 мин. Затем добавьте в суп тушеные грибы, вермишель и плавленый сырок. Сырок нужно предварительно измельчить ножом, что бы он быстрее растворился в супе. Я добавила вместо одного сырка два, что бы вкус был более сливочным.

Как приготовить Сырный суп: рецепты супа с плавленным сыром

Всем привет! Сегодня мы планируем приготовить крем-сырный суп. Это блюдо должно понравиться всем без исключения, ведь оно невероятно вкусное и нежное.

Для его приготовления можно взять мягкую массу или брикеты, это совершенно не важно. Главное, чтобы он у вас был натуральный, а не какой-то аналоговый продукт. Так как в этом случае он плохо растворится в бульоне и разлетится. И это отнюдь не ожидаемый результат.

Его чаще всего готовят на курином или грибном бульоне. Даже если можно и исключительно на овощном бульоне. Все зависит от ваших предпочтений. Некоторые берут за это другое мясо или даже морепродукты.

Но сегодня мы рассмотрим только те классические варианты, которые я предпочитаю чаще всего. Надеюсь, они тебе тоже нравятся. По крайней мере, они не хуже французского лукового супа или классического грибного супа.

Довольно часто сырный суп едят с гренками. Но здесь все просто: ломтики хлеба (или багета) нарезать кубиками, посыпать солью и приправами, поставить на несколько минут в разогретую духовку или на 2-3 минуты в микроволновку. Лично я предпочитаю второй вариант. Получается быстрее.

Сырный суп с плавленным сыром и курицей

Казалось бы, такой простой рецепт. Но, несмотря на простоту, сырный суп получается очень вкусным и нежным. Готовится быстро, меньше часа. И при этом не требуется сложных манипуляций. В конце концов, довольны все, и вы, и ваша семья, кто просто скажет спасибо за такой ужин.

Ингредиенты:

  • Плавленый сыр — упаковка 2 шт
  • Куриное филе — 500 гр
  • Вермишель мелкая — 0,5 стакана
  • Картофель — 4-5 шт
  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Зелень (укроп, петрушка) — пучок
  • Сливочное масло — 2 столовые ложки (можно овощное)
  • Солить по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Вода — 2-2,5 литра

Подготовка:

1. Филе вымыть и нарезать ломтиками по желанию. Выложите мясо в кастрюлю и залейте водой. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и тушим 15 минут.

Если вы варите мясо одним куском, варите его 25 минут, затем достаньте и разрежьте на куски. А потом можно снова положить их в суп.

2. Пока бульон варится, очистите и нашинкуйте овощи. Лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Затем разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло (или растительное масло). Добавьте лук и обжарьте до полупрозрачности. Затем добавить морковь и обжарить до золотистой корочки.

3. Когда жарка будет готова, добавить ее в бульон. Отправьте туда картошку. Перемешать и варить 15 минут. На этом этапе мелко нарежьте овощи и приготовьте творог.

Совет! Сырный творог поставить за полчаса до приготовления в холодильник. Затем натрите их на терке и переложите в миску или чашку. Немного залить кипятком или бульоном и перемешать до полного растворения.

4. После того, как овощной суп будет готовиться в течение 15 минут, добавьте лапшу. Приправить солью и перцем. Влить сырный раствор, перемешать и варить еще 5 минут. В конце добавить измельченные ароматные травы и выключить огонь. Накройте стол, подавайте по тарелкам и приглашайте семью на ужин. Уверена, они обязательно оценят такое блюдо.

Суп из плавленного сыра и грибов (шампиньонов)

Готовить сырный суп можно не только на курином бульоне. С грибами, особенно шампиньонами, тоже получится невероятно вкусно. А со временем приготовится еще быстрее. Для этого подойдут как свежие, так и замороженные.

Ингредиенты:

  • Плавленый сыр — 2 шт
  • Шампиньоны — 200 гр
  • Картофель — 3-5 шт
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливочное масло — 1 ст
  • Масло растительное — 3 ст
  • Солить по вкусу
  • Вода — 2 литра

Подготовка:

1. Очистите все овощи и грибы, а затем нарежьте их по вкусу. В кастрюлю налейте воду, выложите туда нарезанный картофель и поставьте на плиту вариться. Плавленый сыр можно нарезать кубиками и отправить прямо в кастрюлю. Или воспользуйтесь моим советом выше, но затем добавьте его в конце.

На разогретую сковороду выложить нарезанные шампиньоны и обжарить на растительном масле 10 минут. В другую кастрюлю налить растительное масло и положить кусочек сливочного масла. Затем туда положить лук и морковь. Обжарить до золотистого цвета.

2. В процессе жарки грибов появится влага. Поэтому просто переложите к моркови и луку сами грибы и еще немного обжарьте и вылейте получившийся бульон в кастрюлю с картошкой. Что хорошего тратить? Затем добавить в суп приготовленную обжарку, посолить и перемешать. В этот момент весь сыр должен растаять.

3. Когда все будет в кастрюле, накройте крышкой и варите 5 минут. Затем выключите сковороду и разложите по тарелкам. Получается насыщенно, ароматно и очень вкусно. А для украшения посыпьте тарелку измельченными овощами.

Сырный суп с плавленным сыром и копченой колбасой

Этот рецепт супа из рассыпчатого туалета — один из самых простых и быстрых. У вас будет готово через полчаса с того момента, как вы очистите овощи. Вы можете заменить копченую колбасу вареной или взять вместо нее сосиски. Принцип приготовления от этого не изменится, и блюдо получится очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 шт
  • Колбаса копченая — 400 гр
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мягкий плавленый сыр — 200 гр
  • Соль, перец (или другие специи) — по вкусу

Подготовка:

1. Очистите овощи. Картофель нарезать кубиками и переложить в кастрюлю. Влить воду и варить на плите. После закипания варить 15 минут. А пока нарежьте лук и копченую колбасу кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Выложите колбасу на сковороду и немного обжарьте, затем добавьте лук и морковь. Жарить до готовности. Чтобы они приобрели золотистый цвет.

2. Готовое жаркое выложить в кастрюлю с картофелем. Когда бульон закипит, добавить соль и специи. А также плавленый сыр и на медленном огне хорошо перемешать, пока он полностью не растает. В основном это все. Наш суп из копченых колбас готов.

Классический рецепт французского сырного супа

Эта страна славится своей изысканной кухней. А теперь предлагаю вам попробовать приготовить настоящий французский сырный суп. Чтобы узнать, как это сделать, посмотрите видео-рецепт, где вы увидите все подробности этого процесса. Так как его обычно едят с гренками, рецепт приготовления гренок прилагается.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 гр
  • Вода — 2,5 литра
  • Морковь — 250 гр (2-3 шт)
  • Картофель — 400 гр (4-5 шт.)
  • Репчатый лук — 150 гр (1-2 шт.)
  • Мягкий плавленый сыр — 180-200 гр
  • Сливочное масло — 25 гр
  • Лавровый лист — 3 шт
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Мускатный орех молотый — 0,5 ч
  • Зелень — служить

Для гренок:

  • Багет — 1 шт.
  • Растительное масло
  • Приправы «Итальянские травы» (или другие)
  • Чеснок

Приготовив такой суп, вы сразу влюбитесь в него. Он легкий, нежный, ароматный и невероятно вкусный. Не забудьте добавить в блюдо свежую зелень при подаче.

Суп с плавленным сыром, курицей и шампиньонами

Поэтому в рецепте мы объединяем в супе сразу три вкусных ингредиента: плавленый сыр, курицу и грибы. Комбинация просто потрясающая. Так что включите это чудесное блюдо в свой рацион.

Ингредиенты:

  • Курица (любая часть) — 300 гр
  • Вода — 3,5 литра
  • Картофель — 8 шт
  • Шампиньоны — 400 гр (или другие грибы)
  • Мягкий плавленый сыр — 360-400 гр
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 2-3 шт
  • Сливочное масло — 100 гр
  • Петрушка — 1 пучок
  • Соль, перец и другие специи по вкусу

Подготовка:

1. Сначала сварить куриный бульон. Положите кусочки курицы в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. Это примерно 30 минут с момента закипания. И не забудьте удалить образовавшуюся пену.

На этом этапе очистите овощи и нарежьте их по вкусу. То же самое проделайте и с грибами: вымойте их, очистите (при необходимости) от кожуры и нарежьте кусочками.

В разогретую сковороду налить растительное масло и положить лук и морковь. Слегка обжарить и добавить нарезанные грибы. Они предоставят жидкость, которую нужно выпарить. Затем обжарьте овощи до золотистой корочки. В конце положите в него кусочек сливочного масла и дайте ему растаять. Как только это будет сделано, перемешайте и выключите огонь.

2. Когда курица будет готова, достаньте ее из кастрюли и положите в нее нарезанный картофель. Курицу отделить от костей и нарезать, затем снова выложить в кастрюлю (а можно и не класть туда вообще, на ваше усмотрение). Через 15 минут добавьте туда обжаренные грибы и плавленый сыр. Смешайте до полного растворения.

3. Затем добавить в сковороду соль, перец, специи, измельченную петрушку и варить еще 2 минуты, затем выключить огонь. Можно сразу разливать по тарелкам и подавать. Этим супом должны наслаждаться все члены семьи.

Сырный крем-суп  из плавленных сырков

Попробуйте еще один достаточно простой рецепт плавленого сыра. На этот раз у нас есть крем-суп, который можно приготовить всего за 15-20 минут. Получается очень легким и нежным. На свое усмотрение сюда же можно добавить жареный лук и морковь, даже если в моем варианте этих ингредиентов нет. Но это ваше блюдо, и вам решать, добавлять его или нет.

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 гр
  • Творог плавленый — 200 гр
  • Солить по вкусу
  • Дополнительный крем

Подготовка:

1. Картофель очистить и опустить в кипящую воду. Варить до готовности, около 15-20 минут, и вылить бульон в отдельную посуду. Сами картофель размять и добавить нарезанный кубиками обработанный творог. Приправить солью и сбрызнуть небольшим количеством картофельного бульона. Далее с помощью погружного блендера довести все до однородного состояния.

2. После этого влейте еще немного бульона и перемешайте. Густота супа зависит от того, сколько вы наливаете, поэтому проверьте этот момент сами. Если хотите, можете налить еще сливок и добавить сливочного масла. Когда все смешано до однородной консистенции, можно подавать на стол и обязательно приправить свежей зеленью и гренками.

Видео о том, как приготовить сырный суп с копченой курицей в мультиварке

Ну и в заключение хочу представить вам видео-рецепт приготовления вкусного сырного супа с копченой курицей в мультиварке. Тем не менее, этот рецепт подходит и для обычного приготовления в горшочке. В общем, посмотрите и возьмите на заметку.

Ингредиенты:

  • Копченые куриные окорочка — 350 гр
  • Лук — 100 гр
  • Морковь — 100 гр
  • Картофель — 500 гр
  • Плавленый сыр — 200 гр
  • Растительное масло
  • Солить по вкусу
  • Черный перец горошком — щепотка
  • Укроп и петрушка — по 1 пучку

Теперь, дорогие друзья, вы тоже умеете готовить вкусный и нежный сырный суп. Каждый из представленных рецептов индивидуален и по-своему хорош. И вы пытаетесь решить, какой из этих вариантов вам больше подходит. Хотя, честно говоря, решить сложно.

Приятного аппетита! До того как!

Суп с копчеными грибами и тостами из горгонзолы

Инструкции по приготовлению

СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

Шаг 1

Копченые грибы: застелите дно кастрюли фольгой и положите сверху древесную стружку. Накройте стружку еще одним слоем фольги и поместите сверху вставку пароварки.

Шаг 2

Добавьте в свой вымытый и высушенный Грибы (1,1 фунта) и поместите крышку сверху. Используя еще немного фольги, плотно закройте края вокруг крышки кастрюли, чтобы дым не выходил наружу. Готовьте на сильном огне около 5 минут, затем убавьте огонь до среднего еще на 10 минут.

Шаг 3

Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться еще 10 минут.

Шаг 4

Суп: добавить Куриный бульон (4 стакана) в кастрюлю и поставить на средний огонь.Тем временем растопить Масло (1 ст.л.) на сковороде перед добавлением копченых грибов и Свежие листья тимьяна (2 веточки) .

Шаг 5

Жарить на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.Добавьте в Хересное вино (3 ст. л.) и варить до уменьшения. Добавьте грибную смесь в кипящий куриный бульон и перемешайте. Если используете, добавьте в Фондовый куб (1) и измельченный Жареная курица (по вкусу) .

Шаг 6

Снимите с огня и с помощью погружного блендера взбейте суп до однородной массы. Перемешайте через Свежие сливки (1 стакан) , приправить Крупная морская соль (по вкусу) а также Грубый черный перец (по вкусу) , и дайте постоять, чтобы ароматы могли раскрыться.

Шаг 7

Оози Горгонзола Тости: Масло (по вкусу) одна сторона каждого Хлеб чиабатта (4 ломтика) . Смазанной маслом стороной наружу выложите Сыр горгонзола (по вкусу) а также Спелый камамбер (по вкусу) друг на друга – быть щедрым до жадности.

Шаг 8

Накройте вторым ломтиком – маслом наружу – и поместите в тостер с плоской крышкой, придавливая, чтобы он стал плоским. Сковорода работает так же хорошо, но обязательно разровняйте свой сэндвич тарелкой, нагруженной консервами, которая когда-то станет золотистой.

Шаг 9

Поджарьте до хрустящей корочки, пока сыр не начнет пузыриться и не будет сочиться по бокам бутерброда.Подавать немедленно. Наслаждаться!

Копченая курица Гауда со сливками и грибами

Вдохновение может прийти из самых необычных мест. Во время разговора по телефону с замечательным представителем службы поддержки разговор тяготел к еде — неудивительно, поскольку было время ужина. Если вы читаете это, Энтони, ваше предложение модифицированной курицы альфредо подтолкнуло к этому удивительному блюду. Две партии спустя, я все еще надеюсь на остатки!

Как это соотносится с соусом альфредо? Они оба богатые и сливочные, курица и грибы, залитые соусом, с чесноком и сыром.Но на этом сходство практически заканчивается.

  • Вместо сливок здесь сливочный сыр.
  • Вместо пармезана здесь копченая гауда.

Расскажу немного о гауде —

Гауда — полутвердый сыр из Нидерландов. На самом деле, во время посещения Амстердама я узнал, что название этого сыра на самом деле произносится скорее как «cHOW-da», чем как типичное американское «GOO-da». Это один из моих любимых сыров, особенно когда я могу найти продукт, на самом деле импортированный из Нидерландов, а не сыр из Висконсина.Копченая гауда имеет насыщенный и глубокий вкус – по вкусу немного напоминает бекон. Выдержанная гауда так же прекрасна — и без привкуса соленой свинины.

Вот несколько советов по подготовке:

  • Измельчите сушеный тимьян перед тем, как смешать его с чесночным порошком, солью и перцем.
  • Натрите смесью тимьяна куриные грудки, затем положите каждую грудку в пакет с застежкой-молнией и отбейте до однородной толщины. Это вдавливает приправы в мясо.
  • Нарежьте курицу полосками и обжарьте на среднем огне.Не перегружайте сковороду, иначе мясо будет больше потеть/меньше подрумяниваться.
  • Держите обжаренное мясо накрытым, чтобы оно не высохло.
  • Имея под рукой жареный чеснок, этот рецепт готовится гораздо быстрее. Каждый раз, когда духовка работает в течение часа или около того, поджарьте еще несколько головок ( чеснока , глупо!) и храните в холодильнике.
  • Приправляйте грибы, пока вы их обжариваете на медленном огне в той же сковороде, чтобы они приобрели прекрасный вкус.
  • Деглазируйте сковороду сливочным сыром.Вы правильно прочитали! Вам не нужно вино или бульон для деглазирования, просто дайте сливочному сыру расплавиться на сковороде и вытащите все эти замечательные коричневые кусочки.
  • Выдавите поджаренный чеснок из кожуры и разомните ножом, прежде чем добавить к сливочному сыру и дижонской горчице.
  • Добавляйте куриный бульон по 1/4 стакана за раз, а последнее добавление смешивайте с кукурузным крахмалом.
  • Дайте гауде растаять, прежде чем вернуть курицу и грибы на сковороду. Убедитесь, что каждый кусочек покрыт этим невероятным соусом.
  • ЕСЛИ у вас есть остатки, они разогревают лучше на плите, чем на микро. (Грибы становятся резиновыми в микро.) Просто добавьте еще немного бульона или воды, чтобы сделать соус однородным, пока он разогревается.
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок
  • 3 фунта куриной грудки
  • 1 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1 ч.л. чесночного порошка
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. перца
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 8–10 унций грибов (прекрасно сочетание шиитаке и портобеллы)
  • 2 унции сливочного сыра
  • 1 ст.л. дижонской горчицы
  • 1 головка жареного чеснока
  • 1 чашка куриного бульона
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1 чашка тертого сыра гауда (выдержанного или копченого, в зависимости от ваших предпочтений)

  1. Растолочь тимьян, затем смешать с чесночным порошком, солью и перцем.Натрите все куриные грудки. Поместите цыплят в пакет с застежкой по одному и отбейте до однородной толщины, вбивая приправы в мясо.
  2. Нарежьте курицу полосками шириной 1/2–1 дюйм.
  3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст. л. оливкового масла, затем порциями обжаривайте куриные полоски, стараясь не переборщить с мясом. Жарьте около 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета, затем переворачивайте еще 4-5 минут.
  4. Переложите курицу на тарелку и накройте, чтобы она не высыхала.
  5. Пока курица готовится, нарежьте грибы, выдавите из кожуры жареный чеснок и разомните ножом, а сыр гауда натрите на терке.
  6. В той же сковороде уменьшите огонь до слабого, добавьте оставшееся оливковое масло и обжаривайте грибы, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета. Выложите грибы на ту же тарелку, что и курицу, и накройте фольгой.
  7. Добавьте сливочный сыр в сковороду на слабо-среднем огне, дайте ему немного расплавиться, затем начните соскребать все вкусные коричневые кусочки, оставленные курицей и грибами.Добавьте растертый жареный чеснок и дижонскую горчицу, хорошо перемешайте.
  8. Добавляйте куриный бульон по 1/4 стакана за раз. После 3 добавлений возьмите оставшуюся 1/4 стакана бульона и добавьте кукурузный крахмал. Вылейте это в соус и дайте ему загустеть (это займет всего минуту).
  9. Уменьшите огонь, добавьте тертую гауду, а затем верните курицу и грибы в сковороду. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт чесночным, сырным вкусом.
  10. Подавать с салатом или запеченными овощами.(Нет необходимости в рисе или макаронах!)

Skinny Chicken Tetrazzini — Пипетка

Тетраццини из тонкой курицы – это классическая запеканка для комфортной еды! С начинкой из курицы, гороха, грибов и в насыщенном сливочно-сырном соусе!

На 8 порций (1 1/4 чашки)

Что такое куриный тетраццини?

Это блюдо названо в честь итальянской оперной звезды Луизы.Это блюдо состоит из спагетти, покрытых взбитой курицей, грибами, пармезаном и сыром моцарелла. Я люблю увеличивать объем этого блюда, добавляя грибы и придавая этому блюду дополнительный цвет.

Что делает этот цыпленок скинни тетраццини?

Ключ к тому, чтобы сохранить этот рецепт низким в баллах, — это использование спагетти Barilla Protein Plus. Он богат белком и содержит меньше очков, чем большинство обычных макарон.

Большинство рецептов куриных тетраццини содержат жирную сметану и жирный сыр, чтобы создать сливочный базовый соус для этого блюда.Я использую обезжиренный простой йогурт в сливочном соусе, что снижает количество баллов в этом соусе и добавляет в рецепт больше белка. Если вы не большой поклонник греческого йогурта, не волнуйтесь, вы даже не узнаете, что он в соусе. Вы даже не можете попробовать его со всеми другими вкусными ароматами, которые есть в блюде.

 Вино из хереса придает этому блюду отчетливый (слегка ореховый и сладкий) вкус. Тем не менее, вы можете заменить его 1 столовой ложкой легкого сливочного масла, чтобы приготовить грибы, или, если хотите, можете вообще отказаться от грибов.

Как приготовить Тетраццини с цыпленком в обтяжку?

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Приготовьте макароны, как указано на обратной стороне упаковки, всего 10 минут. Осушать. Отложите.

Тем временем обжарьте нарезанные грибы с 2 столовыми ложками вина из хереса или легкого сливочного масла в сковороде на среднем огне в течение 2 минут.

Снимите с огня и отложите в сторону.

В большой миске смешайте обезжиренный простой йогурт, чесночный порошок, сыр пармезан, грибной крем или куриный суп,

куриный бульон, соль и перец.

Хорошо перемешайте. Сложить вареную курицу, вареные грибы,

и горох размороженный. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

Аккуратно добавьте приготовленные спагетти

и хорошо перемешайте.

Сбрызните форму для выпечки 13×9 антипригарным кулинарным спреем.

Равномерно посыпьте макароны сыром моцарелла.

Выпекать 25–30 минут или до появления пузырьков.

 

Ингредиенты:

Направления:
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
  2. Приготовьте макароны, как указано на обратной стороне упаковки, всего 10 минут. Осушать. Отложите.
  3. Тем временем обжарьте нарезанные грибы с 2 столовыми ложками вина из хереса или легкого сливочного масла в сковороде на среднем огне в течение 2 минут. Снимите с огня и отложите.
  4. В большой миске смешайте обезжиренный простой йогурт, чесночный порошок, сыр пармезан, грибной крем или куриный суп, куриный бульон, соль и перец.
  5. Хорошо перемешать. Выложить вареную курицу, вареные грибы, размороженный горошек.Перемешайте, пока хорошо не смешано.
  6. Аккуратно добавьте приготовленные спагетти и хорошо перемешайте.
  7. Сбрызните форму для выпечки 13×9 антипригарным кулинарным спреем.
  8. Равномерно посыпьте макароны сыром моцарелла. №
  9. Выпекать 25–30 минут или до появления пузырьков.

На 8 порций (1 и 1/4 чашки)

2-8 PersonalPoints™ за порцию*

*Это число показывает диапазон PersonalPoints™. Баллы будут варьироваться в зависимости от вашего индивидуального плана.

Как узнать, сколько баллов на моем индивидуальном плане WW?

Нажмите на ссылку ниже, чтобы перейти к конструктору рецептов. Сначала вам нужно войти в свою учетную запись WW, а затем загрузится конструктор рецептов. Обязательно отредактируйте рецепт, указав любые ингредиенты, которые вы используете, которые отличаются. Конструктор рецептов — это самый точный способ создания, получения и отслеживания личных баллов в вашем индивидуальном плане.

Ссылка на конструктор рецептов работает только для членов WW, находящихся в США.Если вы находитесь за пределами Соединенных Штатов, вам потребуется вручную получить доступ к приложению WW, чтобы создать рецепт в конструкторе рецептов.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Дополнительное время 10 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

  • 1 фунт куриной грудки без кожи и костей или курицы-гриль, приготовленной, измельченной или нарезанной на небольшие кусочки
  • 12 унцийBarilla Protein Plus Spaghetti или 12 унций. Цельнозерновые спагетти Barilla — если вы следуете фиолетовому плану myWW,
  • .
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/4 ч. л. соли 
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 8 унций. нарезанные грибы, опционально
  • 1 банка крем-супа грибного или крем-супа куриного
  • 1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 ст. л. вина для приготовления хереса или легкого сливочного масла 
  • 1 чашка обезжиренного простого или греческого йогурта
  • 2 стакана замороженного горошка, разморозить
  • 1/2 стакана слегка тертого сыра моцарелла (я использую Market Pantry от Target)
  • 1/4 стакана тертого сыра пармезан

Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
    2. Приготовьте макароны, как указано на обратной стороне упаковки, всего 10 минут. Осушать. Отложите.
    3. Тем временем обжарьте нарезанные грибы с 2 столовыми ложками вина из хереса или легкого сливочного масла в сковороде на среднем огне в течение 2 минут. Снимите с огня и отложите.
    4. В большой миске смешайте обезжиренный простой йогурт, чесночный порошок, сыр пармезан, грибной крем или куриный суп, куриный бульон, соль и перец.
    5. Хорошо перемешать. Выложить вареную курицу, вареные грибы, размороженный горошек.Перемешайте, пока хорошо не смешано.
    6. Аккуратно добавьте приготовленные спагетти и хорошо перемешайте.
    7. Сбрызните форму для выпечки 13×9 антипригарным кулинарным спреем.
    8. Равномерно посыпьте макароны сыром моцарелла. №
    9. Выпекать 25–30 минут или до появления пузырьков.


8 порций (1 и 1/4 чашки)

2-8 PersonalPoints™ на порцию*

*Это число показывает диапазон PersonalPoints™. Баллы будут варьироваться в зависимости от вашего индивидуального плана.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности

Выход

8

Размер порции

1 шт.
Количество на порцию Калории 242 Всего жиров 4 г Насыщенных жиров 1 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 34 мг Натрия 297 мг Углеводов 35 г Чистых углеводов 31 г Волокна 4 г Сахаров 4 г Белков 25 г

Количество баллов и информация о пищевой ценности оцениваются и рассчитываются на основе марки ингредиентов, которые я использовал для рецепта с помощью приложения WW, и могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.

Мисо-суп с курицей, лапшой и грибами шиитаке

Мисо-суп с курицей, лапшой и грибами шиитаке, плавающими в горячем, пикантном, соленом бульоне — это блюдо в одном, приготовленное в ОДНОЙ КАстрюле за 30 минут!

Этот рецепт мисо-супа с курицей, лапшой и овощами выходит за рамки простого японского мисо-супа и позволяет приготовить сытный, успокаивающий, сытный ужин. Теплый бульон одновременно успокаивающий и легкий, наполненный многогранным вкусом мисо.Курица, лапша и грибы шиитаке готовятся в одной кастрюле для легкого ужина с еще более легкой очисткой!

У нас с Патриком есть любимый суши-ресторан, в который мы ОЧЕНЬ часто заходим — до 3 раз в две недели, когда возникает тяга. Потому что, когда возникает тяга к мисо-супу и суши, от этой тяги не так просто избавиться дома — до сих пор.

С тех пор, как мой лакса и тайский куриный суп с лапшой в одной кастрюле получили ошеломляющий прием, мне не терпелось поделиться этим куриным мисо-супом с лапшой.Я люблю мисо-суп, но хотел создать рецепт мисо-супа, который был бы едой в одном, а не просто супом-закуской, после которого требуется полноценный обед, чтобы насытиться. Я также хотел создать рецепт мисо-супа, в котором используются ингредиенты, которые легче найти, чем в традиционном японском мисо-супе, но при этом он остается таким же аутентичным на вкус. Миссия выполнена.

Что в супе мисо?

Если вы когда-либо были в японском ресторане, вы, вероятно, пробовали согревающий, пикантный суп, известный как мисо-суп.По словам нашего приятеля Википедии, более 80% общего годового производства мисо в Японии уходит на мисо-суп, а 75% всех японцев потребляют мисо-суп хотя бы раз в день!

Традиционные рецепты супа мисо состоят из пасты мисо (подробнее об этом через минуту), даси (японский суповой бульон, обычно приготовленный из хлопьев бонито (копченой сушеной рыбы) и морских водорослей (комбу)) и тофу, но вариации бесконечны. , в зависимости от региона, сезона и предпочтений, как вы можете видеть в моем творческом варианте супа мисо с курицей, лапшой и овощами.

Что такое паста мисо?

Несмотря на то, что я неоднократно наслаждался успокаивающим ощущением теплого, почти горячего бульона мисо, покрывающего горло, я, честно говоря, до недавнего времени понятия не имел, что содержится в мисо-супе, все, что я знал, это то, что в нем есть мисо-паста. Но что такое паста мисо? Паста мисо создается из смеси соевых бобов, морской соли и рисового кодзи, а затем ферментируется. Пусть вас не пугает слово «ферментированный». Это просто означает, что создаются богатые ферментами соединения, которые расщепляют смесь, создавая пикантный, соленый, насыщенный умами вкус.

Существует множество различных вариаций мисо-пасты: от белого до желтого, от красного до коричневого. Общее эмпирическое правило заключается в том, что более темный мисо имеет более сильный и глубокий вкус, чем более светлый мисо, потому что он выдерживался в течение более длительного периода времени. Красная паста мисо, например, имеет более выраженный вкус, чем белая паста мисо. Для наших целей мы будем использовать белую пасту мисо.

Где купить мисо?

Почти все азиатские рынки продают мисо-пасту. Если ваш продуктовый магазин продает его, его можно найти в холодильном отделе.Возможно, вы захотите позвонить заранее, чтобы перепроверить, чтобы не тратить время на поиски, если его там нет. И есть мое любимое место для его покупки — Amazon.

Как приготовить мисо-суп?

Теперь, когда вы знаете, что такое традиционный мисо-суп, я представляю вам свой нетрадиционный мисо-суп с курицей, лапшой и овощами. Но это один крученый мяч, который вы захотите поймать. Я упростил традиционные ингредиенты для мисо-супа и добавил некоторые заменители, которые легче найти в кладовой.Мой рецепт мисо-супа на вкус ничуть не уступает традиционному мисо-супу, но и имеют дополнительную текстуру.

1. Обжаренная курица . Вам не обязательно использовать курицу, но если вы ищете белковую порцию, это очень вкусно! Начнем с того, что сначала нарежем наши куриные грудки по экватору, чтобы получились тонкие филе. Это гарантирует, что они приготовятся равномерно и за то же время, что и остальные наши ингредиенты. Затем обжарьте курицу с обеих сторон, но не доводите до готовности, потому что цвет белка = вкус.Затем мы собираемся удалить нашу курицу, но добавим ее позже, чтобы она варилась в нашем пряном бульоне.

Я люблю готовить курицу в супах таким образом, потому что сырую курицу не нужно резать или нарезать кубиками, и она остается невероятно сочной и нежной, а не переваривается и не пересыхает из-за слишком мелких кусочков. Если у вас есть остатки курицы-гриль, этот суп отлично подходит для их использования — просто бросьте их в самом конце.

2. Обжарить овощи .Мы обжариваем наш лук и морковь в течение 3 минут, затем добавляем наши грибы, имбирь и чеснок и обжариваем всего одну минуту. Это гарантирует, что наши грибы, чеснок и имбирь не переварятся, но сохранят свой вкус.

Грибы шитаке могут похвастаться богатой текстурой и ароматом дыма, но если их трудно достать или они слишком дороги, вы можете заменить их грибами кремини или другим сортом. Если вы заменяете грибы, то я бы добавил их с болгарским перцем позже в инструкциях, потому что они гораздо менее мясистые и готовятся очень быстро.

3. Добавить бульон . Мы не используем даси в нашем рецепте мисо-супа, поэтому я приготовил восхитительный пикантный бульон с использованием куриного бульона и каплями соевого соуса, рисового уксуса, японского рисового вина и пасты чили. Мы добавляем нашу курицу обратно в бульон, затем доводим ее до слабого кипения в течение примерно 10 минут, прежде чем вынуть курицу. Если у вас очень тонкое куриное филе, вы должны вынуть его из кипящего бульона раньше, чтобы оно не переварилось.

Что такое рисовое вино и где его можно купить?    Рисовое вино должно стать одним из основных продуктов в кладовой, если вы часто готовите азиатскую кухню, потому что оно используется во МНОГИХ моих рецептах, таких как говядина и брокколи, курица генерала Цо, курица с кешью, говядина по-монгольски и так далее.Рисовое вино — это НЕ рисовый уксус — НЕ ЗАМЕНЯЙТЕ его. Рисовое вино добавляет сладости и глубины вкуса, а рисовый уксус, с другой стороны, добавит кисловатый вкус.

Я использую «Kikkoman Aji-Mirin: Sweet Cooking Rice Seasoning», которую обычно можно найти в азиатском отделе большинства продуктовых магазинов, или вы можете купить ее на Amazon. Я настоятельно рекомендую вам погуглить изображение, прежде чем отправиться в продуктовый магазин, чтобы вы точно знали, что ищете. Лучшей заменой рисовому вину является светлый сухой херес.

4 . Отдельно смешать мисо . Перед тем, как добавить нашу лапшу, мы добавляем нашу пасту мисо в среднюю миску, затем вливаем немного горячего бульона и взбиваем, чтобы смешать. Вы НЕ должны варить или варить мисо-суп после того, как в нем будет смешана паста мисо, иначе он станет песчаным. Вот почему мы взбиваем, чтобы растворить его в отдельной миске, и откладываем в сторону, чтобы добавить позже.

5. Добавить рисовую лапшу.   Затем мы добавляем в кастрюлю рисовую лапшу и болгарский перец и варим 2 минуты, затем выключаем огонь (туда же можно добавить грибы, если вы не используете шитаке).Я ОБОЖАЮ текстуру рисовой лапши (иногда называемой рисовыми палочками). Они сделаны из рисовой муки и сохраняют свою идеальную текстуру al dente в течение нескольких дней, если не переварить изначально, что делает суп идеальными остатками. Если у вас есть другая любимая лапша, не стесняйтесь заменить ее, но я бы приготовил ее в соответствии с инструкцией на упаковке, прежде чем добавлять в суп.

6. Добавить все остальное . Добавьте китайскую капусту (можно заменить шпинатом), курицу и всю смесь мисо обратно в кастрюлю и перемешайте.Накройте кастрюлю крышкой, пока лапша не станет al dente, а китайская капуста не завянет, 1-2 минуты.

7 . ЕСТЬ! I   Надеюсь, вам понравится этот рецепт мисо-супа так же, как и нам, и что он удовлетворит все ваши пристрастия к мисо-супу!

Ищете больше супов в горшочках?

Ищете другие азиатские рецепты?

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ МИСО-СУПА?

Прикрепите его к своей доске СУП, АЗИАТСКАЯ, КУРИНАЯ, ONE POT или 30 Minute Meals Board, чтобы сохранить ее на потом!

Найди меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Я всегда прикалываюсь :)!

©Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.ком

  • 1 фунт куриных бедрышек без костей и кожи
  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные
  • 1 средняя желтая луковица, нарезанная
  • 6 унций. ножки грибов шитаке удалить, шляпки нарезать полосками шириной ¼ дюйма*
  • 2 средние моркови, нарезанные (примерно 1 стакан)
  • 1 столовая ложка свеженатертого имбиря
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 8 стаканов куриного бульона с пониженным содержанием натрия
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка рисового уксуса
  • 1 столовая ложка японского рисового вина или светлого сухого хереса
  • ½ -1 столовая ложка пасты красного чили*, например, Mae Ploy
  • 3 унции.тонкая рисовая лапша (вермишель/рисовые палочки)**
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный
  • 1/4 чашки белой пасты мисо ***
  • 4 головки бейби бок-чой, нарезанные на небольшие кусочки, около 3 чашек** **
  • Нагрейте 1 столовую ложку масла в жаровне/кастрюле для супа на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте с обеих сторон, примерно по 2 минуты, но не доводите до готовности. Снимите на тарелку.

  • Добавьте одну столовую ложку оливкового масла в пустую кастрюлю и нагрейте на среднем огне.Добавьте лук и морковь и пассеруйте 3 минуты. Добавьте грибы, имбирь и чеснок и жарьте в течение 1 минуты.

  • Добавьте курицу СНОВА В КАстрЮлю, затем куриный бульон, соевый соус, рисовый уксус, рисовое вино и пасту чили. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите на медленном огне в течение 10 минут или пока курица не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было измельчить. Достаньте курицу и нарежьте, когда она достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки. Продолжайте варить суп без курицы, если любите более нежные грибы.
  • Добавьте ¼ стакана пасты мисо в миску среднего размера.Добавьте ложку горячего бульона и взбивайте, пока мисо полностью не растворится. Отложите.

  • Добавьте в кастрюлю рисовую лапшу и болгарский перец. Варите 2 минуты, затем выключите огонь. Добавьте китайскую капусту, нарезанную курицу и всю смесь мисо. Накройте кастрюлю крышкой, пока лапша не станет al dente, а китайская капуста не завянет, 1-2 минуты.

  • НЕ кипятите суп с мисо, так как мисо станет песчаным.

*Вы можете заменить грибами кремини, но я бы добавил их с болгарским перцем, потому что они гораздо менее мясистые и готовятся очень быстро.
**Эта рисовая лапша очень длинная, поэтому я немного нарезаю ее, прежде чем добавлять в суп. Это может быть грязно, поэтому вы также можете использовать кухонные ножницы и разрезать их, как только они будут приготовлены в супе, если хотите. Вы также можете заменить вашу любимую японскую лапшу, но я готовлю ее в соответствии с указаниями на упаковке, а затем добавляю в суп.
***Белую пасту мисо иногда можно найти в холодильном отделе продуктового магазина или на азиатском рынке.Вы также можете Amazon это.
****Вы можете заменить шпинат или капусту.

Вы сделали этот рецепт?

Пометьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, я всегда рад услышать от вас!

Carlsbad Cravings © Оригинал

Запеканка с курицей и грибами со сливками

Запеканка с курицей и грибами со сливками обладает большим вкусом, несмотря на простые (и недорогие) ингредиенты.Это старая добрая американская еда во всей красе.

Нет ничего проще, чем запеканка из сливок и курицы с грибами. Вы не услышите жалоб на то, что курица сухая с этой легкой и ароматной запеканкой. Курица влажная и сочная, а к рису, картофелю или яичной лапше можно приготовить отличный соус.

Ужин может быть на столе уже через час!

Мне очень нравится готовить ароматные блюда, которые не опустошают мою семью из четырех человек.Это блюдо входит в десятку самых скупых блюд! Что мне также нравится, так это то, что у Hannaford Markets есть новая программа вознаграждений, которая также может помочь мне сэкономить, когда я покупаю продукты.

Вы слышали о программе Hannaford Rewards? Если вы похожи на меня и любите экономить, то эта программа для вас! Зарегистрироваться в программе My Hannaford Rewards можно быстро и легко.

  • Вы можете получать вознаграждения в размере 2% от всех торговых марок магазина и использовать вознаграждения ежеквартально.
  • Вы можете получать персонализированные купоны и предложения на основе продуктов, которые вы покупаете, таких как Nature’s Place, Taste of Inspiration и Hannaford Brands.
  • Управлять своими наградами очень просто с компьютера или с помощью БЕСПЛАТНОГО приложения Hannaford. Никаких карточек или брелков не требуется.

Зарегистрироваться так просто!

  • Зарегистрируйтесь на своем компьютере по адресу hannaford.com
  • Если у вас уже есть учетная запись Hannaford, просто перейдите на hannaford.com , войдите в систему и обновите свою информацию.
  • Загрузите бесплатное приложение Hannaford на свои устройства Apple или Android.

ПОЛУЧИТЕ МАКСИМАЛЬНО ОТ MY HANNAFORD REWARDS:

ПЛАН: Часто проверяйте свою учетную запись и вырезайте купоны, которые вы хотели бы сохранить в своей учетной записи, прежде чем совершать покупки.

МАГАЗИН: Получайте вознаграждение в размере 2 % за каждый товар бренда в магазине. Чем больше брендов магазина вы покупаете, тем больше вознаграждений вы заработаете.

СКАН: Обязательно сканируйте штрих-код вознаграждения или просто вводите свой номер телефона в регистратуре каждый раз, когда оформляете заказ.

СОХРАНИТЬ: Ежеквартально вам будет предложено нажать кнопку «Активировать вознаграждения» в вашей учетной записи.

Хотите получить свои награды?

Ваши награды накапливаются каждый квартал. Для активации просто нажмите кнопку «Активировать вознаграждения» в приложении или онлайн.

Не забывайте, срок действия ваших наград истекает через 90 дней, поэтому не забудьте активировать и использовать их, когда Hannaford уведомит вас о том, что они готовы.

В рамках этой программы нет многоуровневого ценообразования. Низкие цены Hannaford по-прежнему доступны для всех

, а не только для тех, у кого есть учетная запись My Hannaford Rewards.

Покупатели зарабатывают 2 % на продукты, которые они покупают чаще всего, включая свежие продукты, мясо, морепродукты, деликатесы Hannaford и бренд Hannaford купоны на продукты и бренды, которые они любят, по телефону . Зарегистрируйтесь, покупатели также получат предложения о бесплатных продуктах.

Вот что вам потребуется для приготовления запеканки с курицей и грибами: 

Куриные грудки без кожи и костей, крем-суп из грибов, крем-суп из куриного крема Ханнафорд, сметана, банка грибов, специи ( на фото нет) и широкая яичная лапша.

Спрей с антипригарным покрытием Кулинарный спрей на блюде для запекания 9×13. Выложите куриные грудки в форму, посыпьте куриные грудки солью и перцем.

В среднюю миску добавьте сметану, супы, грибы и приправы.

Добавлять сметану в суповые смеси и грибы.

Хорошо перемешать.

Полейте соусом куриные грудки. Посыпьте соус копченой паприкой.

Достаньте из духовки через час, запеканка будет горячей и пузырится, когда будет готова.

Эту куриную грудку я могла бы разделить с мужем, ее как раз на двоих хватит.

Вы только посмотрите, какая нежная и сочная курица!

Нарежьте курицу и убедитесь, что на макароны много вкусного соуса.

Приготовьтесь к вкусному ужину! Пригласите своих друзей, они будут пускать слюни от восторга!

Удвойте рецепт, если вы обслуживаете более 4 человек.

Этот рецепт имел большой успех в моей семье, все вернулись на несколько секунд!

Рецепт:

Recipe:

Сливочная курица и грибная игре

Ингредиенты:

3 большие куриные грудки Hannaford без кожи

1 CAN HANNAFORD Cream из грибного супа (10 3/4 унций, конденсированные)

1 может Крем-суп Hannaford из куриного супа (10 3/4 унции, сгущенный)

1 чашка сметаны

8 унций.банка сушеных грибов Hannaford

1/2 ч. ложки лукового порошка

1/2 ч.

Указания:  

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Распылите антипригарный кулинарный спрей на форму для выпечки 9×13.

Выложите куриные грудки в форму для запекания в один слой – слегка посыпьте солью и перцем.

В миске среднего размера смешайте супы, сметану, луковый порошок, итальянскую приправу и грибы. Затем равномерно вылейте суповую смесь на курицу и слегка посыпьте паприкой.

Запекайте курицу на средней решетке, не накрывая крышкой, в течение примерно 1 часа, пока куриные грудки полностью не приготовятся, а внутренняя температура не достигнет 170 градусов. Время приготовления зависит от размера грудки.

Лучший способ убедиться в готовности цыпленка — проверить внутреннюю температуру.

По готовности нарежьте курицу ломтиками и подавайте с яичной лапшой, полив соусом .

Получить печатный:

Выход: 4-6

Сливочный куриный и грибной выпечки

Время подготовителя: 5 минут

Поварное время: 1 час

Общее время: 1 час 5 минут

Кремовая запеканка с курицей и грибами обладает прекрасным вкусом, несмотря на простые (и недорогие) ингредиенты. Это старая добрая американская еда в лучшем виде.

Ингредиенты

  • 3 большие куриные грудки Hannaford без костей и кожи без кожи
  • 1 банка грибного крем-супа Hannaford (10 3/4 унции, сгущенная)
  • 1 банка сливочного куриного супа Hannaford (10 3/4 унций, 9050)
  • 1 стакан сметаны
  • 8 унций. банка грибов Hannaford, высушенных
  • 1/2 ч. ложки лукового порошка
  • 1/2 ч. )

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. Распылите антипригарный кулинарный спрей на форму для запекания 9×13.
  3. Выложите куриные грудки в форму для запекания в один слой – слегка посыпьте солью и перцем.
  4. В миске среднего размера смешайте супы, сметану, луковый порошок, итальянскую приправу и грибы. Затем равномерно вылейте суповую смесь на курицу и слегка посыпьте паприкой.
  5. Запекайте курицу на средней решетке, не накрывая крышкой, в течение примерно 1 часа, пока куриные грудки полностью не приготовятся, а внутренняя температура не достигнет 170 градусов.Время приготовления зависит от размера грудки.
  6. Лучший способ убедиться в готовности цыпленка — проверить внутреннюю температуру.
  7. Когда все будет готово, нарежьте курицу и подавайте с яичной лапшой, полив большим количеством соуса.
Рецепт адаптирован из книги Sweet Little Bluebird

 

 

Похожие

Еда — Ресторан Обри Ресторан Обри

Толстые картофельные чипсы Двойная порция с соусом из пахты и чеснока

Колбаса и сыр с перцем Сыр с перцем и колбаса на гриле Sweetwater Valley, подается с домашними крекерами (наличие зависит от региона)

Шпинат Con Queso Домашний сырный соус с хрустящими чипсами из тортильи

Куриные палочки Полный набор свежеприготовленных слегка обжаренных котлет, подается с медовой горчицей.Также доступен в цвете buffalo

.

Пицца Рокфеллер Курица-гриль, сыр Джек, нарезанные кубиками помидоры, перец халапеньо и шпинат Обри кон кесо на мучной лепешке

Начос Old School Хрустящие лепешки, перец чили, сыр чеддер, сметана, перец халапеньо

Fish & Chips Панко в панировке из аляскинского минтая на толстых нарезанных картофельных чипсах с соусом из лимонных каперсов

Укусы из филе Кусочки говяжьей вырезки, картофельные кнедлики, кончики спаржи, руккола, грибы, соус на вине Мадейра

До Верхнего

НАШИ ДОМАШНИЕ ЗАПРАВКИ сыр с плесенью, медовая горчица, пахта с чесноком, классический винегрет, бальзамический винегрет и тысяча островов, также предлагаем обезжиренный малиновый винегрет Hellmann’s

ДОБАВЬТЕ В ЛЮБОЙ САЛАТ — КУРИЦА-ГРИЛЬ | ЖАРЕНЫЙ ТУНЕЦ | ЖАРЕННОЕ ФИЛЕ | ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ

Запеченный картофельный суп или Томатный суп или Чили Миска

Суп момента Суп, приготовленный с нуля, миска

Салат The House Свежая зелень, сыр висконсинский чеддер, картофельные палочки, огурцы

Здравствуй, Цезарь! Сердечки романо, соус Цезарь без яиц, пармезан, гренки

Клубничный салат Свежая зелень, клубника, засахаренные орехи пекан, сыр блю, заправленные сладкой медовой заправкой

Салат из капусты Капуста пекинская, морковь, сушеная клюква, семена кунжута, жареный арахис и козий сыр в соусе из арахиса

Азиатский куриный салат Жареная курица, свежая зелень, жареный арахис, мандарины, хрустящие вонтоны, кунжут в тайском соусе

Цыпленок с клюквой Курица-гриль, сушеная клюква, засахаренные орехи пекан, козий сыр, яблоко Red Delicious, свежая зелень

Салат со стейком Гренни Смит Филе, приправленное перцем, яблоки Гренни Смит, раскрошенный блю-чиз, жареные грецкие орехи, сердцевина ромэн

ДОБАВЬТЕ В ЛЮБОЙ САЛАТ — КУРИЦА-ГРИЛЬ | ЖАРЕНЫЙ ТУНЕЦ | ЖАРЕННОЕ ФИЛЕ | ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ

До верха

ОБСЛУЖИВАНИЕ С ОДНОЙ СТОРОНЫ.ДОБАВЬТЕ САЛАТ ДОМАШНИЙ ИЛИ ЦЕЗАРЬ, ЧТОБЫ ЕЩЁ НЕМНОГО БОЛЬШЕ.

Куриный салат Club Домашний куриный салат, сыр хаварти, бекон, тертый салат, помидоры, на тосте

Петушиный гриль Куриная грудка в цитрусовом маринаде, 10 унций, швейцарский сыр, тертый салат, помидоры на поджаренной булочке с маслом

Ragin’ Cajun 10 унций куриной грудки, приправленной каджунскими специями, тертым салатом, помидорами на поджаренной булочке с маслом

Тако с лососем на гриле Приправа Sunspot, выращенный на ферме лосось, авокадо, пико де гальо, тертый сыр джек, крем чипотле

Сэндвич с тунцом на гриле Свежий тунец на гриле, листья салата, помидоры, лук, соус из лимонных каперсов, на поджаренной булочке с маслом

Жареная индейка и хаварти Индейка в панировке с перцем, сыр хаварти, бекон, листья салата, помидоры, подается на гренках из пшеничной муки

Олд фэшн Пэтти Мелт Большая Омаха Чак CAB с обжаренным беконом, луком, швейцарским сыром, майонезом, на техасском тосте

Бургер Thunder Road Greater Omaha CAB Chuck, домашний сыр с перцем, табачный лук, нарезанный халапеньо

Бургер с чеддером Greater Omaha CAB Chuck, сыр чеддер из долины Суитуотер, листья салата, помидоры, лук

До верха

ВЫБЕРИТЕ ДВА Суп Момент, Суп с запеченным картофелем, томатный биск, чили, салат «Цезарь» или домашний салат, запеченный картофель или 1/2 жареной индейки и сэндвич «Хаварти»

До верха

ОБСЛУЖИВАНИЕ С ОДНОЙ СТОРОНЫ.ДОБАВЬТЕ САЛАТ ДОМАШНИЙ ИЛИ ЦЕЗАРЬ, ЧТОБЫ ЕЩЁ НЕМНОГО БОЛЬШЕ.

Блюдо из куриных пальчиков Слегка обжаренные котлеты в свежем тесте, подаются с картофелем фри с медово-горчичным гарниром

Жареный цыпленок в пахте Куриная грудка в двойном кляре, маринованная в пахте, обжаренная во фритюре и залитая домашним белым соусом

Сом из Северной Каролины Классический жареный сом с соусом из лимонных каперсов

Boston Scrod Обвалянный в крошке из крекеров Ritz

До верха

ОБСЛУЖИВАНИЕ С ОДНОЙ СТОРОНЫ.ДОБАВЬТЕ САЛАТ ДОМАШНИЙ ИЛИ ЦЕЗАРЬ, ЧТОБЫ ЕЩЁ НЕМНОГО БОЛЬШЕ.

Современная свежая рыба Сезонные блюда, филе собственного приготовления, уникальное приготовление

Лосось в цитрусовой глазури Выращенный на ферме канадский лосось весом 9 унций подается с приправленным рисом

Цыпленок с лимоном и лаймом Маринованная грудка без костей на гриле с приправленным рисом

Цыпленок из гикори Жареная куриная грудка без костей, сыр чеддер, зеленый лук, соус барбекю из гикори с приправленным рисом

Центральное филе 10 унций филе сертифицированного филе породы Ангус

Рибай Мраморная нарезка на 12 или 16 унций, просто приготовленная на гриле, подается с супом по вашему выбору, домашним салатом или салатом «Цезарь»

Гавайский рибай Нарезка на 14 унций, маринованная в ананасе, сое и имбире, подается с супом на ваш выбор, домашним салатом или салатом «Цезарь»

Филе-миньон Сертифицированная вырезка из говядины ангус ручной нарезки, подается с супом, домашним салатом или салатом «Цезарь» на ваш выбор 6 унций или 9 унций

РЕДКИЙ холодный красный центр | MEDIUM RARE теплый красный центр
MEDIUM ярко-розовый центр | СРЕДНЯЯ ХОРОШО Слегка розовый | ХОРОШО, нет, розовый
Употребление в пищу сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск болезней пищевого происхождения

До верха

ДОБАВЬТЕ САЛАТ ДОМАШНИЙ ИЛИ ЦЕЗАРЬ, ЧТОБЫ ЕЩЁ НЕМНОГО БОЛЬШЕ.

Паста «Стог сена» Жареная курица, обжаренные грибы, линхвин, пармезан, грибной сливочный соус

Томатный базилик Курица-гриль, нарезанный базилик, сыр пармезан, маринара из измельченных помидоров, паста с бабочкой

Паста с гремучей змеей Курица-гриль, обжаренный молодой шпинат, зеленый перец, лингвини, альфредо с юго-западными специями, кинза

Паста с морепродуктами Креветки, тихоокеанская белая рыба, сахарный горох, красный лук, паста с бабочкой, сливочный соус

До верха

разбил новый картофель
толстые нарезанные картофельные чипы
французские фри
сладкий картофель фри
испеченный картофель картофель
Broccoli Adaho Parmesan
Broccoli
Parmesan Shanach
Squash Casserole
Cinnamon Apples
Bautéed Грибы
суп из момента
запеченный картофельный суп
Tomato Bisque
Cola
Макароны с сыром

Комбинация овощей Две или четыре стороны на выбор

До верха

ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЕМ И БЕСПЛАТНЫМ НАПИТКОМ (БЕСПЛАТНЫЙ НАПИТОК ТОЛЬКО ДЛЯ ОБЕДА).
12 ЛЕТ ИЛИ МЛАДШЕ, БЕЗ ЗАМЕНЫ, ПОЖАЛУЙСТА.

Детский чизбургер

Жареный сыр

Куриные палочки

Макароны с сыром

Сэндвич PB&J

Лосось на гриле

Лосось на гриле

До верха

Шоколадный торт «Черепаха» Горячий двойной шоколадный торт Hershey’s, подается с шариком ванильного мороженого Mayfield и покрывается теплой карамелью

Чизкейк с пралине Чизкейк в нью-йоркском стиле, подается на корочке из крекера с орехами пекан и покрыт теплой карамелью

Apple Walnut Cobbler Большая порция, подается теплой с ванильным мороженым Mayfield

Пирог с лаймом Версия пирога с лаймом по версии Обри, подается на корочке из крекера Грэм, покрыта взбитыми сливками и ломтиком лайма

Пирожок с мятой Пирог с мороженым, приготовленный из мороженого с шоколадной крошкой и мятой Mayfield на корочке из печенья Oreo со взбитыми сливками и политый сиропом Hershey’s

Сливочный куриный суп с диким рисом l Веселье с фермы

Этот пост может содержать Amazon или другие партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Слегка сливочный, с курицей, ореховым диким рисом и овощами, этот Куриный суп с диким рисом сытный, ароматный и обязательно станет фаворитом всей семьи. Поменяйте курицу на индейку, и это отличное блюдо, которое можно приготовить из остатков ко Дню Благодарения!

Уютный сливочный суп

Куриный суп с диким рисом — одно из типичных блюд Миннесоты, таких как горячее блюдо Tater Tot, только что пойманный судак, шведские фрикадельки и дымящиеся миски Booyah.

Я начал готовить сливочный куриный суп из дикого риса вскоре после того, как Блейк и я поженились, когда я узнал, как сильно он обожает тарелку супа. В ресторанах мы часто заказывали именно этот суп, когда видели его в меню. Мы сравнивали каждую тарелку, тщательно изучая вкусы, степень сливочности, виды и количество овощей. Конечно, я делал заметки.

Я корректировал рецепт много лет, пока мы оба не сочли его «идеальным». Это был «наш» рецепт куриного супа с диким рисом!

Этот пикантный суп с курицей и рисом имеет легкую сливочную основу, которая не слишком тяжелая.Он наполнен нежной курицей, овощами и земляным, ореховым диким рисом. Щепотка свежей зелени соединяет все ароматы самым красивым образом. Это идеальный рецепт для использования остатков куриной грудки или цыпленка-гриль, а также отлично сочетается с индейкой из остатков ко Дню Благодарения. Надеемся, вам понравится так же, как и нам!

Что такое дикий рис?

Миннесота известна своим диким рисом, который на самом деле является водной травой, произрастающей в Северной Америке и не имеющей отношения к обычному рису.Дикий рис является официальным зерном штата Миннесота, и вы все еще можете найти его естественным образом собранным в мелководных озерах и реках в северной части штата. И естественно, я имею в виду собранные вручную с каноэ, а затем высушенные на огне.

При приготовлении твердая внешняя оболочка дикого риса раскрывается и скручивается, обнажая более светлую внутреннюю часть. Мне нравится не только его нежная, жевательная текстура, но и дымный, землистый, чудесный ореховый вкус.

А с точки зрения питания дикий рис — это динамо-машина.В нем много белка и пищевых волокон, мало жира и нет глютена!

Что вам понадобится

Дикий рис, курица (или индейка) и овощи — главные составляющие этого супа. Вот все, что вам нужно!

  • Дикий рис – Для этого рецепта используйте цельнозерновой (не дробленый) дикий рис. ВСЕ зерна должны быть длинными, тонкими и очень темного цвета (см. вторую фотографию в этом посте), например, это из Миннесоты (партнерская ссылка) . Чтобы приготовить по-настоящему традиционный миннесотский суп из дикого риса, держитесь подальше от смесей из дикого риса, которые содержат другие сорта риса, смешанные с очень небольшим количеством настоящего дикого риса.
  • Несоленое сливочное масло – Несолёное позволяет лучше контролировать содержание соли.
  • Овощи – В этом супе я использую желтый лук, сельдерей, морковь и грибы. Вы также можете заменить его другими овощами.
  • Чеснок
  • Куриный бульон – Я всегда использую бульон с низким содержанием натрия.
  • Половинка и половинка – придает суповой основе идеальную легкую сливочную консистенцию.
  • Соевый соус – Один из моих секретов пикантного вкуса, я ОБОЖАЮ использовать его в супах!
  • Соль и перец
  • Травы – Лавровый лист, а также свежий тимьян и петрушка прекрасно придают супу аромат.Также можно использовать сушеный тимьян и петрушку.
  • Измельченный цыпленок – Поджарьте или приготовьте на гриле несколько куриных грудок или используйте куриные остатки. Мы также любим использовать оставшуюся индейку после Дня Благодарения. Копченая индейка особенно хороша в этом любимом у нас дома супе!
  • Лимонный сок – Свежевыжатый лимонный сок добавляется в самом конце для придания яркости!

Как приготовить куриный суп с диким рисом

Нет ничего более утешительного, чем суп, кипящий на плите в холодный зимний день.Я часто удваиваю рецепт и замораживаю половину для легкого перекуса позже. Не требуется много дополнительных усилий, чтобы приготовить еще одну порцию нашего любимого супа!

  • Приготовьте дикий рис. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке, что обычно занимает от 50 до 60 минут. Не спешите, так как важно, чтобы большая часть риса раскололась и выглядела скрученной. Рис должен вариться достаточно долго, чтобы его твердая внешняя оболочка раскололась.
  • Обжарить овощи. В большой кастрюле растопить сливочное масло и добавить овощи и чеснок. Готовьте, пока лук не станет прозрачным.
  • Добавить бульон. Вмешайте муку, пока она не начнет пузыриться, затем добавьте бульон, постоянно помешивая. Доведите до слабого кипения в течение одной минуты.
  • Добавьте остальные ингредиенты. Добавьте приготовленный дикий рис, пополам, соевый соус, соль и перец, травы и курицу (или индейку). Варить 20 минут, пока полностью не прогреется.
  • Попробуйте и подавайте. Добавьте свежевыжатый лимонный сок и попробуйте на соль и перец. Тогда подавайте и наслаждайтесь!

Советы для успеха

Этот питательный суп легко приготовить, но нужно помнить о нескольких вещах.

  • Обязательно используйте достаточно большую кастрюлю. При приготовлении одной порции этого супа я использую кастрюлю (партнерская ссылка) . При удвоении рецепта отлично работает 12-литровая кастрюля (партнерская ссылка) .
  • Заранее приготовьте дикий рис. Дикий рис можно приготовить за день или два до приготовления остального супа; просто храните его в холодильнике, пока не будете готовы его использовать. Это ускорит время приготовления остальной части супа, если у вас будет мало времени в тот день, когда вы хотите его подать.
  • Используйте цельнозерновой дикий рис. Хотя вы можете купить дробленый дикий рис, он не такой красивый, как цельнозерновой, и не придает супу такой же общей текстуры.Цельное зерно — это то, что вам нужно для соответствующей текстуры и вкуса.
  • Замените овощи. Это отличный рецепт для добавления овощей, которые у вас уже есть под рукой. Зеленая фасоль и кукуруза будут отличным дополнением. Можно даже добавить немного шпината или капусты.
  • Используйте остатки мяса. Остатки курицы-гриль идеально подходят для этого супа из дикого риса, как и оставшаяся индейка на День Благодарения!
  • Отрегулируйте соль. В зависимости от солености бульона курица или индейка и т.д., вам может понадобиться добавить больше соли или соевого соуса, чтобы добиться лучшего вкуса. Просто попробуйте на вкус и добавьте больше, если вам нужно.
  • Отрегулируйте кремовость. Если вам нравится супер-кремовый суп, используйте больше пополам. Или даже используйте жирные сливки. Если вам нравится более жидкий бульон, не добавляйте столько же пополам.

Предложения по сервировке

С курицей, диким рисом и овощами, приготовленными в одном блюде, к этому супу почти не нужно добавлять гарниры. Это действительно полноценная еда сама по себе, и нам нравится подавать этот суп на День Благодарения.Сделайте его «причудливым», используя свой лучший китайский чай, или подавайте его в кружках (я люблю есть суп из кружек!).

Вы можете украсить долькой лимона или добавить сверху щепотку свежей зелени. В противном случае я обычно просто подаю этот сливочный суп с крекерами или теплым хлебом. Салат из свежей зелени тоже подойдет, а кленовый дижонский соус из моего праздничного салата из дикого риса идеально подойдет к этому блюду!

Как хранить и разогревать остатки еды

  • В холодильнике. Остатки супа из дикого риса можно хранить около 5 дней в холодильнике. Просто разогрейте на плите или даже в микроволновке. Если остатки слишком густые, добавьте еще немного куриного бульона, чтобы разбавить его.
  • В морозилке. Как я уже говорил, я ОБОЖАЮ приготовить двойную порцию этого супа и заморозить половину! Дайте ему полностью остыть, а затем переложите в морозильные контейнеры. Заморозка на срок до 3 месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике и разогреть на плите! При необходимости добавьте еще куриного бульона.

Понравился рецепт? Сохраните его в Pinterest!

Больше рецептов дикого риса:

Ингредиенты

  • 1 чашка сырого цельного зерна (не треснувшего) дикого риса
  • 1/2 стакана несоленого сливочного масла
  • 1 средняя желтая луковица, нарезанная
  • 2 стебля сельдерея, нарезать
  • 2 большие моркови, нарезанные на монеты толщиной 1/4 дюйма
  • 8 унций свежих шампиньонов, нарезанных
  • 2 больших зубчика чеснока, измельченных
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • 8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 чашки пополам
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего тимьяна (или 1/2 ч.сушеный)
  • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки (или 2 ч. л. сушеной)
  • 4 чашки приготовленной и крупно нарезанной курицы или индейки (копченая индейка особенно хороша!)
  • 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока

Инструкции

  1. Сначала начните готовить дикий рис, чтобы он был готов для добавления в готовый суп. Приготовьте согласно инструкции на упаковке. Это займет некоторое время — обычно от 50 до 60 минут или даже немного больше.Убедитесь, что дикий рис приготовлен до тех пор, пока большая часть его не раскроется. Он будет иметь скрученный вид, а темная внешняя оболочка будет сломана, чтобы обнажить более светлую внутреннюю часть. Дикий рис можно даже приготовить за день или два до приготовления остальной части супа; просто храните его в холодильнике, пока не будете готовы его использовать.
  2. Все остальное по рецепту можно приготовить в одной кастрюле. Мне нравится использовать эту кастрюлю для одного рецепта и 12-литровую кастрюлю, когда я удваиваю рецепт. Начните с растапливания сливочного масла на среднем огне.Добавьте лук, сельдерей, морковь, грибы и чеснок. Хорошо перемешайте и пассеруйте, пока лук не станет прозрачным и не станет мягким.
  3. Смешайте с мукой, готовьте, пока она не начнет пузыриться. Постепенно добавить бульон, постоянно помешивая. Немного увеличьте огонь и доведите суп до слабого кипения. Кипятить 1 минуту.
  4. Слегка уменьшите огонь и добавьте приготовленный дикий рис, пополам, соевый соус, соль, перец, лавровый лист, тимьян, петрушку и курицу или индейку. Варите 20 минут или пока полностью не прогреется.
  5. Добавьте свежевыжатый лимонный сок и попробуйте на вкус, чтобы увидеть, нужно ли больше соли и перца. Подавать с крекерами или теплым хлебом.

Примечания

При необходимости разбавьте остатки куриным бульоном.

от баловства сельчанки

Пищевая ценность:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 406 Всего жиров: 25 г Насыщенных жиров: 13 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 11 г Холестерина: 118 мг Натрия: 544 мг Углеводов: 16 г Волокна: 2 г Сахаров: 5 г Белков: 30 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix.Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью своего любимого калькулятора.

Вы сделали этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #farmgirlsdabbles!

Ищете другие рецепты супов? Обязательно попробуйте мой суп с брокколи и чеддером, этот ароматный тайский куриный суп и мой очень популярный суп с лазаньей!

Этот пост был ранее опубликован в 2011 году.Фотографии и часть текста обновлены в 2021 году.

.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.