Рецепт Суп сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп сырный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.3 кКал	1684 кКал	4.4%	6%	2297 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	11.2%	1226 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	8.7%	1556 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	2.5%	5615 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.7%	5000 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	4.8%	2848 г
Зола	0.414 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	6.7%	2045 г
бета Каротин	0.256 мг	5 мг	5.1%	7%	1953 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.1%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.9%	7200 г
Витамин В4, холин	15.35 мг	500 мг	3.1%	4.2%	3257 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	8.2%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	12.8%	1070 г
Витамин В9, фолаты	3.134 мкг	400 мкг	0.8%	1.1%	12763 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	1.5%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	3.73 мг	90 мг	4.1%	5.6%	2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.118 мг	15 мг	0.8%	1.1%	12712 г
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	96154 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.5763 мг	20 мг	7.9%	10.8%	1269 г
Ниацин	1.994 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.68 мг	2500 мг	6.2%	8.5%	1616 г
Кальций, Ca	6.61 мг	1000 мг	0.7%	1%	15129 г
Кремний, Si	9.421 мг	30 мг	31.4%	42.8%	318 г
Магний, Mg	19.47 мг	400 мг	4.9%	6.7%	2054 г
Натрий, Na	104.81 мг	1300 мг	8.1%	11.1%	1240 г
Сера, S	43.75 мг	1000 мг	4.4%	6%	2286 г
Фосфор, Ph	40.1 мг	800 мг	5%	6.8%	1995 г
Хлор, Cl	25.14 мг	2300 мг	1.1%	1.5%	9149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Ванадий, V	28.27 мкг	~
Железо, Fe	0.417 мг	18 мг	2.3%	3.1%	4317 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	1.8%	7538 г
Кобальт, Co	2.478 мкг	10 мкг	24.8%	33.8%	404 г
Литий, Li	13.608 мкг	~
Марганец, Mn	0.0436 мг	2 мг	2.2%	3%	4587 г
Медь, Cu	41.45 мкг	1000 мкг	4.1%	5.6%	2413 г
Молибден, Mo	4.403 мкг	70 мкг	6.3%	8.6%	1590 г
Никель, Ni	1.078 мкг	~
Рубидий, Rb	99.1 мкг	~
Селен, Se	3.709 мкг	55 мкг	6.7%	9.1%	1483 г
Стронций, Sr	1.82 мкг	~
Фтор, F	77.99 мкг	4000 мкг	1.9%	2.6%	5129 г
Хром, Cr	5.86 мкг	50 мкг	11.7%	16%	853 г
Цинк, Zn	0.3002 мг	12 мг	2.5%	3.4%	3997 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.632 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.194 г	~
Сахароза	0.338 г	~
Фруктоза	0.069 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.341 г	~
Лизин	0.448 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.196 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.35 г	~
Заменимые аминокислоты	0.234 г	~
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.359 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.166 г	~
Глутаминовая кислота	0.509 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.6 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.133 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.076 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.143 г	min 16.8 г	0.9%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.121 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.05 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.5%
18:2 Линолевая	0.044 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп сырный составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.7 кКал	1684 кКал	2.4%	6%	4242 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	6%	4222 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	11.3%	2240 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	2.8%	8760 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.8%	6667 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	10.1%	2473 г
Зола	0.726 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.4 мкг	900 мкг	6.7%	16.9%	1490 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.351 мг	5 мг	7%	17.6%	1425 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	2.3%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	2%	12000 г
Витамин В4, холин	5.24 мг	500 мг	1%	2.5%	9542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	3.5%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	5.8%	4348 г
Витамин В9, фолаты	0.736 мкг	400 мкг	0.2%	0.5%	54348 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	3.3%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	2.8%	9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.273 мг	15 мг	1.8%	4.5%	5495 г
Витамин Н, биотин	0.729 мкг	50 мкг	1.5%	3.8%	6859 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	1.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.7275 мг	20 мг	3.6%	9.1%	2749 г
Ниацин	0.471 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.79 мг	2500 мг	3%	7.6%	3388 г
Кальций, Ca	9.19 мг	1000 мг	0.9%	2.3%	10881 г
Кремний, Si	3.819 мг	30 мг	12.7%	32%	786 г
Магний, Mg	5.45 мг	400 мг	1.4%	3.5%	7339 г
Натрий, Na	236.04 мг	1300 мг	18.2%	45.8%	551 г
Сера, S	18.94 мг	1000 мг	1.9%	4.8%	5280 г
Фосфор, Ph	16.9 мг	800 мг	2.1%	5.3%	4734 г
Хлор, Cl	369.84 мг	2300 мг	16.1%	40.6%	622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.9 мкг	~
Бор, B	14.7 мкг	~
Ванадий, V	12.01 мкг	~
Железо, Fe	0.227 мг	18 мг	1.3%	3.3%	7930 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	1.3%	20270 г
Кобальт, Co	1.364 мкг	10 мкг	13.6%	34.3%	733 г
Литий, Li	4.823 мкг	~
Марганец, Mn	0.0214 мг	2 мг	1.1%	2.8%	9346 г
Медь, Cu	24.53 мкг	1000 мкг	2.5%	6.3%	4077 г
Молибден, Mo	3.084 мкг	70 мкг	4.4%	11.1%	2270 г
Никель, Ni	0.509 мкг	~
Рубидий, Rb	34.7 мкг	~
Селен, Se	0.829 мкг	55 мкг	1.5%	3.8%	6634 г
Стронций, Sr	0.83 мкг	~
Фтор, F	82.26 мкг	4000 мкг	2.1%	5.3%	4863 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	4.8%	5376 г
Цинк, Zn	0.1904 мг	12 мг	1.6%	4%	6303 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.439 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.162 г	~
Сахароза	0.277 г	~
Фруктоза	0.061 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.237 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.025 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.576 г	min 16.8 г	3.4%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.69 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.503 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	11.3%
18:2 Линолевая	0.543 г	~
18:3 Линоленовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	26.7%

Рецепт Суп сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп сырный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.3 кКал	1684 кКал	3%	5.8%	3283 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	14.4%	1357 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	5.8%	3294 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.9%	6844 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.9%	4000 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	7.4%	2628 г
Зола	0.34 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.4 мкг	900 мкг	11.5%	22.4%	870 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.433 мг	5 мг	8.7%	17%	1155 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	3.3%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	11.3%	1731 г
Витамин В4, холин	0.52 мг	500 мг	0.1%	0.2%	96154 г
Витамин В5, пантотеновая	0.058 мг	5 мг	1.2%	2.3%	8621 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	5.3%	3704 г
Витамин В9, фолаты	2.415 мкг	400 мкг	0.6%	1.2%	16563 г
Витамин C, аскорбиновая	2.04 мг	90 мг	2.3%	4.5%	4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	2.3%	8523 г
Витамин Н, биотин	0.093 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	53763 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	8%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.5433 мг	20 мг	7.7%	15%	1296 г
Ниацин	1.262 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.62 мг	2500 мг	5.8%	11.3%	1717 г
Кальций, Ca	7.71 мг	1000 мг	0.8%	1.6%	12970 г
Кремний, Si	0.036 мг	30 мг	0.1%	0.2%	83333 г
Магний, Mg	11.89 мг	400 мг	3%	5.8%	3364 г
Натрий, Na	12.38 мг	1300 мг	1%	1.9%	10501 г
Сера, S	7.88 мг	1000 мг	0.8%	1.6%	12690 г
Фосфор, Ph	43.9 мг	800 мг	5.5%	10.7%	1822 г
Хлор, Cl	13.64 мг	2300 мг	0.6%	1.2%	16862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	145.5 мкг	~
Бор, B	23.8 мкг	~
Ванадий, V	20.29 мкг	~
Железо, Fe	0.611 мг	18 мг	3.4%	6.6%	2946 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	2.5%	7895 г
Кобальт, Co	1.313 мкг	10 мкг	13.1%	25.5%	762 г
Литий, Li	10.547 мкг	~
Марганец, Mn	0.0424 мг	2 мг	2.1%	4.1%	4717 г
Медь, Cu	33.46 мкг	1000 мкг	3.3%	6.4%	2989 г
Молибден, Mo	1.852 мкг	70 мкг	2.6%	5.1%	3780 г
Никель, Ni	0.805 мкг	~
Рубидий, Rb	85.1 мкг	~
Селен, Se	0.046 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	119565 г
Фтор, F	33.71 мкг	4000 мкг	0.8%	1.6%	11866 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	10.1%	1938 г
Цинк, Zn	0.1529 мг	12 мг	1.3%	2.5%	7848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.538 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.219 г	~
Мальтоза	0.015 г	~
Сахароза	0.437 г	~
Фруктоза	0.092 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.51 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.116 г	min 16.8 г	0.7%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.109 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	3.1%
18:2 Линолевая	0.175 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп сырный составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Суп сырный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп сырный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.7 кКал	1684 кКал	11.7%	5.9%	852 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	3.8%	1333 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	13.8%	366 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	2.1%	2355 г
Органические кислоты	10.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	1.7%	3011 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	2.8%	1800 г
Ретинол	0.05 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2.8%	1800 г
Витамин В4, холин	17.7 мг	500 мг	3.5%	1.8%	2825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	2%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1%	5000 г
Витамин В9, фолаты	4.2 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	9524 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	1.7%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	2.4%	2143 г
Витамин Н, биотин	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	2.1%	2381 г
Витамин РР, НЭ	0.8702 мг	20 мг	4.4%	2.2%	2298 г
Ниацин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.3 мг	2500 мг	2.9%	1.5%	3506 г
Кальций, Ca	131.2 мг	1000 мг	13.1%	6.6%	762 г
Кремний, Si	0.1 мг	30 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Магний, Mg	9.4 мг	400 мг	2.4%	1.2%	4255 г
Натрий, Na	141.1 мг	1300 мг	10.9%	5.5%	921 г
Сера, S	16.9 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5917 г
Фосфор, Ph	113.7 мг	800 мг	14.2%	7.2%	704 г
Хлор, Cl	187.9 мг	2300 мг	8.2%	4.1%	1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.8 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	3 мкг	~
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	0.9%	6000 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	1%	5000 г
Кобальт, Co	0.7 мкг	10 мкг	7%	3.5%	1429 г
Марганец, Mn	0.0224 мг	2 мг	1.1%	0.6%	8929 г
Медь, Cu	18.3 мкг	1000 мкг	1.8%	0.9%	5464 г
Молибден, Mo	2.1 мкг	70 мкг	3%	1.5%	3333 г
Никель, Ni	0.07 мкг	~
Олово, Sn	3.2 мкг	~
Селен, Se	0.7 мкг	55 мкг	1.3%	0.7%	7857 г
Стронций, Sr	3.9 мкг	~
Титан, Ti	0.4 мкг	~
Фтор, F	7.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51948 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7143 г
Цинк, Zn	0.5619 мг	12 мг	4.7%	2.4%	2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Суп сырный составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт суп сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.1 кКал	1684 кКал	3.6%	6%	2802 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	9%	1854 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	10.6%	1556 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.3%	7300 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.3%	5000 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	5.8%	2885 г
Зола	0.5659 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.1 мкг	900 мкг	16.1%	26.8%	620 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.818 мг	5 мг	16.4%	27.3%	611 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3.7%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	7%	2400 г
Витамин В4, холин	13.91 мг	500 мг	2.8%	4.7%	3595 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	7.8%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	9.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	4.746 мкг	400 мкг	1.2%	2%	8428 г
Витамин В12, кобаламин	0.406 мкг	3 мкг	13.5%	22.5%	739 г
Витамин C, аскорбиновая	2.42 мг	90 мг	2.7%	4.5%	3719 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.8%	21739 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.0244 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.0217 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.137 мг	15 мг	0.9%	1.5%	10949 г
Витамин Н, биотин	0.449 мкг	50 мкг	0.9%	1.5%	11136 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Дигидрофиллохинон	0.1461 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.7658 мг	20 мг	8.8%	14.6%	1133 г
Ниацин	0.882 мг	~
Бетаин	0.4953 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.06 мг	2500 мг	6.5%	10.8%	1543 г
Кальций, Ca	37.32 мг	1000 мг	3.7%	6.2%	2680 г
Магний, Mg	10.12 мг	400 мг	2.5%	4.2%	3953 г
Натрий, Na	100.37 мг	1300 мг	7.7%	12.8%	1295 г
Сера, S	37.62 мг	1000 мг	3.8%	6.3%	2658 г
Фосфор, Ph	93.3 мг	800 мг	11.7%	19.5%	857 г
Хлор, Cl	15.66 мг	2300 мг	0.7%	1.2%	14687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.1 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	16.13 мкг	~
Железо, Fe	0.576 мг	18 мг	3.2%	5.3%	3125 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	1.8%	9434 г
Кобальт, Co	1.564 мкг	10 мкг	15.6%	26%	639 г
Литий, Li	8.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.0311 мг	2 мг	1.6%	2.7%	6431 г
Медь, Cu	67.09 мкг	1000 мкг	6.7%	11.1%	1491 г
Молибден, Mo	2.561 мкг	70 мкг	3.7%	6.2%	2733 г
Никель, Ni	1.798 мкг	~
Олово, Sn	11.06 мкг	~
Рубидий, Rb	54.1 мкг	~
Селен, Se	2.154 мкг	55 мкг	3.9%	6.5%	2553 г
Фтор, F	68.48 мкг	4000 мкг	1.7%	2.8%	5841 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	7.7%	2193 г
Цинк, Zn	0.6957 мг	12 мг	5.8%	9.7%	1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.637 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.2281 г	~
Сахароза	0.065 г	~
Фруктоза	0.0506 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0779 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.0933 г	~
Гистидин*	0.0355 г	~
Изолейцин	0.0611 г	~
Лейцин	0.1208 г	~
Лизин	0.1061 г	~
Метионин	0.0343 г	~
Метионин + Цистеин	0.0054 г	~
Треонин	0.0527 г	~
Триптофан	0.0188 г	~
Фенилаланин	0.0672 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0206 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1269 г	~
Аланин	0.0567 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1047 г	~
Глицин	0.0355 г	~
Глутаминовая кислота	0.2424 г	~
Пролин	0.1417 г	~
Серин	0.0775 г	~
Тирозин	0.0591 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.98 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.1624 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.0003 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.0003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0372 г	~
6:0 Капроновая	0.0221 г	~
8:0 Каприловая	0.0168 г	~
10:0 Каприновая	0.0278 г	~
12:0 Лауриновая	0.0342 г	~
14:0 Миристиновая	0.1183 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3275 г	~
17:0 Маргариновая	0.0002 г	~
18:0 Стеариновая	0.1334 г	~
20:0 Арахиновая	0.0002 г	~
22:0 Бегеновая	0.0002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3562 г	min 16.8 г	2.1%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.0001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0313 г	~
16:1 цис	0.0003 г	~
16:1 транс	0.0002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.301 г	~
18:1 цис	0.0009 г	~
18:1 транс	0.0002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0522 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.8%
18:2 Линолевая	0.0398 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.0095 г	~
18:3 Линоленовая	0.0209 г	~

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.8 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3189 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	5.5%	3455 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	6.8%	2800 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	5.5%	3422 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.6%	2500 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	7.2%	2610 г
Зола	0.644 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.7 мкг	900 мкг	14.4%	27.3%	694 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.72 мг	5 мг	14.4%	27.3%	694 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	5.3%	3529 г
Витамин В4, холин	6.68 мг	500 мг	1.3%	2.5%	7485 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	5.5%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	9.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	3.228 мкг	400 мкг	0.8%	1.5%	12392 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.9%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	3.02 мг	90 мг	3.4%	6.4%	2980 г
Витамин D, кальциферол	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	0.9%	20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.233 мг	15 мг	1.6%	3%	6438 г
Витамин Н, биотин	0.363 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	13774 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	2.3%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.958 мг	20 мг	4.8%	9.1%	2088 г
Ниацин	0.436 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.39 мг	2500 мг	8.8%	16.7%	1140 г
Кальций, Ca	57.71 мг	1000 мг	5.8%	11%	1733 г
Кремний, Si	11.565 мг	30 мг	38.6%	73.1%	259 г
Магний, Mg	13.54 мг	400 мг	3.4%	6.4%	2954 г
Натрий, Na	73.08 мг	1300 мг	5.6%	10.6%	1779 г
Сера, S	28.17 мг	1000 мг	2.8%	5.3%	3550 г
Фосфор, Ph	70.2 мг	800 мг	8.8%	16.7%	1140 г
Хлор, Cl	130.27 мг	2300 мг	5.7%	10.8%	1766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	202.6 мкг	~
Бор, B	41.7 мкг	~
Ванадий, V	35.5 мкг	~
Железо, Fe	0.427 мг	18 мг	2.4%	4.5%	4215 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	1.9%	9868 г
Кобальт, Co	1.985 мкг	10 мкг	19.9%	37.7%	504 г
Литий, Li	15.531 мкг	~
Марганец, Mn	0.0548 мг	2 мг	2.7%	5.1%	3650 г
Медь, Cu	62.64 мкг	1000 мкг	6.3%	11.9%	1596 г
Молибден, Mo	2.822 мкг	70 мкг	4%	7.6%	2481 г
Никель, Ni	1.457 мкг	~
Рубидий, Rb	115.5 мкг	~
Селен, Se	0.853 мкг	55 мкг	1.6%	3%	6448 г
Стронций, Sr	2.37 мкг	~
Фтор, F	12.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	31621 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	8.3%	2252 г
Цинк, Zn	0.3867 мг	12 мг	3.2%	6.1%	3103 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.707 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.446 г	~
Сахароза	0.853 г	~
Фруктоза	0.177 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.776 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты	1.343 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.346 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.656 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.043 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.143 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.422 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.621 г	min 16.8 г	3.7%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.557 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.283 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	4.7%
18:2 Линолевая	0.266 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.1%

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.4 кКал	1684 кКал	4.5%	5.9%	2204 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	9.8%	1333 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	12.6%	1037 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.7%	18250 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.7%	20000 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	4.8%	2700 г
Зола	0.316 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.8 мкг	900 мкг	8.9%	11.6%	1128 г
Ретинол	0.077 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.8%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	2.1%	6429 г
Витамин В4, холин	16.27 мг	500 мг	3.3%	4.3%	3073 г
Витамин В5, пантотеновая	0.121 мг	5 мг	2.4%	3.1%	4132 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	6.5%	2020 г
Витамин В9, фолаты	1.089 мкг	400 мкг	0.3%	0.4%	36731 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	4.7%	2752 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.4%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.083 мг	15 мг	0.6%	0.8%	18072 г
Витамин Н, биотин	2.036 мкг	50 мкг	4.1%	5.4%	2456 г
Витамин РР, НЭ	1.8958 мг	20 мг	9.5%	12.4%	1055 г
Ниацин	0.863 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33.24 мг	2500 мг	1.3%	1.7%	7521 г
Кальций, Ca	5.31 мг	1000 мг	0.5%	0.7%	18832 г
Магний, Mg	5.26 мг	400 мг	1.3%	1.7%	7605 г
Натрий, Na	72.81 мг	1300 мг	5.6%	7.3%	1785 г
Сера, S	37.96 мг	1000 мг	3.8%	5%	2634 г
Фосфор, Ph	39.7 мг	800 мг	5%	6.5%	2015 г
Хлор, Cl	106.89 мг	2300 мг	4.6%	6%	2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.1 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	0.83 мкг	~
Железо, Fe	0.525 мг	18 мг	2.9%	3.8%	3429 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	10563 г
Кобальт, Co	2.481 мкг	10 мкг	24.8%	32.5%	403 г
Литий, Li	0.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.0074 мг	2 мг	0.4%	0.5%	27027 г
Медь, Cu	17.15 мкг	1000 мкг	1.7%	2.2%	5831 г
Молибден, Mo	0.392 мкг	70 мкг	0.6%	0.8%	17857 г
Никель, Ni	0.068 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Фтор, F	26.02 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	15373 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	4.8%	2732 г
Цинк, Zn	0.4127 мг	12 мг	3.4%	4.5%	2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.191 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.518 г	min 16.8 г	3.1%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.432 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.2%
18:2 Линолевая	0.179 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.6%