Суп с сыром грибами и курицей: Сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда» — Старый Друг

Содержание

Сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Лера *)

порции:

4ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Лера *)1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

414

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриная грудка

500 г

Лук

1 штука

Морковь

1 штука

Картофель

3 штуки

Плавленый сырок

250 г

Белый хлеб

по вкусу

Свежие шампиньоны

400 г

Зелень

1 пучок

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1В 3-х литровую кастрюлю положить куриную грудку, чищенный лук и морковь (целиком). После закипания варить минут 20–30. Затем курицу вынуть и нарезать кубиками, морковь и лук нам больше не понадобятся, их можно выкинуть.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Картофель почистить и нарезать кубиками. Грибы нарезать и слегка обжарить (чтобы выкипела вода).

ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны

3В кипящий бульон добавить картофель. Варить 5–7 минут. Затем добавить грибы и курицу. Добавить сыр, если сыр брусочком потереть на крупной терке, либо нарезать маленькими кубиками, если в банке добавлять небольшими порциями, при этом помешивать бульон.

4Нарезать зелень, добавить в суп. Добавить соль, специи по вкусу. Через минуту выключить.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

5А пока суп настаивается нарезать кубиками хлеб, положить на смазанный растительным маслом противень или сковороду, поставить на 5–10 минут в разогретую духовку (200 градусов). Гренки добавлять индивидуально в тарелку.

Удивительные постные блюда гастробара Blush

Которые точно останутся в вашем меню, когда пост уже закончится

5 блюд из гречки, которые точно вас удивят

Новые рецепты с любимой крупой

спецпроекты

Постные рецепты каждый день

Похожие рецепты

Супы•Авторская кухня

Куриный суп с перепелиными яйцами и перцем чили

Автор: Лоскутова Марианна

6 порций

30 минут

Супы•Французская кухня

Сливочный суп из брокколи с сыром

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

30 минут

Основные блюда•Тайская кухня

Курица карри в мультиварке

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Супы•Русская кухня

Суп с гречневой крупой и грибами

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

45 минут

Супы•Русская кухня

Легкий и быстрый куриный суп

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Супы•Одесская кухня

Куриный бульон с манными кнедликами

Автор: Еда

6 порций

4 часа

Супы•Русская кухня

Московский борщ с копченостями

Автор: Еда

4 порции

3 часа

09:40

Супы•Итальянская кухня

Пассателли в курином бульоне

Автор: Еда

6 порций

20 минут

05:44

Супы•Европейская кухня

Суп с курицей

Автор: Еда

8 порций

2 часа 30 минут

Супы•Авторская кухня

Корейский кукси

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Супы•Тайская кухня

Том-ям

Автор: Еда

2 порции

Супы•Европейская кухня

Сырный суп с охотничьими колбасками

Автор: Илья Гришечкин

4 порции

40 минут

Сырный суп по-французски с курицей и грибами

Блюда с похожими ингредиентами

Суп с сыром и яйцом

35 минут

6 порций

Прилагаем Вас приготовить суп с сыром и яйцом без мяса, на скорую руку! Такой получается легкий, аппетитный, с приятным сливочным вкусом. Готовится из самых простых продуктов, быстро и просто, а съедается мгновенно и всегда с добавкой, ведь радует своим нежным вкусом. Отличный вариант также для детей, ведь суп легкий и без мяса….

Ингредиенты:

Сыр плавленный, Яйцо куриное, Картофель, Морковь, Петрушка (зелень), Масло сливочное

Жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком

30 минут

4 порции

Ароматные, жареные грибы не оставят равнодушными никого. Это сочное, ароматное блюдо будет отличным вариантом для гарнира, оно хорошо и в охлажденном виде и горячем. Добавление различных специй и трав позволяют каждый раз готовить его по-новому и получать неповторимый вкус. Кто-то любит традиционно обжарить грибы с луком и сливочным маслом или сметаной,. ..

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны, Чеснок, Бальзамический уксус, Лимонный сок, Масло оливковое, Смесь перцев, Прованские травы, Паприка, Имбирь молотый, Сухой тимьян, Петрушка (зелень)

Заготовка Солянка на зиму

50 минут

7 порций

Советуем к вашему приготовлению простую, вкусную и полезную заготовку солянки на зиму. Данное блюдо вы можете использовать в качестве гарнира, а также в качестве заправки первых блюд или пирожков. Существует множество вариантов приготовления заготовки солянки на зиму, но мы рекомендуем вам приготовить её именно по нашему рецепту. Для её приготовления…

Ингредиенты:

Капуста белокочанная, Помидоры, Болгарский перец, Морковь , Сахар, Уксус столовый 9%

Случайные рецепты

Греческий салат с пекинской капустой и грибами

30 минут

6 порций

Это самый обычный овощной салат с сыром Фета или брынзой. Он легок в приготовлении, однако нужно знать несколько секретов, чтобы он получился действительно вкусный. В нашем рецепте мы поэкспериментируем и добавим к нему ещё и жареные грибы шампиньоны…

Стейк из свинины на гриле

10 минут

2 порции

Стейк из свинины, приготовленный на гриле, получается очень вкусным, сверху он покрыт обжаренной, румяной корочкой, которая позволяет сохранить сочность и нежный вкус мяса. Сделать такое блюдо в домашних условиях очень просто, нужно только подготовить стейки, при желании замариновать их заранее, и воспользовавшись грилем хорошо обжарить. Популярный…

Ингредиенты:

Свинина, Масло оливковое, Смесь перцев, Специя сухой чеснок

Печенье безе с лимонным соком

1 ч

4 порции

Безе в переводе с русского на английский «baiser».

Существуют разные виды в зависимости от технологической карты приготовления. В наше современное время если хочется чего-то вкусного к чаю, то можно просто выйти в ближайший магазин со сладостями и купить. Другое дело, когда дома есть все необходимые для приготовления быстрого и очень…

Куриный грибной суп-гриль — Просто вкусно

19 февраля 2023 г. Алида Райдер 51 комментарий

Этот простой рецепт куриного супа с грибами на гриле — настоящее утешение в миске. Использование курицы-гриль делает этот простой 20-минутный безглютеновый ужин в будний день.

Ингредиенты

Лук. Я использовала белый лук, но его можно заменить красным луком или луком-шалотом.
Сельдерей.
Свежие зубчики чеснока.
Грибы. Я использовала каштаны/портабеллини, но подойдут любые грибы.
Свежий тимьян.
Сушеный тимьян можно заменить, используйте половину количества. Другие свежие травы, такие как петрушка, розмарин, орегано или шалфей, также будут вкусными.
Куриный бульон/бульон.
Густые сливки/взбитые сливки.
Курица-гриль. Подойдет любая приготовленная измельченная курица, очень хорошо подойдут оставшиеся куриные грудки.
Шпинат. Для этого рецепта я использовала как свежий, так и замороженный шпинат, и оба они работают хорошо. Размораживать замороженный шпинат не нужно.
Соль и черный перец.
Лимонный сок.

Как приготовить куриный грибной суп

Приготовление основы: Нагрейте каплю масла или кусочек сливочного масла в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Обжарьте лук и сельдерей, пока они не станут мягкими и прозрачными. Перемешать с грибами и жарить до золотистого цвета. Добавьте тимьян и чеснок и готовьте до появления аромата.
Приготовить суп: Влить бульон и сливки, довести до кипения. Варить 5 минут. Добавьте курицу и шпинат и варите еще 5 минут, пока курица и овощи не станут мягкими.
Приправьте и подавайте: Приправьте солью и перцем и добавьте лимонный сок по вкусу. Подавайте суп с хлебом на ваш выбор.

Могу ли я сделать это заранее?

Рецепты супов идеально подходят для приготовления заранее. Суп можно хранить в холодильнике до 3 дней и до 3 месяцев в морозильной камере.

С чем подавать куриный суп с грибами

Хрустящий хлеб всегда вкусен с супом, и я всегда его люблю. Этот рецепт также очень вкусен, если его подавать с вареным рисом в качестве тушеного супа. Приготовленный белый рис или коричневый рис будут работать.

Хлеб с хрустящей корочкой
Легкий хлеб фокачча
Картофельный хлеб с розмарином

Легкие рецепты супов

Куриный суп быстрого приготовления с черной фасолью
Легкий полезный куриный суп с брокколи
Легкий овощной суп

1 onion diced
2 celery sticks finely chopped
4 garlic cloves crushed
500 g (1lb) mushrooms thinly sliced
2 tsp fresh thyme
1 rotisserie chicken shredded
6 cups stock
1 cup сливок
3 чашки нарезанного шпината
щепотка перца чили
соль и перец по вкусу

Нагрейте немного оливкового масла или кусочек сливочного масла в большой кастрюле.
Обжарьте лук и сельдерей, пока они не станут мягкими и прозрачными.
Добавьте грибы и готовьте до золотистого цвета.
Добавьте тимьян и чеснок и готовьте до появления аромата.
Влить бульон и сливки, довести до кипения.
Готовить 5 минут. Добавьте курицу и шпинат и варите еще 5 минут.
Приправьте солью и перцем и добавьте лимонный сок по вкусу.
Подавайте суп с хлебом на ваш выбор.

Рубрики: Куриные рецепты, Без глютена, Рецепты, Супы С тегами: куриный грибной суп, Куриный суп, Без глютена, рецепт без глютена, кето рецепт, Грибной суп, Суп, рецепт супа

Суп с курицей и грибами — Лопатка для смеха

Лопатка для смеха / Список рецептов / Суп / Суп с курицей и грибами

Кэти и Рэйчел

581 акции

Поделиться
Электронная почта

Легкий и сытный куриный суп с грибами. 30 минут от начала до стола! Добавьте рис или макароны на ваш выбор, это вкусно в обоих случаях!

На этот раз мы выбрали рис, но много времени готовили из макарон.

Подавайте этот суп с курицей и грибами вместе с нашим вкуснейшим печеньем с чеддером и луком, и все вам понравятся! Мы любим, когда все любят тебя!

Начните с базовой смеси моркови, сельдерея и лука. Это называется mirepoix для вас, причудливых французов :).

Добавление нарезанных грибов делает вкус этого простого и легкого в приготовлении супа еще более насыщенным. Не ваш повседневный куриный суп!

Почему мы любим этот суп с курицей и грибами –

Это просто, и в нем используются свежие ингредиенты, которые, возможно, уже есть у вас под рукой.
Идеальный суп для риса или макарон. Просто зависит от того, как вы себя чувствуете в день супа.
Из него можно приготовить большую кастрюлю супа, которой можно наслаждаться в течение нескольких приемов пищи.
Хороший повод испечь печенье. Если есть хлеб, они придут к столу.

Какие ингредиенты для этого супа?

Вареная курица – одна большая куриная грудка, оставшаяся курица или курица-гриль отлично подойдут!
1 чашка риса или 1 1/2 чашки мелкой пасты , такой как макароны с локтями или галстуки-бабочки. Лопнувшие спагетти или феттучини тоже отлично подойдут.
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей
Грибы – мы использовали кримини, но подойдет и белый цвет
Чабрец – свежий можно!
Хороший куриный бульон. Сорт с низким содержанием натрия, поэтому вы можете контролировать приправы.
Полную информацию см. на карточке рецепта ниже

Что можно подать к этому супу?

Печенье чеддер
Пикантные сырные лепешки
Английские маффины
Мягкие булочки для ужина One Rise
Легкий хлеб фокачча

Этот суп такой универсальный.

Измените его 100 различными способами! Несколько идей:

сосиски для курицы
добавьте нарезанный красный перец или любые ваши любимые овощи. Цуккини? Брокколи?
использовать овощной бульон
добавь немного сливок! От 1/3 до 1/2 стакана половинных или густых сливок превратят это в суп-пюре! Вместе с грибами… ням!

Наша любовь к грибам продолжается в этих замечательных рецептах:

Курица в горшочке с рисом и грибами
Курица на сковороде с грибами и орзо
Жареная курица с простым соусом из грибов

Давайте есть!

Звон!

Кэти и Рэйчел

Что вы думаете об этом рецепте? Есть вопросы? Комментарий ниже! Не забудьте поставить нам лайк на Facebook, связаться с нами в Instagram и отметить свои рецепты @Laughingspatula хэштегом #laughingspatula, , пока вы это делаете… Нам очень нравятся ваши фото!

Привет, загляни на наш новый канал на YouTube!

2 столовые ложки оливкового масла
1 стакан моркови, нарезанной кубиками
1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками
1 стакан желтого лука, нарезанного кубиками
8 унций грибов, нарезанных ломтиками
2 зубчика чеснока, измельченных
1 чашка сырого риса или 1 1/2 чашки небольших макарон, таких как макароны или галстуки-бабочки.
8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия, если возможно
2 чашки приготовленной курицы, нарезанной кубиками
соль и перец

Нагрейте большую суповую кастрюлю или жаровню на среднем огне. Добавьте оливковое масло, морковь, сельдерей, лук и грибы. Обжарить до мягкости, около 10 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще несколько минут. Добавьте крупную щепотку соли и перца. (это будет варьироваться в зависимости от уровня натрия в вашем бульоне… вкус!).
Добавьте тимьян и жарьте еще несколько минут. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
Добавьте рис (или макароны) и готовьте до мягкости. Около 20 минут для риса и 15 для макарон.
Добавьте курицу, нарезанную кубиками. Попробуйте на приправу. Отрегулируйте по вкусу.
Подавать с хлебом или булочками!

Информация о пищевой ценности основана на рисе.

Суп с сыром грибами и курицей: Сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда»

Сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда»

Удивительные постные блюда гастробара Blush

5 блюд из гречки, которые точно вас удивят