Суп с кукурузой консервированной: Суп из консервированной кукурузы, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Суп с кукурузой — рецепты с фото на Повар.ру (30 рецептов супа с кукурузой)

«Кон кани куриму супу» 5.0

«Кон кани куриму супу» — суп-пюре из кукурузы с крабовым мясом. Блюдо японской кухни. Я предлагаю свой рецепт этого супа, адаптированный в нашем регионе. Суп густой, с насыщенным, оригинальным вкусом. …далее

Добавил: Зоя Шунина 03.12.2021

Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем 5.0

Хочу вам посоветовать рецепт, как приготовить быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем. Вкусный суп на курином бульоне – легкий, но сытный и немного острый (от полезного имбиря). И это за 10 минут. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.01.2018

Суп с кукурузой консервированной 3.

7

Сытный, ароматный супчик становится особенно актуальным осенью. Суп с консервированной кукурузой — это легкое обеденное блюдо, которое можно приготовить как на плите, так и при помощи мультиварки. …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.10.2016

Томатная похлебка с кукурузой 5.0

Если вам по душе простые первые блюда, тогда обязательно советую попробовать повторить этот классный и совсем несложный вариант, как приготовить томатную похлебку с кукурузой в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.03.2017

Кукурузный суп-пюре 4.3

Слегка сладковатый вкус этого супа несомненно понравится тем, кто любит блюда из кукурузы.

Суп готовится довольно быстро, получается довольно сытным. А еще он полезный, поэтому готовьте! …далее

Добавил: Владимир Братиков 19.04.2016

Суп из черной фасоли и кукурузы 3.5

Блюдо мексиканской кухни. Вкусный суп из кукурузы и черной фасоли. Видео рецепт от шеф-повара Роберто Хакоми. …далее

Добавил: Deemmaq 02.12.2010

Суп с курицей и кукурузой 3.4

Рецепт приготовления супа из курицы, лука, сельдерея, кукурузы, чеснока и кориандра. …далее

Добавил: Cuoco 13.04.2011

Крем-суп из сладкой кукурузы 5.0

Это очень сытный и питательный суп, который еще не одного человека не оставил равнодушным. Такой суп нравится не только взрослым, но и деткам. Ведь за счет кукурузы, он получается сладким и необычным. …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.07.2014

Кукурузная похлебка с сыром 5.0

Рецепт приготовления похлебки из кукурузы, картофеля, сельдерея, лука, молока, белого вина, куриного бульона и сыра чеддер. …далее

Добавил: Koch 08.07.2014

Суп с кукурузой, луком и чили 4.2

Рецепт приготовления супа с кукурузными зернами, луком, чили поблано, сметаной и тмином. …далее

Добавил: Koch 24.01.2011

Томатный суп простой 3.0

Такой томатный суп простой готовится очень быстро. Это классический вариант приготовления супа на скорую руку. Особенно он популярен в летнее время, когда на прилавках изобилие томатов. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.12.2016

Кукурузный крем-суп 5.0

Хотите попробовать нечто совершенно новое и оригинальное на обед? Тогда хочу рассказать вам, как приготовить кукурузный крем-суп. Ароматный, очень нежный и невероятно вкусный. Готовьте на здоровье! …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.09.2016

Сырно-кукурузный суп 5.0

Рецепт посвящается всем любителям кукурузы. Сырно-кукурузный суп — это очень сытный суп с тонким нежным вкусом, который при правильной сервировке поразит каждого. Рекомендую! …далее

Добавил: Aelita 14.09. 2012

Кукурузный суп с креветками 4.3

Незабываемый вкус нежного и легкого супа придется по душе всем гурманам. А готовится это бесподобное блюдо очень легко и просто, и набор ингредиентов для приготовления супа довольно-таки простой. …далее

Добавил: Владимир Братиков 06.04.2016

Кукурузный крем-суп с креветками 4.5

Довелось мне в одном из ресторанов попробовать вкуснейший суп, который я решила потом повторить дома. И знаете, получилось ничуть не хуже. Главное — следовать рецептуре и всем рекомендациям. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2016

Быстрый суп из кукурузы 5.0

Нежный, кремовый, яркий и безумно аппетитный — все это смело можно сказать про этот суп. Хочу предложить вам рецепт быстрого супа из кукурузы с овощами и специями. Рекомендую на заметку! …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.11.2017

Суккоташ по-венгерски 4.8

Суккоташ по-венгерски — это никакое не ругательство, а очень вкусный венгерский суп из кукурузы и фасоли. Отличное блюдо для разгрузочных дней. …далее

Добавил: Павел 28.11.2012

Сырно-кукурузная похлебка 4.6

Рецепт приготовления похлебки из жареного репчатого лука, бекона, болгарского перца, кукурузы, куриного бульона, молока, сливок, сыра и зеленого лука. …далее

Добавил: Alteredego 08.07.2014

Томатный суп с кукурузой 3.4

Очень необычный, но вместе с тем вкуснейший суп.

Напоминает блюда мексиканской кухни. Томатный суп с кукурузой — отличная альтернатива солянке или борщу. Попробуйте! …далее

Добавил: Liuka 23.04.2014

Кукурузный суп с чили 5.0

Простой рецепт приготовления кукурузного супа с острым чили. …далее

Добавил: Tourist 03.08.2011

Суп с мясом 5.0

Тем, кто любит сытные наваристые мясные супы, хочу предложить рецепт в кулинарную копилку. Я расскажу, как приготовить суп с мясом. Это будет довольно густой супчик с говядиной и обилием овощей. …далее

Добавил: Юлия Резник 08.06.2017

Суп из кукурузы 5.0

Надоели привычные супы и борщи? Ломаете голову над приготовлением первого блюда для обеда? Попробуйте вкусное, необычное, но простое блюдо по рецепту, как приготовить суп из кукурузы. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.08.2017

Итальянский обед 5.0

Итальянская кухня славится разновидностями пасты и пиццей, однако это вовсе не единственные яркие ее представители. Рассказываю о рецепте, как приготовить итальянский обед. Вы не пожалеете! …далее

Добавил: Антон Сорока 01.10.2017

Чаудер с кукурузой 3.7

Чаудер — наваристый американский суп на скорую руку. Традиционный вариант готовят на морепродуктах или рыбе, но не менее популярен вариант и с кукурузой. Предлагаю сегодня его и приготовить! …далее

Добавил: Катерина 19.06.2019

Вермишелевый суп «Салоники» 5.0

Когда хочется супа, а времени в обрез, приготовьте этот легкий куриный суп с вермишелью. Его изюминкой является присутствующая в нем кукуруза, которая делает его более интересным и насыщенным. …далее

Добавил: Лариса Трямкина 24.02.2018

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой 4.5

Делюсь рецептом супа с консервированной фасолью и кукурузой в мексиканском стиле. Этот рецепт особенно оценят те, кто не любит долго стоять у плиты, потому что готовится он буквально за 20 минут. …далее

Добавил: Катерина 14.11.2021

Суп с кукурузой и сладким перцем 4.4

Рецепт овощного супа из печеного сладкого перца и кукурузы. Сочетание ингредиентов здесь очень гармоничное. Суп получается густым, насыщающим и согревающим! …далее

Добавил: Катерина 15.05.2020

Суп с брокколи и кукурузой 5.

0

Если вы любите простые, вкусные, а главное, полезные варианты первого горячего блюда, предлагаю вам приготовить суп с брокколи и кукурузой. Даже постный вариант, без мясной основы, дает отменный вкус! …далее

Добавил: Kamenevaa 12.04.2021

Суп с консервированной кукурузой: 10 лучших рецептов

Кукуруза — очень древняя культура, используемая в пищу еще нашими древними предками. По сей день из нее готовится великое множество разных блюд. Ее используют и для приготовления закусок, и для горячих вторых блюд, и для супов, а также в качестве гарнира. В этой статье будут приведены примеры кукурузных супов с различными дополнительными ингредиентами: с курицей, с крабом, с яйцами, с креветками и с овощами.

ВАЖНО! При приготовлении блюд из кукурузы можно использовать свежую, замороженную или консервированную.

Рецепт 1: суп с консервированной кукурузой (пошаговые фото)

  • горошек зеленый замороженный — 2 ст.л.
  • кукуруза консервированная — 160 гр
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • морковь — 1 шт
  • сельдерей стебли — 1 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • картофель — 1 шт
  • луковица — 1/2 шт
  • молоко — 500 мл
  • мука пшеничная — 1 ст.л.
  • соль

Мелко нарезать лук, сельдерей, чеснок, морковь и картошку.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук, чеснок и сельдерей до золотистого цвета.

Добавить морковь и готовить 3 минуты.

Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить молоко и довести до кипения.

Добавить картофель и варить на среднем огне 20 минут.

Добавить горошек и кукурузу и готовить ещё 5 минут. Посолить по вкусу.

Подавать сразу же! Приятного аппетита!

Приготовление

Замороженную кукурузу предварительно достаньте из морозилки и дайте ей оттаять при комнатной температуре. Вместо замороженной кукурузы можно использовать для приготовления супа консервированные зерна.

Летом лучше готовить из свежей кукурузы.

Очистите и помойте луковицы-шалот, нарежьте произвольными некрупными кусочками. Вместо него можно взять лук-порей или обычный репчатый.

На сливочном масле пассируйте до мягкости лук в сотейнике или в кастрюле.

Отправьте к луку кукурузные зерна и готовьте вместе около 5 минут.

Налейте в сотейник молоко и воду (куриный или овощной бульон), варите 10 минут на умеренном огне. По мере выкипания жидкости можете добавить еще немного молока или бульона в зависимости от того, какой густоты желаете получить супчик.

Теперь переложите в кукурузный суп плавленый сыр. Готовьте ещё несколько минут до полного расплавления сырка, постоянно помешивая ложкой.

Переместите сотейник с супом на рабочую поверхность и взбивайте его погружным блендером до состояния жидкого пюре.

Снова отправьте кукурузный суп-пюре на огонь и доведите до кипения, добавьте по вкусу соль и специи.

Готовый суп подавайте горячим с веточкой петрушки или с укропом, зеленым луком. К супу-пюре подайте хрустящие гренки, сухарики или домашний белый хлеб. Придать блюду более пикантный вкус можно с помощью добавления обжаренных креветок, мидий или кальмаров.

Кукурузный суп-пюре с тыквой

Для разнообразия приготовьте на обед крем-суп из кукурузы и тыквы. Непростительно обходить стороной эту царицу овощей, тем более, что тыкву без проблем можно купить практически в любое время года. Яркий цвет готового супа привлечет и самых маленьких дегустаторов, а малышей ведь всегда сложно накормить чем-то полезным. Чтобы сделать блюдо более сытным, можете добавить немного картофеля.

Ингредиенты

  • тыквенная мякоть – 500-600 г;
  • кукуруза – 250-300 г;
  • овощной бульон – 1 л;
  • сливки – 1 стакан;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • соль и специи – на свой вкус.

Приготовление

  1. Очистите и помойте лук, нарежьте маленькими кубиками.
  2. Небольшими произвольными кусочками порежьте тыквенную мякоть.
  3. В сотейнике нагрейте растительное масло. Можно использовать и сливочное, но суп получится очень жирным, замените тогда сливки молоком жирности 2,5 %.
  4. Переложите в сотейник лук и обжарьте до золотистости.
  5. Отправьте к луку тыкву и кукурузу, добавьте соль и специи. Для такого супа хорошо подойдут смесь молотых перцев, паприка, карри, лавровый лист. Накройте крышкой и потомите на слабом огне около 10 минут, за это время тыква размягчится и пустит сок.
  6. Теперь влейте сливки и горячий овощной бульон (можете заменить его куриным). Варите на медленном огне еще 15-20 минут, все компоненты должны стать мягкими.
  7. Перелейте полученную массу в чашу блендера и пюрируйте (если кидали лавровый лист, не забудьте его достать).
  8. Тыквенно-кукурузный суп-пюре готов. При подаче к столу притрусите его мелко порубленной зеленью укропа или петрушки, посыпьте маленькими сухариками из ржаного хлеба.

Советы по приготовлению

  • Кукурузный суп получится еще более сытным и ароматным, если при подаче добавить в него мелко нарезанные копчености (бекон, ломтики копченой куриной грудки, свиные ребрышки, охотничьи колбаски).
  • Кроме тыквы суп-пюре из кукурузы будет хорошо гармонировать с кабачком, зеленым горошком, сладким болгарским перцем, цукини, черешковым сельдереем, брокколи, морковью и даже с грибами.
  • Кукуруза считается гипоаллергенным продуктом, суп из нее вполне подходит для рациона малышей. К тому же в ней масса полезных элементов – сахароза, витамины группы В, глюкоза, аминокислоты, минеральные соли.
  • В сезон такие супы можно готовить из свежих кукурузных зерен (початки предварительно надо отварить).
  • Для придания пикантности в суп-пюре добавляют пару зубков чеснока.
  • Из специй с кукурузой превосходно сочетаются кориандр, перчик чили, тмин, куркума, тимьян, молотый мускатный орех.
  • Кукурузные супы часто подают в китайских ресторанах, там любят добавлять имбирь. Если не имеете ничего против этой пряности, то попробуйте – очень вкусно и оригинально.

Сладкая, сахарная, нежная кукуруза – как вы предпочитаете ее готовить? Отваривать, запекать, использовать в качестве гарнира? А как на счет кукурузы в роли первого? Суп-пюре из кукурузы – это очень вкусно. Он такой густой, аппетитный, согревающий, яркого соломенного цвета – это то, что нужно в осенние дни, когда каждый новый день откусывает у тепла по кусочку, а его все меньше и меньше… А как кстати придется такой супчик зимой! Тарелочка согревающего кукурузного супа со сливками и хрустящими сухариками сверху — разве можно устоять?

В конце лета и начале осени можно готовить этот суп из свежих початков. Зимой варите из замороженных зерен или консервированной кукурузы в банках. Суп имеет очень запоминающийся вкус. Сама по себе кукуруза сладкая. Эту сладость слегка усиливают сливки, лук и морковь. Картофель придает супу бархатистую текстуру. Мускатный орех расставляет акценты, делает их резче. Осталось добавить совсем немного соли, чтобы уравновесить сладость – и очень вкусный суп готов!

Рецепт 2: суп куриный с консервированной кукурузой

  • Куриные ножки — 4 шт
  • Рис — 2 ст. ложки
  • Кукуруза — 1 баночка
  • Лук порей или зеленый — 30 гр
  • Сладкий перец — 1 шт
  • Соль — по вкусу

Перед тем, как приготовить суп с рисом и кукурузой, следует правильно подобрать посуду. Старайтесь брать вместительную посуду, так куриный бульон сильно пенится и количество супа может уменьшится на одну порцию.

В первую очередь необходимо сварить мясо. Можно использовать любую часть курицы — ножки, крылья или грудку. Перед варкой мясо нужно хорошо помыть в холодной проточной воде.

Ножки или крылья положить в воду и поставить на средний огонь. Как только мясо закипит, огонь уменьшить и варить еще 20 минут до полной готовности.

За это время следует подготовить овощи и рис.

Сладкий перец нарезать соломкой или колечками. Можно взять замороженную заготовку на зиму.

Лук нарезать мелко, если вы используете репчатый, то лучше нашинковать тонкими колечками.

Консервированную кукурузу нужно процедить от рассола, в котором она хранится.

Рис лучше всего брать круглый — он лучше разваривается. Рис помыть в холодной воде несколько раз, чтобы вымыть лишний крахмал.

После того, как вода будет чистой и прозрачной, залить промытый рис водой и оставить для набухания на 5-10 минут.

Рецепт супа с консервированной кукурузой подойдет и для приготовления горячего блюда со свежими и мороженными зернами. В этом случае их нужно будет бросить варить вместе с мясом.

Когда мясо будет готово, добавить в суп замоченный рис.

Варить на среднем огне 10 минут, после чего добавить и подготовленные овощи.

Довести суп с кукурузой и курицей до кипения, уменьшить огонь и варить еще 10 минут. Можно добавить немного свежей зелени или кореньев по вкусу.

Диетический суп можно подавать к столу.

Как приготовить кукурузный суп — 15 разновидностей

  1. Кукурузный суп с креветками
  2. Кукурузный суп с фаршем
  3. Кукурузный суп со сливками
  4. Кукурузный суп со шпинатом
  5. Кукурузный суп с картофелем и ветчиной
  6. Мексиканский кукурузный суп
  7. Кукурузный суп с курицей и чили
  8. Кукурузный суп с хлебом и беконом
  9. Кукурузный суп с горошком
  10. Суп с кукурузой и рыбой
  11. Кукурузный суп «Хрущев»
  12. Кукурузный суп в мультиварке
  13. Кукурузный суп — пюре
  14. Кукурузный суп с яйцом
  15. Кукурузный суп с индейкой

Рецепт 3: суп с кукурузой консервированной и спагетти

  • курица (филе) – 200 г
  • кукуруза консервированная – 4 ст. л.
  • спагетти – 50 г
  • картофель – 200 г
  • лук – 50 г
  • морковь – 100 г
  • укроп – 4-5 веточек
  • масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • специи и соль – на свой вкус

Очистить морковь и лук, курицу промыть. Половинку моркови нарезать кружочками и отправить в кастрюлю, затем нарезать филе и тоже добавить. Туда же добавить треть головки лука, залить водой и поставить на средний огонь. Пусть куриный бульон покипит 10-15 минут.

Отправить в суп очищенный и нарезанный картофель, причем можно его нарезать как кубиками, так и продолговатыми полосками. Перед тем, как добавить в кастрюлю картофель, следует обязательно снять сверху образовавшуюся пенку.

Через 10 минут в кастрюлю с супом можно добавлять спагетти, консервированную кукурузу, а также специи и соль. Пусть суп кипит не менее 5 минут на медленном огне.

На сковороду вылить масло, в нем поджарить оставшиеся измельченные овощи, а именно лук и морковь (не более минуты на среднем огне).

Укроп или другую зелень (к примеру, кинзу, петрушку, базилик и др.) в кастрюлю нужно добавлять тогда, когда суп с кукурузой полностью готов и выключен.

Когда будете наливать суп, следите за тем, чтобы в каждую тарелочку попались все ингредиенты (курица, кукуруза, картофель и др.). А есть его лучше всего сразу после приготовления. При повторном разогреве такой суп с кукурузой несколько потеряет во вкусе, поэтому рекомендуется варить его «на раз».

Описание блюда


Речь пойдет о «королеве полей» — кукурузе, а точнее о супе-пюре на её основе. Как правило, суп-пюре можно кушать абсолютно всем, но большую пользу оно приносит тем, у кого «слабый огонь» пищеварения.
Блюда из кукурузы, а суп-пюре тому не исключение, характеризуется низкой калорийностью, в противоположность тому, что они достаточно сытные.

Также кукуруза, помимо того, что содержит в себе клетчатку, также изобилует витаминами, минералами и др. полезными для организма веществами.

Возьмите на заметку рецепты очень вкусных супов пюре из гороха, (гороха с копченостями), с морепродуктами, со сливками.

Рецепт 4: мясной суп с консервированной кукурузой (с фото)

  • мясо — 300 гр
  • картофель — 2 шт
  • кукуруза — 1 банка
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • фасоль — 100 гр
  • томаты в собственном соку — 200 гр
  • масло для жарки
  • соль, перец

Приготовим мясной бульон.

Морковь и лук обжарим на растительном масле.

Добавим в бульон порезанный картофель, зажарку, соль.

Затем замороженную фасоль, помидоры и кукурузу.

Готовим на медленном огне около 20 минут до готовности картофеля.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: постный суп с консервированной кукурузой (с фото)

  • Картофель – 4-5 шт.
  • Кукуруза свежая или консервированная – 1 ст.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Лук репчатый – ½ шт.
  • Морковь – ½ шт.
  • Соль – по вкусу

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем вариться в кипящую воду на 10 мин.

Если у вас свежая кукуруза, то добавляем ее вместе с картофелем. Очищаем ножом от кочана и бросаем в воду. А если консервированная – то кладем ее в самом конце вместе с зажаркой.

Лук измельчаем и жарим до прозрачности.

Затем кладем морковь натертую на крупной терке и жарим 3 мин до мягкости.

Болгарский перец нарезаем соломкой и отправляем к овощам на сковороду жариться 4-5 мин.

Когда картофель будет почти готова, добавляем овощи и яйца.

Яйца взбиваем вилкой и тонкой струйкой вливаем в суп, помешивая его.

И как раз время добавить консервированную кукурузу.

Даем покипеть еще 5 мин, чтобы сварились яйца и перец стал мягким. Солим и перчим на вкус. Можно еще и зелени добавить.

Яичный супчик получается очень нежным и вкусным.

Советы

Советы профессионалов очень пригодятся всем хозяйкам для приготовления этого вкуснейшего блюда.

  1. Суп можно готовить также из свежей кукурузы, тогда вам предстоит срезать с початка кукурузу с помощью острого ножа.
  2. Вместо копченостей животного происхождения или мяса птицы, можно использовать очищенные креветки — в этом случае вы получите нереально полезный продукт с белком и йодом.
  3. Пюре можно готовить не только с одной кукурузы, а сочетать ее с зеленым горошком, цукини.
  4. Если у вас нет сливок, можно использовать молоко со сливочным маслом. Если вы хотите приготовить нежирный суп, масло можно не добавлять, а молоко использовать минимальной жирности.
  5. Варьируя добавление специй, вы можете дополнительно влиять на эмоциональную сферу, а также адаптировать суп к тем или иным погодным условиям.
  6. Кабачок, морковь станет прекрасным дополнением как к цвету супа, так и к полезности. В таком случае, мелко нарезанные овощи следует тушить вместе с картофелем.

Для тех, кто следит за своим весом и стройностью фигуры возьмите на заметку еще рецепты супов пюре: диетического, из сельдерея.

Рецепт 6: суп с консервированной кукурузой и курицей

Суп из кукурузы подается в горячем виде как первое блюдо к обеденному столу. По желанию каждую порцию этого яства можно заправить домашней сметаной или сливками. Такой суп идеально дополнят гренки с сыром или сухарики. Хотя его приятно смаковать и с обычным свежим хлебом.

  • кукуруза — 1 банка
  • перец красный сладкий — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь — 2 шт
  • сельдерей — 2 стебля
  • имбирь — 1 маленький кусочек
  • лук зеленый — 2-3 стебля
  • кинза — 2-3 ветки
  • бульон куриный (несоленый) — 2 л
  • курица отварная (филе) — 500 гр
  • масло оливковое — 1 ст.л.
  • соль, перец

В первую очередь приступаем к подготовке овощей. Чистим от кожуры репчатый лук, кусочек корня имбиря и морковь. У зеленого лука срезаем корневище, а у перца плодоножку. Затем тщательно промываем эти овощи вместе со стеблями сельдерея и веточками кинзы под холодной проточной водой. Сушим бумажными кухонными полотенцами, поочередно укладываем на разделочную доску и нарезаем. Репчатый лук средним кубиком.

Зеленый лук и кинзу шинкуем.

Морковь нарезаем кольцами или натираем на крупной терке.

Сладкий перец — соломкой.

Сельдерей — ломтиками.

Кусочек имбиря оставляем целым.

Отварную курицу разбираем на волокна и раскладываем измельченные продукты по отдельным глубоким тарелкам.

Сливаем жидкость из баночки с кукурузой.

Теперь включаем огонь на средний уровень, ставим на плиту глубокую кастрюлю с толстым дном и вливаем в эту емкость 1 столовую ложку оливкового масла. Когда масло слегка разогреется, укладываем в кастрюлю морковь и тушим ее 2 – 3 минуты. После добавляем к ней репчатый лук и сладкий перец. Тушим эти овощи вместе до мягкости еще 3 минуты, периодически помешивая кухонной лопаткой.

Теперь вливаем в кастрюлю 2 литра куриного бульона, вводим кусочек чищеного имбиря и ломтики сельдерея. Увеличиваем огонь до высокого уровня, доводим бульон до кипения и снова уменьшаем температуру на средний уровень. Варим тушеные овощи 5 минут. Затем добавляем в кастрюлю зерна кукурузы и готовим суп 7 минут.

Через 7 минут, помогая себе шумовкой, удаляем из кастрюли корень имбиря. Добавляем в эту емкость куриное мясо, зеленый лук, кинзу, по вкусу соль и черный молотый перец. Варим первое горячее блюдо еще 2 – 3 минуты. После выключаем плиту и настаиваем суп под крышкой 10 – 12 минут. Затем разливаем его при помощи половника по тарелкам и подаем к обеденному столу.

Польза для организма

В маленьком зернышке злаковой культуры содержится треть полезных веществ из таблицы Менделеева. Именно поэтому уникальный продукт важно употреблять в пищу.

  1. Благотворно воздействует на работу пищеварительной системы.
  2. Укрепляет иммунную систему.
  3. Обладает желчегонным воздействием и мочегонным эффектом.
  4. Уменьшает количество холестерина.
  5. Положительно влияет на репродуктивную функцию у женщин.
  6. Эффективна для профилактики заболеваний сосудов и сердца.
  7. Оказывает замедляющее действие на процессы старения.
  8. Дает положительный результат при лечении импотенции у мужчин.
  9. Увеличивает метаболические процессы и стимулирует похудение.

Несмотря на наличие сладкого вкуса, маис разрешается кушать больным диабетом. Полезен злаковый продукт беременным и детям. Кукуруза безопасна и гипоаллергенна.

Продукты при сахарном диабете. Какие исключить, а какие нет

Рецепт 7: суп с консервированной кукурузой и сыром (пошагово с фото)

  • 1-2 средних картофелин
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 небольшой красный болгарский перец
  • 1,5 литра куриного бульона
  • немного отварной курицы (не обязательно, у меня просто осталась с супового набора, поэтому решила добавить)
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 плавленых сырка
  • немного свежей зелени
  • немного растительного масла для пассеровки.
  • соль, перец по вкусу.

Лук и чеснок мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной тёрке.

В толстостенной кастрюле спассеровать лук с чесноком и морковью на небольшом количестве растительного масла.

Мелко нарезать болгарский перчик и добавить к луку и моркови; пассеровать ещё минуту-две.

Нарезать картофель кубиком.

Добавить картофель к остальным овощам, залить куриным бульоном. Дать закипеть, затем убавить огонь и варить минут 15 (до готовности картофеля).

Когда картофель будет готов, добавить плавленый сыр (лучше порезать его на кусочки, чтобы быстрее растворился). Посолить и поперчить суп.

Когда сыр полностью растворится, добавить кукурузу (предварительно слив с неё жидкость).

Мелко нарезать зелень. Когда суп вновь закипит, добавить зелень и снять с огня.

Подавать суп горячим. Приятного аппетита!

Рецепт 8: суп из консервированной кукурузы на курином бульоне

  • кукуруза — 1 банка
  • куриный бульон — 600 мл
  • сыр плавленный — 50 гр
  • соль, перец, зелень, чеснок, куркума

Наливаем в кастрюлю куриный бульон.

Добавляем в суп плавленный сыр (его лучше порезать кусочками, чтобы он быстрее растворился). Доводим до кипения и варим на медленном огне.

Тем временем высыпаем половину банки консервированной кукурузы в блендер, взбиваем.

Сыр уже растворился и мы добавляем измельченную кукурузу.

И всыпаем оставшиеся целыми зерна кукурузы из банки.

Варим 5 минут.

По вкусу солим и перчим, не забываем про свежую зелень, сушеный чеснок для аромата и куркуму для цвета.

Приятного аппетита!

Рецепт 9: сырный суп-пюре из консервированной кукурузы

  • кукуруза — 600 гр
  • сыр плавленный — 200 гр
  • крахмал кукурузный — 7 гр

Наливаем в кастрюлю литр воды и ставим ее на огонь. Пока вода закипает, мелко нарезаем плавленный сырок (можно также натереть его на терке).

Как только вода вскипит, добавляем в нее нарезанный сырок. Помешиваем заготовку для супа до тех пор, пока не растворится весь сыр.

Половину требуемого количества кукурузы измельчаем в блендере.

Далее добавляем в сырную основу нашего супа кукурузное пюре и и оставшуюся половину консервированной кукурузы, то есть цельные зернышки. Затем варим все это в течении пяти — десяти минут. После этого добавляем зелень (если есть свежая, то лучше, конечно, добавить именно ее).

Если Вы хотите сделать суп погуще то буквально за две минуты до конца его варки необходимо добавить в кастрюлю одну чайную ложку крохмала, разведенного в воде. После этого суп необходимо хорошенько перемешать!

Суп-пюре готов! Приятного аппетита!

СОСТАВ КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Кукурузная крупа содержит практически все витамины группы В, каротин (провитамин А), витамины РР и Е. В состав входят лизин и триптофан — незаменимые и важные аминокислоты.

Благодаря высокому содержанию в составе диетической клетчатки, кукуруза способствует выведению радионуклидов, пестицидов и токсинов из человеческого организма. Кроме этого, очищает от продуктов распада кишечник и тормозит процессы брожения и гниения.

Крупа из кукурузы не вызывает аллергии и идеально подходит для питания детей. Одно из самых ее полезных свойств — это профилактика заболеваний сердца.

Калорийность крупы из кукурузы достаточно высокая: в 100 г — 325 ккал. Но несмотря на это, пищевая ценность ниже, чем у других круп. Связано это с тем, что белок неполноценен и организмом человека достаточно плохо усваивается. Поэтому крупа не провоцирует избыточный вес и показана пожилым людям.

КОГДА КУКУРУЗНУЮ КРУПУ УПОТРЕБЛЯТЬ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ?

Несмотря на то, что кукурузная крупа содержит в себе много полезных веществ, есть люди, которым она противопоказана. При высококалорийной диете блюда из кукурузной крупы могут нанести вред. Такие диеты обычно назначают людям, которые борются с недостаточным весом и стремятся его набрать.

Кукурузная крупа — продукт диетический. Блюда из нее подходят для сжигания лишнего жира, но не для набора веса.

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ

Самый главный секрет успеха при приготовлении пищи — это качество и свежесть исходных продуктов. Если кукурузную крупу хранить неправильно, то она не причинит вреда здоровью, но вкус приготовленных из нее блюд может пострадать.

Для того чтобы блюдо в готовом виде вышло вкусным и ароматным, необходимо крупу хранить правильно.

Влажность и температура — самые важные условия хранения продуктов. Для кукурузной крупы влажность в месте хранения должна быть от 60 до 70%, а температура воздуха колебаться от +5 до –5 градусов.

В домашних условиях такой режим соблюдать достаточно сложно. Поэтому не рекомендуется закупать кукурузную крупу с большим запасом. При неправильном хранении в ней могут завестись клещи, моль или личинки насекомых.

Если будет превышена влажность, то крупа прогоркнет, заплесневеет и станет непригодной в пищу. Для хранения лучше использовать стеклянные банки с полиэтиленовыми крышками или хлопчатобумажные мешочки.

Если случилось так, что вредители все-таки в крупе завелись, то первым делом нужно убрать в шкафу. Пораженные продукты выбросить, а шкаф помыть горячей водой и проветрить после хорошей просушки.

Рецепт 10: суп из зеленого горошка и консервированной кукурузы

  • Лук — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 стебель.
  • Чеснок — пара зубчиков.
  • Морковь — 0,5 шт.
  • Мука — 1 ст.л. без горки.
  • Картофель — 2 средних клубня.
  • Молоко — 300-400 мл. Если вы веган, то смело используйте в этом рецепте кокосовое молоко или любое другое растительное.
  • Горох — 3-4 ст.л. У меня замороженный.
  • Кукуруза — 300 гр. У меня консервированная.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Масло растительное — пара столовых ложек.

Очень мелко нарезаем лук и морковку. Измельчаем чеснок. Измельчаем стебель сельдерея.

Также очень мелко нарезаем картошку. Вариться она будет недолго, и крупные кусочки просто не успеют приготовиться.

В кастрюле разогреваем масло. Выкладываем в масло лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжариваем на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая.

Добавляем муку, тщательно перемешиваем. Заливаем молоком. Доводим его до кипения. Благодаря муке молоко слегка загустеет. В закипевшее молоко добавляем картошку и варим около 8 минут без крышки на среднем огне.

Добавляем соль. Я кладу 1 чайную ложку соли. Добавляем в кастрюлю горошек и кукурузу. Варим суп ещё 3 минуты. Суп получается густой, жидкости там мало. Если вы предпочитаете более жидкие супы, то можете варить его на большем количестве молока. Вкус супа от этого не пострадает.

Готовый суп подаём со свежей зеленью укропа — она отлично дополняет и оттеняет вкус горошка и кукурузы.

(с) https://webspoon.ru, https://yum-yum-yum.ru, https://cook-s.ru, https://pojrem.ru, https://recipes-foto.ru, https://www.tvcook.ru, https://smashno.ru, https://100vkusov.ru, https://xcook.info, https://perfectfood.ru
4 3 Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Суп с консервированной кукурузой. Супы с кукурузой. Подборка рецептов вкусных кукурузных супов Рецепт супа с кукурузой

Супы очень полезны для человеческого организма. Поэтому они должны регулярно появляться на нашем столе. Современным поварам известно множество рецептов сытных и наваристых первых блюд. Прочитав сегодняшнюю публикацию, вы узнаете, как готовятся супы с консервированной кукурузой.

Вариант с курицей и рисом

По данному рецепту можно относительно быстро сварить легкий и питательный обед для всей семьи. Это вкусное первое блюдо одинаково хорошо подходит и для взрослого, и для детского меню. Также его можно отнести к разряду низкокалорийных и ввести в рацион тех, кто следит за своей фигурой. Как и многие другие супы с данный вариант готовится из недорогих доступных продуктов, прибрести которые можно в любом магазине. Чтобы вкусно накормить свою семью, вам потребуется:

  • Пара небольших куриных окорочков.
  • 140 граммов консервированной кукурузы.
  • 3 картофельных клубня.
  • 2 средних морковки.
  • Пара стеблей сельдерея.
  • Небольшой лук-порей.
  • Сладкий болгарский перец.
  • Столовая ложка риса.

Чтобы сваренный вами суп куриный с кукурузой консервированной не получился пресным и безвкусным, вышеуказанный набор ингредиентов необходимо разнообразить солью и свежей зеленью.

Описание процесса

На начальном этапе следует заняться бульоном. Для его приготовления в кастрюлю выкладывают предварительно помытые куриные окорочка, заливают их холодной водой, отправляют на плиту, доводят до кипения и варят на минимальном огне. Примерно через час мясо извлекают из бульона, аккуратно отделяют его от костей и нарезают на кусочки. Жидкость процеживают сквозь чистую марлю, доводят до кипения и опускают в нее порезанный картофель.

Спустя четверть часа в кастрюлю добавляют обжаренные овощи (лук, морковь, болгарский перец и сельдерей). Через пару минут в кипящий бульон отправляют кукурузу, куриное мясо и промытый рис. Все это варят около десяти минут и только после этого выключают огонь. Перед подачей на стол суп с кукурузой консервированной, рецепт которого можно посмотреть чуть выше, разливают по тарелкам и посыпают рубленой зеленью.

Вариант с плавленым сыром

Это очень вкусное первое блюдо готовится очень быстро и просто. Оно имеет легкую кремовую консистенцию и приятный аромат. Как и другие супы с консервированной кукурузой он получается невероятно питательным и полезным. Чтобы сварить такой обед, заранее перепроверьте, есть ли на вашей кухне все необходимые продукты. В данном случае вам потребуется:

  • 400-граммовая банка кукурузы.
  • Пара картофельных клубней.
  • 250 граммов кабачков.
  • Средняя луковица.
  • 100 граммов плавленого сыра.
  • Небольшая морковка.
  • 40 граммов корня сельдерея.

В качестве дополнительных ингредиентов обычно используют молотый перец, поваренную соль и свежую зелень.

Пошаговая технология

Чтобы сварить вкусный и ароматный суп с добавлением кукурузы консервированной, нужно сначала заняться овощами. Их моют, очищают от кожуры и измельчают. Кабачок и картофель нарезают средними кубиками, морковь и сельдерей натирают на терке.

В толстодонную кастрюлю выкладывают по столовой ложке сливочного и растительного масел, разогревают их, отправляют к ним измельченный лук и слегка обжаривают его. Когда он приобретет золотистый оттенок, к нему добавляют морковь с сельдереем, перемешивают и продолжают готовить. Спустя пару минут в кастрюлю выкладывают картофель и вливают литр питьевой воды. Все это доводят до кипения и убавляют огонь. Примерно через пять минут в будущий суп помещают порезанный кабачок и консервированную кукурузу вместе с жидкостью из банки.

Спустя четверть часа в кастрюлю добавляют перец, соль и натертый плавленый сыр. Все хорошенько перемешивают, снимают с огня и измельчают в блендере до получения кремоподобной консистенции. Перед подачей к столу суп подогревают, разливают по тарелкам и украшают зеленью.

Вариант с томатами

Суп с кукурузой консервированной, рецепт которого можно посмотреть чуть ниже, получается не только невероятно вкусным, но и очень красочным. Для его приготовления вам потребуется определенный набор ингредиентов. В вашем холодильнике должно найтись:

  • 300 граммов мяса.
  • Пара картофелин.
  • Банка кукурузы.
  • 200 граммов томатов в собственном соку.
  • Средняя морковка.
  • Крупная луковица.
  • 100 граммов фасоли.

Кроме того, заранее запаситесь поваренной солью, перцем и любым растительным маслом.

Алгоритм действий

Прежде всего нужно сварить мясной бульон. Когда он будет полностью готов, в него опускают порезанную картошку, соль, обжаренный лук и морковь. Затем туда же отправляют томаты в собственном соку, замороженную фасоль и консервированную кукурузу.

Все это варят на минимальном огне до мягкости картофеля. Как правило, на это требуется около двадцати минут. Как и другие супы с консервированной кукурузой, перед подачей на стол его разливают по тарелкам и посыпают рубленой зеленью.

Вкусный, яркий и ароматный суп с консервированной кукурузой украсит Ваш день и поднимет настроение. 10 вкусных рецептов — для Вас!

  • горошек зеленый замороженный — 2 ст.л.
  • кукуруза консервированная — 160 гр
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • морковь — 1 шт
  • сельдерей стебли — 1 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • картофель — 1 шт
  • луковица — ½ шт
  • молоко — 500 мл
  • мука пшеничная — 1 ст.л.

Подавать сразу же! Приятного аппетита!

Рецепт 2: суп куриный с консервированной кукурузой

  • Куриные ножки — 4 шт
  • Рис — 2 ст. ложки
  • Кукуруза — 1 баночка
  • Лук порей или зеленый — 30 гр
  • Сладкий перец — 1 шт
  • Соль — по вкусу

Перед тем, как приготовить суп с рисом и кукурузой, следует правильно подобрать посуду. Старайтесь брать вместительную посуду, так куриный бульон сильно пенится и количество супа может уменьшится на одну порцию.

В первую очередь необходимо сварить мясо. Можно использовать любую часть курицы — ножки, крылья или грудку. Перед варкой мясо нужно хорошо помыть в холодной проточной воде.

Ножки или крылья положить в воду и поставить на средний огонь. Как только мясо закипит, огонь уменьшить и варить еще 20 минут до полной готовности.

За это время следует подготовить овощи и рис.

Сладкий перец нарезать соломкой или колечками. Можно взять замороженную заготовку на зиму.

Лук нарезать мелко, если вы используете репчатый, то лучше нашинковать тонкими колечками.

Консервированную кукурузу нужно процедить от рассола, в котором она хранится.

Рис лучше всего брать круглый — он лучше разваривается. Рис помыть в холодной воде несколько раз, чтобы вымыть лишний крахмал.

После того, как вода будет чистой и прозрачной, залить промытый рис водой и оставить для набухания на 5-10 минут.

Рецепт супа с консервированной кукурузой подойдет и для приготовления горячего блюда со свежими и мороженными зернами. В этом случае их нужно будет бросить варить вместе с мясом.

Когда мясо будет готово, добавить в суп замоченный рис.

Варить на среднем огне 10 минут, после чего добавить и подготовленные овощи.

Довести суп с кукурузой и курицей до кипения, уменьшить огонь и варить еще 10 минут. Можно добавить немного свежей зелени или кореньев по вкусу.

Диетический суп можно подавать к столу.

Рецепт 3: суп с кукурузой консервированной и спагетти

  • курица (филе) – 200 г
  • кукуруза консервированная – 4 ст. л.
  • спагетти – 50 г
  • картофель – 200 г
  • лук – 50 г
  • морковь – 100 г
  • укроп – 4-5 веточек
  • масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • специи и соль – на свой вкус

Очистить морковь и лук, курицу промыть. Половинку моркови нарезать кружочками и отправить в кастрюлю, затем нарезать филе и тоже добавить. Туда же добавить треть головки лука, залить водой и поставить на средний огонь. Пусть куриный бульон покипит 10-15 минут.

Отправить в суп очищенный и нарезанный картофель, причем можно его нарезать как кубиками, так и продолговатыми полосками. Перед тем, как добавить в кастрюлю картофель, следует обязательно снять сверху образовавшуюся пенку.

Через 10 минут в кастрюлю с супом можно добавлять спагетти, консервированную кукурузу, а также специи и соль. Пусть суп кипит не менее 5 минут на медленном огне.

На сковороду вылить масло, в нем поджарить оставшиеся измельченные овощи, а именно лук и морковь (не более минуты на среднем огне).

Укроп или другую зелень (к примеру, кинзу, петрушку, базилик и др.) в кастрюлю нужно добавлять тогда, когда суп с кукурузой полностью готов и выключен.

Когда будете наливать суп, следите за тем, чтобы в каждую тарелочку попались все ингредиенты (курица, кукуруза, картофель и др.). А есть его лучше всего сразу после приготовления. При повторном разогреве такой суп с кукурузой несколько потеряет во вкусе, поэтому рекомендуется варить его «на раз».

Рецепт 4: мясной суп с консервированной кукурузой (с фото)

  • мясо — 300 гр
  • картофель — 2 шт
  • кукуруза — 1 банка
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • фасоль — 100 гр
  • томаты в собственном соку — 200 гр
  • масло для жарки
  • соль, перец

Приготовим мясной бульон.

Морковь и лук обжарим на растительном масле.

Добавим в бульон порезанный картофель, зажарку, соль.

Затем замороженную фасоль, помидоры и кукурузу.

Готовим на медленном огне около 20 минут до готовности картофеля.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: постный суп с консервированной кукурузой (с фото)

  • Картофель – 4-5 шт.
  • Кукуруза свежая или консервированная – 1 ст.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Лук репчатый – ½ шт.
  • Морковь – ½ шт.
  • Соль – по вкусу

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем вариться в кипящую воду на 10 мин.

Если у вас свежая кукуруза, то добавляем ее вместе с картофелем. Очищаем ножом от кочана и бросаем в воду. А если консервированная – то кладем ее в самом конце вместе с зажаркой.

Лук измельчаем и жарим до прозрачности.

Затем кладем морковь натертую на крупной терке и жарим 3 мин до мягкости.

Болгарский перец нарезаем соломкой и отправляем к овощам на сковороду жариться 4-5 мин.

Когда картофель будет почти готова, добавляем овощи и яйца.

Яйца взбиваем вилкой и тонкой струйкой вливаем в суп, помешивая его.

И как раз время добавить консервированную кукурузу.

Даем покипеть еще 5 мин, чтобы сварились яйца и перец стал мягким. Солим и перчим на вкус. Можно еще и зелени добавить.

Яичный супчик получается очень нежным и вкусным.

Рецепт 6: суп с консервированной кукурузой и курицей

Суп из кукурузы подается в горячем виде как первое блюдо к обеденному столу. По желанию каждую порцию этого яства можно заправить домашней сметаной или сливками. Такой суп идеально дополнят гренки с сыром или сухарики. Хотя его приятно смаковать и с обычным свежим хлебом.

  • кукуруза — 1 банка
  • перец красный сладкий — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь — 2 шт
  • сельдерей — 2 стебля
  • имбирь — 1 маленький кусочек
  • лук зеленый — 2-3 стебля
  • кинза — 2-3 ветки
  • бульон куриный (несоленый) — 2 л
  • курица отварная (филе) — 500 гр
  • масло оливковое — 1 ст.л.
  • соль, перец

В первую очередь приступаем к подготовке овощей. Чистим от кожуры репчатый лук, кусочек корня имбиря и морковь. У зеленого лука срезаем корневище, а у перца плодоножку. Затем тщательно промываем эти овощи вместе со стеблями сельдерея и веточками кинзы под холодной проточной водой. Сушим бумажными кухонными полотенцами, поочередно укладываем на разделочную доску и нарезаем. Репчатый лук средним кубиком.

Зеленый лук и кинзу шинкуем.

Морковь нарезаем кольцами или натираем на крупной терке.

Сладкий перец — соломкой.

Сельдерей — ломтиками.

Кусочек имбиря оставляем целым.

Отварную курицу разбираем на волокна и раскладываем измельченные продукты по отдельным глубоким тарелкам.

Сливаем жидкость из баночки с кукурузой.

Теперь включаем огонь на средний уровень, ставим на плиту глубокую кастрюлю с толстым дном и вливаем в эту емкость 1 столовую ложку оливкового масла. Когда масло слегка разогреется, укладываем в кастрюлю морковь и тушим ее 2 – 3 минуты. После добавляем к ней репчатый лук и сладкий перец. Тушим эти овощи вместе до мягкости еще 3 минуты, периодически помешивая кухонной лопаткой.

Теперь вливаем в кастрюлю 2 литра куриного бульона, вводим кусочек чищеного имбиря и ломтики сельдерея. Увеличиваем огонь до высокого уровня, доводим бульон до кипения и снова уменьшаем температуру на средний уровень. Варим тушеные овощи 5 минут. Затем добавляем в кастрюлю зерна кукурузы и готовим суп 7 минут.

Через 7 минут, помогая себе шумовкой, удаляем из кастрюли корень имбиря. Добавляем в эту емкость куриное мясо, зеленый лук, кинзу, по вкусу соль и черный молотый перец. Варим первое горячее блюдо еще 2 – 3 минуты. После выключаем плиту и настаиваем суп под крышкой 10 – 12 минут. Затем разливаем его при помощи половника по тарелкам и подаем к обеденному столу.

Рецепт 7: суп с консервированной кукурузой и сыром (пошагово с фото)

  • 1-2 средних картофелин
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 небольшой красный болгарский перец
  • 1,5 литра куриного бульона
  • немного отварной курицы (не обязательно, у меня просто осталась с супового набора, поэтому решила добавить)
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 плавленых сырка
  • немного свежей зелени
  • немного растительного масла для пассеровки.
  • соль, перец по вкусу.

В толстостенной кастрюле спассеровать лук с чесноком и морковью на небольшом количестве растительного масла.

Добавить картофель к остальным овощам, залить куриным бульоном. Дать закипеть, затем убавить огонь и варить минут 15 (до готовности картофеля).

Когда картофель будет готов, добавить плавленый сыр (лучше порезать его на кусочки, чтобы быстрее растворился). Посолить и поперчить суп.

Когда сыр полностью растворится, добавить кукурузу (предварительно слив с неё жидкость).

Мелко нарезать зелень. Когда суп вновь закипит, добавить зелень и снять с огня.

Подавать суп горячим. Приятного аппетита!

Рецепт 8: суп из консервированной кукурузы на курином бульоне

  • кукуруза — 1 банка
  • куриный бульон — 600 мл
  • сыр плавленный — 50 гр
  • соль, перец, зелень, чеснок, куркума

Наливаем в кастрюлю куриный бульон.

Добавляем в суп плавленный сыр (его лучше порезать кусочками, чтобы он быстрее растворился). Доводим до кипения и варим на медленном огне.

Тем временем высыпаем половину банки консервированной кукурузы в блендер, взбиваем.

Сразу сделать хочу оговорку. Вкуснее суп с кукурузой получается из молоденьких початков или свежей недавно сваренной кукурузы. Подойдет и замороженная кукуруза (перед добавлением в бульон ее нужно отдельно отварить). Однако, учитывая, что до кукурузного сезона еще далеко, супчик можно приготовить из законсервированной. Получится не менее вкусно. Только аромат немного другой.

Этапы приготовления:

Alt=»1) Приготовим бульон. Понадобится любой кусок свиного мяса без кости. Мясо помыть и опустить в закипевшую воду. Поварить.

» src=»http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-2-600pech.jpg»>

1) Приготовим бульон. Понадобится любой кусок свиного мяса без кости. Мясо помыть и опустить в закипевшую воду. Поварить.

Alt=»2) Как только начнет собираться пенка, нужно убавить огонь и постоянно ее собирать. От того, насколько качественно соберется пенка, зависит прозрачность бульона. Поварить минут 10. Далее вынуть мясо и порезать его кубиками небольшого размера, снова их отправить в бульон. Варим на слабом огне до готовности мяса под накрытой крышкой.

» src=»http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-3-600pech.jpg»>

2) Как только начнет собираться пенка, нужно убавить огонь и постоянно ее собирать. От того, насколько качественно соберется пенка, зависит прозрачность бульона. Поварить минут 10. Далее вынуть мясо и порезать его кубиками небольшого размера, снова их отправить в бульон. Варим на слабом огне до готовности мяса под накрытой крышкой.

Alt=»3) Параллельно с добавлением порезанного мяса, кладем в бульон и картофель, почищенный и порезанный кубиками. Начнет снова собираться пенка – обязательно собирать.

» src=»http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-5-600pech.jpg»>

3) Параллельно с добавлением порезанного мяса, кладем в бульон и картофель, почищенный и порезанный кубиками. Начнет снова собираться пенка – обязательно собирать.

Alt=»4) Как только картошка сварится до полуготовности, добавить кукурузу. Я кладу консервированную. Если добавляется свежая, то ее необходимо предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. Если же вы планируете добавить молодые початки кукурузы, то в бульон они кладутся после моркови.

» src=»http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-6-600pech.jpg»>

4) Как только картошка сварится до полуготовности, добавить кукурузу. Я кладу консервированную. Если добавляется свежая, то ее необходимо предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. Если же вы планируете добавить молодые початки кукурузы, то в бульон они кладутся после моркови.

Alt=»5) Пришел черед морковки. Ее порезать кубиками небольшого размера и отправить минут через 7 после добавления кукурузы (если используется консервированная). Посолить по вкусу.

» src=»http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-7-600pech.jpg»>

5) Пришел черед морковки. Ее порезать кубиками небольшого размера и отправить минут через 7 после добавления кукурузы (если используется консервированная). Посолить по вкусу.

Alt=»6) Измельчить молодой лучок и чеснок. Я нарезаю их крупными колечками. Мелко порезать укроп. Добавить зелень в суп.

» src=»http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-10-600pech.jpg»>

6) Измельчить молодой лучок и чеснок. Я нарезаю их крупными колечками. Мелко порезать укроп. Добавить зелень в суп.

Alt=»7) Зелени в супе должно быть очень много. Поварить еще минуту-две и, выключив огонь, оставить на плите отдохнуть. Готов суп с кукурузой. Сервируем и подаем на обед.

» src=»http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-11-600pech.jpg»>

7) Зелени в супе должно быть очень много. Поварить еще минуту-две и, выключив огонь, оставить на плите отдохнуть. Готов суп с кукурузой. Сервируем и подаем на обед.

Ингредиенты:

Свинина 200-250 г, картофель 2-3 шт., морковь 1 шт., кукуруза 100 г, молодой лук 50 г, молодой чеснок 2 шт., укроп 50 г, соль по вкусу.

Самая гениальная идея, которая когда-либо посещала умы кулинаров, это изобрести суп пюре. В этом блюде просто невозможно найти недостатки. Вкус супа пюре получается намного вкуснее, чем у супа в классическом исполнении. К тоже нет необходимости красиво и аккуратно нарезать продукты, все равно, потом придется измельчать.

Если в доме есть маленькие дети-нехочухи, то нет лучшего способа, чтобы накормить ребенка полезными овощами, как приготовить суп пюре.

Ингредиенты для таких супов тоже никого не загоняют в рамки. Можно использовать как дорогие деликатесы из морепродуктов, так и обыкновенные овощи с грядки.

  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Мука пшеничная — 2 ст.л.
  • Молоко свежее — 3 стакана

Сегодня мы приготовим простой, но от этого не менее вкусный суп пюре из консервированной кукурузы.

  1. Кукурузу перекручиваем на мясорубке и заливаем тремя стаканами воды. Даем воде закипеть.
  2. На разогретую сковороду наливаем масло и аккуратно насыпаем муку. Не забываем постоянно помешивать. Добавляем горячее молоко и доводим мучную смесь до кипения.
  3. Смешиваем кашу из кукурузы с молочно-мучной смесью и варим около 20 минут.
  4. Для того чтобы наш суп был нежным на вкус и без единых комочков, протираем его через сито. Добавляем соль и две ложки сливочного масла.

В качестве дополнения к супу, можно подать сухарики или кукурузные хлопья (только обратите внимание, чтобы они были без глазировки).

Получился очень вкусный и сытный суп. А самое главное, на его приготовление ушло менее получаса.

Супы с консервированной кукурузой настолько быстро готовятся и требуют минимального количества продуктов, что их рецепты похожи на блиц-вопросы, такие же короткие и лаконичные.

Картофельный супчик с добавлением кукурузы

Теперь добавим немного калорийности в блюдо и узнаем как приготовить кукурузный суп с картофелем.

  • Картофель — 600-700 гр.
  • Кукуруза — 1-2 банки
  • Маленький лук и морковка
  • На выбор корень петрушки или сельдерея
  • Соль, специи

Этапы приготовления:

  1. Нарезаем любимым способом картофель и ставим вариться.
  2. Из остальных овощей делаем зажарку с добавлением кореньев.
  3. Добавляем зажарку к картофелю и варим все вместе.
  4. Пока мы колдовали с зажаркой, картофель практически сварился.
  5. После того, как вы открыли кукурузу, рассол не сливайте, а отправляйте его в суп вместе с кукурузой.
  6. Не забудьте добавить специи и проверить на соль.

Пикантный супчик с кукурузой и плавленым сыром

Следующий рецепт посвящается тем, кто любит сырные супы.

  • Плавленый сыр (специальный сыр для супа) — 200 гр.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Крахмал (кукурузный) — 8 гр.
  • Укроп, петрушка (можно сушеные)

Этот суп можно приготовить двумя способами. В первом варианте используют цельные зерна, а во втором измельченные блендером или через мясорубку. В нашем случае это не принципиально, делайте на ваше усмотрение.

  1. В любом случае сначала ставим воду на огонь, а пока готовим сыр. Его надо или натереть на терку или очень мелко порезать. Можно использовать специальные сыры для супов, они очень быстро плавятся и их не надо натирать и резать.
  2. После того, как вода закипит, закидываем сыр и размешиваем, пока он не раствориться. В случае если все равно остались маленькие кусочки, измельчите его блендером.
  3. Часть кукурузы тоже необходимо измельчить в пюре и добавить в суп.
  4. Следом за измельченной кукурузой отправляется вторая половина банки цельных зерен и сушеная зелень. Варим 10 минут.

Небольшой совет. Если суп получился не такой густой, как вам хотелось, можно добавить немного крахмала. Для этого, разведите крахмал в холодной воде и добавьте в суп, постоянно помешивая.

Острый суп с замороженной кукурузой

Но для приготовления супов не обязательно использовать консервированную кукурузу. Многие хозяйки делают на зиму запасы, и вполне вероятно, что в их морозильных камерах можно найти несколько пакетиков с замороженной кукурузой.

  • Бульон овощной (при желании можно и мясной) — 750 мл.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Кукуруза — 400 гр.
  • Специи (тмин, куркума, кумин)
  • Кукурузное масло

Пошаговое приготовление супа

  1. Если нет заранее приготовленного бульона — готовим сейчас. Мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей отварить, не добавляя соль.
  2. Тонкой соломкой нарезаем лук, чили и обжариваем их.
  3. Обжаренные овощи соединяем с бульоном. Добавляем большую часть кукурузы и оставляем вариться.
  4. Делаем заправку для супа. Обжариваем нарезанный полукольцами лук с оставшейся кукурузой. Обязательно добавляем специи.
  5. С помощью блендера превращаем овощи и бульон в суп пюре.
  6. При подаче добавить заправку из кукурузы.

Не забывайте украшать супы зеленью. Это не только красиво, но и вкусно.

Уверяю вас, такого супа вы ещё не пробовали! В нём есть и картофель, и кукуруза, и грибы, и птитим (макаронные изделия в виде круглых шайбочек — это израильский кускус). Яркий и лёгкий, вкусный и оригинальный — вот какой у вас получится суп по этому рецепту.

В этом супе важна нарезка — никакой тёрки и крупных кусочков, всё должно быть примерно одинакового размера. Лучше всего использовать для его приготовления куриный бульон, хотя если у вас есть другой мясной бульон — смело его используйте, супчик получится не менее вкусным;))

Итак, для приготовления супа с консервированной кукурузой подготовьте куриный бульон, картофель, лук, морковь, шампиньоны, подсолнечное масло, птитим (израильский кускус), консервированную кукурузу, укроп и соль.

Картофель почистите и нарежьте (маленькие кубики), промойте и опустите в куриный бульон. Пусть бульон закипит, посолите его по вкусу и варите, пока картофель не станет мягким.

Пока картофель варится, приготовьте обжарку из овощей и грибов. Шампиньоны, лук и морковь очистите, нарежьте всё очень маленькими кубиками, натирать ничего не нужно. Обжарьте на подсолнечном масле лук, морковь, грибы. Когда картофель сварится, переложите обжарку со сковороды в кастрюлю.

С консервированной кукурузы слейте маринад, добавьте зёрнышки в кастрюлю. Пусть суп закипит и проварится около 5 минут на медленном огне.

Затем в суп добавьте птитим. Вместо него можно использовать мелкие макаронные изделия, звёздочки или алфавит, вермишель или орзо.

Пусть суп обратно закипит. Варите его на маленьком огне до готовности птитима. В конце в суп добавьте мелко нарубленную зелень укропа.

Огонь выключайте, а супу дайте несколько минут постоять настояться. Затем суп с консервированной кукурузой можно подавать!

Приятного вам аппетита!!!

Рецепт: Суп с кукурузой | Быстрый кукурузный суп «Детский», с консервированной кукурузой, постный суп.

Арси-кРоссия, ВЕРНУЛАСЬ. ИНФО В ПРОФИЛЕ Репутация: +12706Все рецепты автора: 922 Дата публикации: 2021-02-13 Рецепт понравился: 12

Ингредиенты:
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
масло растительное — 2 ст.л.;
картофель — 5 шт.;
кукуруза консервированная — 1 банка;
соль — 1 ч.л.;
перец душистый горошком — по вкусу;
майонез легкий — для подачи

Способ приготовления: Дети частенько смотрят кулинарную передачу «Еда на ура!» на детском телеканале, в одной из них готовили быстрый кукурузный суп. Рецепт невероятно простой. С его приготовлением справится даже школьник.


Чистим одну луковицу и одну морковь, нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю. Обжариваем слегка на растительном масле.

Картофель нарезаем маленькими брусочками. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения.

Когда суп закипит, добавляем консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.

Добавляем соль по вкусу и душистый перец горошком.
Доводим до кипения и варим до готовности картофеля.

Заправить можно сметанным майонезом.

Супчик получается очень легким, постным, но для детей пойдет. Когда нет времени на что-то более серьезное, такой рецептик выручит.

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту:

Постный овощной суп-пюре из кукурузы — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

2 ст. л.10 г
Приправа для курицы
10 г100 г
200 г60 г
Бульонный кубик
1 шт.600 мл
200 г  

Описание рецепта — Постный овощной суп-пюре из кукурузы:

Очень легкий и сытный овощной суп-пюре из консервированной кукурузы — отличный вариант постного супа!

Супы-пюре все больше и больше пользуются популярностью, да это и понятно, супы-пюре обычно получаются гладкой консистенции, густые, сытные и питательные.

Данный суп-пюре именно таким супом и является. Овощную основу супа составляют картофель и морковь, а вот вкус супу придают кукуруза и специи. Можно готовить такой суп и на овощном бульоне, и на мясном, но тогда уже суп постным не будет.

Постный овощной суп-пюре из кукурузы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

56

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: картофель, морковь, лук, консервированная кукуруза, куркума, специи для птицы, бульонный кубик, растительнео масло, соль и перец.

Шаг 2:

2 ст. л.
10 г
Приправа для курицы
10 г

Приготовление супа начнем с того, что в сотейнике обжарим куркуму и смесь специй для курицы на оливковом масле. Жарим буквально 1-2 минуты.

Шаг 3:

Морковь очищаем от кожуры и нарезаем кубиком.

Шаг 4:

Выкладываем морковь в сотейник.

Шаг 5:

Картофель очищаем и нарезаем мелким кубиком. Размер картофеля должен быть такой же, что и моркови, нам нужно, чтобы овощи приготовились одновременно.

Шаг 6:

Выкладываем картофель в сотейник к моркови.

Шаг 7:

Лук репчатый нарезаем мелким кубиком.

Шаг 8:

Добавляем лук к остальным овощам.

Шаг 9:

Бульонный кубик
1 шт.
600 мл

Вливаем в сотейник воду и кладем бульонный кубик. Если вы кубик не кладете, тогда просто посолите бульон по вкусу. Готовим овощи в бульоне 20 минут, до полной готовности.

Шаг 10:

Если вы используете консервированную кукурузу, то можно добавить ее вместе с жидкостью из банки и готовить суп еще 7-8 минут. Можно использовать и свежую кукурузу, срезав ее с початка, и замороженную, но в этом случае придется варить суп чуть дольше 10-12 минут.

Шаг 11:

Готовый суп пробиваем блендером до однородного состояния.

Шаг 12:

Разливаем суп-пюре по порционным тарелкам, украшаем зеленью и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

Картофельный суп с кукурузой – пошаговый фоторецепт

Картофельный суп с кукурузой

Порций: 3-4

Время приготовления:

Картошка, немного куриного мяса, кукуруза и обычная заправка – а суп получается на удивление вкусный и сытный. С готовым бульоном готовим минут 25-30, с варкой его – 40-45 минут.

Ингредиенты
  • 1,4-1,6 л бульона с мясом
  • 350-400 г картофеля
  • 180-200 г кукурузы замороженной (или консервированной)
  • 1 луковица поменьше средней
  • 1-2 дольки чеснока (по желанию)
  • 1 небольшая морковь
  • соль, перец-горошек, лавровый лист
  • немного зелени для подачи
  • 1-2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка сливочного масла (без горки)
Способ приготовления

Нет бульона – нарезаем куриное мясо и варим после закипания 25-30 минут, под крышкой. Готовый бульон просто ставим на огонь, после закипания кладем нарезанную картошку. Пусть тихо кипит под крышкой.

Измельченные лук и чеснок, тертую мелко морковку кладем в разогретую смесь растительного и сливочного масла, пассеруем на среднем огне 7-8 минут.

Засыпаем замороженную кукурузу, тушим 3-4 минуты. Заправку перекладываем в кастрюлю с супом, где почти сварился картофель, варим 3-5 минут.

Половину или немного больше гущи из супа кладем в блендер, подливаем бульон и пюрируем. Выливаем обратно в кастрюлю.

На слабом огне провариваем под крышкой 5 минут, выключаем, оставляем под полотенцем настояться 5 минут. Вынимаем перец и лавровый лист перед подачей.

Новый вкусный суп каждый день, всего за полчаса – это просто, если мы варим и замораживаем бульон заранее.

Домашние супы с консервированной кукурузой: простые рецепты

Супы очень полезны для человеческого организма. Поэтому они должны регулярно появляться на нашем столе. Современным поварам известно множество рецептов сытных и наваристых первых блюд. Прочитав сегодняшнюю публикацию, вы узнаете, как готовятся супы с консервированной кукурузой.

По данному рецепту можно относительно быстро сварить легкий и питательный обед для всей семьи. Это вкусное первое блюдо одинаково хорошо подходит и для взрослого, и для детского меню. Также его можно отнести к разряду низкокалорийных и ввести в рацион тех, кто следит за своей фигурой. Как и многие другие супы с консервированной кукурузой, данный вариант готовится из недорогих доступных продуктов, прибрести которые можно в любом магазине. Чтобы вкусно накормить свою семью, вам потребуется:


  • Пара стеблей сельдерея.
  • Небольшой лук-порей.
  • Сладкий болгарский перец.
  • Столовая ложка риса.
  • Чтобы сваренный вами суп куриный с кукурузой консервированной не получился пресным и безвкусным, вышеуказанный набор ингредиентов необходимо разнообразить солью и свежей зеленью.

    Описание процесса

    На начальном этапе следует заняться бульоном. Для его приготовления в кастрюлю выкладывают предварительно помытые куриные окорочка, заливают их холодной водой, отправляют на плиту, доводят до кипения и варят на минимальном огне. Примерно через час мясо извлекают из бульона, аккуратно отделяют его от костей и нарезают на кусочки. Жидкость процеживают сквозь чистую марлю, доводят до кипения и опускают в нее порезанный картофель.

    Спустя четверть часа в кастрюлю добавляют обжаренные овощи (лук, морковь, болгарский перец и сельдерей). Через пару минут в кипящий бульон отправляют кукурузу, куриное мясо и промытый рис. Все это варят около десяти минут и только после этого выключают огонь. Перед подачей на стол суп с кукурузой консервированной, рецепт которого можно посмотреть чуть выше, разливают по тарелкам и посыпают рубленой зеленью.

    Вариант с плавленым сыром

    Это очень вкусное первое блюдо готовится очень быстро и просто. Оно имеет легкую кремовую консистенцию и приятный аромат. Как и другие супы с консервированной кукурузой он получается невероятно питательным и полезным. Чтобы сварить такой обед, заранее перепроверьте, есть ли на вашей кухне все необходимые продукты. В данном случае вам потребуется:

    • 400-граммовая банка кукурузы.
    • Пара картофельных клубней.
    • 250 граммов кабачков.
    • Средняя луковица.
    • 100 граммов плавленого сыра.
    • Небольшая морковка.
    • 40 граммов корня сельдерея.

    В качестве дополнительных ингредиентов обычно используют молотый перец, поваренную соль и свежую зелень.

    Пошаговая технология

    Чтобы сварить вкусный и ароматный суп с добавлением кукурузы консервированной, нужно сначала заняться овощами. Их моют, очищают от кожуры и измельчают. Кабачок и картофель нарезают средними кубиками, морковь и сельдерей натирают на терке.

    В толстодонную кастрюлю выкладывают по столовой ложке сливочного и растительного масел, разогревают их, отправляют к ним измельченный лук и слегка обжаривают его. Когда он приобретет золотистый оттенок, к нему добавляют морковь с сельдереем, перемешивают и продолжают готовить. Спустя пару минут в кастрюлю выкладывают картофель и вливают литр питьевой воды. Все это доводят до кипения и убавляют огонь. Примерно через пять минут в будущий суп помещают порезанный кабачок и консервированную кукурузу вместе с жидкостью из банки.

    Спустя четверть часа в кастрюлю добавляют перец, соль и натертый плавленый сыр. Все хорошенько перемешивают, снимают с огня и измельчают в блендере до получения кремоподобной консистенции. Перед подачей к столу суп подогревают, разливают по тарелкам и украшают зеленью.

    Вариант с томатами

    Суп с кукурузой консервированной, рецепт которого можно посмотреть чуть ниже, получается не только невероятно вкусным, но и очень красочным. Для его приготовления вам потребуется определенный набор ингредиентов. В вашем холодильнике должно найтись:

    • 300 граммов мяса.
    • Пара картофелин.
    • Банка кукурузы.
    • 200 граммов томатов в собственном соку.
    • Средняя морковка.
    • Крупная луковица.
    • 100 граммов фасоли.

    Кроме того, заранее запаситесь поваренной солью, перцем и любым растительным маслом.

    Алгоритм действий

    Прежде всего нужно сварить мясной бульон. Когда он будет полностью готов, в него опускают порезанную картошку, соль, обжаренный лук и морковь. Затем туда же отправляют томаты в собственном соку, замороженную фасоль и консервированную кукурузу.

    Все это варят на минимальном огне до мягкости картофеля. Как правило, на это требуется около двадцати минут. Как и другие супы с консервированной кукурузой, перед подачей на стол его разливают по тарелкам и посыпают рубленой зеленью.

    Бархатистый суп из свежей кукурузы | Рецепты вегетарианских супов

    Это сочный и прекрасный крем-суп из кукурузы.

    Хорош в любое время года, но особое лакомство, когда сладкая кукуруза свежая и в самом разгаре.

    В любом случае это простой рецепт супа из нескольких ингредиентов, который готовится к столу менее чем за 30 минут.

    Вы можете приготовить этот вкусный вегетарианский суп в любое время года, потому что он также изумительно вкусный, приготовленный из консервированной кукурузы в сливочном стиле.

    С такими овощными супами легко подать на стол свежий домашний суп, который понравится даже детям.

    Если вы или дети действительно не любите лук, просто не добавляйте его. Однако лук действительно улучшает вкусовые качества.

    Кроме того, петрушка и зеленый лук в качестве гарнира не являются обязательными, но добавляют вкус и питательные вещества.

    Суп-пюре из кукурузы

    Это сочный и прекрасный суп-пюре из кукурузы. Это особое удовольствие, когда сладкая кукуруза свежая и в самом разгаре и готова к столу менее чем за 30 минут.

    Время подготовителя 15 минут

    Weep Time 15 минут

    Общее время 30 минут

    Курс курса

    Курс Курс

    Кухня Американка

    порции 4 порции

    Калорий 250 KCAL

    • 2 1/2 чашки Кукурузы, вырезанные из уха
    • 3 столовые ложки сливочного масла
    • 1/2 средней луковицы, нарезанной ломтиками
    • 3 столовые ложки муки
    • 1 1/2 чайной ложки соли
    • щепотка свежемолотого черного перца
    • мускатный орех, натертый, по желанию
    • 3 стакана молока или 2 1/2 стакана молока и 1/2 стакана сливок
    • 3 столовые ложки петрушки или зеленого лука, нарезанного, по желанию
    • Если вы используете свежую кукурузу, варите ее в 1 стакане молока, пока она не станет мягкой.

    • Пропустите вареную или консервированную кукурузу через мельницу, кухонный комбайн или грубое сито. Растопи масло. Обжарьте лук в масле, пока он не станет мягким. Добавьте муку, соль и перец, немного мускатного ореха, кукурузу и молоко. Нагрев через.

    • Подавайте суп, посыпав зеленым луком или петрушкой.

    калорий: 250KCALCARBOHDDYDRATES: 37GPROTEIN: 11GFAT: 8GSATURITED FAT: 4GCHOLEATETHEROL: 21 мгСодий: 983 мгпотазий: 536 мгФибровая: 3GSUGAR: 16ГВИТАМИН A: 856UUUVITAMIN C: 11MGCALCIUM: 243MGIRON: 1 мг

    Если вам нравится этот рецепт, я бы хотел тебя поделитесь им в своих любимых социальных сетях.Кроме того, отправьте свой собственный рецепт ниже в разделе комментариев. Мы будем рады помочь вам поделиться своими творениями со всем миром.

    Зарегистрируйтесь здесь и получайте первыми новые рецепты и советы.

    Если вы любите кукурузный суп, почему бы не попробовать жареную кукурузу. Найдите рецепт здесь.


    Возьми банку кукурузного крема …

     

    Мой муж, голодный_хоббит для тех, кому нужно напомнить, никогда не пробовал *вздох* свежую спаржу, пока он не стал совсем взрослым, или в моем уме, пока он не встретил меня.Мама кормила его консервированной спаржей (мне говорят, она и по сей день предпочитает консервированную свежей). каждый день в течение недели, когда я выполнял задание на этом элегантном копье. У нас была зеленая, фиолетовая и белая спаржа; обжаривают, превращают в мусс, пюрируют в похлебку…. В любом случае, я отвлекся.

     

    Я пытаюсь сказать, что обычно не люблю консервированные овощи.Мне нравятся свежие овощи, иногда с прикрепленными корешками, возможно, покрытые мелкой крошкой земли и с сильным вкусом земли. (Да, у меня есть огород, хотя в этом году он выглядит немного скудным без помощи моего отца.)

     

    Я должен сделать одно исключение: консервированная кукуруза.

     

    Каким-то образом кукурузным зернам удается оставаться солнечными — как по цвету, так и по характеру — сладкими и хрустящими под крышкой из анодированной жести, что далеко от их мягких и тусклых аналогов из моркови и зеленого горошка.И если вы никогда не пробовали консервированную брюкву, иначе известную как брюква в Англии, где я впервые попробовал ее… тьфу… не ешьте.

     

    И приготовьтесь к этому, я люблю кукурузу в сливочном стиле! Думаю, это как дуриан, я вырос на нем, и это одно из моих самых любимых блюд. С добавлением небольшого количества воды и крахмала нарезанная кукуруза превращается в сливочную массу. Когда я рос, моя мама превращала консервированную кукурузу в два простых блюда: кукурузный суп и кукурузные оладьи.

     

    Я просматривал Интернет в поисках забавных наггетсов кремовой кукурузы и нашел этот 11-страничный документ, опубликованный Министерством сельского хозяйства США: «Стандарты США для сортов консервированной сливочной кукурузы. Действует с 1 июля 1957 года». В главах документа очень подробно рассказывается об идентичности, цветах, рейтинговых факторах, консистенции, вкусе и нежности, среди прочего. Я никогда не знал, что консервированная кукуруза или что-то еще, если на то пошло, соответствует таким высоким стандартам.Обратите внимание, вам нужен только американский класс A или US Fancy.

     

    Я никогда больше не буду смотреть на консервированную кукурузу со сливками.

     

    ~~~

     

    Кукурузные оладьи

     

     

    Эти кукурузные оладьи можно есть как закуску или как часть блюда с рисом. Моя мама любит добавлять мелко нарезанный лист каффир-лайма, чтобы добавить аромат и вкус. Я не делал этого в этом рецепте, но для тех, кто не ходит в азиатский продуктовый магазин достаточно часто, вместо этого надрежьте листья лимонной вербены для аналогичного цитрусового аромата и вкуса.

     

    Время: 1 час

    Выход: 10-12 оладий

     

    1 (14 унций) банка кукурузы сливочного типа

    1 большое яйцо

    1/2 стакана универсальной муки

    3 унции вареных креветок

    1 стебель зеленого лука, нарезанный крестиками

    1/4 чайной ложки соли

    1/8 чайной ложки белого перца

    1 стакан масла для жарки

     

    В средней миске смешайте все ингредиенты, кроме масла. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось больших комочков.В сковороде разогрейте масло на средне-слабом огне, пока оно не начнет мерцать. Наполните мерную чашку на 1/4 немного меньше, чем полная, тестом и медленно капайте в горячее масло, чтобы сформировать холмик диаметром около 2,5 дюймов. Котлеты не будут полностью погружены в воду.

    Готовьте, пока по краям не образуются золотисто-коричневые хлопья. Около 5 минут. Переверните щипцами или лопаткой и готовьте еще 3–4 минуты до готовности.

    Вынуть из масла и высушить на бумажных полотенцах.

     

    Легкий сливочный кукурузный суп с горохом

     

    Этот суп идеально подходит для холодного, тоскливого дня и в любое время, когда вам нужен легкий легкий обед.Мой базовый рецепт состоит всего из двух ингредиентов: одна банка кукурузы в сливочном стиле и яйцо. Но если вы хотите немного поизысканнее, как в местном кантонском ресторане, вы можете добавить нарезанное крабовое мясо, ветчину или курицу и немного китайского вина или хереса.

     

    Время: 10 минут

    Делает: Одна порция размером с пирожное

     

    1 (14 унций) банка кукурузы сливочного типа

    7 унций воды или куриного бульона

    1 яйцо, слегка взбитое

    Соль и белый перец по вкусу

    1/4 чайной ложки кунжутного масла или по вкусу (по желанию)

    1/2 стебля зеленого лука, мелко нарезанного для украшения (по желанию)

     

    В средней кастрюле смешайте кукурузу со сметаной и воду или бульон (мерные стаканчики вынимать не нужно, просто наполните банку жидкостью наполовину).Доведите до кипения на среднем огне. Около 3 минут. Добавьте соль и белый перец (сейчас самое время добавить вино или вареное мясо, если оно используется). Убавьте огонь до минимума и равномерной струей влейте яйцо в суп и быстро перемешайте в одном направлении, пока не образуются тонкие ленты.

     

    Снимите с огня. Сбрызните кунжутным маслом и украсьте зеленым луком.

     ~~~


    Кукурузная похлебка コーンポタージュ (Японский кукурузный суп) – Только одна кулинарная книга

    Японцы любят горячую или охлажденную кукурузную похлебку и кукурузный суп.Этот сливочный и нежный суп подарит вам комфорт в прохладные вечера позднего лета!

    Один из любимых продуктов нашей семьи, сладкая кукуруза, сезон с июня по октябрь. Пока мы провели лето в Японии, я получил много запросов на рецепты   Кукурузный суп и  Японский  Кукурузный суп . Как только я вернулся, я быстро усовершенствовал свой первоначальный рецепт, чтобы поделиться с вами этим поздним, поздним летом супом.

    Поскольку ночи начинают слегка меняться с легким прохладным воздухом, этот японский кукурузный суп или похлебка из кукурузы станет самым уютным способом насладиться восхитительными вкусами последних сезонных продуктов.

    Что такое  Кукурузный суп (японский кукурузный суп ) ?

    Potage относится к густым супам, тушеным блюдам или кашам, которые берут свое начало в средневековой кухне северной Франции. Несмотря на то, что это суп в западном стиле, в Интернете нет западного рецепта кукурузного супа. Вместо этого вы найдете японских рецептов кукурузной похлебки.

    В стране, где супами в основном считаются некоторые виды супа мисо, есть несколько неяпонских супов, которые популярны в Японии.Кукурузный суп или кукурузный суп является одним из них, наряду с супом из моллюсков, минестроне, борщом и супами в китайском стиле ( чука суп 中華 ス ー プ).

    Так что же такое кукурузная похлебка? Это супер сливочный кукурузный суп, приготовленный из свежей/консервированной/замороженной кукурузы, лука, молока и густых сливок. Это до смешного просто.

    Этот крем-суп из кукурузы называется «потаж», в котором зерна кукурузы и суп смешиваются до однородной массы и процеживаются через сито с мелкими отверстиями. В результате в супе нет волокон, а текстура получается шелковисто-гладкой и кремообразной с несколько густой консистенцией.

    Если суп не смешанный и все еще содержит кусочки кукурузы, мы обычно называем его кукурузным супом. Тем не менее, некоторые люди назвали бы кремообразную кукурузную похлебку густой консистенции «кукурузным супом», так что это может немного сбить с толку.

    Кукурузная похлебка и кукурузный суп особенно популярны среди детей, потому что Okosama Lunch (детское меню) часто включает кукурузную похлебку/суп как часть детского питания наряду с Эби Фраем и Хамбагу. Мы все выросли, употребляя кукурузный суп, и у японцев есть ностальгическое чувство, связанное с этим супом.

    Если вы находитесь в Японии, вы даже можете купить кукурузную похлебку в торговом автомате!

    3 совета по приготовлению вкусного кукурузного супа (японский кукурузный суп )
    Совет 1. Приготовьте початки вместе в супе

    Если вы используете свежую кукурузу в початках для приготовления этого рецепта, не выбрасывайте початки! Обязательно добавляйте их в суп во время приготовления, так как они придают супу восхитительный вкус и сладость.

    Совет 2. Приготовьте суп на воде

    Если вы предпочитаете сильный кукурузный вкус в супе, я настоятельно рекомендую варить суп только на воде и получить максимальный вкус кукурузы от зерен кукурузы.

    В некоторых других рецептах кукурузного супа/кукурузной похлебки рекомендуется использовать овощной или куриный бульон или бульон, и я пробовал их, но, будучи пуристом, я придерживаюсь ТОЛЬКО воды, чтобы извлечь сладкий аромат кукурузы для получения чистого неразбавленного вкуса.

    Совет 3. Отрегулируйте соотношение сливочности с молоком и густыми сливками

    Я предполагаю, что большинство из нас предпочитает наваристый и сливочный суп, но не каждый может позволить себе получать дополнительные калории от густых сливок. Вам решать, сколько густых сливок вы хотите добавить в этот рецепт.Не стесняйтесь регулировать соотношение густых сливок и молока для 2 чашек, которые вы добавляете в суп.

    Что вы предпочитаете: кукурузный суп или кукурузный суп?

    Что касается текстуры, вы можете смешать кукурузные зерна и процедить, смешать, но не процеживать или оставить кукурузные зерна как есть. Это действительно личные предпочтения.

    Для тех, кто пробовал кукурузную похлебку в Японии и любит ее, я уверен, что вы предпочтете следовать сегодняшнему методу.

    Подпишитесь на бесплатную рассылку новостей , которая будет доставляться на ваш почтовый ящик, и оставайтесь на связи со мной в Facebook, Pinterest, YouTube и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

    Кукурузный суп (японский кукурузный суп)

    Японцы любят горячую или охлажденную кукурузную похлебку и кукурузный суп. Этот сливочный и нежный суп подарит вам комфорт в прохладные вечера позднего лета!

    Время подготовки

    : 15 минут

    Поварное время: 45 минут

    Общее время: 1 HR

    Ингредиенты

    US Customizary Metherric

    1x2x3x

    1x2x3x

    Японское замена ингредиента: Если вы хотите заменить японские приправы и ингредиенты, нажмите здесь .

    Инструкции 

    • Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 450ºF (230ºC). Для конвекционной печи уменьшите температуру приготовления на 25ºF (15ºC).

    • Срежьте кукурузные зерна.

    • Положите кукурузные зерна на противень с бортиками, а початки оставьте на потом.

    • Добавьте оливковое масло, посыпьте кошерной солью и паприкой.

    • Все смешать руками и равномерно распределить в один слой.Запекайте кукурузные зерна при температуре 450ºF (230ºC) в течение 15 минут. Как только это будет сделано, выньте его из духовки и отложите в сторону до шага 8.

    • Тем временем тонко нарежьте лук поперек волокон. Нагрейте масло в кастрюле с толстым дном (более толстое дно, чтобы оно лучше поглощало и распределяло тепло).

    • Добавьте нарезанный лук и щепотку кошерной соли и обжаривайте до прозрачности.

    • Добавьте жареные ядра и воду.

    • Добавьте отложенные початки в кастрюлю, так как они подслащивают суп.Надавите на початки, чтобы увидеть, покрыты ли они водой. Если нет, добавьте еще воды.

    • Доведите до кипения на среднем огне. Накройте крышкой и уменьшите огонь до средне-слабого и варите 15 минут. В это время я настоятельно рекомендую снимать пену с поверхности для более изысканного вкуса. Через 15 минут выбросьте початки.

    • С помощью погружного блендера взбейте суп до кремообразной и однородной массы. Если вы используете кухонный комбайн или блендер, дайте супу остыть в течение нескольких минут, прежде чем начать смешивание, чтобы избежать больших брызг.Не забудьте прикрыть отверстие полотенцем при смешивании.

    • Если вы хотите приготовить суп, похожий на кукурузный суп (японский кукурузный суп), процедите суп через мелкое сито для получения более однородной консистенции.

    • Перелейте суп обратно в кастрюлю и добавьте жирные сливки и молоко. Соотношение полностью зависит от вас. Здесь я использовала поровну молока и жирных сливок по 1 стакану. Снова доведите до кипения и варите без крышки 10 минут или больше, часто помешивая.Как только вода испарится, будет вкуснее.

    • Добавьте кошерную соль и свежемолотый черный перец. Не забудьте попробовать суп, когда будете приправлять его. Мелко нарежьте петрушку. Подавать суп горячим или охлажденным. Вы можете сбрызнуть оливковым маслом и/или густыми сливками и посыпать петрушкой для украшения.

    Питание

    Калорийность: 446 ккал · Углеводы: 25 г · Белки: 6 г · Жиры: 38 г · Насыщенные жиры: 20 г · Полиненасыщенные жиры: 2 г · Мононенасыщенные жиры: 14 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 104 мг · Натрий: 894 мг · Калий: 348 мг · Клетчатка: 2 г · Сахар: 8 г · Витамин А: 1477 МЕ · Витамин С: 7 мг · Кальций: 143 мг · Железо: 1 мг

    Автор : Намико Чен

    Блюдо: Суп

    Кухня: Японская

    Ключевое слово: кукурузный суп, сливочный

    ©JustOneCookbook.com Контент и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов на любой веб-сайт или в социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

    Кукурузная похлебка — Joy Bauer

    Всем любителям кукурузной похлебки! Эта версия сочетает в себе все ощущения ресторана, но она сделана из более легких ингредиентов и содержит простые инструкции «сделай сам». Эта миска полезного вкуса похожа на летнее солнце.Поскольку сезон кукурузы в зимние месяцы не в сезон, я предпочитаю использовать консервированную кукурузу для простоты, а также потому, что она позволяет мне добавить ароматный кукурузный бульон, который обычно остается позади. Но если у вас есть свежая или замороженная кукуруза, вы можете легко заменить ее и просто добавить еще 1 ½ чашки бульона.

    Несколько замечаний по поводу картофеля: обычно я использую небольшой красный картофель и оставляю кожуру… она дает клетчатку и красивые красные пятнышки. Но вы, конечно, можете использовать любой сорт картофеля, который вам нравится, и очистить от кожицы.Кроме того, вы можете следовать моим указаниям и удалить ¾ кусочков картофеля перед приготовлением пюре (таким образом, часть картофеля превратится в пюре, но в суповой тарелке останутся кусочки картофеля) или оставить все кусочки картофеля в миске. горшок и пюре их прямо в суп. В доме Бауэров нам нравится и то, и другое!

    • Время подготовки
    • Общее время

    По этому рецепту получается около 14 чашек

    Ингредиенты:
    • • 2 желтых луковицы, мелко нарезанных (от 2 ½ до 3 чашек)
    • • 2–3 моркови среднего размера, мелко нарезанные (~1 стакан)
    • • 1–2 стебля сельдерея, мелко нарезанных (~ 1/2 стакана)
    • • 2 банки (15 унций) кукурузы с жидкостью
    • • 2 банки (15 унций) кукурузы, без жидкости
    • • 4 чашки бульона с пониженным содержанием натрия, овощного или куриного
    • • 1 фунт красного картофеля, нарезанного на небольшие кусочки
    • • ¼ чайной ложки кайенского перца или копченой паприки
    • • ½ чайной ложки кошерной соли
    • • Дополнительная соль и перец по вкусу
    Приготовление:

    Обильно смажьте большую кастрюлю оливковым маслом и нагрейте на среднем огне.Добавьте лук, морковь и сельдерей и жарьте до мягкости, около 8 минут, периодически помешивая. Добавьте 2 банки кукурузы в жидкость, бульон, картофель и кайенский перец. Перемешайте все вместе. Накройте сковороду крышкой и доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите около 15 минут, пока картофель не станет мягким.

    Используя шумовку, выньте ¾ картофеля из кастрюли и отложите в сторону. Используя погружной блендер, превратите весь суп в пюре, пока он не станет густым и кремообразным (в качестве альтернативы вы можете перелить смесь в традиционный блендер небольшими порциями).

    Когда суп хорошо перемешается, добавьте оставшиеся 2 банки сушеной кукурузы, соль и вареный картофель. Приправить дополнительным количеством соли, перца и специй по вкусу. Переложите в сервировочные тарелки и украсьте по желанию нарезанным зеленым луком, зеленым луком или свежим укропом.

    Питание рассчитано на 1 чашку.

     
    Узнайте, как это сделать, посмотрев это видео:

    Попробуйте суп с луком-пореем!

    Быстрая и легкая кукурузная похлебка быстрого приготовления

    Эта сливочная кукурузная похлебка быстрого приготовления состоит из бекона, картофеля, кукурузы, сыра и многого другого! Это быстрая, легкая и сытная идея для летнего ужина.

    Простой рецепт кукурузной похлебки

    Подарите своему Instant Pot немного любви, приготовив эту утешительную кукурузную похлёбку! Этот простой рецепт ужина полон ваших любимых пикантных вкусов; хрустящие кусочки бекона и сочные зерна кукурузы придают этой сливочной похлебке текстуру и делают ее приятной и сытной.

    Кукурузная похлёбка — вкусная еда в любое время года, но особенно она мне нравится летом, потому что кукуруза лучше всего! Вы можете использовать замороженную или консервированную кукурузу для этого рецепта, но свежая кукуруза действительно выведет ваш суп на новый уровень.

    Зачем готовить похлебку в мультиварке?

    Использование кастрюли быстрого приготовления — отличный способ приготовить сливочную кукурузную похлебку без особых усилий. Время приготовления сокращается, а вкус остается таким же. Кроме того, никто не хочет торчать у горячей печи теплым летним днем.

    Ингредиенты рецепта

    • Бекон: Нарежьте бекон до желаемого размера. Меньшие кусочки бекона станут более хрустящими.
    • Желтый лук: Мелко нарежьте лук.
    • Измельченный чеснок
    • Куриный бульон
    • Картофель: Мне нравится готовить эту похлебку из красного картофеля, нарезанного кубиками по 1/2 дюйма.
    • Зерна кукурузы: Слейте воду из зерен кукурузы, прежде чем добавлять их в суп.
    • Сушеный тимьян
    • Соль
    • Перец
    • Лавровый лист: Это придаст вашей похлебке приятную травянистость.
    • 8 Половина
    • Cornstarch
    • 8
    • 8 Shredded Cheddar Сыр
    • 8
    • 8
    • 9
    • Свежая петрушка: Сделайте блюдо довольно путем нарезанного нарезанным зеленым луком и нарезанной нарезанной петрушкой.

    Как приготовить кукурузную похлебку

    1. Кусочки бекона: Установите мультиварку в режим СОТЕ. Добавьте нарезанный кубиками бекон в кастрюлю быстрого приготовления и готовьте от 4 до 5 минут или до хрустящей корочки. Шумовкой достаньте бекон из кастрюли и отложите на потом.
    2. Обжарьте лук и чеснок: Добавьте нарезанный кубиками лук в жир от бекона в кастрюле быстрого приготовления и готовьте в течение 2 минут. Затем добавьте чеснок и готовьте 20 секунд.
    3. Добавить бульон: Медленно влейте куриный бульон и перемешайте, чтобы все кусочки подрумянились со дна.
    4. Добавить кукурузу и картофель: Добавьте картофель, кукурузу, тимьян, соль, перец и лавровый лист в мультиварку.
    5. Накройте и готовьте: Накройте и зафиксируйте крышку на месте. Готовьте под давлением в режиме ВЫСОКИЙ в течение 15 минут.
    6. Выпуск пара: Быстро выпустите пар из кастрюли быстрого приготовления.
    7. Снимите крышку: Снимите крышку и выбросьте лавровый лист.
    8. Установить режим «Обжаривание»: Вернуть настройку «Мгновенный горшок» на «Обжаривание».
    9. Комбинация кукурузного крахмала и пополам: В миске смешайте пополам и кукурузный крахмал. Вмешайте полуфабрикатную смесь в суп.
    10. Приготовление: Продолжайте готовить в течение 5 минут или пока похлебка не загустеет.
    11. Добавить сыр и бекон: Добавить тертый сыр и половину бекона; нагревать, пока сыр не расплавится.
    12. Подавайте и наслаждайтесь: Разложите суп по суповым тарелкам и украсьте оставшимся беконом, посыпьте тертым сыром, зеленым луком и петрушкой.

    Советы по приготовлению лучшего супа из кукурузной похлебки

    • Выпустите пар после закрытия: Пожалуйста, не забудьте сделать быстрое открытие, прежде чем снимать крышку с мультиварки. Вам нужно сбросить давление внутри кастрюли, чтобы она не взорвалась, когда вы снимаете крышку.
    • Используйте свежую кукурузу: Эта похлебка лучше всего готовится из свежей сезонной кукурузы. Если кукуруза не в сезон, вместо нее можно использовать замороженную или консервированную кукурузу. Если вы используете консервированную кукурузу, хорошо ее слейте.Вам не нужно размораживать замороженную кукурузу.
    • Приправить по вкусу: Вы можете отрегулировать количество приправ в этом супе по своему вкусу. Если ваша кукуруза более сладкая, добавьте больше соли, чтобы сбалансировать ее.

    Идеи смешивания и начинки

    • Добавьте еще сыра и бекона сверху: Я предлагаю сохранить немного кусочков бекона для подачи, а также посыпать сыром похлёбку. Бекон останется очень хрустящим, а ваше блюдо будет выглядеть так же хорошо, как и на вкус!
    • Добавить больше мяса: Чтобы сделать суп еще более сытным, добавьте немного тертой курицы или ветчины, нарезанной кубиками.
    • Верх с крекерами: Попробуйте посыпать суп устричными крекерами ! Они хороши, пока хрустят, а также после того, как впитали немного супа.
    • Добавьте больше овощей: Не стесняйтесь добавлять свои любимые овощи в кукурузную похлебку. Добавьте их в кастрюлю вместе с луком.

    Что подавать с кукурузной похлебкой

    Как хранить и разогревать остатки еды

    • Храните остатки похлебки в герметичном контейнере в холодильнике.Наслаждайтесь остатками в течение 4-5 дней.
    • Чтобы разогреть похлебку, варите ее на медленном огне или в микроволновке! Я не рекомендую замораживать этот рецепт.

    Кукурузная похлебка быстрого приготовления быстрого приготовления

    Эта сливочная кукурузная похлебка быстрого приготовления состоит из бекона, картофеля, кукурузы, сыра и многого другого! Это быстрая, легкая и полезная идея для летнего ужина.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 25 минут

    Общее время 35 минут

    Курс: Ужин

    Кухня: Французская

    Ключевое слово: кукурузная похлебка, рецепт кукурузной похлебки, суп из кукурузной похлебки, легкая кукурузная похлебка, простой рецепт кукурузной похлебки, кукурузная похлебка быстрого приготовления, картофельно-кукурузная похлебка

    Порции: 8

    калорий: 293 ккал

    • 6 ломтиков бекона, нарезанных кубиками
    • 1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная
    • 3 зубчика чеснока, измельченных
    • 4 чашки куриного бульона (по возможности старайтесь использовать куриный бульон с низким содержанием натрия)
    • 3 чашки (14 унций) красного картофель (от 3 до 4 картофелин среднего размера), нарезанный кубиками по 1/2 дюйма
    • 3 чашки зерен кукурузы, промытых и высушенных
    • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки свежемолотой черный перец
    • 1 лавровый лист
    • 1 стакан пополам
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • 1 стакан тертого сыра чеддер
    • нарезанный зеленый лук, для украшения
    • нарезанная свежая петрушка, для украшения
    • 6 для украшения
    • тертый сыр, опционально, для украшения
    • Установите Instant Pot на SAUTÉ.

    • Добавьте нарезанный кубиками бекон в кастрюлю быстрого приготовления и готовьте 3–4 минуты или до хрустящей корочки. Шумовкой достаньте бекон из кастрюли и отложите на потом.

    • Добавьте нарезанный кубиками лук к жиру от бекона внутри мультиварки и готовьте 2 минуты; добавьте чеснок и готовьте 20 секунд.

    • Медленно добавьте куриный бульон и перемешайте, чтобы все кусочки подрумянились со дна.

    • Добавить картофель, кукурузу, тимьян, соль, перец и лавровый лист.

    • Накройте и зафиксируйте крышку на месте.

    • Готовьте под давлением в ВЫСОКОМ режиме в течение 15 минут.

    • Сделать быстрый релиз.

    • Снимите крышку и выбросьте лавровый лист.

    • Установите Instant Pot обратно на SAUTÉ.

    • В миске смешайте пополам и кукурузный крахмал.

    • Половинчатая смесь вмешивается в суп.

    • Продолжайте готовить в течение 5 минут или до загустения.

    • Добавьте сыр и половину бекона; нагревать, пока сыр не расплавится.

    • Разлить по суповым тарелкам и украсить оставшимся беконом, посыпать тертым сыром, зеленым луком и петрушкой.

    • Подавайте и наслаждайтесь!

    калорий: 293 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 10 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 916 мг | Калий: 693 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 276 МЕ | Витамин С: 18 мг | Кальций: 157 мг | Железо: 1 мг

    Рецепт консервированного кантонского крем-супа из кукурузы

    В средней кастрюле смешайте кукурузу со сметаной и воду или бульон (не нужно вынимать мерные чашки, просто наполните банку жидкостью наполовину).Доведите до кипения на среднем огне. Около 3 минут. Добавьте соль и белый перец (сейчас самое время добавить вино или вареное мясо, если оно используется).

    Ингредиенты и вариации. Кукуруза Всегда имеет прекрасный вкус, будь то замороженная, свежая или консервированная. Дайте замороженной кукурузе оттаять перед использованием, а консервированную кукурузу слейте и промойте. Картошка Для более густого наваристого супа добавляем в суп картошку. Не стесняйтесь заменить сладкий картофель. Молочные продукты Суперсливочную версию можно приготовить с густыми взбитыми сливками, но легкие сливки все равно дадут восхитительный насыщенный вкус.Отсутствует: кантонский диалект. Должен включать: кантонский диалект

    .

    Кукурузные лепешки с сальсой Этот рецепт отлично сочетается со свежей или консервированной кукурузой. Я готовлю эти котлеты, чтобы подавать их с начос или тако жаркими летними вечерами. Сальса тонкая, но добавляет аромат. — Лиза Боттчер, Роузбуш, Мичиган. Отсутствует: кантонский диалект. Должен включать: кантонский диалект

    .

    Указания Высыпьте 2 банки (14,75 унции каждая) кукурузы Del Monte® Cream Style в миску, пригодную для использования в микроволновой печи; обложка. Нагревайте от 4 до 5 минут в ВЫСОКОМ режиме. Перед подачей добавьте вкусовую изюминку. Отсутствует: кантонский диалект. Должен включать: кантонский диалект

    .

    Легкая кукуруза со сливками дом вкусняшки лучший рецепт кукурузы со сливками Грейс один горшок сырный рецепт кукурузы со сливками легкий рецепт консервированной кукурузы лонгборн ферма кантонский рецепт консервированного сливочного кукурузного супа.Легкая взбитая кукуруза The Blond Cook. Легкая взбитая кукурузная соль с лавандой. Легкая кукуруза со сливками, мама в двух направлениях по тайм-ауту.

    2 Идеи рецепта сладкого кукурузного супа с использованием кукурузы в початках и кукурузных зерен 玉米汤. Главная > Овощи по-азиатски > Китайский кукурузный суп. Китайский кукурузный суп использует сладкую кукурузу двумя способами. В приготовленном на медленном огне супе обычно используется кукуруза с початками, в то время как в густых супах, как правило, используются рыхлые кукурузные зерна. Сахарная кукуруза содержит много сахара и поэтому имеет короткий срок хранения.

    Рецепт кантонского крем-супа из консервированной кукурузы…. веганский кукурузный суп и супербыстрый мексиканский уличный кукурузный суп на Среднем Западе, фу, китайский и суп из сладкой кукурузы, аутентичный рецепт с кремом из кукурузного супа с карри, покрытый тягой. Связанный. Почтовая навигация. Хорошие Здоровые Рецепты На Обед. Простой рецепт лазаньи без мяса.

    Кукурузный крахмал: Перед добавлением в суп растворите кукурузный крахмал в холодной воде или воде комнатной температуры. В противном случае он слипнется. Кукуруза: используйте свежие, замороженные или консервированные зерна кукурузы. Хранение: после остывания хранить в герметичных контейнерах и в холодильнике до 3 дней.Разогрейте в кастрюле или кастрюле.

    креветки, очищенные и неразделанные, мясо крабовых клешней, сортированное, лук репчатый, нарезанный кубиками, зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками, красный болгарский перец, нарезанный кубиками, чеснок, фарш, сливочное масло, крем-суп из куриного филе, крем-суп из сельдерея, замороженные кукурузные зерна, курица бульона или 1 (14 1/2 унции) банки креветочного бульона пополам или 1 чашка густых сливок, сливочного сыра, сушеного розмарина, сушеного тимьяна, молотого мускатного ореха, соли и перца, кайенского перца по вкусу

    1. Нагрейте сковороду на среднем огне. Сбрызните оливковым маслом и добавьте имбирь, чеснок и белые части зеленого лука.Перемешивайте в течение 1-2 минут, пока смесь не станет мягкой и ароматной.

    Этот классический кантонский суп, Кукурузный суп со сливками из рыбной пасти или 粟米魚肚羹, очень нравится всем, как молодым, так и пожилым. Мало того, что этот китайский суп легко приготовить, Кукурузный суп со сливками из рыбной пасти — вкусный, сытный и успокаивающий, густой бархатистый бульон, полный разнообразных приятных текстур и вкусов.

    20 рецептов весенних салатов. Свежие, яркие и насыщенные вкусом эти весенние салаты полезны и вкусны.Эти весенние салаты, приготовленные из сезонных ингредиентов, содержат спаржу, редис, горох, авокадо, ягоды, лимон и мяту, что делает их вкусным гарниром или основным блюдом.

    Кукуруза со сливками — это консервированная кукуруза, в которой зерна удалены из початка, а также «молоко» из початка. «Молоко» удаляют, хорошо очищая початок ножом, удаляя концы кусочков кукурузы, прилипшие к початку, а также сладкий молочный сок.

    8 марта 2015 г. — Вам больше не нужно заказывать еду на вынос, если вы хотите съесть тарелку теплого китайского супа.Его можно приготовить прямо на собственной кухне.

    Добавьте 2 стакана воды и варите 20 минут. Смешать и процедить. Смешайте обжаренный лук, чеснок, кукурузу и жидкость от варки с 2 стаканами воды до получения однородной массы, около 2 минут.

    Суп из крабового мяса и сладкой кукурузы — настоящая кантонская классика, приготовленная из восхитительного и тонкого сочетания крабового мяса и сладкой кукурузы. Пожалуйста, не вздумайте выхолащивать (или эфемерно) это блюдо — оно прекрасно именно таким, какое оно есть!

    В наши дни этот суп настолько популярен, что вы можете найти его в банках из торговых автоматов, а картофельные чипсы и рисовые крекеры со вкусом кукурузной похлебки – это вещь.В 2012 году все вышло на новый уровень сумасшествия, когда популярный бренд эскимо под названием GariGariKun (ガリガリ君) выпустил эскимо со вкусом кукурузной похлебки!

    Если вы используете смесь замороженной кукурузы и консервированной кукурузы, как на этих фотографиях, я сначала кладу замороженную кукурузу и даю ей покипеть дольше, прежде чем добавлять консервированную. Добавьте по желанию курицу. Если вы используете сырой куриный фарш, добавьте его в кипящий суп и быстро попытайтесь разбить его на мелкие кусочки с помощью лопатки, пока он готовится в кастрюле.

    Используйте суп-пюре со вкусом, который дополняет готовое блюдо. Например, крем-суп из сельдерея или грибной суп заменяют консервированную кукурузу со сливками в пастушьем пироге, представляющем собой сочетание приправленного мясного фарша, смоченного кукурузой со сливками и покрытого картофельным пюре. Куриный суп-пюре подойдет к блюду, в состав которого входит курица.

    20 рецептов запеканок для завтрака. Мы любим хорошую запеканку на завтрак! В каждом кусочке есть все наши любимые продукты для завтрака: яйца, бекон, колбаса, сыр, ветчина, овощи, картофель и многое другое.

    Смешайте 2 столовые ложки сахара или меда с кукурузным кремом; положите в смазанную маслом … запекайте в духовке при температуре 375 ° F, пока сверху слегка не подрумянится (около 1/2 часа). Ингредиенты: 2 (кукуруза.. мед) 5.

    Кукурузный суп или кукурузный суп является одним из них, наряду с супом из моллюсков, минестроне, борщом и супами в китайском стиле (суп чука 中華 ス ー プ). Так что же такое кукурузная похлебка? Это супер сливочный кукурузный суп, приготовленный из свежей/консервированной/замороженной кукурузы, лука, молока и густых сливок. Это до смешного просто.

    Суп из сладкой кукурузы очень легко приготовить всего за два шага: просто поджарьте кукурузу, а затем превратите ее в пюре! Всего 29 минут требуется, чтобы приготовить самый сочный, сливочный кукурузный суп КОГДА-ЛИБО! Суп естественно сладкий из кукурузы и кремовый без использования сливок, что делает его веганским и без глютена!

    Рецепт супа из сладкой кукурузы для приготовления популярного индокитайского супа со сливками.Кукурузный суп ресторанного типа готовится из кукурузы, овощей, специй и трав. Вы можете наслаждаться этим домашним вкусным супом из сладкой кукурузы зимой или в дождливый день.

    Кукурузная похлебка. Густой и сливочный, этот сытный кукурузный суп наполнен кусочками картофеля, ветчины и тоннами вкуса! Этот суп достаточно легко приготовить в качестве ужина в будний день, и лучше всего его можно приготовить из свежей, замороженной или даже консервированной кукурузы, что делает его идеальным круглый год!

    Как приготовить кукурузный суп. Смешайте половину кукурузы и весь куриный бульон до получения однородной массы.Смешайте бульонную смесь и оставшуюся кукурузу в большой кастрюле. Вмешайте молоко или легкие сливки. Добавьте молотый перец и соль. Тщательно варить. Подавать горячими в суповых тарелках, посыпав тертым сыром и горошком перца.

    Добавьте муку: посыпьте размягченные овощи мукой, затем хорошо перемешайте. Готовьте и помешивайте в течение 1 минуты. Добавьте оставшиеся ингредиенты и варите на медленном огне: Постепенно добавляйте куриный бульон, помешивая. Добавьте зерна кукурузы, картофель, тимьян, соль, перец, копченую паприку и хлопья красного перца.

    Я наткнулся на этот рецепт, когда искал рецепт приготовления кукурузного супа. Вчера приготовила этот суп, понравился и мне, и детям. Мне понравилось, как можно масштабировать ингредиенты, я использовала замороженную кукурузу (3-4 стакана), я не использовала миндальное молоко, а использовала только овощной бульон, и это все равно было очень вкусно.

    9 ноября 2013 г. — Похлебка из копченой кукурузы и картофеля Дель Монте — да, пожалуйста!

    Рецепт полезного супа на обед или ужин. Когда мы говорим, что это полезно для вас, мы имеем в виду этот суп из черной фасоли и кукурузы! Не то чтобы мы диетологи или что-то в этом роде, но этот рецепт супа готовится из фасоли, кукурузы, помидоров и овощного или куриного бульона.

    Этот веганский безглютеновый суп без добавления натрия получается сливочным, сытным, сытным и сытным. Используемые красный перец, кокосовое масло и специи действительно улучшают традиционный крем-суп из кукурузы. Этот суп готовится в блендере и готов за 5 минут. Летом или в теплое время года подавайте его охлажденным, как гаспачо.

    Бархатный кукурузный суп 2 толстых ломтика бекона, обжаренных до хрустящей корочки и раскрошенных 1/2 чашки куриной грудки, нарезанной очень мелкими кубиками. 2 яичных белка, разделенных на 16 унций. консервированная кукуруза со сливками 3 стакана куриного бульона соль по вкусу 3 ст.Кукурузный крахмал смешать с 4 ст. вода Соте из голубого краба 16 унций. голубой краб, приготовленный 1 небольшой лук-шалот

    В миске среднего размера смешайте сметану, молоко, яйца, масло и соль и взбейте до пышной массы. Вмешайте тертый сыр и кукурузу. Вылейте в подготовленную оболочку для пирога; уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту и выпекайте в течение 35-40 минут или пока яйца не схватятся.

    Положите половину лапши в форму размером 9 x 13 дюймов, смазанную маслом. Смешайте следующие 8 ингредиентов и вылейте на лапшу. Сверху посыпьте оставшейся лапшой. Выпекать 1 час или около того при температуре 350 градусов.

    Родственные

    Суп из сладкой кукурузы — приготовить с манали

    Легкий и легкий суп из сладкой кукурузы — такие овощи, как зеленый горошек и морковь, делают его более питательным. Он очень слегка приправлен и делает отличный суп в холодные дни. Это один из самых популярных индокитайских рецептов и абсолютный фаворит моего мужа.

    Привет, ребята, как прошли выходные? Мой совсем сошел с ума. Мы сделали так много, и все равно кажется, что мы ничего не сделали, я уверен, что это чувство звучит знакомо, не так ли? Почему всегда так много дел и никогда не хватает времени? Из других новостей: в Сиэтле лил непрекращающийся дождь, и он мне совершенно надоел.Я не могу вспомнить, когда в последний раз видел солнце, кто-нибудь, пожалуйста, верните уже солнце!

    В такую ​​сумасшедшую погоду я приготовил тонны супа и очень рад поделиться этим с вами, ребята. Теперь есть несколько причин, по которым я так рад поделиться рецептом сладкого кукурузного супа с вами, ребята, но самая важная из них заключается в том, что это любимый суп Сарвеша, и он был просто в восторге от того, что я наконец приготовил его дома! На самом деле я готовил сладкий кукурузный суп раньше, но он никогда не был таким вкусным, поэтому мне пришлось ждать, пока я не приготовлю его для блога.Я наконец-то здесь с рецептом, который, я думаю, делает действительно хороший домашний суп из сладкой кукурузы!

    Знаете ли вы, ребята, что этот суп очень популярен в индокитайской кухне. И вообще, это очень популярный суп в Индии. В основном он состоит из сладкой кукурузы с овощами, такими как морковь, стручковая фасоль, капуста, горох. Обычно его слегка приправляют уксусом. Тем не менее, я всегда добавляю столько приправ в свой сладкий кукурузный суп, как сладкий соус чили, зеленый соус чили, соевый соус, ах, их так много! Как будто я не могу пить сладкий кукурузный суп до тех пор, пока не добавлю в него эти вещи.Вы делаете то же самое?

    Этот сладкий кукурузный суп

    ✓ легко приготовить из простых ингредиентов

    ✓ содержит такие овощи, как сладкая кукуруза (конечно!), морковь и зеленый горошек

    ✓ подходит для веганов и может не содержать глютен

    ✓ слегка приправленный и успокаивающий в холодные дни

    Я видел несколько рецептов этого супа с кукурузой в сливочном стиле, и хотя я думаю, что это было бы здорово, я использовал обычную кукурузу, сделал из нее пюре и использовал в рецепте.Причина в том, что не у всех есть доступ к этой банке кукурузы в сливочном стиле, поэтому я постарался сделать рецепт более простым и доступным для всех. Вы можете использовать другие овощи, такие как капуста, грибы, фасоль. У меня под рукой были только морковь, горошек и зеленый лук, именно их я и использовала в рецепте.

    Также для этого супа из сладкой кукурузы я использовал консервированную сладкую кукурузу. Вы также можете использовать замороженные или свежие. Надеюсь, вам, ребята, понравится этот!

    Метод

    Добавьте в блендер 1/2 стакана сладкой кукурузы и 1/2 стакана воды.Я использовал консервированную сладкую кукурузу здесь.

    Смешайте до однородной пасты и отложите в сторону.

    Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Как только он нагреется, добавьте масло, а затем добавьте нарезанный имбирь, чеснок и зеленый перец чили.

    Обжарьте чеснок и имбирь в течение 30 секунд до появления аромата, а затем добавьте морковь, зеленый горошек и белки зеленого лука.

    Также добавьте оставшуюся 1/2 чашки сладкой кукурузы вместе с пастой из сладкой кукурузы, которую мы приготовили ранее.

    Накройте кастрюлю крышкой и оставьте овощи вариться на среднем огне в течение 5–6 минут.

    Затем добавьте 3 стакана воды или овощного бульона.

    Добавить черный перец и соль.

    Добавьте белый уксус, соевый соус и перемешайте.

    Добавьте сахар и перемешайте.

    Растворите 4 чайные ложки кукурузного крахмала в 1/2 стакана воды. Хорошо перемешайте, а затем добавьте в кастрюлю.

    Перемешайте и дайте супу закипеть. Убавьте огонь и дайте покипеть еще 2-3 минуты.

    Украсьте сладкий кукурузный суп зеленью зеленого лука и подавайте горячим!

    Если вы пробовали этот рецепт сладкого кукурузного супа, не забудьте оценить рецепт! Вы также можете подписаться на меня в Facebook и Instagram, чтобы узнавать о новинках на моей кухне!

    Сладкий кукурузный суп

    Манали

    Знаменитый индокитайский суп из сладкой кукурузы слегка приправлен и приготовлен из сладкой кукурузы, моркови, зеленого горошка и зеленого лука! Веган

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 25 минут

    Закуска

    Индокитайская кухня

    Порция 3

    Калорийность 125 ккал

    • В блендер добавьте 1/2 стакана сладкой кукурузы и 1/2 стакана воды.Я использовал консервированную сладкую кукурузу здесь. Смешайте до однородной пасты и отложите в сторону.

    • Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Как только он нагреется, добавьте масло, а затем добавьте нарезанный имбирь, чеснок и зеленый перец чили.

    • Обжаривайте чеснок и имбирь в течение 30 секунд, затем добавьте морковь, зеленый горошек и белки зеленого лука.

    • Также добавьте оставшуюся 1/2 чашки сладкой кукурузы вместе с пастой из сладкой кукурузы, которую мы приготовили ранее.

    • Накройте кастрюлю крышкой и дайте овощам готовиться на среднем огне 5-6 минут.

    • Затем добавьте 3 стакана овощного бульона или воды. Добавьте черный перец и соль.

    • Также добавьте белый уксус, соевый соус и сахар и перемешайте.

    • Растворите 4 чайные ложки кукурузного крахмала в 1/2 стакана воды. Хорошо перемешайте, а затем добавьте в кастрюлю.

    • Перемешать и дать супу закипеть. Убавьте огонь и дайте покипеть еще 2-3 минуты.

    • Украсьте сладкий кукурузный суп зеленью зеленого лука и подавайте горячим!

    1. В этот суп можно добавить другие овощи, например, фасоль, капусту, грибы.
    2. Используйте тамари вместо соевого соуса, чтобы сделать его безглютеновым.

    Калории: 125 ккалУглеводы: 22 г Белки: 2 г Жиры: 3 г Натрий: 1009 мг Калий: 231 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 8 г Витамин А: 4370 МЕВитамин С: 12,9 мг Кальций: 16 мг Железо: 0,6 мг

    Сладкий кукурузный суп

    .

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *