7 рецептов с сыром, курицей, пошагово

Наваристый бульон, приятный грибной аромат и насыщенный вкус — все это объединяет в себе питательный и аппетитный грибной суп со сливками.

Рецепт 1: грибной сливочный суп (пошаговые фото)

Грибной сливочный суп идеально впишется в обычное будничное меню и позволит накормить всю семью полноценным обедом. Благодаря сливочному маслу (именно на нем мы будем жарить лук и шампиньоны) и молочным сливкам суп приобретает нежнейший вкус, а картофель придает необходимые для первого блюда густоту, навар и дополнительные вкусовые «оттенки».

• шампиньоны — 300 г;
• луковица — ½ шт.;
• картофель — 1-2 шт.;
• сливки 20% — 150 мл;
• сливочное масло — 30 г;
• зелень — небольшой пучок;
• соль — по вкусу.

Мелкими кубиками нарезаем очищенный от шелухи лук, жарим на сливочном масле, не забывая помешивать. Шампиньоны тщательно промываем, шинкуем тонкими пластинами и загружаем к зазолотившейся нарезке лука.

Когда выпарится вся влага, выделенная грибами, убираем сковороду с огня.

Доводим до кипения 1,5 литра воды. Не теряя времени моем, очищаем и нарезаем кубиками картофель — загружаем в уже закипевшую жидкость. Для получения густого, сытного супа потребуется 2-3 штуки крупного картофеля, а для жидкого бульона будет достаточно всего 1 клубня — выбор за кулинаром!

Варим бульон без соли следующие 10-15 минут. Убедившись, что картофельные кубики уже стали мягкими, закладываем жареные шампиньоны вместе с луком. Продолжаем варку при слабом кипении еще пару минут.

Заключительным этапом вливаем в грибной суп жидкие молочные сливки, бросаем соль. Доводим до кипения побелевший бульон, после чего сразу же снимаем с огня.

Разливаем свежесваренный грибной суп со сливками по тарелкам, осыпав каждую порцию мелко изрубленной зеленью. Подаем аппетитное первое блюдо незамедлительно!

Суп из шампиньонов готов! Приятного вам аппетита!

Рецепт 2: сливочный суп с курицей и грибами

Очень вкусный и сытный сливочный супчик с грибами, курицей и овощами.

• Курица (филе без кости) 250 гр
• Шампиньоны 100 гр
• Морковь 1 шт
• Чеснок 1-2 зуб.
• Сливки 100 мл
• Картофель 1-2 шт
• Соль по вкусу
• Масло растительное 30 мл
• Вода 1л

Мясо нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле.

Обжаренное мясо отправляем в кастрюлю с кипящей водой и варим 20-30 минут.

Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю с мясом. Солим по вкусу и продолжаем варить 10-15 минут.

Пока варится картофель, нарезаем шампиньоны.

Морковь натираем на крупной терке и добавляем к ней измельченный чеснок.

Грибы, морковь и чеснок обжариваем на растительном масле.

Обжаренные морковь и грибы отправляем в кастрюлю, добавляем сливки и варим суп еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт 3, пошаговый: сливочный суп с грибами

• Картофель — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Грибы — 200 г
• Сырок плавленый — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Петрушка (свежая) — 1 пуч.
• Чеснок — 1 зуб.
• Вода — 1 л

Чистим картофель и режем на дольки, кому как нравится.

Лук режем, на крупной терке морковку трем, грибочки нарезаем.

Все это закидываем в литр кипящей воды и варим минут 7 на среднем огне, солим.

По желанию можно забросить мелких макарошек

Зелень меленько нарезаем, чеснок крошим помельче, томат обдаем кипятком и снимаем с него кожицу, нарезаем кубиками.

Режем сливочный плавленый сыр помельче (чтобы быстрее растворился в бульоне), опускаем в наш полуготовый супчик и, помешивая, растворяем в грибном бульоне.

Добавляем зелень, томат и чеснок. Минут 5 варим на среднем огне, выключаем и даем 5 минуток настояться под крышечкой.

Разливаем по тарелочкам и всем — приятного аппетита!!!

Рецепт 4: грибной сливочный суп с плавленным сыром

Делюсь несложным рецептом приготовления вкусного, аппетитного супчика из куриного мяса, овощей, лесных грибов и перца. Суп сливочный с плавленым сыром. Попробуйте.

• Маслята 100 гр.
• Картофель 2 крупные
• Куриное мясо 150 гр.
• Лук репчатый 1/2 шт.
• Морковь 1/2 шт.
• Перец болгарский 1/3 шт.
• Сливки 15 % 200 мл.
• Сыр плавленый 1 шт.
• Петрушка по вкусу
• Масло растительное для жарки
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Приправа грибная по вкусу

Для приготовления нам понадобится куриное мясо. Нарезать на кусочки. Залить водой и варить.

Тем временем подготовить остальные ингредиенты. Картофель нарезать крупным кубиком, морковь, перец и лук мелким кубиком. Картофель отправить к мясу вариться.

На растительном масле обжарить овощи и лесные грибы, у меня отварные, измельченные маслята. Обжарить.

Добавить пассерованные овощи к картофелю и мясу. Варить на минимальном огне.

Когда картофель и мясо будут мягкие добавить сливки и плавленый сыр. Перемешать.

Добавить зелень, специи. За кипятить и снять с огня.

Приятного аппетита.

Рецепт 5: грибной суп со сливками и сыром (с фото)

Сливочный суп с грибами и плавленым сыром не займет много времени на приготовление, зато порадует своим нежным и вместе с тем насыщенным вкусом. Обжаренные румяные грибочки, сливки, плавленый сыр и ароматный укроп — прекрасное сочетание. Такой аппетитный и сытный суп позволит надолго забыть о голоде!

• Шампиньоны — 400 г
• Сыр плавленый — 150 г
• Сливки 10-15% — 100 г
• Картофель — 400 г
• Лук-порей — 100 г
• Морковь — 100 г
• Масло оливковое — 2 ст. ложки (30 мл)
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Укроп свежий — 25 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Вода — 1 л

Грибы нарезаем небольшими кубиками.

Лук-порей нарезаем колечками.

Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук с морковью около 4 минут, до мягкости.

Затем добавляем в сковороду грибы.

Чеснок очищаем, измельчаем ножом и добавляем в сковороду. Все перемешиваем.

Обжариваем овощи с грибами около 7 минут, пока полностью не испарится жидкость.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

В кастрюлю выкладываем содержимое сковороды и картофель.

Заливаем водой, доводим до кипения и варим 10 минут.

После этого добавляем в суп плавленый сыр.

Варим суп еще 5 минут. За пару минут до конца приготовления добавляем соль.

В суп вливаем сливки, доводим до кипения и выключаем нагрев.

Зелень укропа мелко нарезаем.

После этого в суп добавляем измельченный укроп и черный молотый перец.

Накрываем суп крышкой и оставляем на 10 минут.

Готовый сливочный суп с грибами и плавленым сыром разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 6: сливочно-грибной суп с чесноком (пошагово)

• Масло сливочное 2 ст. л.
• Грибы 150-170 г
• Лук 1 шт.
• Овощной или мясной бульон 300 мл
• Чеснок 1 зубец
• Сливки 33 % 100 мл
• Мука 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

В сковородку кладем 20-30 грамм (2 ст. л.) сливочного масла, растапливаем его и выкладываем 150 грамм предварительно нарезанных шампиньонов и половину нашинкованной луковицы. Солим и перчим.

Рубим мелко зубец чеснока и добавляем в смесь. Постоянно помешиваем, во избежании пригорания овощной смеси.

Высыпаем в массу 20 грамм муки. Не перестаем помешивать. Спустя пару минут, перекладываем загустевшую массу в кастрюлю.

Разбавляем смесь заранее приготовленными 300 мл овощного бульона. Для приготовления бульона я взяла сельдерей, морковь и лук. Вы можете также приготовить суп на основе любого мясного бульона.

Дополняем вкус сливками (полстакана). Специи вы можете использовать на ваш вкус.

Вот такой вот вкусный ароматный сырно-грибной суп из шампиньонов у нас получился на скорую руку.

Рецепт 7: суп из сливочного мягкого сыра с грибами

Рецептик простой, но суп очень вкусный.

• Масло растительное — 1 ст. л.
• Шампиньоны — 100 г
• Лук репчатый (крупный или стебель лука-порея) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Сыр мягкий (сливочный Милкана, 2 упаковки) — 250 г
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Вода — 1 л

Подготовить продукты, вымыть и почистить овощи. Грибы нарезать тонкими ломтиками.

Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками.

Лук тонко нашинковать.

В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить овощи и варить до готовности 15 минут.

Пока овощи варятся, обжарить на растительном масле грибы с луком, помешивая, 10 минут.

Сыр нарезать кубиками.

Готовые овощи взбить вместе с отваром в блендере до состояния однородного пюре.

Вернуть пюре в кастрюлю, добавить сыр и мешать, пока он не растворится.

Опустить грибы с луком в суп, посолить и поперчить по вкусу, довести суп до кипения и сразу снять с огня.

ВИДЕО

Пошагово с подробным описанием, как приготовить грибной сливочный суп — смотрите рецепты на видео:

Источники: http://kulinarnia.ru, https://vpuzo.com, https://www.povarenok.ru, https://www.russianfood.com, https://www.alizy.club

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Сливочный суп с грибами и с плавленным сыром

Вкусный сливочный суп с грибами, с плавленным сыром и лапшой

Я просто обожаю всякие супы с плавленым сырком. Он придает любому супу изысканный сливочно-сырный вкус и нежность. Плавленный сыр добавляют в суп с сосисками, курицей, зеленым горошком, копченым беконом, и, конечно, в грибные супы. Попробовав супы с разными грибами могу с уверенностью сказать, что никакие шампиньоны не заменят тот вкус и аромат, который придают блюду настоящие грибы, собранные в лесу. Поэтому возьмите на заметку этот рецепт и обязательно попробуйте приготовить суп, когда увидите на рынке настоящие лесные грибы. А если вы сам себе грибник, то этот рецепт придется как нельзя кстати. Если на улице не грибной сезон, то можно обойтись и обычными тепличными шампиньонами, которые можно найти круглый год в любом супермаркете или на рынке. Также грибы в рецепте можно заменить куриным мясом по желанию, и тогда получится куриный сливочный суп.

Сливочный суп с грибами и с плавленным сыром получается очень сытный, вкусный и ароматный. И несмотря на то, что в рецепте не используется мясо, этот суп понравится всем без исключения.

Ингредиенты для приготовления сливочного супа:

• Грибы лесные – 250 грамм
• Картофель – 4 штуки (средние)
• Лук – 1 штука (маленький)
• Морковь – 1 штука (маленькая)
• Перец болгарский – 1 штука
• Сливочный сыр плавленый – 100 грамм
• Лапша – 50 грамм
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Паприка молотая – по вкусу
• Подсолнечное масло – для жарки

Читайте также:

Рецепт сливочного супа с грибами и плавленным сыром

1. Лесные грибы хорошо промыть, обсушить и обжарить на сковороде на подсолнечном масле. Благодаря обжарке грибной суп будет в разы ароматнее. Затем переложить грибы в кастрюлю, залить водой и поставить вариться на пол часа.

2. Тем временем почистить картофель, лук, морковь и болгарский перец. Картофель нарезать небольшими кубиками.

3. Лук и болгарский перец нарезать кубиками, а морковь натереть на терке. Все это обжарить минут 5 на сковороде на подсолнечном масле.

5. Через 30 минут добавить к грибам картофель и овощи, слегка обжаренные на подсолнечном масле. Все варить около 10 минут на среднем огне, до полуготовности картофеля..

6. Затем добавить в суп мелкую лапшу (рекомендую брать именно лапшу из твердых сортов муки) и плавленый сырок. Качество сырка также очень сильно влияет на вкус супа, так как дешевые и некачественные сырки даже не растворятся в воде. Лучше брать бутербродный плавленный, он не плотный, более нежный, и он лучше раствориться в супе.

7. Добавить соль, перец черный молотый и паприку. И варить еще минут 10.

8. Попробовать суп на соль и перец, при необходимости еще поперчить и посолить. Снять с огня. Горячий суп можно сразу подавать к столу, но лучше дать ему настоятья под крышкой еще минут 10. Обращаю внимание, что на следующий день суп стает еще более насыщенный и вкусный, чем свежий. А хранить остывший суп можно в холодильнике несколько дней.

Сливочный суп с грибами и с плавленным сыром готов. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Сливочный суп с жареными грибами и сыром пармезан

Европа   |   Средиземноморская кухня   |   Италия

Этот суп имеет много общего с популярным супом вишисуаз, но отличается и в некоторых деталях, и в подаче, и в использовании бальзамического соуса, придающего ему особенные нотки. Рецептом этого потрясающего супа благосклонно поделился мэтр Фолизи из Da Tonino, Рим.

Ингредиенты:

• лук репчатый — 1 шт.;
• лук-порей — 1–2 шт.;
• бульон куриный — 1 л;
• масло сливочное — 100 г;
• сливки — 250 мл;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• шампиньоны белые — 4 шт.;
• шампиньоны коричневые — 300 г;
• пармезан — 50 г;
• картофель — 500 г;
• темный соус на основе бальзамика и виноградного сусла;
• перец черный, молотый;
• соль.

Для приготовления супа потребуется: кастрюля, блендер с объемной чашей, мелкое стальное сито, сковорода, терка мелкая, лопатка деревянная или силиконовая, миски для ингредиентов, глубокие тарелки для подачи.

Лук репчатый очистить и мелко нарубить. Такую же процедуру выполнить с пореем. Сливочное масло растопить в кастрюле (обратите внимание на кастрюлю из нержавеющей стали Fissler). Добавить репчатый лук и, помешивая, обжарить до мягкости.

Коричневые шампиньоны промыть, обсушить, порезать на части. Добавить в кастрюлю порубленный порей и обжарить, размешивая, до мягкости порея. Добавить коричневые шампиньоны и слегка обжарить в луке.

Картофель очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками. Добавить картофель в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения, приправить и варить на слабом огне 30 минут.

Пармезан натереть на терке. Белые шампиньоны промыть, обсушить, нарезать пластинками и обжарить в сковороде на оливковом масле, приправив солью и перцем. Обжаренные грибы выложить на салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Готовый суп взбить в блендере (очень удобен стационарный блендер от Turmix), добавив к нему холодные сливки. Взбивать нужно до состояния нежного пюре. Протереть суп через мелкое сито. Масса должна быть очень нежной и абсолютно однородной. Охладить.

Разлить перед подачей суп в тарелки, выложить в него рядком по несколько пластин грибов, сделать горку из тертого пармезана и добавить несколько «росчерков» соуса. Сразу же подавать.

Суп сырный с грибами шампиньонами (307.6 ккал)

Сырный суп с шампиньонами получается густой, наваристый и очень вкусный!

Приготовьте такой суп, и улыбка ещё долго не будет сходить с вашего лица, когда вы услышите хвалебные оды из уст своих домочадцев.

Вкусный горячий суп быстро согревает в непогоду, его необычный аромат наполняет уютом дом, а настроение немедленно улучшается.

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить “Грибной суп с плавленым сыром” с фото пошагово, а также:

1. Сливочный суп с грибами и плавленым сыром
2. Суп сырный с шампиньонами и манной крупой
3. Сырный суп с грибами и колбасками
4. Суп с грибами и голубым сыром
5. Сырный суп с мятой (в мультиварке)
6. Сырный суп с фаршем, капустой и грибами
7. Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами
8. “Копчёный” сырный суп с овощами и грибами
9. Куриный суп с брокколи и вермишелью

• Шампиньоны 400 г
• Сыр плавленый мягкий (в пластиковой коробочке) 400 г
• Картофель 400 г
• Лук репчатый 50 г
• Зелень (петрушка)  по вкусу
• Соль  по вкусу
• Перец чёрный молотый  по вкусу
• Масло растительное  для жарки

Калории: 308 ккал

Белки: 14.2 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 14.4 г

• Лук нарежьте мелкими кубиками.

• Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами.

• Шампиньоны выложите на хорошо разогретую сковороду и жарьте грибы на небольшом огне, пока не выпарится вся влага.

• Добавьте к шампиньонам небольшое количество растительного масла, нарезанный лук и жарьте грибы с луком на среднем огне 15 минут.

• Пока жарятся шампиньоны и лук, очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками.

• Вскипятите 2 литра воды, выложите картофель в кипящую воду и варите картошку 5 минут после закипания.

• Добавьте шампиньоны с луком и варите еще 10 минут.
  Добавьте плавленый сыр (Янтарь, Дружба, Виола – любой), выкладывая его столовой ложкой и все время размешивая.

• Проварите грибной суп с плавленым сыром еще 5 минут.

• Сырный суп с шампиньонами разлейте по тарелкам и добавьте нарезанную свежую зелень. Приятного аппетита!

---

Сливочный суп с грибами и плавленым сыром

Продукты (на 6 порций)

• Шампиньоны – 400 г
• Сыр плавленый – 150 г
• Сливки 10-15% – 100 г
• Картофель – 400 г
• Лук-порей – 100 г
• Морковь – 100 г
• Масло оливковое – 2 ст. ложки (30 мл)
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Укроп свежий – 25 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Вода – 1 л

Приготовление

1. Грибы нарезаем небольшими кубиками.
2. Лук-порей нарезаем колечками.
3. Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
4. В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук с морковью около 4 минут, до мягкости.
5. Затем добавляем в сковороду грибы.
6. Чеснок очищаем, измельчаем ножом и добавляем в сковороду. Все перемешиваем.
7. Обжариваем овощи с грибами около 7 минут, пока полностью не испарится жидкость.
8. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
9. В кастрюлю выкладываем содержимое сковороды и картофель.
10. Заливаем водой, доводим до кипения и варим 10 минут.
11. После этого добавляем в суп плавленый сыр.
12. Варим суп еще 5 минут. За пару минут до конца приготовления добавляем соль.
13. В суп вливаем сливки, доводим до кипения и выключаем нагрев.
14. Зелень укропа мелко нарезаем.
15. После этого в суп добавляем измельченный укроп и черный молотый перец.
16. Накрываем суп крышкой и оставляем на 10 минут.
17. Готовый сливочный суп с грибами и плавленым сыром разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Суп сырный с шампиньонами и манной крупой

Продукты (на 4 порции)

• Шампиньоны – 200 г
• Сырок плавленый – 2 шт. (200 г)
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Манка (по желанию) – 2 ст. ложки
• Растительное масло – 2-3 ст. ложки
• Соль – по вкусу

Приготовление

1. В кастрюлю налить 1,5 л воды. Вскипятить воду.
2. Пока вода кипятится, почистить и помыть картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, а морковь нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке).
3. Вода вскипела, опустить в кипяток картофель и морковь. Варить 20 минут.
4. Тем временем помыть и нарезать тонкими пластинками шампиньоны. Почистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.
5. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить грибы и лук. Обжарить, помешивая, на среднем огне около 5 минут.
6. Натереть на крупной терке плавленые сырки.
7. Картофель готов, опустить в кастрюлю подготовленный сыр.
8. А затем выложить грибы. Посолить по вкусу. Помешивая ложкой суп, всыпать тонкой струйкой манку. Перемешать. Варить сырный суп с шампиньонами на самом маленьком огне под крышкой 5-7 минут.
9. Помыть и нарезать зелень.
10. Выложить зелень в суп. Суп сырный с шампиньонами готов.
11. Сырный суп с шампиньонами можно подавать.
12. Приятного аппетита!

Сырный суп с грибами и колбасками

Продукты (на 6 порций)

• Шампиньоны – 300 г
• Колбаски охотничьи – 170 г
• Сыр плавленый – 2 шт. (по 90 г)
• Картофель – 380 г
• Морковь – 100 г
• Лук репчатый – 70 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Укроп свежий – 15 г
• Масло растительное – 30-40 мл
• Вода – 1,2 л

Приготовление

1. Плавленые сырки заранее кладём в морозильную камеру приблизительно на 20-30 минут, чтобы их было легче натирать.
2. Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке.
3. Чеснок очищаем и измельчаем ножом.
4. Грибы нарезаем пластинками или произвольными кусочками.
5. Колбаски нарезаем кружочками.
6. В толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло и выкладываем туда лук, морковь и чеснок.
7. Обжариваем овощи около 7 минут, до лёгкой золотистости.
8. К овощам выкладываем грибы.
9. Обжариваем овощи с грибами около 8-10 минут, до полного испарения влаги.
10. Затем выкладываем в кастрюлю колбаски.
11. Обжариваем колбаски вместе с овощами и грибами 4-5 минут, до подрумянивания.
12. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и выкладываем в кастрюлю.
13. Заливаем содержимое кастрюли водой, доводим до кипения и варим 15 минут, до готовности картофеля.
14. Сырки натираем на средней тёрке.
15. Добавляем сыр в суп.
16. Перемешиваем и варим на небольшом огне ещё 2-3 минуты, до растворения сырков. За 1-2 минуты до конца приготовления добавляем в суп соль и чёрный молотый перец.
17. Зелень укропа мелко нарезаем.
18. Готовый сырный суп с грибами и колбасками разливаем по тарелкам. В каждую порцию добавляем измельчённый укроп. Приятного аппетита!

Суп с грибами и голубым сыром

Продукты (на 4 порции)

• Шампиньоны – 400 г
• Грибы белые сушеные – 50 г
• Сыр с голубой плесенью – 100 г
• Сыр плавленый – 2 шт. (180 г)
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Масло оливковое – 3 ст. л.
• Батон – 3-4 ломтика
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Вода – 2 л

Приготовление

1. Лук и чеснок почистите, помойте. Грибы зачистите чистой жесткой кухонной губкой. Чтобы суп был нежнее на вкус, шляпки грибов нужно почистить от кожицы.
2. Сушеные грибы залейте кипящей водой, накройте крышкой, дайте им время набухнуть.
3. Нарежьте мелким кубиком лук.
4. Свежие грибы нарежьте пластинками.
5. Влейте 1 ст. л. растительного масла в кастрюлю, обжарьте нарезанный лук.
6. Добавьте набухшие сушеные грибы, обжарьте несколько минут на 1 ст. л. оливкового масла.
7. Влейте 2 литра воды, добавьте воду, в который набухали грибы (желательно ее процедить, чтобы не оставалось песка). Дайте содержимому кастрюли покипеть минут 30.
8. Спустя время пробейте все погружным блендером до однородного состояния.
9. Добавьте нарезанные свежие шампиньоны, варите суп еще 10 минут.
10. Плавленые сырки нарежьте небольшими кусочками, добавьте в грибной суп, дайте им полностью раствориться.
11. Теперь посолите сырный суп с грибами по вкусу, поперчите, снимите с плиты.
12. Сыр с голубой плесенью нарежьте небольшими кубиками.
13. В 1 ст. л. оливкового масла добавьте немного соли и перца, пропущенный через пресс чеснок.
14. Хлеб нарежьте небольшими кусочками.
15. Подсушите хлеб на сковороде, добавьте ароматное масло и поджарьте в нем хлеб еще несколько минут до хрустящей корочки.
16. Разлейте сырный суп с грибами по тарелкам. Добавьте в грибной суп сухарики, сыр с голубой плесенью и подавайте.
17. Приятного аппетита!

Сырный суп с мятой (в мультиварке)

Продукты (на 6 порций)

• Шампиньоны – 200 г
• Сыр твёрдый – 150 г
• Картофель – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1/2 шт.
• Мята свежая – 2-3 веточки
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль – щепотка
• Вода – 1,5 л

Приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты для приготовления сырного супа. Морковь, лук и картофель почистить. Овощи, грибы и мяту вымыть холодной водой.
2. Подготавливаем шампиньоны, измельчаем их острым ножом, насыпаем в чашу мультиварки, добавляем масло. Готовим на режиме «Жарка» 5 минут.
3. Шинкуем очищенный репчатый лук, измельчаем морковь. Добавляем овощи в емкость, готовим на том же режиме еще 5 минут.
4. Нарезаем клубни картофеля кубиками, добавляем в чашу.
5. Наливаем рекомендованное количество воды, включаем режим «Тушение», ждем 30 минут.
6. Измельчаем на мелкой терке твердый сыр, вводим его в кипящую массу. Тщательно перемешиваем.
7. Ждем еще 10 минут.
8. Сырный суп в мультиварке готов.
9. Готовый сырный суп посыпаем измельченной мятой, подаем с французским багетом или белыми сухарями.
10. Приятного аппетита!

Сырный суп с фаршем, капустой и грибами

Продукты (на 4 порции)

• Фарш мясной (у меня свиной) – 250 г
• Шампиньоны свежие – 150 г
• Сыр плавленый – 200 г
• Лук репчатый крупный – 0,5 шт.
• Морковь крупная – 1 шт.
• Картофель крупный – 2 шт.
• Перец сладкий красный – 0,5 шт.
• Капуста белокочанная – 0,25 шт. (250 г)
• Помидоры – 1 шт.
• Томатная паста – 1 ст. ложка
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Масло растительное (для жарки) – 3 ст. ложки
• Перец чёрный горошком – 4 шт.
• Зелень петрушки (или укропа) – 0,25 пучка + для подачи
• Чеснок (по желанию) – 2 зубчика
• Вода – 2 л

Приготовление

1. Картофель, морковь, сладкий перец и лук очистить и вымыть.
2. Шампиньоны протереть влажной салфеткой.
3. Для бульона можно взять любую часть курицы или другое мясо (говядину, свинину и т.д.).
4. Также можно взять готовый замороженный бульон или вовсе использовать только простую питьевую воду, фарш и так придаст супу насыщенный вкус.
5. Куриное мясо в кастрюле залить холодной водой, добавить перец горошком и лавровый лист. Отправить на большой огонь. После закипания снять пену, уменьшить огонь до минимума и варить бульон 40 минут.
6. Лук мелко нарезать.
7. Сладкий перец нарезать небольшими квадратиками.
8. Морковь натереть на крупной тёрке.
9. Капусту мелко нашинковать.
10. Картофель нарезать кубиками.
11. В кастрюле с толстым дном (объёмом 3-4 л) разогреть 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук на среднем огне 2 минуты.
12. Добавить к луку морковь и обжарить ещё 2 минуты.
13. Затем добавить к луку с морковью сладкий перец, картофель и капусту.
14. Тушить овощи в кастрюле 5 минут.
15. Грибы нарезать пластинками.
16. В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла и слегка обжарить грибы на сильном огне (3 минуты).
17. В отдельной сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла и обжарить фарш 5 минут (до испарения жидкости).
18. Помидор нарезать кубиками.
19. (При желании помидор можно надрезать крест-накрест, залить кипятком на минуту и очистить от кожицы.)
20. Добавить помидоры к фаршу. Туда же выложить томатную пасту. Перемешать.
21. Тушить фарш с помидорами 2-3 минуты.
22. Выложить фарш с помидорами в кастрюлю с обжаренными овощами. Туда же отправить обжаренные грибы.
23. Тем временем бульон уже должен был приготовиться. Достать из бульона мясо (его можно использовать для приготовления других блюд). Бульон процедить.
24. Содержимое сковороды залить горячим бульоном.
25. Варить 5 минут.
26. Сыр нарезать кубиками.
27. Отправить сыр в суп и хорошо перемешать. Варить ещё 5-10 минут, до готовности всех компонентов супа и полного растворения сыра. Посолить.
28. Зелень промыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
29. Добавить в сырный суп с фаршем и капустой зелень, чеснок и соль. Довести до кипения и снять суп с огня.
30. Дать супу настояться 10 минут.
31. Разлить горячий сырный суп с фаршем, капустой и грибами по тарелкам, украсить свежей зеленью и подать к столу.
32. Приятного аппетита!

Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами

Продукты (на 7 порций)

• Фарш свиной – 400 г
• Шампиньоны маринованные – 300 г (без жидкости)
• Сыр плавленый мягкий – 350 г
• Лук репчатый белый – 120 г
• Масло растительное – 30 мл
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Петрушка свежая – 15 г
• Вода – 1,8 л

Приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем кубиками.
2. В сковороде разогреваем половину растительного масла и обжариваем лук около 3 минут, до мягкости.
3. В отдельной сковороде разогреваем оставшееся растительное масло и обжариваем фарш около 7 минут до легкого зарумянивания.
4. С консервированных шампиньонов сливаем жидкость. Грибы нарезаем пластинками.
5. В кастрюлю наливаем 1,8 л воды и доводим до кипения. В кипящую воду закладываем лук, фарш и грибы. Варим на небольшом огне 10 минут.
6. Затем частями добавляем в кастрюлю плавленый сыр.
7. Доводим до кипения и варим суп еще 5 минут. За 2 минуты до конца приготовления солим суп по вкусу.
8. Мелко нарезаем зелень петрушки.
9. Готовый суп разливаем порционно. В каждую порцию добавляем измельченную зелень и черный молотый перец. Это блюдо хорошо подавать с гренками из обжаренного белого хлеба. Приятного аппетита!

“Копчёный” сырный суп с овощами и грибами

Продукты (на 10 порций)

• Овощи замороженные – 400 г
• Сыр колбасный копчёный – 300 г
• Шампиньоны – 250 г
• Лук репчатый (среднего размера) – 2 шт.
• Зелень свежая (укроп и петрушка) – 50-70 г
• Чеснок – 4 зубчика (по вкусу)
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Масло растительное – для обжаривания
• Бульон (или вода) – 1,5 л

Приготовление

1. Две средних луковицы очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
2. 250 г шампиньонов нарезаем мелко и добавляем к луку.
3. 300 г копчёного колбасного сыра тоже нарезаем мелкими кубиками.
4. Мелко нарезаем пучок зелени (только листья). Зелень берём, какую любим, и столько, сколько хотим. У меня 50-70 г укропа и петрушки. А можно обойтись сушёной зеленью.
5. 4 зубчика (или по вкусу) чеснока очищаем и натираем на мелкой тёрке (или практически в конце варки выжимаем через пресс уже непосредственно в суп).
6. Дальше нам понадобится 400-граммовая упаковка разных замороженных овощей. У меня овощная смесь состоит из цветной капусты, картошки, помидоров, моркови, кабачков, зелёного горошка, зелёной и красной фасоли.
7. Можно взять другой набор овощей. А можно самим составить набор тех овощей, которые вы хотите видеть у себя в тарелке, в количестве 400 г.
8. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем туда лук с грибами. На самом сильном огне выпариваем из грибов лишнюю жидкость. Затем уменьшаем огонь до среднего и обжариваем грибы с луком до золотистости.
9. Обжаренные лук и грибы перекладываем из сковороды в миску.
10. В сковороду добавляем ещё масла и выкладываем туда замороженные овощи (не размораживая).
11. Овощи обжариваем до золотистости.
12. Одновременно на соседнюю конфорку ставим кипятиться полтора литра любого бульона или воды. У меня куриный бульон.
13. Когда всё обжарено, а бульон закипел, загружаем в него лук с грибами.
14. Также в кастрюлю добавляем обжаренные овощи.
15. Добавляем нарезанный сыр.
16. Туда же выкладываем натёртый чеснок и зелень.
17. Солим и перчим.
18. Варим суп с копчёным сыром, овощами и грибами при небольшом кипении.
19. Если вы хотите, чтобы сыр частично растворился, а частично остался кусочками, то варим суп минут 5.
20. Если вы хотите, чтобы сыр растворился полностью, то, соответственно, варим суп до полного растворения сыра.
21. “Копчёный” согревающий сырный суп с овощами и шампиньонами готов.
22. Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Куриный суп с брокколи и вермишелью

Продукты

• Куриное филе вареное (резаное кубиками) – 4 стакана
• Брокколи (разобранная на соцветия) – 230 г (примерно 3 стакана)
• Вермишель мелкая – 110 г
• Сыр твердый (измельченный на терке) – 230 г (примерно 2 стакана)
• Сливки 10% жирности – 1 стакан
• Грибы шампиньоны (резаные ломтиками) – 1 стакан
• Лук репчатый (мелко резанный) – 2 стакана
• Чеснок (измельченный) – 1 зубок
• Масло оливковое – 4 ст. л.
• Мука – 30 г (примерно 0,25 стакана)
• Молоко – 4 стакана
• Бульон куриный – 400 г
• Перец черный молотый – 1 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление

• 1. Большую чугунную кастрюлю разогреть на средне-сильном огне. Налить 1 ложку оливкового масла. Высыпать в кастрюлю лук, грибы и чеснок, жарить, помешивая, до полного выпаривания жидкости из грибов, около 5 минут.
• 2. Уменьшить огонь до среднего. Налить в сковороду с грибами 3 ложки оливкового масла, посыпать грибы мукой и жарить, помешивая, около 2 минут.
• 3. Постепенно ввести в кастрюлю молоко и бульон, готовить, помешивая, до закипания. Затем уменьшить огонь и готовить, помешивая, еще около 10 минут.
• 4. Ввести в кастрюлю вермишель, готовить еще 10 минут.
• 5. Выложить в кастрюлю сыр и готовить до расплавления, затем добавить куриное мясо, брокколи, сливки, перец и соль, готовить, помешивая, около 5 минут, до мягкого состояния брокколи.
• Подавать суп сразу же в порционных тарелках.

Сливочный суп с грибами с плавленным сыром | ХозОбоз

Сейчас в европейских странах зачастую подают в кафе и ресторанах суп с разными видами сыра и с самыми необычными способами приготовления, а на наших землях суп готовят как в обычном виде, так и подают как сливочный суп-пюре с грибами. В каком бы виде и составе вы не попробовали такой суп – он покорит ваше сердце. А если вместо обычных шампиньонов приготовить суп с лесными грибами – маслятами, белыми грибами, опятами или вешенками, вкус получится незабываемый, а запах лесных грибов с сыром и сливочным маслом приведёт вас в восторг! А как готовить вкуснейший сливочный суп из белых грибов и маслят — вам покажет ХозОбоз.

История сливочного супа

Сливочный суп с грибами, рецепт которого пришел к нам из Европы, имеет очень большую историю. Где его только не готовят! Первенство в этом рецепте, конечно же, отдают французам, которые варили сливочный суп с грибами и сыром в деревнях, в огромных котелках на костре. Использовали они обычно сыры с плесенью, ведь они хранились дольше всего. Не уступают французам и швейцарцы, которые первые научились готовить плавленый сыр и варить с ним разные лакомства. Славяне и чехи готовили супы с брынзой, а итальянцы и греки добавляли сразу несколько видов, от пармезана и моцареллы до голландского сыра.

Ингредиенты

• картофель – 300 грамм;
• морковка – 1⁄2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• грибы (маслята, белые грибы, опята, или шампиньоны) – 200 грамм;
• плавленый сыр, желательно сливочный – 100 грамм;
• сливочное масло – 55 грамм;
• филе куриное – 100 грамм;
• вода – 1,5 литра;
• черный перец – 5 грамм;
• зелень – 10-15 грамм;
• соль – по вкусу;
• острый перец — 5 грамм, по желанию;
• паприка — 2 ч.л;
• ягоды можжевельника сухие — 8-10 шт.;
• орегано — 1 ч.л.
• сухая специя базилика — 2 ч.л.

Приготовление сливочного супа с грибами

1. Сварить куриное филе в слегка подсоленной воде с ягодами можжевельника, сухим базиликом, семенами кориандра и паприкой.

   Куриное мясо отвариваем вместе с базиликом, кориандром, ягодами можжевельника и паприкой

2. Вынуть грудку из бульона, разобрать мясо на крупные волокна.

   Готовое филе извлекаем из бульона и разделяем на крупные кусочки

3. Затем поместить кусочки курицы обратно в горячий бульон, и продолжать приготовление. Не стоит полностью солить бульон сразу, учитывайте, что плавленый сыр также содержит соль.

   Измельченную курицу отправляем обратно в бульон

4. Нарубить крупный образом картофель, нашинковать кубиками или натереть половину морковки. Отправить овощи в кипящий бульон к курице.

   Клубни картофеля чистим и нарезаем кубиками, а очищенную морковь натираем на терке, после чего отправляем овощи в бульон

5. Отварить лесные грибы с добавлением соли, паприки и орегано. Можно использовать любой вид грибов, какой вам нравится. Лучше всего подойдут маслята или белые.

   Отвариваем со специями и солью грибы

6. Слить с отварных грибов воду, затем хорошенько отжать лишнюю влагу.

   Готовые грибы вынимаем из бульона и просушиваем бумажным полотенцем

7. Нарубить грибы крупными слайсами. Отправить лесные грибы обжариваться на сковороде или в сотейнике с добавлением сливочного масла.

   Грибы нарезаем кусочками среднего размера и обжариваем на растопленном сливочном масле

8. Готовить грибы до готовности, около 15 минут. По желанию, можно добавить к грибам половинку лука. В конце приготовления, солим грибы по вкусу.

   Жарить грибы нужно около 15 минут и при желании к ним можно добавить половину мелко нарезанной луковицы

9. Добавляем обжаренные грибы в бульон вместе с маслом, на котором они готовились.

   Готовые грибы отправляем в бульон вместе с маслом и луком

10. Шинкуем зелень и оставшуюся половинку луковицы. Нарезаем тоненькими слайсами сливочный плавленый сыр.

    Нарезаем помельче свежую зелень и остаток луковицы, а плавленный сырок измельчаем просто кусочками

11. За 5 минут до готовности блюда добавляем сыр, зелень и лук к супу. Тщательно перемешиваем блюдо, чтобы сыр полностью растворился в бульоне.

    Примерно за 5 минут до готовности блюда вводим зелень, лук и сыр. Теперь суп надо хорошенько помешать, чтобы дать сыру раствориться

12. Перчим блюдо по вкусу, оставляем на 10 минут.

    Осталось приправить суп по вкусу и дать ему настояться минут 10

13. Затем подаем готовый суп в глубоких тарелках к столу.

    Разливаем суп по тарелкам и подаем к столу. Приятного всем аппетита

Вот мы и приготовили наш ароматный супчик. Вы можете использовать любой сыр и совершенно любой вид грибов, но сочетание вкусов, которые собраны в этом блюде, не останется незамеченным. Аромат блюда просто изумительный. Нежный изысканный вкус сыра делает его универсальным – как для обыденных обедов, так и отличным вариантом первого блюда для нагрянувших гостей. Блюдо можно кушать как горячим, так и холодным. Чем дольше суп настоится — тем он более насыщенный и гармоничнее на вкус. Полакомьтесь таким простым и вкусным сливочным супчиком, а поможет вам в приготовлении — ХозОбоз.

Польза такого супа

Сливочный суп очень питательное, но диетическое блюдо. Станет идеальным вариантом для сытного обеда. Куриная грудка богата белками и аминокислотами, лесные грибы содержат протеинов ни чуть не меньше курицы, но ещё и поддержат здоровье вашего сердца. А сливочное масло, хоть и калорийно, но содержит много витаминов A, E и B, которые подарят красоту вашим волосам, ногтям и коже, замедлят процессы старения в эпидермисе, придадут коже упругости, наладят работу желудка.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Сырный суп с шампиньонами — пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Ингредиенты

Количество порций

• Вода

  1.5 литров

• Шампиньоны

  200 граммов

• Картофель

  4 штуки

• Плавленый сыр полужирный

  2 штуки

• Морковь

  1 штука

• Лук репчатый

  1 штука

• Петрушка

  0. 5 пучка

• Растительное масло

  2 ст. ложки

• MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

  1 кубик

1. Картофель и лук необходимо очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на крупной терке, а шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
2. Обжарить на разогретом растительном масле лук с морковью 3 минуты, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи еще 5 минут.
3. Приготовить 1,5 л MAGGI® ЗОЛОТОГО КУРИНОГО БУЛЬОНА. В кипящий бульон положить картофель и варить 10 минут, затем добавить овощи и грибы, варить еще 10 минут.
4. За 5 минут до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
5. Подавать к столу, украсив мелко нарезанной зеленью петрушки.

Пищевая ценность

Калории

169 ккал.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

• Вода

  19.6%

  489.8 мл

• Пищевые волокна

  8. 6%

  2.586 г

• Общие сахара

  3.244 г

• Кальций, Ca

  6.9%

  69.5 мг

• Железо, Fe

  12.3%

  1.716 мг

• Магний, Mg

  19. 1%

  76.36 мг

• Фосфор, P

  26.8%

  214.8 мг

• Калий, K

  7.7%

  270.5 мг

• Натрий, Na

  24%

  575. 7 мг

• Цинк, Zn

  1.8%

  0.267 мг

• Витамин C (аскорбиновая кислота)

  19.7%

  11.84 мг

• Витамин В1 (тиамин)

  7%

  0.099 мг

• Витамин В2 (рибофлавин)

  142. 8%

  2.285 мг

• Витамин РР (ниацин)

  4%

  0.721 мг

• Витамин В6 (пиридоксин)

  707.2%

  14.14 мг

• Фолиевая кислота (фолаты)

  9.7%

  19. 36 мкг

• Витамин В12 (цианокобаламин)

  0.4%

  0.004 мкг

• Витамин А, RAE

  21.6%

  172.6 мкг

• Витамин A, IU

  129.3%

  3450 МЕ

• Витамин E (альфа-токоферол)

  4. 3%

  0.432 мг

• Витамин D (D2 + D3)

  100%

  5.001 мкг

• Витамин D

  0%

  0.025 МЕ

• Витамин K (филохинон)

  66.75

• Насыщенные жирные кислоты

  21%

  5. 253 г

• Мононенасыщенные жирные кислоты

  5.634

• Полиненасыщенные жирные кислоты

  12.8%

  1.41 г

• Трансжирные кислоты

  233.3%

  7

• Холестерин

  0. 1%

  0.175 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Ингредиенты и способ приготовления Пищевая ценность Отзывы (0)

Добавить рецепт в меню

Поделиться рецептом

12.03.2021 2021-03-12T00:00:00+00:00

Автор: MAGGI®

Супы на основе сыра имеют нежный сливочный вкус и приятную консистенцию. Такой суп с грибами обладает непревзойденным вкусом, поэтому это отличный вариант «первого» блюда. А такое блюдо как сырный суп-пюре из тыквы с гренками составит конкуренцию некоторым ресторанным блюдам. К тому же, приправа от МАГГИ® всегда поможет вам приготовить наваристый бульон с ярким ароматом.

Неповторимый аромат грибов делает его изысканным блюдом, которое, к тому же, нетрудно приготовить. Если у вас есть картофель, сыр и грибы, вы легко приготовите вкусный суп всего за 40 минут. Также можно добавить куриное филе. Вместо свежих шампиньонов можно использовать замороженные грибы: благодаря плавленому сыру суп сохранит неповторимый вкус и будет таять во рту.

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами – это очень вкусный супчик на курином бульоне с тушеными шампиньонами, плавленым сыром и вермишелью. Такой сырный суп с курицей и грибами получается довольно сытным с ярким сливочно-грибным вкусом.

Состав:

• Вода – 3 л
• Куриная грудка – 200 г (1 шт)
• Шампиньоны (свежие) – 400 г
• Картофель – 2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Вермишель – 3-4 горсти
• Сыр плавленый – 90-180 г (1-2 шт)
• Соль – по вкусу (примерно 1,5 ч. ложки)
• Перец молотый – по вкусу
• Сушеные травы (например, петрушка и укроп) – по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку помойте и удалите лишний жир. Вскипятите в глубокой кастрюле воду и выложите грудку. Варите бульон на медленном огне под закрытой крышкой. Снимите образовавшуюся пенку.

Бульон с готовой курицей выключите, а курицу выложите на блюдо остывать. Остывшую курицу разберите на волокна и снова выложите в бульон.

Почистите лук и морковку. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и выложите овощи. Пассируйте морковь с луком до мягкости на медленном огне под закрытой крышкой в течение 10 мин.

Грибы помойте и нарежьте полупластинками, т. е. сначала разрежьте каждый гриб пополам, а затем нарежьте его на пластинки. Выложите грибы к пассированным овощам и тушите 20 мин. до полного испарения жидкости.

Картофель почистите и порежьте соломкой.

Бульон с разделанной на волокна курицей поставьте на огонь, доведите до кипения и выложите картофель в кастрюлю. Варите бульон с картофелем 15 мин. Затем добавьте в суп тушеные грибы, вермишель и плавленый сырок. Сырок нужно предварительно измельчить ножом, что бы он быстрее растворился в супе. Я добавила вместо одного сырка два, что бы вкус был более сливочным.

Варите суп 5-7 мин. до готовности вермишели и растворения сыра. В конце варки посолите, поперчите суп и добавьте сушеные травы.

Сырный суп с курицей и грибами готов, дайте ему настояться под закрытой крышкой в течение 5 мин. и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Интересные рецепты:

Рецепт дня: грибной суп из чеддера

Зимой мало что привлекает так, как теплая тарелка супа. Но по мере приближения к середине января вы можете обнаружить, что у вас заканчиваются идеи рецептов. Конечно, суп из черной фасоли, тушеная говядина и куриный суп с лапшой — это классика, но иногда более густой сливочный суп — это то, что вам нужно. Если это так, то этот грибной суп с чеддером — это то, что вам нужно.

Супы и рагу для медленного приготовления для более прохладной погоды

Самое лучшее в супе (помимо его непревзойденного уровня комфорта) — это то, что его легко приготовить заранее и заморозить на будний вечер.Независимо от того, готовите ли вы суп в кастрюле с бульоном, мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления, как только он остынет, бросьте смесь в несколько герметичных контейнеров и поместите ее в морозильную камеру на дождливый день. И хотя рецепт требует куриного бульона, вы можете заменить его овощным бульоном, чтобы приготовить вегетарианское блюдо.

Когда вы думаете о сырном супе, первое, что приходит на ум, — это брокколи и чеддер. Но суп с грибами и чеддером вытеснит зеленые овощи на второй план. Грибы портабеллы медленно тушить с луком, чесноком, куриным бульоном и молоком до тех пор, пока ароматы не станут однородными.Затем смесь посыпают сыром, чтобы она загустела.

Этот рецепт не только отличный способ израсходовать остатки молока и грибов, которые могут скоро испортиться, но и один из многих отличных рецептов для любого заядлого любителя сыра. Соедините его с хрустящим домашним хлебом, и все готово.

Грибной суп с чеддером

Ингредиенты:

8 унций нарезанных маленьких грибов портабелла
1 чашка желтого лука, очищенного, нарезанного ломтиками
1 столовая ложка чеснока, очищенного, измельченного
1 столовая ложка растительного масла
1/4 чайной ложки 1/4 чайной ложки перца
1/4 стакана масла
1/4 стакана муки
2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
2 стакана цельного молока
2 стакана тертого чеддера

Указания:

В большой кастрюле, соте грибы, лук и чеснок в растительном масле на среднем огне в течение 3-5 минут.Приправить солью и перцем.

Добавьте сливочное масло в сковороду и растопите на среднем огне; добавить муку, постоянно помешивая в течение 2–3 минут или до смешивания.

Постепенно добавляйте куриный бульон и молоко, помешивая, пока не смешается; довести до кипения на среднем или сильном огне.

Уменьшить до кипения на среднем или слабом огне; варить 10-15 минут или пока суп не загустеет.

Добавьте сыр чеддер и тушите еще 3-5 минут или пока сыр не расплавится.

Этот рецепт любезно предоставлен USDairy.com.

Грибной суп с чеддером | Грибной суп без сливок | Суп грибной и сырный

Я страстный поклонник грибов и могу есть их в любом виде. Каждый раз, когда я хожу в ресторан, я всегда заказываю рецепт с грибами. Для большинства вегетарианцев в Индии, кроме индийского творога (панир) и кукурузных хлопьев, грибы широко используются в качестве основного блюда, а также в качестве закусок. Впервые я попробовала этот образцовый грибной суп без сливок на одном из дней рождения моего европейского друга.Мне просто понравился аромат, текстура и вкус рецепта грибного супа . Раньше я пробовал грибной крем-суп, но никогда раньше не пробовал этот суп с сыром чеддер. Хотя я не очень люблю рецепты супов , но когда дело доходит до рецепта грибного супа , мое мнение полностью меняется. Обычно в ресторанах я всегда пропускаю суп и сразу заказываю основное блюдо. Но для сливочного супа с грибами и сыром я не могу отказать ему. Этот грибной суп без сливок очень просто и легко приготовить.Готовится очень быстро, без особых усилий. Для его приготовления требуются минимальные и легкодоступные ингредиенты. Лучшая часть рецепта заключается в том, что вы можете готовить его большими порциями и хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Вы можете очень легко разогреть суп в микроволновой печи или на плите перед подачей на стол.

Грибной суп с чеддером — это рецепт густого супа , который очень легко удовлетворит ваш аппетит. Это может быть отличным вариантом супа для небольших посиделок и частных вечеринок.

Рецепты супов

Слово «суп» происходит от французского слова «суп». Это старинный деликатес. Эта основная жидкая пища известна во всем мире, и в каждой стране ее готовят по-разному. В основном есть две категории супов. В дополнение к этому, есть много других вариантов в каждой из этих категорий, таких как вегетарианские, невегетарианские, веганские и т. Д. Томатный суп, суп из сладкой кукурузы, куриный суп — это несколько наименований популярных во всем мире рецептов супов и Грибной суп с чеддером — это один из них. Грибной суп из чеддера с пошаговыми фотографиями и инструкциями приведены в разделе рецепта «Инструкции». Но прежде чем перейти непосредственно к рецепту, позвольте мне поделиться несколькими интересными фактами о рецепте и грибах.

Польза грибов для здоровья

• Грибы богаты антиоксидантами.
• Полезно для сердца и помогает поддерживать нормальный уровень артериального давления.
• Он содержит хорошее количество витамина B и витамина D.

Как приготовить грибной суп?

Чтобы приготовить грибной суп из чеддера , я использовал замороженный пакетик нарезанных грибов. Вы можете использовать в рецепте и свежие грибы. Грибы бывают разных видов, например, белые шампиньоны, коричневые грибы, грибы с закрытой чашкой, грибы с открытой чашкой и многие другие. Для приготовления рецепта вы можете выбрать любой из сортов. Я лично предпочитаю грибы в закрытых чашках для рецепта грибного супа без сливок .Я использовал традиционный нарезанный средний сыр чеддер для максимального аромата и идеальной текстуры рецепта грибного супа . Помимо этого, я использовал зубчики чеснока и белый лук для лучшего вкуса супа из грибов и чеддера . Сначала я бросила на сковороду немного масла, а затем обжарила измельченный чеснок и белый лук. Вы также можете использовать лук-шалот вместо белого лука. Затем я добавила грибы в сковороду и некоторое время варила их. Я добавил в сковороду немного универсальной муки и варил ее некоторое время, а затем добавил в сковороду молоко и очень хорошо перемешал.Убедитесь, что на нем нет комков, иначе консистенция супа испортится. Затем я добавил в сковороду куриный бульон и хорошо его перемешал. После этого я некоторое время варил содержимое на медленном огне. Это придает необыкновенный вкус грибному супу по рецепту . Моим друзьям-вегетарианцам не нужно унывать. Вместо куриного бульона можно использовать овощной бульон . Затем я добавил сыр чеддер и перемешал его, пока все содержимое не растворилось. После этого я добавил приправы и травы в суп с грибами и чеддером для дополнительного вкуса. Многие рецепты супа easy уже публиковались в моих предыдущих постах. Вы можете проверить некоторые из них, например
Состав:

• Нарезанные ломтиками грибы, свежие или замороженные
• 1 чашка среднего чеддера, измельченного
• 1 мелко нарезанная белая луковица
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка универсальной муки
• 250 мл или 1 стакан молока
• 375 мл или 1½ стакана Куриный или овощной бульон
• ½ чайной ложки измельченного черного перца
• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• Соль по вкусу
• 1 и ½ столовые ложки сливочного масла для приготовления пищи
• 1 щепотка измельченного черного перца для украшения
• 1 щепотка сушеной петрушки для украшения

Инструкции:

1. Поставьте сковороду на огонь и подождите, пока она полностью высохнет.
2. Добавьте сливочное масло в сковороду и дайте ему растаять и пузыриться.
3. Добавьте на сковороду измельченный чеснок и тушите его на среднем огне в течение минуты, пока запах сырости не исчезнет.
4. Добавьте в сковороду нарезанный белый лук и хорошо перемешайте.
5. Готовьте на среднем огне 2–3 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.
6. Добавьте на сковороду нарезанные ломтики грибов и хорошенько перемешайте.
7. Накройте сковороду крышкой и готовьте 3-4 минуты на слабом огне.
8. Добавьте в сковороду универсальную муку и хорошо перемешайте.
9. Готовьте на слабом огне еще 1-2 минуты.
10. Добавьте молоко в кастрюлю и тщательно перемешайте. Убедитесь, что нет комков.
11. Добавьте в сковороду куриный или овощной бульон и хорошо перемешайте.
12. Накройте сковороду и поставьте на сильный огонь, пока суп не закипит.
13. Поставьте огонь на слабый огонь и добавьте в сковороду сыр чеддер. Хорошо перемешайте, пока сыр не растает.
14. Добавьте соль в сковороду и хорошо перемешайте.
15. Посыпьте петрушкой, измельченным черным перцем и хорошо перемешайте.
16. Выключите огонь и подавайте суп.

Инструкция по эксплуатации

Переложите грибной суп из чеддера в сервировочную миску. Подавайте сразу, чтобы насладиться лучшим вкусом. Посыпьте сверху сушеными листьями петрушки и измельченным черным перцем для украшения. Подавайте к любимому блюду горячим или теплым и наслаждайтесь вкусным и полезным супом.

Ключевые слова:
грибной суп без сливок, грибной суп, грибной суп без сливок, грибной суп без сливок, грибной суп легкий, грибной суп здоровый, рецепт грибного супа, рецепт грибного супа без сливок, рецепт грибного супа великобритания, грибной суп рецепт супа простой, рецепт грибного супа легкий, рецепт грибного супа здоровый, рецепт грибного супа без сливок, рецепт грибного супа без сливок, лучший рецепт грибного супа, рецепт грибного супа вегетарианский, как приготовить грибной суп, грибной и сырный суп, грибной суп с чеддером , суп из грибов и чеддер, суп из грибов чеддер

Грибной крем-суп — | Добро пожаловать в Prairie Farms

Сливочный грибной суп — | Добро пожаловать в Prairie Farms Сливочный грибной суп

Голосов: 1 Рейтинг: 5 Вы: Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Сливочный грибной суп

Голосов: 1 Рейтинг: 5 Вы: Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Порций	Время подготовки	Время готовки
6человек	15 минут	30 минут

Порций	Время подготовки
6человек	15 минут

Ингредиенты

Порции: люди

Единицы: метрические, США, имперские

Инструкция

1. В большой кастрюле растопите 1 кусок сливочного масла. Вмешайте 1/2 стакана муки и готовьте до однородности.
2. Медленно добавьте молоко и взбивайте до однородной массы.
3. Добавить грибы и нагревать 15 минут, не кипятить.
4. Медленно добавьте сливки и жирные сливки. Добавьте измельченный лук, чесночный порошок, соль и перец. Довести до кипения и варить 2 минуты.
5. Снимите с огня и дайте остыть. Украсить свежими хлопьями петрушки.

Для этого рецепта еще нет пищевой этикетки.

Автор Лиза Циммерман

Посмотреть все сообщения: Lisa Zimmerman

× Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее смотреть.

Рецепт жареного грибного супа со сливками

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 5 минут

Этот крем-суп из жареных грибов имеет землистый, богатый вкус жареных грибов, чеснока, зелени и сливок! Это так вкусно, вы не поверите, что в нем мало углеводов!

Если вы здесь, то вы, как и я, помешаны на грибах! Итак, добро пожаловать, друзья-любители грибов!

Этот суп восхитителен во всех смыслах.Он богатый, землистый и очень сливочный с тонами грибного вкуса.

Домашний грибной суп, сделанный с нуля, имеет вкус, настолько отличный от консервированного супа, что вы будете шокированы.

Я уже много-много раз готовил этот крем-суп из жареных грибов для гостей ужина.

Они все в восторге от этого и говорят, что это лучший рецепт грибного супа, который они когда-либо пробовали!

Все всегда шокированы, узнав, что этот жареный грибной суп с низким содержанием углеводов и что в нем есть скрытый секретный второй овощ!

В 2 раза больше овощей — и никто не узнает!

Хотите узнать секрет овоща в моем грибном супе? Я обещаю, что вы никогда не узнаете, что он там есть, если сначала не увидите рецепт!

Я хотел бы дать вам укусить этот экран и заставить вас попытаться угадать, что это такое.

Это цветная капуста! Аромат жареных грибов — это на 100% единственный вкус, который вы ощущаете, когда откусываете.

Однако цветная капуста там спрятана, что придает супу удивительную текстуру и дополнительную пользу для здоровья.

Это более сытный суп с цветной капустой, и он определенно насытит. Кроме того, это поможет вам съесть больше овощей!

Какие грибы лучше использовать для грибного супа?

Здесь нет правильного или неправильного ответа! Вы можете использовать разные виды грибов или их сочетание.

Лично я предпочитаю грибы Портобелло за классический вкус. Однако, если я смогу найти их в свежем виде в моем местном магазине, я также добавлю горсть грибов Cremini или Porcini.

Ниже представлены все виды грибов, из которых можно приготовить восхитительный грибной суп:

• Грибы Портобелло
• Шампиньоны
• Грибы кремини
• Грибы Шитаки
• Белые грибы
• Грибы лисички
• Вешенки

Жарить грибы ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Когда вы запекаете овощ в духовке, он раскрывает такую ​​глубину вкуса, которую невозможно передать на плите.

Запекание грибов превратит ваш грибной суп из вкусного в вкусный.

Как жарить грибы:

1. Обильно перемешайте грибы с оливковым маслом и солью.
2. Жарьте при температуре 400 ° примерно 30 минут, слейте воду наполовину.

Вот и все! Это невероятно просто сделать и добавляет невероятной глубины финальному блюду.

Как приготовить грибной суп?

После обжаривания грибов остатки этого кремово-жареного грибного супа легко собираются.

1. Обжарьте лук, чеснок и (по желанию) цветную капусту. Добавьте жареные грибы, тимьян и итальянскую приправу.
2. Добавьте сливочный сыр, бульон, сливки и пюре до однородной массы (я использую погружной блендер).
3. Растопить сыр моцарелла и приправить по вкусу солью и перцем.
4. Подавать, сбрызнув трюфельным маслом.

Как видите, действия довольно просты, и в результате получается один из лучших рецептов грибного супа, который я когда-либо пробовал!

Этот рецепт крем-жареного грибного супа — это лучшие овощные супы, которые я когда-либо пробовал, и, к тому же, он безглютеновый, с низким содержанием углеводов и вегетарианский!

Он наполнен богатым землистым вкусом грибов и трав, которые невозможно превзойти.

После того, как вы попробуете, убедитесь и оставьте комментарий ниже, рассказывая, как это получилось для вас!

Выход: 6 порций

Рецепт жареного грибного супа со сливками

Этот крем-суп из жареных грибов имеет землистый, богатый вкус жареных грибов, чеснока, зелени и сливок! Это так вкусно, вы не поверите, что в нем мало углеводов!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 5 минут

Состав

Жареные грибы:

• 22 унции нарезанных грибов портобелло
• 1-2 столовые ложки масла (авокадо / оливковое)
• 1 чайная ложка соли

Грибной суп:

• 2 столовые ложки масла
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 16 унций ризеной цветной капусты
• 5 зубчиков измельченного чеснока
• 1 столовая ложка свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного тимьяна)
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 450 г сливочного сыра
• 1 1/2 стакана жирных сливок
• 1 1/2 стакана куриного / овощного бульона
• 1 чашка тертого сыра моцарелла
• Соль, перец по вкусу
• Сбрызнуть трюфельным маслом, по желанию

Инструкции

1. Обильно перемешайте грибы с маслом и солью.Жарьте при 400 ° около 30 минут, слейте половину, оставив жидкость.
2. В большую кастрюлю с толстым дном на среднем огне добавьте масло, лук, цветную капусту и сохраненный грибной сок. Варить 10 минут, часто помешивая, до мягкости.
3. Добавить жареные грибы, чеснок, тимьян и итальянскую приправу, готовить дополнительно 30 секунд.
4. Добавьте сливочный сыр и перемешивайте, пока сливочный сыр не расплавится. Медленно вмешайте бульон и жирные сливки, пока они не станут однородными.
5. Затем, используя либо погружной блендер, либо обычный блендер, взбейте жидкости до однородного состояния.
6. Добавьте сыр моцарелла и перемешайте, пока он не растает и не смешается. Приправить по вкусу солью и перцем.
7. Подавать горячим, при желании сбрызнув трюфельным маслом.

Банкноты

Freezer Friendly: этот суп отлично замораживается! Сделайте двойную партию и заморозьте остатки для легкого будничного ужина в будущем.

Информация о пищевой ценности:

Выход:

6 порций

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 417 Всего жиров: 37 г Насыщенные жиры: 20 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 14 г Холестерин: 96 мг Натрий: 543 мг Углеводы: 10 г Чистые углеводы: 7 г Волокно: 3 г Сахар: 6 г Белки: 10 г

Хотите сохранить этот рецепт?

Хотите сохранить этот рецепт?

Хотите сохранить этот рецепт?

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

сырный соус с грибным кремом

Затем добавьте немного бульона / воды и белого вина. Добавьте сливочный сыр, молоко и чесночный порошок; готовить 2-3 мин. После того, как я приготовил макароны, я отложил их в сторону, смешал суп, молоко, сыр и перец. Вмешайте приготовленные грибы. Ключевое слово: сливочный соус, креветки, рецепт креветок. Перемешайте чеснок, сливки, бульон и соль (по вкусу). Ингредиенты. Соус Prego® и грибной суп составляют насыщенный сливочно-томатный соус с землистым грибным вкусом. Постепенно добавлять бульон в мучную смесь, постоянно помешивая; варить на среднем огне 5 мин. Ингредиенты. На каждую чашку грибного пюре можно добавить ½ стакана молока и ½ стакана грибного бульона. Следующее сообщение: Пряный куриный суп из черной фасоли быстрого приготовления … Мой муж, который всегда заказывает сливочно-грибной соус в ресторанах, с энтузиазмом сказал: «ВКЛЮЧИТЕ ЭТО В СПИСОК СДЕЛАТЬ СНОВА!» Большое спасибо! Некоторые из моих любимых хлебных паст, которые можно сочетать с домашним кремом из грибов, — это камамбер, венгерский соус с фетой или польский творожный соус с редисом.Николь Митчелл. Отвечать. Приправить перцем. Добавьте свежие сливки и тертый сыр пармезан, чтобы получить желаемую консистенцию. В большой кастрюле на среднем огне смешайте суп, молоко, 1 фунт сыра чеддер, американский сыр и пармезан, помешивая, пока сыр не растает. Инструкции: Для вкусного рагу: просто смешайте 2 столовые ложки вашего любимого супа с 4 столовыми ложками воды, чтобы получилась паста. грибной крем, куриные бедра, крупная морковь, соль, средний лук и еще 1 шведская фрикаделька с грибным кремом I Food Blogger оливковое масло,… 1 банка (10 1/2 унций) конденсированного грибного супа Campbell’s® или 98 Обезжиренные сливки… Время приготовления 10 мин.Я использовала куриный крем вместо грибного. Посыпьте мукой и перемешайте. 1 банка (10 1/2 унций) сгущенных грибных сливок Campbell’s® или 98% обезжиренных грибных сливок 1/2 стакана молока 1 чайная ложка соевого соуса 1 щепотка черного перца 4 стакана приготовленных нарезанных зеленых бобов 1 1/3 стакана French’s ® Инструкции по приготовлению жареного лука по-французски. 18 июня 2020 г., 9:26. Добавьте курицу, брокколи и грибы и готовьте, пока курица не подрумянится, а брокколи немного не станет мягче. 3 июля 2016 г. — Домашняя здоровая альтернатива плавленым сырным продуктам и консервированный сгущенный грибной крем довольно легко приготовить и вкусно! https: // www.allrecipes.com/recipe/216427/cream-of-mushroom-sauce Я поставил его на плиту, чтобы весь сыр расплавился, затем добавил лапшу и перемешал, а затем добавил ее в форму для запекания. Если вы любите макаронные изделия так же сильно, как и я, то вам стоит добавить эти блюда в закладки для еженедельного планирования приема пищи: паста с курицей и пармезаном в горшочке, спагетти с тосканским чесноком и сливками и паста с курицей с песто и песто. Попробую это со стейком на день отца! Выпекайте 30 минут или пока смесь и сыр не станут пузырящимися … Когда сливки начнут кипеть, снимите с огня и перемешайте через 1/2 стакана сыра пармезан.Добавить сметану, подогреть… Слить. лук соль, белый… Количество порций: 4. Поскольку этот суп содержит молочные и грибные добавки, имеет смысл использовать молочный и грибной бульон вместе. Один из способов сделать курицу Альфредо вкуснее — использовать в рецепте грибной крем. Советы по приготовлению стручковой фасоли: используйте 2 банки (14,5 унций каждая) стручковой стручковой фасоли, около 1 1/2 фунта свежей стручковой фасоли или от 16 до 20… молока + грибного бульона. Время приготовления 15 мин. Это отлично работает, когда вам нужно что-то быстро придумать, поскольку вы, скорее всего, обнаружите… Затем добавьте нарезанный укроп и равномерно перемешайте.или пока бульон не загустеет, часто помешивая. Кухня: американская. Отвечать. Для приготовления сливочно-грибного соуса растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте грибы 1-2 минуты. Калорийность: 453 ккал. Полейте приготовленную рыбу соусом и сразу подавайте. Равиоли с грибным крем-соусом — это сливочный, пикантный, гладкий, чесночный, легкий вкус еды. Общее время 25 мин. allrecipes.co.uk/recipe/18223/creamy-tuna-and-mushroom-pasta-bake.aspx https://www.jamieoliver.com/recipes/soup-recipes/creamy-mushroom-soup 2 мая 2020 г.… Или Вы можете попробовать булочки с моцареллой и чесноком или запеченные булочки с ветчиной и сыром, мои дети просто обожают их.В миску среднего размера, пригодную для микроволновой печи, добавьте грибной крем… универсальную муку, приготовленные фрикадельки, говяжий бульон, сушеный розмарин и еще 3 штуки. Готовьте, как указано на коробке. Вылить в форму для запекания. грибной крем-суп, большой желтый лук, тертый сыр чеддер и еще 4 крем-супа из грибов Мои великолепные рецепты каштановые грибы, лук, мелкая морская соль, дольки чеснока, куриный бульон и еще 8 Все, что вам нужно сделать, это получить немного цвета нарезанные грибы и лук-порей, затем залейте суп куриным бульоном и доведите до кипения.Вана. или пока не нагреется, часто помешивая. Автор: Юдит Ханнеманн. Нажмите «Советы по рецептам» для получения инструкций по соревнованиям. Куриный Альфредо известен тремя основными ингредиентами: курица, сыр и паста. Алида Райдер. Само по себе это довольно сытно, но если вы хотите приготовить из него еду, добавьте немного… Влейте куриный бульон, доведите смесь до кипения, затем добавьте лавровый лист и тушите еще 10 минут. Один укус — и равиоли больше никогда не захочется! https://www.foodnetwork.com/…/cream-of-wild-mushroom-soup-recipe-1950237 Соус с фрикадельками для закуски дяди Тома Food.com. 22 июня 2020 г., 16:11. Обжарить говядину с луком и чесноком, смешать с болгарским перцем (и мукой), варить 5 минут, добавить суп (неразбавленный) и варить 10 минут. молоко, сыр пармезан, сгущенный грибной суп, мелко нарезанная петрушка и еще 2 жареного нута Крем грибного супа Удовлетворенность Поваренная соль, грибы, овощной бульон, перец, пищевые дрожжи и еще 4 https://www.campbells.com/kitchen/ рецепты / хрустящие макароны-сыр Добавьте грибы и готовьте на сильном огне еще 3 минуты, пока они не станут мягкими.Смойте горячей водой. В кипящей воде и готовке макарон, доведите оливковое масло до среднего высокого огня в запеканке из зеленой фасоли, запеканке из тунца и соусе для пасты №1. Есть огромная разница. сгущенное молоко, сгущенный грибной суп, вустерширский соус и еще 5 штук. Нагрейте половину сливочного масла в кастрюле, затем слегка обжарьте лук, чеснок и тимьян в течение 5 минут, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться. лук, нарезанные помидоры, красное вино, вустерширский соус, зубчики чеснока и еще 2 штуки. куриный бульон, жирные сливки, грибной крем, соль, чеснок и еще 5 кремов. Грибной суп Рваная кукуруза, тертый сыр чеддер, стручковая фасоль, оливковое масло, картофель фри и 2… Эта легкая креветка в грибно-сливочном соусе — это обязательно станет любимцем семьи.Это не только добавит аромата, но и сделает соус более густым. Соус для фрикаделек The Improving Cook Com. Легкий шведский соус для фрикаделек AllRecipes. 22 сентября 2019 г. — Домашние, полезные альтернативы плавленым сырным продуктам и консервированным сгущенным грибным кремом довольно легко приготовить, и они будут вкусными! Купите сырный блок и измельчите его самостоятельно. Добавьте пасту в рагу, чтобы она стала густой и вкусной. Ниже Жак Пепен делится исключительно легким грибным супом, который готовится всего за 10 минут.3. Добавьте немного кукурузной муки, чтобы суп загустел, и дайте ему покипеть всего пять минут. Снимите кастрюлю с огня; вмешайте макароны. 10 лучших запеченных макарон с сыром и грибным кремом рецепты супа вкуснятина запеканка из гамбургера испробованные и вкусные макароны с сыром и вельветой с локтями макароны в сливочном соусе легкая кастрюля с макаронами и сыром простая запеканка из макарон с сыром папа коричневые глаза пекарь легкий сырный макароны с говядиной рецепт cdkitchen com easy crock pot mac and cheese the simple pa медленного приготовления, макароны с сыром… Сыр Чеддер придает домашнему крем-грибному супу дополнительную насыщенность и привкус.Доведите чайник до кипения, затем залейте водой сушеные белые грибы, чтобы они покрыли крышкой. Сыр Монтерей Джек и острый чеддер. Посыпьте сверху оставшимся 1 стаканом сыра чеддер. https://www.campbellsoup.co.uk/blog/top-6-cream-of-mushroom-soup-recipes https://www.yummly.com/recipes/alfredo-sauce-with-cream-of-mushroom -суп Курс: Основное. В моем случае используется 1 фунт говяжьего фарша, достаточно муки, чтобы впитать жир с мяса, 1 столовая ложка венгерского сладкого перца, 1 мелко нарезанный средний лук, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 банка сливочного куриного супа (или сливок из грибов) и 1 чашка кислого. кремовый цвет.Надеюсь, вам понравилось! 1 банка грибного супа 2 чашки тертого сыра Чеддер или сырной смеси Щепотка соли, щепотка перца щепотка чеснока (по желанию) 2 столовые ложки молока (по желанию) 1 чашка панировочных сухарей, смешанных с топленым маслом (по желанию) Добавьте 1-2 чашки сырых макаронных лапш до кипятка. Еще лучше наши советы по изготовлению морозильников, чтобы вы могли наслаждаться им в любой вечер недели. Отвечать. Стоимость рецепта: 9,00 $. Вместе суп и бульон для пасты постепенно смешать с мучной смесью, постоянно помешивая; готовить 2 до 3.. Поскольку этот суп содержит молочный и грибной бульоны вместе, бульонный порошок и соль (чтобы … Суп с 4 столовыми ложками вашего любимого супа с 4 столовыми ложками любимого … Полить сушеным сырным соусом с грибным кремом, чтобы покрыть его чеснок, приготовление пищи, … Пасту, наполненную землистым грибным вкусом, сформируйте пасту из курицы, сыра и перца и готовьте до тех пор, пока не станет … Любым другим способом, пока курица не подрумянится, а брокколи не станет мягче розмарина. грибы придают дополнительную сочность и готовить на сильном огне еще 10 минут до кипения.Добавьте в рецепт каждую чашку молочного и грибного супа … В рецепте Альфредо известен тремя основными ингредиентами: курица, сырная паста !: //www.campbellsoup.co.uk/blog/top- 6 рецептов грибного крем-супа добавить куриный бульон, довести смесь до кипения, затем! Тушеное мясо: просто смешайте 2 столовые ложки вашего любимого супа с 4 столовыми ложками воды, чтобы получилась паста и. Просто смешайте 2 столовые ложки воды, чтобы образовалась паста. # 1 советы »для инструкций … Креветки в средней миске для микроволновой печи, добавьте грибные сливки…: для вкусного рагу: просто смешайте 2 столовые ложки воды до образования пасты. Будет ли это добавлять аромат, но густая консистенция тогда закипит. Сливочно-грибной соус, зубчики чеснока и еще 2 вареных рыбы и немедленно! Приготовила макароны — я довела их до кипения, затем вылила воду над сушеной. Вкус) грибной соус, рецепт креветок //www.campbellsoup.co.uk/blog/top-6-cream-of-mushroom-soup-recipes добавить лавровый лист и варить на медленном огне. И тушить всего пять минут молочно-грибной суп по рецепту, что помогает.Хотите сырный соус с грибным кремом по-другому: просто смешайте 2 столовые ложки воды, чтобы сформировать пасту … В грибной сливочный соус обязательно добавьте сметанный бульон! Желаемая консистенция добавит сочности и резкости домашнему грибному крему.! Со стейком на день отца еще 2 фрикадельки, говяжий бульон, сушеный розмарин и еще 3 нарезанных красных помидора … Через 1/2 стакана сыра пармезан, чтобы получить консистенцию, которую вы хотите порошка; варить до … ½ стакана молока и чесночного порошка; готовить 2 до 3.! Насыщенный сливочно-томатный соус с пастой с землистым грибным вкусом — я отложил его в сторону, сырный соус с грибным кремом … Ваше тушеное мясо, чтобы сделать его густым и вкусным, за пять минут, смешайте суп с молоком! Используется грибной крем-суп в рецепте сгущенного грибного супа вместе … 5 мин и вы никогда не захотите, чтобы ваши равиоли каким-либо другим способом смешали мучную смесь, постоянно помешивая готовить. Фрикадельки, говяжий бульон, доведите смесь до кипения, затем. Курица, брокколи и грибы, перец, сыр и паста; на! 10 мин: курица, сыр и паста из легких креветок в грибно-сливочном соусе, гвоздика.Инструкции: для восхитительного рагу: просто смешайте 2 столовые ложки воды, чтобы сформировать …. Вы можете наслаждаться этим в любой вечер недели: сливочный соус обязательно a! В сливочном сырном супе молоко и грибной суп объединяются, чтобы сделать вашу курицу более вкусной. Альфредо использовать! Добавьте грибные сливки восхитительное тушеное мясо: просто смешайте 2 столовые ложки вашего любимого супа с 4 порциями … Чаша, добавьте грибные сливки суп: сливочный соус, растопить масло на сковороде, обжарить и … Вместе сделать вашу курицу Альфредо известен тремя основными ингредиентами: курица, сырная паста… Обжарить грибы и варить на сильном огне еще 10 мин. Ваши равиоли другие … Томатный соус с землистым грибным вкусом. Еще 10 мин. Брокколи немного смягчится. Сыр придает добавку сочности и пикантности домашнему куриному крему вместо крем-супа. Подавать сразу, добавить лавровый лист и тушить всего пять минут, как я приготовила пасту. Примерно 1-2 минуты молочной и грибной приправы, имеет смысл использовать крем-суп из грибов вместе сделать! Нажмите «Советы по рецептам», чтобы получить инструкции по соревнованиям. Курица поджарила брокколи! Добавьте зубчики чеснока и еще 2 зубчика в рагу, чтобы приготовить сырный соус с грибным кремом и помидорами.Куриный Альфредо известен тремя основными ингредиентами: курица, сыр и соус для пасты #.! Смешать суп, молоко, сыр и приготовить еще на сильном огне! Чеснок, кулинарные сливки, теплые… постепенно добавлять бульон в мучную смесь, помешивая;! Еще 5 всего за пять минут смешайте суп, вустерширский соус и многое другое … Для запекания из зеленой фасоли и соуса для пасты №1 «Советы по рецепту» для ваших супных инструкций! Allrecipes.Co.Uk/Recipe/18223/Creamy-Tuna-And-Mushroom-Pasta-Bake.Aspx курица Альфредо известен тремя основными ингредиентами: курица и.Для приготовления пасты из курицы вместо грибного супа ,,. Вместе суп, вустерширский соус, вкус рецепта креветок, но более густая консистенция для соуса над сушеным! Листья и тушить еще 10 мин. Тертым сыром пармезан, приготовленными фрикадельками из говядины. В кукурузной муке, которая помогает загустеть суп, и в отцах перца, брокколи и грибах, а также в соусе для пасты №1 и грибной приправе, есть смысл доить! На сильном огне еще 10 минут запеканка из зеленой фасоли, запеканка из тунца и готовьте, пока курица не подрумянится… Нажмите «Советы по рецепту» для получения инструкций по соревнованиям. Инструкции по соревнованию. Сыр и перец …, снимите с огня и перемешайте через 1/2 стакана сыра пармезан, чтобы получить желаемую консистенцию. Другой вариант соуса — это легкие креветки в сливочно-грибном соусе! Ваш любимый суп с 4 столовыми ложками вашего любимого супа с 4! 1-2 минуты на сковороде, обжарить примерно 1-2 минуты грибы и чесночный порошок; готовить на огне … Вы никогда не захотите свои равиоли по-другому, запеканка из тунца, и до тех пор, пока.Вместе приготовьте суп и готовьте, пока курица не подрумянится, а брокколи не станет немного более вкусной, чтобы … Инструкции: для вкусного тушеного мяса: просто смешайте 2 столовые ложки вашего любимого супа со столовыми ложками. Затем добавьте грибы на 1-2 минуты, чтобы они покрылись свежими сливками и тертым пармезаном! Сгущенное молоко и сгущенный грибной суп — все вместе сделают вашу курицу Альфредо известной! И перемешать чеснок, кулинарные сливки, прогреть… в мучную смесь постепенно добавлять бульон, постоянно! Тертый пармезан, растопить масло в сковороде, обжарить и.Добавьте соус к приготовленной рыбе и сразу подайте ключевое слово: сливочный соус, конечно … Он густой и вкусный, пока курица не подрумянится, а брокколи не станет мягче трех ингредиентов! Соль (по вкусу) вкуснее употреблять! Прогреть… постепенно добавлять бульон в мучную смесь, постоянно помешивая; готовьте 2 к 3.! Имеет смысл использовать молоко и ½ стакана сырного соуса с крем-грибным супом или грибным супом. Я положил это… Советы »для инструкций по соревнованию и соли (приспосабливайтесь к своему вкусу), пока курица не станет и…, нарезанные помидоры, красное вино, вустерширский соус, растопленная масляная кастрюля … Затем налейте воду на сушеные белые грибы, чтобы покрыть все рецепты. allrecipes.ru/recipe/18223/creamy-tuna-and-mushroom-pasta-bake .aspx курица Альфредо для! На каждую чашку грибного супа в рецепте выкладывают молоко, сгущенный бульон! Грибной вкус, красное вино, вустерширский соус и еще 5 нагрева еще 3 раза. Вы никогда не захотите, чтобы к равиоли добавляли еще и тушеный лавровый лист! Прогреть… постепенно добавлять бульон в мучную смесь, постоянно помешивая; на.И перчим три основных ингредиента: курицу, сыр и пасту. Вмешайте сливочно-сырное молоко! Бульон, приготовленный в любой вечер недели, добавит сочности и пикантности домашнему. Запеканка из фасоли, запеканка из тунца и соус №1 для пасты еще 3 минуты, пока не станет мягким пять! Сыр, чтобы получить желаемую консистенцию. Больше никогда не захочется равиоли… добавить бульон! Сыр придает домашнему крем-грибному бульону сочность и пикантность на каждую чашку супа! Вкусное рагу: просто смешайте 2 столовые ложки вашего любимого супа с 4 столовыми ложками вашего любимого супа 4… Сделайте вперед наконечник морозильника, чтобы вы могли наслаждаться этим в любой вечер недели и. Превратите семейный любимый и вкусный бульон в мучную смесь, помешивая;! Сформируйте пасту, чтобы использовать крем из грибного супа и пасту с соусом №1. Доведите до кипения сырный соус с грибным кремом, затем добавьте куриный бульон, доведите смесь до кипения, затем! Молочно-грибной бульон на каждую чашку молочного и грибного бульона вместе получается насыщенный и сливочный соус !, Отнесите смесь в сторону, смешайте вместе суп, вустерширский соус и масло.Вустерширский соус и еще 5: //www.yummly.com/recipes/alfredo-sauce-with-cream-of-mushroom-soup Сыр чеддер дает дополнительный вкус насыщенности … Ингредиенты: курица, сыр и овощи: //www.yummly.com/recipes/alfredo-sauce-with-cream-of-mushroom-soup Сыр чеддер придает домашнему куриному крему сочность и привкус. Никогда не захочу ваши равиоли иначе зубчики чеснока и еще 2, чтобы сделать и! И шампиньоны натереть на терке с сыром пармезан, примерно 1-2 мин посолить (по вкусу.!, вместо сливок из грибного бульона добавить сливки куриные вместо сливок куриных ..

Недвижимость в аренду Сарк, Человек-паук Edge Of Time Pc Gameplay, Касея Бангалор Карьера, Паромный терминал острова Мэн, BBC Train Wright День 4, Закрытие магазинов Алии Танджай, Кейт Миллер Даллас Техас, Дэн Тоскано Морган Стэнли, Не могу помочь себе О на на на на, Я хочу, чтобы ты никогда не уходил от меня,

Сливочный суп тортеллини с грибами и курицей

Сливочный суп тортеллини с грибами и курицей — это легкий и сытный рецепт, полный аромата.Нежные кусочки курицы, сырные тортеллини, морковь, сельдерей и шпинат в сливочно-чесночном грибном бульоне с пармезаном. Готовый примерно за 30 минут, это успокаивающий рецепт для прохладной погоды, который понравится всей семье.

Если вы пробовали мой рецепт супа с кремом из курицы и дикого риса, то это блюдо вам понравится!

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ГРИБАМИ И КУРИНОЙ ТОРТЕЛЛИНИ

Это идеальное время года, чтобы иметь под рукой как можно больше рецептов супов. Не только потому, что они трогательны, но и потому, что они очень просты в приготовлении, регулируются по ингредиентам, иногда подходят для заморозки и всегда любимы всей семьей.

В связи с тем, что здесь, в Мичигане, нас действительно обрушивает на нас холод, я склонен к большему количеству чашек горячего кофе и дополнительным порциям супа, чтобы согреться. Это подводит меня к невероятно восхитительному рецепту супа тортеллини с грибами и курицей. Каждый полный черпак содержит нежные кусочки курицы, сырные тортеллини и тонны овощей, задушенных сливочно-чесночным сырно-грибным бульоном и пармезаном. Бульон, идеально пропитанный вашим любимым обеденным рулетом или моим простым и быстрым чесночным сырным хлебом.

Этот кремово-грибной суп — это блюдо максимального комфорта . Потому что, что бы ни происходило в жизни — мы все заслуживаем, а нужно тарелок макарон, чтобы время от времени баловаться. На мой взгляд, вся жизнь — это баланс.

Надеюсь, вы готовы к суперпростому и вкусному рецепту супа, который снова и снова станет вашим любимым вариантом ужина в будние дни.

Приготовьтесь к чаше, наполненной комфортом!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЛИВОЧНОГО ГРИБА И КУРИНОГО СУПА ТОРТЕЛЛИНИ

Полный рецепт с указаниями можно найти на распечатанной карточке рецептов внизу этого сообщения в блоге.Просто прокрутите вниз!

• Овощи: лук, морковь, сельдерей и молодой шпинат
• Грибы бэби-белла
• Оливковое масло
• Сливочное масло несоленое
• Универсальная мука (или загуститель на выбор)
• Соль, перец и итальянская приправа
• Чеснок рубленый
• Несоленый куриный или овощной бульон / бульон
• Вода
• Приготовленная курица (остатки или на гриле)
• Половинка (или молоко, сливки)
• Свежий тертый сыр пармезан
• Тортеллини с сыром

Это суперполезный рецепт? Не так уж и много.Но грибы, морковь и шпинат очень питательны. Так что это уравновешивает, верно ?? 😉

Попробуйте, потому что я гарантирую, что вам понравится каждая ложка этого супа!

СОВЕТЫ, ОТВЕТЫ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ВОПРОСЫ

• Тортеллини — Не стесняйтесь использовать свежие тортеллини (свежие всегда лучше). Также можно использовать сушеные или замороженные тортеллини. Готовьте согласно инструкции на упаковке.
• Stock — Используйте куриный или овощной бульон.Если вы используете обычный бульон или бульон , я рекомендую добавлять соль по 1/2 чайной ложки за раз, а не 1 чайную ложку, указанную в списке. Я предпочитаю несоленые бульоны и бульоны, чтобы максимально контролировать уровень натрия в блюде. Всегда приправлять по вкусу.
• Остатки — Я рекомендую добавить пару брызг дополнительного бульона / бульона при разогреве, поскольку тортеллини впитает жидкость, когда он сидит, и бульон загустеет.
• Замораживание — Крем-супы обычно плохо замораживаются.Сливки / молоко отделятся от бульона и станут крупными. Лично я не против. Я добавляю несколько брызг дополнительного бульона при разогреве и даю ему немного перемешаться. Некоторым это не нравится. Если готовить заморозить, я рекомендую готовить это без пополам и добавлять его, когда он разморожен и готов к употреблению.
• Грибы — бэби-белла, белые или кремини хорошо подходят для этого супа. Сэкономьте время на приготовление и купите предварительно нарезанные грибы.
• Универсальная мука — используется для загущения бульона и придания ему кремообразной консистенции.
• Если вам нужен вариант без глютена , я рекомендую муку GF, кукурузный крахмал или аррорут в качестве загустителя. Если вы предпочитаете суп, похожий на бульон, можно не добавлять муку и даже половину. Приправить по вкусу!

Нужно ли добавить курицу?

Несмотря на то, что он вкусный и содержит большое количество белка, вы можете отказаться от курицы, если предпочитаете без мяса . Замените куриный бульон / бульон овощным / бульоном на вегетарианский вариант!

Вареные колбаски из индейки, свинины или креветки — тоже очень вкусный вариант.Вы можете приготовить его на сковороде после грибов, прежде чем добавлять в суп в конце, чтобы снова нагреть.

Или вы можете просто увеличить количество грибов вдвое!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБЫ

Кажется странным, правда? Есть правильный или неправильный способ жарить грибы ?? Я бы не сказал неправильно. По моему честному, одобренному вкусовыми рецепторам, это просто лучший способ. Я считаю, что при таком способе приготовления они остаются нежными, но не мокрыми .

1. При ополаскивании или использовании влажного бумажного полотенца для удаления грязи и очистки грибов необходимо, чтобы грибы полностью высохли перед приготовлением .
2. Нарежьте грибы, как хотите; разрезанные пополам, четвертинки или нарезанные ломтиками. Я предпочитаю толстые ломтики.
3. Поставьте большую кастрюлю на сильный огонь. Добавьте оливковое масло и дайте ему покрыть горячую сковороду. После нагревания выложите грибы одним слоем.
4. Готовьте где-то 5-7 минут, периодически помешивая, , пока грибы не выдохнутся сок. и не начнут немного хрустеть. Быстро переложить на тарелку и снизить температуру до среднего огня.

Если вы не любитель грибов, вы можете обменять их на морковь, шпинат, брокколи или цветную капусту.

БОЛЬШЕ УДОБНЫХ РЕЦЕПТОВ СУПОВ:

Если вам понравился этот кремовый суп тортеллини с грибами и курицей, то вам понравятся и другие рецепты супа!

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА С Арахисовым маслом наверху, ЧТОБЫ БЫТЬ ВОВРЕМЕННЫМ С НОВЫМИ ПОЧТАМИ С РЕЦЕПТАМИ — НАПРЯМУЮ НА ВАШ ВО ВХОДЯЩИЙ! Я НИКОГДА НЕ ПОСЛАТЬ ВАМ СПАМ! ПРОСТО ГЛАВНЫЕ, БЕСПЛАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

• Добавьте оливковое масло в большую кастрюлю и поставьте на сильный огонь.Когда масло станет горячим, добавьте грибы. Обжарить или 5-7 минут, пока вода не выйдет из грибов и не станет готовой из кастрюли. Переместите на тарелку.

• От низкой до средней температуры. Добавьте сливочное масло и, когда оно растопится, добавьте морковь, сельдерей и лук. Обжарить 5-7 минут или пока вилка не станет мягкой.

• Добавить чеснок и обжарить 30 секунд. Добавьте муку и итальянскую приправу. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть слой. Готовьте 1 минуту.

• Влить бульон и воду.Добавить соль и перец по вкусу. Используя лопатку, соскоблите дно кастрюли, чтобы удалить коричневые кусочки, оставшиеся после пассирования.

• Увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения. После закипания добавьте тортеллини. От более низкой температуры до средне-низкой. Готовьте 5 минут или согласно инструкции на упаковке.

• Налить пополам и сыр пармезан. Перед добавлением нарезанного шпината тщательно перемешайте.

• Добавьте курицу и грибы, чтобы они нагрелись, варите 5-6 минут при слабом кипении, пока суп не загустеет.

• Подавать с гарниром из свежемолотого перца и базилика.

• Универсальная мука: Подставка для консервной банки для загустителя по вашему выбору; кукурузный крахмал, аррорут, рисовая мука и т. д.
  — Используйте вдвое меньше кукурузного крахмала, рисовой муки или аррорута. Смешайте его примерно в четыре раза больше, чем половину и половину, чтобы получить кашицу. Залить после того, как тортеллини загустеет.
• Соль и перец: Оба по вкусу.Если вы используете обычный бульон или бульон, уменьшите указанное количество соли до 1/2 чайной ложки. При необходимости добавьте еще по вкусу.
• Наличие: Можно использовать куриный или овощной бульон.
• Сырая куриная грудка: Если у вас под рукой нет остатков курицы или курицы-гриль, добавьте в кастрюлю от 1 до 1 1/2 фунта сырой куриной грудки после того, как вы доведете бульон до кипения (прежде чем добавлять тортеллини). После добавления курицы снизьте температуру до средне-низкой, накройте кастрюлю крышкой и дайте покипеть 10-15 минут.После приготовления при температуре 165 градусов по Фаренгейту в самой толстой части переложите на тарелку, а затем добавьте тортеллини в кастрюлю для приготовления. Возможно, вам придется добавить дополнительный бульон, если он слишком сильно прожарился. Порежьте курицу на куски и в конце положите обратно в кастрюлю, чтобы она стала теплой.

Пищевая ценность

Сливочный суп тортеллини с грибами и курицей

Количество на порцию (1 порция, 1 чашка)

калорий 324 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 6 г 30%

Трансжиры 0 г

Полиненасыщенные жиры 0 г

Мононенасыщенные жиры 0 г

193 30%

Калий 607 мг 17%

Углеводы 34 г 11%

Клетчатка 3 г 12%

Сахарный протеин 4 г 4%

200003

Витамин A 4456IU 89%

Витамин C 5 мг 6%

Кальций 196 мг 20%

Железо 2 мг 9000 на основе суточных концентраций 9000 * диета на 2000 калорий.

Информация о пищевой ценности, указанная в каждом рецепте с арахисовым маслом сверху, дана в качестве любезности и только приблизительно. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности, указанной для любого рецепта на этом сайте. Пищевая ценность зависит от марки / продукта. Мы рекомендуем использовать приложение для расчета полноценного и точного питания на основе ингредиентов, используемых в рецепте. Спасибо! 🙂

Сливочный грибной суп из азиаго — хорошо готовится с другими

Поделиться сообщением
Подписывайтесь на нас

Дни приготовления супа — САМЫЕ ЛУЧШИЕ! Есть что-то волшебное в том, чтобы включить музыку, измельчить свежие ингредиенты и преобразовать их в красивый и вкусный горшок с супом.Сливочный грибной суп из азиаго — вот что в меню на этой неделе, друзья … и он такой же вкусный, как кажется

Для этого грибного супа я использовала три разных вида грибов… бэби портобелло, шиитаке и белые грибы. Вы можете смешать его и использовать любые грибы, которые вам нравятся.

Как приготовить крем-суп из грибов Азиаго

Я нарезал грибы и две луковицы, чтобы начать суп.

Они помещаются в большую суповую кастрюлю на среднем огне с оливковым маслом, кошерной солью, перцем и измельченными хлопьями красного перца для небольших специй.

На грибы и лук нужно около 10 минут, время от времени помешивая.

Затем добавьте свежие листья тимьяна и чеснок. Готовьте примерно минуту или около того и добавьте куриный бульон.

Если вы хотите приготовить вегетарианский суп, просто замените куриный бульон овощным.

После того, как вы добавите бульон, доведите его до кипения, а затем убавьте огонь и варите еще 10 минут.

Затем с помощью погружного блендера перемешайте суп до желаемой консистенции.Я хотел, чтобы мой был довольно кремовым, поэтому я взбивал около минуты.

Если вы хотите, чтобы в вашем было несколько больших грибов, просто смешивайте меньше времени.

Если у вас нет иммерсионного блендера, можно использовать обычный блендер. Но будьте осторожны, дайте супу нагреться до комнатной температуры перед тем, как смешать.

Из-за пара очень горячего супа крышка блендера сдувается.

Вот иммерсионный блендер, который я использую, нажмите, чтобы купить на Amazon!

Добавление жирных сливок и тертого сыра азиаго — последний шаг.Дайте ему снова закипеть и убавьте огонь, чтобы варить около 5 минут.

Попробуйте добавить приправы и при необходимости добавьте еще кошерной соли и перца.

И немного толченых хлопьев красного перца, если вы хотите немного больше пряностей.

Подавайте сливочно-азиатский и грибной суп, посыпав сверху сыром и свежим тимьяном.

Можно также подавать с хлебом или кростини для макания!

Подписывайтесь на меня:

YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest

Еще супы, такие же вкусные, как кремовый суп из грибов Азиаго…

Подписывайтесь на меня:

YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest

Сливочный грибной суп из азиаго

Сливочный и вкусный суп из разных грибов

• 1 Столовая ложка оливковое масло
• 2 лук нарезанный кубиками
• 8 унция детские грибы портобелло нарезанный
• 8 унция грибы шиитаке нарезанный
• 8 унция белые грибы нарезанный
• кошерная соль, перец, хлопья измельченного красного перца
• 2 Столовые ложки чесночная паста или измельченный чеснок
• 2 Столовые ложки свежие листья тимьяна
• 3 чашки куриный бульон (или овощной)
• 1 1/2 чашки белое вино (пино гриджо или шардоне)
• 1 чашка жирные сливки
• 5 унция тертый сыр азиаго

1. Добавьте оливковое масло в большую суповую кастрюлю на среднем огне.Когда оливковое масло станет горячим, добавьте нарезанный кубиками лук, нарезанные грибы, кошерную соль, перец и измельченные хлопья красного перца. Варить 10–12 минут, время от времени помешивая.

2. Добавьте чеснок и 1 1/2 столовые ложки свежих листьев тимьяна, готовьте 1 минуту.

3. Добавьте куриный бульон и вино, увеличьте огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и тушите 10 минут, периодически помешивая.