Адриатика салат – Салат «Адриатика» » Рецепты.Su — Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Рецепты салатов | Пошаговые рецепты с фото

Шаг 1

Куриную грудку или филе отварить до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2

Поставить вариться три яйца. Куриное филе остудить и разрезать на мелкие куски.

Шаг 3

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4

Яйца остудить, почистить и нарезать как сыр.

Шаг 5

Добавить соль, майонез, хорошо размешать и убрать салат в холодильник.

Шаг 6

Пока салат «отдыхает» приготовим гренки. Для этого, белый хлеб нарежем ломтиками и срежем у них все края.

Шаг 7

Выложить хлеб на решетку предварительно разогретой до 180 градусов микроволновки. Готовить около 10 минут, пока хлеб не станет твердый.

Шаг 8

Чеснок почистить и натереть им сухари с одной стороны.

Шаг 9

Порезать сухари кубиками, половину добавить в салат, вторую половину оставить для украшения.

Шаг 10

Салат хорошо перемешиваем и перед подачей добавляем помидоры (поскольку они быстро пускают сок). Для этого с двух крупных помидор снимаем кожуру и режем кубиками, добавляем в салат и размешиваем.

Салат»Адриатика» — МойРецепт.ru

Ингредиенты:
1 баклажан(ок.300 гр.),
100 гр.бекона,нарезанного кубиками,
3-4 ст.л.раст.масла,
соль,перец,
150-200 гр.зелёной лапши,
зелёный лук,
100гр.брынзы,
3-4 ст.л.лимонного сока,
пучок базилика,
маслины(у меня-оливки).

Способ приготовления:
Замечательный рецептик привезла моя приятельница!!!
Очень вкусный салат получился,попробуйте,уверена,
вам тоже понравится!!!
Вымоем баклажан,обсушим и нарежем кубиками.
На противень постелим пергамент.
Разогреваем духовку до 250°.

Выложим на противень нарезанный баклажан,смешанный с раст.маслом, и бекон
(если бекон не очень солёный,посолим),
поперчим и отправим в духовку на верхнюю полочку,
запекаем в течении 10-15 минут.
Лапшу отварим(«аль денте»),не разваривая!!!
Сливаем воду,хорошо встряхнём.
Зелёный лучок порежем кольцами.
Брынзу нарежем кубиками.Промоем и порубим базилик.
В салатнице смешиваем холодную лапшу,баклажаны,
зелень и брынзу.
Посолим и поперчим по вкусу,добавим лимонного сока,
если салат покажется вам недостаточно сочным,
можно добавить немного
растительного или оливкого масла.
Сверху украсим листиками базилика и маслинами.
Готово!!
Приятного аппетита!!!

Фото:

Поделись статьей:

Оцените статью:

Салат»Адриатика» — кулинарный рецепт с пошаговыми инструкциями

Ингредиенты

100гр.брынзы,

1 баклажан(ок.300 гр.),

150-200 гр.зелёной лапши,

зелёный лук,

маслины(у меня-оливки).

пучок базилика,

100 гр.бекона,нарезанного кубиками,

соль,перец,

3-4 ст.л.лимонного сока,

3-4 ст.л.раст.масла,

Пошаговый рецепт

Замечательный рецептик привезла моя приятельница!!!

Очень вкусный салат получился,попробуйте,уверена,

вам тоже понравится!!!

Вымоем баклажан,обсушим и нарежем кубиками.

На противень постелим пергамент.

Разогреваем духовку до 250°.

Выложим на противень нарезанный баклажан,смешанный с раст.маслом, и бекон

(если бекон не очень солёный,посолим),

поперчим и отправим в духовку на верхнюю полочку,

запекаем в течении 10-15 минут.

Лапшу отварим(«аль денте»),не разваривая!!!

Сливаем воду,хорошо встряхнём.

Зелёный лучок порежем кольцами.

Брынзу нарежем кубиками.Промоем и порубим базилик.

В салатнице смешиваем холодную лапшу,баклажаны,

зелень и брынзу.

Посолим и поперчим по вкусу,добавим лимонного сока,

если салат покажется вам недостаточно сочным,

можно добавить немного

растительного или оливкого масла.

Сверху украсим листиками базилика и маслинами.

Готово!!

Приятного аппетита!!!

Адриатический салат с кальмаром | www.treska.com.ua

Свежий, легкий, быстрый салат с кальмарами!
Рецепт этого салата мне рассказала Виола — хозяйка дома в Хорватии, который мы снимали через Airbnb. Кстати, если вы зарегистрируетесь на Airbnb — сервисе, через который я снимаю жильё заграницей — по этой ссылке, то получите скидку!
Виола всю жизнь живёт в регионе Истрия. Дорадо, осьминоги и кальмары — её каждодневная еда. Поэтому кто, как не она, знает, как готовить морепродукты 😁
Когда мы вернулись с пляжа с уловом в 4 крупных кальмара (местные называют эту разновидность кальмаров «сипа»), Виола сразу сказала: кальмаров — в салат. И поделилась рецептом, который она готовит еженедельно!

Кстати, рецептом, как готовить кальмаров, со мной раньше делился один из лучших шефов Украины Юра Ковриженко — об этом читайте здесь.

Рецепт:
2 свежих кальмара
3 крупных огурца
3 яйца
3 большие горсти / 75 г салата нейтрального вкуса
Половина фиолетовой луковицы
Половина сочного лимона
2-3 ст.ложки качественного оливкового масла extra virgin
Соль по вкусу

  1. Свежих кальмаров почистить. Для этого залить их кипятком на 5 секунд, слить воду и очистить от внутренней и внешней пленки (особенно тщательно от внешней).
  2. Подсоленную воду довести до кипения, варить в ней кальмаров ровно 3 минуты, не больше. Затем достать и остудить.
  3. Яйца отварить вкрутую.
  4. Лук нарезать тонкими полукольцами. Добавить щепотку соли и тщательно перемять руками лук. Оставить на 5 минут.
  5. Салат промыть и обсушить. Добавить кальмаров, огурец и отварные яйца, нарезанные соломкой, лук, лимонный сок и оливковое масло. Перемешать, по желанию добавить соль. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.