Теплый салат с картофелем: 15 питательных салатов из картофеля, которые стоит попробовать • INMYROOM FOOD

Содержание

15 питательных салатов из картофеля, которые стоит попробовать • INMYROOM FOOD

Обзоры

В жаркое время года совсем не хочется наваристых супов и горячих вторых блюд. На помощь приходят питательные салаты — например, из картофеля. Они заменят полноценный прием пищи и восстановят силы.

Polina K

Картофель — это самый популярный продукт в нашей стране. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или как сытный гарнир. Способов приготовления картофеля также насчитывается множество: варка, запекание, на пару. 

Из картофеля также можно смастерить крутые салаты. Они получаются по-особенному вкусными и сытными. Картофель одинаково круто сочетается и с овощами, и с мясом, и с птицей. Экспериментировать можно бесконечно. 

Мы решили немного облегчить вам задачу и составили список из 15 классных салатов из картофеля, которые заменят полноценный прием пищи и станут идеальным обедом или ужином. Приятного аппетита!

Легкий картофельный салат

Чтобы приготовить вкусный сложносочиненный салат с оригинальным вкусом, не нужно много ингредиентов. Картофель может выступить основой этого блюда. Добавьте немного свежего зеленого лука, специи, бекон, цельнозерновую горчицу и винный уксус. Вкус этого легкого картофельного салата вас приятно удивит.

Салат из брюссельской капусты с картофелем и курицей

Если вы хотите заменить полноценный обед или ужин на салат, то обратите внимание на салат из брюссельской капусты с картофелем и курицей. Его подают к столу теплым. Это очень питательное и сытное блюдо, которое поможет вам утолить чувство голода и зарядит бодростью и энергией. Чтобы салат выглядел максимально аппетитным, выбирайте бэйби-картофель.

Салат из картофеля и скумбрии

Картофель и рыбка — это очень вкусное и аппетитное сочетание. Предлагаем взглянуть на него по-новому и приготовить вкуснейший салат из картофеля и скумбрии. Рецепт соответствует всем правилам благородной и уютной домашней кухни. Такой салат по достоинству оценят и взрослые, и дети. 

Салат из молодого картофеля

Весна и лето — это сезон отдыха на природе. Часто выезжаете на дачу и приглашаете в гости любимых друзей? Советуем взять на вооружение рецепт салата из молодого картофеля. Он идеален для загородного времяпровождения. Картофель для приготовления этого салата нужно будет сперва отварить, а затем зажарить на гриле.

Картофельный салат со стручковой фасолью и шпинатом

Зеленые овощи составят прекрасную пару картофелю. Убедитесь в этом лично, приготовив картофельный салат со стручковой фасолью и шпинатом. Это блюдо станет идеальным источником витаминов и минералов. Вот такие одновременно вкусные и полезные перекусы для всей семьи! 

Салат с картофелем и тунцом

Салат с картофелем и тунцом — это еще один крутой салат из любимого корнеплода. Тунец является ценным источником полезных жиров омега-3, которые нормализуют работу пищеварительной системы и в организме перерабатываются в энергию, а не в лишние килограммы. Вместе с картофелем тунец  раскроет себя крутым образом. 

Салат из копченой говядины, картофеля и свеклы

Какие секретные ингредиенты сделают картошку еще вкуснее? Копченая говядина и свекла! Вместе они представляют идеальное обеденное блюдо. А заправка из сметаны и хрена лишь украсит этот салат. Рассказываем, как приготовить салат из копченой говядины, картофеля и свеклы. 

Теплый салат из молодого картофеля с форелью и беконом

Теплые салаты из картофеля получаются по-особенному вкусными, сытными и питательными. Такое блюдо круто впишется в пятничные посиделки с друзьями с вином. Делимся по-настоящему изысканным рецептом теплого салата из молодого картофеля с форелью и беконом. Берите на заметку!

Салат из молодого картофеля с горчичной заправкой

Картофель и горчица — это гастрономическая бомба. Приправа как-то по-особенному раскрывает вкус молодого картофеля. Не забудьте добавить немного свежей зелени, чтобы салат стал еще аппетитнее и ароматнее. Рассказываем, как приготовить салат из молодого картофеля с горчичной заправкой.

Картофельный салат с авокадо и красным луком

Следите за своим рационом и стараетесь питаться правильно? Тогда вам наверняка понравится картофельный салат с авокадо и красным луком. В этом блюде присутствуют исключительно полезные ингредиенты. Калорийные соусы и заправки в нем заменяют оливковое масло, яблочный уксус и мякоть авокадо.

Ирландский салат с картофелем и яблоками

Картофель любят не только в России. Жители Ирландии тоже неравнодушны к этому корнеплоду. Берите на заметку рецепт ирландского салата с картофелем и яблоками. Он существует вне сезонов: питательный как зимой, ароматный как весной, сочный как летом. 

Картофельный салат с мятой

Картофель и мята — это удачное секретное сочетание, которое радует вкусовые рецепторы. Такой салат идеально вписывается в весеннюю атмосферу. Приготовить его проще простого. Делимся рецептом вкуснейшего картофельного салата с мятой. 

Салат с картофелем и капустой кале

Нет времени на приготовление полноценного обеда? Соорудите салат с картофелем и капустой кале. Это блюдо станет отличным вариантом легкого, но при этом весьма питательного и полезного перекуса. Капуста кале — это ценный источник витаминов, минералов и клетчатки.  

Салат с картофелем и мидиями

Чтобы приготовить изысканный салат, вам потребуется картофель и морские мидии. Это необычное, но очень удачное сочетание, которое понравится даже самому суровому гастрономическому критику. Рассказываем, как приготовить салат с картофелем и мидиями. 

Салат с картофелем, брокколи и сушеной клюквой

Картофель, брокколи и сушеная клюква. Необычно? Да, но при этом и очень вкусно. Такой салат украсит любой отдых на природе. Интересные нотки ему придает сыр фета. Приготовить салат совсем не сложно. Делимся простым рецептом. 

Источник фото для тизера: Bon Appetit (http://www.bonappetit.com/)

Как приготовить тёплый картофельный салат

вернуться назад

Этот рецепт с первого взгляда покажется очень простым, однако сладкий карамелизованный лук с копчёным ароматом колбасок и бекона наделяют нейтральный вкус картофеля. Тёплая закуска из картофеля хорошо насытит и точно порадует ваших мужчин.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
  • Количество порций: 4 порции
  • Калорийность (100g): 180 ккал
  • Стоимость: средняя стоимость
Распечатать
Ингредиенты:
  • Картофель – 550 г
  • Лук красный – 1 шт.
  • Бекон – 75 г
  • Колбаса копченая – 300 г
  • Огурец маринованный – 1 шт.
  • Сахар коричневый – 1 ст.л.
  • Уксус яблочный – 3 ст.л.
  • Петрушка – 5 веточка (-и)
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

  • Подготовить все ингредиенты.

    Картофель лучше брать не слишком разваривающийся.

    Бекон в рецепте лучше использовать, в противном случае салат понадобится досолить и взять растительное масло для жарки.

    Колбаски копчёные можно брать на свой вкус, отлично подходят охотничьи и краковская.

    Коричневый сахар заменять на обычный не рекомендуется, так как коричневый лучше карамелизует лук.

  • Шаг 2

    Картофель помыть. Картофель и лук очистить.

    Картофель нарезать крупными ломтями, а лук тонкими четвертинками колец.

    Колбаски и огурец нарезать небольшими ломтиками.

  • Шаг 3

    Картофель переложить в кастрюлю, залить холодной водой, немного посолить и варить до полуготовности 7-10 минут после закипания воды.

  • Шаг 4

    Как только картофель закипит, прогреть сковороду без масла и выложить кусочки бекона так, чтобы они не пересекали друг друга. Бекон обжарить с двух сторон до зажаристого коричневого цвета.

    Дать стечь маслу с бекона и выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира.

  • Шаг 5

    На жире, оставшимся от бекона, обжарить лук и колбаски до золотистого цвета около 5 минут.

    Затем добавить коричневый сахар и уксус, перемешать. Обжаривать еще несколько минут до карамелизации.

    Мелко порубить петрушку.

  • Шаг 6

    Слить воду с картофеля (в идеале он должен быть немного не готовым, но точно не должен разваливаться), добавить картофель к луку и колбаскам. Помешивая, довести до готовности и появления золотистой корочки.

    Посолить и поперчить, добавить маринованный огурец и петрушку.

    Дать салату немного остыть, подавать тёплым или холодным.

    Приятного аппетита!

Категории: Блюда с беконом, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Картофель на сковородке: рецепты, Рецепты из нарезки сырокопченого бекона, Рецепты повседневные, Рецепты с беконом на сковороде, Что приготовить быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте
Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Татьяна Атаманюк

Теплый картофельный салат — Милая жизнь в пригороде

картофель | Рецепты | Салат | Гарнир

Обновлено

Перейти к рецепту

1,0 К акции

  • Фейсбук11

Этот теплый картофельный салат НАСТОЛЬКО вкусен. Сделано из жареного молодого картофеля, с кусочками домашнего бекона и сливочной заправкой. Подается теплым и таким вкусным.

Если вы ищете легкий, вкусный и немного отличающийся от классического картофельного салата картофельный салат, то вы попали по адресу! Этот теплый картофельный салат НАСТОЛЬКО хорош. С жареным молодым картофелем, кусочками бекона, вареным луком, маринованными огурцами… все в сливочно-майонезной заправке. Ароматный и вкусный гарнир.

Салат, о котором вы даже не догадывались.

Как только вы попробуете этот теплый картофельный салат, вы удивитесь, как вы так долго обходились без него! Что делает его таким хорошим, спросите вы? Все дело в том, чтобы сначала обжарить картошку. Обжаривание картофеля делает его более ароматным и вкусным… и теплым. Никакой суеты и необходимости кипятить! Теплый картофель идеально сочетается со сливочной заправкой. Бекон-у, сливочный, теплый и просто вкусный.

Идеально подходит для пикников, обедов и барбекю!

Теплый картофельный салат — идеальное блюдо для летних обедов, пикников, обедов и барбекю на заднем дворе. Мне также нравится, что я могу подать его на ужин, а затем насладиться остатками на обед на следующий день или два.

Что подавать с теплым картофельным салатом

Этот картофельный салат восхитительно подается с любым жареным на гриле мясом, таким как стейк , ребра и курица . И если вы ищете идею для полноценного обеда, как насчет теплого картофельного салата с  Жареный цыпленок , Обжаренная зеленая фасоль и Классический яблочный чипс на десерт! Хочешь прийти на ужин? 😉

Советы и подсказки

  • Картофель: Я предпочитаю молодой картофель для этого салата, но вы также можете использовать любой сорт картофеля (особенно хорош красный картофель), просто нарежьте его на кусочки перед жаркой.
  • Сметана: Вы также можете использовать простой греческий йогурт.
  • Соленья: Если вы не любите огурцы с укропом, можете их просто не добавлять.
  • Лук: Вы можете использовать красный лук или сладкий лук. А зеленый лук можно заменить зеленым луком!
  • Опции: Не стесняйтесь добавлять в этот салат разные ингредиенты. Измельченные вареные яйца являются вкусным дополнением.
  • Варианты гарнира: Если вы хотите украсить салат перед подачей на стол, добавьте нарезанный свежий укроп или петрушку. Дополнительный лук или зеленый лук тоже хорошо смотрятся.
  • Заранее приготовить: Вы определенно можете приготовить этот салат заранее. Только имейте в виду, что он не будет горячим, но и в холодном виде будет вкусным.
  • Порция: Если вы хотите теплый картофельный салат, то его лучше подавать сразу.
  • Что делать с остатками. Храните их в герметичном контейнере в холодильнике.

Вот рецепт… поверьте, вам захочется его попробовать! Это так вкусно.

Печать

Теплый картофельный салат

★★★★★

5 из 3 отзывов

Этот теплый картофельный салат НАСТОЛЬКО вкусен. Сделано из жареного молодого картофеля, с кусочками домашнего бекона и сливочной заправкой. Подается теплым и таким вкусным.

  • Автор: Джо-Анна Руни
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 40 минут
  • color»> Выход: 8 порций 1x
  • Категория:
    Салат
  • 1 1/2 – 2 фунта картофеля (молодой картофель, разрезанный пополам)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 ч. л. сливочного масла (или жира от бекона)
  • 1 крупная нарезанная луковица
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1/4 стакана сметаны или греческого йогурта
  • 1 ч.л. дижонской горчицы
  • 1/2 чайной ложки соуса табаско (или острого соуса)
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. свежемолотого перца
  • 1/2 стакана маринованных огурцов (нарезанных на четвертинки)
  • 3 зеленые луковицы, нарезанные
  • 4–6 кусочков приготовленного и раскрошенного бекона

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
  2. Обваляйте картофель в оливковом масле и положите на противень. Выпекайте около 25 минут или пока картофель не станет мягким и золотистого цвета.
  3. Тем временем на сковороде обжарить нарезанный лук в 2 ч. л. сливочного масла (вместо него можно использовать немного жира от бекона) до мягкости и золотистого цвета. Отложите.
  4. Смешайте ингредиенты для заправки: майонез, сметану, горчицу, табаско, соль и перец.
  5. Когда картофель будет готов и еще теплый, положите его в большую миску, затем добавьте лук, соленые огурцы, зеленый лук, бекон и заправку.
  6. Подавать теплым или комнатной температуры.

Ключевые слова: картофельный салат, теплый картофельный салат

Следуйте за мной на Pinterest!

Упомяните @prettysuburbs, чтобы я увидел, что вы сделали!

PIN IT на потом!

Другие рецепты из картофеля

Хорошего дня!

1,0 К акции

  • Фейсбук11

Similar Posts

Рецепт теплого картофельного салата: как приготовить

Общее время

Подготовка/общее время: 25 мин.

Делает

6 порций

Обновлено: 27 апреля 2022 г.

Моя свекровь была с Багамских островов и славилась своей кулинарией, в том числе этим теплым картофельным салатом. Все ласково называли ее «мама». Каждое воскресенье после церкви она устраивала пир не только для своей семьи, но и для всех, кто был голоден в ее районе. —Памела Витти Ноулз, Хендерсонвилль, Северная Каролина

Рецепт теплого картофельного салата, фото от Taste of Home

Следующий рецепт

Читать Далее

Полное руководство по выпечке хлеба: как испечь хлеб с нуля

Победитель конкурса Старомодный картофельный салат

Теплый картофельный салат с горчицей

Ингредиенты

  • 3 средних картофеля Yukon Gold (около 1-1/2 фунта), очищенных и нарезанных кубиками
  • 6 сваренных вкрутую больших яиц, нарезанных
  • 2 ребра сельдерея, нарезанных
  • 1 маленькая луковица, нарезанная
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого перца
  • 1/2 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1/8 чайной ложки острого перца
  • 1/8 чайной ложки острого перца соус

Указания

  1. Положите картофель в большую кастрюлю; добавить воды, чтобы покрыть. Довести до кипения. Уменьшить тепло; варить, не накрывая крышкой, 10-15 минут или до мягкости. Слейте картофель и положите в большую миску. Добавьте яйца, сельдерей, лук и зеленый перец.
  2. В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты; добавить к картофельной смеси. Аккуратно перемешайте. Подавать теплым. Накройте и охладите остатки.

Насадки для теплого картофельного салата

Как сварить яйца вкрутую для теплого картофельного салата?

Есть пять способов приготовить яйца вкрутую для теплого картофельного салата: в кастрюле быстрого приготовления, в духовке, мультиварке, аэрогриле или на плите. Обязательно начните с яиц, которые не очень свежие, чтобы было легко очистить яйца, сваренные вкрутую. Еще одна хитрость для легкой очистки — бросить сваренные вкрутую яйца в ванну с ледяной водой после приготовления.

Что еще можно добавить в теплый картофельный салат?

Другие ингредиенты, которые можно добавить в теплый картофельный салат, включают каперсы или нарезанные соленые огурцы, укроп, красный перец или зеленый лук.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *