Салаты с креветками на день рождения: Салат «Снежный» с креветками и снежным крабом

Содержание

Салат «Снежный» с креветками и снежным крабом

Когда нужно приготовить красивый, вкусный, сытный и в тоже время не ,,тяжёлый,, салат на праздничный стол, я часто составляю его с помощью своего вкусового воображения. Сегодняшний день не стал исключением, этот вкусный и красивый салат я готовила на торжественный стол в свой день рождения в этом году. А так как в нашей семье живёт много любителей морепродуктов, выбор пал на «морской» салат, который я приготовила из двух основных ингредиентов — это королевские креветки и снежный краб. А привычные всем куриные яйца я заменила на безумно вкусные и полезные перепелиные яйца. Конечно, заменить снежный краб можно и на мясо натурального краба (если Вы можете себе это позволить) и на крабовые палочки… Салат получится очень вкусным, ярким, нежным, тающим во рту. Это я Вам гарантирую…

Потребуется:

  • Креветки Королевские — 15-20 шт.
  • Снежный краб — 1 уп.
    (250 гр.)
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Яйца перепелиные — 25 шт. (20 шт. для прослаивания салата и 5 шт. для украшения)
  • Кукуруза консервированная — 1 б.
  • Огурец свежий — 1-2 шт.
  • Лук зелёный — небольшой пучок
  • Майонез
  • Форма разъёмная — для приготовления слоёного салата

 

Как приготовить нежный морской салат «Снежный»:

Для приготовления вкусного салата из морепродуктов, нам нужно заранее отварить яйца, дать им остыть и почистить. Если Вы предпочитаете куриные яйца — перепелиным, приготовьте салат с куриными. Королевские креветки я не отвариваю, а заливаю их просто 2 раза кипящей водой с добавлением по вкусу соли. Как только вода остыла, заливаю креветки повторно кипятком, в который снова добавляю немного соли. Это я делаю для того, чтобы креветки не были пресными в салате.

И так, в подготовленную разъёмную форму я начинаю собирать свой салат. Устанавливаю кольцо на плоское блюдо (тарелку).

1 слой — нарезанные мелким кубиком свежие огурцы.

Сверху каждый слой мы будем промазывать майонезом.

2 слой — тёртые на крупной (мелкой) тёрке перепелиные яйца (или куриные). Майонез.

3 слой — кусочками резанный снежный краб (мясо краба или крабовые палочки). Тонкая сеточка из майонеза.

4 слой — твёрдый сыр, натёртый на крупной (мелкой) тёрке. Майонез.

5 слой — с кукурузы хорошо слить жидкость и выложить ровным слоем на сыр. Тонкая сеточка из майонеза.

6 слой — мелко рубим свежий зелёный лук. Он придаст салату неповторимую яркость и неповторимый вкус.

Сверху салат украшаем подготовленными королевскими креветками, которые я очистила, но оставила хвостики для удобства употребления и для красоты. Ну так мне захотелось. И конечно половинками перепелиных яиц с яркими желтками. Вот так я у красила свой салат, а как бы украсили его Вы?

Убираем салат в холодильник на 1-2 часа.

А перед подачей, аккуратно снимаем разъёмную форму (кольцо) с салата и подаём его на праздничный стол. Этот салат станет украшением любого самого торжественного торжества… Это я Вам гарантирую!

Приятного Всем аппетита и самых вкусных салатов на Вашем столе — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Салат с сухариками и креветками | ХозОбоз

Немного истории

Достаточно лишь взглянуть на технологию приготовления и ингредиенты сегодняшнего блюда от ХозОбоза, чтобы стало понятно – это одна из вариаций на тему классического салата «Цезарь». Кстати, профессионалы утверждают, что наиболее традиционным является именно «Цезарь» с креветками.

А если углубиться в историю еще больше, окажется, что такое блюдо как салат имеет уже более чем двух тысячелетнюю историю. Самыми первыми догадались о таком полезном способе приготовления овощей римляне. При этом они делали акцент именно на свежих зеленых овощах, наиболее богатых витаминами и полезными элементами.

А вот добавлять морепродукты в салаты стали относительно недавно, не более двухсот лет назад. Самые первые салаты с креветками и лангустами начали готовить в Италии. Хотя, итальянские салаты совершенно лишены овощей, в них кусочки морепродуктов смешивают с традиционными итальянскими макаронами и это уже скорее не салат, а паста. И, стало быть, совершенно другая история.

Салат с креветками и сухариками: такая полезная вкуснятина

Прежде всего, салаты с морепродуктами ценятся благодаря высокому содержанию белков. А вот калорийность такого блюда фактически минимальна. Именно поэтому салат может стать отличным дополнением к любой диете, в особенности к протеиновой. Содержание жиров в нем просто минимально. А если исключить калорийную заправку, то станет еще меньшим.

Рецепт салата с сухариками и креветками

В принципе, для тех, кто уже освоил салат с сухариками и курицей техника выполнения салата с креветками будет несложной. Если Вы ранее уже готовили с ХозОбозом салат «Цезарь», то сегодняшнее блюдо не будет представлять для Вас никакой сложности.

Необходимые ингредиенты

  • 150 г креветок
  • 100 г черного или белого хлеба
  • пучок листового салата
  • соль
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • 20 г оливкового масла
  • 20 г майонеза

Приступаем к приготовлению

Салат с сухариками, рецепт которого Вам сегодня предлагает ХозОбоз, готовится буквально за 15-20 минут. Все ингредиенты просто выкладываются на блюдо и смешиваются. Минимум усилий и просто превосходный результат!

  1. Начнем с приготовления сухариков, так как им еще требуется время на подсушивание. Аккуратно нарезаем хлеб кубиками и обжариваем. Для приготовления сухариков лучше использовать черный хлеб, он более полезный, а также менее калорийный. Хотя, и сухарики из белого хлеба получаются не менее вкусными. Нарезаем хлеб порционными кусочками. ХозОбоз рекомендует порезку кубиками, такие кусочки лучше смотрятся в салате.

    Нарежьте хлеб кубиками под сухарики

  2. Можно просто подсушить сухарики в духовке или приготовить крутоны. Последний вариант более изысканный, но требует немного больше времени на приготовление.

    Приготовим крутоны из хлеба

  3. Для начала разогреваем масло и выдавливаем чеснок на сковороду. Слегка его обжариваем при постоянном помешивании.

    Первым дело, для приготовления крутонов, нужно слегка обжарить чеснок на масле

  4. Когда чеснок приобретет румяный коричневый оттенок, добавляем сухарики. И также, при постоянном помешивании, готовим сами крутоны. Огонь должен быть большой.

    Далее добавляем хлеб и продолжаем обжаривание, постоянно помешивая

  5. Хлеб обжариваем до золотистого оттенка и оставляем на сковороде остывать.

    Обжариваем кубики хлеба до слегка золотистого цвета и оставляем на сковороде, что бы они остыли

  6. Теперь переходим к подготовке уже других ингредиентов. Промываем, обсушиваем листья салата.

    Промойте и просушите листовой салат

  7. Произвольным образом рвем зелень руками. ХозОбоз не рекомендует нарезать салат, в этом случае он быстрее портится, а в готовом блюде смотрится не столь аппетитно.

    Листья салата лучше не резать, а рвать руками

  8. Креветки лучше купить сразу очищенные, тогда приготовление будет гораздо быстрее. В этом случае достаточно дождаться, когда креветки разморозятся. В торговой сети креветки сразу продаются вареными, поэтому дополнительная термическая обработка им уже не нужна.

    Креветки можно купить сразу очищенные

  9. Выкладываем креветки на листья салата.

    Выкладываем листья салата в тарелку, а сверху креветки

  10. Добавляем в салатницу уже остывшие крутоны.

    Далее посыпаем наш салат с креветками крутонами, которые мы приготовили ранее

  11. Теперь осталось только заправить салат. Оптимальной заправкой для блюда на скорую руку остается майонез.

    Заправляем салат майонезом

  12. Вот и все. Осталось смешать все ингредиенты и можно подавать на стол. Вкусный и очень полезный ужин готов.

    Салат с сухариками и креветками от ХозОбоза готов 🙂

Собираясь готовить салат с сухариками, рецепт которого Вам предложил ХозОбоз, Вы можете смело экспериментировать и добавлять любые другие ингредиенты на свой вкус. Так можно сделать настоящий коктейль из морепродуктов, добавив еще мидии или кальмары. Любители свежей зелени могут смело добавлять петрушку и укроп. Одним словом, вариаций можно придумать множество, все зависит от Вашей фантазии и доступных продуктов.

Такую вкуснятину как салат с сухариками и креветками летом можно поглощать просто в неограниченных количествах, не переживая за калории, здесь их минимум. А полезных ингредиентов, наоборот, максимум. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Салаты на День рождения – 692 вкусных рецептов с фото, простые рецепты салатов на день рождения

Салат с крабовыми палочками, огурцами и горошком

Салаты с крабовыми палочками — частые блюда на любом празднике. Я предлагаю отказаться от привычных рецептов и приготовить сегодня этот очень вкусный и легкий вариант салата. Заправлять его можно сметаной, майонезом или смесью из них.

Оливье с креветками и перепелиными яйцами

Хотите окунуться в мир гастрономических наслаждений? Приготовьте оливье с креветками и перепелиными яйцами. Изысканные ингредиенты превращают салат в настоящий шедевр. А красивая посуда и оригинальная подача поставят финальную точку!

Салат-сальса с яблоками и манго

Сальса – это традиционный мексиканский соус из измельченных томатов с другими овощами и специями. Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок.

Салат с крабовыми палочками и яичным блинчиком

Хотите приготовить вкусный салат из простых и доступных ингредиентов? Тогда сделайте его с крабовыми палочками и яичным блинчиком. Для заправки отлично подойдет нежирный майонез или сметана. Приятного аппетита!

Крабовый салат с помидорами и грецкими орехами

Красивый и яркий крабовый салат сразу же привлекает внимание и возбуждает аппетит. Перец я тоже беру красный, для однообразия цветовой гаммы. И иногда добавляю в майонез щепотку паприки, чтобы подкрасить. Так что пробуйте и экспериментируйте!

Винегрет с зеленым горошком и фасолью

Я очень люблю и часто готовлю овощные салаты. Их можно подавать к мясу, рыбе или в качестве основного блюда на перекус. Сегодня делюсь рецептом винегрета с горошком и фасолью. Если у вас сухая фасоль, замочите ее заранее и отварите в подсоленной воде.

Оливье с вареной колбасой и яблоками

Никогда не пробовали оливье с яблоком? Скорее исправьте это! Яблоки интересно дополняют овощи и колбасу приятной кислинкой. А если под рукой оказался слишком сладкий сорт, просто добавьте пару капель лимонного сока. Оливье получится, что надо!

Салат с тунцом, свежими овощами и маслинами

Салаты с тунцом хороши тем, что готовятся почти молниеносно. Для такого рецепта со свежими овощами советую брать консервы в собственном соку. Здесь вполне хватит полезных жиров из маслин и оливкового масла.

Салат из красной рыбы, картофеля и моркови

Блюда на праздничном столе должны восхищать не только вкусом, но и красотой. В этом салате все идеально! К тому же готовить его очень просто. Выкладывайте на большую тарелку или подавайте каждому гостю порционно в прозрачных стаканчиках.

Салат с куриным филе, рукколой и гранатом

У меня есть целых три любимых способа подачи этого салата — с пикантным сладко-соленоватым соусом терияки, с медово-горчичной заправкой или заправкой из апельсинового сока. Выбирайте вариант, который придется вам по душе и настроению!

Салат из клубники, рукколы и пармезана

Кто сказал, что клубнику можно добавлять только в десерты? Ягода удивительно гармонирует с рукколой и пармезаном. Смешайте эти ингредиенты, добавьте немного оливкового масла, соевого соуса и у вас получится восхитительный салат!

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Любимый салат с крабовыми палочками моих домашних. Готовится буквально за 5 минут, потому что тут даже не нужно ничего варить. Отличный вариант, когда хочется чего-то легкого, но интересного. Можно полить его майонезом, но мне больше нравится с заправкой.

Салат из свеклы, чернослива и грецких орехов

Простой, но очень вкусный салат. Ингредиенты для него потребуются самые обычные. При покупке обращайте внимание на внешний вид чернослива. Он должен быть насыщенного черного цвета. Коричневые пятна свидетельствуют о химической обработке.

Салат «Цезарь» с кунжутным маслом

Из всех возможных заправок для Цезаря я предпочитаю ароматные растительные масла. Так и быстрее, и проще, а на мой взгляд еще и вкуснее. Предлагаю вот такой вариант с небольшим количеством душистого кунжутного масла.

Салат из пекинской капусты и свежих овощей

Когда под рукой есть свежие овощи, то приготовить этот вкусный салат очень просто. Причем подавать его можно к чему угодно: к рыбе, мясу, кашам, пюре или макаронам. А если вы на диете, овощной салат должен быть в вашем рационе обязательно!

Салат «Цезарь» с жареной курицей

Если вы предпочитаете привычный Цезарь с курицей, проще всего ее просто поджарить. Советую использовать хорошую антипригарную сковородку, чтобы минимизировать количество масла. А после этого ненадолго выложите курицу на бумажные салфетки.

Салат из капусты, болгарского перца и корейской моркови

Хочется приготовить легкий овощной салат? Этот рецепт вам точно понравится. Капусту следует размять руками с солью и лимонным соком. Благодаря этому она станет более мягкой и сочной. Только не переусердствуйте, иначе овощ потеряет вид.

Крабовый салат в тарталетках

Нарезайте ингредиенты для этого крабового салата как можно мельче. Так будет гораздо удобнее раскладывать его в тарталетки. Ничего никуда не вываливается и не распадается – просто находка для праздничного стола.

Салат с курицей и ананасами

Мой любимый простой и быстрый рецепт салата с курицей, от которого в восторге все гости. Да и как тут устоять, когда в составе только все самое лучшее? Чтобы он не выглядел слишком бледно, я украшаю его при подаче зеленью.

Легкий винегрет с фасолью

Для этого овощного салата понадобится стандартный набор продуктов, который есть в каждом доме. С задачей легко справится даже неопытная хозяйка. Делюсь простым рецептом любимого винегрета с фасолью!

Оливье с куриным филе без моркови

У каждого есть своя вариация приготовления классического рецепта, а вот пример оливье с куриным филе и без моркови. Этот вариант как раз подойдет для тех, кто не любит вареную морковь. А использование филе вместо колбасы – сделает салат менее калорийным и более полезным.

Сельдь под шубой со свежими огурцами

А почему бы не приготовить селедку под шубой со свежими огурцами? В таком варианте салат получается еще более сочным и вкусным. Единственное, на что следует обратить внимание — нарезка огурцов. Слишком мелкие кусочки дадут много сока и салат быстро размокнет.

Слоеный салат со шпротами

Слоеные салаты лучше всего подавать порционно, собирая их на тарелке с помощью специального сервировочного кольца. Однако, если такого кольца у вас нет, его можно сделать самостоятельно, обрезав с двух сторон пластиковую бутылку подходящего размера.

Салат с овощами, курицей и перепелиными яйцами

Перепелиные яйца уже давно перестали быть роскошью, и купить их можно практически повсюду. Они быстрее варятся, красиво смотрятся в готовых блюдах и их даже практически не нужно резать. Вот так красиво и гармонично они вписываются в овощной салат!

Салат с клубникой, бананами и персиками

Такой фруктовый салат с клубникой, бананами и персиками я обожаю готовить на завтрак. Особенно от него в восторге дети. Его можно дополнить хлопьями или гранолой, залить йогуртом или подать с овсянкой. Прекрасный заряд бодрости на весь день!

Сельдь под шубой с плавленым сыром

Есть такие салаты, которые хочется готовить по любому поводу. В моей семье к ним относится селедка под шубой из плавленого сыра. Очень нам полюбилось это удивительное сочетание рыбки, овощей и сыра. С удовольствием делюсь с вами чудесным рецептом.

Салат «Оливье» с курицей

Сколько бы я не экспериментировала, но самый вкусный салат «Оливье» получается с курицей. Иногда кроме мяса добавляют еще и колбасу, но мне без нее нравится больше. Советую отварить филе непосредственно перед приготовлением, так получается вкуснее!

Пикантный салат из огурцов, капусты и корейской моркови

С корейской морковью салаты всегда получаются аппетитными. Приготовить их под силу каждому. Рассчитайте время, ведь блюдо обязательно должно постоять несколько часов в холодильнике. Благодаря этому вкус станет более гармоничным.

Оливье с докторской колбасой и перепелиными яйцами

Трудно найти на постсоветском пространстве такого человека, который бы не пробовал оливье. И у каждого есть свой идеальный рецепт по вкусу. Сегодня предлагаю приготовить любимый салат с перепелиными яйцами. Учитывая их маленький размер, использовать придется не меньше 10 штук.

Греческий салат с помидорами черри, фетой и соевым соусом

Соевый соус я очень люблю, поэтому и добавляю его во всевозможные блюда. Недавно попробовала приготовить с соевым соусом греческий салат. Советую смешивать его отдельно с помидорами. Это позволит сохранить цвет остальных овощей.

Салат «Огород»

Состав салата может отличаться и у каждого кулинара может быть свой любимый проверенный вариант. Важно, чтобы ингредиенты хорошо сочетались между собой и были контрастными по цветам. Тогда «Огород» будет не только вкусным, но и красивым на вид.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами

На любом праздничном столе «Гнездо глухаря» всегда будет пользоваться популярностью. Он такой вкусный и красивый, что не заметить его просто невозможно. Приготовьте этот салат с жареными грибами, украсьте картошкой и перепелиными яйцами.

Греческий салат с фетой

В солнечной Греции этот салат называют «Хориатики», что в переводе звучит как «деревенский салат». Готовится он из простых продуктов, которые есть в доме у каждого греческого крестьянина. Предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт!

Салат с красной рыбой, шпинатом и авокадо

Осторожно! Салат получается таким вкусным, что остальные блюда на его фоне меркнут. Обязательно добавляйте хлопья красного перца, поскольку они делают блюдо особенным. Если вы не любитель острого, сократите его количество до минимума.

Салат из пекинской капусты, корейской моркови и огурцов

Обожаю подобные салаты. Готовятся просто, получаются недорогими и вкусными! Чтобы поддержать азиатские мотивы, вместо черного перца я использую молотый имбирь. Чеснок при желании можно не добавлять. В таком случае увеличьте количество имбиря.

Салат «Цезарь» с курицей

Ну как можно обойтись без рецепта вкусного домашнего «Цезаря» в арсенале? Кажется, это тот самый салат, который любят все. Моя вариация не совсем классическая, но зато простая и доступная даже начинающим кулинарам.

Оливье с копченой курицей и грецкими орехами

Хотите удивить свою семью чем-то вкусненьким? Приготовьте оливье с копченой курицей и грецкими орехами. Салат получается просто потрясающим. В каком бы количестве я его не готовила, он всегда съедается очень быстро.

Салат «Оливье» с говядиной

Чтобы приготовить вкусный ужин, не надо искать повод. Отправьтесь заранее в магазин, купите нужные продукты и сделайте аппетитный оливье с говядиной. Такой вариант салата придется по душе любителям мяса и всем поклонникам классических блюд.

Салат с курицей, ананасами и орехами

Грецкие орехи – приятное дополнение для салатов с курицей. Особенно, в сочетании с нежными и сочными ананасами. Получается не только разница вкусов, но и очень интересная разница текстур. Остаться равнодушным попросту невозможно!

Салат «Коул Слоу» из краснокочанной капусты

Коул Слоу – это капустный салат с другими овощами и заправкой на основе сливок или майонеза. Предлагаю приготовить его из краснокочанной капусты с йогуртом – прекрасный диетический вариант на каждый день. А благодаря красивому оттенку, он украсит и праздничный стол!

Греческий салат с болгарским перцем, фетой и оливками

Свежие овощи, горсть оливок, немного феты и вот, тарелочка аппетитного греческого салата уже перед вами. Заправлять его следует смесью из лимонного сока, оливкового масла и орегано. Также по вкусу можно добавлять и другие специи.

Слоеный салат «Королевский»

На праздник хочется приготовить что-нибудь особенное. Например, изысканный салат с красной рыбой, икрой и аппетитным авокадо. Разноцветные ингредиенты выкладываются красивыми слоями. Подать блюдо можно на тарелке или в широких стаканах.

Салат «Цезарь» с беконом

Если вы любите бекон, но он для вас жирноват – я точно знаю, как его приготовить. Он прекрасно вписывается в рецепт салата Цезарь и оттеняет свежую хрустящую зелень. Также советую использовать легкую заправку на йогурте.

Салат из фунчозы, корейской моркови и огурцов

А вы пробовали готовить блюда из фунчозы? Поскольку у стеклянной лапши нейтральный вкус, ее часто добавляют в различные салаты. Советую варить лапшу согласно инструкции на упаковке, хотя в большинстве случаев достаточно просто залить кипятком.

Салат «Цезарь» с рукколой

Руккола отличается от другой листовой зелени выразительным вкусом и ароматом. Не зря еще в Древнем Риме ее использовали как специю, а не как основной ингредиент. Рассказываю, как приготовить с ней вкусный и гармоничный салат Цезарь!

Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной

«Гнездо глухаря» принято готовить с курицей и жареным картофелем, но недавно я попробовала его с сыром и ветчиной. Очень вкусное сочетание! Традиционно салат оформляется в виде горки и украшается перепелиными яйцами.

Греческий салат с креветками

Мне кажется, креветки практически любое блюдо могут сделать вкуснее. Во всяком случае, с греческим салатом получается именно так. Попробуйте приготовить его с креветками и убедитесь в этом сами!

Свежий салат с красной рыбой, луком и каперсами

Аппетитный салат для полезного перекуса. Готовить можно с семгой, форелью, лососем или любой другой красной рыбой. В зависимости от того насколько она соленая, соли понадобится больше или меньше. Я предпочитаю не добавлять ее вообще.

Салат с чечевицей, помидорами и гранатом

Приготовьте салат с чечевицей, помидорами и гранатом. Он станет настоящим украшением стола и непременно понравится всем по вкусу. Чечевицу лучше использовать зеленую, поскольку она отлично держит форму и легко готовится.

Показать больше

Салаты на День рождения – рецепты с фото (пошагово)

День рождения – такой важный и ответственный праздник, к которому нужно готовиться заранее. Отдельное место в этой подготовке занимает составление меню. Мы прекрасно знаем, как это сложно и долго, особенно когда хочется угодить всем гостям. Поэтому предлагаем большой раздел с вкусными, яркими и интересными салатами на День рождения. Тут вы найдете все – от быстрых рецептов за 5 минут, если гости уже на пороге, до изысканных салатов для настоящих гурманов. Классические рецепты, оригинальные эксперименты, любопытные секреты национальных кухонь мира – мы уже собрали все их специально для вас.

Не имеет значения, что конкретно вы любите. Пусть это будет обыкновенный крабовый салат с кукурузой или пряная карамелизированная груша с голубым сыром – главное, чтобы салаты на День рождения радовали вас и ваших близких. Советуем обратить отдельное внимание на рецепты салатов со свежими овощами и зеленью – отличная альтернатива обычной овощной нарезке. А еще – на варианты, которые можно красиво презентовать в тарталетках или на брускеттах – очень красиво и удобно!

Как приготовить сырный салат с креветками

Этот салат из овощей и креветок в сырном соусе очень интересно готовить с детьми. Салат довольно простой и быстро готовится. Приготовьте этот салат всей семьей, и дети будут довольны процессом, а вы – результатом! Сырный соус я готовлю из плавленого сырка со сливками. Салат получается очень нежным и пикантным. Можно заменить плавленый сырок на мягкий сливочный сыр в коробочке.

Я пробовала этот салат на детском дне рождения, его подавали в порционных тарталетках. Это очень удобно для детворы, не надо собирать салат по тарелке – взял тарталетку в руку и съел. Также очень интересно подавать этот салат в креманках, для взрослых гостей или на романтический ужин.

Салат сбалансирован по вкусу и полезным свойствам. В этом салате такой большой набор незаменимых и очень нужных для человека полезных веществ, витаминов, аминокислот, что, съев одну порцию, вы даете себе заряд витаминов и бодрости на весь день. Чтобы иногда разнообразить этот салат, можно добавить вареное яйцо или сухарики, запеченные в духовке и натертые чесноком.

В зависимости от случая или от вашего настроения, меняйте некоторые ингредиенты или способ подачи, и ваш обед или ужин всегда будет удачным и вкусным. Этот салат оценят все – и взрослые, и дети, поэтому это универсальный рецепт. Я представляю вам сегодня основной рецепт, от которого вы будете отталкиваться, изобретая новинки и наслаждаясь результатом.

Чтобы приготовить сырный салат с креветками, вам понадобится:

сырок плавленый – 1 шт.
сливки – 50 мл
томат – 1 шт.
огурец – 2 шт.
креветки – 6 шт.
соль, перец – по вкусу

Как приготовить сырный салат с креветками:

1.Креветки отварить в кипящей воде 1 минуту. Затем остудить и очистить.
2. Томат и огурцы помыть и нарезать кубиками.
3. Смешать в салатнице томаты и огурцы, посолить.
4. Приготовить сливочный соус. Натереть плавленый сыр на терке. Сливки подогреть. Всыпать натертый сыр в разогретые сливки и прогреть на слабом огне, постоянно помешивая, пока сыр не растворится в сливках. Если берете мягкий сыр в коробочке, то выложить его ложкой в разогретые сливки и также растворить в них, помешивая. Добавить немного черного молотого перца.
5. Залить овощи сырным сливочным соусом и добавить креветки.
6. Разложить салат по креманкам или тарталеткам. Украсить свежей зеленью.
Подавать салат свежим.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Салаты из креветок. Салат с креветками: очень вкусные рецепты

Салат с креветками – прекрасное блюдо и на праздничный стол, и на каждый день. Рецепт салата из креветок был для нас раньше чем-то дорогим и экзотическим. Теперь же без него невозможно представить наш стол на День рождения или на Новогодние праздники. Подбирая рецепты на праздничный стол, не забываем о салатах с морепродуктами.

Легкий салат из креветок не вредит фигуре, и если Вы соблюдаете диету, можете позволить себе салат с креветками и рукколой, добавляя авокадо, помидоры, сыр, огурцы. Как и все блюда из морепродуктов, салаты с креветками – одни из самых полезных. Мясо креветок полезно тем, что в нем содержится много белка, фосфора, кальция, магния, йода, витамины группы В, РР, а также микроэлементы, аминокислоты, которые поддерживают тонус наших сосудов, помогают сохранить их эластичность, препятствуя процессу старения.

Помогают раскрыть вкус креветок овощи, рис, рыба, фрукты, зелень, другие морепродукты. Обычно салат из креветок заправляют растительным маслом, майонезом или соусами, приготовленными на основе оливкового масла. Для заправки используют лимонный сок, винный уксус, соус тартар.

Для приготовления можно использовать сырые или вареные креветки. Сырые – варим до готовности со специями; варёные – отвариваем не более одной-двух минут. Крупные и средние креветки предварительно очищаем от кишечника, в котором скапливается песок (для этого креветку вытягивают и разрезают). Остальные компоненты салата готовим и нарезаем согласно рецепту. Особую пикантность придает блюду лайм, всего несколько капель – и креветочный салат приобретает необычный аромат. Блюдо из креветок можно красиво подать, ведь сами по себе креветки – служат украшением любого салата.

Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол

Салат с креветками, помидорами и чесноком вполне подходит для праздничного стола. Небольшое количество чеснока придает ему легкую пикантность, а сочетание креветок с помидорами, зеленью делает его неповторимым.


Ингредиенты:

  • Креветки тигровые – 300 г
  • Помидоры черри – 300 г
  • Салатный микс (руккола, мангольд, корн и т.д.) – 300 г
  • Подсолнечное (оливковое) масло – 5 ст л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень (по вкусу) – пучок
  • Сахар (или жидкий мед) – 1 ч. л
  • Соль, свежемолотый перец – по вкусу

1. Нарезаем ароматные спелые помидоры черри. Можно резать половинками, можно – четвертинками.


2. Очищаем наши зубчики чеснока. Рубим его ножом мелко-мелко.


3. Добавляем наш чесночок к помидорам черри.


4. Мелко нарезаем нашу зелень. Мы взяли петрушку.


5. Добавляем петрушку к помидорам и чесноку.


6. Солим, перчим, добавляем сахар – по вкусу. Сахар придаст естественную сладость. Все хорошо перемешиваем. И оставляем так на некоторое время, чтобы наш салат – напитался ароматом петрушки и чеснока.


7. Подготавливаем наши креветки, размороженные при комнатной температуре. Вареные креветки – розового цвета, сырые – серого. С тигровых сырых креветок снимаем панцыри.


8. Солим и перчим очищенные сырые креветки.

Салат с креветками будет иметь более насыщенный и яркий вкус, если для его приготовления взять сырые, неочищенные креветки. Которые в процессе приготовления следует отварить или обжарить


9. На сковороде разогреваем растительное масло без запаха. (Подсолнечное или оливковое).

10. Выкладываем креветки. Масло должно “шипеть”.


11. Обжариваем около одной минуты с каждой стороны.


12. Снимаем сковороду с огня. И даем креветкам остыть. Соединяем креветки с помидорами. Тщательно перемещиваем.

13. Добвляем салатный микс.


Наш салат с креветками, помидорами и чесноком готов! 🙂

Салат из креветок с помидорами и огурцами – простой и вкусный рецепт

Это невероятно яркий и красивый салат! Креветки удачно сочетаются с помидорами, огурцами, болгарским перцем и блюдо получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт
  • Перец болгарский – 1/2 -1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза – по-желанию) – пучок
  • Креветки очищенные – 100-200 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лимонный сок – по желанию

1. Нарезаем огурцы на четвертинки. Выкладываем наши огурчики в чашу.


2. Нарезаем тоненько наши помидоры. Отправляем их к огурцам.


3. Соломкой нарезаем болгарский перец. Добавляем в салатницу.


4. Мелко-мелко нарезаем зелень. Отправляем в общую посуду. Посолим, поперчим – по вкусу.



5. Все перемешиваем и добавляем отваренные креветки. Варить креветки нужно в подсоленной воде со специями, закипели – выключаем.

Креветки варят до тех пор, пока они станут ярко-оранжевыми и всплывут на поверхность воды. Переваривать креветки не стоит, чтобы их мясо не стало жестким


6. Аккуратно перемешиваем наш салат. Добавляем растительное масло, можно майонез. Можно полить наш салат лимонным соком.


Салат готов!

Рецепт салата с креветками, авокадо, рукколой на праздничный стол

Этот салат обладает не только прекрасным вкусом, он является очень сытным, благодаря сочетанию креветок, авокадо и сыра. Креветки, как и все морепродукты, делают такой салат богатым на белки, а авокадо добавляет ему нежности и делает его вкус более изысканным.


Ингредиенты:

  • Креветки
  • Помидоры чилли
  • Лук салатный
  • Авокадо
  • Руккола
  • Сыр твердых сортов (Пармезан)
  • Очищенные креветки
  • Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Горчица французская – 1 ч. ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Лайм –
  • Соль, перец – по вкусу


1. На сковороду наливаем оливковое масло.


2. Обжариваем креветки с чесноком.


Не более 1 минуты с каждой стороны. Оставляем до остывания.


3. Нарезаем лук.


4. Нарезаем помидорки.


5. Готовим наш соус: смешиваем французскую горчицу, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.


6. У нас все готово: помидорки и лук нарезаны, сыр натерли, авокадо почистили и тоже нарезали кусочками.


7. Формируем наш салатик. Выкладываем руколлу. Она обладает ароматным, пряным вкусом, оказывает тонизирующее действие на весь организм.


8. Добавляем нарезанные помидоры черри, лук, креветки.


9. Добавляем также нарезанные кусочками авокадо, тертый сыр.


10. Заливаем нашим соусом.


Салат готов!

Салат с креветками и авокадо – очень вкусный рецепт на Новый год

В этом салате прекрасно сочетаются вкусовые и цветовые оттенки. Такой салат с креветками имеет не только прекрасный вид и вкус, но и является очень полезным, благодаря обилию таких полезных продуктов, как креветки, авокадо, помидоры, чеснок, лайм, зелень. Рассмотрим пошаговое приготовление этого салата, с фото.


Ингредиенты:

  • Тигровые креветки – 20 шт
  • Авокадо – 1 шт
  • Микс салата – руккола, дубок – пучок
  • Помидоры черри – 150 г
  • Бальзамический соус – 30 мл
  • Соевый соус – 25-30 мл
  • Лайм – 1 долька
  • Чеснок – 0,5-1 зубчик
  • Оливковое или подсолнечное масло – 30 мл


1. Приготовление салата начнем с креветок.


2. Очищаем наши креветки. Убираем голову, снимаем панцырь.


3. Можно снять весь панцырь, а можно – убрать его частично, оставив хвостик.


4. Хвостик оставляем, для красоты.


5. У крупных и средних креветок – убираем кишечник. Для этого разрезаем креветку ножом, как показано на фото.



6. Очищенные, отваренные креветки выкладываем в чашу.


7. Займемся приготовлением соуса. Наливаем в чашу 30 мл бальзамического соуса со специями, добавляем соевый соус 25 мл, выдавливаем дольку лайма.


8. Для салата нам понадобится один авокадо. Очищаем его от кожуры и подготавливаем для салата.


9. Убираем неровные края авокадо, обрезки пойдут в наш соус.



10. Обрезки нашего авокадо добавляем в соус и взбиваем блендером.


11. Нарезаем авокадо красивыми крупными кубиками.


12. Нарезаем помидоры черри.


13. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, добавляем измельченный чесночок. Обжариваем наши креветки, не более одной минуты, чтобы мясо не стало жестким. Во время обжарки можно добавить несколько капель соевого соуса.


14. Формируем наш салат. Выкладываем рукколу, дубок, помидоры, остывшие креветки, авокадо.


15. Добавляем наш соус и перемешиваем салат с креветками.


Салат с креветками получился очень вкусным! Пробуем, наслаждаемся. :))

Приятного аппетита!

Я всегда любил салат с креветками и считал его одним из самых вкусных. Один очень вкусный с ананасами мы готовили к Новому году. Это действительно праздничный салат,

Особенно вкусны такие салаты с добавлением морепродуктов и овощей. Хотя можно сказать, что из любое блюдо вкусное.

К сожалению не все их любят, надеюсь, что меньшинство. А в некоторых районах страны не так просто и купить свежие морепродукты. Но сейчас всё-таки легче найти морепродукты в магазинах и особенно мороженные креветки.

Особенно хороши креветки с авокадо. Хотя вспомнилось ….

Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

Несмотря ни на что, мы всё-таки приготовим салат с креветками. Выбрать вы можете любой. А со временем попробовать другие. Они все очень вкусные. Не пожалеете.

Меню:

1. Салаты с креветками — микс и севиче

Вкусные салаты с креветками, которые мы делали на Новый год. Но такие, в общем -то простые и вкусные салаты, можно приготовить в любой день и на любой праздник.

  1. Горячий салат с креветками и овощами

Ингредиенты:

Если у вас нет чего-нибудь из описанных ниже ингредиентов, вы можете заменить их тем, что у вас есть. Вы можете применить белокочанную капусту, а не пекинскую. Можете использовать любые сезонные овощи. Можете использовать замороженные кукурузу, брокколи, стручковую фасоль и стручковый горошек. Очень хорош в таких блюдах болгарский перец.

Здесь даже креветки можно заменить любыми морепродуктами. Экспериментируйте.

  • Креветки крупные — 3-4 шт. или сколько хотите
  • Пекинская капуста
  • Китайская брокколи
  • Стручковая фасоль
  • Морковь
  • Мелкая кукуруза
  • Стручковый горох
  • Соус устричный, или рыбный, или соевый, или креветочный
  • Зубчик чеснока
  • Острый красный перчик, небольшой
  • Сахар
Приготовление:

Примечание: Я даю вам так много фото с нарезкой всего для того, чтобы вы воочию видели какого размера получаются нарезанные ингредиенты, а не потому, что вы не знаете как нарезать морковь.

Это блюдо из азиатской кухни. Все ингредиенты обязательно нарезаются заранее. Жарятся на большом огне. Овощи обжариваются совсем немного, они получаются почти как свежие.

1. Начнём с нарезки всех овощей. Нарезаем крупно капусту.

2. Также, довольно крупно нарезаем стручковую фасоль.

3. Нарезаем китайскую брокколи.

4. Нарезаем морковь, предварительно хорошо помытую. Можно даже не очищать.

5. Нарезаем маленькую кукурузу на мелкие кружочки.

6. Зелёный горошек разрезаем пополам, хотя можно оставить и целым.

Берёмся за подготовку креветок.

7. Мы хотим для красоты оставить голову и хвост, поэтому аккуратно очищаем туловище от панциря. У маленьких креветок это может не получиться. Ну и не важно. Голову с хвостом всё равно есть не будем.

8. Если вы взяли свежие креветки или свежемороженые, их надо разморозить и обязательно надо убрать из них кишки. Надрезаем креветку вдоль и видим там такую чёрную ниточку. Это и есть кишки. У некоторых видов креветки такая чёрная ниточка проходит с двух сторон, как бы и на спине, и на животе. Удалите обе.

Если вы взяли варёно-мороженые креветки, с ними можно ничего не делать. Но для этого блюда желательно сырые.

9. Очищенные креветки отложим пока в сторону на бумажную салфетку, чтобы они немножко подсохли.

10. А пока займёмся специями. У зубчика чеснока отрезаем жёсткую часть внизу и раздавливаем зубчик плоскостью ножа. Острый маленький перец чили мелко нарезаем.

11. Мелкой соломкой нарезаем небольшой кусочек имбиря.

Начинаем обжаривать и собирать салат.

Удобнее всего жарить в воке. Нет вока, возьмите сковороду с толстым дном. Нет такой сковороды, возьмите любую. Чем сильнее огонь (выше температура), тем лучше.

12. Разогреваем вок или сковороду и наливаем немного растительного масла. Запускаем в горячее масло наши приправы, это раздавленный чеснок, нарезанный перец чили и нарезанный имбирь. Запускаем их для того, чтобы они отдали маслу свой запах и аромат.

13. Когда специи начнут выделять сильный аромат, выкладываем к ним креветки. Креветки не должны быть мокрыми. Помните, мы выкладывали их обсушиться на салфетку. Там их надо перевернуть, чтобы вторая сторона тоже обсохла. Иначе брызги масла полетят по кухне.

14. Обжариваем креветки с одной стороны, пока они не станут красноватыми, потом также с другой стороны.

15. Когда креветки будут практически готовы, отправляем к ним все нарезанные овощи. Овощи обжариваем немного. Минутки две.

16. Добавляем немного сахара. Выжимаем лайм в сковороду и поливаем соусом. Я предпочитаю креветочный или устричный. Можно смешать любой из них с рыбным. Пробуйте сами. Всё делайте на свой вкус.

Обжариваем ещё 30-60 секунд и всё. Блюдо готово, можно доставать и подавать.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт салата с креветками, кальмаром и крабовыми палочками

Ингредиенты:
  • Креветки — 1 кг.
  • Кальмары — 1 кг.
  • Крабовые палочки — 400 г.
  • Перепелиные яйца — 12 шт. (куриных — 6 шт)
  • Салат айсберг — 1/3 кочана
  • Зелёный лук
  • Майонез
Приготовление:

1. Креветки опустить в подсоленную кипящую воду и варить до покраснения, примерно 1-2 минуты. Кальмар отваривать точно также. Отдельно от креветок. Опускать в подсоленную кипящую воду и отваривать 2-3 минутки после закипания. Он не краснеет. Его готовность можно определить по округлившейся тушке.

2. Пока у нас всё это варится, нарезаем салат некрупной соломкой, как капусту. Не забывайте поглядывать за креветками и кальмаром. Салат высыпаем в глубокую посуду.

3. Нарезаем зелёный лук. Его тоже отправляем в эту посуду к салату.

4. Некрупными кусочками нарезаем крабовые палочки и также отправляем к салату с луком.

5. Креветки уже сварились. Достаём немного даём остыть, чтобы не жгло руки и чистим их от панциря, а также отрываем голову и хвост. Целиком отправляем их в салат. Не режем.

6. Кальмар мы уже достали. Он остыл. Нарезаем тушку кольцами и отправляем также в салат. Посыпаем салат укропом. Перемешиваем и практически салат готов. Осталось только украсить.

7. Перепелиные яйца отваренные вкрутую, можно взять куриные, чистим и разрезаем пополам.

8. Салат накладываем на тарелки. Украшаем половинками яиц. Кладём ложку майонеза или если не любите майонез, сметаны.

Подаём к столу. Вместе с салатом подаём соль и перец. Каждый солит и перчит по своему вкусу.

Ну вот, такой красавец!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
  • Авокадо — 2 шт.
  • Яйца варёные — 2 шт.
  • Помидоры черри — 8 шт. или 1 шт. большой
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Тёртый сыр — 30 г.
  • Отварные чищенные креветки — 50-70 г.
  • Соль, перец чёрный, красный молотые, по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:

1. Авокадо хорошо промываем, разрезаем пополам по окружности и вынимаем косточку.

2. У нас получилось 4 половинки авокадо.

3. Аккуратно ложкой вынимаем мякоть авокадо так, чтобы не повредить кожицу.

4. Мелко нарезаем мякоть и отправляем её в глубокую чашку.

5. Туда же выливаем лимонный сок и хорошо перемешиваем.

6. Мелко нарезаем помидоры и добавляем к авокадо. Старайтесь взять спелые помидоры или если таких нет, то лучше берите черри.

7. Нарезаем также мелко яйца и отправляем в чашку к другим продуктам.

8. Теперь солим, перчим и вливаем ложку растительного масла. Если хотите, можете добавить сметану или майонез. Всё перемешиваем. Пробуем. Если нужно, добавьте соль, перец или лимонный сок. В общем то, чего вам не хватает.

9. Готовую массу раскладываем в шкурки авокадо, которые у нас получились после того как мы вынули мякоть.

10. Сверху посыпаем твёрдым сыром.

Приятного аппетита!

Добрый день, друзья!

Креветки — дары моря, из которых можно приготовить очень вкусные салаты, супы и коктейли. Нежное мясо креветок идеально сочетается с грибами, цитрусовыми, овощами, орехами, сыром, зеленью, фруктами…

Салат с креветками. Ну, какой же праздник обходиться без этого салата!

Сегодня, мы тоже будем готовить ТОПовые, очень вкусные рецепты, которые отличаются изысканностью и красивым внешним видом и обязательно, будут пользоваться вниманием за Новогоднем столом.

Среди них есть эконом вариант — очень простые и доступные рецепты, которые готовятся быстро, с небольшим набором ингредиентов. А есть рецепты посложнее, так сказать экзотика, затратные по продуктам и времени. Но, те и другие — очень вкусные!

Хотите удивить близких и гостей? Загляните на интересный блог http://bitbat.ru на котором, целая серия салатов от А до Я. Я тоже взяла себе парочку лучших рецептов.

А здесь можно познакомиться с еще одним, очень вкусным представителем

Самый вкусный салат с креветками

Это легкий, диетический рецепт салата с тигровыми креветками и рукколой. Легкий, без майонеза, с листьями салата и помидорами в будни он хорош для похудения, а на праздничном столе составит конкуренцию высококалорийным блюдам.


Ингредиенты:

  • креветки — 4 шт.
  • руккола — пучок
  • помидоры черри — 8 шт.
  • сыр — 20 г
  • чеснок — 2 зубка
  • масло оливковое — 4 ст. л.
  • соль — по вкусу


Салат будем готовить с замороженными тигровыми креветками, купленными по случаю в магазине «Океан». Эти ракообразные, настоящий деликатес, низкокалорийный и полезный. Он содержит омегу -3, полинасыщенные жиры, белки с протеинами. В 120 г креветок содержится суточная норма селена.

Размораживаем их в холодной воде, промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и очищаем от панциря.


Перебираем и моем рукколу. Эта зеленая пряная трава, с экзотическим пряным ореховым и слегка горчичным ароматом, придаст оригинальность даже самому обычному блюду. Но не всем нравится такой запах, поэтому рукколу можно заменить любой другой зеленью, но вкус уже будет другой.


Берем красные, круглые помидоры черри.


Сыр Пармезан натираем на мелкой терке.


Готовим 2 зубка чеснока.

Все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению.

Ставим сковороду на огонь, наливаем 2 столовые ложки оливкового масла, кладем чеснок и оставляем обжариваться, на несколько минут. За это время чеснок подрумянится и отдаст свой аромат и вкус маслу. После этого он нам не нужен.

В большую миску кладем рукколу и помидоры, нарезанные пополам.


На разогретую сковороду кладем, креветки и обжариваем 5-7 минут, до готовности.


Выкладываем обжаренные креветки на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. Затем отправляем их в миску.

А чем лучше заправить салат? У нас осталось оливковое масло, им воспользуемся. Добавляем масло, солим по вкусу, все перемешиваем.

Выкладываем в салатницу или на плоскую большую тарелку, горкой. Сверху посыпаем натертым сыром.

Очень эффектно, на праздничном столе, салат смотрится в тарталетках, так что гости могут съесть легкий и очень вкусный салат с креветками вместе с маленькими съедобными корзинками.

Салат «Французский» с креветками и помидорами — очень вкусный рецепт

Если у вас намечается семейное торжество, порадуйте своих гостей вкусным, красивым и низкокалорийным салатом с помидорами.

Простой рецепт салата с авокадо

Этот рецепт салата понравится самому взыскательному гурману и поможет вам удивить ваших близких, хотя вы потратите совсем немного времени на его приготовление.

Великолепное сочетание кисло-сладкого авокадо с морепродуктами, это взрыв вкуса!

Ингредиенты:

  • креветки королевские — 300 г
  • авокадо — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт. (красного цвета)
  • маринованные каперсы — 100 г

для заправки:

  • оливковое масло
  • лимон
  • зеленый лук

Приготовление:

  1. Размороженные креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-6 минут, главное правило — не переварить их, т. к. они получатся жесткими и похожими на резину. Креветки охлаждаем и чистим.
  2. Выбираем хороший авокадо. Он должен быть достаточно зеленого цвета, без бурых пятен и вмятин. Если пальцем надавить на него, то мякоть вдавливается, а потом фрукт восстанавливает прежнюю форму. Если фрукт твердый, он должен несколько дней полежать в темном месте при комнатной температуре и доспеть.
  3. Авокадо разрезаем вдоль пополам, прорезая вокруг косточки. Берем за половинки и поворачиваем их – одну по часовой стрелке, вторую против, половинки легко разделяются.
  4. Очищенный авокадо нарезаем такими кусочками, чтобы они имели форму и размеры креветок. Так их будет удобное есть, и наше блюдо, будет выглядеть более эстетично. Нарезанный фрукт кладем в миску с креветками.
  5. Добавляем в салат маринованные каперсы. Каперсы имеют с ярко выраженный терпкий вкус, и кроме того они своей кислотой придают пикантный вкус салату.
  6. Немного зеленого лука рубим, кладем в отдельную миску и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы он потерял луковую остроту.
  7. Большой сладкий болгарский перец запекаем в духовке при температуре 280 градусов. Он получается очень ароматный, чистим его от кожуры, семян. Нарезаем небольшими ломтиками и соединяем с салатом.
  8. Туда же добавляем подмаринованный зеленый лук, добавляем немного оливкового масла, и лимонного сока.
  9. Не забываем подсолить по вкусу. Аккуратно перемешиваем салат. Этот салат подаем в глубокой красивой тарелке.

В этом вкусном рецепте приготовления салата обязательно должны присутствовать пять ингредиентов: креветки, авокадо, каперсы, перец и лук. Другие составляющие можно менять.


Легкий салат «Нежность» с ананасом

Салат «Царский» с красной икрой, креветками и крабовыми палочками

Если Вы хотите приготовить роскошное «Царское» блюдо на праздничный стол, то этот рецепт салата с икрой и креветками для Вас.


Ингредиенты:

  • креветки — 300 г
  • крабовые палочки — 300 г
  • красная икра — 100 г
  • перепелиные яйца — 6 шт.
  • каперсы — 2 ст. л.
  • помидоры без мякоти — 2 шт.
  • зеленый лук — 1/2 пучка
  • оливки черные — 1/2 банки
  • майонез — 2 ст. л.
  • укроп свежий
  • соль — по вкусу
  • перец молотый — по вкусу
  • специи для морепродуктов — по вкусу


Приготовление:

Замороженные креветки оттаиваем в холодной воде, промываем. Сырые креветки варим в большом количестве подсоленной воды (2 ст. л. соли на 1 л воды), на маленьком огне 3-5 минут. Как только они начнут всплывать и приобретать ярко-оранжевый цвет, снимаем с огня и оставляем в горячем бульоне на 15 минут, чтобы они стали более сочными. После этого споласкиваем холодной водой, отделяем мясо от панциря и удаляем кишечник. Креветки готовы к употреблению.


Крабовые палочки нарезаем на кусочки, вместе с креветками выкладываем в глубокую тарелку.


Сверху выкладываем каперсы и нарубленные яйца. В этом рецепте мы используем перепелиные яйца, но их можно заменить куриными.


Помидоры разрезаем на четвертинки, вырезаем мякоть, оставшуюся часть нарезаем небольшими кусочками. Крошим зеленый лук. Все отправляем в тарелку.


Добавляем соль, свежемолотый черный перец, приправы и майонез. Все перемешиваем.


Украшаем салат. Сверху выкладываем икру, по кругу креветки, в центр оливки, нарезанные колечками и веточками укропа.


Простой, но очень вкусный салат с креветками и кальмарами

Салат из кальмаров и креветок — это очень вкусно! В салате можно сочетать любые морепродукты, а можно ограничиться только кальмарами.

На этом на сегодня всё.

Если, прочитав статью, Вам захотелось что-то приготовить, значит, цель достигнута. Выбирайте любой рецепт, делитесь впечатлениями в комментариях. Спасибо.

Простой салат с креветками можно приготовить как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Чаще всего салаты не содержат особых продуктов, а включают самые обычные ингредиенты. Наиболее популярные: рис, крабовые палочки, кукуруза, ананас. Также крабовые палочки часто сочетают с другими морепродуктами, что придает салатам еще более нежный и приятный вкус. Таких салатов не много и обходятся они не дешево.

Лучше покупать замороженные, но уже сваренные креветки для салата.

Как приготовить простой салат с креветками — 15 разновидностей

Очень простой и необыкновенно нежный салат.

Ингредиенты:

  • Замороженные креветки — 450 гр
  • Свежий огурец — 150 гр
  • Яйца — 3 шт
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез
  • Перец

Приготовление:

Вскипятить воду, подсолить и опустить креветки примерно на 60 секунд. Яйца отварить и мелко нарезать, огурцы нарезать небольшой соломкой. Измельчить зелень укропа. Смешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом.

В воду с креветками можно добавить укроп, лавровый лист, чтобы придать пряный аромат.

Очень вкусный салат, который можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты:

  • Замороженные креветки — 300 гр
  • Листья салата
  • Помидоры черри — 10-15 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Острый перец — 1 шт
  • Оливковое масло
  • Тертый сыр Пармезан — 50 гр
  • Бальзамический уксус
  • Перец

Приготовление:

Креветки опустить в кипящую подсоленную воду. Перец и чеснок разрезать напополам. Обжарить на растительном масле до румяного оттенка. После этого убрать перец и чеснок, а на этом масле обжарить креветки около 2-х минут. Помидоры нарезать тонкими дольками и выложить в тарелку на листья салата. Сверху поместить креветки. Хорошо перемешать, добавить соль, перец и бальзамический уксус по вкусу. Сверху посыпать тертым сыром.

Нестандартный рецепт крабового салата.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 500 гр
  • Отварные яйца — 5 шт
  • Свежий огурец — 1 шт
  • Отварные креветки — 10-15 шт
  • Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки нарезать кубиками такого же размера, как и кукуруза. Точно так же нарезать яйца и огурец. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

Очень вкусный, простой и доступный салат.

Ингредиенты:

  • Отварные креветки — 250 гр
  • Отварные яйца — 1 шт
  • Рис — 50 гр
  • Сыр твердый — 100 гр
  • Консервированный горошек — 100 гр
  • Майонез
  • Петрушка

Приготовление:

Рис хорошо промыть и отварить. Креветки опустить в кипящую воду и продержать там примерно минуту. Яйца нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Соединить все продукты и заправить майонезом. Сверху украсить зеленью петрушки и несколькими креветками.

Очень хороший салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — ½ кочана
  • Коктейльные креветки — 300 гр
  • Крабовые палочки — 15 шт
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Гранат — 1 шт
  • Майонез

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту. Ананас и крабовые палочки нарезать очень мелкими кусочками. Очистить гранат. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

Чтобы креветки были более сочными, их нужно подержать минут 20 в воде, в которой они варились.

Вкус этого салата невозможно описать, его можно только попробовать.

Ингредиенты:

  • Крупные креветки — 450 гр
  • Свежий ананас — 600 гр
  • Листья крупного салата — 240 гр
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Смесь пяти молотых перцев — 1 ст.л.
  • Растительное масло
  • Кинза свежая — 0,25 стакана
  • Дольки лайма
  • Майонез — 0,25 стакана
  • Мед — 1-2 ст.л.
  • Сок лайма — 1,5 ст.л.
  • Свежая кинза — 1 ст.л.
  • Красный молотый перец

Приготовление:

Майонез, мед, сок лайма, столовую ложку кинзы и щепотку красного перца смешать.

Разогреть гриль до средне-высокой температуры. Нанизать креветки на шампуры, смазать маслом и посыпать перцем. На рештку гриля выложить креветки и кусочки ананаса, также посыпанные перцем. Жарить около 5 минут. Выложить креветки и ананас на салатные листья, полить приготовленной заправкой. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.

Чем тяжелее ананас, тем он спелее и сочнее.

Вкуснейший салат с креветками с добавлением авокадо и салатного микса.

Ингредиенты:

  • Тигровые креветки — 20 шт
  • Руккола — 70 гр
  • Дубок — 70 гр
  • Помидоры черри — 120 гр
  • Авокадо — 1 шт
  • Бальзамический соус — 30 мл
  • Соевый соус — 25 мл
  • Лайм — долька
  • Растительное масло
  • Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Разморозить и очистить креветки. Приготовить заправку, смешав в блендере: бальзамический соус, соевый соус и лаймовый сок. Авокадо очистить и порезать. В блендер добавить его небольшие кусочки. Превратить содержимое блендера в однородную массу. Оставшийся авокадо, нарезать кубиками и смешать с порванной зеленью. Креветки обжарить на растительном масле. Добавить в сковороду немного соевого соуса и измельченный чеснок. Разрезать черри на половинки и смешать с листьями салата. Заправить салат соусом и сверху выложить креветки.

Салат очень освежает и отлично подходит к завтраку.

Ингредиенты:

  • Креветки — 100 гр
  • Свежий огурец — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Винный уксус — 1 ч.л.
  • Сахар
  • Оливковое масло -1 ст.л.

Приготовление:

Подсолить воду, вскипятить и отварить в ней креветки. Огурец натереть на крупной терке, а лук нарезать тонкими полукольцами и перетереть с сахаром, солью и винным уксусом. Смешать лук и огурцы, а сверху выложить очищенные креветки. Заправить салат оливковым маслом.

Доступный для каждого стола салат, на праздник или семейный обед.

Ингредиенты:

  • Очищенные креветки — 200 гр
  • Картофель — 1 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Соленые огурцы -2-3 шт
  • Консервированный горошек — 2 ст.л.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Зелень укропа

Приготовление:

Креветки опустить в кипящую воду минуты на 3. При необходимости очистить креветки. Картофель отварить и нарезать крупными ломтиками, огурцы также нарезать ломтиками, но более мелкими. Помидоры нарезать тонкими дольками. Креветки, огурцы, помидоры, горошек и картофель заправить майонезом и хорошо перемешать. Украсить салат зеленью, креветками и кусочками помидора.

Приготовить этот салат можно очень быстро, а вот его нежный вкус вы не забудете никогда.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 гр
  • Сыр фета — 100 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Зеленый лук — 3 перышка
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Перец горошком — 2 шт

Приготовление:

В кастрюле отварить креветки, добавив в воду лавровый лист и перец горошком. Сыр и отварные яйца нарезать кубиками, лук измельчить. Очистить креветки и смещать с яйцами, луком и сыром, заправить майонезом и хорошо перемешать. Посолить салат по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.

Салат готовится очень быстро и просто и включает в себя самые простые продукты.

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 гр
  • Отварной рис — 150 гр
  • Яйца — 3 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Майонез — 4 ст.л.
  • Зелень
  • Перец
  • Лавровый лист

Приготовление:

Креветки и яйца поместить в кастрюлю и добавить к ним лавровый лист, отварить до готовности. Огурец нарезать маленькими кубиками, зелень измельчить. Яйца и креветки остудить и очистить. Креветки и яйца нарезать не очень крупными кубиками. Теперь необходимо смешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Этот салат удивит ваших гостей не только свои вкусом, но и потрясающим внешним видом.

Ингредиенты:

  • Очищенные креветки — 150 гр
  • Крабовые палочки — 3 шт
  • Консервированная кукуруза — 6 ст.л.
  • Консервированный ананас — 3 ломтика
  • Полутвердый сыр — 60 гр
  • Густой майонез — 6 ст.л.
  • Кетчуп — 3 ст.л.
  • Капуста — 70 гр

Приготовление:

В первую очередь необходимо смешать майонез и кетчуп, это будет заправкой для салата.

В бокалы на высокой ножке необходимо выложить предварительно измельченную капусту и слегка смазать соусом. Затем выложить по 2 столовые ложки кукурузы в каждый бокал и снова смазать соусом. Сверху кукурузы выложить кубики ананаса, а на них кубики крабовых палочек. Сверху салат густо посыпать натертым сыром.

Очень вкусный и сытный морской салатик.

Ингредиенты:

  • Кальмар — 2 шт
  • Очищенные креветки — 300 гр
  • Слабо-соленая семга — 150 гр
  • Красная икра
  • Твердый сыр
  • Помидор — 2 шт
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Отварить кальмар и креветки до готовности. Небольшими кубиками нарезать помидоры, кальмар и семгу. Перемешать с креветками. Сыр натереть на средней терке и также добавить в салат. Заправить салат майонезом и украсить зеленью и красной икрой.

Название салата соответствует его вкусу. Очень нежный и вкусный салатик.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт
  • Плавленый сырок — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Крабовые палочки — 100 гр
  • Яблоко — 1 шт
  • Майонез

Приготовление:

Отварить яйца, белок нарезать не очень большими кубиками и желток натереть на мелкой терке. Белок выложить на дно блюда. Сверху выложить натертый на крупной терке плавленый сырок. Затем выложить лук, нарезав его тонкими полукольцами, смазать майонезом. Сверху выложить кубики крабовых палочек. Яблоко натереть на крупной терке и выложить на крабовые палочки. Сверху посыпать салат желтками и украсить зеленью.

Салаты с креветками и ананасом очень популярны и любимы. Это один из самых лучших рецептов с содержанием этих продуктов.

Ингредиенты:

  • Вареные креветки — 2 стакана
  • Вареный рис — 2 стакана
  • Консервированный ананас — 200 гр
  • Лук — 1 шт
  • Лимон -1 шт
  • Яйца — 4 шт
  • Консервированный горошек — 200 гр
  • Оливковое масло — 100 гр
  • Майонез — 200 гр
  • Перец

Приготовление:

Лук очистить, нарезать кубиками и залить соком одного лимона. Креветки нарезать кусочками и смешать с нарезанными яйцами. Затем добавить рис и зеленый горошек. Ананасы нарезать кубиками и добавить в салат вместе с луком. Посолить и поперчить салат по вкусу. Хорошо перемешать, добавить оливковое масло и майонез. Хорошо перемешать и дать салату настояться.

Креветки – едва ли не самые популярные и любимые морские деликатесы, которые пленили многих своим нежным вкусом и причудливой формой. Креветки можно просто отварить, можно смело добавлять их в супы и вторые блюда, а салаты из креветок просто поражают своим многообразием! Чтобы вкус готового блюда был максимально ярким и насыщенным, для приготовления салатов лучше приобретать сырые неочищенные креветки, однако учтите, что на панцирь уйдет примерно треть веса. Включив в свой рацион креветки, вы не только устроите праздник своим вкусовым рецепторам, а еще и насытите организм йодом, кальцием, калием, цинком, белками и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.

к оглавлению

7 оригинальных рецептов «креветочных» салатов

к оглавлению

Ингредиенты:


Способ приготовления:

1. Размораживаем кальмары, положив тушки в холодную воду. Очищенные кальмары варим в кипящей воде 3-4 минуты. В подсоленной кипящей воде отвариваем креветки в течение 2-3 минут. Готовые креветки достаем шумовкой. Даем креветкам остыть и очищаем их от панцирей.

2. Кальмары режем тоненькими кружочками или ломтиками. К нарезанным кальмарам добавляем очищенные креветки.

3. Сваренные вкрутую яйца и свежие огурчики режем мелкими кубиками. Консервированную кукурузу откидаем на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.

4. Соединяем все ингредиенты, заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем, перекладываем в салатницу, нарезаем кружочками маслины и выкладываем их на салат в виде цветочков, рядом выкладываем листочки петрушки и подаем свой шедевр к столу.

к оглавлению

Салат «Цезарь» с креветками

Ингредиенты:


  • хлебные кубики
  • пара ст.л. оливкового масла
  • пара ст.л. топленого масла
  • 100 грамм тертого сыра
  • 2 измельченных зубчика чеснока

Приправа к салату:

  • 100 грамм нарезанного кубиками сыра пармезан
  • 7-8 крупных листьев салата
  • 75 мл оливкового масла
  • 2-3 ст.л. винного уксуса
  • 3 ст.л. сока лайма
  • по половинке чайной ложки соли и перца

Способ приготовления:

Сырые креветки очищаем от панцирей. У средних и крупных креветок удаляем кишечник, разрезав креветку и зубочисткой (можно и пальцами) удалив кишку. Подготовленные креветки откладываем в сторону. Смешиваем оливковое масло, вустерский соус (можно заменить сладкой горчицей), соус для барбекю, соевый соус и чеснок. Обмокнув креветки в приготовленном соусе, обжариваем их на сковороде минуты по 3 с каждой стороны. Эти аппетитные креветочки станут венцом нашего «Цезаря».

Кубики хлеба с измельченным чесноком обжариваем до золотистой корочки на среднем огне в оливковом и топленом масле. Посыпаем гренки тертым сыром и отставляем в сторону. Гренки можно запечь и в духовке.

Приправа к салату:

Смешиваем оливковое масло, сок лайма и винный уксус. Солим. Перчим. Рвем кусочками листья салата и добавляем к приправе.

Заправка салата:

Рвем руками листья салата и выкладываем их на тарелку, на листья салата отправляем гренки с сыром, а сверху выкладываем жареные креветки и поливаем все соусом. Салат готов!

к оглавлению

Салат из авокадо с креветками

Ингредиенты:

  • 500 грамм больших или средних креветок
  • 200 грамм помидор черри
  • 1 авокадо
  • 1 ст. ложка мелко рубленной свежей кинзы
  • 2 ст. ложки сока лайма
  • 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
  • свежесмолотый черный перец

Способ приготовления:

Авокадо режем мелкими кубиками и слегка сбрызгиваем соком лимона, чтобы не почернел. Помидоры черри разрезаем пополам. К авокадо и помидорам добавляем отварные креветки. Готовим соус, смешав оливковое масло, сок лайма и кинзу. Заправляем салат соусом. Солим и перчим по вкусу. Приготовленный салат можно сразу подавать к столу, а в жаркое летнее время его можно предварительно охладить в холодильнике.

к оглавлению

Салат из креветок с сыром

Ингредиенты:

  • 500 грамм вареных креветок
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 100 грамм неострого сыра
  • 100 грамм майонеза
  • зелень
  • четвертинка лимон

Способ приготовления:

Мясо средних и больших отварных креветок нарезаем кусочками, мелкие оставляем как есть. Яйца режем кубиками. Сыр трем на терке. Смешиваем креветки с яйцами, тертым сыром и частью зелени. Заправляем частью майонеза и лимонным соком. В салатнице выкладываем салат горкой, поливаем оставшимся майонезом и присыпаем зеленью.

к оглавлению

Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Отвариваем яйца, охлаждаем и нарезаем кубиками. Сливаем жидкость с консервированных ананасов и тоже режем их кубиками.

В кипящую подсоленную воду отправляем креветки. В воду можно добавить лавровый лист, пару горошин душистого перца и зелень укропа. Опять доводим воду до кипения и варим креветки еще пару минут. Готовые креветки отбрасываем на дуршлаг.

Сыр натираем на средней терке. Моем листья салата, обсушиваем и выкладываем на блюдо. Сверху на салат выкладываем кубики ананасов и поливаем их майонезом. Затем идет слой яиц, которые тоже смазываем майонезом. Посыпаем яйца тертым сыром и снова смазываем все майонезом. Сверху красиво выкладываем отварные креветки, слегка сбрызгиваем их лимонным соком и присыпаем зеленью.

к оглавлению

Салат из мидий с креветками

Ингредиенты:


Способ приготовления:

В сковороду выливаем вино, добавляем лавровый лист, душистый перец, соль и доводим все до кипения. В кипящем вине обжариваем креветки с мидиями в течение двух-трех минут. Сковороду снимаем с огня, шумовкой достаем креветки с мидиями и, выложив их в глубокую тарелку, отставляем в сторону, чтобы остывали.

Сваренные вкрутую яйца мелко режим кубиками. Свежие огурчики очищаем от кожуры и нарезаем тоненькой соломкой. Лук режем мелкими кубиками.

Остывшие креветки очищаем от панцирей, соединяем с мидиями, яйцами, огурцами и луком. Добавляем десертную кукурузу, заправляем салат майонезом и лимонным соком, перчим и украшаем мелко рубленной зеленью.

к оглавлению

Салат-коктейль с креветками


Ингредиенты:

  • 250-300 грамм креветок
  • 2 средних яблока
  • 2 средних огурца
  • 2 средние морковки
  • 3 ст.л. легкого майонеза
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • зелень петрушки

Способ приготовления:

Отвариваем креветки, даем остыть, чистим. Очищаем от кожуры яблоки, удаляем сердцевинки, натираем на мелкой терке и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не «поржавели». Моем огурцы, обрезаем хвостики и натираем на средней терке. Морковь чистим и трем на мелкой терке.

В креманки выкладываем слоями огурцы (немного отжав воду), морковь и яблоки, смазав каждый слой майонезом. Последним слоем выкладываем креветки, предварительно разрезав крупные экземпляры на 3-4 части. Украшаем салат зеленью петрушки, сверху выкладываем одну целую креветку. Перед подачей, особенно в летнее время, салат желательно охладить.

к оглавлению

Салат из семги с креветками

Ингредиенты:


Способ приготовления:

Измельченные оливки маринуем около двух часов в смеси из оливкового масла и лимонного сока. Семгу нарезаем тонкими плоскими ломтиками. Огурцы и авокадо режем мелкими кубиками. Чистим креветки и смешиваем с огурцами и авокадо. На широкое блюдо выкладываем листья салата. Сверху кладем семгу. На семгу выкладываем остальные ингредиенты. Перчим салат по вкусу, посыпаем замаринованными оливками и поливаем маринадом.

Приятного аппетита!

Рекомендуем также

Как приготовить Салаты на день рождения: 20 простых и вкусных рецептов

Фото sovkusom.ru

Необязательно готовить сложные многослойные салаты к праздничному столу на день рождения, они отнимают много времени и сил. Мы собрали для вас 20 вкусных, но простых рецептов!

1. Салат «Королевский»

Фото kraskolbas.ru

Необычный и вкусный салат из крабовых палочек с гренками и чесноком, который готовится очень быстро.

Вам понадобится: 250 г крабовых палочек, 4 вареных яйца, 300 г твердого сыра, 100 г гренок, 1/2 лимона, 2 зубчика чеснока, майонез.

Приготовление: В салатнице смешать нарезанные кубиками крабовые палочки и яйца вкрутую, измельченный чеснок, тертый сыр. Перед подачей сбрызнуть салат лимонным соком, сбрызнуть майонезом и посыпать гренками.

2. Салат «Праздничный»

Фото liveinternet.ru

Попробовав этот пикантный и поистине необычный салат, вы традиционно приготовите его для любой вечеринки!

Вам понадобится: 250 г куриного филе, 3 яйца, 120 г сыра, 1 красный перец, 100 г винограда без косточек, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зеленого лука, 0,5 ст. Л. Лимонного сока, майонез.

Приготовление: Обжаренные куски мяса смешать с измельченным чесноком. На дно блюда выложить слой измельченных яиц и зеленого лука, заправленного майонезом, затем выложить кусочки куриной грудки, майонез. Выложите последовательные слои в указанном порядке и залейте майонезом: перец, натертый на терке, виноград, разрезанный пополам.

3. Салат с орехами

Фото sekrety-kulinarii.ru

Один из самых вкусных салатов, а пикантность ему придают сушеные орехи.

Вам понадобится: 1 отварная куриная грудка, 6 яиц вкрутую, 250 г твердого сыра, 250 г грибов, 1 стакан жареных орехов, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, майонез.

Приготовление: Все слои салата слегка растолочь вилкой и смазать тонким слоем майонеза. При желании мясо и грибы можно дополнительно посолить и заправить молотым перцем. Разложите блюда в следующей последовательности: мясо нарезанное кубиками, орехи, лук и грибы, обжаренные на масле, тертые яйца, сыр, смешанный с измельченным чесноком.

4. Салат с ветчиной и овощами

Фото ok.ru

Легкий и аппетитный салат из ветчины, курицы и свежих овощей. Среди сытных праздничных блюд такую ​​закуску точно нельзя пропустить.

Вам понадобится: 350 г отварного куриного мяса, 300 г качественной ветчины, 2 помидора, 3 огурца, 3 вареных яйца, 70 г твердого сыра, майонез, зелень.

Приготовление: В миску положить мелко нарезанные яйца, курицу и ветчину, добавить немного тертого сыра, нарезанные соломкой огурцы, перемешать. Перед подачей на стол залить нарезанные кубиками помидоры, заправить майонезом, выложить в салатник, украсить оставшимся сыром.

5. Салат «Долька арбуза»

Фото vk.com

Простой, но нарядный салат на день рождения.

Вам понадобится: 2 помидора, 150 г ветчины, 120 г твердого сыра, 3 яйца вкрутую, 1 свежий огурец, майонез, 1 пучок зеленого лука, 5 оливок.

Приготовление: Нарезанное кубиками мясо смешать с мелко натертыми яйцами и сыром, нарезанным зеленым луком, заправить майонезом. Оформить в виде ломтика арбуза, изобразить мякоть с мелко нарезанным помидором, корочку — из измельченного огурца, косточки — из половинок оливок.

6. Салат «День рождения»

Фото jam-bakery.ru

Салат из отварных кальмаров и консервированных ананасов отлично дополнит праздничный стол.

Вам понадобится: 0,5 кг вареных и очищенных тушек кальмаров, 3 вареных картофеля, 1 сладкий перец, 1 банка ананаса, 1 банка кукурузы, майонез, петрушка.

Приготовление: Нарезать мелко перец, картофель, кальмары и ананас кубиками, всыпать кукурузу. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень и заправить майонезом. Украсить салат кукурузными зернами и веточками петрушки.

7. Салат «Дальневосточный»

Фото: tr.pinterest.com

Какой праздничный стол без рыбных блюд. В отличие от мясных салатов, рыбные салаты легче и нежнее.

Вам понадобится: 100 г слабосоленого лосося, 150 г маринованных грибов, 1 красный перец, 1 огурец, 1 пучок листьев салата, 1 красная луковица, 1 ст.л лимонного сока и оливкового масла, 50 г твердого сыра.

Приготовление: Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона, нарезать полосками перца и огурца, половину грибов и половину колец лука. Выложить горкой на тарелку, покрытую листьями салата, нарезать тонкими ломтиками лосось и посыпать тертым сыром.

8. Салат «Особый»

Фото ikraedov.ru

Набор продуктов для этого салата очень неожиданный и не самый дешевый, но день рождения бывает не каждый день!

Вам понадобится: 300 г отварных и очищенных кальмаров, 350 г куриного филе, 2 огурца, 1 банка оливок, 2 ст.ложки красной икры, майонез, 1 ст.л лимонного сока, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: Майонез смешать с лимонным соком, чесноком и столовой ложкой икры, выложить слоями салат с полученным соусом. Соберите салат по стаканам: разложите кубиками отварное мясо, затем мелко нарезанные кальмары, затем огурцы. Украсить оливками и оставшейся икрой.

9. Салат на День рождения «Радуга»

Фото neolit-nv.ru

Приготовить яркий и красочный салат «Радуга» совсем не сложно, главное — вовремя запастись необходимыми продуктами.

Вам понадобится: 300 г охотничьих колбас, 1 красный перец, 2 свежих огурца, 1 банка салатной кукурузы, 0,5 красного лука, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 ч. Французская горчица, морская соль и перец, майонез.

Приготовление: перец и огурец нарезать кубиками, смешать в салатнике с нарезанным полукольцами луком, дольками охотничьей колбасы. Добавить тертые яйца, кукурузу без сиропа, соль и перец по вкусу, заправить майонезом, смешанным с горчицей.

10. Салат «Закусочный» на День рождения

Фото: m.fotostrana.ru

Очень вкусный салат, который стоит приготовить как на скромное семейное торжество, так и на пышное застолье.

Вам понадобится: 250 г колбасы копченой, 1 банка консервированной фасоли, 1 морковь, 1 луковица, специи, майонез.

Приготовление: Колбасу нарезать тонкой соломкой, добавить промытую фасоль, лук и морковь, поджаренные на сливочном масле. Приправить салат по вкусу и смешать с майонезом.

11. Салат «Деликатесный»

Фото koolinar.ru

Какой же праздничный стол без лакомств? Этот салат оценят самые взыскательные гурманы.

Тебе понадобится:
Для салата: 1 отварной и очищенный свиной язык, 2 яйца вкрутую, 1 луковица, 100 г грибов, 3 соленья, 120 г твердого сыра, 0,3 пучка зеленого лука.
Для соуса: 4-5 ст. Л. Майонеза, 2 ст. Л. Йогурта без добавок, 1 ст. Л. Соевого соуса.
На стол: 11 тарталеток, 100 г твердого сыра, зелень.

Приготовление: Язык и соленые огурцы нарезать тонкой соломкой, смешать с мелко нарезанными яйцами, обжаренным луком и грибами. Добавить крупно натертый сыр, нарезанный зеленый лук. Смешать все ингредиенты для соуса и заправить салат. Перед подачей салат разложить по тарталеткам, украсить веточками ароматных трав и фигурными ломтиками сыра.

12. Салат «Традиционный»

Фото: gotovimrybu.ru

Салаты из крабовой палочки и консервированной кукурузы уже давно стали традицией на праздничных столах, и дни рождения — не исключение. Но этот салат просто особенный, сочный и легкий!

Вам понадобится: 250 г крабовых палочек, 1 вилка пекинской капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 3 огурца, 3 вареных яйца, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, майонез.

Приготовление: Крабовые палочки, огурцы и яйца вкрутую заранее нарезать кубиками, смешать с кукурузой. Перед подачей добавить нарезанную капусту и мелко нарезанную зелень, заправить майонезом.

13. Салат «Греческий»

Фото koolinar.ru

Вкусный овощной салат с фетой и маслинами. Неслучайно это блюдо так любят во всем мире.

Вам понадобятся: 3 помидора, 2 желтых и оранжевых сладких перца, 120 г оливок, 150 г сыра фета, 2 огурца, 100 г жареных орехов, 1 красная луковица, щепотка коричневого сахара, морская соль и молотый перец, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, бальзамический уксус по вкусу.

Приготовление: Огурцы и помидоры нарезать крупными дольками и выложить в красивый салат, украсить нарезанным полукольцами луком, посыпать коричневым сахаром и сбрызнуть лимонным соком. Украсить оливками и кубиками феты, заправить заправкой для салата оставшимся лимонным соком, оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Перед подачей посыпать дольками грецкого ореха.

14. Салат «Охотничий»

Фото bestlj.ru

Вкусный и очень простой в приготовлении салат к праздничному столу в день рождения или любое другое торжество.

Вам понадобится: 200 г сырокопченой колбасы, 250 г твердого сыра, 3 вареных картофеля, 4 маринованных огурца, 1 банка горошка, 1 красная луковица, майонез.

Приготовление: Колбасу, огурцы и лук нарезать тонкой соломкой, перемешать в салатнике, добавить сыр и натертый на крупной терке горошек. При желании салат можно слегка заправить солью и перцем. Заправьте майонезом и дайте ему постоять пару часов в холодильнике.

15. Салат «Сердцеедка»

Фото every-vacanza.ru

Чтобы праздничный салат был вкусным и аппетитным, необязательно использовать дорогие продукты для его приготовления. Даже самые дешевые куриные сердечки, яйца и лук станут достойным угощением для гостей в день рождения!

Вам понадобится: 0,5 кг куриных сердечек, 4 вареных яйца, 1 луковица, 1 пучок зелени, 150 г твердого сыра, 30 мл уксуса, 1 пучок зелени, майонез.

Приготовление: Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, откинуть на дуршлаг, переложить в миску и залить 1/2 стакана холодной воды с маринадом уксуса. Вареные и остывшие сердечки в бульоне разрезать на четыре части, смешать с измельченной зеленью, тертым сыром, выжатым из маринада луком и нарезанными кубиками яйцами, заправить майонезом.

16. Салат «Обжора»

Фото: pinterest.com

Еще один рецепт недорогого и простого в приготовлении, но очень аппетитного салата.

Вам понадобятся: 1 куриная ножка, отварная в воде со специями, 1 морковь, 1 луковица, 3 маринованных огурца, 3 дольки чеснока, майонез.

Приготовление: Обжарить на сливочном масле лук с морковью до румяной корочки, смешать с мелко нарезанной курицей, посолить и поперчить. Добавить нарезанные мелкими кубиками или тонкой соломкой огурцы, измельченный чеснок, заправить майонезом.

17. Праздничный салат «Китайский»

Фото: cookmir.ru

Лапша фунчоза сегодня продается во всех супермаркетах, обязательно покупайте ее, чтобы порадовать гостей салатом, приготовленным китайскими хозяйками.

Вам понадобится: 1 упаковка фунчозы, 1 вилка пекинской капусты, 1 свежий огурец, 2 зеленых лука, 1 морковь, пара столовых ложек соевого соуса, 1 столовая ложка рисового уксуса, 1 чайная ложка коричневого сахара, 0,5 столовых ложки сушеного молотый имбирь, 1 зубчик чеснока, щепотка острого перца, 2 ст л оливкового масла и 0,5 ст л кунжутного масла, 1 сырое яйцо, 2 ст л воды, соль.

Приготовление: В смазанную маслом сковороду налить смесь яиц, воды и щепотки соли, обжарить яичный блин, завернуть в трубочку и нарезать соломкой. Подготовить фунчозу согласно инструкции на упаковке, выложить горкой в ​​центр салатницы, сверху — нарезанный яичный блин. Сверху полейте соевым соусом, уксусом, специями, сахаром, кунжутным маслом и заправкой из оливкового масла. Капусту, огурец и морковь нарезать тонкими полосками, выложить вокруг фунчозы в салатнике, а также поля с заправкой, посыпать зеленым луком.

18. Салат с сельдью

Фото: windowssearch-exp.com

Любителям селедки на праздничном столе на день рождения стоит приготовить этот удивительно простой салат с непередаваемым вкусом.

Вам понадобится: 3 вареных картофеля, 2 огурца, 1 малосоленое филе сельди, 1 пучок укропа, 1 банка горошка, 130 мл сметаны, 1,5 ст.л горчичной фасоли, 1 ст.л лимонного сока, морская соль.

Приготовление: Селедку, огурцы и картофель нарезать крупными кубиками, добавить измельченный укроп, посолить и поперчить салат по вкусу. Заправить сметаной, смешанной с лимонным соком и зернистой горчицей.

19. Салат с креветками

Фото pazlyigra.ru

Салат для ценителей изысканных блюд, легкий и полезный, ведь морепродукты и авокадо — всемирно известные суперпродукты.

Вам понадобится: 400 г креветок, 1 пучок салата, 2 авокадо, 4 помидора, 1 долька чеснока.

Приготовление: Сначала в салатнике порвите листья салата руками, добавьте нарезанные помидоры и авокадо, посолите с морской солью. Смешайте второй авокадо с чесноком в блендере, приправьте специями и добавьте немного оливкового масла. Полученным соусом фаршировать помидоры и авокадо, сверху выложить очищенные креветки.

20. Салат с копченой курицей

Фото: donatewales.org

Сочное и нежное копченое куриное мясо — отличное дополнение к праздничным салатам!

Вам понадобится: 300 г копченого куриного мяса, 2 маринованных огурца, 2 вареных яйца, 2 картофелины, майонез.

Приготовление: Мясо и огурцы нарезать тонкой соломкой, яйца — кубиками. Картофель нарезать тонкими и длинными кубиками, обжарить. Выложить в салатник мясо с огурцами и яйцами, заправленное майонезом, со всех сторон накрыть картошкой фри.

Салаты из маринованных креветок. Салаты с креветками

Салат с креветками – прекрасное блюдо и на праздничный стол, и на каждый день. Рецепт салата из креветок был для нас раньше чем-то дорогим и экзотическим. Теперь же без него невозможно представить наш стол на День рождения или на Новогодние праздники. Подбирая рецепты на праздничный стол, не забываем о салатах с морепродуктами.

Легкий салат из креветок не вредит фигуре, и если Вы соблюдаете диету, можете позволить себе салат с креветками и рукколой, добавляя авокадо, помидоры, сыр, огурцы. Как и все блюда из морепродуктов, салаты с креветками – одни из самых полезных. Мясо креветок полезно тем, что в нем содержится много белка, фосфора, кальция, магния, йода, витамины группы В, РР, а также микроэлементы, аминокислоты, которые поддерживают тонус наших сосудов, помогают сохранить их эластичность, препятствуя процессу старения.

Помогают раскрыть вкус креветок овощи, рис, рыба, фрукты, зелень, другие морепродукты. Обычно салат из креветок заправляют растительным маслом, майонезом или соусами, приготовленными на основе оливкового масла. Для заправки используют лимонный сок, винный уксус, соус тартар.

Для приготовления можно использовать сырые или вареные креветки. Сырые – варим до готовности со специями; варёные – отвариваем не более одной-двух минут. Крупные и средние креветки предварительно очищаем от кишечника, в котором скапливается песок (для этого креветку вытягивают и разрезают). Остальные компоненты салата готовим и нарезаем согласно рецепту. Особую пикантность придает блюду лайм, всего несколько капель – и креветочный салат приобретает необычный аромат. Блюдо из креветок можно красиво подать, ведь сами по себе креветки – служат украшением любого салата.

Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол

Салат с креветками, помидорами и чесноком вполне подходит для праздничного стола. Небольшое количество чеснока придает ему легкую пикантность, а сочетание креветок с помидорами, зеленью делает его неповторимым.


Ингредиенты:

  • Креветки тигровые – 300 г
  • Помидоры черри – 300 г
  • Салатный микс (руккола, мангольд, корн и т.д.) – 300 г
  • Подсолнечное (оливковое) масло – 5 ст л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень (по вкусу) – пучок
  • Сахар (или жидкий мед) – 1 ч. л
  • Соль, свежемолотый перец – по вкусу

1. Нарезаем ароматные спелые помидоры черри. Можно резать половинками, можно – четвертинками.


2. Очищаем наши зубчики чеснока. Рубим его ножом мелко-мелко.


3. Добавляем наш чесночок к помидорам черри.


4. Мелко нарезаем нашу зелень. Мы взяли петрушку.


5. Добавляем петрушку к помидорам и чесноку.


6. Солим, перчим, добавляем сахар – по вкусу. Сахар придаст естественную сладость. Все хорошо перемешиваем. И оставляем так на некоторое время, чтобы наш салат – напитался ароматом петрушки и чеснока.


7. Подготавливаем наши креветки, размороженные при комнатной температуре. Вареные креветки – розового цвета, сырые – серого. С тигровых сырых креветок снимаем панцыри.


8. Солим и перчим очищенные сырые креветки.

Салат с креветками будет иметь более насыщенный и яркий вкус, если для его приготовления взять сырые, неочищенные креветки. Которые в процессе приготовления следует отварить или обжарить


9. На сковороде разогреваем растительное масло без запаха. (Подсолнечное или оливковое).

10. Выкладываем креветки. Масло должно “шипеть”.


11. Обжариваем около одной минуты с каждой стороны.


12. Снимаем сковороду с огня. И даем креветкам остыть. Соединяем креветки с помидорами. Тщательно перемещиваем.

13. Добвляем салатный микс.


Наш салат с креветками, помидорами и чесноком готов! 🙂

Салат из креветок с помидорами и огурцами – простой и вкусный рецепт

Это невероятно яркий и красивый салат! Креветки удачно сочетаются с помидорами, огурцами, болгарским перцем и блюдо получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт
  • Перец болгарский – 1/2 -1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза – по-желанию) – пучок
  • Креветки очищенные – 100-200 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лимонный сок – по желанию

1. Нарезаем огурцы на четвертинки. Выкладываем наши огурчики в чашу.


2. Нарезаем тоненько наши помидоры. Отправляем их к огурцам.


3. Соломкой нарезаем болгарский перец. Добавляем в салатницу.


4. Мелко-мелко нарезаем зелень. Отправляем в общую посуду. Посолим, поперчим – по вкусу.



5. Все перемешиваем и добавляем отваренные креветки. Варить креветки нужно в подсоленной воде со специями, закипели – выключаем.

Креветки варят до тех пор, пока они станут ярко-оранжевыми и всплывут на поверхность воды. Переваривать креветки не стоит, чтобы их мясо не стало жестким


6. Аккуратно перемешиваем наш салат. Добавляем растительное масло, можно майонез. Можно полить наш салат лимонным соком.


Салат готов!

Рецепт салата с креветками, авокадо, рукколой на праздничный стол

Этот салат обладает не только прекрасным вкусом, он является очень сытным, благодаря сочетанию креветок, авокадо и сыра. Креветки, как и все морепродукты, делают такой салат богатым на белки, а авокадо добавляет ему нежности и делает его вкус более изысканным.


Ингредиенты:

  • Креветки
  • Помидоры чилли
  • Лук салатный
  • Авокадо
  • Руккола
  • Сыр твердых сортов (Пармезан)
  • Очищенные креветки
  • Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Горчица французская – 1 ч. ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Лайм –
  • Соль, перец – по вкусу


1. На сковороду наливаем оливковое масло.


2. Обжариваем креветки с чесноком.


Не более 1 минуты с каждой стороны. Оставляем до остывания.


3. Нарезаем лук.


4. Нарезаем помидорки.


5. Готовим наш соус: смешиваем французскую горчицу, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.


6. У нас все готово: помидорки и лук нарезаны, сыр натерли, авокадо почистили и тоже нарезали кусочками.


7. Формируем наш салатик. Выкладываем руколлу. Она обладает ароматным, пряным вкусом, оказывает тонизирующее действие на весь организм.


8. Добавляем нарезанные помидоры черри, лук, креветки.


9. Добавляем также нарезанные кусочками авокадо, тертый сыр.


10. Заливаем нашим соусом.


Салат готов!

Салат с креветками и авокадо – очень вкусный рецепт на Новый год

В этом салате прекрасно сочетаются вкусовые и цветовые оттенки. Такой салат с креветками имеет не только прекрасный вид и вкус, но и является очень полезным, благодаря обилию таких полезных продуктов, как креветки, авокадо, помидоры, чеснок, лайм, зелень. Рассмотрим пошаговое приготовление этого салата, с фото.


Ингредиенты:

  • Тигровые креветки – 20 шт
  • Авокадо – 1 шт
  • Микс салата – руккола, дубок – пучок
  • Помидоры черри – 150 г
  • Бальзамический соус – 30 мл
  • Соевый соус – 25-30 мл
  • Лайм – 1 долька
  • Чеснок – 0,5-1 зубчик
  • Оливковое или подсолнечное масло – 30 мл


1. Приготовление салата начнем с креветок.


2. Очищаем наши креветки. Убираем голову, снимаем панцырь.


3. Можно снять весь панцырь, а можно – убрать его частично, оставив хвостик.


4. Хвостик оставляем, для красоты.


5. У крупных и средних креветок – убираем кишечник. Для этого разрезаем креветку ножом, как показано на фото.



6. Очищенные, отваренные креветки выкладываем в чашу.


7. Займемся приготовлением соуса. Наливаем в чашу 30 мл бальзамического соуса со специями, добавляем соевый соус 25 мл, выдавливаем дольку лайма.


8. Для салата нам понадобится один авокадо. Очищаем его от кожуры и подготавливаем для салата.


9. Убираем неровные края авокадо, обрезки пойдут в наш соус.



10. Обрезки нашего авокадо добавляем в соус и взбиваем блендером.


11. Нарезаем авокадо красивыми крупными кубиками.


12. Нарезаем помидоры черри.


13. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, добавляем измельченный чесночок. Обжариваем наши креветки, не более одной минуты, чтобы мясо не стало жестким. Во время обжарки можно добавить несколько капель соевого соуса.


14. Формируем наш салат. Выкладываем рукколу, дубок, помидоры, остывшие креветки, авокадо.


15. Добавляем наш соус и перемешиваем салат с креветками.


Салат с креветками получился очень вкусным! Пробуем, наслаждаемся. :))

Приятного аппетита!

Я всегда любил салат с креветками и считал его одним из самых вкусных. Один очень вкусный с ананасами мы готовили к Новому году. Это действительно праздничный салат,

Особенно вкусны такие салаты с добавлением морепродуктов и овощей. Хотя можно сказать, что из любое блюдо вкусное.

К сожалению не все их любят, надеюсь, что меньшинство. А в некоторых районах страны не так просто и купить свежие морепродукты. Но сейчас всё-таки легче найти морепродукты в магазинах и особенно мороженные креветки.

Особенно хороши креветки с авокадо. Хотя вспомнилось ….

Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

Несмотря ни на что, мы всё-таки приготовим салат с креветками. Выбрать вы можете любой. А со временем попробовать другие. Они все очень вкусные. Не пожалеете.

Меню:

1. Салаты с креветками — микс и севиче

Вкусные салаты с креветками, которые мы делали на Новый год. Но такие, в общем -то простые и вкусные салаты, можно приготовить в любой день и на любой праздник.

  1. Горячий салат с креветками и овощами

Ингредиенты:

Если у вас нет чего-нибудь из описанных ниже ингредиентов, вы можете заменить их тем, что у вас есть. Вы можете применить белокочанную капусту, а не пекинскую. Можете использовать любые сезонные овощи. Можете использовать замороженные кукурузу, брокколи, стручковую фасоль и стручковый горошек. Очень хорош в таких блюдах болгарский перец.

Здесь даже креветки можно заменить любыми морепродуктами. Экспериментируйте.

  • Креветки крупные — 3-4 шт. или сколько хотите
  • Пекинская капуста
  • Китайская брокколи
  • Стручковая фасоль
  • Морковь
  • Мелкая кукуруза
  • Стручковый горох
  • Соус устричный, или рыбный, или соевый, или креветочный
  • Зубчик чеснока
  • Острый красный перчик, небольшой
  • Сахар
Приготовление:

Примечание: Я даю вам так много фото с нарезкой всего для того, чтобы вы воочию видели какого размера получаются нарезанные ингредиенты, а не потому, что вы не знаете как нарезать морковь.

Это блюдо из азиатской кухни. Все ингредиенты обязательно нарезаются заранее. Жарятся на большом огне. Овощи обжариваются совсем немного, они получаются почти как свежие.

1. Начнём с нарезки всех овощей. Нарезаем крупно капусту.

2. Также, довольно крупно нарезаем стручковую фасоль.

3. Нарезаем китайскую брокколи.

4. Нарезаем морковь, предварительно хорошо помытую. Можно даже не очищать.

5. Нарезаем маленькую кукурузу на мелкие кружочки.

6. Зелёный горошек разрезаем пополам, хотя можно оставить и целым.

Берёмся за подготовку креветок.

7. Мы хотим для красоты оставить голову и хвост, поэтому аккуратно очищаем туловище от панциря. У маленьких креветок это может не получиться. Ну и не важно. Голову с хвостом всё равно есть не будем.

8. Если вы взяли свежие креветки или свежемороженые, их надо разморозить и обязательно надо убрать из них кишки. Надрезаем креветку вдоль и видим там такую чёрную ниточку. Это и есть кишки. У некоторых видов креветки такая чёрная ниточка проходит с двух сторон, как бы и на спине, и на животе. Удалите обе.

Если вы взяли варёно-мороженые креветки, с ними можно ничего не делать. Но для этого блюда желательно сырые.

9. Очищенные креветки отложим пока в сторону на бумажную салфетку, чтобы они немножко подсохли.

10. А пока займёмся специями. У зубчика чеснока отрезаем жёсткую часть внизу и раздавливаем зубчик плоскостью ножа. Острый маленький перец чили мелко нарезаем.

11. Мелкой соломкой нарезаем небольшой кусочек имбиря.

Начинаем обжаривать и собирать салат.

Удобнее всего жарить в воке. Нет вока, возьмите сковороду с толстым дном. Нет такой сковороды, возьмите любую. Чем сильнее огонь (выше температура), тем лучше.

12. Разогреваем вок или сковороду и наливаем немного растительного масла. Запускаем в горячее масло наши приправы, это раздавленный чеснок, нарезанный перец чили и нарезанный имбирь. Запускаем их для того, чтобы они отдали маслу свой запах и аромат.

13. Когда специи начнут выделять сильный аромат, выкладываем к ним креветки. Креветки не должны быть мокрыми. Помните, мы выкладывали их обсушиться на салфетку. Там их надо перевернуть, чтобы вторая сторона тоже обсохла. Иначе брызги масла полетят по кухне.

14. Обжариваем креветки с одной стороны, пока они не станут красноватыми, потом также с другой стороны.

15. Когда креветки будут практически готовы, отправляем к ним все нарезанные овощи. Овощи обжариваем немного. Минутки две.

16. Добавляем немного сахара. Выжимаем лайм в сковороду и поливаем соусом. Я предпочитаю креветочный или устричный. Можно смешать любой из них с рыбным. Пробуйте сами. Всё делайте на свой вкус.

Обжариваем ещё 30-60 секунд и всё. Блюдо готово, можно доставать и подавать.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт салата с креветками, кальмаром и крабовыми палочками

Ингредиенты:
  • Креветки — 1 кг.
  • Кальмары — 1 кг.
  • Крабовые палочки — 400 г.
  • Перепелиные яйца — 12 шт. (куриных — 6 шт)
  • Салат айсберг — 1/3 кочана
  • Зелёный лук
  • Майонез
Приготовление:

1. Креветки опустить в подсоленную кипящую воду и варить до покраснения, примерно 1-2 минуты. Кальмар отваривать точно также. Отдельно от креветок. Опускать в подсоленную кипящую воду и отваривать 2-3 минутки после закипания. Он не краснеет. Его готовность можно определить по округлившейся тушке.

2. Пока у нас всё это варится, нарезаем салат некрупной соломкой, как капусту. Не забывайте поглядывать за креветками и кальмаром. Салат высыпаем в глубокую посуду.

3. Нарезаем зелёный лук. Его тоже отправляем в эту посуду к салату.

4. Некрупными кусочками нарезаем крабовые палочки и также отправляем к салату с луком.

5. Креветки уже сварились. Достаём немного даём остыть, чтобы не жгло руки и чистим их от панциря, а также отрываем голову и хвост. Целиком отправляем их в салат. Не режем.

6. Кальмар мы уже достали. Он остыл. Нарезаем тушку кольцами и отправляем также в салат. Посыпаем салат укропом. Перемешиваем и практически салат готов. Осталось только украсить.

7. Перепелиные яйца отваренные вкрутую, можно взять куриные, чистим и разрезаем пополам.

8. Салат накладываем на тарелки. Украшаем половинками яиц. Кладём ложку майонеза или если не любите майонез, сметаны.

Подаём к столу. Вместе с салатом подаём соль и перец. Каждый солит и перчит по своему вкусу.

Ну вот, такой красавец!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
  • Авокадо — 2 шт.
  • Яйца варёные — 2 шт.
  • Помидоры черри — 8 шт. или 1 шт. большой
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Тёртый сыр — 30 г.
  • Отварные чищенные креветки — 50-70 г.
  • Соль, перец чёрный, красный молотые, по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:

1. Авокадо хорошо промываем, разрезаем пополам по окружности и вынимаем косточку.

2. У нас получилось 4 половинки авокадо.

3. Аккуратно ложкой вынимаем мякоть авокадо так, чтобы не повредить кожицу.

4. Мелко нарезаем мякоть и отправляем её в глубокую чашку.

5. Туда же выливаем лимонный сок и хорошо перемешиваем.

6. Мелко нарезаем помидоры и добавляем к авокадо. Старайтесь взять спелые помидоры или если таких нет, то лучше берите черри.

7. Нарезаем также мелко яйца и отправляем в чашку к другим продуктам.

8. Теперь солим, перчим и вливаем ложку растительного масла. Если хотите, можете добавить сметану или майонез. Всё перемешиваем. Пробуем. Если нужно, добавьте соль, перец или лимонный сок. В общем то, чего вам не хватает.

9. Готовую массу раскладываем в шкурки авокадо, которые у нас получились после того как мы вынули мякоть.

10. Сверху посыпаем твёрдым сыром.

11. Украшаем креветками. Сами понимаете, креветок вы можете положить столько, сколько у вас есть.

Ну вот наше блюдо готово. Смотрится очень аппетитно. Такое блюдо можно подать на любой праздничный стол.

Приятного аппетита!

  1. Видео — Рецепт: Салат с креветками и помидорами

Салаты – основные блюда праздничных столов. Каждой хозяйке хочется удивить гостей и домочадцев новым вкусным и изысканным блюдом. Отличным вариантом для этого могут стать салаты с креветками. Кроме высоких вкусовых качеств креветки очень полезны, благодаря богатому природному составу. Блюда с этими морепродуктами обладают особой пикантностью и вкусом.

Вниманию любителей кулинарии представлены самые вкусные салаты с креветками . Среди них есть, как самые популярные рецепты, так и менее известные, которые порадуют своей новизной и невероятными вкусовыми характеристиками.

Готовится с помощью таких продуктов: креветки (200 грамм), десяток помидор сорта черри, один огурец и болгарский перец, листья салата. Вымытые и обсушенные овощи режут и смешивают с измельчёнными листьями салата. Очищенные креветки обжаривают около 3-х минут и отправляют к овощам. Блюдо заправляют оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока. Соль добавляется по вкусу. Блюдо готово к употреблению сразу же после приготовления.

Салат с креветками и яйцами

Простой и вкусный готовится при помощи следующих ингредиентов: креветки (300 грамм), пара столовых ложек сметаны, яйца (3 штуки), 1 чайная ложка горчицы. Яйца и креветки отваривают, дают остыть и очищают. Порезанные продукты смешивают с горчицей, заправляют сметаной, добавляют несколько капель лимонного сока и горчицу в указанной дозировке. Блюдо перчат и солят по вкусу. Сверху украшают мелко порезанной зеленью. На приготовление вкуснейшего блюда уйдёт не более 20 минут.

Салат Цезарь с креветками

Салат «Цезарь» с креветками отличается по вкусу от привычного для всех «Цезаря». Он станет более изысканным в сочетании с креветками. Для блюда понадобится: полкилограмма мексиканских креветок, гренки, 100 грамм сыра, листья салата. Сначала готовим соус для креветок из 2-х столовых ложек оливкового масла и 2-х чайных ложек сладкой горчицы, добавляем чеснок, соус для барбекю и соевый соус. Обмакиваем в смеси морепродукты и отправляем на сковороду для обжарки на 5 минут. Гренки готовят из порезанного кубиками хлеба, который обжаривают с чесноком. Горячие гренки посыпают сыром, натёртым на мелкой тёрке. На порезанные листья салата выкладывают сырные гренки, а затем креветки. Заправляют оливковым маслом с добавлением сока лайма. Блюдо готово.

Следующий очень вкусный салат с креветками и авокадо потребует: полкилограмма креветок, помидоры сорта черри (200 грамм), авокадо (1 штуку), кинзу. Авокадо нарезают небольшими кубиками и сбрызгивают лимонным соком. Мелкие помидорки режутся пополам, смешиваются с очищенными, отваренными креветками и авокадо. Готовим соус из оливкового масла, 2-х столовых ложек лайма и 1 столовой ложки кинзы. Салат заправляем полученным соусом. Соль и перец добавляется по вкусу. Перед подачей блюдо рекомендуется охладить.

Салат с сыром и креветками

Вкусный готовится с помощью: полкилограмма креветок, 5 яиц и 100 грамм сыра. Морепродукты отваривают и очищают. Сваренные вкрутую яйца режут небольшими кубиками. Сыр натирают на крупной тёрке. Измельчённые продукты смешивают, добавляют сыр и несколько капель лимонного сока. По желанию можно добавить зелень и немного поперчить. Сытный продукт готов к употреблению.

Придётся по вкусу любителям экзотики. Готовится он из следующих ингредиентов: креветки (200 грамм), 100-граммовый кусок сыра, 150 грамм консервированных ананасов, яйца (3 штуки) и листья салата. Отваренные яйца мелко нарезают. Ананасы также режут небольшими кубиками. Креветки варят в подсолённой воде, в которую можно добавить перец горошком и лавровый лист. Сыр натирают на крупной тёрке. На листья салата выкладывают слой порезанных ананасов, яйца, сыр. Каждый слой пропитываем майонезом. Сверху кладутся креветки, которые сбрызгивают лимонным соком и посыпают зеленью. Блюдо убирают на пару часов в холодильник для пропитки.

Салат из мидий и креветок

Самый вкусный салат получится из мидий и креветок . Для приготовления понадобятся: 300 грамм креветок и столько же мидий, 100 грамм консервированной кукурузы, 4-5 отварных яиц, бутылка сухого белого вина, луковица и специи. Вино выливают в сковороду, добавляют лавровый лист, перец горошком и немного соли. Смесь доводят до кипения и добавляют в неё подготовленные, очищенные морепродукты. Креветки и мидии готовят в винном соусе около 3-х минут, затем достают и дают остыть. Остальные ингредиенты мелко нарезаются и смешиваются с кукурузой и морскими яствами. В салат добавляют майонез, несколько капель лимонного сока и украшают зеленью. Очень вкусное и пикантное блюдо готово.

Салат-коктейль с креветками

Вкуснейший готовится при помощи: 300 грамм креветок, зелёных яблок, огурцов и моркови. Отвариваем морские продукты, даём остыть и очищаем. Берём 2 яблока и очищаем от кожуры, затем натираем на крупной тёрке и добавляем немного лимонного сока. Огурцы в количестве 2-х штук также натирают. Свежие две моркови натирают на мелкой тёрке. Натёртые огурцы избавляем от лишней жидкости, немного отжав, и выкладываем в салатницу. Затем кладут яблоки и морковь. Последними кладутся креветки. Каждый слой необходимо смазать майонезом. Сверху украшают зеленью и одной большой креветкой. Блюду необходимо дать время, чтобы оно успело пропитаться. Поэтому его убирают на несколько часов в холодильник. После этого салат можно кушать.

Салат из сёмги с креветками

Следующий очень вкусный потребует: примерно грамм 200 малосолёной сёмги, в такой же пропорции берутся отварные и очищенные от панциря креветки. Кроме этого понадобятся огурцы (1-2 штуки), оливки, зелень салата, оливковое масло и лимонный сок. Порезанные оливки маринуют в соусе из оливкового масла и лимонного сока пару часов. Рыбу нарезают тонкими ломтиками. Огурцы режут небольшими кубиками и добавляют в креветки. На приготовленную широкую салатницу кладут лисья салата, а на них – порезанную сёмгу. Следующий слой составляют оставшиеся ингредиенты. Блюдо заправляют полученным маринадом с оливками и по желанию перчат. Осталось только съесть приготовленное кушанье.

– одно из самых вкусных яств. Для его приготовления понадобятся: отварные очищенные креветки, 6 сваренных куриных яиц, один плавленый сырок и 100 грамм икры. Сыр и яйца мелко режутся, либо натираются на тёрке. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Соль может не понадобится, так как игра содержит её в достаточном количестве. Салат можно сверху приправить зеленью. Вкуснейшее блюдо готово к употреблению.

Добрый день, друзья!

Креветки — дары моря, из которых можно приготовить очень вкусные салаты, супы и коктейли. Нежное мясо креветок идеально сочетается с грибами, цитрусовыми, овощами, орехами, сыром, зеленью, фруктами…

Салат с креветками. Ну, какой же праздник обходиться без этого салата!

Сегодня, мы тоже будем готовить ТОПовые, очень вкусные рецепты, которые отличаются изысканностью и красивым внешним видом и обязательно, будут пользоваться вниманием за Новогоднем столом.

Среди них есть эконом вариант — очень простые и доступные рецепты, которые готовятся быстро, с небольшим набором ингредиентов. А есть рецепты посложнее, так сказать экзотика, затратные по продуктам и времени. Но, те и другие — очень вкусные!

Хотите удивить близких и гостей? Загляните на интересный блог http://bitbat.ru на котором, целая серия салатов от А до Я. Я тоже взяла себе парочку лучших рецептов.

А здесь можно познакомиться с еще одним, очень вкусным представителем

Самый вкусный салат с креветками

Это легкий, диетический рецепт салата с тигровыми креветками и рукколой. Легкий, без майонеза, с листьями салата и помидорами в будни он хорош для похудения, а на праздничном столе составит конкуренцию высококалорийным блюдам.


Ингредиенты:

  • креветки — 4 шт.
  • руккола — пучок
  • помидоры черри — 8 шт.
  • сыр — 20 г
  • чеснок — 2 зубка
  • масло оливковое — 4 ст. л.
  • соль — по вкусу


Салат будем готовить с замороженными тигровыми креветками, купленными по случаю в магазине «Океан». Эти ракообразные, настоящий деликатес, низкокалорийный и полезный. Он содержит омегу -3, полинасыщенные жиры, белки с протеинами. В 120 г креветок содержится суточная норма селена.

Размораживаем их в холодной воде, промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и очищаем от панциря.


Перебираем и моем рукколу. Эта зеленая пряная трава, с экзотическим пряным ореховым и слегка горчичным ароматом, придаст оригинальность даже самому обычному блюду. Но не всем нравится такой запах, поэтому рукколу можно заменить любой другой зеленью, но вкус уже будет другой.


Берем красные, круглые помидоры черри.


Сыр Пармезан натираем на мелкой терке.


Готовим 2 зубка чеснока.

Все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению.

Ставим сковороду на огонь, наливаем 2 столовые ложки оливкового масла, кладем чеснок и оставляем обжариваться, на несколько минут. За это время чеснок подрумянится и отдаст свой аромат и вкус маслу. После этого он нам не нужен.

В большую миску кладем рукколу и помидоры, нарезанные пополам.


На разогретую сковороду кладем, креветки и обжариваем 5-7 минут, до готовности.


Выкладываем обжаренные креветки на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. Затем отправляем их в миску.

А чем лучше заправить салат? У нас осталось оливковое масло, им воспользуемся. Добавляем масло, солим по вкусу, все перемешиваем.

Выкладываем в салатницу или на плоскую большую тарелку, горкой. Сверху посыпаем натертым сыром.

Очень эффектно, на праздничном столе, салат смотрится в тарталетках, так что гости могут съесть легкий и очень вкусный салат с креветками вместе с маленькими съедобными корзинками.

Салат «Французский» с креветками и помидорами — очень вкусный рецепт

Если у вас намечается семейное торжество, порадуйте своих гостей вкусным, красивым и низкокалорийным салатом с помидорами.

Простой рецепт салата с авокадо

Этот рецепт салата понравится самому взыскательному гурману и поможет вам удивить ваших близких, хотя вы потратите совсем немного времени на его приготовление.

Великолепное сочетание кисло-сладкого авокадо с морепродуктами, это взрыв вкуса!

Ингредиенты:

  • креветки королевские — 300 г
  • авокадо — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт. (красного цвета)
  • маринованные каперсы — 100 г

для заправки:

  • оливковое масло
  • лимон
  • зеленый лук

Приготовление:

  1. Размороженные креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-6 минут, главное правило — не переварить их, т. к. они получатся жесткими и похожими на резину. Креветки охлаждаем и чистим.
  2. Выбираем хороший авокадо. Он должен быть достаточно зеленого цвета, без бурых пятен и вмятин. Если пальцем надавить на него, то мякоть вдавливается, а потом фрукт восстанавливает прежнюю форму. Если фрукт твердый, он должен несколько дней полежать в темном месте при комнатной температуре и доспеть.
  3. Авокадо разрезаем вдоль пополам, прорезая вокруг косточки. Берем за половинки и поворачиваем их – одну по часовой стрелке, вторую против, половинки легко разделяются.
  4. Очищенный авокадо нарезаем такими кусочками, чтобы они имели форму и размеры креветок. Так их будет удобное есть, и наше блюдо, будет выглядеть более эстетично. Нарезанный фрукт кладем в миску с креветками.
  5. Добавляем в салат маринованные каперсы. Каперсы имеют с ярко выраженный терпкий вкус, и кроме того они своей кислотой придают пикантный вкус салату.
  6. Немного зеленого лука рубим, кладем в отдельную миску и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы он потерял луковую остроту.
  7. Большой сладкий болгарский перец запекаем в духовке при температуре 280 градусов. Он получается очень ароматный, чистим его от кожуры, семян. Нарезаем небольшими ломтиками и соединяем с салатом.
  8. Туда же добавляем подмаринованный зеленый лук, добавляем немного оливкового масла, и лимонного сока.
  9. Не забываем подсолить по вкусу. Аккуратно перемешиваем салат. Этот салат подаем в глубокой красивой тарелке.

В этом вкусном рецепте приготовления салата обязательно должны присутствовать пять ингредиентов: креветки, авокадо, каперсы, перец и лук. Другие составляющие можно менять.


Легкий салат «Нежность» с ананасом

Салат «Царский» с красной икрой, креветками и крабовыми палочками

Если Вы хотите приготовить роскошное «Царское» блюдо на праздничный стол, то этот рецепт салата с икрой и креветками для Вас.


Ингредиенты:

  • креветки — 300 г
  • крабовые палочки — 300 г
  • красная икра — 100 г
  • перепелиные яйца — 6 шт.
  • каперсы — 2 ст. л.
  • помидоры без мякоти — 2 шт.
  • зеленый лук — 1/2 пучка
  • оливки черные — 1/2 банки
  • майонез — 2 ст. л.
  • укроп свежий
  • соль — по вкусу
  • перец молотый — по вкусу
  • специи для морепродуктов — по вкусу


Приготовление:

Замороженные креветки оттаиваем в холодной воде, промываем. Сырые креветки варим в большом количестве подсоленной воды (2 ст. л. соли на 1 л воды), на маленьком огне 3-5 минут. Как только они начнут всплывать и приобретать ярко-оранжевый цвет, снимаем с огня и оставляем в горячем бульоне на 15 минут, чтобы они стали более сочными. После этого споласкиваем холодной водой, отделяем мясо от панциря и удаляем кишечник. Креветки готовы к употреблению.


Крабовые палочки нарезаем на кусочки, вместе с креветками выкладываем в глубокую тарелку.


Сверху выкладываем каперсы и нарубленные яйца. В этом рецепте мы используем перепелиные яйца, но их можно заменить куриными.


Помидоры разрезаем на четвертинки, вырезаем мякоть, оставшуюся часть нарезаем небольшими кусочками. Крошим зеленый лук. Все отправляем в тарелку.


Добавляем соль, свежемолотый черный перец, приправы и майонез. Все перемешиваем.


Украшаем салат. Сверху выкладываем икру, по кругу креветки, в центр оливки, нарезанные колечками и веточками укропа.


Простой, но очень вкусный салат с креветками и кальмарами

Салат из кальмаров и креветок — это очень вкусно! В салате можно сочетать любые морепродукты, а можно ограничиться только кальмарами.

На этом на сегодня всё.

Если, прочитав статью, Вам захотелось что-то приготовить, значит, цель достигнута. Выбирайте любой рецепт, делитесь впечатлениями в комментариях. Спасибо.

04.04.2015

Салаты с креветками – это не только вкусные, но и полезные блюда. Полезные свойства креветок обусловлены содержанием витаминов D, Е, А, РР, В12, меди, железа, фосфора, магния, натрия, калия. Наличие в них аминокислот, йода и серы способствует активизации роста клеток организма, а также гармоничной работе всех органов и систем. Эти полезные вещества также благотворно сказываются на состоянии кожи, ногтей и волос.

Вследствие малой калорийности креветки можно употреблять в диетическом рационе. Кроме калорий, креветки содержат такое вещество, как астаксантин, которое отвечает за окраску ракообразного. Это вещество способно укреплять сердечнососудистую систему, предупреждает образование инфаркта, ишемической болезни сердца, инсульта. То есть креветки – это весьма полезный продукт для всех.

1. Салат с креветками и сыром

Ингредиенты:

  • креветки -150 г
  • листья салата — 150 г
  • помидоры черри — 10 шт
  • яйцо перепелиное — 10 шт
  • сок лимонный — 1 ч.л
  • соль — 0.3 ч.л
  • сыр пармезан — 50 г

Приготовление: нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. Трем сыр пармезан. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу.

2. Салат «Лёгкость»

Ингредиенты:

  • креветки – 500 г
  • помидоры — 3 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • сыр (Брынза, Фета) – 80 г
  • маслины — 10 шт.
  • листья салата — 6 шт.
  • зелень укропа и петрушки — по вкусу
  • лимонный сок – 2-3 ст.л.
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • соль — по вкусу.

Приготовление: креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). Высыпаем креветки. Добавляем нарезанный кубиками сыр. Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Ингредиенты:

  • шпинат свежий листья — 200 г
  • помидоры черри — 150 г
  • креветки вареные очищенные — 100 г
  • масло оливковое extra virgin — 2 ст. л.
  • сок лимонный — 25 мл
  • уксус бальзамический — 1 ст. л.
  • горчица зернистая — 1/2 ст. л.

Приготовление: половинку ложки горчицы погасите бальзамическим уксусом и добавьте немного оливкового масла. Добавьте листья шпината, перемешайте, туда же порежьте половинками помидоры черри и положите очищенные креветки. Полейте лимонным соком и подавайте.


4. Панированные креветки в зеленом салате

Ингредиенты:

  • зеленый лук (измельченный) — 1/3 стакана
  • капуста — 350 г
  • креветки (сырые)- 400 г
  • майонез — 3/4 стакана
  • панировочные сухари — 2 стакана
  • растительное масло — 4 ст. л.
  • салат латук — 1 пучок
  • сладкий соус чили — 1/3 стакана

Приготовление: нашинкуйте салат. Поместите в большую миску. Добавьте весенний салат или мелкие соцветия брокколи. Добавьте измельченный зеленый лук. Смешайте майонез с соусом чили.

Нужен именно сладкий соус, поэтому не перепутайте! Добавьте соус Сирача и хорошо перемешайте. Поместите соус в холодильник, пока не будете готовы подавать салат.

Креветки очистьте и поместите в глубокую миску. Добавьте немного масла… И перемешайте. Затем обваляйте креветки в панировочных сухариках.
Разогрейте в сковороде растительное масло и поджарьте креветки по 3 минуты с каждой стороны. Готовые креветки верните в миску и смешайте с соусом. Нарежьте салат, капусту и зелень, и выложите на тарелки. Добавьте креветки в соусе и подавайте.

5. Овощной салат с креветками

Ингредиенты:

  • огурцы — 2 шт.
  • помидоры черри — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • креветки (очищенные, отваренные) — 200 г
  • масло сливочное — 20 г
  • сыр твердый — 20 г
  • вино белое (сухое) — 2-3 ст. л.
  • хлеб белый — 2 куска
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • сок лимона — 1 ст. л.
  • листья салатные — 1 пучок
  • укроп — 1/2 пучка
  • соль по вкусу
  • перец (черный, молотый) по вкусу

Приготовление: салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками. Положите на тарелки. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в салат нарезанные на половинки помидоры черри. Добавьте нарезанную полосками морковь. Сыр тонко нарежьте и добавьте в салат.

Хлеб подсушите в тостере, удалите корочки и нарежьте средним кубиком. Добавьте гренки в салат.

Креветки немного обжарьте с добавлением сливочного масла, влейте белое вино и потушите 1 минуту. 9. Добавьте в салат креветки и мелко нарезанную зелень укропа. Добавьте соль, чёрный свежесмолотый перец, кунжут и заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. При желании можно приготовить заправку для салата и на майонезной основе.

6. Салат из мандаринов с креветками

Ингредиенты:

  • мандарины — 8 шт.
  • креветки — 200 г
  • яблоки — 2 шт.
  • сельдерей — 2-3 стебля
  • листья салата — 100 г
  • петрушка — 50 г
  • лимон — 1 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу

Приготовление: отварить креветки в подсоленной воде и очистить.

Приготовить соус. Для этого нужно выдавить сок из двух мандаринов. Полученный сок и майонез (желательно домашний) перемешать до получения однородной консистенции.

Очистить яблоки от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Нашинковать тонкой стружкой сельдерей. Очистить 6 мандаринов от кожицы и разделить на дольки. Все ингредиенты смешать с креветками и полученную смесь выложить на листья салата. Перед подачей обильно полить соусом, украсить петрушкой и тонким полумесяцем лимона.


7. Салат «Креветки на снежной подушке»

Ингредиенты:

  • твердый сыр — 200 г
  • вареные яйца — 4 шт.
  • креветки — 400 г
  • салат — 100 г

Для соуса:

  • перепелиные яйца — 7 шт.
  • растительное масло — 150 мл
  • горчица — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — щепотка
  • сок 1 лайма
  • кинза и укроп – по вкусу
  • свежемолотый перец
  • цедра лайма

Приготовление: сыр натереть на терке или нарезать в лапшу специальным ножом для фруктов. Яйца разделить на белок и желток, натереть на терке. Смешать сыр с яичным желтком. Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут, охладить и очистить.

Для соуса соединить перепелиные яйца, сахар, соль и горчицу, взбить миксером 1 минуту. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой ввести растительное масло. Взбить до состояния плотной мягкой массы. Добавить сок лайма, рубленую зелень и молотый перец.

На сервировочную тарелку выложить салат, из яичного белка сделать «снежную подушку». Сверху выложить немного сыра с желтком и украсить креветками. Сбрызнуть соком лайма, посыпать цедрой. Соус подавать отдельно. Салат «Креветки на снежной подушке» готов.

8. Итальянский салат «Романтика для двоих»

Ингредиенты:

  • креветки (тигровые) — 500 г
  • салат — 2 пучка
  • помидоры — 3 шт.
  • томатная паста — 200 г
  • сметана — 100 г
  • майонез — 100 г
  • чеснок — 2 зубчика

Приготовление: отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные). Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.

На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.

Хорошо сочетается с белым сухим вином. Украсить ломтиками (кольцами) помидора. Подавать охлаждённым.

9. Салат из креветок, авокадо и апельсина

Ингредиенты:

  • креветки коктейльные — 200 г
  • масло оливковое — 1 ст.л.
  • масло сливочное — 10 г
  • авокадо — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • лук шалот — 1 шт.
  • лайм — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • кинза — по вкусу
  • сахар коричневый — 1 щепотка
  • соль — по вкусу
  • перец черный — по вкусу

Приготовление: очистите апельсин от кожуры и мембран. Выжмите из мембран сок, полейте дольки апельсина, чтобы они не подсыхали.

Нагрейте оливковое масло в сковороде. Растопите сливочное масло в оливковом (если используете сливочное). Добавьте в разогретое масло мелко нарубленный чеснок. Через 30 секунд добавьте креветки. Посолите и поперчите. Жарьте ещё пару минут, затем снимите с огня. Нарежьте лук шалот очень тонкими полукольцами. Тонко нарежьте авокадо.

На большое блюдо (или порционные тарелочки) выложите салат: сначала выложите авокадо, посолите и посыпьте щепоткой сахара.

Сверху на авокадо выложите креветки из сковороды, без масла и жидкости. Сверху креветок выложите апельсины и полейте всё апельсиновым соком. Сверху выложите лук и слегка посыпьте его сахаром. Полейте всё соком лайма. Соль, сахар и перец регулируйте на свой вкус, но сахара не должно быть много. Мелко нарежьте кинзу и посыпьте ею салат.

10. Салат с креветками

Ингредиенты:

  • креветки — 300 г
  • листья салата — 1 пучок
  • помидоры черри — 15 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • острый перчик — 1 шт.
  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • сыр Пармезан — опционально
  • бальзамический уксус — опционально
  • соль — по вкусу
  • чёрный перец -по вкусу

Приготовление: в кипящую воду киньте креветки буквально на одну минуту. Опрокиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде. Можно очистить их от хвостиков.

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Чеснок почистите, разрежьте пополам. Перчик также разрежьте пополам и удалите зёрнышки. В разогретое масло выложите чеснок и перец, пожарьте до уверенной румяности.

Как только чеснок зарумянился, выкиньте его и перец. Масло стало ароматное и острое. Выложите туда креветки и жарьте буквально 2 минуты. Поперчите (по желанию).

В тарелку выложите листья салата, нарезанные помидоры. Сверху — креветки. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу. Сбрызните бальзамическим уксусом. Посыпьте пармезаном. Салат готов.

Сладкий тайский салат с чили и креветками

Обратите внимание: этот пост может содержать ссылки на партнерские программы. Все это означает, что если вы нажмете на ссылку или совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, чтобы поддерживать Refashioned Roots в рабочем состоянии. Я обещаю, что это мои честные мнения и рекомендации! Спасибо за поддержку!

Итак… у меня день рождения, и я сделаю то, что хочу.

И я хочу креветок в сливочной, насыщенной, слегка острой заправке на подушке из разноцветных овощей, которые выглядят так декадентски, но на самом деле так хороши для вас.

Этот салат немного адаптирован из Джины из SkinnyTaste, которая берет креветки Bang Bang от Bonefish Grill. В ее оригинальной кулинарной книге SkinnyTaste, которую я ПОЛОЖИТЕЛЬНО ОБОЖАЮ и купила в качестве подарков для членов семьи, рецепт представлен как закуска. Ну, с несколькими небольшими изменениями, я превратил это во вкусный и сытный салат, который я действительно выбираю для обеда на свой день рождения.

Салат.

Выбрано из-за тако. Это что-то говорит.

Итак, я усилил салатную часть, начав с большой кучи темного листового шпината.Тогда это просто небольшой кусочек фиолетовой капусты и сладкой моркови, тонко нарезанный сельдерей, а также немного зеленого лука и кинзы для свежего вкуса. Креветки слегка покрыты кукурузным крахмалом и обжарены в небольшом количестве масла. Затем их поливают заправкой: майонез, сладкий тайский соус чили, шрирача и немного чесночного порошка. . Лучший. Часть.

Итак, сделайте мне одолжение, пожалуйста. На мой день рождения, не могли бы вы сделать этот салат и поделиться им с несколькими друзьями? Может быть, с бокалом вина или двумя?

Звучит как подарок ко дню рождения 🙂

Сладкий тайский салат с чили и креветками

Этот салат с жареными креветками, политыми сладкой и острой тайской заправкой с чили, а также красочными и хрустящими овощными добавками для поддержания здоровья.

Ингредиенты

  • 6 столовые ложки майонез
  • 6 столовые ложки сладкий тайский соус чили
  • 1-2 чайные ложки шрирача
  • 1/2 чайная ложка чесночный порошок
  • 1/2 чайная ложка кошерная соль
  • 9 чашки листья шпината
  • 2 чашки фиолетовая капуста, нашинкованная
  • 2 морковь, тертая
  • 2 стебли сельдерея, тонко нарезанные
  • 3 зеленый лук, нарезанный
  • 3 столовые ложки листья кинзы
  • 2 чайные ложки оливковое масло
  • 2 фунты стерлингов креветки, очищенные и очищенные
  • 2 столовые ложки кукурузный крахмал

Инструкции

  1. В средней миске смешайте майонез, соус чили, шрирача, чесночный порошок и соль, пока смесь не станет однородной.Отложите.

  2. В большой миске смешайте шпинат, капусту, морковь, сельдерей, зеленый лук и кинзу. Разложите по 6 тарелкам.

  3. Нагрейте 1 чайную ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием.

  4. В большой миске смешайте креветки с кукурузным крахмалом и перемешайте.

  5. Обжаривайте креветки на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не прожарятся.Креветки нужно будет приготовить в 2 захода.

  6. Добавьте приготовленные креветки в миску с заправкой и хорошо перемешайте, чтобы они полностью покрылись соусом. Разложите по 6 тарелкам и наслаждайтесь!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Как приготовить салат с креветками

Этот салат с креветками — отличный рецепт с низким содержанием углеводов, который идеально подходит для кето-диеты.Он сливочный и имеет свежий вкус. Идеально подходит для бутербродов или тостов. Итак, вы готовы узнать, как приготовить салат из креветок? Давайте начнем!

Сколько себя помню, мы дома готовим салаты. Это был обычный день рождения. Семья приходила в гости и праздновала, и у нас было много салатов.

Моя мама либо подавала их в виде небольшого канапе, либо превращала в бутерброд, чтобы съесть с тарелкой супа. Там я научился искусству приготовления салатов.

Только недавно я узнала, что этот рецепт идеально подходит для низкоуглеводной диеты.

Мне просто нравится кремовая текстура и сочетание майонеза и горчицы.

В каждом хорошем салате должно быть немного майонеза и горчицы. Этот рецепт делается в кратчайшие сроки, что является огромным преимуществом.

Всего за пару минут салат готов и на столе. Так что не нужно долго готовиться, когда вы хотите подать его на вечеринке.

Так что, если вы не знаете, что подать на обед в эти выходные? Приготовьте по этому рецепту, вашей семье понравится.

Ингредиенты для салата с креветками

Вам не нужен большой список ингредиентов, если вы хотите приготовить этот рецепт. Поместите следующее на ваш продуктовый магазин и у них готовы, когда вы начинаете:

  • Маленькие розовые креветки
  • Mayonnaise
  • Mayonnaise
  • MaDard
  • красный лук
  • Dille
  • Lemon
  • Scallion

Как сделать салат креветок

Для этого рецепта начните с мелкого нарезания красного лука и тонко нарежьте зеленый лук.

Затем вымойте маленькую розовую креветку в холодной воде и обсушите. Я обычно вытираю их кухонной бумагой.

Возьмите большую миску и положите в нее креветки. Затем добавьте к креветкам лимонный сок.

Теперь также добавьте майонез и горчицу в миску. Возьмите ложку и смешайте все ингредиенты.

Тщательно перемешайте ингредиенты перед добавлением укропа и зеленого лука.

Обязательно снова перемешайте салат с креветками. Накройте миску и дайте остыть в холодильнике не менее 15 минут перед подачей на стол.

Как хранить салат

Лучше всего приготовить этот салат свежим и сразу же подать к столу. Вы также можете хранить этот салат в холодильнике до 3 дней.

Так как этот салат содержит майонез, не рекомендуется хранить его в морозильной камере.

Замораживание влияет на текстуру салата, когда вы его размораживаете, поэтому лучше приготовить и подавать.

Подавайте салат с креветками с

Салат с креветками можно подать с:

  • Багет – можно нарезать французский багет и добавить немного салата
  • Тост – взять ломтик хлеба и положить его под жаровню на 5 минут или в тостере
  • Крекеры – этот салат можно подать на вечеринку с хрустящими (домашними) крекерами
  • Мучная лепешка – намазать этот креветочный салат на лепешку из тортильи.Сверните его и съешьте как бутерброд или превратите в вертушки.

Другие рецепты салатов

Если вам нравится отличный сливочный салат, вы попали в нужное место, потому что вы можете найти еще больше рецептов салатов на Fast Food Bistro.

Взгляните на следующие рецепты:

Получайте удовольствие от этого рецепта салата с креветками!

Приготовил рецепт, пожалуйста, отметьте @fastfoodbistro в INSTAGRAM , PIN в PINTEREST и нажмите «Нравится» на FACEBOOK для получения дополнительной информации и обновлений.

Салат с креветками

Выход: 4

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Вам понравится этот салат с креветками. Самый лучший салат из креветок. Подавайте его на тосте или превратите в бутерброд с креветками. Положите его на крекер, и у вас получится отличная закуска для вечеринки.

Ингредиенты

  • 200-грамм / 0,4 фунт розовые креветки
  • ¼ маленький красный лук
  • 2 столовые ложки майона
  • ½ чайной ложки
  • ½ чайной ложки лимонного сока
  • ½ чайной ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка
  • ½ Scallion

инструкции

  1. Мелко нарежьте красный лук и нарежьте зеленый лук
  2. Промойте маленькие розовые креветки в холодной воде и слейте воду.Промокните кухонной бумагой
  3. Возьмите большую миску и положите в нее креветки. Добавьте лимонный сок к креветкам
  4. Теперь добавьте в миску майонез и горчицу
  5. Возьмите ложку и смешайте все ингредиенты. Тщательно перемешайте ингредиенты перед добавлением укропа и зеленого лука
  6. Еще раз перемешайте салат с креветками
  7. Накройте миску и дайте настояться в холодильнике около 15 минут перед подачей на стол

Рекомендуемые продукты

Мы являемся участниками Amazon Services LLC Associates Program, партнерская рекламная программа, предназначенная для предоставления средств для получения комиссионных за подключение к Amazon.com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках без дополнительных затрат для вас.

Информация о питании:
. Обратите внимание: информация о пищевой ценности добавлена ​​только в информационных целях.Возможно, это не совсем точно.

Тайский салат «Саммер Ролл» с креветками и манго

В ближайшую субботу мне исполнится 27 день рождения.

Как некоторые из вас, возможно, знают, мой день рождения — мой любимый день в году, и я, очевидно, с нетерпением жду возможности стать бесстыдной принцессой дня рождения в эти выходные. Тем не менее, 27 лет — мой пугающий возраст, и я не в восторге от того, что стал еще на год старше, так как я до сих пор не добился многих вещей, на которые надеялся к этому моменту в своей жизни (имея собственное телешоу). , Максим крышка, помощник и т.д.). Блерг.

Однако вместо того, чтобы потакать своему изнуряющему страху старения на этой неделе, я решил занять более оптимистичную и активную позицию. Я пью зеленый сок, как будто это моя работа, прохожу медосмотр (просто на всякий случай) и серьезно усилил режим использования крема для глаз. Мой сосед по комнате также продолжает напоминать мне, что 27 лет — это довольно пугающий возраст, и я действительно должен радоваться тому факту, что мне все еще за двадцать. Как бы мне не хотелось это признавать, он прав.

Итак, в духе праздничного объятия 27, я решил, что это будет неделя дня рождения на «Домашнем я»! Готовьтесь, друзья.Это будет ВЕСЬ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ВСЕ ВРЕМЯ. У меня запланировано несколько интересных вещей, но я подумал, что начну с того, что поделюсь тем, что у меня давно завалялось. Каждую неделю US Weekly публикует колонку под названием «25 вещей, которые вы не знаете обо мне», которая поможет вам познакомиться с другой знаменитостью. Поскольку мне нравится быть готовым, я сделал свой несколько месяцев назад на случай, если стану сенсацией за одну ночь, а Us Weekly нуждается в копировании статистики. Поскольку они еще не просили об этом, я думаю, будет круто, если я покажу его вам, ребята.Я пошел дальше и добавил пару дополнительных забавных фактов в честь моего 27-летия. Пожалуйста.

27 вещей, которые вы не знаете обо мне:

1. Занимался карате 7 лет. На самом деле я не тренировался более десяти лет, но я все еще уверен, что могу победить кого-то.

2. Я люблю торт. Позорная сумма. Я стараюсь не баловаться и не обсуждать этот фетиш в регах, но это постоянный вызов.

3. У меня родинка на правой ноздре. Иногда я думаю о том, чтобы удалить его, но я как бы привязался к нему.

4. Моя нынешняя прическа — самая короткая из тех, что были у меня после инцидента со стрижкой пикси Вайноны Райдер в 2000 году.

5. Первая начальная школа, которую я посещал, называлась «Эхо горизонт». Раньше это была школа для глухих, но к моему приезду в классе было всего 2-3 глухих ученика.

6. Ludacris Pandora — мое варенье.

7. Год носил головной убор. Конечно, мне приходилось надевать его только ночью, а повязка была джинсовой, но это все равно слегка травмировало. У меня было две постоянные вмятины на волосах за весь шестой класс.

8. Моя семья называет меня «Итти», потому что так называл меня мой младший брат до того, как мы решили его проблемы с речью. Itty иногда сокращают до «It», что неудобно на публике.

9. Все мои друзья по колледжу зовут меня Свольф.Давайте будем честными, это лучше, чем «Оно».

10. Я пользуюсь дезодорантом моего соседа по комнате уже более 6 месяцев. Это началось по необходимости, но теперь мне просто нравится запах. Он не заметил.

11. Мне очень нравятся молодежные романы. Много.

12. Я провел семестр в Сент-Эндрюсском университете в Шотландии на первом курсе колледжа. Это был очень приятный отдых.

13. Я ездил в лагерь для серфинга в Новой Зеландии.Я до сих пор не умею серфить.

14. Я скорее надену узкие джинсы с кроссовками, чем выпью «Кровавую Мэри», а это говорит о многом.

15. Я был в группе по физике в старшей школе. ДВИГАТЕЛИ! (Я был почти капитаном в выпускном классе, но тренер отказал мне в назначении, потому что я всегда пил диетическую колу в лаборатории, что было «безответственно».)

16. Мне не разрешали прокалывать уши, пока мне не исполнилось 18, потому что моя мама считала это распутством.

17. Я до сих пор смотрю Анатомия страсти каждую неделю.

18. Никто так не расстроен, как я, тем, что Джастин Бибер оказался королевским придурком. Никто.

19. Я могу сделать человеческий крендель.

20. Я ходил на несколько уроков хип-хопа в колледже, потому что представлял, как учусь танцевать вот так. В основном я выглядел так.

21. Я не был у стоматолога 6 лет, но записался на этот четверг.

22. Я средний ребенок, что многое объясняет.

23. Теннис — единственный вид спорта, правила которого я знаю.

24. Мой любимый фильм Офигительный Великолепный .

25. Я был в «Сумерках» в Форксе, штат Вашингтон. (См. № 11.)

26. Собаки и дети любят меня, что невероятно иронично, учитывая тот факт, что я не особо их люблю.

27. Я на диете для чуваков. (Это унисекс, и это работает.)

Поскольку вы можете быть ошеломлены всей этой новой и захватывающей информацией обо мне, я решил смягчить удар, поделившись с вами сегодня простым (но все же невероятно сырым) творением: тайским салатом «Саммер Ролл» с креветками и манго.

Легкий, полезный и восхитительно освежающий, этот яркий салат словно день рождения во рту. Каждый кусочек слегка сладкий и острый, с нотками тепла и хруста, который потрясет ваш мир.Он обладает всеми свежими вкусами тайского летнего ролла, но вам не нужно заниматься сложным и раздражающим процессом сборки. Бум.

Я не буду вдаваться в подробности о пользе этого салата для здоровья (много информации я вам сегодня накидала), но их много, и они обалденные. Скажем так, если вы съедите его, вы будете выглядеть и чувствовать себя потрясающе, и это отличная новость для тех из нас, кто на этой неделе борется с концепцией старения. Поэтому, пожалуйста, подавайте этот салат в качестве гарнира на предстоящих вечеринках на свежем воздухе, ешьте его как дерзкий обед за столом или как можно скорее включите его в свою ротацию рецептов на будние дни.Этот хранитель. С днем ​​рождения вас, друзья!

Тайский салат «Саммер Ролл» с креветками и манго: (две порции)

Ингредиенты:
4 чашки нашинкованной капусты (мне нравится использовать смесь зеленой и фиолетовой капусты, но вы можете использовать только один вид, если хотите)
1 средняя морковь, нарезанная соломкой или натертая на терке
½ английского огурца, очищенного, с семенами очищенные и нарезанные соломкой
½ манго, очищенные и нарезанные соломкой
½ чашки свежего базилика, нарезанного ломтиками
½ чашки листьев свежей кинзы
½ авокадо, нарезанного
½ фунта (около 10) приготовленных на пару креветок, очищенных и очищенных от жилок
7 Для заправки:
7 1 сок лайма
1 зубчик чеснока, измельченный или натертый
2 столовые ложки тамари с низким содержанием натрия
1 чайная ложка светло-коричневого сахара, упакованный
1 столовая ложка авокадо или оливкового масла
1-2 тайских красных чили «птичий глаз», тонко нарезанных (можно также используйте ½-1 чайную ложку пасты Шрирача или чили, если это более удобно.Добавляйте это постепенно, пока не достигнете желаемого уровня тепла в вашей заправке.)

Приготовление тайского салата «Саммер Ролл» с креветками и манго:

-Поместите капусту, морковь, огурец, базилик и кинзу в большую миску.

-Очистить приготовленные на пару креветки и выбросить панцири. Ненадолго отложите их.

— В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки.

-Вылейте заправку на салат и перемешайте.

-Разложите салат по двум тарелкам (или четырем, если вы планируете подавать его в качестве закуски) и украсьте авокадо и креветками. Украсьте несколькими дополнительными дольками лайма и приступайте к делу.

Выход: 2 большие порции

  • 4 стакана нашинкованной капусты Мне нравится использовать смесь зеленой и фиолетовой капусты, но вы можете использовать только один вид, если хотите
  • 1 средняя морковь, нарезанная соломкой или натертая на терке
  • ½ очищенного английского огурца, очищенного от семян и нарезанного соломкой
  • ½ очищенного и нарезанного соломкой манго
  • ½ стакана нарезанного свежего базилика
  • ½ чашки свежих листьев кинзы
  • ½ нарезанного авокадо
  • ½ фунта около 10 приготовленных на пару креветок, очищенных и очищенных
Для повязки:
  • 1 сок лайма
  • 1 зубчик чеснока, измельченный или натертый
  • 2 столовые ложки тамари с низким содержанием натрия
  • 1 чайная ложка светло-коричневого сахара в упаковке
  • 1 столовая ложка авокадо или оливкового масла
  • 1–2 тайских красных чили «птичий глаз», тонко нарезанных (вы также можете использовать ½–1 чайную ложку шрирачи или пасты чили, если вам так удобнее.Добавляйте это постепенно, пока не достигнете желаемого уровня тепла в вашей заправке.)
  • Поместите капусту, морковь, огурец, базилик и кинзу в большую миску.

  • Очистите приготовленные на пару креветки и выбросьте панцири. Ненадолго отложите их.

  • В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки.

  • Полейте салат заправкой и перемешайте.

  • Разложите салат по двум тарелкам (или четырем, если вы планируете подавать его в качестве закуски) и украсьте авокадо и креветками.Украсьте несколькими дополнительными дольками лайма и приступайте к делу.

Девушка-повар: салат с креветками Чимичурри

Прошедшие выходные были веселыми. Пятница началась 4 июля, когда мы с Дасти отдохнули. Мы жарили стейки, кукурузу и печеный картофель в сопровождении знаменитого дайкири Джули. Ням! Затем мы с Дасти наблюдали за городским фейерверком со своего заднего двора, сидя у костра, который мы разожгли на заднем дворе. Это было очень романтично 😉

Герцог, с другой стороны, не нашел это таким уж приятным и провел вечер 4-го числа в доме, паникуя с каждым «БУМом» фейерверка.Бедные псы Америки, замученные и запуганные одну ночь в году. Это ерша жизни!

В оставшуюся часть выходных моя семья приехала на мой день рождения, который был в воскресенье 6-го числа, и это было так весело! Так как Шелби был убран на праздничные выходные, я изо всех сил готовила 3 ​​ вкусных блюд в день из моей праздничной поваренной книги пионерки.

На свой день рождения я приготовила блюдо Синко де Майо для женщин-пионеров, в которое вошли арбуз Пико де Галло (ням!) , черные бобы Фиеста (двойной вкусняшка!) , стейк фахитас со всеми фиксинами (супер вкусняшка!) , креветки чимичурри (о да!) и торт Tres Leches для торта на мой день рождения (Боже милостивый!) .По крайней мере, это был мексиканский шведский стол деликатесов.


Как ни странно, у меня остались остатки! Но это, наверное, потому, что я приготовил тааак еды на 10 человек! Одной из оставшихся вещей была креветка чимичурри (шокирующая!) , которая меня очень взволновала, потому что я люблю креветки. На следующий день после моего дня рождения я решила использовать оставшийся маринад и креветки, чтобы приготовить этот неземной салат. Я люблю салаты тако, и этот был впечатляющим.
Салат с креветками Чимичурри
{4 порции}

Для креветок Чимичурри:
-1/2 пучка кинзы, стебли удалены
-1/4 стакана петрушки без стеблей
-1-1/2 ч.л. измельченных зубчиков чеснока
-Сок 2 лаймов
-1/2 чайной ложки молотого тмина
-1/8 чайной ложки кайенского перца
-1/2 ч.л. соли
-1/4 стакана оливкового масла Extra Virgin
-1 фунт 16/20 штук Креветки, очищенные и очищенные от хвостов
-1 столовая ложка оливкового масла Extra Virgin

В блендере смешайте кинзу, петрушку, чеснок, лайм, молотый тмин, кайенский перец и соль.Кратковременно включите блендер, чтобы смешать ингредиенты. Переключив блендер на низкую скорость, снимите среднюю крышку блендера и медленно сбрызните 1/4 стакана оливкового масла. Смешайте до однородности.

Поместите очищенные и очищенные креветки в большой галлонный пакет и налейте в него половину маринада, а вторую половину маринада оставьте для салатной заправки. Маринуйте креветки не менее 30 минут. Когда все будет готово, нагрейте большую сковороду на среднем огне с 1 столовой ложкой оливкового масла. Обжаривайте креветки до розового цвета по 1-2 минуты с каждой стороны.Отложите креветки для салата.

Для салата:
1 рецепт креветок чимичурри + консервированный маринад
-1 кочан зеленого листового салата, промытый, высушенный осушенный и промытый
-2 Зеленый лук, мелко нарезанный
-1/2 стакана тертого сыра чеддер
-1/4 стакана простого греческого йогурта
-1/4 стакана майонеза

В небольшой миске смешайте греческий йогурт, майонез и зарезервированный маринад.Перемешайте, чтобы получилась заправка для салата.

Чтобы собрать салат, начните с листьев салата; затем украсьте салат помидорами черри, черной фасолью, зеленым луком, тертым сыром чеддер и, наконец, креветками чимичурри. Полейте заправкой для салата и наслаждайтесь!

Рецепт вдохновлен и адаптирован: женщина-первопроходец

Греческий салат с креветками

Эти выходные были насыщенными, так как мы полностью перекрашиваем дом снаружи. Поэтому сегодня я хотел приготовить для своей семьи на обед что-нибудь вкусное и ароматное.Я решила попробовать свои силы в приготовлении греческих салатов с креветками. Я люблю все греческое, поэтому мы поэкспериментировали с простым рецептом, и он вышел чудесным! Вы должны попробовать мою простую идею обеда! Этот рецепт забавен, потому что вы можете подавать греческий салат с креветками сам по себе, с лавашом или в этих чашках для хлеба, как я использовал. Если вы пытаетесь следить за углеводами, этот салат прекрасно подойдет сам по себе без хлеба.

Чашки для греческого салата с креветками Рецепт

Ингредиенты:

Замороженные креветки с чесночным соусом

Простой греческий йогурт

сыр фета

Оливки Каламата, нарезанные кубиками

помидоры

огурец

чесночная соль

сезонная соль

Как:

Начните с приготовления замороженных креветок с чесночным соусом на сковороде в соответствии с инструкциями.

Пока креветки готовятся, я нарезала помидоры, огурцы и оливки, а затем смешала их с греческим йогуртом, сыром фета и приправами. Я хорошо перемешал все это вместе, затем, когда мои креветки были приготовлены, я добавил нарезанные кубиками креветки и хорошо перемешал.

Наконец, у меня были под рукой маленькие твердые булочки, поэтому я вырезал середину булочки и выложил около 1/2 чашки салата из креветок в хлебницу, а затем подал холодным.

Он всем очень понравился, и в нем было правильное сочетание приправ и полезных ингредиентов, таких как огурцы и помидоры!

Вы также можете насладиться…

Чашки для греческого салата с креветками

  • 1 коробка замороженных креветок с чесночным соусом, приготовленных и нарезанных кубиками
  • 1/2 стакана простого греческого йогурта
  • 1/2 стакана сыра фета
  • 10–15 оливок каламата, нарезанных кубиками
  • 10 помидоров черри, нарезанных ломтиками 9003 огурец, нарезанный
  • 1/2 ч.л. чесночной соли
  • 1/2 ч.л. сезонной соли
  • Начните с приготовления замороженных креветок с чесночным соусом на сковороде в соответствии с указаниями.

  • Пока креветки готовятся, я нарезала помидоры, огурцы и оливки, а затем смешала их с греческим йогуртом, сыром фета и приправами. Я хорошо перемешал все это вместе, затем, когда мои креветки были приготовлены, я добавил нарезанные кубиками креветки и хорошо перемешал.

  • Наконец, у меня были под рукой маленькие твердые булочки, поэтому я вырезал середину булочки и выложил около 1/2 чашки салата из креветок в хлебницу, а затем подал холодным.

 

Салат из крабов и креветок

Мы устроили вечеринку по случаю дня рождения «Под водой» для моей дочери, когда ей исполнилось три года.Тема вечеринки была посвящена ее любимой принцессе Диснея Ариэль, также известной как «Русалочка».

Моей дочери очень понравилась вечеринка, и детям, и взрослым понравилась еда. Эта тема позволила нам приготовить разнообразные продукты, которые легко приготовить, поэтому мы смогли по-настоящему насладиться вечеринкой и особенным временем с нашей семьей и близкими друзьями из Флориды.

Если вам не нравятся принцессы, вы также можете устроить вечеринку по случаю дня рождения лобстера.

«Салат из морепродуктов короля Тритона» был, безусловно, звездой шоу для взрослых, в то время как всем девочкам очень понравился «Осьминоги Урсулы» (на фото ниже).Тем не менее, и дети, и взрослые были в восторге от бутербродов с морскими звездами PB&J (см. рисунок ниже)! Конечно, ни одна вечеринка «Под водой» не может обойтись без торта «Замок из песка» или шашлыка из радужных фруктов.

Я собрала салат из морепродуктов вечером перед вечеринкой и поставила его на ночь в холодильник, чтобы ароматы проявились, а утром проверила его снова. Сверху праздничный краб, вырезанный из красного сладкого перца с зелеными оливками вместо глаз.

Этот салат из морепродуктов довольно легко готовится и может стать элегантным первым блюдом к изысканной еде и восхитительному бутерброду Po Boy, который я люблю больше всего.Наслаждайтесь

Ищете другие рецепты салатов? Проверьте это:

Салат из морепродуктов

Ронда Игл | Кухня во сне

Этот салат из морепродуктов довольно легко готовится и может стать элегантным первым блюдом к изысканной еде и восхитительному бутерброду Po Boy, который я люблю больше всего.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Курс салата

Американская кухня

Порции 10 порций

Калорийность 386 ккал

  • 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 6 стеблей сельдерея, тонко нарезанных
  • 1 фунт кускового краба, грубо нарезанного
  • 2 фунта креветок, приготовленных, очищенных, без хвостов и разделенных пополам
  • 1/2 фунта лобстера мясо, нарезанное
  • 1/2 стакана петрушки, крупно нарезанной
  • 1/2 сладкого белого лука, измельченного
  • 1/2 желтого сладкого перца, нарезанного кубиками
  • 1/2 оранжевого сладкого перца, нарезанного кубиками
  • 1 чашка 1 1/2 чашки майонеза по вкусу
  • 1–2 ч.л. приправы Old Bay, разделить
  • Крупная соль
  • Перец черный молотый
  • В большой миске смешайте первые 10 ингредиентов, используя ровно столько майонеза, чтобы смешать ингредиенты, но не слишком «влажно».Затем добавьте 1 чайную ложку приправы Old Bay, соль и перец. Перемешайте и попробуйте. Добавьте больше соли, перца и лаврового листа по своему вкусу. Вы можете подавать сразу или поставить в холодильник на ночь, чтобы вкусы смешались. Это блюдо вкусно подавать в любом виде.

порции: 11 1 / 10Calories: 386kcalCarbohydrates: 3gProtein: 31gFat: 27gSaturated Жир: 4gCholesterol: 291mgSodium: 1398mgPotassium: 286mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 506IUVitamin C: 35mgVitamin D: 1μgVitamin E: 2mgVitamin K: 109μgCalcium: 184mgFolate: 46μgIron: 3mgZinc: 5 мг

 

Ursilla’s Octodogs (хот-доги в форме осьминога)

Сэндвичи PB&J с морскими звездами

 

Торт «Замок из песка»

Шашлыки из радужных фруктов

Салат с хрустящими креветками — Меню — Каноэ

27.04.2014

Если вы ищете действительно выдающийся бранч в Атланте, обратите внимание на Canoe.Этот крайне неприметный ресторан у Paces Ferry, возможно, одно из лучших мест, где я когда-либо был на бранче. Собираетесь ли вы на свидание, встречу или встречу, у Каноэ есть все, что вам предложить. Еда отличная, обслуживание замечательное, а общая атмосфера почти нереальная.

Мы приехали в воскресенье днем ​​без предварительной записи. Мой жених попросил у хозяйки столик на 4 персоны. Мы изначально сидели в баре. Не самые лучшие места в доме, но все равно приятно.Я предложил ему спросить ее, есть ли свободные столики на улице. Судя по всему, ресторан находится на реке Чаттахучи. Нам повезло. Столик был свободен для нас почти сразу. Пока мы ждали столик во внутреннем дворике всего 10 минут, мы заказали «Кровавую Мэри». Они были выдающимися. Как раз то количество специй и терпкости, которые мне нравятся в коктейлях на основе томатов.

Мы просидели в течение обещанного времени ожидания и сразу же были встречены сервером. Он был очень информативным и имел много предложений для нас.Мы заказали несколько тарелок с едой, включая блины из кукурузной муки, копченого лосося на картофельных лепешках, крабовый суп и салат из каменных креветок. Каждое блюдо было красиво оформлено и определенно оставило наши вкусы довольными.

После еще нескольких коктейлей мы получили счет, расплатились и прошлись по территории ресторана. Ландшафтный дизайн был довольно красивым, и это стоило денег, которые мы потратили.

Теперь вам может быть интересно, почему Canoe получил от меня 4 звезды вместо 5, если мне это так понравилось.

1) Хозяйка, с которой мой жених говорил о патио, была не совсем милой. На самом деле она была довольно снобисткой.
2) Наш сервер на многих аккаунтах постоянно заставлял нас чувствовать себя в спешке. Мы любезно объяснили ему, что хотим потягивать наши коктейли и жевать закуски, прежде чем заказывать какие-либо основные блюда. Мы хотели расслабляющий поздний завтрак. После этого он подходил по крайней мере 3 раза в течение 15 минут, спрашивая нас, готовы ли мы сделать заказ.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.