Салат с креветками с сыром и ананасами: Салат с креветками ананасом и сыром рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат с креветками и ананасом

Необычный салат из ананасов и креветок интересен своим вкусовым сочетанием: здесь соседствуют соленый вкус креветок, сыр и сладкие ананасы.
Времени на приготовление салата требуется немного и нежный вкус обязательно порадует.
Салат с креветками и ананасом никак нельзя назвать тривиальным блюдом. Это сочетание понравится любителям необычных, смелых кулинарных экспериментов.

Ингредиенты

яйцо куриное 4 шт
сыр полутвердый 100 г
ананас консервированный 200 г
креветки 500 г
сметана 2 ст. л.
майонез 4 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 15 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Салат с креветками в ананасе

Поделиться
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

Морепродукты в нём отлично сочетаются с сочными фруктами, оливками, сыром и перепелиными яйцами. А оригинальная подача делает блюдо по-настоящему праздничным.

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Креветки

100–150 г

Перепелиные яйца

4–5 штук

Оливки

5–7 штук

Моцарелла или другой сыр

150 г

Помидоры черри

5–6 штук

Майонез

4 ст. ложки

Соевый соус

1 ст. ложка

Дижонская горчица

1 ч. ложка

Петрушка

по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Креветки отварите до готовности, яйца — за 4–5 минут.

    Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

    Для салата можно использовать и куриные яйца.

  2. 2․

    Ананас разрежьте вдоль на две одинаковые половинки. Аккуратно извлеките мякоть с помощью ножа и ложки.

  3. 3․

    Нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса, оливки, сыр, киви и яйца, а черри — четвертинками.

  4. 4․

    Для заправки смешайте майонез с соевым соусом и горчицей.

  5. 5․

    Смешайте все ингредиенты начинки и заправку. Положите салат в половинки ананаса. Украсьте петрушкой.

Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Ирина Сахарова

Рецепт перевернутого салата с креветками и ананасом

До чего только не додумались наши хозяюшки, чтобы порадовать своих родных и удивить близких и друзей! Вот даже такой салат придумали. Я, откровенно говоря, заморачиваться с салатами не люблю, но, как назло, в последнее время попадаются такие, которые меня интригуют своим видом. Вот и в этот раз мне прям стало интересно, получится ли у меня такой красивый, как на фото. Мало того, что получился красивый, так еще и вкусный такой, что оттянуть за уши невозможно. Не верите? Есть только одна возможность проверить. Обязательно приготовьте и убедитесь, что все сказанное мной – правда.

Чтобы приготовить салат-перевертыш с креветками и ананасом, вам понадобится:

креветки – 300 г
зелень
яйца – 4 шт.
огурец свежий – 1 шт.
ананасы консервированные – 3 колечка
сыр
картофель – 2 шт.
майонез домашний – по вкусу

Как приготовить салат-перевертыш с креветками и ананасом:

1. Сразу хочу отметить, что количество ингредиентов рассчитывайте в зависимости от того, какого размера будет емкость, в которой вы будете выкладывать салат.
2. Начнем с подготовки всех необходимых ингредиентов. Лучше сделать это заранее, а выкладка займет у вас несколько минут. Приготовьте майонез. Креветки лучше сразу купить очищенные, тогда вам нужно будет только залить их кипятком на несколько минут, и креветки готовы к употреблению. В том случае, если креветки неочищенные, заранее их размораживаем и кладем в уже кипящую воду. Варим не более 3-4 минут. Затем откидываем на дуршлаг и оставляем, чтобы они остыли. После этого очищаем и откладываем.
3. Яйца рекомендуется доставать из холодильника заранее, чтобы они полежали при комнатной температуре хотя бы один час, так они не будут лопаться в процессе варки. Кладем яйца в маленькую кастрюльку, заливаем водой, солим и ставим на огонь. С момента закипания варим около 7-8 минут. Затем обдаем холодной водой, чтобы легче было чистить, и оставляем на некоторое время, чтобы остыли. После этого очищаем и мелко нарезаем или трем на крупной терке.

4. Ананасы мелко нарезаем.
5. Зелень хорошо промываем и обсушиваем на бумажном полотенце. Затем меленько режем.
6. Огурец хорошо промываем, срезаем хвостики и мелко режем или трем на крупной терке.
7. Сыр трем на мелкой терке.
8. Картошку хорошо моем и кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой. Немного солим, чтобы избежать растрескивания. С момента закипания варим на слабом огне около 20-30 минут. Все еще зависит от размера и сорта картофеля. Лучше брать картофель одного размера, чтобы время готовности было для них одинаковое. Когда картошка будет готова, вынимаем из воды и оставляем, чтобы она остыла. Затем очищаем и трем на средней терке.
9. Когда все компоненты готовы, можем приступать к выкладке. Берем небольшую емкость и застилаем ее пищевой пленкой (так делаю я). На дно выкладываем очищенные креветки. Сверху мелко нарезанную зелень и делаем сетку из майонеза.
10. Следующим слоем выкладываем измельченные яйца и опять сетка из майонеза. Далее тонкий слой мелко натертого огурца.
11. На огурцы выкладываем измельченный ананас и майонез.
12. За ананасом следует тертый сыр и опять майонезная сетка.
13. Последним слоем будет картофель и опять майонез. Лично я сразу смешиваю картофель с майонезом и выкладываю одним слоем.
14. Ставим салат в холодильник, чтобы он пропитался, как минимум на один час, а лучше на два-три часа. И перед подачей переворачиваем салат на блюдо. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Рецепт салата с тропическими креветками

Этот свежий, сладкий салат наполнен самыми сочными летними фруктами, а сверху легкими жареными креветками и ложкой острого козьего сыра.

Реклама — продолжить чтение ниже

Кал/обслуживание: 584

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

24 большие креветки

1 контейнер свежий ананас

1 пучок кресс-салата

8 нарезать детский арбуз

1 спелое манго

1 спелый авокадо

3 унциясвежий козий сыр

Дольки лайма

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Смешайте креветки с 3 столовыми ложками уксуса в миске среднего размера; дайте мариноваться при комнатной температуре, готовя гриль на среднем огне или нагревая сковороду-гриль на плите на среднем огне.
  2. Смажьте маслом решетку гриля или противень для гриля. Смажьте кольца ананаса с обеих сторон 2 столовыми ложками заправки. Слейте воду с креветок, обсушите и сбрызните кулинарным спреем из оливкового масла. Обжаривайте ломтики ананаса, перевернув один раз, около 8 минут или пока они не подрумянятся. Жарьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны или пока они не станут непрозрачными.
  3. Тем временем разложите кресс-салат на блюде с арбузом, манго и авокадо.
  4. Снимите кольца ананаса с разделочной доски; разрезать кольца пополам. Сверху салат с креветками, половинками жареных ананасов и козьим сыром.Полить оставшейся заправкой и подавать с дольками лайма.
  5. Чтобы превратить этот салат в салат из средиземноморских креветок: Замените ананас, арбуз и манго сердцевинами артишоков. Замените цитрусовый винегрет на Горчично-травяной винегрет .
  6. Чтобы превратить этот салат в салат с фермерского рынка: Замените креветки на свиную вырезку, приготовленную на гриле. Замените тропические фрукты и авокадо на жареные персики и свежую чернику. Замените винегрет из цитрусовых на Винегрет из свежей малины .

Группа разработчиков медиаплатформ

Этот свежий, сладкий салат наполнен самыми сочными летними фруктами, а сверху легкими жареными креветками и ложкой острого козьего сыра.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

Реклама — продолжить чтение ниже

Салат с жареными ананасами и креветками #FishFridayFoodies

Этот красивый салат с ананасовыми креветками на гриле — это больше, чем просто сумма его простых частей, он поразит ваших друзей и семью своим внешним видом и вкусом .

Много лет назад, когда мы жили в Бразилии, в чураскарии рядом с нашим домом в качестве десерта подавали жареный ананас. Никакой корицы или других приправ, только ананас с естественной карамелизацией, возникающей при нагревании сахара.Это делает вкус ананаса более сладким.

Это заставило меня задуматься. Конечно, я мог бы создать такой же эффект с моей сковородой-гриль. (Здесь, в Дубае, уже слишком жарко, чтобы разжигать барбекю!) Рад сообщить, что это работает! А жареный ананас — идеальная основа для небольшого салата с креветками.

В этом месяце мои друзья-гурманы из Fish Friday делятся салатами с морепродуктами, так что не забудьте прокрутить вниз, чтобы посмотреть остальные.

Салат с креветками и ананасами на гриле

Красивый и вкусный, идеально подходит для вашего следующего ужина.Я использую здесь свежий ананас, даже оставляя сердцевину, потому что обычно он достаточно нежный, чтобы его можно было есть. Если вы должны заменить консервированные ананасы, выберите несладкие ананасы в простом соке.

Ингредиенты — для подачи 4 в качестве закуски или первого блюда
Для салата:
4 ломтика свежего ананаса
Небольшая горсть кинзы
4-5 листьев салата бэби-кос
1 огурец
1 маленький красный перец чили
4 большие креветки
1 столовая ложка измельченного лука
2 столовые ложки рисового уксуса
1 чайная ложка меда
1 столовая ложка оливкового масла
щепотка соли


Нагрейте сковороду-гриль на сильном огне, затем обжаривайте ломтики ананаса всего по несколько минут с каждой стороны, пока не появятся обугленные линии, на которых карамелизируется натуральный сахар.Снять на тарелку и оставить остывать.


Нарежьте кинзу и отложите несколько листьев для украшения. Разрежьте огурец вдоль на четыре части и удалите семена. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Нарежьте салат крупными кусочками. Нарежьте перец чили.

Приготовьте заправку для салата, смешав все ингредиенты в небольшой миске.


Положите огурец, листья салата и кинзу (оставив пару веточек для украшения) в небольшую миску и полейте тремя четвертями заправки. Слегка встряхнуть.

Разделите салат на четыре части и положите по одной стопке на каждый из охлажденных ломтиков ананаса.


Сверху положите нарезанный перец чили и креветки. Украсить отложенной кинзой. Сбрызните креветки последней заправкой.
В завершение посыпьте свежемолотым черным перцем.
Наслаждаться!
Если вы ведете блог о еде и хотели бы присоединиться к Fish Friday Foodies, напишите Венди по адресу wendyklik1517 на gmail.com. Мы публикуем и делимся новыми рецептами из морепродуктов/рыбы в третью пятницу месяца.Посетите нашу страницу в Facebook и Pinterest, чтобы узнать больше замечательных идей рецептов из рыбы и морепродуктов.

Большое спасибо Сиду из Sid’s Sea Palm Cooking за прекрасную тему «Рыбные пятницы для гурманов» в этом месяце. Посмотрите, какими замечательными салатами с морепродуктами мы делимся!


Приколи это!


.

Салат из тропических креветок с соусом из ананаса и манго

Привет всем,

Должен спросить, есть ли у вас любопытная собака? Я делаю! У нас есть стандартный деревянный забор, который окружает наш задний двор, и в нем есть несколько сучков, и в этих сучках есть крошечный глазок. Ну, я продолжаю ловить свою собаку, смотрящую в глазок своим единственным глазом. Ага, одним глазом! Он любит наблюдать за нашими соседями. Он такой странный! Я продолжаю говорить ему, чтобы он перестал быть таким любопытным, а он просто смотрит на меня. Ваша собака делает такие глупости? Я только качаю головой, думая, что за чудак! Ну, а теперь к сегодняшнему рецепту. В последнее время я был на Major тропической еде, и, если подумать, я был таким же и в прошлом году! Кажется, я просто готова к лету!

Я был в Whole Foods на прошлой неделе, и у них были креветки за 6 долларов.99 фунтов, и я не мог устоять перед этой ценой. Обычно я плачу 12,99 доллара за фунт, так что это была сделка. Я провел пару дней, обсуждая, что с ним приготовить, а затем в воскресенье мне захотелось большого легкого тропического салата. Я думаю, что жажду салата каждое воскресенье? Наверное, потому что я взвешиваюсь по понедельникам? Так что я приготовил этот тропический салат с креветками за считанные минуты.

Салат наполнен свежей папайей, манго, ананасом, авокадо, огурцом, помидорами, сладким перцем, зеленым луком и, конечно же, креветками.Это был первый раз, когда я купил папайю, и я подумал, что она идеально подойдет к моим креветкам. Так как у меня остались фрукты, я нарезала их и положила в пакеты для заморозки для смузи! Ням! Я никогда ничего не теряю!! Это было мое новогоднее решение! Мне так надоело тратить еду и деньги впустую, и я должен сказать, что я неплохо справлялся с тем, чтобы не тратить их попусту!

Повязка очень простая и не содержит масла. Он сделан из ананаса и манго из салата, и я добавила всего щепотку сахара для сладости.Он густой, слегка острый и сладкий. Идеальное дополнение к этому салату! Мне очень нравятся заправки для салатов, приготовленные из свежих фруктов. Он низкокалорийный, не жирный и ничем не лучше свежего!! Салат в целом легкий, слегка сладковатый, с легкой сливочной ноткой авокадо. Это было идеально! Все, что мне было нужно, это пина колада, чтобы пойти с ним. Может быть в следующий раз!

Салат с тропическими креветками

 

Легкий, полезный, сладкий салат из свежих тропических фруктов и креветок.

Ингредиенты

  • **
  • ** для салата **
  • ½ чашки Папайя, нарезанные кубики
  • ½ чашки манго, нарезанные навалкой
  • 5 ½ чашки ананаса

    5 ½ чашки, нарезанные кубиками

  • ⅓ чашка авокадо, нарезанные навалом
  • ½ чашки помидоры
  • ½ чашки огурца, нарезанного кубиками
  • ½ чашки сладкого перца, нарезанного кубиками
  • 2 ст. зеленый лук, нарезанный
  • 6 унций креветок, приготовленных
  • ** Ананасовая заправка из манго **
  • ½ чашки манго
  • ½ чашки ананаса
  • 1 ч. л.Красное вино Vinegar
  • 2 TSP Lime сок
  • 1 TSP Dijon Mogard
  • ¼ TSP соли
  • ½ TSP Pepper
  • ½ TSP Pepper
  • 1 тире сахар
  • 9

    Инструкции

    1. в блендере или малый кухонный процессор добавить все ингредиенты для заправки. Процесс до гладкости. Это будет густая повязка.
    2. На две тарелки равномерно распределите ингредиенты салата и полейте соусом из ананаса и манго.

    Примечания

    Калорийность одного салата, включая салатную заправку: 267.8, жир: 5,3, холестерин: 165,7, натрий: 210, калий: 1104, углеводы: 37, клетчатка: 7,8, сахар: 22 (полностью натуральный), белок: 21,9

    3.5.3251

    Ну что друзья! Мне пора собирать обед на завтра на работу! Просто время идет очень быстро!!

    Хорошего дня!

    Тудлс,

    Дженнифер


    Софрито с креветками и ананасовым салатом из авокадо – вечеринка навсегда!

    Наша следующая остановка, когда мы путешествуем по Карибским островам в рамках Международного кулинарного тура, сочетает в себе вкусы Пуэрто-Рико, Кубы и Доминиканской Республики. Каждый из них имеет испанское влияние на свою еду, но существует столько версий рецепта, сколько семей, которые его готовят. Сходство их стилей питания заключается в том, что большинство блюд включают мясо, рис, бобы и бананы, приготовленные по-своему. И я тоже внесу свою изюминку в рецепт!

    Кубинские продукты используют большое количество цитрусовых в своих рецептах. Будь то маринад, салат или десерт, вы наверняка увидите в ингредиентах цитрусовые. Софрито обычно первым делом помещают в кастрюлю или сковороду и определяют вкус этого блюда.Sofrito — это ароматная смесь трав и специй, вкус которой варьируется от мягкого до пряного, а цвет — от зеленого до ярко-красного. Есть много вариантов софрито, но обычно они содержат помидоры, перец, лук, чеснок, перец и оливковое масло.

    Мы начнем с освежающего фруктового салата, а затем добавим несколько острых креветок. Прекрасное сочетание сладкого, терпкого, острого и соленого! Любовь, любовь, любовь эта одежда!!

    Салат из ананасов и авокадо с апельсиновой заправкой из авокадо (Куба) ВАУ! это то, что я сказал, когда впервые попробовал заправку для этого салата! Приготовьте этот салат и перемешайте с курицей-гриль вместо креветок, чтобы получить быстрый салат, который вы будете рады подать к компании!

    Смешайте оливковое масло, уксус, апельсиновый сок, сахар и авокадо в блендере и измельчите до получения однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу. Охладите в холодильнике, пока не будете готовы заправить салат.

    СОВЕТ: Спелые ананасы золотистые снаружи, а не зеленые. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками ананас. Сердцевина жесткая и древесная, поэтому не бойтесь «отказаться» от части ананаса. Сердцевина — это не та сочная часть, которую вы хотите съесть!

    Подготовьте все компоненты салата, чтобы можно было просто заправить салат, когда креветки будут готовы. Нарежьте авокадо в последнюю очередь, когда будете класть креветки в салат.Этот салат готовится очень быстро, когда все мизансцены готовы! СОВЕТ:  Выдавите немного сока ананаса, апельсина или лайма на авокадо, и кислота в цитрусовых не даст ему стать коричневым перед употреблением.

    Пуэрто-Рико Софрито

    Поместите лук и перец кубанель в кухонный комбайн со стальным лезвием. Пульсировать до крупно нарезанного.

    При работающем двигателе добавляйте оставшиеся ингредиенты по одному через подающую трубку и взбивайте до получения однородной массы. Приправьте солью по вкусу. Переложите в контейнер и храните в холодильнике до 3 дней или заморозьте в формочках для льда и добавляйте в супы и тушеные блюда позже для удивительного вкуса!

    Camarones (Креветки) в Пуэрто-Рико Sofrito

     Нагрейте соус софрито в сковороде на среднем огне.

     Когда соус станет горячим, добавьте сырые хвостовые креветки и перемешайте с соусом.

    Готовьте креветки, пока они не потеряют прозрачность; около 3 минут.Креветки готовятся очень быстро, поэтому они отлично подходят для быстрого ужина в будний день. Снимите сковороду с огня, пока будете помешивать салат. Никаких пережаренных резиновых креветок в нашем салате!

    Положите листья салата, ананас и красный лук в миску и слегка полейте заправкой. Салат должен быть слегка покрыт, но не пропитан заправкой. Это салат, а не суп, поэтому креветки в заправке не плавают на спине!

    Украсьте отдельные салаты креветками и ломтиками авокадо. Оставьте достаточно соуса на каждой креветке, чтобы покрыть креветки, но это не должно быть соусом на салате. Посыпать небольшим количеством соли и перца и сбрызнуть соком лайма.

    Софрито с креветками и ананасовым салатом с авокадо

    2014-09-11 09:57:50

    На 4 порции

    546 калорий

    49 г

    239 г

    27 г

    31 г

    4 г

    644 г

    1142 г

    29 г

    0 г

    22 г

    Количество на порцию

    Калорий 546

    калорий из жира 236

    Трансжиры 0 г

    Полиненасыщенные жиры 4 г

    Мононенасыщенные жиры 18 г

    Всего углеводов 49 г

    16%

    Сахар 29 г

    Белок 31 г

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    1. 1/4 стакана оливкового масла
    2. 1/4 стакана яблочного уксуса
    3. 1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
    4. 1/4 стакана сахара
    5. 1/2 авокадо
    6. Соль и перец по вкусу

      6

      6 4 чашки салата айсберг или бостонского салата, нарезанного

    7. 1 чашка свежего ананаса, нарезанного кубиками
    8. 1/4 чашки сладкого красного лука, тонко нарезанного
    9. 1 авокадо, нарезанного ломтиками
    10. 2 лайма
  • — 9 9 чашек 9 03336 — 9 9 чашек

    6 средний испанский лук, нарезанный на куски

  • 2 перца кубанель, очищенных от стеблей, семян и нарезанных на кусочки
  • 6 зубчиков чеснока, очищенных
  • 1 большой пучок кинзы, промытый и грубо нарезанный (около 3/4 стакана)
  • 4 нарезанных кубиками перца ажичес (замените 1/4–1/2 перца хабанеро в зависимости от желаемой остроты)
  • 4 спелых сливовых помидора, удалите сердцевину и нарежьте кусочками (около 1/2 стакана)
  • 1/2 большого красного сладкого перца, сердцевина, см. нарезанных (около 1/2 стакана)
    1. 1 фунт креветок
    2. 2/3 стакана пуэрториканского соуса софрито блендером и взбить до однородности.Добавить соль и перец по вкусу. Охладите в холодильнике, пока не будете готовы заправить салат.
    3. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками ананас. Сердцевина жесткая и древесная, поэтому не бойтесь «отказаться» от части ананаса. Сердцевина — это не та сочная часть, которую вы хотите съесть!
    4. Подготовьте все ингредиенты для салата, чтобы вы могли просто заправить салат, когда креветки будут готовы.
    5. Пуэрто-риканское софрито: поместите лук и перец кубанель в кухонный комбайн со стальным лезвием.Пульсировать до крупно нарезанного.
    6. При работающем двигателе добавляйте оставшиеся ингредиенты по одному через подающую трубку и взбивайте до получения однородной массы. Приправьте солью по вкусу.
    7. Переложите в контейнер и храните в холодильнике до 3 дней.
    8. Креветки в соусе софрито: Нагрейте соус софрито в сковороде на среднем огне. Добавьте креветки и перемешайте с соусом. Готовьте креветки, пока они не потеряют прозрачность; около 3 минут.
    9. Положите листья салата, ананас и красный лук в миску и слегка полейте заправкой.Салат должен быть слегка покрыт, но не пропитан заправкой.
    10. Украсьте отдельные салаты креветками и ломтиками авокадо. Оставьте достаточно соуса на каждой креветке, чтобы покрыть креветки, но это не должно быть соусом на салате. Посыпать небольшим количеством соли и перца и сбрызнуть соком лайма.
    1. Спелые ананасы золотистые снаружи, а не зеленые.
    2. Выдавите немного сока ананаса, апельсина или лайма на авокадо, и цитрусовая кислота не даст ему потемнеть перед употреблением.
    3. Софрито можно заморозить в формочках для льда, чтобы позже использовать его в качестве ароматной закуски к супам и тушеным блюдам.

    Жизнь на вечеринке Всегда! https://lifeofthepartyalways.com/

    Салат с тропическими креветками — баловство фермерской девушки

    Этот пост может содержать Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Салат из тропических креветок свежий и яркий, с насыщенным вкусом. Отличный рецепт для развлечения!

    Прошло несколько лет с тех пор, как я наслаждался своим первым по-настоящему запоминающимся севиче.Блейк и я были в Чикаго на длинных выходных, отмечая нашу 10-ю годовщину. Это был наш первый совместный отдых без детей, с тех пор, как в нашей жизни появились дочери. И мы были настроены на три дня покупок, прогулок и, конечно же, еды.

    На вершине нашего списка ресторанов был Frontera Grill от Rick Bayless. Мы пришли готовыми стоять снаружи в очереди больше часа, чтобы попасть в эти стены, о которых мы так много читали. И это того стоило. Все в тот вечер было невероятным — оживленная атмосфера, опьяняющие запахи, великолепные напитки и мексиканская еда, которую я никогда не ел раньше в своей жизни.Это был не просто ужин. Это был опыт.

    Все в меню умоляло вас заказать его, чтобы насладиться вкусными плодами длительных путешествий мистера Бэйлесса по Мексике. И тут я влюбился в севиче из морепродуктов. Закуска Ceviche Trio была совершенством, блюдом, которым я мог бы легко насладиться в качестве легкого основного блюда. С тех выходных я стал искать севиче в ресторанных меню. Я бы сказал, что у меня есть некоторое увлечение этим.

    Этот салат из тропических креветок во многом похож на вкус типичного севиче, но содержит большое количество фруктов, которые делают его более сладким.Это яркий ароматный и цветной маленький салат, от которого у меня кружится голова.
    [rss-cut]

    * Этот пост спонсируется Dole.

    Я впервые попробовал этот тропический салат из креветок несколько недель назад, когда впервые посетил Шарлотт, Северная Каролина. Я был гостем Dole на их первом FRESHFest. Шеф-повар Марк Эллисон, директор отдела кулинарного питания Института питания Доула, продемонстрировал, как приготовить этот салат. Меня зацепил всего один вкус!

    * Чтобы узнать больше о моем времени с Доулом в Северной Каролине, обязательно прокрутите вниз рецепт в этом посте!

    Сладкие, яркие ароматы свежих фруктов — главные составляющие этого красивого салата.Шеф-повар Марк Эллисон включил в свой рецепт дыню, а также ананас и банан Dole. Знаете ли вы, что Dole — крупнейшая в мире банановая компания?

    Дыня и ананас превращаются в шарики с помощью шарика для дыни, что придает этому блюду красивую презентацию. Затем добавляются креветки. В оригинальном рецепте креветки оставляются целыми, но я предпочитаю нарезать их кусочками. Я думаю, что салат легче есть таким образом, но используйте любую технику, которая вам больше нравится.

    Когда мы наслаждались этим тропическим салатом из креветок в Шарлотте, он был подан в бокалах для мартини для элегантной подачи. Здесь я выбрала маленькие прозрачные формочки, немного более повседневные, но все же такие забавные и красивые.

    Салат свежий и яркий, с большим вкусом. Держа в руках маленькую чашечку, вы ощущаете особое угощение, которое кто-то создавал для вас часами. Но на самом деле это блюдо, которое готовится довольно быстро. Это хранитель рецепта, идеально подходящий для развлечения.


    Ингредиенты

    • 2 больших зубчика чеснока, измельченных
    • 1 т. меда
    • 2 ч. л. Тайский рыбный соус
    • сок и цедра 1 лимона
    • сок и цедра 2 лаймов
    • 2–3 ч. рубленого свежего перца халапеньо
    • 1 в. грубо нарезанные приготовленные и очищенные креветки
    • 1 т. грубо нарезанного сырого миндаля
    • 1,5 с. дыня в шариках из дыни
    • 1,5 с. в шариках DOLE® Tropical Gold™ Ананас
    • 1 банан DOLE®, очищенный и нарезанный кружочками 1/4″
    • 2 Т.нарезанная свежая кинза
    • 1 ч. нарезанной свежей мяты

    Инструкции

    1. В большой миске смешайте чеснок, мед, рыбный соус, соки, цедру и халапеньо. Выложите креветки и миндаль. Добавьте дыню, ананас и банан, перемешайте. Добавьте кинзу и мяту.
    2. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы ароматы смешались. Подавать в маленьких формочках или стаканах для мартини.

    Примечания

    Рецепт немного адаптирован из того, что мне понравился от Dole, когда я был их гостем на фестивале #DoleFRESHfest в Шарлотте, Северная Каролина.

    Пищевая ценность:
    Выход: 6 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калории: 121 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 2 мг Натрия: 222 мг Углеводов: 30 г Волокна: 3 г Сахаров: 22 г Белков: 2 г

    Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью своего любимого калькулятора.

    Ты приготовил этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #farmgirlsdabbles!

    В рамках моей миссии в компании Dole’s Get Up and Grow! В этом году меня пригласили на FRESHFest. У нас были отличные разговоры о пользе фруктов и овощей в нашем рационе, питании, физических упражнениях и здоровом образе жизни.

    Мы остановились в самом центре жилого района Шарлотты, в отеле Dunhill.Этот очаровательный бутик-отель был построен в 1929 году и является одним из исторических отелей Америки Национального фонда сохранения исторического наследия. Многие из наших встреч и обедов с Доулом проходили прямо в «Данхилле». Удобное, более интимное пространство так хорошо подходило нашей группе и ее мероприятиям.

    Большую часть дня мы провели в Институте питания Доула в исследовательском кампусе Северной Каролины в Каннаполисе, Северная Каролина, расположенном примерно в 45 минутах езды к северо-востоку от Шарлотты. Здание, показанное выше, — это здание Дэвида Х.Научно-исследовательский институт Мердока, названный в честь владельца Доула.

    Целью Института питания Доула является создание прочной научной основы для преимуществ диеты, богатой фруктами и овощами, а также предоставление более питательных продуктов и повышение уровня информированности потребителей.

    В этом учреждении работают ведущие ученые и исследователи. Нас провели за кулисы, в их ультрасовременные лаборатории и исследовательские центры. На фотографии справа машина вверху с построенной вокруг нее платформой — это спектрометр Bruker 950.По сути, это двухъярусный восьмитонный магнит, который позволяет ученым определять молекулярную структуру. Было очевидно, как они гордились тем, что в их распоряжении было это мощное оборудование.

    В тот день мы перешли улицу на обед, чтобы пообедать в ресторане Forty Six, красивом помещении с открытыми кирпичными стенами и большим количеством дерева, также принадлежащем мистеру Мердоку. Ресторан назван в честь количества хромосом в организме человека, а тема науки пронизана повсюду — особенно мне понравился дуэт кофеина и шоколада.:)

    Ресторан Forty Six ориентирован на здоровый выбор. Моя еда была замечательной, с кружкой дымящихся кокосовых помидоров карри и морковным супом, а также салатом из свежей зелени с авокадо, манго, папайей, сердцевиной пальмы, сладким картофелем и жареной свеклой в винегрете с лимоном и чиа.

    Наша группа также познакомилась с новыми продуктами Dole, которые вскоре будут доступны для потребителей. И однажды вечером мы много смеялись после ужина, играя в игру FRESHFest Jeopardy!

    Прежде чем попрощаться, мы отправились на прогулку по Шарлотте.Мне понравилось, что Доул позаботился о том, чтобы дать нам лучшее общее представление об этом историческом городе, который многие из нас посетили впервые.

    Шарлотта пропитана историей, но в то же время очень современна. Чтобы назвать лишь несколько примечательных мест, он известен своим финансовым и банковским бизнесом, является крупным центром NASCAR в США, его невероятным количеством церквей (700+) и местом рождения Билли Грэма. Было забавно видеть, как старое и новое так красиво сталкивались везде, куда бы мы ни повернулись.Мне особенно понравилось прогуливаться по жилому району Четвертого района, где вдоль улиц выстроились старые викторианцы. Фотография в верхнем левом углу была сделана в Четвертом районе в красивом парке, окруженном историческими домами, некоторые из которых были построены в 1800-х годах.

    Спасибо Доле за такое интересное и вкусное времяпрепровождение в Шарлотте!

    Спонсором этого сообщения является Dole. В этом году я сотрудничаю с ними, чтобы предложить вам новые вкусные рецепты со свежими фруктами и овощами.Все мнения на 100% мои, как всегда. Спасибо за поддержку брендов, которые помогают сделать этот сайт возможным!

    Салат из ананаса и шпината — Кухня настоящей мамы

    Этот пост содержит партнерские ссылки.

    Сегодня салатный день. Лето для салатов, и у меня есть хороший для вас. Этот салат из ананаса и шпината отлично подходит в качестве гарнира или основного салата. Я думаю, что вы могли бы добавить немного креветок или курицы, чтобы сделать его более сытным. Я подаю его как гарнир к ужину, но также наслаждаюсь им только на обед.

    Это также очень просто сделать и не требует много ингредиентов. Вам понадобится шпинат, фета и свежий ананас. Он также включает в себя приготовление орехов пекан всего за несколько минут с маслом и сахаром, в результате чего получается идеально засахаренный орех пекан, который можно добавить в салат. Затем все это заправляется простым и легким винегретом. Достаточно просто покрыть этот ананасовый салат из шпината и придать ему идеальный вкус, чтобы он сочетался со всеми другими ингредиентами.

    Печать clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart твердый значок

    Ананас Шпинат Салат


  • Туалетный 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1/3 чашки оливкового масла
  • 1/3 стакана белого винного уксуса
  • 1 TBSP Sugar
  • 1/2 TSP соли
  • 1/8 до 1/4 TSP сухой горчичника
  • Canceed Pecans
  • 2 столовая столовое столовое столовое столовое сток
  • 1 чашка пекана
  • 2 TBSP коричневый сахар
  • для салата
  • 1 свежий ананас, нарезанный на небольшие кусочки
  • 10–13 унций шпината
  • 6 унций раскрошенного сыра фета

Инструкции

  • ингредиенты в банку или бутылку блендера.Встряхните, чтобы объединить и отложите в сторону.
  • В средней сковороде растопить сливочное масло. Добавьте орехи пекан и перемешайте. Добавьте коричневый сахар, перемешайте, чтобы покрыть. Готовьте 2-5 минут, пока орехи пекан не будут хорошо покрыты сахаром. Застелите противень пергаментом и высыпьте орехи пекан, чтобы они остыли.
  • В миску положите ананас, шпинат, сыр и охлажденные орехи пекан. Полить половиной заправки. Бросьте, чтобы покрыть. добавьте больше заправки по мере необходимости. Подается на 6-8 порций в качестве гарнира.
  • Карта рецептов на базе

    Рецепт адаптирован из The Food Charlatan.

    Ананасовый салат с креветками | Panlasang Pinoy Meaty Recipes

    Еще один вкусный салат из морепродуктов, который у меня есть, это салат с креветками и ананасами. Этот рецепт салата очень прост в приготовлении и не требует квалифицированного повара. Если вы знаете, как сделать бутерброд, то вы можете сделать это. Единственная сложная часть — подготовка и приготовление креветок. Если вы купили свежие креветки, то их нужно сварить и очистить или, чтобы облегчить себе жизнь, купите замороженные очищенные креветки. И небольшой совет по приготовлению салата, замочите его в воде с чайной ложкой пищевой соды не менее чем на 10 минут.

    Для приготовления ананасового салата с креветками;   Выложите листья салата в салатницу. Сложите креветки, ананас, перец, морковь, оливки и помидоры вместе, чтобы сформировать горку смеси поверх измельченных листьев салата. Для заправки смешайте в другой миске майонез, соус чили, вустерширский соус и перец. Выложить заправку поверх салата. Подавать холодным.

    Как сделать ананасовый креветкий салат

    Time10 Mins

    The Time10 Mins

    The Time10 Mins

    Курс: Морепродукты Recipe

    Кухня: FILIPINE

    Обслуживание: 4 Серпу

    Автор: Мэнни

    Ингредиенты

    • 4 чашка листья салата, нарезанные и охлажденные
    • 1/2 кг очищенных и приготовленных креветок (или замороженных очищенных креветок)
    • 1 маленькая банка кусочков ананаса без жидкости
    • 1 небольшой сладкий перец, приготовленный и нарезанный полосками
    • 1/4 стакана свежих оливок
    • 2 помидора среднего размера, нарезанных дольками
    • 1 очищенная и натертая на крупной терке морковь
    Для заправки:
    • 3 ст.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.