Крабовый салат — лучшие рецепты вкусных салатов с крабовыми палочками, с фото

Кто не знает тот самый знаменитый салат с крабовыми палочками, который традиционно присутствует на новогоднем столе! Между тем мы отыскали другие версии популярного блюда, которые порадуют вас совершенно новым вкусом. Ингредиенты просты и доступны, а приготовление не потребует много времени.

Теги:

Новогодние рецепты

Рецепты салатов

Legion-Media

Большинство из нас с детства помнят и любят крабовый салат. Однако знаете ли вы, что помимо классической версии, у этого блюда есть еще много интересных и даже экзотических вариаций?

Сегодня мы расскажем, как приготовить самый вкусный крабовый салат с рисом, кукурузой, помидорами, кальмаром и даже с ананасами! Записывайте или запоминайте, чтобы удивлять гостей во время вкусных застолий.

Cалат с крабовыми палочками

Это классический рецепт салата с крабовыми палочками, который в нашей стране принято подавать на новогодний стол. Но ничто не мешает вам приготовить его и в качестве закуски к ужину или обеду.

Чтобы приготовить, салат с крабовыми палочками и кукурузой вам понадобятся:

• 3–4 яйца;
• 250 граммов крабовых палочек;
• 1 огурец;
• 250 граммов консервированной кукурузы;
• соль — по вкусу;
• несколько веточек укропа или петрушки;
• 2–4 столовые ложки майонеза.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Рецепт крабового салата классического:

1. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
2. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец мелкими кубиками.
3. Добавьте консервированную кукурузу, соль и мелко нарубленную зелень.
   Заправьте салат майонезом, всё тщательно перемешайте.
4. Оставьте в холодильнике пропитываться в течение нескольких часов. После этого классический крабовый салат можно подавать на стол!

Крабовый салат с капустой

Салат с крабовыми палочками и кукурузой можно интересно разнообразить, добавив в него пекинскую капусту. Большое количество разных овощей придаёт этому простому блюду яркость и богатый вкус. Готовить его очень легко и быстро.

Ингредиенты для крабового салата с капустой:

• 1 яблоко;
• чайная ложка лимонного сока;
• ½ кочана пекинской капусты;
• ½ красного болгарского перца;
• 120 граммов крабовых палочек;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу.

Рецепт этого вкусного крабового салата:

1. Очистите яблоко и натрите его на крупной тёрке
2. Сбрызните лимонным соком, что оно не потемнело.
3. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец соломкой.
4. Нарежьте крабовые палочки тонкими полосками.
5. Добавьте оливковое масло и соль, тщательно перемешайте.
6. Вкуснейший и необычный крабовый салат готов.

Крабовый салат с сыром

Устали от привычной вариации традиционного новогоднего блюда? Тогда приготовьте крабовый салат с помидорами, крабовыми палочками и сыром! Сочетание нежных крабовых палочек и хрустящего болгарского перца, приправленных пикантной ноткой чеснока никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для крабового салата с сыром:

• 1–2 помидора;
• 200 граммов крабовых палочек;
• 1 сладкий перец;
• 100 граммов твёрдого сыра;
• 2–3 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Рецепт самого вкусного крабового салата с сыром:

1. Крупно нарежьте очищенные помидоры, крабовые палочки и перец.
2. Натрите сыр на тёрке.
3. Измельчите чеснок, добавьте его в салат.
4. Заправьте салат майонезом, посолите, перемешайте. Салат с крабовыми палочками и сыром готов к подаче на стол!

Салат с крабовыми палочками и яйцом

В этот вкусный крабовый салат помимо основных ингредиентов добавляют маринованные огурцы и зелёный лук. Это что-то новенькое – вам понравится!

Ингредиенты для салата с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом:

• 2 яйца;
• 150 граммов крабовых палочек;
• ½ свежего огурца;
• 1 маринованный огурец;
• 150 граммов консервированной кукурузы;
• несколько перьев зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Рецепт салата с крабовыми палочками и яйцом:

1. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
2. Нарежьте крабовые палочки брусочками среднего размера, а огурцы и яйца — небольшими кубиками.
3. Добавьте кукурузу, рубленый лук, соль, перец и майонез и перемешайте.

Самый вкусный крабовый салат с рисом

Рецепт крабового салата с рисом чуть отличается от классической версии. Это блюдо содержит чуть больше компонентов, чем привычный нам всем крабовый салат, что делает его только интереснее.

Ингредиенты для сытного салата с крабовыми палочками:

• 4 яйца;
• 80–100 граммов белого риса;
• 200 граммов крабовых палочек;
• 100 граммов твёрдого сыра;
• ½ красной луковицы;
• 200 граммов консервированной кукурузы;
• несколько веточек укропа;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Рецепт крабового салата с рисом, сыром и яйцом:

1. Сварите яйца и рис и остудите.
2. Нарежьте крабовые палочки и сыр небольшими кубиками, а лук — очень мелкими.
3. Натрите очищенные яйца на крупной тёрке.
4. Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельчённый укроп, соль, перец и майонез и перемешайте. Вкусный крабовый салат готов!

Крабовый салат с кальмарами

Этот рецепт – настоящая протеиновая бомба! Крабовый салат с кальмарами порадует вкусовые рецепторы даже самого отъявленного гурмана.

Ингредиенты для вкусного крабового салата с кальмарами:

• 1 тушка неочищенного кальмара
• 100 граммов крабовых палочек
• ½ банки консервированной кукурузы
• 1 свежий огурец
• 2 куриных яйца
• соль по вкусу
• 3 столовых ложки майонеза

Рецепт крабового салата с кальмарами:

1. На 5 секунд опустите кальмаров в кипяток и сразу поставьте под холодную воду.
2. Снимите с тушки кожицу, варите очищенного кальмара около двух минут на слабом огне.
3. Отварите яйца, охладите их и очистите.
4. Порежьте крабовые палочки на мелкие кубики.
5. Огурец также нашинкуйте на небольшие кубики.
6. Смешайте компоненты в миске.
7. Положите в салат кукурузу.
8. Яйца порежьте на средние кубики и добавьте к салату.
9. Кальмар нарежьте тонкой соломкой и соедините с остальными ингредиентами.
10. Заправьте салат вкусным майонезом, перемешайте.
11. Охладите самый вкусный крабовый салат в холодильнике перед подачей на праздничный стол.

Салат крабовый с кукурузой и ананасом

Экзотический акцент придаёт свежести этому салату с крабовыми палочками. Попробуйте – точно захотите добавки.

Ингредиенты для крабового салата с яйцом и ананасом:

• 500 граммов крабовых палочек
• 300 граммов консервированных ананасов
• 8 куриных яиц
• 1,5 баночки консервированной кукурузы
• 2 свежих огурца
• 1 пучок зелёного лука
• соль и перец по вкусу
• 4 столовые ложки майонеза

Рецепт салата с крабовыми палочками, яйцом и ананасом:

1. Крабовые палочки очистите от пленки, порежьте кубиками и положите в салатницу или глубокую миску.
2. Сварите вкрутую куриные яйца, охладите их, очистите от скорлупы и нашинкуйте небольшими кубиками.
3. Такими же кубиками порежьте свежие огурцы и поместите их в миску. Помойте зеленый лук, мелко нашинкуйте его и добавьте к салату.
4. Ананасы возьмите либо сразу нарезанные, либо кольцами, которые нужно порезать на шесть сегментов.
5. Слейте сироп и положите ананас к остальным ингредиентам.
6. Добавьте консервированную кукурузу.
7. Салат по своему вкусу приправьте солью и перцем, перемешайте и поставьте его в холодильник.
8. Перед подачей заправьте самый вкусный крабовый салат майонезом.

Фото: Legion-Media

Рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом с видео и фото

вернуться назад

Этот салат я впервые попробовала около 20 лет назад, и он мне сразу показался сказочно вкусным. С годами мода на крабовый салат прошла, но любовь к нему не исчезла. И сколько бы новых модных и полезных салатов я не освоила, на праздники все равно родные просят приготовить крабовый салат. Со временем я подстроила рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом под свои вкусы, поэтому предлагаю попробовать мой вариант этого салата.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
• Рейтинг: 4.6 / 5 9 отзывов Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  8

  Оцените рецепт

• Количество порций: 5 порций
• Калорийность (100g): 77 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Как приготовить крабовый салат с кукурузой и огурцом

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 240 г
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Огурец – 5 шт.
• Кукуруза – 340 г консервированная
• Майонез – по вкусу
• Лук зеленый – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом

  Рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом с пошаговыми фото

  Давайте сразу оговорим, что нет смысла в обсуждении рецепта крабового салата с кукурузой и огурцом вести дискуссии о том, насколько вредны крабовые палочки. Думаю, каждый раз выбор остается за вами.

  Мой рецепт немного отличается от классического варианта тем, что в его составе вы не найдете отварного риса. Мне кажется, рис несколько утяжеляет салат. Я вам предлагаю более свежую и легкую версию этого известного блюда.

• Шаг 2

  Салат готовится очень быстро.

  Для начала ставим отварить яйца. Выложить яйца в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания воды варить яйца в течение 10 минут при небольшом кипении. Готовые яйца залить холодной водой и оставить в воде остывать.
  Чтобы сократить время на приготовление салата, яйца можно отварить и остудить заранее.

• Шаг 3

  Очистить яйца от скорлупы и нарезать их кубиками. Замечу, что все ингредиенты этого салата должны быть нарезаны примерно одинаково – мелкими или средними кубиками.

• Шаг 4

  Хорошо вымытые свежие огурцы тоже нужно нарезать кубиками. Прежде, чем нарезать огурцы, всегда нужно проверить, не горчат ли они, чтобы такой неучтенной мелочью не испортить салат.

  В рецепте использовались небольшие по размеру огурчики. Если вы используете длинные огурцы, то нужно ориентироваться на объём. В измельчённом виде огурцов, яиц, крабовых палочек и кукурузы должно быть примерно равное количество.

• Шаг 5

  Добавить нарезанные огурцы в миску с яйцами. Миску лучше взять побольше, чтобы удобнее было перемешивать готовый салат.

• Шаг 6

  Пришёл черед шинковки крабовых палочек. Я стараюсь покупать не замороженный продукт, а охлажденный. Такие крабовые палочки более сочные, к тому же, они сразу готовы к использованию.

  Очистить крабовые палочки от целлофана и нарезать на небольшие кубики.

• Шаг 7

  Добавить крабовые палочки в миску с нарезанными огурцами и яйцами.

• Шаг 8

  Наконец, открываем баночку консервированной кукурузы, сливаем лишнюю жидкость и добавляем ко всем уже нарезанным ингредиентам.
  Правильно выбранная кукуруза – это залог вкусного салата. Нужно, чтобы кукуруза была сочной, мягкой и сладкой, тогда и салат получится именно такой, как ожидается.

  Мне больше всего нравится молодая кукуруза. Она идеально подходит к салату с крабовыми палочками и свежими огурцами.

• Шаг 9

  Осталось лишь заправить салат майонезом и тщательно его перемешать. Попробуйте, возможно, вам захочется салат немного посолить, ориентируйтесь на свой вкус. Но, тем не менее, не старайтесь солить сразу, ведь и крабовые палочки, и консервированная кукуруза уже содержат соль. Естественно, самым идеальным будет домашний свежий майонез.

  С магазинным, тоже будет вкусно, главное, выбрать свежий и натуральный соус.

  При желании, можно добавить немного чёрного перца. Он придаст салату лёгкий аромат и сделает вкус ярче.

• Шаг 10

  Я люблю порционную подачу закусок, поэтому разложила крабовый салат с кукурузой и огурцом в креманки, слегка притрусила сверху сочным зеленым луком и подала блюдо к столу.

  Привычный, может быть, даже банальный, но такой любимый салат! Приятного вам аппетита!

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Крабовые салаты с яйцом, Крабовый с огурцом, Летние салаты: рецепты, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, С кукурузой и крабами, Салаты, Салаты из крабов, Салаты из кукурузы: рецепты, Салаты из огурцов, Салаты со свежими огурцами

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Анастасия Вуккерт

Автор кулинарных блогов “ВАМ_Вкусняшки” в Инстаграм и в ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта Nehudeem. ru
Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”

Просмотреть все рецепты автора

Рецепт крабового салата Луи | EatingWell

Галерея

Салат из крабов Луи

Кредит: Эрик Вулфингер

Реклама

Перейти к рецепту

Что такое салат из крабов Луи?

Салат «Краб Луи» появился на Западном побережье в начале 1900-х годов. Краб Луи, также называемый «королем салатов», в то время был популярным блюдом в меню ресторанов и отелей в районе залива Сан-Франциско и за его пределами. Традиционно крабовый салат Луи включает крабовое мясо, сваренное вкрутую яйцо, помидоры, спаржу и хрустящий салат (обычно айсберг) со сливочной заправкой, похожей на «Тысячу островов».

Какое мясо краба использовать для крабового салата Луи?

Краб Dungeness, свежий и легко доступный на Западном побережье с ноября по июнь, является наиболее традиционным, но более доступные виды крабового мяса могут стать хорошей заменой. Свежее крабовое мясо продается приготовленным и имеет короткий срок хранения, обычно от трех до пяти дней. Из-за этого свежее крабовое мясо может быть труднодоступным (и дорогим!) для людей, не имеющих выхода к морю. К счастью, пастеризованное крабовое мясо — хорошая альтернатива свежему. Он также продается приготовленным и готовым к употреблению и может храниться на полке гораздо дольше — от 6 до 12 месяцев, если хранить его в холодильнике. Крабовое мясо сортируется в зависимости от того, откуда взято мясо краба. Колоссальный кусок и гигантский кусок являются самыми дорогими, при этом мясо идет в виде более крупных целых кусков, за которыми следуют кусок, спинной плавник, особый и коготь. Для составленного салата, такого как крабовый Луи, кусковое крабовое мясо или любой сорт выше будет хорошим выбором, поскольку кусочки, как правило, больше и менее слоеные. Имитация крабового мяса, которая, как следует из названия, не является крабовым мясом, а представляет собой мягкую белую рыбу, обработанную так, чтобы она выглядела как краб, также может заменить настоящее крабовое мясо.

Могу ли я приготовить крабовый салат Луи заранее?

Вы можете отварить яйца и приготовить на пару спаржу за сутки до приготовления. Заправку и ее остатки можно хранить в холодильнике до четырех дней.

Ингредиенты

Перевалки

• ½ стакана кетчупа
• ½ стакана майонеза
• ¼ чашки измельченного желтого лука
• 1 Переверник, измельченные
• 1 Столк0028
• 1 чайная ложка приготовленного хрена
• 1 чайная ложка лимонного сока

Салат

• 8 побегов спаржи, обрезанных
• 1 средний кочан зеленого листового салата, порванный
• 2 средних помидора, сваренных вкрутую 2 яйца
• 8 четвертинки
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 1 спелый авокадо, нарезанный
• ½ среднего огурца, нарезанный
• 2 стебля зеленого лука, нарезанный
• ½ стакана нарезанного консервированной черной оливок, промытая
• ¼ чашки нарезанного красного лука
• 6 унций, приготовленные крабовые. , желтый лук, чеснок, приправы, укроп, хрен и лимонный сок в средней миске.

  Реклама

• Шаг 2

  Для приготовления салата: доведите до кипения 1 дюйм воды в большой кастрюле с корзиной для пароварки. Поставьте миску с ледяной водой возле плиты. Добавьте спаржу в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на пару, пока она не станет нежно-хрустящей, от 3 до 5 минут. Переход в ледяную баню. Слейте воду и промокните насухо.

• Шаг 3

  Выложите листья салата на сервировочное блюдо. Сверху выложите спаржу, помидоры, яйца, сельдерей, авокадо, огурец, зеленый лук, оливки и красный лук. Сверху положите крабовое мясо и полейте половиной заправки (оставшуюся заправку оставьте для другого использования). Подавать с дольками лимона, по желанию.

Пищевая ценность

Страница не найдена — Pinch and Swirl

Вы нашли страницу, которой не существует, но, возможно, мы сможем найти что-то похожее.