Хочешь приготовить оригинальный салат? Тогда мы собрали для тебя 20 вкуснейших рецептов, в которых прекрасно сочетаются сочные ананасы и нежные креветки. Здесь есть легкие варианты с маслом, более сытные с йогуртом и даже такие, для которых креветок надо жарить на гриле!

1. Салат с креветками, перепелиными яйцами, сыром и ананасом

Можно готовить салат и с куриными яйцами, но перепелиные – гораздо нежнее.

Тебе понадобится: 100 г очищенных креветок, 4 вареных перепелиных яйца, 100 г мякоти ананаса, 100 г твердого сыра, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и сбрызни лимонным соком. Очищенные перепелиные яйца, ананас и сыр нарежь небольшими кусочками. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат оливковым маслом.

2. Салат с пекинской капустой, ананасом и креветками

Лучше всего будет взять кислое яблоко.

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г охлажденных креветок, 150 г мякоти ананаса, 1/2 яблока, 2 ч.л. лимонного сока, 40 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Капусту нашинкуй тонкой соломкой, ананас и яблоко нарежь. Креветки промой кипятком, очисти от панцирей и сбрызни лимонным соком. Смешай все в глубокой миске, добавь масло, соль и молотый перец.

3. Слоеный салат «Радость»

Готовый салат непременно должен постоять в холодильнике пару часов.

Тебе понадобится: 2 огурца, 3 вареных картошки, 3 вареных яйца, 100 г твердого сыра, 150 г охлажденных креветок, 100 г консервированных ананасов, 1 ст.л. лимонного сока, 150 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Огурцы, сыр, очищенные яйца и картофель натри на терке. Ананасы нарежь, креветок промой кипятком и очисти. Выложи слоями картофель, огурцы, яйца, ананасы и сыр. После каждого слоя добавляй соль, перец и смазывай майонезом. Сверху выложи креветки и сбрызни салат лимонным соком.

4. Салат «Ананас»

Подать можно и на тарелке, но в половинке ананаса – салат смотрится куда оригинальнее.

Тебе понадобится: 1/2 ананаса, 200 г очищенных креветок, 100 г помидоров, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Из половины ананаса вырежи мякоть так, чтобы образовалось углубление красивой формы и нужного размера. Полученную мякоть нарежь кубиками. Помидоры измельчи, креветки промой кипятком. Смешай помидоры, ананас и креветки. Добавь лимонный сок, масло, перец и соль. Выложи салат в ананасовую «тарелочку» и подавай на стол.

5. Салат с креветками, авокадо, ананасом и дыней

Отличный вариант салата на праздничный стол или даже для романтического ужина.

Тебе понадобится: 200 г крупных креветок, 1 авокадо, 100 г мякоти ананаса, 100 г дыни, 2 средних помидора, 2 ст.л. лимонного сока, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком, очисти от панцирей и сложи в миску. Добавь измельченные помидоры, ананас, авокадо и дыню. Отдельно смешай лимонный сок, масло, соль и перец. Влей заправку в салат и аккуратно перемешай.

6. Салат с овощами, ананасом и креветками

Не стоит надолго оставлять такой салат в холодильнике, иначе он стечет.

Тебе понадобится: 1 огурец, 1 средний помидор, 100 г очищенных креветок, 100 г мякоти ананаса, 3 ст.л. натурального йогурта, 1 ст.л. кунжута, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь огурец, помидор и ананас, креветок ошпарь кипятком. Смешай все в глубоком салатнике, добавь соль, молотый перец и йогурт. Готовый салат присыпь кунжутом.

7. Свежий салат с авокадо, ананасом, креветками и зеленью

Можешь добавить сюда микс разной зелени по вкусу.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 100 г мякоти ананаса, 100 г очищенных креветок, 1 горсть свежей зелени, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, хлопья перца чили, соль.

Приготовление: Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Ананас измельчи, креветки промой кипятком, зелени порви руками. Все смешай, посоли, заправь салат маслом и присыпь хлопьями перца.

8. Салат «Восторг»

Лучше всего подавать салат на стол сразу теплым.

Тебе понадобится: 200 г королевских креветок, 1 ст.л. лимонного сока, 1 цукини, 150 г мякоти ананаса, 50 г любой зелени, 2 ст.л. миндаля, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветок промой кипятком и очисти от панцирей, цукини нарежь тонкими пластинами. Выложи креветки и цукини на решетку для гриля и обжарь по 3 минуты с каждой стороны. Смешай цукини, креветки, измельченную зелень, ананас и миндаль. Добавь лимонный сок, масло, соль и молотый перец.

9. Салат с креветками, огурцами, ананасом и оригинальной заправкой

Выкладывай на подушку из свежей зелени или подавай его в широких стаканах.

Тебе понадобится: 100 г очищенных креветок, 2 средних огурца, 100 г мякоти ананаса, 2 ст.л. натурального йогурта, 1 ст.л. дижонской горчицы, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветок выложи на дуршлаг и промой кипятком. Огурцы и ананас нарежь небольшими кусочками. Сложи все в миску. Отдельно смешай йогурт, дижонскую горчицу, соль и молотый перец. Добавь заправку в салат и аккуратно перемешай.

10. Салат с пекинской капустой, креветками, ананасом и гранатом

Попробуй! Это очень просто и вкусно!

Тебе понадобится: 100 г пекинской капусты, 100 г очищенных креветок, полстакана гранатовых зерен, 100 г крабовых палочек, 100 г мякоти ананаса, 3 листика салата, 100 мл йогурта, 2 ч.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь капусту, крабовые палочки, ананас и салатные листья. Креветки промой кипятком и сбрызни лимонным соком. Все смешай, добавь гранатовые зерна, соль, молотый перец и йогурт.

11. Салат с креветками, сельдереем, ананасом и сметаной

Процесс приготовления такого салата занимает не больше 5 минут.

Тебе понадобится: 100 г очищенных креветок, 100 г мякоти ананаса, 1 стебель сельдерея, пару веточек любой зелени, 100 г сметаны, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки выложи на дуршлаг и промой кипятком. Измельчи сельдерей, ананас и зелень. Смешай салат в глубокой миске, посоли, поперчи и заправь сметаной.

12. Слоеный салат с сыром, орехами, ананасом и креветками

Смазывать слои майонезом – удобнее всего с помощью силиконовой щеточки.

Тебе понадобится: 100 г маринованных грибов, 3 вареных картофеля, 100 г очищенных креветок, 100 г консервированных ананасов, 1 горсть грецких орехов, 100 г твердого сыра, 150 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь грибы и ананас, креветок промой кипятком. Орехи подсуши на сковороде и измельчи. Сыр и очищенный картофель натри на терке. Выложи слоями грибы, картошку, креветки, ананас и сыр. Каждый слой соли, перчи и смазывай майонезом. Присыпь салат орехами и поставь на пару часов в холодильник.

13. Салат из ананаса, крабовых палочек, креветок и пекинской капусты

Заправить салат можно как сметаной, так и майонезом или натуральным йогуртом.

Тебе понадобится: 100 г консервированных ананасов, 200 г очищенных креветок, 200 г пекинской капусты, 100 г крабовых палочек, 150 мл майонеза, соль.

Приготовление: Нарежь кубиками крабовые палочки и ананасы. Капусту нашинкуй тонкой соломкой, креветок промой кипятком. Сложи все в глубокую миску, посоли и заправь майонезом.

14. Салат «Мечта»

Готовь с красным болгарским перцем, так получается ярче и красивее!

Тебе понадобится: 2 средних огурца, 1 болгарский перец, 100 г очищенных креветок, 150 г мякоти ананаса, 1 зубчик чеснока, пару веточек зелени, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст.л. кукурузного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки выложи на дуршлаг, промой кипятком и сбрызни лимонным соком. Нарежь огурцы, ананас, зелень и очищенный болгарский перец. Смешай все, поперчи и посоли. Добавь масло и пропущенный через пресс чеснок.

15. Слоеный салат с ананасом, яйцами, овощами и креветками

Выкладывай салат с помощью кулинарного кольца.

Тебе понадобится: 150 г консервированных ананасов, 2 средних огурца, 2 помидора, 3 вареных яйца, 150 г очищенных креветок, 1 ст.л. лимонного сока, 10 г любой зелени, 150 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь ананасы, огурцы и помидоры небольшими кубиками. Яйца очисти и натри на терке, креветок промой кипятком и сбрызни лимонным соком. Зелень мелко нарежь. Выложи ингредиенты слоями в такой последовательности: ананас, огурцы, помидоры, зелень и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Сверху красиво выложи креветки и укрась зеленью. Настаивай готовый салат 2 часа в холодильнике.

16. Салат с овощами, креветками, кальмаром и ананасом

Готовый салат присыпь измельченным арахисом, кунжутом или семенами льна.

Тебе понадобится: 5 помидоров черри, 1 огурец, 100 г стручковой фасоли, 1 вареная тушка кальмара, 1/2 манго, 1/2 луковицы, 100 г консервированного ананаса, 100 г очищенных креветок, 1 горсть любой зелени, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Фасоль нарежь и провари в подсоленной воде 3 минуты. Креветки промой кипятком. Помидоры, огурец, манго, лук, кальмары, ананас и зелень нарежь. Все смешай, добавь лимонный сок, масло, соль и молотый перец.

17. Слоеный салат с яйцом, зеленым горошком, ананасом и креветками

Отличная альтернатива для тех, кому надоел классический Оливье.

Тебе понадобится: 200 г консервированного зеленого горошка, 100 г консервированного ананаса, 1 помидор, 3 вареных яйца, 100 г маринованных грибов, 150 г очищенных креветок, 3 ст. л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки выложи на дуршлаг и промой кипятком. Грибы, ананасы, помидор и очищенные яйца нарежь небольшими кусочками. Все смешай, добавь горошек, перец, соль и майонез. Выложи салат с помощью кулинарного кольца и укрась креветками.

18. Простой салат с ананасом, пекинской капустой и жареными креветками

Удобнее готовить с крупными креветками.

Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 100 г очищенных креветок, 100 г консервированных ананасов, 1 зубчик чеснока, 40 г сливочного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки выложи на разогретую сковородку с маслом и обжарь по 2 минуты с каждой стороны. Капусту нашинкуй, ананасы нарежь кубиками. Все смешай, добавь лимонный сок, масло, молотый перец, соль и выдави через пресс чеснок.

19. Салат из феты, креветок и ананаса

Замени фету брынзой или сыром бри и получится еще один интересный вариант салата.

Тебе понадобится: 100 г феты, 150 г охлажденных креветок, 100 г ананаса, 3 листика салата, 0,5 ч.л. лимонной цедры, 1 горсть грецких орехов, 3 ст.л. кукурузного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь брынзу, ананас и салатные листья. Орехи подсуши на сковороде и слегка измельчи, креветок промой кипятком и очисти от панцирей. Смешай салат в глубокой миске, добавь цедру, соль, перец и кукурузное масло.

20. Салат с сыром, ананасом и креветками

Для этого рецепта лучше использовать соленый сыр.

Тебе понадобится: 100 г твердого сыра, 100 г очищенных креветок, 150 г ананасов, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Сыр натри на терке, ананасы нарежь мелкими кубиками, а два кольца оставь для подачи. Креветки промой кипятком, сбрызни лимонным соком и также измельчи. Смешай сыр, ананасы и креветок, добавь майонез, соль и перец. Выложи на тарелку кольцо ананаса, сверху аккуратно размести салат. Накрой вторым кольцом и укрась креветкой.

Салат с креветками и авокадо, манго — Averie Cooks

Салат с креветками и авокадо, манго — С тропическими фруктами, авокадо, красным луком, соком лайма, кинзой и пухлыми СОЧНЫМИ креветками этот ПРОСТОЙ 15-минутный рецепт станет новым ЛЮБИМЫМ!! Здоровый и легкий с ассортиментом замечательных вкусов в каждом кусочке!!

Салат с ананасом, манго, авокадо и креветками

Этот салат с креветками и манго идеально подходит для теплой погоды, когда слишком жарко, чтобы что-либо готовить. Он сладкий из-за фруктов, но пикантный, с небольшим количеством остроты от необязательного чили серрано, а также кислотностью сока лайма.

Он легкий, но при этом оставит вас довольными и освежит. Всего 300 калорий на порцию, и это абсолютно моя еда. Я могу есть это каждый день и не уставать!

Если вы можете съесть его перед пляжем или озером с большим количеством чипсов из тортильи, чтобы съесть его, даже лучше. Это напоминает мне севиче из тропических креветок в мексиканском стиле, но вместо того, чтобы полагаться на сок лайма, чтобы «приготовить» креветки, я их сварил.

Совет:  Если вам нравится курица с похожим вкусом, попробуйте эту курицу-гриль с манго и ананасом.

Ингредиенты для салата с авокадо и манго и креветками

Для этого рецепта я использовала:

• Креветки
• Манго
• Ананас
• Красный лук
• перец чили серрано или перец халапеньо
• Авокадо
• Кинза
• Тмин
• Сок лайма
• Соль
• Перец

Как приготовить салат из авокадо, манго и креветок

Этот салат из креветок с ананасом и манго очень прост в приготовлении и готовится всего за 20 минут! Вот как готовится салат: 

1. Очистите креветки (или попросите мясника сделать это за вас) и отварите их в течение двух-трех минут или меньше, в зависимости от их размера.
   Немедленно погрузите их в ледяную баню.
2. Пока креветки охлаждаются, нарежьте и нарежьте кубиками все оставшиеся ингредиенты и положите все в большую миску вместе с тмином, соком лайма, солью и перцем.
3. Обязательно приправьте солью и перцем по вкусу.
4. В этом салате есть приличное количество кубиков и шинков, но он готовится довольно быстро, особенно если вам помогает еще одна пара рук. Включите пляжную музыку и приготовьте маргариту!

Креветки какого размера покупать?

Я использовал один фунт свежих сырых креветок с целыми панцирями, которые мне нужно было удалить и удалить жилки.

Я использовал средние креветки U20 , что означает примерно 20 за фунт. Вы можете использовать креветки меньшего или большего размера, если хотите.

Можно ли использовать замороженные фрукты?

Если вы можете это достать, 100% используйте свежий манго и ананас.

Однако, если сейчас не летние месяцы или сезон, или если вы живете в районе, где трудно достать хорошее свежее манго или ананас, вы можете использовать замороженные.

Если вы используете замороженные фрукты, обязательно разморозьте их, слейте всю лишнюю жидкость и выделившиеся соки и выбросьте их. Не добавляйте его в салат, иначе он будет разбавленным и слишком сочным.

Советы по приготовлению салата с авокадо и креветками и манго

Помните, что креветки очень быстро готовятся в кипящей воде, от 90 секунд до трех минут, и вам не следует их переваривать.

Я не пробовал этот рецепт с замороженными креветками, которые были предварительно приготовлены, такие как те, которые вы можете купить в морозильной камере вашего продуктового магазина.

Этот рецепт салата с креветками и манго невероятно гибок с точки зрения точных ингредиентов и их соотношений, которые вы используете.

Хотите поменьше остроты? Используйте халапеньо вместо чили серрано. Уменьшите количество кинзы, если вы не такой большой поклонник, как я. И я люблю красный лук в умеренных количествах, но добавляйте больше, если вам нравится его вкус.

Закрепить этот рецепт

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 2 минуты

Общее время 17 минут

Ингредиенты

• 1 фунт U20 свежих креветок или креветок вашего любимого размера, очищенных от панцирей и очищенных от жилок (можно заменить предварительно приготовленными замороженными креветками, которые вы разморозили)
• 1 1/2 чашки свежего манго, нарезанного мелкими кубиками (можно заменить замороженным, разморозить и хорошо процедить)
• 1 1/2 чашки свежего ананаса, нарезанного мелкими кубиками (можно заменить замороженным, разморозить и хорошо процедить)
• 1/4 стакана красного лука, нарезанного мелкими кубиками или по вкусу
• 1 перец чили серрано или перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный очень маленькими кубиками (серрано намного острее, чем халапеньо)
• 1 спелый авокадо Хасс, нарезанный на мелкие кусочки
• 1/3 стакана мелко нарезанной свежей кинзы или по вкусу
• 1+ чайная ложка тмина или по вкусу (я использовала 2 чайные ложки)
• 3-4 столовые ложки сока лайма
• 1 чайная ложка кошерной соли или по вкусу
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца или по вкусу

Инструкции

1. Доведите до кипения подсоленную воду в небольшом чайнике, добавьте креветки и варите в течение 9от 0 секунд до 3 минут, немедленно достаньте креветки и погрузите их в ледяную баню. Не переварите креветки, иначе они станут резиновыми на вкус. Время приготовления будет зависеть от точного размера креветок, но если вы не используете настоящие гигантские креветки, такие как U12 (дорого и не всегда легко найти), 3 минуты — это максимальное время варки, которое я рекомендую; Я свой варил 2 минуты.
2. Пока креветки отдыхают и остывают на ледяной бане, нарежьте все оставшиеся ингредиенты и добавьте их в миску среднего размера.
3. Добавьте креветки, хорошо перемешайте и попробуйте, чтобы определить баланс приправ, при необходимости внося коррективы. Я рекомендую подавать с чипсами из тортильи или с приправленными чипсами из тортильи.

Примечания

Советы по вкусу — Не бойтесь добавлять больше соли и перца, если вкус совсем пресный, или чуть больше сока лайма. Мы любим тмин, и я добавила 2 чайные ложки, но для некоторых это может быть слишком много. Если вы хотите больше остроты, добавьте щепотку кайенского перца или серрано. Добавление красного лука и/или кинзы также может оживить вкус.

Хранение: Салат лучше всего свежий, но он может храниться до 2 дней в холодильнике, учитывая, что авокадо немного окислится.

Информация о питании:

Выход:

Размер порции:

Салат с лаймом и кинзой, креветками и черной фасолью — нежные сочные креветки, черная фасоль, авокадо, кинза и многое другое, покрытые лаймовым соусом, который устроит ФИЕСТА во рту! ЛЕГКИЙ и ПОЛЕЗНЫЙ салат в мексиканском стиле, который готовится за 10 минут!

Севиче из креветок — САМЫЙ ПРОСТОЙ способ приготовить традиционное севиче из креветок, и у него ЛУЧШИЙ вкус!! Готовится за 30 минут, отлично подходит в качестве закуски, гарнира или полезного основного блюда, которое ЛЮБЯТ все!

Авокадо, фаршированные креветками. Если вам нравится севиче, вам ПОЛЮБЯТСЯ эти ПРОСТЫЕ авокадо, фаршированные смесью креветок, помидоров, огурцов, красного лука и многого другого, а также немного острого соуса для остроты! Есть быстрый способ сэкономить время, так что они будут готовы за 15 минут без суеты!

Тако с креветками в пивном кляре и кремом с лаймом – быстро, просто, тако ресторанного качества дома! Сочные креветки в пивном кляре, авокадо, сыр и пикантная пенка из лайма в завершение! Идеально подходит для ужинов в будние дни и легкого развлечения!

Медово-лимонный салат с креветками и кукурузой – Нежные сочные креветки в хрустящем свежем салате, покрытые неотразимым медово-лимонным соусом!! ЛЕГКИЙ и ПОЛЕЗНЫЙ салат, который готовится за 10 минут!!

Коктейль из мексиканских креветок. Охлажденные креветки, помидоры, огурцы, лук, халапеньо, сливочный авокадо и многое другое смешиваются в томатном соусе вместе с небольшим количеством мексиканского острого соуса для пикантности!

Фахитас с креветками на противне — ЛЕГКО, готовится за 30 минут, имеет НАСТОЯЩИЙ вкус и готовится на ОДНОМ противне для простоты — особенно в занятые ночи! Вам не нужно идти в мексиканский ресторан, когда вы можете приготовить такой ХОРОШИЙ и полезный фахитас дома!

Салат с ананасами и креветками с цитрусовой заправкой

Весенние каникулы во Флориде — очень оживленное время года!

Гости из холодного климата любят спасаться от зимних условий, и мы во Флориде приветствуем их с распростертыми объятиями. Правда, на дорогах немного загружено, наши пляжи забиты под завязку, а заказать столик в ресторане сложно, если только вы не готовы поужинать в 16:30. Но наплыв посетителей очень полезен для нашей экономики, и я думаю, что забавно видеть, как все молодые весенние каникулы наслаждаются нашим тропическим раем.

На этой неделе мы принимали у себя двух весенних каникул — мою невестку и племянницу с Манхэттена — обе счастливы получить столь необходимое время на пляже. Мы были в пути, делали много дел, но прошлой ночью решили остаться дома, приготовить здоровый ужин и насладиться верандой на заднем дворе в один из самых прекрасных вечеров, которые когда-либо видела Флорида.

Для такого особого случая, как этот, я предпочитаю, чтобы еда была простой, особенно когда есть близкие, с которыми можно поделиться историями, и гриль с нетерпением ждет, чтобы его использовали.

Этот простой салат сочетает в себе вкусные креветки, легкую цитрусовую заправку, хрустящую зелень и теплый сочный ананас. Он быстро готовится, вкусы хорошо сочетаются друг с другом, это дает вам больше времени, чтобы насладиться вашими посетителями, И вы можете избежать ненужных калорий и соблазнов, неизбежно доступных в пляжных ресторанах 🙂   Плюс, если у вас есть вегетарианские весенние каникулы, этот салат можно отрегулировать, заменив креветки нутом (ознакомьтесь с рецептом чаши Будды, который включает инструкции для жареный нут ), эдамаме в скорлупе, тофу или другой белок по выбору.

Вот солнечная цитрусовая заправка с начинкой из апельсина, лимона, тимьяна и петрушки, готовая к купанию с вкуснейшим ананасом и креветками:

Всем счастливой весны!

Простой, вкусный и легкий салат. Идеально подходит для летних развлечений!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 2 минуты

Общее время 22 минуты

Блюдо: Салат

Ключевое слово: гриль, ананас, креветки, лето

Автор: Николь Кудал, My Delicious Blog

Маринад:

• 1/4 c. оливковое масло холодного отжима
• 1 лимон, выжатый
• 1 ч. л. Дижонская горчица
• 2 ч. л. мед
• 1 ч.л. кошерная соль
• 1/2 ч. л. свежемолотый черный перец
• 1 фунт гигантских креветок (16/20), очищенных и очищенных от жилок (с хвостиками)

Салат:

• 4+ c. смесь зелени (зелень, капуста, руккола, салат)
• 2-3 кольца свежего ананаса ИЛИ пластинки свеженарезанного ананаса без сердцевины
• Горсть нарезанных огурцов, бланшированной спаржи или других овощей (по желанию)
• Горсть поджаренного миндаля (по желанию)
• 1 ст. сахарный песок
• 1 ст. растительное масло

Цитрусово-тимьяновая заправка:

• 1 апельсин с цедрой и соком
• 1 лимон с цедрой и соком
• 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
• 1 ст.л. мед
• 1 ч.л. Дижонская горчица
• 1 ст. свежие листья тимьяна, измельченные
• 1 ст. л. свежей петрушки, рубленой
• 1/2 ч. л. кошерная соль
• 1/4 ч. л. свежемолотый черный перец
• 1/2 гр. оливковое масло первого холодного отжима

Для маринада:

• Добавьте ингредиенты для маринада в большой пакет с замком и перемешайте, сминая пакет. Зарезервировать 2 Тб. для чистки креветок во время приготовления. Положите креветки в пакет, закройте и поставьте в холодильник на 20 минут.

Для заправки:

• Смешать ингредиенты заправки в блендере (для лучшей эмульсии) ИЛИ добавить ингредиенты в небольшую миску и взбить до однородности; отложите до готовности к использованию. (Примечание: когда будете готовы к употреблению, попробуйте и отрегулируйте по приправе).

Для салата:

• Когда салат будет готов, разогрейте гриль до высокой температуры.

• Достаньте креветки из маринада, насадите на шампуры (примерно по 3-4 штуки) и выбросьте маринад.