Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салат с копченой колбасой и сухариками.

Один из самых простых салатов из базовых продуктов, которые всегда есть под рукой. Что может быть удобней, когда нет времени на долгую подготовку, например варку мясных или овощных ингредиентов. Колбаса уже готова, даже более того, она копченая или варено-копченая, а это уже основа вкуса и ведущие нотки всему салату. Салат с копченой колбасой и сухариками уже практически готов в тот момент, когда вы купили эти продукты в магазине. Остается совсем немного, нарезать колбасу, распаковать сухарики и добавит еще парочку ингредиентов по своему вкусу.

Вариаций такого салата тоже предостаточно, потому что добавить можно очень многие продукты. Хорошо подойдут корейская морковь, огурцы свежие и соленые, помидоры, сладкий перец, даже отварные яйца или картофель могут ужиться в салате. Сюда же можно отнести свежую капусту или китайский салат. Салатик с капустой и копченой колбасой мы с вами уже готовили и это отличный проверенный вариант.

Для приготовления такого салата всегда выбирайте те сорта колбасы, которые вы любите, если использовать хорошо знакомый и любимый продукт, то и вкус салата вас порадует. Сюрпризы могут быть неприятными, если колбаса окажется невкусной. То же самое можно сказать и о выборе сухариков. В том случае, если вы готовите салат с магазинными сухарями, то покупайте те, что знаете и они проверены. Вкусовые добавки в сухариках могут серьезно повлиять на вкус салата, поэтому учитывайте этот момент при выборе. Сухарики с чесноком могут быть вкусными в салате с колбасой и сыром, а вот например, со вкусом семги могут не подойти.

Быстрый салат с копченой колбасой, сухариками, морковью и огурцами

Отличный простой салат из копченой колбасы. Кроме основных двух ингредиентов, колбасы и сухариков, добавляется морковь по-корейски.

Можно купить в магазине готовую, а можно приготовить самостоятельно заранее. Морковь отличается обилием специй, поэтому солить или перчить весь салат не придется. Огурчики подойдут свежие.

Понадобится:

• варено-копченая колбаса — 300 гр.;
• морковь по-корейски — 300 гр.;
• свежие огурцы — 2 шт;
• сухарики ржаные — 100 гр;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез — 2-3 столовые ложки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Так ка для этого салата не нужно ничего варить или жарить, то и приготовление сводится к нарезке и смешиванию продуктов.

Готовую морковь по-корейски можно сразу смело отправлять в салатник.

Колбасу очистите от кожуры и нарежьте кольцами, а затем тонкой соломкой. Так как морковь нарезана очень тонко, то в таком виде они будут лучше сочетаться.

Огурцы нарежьте так же тонкими ломтиками, можно делать это по диагонали, особенно если огурец тонкий. После этого разрежьте по длинной стороне огурец на соломку.

Чеснок выдавите через специальный пресс или натрите на мелкой терке, чтобы получить от него максимально вкуса.

Сухарики просто избавьте от упаковки и высыпьте в миску к остальным ингредиентам. После этого заправьте майонезом салат и хорошенько перемешайте. Обязательно попробуйте салат на вкус, так как многие составляющие уже соленые, возможно больше соли не понадобится.

Подавайте сразу, если любите, хрустящие сухарики в салате. Если дадите салату настояться, то сухарики размягчатся и пропитаются вкусом остальных продуктов. В любом случае будет вкусно.

Приятного аппетита!

Салат с колбасой, сухариками, яйцами и кукурузой

Есть такие сочетания продуктов, которые можно признавать классическим в любом салате. Я таковыми считаю яйца, огурцы и колбасу. Столько салатов с ними можно придумать. Но вот один из них мне нравится особенно.

Кроме копченой колбасы, яиц и огурца, добавим туда сухарики и кукурузу. Получается очень вкусно.

Понадобится:

• колбаса копченая — 200 гр;
• огурец — 1 крупный;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• яйца — 4 штуки;
• сухарики из белого хлеба — 100 гр;
• свежая зелень — небольшой пучок;
• майонез для заправки;
• соль и перец по необходимости.

Приготовление:

В первую очередь отварите вкрутую яйца и остудите их в холодной воде. Затем очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Колбасу очистите от пленки и тоже нарежьте небольшими кубиками.

Так же поступите и со свежим огурцом. Чтобы получились кубики, сначала разрежьте его вдоль на 3 части, а затем каждую часть еще раз вдоль, после этого можно нарезать и кубики.

Консервированную кукурузу откройте и слейте жидкость, можно сразу пересыпать ее в салатник к остальным продуктам.

Мелко нашинкуйте свежую зелень. Здесь подойдет любая, ваша любимая: зеленый лук, укроп, петрушка.

Сухарики можно использовать магазинные, а можно и нажарить самостоятельно в духовке или на сковороде. Для этого нарежьте ломтики хлеба на кубики, а затем подсушите до хруста и румяной корочки.

Добавьте сухарики последними, перемешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом по вашему вкусу. Салат с копченой колбасой и сухариками готов, подавайте его к столу.

Сытный салат с картофелем, колбасой и кириешками

Если у вас есть желание сделать салат с копченой колбасой и сухариками сытным, подать его на обед или даже праздничный стол, то есть отличный для этого вариант.

Добавьте к двум основным ингредиентам отварной картофель и яйца. Для хруста можно добавить свежий репчатый лук или маринованный огурчик. Будет очень вкусно.

Понадобится:

• варено-копченый сервелат — 200 гр.;
• картофель — 4-5 шт;
• яйца — 3 шт;
• репчатый лук — 1 шт;
• сухарики (кириешки) — 100 гр;
• майонез для заправки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Чтобы приготовить этот салат, необходимо заранее отварить картофель. По вашему желанию это можно сделать в мундире или в чищеном виде. Картофель в мундире лучше держит форму в нарезанном виде и не разваливается в салате, хотя вкус имеет несколько иной.

Остудите картофель после варки, если необходимо очистите и нарежьте кубиками.

Яйца отварите вкрутую и так же нарежьте на кубики с помощью специальной яйцерезки или ножом.

Колбасу очистите от кожицы и нарежьте кубиками такого же размера, как и предыдущие два продукта.

Репчатый лук нашинкуйте помельче, если он слишком горький, то можно залить его кипятком буквально на две минуты. Это уберет излишнюю горечь, но при этом вкус и хруст останутся.

Сухарики положите в самом конце перед заправкой салата, особенно если любите их в хрустящем виде.

Заправьте салат майонезом и попробуйте, если необходимо то добавьте по вкусу соль и молотый черный перец. Не забывайте что сухарики из магазина могут обладать дополнительным вкусом, соленостью и остротой и будут влиять на вкус салата в целом, учитывайте это при добавлении специй.

Салат с копченой колбасой, сухариками и картошкой готов, подавайте его к столу.

Готовим салатик с колбасой, сухариками, фасолью и кукурузой

Есть такой простой салат из фасоли, кукурузы и сухариков, очень многие его знают.

Но я предлагаю в эту комбинацию продуктов добавить копченую колбасу и свежую зелень. Сытно и невероятно вкусно.

Понадобится:

• копченая колбаса — 200 гр;
• консервированная фасоль красная — 1 банка;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• сухарики ржаные — 100 гр;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• петрушка — небольшой пучок;
• майонез — 2-3 столовые ложки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Подготовьте для салата подходящую емкость. Откройте консервированные фасоль и кукурузу и слейте с них жидкость. При желании можно немного промыть фасоль.

Очистите колбасу от кожицы и нарежьте ее небольшой соломкой или кубиками.

Нашинкуйте свежую петрушку. Зелень можно заменить на укроп или зеленый лук.

Выдавите чеснок через пресс. Смешайте все ингредиенты, затем добавьте сухарики. Теперь салат можно заправить майонезом.

Украсьте его веточками зелени и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Рецепт салата с колбасой, копченый сыром, помидорами и сухариками

Очень вкусный вариант салата, есть и свежие сочные помидоры и пикантный колбасный сыр, для вкуса добавим сухарики и чесночок.

Понадобится:

• варено-копченая колбаса — 200 гр;
• колбасный сыр подкопченый — 200 гр;
• яйца — 3 шт;
• помидоры — 1-2 шт;
• сухарики — 100 гр;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез для заправки.

Приготовление:

Заранее отварите вкрутую три яйца. Охладите их в ледяной воде и очистите. Нарежьте кубиками и сразу отправляйте в салатник.

Колбасу лучше всего нарезать тоже кубиками подходящего размера.

Помидоры вымойте и так же нарежьте некрупными кубками. Старайтесь выбрать для этого слаат более мясистые помидоры, чтобы они не слишком сильно пустили сок.

Колбасный сыр очистите от пленки и натрите на крупной терке. нарезать его ножом тоже можно, но это сложнее, так как он прилипает к лезвию.

Сложите все ингредиенты в салатник, добавьте сухарики, затем выдавите один зубчик чеснока.

Заправьте салат майонезом, попробуйте, можно подсолить по вкусу или добавить свежемолотого черного перца. Подавайте к столу сразу же, пока сухарики хрустят.

Салат Пятиминутка с колбасой, сухариками и зеленым горошком

Сколько комбинаций салата с колбасой не придумай, а все равно найдется что-то новенькое. Предлагаю приготовить вариант с зеленым горошком и свежими огурчиками. Об этом следующее видео.

Готовьте вкусные салаты и не тратте на это много времени. С такими простыми рецептами это совершенно не сложно.

3595просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Рецепт салата с колбасой и сухариками

Салат с колбасой, Салат с сухариками

Рецепты закусок → Салаты → Салат с сухариками

Рецепты закусок → Салаты → Салат с колбасой

Предлагаем вам разнообразить праздничное меню вкусным салатом, в котором консервированная фасоль и кукуруза великолепно сочетаются с колбасой и сухариками. Рецепт привлекает не только своим вкусом, но и быстротой приготовления.

Быстрый салат из самых обычных продуктов!

Многие пробовали магазинные сухарики, расфасованные в пачки. Из этого продукта можно приготовить простой салат с кукурузой, картофелем, колбасой. Салат с «кириешками» очень сытный, а вкус у салата с сухариками всегда просто отменный.

Салат с колбасой, сыром и сухариками. Это быстрый салат, его действительно можно сделать за 5 минут. Количество ингредиентов можно менять по своему вкусу.

Оригинальный салат с кириешками и колбасой, который готовится буквально за 10-15 минут.

Это действительно вкусный салат. Особую нотку в его вкус вносят молодой чеснок и свежий огурец. Салат достаточно сытный.

Быстрый, вкусный и сытный салат из простых продуктов, которые не требуют варки. В этом салате копчёная колбаса отлично сочетается с твёрдым сыром, свежей морковью и орехами. А сметана и румяные домашние сухарики очень хорошо его дополняют.

Очень вкусный и питательный салат с сухариками, который порадует вас своей праздничной подачей. Готовится слоеный салат с копченой колбасой, консервированной фасолью, сыром.

Салат «Цезарь» имеет множество рецептур, каждый по своему уникален, я представляю свой вариант с пошаговой фотоинструкцией.

Салат из колбасы, жареных шампиньонов с луком, яиц, зелени и сухариков. Готовится совсем несложно и из доступных продуктов.

Предлагаем вам приготовить простой «пивной» салат, то есть салат, очень подходящий в качестве закуски к пиву. Это салат с колбасой, маринованными огурчиками и сухариками.

Этот салатик в помощь мужчинам или на случай нежданных гостей. Нарезать, открыть, смешать. Быстро и вкусно.

Лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный салат с вареной колбасой, консервированной фасолью, оливками и ржаными сухариками может подаваться к столу как полноценное основное блюдо. Такой салат выглядит привлекательно, он приятный на вкус и питательный.

Необычное блюдо из самых обычных продуктов – салат «Козел в огороде».

Нежный, ароматный и вкусный тёплый салат с фасолью, омлетом и сухариками подойдёт для любого стола. Салат с сухариками безумно понравился моей семье, и я была в восторге. Решила поделиться рецептом салата с вами.

Салат из нежной пекинской капусты с хрустящими сухариками — просто объедение! А сыр и колбаса сделают салат из пекинской капусты сытным.

Очень простой и вкусный салат из моркови по-корейски, охотничьих колбасок, сыра и сухариков. Сытный салат заменяет обед и надолго заряжает энергией.

Отличный мясной салат для праздничного стола. В салате сочетаются разные по структуре продукты: колбаса, фасоль, огурцы, сухарики. Удобно готовить салат с колбасой в последующие за Новым годом выходные дни, поскольку можно «утилизировать» оставшиеся после праздничного застолья продукты и вкусно накормить семью.

Неожиданные визиты гостей не такая уж и редкость? Тогда вам обязательно пригодится быстрый рецепт салата с кукурузой, сыром, ветчиной, сухариками. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени, а гости обязательно оценят ваши старания.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www. RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Лучшие рецепты салатов с колбасой и сухариками

Салат с колбасой и сухариками — очень простое в приготовлении, но от этого не менее эффектное и яркое блюдо. В нём без ущерба для вкуса могут соседствовать самые разные ингредиенты.

Салат с колбасой, сухариками и морковью

Салат «Рыцарь» с колбасой и сухариками

Салат «Для вкусного обеда» с колбасой и сухариками

Салат «Домашний Цезарь» с колбасой и сухариками

Салат с колбасой, сухариками и фасолью

Салат с колбасой, сухариками и морковью

Яркий, хрустящий салатик придется по вкусу всем — и детям, и взрослым.

Ингредиенты

• сухарики — 100 граммов;
• колбаса — 200 граммов;
• морковь — две штуки;
• чеснок — два зубчика;
• майонез — одна столовая ложка;
• специи — по желанию.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Нарежьте колбасу соломкой или маленькими кубиками.
2. Нашинкуйте морковь на тёрке.
3. Выдавите чеснок.
4. Смешайте все ингредиенты, положив сухарики, специи и майонезный соус.

Фотогалерея

На видео можно посмотреть инструкцию по приготовлению быстрого и простого салата с колбасой и сухариками. Снято каналом DenvasTV.

Салат «Рыцарь» с колбасой и сухариками

Такая изысканная закуска особенно порадует в прохладное время года — аромат и хруст сочного и ароматного огурчика напомнит о лете. Добавив ржаные сухарики и легкий соус, салатом можно перекусить даже перед сном.

Ингредиенты

• консервированная фасоль — 400 грамм;
• яйца — три штуки;
• варёная колбаса — 100 грамм;
• грунтовый огурчик — штучка;
• сухарики — одна упаковка;
• майонез — одна ст. ложка;
• соль — щепотка;
• пучок зелени.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. В самом начале займитесь яйцами. Опустите их в холодную воду и поставьте на средний огонь. Пяти минут после закипания воды будет достаточно, чтобы яйца хорошо сварились.
2. Слейте жидкость с консервированной фасоли и промойте бобы под струёй прохладной воды.
3. Тонкой соломкой нарежьте свежий огурчик, колбаску и остывшие яйца.
4. Смешайте все компоненты в салатнике, добавьте сухарики, нашинкованную зелень, соль и соус.

Салат «Студенческий»

Поистине студенческий вариант блюда — бюджетный и простой в приготовлении. Отлично подойдет как для перекуса, так и в качестве составляющей полноценного обеда.

Ингредиенты

• сухарики — одна упаковка;
• копчёная колбаса — 250 грамм;
• консервированная кукуруза — одна банка;
• майонез — две ст. ложки;
• яйца — четыре штуки;
• солёные огурцы — три штуки;
• соль — щепотка;
• зелень — полпучка.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Поставьте вариться яйца. Пяти минут после закипания воды будет достаточно, чтобы они сварились вкрутую.
2. Нарежьте солёные огурцы. Можно откинуть овощи на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Нарежьте колбасу, как удобно — соломкой или кубиками.
4. Слейте жидкость с кукурузы и высыпьте её в салатник к колбасе.
5. Нарежьте варёные яйца.
6. Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте соусом. Сверху можно украсить порезанной зеленью.

Салат «Огонек»

Яркий, заметный на праздничном столе салат станет вашим фирменным блюдом. Сухарики и пикантная морковка делают этот салат еще более хрустящим.

Ингредиенты

• острая корейская морковь — 300 грамм;
• копчёная колбаса — 300 грамм;
• свежие помидоры — три штуки;
• сухарики — две упаковки;
• специи — несколько грамм;
• зелень — полпучка;
• майонез — две-три столовые ложки.

Выбирайте более мясистые томаты или удалите из них сердцевину. В противном случае сухарики сразу размокнут под воздействием помидорного сока.

10 классных салатов с сухариками

Салаты с курицей, фасолью, колбасой, помидорами и кукурузой станут ещё интереснее и вкуснее.

4 важных момента

1. Для салатов можно использовать любые покупные или домашние сухарики.
2. Чтобы сделать сухарики самостоятельно, нарежьте хлеб небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Или выложите кусочки на застеленный пергаментом противень, смажьте маслом и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 6–8 минут. Хлеб можно натереть чесноком, приправить солью, перцем и другими специями.
3. Майонез тоже можно сделать дома, заменить сметаной или другими соусами.
4. Готовый салат лучше подавать сразу, чтобы сухарики не размокли.

Салат с сухариками, куриной печенью, фасолью и перцем

Ингредиенты

• 300 г куриной печени;
• 1 столовая ложка + 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1–2 помидора;
• ½ оранжевого болгарского перца;
• ½ луковицы;
• 100 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка зернистой горчицы;
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса;
• 30 г сухариков;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Нарежьте печень крупными кусочками. Разогрейте в сковороде столовую ложку масла и обжаривайте печень 5–7 минут на сильном огне.

Нарежьте помидор небольшими кусочками, перец — брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к овощам фасоль и слегка остывшую печень.

Смешайте чайную ложку масла, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус. Добавьте заправку в салат и перемешайте. Посыпьте блюдо сухариками и украсьте петрушкой.

Возьмите на заметку

Салат с сухариками, пекинской капустой, ветчиной и кукурузой

Ингредиенты

• ½ среднего кочана пекинской капусты;
• 250 г ветчины;
• 250 г консервированной кукурузы;
• 80 г сухариков;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте капусту и ветчину тонкой длинной соломкой. Добавьте кукурузу, сухарики, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте.

Попробуйте

Салат с сухариками, колбасой, яйцами и корейской морковью

Ингредиенты

• 3 варёных яйца;
• 200 г копчёной колбасы;
• 150 г корейской моркови;
• 50–80 г сухариков;
• 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Нарежьте яйца и колбасу брусочками. Добавьте морковь, сухарики, майонез и перемешайте.

Салат с сухариками, горбушей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

• 150 г консервированной горбуши;
• 1 варёное яйцо;
• 1 огурец;
• 100 г консервированной кукурузы;
• несколько перьев зелёного лука;
• несколько веточек укропа;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 40 г сухариков.

Приготовление

Помните рыбу вилкой. Нарежьте яйцо небольшими кубиками, а огурец — полукружочками. Добавьте кукурузу, измельчённую зелень, масло, соль, перец и перемешайте. Посыпьте готовый салат сухариками.

Засолите рыбку

Салат с сухариками, фасолью, помидорами, маринованными огурцами и грибами

Ингредиенты

• 5–7 маленьких маринованных огурцов;
• 2 помидора;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 100 г маринованных опят;
• 50 г сухариков;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте огурцы кружочками, а помидоры — небольшими кусочками. Добавьте фасоль, грибы, сухарики, майонез и перемешайте.

Приготовьте

Салат с сухариками, сёмгой, стручковой фасолью и помидорами

Ингредиенты

• 300 г филе сёмги;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 100 г стручковой фасоли;
• 3–4 небольших помидора;
• 1 красная луковица;
• несколько веточек базилика;
• 80 г сухариков;
• 3–4 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки красного винного уксуса;
• немного лимонного сока.

Приготовление

Выложите сёмгу на фольгу и приправьте солью и перцем. Заверните рыбу полностью в фольгу и поставьте в разогретую до 190 °C духовку примерно на 30 минут. Готовую сёмгу остудите и разберите на небольшие кусочки.

Выложите стручковую фасоль в кипящую воду на 5 минут. Откиньте на дуршлаг и поставьте его на лёд, чтобы остановить процесс варки. Нарежьте помидоры крупными кусочками, а лук — тонкими полукольцами. Порубите листья базилика.

Выложите все подготовленные ингредиенты и сухарики в миску. Смешайте масло, уксус, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Поэкспериментируйте

Слоёный салат с сухариками, крабовыми палочками, кукурузой и плавленым сыром

Ингредиенты

• 200 г плавленого сырка;
• 3 варёных яйца;
• 250 г крабовых палочек;
• 2 зубчика чеснока;
• 70 г сухариков;
• 100 г консервированной кукурузы;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Положите сырок в морозилку на 10 минут. Затем натрите его и яйца на мелкой тёрке. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.

Выложите слои в таком порядке: плавленый сыр и чеснок, яйца, крабовые палочки, сухарики, кукуруза. Каждый слой, кроме кукурузного, покрывайте тонкой сеточкой майонеза.

Добавьте в избранное

Салат с сухариками, охотничьими колбасками, сыром и корейской морковью

Ингредиенты

• 200 г охотничьих колбасок;
• 100 г твёрдого сыра;
• 100 г корейской моркови;
• 80 г сухариков;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбаски кружочками, а сыр — небольшими брусочками. Добавьте морковь, сухарики, соль, перец, майонез и перемешайте.

Салат с сухариками, курицей, помидорами и апельсином

Ингредиенты

• 1 апельсин;
• 200 г отварного куриного филе;
• 2 помидора;
• 70 г твёрдого сыра;
• 50 г сухариков;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Очистите апельсин от кожуры и белых прожилок. Нарежьте его и курицу средними кубиками. Разделите помидоры на четыре части и удалите семена. Нарежьте овощи длинными брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам сухарики, рубленую петрушку, соль, майонез и перемешайте салат.

Попробуйте

Салат с сухариками, беконом и авокадо

Ингредиенты

• 100 г бекона;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 авокадо;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• несколько салатных листьев;
• 80 г сухариков;
• 1 чайная ложка белого винного уксуса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте бекон крупными кусочками. Разогрейте в сковороде 1 ложку масла и обжарьте мясо до румяной корочки. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

Удалите из авокадо мякоть чайной ложкой или нарежьте очищенный плод крупными кусочками. Залейте их лимонным соком. Порвите руками салатные листья.

Выложите на блюдо салат, бекон, авокадо и сухарики. Смешайте оставшееся масло, уксус, соль, перец и полейте этой заправкой салат.

Салат с сухариками и копченой колбасой – хрустящее украшение праздника. Рецепты салатов с сухариками и копченой колбасой

Вкусный, хрустящий салат с сухариками и копченой колбасой придется по душе всем.

Этот салат можно приготовить из любых продуктов, которые есть у вас в холодильнике.

Главное, чтобы в нем присутствовали два главных ингредиента: копченая колбаса и сухарики.

Салат с сухариками и копченой колбасой — основные принципы приготовления

Вкус вашего салата, может меняться, в зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать. Острые, или сухарики с чесноком придадут блюду пикантности. Если вы хотите, чтобы ваш салат имел нежный, мягкий вкус, можете использовать сухарики с сыром или сметаной и зеленью.

В салат с сухариками и копченой колбасой добавляют свежие овощи, консервированную кукурузу, фасоль или горошек, а также сыр. Вообще, при приготовлении этого блюда можете не сдерживать свою фантазию, все равно получится вкусно.

Если используют овощи, то их очищают, если есть необходимость, отваривают и крошат мелким кубиком. Копченую колбасу лучше нарезать тонкой соломкой.

Заправляют салат майонезом, но если вы хотите получить менее калорийное блюдо, можете использовать для заправки сметану или натуральный йогурт.

Главное помнить: сухарики добавляют в салат перед подачей на стол! В противном случае они размякнут, и вы не получите удовольствия от блюда.

Рецепт 1. Салат с сухариками, копченой колбасой и фасоли

Ингредиенты

по 150 г голландского сыра и копченой колбасы;

соленые пшеничные сухарики — 100 г;

два маринованных огурчика;

перец млотый и поваренная соль.

Способ приготовления

1. Фасоль промойте и замочите на три часа. Спустя это время отварите фасоль до готовности. В конце приготовления посолите. Откиньте фасоль на дуршлаг, чтобы стекла вода.

2. Маринованные огурчики, сыр и копченую колбасу нашинкуйте соломкой. Отварите, очистите яйца, порежьте их кубиками.

3. В миске смешайте все ингредиенты, посолите, приправьте перцем и майонезом. Сухарики добавьте перед тем, как подавать на стол.

Рецепт 2. Салат с сухариками и копченой колбасой «Добавь красок»

Ингредиенты

небольшая пачка сухарей;

копченая колбаса — 100 г;

кукуруза консервированная — 200 г;

яйца — четыре шт.;

три маринованных огурчика;

пучок зеленый лук.

Способ приготовления

1. Отвариваем яйца, заливаем их холодной водой и очищаем. Маринованные огурцы, яйца и копченую колбасу нарезаем короткими полосками.

2. Зеленый лук ополаскиваем под краном, обсушиваем и мелко рубим ножом. Большую часть кладем в салат, остальной используем для украшения. С кукурузы сливаем рассол и выкладываем ее в миску. Сюда же выкладываем остальные ингредиенты.

3. Салат хорошо перемешиваем, заправляем майонезом или сметаной и солим. Еще раз все смешиваем. Сухарики выкладываем в салат перед подачей на стол.

Рецепт 3. Салат с сухариками и копченой колбасой «Свежесть»

Ингредиенты

копченая колбаса — 150 г;

пшеничные сухарики — две небольшие пачки;

свежие огурцы — три шт.;

пучок лука зеленого;

молотый перец и поваренная соль.

Способ приготовления

1. Яйца отварите, залейте холодной водой, очистите и измельчите мелкими кубиками.

2. Свежие огурцы помойте, очистите от кожицы и нашинкуйте короткими полосками. Колбасу нарезаем так же, как и огурцы. Зеленый лук переберите, ополосните под краном и порубите ножом очень мелко.

3. Все подготовленные ингредиенты сложите в глубокую миску, добавьте майонез, посолите и хорошо перемешайте. Поставьте на два часа в холодильник. Сухарики добавьте в салат перед тем, как подавать на стол.

Рецепт 4. Салат с сухариками и копченой колбасой «Хрустящее чудо»

Ингредиенты

пекинская капуста — полкилограмма;

три свежих помидора;

колбаса копченая — 250 г;

сухарики — 200 г;

несколько веточек петрушки;

по щепотке молотого перца и соли.

Способ приготовления

1. Шинкуем пекинскую капусту тонкими полосками. Перекладываем в миску, солим и обминаем руками, чтобы капуста стала мягкой и сочной.

2. Помидоры промываем, обтираем салфеткой, вырезаем середину и нарезаем небольшими ломтиками. Луковицу очищаем и шинкуем тонкими полукольцами. Копченую колбасу режем короткой соломкой.

3. Подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой миске с майонезом, приправляем солью и перцем и перемешиваем. Помещаем салат на полчаса в холодильник. Добавляем сухарики перед употреблением, и еще раз смешиваем.

Рецепт 5. Салат с сухариками, морковкой и копченой колбасой

Ингредиенты

по 50 г копченой и вареной колбасы;

две ст. л. ядер грецкого ореха;

два зубчика чеснока;

два ломтика белого батона;

по щепотке кориандра, молотого перца и поваренной соли;

Способ приготовления

1. Морковку почистите, ополосните и измельчите на терке для корейских салатов. Выложите ее в миску, немного присолите и оставьте минут на пять.

2. Копченую и вареную колбасу нарежьте короткой соломкой. Переложите ее к морковке, приправьте перцем, кориандром и добавьте раздавленный чеснок. В салат добавьте майонез, перемешайте и поставьте в холодильник минут на 20.

3. Ломтики батона порежьте небольшими кубиками и обжарьте их на сухой сковородке. В конце добавьте растительное масло, перемешайте и снимите с огня. Остудите.

4. Ядра грецкого ореха измельчите, и добавьте в салат, еще раз перемешайте. Салат выложите горкой и посыпьте сверху сухариками.

Рецепт 6. Салат с сухариками, беконом и копченой колбасой

Ингредиенты

пучок зеленого салата;

250 г копченой колбасы;

180 г пармезана;

200 г копченого бекона;

немного оливкового масла;

пачка сухариков со вкусом бекона;

три дольки чеснока.

Способ приготовления

1. Бекон нарежьте крупными кусочками и обжарьте на сковороде. Колбасу освободите от упаковки, и порежьте короткой соломкой.

2. Сыр натрите тонкой, аккуратной стружкой. Листья салата ополосните, выложите на чистое полотенце, чтобы избавиться от влаги, и порвите его руками. Чеснок очистите, помойте и разотрите в кашицу.

3. Из половины лимона выдавите сок, и смешайте его с майонезом, чесноком и ложкой оливкового масла. Взбейте венчиком в однородную массу.

4. В глубокую тарелку выложите зеленый салат, нарезанную колбасу, обжаренный бекон, стружку из сыра и сухарики. Залейте приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. Пусть салат немного настоится.

Рецепт 7. Салат с сухариками, зеленым горошком и копченой колбасой

Ингредиенты

150 г копченой колбасы;

пачка сухариков с чесноком;

четыре ст. л. консервированного горошка;

Способ приготовления

1. Очистите колбасу от оболочки и нарежьте небольшими кусочками. Огурец помойте, разрежьте его вдоль на 4 части и тонко нашинкуйте поперек.

2. В глубокую миску выложите нарезанную колбасу, огурец и сухарики. С зеленого горошка слейте маринад и добавьте его к остальным ингредиентам.

3. Добавьте майонез, если есть необходимость, посолите, и хорошо перемешайте. К столу салат подавайте порционно, выложив в креманки или вазочки.

Рецепт 8. Салат с сухариками и копченой колбасой «Козел в огороде»

Ингредиенты

300 г колбасы копченой;

150 г сухариков;

два свежих огурца;

два зубка чеснока;

по щепотке перца и поваренной соли.

Способ приготовления

1. Капусту нашинкуйте короткими, тонкими полосками. Копченую колбасу порежьте соломкой. Очищенный лук измельчите полукольцами.

2. Огурцы помойте, при желании очистите кожицу и нарежьте соломкой. Морковь и свеклу очистите, помойте и измельчите на терке для корейской моркови.

3. Возьмите большое, широкое блюдо и выложите на него все ингредиенты по кругу, горками не перемешивая. В середину положите нарезанную колбасу. Вокруг колбасы выдавите майонез. Посолите, поперчите и подавайте к столу. Уж непосредственно на столе можете салат перемешать.

Рецепт 9. Салат с сухариками и копченой колбасой «Калейдоскоп»

Ингредиенты

300 г колбасы копченой;

по банке консервированной фасоли и кукурузы;

ржаные сухарики — пачка;

маринованные огурцы — 2 шт.;

два зубка чеснока;

Способ приготовления

1. Банки с фасолью и кукурузой откройте, слейте с них жидкость и выложите в глубокий салатник. Сюда же выложите нарезанные кубиками копченую колбасу и огурцы.

2. Чеснок очистите и измельчите с помощью чеснокодавилки прямо в салат. Добавьте сухарики и нарезанный тонкой соломкой сыр.

3. Перед тем как подавать на стол, заправьте салат майонезом и украсьте тертым сыром.

Рецепт 10. Салат с сухариками и копченой колбасой «Шедевр»

Ингредиенты

три клубня картофеля;

по 200 г куриного филе и колбасы салями;

две пачки сухариков со вкусом курицы;

черные оливки без косточки;

Способ приготовления

1. Картошку отварите в мундире, остудите и измельчите на крупной терке. Морковь очистите, натрите так же, как и картофель и потушите на растительном масле. Куриное филе отварите, и нарежьте полосками. Огурец помойте, очистите и крупно натрите, жидкость немного отожмите. Салями порежьте соломкой. Сухарики перемешайте с майонезом.

2. Собираем салат. Салат выложите слоями в такой последовательности: картошка, морковь, куриное филе, сухарики, огурец, колбаса салями, натертый сыр. Каждый слой полейте майонезом. Сверху красьте разрезанными пополам оливками и отправьте в холодильник на час, чтобы салат пропитался.

Рецепт 11. Салат с сухариками и копченой колбасой «Удачный»

Ингредиенты

350 г колбасы копченой;

шесть мясистых помидоров;

250 г голландского сыра;

три зубка чеснока;

200 г сухариков;

400 мл майонеза или сметаны со специями;

Способ приготовления

1. Колбасу, помидоры и сыр шинкуем мелкими кубиками. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавилку.

2. Выкладываем все ингредиенты в глубокую миску. Добавляем мак, сухарики и майонез, солим и перемешиваем. Оставляем на полчаса в холодильнике, затем выкладываем в салатник, украшаем зеленью и подаем к столу.

Рецепты Салат с колбасой и сухариками

Салат с сухариками

Лук репчатый — 1 шт

Кукуруза — 1 бан.

Колбаса — 150-200 г

Сухарики — 2 пач.

Колбасу порезать соломкой.

Салат с колбасой и сухариками

Чеснок — 2 зубчика

Сухарики — 100 г

Соленые огурцы — 2 штуки

Вареная колбаса — 200 г

Колбасу и огурцы порезать соломкой.

Добавить сухарики (типа «Кириешек»),чеснок, измельченный в прессе или натертый на мелкой терке.

Салат с сухариками и грибами

Майонез — 150 Грамм

Колбаса — 200 Грамм

Сухарики — По вкусу

Шампиньоны — 400 Грамм

1. Яйца отвариваем и остужаем. Пока они готовятся, мелко режем грибы и лук. Обжарим на растительном масле и остудим.

2. Теперь яйца нарезаем кубиками и добавим к грибам в салатницу.

Салат «Гурман» с сухариками

Нашинковать капустку, нарезать кубиками колбасу, кубиками сыр или плавленный сырок.

Кубиками яйца, натереть мелко сырую морковку.

Кубиками побольше лука, добавить кукурузку или горошек.

С горошком напоминает оливье, только сочнее.

Салат «Деловая колбаса»

Капуста китайская — 200 г

Горошек зеленый — 200 г

Лук зеленый — 0,5 пуч.

Зеленый лук мелко нашинковать. Ветчину нарезать маленькими кубиками

Капусту нашинковать, с горошка слить лишнюю жидкость. Если надо, подсолить (я не солю). Аккуратно перемешать и заправить йогуртом, сметаной или майонезом на ваше усмотрение.

Свекольный салат с сухариками

Консервированная кукуруза — 170 г

Сухарики со вкусом колбасы и сыра — 150 г

Свекла — 1 штука

Копченый сыр — 300 г

Вареная колбаса — 300 г

Картофель — 3 штуки

Отварить свеклу и картофель.

Пока овощи варятся, в салатницу выложить сухарики и залить их 1/3 частью майонеза.

Свекольно-морковный салат с колбасой

Морковь — 1 штука

Варено-копченая колбаса — 150 г

Китайская капуста — 100 г

Красный лук — 1 головка

Сухарики со вкусом сыра — щепотка

Сырые свеклу и морковь натереть на мелкой терке.

Колбасу нарезать соломкой.

Накрошить китайскую капусту, порезать красный сладкий лук полукольцами.

Салат с колбасой и латуком

Вареная колбаса — 200 г

Салат айсберг — 2 пучка

Сухарики со вкусом сыра — 1 стакан

Перец черный молотый — по вкусу

Помидоры — 200 г

Майонез — по вкусу

Колбасу нарезать кубиками.

Помидоры также нарезать кубиками, но не сильно мелко.

Салат помыть, высушить и тоже нарезать, либо очень мелко нарвать руками.

Салат «Мексиканский»

Колбаса — 250-300 г

Сухарики — 2 пач.

Горошек зеленый — 250 г

Колбасу нарезать соломкой.

С горошка слить жидкость.

Салат с сухариками, фасолью и шампиньонами

Консервированная кукуруза — 1 банка

Консервированная фасоль — 1 банка

Твердый сыр — 300 г

Консервированные шампиньоны — 1 банка

Чеснок — 2 зубчика

Сухарики со вкусом чеснока — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Майонез — 1 банка

Копченая колбаса — 300 г

Колбасу порезать соломкой.

Сыр порезать кубиками.

Смешать в большом салатнике: фасоль, грибы, кукурузу, сыр, колбасу, сухарики.

Салат с пекинской капустой и сухариками «Вариация на тему. »

200гр. ветчины или колбасы

1/2 кочана пекинской капусты

1банка красной фасоли

Огурцы порезать полукольцами

Морковь натереть на терке.

Фасоль промыть и обсушить.

Салат «Копчененький»

Колбаса копченая 300 гр

Колбасный сыр (копченый) 300 гр

Майонез по вкусу

Сухарики со вкусом бекона или сыра 2 небольших пакетика

Колбасу режим соломкой и отправляем в салатник.

Туда же трем охлажденный сыр,добавляем кукурузу и перемешиваем.

Салат «Вкуснятина»

2 зубчика чеснока.

4 соленых огурчика,

Для салата нам потребуется:

Кукуруза консервированная -400г,

Фасоль красная консервированная-400г,

Нарезаем колбасу и огурцы кубиками;добавляем кукурузу и фасоль;добавляем мелко нарезанный чеснок,на мелкой терке натираем сыр,добавляем в салат,добавляем сухарики.Заправляем майонезом,солим..и салат Готов!Приятного аппетита.

Салат из сыра и полукопченой колбасы «Хрустящий»

Майонез — 1 ст. л.

Сухарики — 1 горст.

Сыр голландский — 300 г

Наши ингредиенты. Для этого салата я люблю использовать полукопченую колбасу.

Сыр и колбасу нарезать тонкими 0.5 х 0.5 см и длинными брусочками. В предновогодней суете и при острой нехватке времени это можно сделать заранее, сложив каждый компонент в разные контейнеры. Они прекрасно хранятся в холодильнике.

Салат «Ромашка» с сухариками

Майонез — 150 Грамм (или сметана)

Кукуруза консервированная — 300-400 Грамм

Колбаса — 300 Грамм (или ветчина)

Помидор — 2-3 Штук

Прованские травы — 2 Щепотки

Сухарики — 200-250 Грамм (или гренки)

Огурец свежий — 2-3 Штук

Растительное масло — 4-5 Ст. ложек

Лимонный сок — 2 Ст. ложки

Нарезаем колбасу или ветчину кубиками.

Нарезаем огурцы. Стараемся, чтобы все ингредиенты были нарезаны кубиками примерно одного размера.

И нарезаем помидоры.

Салат с колбасой и сухариками

Авокадо — 1 Штука

Колбаса копчёная — 200 Грамм

Кедровый орех — 120 Грамм

Сухарики — 100 Грамм

Листья салата — 1 Пучок

Растительное масло — 3 Ст. ложки

Помидор черри — 200 Грамм

Промытые листья салата уложите в глубокую миску. Яйца отварите вкрутую. Уложите их дольки вместе с помидорами черри на салат.

Небольшие кусочки колбасы обжарьте до золотистого цвета в масле на сковороде.

В миску добавьте колбасу, сухарики и авокадо, нарезанный кубиками.

Салат с сухариками и копченой колбасой

Зеленый горошек — 4 столовые ложки

Сухарики со вкусом чеснока — 50 г

Копченая колбаса — 150 г

Огурцы — 1 штука

Майонез — 2 столовые ложки

Для приготовления салата нужно взять копченую колбасу, сухарики к пиву с чесноком (можно другие), консервированный зеленый горошек, свежий огурец, майонез и соль.

Колбасу очистить от оболочки и нарезать мелкими кубиками.

Если сухарики слишком длинные, то нужно их поломать на части.

Огурец вымыть, разрезать вдоль на четыре части и тонко нарезать поперёк.

салат»сухарик»

сыр копченый 100гр.

1 помидор,оливки для украшения

1 пачка любых сухариков

лук порезать мелко,залить вода+уксус,чтоб ушла горечь.

сыхарики выложить на блюдо,залить майонезом

сверху отжатый лук,и колбасу натёртую на крупной тёрке,майонез.

кукурузку,белок натёртый на крупной тёрке,майонез.

теперь, на мелкой тёрке натереть сыр и посыпать сверху.

Салат «Иришка» с сухариками

Майонез — 150 Миллилитров

Колбаса п/копченая — 100 Грамм

Кукуруза консервированная — 1 Штука (банка)

Сухарики ржаные — 100 Грамм (вкус холодца с хреном)

Яйцо отварное — 4 Штуки

Лук зеленый — 1 Пучок

Огурец соленый — 2-3 Штук

Подготовьте необходимые ингредиенты. Отварите яйца, сухарики высыпьте из пакета. Отложите несколько для украшения. Кукурузу слейте и откиньте на сито. Лук промойте.

Отварные яйца очистите от скорлупы, нарежьте на брусочки.

Снимите с колбасы оболочку, нарежьте брусочками.

Легкий салат с сухариками и колбасой

Прекрасный рецепт салата с сухариками и колбасой благодаря помидорам и зеленому горошку получается легким со свежим вкусом. Такой салат можно быстро приготовить к ужину как дополнительное блюдо на стол. Для приготовления этого простого салата потребуется не более 10 минут и следующие продукты:

• Ветчина или полукопченая колбаса150 гр.
• Зеленый лук 
• Консервированный зеленый горошек1 банка
• Помидоры3 шт.
• Ржаные сухарики1 чашка
• Майонез для заправки салата 

• Салат будем выкладывать слоями в салатник, перемешивать его нужно перед употреблением, чтобы сухарики не размокли.
  Нарежьте на маленькие кубики колбасу и рассыпьте ее по дну салатника.

• Перья зеленого лука мелко покрошите и распределите по колбасе.

• Консервированный горошек выложите следующим слоем и промажьте его майонезом.

• Помидоры нарежьте крупными кубиками, выложите слоем в салатник. Слой помидор нужно посолить и полить майонезом.

• Последним слоем или перед подачей сверху на салат посыпьте ржаные сухари.

Салат с сухариками и копченой колбасой — 7 рецептов, как приготовить вкусный салат

22

Приготовил : Арина Вольская

04.06.2014 Время приготовления: 30 мин

Очень удачное сочетание привычных продуктов — а в итоге у вас на столе вкусный и оригинальный салат. Чтобы приготовить салат с сухариками и колбасой в домашних условиях у вас уйдет максимум пол часа.

Как приготовить салат с сухариками и копчёной колбасой — 15 разновидностей

1. Салат с сухариками и копчёной колбасой
2. Салат «Хрустящее чудо»
3. Салат «Вкусный»
4. Салат «Козёл в огороде»
5. Салат «Домик»
6. Салат «Летний»
7. Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью
8. Салат «Шанталь»
9. Салат с фасолью, колбасой и сухариками
10. Салат «Для вкусного обеда»
11. Салат «Загадка»
12. Салат «Простецкий»
13. Салат «Холостяцкий»
14. Салат «Вкуснятина»
15. Салат «Мой цезарь»

Салат овощной с кириешками

• Морковь,
• Салат,
• Огурцы,
• Сыр,
• Сметана,
• Острые сухарики.

Морковь для салата подойдёт как корейская, так и свежая. Огурцы и сыр измельчить так же, как и морковь. Добавить сметану и сухарики. Подсолить по вкусу, если потребуется.

Салат с овощами, сыром и сухариками

Салат с сухариками и копчёной колбасой

Особенностью данного салатика является то, что можно значительно отходить от предлагаемых в рецепте пропорций.

Любители нежных блюд могут добавить в салат больше яиц и кукурузы, а количество колбасы уменьшить и наоборот.

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 1 шт.
• Вода — 300 гр.
• Уксус 9% — 100 гр.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Колбаса копчёная — 300 гр.
• Кукуруза консервированная — 200 гр.
• Сухарики из белого хлеба — 100 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем и нарезаем соломкой. Потом его следует выложить в глубокую миску, залить уксусом растворённым в воде и оставить настаиваться на 10 — 15 минут. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Колбасу чистим и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, добавляем к ним сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!

Как готовить?

С болгарского перца срезают плодоножки и удаляют с овоща семена, а затем нарезают перец соломкой.

Томаты промывают холодной водой, обсушивают и нарезают каждый овощ пропорциональными кубиками. Если попались водянистые помидоры, то перед добавлением в салат, их лучше ненадолго оставить на разделочной доске для того, чтобы с них стекла лишняя жидкость.

Колбасу нарезают кольцами, а затем перерезают каждый кусочек на тонкие короткие ломтики.

Сыр натирают на крупной терке или нарезают толстой соломкой. Если добавляют в салат с помидорами и колбасой яйца, то их перетирают с помощью мелкой терки.

Вообще можно экспериментировать с длиной и формой ингредиентов для салата из помидор, колбасы и сухариков. Например, крупная нарезка продуктов сделает блюдо оригинальным и необычным, а миниатюрные кусочки овощей добавят салату с помидорами, колбасой, сыром и чесноком аккуратность и изысканность.

Все ингредиенты соединяют в глубокой емкости и заправляют смесью из сметаны или майонеза, соли и черного молотого перца. Альтернативной заливкой салата с колбасой, помидорами и перцем может стать соус из оливкового масла, лимонного сока и столового уксуса, измельченного чеснока и специй.

Перед подачей в салат из колбасы и помидор добавляют сухарики. Для блюда подойдут магазинные гренки со вкусом сыра или бекона, сметаны с зеленью.

Салат «Хрустящее чудо»

Это блюдо действительно настоящее хрустящее чудо. Чудо, потому что очень вкусное, а хрустящее, потому что в нём присутствуют сухари и пекинская капуста.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 500 гр.
• Помидор свежий — 3 шт.
• Колбаса копчёная — 250 гр.
• Петрушка, соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Пекинскую капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем тонкими дольками. Петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Теперь все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем.

Сытный салатик с колбасой, помидорами и сухариками на скорую руку

Салат из помидоров, огурцов и колбасы получается неимоверно аппетитным и вкусным, притом, что он быстро и просто готовится.

Благодаря помидорам и болгарскому перцу, салат с помидорами, огурцами, сыром и колбасой получается свежим и сочным, колбаса наполняет его легким копченым ароматом. Кириешки в салате из помидор и колбасы прибавляют закуске приятный хруст.

В итоге получается достаточно сытное блюдо, особенно если для заправки используют майонез. Уменьшить калорийность салата можно с помощью заправки из нежирного йогурта и заменой ветчины на отварное куриное мясо.

Для разнообразия добавляют в салат с колбасой и помидорами кукурузу или консервированную в собственном соку фасоль. Еще один не менее вкусный и простой вариант закуски с сухариками – соединить в салате помидоры, пекинскую капусту, колбасу и заправить все ингредиенты нежирной сметаной.

Чтобы помидоры не пустили сок, а сухарики не размякли, блюдо по окончанию приготовления сразу же подают к столу.

• Помидоры – 3 шт.
• Колбаса копченая (или ветчина) – 200 г.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Хлеб белый (или готовые сухарики) – 80 г.
• Сыр твердого сорта – 150 г.
• Петрушка, укроп – по 5 веточек
• Сметана (или майонез) – для заправки
• Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Салат «Вкусный»

У многих людей данное блюдо может вызвать определённые ассоциации с салатом «Цезарь». На самом деле, это два абсолютно разных блюда.

Ингредиенты:

• Огурец свежий — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 300 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Колбаса копчёная — 150 гр.
• Сыр твёрдый — 50 гр.
• Чеснок -2 зубка
• Кириешки со вкусом бекона— 1 пачка
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Огурец моем, колбасу чистим и нарезаем эти продукты соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.

Огурец, кукурузу, яйца, колбасу, сыр, кириешки и чеснок соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем. Салат готов к подаче на стол!

Салат «Козёл в огороде»

«Козёл в огороде» — очень интересный салатик. Он предполагает, что каждый сам смешивает его ингредиенты, а соответственно, и определяет пропорциональность ингредиентов.

Ингредиенты:

• Сухарики — 100 гр.
• Колбаса копчёная — 150 гр.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Помидор свежий — 1 шт.

Приготовление:

Колбасу и сыр нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем, просушиваем и нарезаем соломкой.

Для этого салатика следует брать только плотный помидор. Мягкий плод может просто не удержать необходимую форму.

На специальное блюдо с разделителями укладываем подготовленные продукты. Каждый продукт в отдельный сектор. Если такого блюда не имеется, то каждый из ингредиентов выкладываем горкой друг возле друга. В отдельной маленькой пиале подаётся майонез.

Салат «Домик»

Такое необычное название получил этот салатик по причине своего внешнего вида. Украсив его сухариками, можно воссоздать иллюзию маленького волшебного домика.

Ингредиенты:

• Сухарики — 100 гр.
• Колбаса копчёная — 100 гр.
• Кукуруза консервированная — 200 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Огурец солёный — 2 шт.
• Лук зелёный — 30 гр.
• Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Огурцы промываем и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Лук моем просушиваем и мелко шинкуем.

В одной ёмкости соединяем кукурузу, колбасу, яйца, огурец, лук и большую часть сухариков. Всё заправляем майонезом, в случае необходимости солим и тщательно перемешиваем. Оставшимися сухариками украшаем салат. Кушанье готово!

Согласно рекомендациям современных кулинаров, такой салат сразу после приготовления следует поместить в холодильник на 15 — 20 мин. Ни в коем случае не дольше. Нельзя допустить, чтобы сухари сильно расквасились.

Салат «Летний»

Само название салата говорит о том, что в его состав входит несколько свежих овощей. Сухарики и колбаса придают данному блюду сытности и особый вкус.

Ингредиенты:

• Колбаса копчёная — 200 гр.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Сухарики ржаные — 100 гр.
• Зелень, соль, сметана — по вкусу

Приготовление:

Колбасу нарезаем тонкими дольками. Помидор и огурец моем, просушиваем и так же нарезаем тонкими дольками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем, заправляем сметаной, солим по вкусу и тщательно всё перемешиваем. Салатик можно подавать к столу.

Рецепт с добавлением фасоли

Внезапно позвонили друзья и сказали, что уже выехали и скоро будут, а у вас нет ни одной мысли в голове, о том, что приготовить?

Отличным выходом из положения будет салат с сухариками, фасолью и колбасой.

Им гости быстро насытятся и получат максимум удовольствия от вкусовых качеств.

Еще одной его особенностью является то, что это совсем недорого обходится.

Что понадобится:

• до полукилограмма консервированной фасоли;
• 3 яйца;
• огурец;
• 100 грамм колбасы вареной;
• пачка сухарей;
• зелень;
• майонез;
• соль.

С фасоли нужно слить рассол и хорошенько ее промыть, пусть обязательно постоит в дуршлаге, чтобы полностью стекла вода.

Яйца нужно отварить, почистить и мелко нарезать кубиками, а огурцы нарезать тонкой соломкой.

Колбасный ингредиент тоже режется мелко.

Кстати, если вареной колбаски дома не оказалось, можно взять любую другую.

Тщательно промываем зелень, даем ей подсохнуть и измельчаем.

Все полученные продукты смешиваем в высокой салатнице и добавляем в почти готовый салат сухарики.

Последний этап — смешиваем все и добавляем майонез.

Нужно попробовать полученную массу на вкус, если потребуется — посолить.

Салату нужно настояться минут 10.

Вот и все готово, осталось только украсить и подать к столу.

Можно при желании заправлять не майонезом, а сметаной.

Вкус, конечно, будет другой, но тоже довольно интересный и оригинальный.

Ну что, дорогие гурманы, давайте посмотрим процесс приготовления в авторском сюжете:

Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью

Очень простой в приготовлении салатик, который, если следовать оригинальной рецептуре, просто поражает своим вкусом.

Ингредиенты:

• Колбаса копчёная — 200 гр.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Сухарики — 100 гр.
• Морковь свежая — 1 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Колбасу чистим и нарезаем крупной соломкой. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.

В глубокую ёмкость выкладываем сухарики. Добавляем к ним, сыр, морковь и колбасу. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат «Огонек»

Яркий, заметный на праздничном столе салат станет вашим фирменным блюдом. Сухарики и пикантная морковка делают этот салат еще более хрустящим.

Ингредиенты

• острая корейская морковь — 300 грамм;
• копчёная колбаса — 300 грамм;
• свежие помидоры — три штуки;
• сухарики — две упаковки;
• специи — несколько грамм;
• зелень — полпучка;
• майонез — две-три столовые ложки.

Выбирайте более мясистые томаты или удалите из них сердцевину. В противном случае сухарики сразу размокнут под воздействием помидорного сока.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Нарежьте колбасу, помидоры, свежую зелень.
2. В салатник сложите ингредиенты, добавив к ним корейскую морковь и сухарики.
3. Посыпьте солью, положите соус и хорошо перемешайте.

Салат «Шанталь»

Блюдо с намёком на французскую кухню. Оно очень вкусное, ароматное и имеет весьма пикантный вкус.

Ингредиенты:

• Фасоль белая консервированная — 100 гр.
• Фасоль красная консервированная — 100 гр.
• Колбаса копчёная — 250 гр.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Листья салата — 3 листика
• Сухарики «Кириешки»— 150 гр.
• Сметана, соль — по вкусу

Приготовление:

У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Колбасу нарезаем соломкой. Помидор нарезаем кубиками. Сыр трём на мелкой тёрке. Листья салата моем, просушиваем и мелко нарезаем. Все продукты соединяем, заправляем сметаной и солим по вкусу.

Салат с фасолью, колбасой и сухариками

При приготовлении этого салатика следует использовать маринованный лук. Чтобы избавить себя от лишних хлопот, нужно использовать не обычный репчатый, а белый лук. Он значительно мягче, а по-этому его не нужно мариновать.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Фасоль консервированная — 1 банка
• Колбаса копчёная — 200гр.
• Сухарики — 80 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и укладываем в глубокую мисочку. Потом к луку добавляем сахар, уксус и заливаем его кипятком. Теперь он должен постоять около 15 минут, чтобы хорошо замариноваться. Колбасу нарезаем соломкой средней величины. У фасоли и кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

В глубокой миске смешиваем фасоль, кукурузу, колбасу, сухарики и промытый в холодной воде замаринованный лук. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Сразу после приготовления салат подаём к столу.

Еще один подобный салат — «Добавь красок»

Для приготовления салата с кукурузой, колбасой и сухариками необходимо:

1. Маленькая пачка сухарей.
2. 100 грамм копченой или полукопченой колбасы.
3. Маленькая банка кукурузы (200 грамм).
4. 4 яйца.
5. 2-3 маринованных огурца (можно соленых).
6. Майонез.
7. Зеленый лук.

Этого количества продуктов хватит на две, а то и три порции.

Поставьте варить яйца и пока они будут на огне, мелкой соломкой нарежьте огурцы и колбасу.

Как раз сварятся яйца, их нужно остудить и порезать также как предыдущие составные.

С кукурузы сливаем рассол и добавляем ее в салатницу.

Затем крошим зелень и часть высыпаем в смесь, а часть оставляем на украшение.

С сухарями поступаем так же.

Немножко оставляем для декора салата, а остальные отправляем в салатницу.

Для этого нужно нарезать хлеб кусочками и отправить в духовку на несколько минут.

Все тщательно перемешиваем с майонезом и солим при необходимости.

Но обычно соль добавлять не приходится, ведь в смеси присутствуют маринованные огурчики и колбаса, а если еще и сухари покупные с различными приправами, то соли там хоть отбавляй.

Но все нужно пробовать.

Блюду нужно время, чтобы настояться, около 20 минут.

Всегда выручит яблочный пирог, когда нужно быстро что-то приготовить к чаю. Пирог с яблоками в мультиварке: рецепты ароматной выпечки.

С приходом весны в потребительской корзине населения начинают появляться молодые кабачки. Приготовить их с сыром в духовке можно по этому рецепту: https://notefood.ru/retsepty-blyud/ovoshhi/recept-kabachkov-v-duhovke-s-syrom.html

Учимся готовить быстрое тесто для пиццы здесь.

Сухарики за это время немного размягчатся и придадут особый вкус.

Салаты такого типа, состоящий из кукурузы, колбасы, сухариков и фасоли можно готовить и просто в обычный день, и подавать к праздничному столу.

Они хороши и так, и этак.

Простые рецепты, дающие такие поразительные результаты приходятся по душе всем хозяйкам.

А то, что на ингредиенты уходит немного денежных средств, а на приготовление — совсем чуть-чуть времени, вообще делает их самыми любимыми блюдами довольно многих барышень.

Стоит изменить немного состав и вы, словно волшебник, один кулинарный шедевр превращаете в другой.

Так произошло и в видео ниже:

Салат «Для вкусного обеда»

Ингредиенты:

• Сухарики «Кириешки» — 1 упаковка
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Яйца куриные — 5 шт.
• Картофель — 300 гр.
• Колбаса копчёная — 300 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

У кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем её в глубокую ёмкость. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к кукурузе. Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к кукурузе и яйцам. Туда же отправляем отваренный, очищенный и нарезанный кубиками картофель. В последнюю очередь выкладываем в миску сухарики. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Если потребуется, салатик можно слегка посолить.

Салат «Загадка»

«Загадка» — салатик обладающий пикантным вкусом, который следует употреблять в пищу сразу после приготовления.

Ингредиенты:

• Колбаса копчёная — 200 гр.
• Кириешки — 100 гр.
• Огурец солёный — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Колбасу и огурцы нарезаем соломкой средней величины. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и смешиваем с майонезом. В одной ёмкости соединяем сухарики, колбасу и огурцы. Заправляем продукты майонезно-чесночным соусом и тщательно всё перемешиваем. Приготовление данного салата имеет одну особенность.

Сухарики в этот салат следует добавлять непосредственно перед подачей на стол. Если добавить сухари за несколько часов до потребления салата, то они раскиснут и не будут хрустеть.

Домашние сухарики – проще простого

Можно самостоятельно заняться приготовлением сухариков. Для этого ломтики ржаного или белого хлеба обжаривают в подсолнечном масле на маленьком огне или подсушивают на противне в духовом шкафу на протяжении нескольких минут. Наиболее оптимальным вариантом для салата с помидорами и копченой колбасой являются миниатюрные сухарики – кириешки.

Для приготовления домашних кириешек используют белый хлеб (или батон) и любую сухую приправу для супов. Чтобы получить более ароматные крутоны, для этого используют несколько видов специй, предварительно смешанных между собой.

С тонких ломтиков хлеба срезают корочку, а саму мякоть нарезают пропорциональными небольшими кубиками. Высыпают хлебные заготовки в глубокую емкость.

Кубики из хлеба обсыпают приправой, а затем несколько раз перемешивают сухарики между собой для того, чтобы они равномерно пропитались специями. Если в приправе содержится соль, то кириешки можно и вовсе не солить. Особенно вкусно будут сочетаться такие сухарики в салате с фасолью, колбасой и помидорами.

Противень застилают пергаментной бумагой и высыпают на лист равномерным слоем приправленные сухарики. Дверцу духового шкафа закрывают и просушивают сухарики до готовности. Если хрустящие крутоны готовятся в микроволновой печи, то их периодически помешивают деревянной лопаткой. По окончанию процесса кириешки остужают при комнатной температуре и перед подачей добавляют в салат из копченой колбасы, помидор и сыра.

Красиво можно преподнести блюдо, если по краям тарелки пропорционально выложить нарезанные помидоры, сухарики, соломку из болгарского перца, кубики сыра и колбасы, а центр заполнить заправкой из майонеза и сметаны. Подают на праздничный стол салат из сыра, колбасы и помидор в развернутом виде, чтобы каждый гость своими глазами видел все ингредиенты блюда, а затем соединяют все продукты воедино и смешивают с заправкой.

По желанию украшают салат с помидорами и колбасой кукурузой, зеленью или перепелиными яйцами.

Салат «Простецкий»

В данном блюде сочетаются такие два продукта, как яблоко и копчёная колбаса. Очень важно, чтобы яблоко было сочным и имело кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты:

• Сухарики — 150 гр.
• Яблоко — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Зелень — 1 пучок
• Колбаса копчёная — 150 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Яблоко чистим, моем и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу нарезаем соломкой.

Яблоко, сухари, кукурузу, зелень и колбасу соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Как приготовить с морковкой

Понадобится на приготовление – 10 минут.

Сколько калорий – 152.

Как приготовить:

1. Снять с моркови кожуру, вымыть плод, натереть его на терке с крупными ячейками. Переложить в салатник. Можно также использовать морковь по-корейски для более оригинального вкуса. Для этого нужно просто оставить натертый плод в специях на ночь. Главное – использовать красный молотый перец.
2. Вытащить из маленькой банки всю кукурузу, дать ей время стечь, а затем переложить к моркови.
3. Колбасу без верхней пленки нарезать тонкими полосками, чтобы они максимально повторяли вид моркови.
4. Зелень ополоснуть, отобрать целые листочки.
5. В майонез добавить нужные специи. Красиво будет смотреться куркума, она придаст желтый цвет. Если же используется морковь корейская, то никакие больше специи не нужны.
6. Смешать все продукты, кроме зелени, в одном салатнике. Заправить соусом и снова помешать.
7. Украсить целыми листочками зелени. Красиво смотрится базилик фиолетовый. А также можно использовать поджаренный на сухой сковороде кунжут.

Как приготовить вкусный салат с гранатами и курицей.

Здесь вы можете посмотреть рецепт необычной закуски «Рафаэлло» из крабовых палочек и сыра.

Хотите вкусный ужин? Тогда вам пригодится рецепт вешенок в сметане, рецепт которого можно посмотреть тут.

Салат «Холостяцкий»

Этот салатик прост до неприличного, впрочем как и все холостяцкие блюда. Готовится «Холостяцкий» крайне быстро и просто.

Ингредиенты:

• Колбаса копчёная — 300 гр.
• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Сухарики -150 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Колбасу и сыр нарезаем соломкой, соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем. Поверх основных ингредиентов укладываем слой из сухарей.

Салат «Вкуснятина»

Название этого салатика сразу даёт понять, что он не оставит равнодушным ни кого. Капуста, огурец и зелень придадут ему сочности и особого летнего аромата.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская — 500 гр.
• Сухарики — 100 гр.
• Маслины чёрные — 50 гр.
• Колбаса копчёная — 200 гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Майонез, соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Капусту и огурец моем, просушиваем и нарезаем мелкой соломкой. Маслины нарезаем колечками. Колбасу нарезаем соломкой. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем. С салат можно по вкусу добавить любимой зелени, а так же украсить его веточками укропа, или петрушки. Приятного аппетита!

Рецепты салатов с сухариками с пошаговыми фото на Webspoon.ru

Предлагаю рецепт очень вкусного, остренького салата, который подойдёт для любого праздника и будет отличной закуской под…

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь по-корейски — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль красная консервированная — 400 г
• Хлеб ржаной — 2 кусок
• Чеснок — 1 зубчик

Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат с фасолью, сыром и ржаными сухариками. Такой салат готовится очень быстро….

Ингредиенты

• Майонез — 60 г
• Петрушка свежая — 20 г
• Сухарики ржаные — 20 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Фасоль чёрная сухая — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Такой салат готовится быстро и совсем просто. Главное — выбрать качественную колбасу, от этого вкус салата только выиграет….

Ингредиенты

• Колбаса копчёная — 150 г
• Кукуруза консервированная — 0.5 банка
• Лук зелёный — 2 перо
• Майонез — 100 г
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Сухарики белые — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Благодаря находчивости и изобретательности владельца небольшого ресторанчика, расположенного недалеко от Голливуда, Цезаря…

Ингредиенты

• Батон — 0.5 шт.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 7 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Салат зелёный — 2 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Обожаю разнообразные салаты, в основе которых капуста, белокочанная или пекинская. Люблю по-разному комбинировать…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 150 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры черри — 5 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Тунец консервированный — 50 г
• Хлеб белый — 2 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.

Если хочется побаловать своих домочадцев вкусным салатом на скорую руку, то на помощь придёт данный рецепт. Для…

Ингредиенты

• Батон — 20 г
• Капуста пекинская — 200 г
• Колбаса копчёная — 200 г
• Майонез — 4 ст. л.

Салаты из капусты желательно систематически включать в свой рацион, так как капуста — овощ очень полезный. Лучше всего…

Ингредиенты

• Балык варено-копчёный — 200 г
• Капуста краснокочанная — 200 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Соль — 0.3 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Хлеб белый — 100 г

Предлагаю вам ещё один простой и очень вкусный сборный салат из фасоли и копчёной курицы. Салат отлично подойдёт на обед или…

Ингредиенты

• Курица копчёная — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Хлеб чёрный — 80 г

Этот рецепт узнала летом, от своей лучшей подруги Оксаны, спасибо ей большое! И этот салат покорил и меня, и всю мою семью!…

Ингредиенты

• Майонез — 5 ст. л.
• Сухарики ржаные — 200 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка

Салат «Одуванчик» очень простой, но вкусный и сытный. Пригодится любителям рыбы, в частности сардины. Подойдут консервы в…

Ингредиенты

• Майонез — 70 г
• Сардины в масле — 250 г
• Соль — 2 щепотка
• Хлеб белый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Салаты — это вечная фантазия по соединению продуктов! Весной уже хочется чего-то более лёгкого, больше свежих овощей. Вот и…

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Куриная грудка — 300 г
• Помидоры — 3 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сухарики ржаные — 50 г
• Фасоль красная консервированная — 150 г

Этот салат я когда-то давно попробовала за праздничным столом у своих друзей, с тех пор он прочно обосновался в нашей семье,…

Ингредиенты

• Куриное бедро — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Салат ромэн — 1 пучок
• Сухарики белые — 60 г
• Чеснок — 2 зубчик

Салаты из фасоли — вкусные и сытные — не так уж часто появляются на нашем столе. Во многом это зависит от того, что для сухой…

Ингредиенты

• Ветчина — 100 г
• Кетчуп — 1 ч. л.
• Майонез — 100 г
• Огурцы — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сухарики ржаные — 50 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Фасоль красная сухая — 0.5 ст.
• Чеснок — 2 зубчик

Яркий и вкусный салат в белыми сухариками, кукурузой, свежими помидорами и ветчиной! Такое название этот салат получился…

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 0.2 шт.
• Ветчина — 200 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Салатик с обжаренными креветками в оливковом масле с чесноком, сухариками и свежими овощами очень вкусный! Лёгкая заправка…

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Креветки королевские — 200 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Помидоры черри — 5 шт.
• Салат фризе — 1 пучок
• Соль — 5 г
• Чеснок — 1 зубчик

С приходом весны, с наступлением тёплых и солнечных дней хочется каких-нибудь овощных салатиков, чтобы хоть чуть-чуть…

Ингредиенты

• Дайкон — 200 г
• Куриное филе — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.3 ч. л.
• Сыр твёрдый — 70 г

Морская капуста — один из самых полезных продуктов, которые можно добыть из морских глубин. Она содержит в себе необходимые…

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Морская капуста — 150 г
• Огурцы солёные — 80 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Хлеб чёрный — 50 г

Салат очень пикантный и необычный — чего стоит только одно сочетание ингредиентов: филе солёной сельди, сухарики, свежий…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 4 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Сахар — 1 ч. л.
• Сельдь солёная — 300 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Укроп свежий — 0.25 пучок
• Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
• Хлеб белый — 150 г
• Яблоко — 1 шт.

Хочу поделиться семейным рецептом салата, который, несмотря на отсутствие в нём мяса очень питательный, вкусный, в меру…

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Огурцы маринованные — 4 шт.
• Сыр Гауда — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

В этом салате хорошо сочетаются солёная брынза, свежие помидоры, перепелиные яйца и ржаные сухарики, особую пикантность…

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 0.2 пучок
• Брынза — 120 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Помидоры черри — 14 шт.
• Сок лаймовый — 10 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Хлеб ржаной — 120 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца перепелиные — 7 шт.

Салат — вкусное и яркое блюдо, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Многие не любят салаты с…

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Ветчина — 150 г
• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 2.5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сухарики белые — 35 г

Салат «Смак» я попробовала в одном кафе. Он так мне понравился в своём исполнении, что я решила повторить и приготовить его…

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 70 г
• Хлеб белый — 100 г

Предлагаю вашему вниманию салат «Коррида». Такой салат можно подать даже на праздничный стол. Он достаточно сытный и…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Сухарики белые — 30 г
• Сыр Голландский — 200 г

Малосольные огурчики и помидоры, как в рецепте , хороши не только с отварной картошечкой, но и для приготовления салатов,…

Ингредиенты

• Виноград светлый — 20 г
• Колбаса копчёная — 30 г
• Лук зелёный — 2 перо
• Майонез — 1 ст. л.
• Маслины без косточек — 4 шт.
• Огурцы маринованные — 25 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры консервированные — 25 мл
• Руккола — 1 пучок
• Сухарики ржаные — 15 г
• Укроп свежий — 2 веточка

Предлагаем вашему вниманию простой и очень вкусный салат с сухариками и кукурузой с шампиньонами. Это очень популярное…

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 150 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 80 г
• Хлеб чёрный — 80 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г

Во времена сухого закона на юге США, рядом с границей Мексики, процветала контрабанда алкоголя. Через границу незаконно…

Ингредиенты

• Анчоусы — 30 г
• Желтки куриные — 2 шт.
• Креветки аргентинские (лангустины) — 10 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Салат айсберг — 2 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Соус Вустерский — 1.5 ч. л.
• Сыр Пармезан — 20 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Хлеб для тостов — 3 шт.
• Чеснок — 0.5 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Два вида салатных растений составляют основу этого блюда — корн и радиччио. Корн — мелкие хрустящие розетки сладковатого…

Ингредиенты

• Бекон — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Салат корн — 80 г
• Салат радичио — 40 г
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 2 кусок
• Яблоко — 2 шт.

Вот такой салат нашла в интернете. Очень мне он понравился. Все просто и продукты доступные. Ну ещё я правда взяла готовую…

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 0.5 банка
• Куриный окорочок копчёный — 200 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Морковь по-корейски — 100 г
• Сухарики ржаные — 100 г

Как всем известно, красная фасоль очень полезная и питательная! Красная фасоль — богатый источник клетчатки. Рекомендуемая…

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Помидоры черри — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль красная сухая — 100 г
• Хлеб белый — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шпинат свежий — 1 пучок

В оригинале французского рецепта были использованы куриные желудки конфи. Под конфи понимается способ приготовления, при…

Ингредиенты

• Куриные желудки — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 4 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Свёкла — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб белый — 2 кусок

Этот салат — ещё одна разновидность своеобразного лёгкого обеда или ужина, готовится элементарно быстро, получается очень…

Ингредиенты

• Маслины без косточек — 8 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Огурцы-корнишоны — 2 шт.
• Помидоры черри — 3 шт.
• Салат айсберг — 60 г
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Сыр Пармезан — 30 г

Простой, но яркий салат, из помидоров и огурцов, в этом рецепте очень удачно дополнен интересной «изюминкой» — сухариками…

Ингредиенты

• Масло кукурузное — 1 ст. л.
• Огурцы — 110 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 270 г
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб чёрный — 100 г

Простые, вкусные и быстрые салаты — настоящая палочка-выручалочка любой хозяйки. Ведь подать их можно на завтрак, обед,…

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 50 г
• Горчица — 0.5 ч. л.
• Капуста пекинская — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 130 г

Если вы поститесь и вам хочется как-нибудь разнообразить своё меню, то предлагаем вашему внимание салат из креветок с…

Ингредиенты

• Батон — 0.5 шт.
• Креветки замороженные очищенные — 300 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 90 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Салат зелёный — 2 пучок
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.

Подобные салаты вызывают массу воспоминаний. Вот и этот салат не исключение. Он навевает воспоминания о отдыхе в Италии….

Ингредиенты

• Батон — 40 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Маслины без косточек — 10 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Огурцы — 2 шт.
• Орегано сухой — 1 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 50 г
• Помидоры черри — 10 шт.
• Соль — 1 г
• Сыр Горгонзола — 150 г
• Тунец консервированный — 160 г
• Уксус рисовый — 50 мл

Предлагаю немного разгрузиться после сытной новогодней ночи вот таким вкусным, но при этом относительно лёгким…

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Сухарики ржаные — 150 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка

«Простота — высшая ступень искусства», — слова легендарного Брюса Ли. К слову, он соблюдал строгий режим не только духовно,…

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 10 г
• Батон — 0.25 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Помидоры — 200 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 0.25 г

Ингредиенты салата сложились сами — основа бутерброд — рыба, огурчик, зелень, масло и всё на сухарик. Плюс подсмотрела идею…

Ингредиенты

• Горчица — 5 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Огурцы — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Салат зелёный — 100 г
• Сёмга солёная — 200 г
• Сметана — 50 г

Этот салат мы всегда делаем, когда на грядке поспевает несколько сортов томатов. Готовится этот салат очень легко, а…

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры жёлтые — 1 шт.
• Помидоры черри — 3 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Хлеб белый — 2 кусок

Гренки прекрасно сочетаются с самыми разными продуктами. Они хороши в супах, тёплых салатах и закусках. Основное правило —…

Ингредиенты

• Картофель — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Помидоры — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Уксус винный белый — 2 ст. л.
• Хлеб белый — 70 г

Этот салат сытный, но не тяжелый, с оригинальным сочетанием ингредиентов. Здесь есть всё: мягкое и твёрдое, сочное и…

Ингредиенты

• Виноград тёмный — 100 г
• Колбаса сервелат — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Орехи кедровые — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Салат корн — 70 г
• Сок лимонный — 0.5 ч. л.
• Хлеб белый — 2 кусок

Лёгкий салат из баклажанов, шпрот, сухариков из чёрного хлеба, перепелиных яиц и огурцов. Блюдо для тех, кто любит эти…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Майонез — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Огурцы — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Хлеб чёрный — 150 г
• Шпроты в масле — 160 г
• Яйца перепелиные — 3 шт.

Предлагаю всем любителям брынзы этот салат. Помидоры, брынза и сухарики, всё это очень хорошо сочетается. А зелень, вяленые…

Ингредиенты

• Брынза — 70 г
• Лаваш грузинский — 0.3 шт.
• Лук зелёный — 4 перо
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Оливки без косточек — 12 шт.
• Помидоры — 5 шт.
• Помидоры вяленые — 6 шт.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Уксус винный тёмный — 1 ст. л.

Быстрый салат с сухариками

Рецепт хлебного салата Panzanella

О, радости лета! В верхней части списка находятся свежие спелые помидоры, огурцы огурцы и базилик, которые, чем больше вы режете, тем больше они растут. (Вы когда-нибудь замечали, что базилик похож на гидру? Отрежьте один стебель, и на его месте вырастут два.)

И помидоры. Помидоры из бифштекса, ранние девчонки, семейные реликвии, сливовые помидоры, не говоря уже о детях, которые любят солнечное золото.

В любом случае, пришла жара, сад, наконец, начал действовать как лето, и этот классический тосканский хлебный салат — идеальное блюдо, которое можно приготовить за щедрость.

Что такое салат «Панцанелла»?

Panzanella — это действительно способ израсходовать уже затвердевший хрустящий хлеб и отпраздновать идеальные летние помидоры. Это прохладный летний салат, в котором хлеб используется как «наполнитель», впитывающий соки свежих помидоров и огурцов, а также оливковое масло первого отжима, которым вы поливаете все.

Когда-то блюдо для бедняков панзанелла стало очень модным. Как только вы это сделаете, вы поймете, почему! Это отличный способ продемонстрировать замечательные свежие летние продукты.

Вот почему вы должны готовить его только летом и использовать только самые лучшие и свежие ингредиенты. С таким небольшим количеством ингредиентов вы захотите, чтобы все они сияли.

Салат «Идеальный грим»

Panzanella лучше всего, если перед подачей на стол дать ей посидеть некоторое время (не менее 30 минут). Это дает хлебу достаточно времени, чтобы впитать сок помидоров и смешаться со вкусом салата.

Вы можете приготовить салат на пару часов раньше времени, поддерживая его при комнатной температуре, что делает панзанеллу отличным предварительным салатом для пикников на свежем воздухе и обедов.

Если вам нужно продвинуться дальше, охладите и дайте остыть до комнатной температуры перед подачей на стол.

Что подавать с Panzanella

Подавайте салат панзанелла в качестве гарнира к вашим летним любимым блюдам — ​​курице-гриль, жареной рыбе или креветкам и стейку на гриле. Для вегетарианской версии с небольшим количеством белка попробуйте добавить немного нута или заправить салат рублеными вкрутую яйцами прямо перед подачей на стол.

Предложения и дополнения

Вот несколько вариантов панзанеллы, которые вы можете попробовать:

• Добавить кубики сыра моцарелла
• Сбрызнуть красным винным уксусом
• Добавить тертый цыпленок
• Добавить нарезанный прошутто или небольшие кусочки салями
• Добавьте другие овощи, такие как измельченные авокадо, болгарский перец или свежие зерна кукурузы
• Топ с жареным яйцом или яйцом-пашот

Обратите внимание, если вы добавляете в этот салат мясо, яйца или сыр, храните его охлажденным, если готовите заранее, и доведите до комнатной температуры для подачи на стол.

Попробуйте другие летние салаты

Сохрани это

Нарезая помидоры, удалите часть семян и жидкости. Ваша панзанелла будет достаточно сочной. Оставьте корочку на кусках хлеба; они останутся более жевательными и придадут панзанелле больше вещества. Если у вас нет черствого хлеба, вы можете взять свежий хрустящий хлеб, нарезать его большими кубиками, выложить кубики на противень и поставить в духовку при 300 ° F на 5-10 минут, пока наружный слой края немного подсохли (не поджарились, а просто подсохли).Если вы будете использовать свежий хлеб без этого, он может превратиться в кашицу в салате.

• 4 стакана помидоров, нарезанных крупными кусками
• 4 чашки дневного (несколько сухого и твердого) хлеба с хрустящей корочкой (итальянский или французский хлеб), нарезать кусочками такого же размера, как и помидоры (см. Примечание к рецепту)
• 1 огурец, очищенный и очищенный от семян, нарезанный крупными кусками
• 1/2 нарезанной красной луковицы
• 1 пучок свежего базилика, нарезанный мелкими кусочками
• От 1/4 до 1/2 стакана высококачественного оливкового масла первого холодного отжима
• Соль и перец для вкуса

1. Смешайте все вместе и оставьте мариноваться под крышкой при комнатной температуре не менее 30 минут.

2. Если в холодильнике, дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Салат из помидоров семейной реликвии с гренками из пармезана и базилика

Идеально подходящий для лета, семейный салат из помидоров с гренками из пармезана и базилика — очень красочный гарнир.

Этот салат с прекрасным выбором семейных помидоров со свежим базиликом и хрустящими сырными гренками украшен восхитительным дижонским винегретом.

Пришло время готовить в теплую погоду (ура), и я люблю красочный салат из помидоров. Изначально я написал этот рецепт с использованием обычных помидоров, пока не стал покупать ингредиенты и замечательный выбор помидоров из семейной реликвии. Меня привлекала красочная экспозиция как больших, так и маленьких, и я никогда не упускаю возможности купить реликвии. Конечно, если семейные реликвии не в сезон, можно использовать любые спелые помидоры, которые вам нравятся.

Вдохновленный итальянским салатом панзанелла (салат из хлеба и помидоров), хлеб становится мокрым.Я хотел хрустящие сырные хлебные гренки, потому что нет ничего лучше сырных гренок, и я думаю, что большинству из нас нравятся наши салаты с небольшим хрустом. Этот салат — идеальный гарнир практически к любому мясному или рыбному блюду, но для этого конкретного блюда, которое я приготовил, я подал его с фриттатой из рикотты.

Мне пришлось воздержаться от того, чтобы съесть много гренок, когда они вылетели из духовки, но мне понравилось 1 или 2. Это может случиться с вами.

Предложения по обслуживанию

Подавайте этот семейный салат со сливочным сыром буррата, стружкой пармезана или раскрошенным сыром фета.Если вы хотите сделать этот салат веганским, используйте веганский сыр или вообще не используйте его.

Если вы пробовали этот салат из помидоров семейной реликвии с гренками из пармезана и базилика или по любому другому рецепту, пожалуйста, оцените рецепт и оставьте комментарий. Я люблю получать известия от моих читателей.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Состав

• Для перевязки:
• 1/4 стакана (60 мл) красного винного уксуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 мелко нарезанный лук-шалот
• 1 чайная ложка меда
• 1/4 чайной ложки соли
• Щепотка свежемолотого черного перца
• 1/2 стакана (75 мл) оливкового масла
• Для гренок:
• 1 стакан (90 грамм) тертого сыра Пармезан
• 1 столовая ложка свежего базилика, мелко нарезанного
• 1 буханка хлеба чиабатта, нарезанная кубиками 20-1 / 4 дюйма
• 4 столовые ложки оливкового масла
• Для салата:
• 2 фунта (453 грамма) ассорти из семейных реликвий помидоров, половину, если используются маленькие помидоры, нарезать небольшими дольками
• 1/2 стакана (горсть) свежего базилика, нарезанного

Инструкции

1. Для заправки:
2. В миску добавьте красный винный уксус, горчицу, лук-шалот, мед, соль и перец.Вмешайте оливковое масло, пока оно хорошо не перемешается. Отложите в сторону.
3. Для гренок:
4. Разогрейте жаровню. Выстелите противень пергаментной бумагой или фольгой.
5. Добавьте пармезан и базилик в небольшую миску и хорошо перемешайте.
6. Выложите гренки на противень и сбрызните оливковым маслом, хорошо перемешайте. Жарьте 4-5 минут до золотистого цвета, переверните и подрумяните с другой стороны, следите за ними.
7. Выньте гренки из духовки и обильно посыпьте верхушку пармезаном и базиликом.Поставьте снова под жаровню на несколько секунд, пока она не растает и не начнет пузыриться. Вынуть из духовки и отставить для охлаждения.
8. Для салата:
9. Разделите помидоры дольками на 4 тарелки и посыпьте измельченным базиликом.
10. Равномерно разделите гренки на 3 тарелки и сбрызните заправкой. Подавать немедленно.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Салат из огурцов, помидоров и гренок с горчичным винегретом

Смешайте полезный салат с заправкой своими руками!

Нужна питательная еда, которую легко приготовить? Вот где сияют салаты.Помидоры — популярный ингредиент, так как они вкусны и богаты витамином С и ликопином. Огурцы сами по себе являются источниками питания, содержат кукурбитацины A, B, C, D и E. Эти соединения блокируют развитие раковых клеток в нашем организме. Добавьте лук и гренки и заправьте салат домашней заправкой.

• 4 ломтика цельнозернового хлеба лучше черствого
• 5 чайных ложек оливкового масла первого отжима
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 4 чайные ложки винного уксуса
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого перца
• 2 огурца нарезанные кубиками
• 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам или четвертинками, или 3 больших помидора, нарезанных ломтиками
• 1 большая красная луковица, нарезанная ломтиками

• Нарежьте и выбросьте края хлеба, затем нарежьте хлеб острым ножом.

• На среднем огне в средней кастрюле с 1 чайной ложкой оливкового масла первого отжима поджарить нарезанный кубиками хлеб до золотистого цвета, затем отложить.

• В небольшой миске взбейте горчицу, уксус, оставшиеся 4 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима, соль и перец. При необходимости отрегулируйте количество соли. Вы также можете положить все эти ингредиенты в небольшую банку, закрыть ее и хорошо встряхнуть.

• В большой миске для салата разложите огурцы, помидоры, лук и гренки.

• Заправьте салат винегретом, когда он будет готов к употреблению.

SmartPoints (Фристайл): 6

Ключевые слова Недорогое, без молочных продуктов, быстро и просто, вегетарианское

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Вот еще несколько удивительных рецептов летних салатов, которыми вы можете насладиться:

Летний салат с заправкой из чистой пахты

Салат со спаржей, зеленым яблоком и кабачками на гриле

Шпинат Груша грецкий орех Салат

Салат из жареных баклажанов и киноа

Салат Цезарь из капусты

Салат Панзанелла с рукколой

Не пропустите новости Skinny Ms. Убедитесь, что вы подписаны на нашу рассылку новостей.

Зайдите на нашу страницу в Facebook и подпишитесь на нас на Pinterest , чтобы получить вкусные рецепты, советы по правильному питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

У вас есть любимый рецепт Skinny Ms. Нам бы очень хотелось об этом услышать. Расскажите нам, что вы думаете, в разделе комментариев ниже.

Салат Панзанелла (Бальзамический Винегрет!) | Грязный фартук Челси

Попробуйте наш любимый салат Panzanella с вызывающими привыкание чесночными гренками, множеством свежих овощей, сливочным жемчугом моцарелла и простым острым бальзамическим винегретом.

Если у вас нет доступа к свежим овощам, но вы все еще жаждете вкусной панзанеллы, попробуйте этот жареный овощной салат.

Салат Панзанелла

Если вы никогда не слышали о салате Панзанелла, то это нарезанный салат с добавлением хлеба и помидоров . Его часто заправляют оливковым маслом и уксусной заправкой, и он очень популярен в центральной Италии.

Хотя мой рецепт ни в коем случае не является подлинным, это лучший салат Панзанелла, который я когда-либо пробовал (и я заказываю его как можно чаще!).То есть хлеб в салате ?! Почему бы вам не заказать это ?!

Это также одно из любимых блюд моего мужа, что меня не удивляет, потому что он одержим хлебом на закваске. Если мой муж не испек свежий хлеб (одно из его хобби!), Я беру буханку хлеба на закваске, когда нахожусь в продуктовом магазине. Он (с некоторой помощью меня и ребят) может закончить буханку на рекордных скоростях.

В редких случаях закваска не съедается так быстро, она идеально подходит для этого салата.

Советы для салата Panzanella

Оптимальное соотношение для идеального салата Панзанелла — это 1/3 хлеба и 2/3 других хороших продуктов! Вот несколько советов, как сделать этот салат лучшим из возможных:

• Добавьте свежий базилик прямо перед подачей на стол , чтобы он не завял и не начал подрумяниваться. В Италии рвут базилик, чтобы он дольше оставался свежим. Вы, конечно, можете сорвать листья, но я обычно шифонирую их, чтобы салат оказался на столе быстрее.(См. «Подсказку» ниже.)
• Вы можете использовать любой хлеб, но только не без корочки ( без бриошей или халы ). Этот салат Panzanella лучше всего сочетается с хлебом, который имеет хрустящую внешность и мягкую внутреннюю часть .
• Вы можете разрезать хлеб, но лучший салат Panzanella — это , приготовленный путем нарезания хлеба на кубики . Так соус может попасть на все неровные куски хлеба.
• Чем свежее и спелее овощи , тем лучше вкус этого салата.В Panzanella нет ничего лучше свежих помидоров!

БЫСТРЫЙ СОВЕТ

Мне нравится складывать листья базилика в стопку, а затем плотно скатывать их (как сигару). Нарежьте сигару базилика тонкими ломтиками, чтобы получилась идеальная шифонада (см. Здесь).

Ингредиенты для салата Panzanella

• Кукуруза сладкая свежая . Подробнее об этом ингредиенте ниже.
• Черри помидоры . Хотя подойдут любые помидоры, мы любим сладость и сочность помидоров черри.Мне нравится использовать смесь помидоров черри (оранжевого, красного и желтого цветов), чтобы придать салату приятный яркий цвет. Если у вас есть свежие помидоры с огорода, используйте их!
• Мини-жемчуг моцарелла . Жемчуг моцарелла — это весело, но не совсем необходимо. Вместо этого можно использовать более крупные шарики моцареллы — сначала разрежьте их на четвертинки. В качестве альтернативы подойдет и блочная моцарелла. Я рекомендую нарезать моцареллу небольшими кубиками по 0,5 дюйма.
• Хлеб на закваске .Нам больше всего нравится хлеб на закваске, чтобы делать кубики хлеба в этом салате. Я люблю перемешивать хлеб с оливковым маслом, топленым маслом, солью, перцем, чесноком и небольшим количеством итальянской приправы перед тем, как его запечь. Эти хлебные кубики вызывают прямое привыкание! Полезный совет: приготовьте больше на перекус.
• Fresh авокадо . Авокадо придает этому салату удивительную кремовую текстуру, поэтому подождите, чтобы приготовить этот салат, пока у вас не будет доступа к идеально спелым авокадо
• Базилик свежий .Базилик придает этому салату сложность и сладость, уравновешивая кислотность заправки.

Давайте поговорим кукуруза

Есть несколько вариантов приготовления кукурузы для этого салата Панцанелла. На самом деле мы предпочитаем срезанную кукурузу сразу с початка (сырую или сырую). Это совершенно безопасно, у него немного другой вкус и текстура — немного хрустящая и удивительно сладкая. Убедитесь, что вы используете сладкую кукурузу — самую свежую, которую вы можете найти, если будете есть ее в сыром виде (для придания вкуса).

Если вы предпочитаете готовить, вот несколько вариантов:

• Поджарьте кукурузу на открытом гриле , пока она не станет слегка обугленной. См. Поле «Быстрый совет» ниже.
• Жарьте кукурузу на сковороде для гриля , пока она не станет слегка обугленной.

БЫСТРЫЙ СОВЕТ

Как приготовить кукурузу на гриле : Очистите шелуху и удалите шелк. Натрите кукурузу растительным или оливковым маслом и слегка посолите и поперчите.Поместите на нагретый гриль (400-450 градусов F) и вращайте каждые 3-4 минуты или до обугливания, всего около 12 минут. Это также работает на сковороде для гриля!

Часто задаваемые вопросы о салате Панзанелла

1 Откуда берут салат Панцанелла?

Панзанелла родом из тосканского региона Италии.

2Какое блюдо — панзанелла?

Панзанелла — это нарезанный салат, который обычно состоит из гренок (из остатков / черствого хлеба). Аутентичные версии обычно включают помидоры и лук, анчоусы, а также заправку из оливкового масла и уксуса.Летом очень популярен салат Панцанелла!

Название представляет собой смесь «панэ», что по-итальянски означает хлеб, и «занелла», глубокого блюда, идеально подходящего для сервировки.

Это не настоящий итальянский салат Panzanella, но тем не менее очень вкусный! Не стесняйтесь настраивать этот рецепт с помощью ваших любимых вегетарианских надстроек.

К сожалению, нет. Холодная температура в холодильнике не только портит текстуру помидора, но и авокадо приобретает коричневый цвет. Кроме того, хлеб станет слишком пропитанным заправкой и не распадется на неприятную консистенцию.Этот салат можно приготовить заранее, но смешивать ингредиенты не следует непосредственно перед едой.

4Что идет с салатом Панцанелла?

Мы любим панзанеллу летом, потому что она прекрасно сочетается практически с любым блюдом, приготовленным на гриле. Нам очень понравится жареный цыпленок, стейк, креветки, лосось и т.д.

Panzanella также восхитительна с жареным цыпленком целиком (на гриле).

Превращение салата Панзанелла в основное блюдо

Нам очень нравится этот салат с добавлением тонко нарезанного цыпленка-гриль или тертого цыпленка-гриль.

Нам также понравилось это блюдо вместе с жареным фланг-стейком (посмотрите этот рецепт жареного фланк-стейка).

Хранение салата Панзанелла

Panzanella плохо хранится и не хранится после приготовления. Салат нужно съесть вскоре после сборки; в противном случае заправка развалит хлеб, помидоры станут слишком сочными, а авокадо подрумянится. Чтобы сделать вперед : Подготовьте все (кроме авокадо), но храните ингредиенты отдельно в холодильнике.Соберите салат прямо перед едой, добавив заправку и авокадо прямо перед подачей на стол.

Еще рецепты салатов

Салат Панзанелла

Попробуйте наш любимый салат Panzanella с потрясающими чесночными гренками, множеством свежих овощей, сливочным жемчугом моцарелла и простым острым бальзамическим винегретом.

Салат Панзанелла

Попробуйте наш любимый салат Panzanella с потрясающими чесночными гренками, множеством свежих овощей, сливочным жемчугом моцарелла и простым острым бальзамическим винегретом.

Ингредиенты

Заправка

• 2 столовые ложки (29 г) бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка (14 г) красного винного уксуса
• 1 столовая ложка (15 г) дижонской горчицы
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/4 стакана (48 г) оливковое масло
• Мелкая морская соль и свежемолотый черный перец

Гренки

• 1 багет из закваски, нарезанный небольшими кубиками (~ 4 чашки; 220 г)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки растопленного несоленого масла
• 1 чайная ложка КАЖДОГО: итальянская приправа, измельченный чеснок

Салат

• 3 стакана (485 г) помидоров черри, разрезанных пополам (или четвертинками) Примечание 1
• 1 стакан (158 г) шариков / жемчужин моцареллы, разрезанных пополам или четвертинками Примечание 2
• 1 свежая кукуруза в початках, отрезанная кукуруза (~ 3/4 стакана; 135 г) Примечание 3
• 1 большой авокадо, нарезанный или мелко нарезанный
• 20 тонких листьев базилика нарезанный ломтиками
• Дополнительно : 1 небольшая головка салата Бибб или ромэн, нарезанная на мелкие кусочки
• Дополнительно 1 маленький лимон

Инструкции

• CROUTONS : Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и установите решетку в центральное положение.Если вы используете багет, нарежьте его на кусочки по 2,5 см, а затем разорвите каждый ломтик на 4-6 частей. Поместите в миску и сбрызните оливковым маслом, топленым маслом, итальянской приправой, чесноком, солью и перцем по вкусу (я добавляю 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца). Перемешайте и переложите на противень с подкладкой. Выпекайте до хрустящей корочки и твердой, но не подрумянившейся, около 15 минут. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.

• DRESSING : Тем временем, для заправки, добавьте все ингредиенты в банку с широким горлом.Добавьте соль и перец по вкусу. (Я добавляю 1/8 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца, но вы всегда можете добавить больше соли и перца в салат в целом.) Встряхните заправку, чтобы смешаться, а затем поместите в холодильник для охлаждения, пока готовите остальные ингредиенты. Хорошо встряхните заправку перед тем, как полить салат.

• САЛАТ : В большой миске смешайте разрезанные пополам помидоры черри, разрезанные пополам или четвертинки шарики моцареллы и сырые зерна кукурузы, нарезанные из початка. (Мы любим сырые и хрустящие, но они также восхитительны, приготовленные на гриле!) Добавьте полностью охлажденные гренки и (прочтите инструкцию № 5 перед добавлением заправки) заправку по вкусу — вам не нужно использовать все это, добавьте в предпочтение.Перемешайте салат и дайте ему постоять 5-10 минут, осторожно перемешивая, пока хлеб не впитает заправку.

• SERVE : Непосредственно перед подачей на стол добавьте нарезанный или мелко нарезанный авокадо, листья базилика и любую дополнительную заправку. Приправить салат по вкусу солью и перцем. При желании добавьте немного свежего лимона. Подавайте салат на порванных листьях салата, если хотите (не обязательно, но немного заправки).

• ХРАНЕНИЕ : Panzanella плохо сидит и не хранится после изготовления.Собранный салат нужно сразу же съесть; в противном случае заправка разрушит хлеб, помидоры станут мягкими, а авокадо подрумянится. Чтобы сделать вперед : Подготовьте все (кроме авокадо), но храните ингредиенты отдельно в холодильнике. Соберите салат прямо перед едой, добавив заправку и авокадо прямо перед подачей на стол.

Примечания к рецепту