Салат из вареной свеклы с майонезом и чесноком: Салат из свеклы с чесноком и майонезом рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат из свеклы с чесноком и майонезом рецепт с фото пошагово и видео

Самый вкусный и простой салат из свёклы. Домашний салат из отварной свёклы с чесноком и майонезом считается самым доступным и очень полезным салатом. Лёгкость приготовления, польза и бюджетность такого салата позволяется готовить его дома очень часто.

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

3 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.

1 грстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

На вес состава: в одной порции (135 г)во всех порциях (540 г)100 г

Углеводы 79% 11 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:

    Подготовить продукты для приготовления салата из свёклы. Это самый простой салат и для его приготовления нужно лишь корнеплоды свеклы, зубчики чеснока и майонез. Чтобы салат получился совсем домашний, и соответственно полезный, майонез можно приготовить дома самостоятельно.

  2. Шаг 2:

    Для приготовления салата самый главный шаг — это отварить саму свеклу. Для готовности её нужно отваривать 1 — 1.5 часа в зависимости от размера. Я же в этот раз решила её запечь, так она сохранит больше полезных веществ. Для этого каждую свёклу помыть, завернуть в фольгу и положить духовку с температурой 180 – 190 гр., запекать в течение 50 – 60 минут. После чего достать, развернуть и остудить.

  3. Шаг 3:

    Остывшую свеклу очистить от кожуры и промыть холодной водой. Затем каждый корнеплод натереть на крупной тёрке и сложить в салатник.

  4. Шаг 4:

    Зубчики чеснока очистить от шелухи и пропустить через пресс. Добавить измельчённый чеснок в салатник к свекле. Количество чеснока, добавляемого в салат, подбирать индивидуально, так для кого-то одного зубчика будет много, для кого-то и пяти мало.

    Поэтому добавить зубчик, попробовать, при необходимости добавить ещё.

  5. Шаг 5:

    Добавить в салат майонез. Сколько добавлять майонеза? Салат из свёклы получается сочным и много майонеза также добавлять не требуется. Но кому как нравится, я видела любителей заливать салат майонезом. Кроме того, добавляя майонез, соль в салат я уже не кладу. Но если вам покажется, что салат малосолёный, то по вкусу салат можно ещё присолить.

  6. Шаг 6:

    Салат перемешать, немного охладить и можно подавать к столу. Он прекрасно подойдёт к ужину ко многим блюдам.

Салат из свёклы с чесноком считается одним из полезных салатов в любое время года. Оба эти овоща с лёгкостью можно хранить долгое время в запасах дома или купить в любом продуктовом магазине. Себестоимость такого салата будет минимальна. Но вот пользы он принесёт очень много. Кроме этого, такой салат является как бы базой для многих других салатов: в него можно добавить грецкие орехи, чернослив, малосолёную сельдь.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла — 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла — 278 ккал/100г
  • Свекла отварная — 49 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Чеснок, Майонез

Салат из вареной свеклы с майонезом

Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 270 грамм
Калории* 258
Цена 9,83
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 2,12
Жиры* 24,83
Углеводы* 8,62
Кол-во ингр. 4
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id
Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
54Чеснок2 зубчик0,0361496,360,533,06
48Свекла2 штук0,82164371,8010,6
91Соль0 грамм0,0100000
97Майонез100 грамм0,011006272,4673,9
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
 
270 697 5,73 67,03 23,27
ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (697 / 270) * 100 (5,73 / 270) * 100 (67,03 / 270) * 100 (23,27 / 270) * 100 = = = = 258,01 2,12 24,83 8,62

Салат из свеклы с чесноком, майонезом, сыром и свежей морковью

Сегодня предлагаю использовать зимние овощи для того, чтобы приготовить быстрый и вкусный салат из свеклы с чесноком и майонезом. Для приготовления можно использовать отварной или же запеченный в духовке корнеплод. Я обычно запекаю, как мне кажется, так получается более насыщенный вкус. Да и часть витаминов не вывариваются, а остаются на месте.

Свекла – надо заметить, отличнейший овощ, из которого можно приготовить множество различных салатов и закусок. Еще она хороша в первых и вторых блюдах. К тому же, обладает этот корнеплод большим количеством полезных веществ, а стоит сущие копейки. В общем, чудо, а не овощ.

Салат из свеклы с чесноком по составу простой, и готовится он из самых обычных ингредиентов, которые есть в холодильнике у каждого. А получается очень вкусным, ведь помимо самой свеклы добавим сырую морковку и сыр. Это трио — отличное и очень выигрышное сочетание, которое превращает простые продукты в замечательное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

  • Свекла (уже готовая) – 2 не крупных
  • Морковь сырая – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубка
  • Сыр – 150 г
  • Сметана или майонез – 1-2 ст.л.

На Новый год предлагаю украсить салатик праздничными часами, вырезав стрелочки и цифры из овощей, как это выполнено в салате «Новогодние часы».

Если вы все еще находитесь в поиске рецептов из красного корнеплода, то советую обратить внимание на:

 

Полезные свойства свеклы и других ингредиентов

Салат «свекла, сыр, чеснок, майонез» — давно стали классикой повседневного или праздничного стола в холодное время года. Витаминный красный корнеплод богат на железо, кальций, магний, фосфор, фолиевую кислоту и цинк, а также содержит в себе витамины группы В (В1, В5, В6), С, Е и PP.

Стоил ли напоминать о пользе чеснока, который очень важно включить в зимний рацион, к тому же чеснок имеет разогревающее действие, что помогает хорошо согреться, взбодриться и «разогнать» кровь. Добавьте к этим ингредиентам морковь, которая содержит немалое количество каротина, того самого вещества, что превращается в витамин А, как только попадает в организм человека.

Свекла, морковь и чеснок — это основа салата, и если заправить эти ингредиенты майонезом или сметаной, то уже будет вкусно! А задать новый вкус свекольному блюду поможет дополнение в виде сыра (подойдет как твердый, так и мягкий, кремовый), также хорошо сочетаются грецкие орехи, консервированный горошек, хрен, горчица, соленые огурчики — что-то одно на выбор, при этом следует правильно подобрать заправку: майонез, сметану или растительное масло.

 

Салат из вареной свеклы с чесноком и сыром — рецепт с фото

Все овощи очистила.

В глубокий салатник натерла сырую морковку.

Пропустила через пресс чеснок.

Следом натерла сыр. Я взяла плавленый сыр со сливочным вкусом, но можно использовать любой другой – например, брынзу, сулугуни или твердый.

И пустила на терку свеклу. Заправила небольшим количеством майонеза. Перемешала.

Вот и все, вкусный, пикантный салат из свеклы, моркови и сыра готов!

Это отличный вариант и самостоятельного перекуса, и как дополнение к гарниру.

Приятного аппетита!

Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Татьяна Федянина порции:  2ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Добавить в книгу рецептов244

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Чеснок

2 зубчика

Майонез

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Очищенную свеклу натереть на терке для корейской моркови.

2Чеснок измельчить по своему усмотрению.

3Заправить майонезом.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вероника Грачёва

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт: Салат из вареной свеклы с чесноком

Ингредиенты:
отварная свекла цилиндра небольшого размера — 4 шт;
морковь свежая крупная — половина;
чеснок свежий зубчики — 3 шт;
майонез с лимонным соком — по вкусу

Приветствую вас, дорогие читатели!!
Весной нужны витамины, поэтому салаты на столе просто необходимы. Причём не обязательно шикарные, а простенькие, повседневные. Можно приготовить Салат из краснокачанной капусты с сайрой. А можно сайру заменить на зелёный горошек и сделать Салат из краснокочанной капусты с зеленым горошком.
Если нет краснокочанной капусты, то приготовьте Салат из свежей белокочанной капусты с огурцами и луком. Всё равно это будет вкусно и полезно.
А чем заправить тот или иной салат, решать только вам.
У меня ещё осталась своя свекла, со своего огорода. Я выращиваю в основном свеклу цилиндрической формы. Она занимает меньше места, урожай даёт стабильный и варить её проще.
Для салата достаточно отварить четыре небольшие свеколки. Отвар слить. Затем их нужно остудить (ни в коем случае не используйте для этого холодную воду) и почистить.
Морковь у меня закончилась, поэтому использовала покупную. Достаточно половины хорошо промытой и очищенной крупной моркови.
Также следует приготовить три зубчика чеснока и майонез для заправки.
Если другие салаты можно заправлять различными маслами, то этот всё таки вкуснее с майонезом.

Чеснок можно натереть на тёрке, а можно использовать специальное приспособление. Морковь натираем.

Затем очередь доходит до свеклы.


Всё это отправляется в миску.


Добавляется майонез. Мне было достаточно одной столовой ложки, но можно сделать по своему вкусу.


Всё тщательно перемешивается и можно выкладывать в салатник и подавать к столу.

Я очень люблю добавлять именно сырую морковь, чтобы чувствовалось похрустывание. Но можно и отварную. Можно вообще не добавлять морковь.
Этот салат может быть очищающим, если запивать его кефиром )

Мой вариант повседневный. Но и на праздничном столе он не будет лишним, если добавить в него изюм, чорнослив или грецкий орех. А можно всего понемногу.
Без варки овощей приготовление занимает минут 15. Но ведь овощи можно отваривать заранее, так, между делом. И по стоимости это сущие копейки.
Пробуйте. Всем приятного аппетита!! И здоровья!!!

Время приготовления: PT00h25M15 мин.

Это хороший рецепт?

Калорийность Салат из вареной свеклы с майонезом и чесноком. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Салат из вареной свеклы с майонезом и чесноком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 кКал 1684 кКал 5. 7% 5.9% 1754 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10% 1037 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.9% 2106 г

Энергетическая ценность Салат из вареной свеклы с майонезом и чесноком составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность свеклы отварной с майонезом и чесноком. Калорийность свеклы с майонезом

Свекла – прекрасный овощ, который не только вкусный и полезный, но также и стоит недорого. Особенно блюда из свеклы идеально подходят тем, кто следит за своим питанием и подсчитывает калории.

Сырая свекла содержит в себе 40 ккал на 100 гр, вареная свекла – 50 ккал на 100 гр продукта.

Сам по себе овощ является низкокалорийным, что относит свеклу к диетическим продуктам . Но если в нее добавить сметану или майонез, то вы получите питательное блюдо, которое насытит вас и придаст сил и энергии на несколько часов.

Свеклу можно есть как в сыром, так и вареном виде. Тем более что вареная свекла еще и сладкая, что вовсе не мешает ей оставаться лучшим блюдом для тех, кто старается похудеть.

Вареная свекла с маслом

Такой диетический салат наверняка понравится каждому, кто любит свеклу.

Делается он просто, требует совсем немного времени и мало продуктов:

  • вареная свекла – 500 гр,
  • уксус яблочный – ст. л.,
  • масло растительное – 4 ст. л.,
  • перец черный, соль – по вкусу.

Свеклу мелко нашинкуйте или потрите на крупной терке. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

Этот салат может быть самостоятельным во время диеты или прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Калорийность салата из свеклы с маслом составляет 100 ккал на 100 гр.

В этот же салат можно смело выдавить пару зубчиков чеснока, чтобы придать ему особого аромата и остроты во вкусе. Особенно полезным такое блюдо будет во время холодного времени года, когда активны вирусные заболевания ОРВИ, ОРЗ и другие.

Калорийность блюда с чесноком увеличится не намного и составит 110 ккал на одну порцию.

Вареная свекла со сметаной или с чесноком и майонезом

Тертая свекла, заправленная майонезом и сметаной – излюбленное блюдо многих гурманов. Ведь оно готовится очень быстро, обладает нежным вкусом, а добавлять туда можно что угодно:

  • орехи;
  • изюм;
  • чернослив;
  • чеснок.

Такой салат часто можно найти на праздничном столе типичной русской семьи. Особенно в зимнее время, когда овощи сильно дорожают, свеклу можно приобрести за очень небольшие деньги и приготовить несколько разных блюд.

Тем, кто постоянно думает о своей фигуре, всеми способами следит за питанием и не ест лишнего, лучшей закуской может стать свекла со сметаной.

В зависимости от жирности сметаны, калорийность такого блюда обычно не превышает 70 ккал на 100 гр.

Многие любят вместо сметаны добавлять в этот салат майонез. Наверняка каждый понимает, что майонез сам по себе очень калорийный . Соответственно и свекольное блюдо сразу же станет гораздо тяжелее.

Однако из-за того, что сам овощ легко усваивается организмом, свекла с майонезом также станет отличной закуской для тех, кто стремится обзавестись стройной фигурой.

Калорийность вареной свеклы с майонезом составит 150 ккал на 100 гр.

Зная это значение, вы с легкостью сможете контролировать то, сколько вы потребляете калорий за один прием пищи. При добавлении грецких орехов количество калорий увеличится еще на 100 ккал.

Если ваша цель похудеть, то старайтесь не злоупотреблять майонезом или орехами. Лучше добавить сметану и чернослив, который в свою очередь улучшает пищеварение и способствует быстрому выведению шлаков из организма.

Свекла – полезный овощ, из которого можно приготовить много различных блюд. В зависимости от того, какую цель вы преследуете, можно добавлять в нее масло, сметану или майонез. В любом случае салатик из тертой свеклы получится очень вкусным и понравится всем, кто не равнодушен к этому сладкому корнеплоду.

Свекла – это непременный овощ в рационе тех, кто любит вкусные диетические салаты и супы. Без свеклы не сварить борщ, и не да и просто отварная свекла – это вкусное и полезное блюдо, если есть ее без майонеза. Интересно, что хотя мы и считаем этот овощ исконно нашим, современные виды столовой свеклы пришли к нам из Индии, где свекла была известна еще с незапамятных времен. Калорийность свеклы – это извечный вопрос, который интересует всех любителей здорового образа жизни, ведь многие популярные диеты рекомендуют салаты из отварной свеклы в качестве основных блюд.

Калорийность сырой свеклы

Мы употребляем в пишу только корнеплод свеклы, калорийность которой такая низкая, что можно рекомендовать этот овощ употреблять всегда, когда захочется чего-то вкусного и необычного. В 100 граммах сырой столовой свеклы содержится всего 45 ккал, практически нет жиров, зато 9 граммов углеводов. Это сытный и очень полезный овощ, и что интересно – свеклу можно использовать как основу сладких блюд, так и в первых и вторых блюдах. А еще, кроме низкой калорийности, свекла содержит витамины группы В, PP и С, а также богат этот овощ магнием, йодом, железом, кальцием и калием. Регулярное употребление свеклы улучшает обмен веществ, ведь свекла содержит полезную клетчатку, а также способствует выведению токсинов из организма. А благодаря высокому содержанию витамина B 9 , свекла – это очень важный продукт питания для тех, кто имеет различные сердечнососудистые заболевания.

Калорийность вареной свеклы

Вареная свекла – это основной ингредиент таких любимых наших салатов, как «Селедка под шубой» и разнообразных винегретов. Интересно, что калорийность вареной свеклы практически не отличается от сырой, и составляет всего 50 ккал на 100 граммов, поэтому порция любимого с оливковым маслом и чесноком не добавит вашей фигуре лишних килограммов. Зато пользы в отварной свекле еще больше, чем в сырой, и если отварить свеклу, не срезая кончик, можно сохранить в ней все витамины и микроэлементы. Кроме такой полезной для фигуры калорийности, в отварной свекле содержится 11 граммов углеводов, 2 грамма белков, и абсолютно нет жиров, поэтому ешьте с удовольствием свеклу, как источник пользы для фигуры и для организма в целом.

Калорийность свеклы с чесноком

Чеснок и свекла – это классическое сочетание вкусов. Поэтому так вкусно и так просто при наличие всего двух этих ингредиентов приготовить вкусную закуску, а во время поста салаты из чеснока и свеклы являются обязательным блюдом на столе. Именно поэтому калорийность свеклы с чесноком является частым вопросом у многих. Если заправить такой салат сметаной с жирностью 30%, калорийность блюдо будет составлять всего 90 ккал, поэтому не бойтесь поправиться, и ешьте любимое блюдо с удовольствием.

Калорийность свеклы с майонезом

Свекла и майонез – это любимое сочетание вкусов, но какая же калорийность свеклы, которую соединили с таким вредным продуктом? На самом деле, если сделать майонез самостоятельно и не брать магазинный, калорийность 100 граммов салата будет составлять всего 102 ккал на 100 граммов, а с магазинным майонезом калорийность свеклы будет составлять примерно 120 ккал на 100 граммов готового блюда.

Роды — один из самых важных и ответственных моментов в жизни каждой женщины. Поэтому к родам следует готовиться заранее. Ищите лучшее место для рождения ребенка? Клиника акушерства и гинекологии им. В.Ф. Снегирева предлагает свои услуги. Только лучшие специалисты и новейшее оборудование к вашим услугам.

Довольно частым гостем на наших обеденных столах является свекла. Помимо того что она незаменима для приготовления многих первых блюд, закусок и салатов, она также несет в себе громадную пользу для нашего организма. Благодаря наличию клетчатки свекла помогает справляться с запорами и желудочными расстройствами. Борется с атеросклерозом и болезнями печени.

Свекла сочетается с большим количеством других овощей, мясом и т. д. Особой популярностью пользуются салаты. Сегодня мы поделимся парой вкусных рецептов. Расскажем, какова калорийность и майонезом. Подскажем, как сократить калории в таком салате и чем можно заменить майонез.

Немного истории

А знали ли вы, что свекла была на столах вавилонян еще в 2000 году до нашей эры? По мнению ученых, пик популярности этого овоща приходится на тысячный год до наступления нашей эры. Известно, что изначально употреблялись лишь вершки овоща. Особенно они ценились кулинарами из Европы. А вот в Азии уже распробовали и корешки, поняв, что самая вкусная часть — не листья, а именно красная сочная мякоть. Корнеплод оказался на порядок сытнее и вкуснее.

Калорийность

Из-за низкой калорийности этот овощ очень популярен в диетическом питании. Он встречается в меню практически всех худеющих или придерживающихся правильного питания. Конечно, как и у любого другого продукта, калорийность свеклы будет меняться в зависимости от метода ее приготовления.

Данные указаны для 100 грамм продукта. Будет меняться калорийность и в том случае, если свекла входит в состав блюда или просто дополняется каким-то другим продуктом. К примеру, калорийность будет далеко не 40 или 49 килокалорий. Высчитывается калорийность путем складывания всех ингредиентов. Если у вас нет кухонных весов, то всегда можно посчитать калорийность свеклы «на глаз». В среднем корнеплод весит от 250-300 граммов. Следовательно, в одной небольшой свекле будет порядка 120 килокалорий.

Назовем несколько самых популярных блюд с участием свеклы.

  • Салат «Свекла с чесноком и майонезом». Калорийность — 122 килокалории на сто граммов блюда.
  • Винегрет. Калорийность — 120 килокалорий на 100 граммов.
  • Новогодний и всеми любимый салат, где соленая рыбка спрятана «под шубой», насчитает на сто граммов 190-200 ккал.
  • Салат со свеклой и сыром. Это около 211 килокалорий на сто граммов блюда. Здесь все будет также зависеть от вида сыра, который вы решите использовать для приготовления.

Сырая или отварная

Калорийность (с чесноком и майонезом она или с сыром — не суть важно) будет все равно выше, чем калорийность сырого продукта. Некоторые предпочитают употреблять свеклу именно в сыром виде, считая, что так она намного сытнее, полезнее и вкуснее. Однако далеко не всем по состоянию здоровья можно это делать. Например, людям, страдающим сахарным диабетом, мочекаменной болезнью или острым гастритом, сырую свеклу кушать не разрешается.

В большинстве случаев овощ все-таки отваривается. Отварную свеклу можно использовать для гарниров, для салатов и первых блюд. Даже десерты из свеклы — это удивительно вкусные блюда. Да и для здоровья отварной вариант более безопасен.

Свекла с чесноком и майонезом

Поскольку сегодня мы говорим про калорийность свеклы с чесноком и майонезом, то для приготовления потребуется именно отварной овощ. Такой салат — любимая для многих закуска, которая всегда украшает праздничный стол.

Рецепт блюда очень прост. Для приготовления потребуется отварная свекла (250 граммов), майонез (45 граммов), соль и перец, а также для остроты блюда — немного измельченного чеснока. Свеклу необходимо измельчить на мелкой терке, добавить специи и чеснок. Затем положить пару ложек майонеза. Блюдо готово. Украсьте его парой ярко-зеленых листиков петрушки, и можно подавать на стол.

Салат со свеклой, сыром, чесноком

Понятно, что калорийность свеклы с чесноком и майонезом за счет последнего продукта будет достаточно высокой. Позволить себе такую закуску смогут далеко не все. Майонез запрещается к употреблению во многих диетах. Что же делать? в салате со свеклой?

На замену с легкостью придет оливковое масло в салате, где главными ингредиентами служат свекла с чесноком. Калорийность без майонеза станет на порядок меньше. Только следует брать хорошее и качественное масло, так как в дешевых аналогах калорий будет еще больше, чем в майонезе, от которого вы хотите отказаться.

Отличной альтернативой станет сыр. Салат, свекла, чеснок и сыр в котором прекрасно сочетаются, очень часто появляется на столах у тех людей, которые худеют или поддерживают вес. Для приготовления можно брать совершенно любой сыр. Если вы соблюдаете режим питания и ведете журнал калорийности блюд, которые употребляете в пищу, то возьмите сыр с низким процентом жирности. В итоге и салат получится менее калорийным.

К примеру, сыр гауда содержит в своем составе около 360 килокалорий, а вот сыр амбер — 280. Хотите сделать салат еще более полезным? Пожалуйста. На помощь всегда придет брынза из козьего молока — 208 килокалорий, рикотта — 174, домашний сыр — 113 килокалорий. Выбор есть всегда, разнообразить блюдо несложно.

с орехами

Продолжаем искать альтернативы дальше. Огромную пользу вашей фигуре и здоровью принесет употребление салата, состоящего из отварной свеклы, грецких орехов и чернослива. Пропорции ингредиентов могут быть различными. Вместо майонеза также допустимо использование масла (нерафинированного или оливкового). А можно и не заправлять такой салат вообще.

Калорийность блюда составит в среднем около 152 килокалорий на сто граммов. Если добавить чуть меньше орехов и чуть больше чернослива, то калорийность уменьшится.

Продукт имеет насыщенный витаминный и минеральный состав, в том числе содержит много клетчатки, полезных углеводов, витаминов группы В, С, Е, РР, фосфора, кальция, калия, цинка, железа, фолиевой кислоты, провитамина А.

Общая калорийность свеклы с майонезом и чесноком 111 ккал. Как мы видим, блюдо достаточно легкое, поэтому не нанесет вреда вашей фигуре, если вы придерживаетесь диеты.

Калорийность вареной свеклы на 100 грамм

Калорийность свеклы вареной на 100 грамм 50 ккал. 100 г продукта содержат 1,9 г белка, 0 г жира, 10,9 г углеводов.

Несмотря на то, что отварной овощ менее насыщен полезными веществами, именно его рекомендуют употреблять в пищу специалисты по здоровому питанию. Связано это с тем, что сырая свекла усваивается гораздо хуже вареной.

Свекла с маслом калорийность

Если вы любите салат из свеклы с маслом, калорийность такого блюда вас точно не разочарует. Приготовленная с добавлением растительного масла свекла содержит на 100 грамм всего 102 ккал. В 100-граммовой порции блюда 1,7 г белка, 5,9 г жира и 10,7 г углеводов.

Калорийность тушеной свеклы

Калорийность тушеной свеклы равна 105 ккал. В 100 г овоща 2,6 г белка, 5,6 г жира, 12,1 г углеводов. Продукт насыщен цинком, железом, калием, фосфором, кальцием, фолиевой кислотой, витаминами группы В и С, провитамином А.

Польза свеклы

Основная польза свеклы состоит в следующем:

  • благодаря содержащимся в овоще аминомасляным кислотам свекла полезна для нормализации работы головного мозга;
  • пектины и клетчатка в продукте обеспечивают очистку кишечника от токсинов, солей тяжелых металлов;
  • известно полезное свойство свеклы ускорять метаболизм;
  • овощ считается эффективным средством профилактики запоров;
  • при регулярном употреблении в пищу свеклы нормализуется артериальное давление;
  • подтверждена польза свеклы в качестве слабительного и мочегонного средства, а также для профилактики гипертонии;
  • содержащиеся в свекле микроэлементы способствуют нормализации процесса кроветворения;
  • фолиевая кислота в составе продукта необходима беременным для формирования здоровой нервной системы плода;
  • овощ полезен при заболеваниях щитовидной железы;
  • низкая калорийность свежей, тушеной и вареной свеклы на 100 грамм делает овощ обязательным элементом самых популярных диет.

Вред свеклы

Вред свеклы может проявляться в следующих случаях:

  • переедание продукта при остеопорозе, сахарном диабете;
  • при злоупотреблении продуктом при диарее из-за выраженного слабительного эффекта продукта;
  • при мочекаменной болезни, так как в овоще содержится щавелевая кислота;
  • от свеклы также следует отказаться, если повышена кислотность желудка.

Родиной свеклы, ставшей незаменимой на кухне у многих народов, считается Дальний Восток и Индия, где она до сих пор встречается в естественной природе. Известность и популярность свекла получила еще в древние времена – ее использовали в пищу в Древней Греции, Персии и Древнем Риме, где использовали не только корни, но и листья растения, вымоченные в вине. Главной особенностью свеклы является ее «универсальность», ведь ее можно есть сырой и вареной, прекрасный вкус имеет печеная жареная свекла, а также блюда с ее добавлением. Такая популярность связана не только с внешним видом и вкусовыми качествами свеклы – она еще и невероятно полезная, к тому же, она прекрасно подходит для диетического стола. Особой популярностью пользуется вареная свекла, которую спешат включить в рацион диетического питания, узнав, сколько калорий в вареной свекле.

Химический состав и полезные свойства свеклы

Прежде чем начинать выяснять, сколько калорий в свекле отварной, стоит поговорить о ее полезных свойствах и влиянии на организм человека, для чего достаточно изучить химический состав этого популярного овоща. Свекла содержит большое количество витаминов, в числе которых витамин P, аскорбиновая кислота, благотворно действующая на иммунитет человека, витамин B3, или никотиновая кислота, участвующая в обменных процессах организма. Содержит свекла в достаточном количестве также фолиевую кислоту, или витамин B9, способствующий нормализации работы кровеносной системы. Пантотеновая кислота (витамин b5) участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, тиамин, известный как витамин B1, поддерживает надлежащую работу сердца, нервной системы и пищеварительного тракта. В состав вареной свеклы входит также витамин B2 (рибофлавин) – один из самых полезных витаминов.

Учитывая тот факт, что при варке свекла сохраняет свои полезные свойства, именно она чаще всего входит в рацион питания. Она полезна при заболеваниях печени и почек, рекомендуют ее больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, свекла способствует профилактике атеросклероза, так как имеет слабительное и мочегонное действие. В составе свеклы много химических веществ и соединений, в числе которых особо ценится железо, улучшающее состояние больных анемией. Способствует свекла выведению шлаков из организма и оказывает бактерицидное действие. При этом она считается низкокалорийным продуктом.

Калорийность вареной свеклы

Если вы хотите приготовить удивительную закуску на скорую руку, можете отварить свеклу, натереть ее и смешать с чесноком и майонезом. Естественно, вас заинтересует, сколько калорий в вареной свекле с майонезом и чесноком, и вы захотите сравнить это значение с отварной свеклой в чистом виде. Если «вес» отварной свеклы составляет примерно 50 ккал, то свекла с чесноком и соусом содержит уже свыше 120 ккал. Уменьшить калорийность можно, заменив майонез растительным маслом или использовать другую низкокалорийную заправку. Экспериментируя с разными видами соуса, вы должны знать, сколько калорий в вареной свекле с майонезом разных сортов. Если речь идет о салатном майонезе низкой жирности, то «вес» такого блюда не превышает 120 ккал.


Удалив из состава майонез, можно подсчитать, сколько калорий в вареной свекле с чесноком, а это немногим более простой отварной свеклы, ведь калорийность чеснока незначительная. Тем, кто переживает по поводу каждой калории, мы предлагаем заменить майонез менее калорийной сметаной, но в этом случае вам придется понять, сколько калорий в вареной свекле со сметаной. Если использовать традиционный 20-процентный продукт, то в 100 граммах продукта будет содержаться примерно 55 ккал, а это означает, что это не только вкусно, но и безопасно. Тем, кто хочет заменить майонез растительным маслом, следует знать, сколько калорий в вареной свекле с маслом, а это примерно 80-90 ккал (в зависимости от сорта масла). Сколько бы калорий не было в блюдах со свеклой, стоит знать, что в вашем рационе, учитывая огромную пользу овоща, свекла должна занимать самое почетное место.

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Классический веганский холодный салат из свеклы из четырех ингредиентов, приготовленный с чесноком, грецкими орехами и веганским майонезом. Идеальный зимний гарнир, который готовится за 30 минут. Без глютена и молочных продуктов тоже. Можно сделать веганом.

Еще в декабре, когда я встречался с подругой, я помню, как сказал ей, что чувствую, что мои рождественские каникулы продлятся прямо в январе, а новый год для меня на самом деле начинается в феврале.

До сих пор январь был продолжением вечеринки, начавшейся на Рождество. После празднования дня рождения моей мамы в Нью-Йорке две недели назад я провел несколько ночей с другом в Бруклине, прежде чем отправиться в Филадельфию на воссоединение друга, а затем на свадьбу друга. Затем я поехал обратно в Бостон, и мой ближайший друг остался со мной на несколько ночей.

А теперь я лечу в Чикаго, чтобы совершить еще одну поездку с друзьями. Это был напряженный месяц.

Январь точно не был детоксом, готовьтесь по-дружески.Это было больше похоже на поддержание духа праздничной вечеринки, поэтому я нацелился на февраль, чтобы приступить к выполнению всех моих целей в новом году.

И теперь, когда мой график выполнения этих целей будет на один месяц короче, чем у всех остальных, мне действительно лучше приступить к работе в феврале.

Хотя добраться до работы может быть нелегко, так как через пять дней в феврале я также отправлюсь в очередное шестимесячное приключение. Однако что-то подсказывает мне, что путешествия могут меньше отвлекать меня от продуктивности, чем друзья и семья.

Когда в дело вовлечены друзья и семья, я, кажется, теряю всякое чувство баланса между работой и личной жизнью (или баланса между фитнесом и личной жизнью).

Теперь я знаю, что не все такие, потому что буквально в минувшие выходные после каждой свадебной пьянки один из моих друзей встал утром и вышел на пробежку. Я не мог думать ни о чем, что я хотел бы делать меньше в те моменты. Поэтому, естественно, я не стал сопровождать ее в бегах. Я имею в виду, что я даже не взял с собой кроссовки или спортивную одежду в поездку.

Итак, начнем февраль, возможно, с немного меньшим количеством времени на друзей и семью и немного больше времени на работу и фитнес.

А так как я скоро расстанусь со своей семьей, я просто обязан был поделиться этим классическим рецептом русского салата из свеклы, который всегда заставляет меня думать о доме.

Свекла высоко ценится в русской кухне и серьезно недооценивается во всех других кухнях, если вы спросите меня. Мы, русские, любим нашу свеклу в супах, салатах (см. мой Салат из русского уксуса ), основных блюдах, что угодно. И этот веганский русский салат из свеклы — еще одно дополнение к коллекции рецептов из свеклы.

Что в моем русском свекольном салате?
  • Свекла
  • Грецкие орехи
  • Чеснок
  • Майо
  • Чернослив (по желанию)

Для этого русского салата из свеклы вам понадобятся всего четыре ингредиента: свекла, грецкие орехи, чеснок и веганский майонез (или обычный майонез, если вы не придерживаетесь веганской диеты).

Как приготовить мой русский салат из свеклы:

Сначала отварите свеклу. Чтобы отварить свеклу, не очищая ее, нужно залить ее холодной водой в кастрюле, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности и мягкости при протыкании вилкой. Это займет около 60 минут. Затем очистите их и натрите на терке. А потом иди пугай всех в доме своими глубоко подкрашенными темно-красными руками (это необязательное занятие).

К натертой свекле добавить толченые грецкие орехи (желательно поджаренные), измельченный чеснок, измельченный чернослив и майонез.

Я готовила этот салат как с измельченным черносливом, так и без него, и он хорошо работает в обоих случаях — решать вам, добавлять его или нет. Чернослив придает рецепту нежную сладость, которую одни любят, а другие не очень.

Добавьте соль и перец по вкусу, и ваш веганский русский салат из свеклы готов к употреблению.

Советы по рецептам:

  • Старайтесь не носить белое, когда натираете свеклу. Добрым это не кончится – говорю из личного опыта.
  • Поджарьте грецкие орехи, чтобы получить от них максимальный вкус
  • Для рецепта палео используйте Primal Kitchen Paleo Mayo
  • Для веганского рецепта используйте Фабанез сэра Кенсингтона
  • Вместо того, чтобы варить свеклу, ее можно запечь
  • Если чернослив твердый, сначала замочите его в кипящей воде на пару минут

Почему этот русский салат из свеклы лучший:

  • удивительное, но восхитительное сочетание вкусов
  • идеальный осенний или зимний гарнир
  • питательная и сытная сторона
  • можно легко адаптировать к различным диетическим ограничениям
  • ярких насыщенных цветов делают прекрасную презентацию

Это, безусловно, удивительное сочетание вкусов, так как вам может показаться, что свекла, грецкие орехи, чернослив и чеснок не сочетаются друг с другом, но это определенно так.

Так что в следующий раз, когда вы будете искать интересный гарнир или гарнир, приготовьте этот веганский салат из свеклы, чтобы удивить всех гостей на ужине и получить все эти питательные вещества. Свекла богата витамином С, клетчаткой и необходимыми минералами, такими как калий и марганец. , поэтому обязательно включите их в свой рацион.

Если вы ищете другие рецепты со свеклой, обязательно ознакомьтесь с моей Vegan Quinoa Power Bowl с жареными овощами, тахини и соусом песто,  и моим свекольно-вегетарианским бургером .

Другие рецепты на русскую тематику смотрите в моем салате оливье .

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Классический русский салат из свеклы из четырех ингредиентов с чесноком, грецкими орехами и веганским майонезом. Идеальный зимний гарнир.

Курс: Закуска, Салат

Кухня: Русская, Веганская

Ключевое слово: свекла, русские рецепты

Порций: 4

Калорийность: 117 ккал

Автор: Вики

Ингредиенты

  • 1 и 1/2 стакана натертой вареной свеклы 2 свеклы
  • 1 гвоздика чеснок фарш
  • 1/4 кружка измельченные грецкие орехи
  • 1-2 столовые ложки майонез (веганский майонез для веганской версии)
  • соль/перец по вкусу
  • 6 чернослив фарш (по желанию)

Инструкции

  1. Чтобы сварить свеклу, добавьте неочищенную свеклу в кастрюлю с водой, убедившись, что свекла полностью погружена в воду.Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока свекла не будет готова и не станет мягкой при протыкании вилкой. Это займет около 60 минут.

  2. В большой миске смешайте натертую свеклу с измельченным чесноком, грецкими орехами, солью/перцем, черносливом и веганским майонезом.

  3. Микс.

  4. Охладите до готовности к подаче. Подавать холодным.

Пищевая ценность

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Количество на порцию

Калорий 117 Калории от жира 63

% Дневная стоимость*

Жир 7g 11%

Холестерин 1мг 0%

натрия 38 мг 2%

Калий 208mg 6%

Углеводы 12g 4%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 7 г 8%

Белок 1 г 2%

Витамин А 115 МЕ 2%

Витамин С 1.2 мг 1%

Кальций 17 мг 2%

Железо 0,5 мг 3%

Рецепт чесночно-свекольного наслаждения | Allrecipes

Рецепт свекольного наслаждения с чесноком | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Garlicky Beet Delight

6

% Ежедневное значение *

Белок: 2G 4%

углеводов: 11,5 г 4%

Пищевые волокна: 2,2 г 9%

сахара: 8,8 г

жир: 10,3 г 16%

Насыщенный жир : 1,4 г 7 %

витамин А МЕ: 38,8 МЕ 1 %

эквиваленты ниацина: 0,8 мг 6 %

витамин В6: 0,1 мг 6 %

витамин С: 4,5 мг 8,5 %

фолиевая кислота

кальций: 20.9 мг 2%

железо: 1 мг 6%

Магний: 25,8 мг

Магний: 25,8 мг 9%

Калий: 343,1 мг 10%

натрий: 86,3 мг 4%

калорий от жира: 93

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям чесночно-свекольного наслаждения

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Garlicky Beet Delight в избранном Закройте это диалоговое окно

View image

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Любители чеснока Рецепты салата из свеклы по-русски

Вы в настоящее время на диете или просто хотите контролировать состав пищи и ингредиенты? Поможем подобрать рецепты по способу приготовления, пищевой ценности, ингредиентам…
Проверьте это »

#15 минут или меньше #время делать #курс #главный ингридиент #кухня #подготовка #североамериканский #юго-запад-тихоокеанский #с низким содержанием белка #5-ингредиентов или меньше #закуски #гарнир #овощи #легкий #европейский #начинающий повар #русский #диетический #низкое содержание натрия #низкий холестерин #с низким содержанием насыщенных жиров #низкокалорийный #мало чего-то #3 шага или меньше

Часто задаваемые вопросы

Что такое Русский Свекольный салат?
Салат из русской свеклы — это яркий и освежающий гарнир, который можно подавать везде, где есть американский салат из капусты.Он упакован с тертой вареной свеклой, тонной чеснока (8 зубчиков) и заправлен сливочным майонезом. Если вы любите свеклу, вам понравится этот рецепт! Этот салат является основным блюдом во многих славянских домах. Почему?

Как приготовить Свекольный салат с чесноком?
В большой миске смешайте натертую свеклу, измельченные грецкие орехи и зелень. В стеклянной банке смешайте майонез, прессованный чеснок, белый винный уксус, дижонскую горчицу и воду. Накройте крышкой и хорошенько встряхните до однородности. Полейте свекольный салат чесночно-майонезной заправкой и хорошо перемешайте.

Что делать со свеклой?
Натереть свеклу, добавить соль, перец, чеснок или чесночный порошок, уксус и майонез. Размешивать. Попробуйте и отрегулируйте количество приправы и майонеза/масла по своему вкусу. Хранить накрытым в холодильнике до 3 дней. Теперь наслаждайтесь! Салат Оливье – классический русский картофельный салат. Рецепт салата со свеклой и фетой – Сытный салат с зеленью свеклы и фетой.

Является ли чеснок хорошим дополнением к свекле?
Чеснок является отличным дополнением к свекле, даже если вы так не думаете.Моему мужу и маме понравилось это изменение по сравнению с моей обычной тушеной свеклой. Кэтрин Рейтинг: 3 звезды 28.11.2011 Это было нормально. Я привык есть свеклу в чистом виде и предпочитаю ее натуральный, неприукрашенный вкус.

Праздничный салат из свеклы и картофеля — Салат из жареной свеклы

Этот восхитительно красочный, легкий и свежий праздничный салат из свеклы или салат из жареной свеклы станет отличным гарниром для встреч или праздничных вечеринок.

Миндаль, жареная свекла, отварной картофель, зерна граната, клюква, чеснок, немного майонеза, сметана, хлопья чили, перец и мед делают этот рецепт салата из жареной свеклы прекрасным дополнением к хлебным палочкам.

Прикрепите его к ОБЕДЕННОЙ ДОСКЕ, чтобы СОХРАНИТЬ его на потом!
Подпишитесь на мою имбирную чесночную кухню на Pinterest, чтобы не пропустить еще больше замечательных идей и восхитительно привлекательных рецептов!

Этот праздничный и красочный салат можно также использовать в качестве начинки для лепешки.

Поздравляю всех вас с этим Счастливым понедельником. Понедельник и счастье? Да! Все дни счастливы в декабре месяце. Не так ли? Декабрь = Праздник. Каждый день кажется таким праздничным и веселым. Я в таком праздничном настроении и безумно влюблена в этот праздничный салат, которым делюсь сегодня.

Итак, вы готовы насладиться этим праздничным салатом? Итак, добро пожаловать в Рождественский салат в понедельник .

Мои покупки на выходных:

Во-первых, позвольте спросить вас, как прошли ваши выходные? Что ты сделал? Мои выходные были довольно насыщенными, и этим я хочу сказать, что это были выходные, полные покупок, и я хочу таких выходных каждую неделю. 😉 Итак, после тех счастливых и насыщенных выходных, я снова хочу этот салат, потому что знаю, что он снова придаст мне сил и счастья.

Почему так? Потому что — это «Железный человек» среди салатов. В нем так много сырой силы. В нем есть все, что я люблю. Я люблю свеклу, я люблю клюкву, я люблю зёрна граната, а ещё я люблю картошку. Итак, вы можете ясно видеть, что я слишком взволнован этим красивым салатом. Серьезно, Beetroot — одна из моих любимых вещей, поэтому я всегда держу их в запасе.

Пик одержимости:

Обычно я не так одержим салатом, но, боже мой, этот салат — исключение.Этот салат не похож на салат, он ощущается и имеет вкус изысканной изысканной еды. Так что если говорить только об этом салате, то могу сказать, что моя одержимость салатами находится на пике. Миндаль, клюква, гранат и свекла. Что здесь не нравится? Сладкий, терпкий и немного острый. Просто мой салатик!

Что такое салат из жареной свеклы?

Этот салат из жареной свеклы — Железный человек.

Спасибо за этот праздничный, красочный, ароматный, симпатичный гранатовый салат.Этот салат точно сможет насытить желудок вашего сердца 😉 Не верите? Попробуйте этот праздничный салат из жареной свеклы и вы поймете, о чем я говорю. Этот салат — праздничное совершенство.

Как приготовить салат из печеной свеклы?

Готовить этот праздничный салат очень просто, сытно и вкусно. После того, как вы это сделаете, вы захотите делать это еженедельно.

Вот как это делается. Это просто и легко.

Добавьте все, хорошо перемешайте и охладите.Затем, когда придет время подачи, просто добавьте немного арилов для праздничного прикосновения, и все готово. Простая, легкая и чистая вкуснятина.

Моя семья очень любит свеклу, поэтому этот салат — приятное еженедельное блюдо в моем доме зимой. И почему бы нет? Есть за что любить. Да и вообще, кто хочет, чтобы фестивали закончились. 🙂

Могу ли я сделать этот праздничный салат для закуски или ужина?

Конечно. Этот пряно-сладкий салат из жареной свеклы представляет собой улучшенную версию салата из свеклы, который можно купить в магазинах на вынос.Этого элегантного и сытного салата достаточно, чтобы подавать его в качестве основного блюда на ужин вместе с поджаренными ломтиками цельнозернового хлеба.

Этот салат также может стать отличной закуской для рождественского и новогоднего семейного ужина . Если вы хотите, вы также можете приготовить хороший бутерброд на завтрак с этим оставшимся салатом. Этот бутерброд будет нежным на вкус.

Каковы профессиональные советы и рекомендации по приготовлению рецепта салата из свеклы?

Приготовить этот салат из свеклы довольно просто. Однако, если вы никогда раньше не работали со свеклой, есть несколько вещей, о которых следует помнить, прежде чем делать этот праздничный картофельный салат из свеклы.

  1. Всегда используйте остывшую свеклу при приготовлении салатов, так будет легче заправить салат заправкой. Кроме того, он будет дольше оставаться свежим.
  2. При хранении в закрытом герметичном контейнере этот салат останется свежим в течение нескольких дней в холодильнике.
  3. Этот салат можно приготовить за день до того, как вы планируете его подавать. Таким образом, он впитает ароматы и станет более вкусным и сливочным.
  4. Не чистите свеклу перед жаркой и охлаждением.Когда свекла поджарится и остынет, ее будет легче очистить. Кожа соскальзывала без всяких усилий.
  5. Для более сытного варианта в салат можно добавить отварной нут или вареную киноа.

Вам также могут понравиться эти рецепты салатов:

Рецепт салата из авокадо, помидоров и огурцов с заправкой из киви

Салат из нута и феты в греческом стиле с лимонно-чесночной заправкой

Миска для салата с редисом и дыней Honeydew

Летний ягодный салат с соленым арахисом и грецкими орехами

Салат из яблок, огурцов, моцареллы и жемчуга

Морковно-цуккини Блины с манной крупой, картофельными котлетами и свежим салатом

Салат «Фиеста» с фруктами и овощами и заправкой из меда и перца

 

 


Праздничный салат из свеклы – Салат из запеченной свеклы (Пошаговая фотоинструкция)

Как жарить свеклу //

  1. Разогрейте духовку до 200°C/400°F.Поместите свеклу в центр куска алюминиевой фольги.
  2. Оберните свеклу. Поместите свеклу в духовку на 45-60 минут.
  3. Достаньте свеклу из духовки и проведите ножом по свекле, если он легко скользит, значит, свекла поджарилась.
  4. Когда свекла достаточно остынет, чтобы ее можно было брать в руки, снимите кожицу и промойте ее под холодной водой. Вкусная запеченная свекла готова.

Как приготовить салат из печеной свеклы //

  1. Отварной картофель и свеклу натереть на терке.
  2. Смешайте свеклу, картофель, зёрна граната, нарезанный миндаль, сушеную клюкву, чеснок, мёд, хлопья чили, сметану, майонез, молотый перец и соль в большой миске.
  3. Все хорошо перемешайте. Охладите в течение 30 минут.
  4. Выложите охлажденный свекольный салат на подушку из листьев салата.
  5. Сверху выложите ломтики миндаля, зернышки граната и посыпьте молотым перцем.
  6. Наслаждайтесь ломтиками цельнозернового хлеба или чесночными хлебными палочками.


Картофельный праздничный салат из свеклы — Салат из жареной свеклы [Рецепт]

Этот красочный и свежий праздничный салат из свеклы или салат из жареной свеклы станет приятным гарниром, который можно подавать во время встреч или праздничных вечеринок.


★★★★✰
(Рейтинг: 4,4 из 41 отзыва)


Время подготовки 🕐 Время приготовления 🕐 Общее время 🕐
1 час 35 минут
Категория ☶ Кухня ♨ Подается ☺
Вход Европейский 4
Информация о питании ⊛ Размер порции ⊚
435 калорий 1 порция

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для салата из печеной свеклы //
  • 5 средняя свекла
  • 2 средние картофелины, отварные и очищенные
  • 3 столовые ложки миндаля, нарезанного
  • 1/4 стакана зерен граната
  • 1/4 стакана сушеной клюквы
  • 1 столовая ложка зубчиков чеснока, измельченных
  • Соль, перец и хлопья чили по вкусу
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1/4 стакана сметаны
Для сервировки //
  • Салат
  • Зерна граната
  • Нарезанный миндаль
  • Перец молотый
  • Петрушка
  • Ломтики цельнозернового хлеба или чесночные хлебные палочки

ИНСТРУКЦИИ:
Как жарить свеклу //
  1. Разогрейте духовку до 200°C/400°F.Поместите свеклу в центр куска алюминиевой фольги.
  2. Оберните свеклу. Поместите свеклу в духовку на 45-60 минут.
  3. Достаньте свеклу из духовки и проведите ножом по свекле, если он легко скользит, значит, свекла поджарилась.
  4. Когда свекла достаточно остынет, чтобы ее можно было брать в руки, снимите кожицу и промойте ее под холодной водой. Вкусная запеченная свекла готова.
Как приготовить салат из печеной свеклы //
  1. Отварной картофель и свеклу натереть на терке.
  2. Смешайте свеклу, картофель, зёрна граната, нарезанный миндаль, сушеную клюкву, чеснок, мёд, хлопья чили, сметану, майонез, молотый перец и соль в большой миске.
  3. Все хорошо перемешайте. Охладите в течение 30 минут.
  4. Выложите охлажденный свекольный салат на подушку из листьев салата.
  5. Сверху выложите ломтики миндаля, зернышки граната и посыпьте молотым перцем.
  6. Наслаждайтесь ломтиками цельнозернового хлеба или чесночными хлебными палочками.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТА: Нажмите кнопку воспроизведения, и видео загрузится…

Проиграть видео


ПРИМЕЧАНИЯ:
  1. Нет примечаний к этому рецепту.

• • • • • • • • • •

Средиземноморская свекла с чесноком и оливковым маслом

Этот средиземноморский салат из свеклы прост в приготовлении и обладает насыщенным вкусом. Он готовится из простых ингредиентов и может подаваться горячим или холодным в качестве гарнира или салата. Он идеально подходит для приготовления пищи, так как салат довольно хорошо хранится в холодильнике.

Свекла — один из моих любимых овощей.Я знаю, что многие люди говорят, что они их не любят, но я убежден, что у них просто не было должным образом приготовленной свеклы.

Почему вам понравится этот рецепт салата из свеклы

  • Это очень бюджетно. Свекла обычно стоит очень разумно, и она хорошо хранится в холодильнике, поэтому не стесняйтесь делать запасы.
  • Это очень питательно. Все ингредиенты этого средиземноморского салата из свеклы богаты витаминами и минералами.
  • Этот рецепт отлично подходит для людей с различными диетическими предпочтениями.Это полезное растительное блюдо не содержит глютена, молочных продуктов и подходит для веганов.
  • Этот салат имеет низкий гликемический индекс. У свеклы средний гликемический индекс 64, но она очень низкая по шкале гликемической нагрузки с GL 4.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

  • Красная свекла : Свекла — это источник питательных веществ, богатый клетчаткой и другими важными питательными веществами. Для этого салата вам понадобится вареная свекла. Инструкцию по приготовлению свеклы вы найдете ниже.
  • Зубчики чеснока: Чеснок придает салату пикантный вкус и свежесть.Рецепт требует двух зубчиков чеснока, но не стесняйтесь добавлять больше, если любите чеснок. Чеснок полон удивительных питательных веществ, поэтому чем больше, тем лучше.
  • Оливковое масло Extra Virgin: Насыщенный аромат оливкового масла придает блюду глубокий средиземноморский вкус. Для заправки салатов всегда используйте высококачественное оливковое масло первого отжима холодного отжима.
  • Морская соль: Соль усиливает свежий землистый вкус всего блюда.
  • Кинза: Эта популярная приправа придает салату насыщенный острый вкус.Если вам не нравится кинза, вы можете использовать петрушку.

Как приготовить свеклу

Сначала вам нужно приготовить свеклу для этого средиземноморского салата из свеклы. Я перечислил три способа приготовления свеклы для этого рецепта. Не стесняйтесь использовать тот, который лучше всего подходит для вас!

Имейте в виду, что время может варьироваться в зависимости от размера свеклы.

  • Чтобы запечь свеклу, положите ее на противень и запеките в духовке при 400 F в течение 1.5-2 часа или пока вы не сможете легко проткнуть их вилкой.
  • Чтобы сварить свеклу , поместите ее в кастрюлю. Добавьте воду (убедитесь, что свекла полностью погружена). Доведите воду до кипения и варите свеклу от 1 до 1,5 часов или до тех пор, пока вы не сможете легко проткнуть ее вилкой.
  • Чтобы запечь свеклу на пару, поместите ее в форму для запекания. Добавьте от 1/4 до 1/2 дюйма воды. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой, убедившись, что фольга не касается свеклы.Поместите в духовку и запекайте при 425F в течение примерно 1-1,5 часов или пока вы не сможете легко проткнуть их вилкой.

Это краткие инструкции. Для получения более подробных методов приготовления, а также советов и рекомендаций о том, как покупать, готовить и хранить свеклу, ознакомьтесь с моей статьей «Как приготовить свеклу: 5 простых способов + советы и рекомендации».

Как приготовить средиземноморский салат из свеклы

Шаг 1. Приготовьте свеклу.

Приготовьте свеклу в соответствии с желаемым способом приготовления (см. выше).

Шаг 2. Подготовьте вареную свеклу.

Когда свекла остынет, очистите ее и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3. Все смешать.

Поместите свеклу в миску и аккуратно перемешайте с измельченным чесноком, оливковым маслом и кинзой. Приправьте солью по вкусу. Вы можете подать их сразу или поставить в холодильник на 30 минут или 1 час, чтобы ароматы смешались.

Советы по рецепту

  • Если вы покупаете пучок свеклы с еще прикрепленной зеленью, убедитесь, что вы удалили ее как можно скорее, потому что она очень быстро портится.
  • Не выбрасывайте зелень свеклы. Их можно использовать в супах или готовить так же, как и другую зелень, например листовую капусту или капусту. Свежая зелень свеклы является прекрасным дополнением к свежевыжатым сокам.
  • Свекла готовится долго. Если возможно, выберите свеклу среднего размера и убедитесь, что они одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью.
  • Чтобы проверить готовность свеклы, вставьте вилку в каждую свеклу. Вы должны быть в состоянии проткнуть их с очень небольшим давлением, и вилка должна быть в состоянии выскользнуть обратно.
  • Свекольный сок может оставлять пятна, поэтому обязательно надевайте перчатки и защищайте поверхности при работе со свеклой.

Вкусовые вариации

Попробуйте добавить немного хорошего бальзамического уксуса или немного свежевыжатого лимонного сока, чтобы усилить остроту.

Этот простой салат из свеклы также имеет прекрасный вкус, если добавить в него хрустящие грецкие орехи или мягкий раскрошенный сыр фета, козий сыр или греческий йогурт.

Вы также можете увеличить объем этого салата, добавив больше вареных корнеплодов, таких как сладкий картофель.Нарезанная капуста, нарезанный огурец и/или несколько ломтиков красного лука также будут иметь прекрасный вкус.

Экспериментируйте, добавляя различные травы, такие как свежая мята, базилик или укроп.

Если вы хотите добавить немного остроты, добавьте щепотку хлопьев красного перца, кайенский перец или порошок чили.

Как подавать средиземноморскую свеклу

Есть так много способов подать вареную свеклу, что я, вероятно, мог бы написать кулинарную книгу, посвященную только полезным рецептам из свеклы. Этот средиземноморский салат из свеклы, приправленный чесноком и оливковым маслом, — один из моих любимых, потому что он хорошо сочетается с самыми разными блюдами.

Вы можете подавать его как часть овощной и зерновой миски поверх лебеды или черного риса.

Этот салат из свеклы отлично подается в стиле тапас с ассортиментом небольших тарелок, таких как сливочный баба гануш и средиземноморский салат из жареных баклажанов.

Вы также можете подать его холодным на подушке из свежей рукколы или любой свежей зелени. Смелый, свежий вкус этой свеклы — отличное дополнение к любому хрустящему салату.

Хранение и приготовление заранее

  • Условия хранения: Этот средиземноморский салат хорошо хранится в холодильнике в герметичной стеклянной посуде до 3 дней.
  • Заготовка заранее: Салат становится еще вкуснее, если его приготовить заранее. Следуйте рецепту как есть, исключив кинзу или любую другую свежую зелень. Перед подачей добавьте нарезанную зелень.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать золотую свеклу?

Не понимаю, почему бы и нет. Золотая свекла по вкусу почти идентична красной свекле. Не говоря уже о том, что они не оставляют пурпурного беспорядка.

Можно ли использовать консервированную свеклу?

Можно, но имейте в виду, что вкус и текстура консервированной и свежеприготовленной свеклы не совсем одинаковы.

Можно ли есть листья свеклы?

Конечно можешь. Зелень свеклы хороша в супах или в приготовленном виде, как и другая зелень, такая как листовая капуста или капуста. Если вы не знаете, что делать с зеленью свеклы, посмотрите этот рецепт обжаренной свекольной зелени. Зелень свеклы также является отличным дополнением к свежевыжатым сокам.

Свекла портится?

У свеклы большой срок хранения, но да, она портится. При хранении в свежем виде с удаленной зеленью свежая свекла хранится около 2 недель в холодильнике.Вареную свеклу лучше всего употребить в течение 5 дней.

Ингредиенты

  • 2 фунта красной свеклы, промытой
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • щепотка морской соли
  • горсть кинзы, нарезанной

Инструкции

Как приготовить свеклу:
  1. Чтобы запечь свеклу , положите ее на противень и запекайте в духовке при 400 F в течение 1,5–2 часов или до тех пор, пока вы не сможете легко проткнуть ее вилкой.
  2. T o отварить свеклу , положить в кастрюлю. Добавьте воду (убедитесь, что свекла полностью покрыта водой). Доведите воду до кипения и варите свеклу от 1 до 1,5 часов или до тех пор, пока вы не сможете легко проткнуть ее вилкой.
  3. Чтобы запечь свеклу на пару, положите ее в форму для запекания. Добавьте от 1/4 до 1/2 дюйма воды. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой, убедившись, что фольга не касается свеклы. Поместите в духовку и запекайте при температуре 425F примерно 1 к 1.5 часов или пока вы не сможете легко проткнуть их вилкой.
  4. Важно!. Всегда охлаждайте свеклу перед работой, так как она очень сильно нагревается. Также обратите внимание, что красная свекла может испачкать ваши руки и посуду.
Приготовление средиземноморской свеклы с чесноком и оливковым маслом:
  1. Очистите и нарежьте свеклу. Поместите их в миску. Добавьте нарезанный чеснок, оливковое масло и нарезанную кинзу. Посыпать морской солью.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 4 порции Размер порции 1/4 рецепта
Количество на порцию Калорийность 159 Всего жиров 7,1 г Насыщенных жиров 1 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 5,9 г Холестерина 0 мг Натрия 297 мг Углеводов 22,2 г Волокна 6,4 г Сахара 15,4 г Белка 3,8 г

Пищевая ценность, представленная на этом веб-сайте, является оценочной, и ее точность не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к квалифицированному медицинскому работнику за персональным советом по диете и убедитесь, что каждый из ингредиентов разрешен в вашем рационе.

Ты приготовил этот рецепт?

Если вы пробовали этот рецепт, оцените его на 5 звезд! Для этого нажмите на звездочки выше. Вы также можете оставить отзыв или комментарий ниже. И не забудьте отметить меня @mariaushakova.blog, если поделитесь фото в Instagram!

Готовим с Siri | Рецепты, обзоры и размышления .: {Простые летние рецепты} Салат из печеной свеклы с йогуртовой заправкой


Я большой поклонник сочной, натуральной сладости, которую обычно дает свекла.А капелька очень простой йогуртовой заправки сверху придает приятный летний, прохладный оттенок моему любимому овощу. Вот о чем сегодняшний рецепт — Салат из жареной свеклы с йогуртовой заправкой — достаточно просто завернуть свеклу в алюминиевую фольгу, чтобы она поджарилась вместе с пряным маринадом, нарезать ломтиками и подать заправку на гарнир. Рецепт взят из книги Modern Spice прекрасной Моники Бхайд. Я владел этой копией довольно долгое время, и, как и многие другие на полке моей кулинарной книги, у меня не было возможности готовить из нее.До сегодняшнего дня!

Предостережение — к концу фотографии становятся все более грязными, так как я не мог удержаться от вкуса великолепного салата. Я надеюсь, вы не будете возражать. Это определенно одна из самых быстрых фотосессий, которые я когда-либо делал для любого рецепта. 🙂 Теперь ты видел, как жадно я ел, верно? Фотография ниже является доказательством…

Наслаждайтесь и зарабатывайте сегодня!

Жареная свекла с йогуртовой заправкой посередине


{Рецепт} Салат из печеной свеклы с йогуртовой заправкой


На 3-4 порции
Источник: Modern Spice by Monica Bhide

Ингредиенты:

Для свеклы —

4 свеклы среднего размера, если возможно, обрезанные, разные. [я использовала только красную свеклу]
1/2 ч. л. молотого черного перца
2 ст. л. оливкового масла (в оригинальном рецепте предполагается растительное масло)
1 ст. л. порошка кориандра
несколько листьев карри (мое дополнение)

3/4 чашки простого йогурта
1/4 чайной ложки измельченного имбиря
1/2 чайной ложки сахара
1/8 чайной ложки соли

Подготовка:

1. Разогрейте духовку до 220 C или 425 F. Вымойте свеклу. вытрите их насухо.

2. В миске смешайте черный перец, растительное масло, соль, порошок кориандра и листья карри.Бросьте свеклу и хорошо покройте ее.

3. Поместите свеклу в алюминиевую фольгу и плотно заверните ее в отдельные пакеты. (В оригинальном рецепте свеклу предлагается завернуть в один слой фольги). Также, если вы используете свеклу разного цвета, заверните каждый цвет отдельно. Поместите их в противень с бортиками и запекайте в течение 45–50 минут, пока свекла не будет полностью приготовлена. Свекла готова, когда ее можно легко проткнуть ножом.

Оставшийся маринад я использовала как соус для хлеба.Он действительно вкусный с порошком кориандра и листьями карри.

4. Достаньте свеклу из духовки и дайте остыть до комнатной температуры. Снимите с фольги, и кожица должна очень легко отделиться пальцами или ножом для пар. Аккуратно соскребите пряный маринад с частей свеклы. Нарежьте их дольками и разложите на тарелке.

5. Приготовление заправки. Поместите все ингредиенты, перечисленные выше для заправки, в миску и перемешайте венчиком. Добавьте воду, если вы хотите получить более жидкую консистенцию, но не добавляйте масло.

6. Полить свеклу заправкой и сразу же подавать.

Иногда беспорядок — это так здорово!

Рецепт марокканского салата из свеклы — Просто Стейси

Подайте этот легкий и освежающий марокканский салат из свеклы в качестве гарнира к следующему обеду или летнему пикнику. У вас есть свежая свекла, приправленная свежей петрушкой, кинзой, тмином, солью и перцем и капелькой оливкового масла.Естественно сладкий, красочный и невероятный салат, который будет выделяться на обеденном столе.

Свекла, я думаю, не получает должного внимания. Я вырос, питаясь маринованной свеклой, и, мальчик, она была острой, уксусной и вызывала прямое привыкание. Поэтому, когда я наткнулся на рецепт марокканского салата из свеклы, я понял, что его обязательно нужно приготовить. Свежий лимонный сок в сочетании с оливковым маслом создает очень легкую и свежую заправку, которая объединяет блюдо. Или попробуйте мой классический рецепт салата из свеклы!

Легкий марокканский салат из свеклы

Лимон, тмин и кинза придают марокканский вкус, который придает блюду легкость.В свекле от природы мало углеводов, поэтому вам не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что вы готовите этот салат.

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу

Подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную электронную кулинарную книгу.

Желание больше салатов

Можно ли приготовить марокканский салат из свеклы заранее?

Абсолютно. Вы можете приготовить марокканский салат из свеклы заранее. Не стесняйтесь сделать это за 24 часа, если хотите. Просто держите салат из свеклы в холодильнике охлажденным до подачи на стол.По мере того, как салат будет стоять, он будет мариноваться и еще больше смешать вкусы.

Как долго будет храниться салат из свеклы

Салат из свеклы хранится два-три дня, прежде чем его нужно будет выбросить. С каждым днем ​​вы обнаружите, что свекла и лук в салате разлагаются все больше. Но вкусы все равно невероятные.

Наконечник для снятия кожуры со свеклы 

Шкурка должна сразу же сойти со свеклы. Если это не так, вы можете взять бумажное полотенце и потереть свеклу, чтобы удалить кожу, оставшуюся на свекле.Этот совет быстрый и работает каждый раз, когда я это делаю.

Если вы оставите кожуру на свекле, она придаст салату жевательную консистенцию, что не очень вкусно. Именно поэтому я рекомендую снимать шкурки. Без кожуры действительно вкуснее.

Холодный салат из свеклы

Действительно, этот холодный салат из свеклы идеально подходит для ужина в будний день, посиделок, летних пикников и многого другого. Это простое в приготовлении блюдо и оно хорошо переносится. Отлично подходит для обслуживания толпы и взрывается ароматом.Холодный салат из свеклы с луком — отличное освежающее блюдо.

Как приготовить марокканский салат из свеклы

Возьмите большую кастрюлю и налейте достаточно воды, чтобы покрыть свеклу. Вы также можете использовать скороварку. Вы хотите довести воду до кипения, а затем уменьшить огонь и варить около 60 минут.

Когда свекла будет готова, слейте свеклу, промойте ледяной водой и дайте свекле отмокнуть в течение тридцати минут.

В сковороду вы хотите добавить семена тмина и обжарить их в течение нескольких минут, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели.Затем удалите семена и используйте кофемолку и измельчите семена.

Затем в небольшую миску добавьте лук, петрушку, кинзу, соль и перец, оливковое масло и лимонный сок. Хорошо перемешайте и отложите.

К этому времени ваша свекла должна остыть. Снимите кожуру со свеклы, а затем нарежьте кубиками на 1/2 дюйма.

Добавьте свеклу в миску, хорошенько перемешайте, пока она не будет покрыта, и поставьте в холодильник до подачи на стол!

Можно ли добавить сыр в свекольный салат?

Меня несколько раз спрашивали, можно ли добавить в свекольный салат кусочки сыра.Я думаю, это сработает хорошо. Вы можете достать фету или даже моцареллу. Я добавляю его прямо перед подачей салата. Когда свекольный салат стоит, он окрашивает сыр в пурпурно-розовый цвет.

Попробуйте этот салат сегодня! Я думаю, вам понравится, если вы любите свеклу. Я делал это уже несколько раз в этом году, потому что мы не можем насытиться им.

Простые ингредиенты, минимум подготовки и вкусный и острый салат для подачи к любому блюду.Мы сочетаем его со свининой, креветками, курицей и даже сделали говядину — такое универсальное блюдо.

Выход: 6

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 20 минут

Естественно сладкий и красочный! Легкий и освежающий ближневосточный салат с петрушкой, кинзой и тмином.

Ингредиенты

  • 5 средних свеклы, вымытой/очищенной
  • 1/2 стакана измельченного красного лука
  • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
  • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей кинзы (кориандра)
  • 1 1/2 чайной ложки семян тмина*
  • 1 1/4 чайной ложки кошерной соли*
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

Инструкции

  1. Наполните большую кастрюлю (или скороварку) водой так, чтобы свекла была покрыта не менее чем на 2 дюйма.Доведите до кипения и уменьшите огонь до среднего (вода должна продолжать кипеть). Дайте свекле вариться примерно 50-60 минут (или 30 минут в скороварке). Свекла готова, когда кожица легко снимается, а мякоть можно без сопротивления проткнуть ножом или вилкой.
  2. Слейте свеклу. Наполните раковину или большую миску водой и большим количеством льда; замочить свеклу на 30 минут.
  3. Пока свекла остывает, нагрейте небольшую сковороду/сковороду на среднем огне.Добавьте в сковороду семена тмина и «обжарьте» их в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Измельчите жареные семена тмина в электрической кофемолке/мельнице для специй или вручную с помощью ступки и пестика.
  4. В небольшой миске смешайте красный лук, петрушку, кинзу, жареный молотый тмин, соль, перец, оливковое масло и свежий лимонный сок; хорошо перемешайте и отложите.
  5. Когда свекла остынет, снимите кожицу (она должна сразу же соскользнуть), обрежьте верхушки/концы и нарежьте кубиками размером 1/2 дюйма (на один укус).
  6. Смешайте свеклу и смесь лука и трав в большой миске и осторожно перемешайте, пока свекла не будет равномерно покрыта.
  7. Охладите до готовности к подаче (может храниться в холодильнике несколько дней). Наслаждаться!

Примечания

Вы также можете заменить обжаренные молотые семена тмина на обычный молотый тмин (вкус будет другим, но таким же хорошим). Кроме того, если вы используете обычную (столовую) соль, вам нужно будет уменьшить количество соли на 1/4 чайной ложки.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Выход: 6 Размер порции: 1 миска
Количество на порцию: Калорийность: 57 Всего жиров: 2,6 г Насыщенных жиров: 0,4 г Ненасыщенных жиров: 2,1 г Натрия: 540,8 мг Углеводов: 8,2 г Волокна: 2,3 г Сахаров: 5,1 г Белков: 1,4 г

Пробовали этот рецепт?

Поделись! Обязательно отметьте просто stacieblog или используйте хэштег #simplystacie!

.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.