Рецепт этого салата можно с уверенностью назвать авторским. Его идея родилась, когда оказалось, что баночка с консервированной фасолью стоит слишком долго, и просто так ее есть никто не собирается. Добавить к ней вареное мясо – получится слишком пресно, с копченой колбасой – слишком жирно. А вот копченый окорочок пришелся как нельзя кстати: выраженный вкус копчености и нежное диетическое куриное мясо. Таким образом, для будущего салата были подобраны основные ингредиенты.

Ингрeдиенты: 1. фасоль красная консервированная – 1 банка;
2. окорочок куриный копченый – 300 г;
3. огурцы маринованные – 300–400 г;
4. яйцо вареное – 4 шт.;
5. майонез – 250 г;
6. зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) – по вкусу.

Как приготовить салат с курицей «Фантазия», пошаговый рецепт с фото:

Нужно отметить, что этот салат можно делать как слоями, так и сразу перемешать, а затем выложить в салатницу. Он не превращается в «кашу», все компоненты прекрасно держат форму, поэтому даже после перемешивания салат сохраняет достойный вид.
Для начала надо поставить варить яйца. В это время можно порезать кубиками маринованные огурцы. Огурцы должны быть именно маринованные, так как по опыту могу сказать, что с солеными вкус блюда будет совсем другой (менее насыщенный).

Далее открываем баночку с красной консервированной фасолью и сливаем воду. Здесь такой же момент: белая фасоль имеет другой вкус, если есть желание, то можете поэкспериментировать. Добавляем фасоль к огурцам.

На этом моменте яйца уже сварились, их следует залить холодной водой, а в это время заняться курицей. С окорочка нужно снять кожицу и отделить от косточек мясо, которое затем порезать кубиками. Его также добавляем к фасоли и огурцам и готовим с остатками копченой курицы еще одно блюдо — окрошку.

Настала очередь яиц, так как они, скорее всего, уже остыли. Чистим их от скорлупы и смываем оставшиеся кусочки. Их нужно порезать кубиками средней величины и положить к остальным ингредиентам.

Зелень нужно хорошо промыть и мелко нарезать. Ее можно положить в салат сразу, а можно использовать только для украшения. Репчатого лука в этом салате нет, но это дело вкуса, поэтому при желании можно добавить и его. Соль, как видите, тоже отсутствует по причине маринованных огурцов и копченого мяса.

Последнее, что необходимо сделать – добавить майонез, размешать, положить в салатницу и украсить зеленью.

Если готовить салат послойно, то можно располагать слои в описанном порядке, только вместо яичного слоя сделать слой из одних белков, а желтки поместить наверх и сверху сразу посыпать зелень.
Салат очень питательный, вкусный, можно сказать,– пикантный. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного. Приятного аппетита!

Салат фасолевый с курицей. Кукуруза. Зеленый горошек. Фасоль

Читайте также

Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей – огурцы свежие – 2 шт.– чернослив – 4–5 шт.– яйца вареные – 2 шт.– курица копченая – 250 г– майонез – 150 мл– кедровые орехи – 1 горсть3 порции45 минутКурицу, яйца и огурец нарежьте соломкой, чернослив измельчите.Все перемешайте, добавьте орехи

Салат «Фасолевый»

Салат «Фасолевый» Требуется:2 помидора, 300 г фасоли, головка репчатого лука, зелень, растительное масло, соль.Способ приготовленияОтварите фасоль, нарежьте лук, спассеруйте, соедините с помидорами, нарезанными кружочками, слегка поджарьте на растительном масле, добавьте

Фасолевый салат с яблоками

Фасолевый салат с яблоками Количество порций – 2 • 200 г консервированной фасоли• 200 г свежих стручков фасоли• 2 средние сочные моркови• 2 средних кисло-сладких яблока• 2 средних огурца• 100 мл сока укропа• зелень Подготовка 40 мин. Приготовление 20 мин. 1. Свежие

Закусочный салат с курицей

Закусочный салат с курицей Филе куриное – 200 г, грибы маринованные – 5–6 шт., картофель – 2 шт., морковь отварная – 2 шт., огурцы маринованные – 2 шт., чеснок – 5 зубчиков, сыр тертый – 2 ст. л., листья салата – ? пучка, масло растительное – 2 ст. л., соевый соус –

Салат с курицей и орехами

Салат с курицей и орехами Филе куриное – 500 г, шампиньоны – 350 г, лук репчатый – 1 шт., орехи измельченные – 3–4 ст. л., пармезан тертый – 4–5 ст. л., листья салата – 1 пучок, масло оливковое – 3 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.Куриное филе отварить,

Простой фасолевый салат

Простой фасолевый салат КомпонентыСтручки фасоли – 600 гМорковь отварная небольшая – 1 шт.Масло растительное – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать кусочками, выложить в салатник,

Салат с курицей

Салат с курицей Куриные грудки, шампиньоны, грецкие орехи, огурец свежий, сыр твердый, яйцо, зеленый лук и петрушка, майонез.Филе куриной грудки отварить, нарезать, маринованные шампиньоны нарезать, яйца отварить и нарезать, огурец нарезать, грецкие орехи измельчить, сыр

Фасолевый салат с соленой сельдью, яйцами, сметаной и горчицей «По-львовски»

Фасолевый салат с соленой сельдью, яйцами, сметаной и горчицей «По-львовски» – 1 тушка соленой сельди– 11/2 стакана красной фасоли– 2 сваренные вкрутую яйца– 250 г сметаны– 1 ч. ложка горчицы– молоко и соль – по вкусуСварите в подсоленной воде заранее замоченную

Салат с курицей

Салат с курицей 200 г куриного филе, 2 ст. л. светлого соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. семян кунжута, 2 ст. л. растительного масла, 100 г бобовых ростков, 1 сладкий красный перец, 1 морковь, 3 маленьких початка кукурузы. Соус: 2 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. светлого

Салат фасолевый с луком

Салат фасолевый с луком Фасоль – 200 г, яблоко – 1 шт., свекла – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., уксус – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, соль, перец красный молотый по вкусу.Сваренную и промытую в холодной воде фасоль смешивают с измельченным или нарезанным

Фасолевый салат с брынзой

Фасолевый салат с брынзой Ингредиенты500 г свежей фасоли, 3 помидора, 1 сладкий перец, 100 г редиса, 150 г брынзы, 5 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки винного уксуса, 4 веточки тимьяна, черный перец и соль по вкусу.Способ приготовленияФасоль промыть, вымочить в

Салат фасолевый с яблоками

Салат фасолевый с яблоками Ингредиенты:300 г красной фасоли (консервированной), 150 г квашеной капусты, 1 зеленое яблоко, 1 репчатая луковица, пучок зеленого лука, 5 столовых ложек растительного масла (нерафинированного).Способ приготовления:яблоки вымыть, очистить, удалить

Фасолевый салат по-мексикански

Фасолевый салат по-мексикански Вам понадобится:? по 200 г консервированной красной и белой фасоли;? 250 г вареного нута;? 1 маленький зеленый сладкий перец;? 6 редисок;? 5–6 перьев зеленого лука. Для заправки:? 1 ч. ложка молотого тмина;? 2 ст. ложки оливкового масла;? 1 ст.

Салат из копченой курицы с консервированной фасолью и маринованным луком

Все хозяйки любят рецепты вкусных, сытных и быстрых салатов. Этот салат из консервированной фасоли и копченой курицы готовится за 10 минут, потому что его не нужно ни варить, ни запекать. Этот салат идеален, когда гости находятся на пороге.

Готовка: 20 минут

Порций: 5

Состав

• Копченая курица (окорочка) — 450 г
• Фасоль консервированная — 1 банка 400 г (масса фасоли нетто — 240 г)
• Репчатый лук — 120 г (2 шт. Всего))
• Лук зеленый — 20 г
• Майонез — 2 ст.ложки
• Соль по вкусу

Для маринада:

• Уксус 9% — 2 столовые ложки
• Сахар — 1 столовая ложка. ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Вода (кипяток) — 100 мл

Проезд

1. Подготовьте все ингредиенты. Очистите лук. Слейте воду из консервированной фасоли.
2. Лук нарезать небольшими кубиками.
3. В миску с нарезанным луком добавить сахар, соль, уксус и залить кипятком.Перемешать и мариновать 10 минут.
4. Копченую курицу отделить от костей, удалить хрящи и кожу. Курицу нарезать кубиками.
5. Слейте воду из маринада, в котором был маринован лук.
6. Укроп и зеленый лук мелко нарезать. Отложите немного нарезанного укропа, чтобы украсить готовый салат.
7. Смешайте копченую курицу, маринованный лук и зелень в глубокой миске. Добавьте консервированную фасоль.
8. Посолить салат по своему вкусу. Соль может и не понадобиться, потому что фасоль и окорочка уже посолены.Добавьте майонез.
9. Перемешать салат. Перед подачей его можно дополнительно охладить в холодильнике 20-25 минут.
10. Переложите салат из копченой курицы, консервированную фасоль и маринованный лук в салатник. Украсить зеленью укропа.
11. Салат получился сытным, в меру острым, вкусным и оригинальным.
12. Этот салат можно готовить как в будние, так и в праздничные дни. Особенно нравится этот салат мужчинам, это проверено!

Приятного аппетита

Юго-западный куриный салат | Fed & Fit

Этот юго-западный куриный салат — идеальное дополнение к традиционному куриному салату, чтобы оживить ваш повседневный обед! Курицу смешивают с майонезом, соком лайма, кинзой, болгарским перцем и мексиканскими специями, а затем помещают в оболочку из тортильи хикама, чтобы получить портативное и ароматное блюдо без зерна.

Этот холодный салат можно быстро приготовить, не требует подогрева и его можно использовать всю неделю! Я люблю традиционный куриный салат на обед (например, этот традиционный вариант со свежими овощами или этот вариант песто), но тот же вариант, который подается с зеленью, может быстро устареть. Этот юго-западный куриный салат имеет вашу типичную куриную основу с майонезом, но добавляет гораздо больше специй и свежих овощей в виде лука и болгарского перца, кинзы, бобов и кукурузы. В этом рецепте замечательно то, что вы можете исключить любые ингредиенты, которые не соответствуют вашим диетическим потребностям, и он все равно будет восхитительным на вкус.

Соедините этот юго-западный куриный салат с обычными лепешками или, чтобы весело приготовить вегетарианские блюда, тонко нарезанными хикама (мы нашли эти готовые лепешки в Whole Foods, но вы также можете приготовить свои собственные!), И у вас есть замечательная, удобная для путешествий еда. Этот будет отличным дополнением к вашей обеденной линейке!

Вот что мы использовали для приготовления нашего юго-западного куриного салата. Помните, что если вам не нравится овощ, который мы добавили (или его просто сейчас нет в холодильнике), вы можете полностью отказаться от него или заменить его на тот, который у вас есть!

Для курицы

• Куриные грудки — для начала вам понадобится около 3 фунтов куриной грудки без кожи и костей. Если у вас дома уже есть остатки гриля или курицы-гриль, используйте их!
• Оливковое масло первого отжима — чтобы курица получилась немного хрустящей снаружи, вам понадобится 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима.
• Морская соль + черный перец — 1 чайная ложка морской соли и ½ чайной ложки черного перца добавят здесь действительно восхитительного, простого аромата!

Для заправки

• Масло авокадо Майонез — основой заправки будет ½ стакана майонеза из масла авокадо.Если майонез вам не по вкусу, попробуйте добавить в него такое же количество греческого йогурта.
• Дижонская горчица — 2 столовые ложки дижонской горчицы придают заправке действительно приятный запах!
• Приправы — чтобы приправить (и действительно привнести немного юго-западного чутья!), Вы будете использовать смесь из ½ чайной ложки морской соли, ½ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки копченой паприки и ½ чайной ложки тмина. .

Для надстроек

• Red Bell Pepper — чтобы добавить текстуру, питательность и яркость свежим овощам, вам понадобится 1 чашка мелко нарезанного красного болгарского перца.
• Красный лук — 1 чашка мелко нарезанного красного лука придает по-настоящему вкусный вкус!
• Черная фасоль — 1 стакан консервированной черной фасоли (высушенной и ополоснутой!) Добавляет дополнительную дозу белка и клетчатки.
• Кукуруза — вам также понадобится 1 стакан (размороженной) замороженной кукурузы.
• Кинза — свежая кинза здесь незаменима! Для этого салата вам понадобится 1 чашка нарезанной кинзы (но я не скажу, добавите ли вы еще!).
• Хикама (или обычные) тортильи по выбору — если вы планируете съесть свой юго-западный куриный салат в лепешке или обертке, вам тоже захочется их взять! Мы использовали 1 упаковку приготовленных лепешек хикама (посетите ЗДЕСЬ, чтобы узнать, как приготовить свои собственные!), Но вы можете выбрать любую пленку или лепешку, которые вам нравятся!

Как приготовить юго-западный куриный салат

Этот куриный салат действительно просто приготовить! Вот что вам нужно сделать:

1. Подготовка — разогрейте духовку до 350 ° F и либо слегка смажьте противень, либо застелите пергаментной бумагой. Затем промойте и обсушите куриные грудки, выложите их на противень, натрите оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
2. Запекать курицу — запекать курицу 30 минут, затем вынуть из духовки и дать остыть не менее 20 минут.
3. Приготовьте заправку — пока курица запекается (и остывает), приготовьте заправку, смешав майонез, дижонскую горчицу, морскую соль, чесночный порошок, копченую паприку и тмин в миске среднего размера и взбивая до однородной массы.
4. Нарезать курицу + смешать с овощами и заправкой — нарезать курицу на кусочки по 2,5 см, затем добавить в большую миску с овощами, кукурузой, фасолью и кинзой. Полить заправкой для салата курицу и овощи и перемешать.
5. Заполните свой любимый сосуд тортильи куриным салатом и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Что подавать с юго-западным салатом

Как упоминалось выше, этим куриным салатом можно наслаждаться с тортильей хикама (это то, что мы сделали!) ИЛИ в обычной маисовой лепешке или обертке.Также было бы очень вкусно с зеленью салата (полоски тортильи, посыпанные сверху, были бы здесь восхитительны!) Или между ломтиками хлеба, если это вам нравится! В качестве альтернативы, вы можете полностью съесть этот куриный салат прямо из контейнера с чипсами из тортильи (это то, что я бы сделал!).

Можно ли сделать этот салат заранее?

Совершенно верно! Это действительно отличный салат, который можно приготовить заранее, потому что все овощи достаточно прочные, чтобы выдержать несколько дней в холодильнике.Если вы делаете это заранее и планируете наслаждаться им на тортилье (хикама или обычная), мы рекомендуем подождать, пока не соберетесь непосредственно перед едой; Это означает, что если вы собираете обед, вам нужно будет упаковать куриный салат и лепешки в отдельные контейнеры.

Как хранить остатки

Остатки лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При таком хранении куриного салата с юго-запада хватит на 4-5 дней!

Мы надеемся, что вам нравится этот рецепт салата с курицей на юго-западе страны так же, как и нам — это действительно самый вкусный ответ на ваши обеденные невзгоды!

Более простые обеды для приготовления

color h3-transform.text-transform»> Юго-западный куриный салат

Легкий холодный салат, идеально подходящий для обедов в будние дни!

• Автор: Джесс Гертнер
• Время приготовления: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Урожайность: 8 1x

Для курицы:

Для заправки:

Для добавок:

• 1 стакан красного болгарского перца, мелко нарезанного
• 1 стакан красного лука, мелко нарезанного кубиками
• 1 стакан консервированной черной фасоли, высушенной и промытой (пропустить для целых 30) )
• 1 стакан замороженной, размороженной кукурузы (опустить для целых 30)
• 1 стакан нарезанной кинзы
• 1 упаковка приготовленных лепешек хикама или посетите ЗДЕСЬ, чтобы узнать, как приготовить самостоятельно!

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Противень слегка смазать маслом.
3. Промойте и промокните куриные грудки, затем выложите их на смазанный маслом противень.
4. Приправить солью и перцем, запекать 30 минут, затем вынуть и дать остыть не менее 20 минут.
5. Пока курица запекается, приготовьте заправку, смешав все ингредиенты в средней миске и взбивая до однородной массы.
6. Нарежьте курицу на кусочки по 2,5 см, затем добавьте в большую миску с овощами, кукурузой, фасолью и кинзой.Полить заправкой курицу и овощи и перемешать.
7. Заполните свой любимый сосуд тортильи куриным салатом и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

text-transform»> Примечания

• Для беззерновых: без кукурузы
• Для палео: без кукурузы и бобов
• Для без пасленовых: без сладкого перца

Салат из копченой курицы с виноградом

Салат из копченой курицы с виноградом — самый вкусный способ насладиться остатками курицы.Этот дымный вариант классического куриного салата настолько быстро и легко приготовить, что он станет идеальным обедом или ужином.

Этот пост впервые появился на Noshing With The Nolands, где я работаю одним из авторов.

Я готовил основной рецепт салата с курицей ГОДЫ всякий раз, когда у меня под рукой остаются остатки жареного цыпленка. Однако однажды мне пришла в голову идея использовать вместо этого часть наших оставшихся копченых куриных бедер. Ух ты! Какой вкус!

Мне очень нравится, как дымный аромат контрастирует со сладостью винограда, а кремовая заправка нейтрализует хруст сельдерея.В одном бутерброде столько аромата!

Салат с копченой курицей и виноградом

Если вы приготовили курицу в холодильнике, у вас есть начало чего-то отличного на обед, ужин или пикник в парке. Не нужно включать плиту, просто измельчите и перемешайте, чтобы получить идеальную еду без суеты.

Мне нравится, как красный виноград добавляет сладости и визуальной привлекательности копченому куриному салату. Это один из моих любимых сладких ингредиентов для приготовления пикантных блюд.Попробуйте обжарить их со свиной вырезкой или в сладкой и острой фруктовой сальсе.

Как подать куриный салат с виноградом

Этот копченый куриный салат с круассанами идеально подходит для самого декадентского обеда. Тем не менее, это также восхитительно с вашим любимым сэндвич-хлебом, булочками, обертками, питами и в хрустящих чашках для салата (попробуйте использовать салат Айсберг, Масло или Бибб). Нет ничего лучше простого сэндвича с куриным салатом!

Как приготовить салат с копченой курицей

Это ваш счастливый день! Этот салат так легко взбить, и он занимает всего несколько минут. Возьмите оставшуюся курицу из холодильника и нарежьте ее (без кожи и костей) на кусочки по 1/2 дюйма.

Ранее измельченная курица также подойдет для этого рецепта. Чтобы приготовить 6 порций, используйте эквивалент четырех куриных бедер или двух маленьких куриных грудок.

Затем нарежьте мелко кубиками красный лук до тех пор, пока у вас не будет достаточно, чтобы заполнить 1/4 стакана. Продолжайте нарезать кубиками, и на этот раз используйте сельдерей . Если вы предпочитаете более крупный крой, смело делайте это.

Наконец, винограда разрежьте пополам и бросьте все измельченные ингредиенты в миску.Приправить солью и перцем по вкусу и добавить щедрые 1/2 стакана майонеза . С одним быстрым перемешиванием куриный салат готов!

Другие способы обновить куриный салат

Хотя этот салат кажется довольно простым, существует почти бесчисленное множество способов насладиться им. Попробуйте эти дополнения / замены, чтобы найти куриный салат, который вам подходит.

Виноград — Используйте красный или зеленый виноград или сделайте все возможное и добейтесь изюма. Не все поклонники винограда в пикантных аппликациях, поэтому не стесняйтесь их пропустить.

Сухофрукты — И снова изюм является прекрасным дополнением к этому салату, как и сушеная клюква. Они добавляют чудесный терпкий аромат, который дополняет майонез.

Цыпленок — Используйте темное или белое мясо, и если у вас есть только жареный цыпленок без остатков, это тоже работает!

Свежие фрукты или овощи — Вместо винограда используйте нарезанные яблоки или груши. Сделайте тропический завтрак и добавьте нарезанный ананас. Также подойдут авокадо или мелко нарезанная морковь.

Травы — В этот куриный салат подойдет так много трав. Попробуйте добавить петрушку, укроп, мяту, розмарин или тимьян для более пикантного вкуса. Кроме того, не выбрасывайте эти листья сельдерея… добавьте их, если они у вас есть.

Лук — Помимо красного лука, нарезанный зеленый лук или чеснок являются отличным завершением этого салата.

Майонез — Если вы следите за насыщенными жирами, не стесняйтесь заменять греческий йогурт или сметану на половину или весь майонез в этом рецепте.

Специи — Этот салат настолько прост, насколько это возможно, но если вы хотите немного приправить его, подумайте о легком дымном перце или порошке чили. Добавление порошка карри и лимонного сока делает его «салатом коронации», и вам понравится его ярко-желтый цвет, очень британский!

Как хранить салат с копченой курицей

После охлаждения этого салата из курицы и винограда хватит только на день или два. Поскольку он содержит майонез (и остатки курицы), его нельзя оставлять при комнатной температуре (или выше) на длительное время.На всякий случай два часа при комнатной температуре — это предел безопасности пищевых продуктов в этом случае.

Для пикников или барбекю обязательно храните куриный салат со льдом и выбрасывайте остатки. Этот рецепт плохо замораживает. Лучше всего приготовить, охладить, а затем подавать и есть.

Присоединяйтесь ко мне на субботний бранч!

Подпишитесь на субботний утренний информационный бюллетень и устройтесь поудобнее за чашкой кофе. Внутри вы найдете бесплатные рецепты, подарки и многое другое. Это отличный способ начать выходные!

Нажимая «подписаться», вы соглашаетесь поделиться своим адресом электронной почты с владельцем сайта и получать электронные письма от владельца сайта.

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 2 стакана копченой курицы; куб
• 1 стакан винограда; вдвое
• 1/4 стакана сельдерея; мелко нарезанный
• 1/4 стакана красного лука; мелко нарезанный
• 1/2 стакана майонеза
• соль и перец
• 6 круассанов, булочки или хлеб
• 6 листьев салата
• нарезанный свежий лук для гарнира

Инструкции

1. Поместите первые пять ингредиентов в большую миску и приправьте. Перемешайте.
2. Разделите круассаны или булочки и добавьте по листу салата для каждого.
3. Ложка 1/6 куриного салата поверх каждого листа салата. Разбросайте чеснок по всему.

Примечания

Используйте копченую курицу или оставшуюся жареную курицу.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь изображением своего блюда в Instagram или Facebook и отметьте @dishnthekitchen (или #dishnthekitchen) в своем сообщении или рассказе! Оцените этот рецепт и оставьте отзыв, чтобы поделиться своим опытом с другими!

Mommy’s Kitchen — Рецепты моей кухни в Техасе: салат с курицей барбекю {легкая идея летнего обеда}

Я так рада поделиться сегодняшним рецептом, потому что он не только легкий и легкий, но и идеально подходит для летних ужинов. На прошлой неделе я немного поленился и не захотел готовить ужин. Вы можете винить в этом техасскую жару, потому что она просто лишает вас всего.

В конце концов, когда ужин был готов, и я спросил его, как это было? Он сказал, что это действительно хорошо! Я думаю, что этим летом будут все больше появляться обеденные салаты.

1 — 80 унций готовой курицы на гриле или две куриные грудки на гриле без костей и кожи
1 — 16 унций пакет смешанных салатов или 1 пакет сливочного салата, промытый и рваный
Брокколи в упаковке на 1 стакан
1/4 — 1/2 пучка кинзы, нарезанной или по вкусу
1 — 11 унций консервированной кукурузы мексикорн или кукурузы из кукурузы 1 — 15 унций, высушенной и промытой (я предпочитаю фасоль Буша)
1/2 стакана измельченной Смесь мексиканских сыров, гарнир
Гренки для гарнира, по желанию

Заправка:
1/2 чашки приготовленной заправки для ранчо (можно также легкое)
1/2 чашки соуса для барбекю

При использовании свежей курицы предварительно разогрейте гриль для сильного нагрева. Слегка смажьте решетку гриля маслом. Поместите курицу на решетку и жарьте по 6 минут с каждой стороны, чтобы соки не вытекли. Снять с огня, остудить и нарезать ломтиками. Я использовал предварительно приготовленную курицу, чтобы сэкономить время.

В большую миску добавьте салат из зелени, брокколи, кинзу, кукурузу и черную фасоль. Сверху выложите жареную курицу и тертый сыр.

В небольшой миске смешайте соус ранчо и соус барбекю. Полейте салат целиком или подавайте салат в отдельных салатницах и позвольте каждому добавить свою заправку.

Вдохновлено: всеми рецептами

Cook’s Note : Цыпленок-гриль также можно заменить куриной грудкой или приготовленной курицей.

Это спонсируемый пост. Я представитель бренда Bush’s Bean. Вышеизложенное мнение полностью мое.

Куриный салат с дымком чоризо | Чеснок и цедра

Да, это салат. Но на самом деле он больше похож на Un-Salad .Без салата. Никакой капусты. С большим количеством нарезанного кубиками курицы и дымного, острого чоризо. Я думаю об этом салате с курицей и курицей чоризо человека-салата, , потому что парням он нравится, и они всегда возвращаются за еще…

Чоризо — это приманка. Пикантные кусочки разбросаны по смеси, а также в заправке! Это мяса² !

Прежде чем я забегу вперед, давайте начнем с курицы. Я использовала куриную грудку от цыпленка-гриль (, они такие смехотворно удобные, понимаете? ) Снимите кожицу и нарежьте ее на кусочки размером с укус.

Теперь о «салатной» части нашего блюда — нарезанном кубиками болгарском перце, сельдерее, спелых помидорах и банке промытой и осушенной белой фасоли. Бобы (также называемые каннелини) кремовые, плотные и красиво сочетаются с другими ароматами.

Красный лук добавляет тепла, а вяленые помидоры сладкие и жевательные.

Заправка чоризо придает всему салату пикантный дымный вкус.Вам понадобится всего лишь 1 столовая ложка зарезервированного масла из приготовленного чоризо в винегрете, чтобы придать аромат всему блюду, не перегружая его.

Взбейте винегрет до эмульсии и полейте им салатные фиксины!

Перемешать и подать. Этот пикантный салат можно подавать охлажденным или комнатной температуры. Он идеально подходит для трапезы на свежем воздухе и хранится в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому куриный салат с дымком чоризо идеально подходит для коричневых мешков в течение недели!

У этого салата есть вес.Он мясистый, сытный и совсем не то, чего вы ожидаете, когда кто-то упоминает «салат». Если вам нравится куриный салат, обязательно попробуйте куриный салат с карри-гриль, куриный салат с лимоном и куриный салат.

Куриный салат с дымком чоризо

Это салат, который едят как еду! Используйте нарезанную кубиками куриную грудку на гриле, чтобы упростить приготовление, это блюдо будет готово за 20 минут и хорошо хранится в качестве варианта коричневого мешка с динамитом!

Ингредиенты

Для салата

• 3 чашки куриной грудки, нарезанной кубиками (я использовала оставшуюся курицу-гриль)
• 4 унции чоризо 1/4 дюйма кубика
• 1 стебель сельдерея 1/4 дюйма
• 1/4 стакана красный лук рубленый
• 1/2 зеленого болгарского перца кубики 1/4 дюйма
• 1 банка каннеллини (белая фасоль) 15 унций, промытая и высушенная
• 1/4 стакана нарезанных на солнце вяленых помидоров
• 1 стакан нарезанных помидоров ( Я использовал желтый и красный)

Для заправки чоризо:

• 1 измельченный крупный зубчик чеснока
• 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка масла чоризо из топленого чоризо
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 1/2 столовой ложки красного винного уксуса
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1/4 стакана нарезанной петрушки

Инструкции

Для салата:

900 11

Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и добавьте нарезанный кубиками чоризо. Готовьте, пока чоризо не станет жирным и не станет ароматным и хрустящим. С помощью шумовки переложите чоризо в блюдо, застеленное бумажными полотенцами. В кастрюле для заправки оставьте 1 столовую ложку топленого масла.

• В большой миске смешайте нарезанные кубиками курицу, сельдерей, лук, болгарский перец, бобы каннеллини, вяленые помидоры, приготовленные чоризо и петрушку. Отложите в сторону.

Для заправки:

• В небольшой миске взбейте чеснок, дижон, масло чоризо, оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец до образования эмульсии.Вылейте заправку на салат и перемешайте до однородного состояния.

• Салат можно подавать как при комнатной температуре, так и охлажденным.

Питание

Калорий: 387 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 32 г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 96 мг | Натрий: 761 мг | Калий: 950 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 580 МЕ | Витамин C: 26,9 мг | Кальций: 41 мг | Железо: 2,4 мг

Цыпленок с лимоном и салат Фарро

Не забудьте «приколоть» на потом!

СохранитьСохранить

Куриный салат BBQ | Цветок лимона

Этот куриный салат BBQ полон вкуса и вкуса !! Курица BBQ, сочные помидоры, сладкая кукуруза, сливочный авокадо, черная фасоль, лук, тертый сыр и хрустящие полоски тортильи — все это залито восхитительной заправкой Ranch.

Когда мы жили в Южной Калифорнии, я заказывал этот вкусный салат-барбекю на обед не реже двух раз в неделю. Эти расходы могут очень быстро возрасти, поэтому через несколько месяцев я решил приготовить этот восхитительный и ароматный куриный салат-барбекю дома.

Иногда его называют рубленым салатом барбекю или салатом из курицы ранчо барбекю, это определенно очень популярный салат, который продается в большинстве ресторанов. От California Pizza Kitchen до Panera, в некоторых местах даже подавали этот салат-барбекю, заправленный таянием во рту, Carne Asada.

Ингредиенты для куриного салата барбекю

Курица барбекю

• Цыпленок : Я использую куриные грудки без костей и кожи. Куриные бедра без костей — тоже вкусный вариант.
• Смесь специй : Я приготовил сухую смесь из простых ингредиентов для кладовой, тмина, чесночного порошка, порошка чили, соли и перца.
• Оливковое масло : Для чистки курицы.
• Соус барбекю: Чтобы сэкономить время, я использую здесь ярлык и использую купленный в магазине соус для барбекю.

Нарезанный салат

• Салат-латук : Я использую салат ромэн, нарезанный небольшими кусочками.
• Черная фасоль : в этом рецепте салата я использую сушеную консервированную фасоль.
• Кукуруза : У меня всегда есть пакеты с замороженной кукурузой в морозильной камере. Я размораживаю их при приготовлении салата.В сезон кукурузы используйте свежие, если таковые имеются.
• Помидоры : Помидоры черри или любые садовые томаты.
• Красный лук : Мне нравится цвет и пряность красного лука, но подойдет любой вид лука.
• Авокадо : Мне нравится сочетание сливочного авокадо и заправки Ranch.
• Fresh Cilantro : Нарезанный.
• Тертый сыр : Я использую Монтеррей Джек.
• Полоски тортильи : Вы можете купить их приготовленные или приготовить кукурузные лепешки самостоятельно дома.
• Ranch Dressing : Я использую купленное в магазине Ranch, чтобы сэкономить время. Купите свой любимый бренд или приготовьте заправку для салата дома самостоятельно.
• Соус барбекю : Для заправки салата.

Как приготовить куриный салат-барбекю

Приготовить курицу барбекю

• Смешайте ингредиенты для растирания специй.
• Смажьте куриную грудку оливковым маслом.
• Приправить курицу сухим натиранием со всех сторон.
• Вы можете жарить курицу на предварительно разогретом гриле или готовить ее на сковороде на среднем огне, пока курица не прожарится и не перестанет быть розовой.
• Снимите курицу с гриля или плиты и дайте ей постоять 5-8 минут, затем нарежьте курицу ломтиками.
• Поместите жареную курицу (приготовленную курицу) в миску и сбрызните соусом барбекю.
• Смешайте нарезанную куриную грудку с соусом BBQ до полного покрытия курицы.

Приготовить нарезанный салат

• Приготовьте все овощи!
• Чтобы приготовить этот полезный салат, поместите салат ромэн в миску, добавьте остальные овощи и черную фасоль.
• Положите в салат курицу, посыпьте тертым сыром и кинзой и перемешайте заправкой Ranch и соусом BBQ.
• Сверху на рубленый салат с курицей барбекю с хрустящими полосками тортильи и наслаждайтесь!
• Примечание. Если вы не хотите, чтобы авокадо получился мягким, добавьте его в конце.

Ярлыки для салата барбекю

• Купить предварительно вымытый и предварительно нарезанный салат ромэн.
• Используйте курицу-гриль вместо курицы барбекю. Просто измельчите курицу и смешайте ее с соусом барбекю. Эту целую курицу быстрого приготовления (в стиле гриль-гриль) приготовить быстро и легко!
• Используйте магазинную заправку Ranch (я беру свою в охлаждаемом отделении супермаркета) и магазинный соус для барбекю.
• Используйте свой любимый куриный сухой крем! Хорошо подходят сухие смеси Cajun и Blackened.
• Использовать консервированную кукурузу. Я не большой поклонник консервированной кукурузы, но она экономит время. Также можно использовать жареную консервированную кукурузу.

Советы по рецепту салата барбекю

• Используйте свой любимый домашний соус для барбекю.
• Вы можете добавить в салат свои любимые ингредиенты. Свежие огурцы, эдамаме в скорлупе и нарезанный болгарский перец — одни из моих любимых овощных добавок.
• Нарезанный салат барбекю с тертым сыром чеддер восхитителен.
• Вместо полосок тортильи можно использовать слегка измельченные чипсы тортильи.
• Этот салат плохо хранится после того, как его залили заправкой Ranch и / или соусом BBQ.
• Не добавляя авокадо, вы можете хранить салат в герметичном контейнере до 24 часов и до 3 дней, если не нарезать помидоры (нарезать помидоры — хотя в холодильнике они хранятся более 24 часов, они имеют тенденцию становиться водянистыми).

Другие вкусные рецепты, которые стоит попробовать:

Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей и вдохновения для рецептов! Pinterest Facebook Instagram Моя рассылка

Куриный салат BBQ

Этот салат с курицей BBQ полон вкуса и вкуса !! Курица BBQ, сочные помидоры, сладкая кукуруза, сливочный авокадо, черная фасоль, лук, тертый сыр и хрустящие полоски тортильи — все это залито восхитительной заправкой Ranch.

Подготовка: 15 минут

Готовка: 10 минут

Общее время 25 минут

Порции 4 порции

Инструкции

Как приготовить курицу

• В небольшой миске смешайте тмин, чесночный порошок, порошок чили, соль и перец.

• Положите курицу на тарелку и смажьте примерно 1 чайной ложкой масла. Натрите курицу смесью специй. Если у вас есть время, вы можете оставить мариноваться на 30 минут или до 4 часов в холодильнике.

• Если курица готовится на плите: в большой сотейнике на среднем огне добавьте 1 столовую ложку масла. Добавьте курицу и готовьте примерно 3-4 минуты с каждой стороны или пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой.

• При приготовлении пищи на гриле: смажьте решетку оставшимся маслом. Жарьте курицу на гриле по 5-6 минут с каждой стороны или пока курица не станет однородной и не станет розовой.

• Переложите курицу в миску и дайте ей постоять 5 минут, затем нарежьте ее.Добавьте 3/4 стакана соуса барбекю и перемешайте.

Сборка салата с курицей BBQ

• Положите салат, кукурузу, помидоры, лук и фасоль в большую салатницу.

• Положите в салат курицу, посыпьте тертым сыром и нарезанной кинзой. Налейте заправку Ranch и оставшуюся 1/4 стакана соуса BBQ и аккуратно перемешайте, чтобы смешать. Сверху выложите хрустящие полоски тортильи и сразу подавайте.

Chef’s Tips

• Вместо полосок тортильи можно использовать слегка измельченные чипсы из тортильи.
• Этот салат плохо хранится после того, как его залили заправкой Ranch и / или соусом BBQ.

Nutrition

Калорийность: 545 ккал (27%) Углеводы: 51 г (17%) Белки: 33 г (66%) Жиры: 24 г (37%) Насыщенные жиры: 5 г (31%) Холестерин: 90 мг (30%) Натрий: 2251 мг (98%) Калий: 1024 мг (29%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 27 г (30%) Витамин A: 3861 МЕ (77%) Витамин C: 15 мг (18%) Кальций: 183 мг (18%) Железо: 4 мг (22%)

Курс: обед, салат

Кухня: американская

Ключевое слово: BBQ Chicken Salad

Салат из копченой курицы с чатни из манго

Когда я думаю об обеде, я думаю о богатых, сытных салатах, без излишка углеводов и богатых питательными ингредиентами. Это салат, и это один из моих любимых. Комбинация манго и курицы просто восхитительна, а дымность, которую дает курица, придает немного больше глубины.Я добавляю к двум основным ингредиентам немного чатни из манго, чтобы немного острее и острее. Я рекомендую вам приготовить чатни заранее, тогда вы сразу же закончите остальную часть приготовления, которая в основном состоит из измельчения; в противном случае вы можете использовать готовый чатни или просто исключить его из уравнения. Салат по-прежнему будет очень вкусным. Если вы хотите получить дополнительную хрустящую корочку, добавьте немного жареных орехов кешью.

Состав

Сложность
На 2 человека

• 1 копченая куриная грудка
• 1 спелый манго
• Консервированная фасоль 260 гр (я использую фасоль Эдамаме)
• 1 чайная ложка пасты самбала или чили
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1 лайма
• 2 столовые ложки листьев кориандра
• Соль
• 100 гр шпината, желательно с небольшими листьями

Чатни с манго

• 3 спелых манго
• 1 зубчик чеснока
• 6 кардамонов, только семена
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра
• 1/2 чайной ложки молотого перца чили
• 100 мл белого уксуса
• 4 столовые ложки сахара

Проезд

1. Начните с чатни.Очистите 3 манго, удалите косточку и крупно нарежьте мякоть.
2. Чеснок очистить и мелко нарезать.
3. Нагрейте на сковороде немного масла, добавьте специи и жарьте около двух минут до появления аромата.
4. Добавьте манго, чеснок и сахар. Хорошо смешать.
5. Добавьте уксус, доведите до кипения и дайте покипеть, пока манго не станет мягким и смесь не загустеет, примерно 30 минут.