Заметки о

Используйте куриную грудку или куриные бедра. В этом рецепте куриного салата из кольраби я выбираю вырезку куриной грудки, так как она продавалась в моем бакалейном магазине. Эти кусочки меньше и готовятся всего 10-15 минут. Если вы используете целые куски грудки или бедра, готовьте, пока сок не станет прозрачным при протыкании ножом.

К этому салату подойдет любое мясо. Попробуйте индейку, нежирную свинину, креветки или кальмаров в качестве альтернативы курице. При желании можно добавить обжаренный на сковороде тофу и заменить рыбный соус в заправке соевым соусом на вариант без мяса.

Слейте воду и хорошо обсушите овощи, чтобы салат не размокал. Если у вас нет салатницы, высыпьте небольшое количество тертой кольраби и моркови на чистое кухонное полотенце. Сверните полотенце. Скрутите концы полотенца несколько раз, чтобы выжать воду. (Я демонстрирую этот процесс в своем видео «Салат из папайи — 2 способа» (Goi Du Du).)

Я подаю заправку отдельно, потому что большинство людей любят разное количество соуса в салате. Если хотите, можете смешать салат с заправкой и подавать к столу. При подаче таким образом не смешивайте с заправкой, пока не будете готовы к обеду. Если салат смешать с заправкой и оставить слишком долго, он может стать сырым.

Храните оставшиеся количества в холодильнике. Наслаждайтесь куриным салатом из кольраби в течение 2-3 дней, чтобы получить лучший вкус и свежесть.

Если вам нравится этот рецепт

Куриный салат с капустой (Goi Ga Bap Ca i)

Салат из манго и креветок (Гой Соай Том)

Салат из папайи – 2 способа (Гой Ду Ду)

Ингредиенты

Салат
1 дюйм имбиря
2 1/2 ч. ложки соли, разделенные
1/2 фунта курицы, без костей и без кожи
2 средних кольраби, приблизительно 1 1/2 фунта
1 большая морковь
6 веточек мяты колосовой, вымытой и очищенной
8 веточек вьетнамского кориандра, промытых и сорванных
1/4 ч. л. молотого черного перца
1/4 стакана дробленого жареного арахиса
1 ст.л. жареных семян кунжута

Заправка
1/2 стакана сахара
1/2 стакана сока лайма, около 3 лаймов
1/4 стакана рыбного соуса
1 ст.л. чеснока, мелко нарезанного
2 красных перца чили, мелко нарезанных

Направления

Приготовление салата

Снимите кожицу с имбиря и выбросьте.

Вскипятите воду в средней кастрюле. Добавьте 1 чайную ложку соли, имбирь и курицу. Снова доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Накройте кастрюлю и готовьте курицу 15-25 минут в зависимости от толщины мяса. Переложите курицу в миску и дайте остыть. Когда курица достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки, порвите ее на мелкие кусочки.

Оторвите кольраби от стеблей. Обрежьте концы и выбросьте. Используйте овощечистку, чтобы удалить кожицу. Овощи моем, а затем обсушиваем бумажным полотенцем. Разрежьте каждую кольраби пополам. В большой миске измельчите кольраби с помощью терки с тонким лезвием. Когда закончите, используйте пальцы, чтобы отделить кусочки.

Очистите морковь. Нарежьте небольшими кусочками. В средней миске измельчите морковь, используя ту же терку.

К измельченной кольраби добавьте 1 ч. л. соли. К натертой моркови добавьте 1/2 ч.л. соли. Наполните обе миски холодной водой. Перемешайте овощи, чтобы они смешались с соленой водой. Замочите овощи в воде на 5 минут. Переложите нарезанные овощи в большой дуршлаг и слейте воду. Используйте салатницу, чтобы удалить оставшуюся воду.

Мелко нарежьте мяту и вьетнамский кориандр.

Изготовление перевязочного материала

В небольшую миску добавьте сахар, сок лайма и рыбный соус. Перемешать, растворив сахар. Добавьте нарезанный чеснок и перец чили и перемешайте.

Сборка и подача салата

Переложите натертую кольраби и морковь в большую миску. Добавьте нарезанную курицу и перемешайте. Добавить молотый черный перец и свежую зелень.

Перед подачей переложите щедрую порцию салата на тарелку. Сверху посыпать ложкой измельченного жареного арахиса и посыпать жареными семенами кунжута. Подавайте куриный салат из кольраби с заправкой.

Выход: 6 порций

Инструменты, которые я люблю и использую на своей кухне

Печать

Куриный салат из кольраби / Goi Su Hao Thit Ga

Курс: Закуска, салат

Кухня: Азиатская, вьетнамская

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 40 минут

Количество порций: 6

Калорийность: 225 ккал

Автор: Транг

По этому простому рецепту можно приготовить изумительный куриный салат из кольраби, освежающий, ароматный и легкий. В этом блюде тертая кольраби, морковь, курица и свежая зелень сочетаются, чтобы получился полезный салат с большим вкусом и хрустом. Если вы никогда раньше не ели кольраби, это идеальное блюдо для знакомства с этим интересным овощем.

Салат

• 1 дюйм ручка имбирь
• 2 1/2 чайная ложка соль , разделенный
• 1/2 фунт курица , без костей и кожи
• 2 средняя кольраби , примерно 1 1/2 фунта
• 1 большая морковь
• 6 веточки мяты , вымытый и ощипанный
• 8 веточки вьетнамского кориандра , вымытый и ощипанный
• 1/4 чайная ложка молотый черный перец
• 1/4 чашка дробленый жареный арахис
• 1 столовая ложка жареные семена кунжута

Повязка

• 1/2 чашка сахар
• 1/2 чашка лаймовый сок , около 3 лаймов
• 1/4 чашка рыбный соус
• 1 столовая ложка чеснок , мелко порезанный
• 2 красный перец чили , мелко порезанный

Приготовление салата

1. Снимите кожицу с имбиря и выбросьте.

2. Вскипятите воду в средней кастрюле. Добавьте 1 чайную ложку соли, имбирь и курицу. Снова доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Накройте кастрюлю и готовьте курицу 15-25 минут в зависимости от толщины мяса. Переложите курицу в миску и дайте остыть. Когда курица достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки, порвите ее на мелкие кусочки.

3. Оторвите кольраби от стеблей. Обрежьте концы и выбросьте. Используйте овощечистку, чтобы удалить кожицу. Овощи моем, а затем обсушиваем бумажным полотенцем. Разрежьте каждую кольраби пополам. В большой миске измельчите кольраби с помощью терки с тонким лезвием. Когда закончите, используйте пальцы, чтобы отделить кусочки.

4. Очистите морковь. Нарежьте небольшими кусочками. В средней миске измельчите морковь, используя ту же терку.

5. К измельченной кольраби добавьте 1 ч. л. соли. К натертой моркови добавьте 1/2 ч.л. соли. Наполните обе миски холодной водой. Перемешайте овощи, чтобы они смешались с соленой водой. Замочите овощи в воде на 5 минут. Переложите нарезанные овощи в большой дуршлаг и слейте воду. Используйте салатницу, чтобы удалить оставшуюся воду.

6. Мелко нарежьте мяту и вьетнамский кориандр.

Изготовление повязки

1. В небольшую миску добавьте сахар, сок лайма и рыбный соус. Перемешать, растворив сахар. Добавьте нарезанный чеснок и перец чили и перемешайте.

Сборка и подача салата

1. Переложите натертую кольраби и морковь в большую миску. Добавьте нарезанную курицу и перемешайте. Добавить молотый черный перец и свежую зелень.

2. Перед подачей переложите щедрую порцию салата на тарелку. Сверху посыпать ложкой измельченного жареного арахиса и посыпать жареными семенами кунжута. Подавайте куриный салат из кольраби с заправкой.

3. Храните оставшиеся количества в холодильнике. Наслаждайтесь салатом в течение 2-3 дней для лучшего вкуса и свежести.

• Используйте куриную грудку или куриные бедра. Если вы используете целые куски грудки или бедра, готовьте, пока сок не станет прозрачным при протыкании ножом.
• Попробуйте индейку, нежирную свинину, креветок или кальмаров в качестве альтернативы курице. При желании можно добавить обжаренный на сковороде тофу и заменить рыбный соус в заправке соевым соусом на вариант без мяса.
• Слейте воду и хорошо обсушите овощи, чтобы салат не был сырым. Если у вас нет центрифуги для салата, выложите небольшое количество тертой кольраби и моркови на чистое кухонное полотенце. Сверните полотенце. Скрутите концы полотенца несколько раз, чтобы выжать воду.

отвар, морковь, курица, чили, заправка, рыбный соус, чеснок, имбирь, кольраби, сок лайма, мята, арахис, рецепт, салат, семена кунжута, сахар, вьетнамский кориандр

Small Stove, Big Difference – Антигуа, Гватемала

Лимонно-кокосовые кексы

Салат из кольраби — фотографии и стоковые фото

фотографии

• фотографии
• фотографии
• графика
• вектор
• Видео

Durchstöbern Sie 2.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

Aquarell-Illustration-Set von Gemüse

Handgezeichnetes Aquarell-Illustrationsset aus Gemüse mit Фарбшприцерн.

Салат из кольраби и свеклы с йогуртом

Bio-Gemüsebeet Detail

Salat im Hochbeetgarten mit Tropfbewässerungsbewässerungssystem, Nahaufnahme, flacher Fokus

Frischer Salat mit Kohlrabi, Gurken, Karotten und Kräutern in…

Frischer reifer Kopf aus grünem Kohlrabi, der im hausgemachten…

Kohlrabi auf weißem

Korbgemüse Kohl, Salat, Karotten, Gurken, Rüben, Bohnen, Erbsen,…

Korbgemüse Kohl, Salat, Karotten, Gurken, Ruben, Bohnen, Erbsen, Zucchini, Brokkoli, lila Kohlrabi. Frischer Bio-Gemüsekorb im Garten.

Gießen junge Gemüsepflanzen wachsen in Hochbeeten auf einem. ..

Junge Grünkohl- und Kohlrabipflanzen wachsen in einem selbst gebauten Holzbeet auf einer Terrasse

Rübensalat

Hausgemachter Rübensalat Mit Frischem Koriander

Salat aus einem Kohlrabi mit Karotten in einer Schüssel auf…

Green Obst und Gemüse

Frisches Gemüse steht auf dem Markt zum Verkauf, wie Kohlrabi,…

Frisches Gemüse wird auf dem Markt verkauft, wie Kohlrabi, Karotten, Kohl und Salat

ClipArt Kohlsammlung, verschieden Salatsorten

Salat Tomaten Gurken Rote Zwiebel Kohlrabi Olivenöl Gesunde Ernäh

Salat, Vektor Blattgemüse Plakat

Gemüse Satz

Gemüse-Illustrationsset. Коль, брокколи, салат и другие закуски Bio-Gemüse. Ausgewogenes vegetarisches und veganes Ernährungskonzept. Вектордарстелунг.

гемюсе кольраби зеленая пища хинтергрунд

Grüne Bohnen, Rote Bete, Brokkoli und anderes Gemüse

Grüne Bohnen, Rote Beete, Brokkoli und anderes Gemüse zum Verkauf auf einem Markt

Grünes Bio -Gemüse und dunkler Blattnahrungshintergrund als…

Grünes Bio-Gemüse und dunkler Blattnahrungshintergrund al. ..0007 frischer roter rettich — салат из кольраби стоковые фото и изображения das gemüse ist auf sieben blättern. — салат из кольраби фото и фотографии

Frische Kohlrabi-Grüns stehen nebeneinander zum Verkauf. Das Gemüs

Weiß- und Rotkohl gebraucht kaufen

Vollbildbild eines Haufens frischer Produkte auf dem Markt, rote…

кольраби

Паприка, гуркен и цуккини

Паприка, гуркен и цуккини zum Verkauf auf einem Markt

Циркрустколь

Кольраби с яблоками и салатом из пекана Bilder

Kohlrabi, Karotten und Anderes Gemüse

Kohlrabi, Karotten underes gemüse Zum verkauf auf einem markt

Verschiedene Bio-Gemüseorten für schmackhaftes saisonales…

Verschiedene Bio-Gemüse für leckeres saisonales Kochen und Essen in Holztablett auf weißem Küchentisch mit Schneidebrett, Topf, Kräutern und Gewürzen. Драуфсихт. Современный gesunder Lebensstil. Blog

Kohlrabi Sämling isoliert auf weißem Hintergrund

Kohlrabi-Sämling isoliert auf weißem Hintergrund

Veganer Salat aus Kohlrabi, kühlem Pfeffer und Basilikum auf…

Gesunder veganer Salat aus Kohlrabi, Chili-Pfeffer und Basilikum mit den Zutaten im Hintergrund und dem fertigen veganen Salat auf einem Teller im Vordergrund. Der vegane Salat wird mit Olivenöl-Salatdressing beträufelt beträufelt.

Große Auswahl an Gemüse und Salat

Große Auswahl an Gemüse und Salat an einem Marktstand

Frische Salate und Gemüse

Frische Salate und Gemüse zum Verkauf auf einem Markt

Große Auswahl an frischem Gemüse

Große Auswahl an frischem Gemüse an einem Marktstand

Wassermelonen-Rettich- alabaş turbu-kohlrabi

alabaş turbu-kohlrabi

Gemüsegarten

кольраби frisch aus dem garten.

Aquarell-Set verschiedene kohlarten

Handgezeichnete Rohkost-Illustration. Aquarell Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl, Kohlrabi und Salatblatt isoliert auf weißem Hintergrund. Sorte Kohl Set.

Gemüsegarten

Gemüsebeet mit verschiedenen Gemüsesorten

Frisches grünes Gemüse

Horizontale Nahaufnahme von leuchtend grünem Gemüse aus Vollkornspinatbündel und Avocados

Vegetarischer Gemüsesalat aus Kohlrabi, Karotten, Gurken und Frühl

Vegetarischer Gemüsesalat aus Kohlrabi, Karotten, Gurken und Frühlingszwiebeln, gewürzt mit Öl in einem Teller auf einem Holztisch. Горизонтальный

Кольраби-коль, дер фон Штрогальмен auf einem Бретт…

Frisches Gemüse für die Lagerung im Kühlschrank in einer…

Frische «Lockenkohl»-Pflanze — Brassica Oleracea var.

Frische «Wirsing» Pflanze — Brassica Oleracea var. Sabauda ‘Paradi

Frische «Савойская капуста» Pflanzenblätter (oder Savoyer Kohl) в Санкт-Галлене, Швейцария. Sein lateinischer Name ist Brassica Oleracea var. Сабауда ‘Парадислер’.

Кольраби и салат из капусты Rettich Salat auf einem hellen Hintergrund,…

Set Kohl auf weißem Hintergrund. Vector verschiedene Arten Kohl…

Set aus grünem frischem Kohl auf weißem Hintergrund. Векторные иллюстрации Arten Kohl Blumenkohl, Rotkohl, Brokkoli, Peking, Kohlrabi, Pak Choy Collard в стиле Cartoon.

Gemüse und den Kräutergarten

Nahaufnahme von vegetarischer Paprika, lila Kohl und …

Лила Кольраби Kohl wächst im Garten.

Kohlrabi-Kraut im Garten wachsen.

Сбор для выращивания в саду Heimatgarten – рассада кольраби

Kohlrabi-Kraut im Garten wachsen.

Vektorillustration mit lustigen Zeichentrickfiguren Meerrettich,…