Простые и вкусные салаты на все случаи жизни

Рецепты 17.11.2020 Юлия Баскина

Фото: zen.yandex.ru

Оливье и шуба – это очень вкусно, но так хочется разнообразия и чего-то новенького. Нашли для тебя 20 рецептов простых салатов на все случаи жизни. Пригодятся любые ингредиенты, которые есть под рукой!

1. Витаминный салат с апельсинами и шпинатом

Фото: kulinaria-ok.ru

Если бы нужно было составить топ самых полезных салатов, этот бы точно был в первой тройке.

Тебе понадобится: 180 г свежего шпината, 1 апельсин, 1 авокадо, 30 г лука-шалот, 10 г имбиря, 2 ст.л. рисового уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Смешай масло с уксусом, специями, измельченным имбирем и шалотом. Очисти апельсин и нарежь полукрожочками, а авокадо порежь дольками. Смешай шпинат с заправкой и выложи на него апельсин с авокадо.

2. Салат с грибами и цветной капустой

Фото: vitablog.ru

Полезный и легкий салат подойдет даже вегетарианцам и тем, кто соблюдает строгую диету.

Тебе понадобится: 150 г маринованных грибов, 250 г цветной капусты, 1 кабачок, 1 луковица, 1 морковь, 40 мл растительного масла, зелень, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. 9% уксуса, щепотка сахара, соль и перец.

Приготовление: Промой и измельчи грибы, мелко нарежь лук и обжарь их вместе в половине масла со специями. В оставшемся масле слегка обжарь соцветия цветной капусты и мелкие четвертинки кабачка с морковью. Добавь в салат рубленую зелень, чеснок, специи, сахар и уксус, и перемешай.

3. Простой салат из капусты

Фото: zen.yandex.ru

Вместо кунжутного масла можешь взять тыквенное или подсолнечное.

Тебе понадобится: 500 г капусты, 3 огурца, 2 зубчика чеснока, пучок кинзы, 3 ст.л. кунжута, 1 ч.л. зиры, кунжутное масло, специи, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Тонко нашинкуй и разомни капусту, присоли, добавь к ней измельченный чеснок и нарезанный полосочками огурец. Добавь мелко рубленую зелень, обжаренную в растительном масле зиру и кунжут. Заправь салат специями и кунжутными маслом, и дай 10 минут настояться.

4. Яблочно-огуречная салатная закуска

Фото: confeton.ru

Еще одна интересная интерпретация простого сочетания для салата.

Тебе понадобится: 1 маринованный огурец, 1 яблоко, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй лук, залей горячей водой и оставь на 15 минут. Нарежь огурец и яблоко тонкой соломкой, смешай с луком, посыпь сахаром и специями, и заправь маслом.

5. Творожно-овощной салат

Фото: instagram.com

Идеальный рецепт вкусного и простого салата – лучше не найти!

Тебе понадобится: 2 помидора, 1 зеленый перец, 150 г творога, 1 ст.л. рубленого зеленого лука, соль и перец.

Приготовление: Очисти помидор от кожицы и мелко нарежь, добавь к нему измельченный перец и лук. Разомни творог вилкой, смешай ингредиенты и приправь по вкусу.

6. Салат с крабовыми палочками и ветчиной

Фото: radionext. ru

Благодаря свежим овощам салат получается сочным даже с минимумом заправки.

Тебе понадобится: 180 г крабовых палочек, 150 г ветчины, 2 яйца, 150 г моркови, 150 г огурца, 90 г майонеза, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты одинаковой тонкой соломкой. Смешай майонез с давленым чесноком и специями, и заправь салат.

7. Салат с тунцом и пастой

Фото: domreceptum.ru

Можешь подавать салат теплым или холодным – по желанию.

Тебе понадобится: 250 г мелкой пасты, 1 банка тунца в масле, 400 г кукурузы, 1 сладкий перец, 2 зубчика чеснока, пару веточек укропа и перьев зеленого лука, 1 ч.л. зернистой горчицы, специи.

Приготовление: Разомни тунец вилкой, слей жидкость с кукурузы, отвари пасту и сбрызни ее маслом от рыбы. Смешай ингредиенты, добавь к ним нарезанный мелким кубиком перец и мелко рубленый лук. В конце добавь укроп, специи, давленый чеснок и горчицу.

8.

Салат с пекинской капустой и пшеномФото: donatewales.org

Салаты с крупами встречаются часто, но вот пшено действительно может удивить.

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 40 г пшена, 100 г консервированных ананасов, 1 апельсин, 1 яблоко, половина лимона, 1 ч.л. бальзамика, щепотка сахара, соль.

Приготовление: Отвари пшено до готовности по инструкции. Мелко поруби пекинскую капусту, нарежь и очисти апельсин от пленок, и туда же выложи кубики ананаса и яблока. Добавь в салат остывшее пшено, соль и сахар, заправь лимонным соком и бальзамиком.

9. Сытный салат с картофелем

Фото: teplica-one.ru

Идеальная замена мясу с гарниром на обед или ужин.

Тебе понадобится: 300 г мяса по вкусу, 2 картофелины, 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 яйца, 0,5 банки консервированного горошка, 100 мл майонеза, специи.

Приготовление: Отвари мясо, картофель и яйца, измельчи одинаковым кубиком. Добавь туда же горошек, измельченный лук, специи и заправь майонезом.

10. Салат с говяжьим фаршем

Фото: kulray.ru

Вместо масла для заправки салата можешь использовать сметану или майонез.

Тебе понадобится: 250 г говяжьего фарша, 3 картофелины, 2 болгарских перца, половина луковицы, 3 яйца, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Отвари яйца и картофель, и нарежь все ингредиенты кубиком. Обжарь фарш в 1 ст.л. растительного масла и протуши 20 минут под крышкой. Смешай ингредиенты, добавь специи по вкусу и заправь салат оставшимся маслом.

11. Салат с кальмарами и морской капустой

Фото: stopandsushi.com

Очень полезный и очень простой салат на каждый день или праздничный стол!

Тебе понадобится: 400 г кальмаров, 200 г тыквы, 1 огурец, 400 г морской капусты, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Отвари кальмаров в кипящей воде 4 минуты и нарежь кружочками. Нарежь тыкву соломкой и отвари еще 4 минуты в той же воде от кальмаров. Добавь нарезанный соломкой огурец, морскую капусту, заправь маслом и специями.

12. Простой салат-закуска

Фото: gotovim-doma.ru

Вкусный и сытный салат, который подойдет и под пиво, и вместо ужина.

Тебе понадобится: 100 г копченой колбасы, 1 морковь, 100 г маринованных огурцов, 100 г консервированной фасоли, салатные листья, зелень, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты полосочками или кубиками, добавь измельченную зелень, салат и фасоль. Заправь майонезом и выложи в красивую формочку.

13. Салат со шпротами

Фото: 4allwomen.ru

Банка шпрот – это совсем не обязательно скучные бутерброды. Приготовь из них салат!

Тебе понадобится: 1 луковица, 1 банка консервированного горошка, 1 банка шпрот в масле, 3 ст.л. майонеза, специи, 1 морковь, 2 маринованных огурца, 3 яйца, 2 кусочка белого хлеба.

Приготовление: Нарежь батон мелким кубиком и подсуши сухарики в духовке, а потом сбрызни маслом от шпрот. Измельчи мелким кубиком огурцы, яйца и лук. Добавь горошек, тертую вареную морковь, размятые шпроты, сухарики, и перемешай все.

14. Салат с маринованными огурцами и виноградом

Фото: prostosalaty.ru

Надеемся, мы смогли удивить тебя таким оригинальным, но очень простым рецептом салата!

Тебе понадобится: 500 г курицы, 220 г маринованных огурцов, 150 г сыра, по 125 г белого и темного винограда, 50 г грецких орехов, 100 мл майонеза, 100 мл йогурта, 1 ст.л. дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Отвари курицу и нарежь ее кубиками вместе с огурцами и сыром. Разрежь пополам ягоды винограда и измельчи грецкие орехи. Смешай майонез с йогуртом и горчицей, соедини ингредиенты, аккуратно перемешай и заправь.

15. Салат из помидоров с маслинами

Фото: food.inmyroom.ru

В этом салате совсем мало ингредиентов, но очень богатый вкус.

Тебе понадобится: 4 крупных помидора (можно разных сортов), 15 маслин с косточкой, 2 стебля порея, 2 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. оливкового масла, 2 щепотки молотого кориандра, специи.

Приготовление: Тонко нарежь порей и обжарь в сливочном масле. Нарежь помидоры крупными ломтиками, присыпь специями и выложи на порей. Сверху положи половинки маслин и сбрызни оливковым маслом.

16. Овощной салат-желе

Фото: fishki.net

Необычная подача обычной закуски.

Тебе понадобится: 4 маринованных огурца, 5 яиц, 1 яблоко, 200 г куриного филе, 200 г картофеля, 200 г зеленого горошка, 2 моркови, 20 г желатина, 150 мл бульона, специи.

Приготовление: Отвари морковь и картофель, а потом нарежь все ингредиенты одинаковым мелким кубиком. Замочи желатин в бульоне, разведи и смешай его с майонезом, а потом залей этим салат. В форму выложи половину смеси, утопи в ней целые вареные яйца и сверху выложи остатки салата. Отправь все под пленкой в холодильник до застывания.

17. Разноцветный тыквенно-гранатовый салат

Фото: syl.ru

Этот салат настолько красивый, что его стоит приготовить хотя бы ради этого!

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, половина лимона, половина апельсина, 300 г рукколы, четверть граната, 50 г грецких орехов, 2 ст. л. оливкового масла, 50 мл орехового масла, щепотка красного острого перца, 2 ч.л. соуса наршараб, специи.

Приготовление: Очисти тыкву, нарежь кубиками, сбрызни оливковым маслом и запекай при 200 градусах. Смешай лимонный и апельсиновый сок с ореховым маслом и специями. Наруби орехи, очисти гранат и смешай их с рукколой. Сверху выложи тыкву, заправь маслом и соком, и сбрызни соусом наршараб.

18. Зеленый салат с курицей

Фото: likelive.ru

Свежий, вкусный и очень простой рецепт салата на все случаи жизни!

Тебе понадобится: 250 г курицы, 1 огурец, половина банки горошка, петрушка, укроп, зеленый лук, 3 ст.л. оливкового масла, 0,5 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Отвари курицу и нарежь ее мелкими кусочками вместе с огурцами. Туда же добавь горошек и рубленую зелень, заправь винным уксусом, маслом и горчицей.

19. Теплый салат с яблоками и куриной печенью

Фото: povar.ru

Если ищешь разнообразие вкусов, текстур и ароматов – это оно!

Тебе понадобится: 400 г куриной печени, 2 зеленых яблока, 50 г вяленой клюквы, 200 г салатного микса, 2 апельсина, 1 ч. л. зиры, 1 ч.л. сахара, специи, сливочное и оливковое масло.

Приготовление: Очисти апельсины, выдави сок и замочи в нем клюкву на полчаса. Очищенную печень нарежь на кусочки и обжарь в смеси масел с зирой. Нарежь яблоки дольками и карамелизируй с сахаром в сливочном масле до золотистости. Доведи клюкву в соке до кипения и полей этим салат.

20. Салат с крабовыми палочками и морковью

Фото: pinterest.ru

Очень нежный и пикантный рецепт салата для любителей необычных вкусов!

Тебе понадобится: 1 морковь, 1 луковица, 1 банка маринованных шампиньонов, 4 яйца, 240 г крабовых палочек, 3 ст.л. майонеза, по 1 ч.л. черного перца, чесночного порошка и сахара, хлопья чили, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Тонко нарежь лук и обжарь в половине растительного масла с сахаром. В той же сковороде отдельно обжарь морковь с остатками масла и соевым соусом. Нарежь вареные яйца, грибы и крабовые палочки, смешай майонез со всеми специями и заправь салат.

Рецепты салатов на новый год простые и вкусные

Проверенные рецепты салатов на Новый год с пошаговыми фото. Мясные, куриные, овощные, грибные салаты, быстрые, диетические и эффектные для украшения праздничного стола. Только лучшие рецепты самых вкусных салатов. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Простые салаты на Новый год Праздничные салаты на Новый год Новогодние салаты без майонеза Низкокалорийные салаты на Новый год Новогодние салаты из курицы Новогодние салаты из овощей Новогодние салаты из морепродуктов Новогодние салаты из мяса

Уже думаете, какие салаты приготовить на Новый год? Здесь вы найдете множество проверенных рецептов Новогодних салатов с пошаговыми фото их приготовления. Читать далее

Одно из самых гармоничных и уже классических сочетаний в салатах — это курица, чернослив и орехи.

Можно много говорить о пользе овощных салатов, но как же хочется хотя бы за праздничным столом расслабиться и съесть вкусный салат с ароматной ветчиной, да еще заправленный майонезом.

Это сытный и вкусный салат с мясом для новогоднего стола. Можно назвать такой салат мужским, т. к. в составе есть маринованный лук, фасоль, сочные кусочки мяса, сладкий перец и всё это в горчично-чесночной заправке — то, что любит большинство представителей сильной половины человечества.

В лёгком, словно облачко, новогоднем салате из курицы и ананаса идеально подобраны все ингредиенты.

Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.

Новогодний салат с креветками и манго порадует всех любителей Азиатской кухни, а также путешественников по тропическим странам.

Новогодний низкокалорийный зелёный салат с авокадо и моцареллой в апельсиновой заправке — всего 93 ккал на 100 грамм.

Новогодний салат из свежих овощей с горячей заправкой получается очень свежим и сочным, но отличается по вкусу от привычного овощного салата.

Приготовим салат «Новогодние часы», который непременно оценят все присутствующие на празднике.

Этот куриный салат с маринованными огурцами и сельдереем очень прост в приготовлении.

Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.

Эта вегетарианская версия традиционного салата придётся по вкусу любителям грибов.

Если обычная подача «Селедки под шубой» уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.

Вместо мясного салата на праздничный стол можно подать этот печёночный торт!

Довольно знаменитый, нежный куриный салат с виноградом Тиффани является явным претендентом на любой праздничный стол.

Помимо традиционных оливье и сельди под шубой, на новогодний стол можно подать не менее эффектный вариант — сытный и праздничный салат «Бусы на снегу».

Салат может быть красивым и очень нарядным! Этот «рождественский венок» можно подать на стол в качестве закуски или как гарнир к горячему, в особенности, к птице.

Этот салат готовится очень быстро и просто. Единственное, что нужно отварить заранее, — это куриное филе, остальное — обжарить.

Сложно себе представить новогоднее застолье без  классики —  салата Оливье.

Чем ближе новый год, тем чаще начинаешь задумываться о праздничном меню.

Необычное сочетание сладких ананасов с копченой курицей, наверняка, оценят все любители чего-то новенького и интересного.

Авокадо уже давно и с успехом используют в кулинарии. Его нежный, слегка ореховый вкус прекрасно звучит во многих салатах.

Крабовый салат с киви и кукурузой обязательно порадует ваших гостей необычным сочетанием ингредиентов.

Этот простой и очень вкусный салат обязательно станет украшением на новогоднем столе.

Салаты на Новый год – это, конечно, основа всего праздничного стола)

Мы сделали удобную навигацию по типам салатов: рецепты салатов на новый год из курицы, грибов, мяса, овощей, Новогодние салаты без майонеза, простые и праздничные салаты, ПП (полезное питание) салаты…

В общем, здесь вы найдете салаты для Нового года на любой вкус и с пошаговыми фото их приготовления)

Все рецепты салатов проверены и идеально подходят для новогоднего стола. А количество рецептов позволит вам выбрать и сделать на этот Новый год что-то совсем необычное и неожиданное!

Также рекомендуем ознакомиться с полным разделом всех блюд “Что приготовить на Новый год: рецепты и меню”.

Легкий салат для гурманов — Девушка-рецепт

Перейти к содержимому

Этот салат Easy Gourmet Salad уже много лет пользуется большой популярностью в нашем доме. Есть несколько вкусных дополнений, которые делают его таким хорошим!

Легкий салат для гурманов:

Вы знаете, что некоторые рецепты всегда были в вашей семье… но вы никогда не находили время, чтобы записать их и сохранить должным образом? Это один из таких рецептов. Я почти уверен, что придумал этот рецепт от кого-то, когда я преподавал в начальной школе, но я действительно понятия не имею, кто им поделился. Мы наслаждались этим в моем доме в течение многих лет. На самом деле это простой салат из простых ингредиентов. Но это вкусно и достаточно сытно, чтобы есть на обед, а также быстро готовится. И если вам случится пойти на какое-то мероприятие, то этого достаточно для гурманов, чтобы поделиться этим легким салатом для гурманов.

Что делает его «гурманским»? Ну, есть несколько дополнений, которые делают его особенным: вяленые помидоры, сыр фета, золотистый изюм и поджаренные кедровые орешки… о да, и простая домашняя заправка для салата.

Начните со смешанной зелени – любого сорта. Вы можете использовать пакет или 6 пригоршней, которые вы купили на местном фермерском рынке.

Добавьте крупную нарезанную морковь.

Затем добавьте нарезанный красный перец. Или желтый, или оранжевый, или зеленый.

Посыпать нарезанным зеленым луком.

Добавьте нарезанные вяленые помидоры, заправленные маслом (но слитые). Я полагаю, вы могли бы использовать здесь обычные старые помидоры черри, но вяленые помидоры действительно придают этому салату изысканный вкус.

Добавьте немного золотого изюма. НЕНАВИСТЬ изюма во мне говорит, что все это неправильно, но, поскольку я ел этот салат около 40 десятков раз, я знаю, что они полностью работают в этом салате, и они являются частью того, что делает его вкусным.

Далее добавляются крошки сыра Фета.

И, наконец, добавьте поджаренные кедровые орешки. Я знаю, что кедровые орехи очень дорогие, поэтому я не расстроюсь, если вместо этого вы захотите добавить поджаренный миндаль или орехи пекан.

Как поджарить кедровые орехи:

Чтобы поджарить кедровые орехи, нагрейте сковороду до средней температуры. Добавьте кедровые орехи в сковороду и часто помешивайте, пока они не станут золотистыми. Переложите кедровые орехи в миску или на бумажное полотенце, чтобы они остыли.

Недавно в одной газетной статье я процитировал, что никогда не должен покупать заправку для салата в магазине, и примерно так я себя и чувствую. Это НАСТОЛЬКО лучше, когда вы делаете это дома, и это действительно легко сделать. Очень простая заправка, которую вы приготовите для этого салата, представляет собой смесь белого винного уксуса + оливкового масла + дижонского + малинового джема + итальянской приправы и S&P. Перемешайте с салатом, и вы готовы поделиться салатом «для гурманов»! И если вам повезет, как мне на протяжении многих лет, я думаю, вы обнаружите, что этот рецепт салата пользуется успехом у всех, кто его попробует. Всем хорошей недели!

Вот еще несколько рецептов салатов, которые могут вам понравиться:

• Салат с курицей, яблоком и копченой гауда
• Салат из романо и брокколи с заправкой из жареного чеснока
• Юго-западный салат из шпината
• Легкий салат «Цезарь»
• Зеленый салат из мандарина и апельсина с маковой заправкой
• Легкий салат из огурцов с бальзамической заправкой
• Салат из шпината и киноа с яблоком

Печать Pin Сохранить

5 из 4 голосов

Легкий салат для гурманов

Обожаю этот салат с вкусными добавками. .. очень изысканный!

Де RecipeGirl.com

САЛАТ:

• 16 унций смешанной зелени
• 1 большая морковь, очищенная и нарезанная
• 1 красный болгарский перец среднего размера, очищенный от семян и нарезанный
• 4 целые зеленые луковицы, нарезанные
• 1/3 стакана нарезанных, смазанных маслом вяленых помидоров (высушенных)
• 1/3 стакана золотистого изюма
• 4 унции крошки сыра фета
• 1/3 чашки кедровых орехов, поджаренных (см. примечания ниже)

ЗАПРАВКА:

• 3 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 чайная ложка дижонской горчицы или клубники без косточек
• 1 900 варенье
• 1/2 чайной ложки итальянской приправы
• соль и перец по вкусу

• Поместите зелень в большую миску. Добавьте все остальные ингредиенты.

• Чтобы приготовить заправку, добавьте все ингредиенты для заправки в небольшую миску и хорошо перемешайте. Полейте салат и перемешайте (можно использовать понемногу, пока не будет желаемого количества заправки). Подавать немедленно.

• *Если вы готовите по этому рецепту без глютена
  , просто убедитесь, что вы используете бренды дижонского джема и варенья, известные как GF.
• *Чтобы поджарить кедровые орехи, нагрейте сковороду до средней температуры. Добавьте кедровые орехи в сковороду и часто помешивайте, пока они не станут золотистыми. Переложите кедровые орехи в миску или на бумажное полотенце, чтобы они остыли.

Порция: 1 порция, Калории: 208 ккал, Углеводы: 15 г, Белки: 6 г, Жиры: 15 г, Насыщенные жиры: 4 г, Холестерин: 17 мг, Натрий: 268 мг, Калий: 423 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 8 г, Витамин А: 3645 МЕ, витамин С: 50,1 мг, кальций: 117 мг, железо: 1,5 мг

Опубликовано: 20 мая 2013 г. Обновлено: 16 января 2020 г. Автор: Лори Ланге

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.

com.

Взгляд на

Легкий салат для гурманов — Выходные на даче

Легкий салат для гурманов

Ингредиенты

• Для салата:
• 1 кабачки
• 2 чашки зелени месклун
• 1 груша, тонко нарезанная
• ½ красный сладкий перец, тонко нарезанный
• 1 чашка зерен граната
• 1 стакан желтых помидоров черри, разрезанных пополам
• ½ чашки свежей мяты, мелко нарезанной
• горсть микрозелени
• Для винегрета:
• ½ чашки орехового или растительного масла
• 1 лук-шалот, мелко нарезанный
• 1 чайная ложка свежего тимьяна, мелко нарезанного
• сок половины лимона
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка меда
• кошерная соль по вкусу

Указания

1. Приготовьте винегрет: поместите все ингредиенты для винегрета, за исключением соли, в небольшую миску и взбейте вместе. Добавьте соль по вкусу. Отложите.
2. Приготовьте салат: обрежьте концы кабачков, а затем вручную или с помощью овощерезки нарежьте кабачки на полоски толщиной около ¼ дюйма. Сделайте небольшие надрезы по ширине полосок цуккини на противоположных концах (посмотрите видео в качестве ссылки на этот шаг).
3. Разложите первую полоску на рабочей поверхности и начните выкладывать сверху зелень в ассортименте, нарезанную грушу и подготовленные овощи. Соберите цуккини и согните, чтобы сформировать круг, соединяя два концевых разреза вместе, чтобы сформировать стоячую чашку. Встаньте на салатную тарелку и заправьте зерна граната в зелень.
4. Положите нарезанные помидоры, микрозелень и дополнительные семена граната на тарелку вокруг чашки для салата, посыпьте нарезанной мятой и сбрызните винегретом. Добавьте щепотку кошерной соли и свежемолотого черного перца и сразу же подавайте.

Идет загрузка…

Коллекция любимой зелени со свежими фруктами и овощами, политыми медово-горчичной заправкой.

Перейти к рецепту!

Посмотреть видео

Нужна идея салата из первых блюд? Попробуйте этот ЛЕГКИЙ САЛАТ ДЛЯ ГУРМАНОВ!

В большинстве отелей и ресторанов охлажденные закуски и салаты доставляются из кухонного поста, называемого garde manger. Как и следовало ожидать, эти продукты подаются к столу одновременно аппетитно и визуально привлекательно. Мы создали этот САЛАТ EASY GOURMET SALAD для тех случаев, когда вам нужно первое блюдо для встречи или праздничного ужина.

Вот несколько моментов, на которые следует обратить внимание, когда вы приступите к его изготовлению:

ЗЕЛЕНЬ

Цель этого салата состоит в том, чтобы предложить вам и вашим гостям множество слоев вкуса, поэтому лучше всего использовать различные виды зелени. Ищите зелень месклун с различными листьями. Молодой шпинат, руккола, зелень свеклы, дубовый лист, бостонский или бибб-салат плюс фризе отлично подходят. Вы также можете добавить микрозелень, так как они добавят еще больше деталей к визуальной привлекательности.

ЦУККИНИ

Цуккини играет важную роль в этом салате, потому что мы используем его для создания воротника или чашки, в которую помещается собранный салат. Вот еще один шанс использовать овощную мандолину, но если у вас ее нет, вы можете ее разрезать. вещь полосы кабачка вручную. Я также предоставил ссылку для покупки мандолины ниже.

ФРУКТЫ, ОВОЩИ И МЯТА

Добавление тонких, как бумага, ломтиков свежей груши или яблока придаст этому салату долгожданную сладость. Не стесняйтесь также добавлять ломтики манго, папайи и дыни. Скрестив пальцы, вы также можете разыскать свежий гранат — его семена, похожие на драгоценные камни, придают салату яркий цвет и вкус.

Я специально добавила тонкие ломтики красного перца и половинки желтых помидоров черри, чтобы придать салату цвет, и добавила нарезанную мяту, чтобы сделать готовую закуску еще вкуснее. Я рекомендую вам добавить в эту смесь другие красочные овощи — чем больше, тем веселее!

ВИНЕГРЕТ

Поскольку это не салат, который можно бросить и подать, я прошу легкий соус винегрет, который можно аккуратно полить зеленью, а затем сбрызнуть присыпанными мятой помидорами и зернами граната. Попробуйте приготовить винегрет накануне, дав луку-шалоту достаточно времени, чтобы смягчиться и передать свой сладкий вкус смеси. Посмотрите наше 1-минутное видео о том, как приготовить МЕДОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ВИНЕГРЕТ .

Этот салат также очень вкусен с нашими ЛЕГКАЯ АЗИАТСКАЯ ЗАПРАВКА , это МАЛИНОВЫЙ ВИНЕГРЕТ и наш очень популярный ГОРЧИЧНЫЙ ВИНЕГРЕТ .

САЛАТ EASY GOURMET

именно такой – легкий и вкусный!

ПИН МЕНЯ!

Щелкните значок , чтобы прикрепить этот рецепт к своей доске.

WATCTV

Подписаться

Продукты, использованные в этом рецепте

Просто нажмите на приведенные ниже ссылки, чтобы приобрести товары через Amazon. com и добавить их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

Салат Easy Gourmet

Ингредиенты

• Для салата:
• 1 кабачки
• 2 чашки зелени месклун
• 1 груша, тонко нарезанная
• ½ красный сладкий перец, тонко нарезанный
• 1 чашка зерен граната
• 1 стакан желтых помидоров черри, разрезанных пополам
• ½ чашки свежей мяты, мелко нарезанной
• горсть микрозелени
• Для винегрета:
• ½ чашки орехового или растительного масла
• 1 лук-шалот, мелко нарезанный
• 1 чайная ложка свежего тимьяна, мелко нарезанного
• сок половины лимона
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка меда
• кошерная соль по вкусу

Указания

1. Приготовьте винегрет: поместите все ингредиенты для винегрета, за исключением соли, в небольшую миску и взбейте вместе.