Китайская капуста курица салат: Салат с курицей и пекинской капустой — Zira.uz

Содержание

Салат с курицей и пекинской капустой — Zira.uz

Ингредиенты
  • 250 граммов куриного филе

  • 3 яйца

  • 150 граммов огурцов

  • 120 граммов пекинской капусты

  • 2 столовые ложки сметаны

  • пара веточек зеленого лука

  • по вкусу соли

Руководство

Этот легкий, но сытный салат вполне может стать полноценным ужином для тех, кто не хочет переедать перед сном или отличным дополнением к тарелке супа в обед.

Готовится салат также очень просто.

Приблизительная стоимость готового блюда — 12 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

126 870

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Куриное филе и яйца отварить и остудить.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Нарезать все ингредиенты соломкой, добавить по вкусу соли, заправить сметаной и хорошо перемешать. Салат готов.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


Салат из пекинской капусты с курицей и сыром рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

Салат из пекинской капусты с курицей и сыром рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Елена Ходякова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов169

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пекинская капуста

300 г

Твердый сыр

200 г

Молотый черный перец

по вкусу

Куриное филе

300 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Капусту мелко нашинковать.

2Курицу (предварительно сваренную) мелко нарезать кубиками.

3Сыр потереть на крупной терке.

4Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить все майонезом.

Совет к рецептуВместо курицы можно использовать ветчину или колбасу (типа — балыковая). Также заправку можно сделать следующую: смешиваем 1:1 майонез и сметану. В таком сочетании она получается более нежной.

Популярные запросы:

Комментарии (4):

0

Мой любимый салат!!!))) легкий и сытный!!!

ОтветитьПожаловаться

0

Рада, что понравился.

ОтветитьПожаловаться

0

Почему салат называется «Салат из пекинской капусты с курицей и сыром» если сыр в приготовление не входит?

ОтветитьПожаловаться

1

а твердый сыр — это не сыр? ТВЕРДЫЙ СЫР 200 г

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вероника Грачёва

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат и копченой курицы и пекинской капусты рецепт

Максимально полное описание: салат и копченой курицы и пекинской капусты рецепт для наших любимых читателей.

Дорогие читатели сайта “Семье на заметку”, сегодня я подготовила для вас сборку вкусных и интересных рецептов салатов с копченой курицей и пекинской капустой. Это сочетание мне очень нравится. Благодаря копченой курице салаты получаются сытными, а пекинская капуста, или как ее еще называют китайский салат,  делает их воздушными и легкими.

Салаты с копченой курицей и пекинской капустой

Сначала скажу несколько слов, которые относятся к любому салату с пекинской капустой (другими словами, китайским салатом. Кто как привык).

  1. В качестве заправки я буду указывать майонез. Но учтите, что пекинская капуста сама по себе содержит много жидкости, поэтому майонеза кладите немного.
  2. Заправлять такие салаты не обязательно майонезом.
    Можно разбавлять его напополам сметаной, или натуральным йогуртом. Можно делать заправку и вовсе без майонеза, используя ту же сметану и йогурт.
  3. Поскольку, как я уже писала, пекинская капуста содержит много жидкости, которую со временем начинает выделять, салаты с пекинской капустой лучше всего подавать и съедать сразу после приготовления, иначе потом они и вид будут иметь уже не тот, потеряв свою воздушность.
  4. Мне очень нравится использовать в салатах именно копченую курицу, она всегда мягкая, и вкус у нее более пикантный. Но при желании вы можете использовать и обычную курицу, либо отварив ее, либо пожарив.

Теперь приступлю непосредственно к рецептам самих салатов с копченой курицей и пекинской капустой.

Начну с салата, который готовила буквально на днях.

Ранее я уже давала вам рецепт очень вкусного салата с копченой курицей и овощами (свежим огурцом, болгарским перцем, кукурузой и сельдереем). Мне этот салат очень нравится!

На этот раз я решила немного изменить его состав. Результат мне тоже очень понравился.

Итак, представляю вам

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Ингредиенты:

  • копченая курица
  • пекинская капуста
  • кукуруза консервированная
  • красный болгарский перец
  • чеснок
  • соль
  • майонез

Приготовление:

Здесь все просто.

У копченой курицы подойдет и грудка, и окорочок – кому что больше нравится. Только нужно удалить кожу и кости, порезать небольшими кусочками.

Нарезать пекинскую капусту и красный болгарский перец.

С консервированной кукурузы слить жидкость.

Чеснок можно пропустить через чеснокодавку, а можно просто мелко-мелко нарезать.

Посолить, заправить майонезом и все перемешать.

Второй салат с копченой курицей и пекинской капустой я тоже неоднократно ела, его часто готовит одна моя родственница. Вот рецепт.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат копченая курица ананас пекинская капуста

Ингредиенты:

  • копченая курица
  • ананасы консервированные
  • пекинская капуста
  • соль
  • майонез

Ананасы для этого салата нужно брать именно консервированные, а не свежие!

Все компоненты нарезаются кусочками и заправляются небольшим количеством майонеза. Можно еще добавить чесночок.

Предлагаю еще несколько интересных вариантов салатов с копченой курицей и пекинской капустой.

Салат с копченой курицей, пекинской капустой и зеленым луком

Ингредиенты:

  • копченая курица
  • пекинская капуста
  • зеленый лук
  • кукуруза консервированная
  • красный болгарский перец
  • помидор
  • оливки
  • зелень
  • соль
  • майонез

Салат с копченой курицей, пекинской капустой и сыром

Ингредиенты:

  • копченая курица
  • пекинская капуста
  • сыр
  • кукуруза консервированная
  • свежий огурец
  • чеснок
  • зелень
  • соль
  • майонез

Копченая курица, сыр и огурец нарезаются кубиками.

Чеснок выдавливается через чеснокодавку, либо измельчается ножом.

Нарезается зелень (укроп, петрушка) и пекинская капуста.

Салат заправляется майонезом и перемешивается.

Салат с копченой курицей, пекинской капустой и сухариками

Ингредиенты:

  • копченая курица
  • пекинская капуста
  • сыр
  • белые сухарики
  • чеснок
  • майонез+сметана

Приготовление:

Для этого салата лучше использовать только мягкую часть листьев пекинской капусты. Их надо будет нарезать.

Копченую курицу и сыр нарезать кубиками, курицу можно покрупнее, а сыр помельче.

Смешать пекинскую капусту с копченой курицей и сыром.

В майонез или смесь майонеза со сметаной выдавить чеснок и перемешать.

Салат лучше всего подавать каждому порционно.

Формировать его непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухарики остались хрустящими.

Сначала выложить смесь курицы, капусты и сыра, посыпать сухариками, а сверху полить заправкой. Каждый гость перемешает содержимое самостоятельно непосредственно перед употреблением.

И еще один очень интересный рецепт.

Салат с копченой курицей, пекинской капустой и кальмарами

Ингредиенты:

  • копченая курица
  • пекинская капуста
  • кальмары
  • свежий огурец
  • петрушка
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовых ложки винного (яблочного) уксуса
  • 30 г соевого соуса
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • соль

Приготовление:

Чтобы легко почистить кальмары, их нужно опустить в кипящую воду, а затем свернувшуюся шкурку легко снять под струей холодной воды. Кальмары нужно отварить в подсоленной воде в течение 2 минут. Нарезать небольшими полосками.

А еще я как-то покупала копченого кальмара. Для салата очень подходит. И вкусно, и возиться с приготовлением не нужно.

Копченую курицу и огурец нарезать кубиками.

Покрошить пекинскую капусту и петрушку.

Приготовить заливку, размешав сахар в смеси уксуса и соевого соуса. Добавить растительное масло и соль.

Смешать все ингредиенты и заправить их заливкой.

На мой взгляд, все салаты заслуживают внимания. А вы можете и еще поэкспериментировать. С копченой курицей и пекинской капустой все получается вкусно!

Пробуйте рецепты и пишите свои комментарии!

Делитесь вкусными рецептами с друзьями в соц. сетях, кнопочки ниже.

>

Салаты с копченой курицей и пекинской капустой вам предложила Ксения Дружкова, автор сайта “Семье на заметку”

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
127 ккал
Белков: 9 гр
Жиров: 11 гр
Углеводов: 2 гр
Б/Ж/У: 41 / 50 / 9
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Елена

Перед нарезкой продукты для салата нужно подготовить. Яйца отвариваем вкрутую и остужаем, соленые огурцы достаем из рассола, разрезаем вдоль пополам и даем излишкам рассола стечь, пекинскую капусту ополаскиваем и встряхиваем, а затем можно разобрать ее на листья, а можно разрезать пополам вдоль. Также ополаскиваем стебли зеленого лука.
Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками, очень удобно измельчать вареные яйца с помощью специальной сеточки.
Пекинскую капусту шинкуем ножом и соединяем ее с нарезанными яйцами.
Далее копченую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и также соединяем ее с пекинской капустой и яйцами.
Небольшими кубиками, как и курицу, измельчаем соленые огурцы и выкладываем их в емкость с салатом.
Такими же кубиками или мелкими брусочками нарезаем твердый сыр, отправляем его в салат вслед за огурцами.
И, наконец, измельчаем ножом зеленый лук.
Высыпаем в салат измельченный зеленый лук, заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем. Вот и все – салат из пекинской капусты с копченой курицей готов. Остается только выложить салат в салатник или порционные вазочки и подавать на стол как самостоятельное блюдо или холодную закуску.

Видео (кликните для воспроизведения).

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
  • Литовский сыр – 250 ккал/100г
  • Озерный сыр – 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
  • Сыр белый – 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Китайская капуста – 16 ккал/100г
  • Лук зеленый – 19 ккал/100г
  • Соленые огурцы – 11 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г
  • Копченая курица – 117 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пекинская капуста, Копченая курица, Соленые огурцы, Зелёный лук, Твёрдый сыр, Куриные яйца, Майонез

Просмотры: 2 113

Интересный пример легкого, пикантного и эффектного салата, который может как украсить праздничный стол, так и стать приятным перекусом в течение дня или вполне полноценным ужином. Данный рецепт допускает небольшую импровизацию, игру со вкусовыми нюансами.

Удачное сочетание свежего вкуса овощей, дополненного ненавязчивой ноткой копченого мяса, делает это блюдо по-настоящему универсальным. Салат с копченой курицей и пекинской капустой понравится и детям, и мужчинам, ценящим присутствие мяса в еде, и женщинам, следящим за фигурой.

В любом случае, это блюдо нарядное, не нагружающее желудок, но в то же время, сытное. Кроме того, оно оставляет простор для фантазии – вариантов заправки может быть несколько, о чем будет рассказано ниже.

Из указанного количества ингредиентов получится приблизительно четыре порции.

Для приготовления салата потребуется:

  • Половинка копченого куриного филе.
  • Среднего размера свежий огурец.
  • Половинка крупного, яркого болгарского перца (для эффектности лучше красный или желтый).
  • Пол кочана пекинской капусты.

Примечание. Вместо соли можно использовать соевый соус – на указанное количество продуктов около столовой ложки. Также можно сделать заправку, смешав пополам сметану и майонез; либо лимонный сок, сметану и немного неострой горчицы. Лимонный сок можно заменить винным или яблочным уксусом.

Теперь о заправке. В данном варианте использовались:

  • Пол чайной ложки соли.
  • Четверть чайной ложки сахара.
  • Смесь перцев (горошины, растертые в ступке).
  • Домашний йогурт

Как приготовить салат с копченой курицей, огурцом, болгарским перцем и пекинской капустой

Итак, из капусты аккуратно вырезаем основание.

Нарезаем полосками примерно 0,5 см.

Складываем в миску, добавляем соль и сахар

и, без фанатизма, мнем.

Неширокими полосками нарезаем филе, сняв предварительно кожу.

Тонкими полосками шинкуем огурец.

И болгарский перец.

Добавляем в посуду с капустой и перемешиваем.

Теперь можно посыпать щепоткой молотой смеси перцев (тут вопрос индивидуальный. Если это будут есть дети, то перца нужно совсем немного, для оттенка).

Теперь салат нужно заправить. Выбираем подходящий вариант из предложенных.

Тщательно перемешиваем.

Салату лучше дать настояться минут 20. Тогда тонко нарезанное мясо и специи идеально совместятся с овощами, что в результате даст тончайший привкус, не мешающий, тем не менее, полностью раскрыться композиции.

Тут важно помнить, что все добавки должны только слегка оттенять основные ингредиенты, так как копченое мясо пропитывает овощи своим ароматом, становясь идеальным дополнением к основной композиции, не перетягивая акцент на себя.

Салат с копченой курицей и пекинской капустой действительно оригинален, доступен по продуктам и способен создать ощущение праздника в любой ситуации.

Салаты – являются незаменимым атрибутом праздничного стола и ежедневного рациона. Они бывают диетическими, питательными и просто вкусными. Салат с пекинской капустой и копченой курицей можно отнести ко всем этим критериям. Нежная капуста, которую часто называют китайской, и вкус копченостей прекрасно гармонируют с другими овощами, сыром, яйцами, зеленью, морепродуктами и разнообразными заправками. К тому же готовить такие блюда очень просто. Предлагаем несколько оригинальных рецептов.

Копченую курицу, как один из основных ингредиентов для салата, можно купить в магазине или же приготовить её самостоятельно. Как это сделать Вы можете прочитать в этой статье.

Рецепт №1: с огурцами и помидорами

Продукты:

  • Китайская капуста – 350 г;
  • Мясо копченой курицы – 350 г;
  • Огурцы свежие – 200г;
  • Помидоры свежие – 200 г;
  • Майонез 67% — 100 г;
  • Соль – на вкус.

Приготовление:

Вымыть овощи. Помидорчики порезать некрупными дольками, огурцы и куриное мясо кубиками, капусту нашинковать. Добавить майонез, соль, перемешать и сразу подавать. Салат готовится очень быстро и подойдет как для завтрака, так и для встречи неожиданных гостей.

Рецепт № 2: с кальмарами

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 300 г;
  • Копченая грудка куриная – 350 г;
  • Кальмары – 250 г;
  • Свежий огурчик – один небольшой;
  • Зелень петрушки и лука;
  • Соевый соус (классический) – 30 мл;
  • Сахар – 1 ч. ложечка без верха;
  • Уксус, желательно яблочный – 2 ст. ложки;
  • Оливковое или любое растительное масло – 20 мл.

Приготовление:

Кальмары разморозить, отварить в хорошо посоленной воде  1-2 минуты. Очистить и порезать соломкой.

Капусту нашинковать, мясо и огурчик тоже нарезать в виде соломки. Выложить измельченные продукты в салатник.

В отдельной посуде соединить соевый соус, масло, сахар, уксус. Полученной заправкой полить салат и перемешать, сверху украсить веточкой петрушки или зеленым луком.

Такое блюдо получается диетическим, легким и одновременно питательным. И подойдет тем, кто желает сытно пообедать, при этом, не навредив фигуре.

Рецепт №3: с грибами

Продукты:

  • Пекинская капуста – половинка кочана;
  • Филе куриное копченое – 400 г;
  • Любые свежие грибы – 300 г;
  • Растительное любое масло для жарки грибов – 20 г;
  • Огурчик свежий – 1 шт.
  • Помидорчик свежий – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Луковица – 1 небольшая шт.
  • Зелень укропа – 2-3 веточки;
  • Йогурт натуральный – 150 г;
  • Горчица – 20 г;
  • Соль – по желанию.

Приготовление:

Грибы обжарить до готовности и остудить.

Небольшими кусочками порезать яйца, филе, помидор, огурец, грибы.

Тоненькими колечками нарезать лук. Нашинковать капусту, измельчить укроп. Выложить все ингредиенты в салатник.

Сделать соус для заправки. Соединить йогурт, горчицу, соль. Полученным соусом заправить салат. Блюдо состоит из полезных и низкокалорийных компонентов. Поэтому для людей, соблюдающих диету, подойдет в качестве прекрасного ужина.

Рецепт №4: с ветчиной и овощами

Продукты:

  • Курица копчено-вареная – 200 г;
  • Ветчина копчено-вареная – 200 г;
  • Сыр «мраморный» – 120 г;
  • Картошка – 2 шт.
  • Маринованные огурчики – 2 шт.
  • Свежие томаты 2 шт.
  • Капуста – 300 г;
  • Горчица – 10 г;
  • Майонез – 100 г;
  • Чеснок – 1 зубочек;
  • Соль, перец молотый – по желанию.

Приготовление:

  • Картофель вымыть, отварить в кожуре, остудить, нарезать кубиками.
  • Небольшими брусочками порезать ветчину и копченую птицу.
  • Помидоры резать дольками, огурцы тонкими полуколечками.
  • Сыр измельчить на крупной терке, нашинковать капусту.
  • Приготовить соус: смешать горчицу, майонез, измельченный чеснок. Все продукты поместить в салатник и заправить соусом.

Салат получается очень вкусным и праздничным, но имеет высокую калорийность. Отлично подойдет для застольного меню.

Пекинская или китайская капуста – полезный диетический продукт, который богат высоким содержанием витаминов и клетчатки. В сочетании с копченым куриным мясом и другими ингредиентами можно приготовить огромное количество всевозможных салатов на любой вкус. Побалуйте себя, своих друзей и близких прекрасными блюдами. Приятного аппетита.

Оценка статьи:

Что может быть нежнее салата из пекинской капусты? Я его просто обожаю. Знаю массу рецептов, но сейчас напишу те, которые мне нравятся больше всего!!!

1. Салат курица пекинская капуста, помидоры и сухарики

Состав

  • Куриное филе: 2 штуки
  • Пекинская капуста: 400гр
  • Помидоры: 2 штуки
  • Сухарики: 1 пачка
  • Соль по вкусу
  • Укроп: 1 веточка
  • Для соуса:
  • Майонез: 100гр
  • Сметана: 100гр
  • Лимонный сок

Берем куриное филе. Отвариваем, когда остынет нарезаем на кубики. Положите в салатницу. Затем моете помидоры и делите на четыре части, если они не большие. Вот теперь можно шинковать и капусту, но желательно крупно. Сюда же до даете сухарики. Из зелени сюда больше всего подойдет укроп.

Как видите ингредиенты все простые, всегда есть под рукой.

Но ни в коем случае не солите, иначе салат стечет, сухарики расползутся и это будет что то ужасное. Заправлять нужно буквально перед подачей на стол.

Если это блюдо предназначено для гостей то я ставлю в салатнице овощи просто на стол, а рядышком соль и соус. И каждый себе в тарелку положит сколько ему хочется и тут же польет смесью и посолит.

Сам по себе салат питательный, но он подойдет к любому гарниру, а также к жареной рыбе или мясу например. Так что попробуйте и оцените.

2. Салат с копченой курицей и пекинской капустой (типа Цезаря)

Легкий и одновременно сытный салат — это наверняка мечта любого повара. Именно такой вариант мы вам предлагаем — основа салата — пекинская капуста, а вот сытным дополнением служит копченая курица или любое другое мясо на ваш вкус.

Ингредиенты:

  • — Сыр российский — 300 г
  • — Копченое мясо или копченая курица — 300 г
  • — Маслины — 1 банка
  • — Капуста пекинская — 0,7 шт
  • — Сухарики или чипсы — 2 мал.пачки
  • — Соль, перец — по вкусу
  • — Масло оливковое или масло растительное — сколько уйдет

Копченое мясо и сыр режем тонкими полосочками, а маслины — колечками.
Пекинскую капусту промываем и режем тонко. Все смешиваем в салатнике, солим и перчим, заправляем оливковым маслом.

3. Салат из курицы с пекинской капустой и овощами

  • мясо курица — 800г
  • капуста пекинская — 1 шт.
  • помидоры — 2-3 шт.
  • огурец — 2-3 шт.
  • перец сладкий — 2 шт.
  • базилик — по вкусу
  • бульон куриный — по вкусу
  • соль — по вкусу.

Куриное мясо отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности, остудить, нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Помидоры нарезать тонкими дольками, огурцы — кружочками. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать крупными кубиками. Ингредиенты соединить, посолить по вкусу, добавить базилик, перемешать.

Готовый салат выложить в салатник и полить бульоном, в котором варилась курица, еще раз перемешать, дать немного настояться.

4. Курица, пекинская капуста, ананасы

Салат с курицей, пекинской капустой и ананасом, с таким легким названием «Ветерок» — действительно вкусный и очень легкий, несмотря на то, что салат с майонезом.

Расчет на 4 порции:

Для салата:

  • • 2 куриных грудки,
  • • 1 кочан пекинской капусты,
  • • 1 небольшой ананас,
  • • несколько веточек петрушки,
  • • черный молотый перец,
  • • щепотка соли.

Для заправки:

  • • 3-4 ст. ложки майонеза.

1. Отвариваем куриные грудки, даем остыть и нарезаем соломкой или кубиками.

2. Шинкуем капусту и добавляем к курице.

3. Чистим и нарезаем ананас, добавляем в салат и все хорошо перемешиваем.

4. Заправляем салат майонезом. Нарезаем зелень петрушки и посыпаем ей салат.

Салат с курицей, пекинской капустой и ананасом готов. Приятного аппетита!

©

Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты Автор: Оля, 2011-02-05 11 комментариев | Просмотров: 49 876

Без этого салата не обходится ни одно застолье на работе. Готовим прямо в офисе, благо это очень просто.

Ингредиенты:
  • 350-400 г копченой курицы
  • 1 средний кочан пекинской капусты
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • Майонез, горчица
  • Соль, молотый черный перец
Капусту нашинковать:
Добавить нарезанную кусочками курицу:
Всыпать кукурузу:
Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением горчицы:
Слегка охладить и подать:

Хотите поблагодарить? Это легко – поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Представленный рецепт “Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»”, Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:

Копченая курицаКукуруза консервированнаяПекинская капуста

. Похожие фоторецепты блюда Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер» Вы можете найти в меню

Мясные салатыРецепт дняСалаты

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Салат с китайской капустой, курицей и ананасом «Ветерок»

Разместил Денис

Рецепт салата «Ветерок» с китайской капустой, курицей и ананасом — это, на мой взгляд, удачный баланс вкусов и красивый внешний вид. «Ветерок» — очень лёгкий салатик, не смотря на майонезную заправку, именно поэтому у него такое название. Салат можно приготовить на праздник и подать как порционно, так и в салатнике.

Чтобы приготовить салат из китайской капусты, курицы и ананаса «Ветерок» нам понадобятся:

  • Филе курицы — 300 г (куриная грудка, можно использовать индейку)
  • Китайская капуста — 1 средний вилок
  • Ветчина или вареная колбаса — 200 г
  • Ананас консервированный — 1 банка (порезанные кусочками)
  • Майонез — 3 ст. ложки

Как приготовить салат «Ветерок» из китайской капусты, курицы и ананаса

  1. Если будете подавать салат порционно, подготовьте необходимое количество тарелок. Разберём китайскую капусту на листья и порежем полосками или кубиками. Выложим на тарелку. Если готовите в общий салатник — порезанные листья капусты выкладываем в чашку.
  2. Филе курицы отварим 40−45 минут в подсоленной воде с несколькими горошками черного перца и лавровым листом, остудим, порежем кубиками. К капусте добавляем курицу.
  3. Ветчину или вареную колбасу порежем тонкими длинными полосками и добавим к капусте и курице.
  4. С ананаса сольем сироп. Если кусочки слишком крупные — порежем их пополам, если нет — добавляем в салат как есть.
  5. Заправляем салат майонезом. Если делаете порционно — украсьте каждую тарелку несколькими каплями по всей поверхности салата. В общем салатнике просто добавьте нужно количество, перемешайте, переложите в вазу или чистый салатник и подавайте.
Вот так несложно приготовить салат «Ветерок» из китайской капусты, курицы и ананаса!

Приятного аппетита!

Готовьте с радостью, подавайте с душой!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Салат с китайской капустой, курицей и ананасом «Ветерок» в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославской области

Салат из пекинской капусты с курицей и огурцом рецепт

Кулинарния » Салаты » Салаты с курицей

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

С пекинской капустой можно придумать множество разных салатов — от легких овощных, заправленных растительным маслом, до сытных мясных, щедро пропитанных майонезом. Сегодня предлагаем совместить обильную порцию сочных овощей с нежным отварным филе птицы — собрать аппетитный, беспроигрышный микс из рядовых продуктов.

Салат из пекинской капусты с курицей и огурцом очень простой, без изысков, но при этом вкусный, основательный. Он может подаваться самостоятельно или стать начинкой для лаваша/шаурмы и всевозможных мучных лепешек. Дозировку продуктов можно менять согласно личному вкусу, с таким составом блюдо в любом случае выйдет приличным.


Ингредиенты:

  • пекинская капуста — 150 г;
  • куриное филе — 250 г;
  • огурцы свежие — 200 г;
  • корейская морковь — 200 г;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.

Салат из пекинской капусты с курицей рецепт

  1. В кипящую подсоленную воду опускаем филе, отвариваем около 20 минут с момента закипания. Остужаем, вылавливаем и нарезаем соломкой, либо вручную разрываем по волокнам.
  2. Остальные продукты  уже готовы к употреблению, остается их только нарезать. Порядок значения не имеет. Например, начинаем с капусты. Шинкуем тонкими полосками.
  3. Следом режем соломкой огурцы.
  4. Соединяем пекинскую капусту, курицу и огуречную нарезку в объемной посуде. Добавляем корейскую морковь (жидкость сливаем). Если морковная соломка слишком длинная, сначала слегка измельчаем ее ножом.
  5. Перед подачей на стол заправляем салат майонезом, при необходимости солим и перчим. Количество соуса вкусу, но перебарщивать не нужно — за счет овощей смесь и так получается достаточно сочной. Майонез лучше использовать домашний, а любители подсчитывать калории могут заправить салат натуральным йогуртом, смешанным с маленькой порцией горчицы.

Салат из пекинской капусты с курицей, огурцом и корейской морковью готов! Приятного аппетита!

Простой салат с китайской капустой, с курицей и кукурузой – как приготовить салат из китайской капусты с куриной грудкой, пошаговый рецепт с фото

Пекинская (китайская) капуста на наших столах, в последнее время, не новость. В большинстве своем, ее используют как основу для салатов, так как нежные и сочные листья прекрасно сочетаются с различными салатными ингредиентами. Сегодня я буду готовить простой, но очень вкусный салат с китайской капустой, курицей и сладкой консервированной кукурузой. Несмотря на простоту приготовления, это блюдо заслуживает почетное место на праздничном столе. Попробуйте сделать его и вы, используя этот простой, пошагово оформленный рецепт с фото, и убедитесь сами.

Для этого блюда нам понадобится совсем не много продуктов:

  • капуста пекинская — 300 грамм;
  • отварная куриная грудка — 250 грамм;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • перья зеленого лука — 40 грамм;
  • яйца куриные отварные — 2 штуки;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Как приготовить салат из пекинской капусты с курицей

Пекинскую капусту нужно нарезать небольшими полосками 5-7 миллиметров в ширину. Белую сочную часть, также, нужно резать. Не упускаем ее из вида, ведь она очень нежная, поэтому, даже мять капустную нарезку не придется.

К капусте добавляем зеленый лук, измельченный колесиками. Зелень, конечно, можно заменить репчатым собратом, но тогда салат не будет таким ярким и красивым.

Далее к нарезке добавляем куриные яйца. Их предварительно следует отварить в течение 10 минут, а затем измельчить не очень мелкими кубиками.

Следующий ингредиент – кукуруза. Желательно, чтобы зернышки в консервации были нежными, небольшого размера, поэтому, для этого салата лучше выбрать качественный продукт, проверенной вами марки.

В заключении добавляем куриное мясо. Предварительно грудку нужно отварить в течение 20-30 минут в кипящей воде. Чтобы мясо для салата было более вкусным, опускать его при варке нужно именно в кипяток. Готовую грудку остужаем, а затем измельчаем ножом или руками на небольшие кусочки.

Готовый салат солим по вкусу и заправляем майонезом.

На стол блюдо можно подавать в общем салатнике. Или на порционных тарелках.

Салат с китайской капустой с курицей и кукурузой получается очень вкусный. Капуста делает его сочным и хрустящим, мясо – питательным, а кукуруза – слегка сладковатым. Воспользуйтесь моим рецептом с фото и порадуйте своих домочадцев этим вкусным и полезным блюдом.

Салат с пекинской капустой

легко Салат с копченой курицей и арахисом

Этот салат в азиатском стиле будет хорош и с копченой свининой.

легко Салат с крабовыми палочками и ананасами

Здравствуйте друзья! Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусный салат с крабовыми палочками. Мои …

средне Салат из тыквы с пекинской капустой

Яркий осенний салат с разнообразными текстурами может служить самостоятельным вегетарианским блюдом

легко Салат с сельдью, пекинской капустой и огурцами

Здравствуйте друзья! Сегодня мы с Вами будем готовить салат с сельдью. Его уверенно можно назвать …

легко Простой салат из пекинской капусты

Если хочется чего-то легкого, приготовьте простой салат из пекинской капусты по нашему рецепту. В …

легко Салат из пекинской капусты с тофу и кунжутом

Пекинская капуста- идеальный ингредиент для салата. В этом салате ее вкус, как и вкус тофу,  …

легко Салат из курицы с овощами и арахисовой заправкой

Салаты с курицей любят все, и этот салат не станет исключением. Кстати, вместо жареного арахиса …

легко Салат из пекинской капусты с огурцами

Пекинская капуста  содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Лучше всего пустить …

легко Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом… Скажете, зачем все это, что тут может быть …

средне Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей

Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей точно имеет право на существование, благодаря . ..

легко Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность

Для этого салата можно взять свежемороженый зелёный горошек, отварив его 5-7 мин после закипания …

легко Салат из корейской лавки

Салат с корейской морковью и кальмарами можно подавать (и взять с собой) в обжаренной открытой пите …

легко Салат с чечевицей, запеченной морковью и кунжутной заправкой

Для сытного ланча к этому салату с чечевицей можно положить жареную куриную грудку.

средне Кимчи

Если кимчи готовится в небольших количествах для скорого употребления, то в капусту можно положить . ..

средне Салат из грудки индейки с овощами и арахисом

Диетическая индейка и большое количество зелени и овощей с яркой заправкой из смеси масел и соевого …

легко Мясной салат в азиатском стиле

Как небольшим количеством запеченного или вареного мяса накормить несколько человек? Приготовить …

легко Салат с креветками, кальмарами и пекинской капустой

Лёгкий и сочный салатик для тех, кто любит морепродукты.

легко Салат из красной и пекинской капусты с миндалем

Сочетание миндаля и пекинской капусты дает непревзойденный вкус. Также вместо пекинской капусты …

легко Вкусный салат из свежей капусты легко Салат из редиски и капусты легко Морковный салат

Морковный салат поистине универсален. Он прекрасно хранится, поэтому его можно приготовить заранее …

легко Салат из пекинской капусты в азиатской заправке средне Салат с пекинской капустой и курицей

Очень вкусный, свежий и легкий салат. Идеально подойдет в новогоднюю ночь!

легко Салат с креветками, авокадо и пекинской капустой

Остренький салатик, в котором совсем немного калорий, тем не менее очень сытный благодаря сочетанию …

легко Пряный Салат из пекинской капусты с черным тмином

Дорогие друзья, невероятно ароматное послевкусие салатика подарит вам массу приятных вкусовых …

легко Салат из пекинской капусты с кальмарами средне Азиатский салат со свининой в салатных лодочках

Не пугайтесь длинного списка ингредиентов, этот салат готовится довольно быстро, нужно лишь нарезать . ..

легко Салат с фунчезой и креветками Barb 28 апреля 2012

Легкий китайский рецепт куриного салата

Легкий китайский рецепт куриного салата | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Исследовать все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 14.7G 30%

углеводов: 12,5 г 4%

диетическое волокно: 3,2 г 13%

сахара: 7 г

жир: 28,5 г 44%

насыщенный жир: 4,7 г 24%

холестерин: 37,5 мг 13%

Витамин A IU: 245.9IU 5%

Ниацин Эквиваленты: 6 мг 46%

Витамин B6: 0,2 мг 15%

Витамин С: 29,6 мг 49%

Фолат: 47,2 мкг 12%

Кальций: 99,4 мг. 10 %

железо: 2.1 мг 12%

Магний: 48 мг 17%

Калий: 291,5 мг 8%

натрий: 486,2 мг 19%

Тиамин: 0,1 мг 10%

Калории от жира: 256.4

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям Простой китайский салат с курицей

1 из 21

Простой китайский куриный салат

1 из 2 Простой китайский куриный салат Дженнифер

Простой китайский куриный салат

3 из 2 Простой китайский куриный салат Салат moongoddeskaren Вернуться к содержимому

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Простой китайский салат с курицей в избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Простой китайский салат с курицей

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

ЛУЧШИЙ рецепт китайского куриного салата

Замените свой привычный скучный салат этим хрустящим и ароматным китайским салатом с курицей! Этот салат, приготовленный из хрустящей пекинской капусты, хрустящей лапши рамен и вкусной азиатской заправки, станет основным блюдом на будний день и любимым блюдом всей семьи.

Не буду врать, одна из вещей, которые меня больше всего волновали, когда мы переезжали, это то, как близко мы будем к ресторану, где подают один из наших любимых китайских салатов с курицей. Я не собираюсь говорить, что это было причиной, по которой мы переехали в этот район, но я также не собираюсь говорить, что это не было… Этот салат такой вкусный и такой желанный, что у них буквально есть отдельная секция в их ресторане со специальным холодильником. для хранения салатов. Если вы не придете туда пораньше, китайский куриный салат будет распродан!

Теперь мы продолжаем поддерживать наши местные рестораны, заказывая еду на вынос, но мы также так много едим этот китайский куриный салат, что мне захотелось поэкспериментировать, чтобы узнать, смогу ли я освоить его дома.Должен сказать, я думаю, что был чертовски близок. Если вы подпишитесь на мой еженедельный план питания, не удивляйтесь, увидев его в списке на следующей неделе — он быстро стал здесь основным продуктом!

Ингредиенты для китайского куриного салата:

В этом китайском рецепте куриного салата есть 3 части: курица, салат и заправка. Полное количество каждого ингредиента ниже!

  • курица – куриные грудки без костей и кожи, маринованные в восхитительном сочетании соевого соуса (или тамари), соуса хойсин, кунжутного масла и перца.
  • пекинская капуста – подойдет любая капуста, но пекинская капуста – это разновидность пекинской капусты, которая идеально сочетается с остальными ингредиентами салата!
  • морковь — натрите одну большую морковь или купите пакет предварительно измельченных морковных палочек для быстрого приготовления.
  • эдамаме без скорлупы – дополнительный источник белка.
  • зеленый лук – мы будем использовать только белую и светло-зеленую части лука!
  • лапша рамен — если вы не употребляете глютен, не стесняйтесь использовать безглютеновую версию, такую ​​как лапша из коричневого риса Lotus Foods.Обычная лапша рамен тоже подойдет!
  • миндаль – сырой миндаль отлично подойдет, так как мы поджарим его во время приготовления!
  • Семена кунжута – мы также поджариваем их для получения максимального вкуса.
  • кинза – необязательно, но вкусная приправа из трав!
  • Винегрет из рисового вина – смешать оливковое масло, мед, уксус из рисового вина, имбирь, соевый соус, кунжутное масло, соль и перец.

Простые обмены, которые вы можете сделать:
  • Не любите курицу? Курицу можно легко заменить тофу .
  • Без глютена? Замените соевый соус и соус хойсин безглютеновыми вариантами, приготовленными из тамари. Вместо лапши рамен используйте рисовую лапшу.
  • Если вы не можете найти соус хойсин, смело используйте соус терияки .
  • Замените капусту на равные части Салат айсберг или салат ромэн .
  • Не стесняйтесь пропустить кинзу , если это вам не нравится.
  • Закончился свежий имбирь для заправки? Смело используйте сушеный имбирь , просто уменьшите количество наполовину (3/4 чайной ложки).

Как приготовить китайский куриный салат:

ШАГ 1: Замаринуйте курицу в большой миске в смеси соевого соуса, соуса хойсин, кунжутного масла и перца на 30 минут.

ШАГ 2: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Запекайте курицу (со всеми оставшимися соками маринада) в неглубокой посуде в течение 15-20 минут или пока курица не станет прозрачной. Дать курице отдохнуть 5 минут, а затем нарезать тонкими полосками. Вы также можете приготовить курицу на гриле, если хотите.

ШАГ 3: Смешайте капусту, морковь, эдамаме и лук в большой салатнице.

ШАГ 4: Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте миндаль. Готовьте в течение примерно 2 минут, а затем добавьте лапшу рамэн к тостам еще на 2 минуты или чтобы она начала подрумяниваться. Добавьте семена кунжута и готовьте еще 1 минуту или пока все не подрумянится.

ШАГ 5:  Смешайте все ингредиенты для заправки в миске или банке.

ШАГ 6 : Добавьте миндальную смесь в салат и посыпьте курицей, кинзой (если используете) и желаемым количеством заправки. Хорошо смешать.

Как хранить этот китайский куриный салат:

Чтобы этот салат продлился долго, я рекомендую заправлять его непосредственно перед едой. Храните заправку в банке в холодильнике, а салат отдельно в миске или стеклянной посуде. Непосредственно перед едой заправляйте салат, чтобы он не стал слишком сырым.Если вы хотите, чтобы лапша рамэн оставалась хрустящей, вы также можете хранить ее отдельно и добавлять в салат непосредственно перед едой.

Этот салат можно хранить в холодильнике до 3 дней, если заправку и салат хранить отдельно.

Как всегда, если вы приготовите этот рецепт, я буду рада, если вы оставите 5-звездочный отзыв в комментариях! Это просто помогает другим людям открыть для себя этот рецепт китайского куриного салата и узнать, что он вкусный, как выглядит!

Распечатать

Китайский куриный салат

Замените свой привычный скучный салат этим хрустящим и ароматным китайским салатом с курицей! Этот салат, приготовленный из хрустящей пекинской капусты, хрустящей лапши рамен и вкусной азиатской заправки, станет основным блюдом на будний день и любимым блюдом всей семьи.

  • Автор: Давида Ледерле
  • Время подготовки: 30 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 50 минут
  • Выход: 4 порции 1x
  • Категория: Салат
  • Метод: Кук
  • Кухня: Китайская
  • Диета: Без глютена

Для курицы:

  • 2 куриные грудки без костей и кожи
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст.л. соуса хойсин
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • 1/2 ч.л. перца

Для салата:

  • 6 чашек нашинкованной пекинской капусты (примерно 1 средний кочан пекинской капусты)
  • 1/2 стакана тертой моркови (примерно 1 крупная морковь)
  • 1/2 стакана эдамаме в скорлупе
  • 3 шт. зеленого лука (белого и светло-зеленого), тонко нарезанного
  • Лапша рамэн весом 4 унции, разбитая на кусочки
  • 1/4 стакана измельченного миндаля
  • 2 столовые ложки семян кунжута
  • по желанию: горсть свежей кинзы, нарезанной

Для повязки:

  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 1/2 столовой ложки меда
  • 2 столовые ложки рисового винного уксуса
  • 1 1/2 ч. л. свеженатертого имбиря
  • 1 1/2 ст.л. соевого соуса
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • щепотка соли и перца
  1. Замаринуйте курицу в смеси соевого соуса, соуса хойсин, кунжутного масла и перца в большой миске на 30 минут.
  2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  3. Запекайте курицу (с оставшимся соком маринада) в неглубокой посуде в течение 15-20 минут или пока курица не станет прозрачной
  4. Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать полосками.
  5. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте миндаль. Готовьте в течение примерно 2 минут, а затем добавьте лапшу рамэн к тостам еще на 2 минуты или чтобы она начала подрумяниваться. Добавьте семена кунжута и готовьте еще 1 минуту или пока все не подрумянится.
  6. В большой салатнице смешайте капусту, морковь, эдамаме и зеленый лук.
  7. Добавьте в салат миндаль, лапшу и семена кунжута.
  8. Смешайте все ингредиенты для заправки.
  9. Сверху салат с курицей, кинзой (если используете) и желаемым количеством заправки. Хорошо смешать.
  10. Салат хранится в холодильнике 2-3 дня. Будет храниться дольше, если вы оставите заправку перед подачей на стол.
  11. Наслаждайтесь комнатной температурой или холодом.

Ключевые слова: китайский куриный салат, рецепт китайского куриного салата

Нравится этот рецепт куриного салата по-китайски? Вот еще несколько рецептов салатов, которые могут вам понравиться:

ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ THM

Присоединяйтесь к более чем 20 000 участников сообщества THM, чтобы получить доступ к эксклюзивным рецептам, советам по здоровому образу жизни и закулисным новостям от нашей команды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Китайский куриный салат с тонкой капустой Напа | WW Points

Посмотрите на меню многих ресторанов, от Wendy’s, Applebee’s, Ruby’s Diner до Wolfgang Puck’s Chinois, и вы обязательно увидите очень популярный китайский куриный салат. Обычно его готовят из салата айсберг, курицы с кожей или даже из жареной курицы, жареной во фритюре лапши и жирной азиатской заправки. К счастью, этот тощий макияж действительно обеспечивает вкусный и питательный хруст благодаря капусте Напа, нарезанному миндалю, стручкам гороха и зеленому луку.Тонкая домашняя китайская заправка для куриного салата — одна из лучших, которые вы когда-либо пробовали . В каждом салате из основного блюда, включая заправку, содержится 208 калорий и 8 граммов жира.

Healthy Benefit
Капуста Напа (также называемая китайской капустой) является хорошим источником витамина А, фолиевой кислоты и калия. Он также содержит достаточное количество клетчатки.

 

Советы покупателям
Выбирайте капусту Напа с твердыми, плотно прилегающими кочанами и хрустящими листьями с зелеными кончиками.

Лапшу чау-мейн можно найти в азиатских отделах большинства супермаркетов. Мне нравится, что лапша LA CHOY Chow Mein доступна в банках по 5 унций. Они содержат  2,5 грамма жира на ¼ чашки.
Баллы Weight Watchers SmartPoints  5
Баллы Weight Watchers 
PLUS  5
СКИННИ ФАКТЫ:  за 1 основное блюдо салата с заправкой
208 кКал., 8 г жира, 1 г насыщения. жир, 21 г белка, 14 г углеводов, 0 г клетчатки, 268 мг натрия, 6 г сахара
 
Китайская заправка для куриного салата Подождите, пока вы не попробуете эту невероятную заправку.Это ооочень вкусно. Каждая столовая ложка содержит 33 калории. Попробуйте его в качестве соуса к моркови, стручкам гороха и сельдерею. Ням! Время подготовки: 5 минут
Ингредиенты
½ стакана заправки Best Skinny Ranch ¼ стакана рисового уксуса с приправами 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка жареного кунжутного масла 1 столовая ложка нарезанного или измельченного имбиря (из банки) 1 столовая ложка поджаренных семян кунжута
Инструкции

 1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты.

2. Перелейте в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на 1 час для загустения.3. Китайская заправка для куриного салата хранится в холодильнике не менее 1 недели. Готовит ¾ чашки
Совет покупателям
Нарезанный или толченый имбирь (в банке) можно найти в отделе продуктов рядом с чесноком (в банке).

Наконечник для приготовления
Чтобы поджарить семена кунжута, посыпьте их кусочком фольги. Поместите под жаровню примерно на 1-2 минуты, пока они не подрумянятся. Следите за ними. Они очень быстро подрумяниваются .


Быстрый совет

Чтобы быстрее охладить заправку, поместите ее в морозильную камеру на 20 минут (установите таймер, чтобы не забыть об этом!).

 

СКИННИ ФАКТЫ: за 1 столовую ложку
33 кал, 2 г жира, 0,2 г насыщения. жир, 1 мг холина, 1 г белка, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 70 мг натрия, 2 г сахара
 

Порция: 1 салатКалорий: 208 ккалУглеводы: 14 гБелки: 21 гЖиры: 8 гНасыщенные жиры: 1 гНатрий: 268 мгСахар: 6 гПлюс-баллы: 5 о? Попробуйте этот азиатский куриный салат! Хрустящая капуста Напа сочетается с хрустящими овощами, ароматными травами и нежной курицей, а затем подается сладкой и острой заправкой Шрирача.

Азиатский куриный салат

Этот азиатский куриный салат с острой заправкой Шрирача — семейный фаворит без глютена. Мы съедаем его полностью почти за один присест. Он начинается с нашинкованной капусты Напа, смешанной с нарезанным сладким перцем и тертой морковью. Зеленый лук, кинза и измельченные орехи придают вкус и текстуру, а все ингредиенты сочетаются со сладкой и острой заправкой Шрирача.

Я не делаю его очень острым, когда делаю его для нас четверых (мой младший не выдерживает много тепла), но, к счастью, вы можете легко отрегулировать остроту по своему вкусу.Не стесняйтесь либо полностью исключить шрирачу, либо удвоить количество, указанное в рецепте. Это полностью зависит от вас!

Если вы не любите капусту, но любите азиатские вкусы, посмотрите мой рецепт тайской лапши со сладким картофелем.

В чем польза капусты для здоровья?

Сладкая, хрустящая и ароматная капуста Напа богата питательными веществами, такими как витамины С, К и В. В ней много фолиевой кислоты и много антиоксидантов. Это также отличный источник клетчатки, но при этом очень низкокалорийный, что делает его фантастическим дополнением к плану питания палео или кето.

Добавьте к этому множество других свежих овощей, нежную курицу и сладко-острую заправку… это просто захватывает!

Чем отличается пекинская капуста от савойской?

Капуста Напа и Савойская капуста идеально взаимозаменяемы в этом рецепте азиатского салата. Вы можете отличить капусту Напа от капусты савойской, взглянув на текстуру листьев и их плотность на кочане.

Листья пекинской капусты плотно обвиваются вокруг кочана, тогда как листья савойской капусты растут гораздо более рыхло и раскрываются.Листья савойской капусты также имеют красивый морщинистый вид, в то время как листья пекинской капусты обычно более гладкие.

Я рекомендую использовать капусту Напа в этом рецепте куриного салата из-за ее хрустящего фактора, но савойская капуста также является отличной альтернативой.

Как приготовить азиатский куриный салат

  1. Сначала приготовьте основу для салата. Добавьте нарезанную курицу, пекинскую капусту, красный сладкий перец, морковь, зеленый лук и кинзу. Перемешайте или перемешайте, затем накройте и поставьте в холодильник миску, пока не будете готовы заправить салат и подать к столу.
  2. Затем приготовьте острую заправку шрирача. В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовый винный уксус, чеснок, имбирь и кокосовый сахар. Добавьте кунжутное масло и оливковое масло и взбивайте до однородности. Приправить шрирачей по вкусу.
  3. Наконец, заправьте салат. Когда будете готовы к подаче, полейте азиатский салат с курицей и капустой острой заправкой шрирача. Аккуратно перемешайте, чтобы покрыть салат заправкой, затем разложите по тарелкам, украсьте по желанию и приступайте к употреблению!

Топпинги для азиатского куриного салата

Нам нравится посыпать этот салат рубленым жареным арахисом, чтобы придать ему азиатский вкус и дополнительную хрусткость.Но если у вас аллергия или у вас нет под рукой жареного арахиса, жареные семена кунжута или миндаль тоже подойдут.

Дополнительная щепотка зеленого лука или кинзы также станет вкусным дополнением!

Советы по приготовлению азиатского салата из капусты:

  • Острым поварским ножом нарежьте капусту прямо с кочана. Я рекомендую нарезать его довольно тонко. Для этого рецепта азиатского салата вам понадобится около 8 чашек нашинкованной капусты.
  • Нарежьте зеленый лук поперек.Мало того, что они выглядят красивее, но большая поверхность ломтиков добавит больше лукового вкуса в азиатский куриный салат.
  • Чтобы сэкономить время, я предпочитаю использовать в этом рецепте купленную в магазине курицу-гриль. Подумайте о покупке 2-3 цыплят-гриль в следующий раз, когда вы посетите Costco или ваш любимый продуктовый магазин. С небольшим заблаговременным планированием вы можете приготовить целую неделю вкусных куриных обедов, включая этот хрустящий куриный салат, в кратчайшие сроки.

Чтобы приготовить этот рецепт азиатского салата с курицей Палео:

Замените легкий рисовый уксус в острой заправке шрирача на белый винный уксус.Кроме того, замените безглютеновый соевый соус кокосовыми аминокислотами; вам просто может понадобиться добавить морскую соль в заправку, чтобы компенсировать это, потому что аминокислоты кокоса не такие соленые, как соевый соус.

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте жаркое из курицы без глютена!

Надеюсь, вам и вашей семье понравится этот рецепт азиатского куриного салата так же, как и моей семье!
xoxo,
Меган

Другие рецепты куриного ужина без глютена, которые стоит попробовать:

Куриное чили с белой фасолью быстрого приготовления
Запеканка из энчилады без глютена
Крем-суп с курицей и грибами
Курица с дымком и зеленой фасолью на киноа

Если вам нравится этот рецепт, держу пари, вам понравятся эти азиатские обертки с курицей и салатом от Joy Food Sunshine.

Азиатский куриный салат Рецепт:

Азиатский куриный салат

Выход: 4-6 порций

Время подготовки: 30 минут

Общее время: 30 минут

Этот азиатский салат с курицей — это здоровое блюдо, которым вы можете с удовольствием накормить свою семью. Хрустящая капуста Напа сочетается с хрустящими овощами, ароматными травами и нежной курицей, а затем подается сладкой и острой заправкой Шрирача.

Ингредиенты

Для салата:
  • 2 ½ чашки оставшейся курицы, нарезанной или нарезанной кубиками
  • 1 капуста пекинская (или савойская) среднего размера, тонко нарезанная (около 8 чашек)
  • 1 красный сладкий перец, тонко нарезанный на кусочки по 1 дюйму
  • 2 моркови, очищенные и натертые на терке
  • 4 лука-шалот, тонко нарезанные по диагонали
  • 1 чашка свободно упакованной и нарезанной кинзы
  • нарезанный жареный несоленый арахис для украшения
Для острой заправки Шрирача:

Инструкции

Для салата:
  1. В большой миске смешайте оставшуюся нарезанную или нарезанную кубиками курицу, пекинскую капусту, красный болгарский перец, морковь, зеленый лук и кинзу.
  2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до подачи на стол.
Для острой заправки Шрирача:
  1. В небольшой миске смешайте безглютеновый соевый соус, легкий рисовый винный уксус, чеснок, имбирь и кокосовый сахар.
  2. Добавьте кунжутное масло и оливковое масло и взбейте до однородности.
  3. Приправить шрирачей по вкусу.
  4. Заправьте салат перед подачей на стол.

Примечания

Вы можете использовать не всю заправку:
Я паникую, если у меня не хватает заправки, чтобы угодить всем, когда я готовлю большой салат, поэтому заправляйте салат по вкусу.Вы можете решить не использовать все это.

Чтобы приготовить палео по этому рецепту:
Замените легкий рисовый уксус белым винным уксусом. Также замените безглютеновый соевый соус кокосовыми аминокислотами; вам просто может понадобиться добавить морскую соль в заправку, чтобы компенсировать это, потому что аминокислоты кокоса не такие соленые, как соевый соус.

Пищевая ценность:
Выход: 6 Размер порции: 1 порция
Количество на порцию: Калорийность: 524 Всего жиров: 42 г Насыщенных жиров: 7 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 32 г Холестерина: 53 мг Натрия: 484 мг Углеводов: 18 г Волокна: 3 г Сахаров: 12 г Белков: 21 г

*Вы приготовили этот рецепт азиатского салата? Пожалуйста, дайте ему звездный рейтинг и оставьте честный отзыв ниже!

Не забудьте сделать фото и отметить меня в Instagram @allergyfreeak и #allergyfreealaska своими простыми фото азиатского салата из капусты!

 

Салат с курицей и пекинской капустой

Весенние каникулы закончились в воскресенье прошлой недели.Это означает, что необходимо снова заняться повседневными функциями: работа, учеба, ужин на столе к 17:30, ночные ванны и ранний отход ко сну. Я из тех, кто любит рутину и последовательность (во мне это бывшая учительница первоклассников), но небольшой перерыв время от времени — это такое удовольствие.

Окончание весенних каникул также означает, что лето быстро приближается, наряду с сильной жарой, которая делает Флориду невыносимым местом для жизни в течение добрых четырех месяцев в году.

Для некоторых людей быстро приближающаяся летняя жара означает переход от холодных продуктов, таких как супы и запеканки, к более теплым продуктам, таким как салаты. Лично я жажду горячего супа и теплого пастушьего пирога даже в 100-градусную летнюю жару, но я также люблю удобство и освежающий вкус летнего салата.

Сегодняшний рецепт салата с курицей и пекинской капустой — идеальный рецепт, который поможет нам подготовиться к предстоящей летней жаре. Этот салат очень легко приготовить, он наполнен свежими овощами, подходит для детей (мы поговорим об этом подробнее через минуту), и его можно приготовить заранее.

По сути, это летний салат, которого вы так долго ждали. Да, я могу быть немного предвзятым, но учтите вот что: я наслаждаюсь этим салатом каждую неделю в течение последнего месяца вместе с хрустящими рисовыми угощениями с прошлой недели. #баланс

Прежде чем насладиться еще одной тарелкой этого летнего салата, давайте поговорим о некоторых характеристиках рецепта, приведенных выше.

Во-первых, этот салат подходит для детей. Лично я считаю, что почти каждый настоящий рецепт еды подходит для детей, хотя не каждый рецепт подходит для детей в его нынешнем состоянии.

Может быть, у вас есть ребенок, как мой младший, который будет есть все и вся. Если это так, то этот салат идеален таким, какой он есть: полностью собранный салат. Если у вас есть ребенок, который немного более самоуверен в еде, как мой старший, то этот салат может не пройти тест на вкус. Друг, у меня есть решение!

Чтобы сделать этот салат подходящим для детей, я предлагаю нарезать несколько дополнительных кусочков сельдерея, капусты, курицы, моркови и даже кинзы (или просто отложить дополнительные ингредиенты из количества, указанного в рецепте).Я использую маленькую форму для кексов, чтобы показать этот ассортимент вместе с заправкой для моего сына (и моя дочь тоже считает, что это довольно круто). Я также включаю небольшую порцию готового салата. Идея состоит в том, что моему сыну может не понравиться салат как есть (его всегда поощряют откусить один кусочек), но он будет баловаться с ингредиентами. Иногда он ест курицу и сельдерей, а иногда мы едим морковь и курицу.

Я знаю, идея деконструкции может показаться безумной, но я обнаружил, что это очень изящный подход к тому, чтобы познакомить скептически настроенного маленького гурмана с новыми вкусами и блюдами.И эта стратегия означает, что я не готовлю Пайперу отдельное блюдо, поскольку он все еще может наслаждаться этим салатом, просто в более деконструированном состоянии. Беспроигрышный вариант!

Во-вторых, этот салат можно приготовить заранее для легкого перекуса или быстрого ужина. Единственный ингредиент во всем этом салате, который нужно приготовить, — это курица, поэтому я рекомендую приготовить целую курицу либо в мультиварке, либо в духовке, либо поджарить несколько хрустящих бедрышек, нарезать курицу и использовать часть мяса для этот салат.После того, как вы нарежете курицу, вам останется только нарезать овощи и смешать простую заправку из лайма и сои. Вот и все!

Моя любимая стратегия приготовления этого салата заранее — бросить ингредиенты салата в большой контейнер Tupperware и хранить заправку в маленьком контейнере, пока мы не будем готовы ее съесть. Салат можно приготовить и заправить по мере необходимости для обеда в течение нескольких дней или быстрого и легкого ужина в будний день.

Другой вариант приготовления этого салата заранее — просто приготовить и нарезать курицу заранее, а затем приготовить остальную часть салата, когда вы будете готовы его съесть.

Какой бы подход вы ни выбрали, этот салат — идеальный способ насладиться настоящей едой, не проводя часы на кухне в жаркие летние дни.

Наконец, еще одно замечание. Если вы собираетесь подавать этот салат в качестве основного блюда, я рекомендую сочетать его с фруктами, кукурузой в початках или теплым хлебом (а во мне зимний гурман).

Давайте копать!

Салат с курицей и пекинской капустой

Салат с курицей и пекинской капустой — идеальный рецепт, который поможет нам подготовиться к предстоящей летней жаре.Этот салат очень легко приготовить, он наполнен свежими овощами, подходит для детей (мы поговорим об этом подробнее через минуту), и его можно приготовить заранее.

Кристин Марр

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Салат из блюд

Американская кухня

Порции на 2-4 персоны в качестве основного блюда, 6 в качестве гарнира

Калорийность 554 ккал

Салат:
  • 5 чашек нашинкованной пекинской капусты чуть более 1/2 кочана пекинской капусты
  • 2 чашки нарезанной вареной курицы *
  • 1 чашка тертой моркови
  • 3/4 чашки нарезанного зеленого лука
  • 3/4 чашки чашки нарезанного сельдерея
  • 1/2 чашки нарезанной кинзы или больше, если вы любите кинзу
Заправка:
  • 1/4 чашки оливкового масла холодного отжима
  • 3 ТБ органического соуса тамари или соевого соуса
  • 1 ТБ семян кунжута
  • 1 сок лайма
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1/2 ч.л. порошка имбиря
  • В большой миске смешайте все ингредиенты для салата.

  • В небольшой миске смешайте все ингредиенты для салатной заправки. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Калории: 554 ккалУглеводы: 18 г Белки: 37 г Жиры: 39 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 108 мг Натрий: 1992 мг Калий: 927 мг Клетчатка: 5 г Сахар: 5 г Витамин А: 11735 МЕВитамин С: 25,5 мг Кальций: 91,5 г Железо: 163,5 мг

 

*Я рекомендую приготовить целую курицу либо в мультиварке, либо в духовке, либо поджарить несколько хрустящих бедрышек, нарезать курицу и использовать часть мяса для этого салата.

Лучший рецепт китайского куриного салата — Мама 100

Рецепт китайского куриного салата

Это тот вид салата, перед которым я не могу устоять в меню, и тот факт, что спустя годы после того, как он вошел в «моду», он все еще появляется в меню многих ресторанов, означает, что я не одинок. Если вы найдете его в меню в таком месте, как Cheesecake Factory, будьте готовы к тому, что перед вами вывалится блюдо размером с люк, заваленное нарезанными вещами. У меня буквально может перехватить дыхание, когда я ем такой салат — мне это очень нравится.

Китайский куриный салат на самом деле китайский?

Это настоящее китайское блюдо? Эм, нет. В 30-х годах начали формироваться первые китайские куриные салаты, но, судя по всему, они не очень напоминали то, что мы знаем сегодня как китайский куриный салат. Как гласит история, в 1960-х годах мадам Ву из ее одноименного известного китайского ресторана в Лос-Анджелесе приготовила то, о чем мы думаем, когда думаем об этом салате, чтобы однажды вечером выполнить просьбу Кэри Гранта. Я не на 100% то, что он просил, если сам салат еще не «думал», но это одна история.Кроме того, есть конкурирующие истории с участием разных китайских ресторанов и шеф-поваров в 1950-х и 60-х годах, и правда кажется немного туманной.

Однако в коде к истории происхождения есть история, которая кажется слишком знакомой многим поварам со всего мира. Салат стал по-настоящему известен, когда Вольфганг Пак начал подавать его в своем меню в ресторане Chinois в Лос-Анджелесе, где его подают и по сей день. В то время ингредиенты и их сочетание были поразительно экзотическими.И теперь он стал своего рода ретро-современным основным продуктом Западного побережья. Какой бы ни была настоящая история, в основе ее определенно лежит фьюжн-фуд.

Лучший китайский салат с курицей: красочный классический ресторанный салат, который можно приготовить дома, вкусный и сладкий, с большим количеством хруста.

Твитнуть это

Что в китайском курином салате?

Куриные салаты почти всегда содержат что-то хрустящее, что-то сладкое и что-то пикантное. Многие китайские куриные салаты старой школы основаны на лапше ло мин и / или орехах (часто миндале) для хруста и дольках мандарина для сладости.

Я не сноб в еде, но консервированные мандарины — это не мое — дерзайте, если они ваши. Я добавил мед в заправку для сладости, есть лапша и арахис для хруста (у меня аллергия на лесные орехи), не говоря уже о капусте, моркови, хикаме или кольраби (по желанию), огурце и луке. Заправка пикантная с добавлением сои и кунжута и немного острая от чеснока, имбиря и острого соуса.

Вы можете играть со списком ингредиентов по своему усмотрению.Если у вас нет одного или двух ингредиентов, не беспокойтесь — вы все равно получите салат, наполненный текстурой, цветом и радостью.

Как приготовить китайский куриный салат

Приготовьте заправку: в кухонном комбайне добавьте соевый соус, уксус, имбирь, кунжутное масло, мед, чеснок и Шрирача. Процесс, пока хорошо не смешано. Держите двигатель включенным и медленно вливайте масло через подающую трубку, пока все не смешается и хорошо не загустеет.

В большой миске смешайте капусту, лук, хикаму или кольраби (если используете), огурец, морковь, перец и курицу.

Полить заправкой и перемешать.

Переложить в сервировочную миску и добавить зеленый лук.

Тогда арахис.

Затем лапшу ло мейн или рамэн.

И украсить кинзой.

Другие рецепты куриных салатов:

Понравился рецепт? Закрепите его на своей любимой доске в Pinterest.

Закрепить
для Soe Seaname Cover
  • 3 столовые ложки соевого соуса, предпочтительно меньше натрия
  • ⅓ чашка риса уксус
  • 1 столовая ложка очищенного и нарезанного свежего имбиря
  • 1 столовая ложка поджаренного кунжута
  • 2 столовая ложка для чеснока
  • 1 чайная ложка Шрирача или другого острого соуса
  • Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
  • ½ стакана растительного или рапсового масла
Для салата:
  • 3 стакана нашинкованной пекинской капусты или салата ромэн
  • 8 1 разрезанные пополам и тонко нарезанные
  • 1 чашка очищенной и нарезанной соломкой (нарезанной на спички) хикамы или кольраби (по желанию)
  • ½ огурца без косточек (английский), разрезанного вдоль пополам и нарезанного тонкими полумесяцами
  • ¾ чашки очищенной и тертой моркови
  • 1 красный, желтый или оранжевый болгарский перец, без сердцевины, без семян и соломкой (тонко нарезанный; см. примечание)
  • 2 стакана измельченной вареной курицы
  • 9 0105 ½ чашки нарезанного зеленого лука, белые и зеленые части
  • ½ чашки соленого арахиса, крупно нарезанного
  • 1 чашка хрустящей лапши ло мейн или 1 упаковка (3 унции) лапши рамен (выбросить пакет приправы)
  • ½ чашки крупно нарезанной свежей кинзы листья
  • ½ стакана поджаренных семян кунжута (по желанию)
  • Приготовьте заправку: в кухонном комбайне добавьте соевый соус, уксус, имбирь, кунжутное масло, мед, чеснок и Шрирача.Процесс, пока хорошо не смешано. Держите двигатель включенным и медленно вливайте масло через подающую трубку, пока все не смешается и хорошо не загустеет.

  • Приготовьте салат: В большой миске смешайте капусту, лук, хикаму или кольраби (если используете), огурец, морковь, перец и курицу.

  • Полить заправкой и перемешать. Переложите в сервировочную миску и добавьте зеленый лук, арахис, лапшу ломейн или рамен и кинзу. Посыпать кунжутом, если используете.Служить.

Жюльен из овощей — это нарезать их очень тонкими палочками, как очень тонкие спички. Этот термин обычно используется с более твердыми овощами, такими как морковь, свекла или кабачки.

калорий: 520 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 17 г | Жир: 28 г | Насыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 26 мг | Натрий: 565 мг | Калий: 538 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 2266 МЕ | Витамин С: 15 мг | Кальций: 155 мг | Железо: 3 мг

Пищевая ценность указана ориентировочно.Он не предназначен в качестве замены консультации квалифицированного медицинского работника.

Сделал этот рецепт? Опубликуйте фото своего вкусного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

.

Салат из хрустящей капусты в азиатском стиле — F-фактор

Летний фаворит фанатов. Здесь показан жареный цыпленок, но этот салат прекрасно сочетается с жареными креветками, ахи тунцом или стейком. Примечание: из-за эдамаме этот салат считается блюдом второго этапа.Чтобы сделать этот салат блюдом из шага 1, просто исключите эдамаме — в любом случае он будет вкусным и великолепным!

ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций):

САЛАТ:

  • 1 большая пекинская капуста
  • 1 фиолетовая капуста
  • 2 банки (8 унций) нарезанных водяных каштанов
  • 1 стакан зеленого лука, тонко нарезанного
  • 1 красный сладкий перец, тонко нарезанный
  • 1 чашка свежей кинзы, нарезанной
  • 1 чашка тертой моркови (морковь, нарезанная спичками)
  • 1 чашка эдамаме без скорлупы
  • 1 упаковка супа с лапшой рамэн Maruchan, восточный вкус
  • 1/4 стакана измельченного миндаля
  • 3 столовые ложки семян белого кунжута
  • 6 куриных котлет (4 унции) на гриле

ЗАПРАВКА:

  • 1/4 стакана масла канолы
  • 2/3 стакана рисового винного уксуса
  • 1/2 стакана соуса хойсин
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 чайные ложки свеженатертого имбиря
  • 1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла

ПОДГОТОВКА: 
  1. Приготовьте основу для салата: разрежьте пекинскую капусту пополам, вдоль и мелко нашинкуйте.Поместите в большую миску. Нарежьте фиолетовую капусту и добавьте в миску. Слейте воду из каштанов и добавьте половину в миску. Жеребьевка.
  2. Добавьте оставшиеся водяные каштаны, нарезанный зеленый лук, красный сладкий перец, кинзу, морковь и очищенный эдамаме поверх капусты и каштанов (показаны здесь в виде солнечных часов).
  3. Приготовьте хрустящую начинку: возьмите упаковку лапши рамэн и, прежде чем открывать, положите ее на твердую поверхность и ладонью разломайте лапшу на мелкие кусочки. Как только кусочки будут разбиты, смажьте сковороду с антипригарным покрытием антипригарным кулинарным спреем и поставьте на средний огонь.Добавьте нарезанный рамен в сковороду вместе с пакетом приправ, который идет в комплекте. Добавьте 1/4 стакана измельченного миндаля. Добавьте пакет приправ. Перемешивайте примерно 3 минуты, пока лапша и миндаль слегка не поджарятся. Не уходите, пока готовится, быстро пригорает. Добавьте семена кунжута и жарьте в течение 1 минуты. Снимите хрустящую начинку с огня и дайте остыть.
  4. Нарежьте курицу-гриль и добавьте в миску.
  5. Охлажденный хрустящий топпинг поверх салата.
  6. Приготовьте заправку, добавив все ингредиенты для заправки в небольшую миску и взбивая до однородности.
  7. Полейте приготовленной заправкой салат. Подавайте как есть или перемешайте, пока все ингредиенты не будут хорошо покрыты.

 

ПИТАТЕЛЬНАЯ СОДЕРЖИМАЯ В ПОРЦИИ (10 порций)

ДЛЯ ВЕДЕНИЯ ЖУРНАЛА (с заправкой): 16 г углеводов, 6 г клетчатки

ФАКТИЧЕСКАЯ ПИТАТЕЛЬНАЯ СОДЕРЖИМАЯ ПОРЦИИ (с заправкой): 365 калорий, 20 г белков, 35 г углеводов, 6 г клетчатки, 14 г жиров

ПИТАТЕЛЬНАЯ СОДЕРЖИМАЯ В ПОРЦИИ (без заправки): 320 калорий, 19 г белка, 32 г углеводов, 6 г клетчатки, 10 г жира

 

Родственные

.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.