Цукини салат: Салат с цукини, пошаговый рецепт с фото от автора Евгения Леонова

Блюда с фаршем, зеленой стручковой фасолью, морепродуктами и гребешками: 107 рецептов что приготовить с фаршем, зеленой стручковой фасолью, морепродуктами и гребешками

Блюда с фаршем, зеленой стручковой фасолью, морепродуктами и гребешками: 107 рецептов что приготовить с фаршем, зеленой стручковой фасолью, морепродуктами и гребешками — «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Цукини

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Капуста брокколиПомидорыАвокадоГовядинаФасоль

Найдено 107 рецептов

Сортировать:

Салаты•Американская кухня

Салат с тунцом и цукини

Автор: Алексей Зимин

1 порция

15 минут

Салаты•Французская кухня

Салат с цукини

Автор: Eugenia Mo

4 порции

35 минут

спецпроекты

Телеграм «Еды»Что есть в пост

Салаты•Итальянская кухня

Салат с грушей и цукини

Автор: Ekaterina Gusakova

2 порции

Салаты•Итальянская кухня

Салат с моцареллой и цукини

Автор: Умалат Unagrande

1 порция

10 минут

Салаты

Салат с цукини и пармезаном

Автор: Дарья Уварова

6 порций

5 минут

Салаты•Китайская кухня

Мясной салат с мятой и цукини

Автор: Илона Шахтихина

2 порции

20 минут

Салаты•Итальянская кухня

Салат с фузилли, тунцом и цукини

Автор: Ольга Худина

6 порций

30 минут

Что подарить на 8 Марта

Лучшие праздничные подарки для мам, бабушек, подруг и невест

7 вкусных постных блюд из круп

Гречка с грибами, перловка с гранатом и салат из разных круп с шампиньонами

спецпроекты

Телеграм «Еды»Что есть в пост

Салаты•Итальянская кухня

Куриный салат с цукини и орехами

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Салаты

Салат из цукини и рукколы

Автор: Eugenia Mo

4 порции

30 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из малосольных огурцов и цукини

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Салаты•Греческая кухня

Салат из цукини с брынзой

Автор: Eugenia Mo

4 порции

40 минут

Салаты

Салат из маринованных цукини

Автор: Мария Ларионова

4 порции

20 минут

Салаты

Салат из кукурузы и цукини

Автор: Дарья Уварова

8 порций

10 минут

Салаты•Европейская кухня

Теплый салат из индейки, цукини и брынзы с горчичной заправкой

Автор: Anna Emelyanova

3 порции

30 минут

Теплый салат из цукини с грецким орехом, пошаговый рецепт на 713 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из риса с жареным луком и помидорами

Юлия Высоцкая

06.2010 11:16:00″>27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из молодых овощей

Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Азиатский салат

Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом.

Юлия Высоцкая

Реклама

Стелла

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Салат готовится в течении 15 минут. Очень выручает в пост!Подойдет в качестве теплой закуски.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

356

кКал

15%

Белки8 г
Жиры33 г
Углеводы11 г

% от дневной нормы

2 %

6 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

оливковое масло

2 ст. л.

чеснок

1 зубчик

грецкие орехи

50 г

петрушка зелень

5 веточек

перец черный свежемолотый

по вкусу
по вкусу

цукини

2 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Молодые цукини или кабачки, вымыть и нарезать средним кубиком. Разогреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить кубики цукини до золотистого цвета. Цукини должны лежать в один слой. Если сковорода небольшая, то цукини можно пожарить в два приема.


Тем временем петрушку мелко порубить, грецкие орехи измельчить с помощью ножа не в очень мелкую крошку.


Готовый цукини выложить в миску, выдавить через чеснокодавилку 1 зубчик чеснока.


Добавить петрушку, орехи. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать , разложить по салатникам и сразу же подавать.


Очень вкусно и свежо! Приятного аппетита!


поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Теги рецепта

салаты и винегретыпостные салатыинтернациональная кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты несладких пирогов

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт салата из цуккини — Любовь и лимоны

Этот рецепт салата из цукини — потрясающий летний гарнир! Свежий вкусный рецепт, приготовленный из менее чем 10 ингредиентов, готовится за считанные минуты.

салаты — Перейти к рецепту

Этот рецепт салата из цуккини – это праздник для глаз и вкусовых рецепторов! Мне нравится, как ленты сырых цуккини обвивают хрустящие кедровые орешки и свежие травы. Сыр пармезан придает солоноватый привкус, а лимонный винегрет наполняет ярким ароматом. О, и я упоминал? Он требует менее 10 ингредиентов и собирается за считанные минуты.

Рецепт взят из новой книги моей подруги Аманды  Простая красивая еда . Я был поклонником Аманды с тех пор, как мы впервые встретились во время празднования запуска кулинарной книги Staub, автором которой она также является. С тех пор я слежу за ее забавной серией «поиск пищи в холодильнике» в Instagram Stories. Она верит в простоту и незамысловатость кулинарии, но ее рецепты очень креативны и обладают огромным вкусом. Вы можете приготовить их в мгновение ока, и вы всегда будете возвращаться на несколько секунд, потому что они такие вкусные.

В ее новой книге полно восхитительных идей для быстрого завтрака в будний день, медленного воскресного ужина и всего, что между ними. Он не совсем вегетарианский, но в каждом разделе есть великолепные вегетарианские рецепты. Я приготовлю фриттату с грибами майтаке с хрустящей микрозеленью для бранча на следующих выходных и пасту песто с петрушкой для легкого ужина в будний день. И как только персики появятся на фермерском рынке, у меня

будет , чтобы приготовить пирог с персиками, овсянкой и тимьяном на десерт!

Если вы любите готовить оригинальные, ароматные блюда, не проводя много времени на кухне, обратите внимание на Простая красивая еда ! А пока приготовьте салат из кабачков по этому рецепту. Он красивый, ароматный и простой в приготовлении. В последнее время мы не могли насытиться им, и я думаю, вам он тоже понравится.

Рецепт салата из цукини Ингредиенты

Этот рецепт салата из цукини является воплощением «простой, красивой еды». Он такой красивый и ароматный благодаря этим простым ингредиентам:

  • Цуккини . При приготовлении по этому рецепту держитесь подальше от крупных цуккини. Они, как правило, безвкусные и водянистые, в то время как маленькие кабачки нежные и нежные. С помощью острого ножа, овощечистки или мандолины нарежьте их вертикально на длинные тонкие полоски. Для более яркого варианта используйте смесь нарезанных цуккини и желтой тыквы.
  • Кедровые орехи – Для хруста! Поджарьте их перед добавлением в салат, чтобы подчеркнуть их насыщенный ореховый вкус.
  • Свежие травы – Аманда рекомендует свежий базилик или зеленый лук. Я использую оба, а также добавляю листья мяты для дополнительного свежего вкуса. Сюда же подойдет петрушка или эстрагон.
  • Сыр пармезан – Для насыщенного вкуса умами. Сделайте этот рецепт веганским, используя вместо него веганский пармезан или сливочное веганское песто. Раскрошенный сыр фета или козий сыр также будут вкусными.
  • Лимонный винегрет – Сбрызните им полоски цуккини для яркого пикантного вкуса. Аманда рекомендует использовать здесь лимонный сок Мейера, но я заменила обычный лимонный сок, и получилось отлично.

Соберите салат на тарелке, посолите и поперчите по вкусу!

Найдите полный рецепт с размерами ниже.

Салат из цукини Советы по подаче

Салат из цукини — прекрасный летний гарнир. Подавайте его с вашим любимым протеином, простым бутербродом Caprese или домашней пиццей. Это также фантастически с макаронами (бонусные баллы, если лапша домашняя!). Соедините его с одним из этих рецептов пасты для простого и вкусного ужина:

  • Спагетти Аглио и Олио
  • Легкая паста с соусом песто
  • Лингвини с лимоном и помидорами
  • Сливочная паста Помодоро
  • Феттучини Альфредо
  • Паста с жареными овощами
  • Лучшая вегетарианская лазанья
  • Или любой из этих 25 простых рецептов пасты!

Завершите трапезу ломтиком фокаччи или хорошего хрустящего хлеба. Наслаждаться!

Другие любимые рецепты с цукини

Если вам нравится этот салат из цукини, обратите внимание на Simple Beautiful Food! Затем используйте оставшиеся кабачки в одном из этих рецептов:

  • Лапша с цукини
  • Лодочки из фаршированных кабачков
  • Идеальные кабачки на гриле
  • Лазанья с цукини
  • Сливочная паста Помодоро
  • Шоколадный хлеб с цукини

Другие рецепты приготовления цукини можно найти в этом посте, а еще больше рецептов моих любимых летних салатов вы найдете здесь!

Салат из цукини

Оцените этот рецепт:

5 из 22 голосов

Время приготовления: 10 минут

Порций 4

Рецепт булавки Распечатать Рецепт

Этот рецепт салата из сырых цуккини — простой и элегантный летний гарнир. Это взято из книги Аманды Фредериксон «Простая красивая еда» и перепечатано с разрешения издателя. Чтобы сделать этот рецепт веганским, замените пармезан веганским пармезаном или ложкой веганского песто.

  • Лимонный винегрет плюс 1/4 стакана рубленого лука-шалота, смешанного с
  • 3 маленьких или средних кабачка
  • 1/4 стакана поджаренных кедровых орешков
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • Горсть базилика
  • Натертый пармезан, по желанию
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • С помощью овощечистки очистите кабачки на тонкие полоски. Положите кабачки в большую миску, сбрызните заправкой, затем переложите кабачки на блюдо.

  • Сверху посыпьте кедровыми орешками, зеленым луком, базиликом и пармезаном, если используете. Полить еще заправкой и приправить солью и перцем по вкусу.

 

Ты сделал рецепт? Я хочу увидеть!
Отметьте @loveandlemons в Instagram.

Салат из цукини — Свежий и полезный греческий салат из цукини

от Joanne 11 июня 2018 г. (обновлено 23 августа 2021 г.)

30

Этот полезный салат из цуккини полон свежих греческих ароматов и ингредиентов и является отличным гарниром к курице, баранине, стейкам и другим блюдам!

Кабачок, возможно, самый универсальный овощ. Это один из моих любимых инструментов, и с ним можно делать тысячи разных вещей.

В этом освежающем греческом салате из цукини цукини едят в сыром виде. Я знаю, что есть люди, которые едят сырые овощи в первую очередь из соображений питания, но, честно говоря, мне нравится текстура и вкус сырых кабачков . Он совсем не резкий, и на самом деле чудесным образом впитывает ароматы салата.

Если вы никогда не пробовали такие кабачки, попробуйте! Я думаю, вам это может понравиться.

Этот салат из сырых цуккини особенно хорош для пикников, обедов и вечеринок в летнее время. Наслаждайтесь им отдельно или приготовьте из него еду, добавив белок, например куриную грудку на гриле.

Как приготовить салат из цуккини:

В большой миске смешайте нарезанные кубиками свежие цуккини, сыр фета, красный лук или лук-шалот, петрушку, оливки каламата, нут, свежий лимон, оливковое масло, соль и перец:

Если вам нужны советы о том, как нарезать кабачки, вот пост, который я сделал для Как нарезать кабачки кубиками.

Хорошо перемешайте ингредиенты салата, чтобы они распределились равномерно:

Дайте салату постоять в холодильнике не менее часа, чтобы кабачки впитали в себя остальные ароматы и слегка размягчились.

Я люблю этот салат для развлечения, так как он довольно крепкий, хорошо транспортируется и имеет ПОТРЯСАЮЩИЙ вкус в качестве гарнира к курице или рыбе.

Этот салат из цуккини и рукколы – еще один способ насладиться сырыми цуккини в измельченном виде, но если вам больше нравятся приготовленные рецепты, я рекомендую оладьи из цукини,  белую лазанью с лапшой из цукини и лодочки из цуккини, фаршированные сосисками, просто чтобы назовите несколько моих любимых.

Более 60 рецептов приготовления цукини можно найти в моем посте Полное руководство по цукини , в котором также рассказывается, как выбрать хорошие цукини, как их хранить и многое другое. Наслаждаться!

Греческий салат из цукини

Порций: 8 , на 8 чашек салата

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут Стейки и многое другое!

Распечатать рецепт Pin Recipe

отзывы
Оставить отзыв »

  • 4-5 чашек нарезанных кубиками цуккини из 1,5 фунта целого цуккини
  • 9 унций 90 раскрошенного сыра фета15 унций консервированного и промытого нута
  • 1/3 стакана нарезанных оливок каламата
  • 1/4 стакана нарезанного лука-шалота или красного лука
  • 1/2 стакана нарезанной петрушки
  • 2 ст.л. свежего лимонного сока
  • 1/4 стакана дополнительно оливковое масло
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 ч.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *