15 крутых рецептов смузи с бананом, клубникой, киви, яблоком, авокадо и не только

1. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом

Dina_Asileva/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 10–15 средних ягод клубники;
• 1 банан;
• 350 мл молока;
• 250 г греческого йогурта.

Приготовление

Нарежьте клубнику и банан крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. В блендер влейте молоко, добавьте йогурт, ягоды и банан и взбейте.

Попробуйте 🥛

2. Смузи с персиком, бананом и малиной

YouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

• 120 мл персикового сока;
• 1 персик;
• 1 банан;
• 150 г малины.

Приготовление

Влейте сок в чашу блендера. Добавьте фрукты и ягоды и взбейте до однородности.

Освежитесь 🥤

3. Смузи с авокадо, бананом и сгущёнкой

YouTube-канал Honeysuckle

Ингредиенты

• 1 крупное авокадо;
• ½ банана;
• 3–4 столовые ложки сгущённого молока;
• 120 мл молока;
• большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Выложите авокадо и банан в блендер. Добавьте сгущёнку, молоко и лёд и взбейте.

Добавьте в закладки 🥑

4. Смузи с манго и йогуртом

Ингредиенты

• 1 манго;
• 120 г натурального йогурта;
• 1 столовая ложка мёда;
• несколько кубиков льда.

Приготовление

Взбейте блендером мякоть манго с йогуртом и мёдом. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

5. Смузи с апельсином, морковью, йогуртом и персиком

nblxer/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 1 апельсин;
• ½ персика;
• 60 мл апельсинового сока;
• 120 г греческого йогурта;
• 1 морковь.

Приготовление

Разберите апельсин на дольки. Очистите персик и крупно нарежьте. Выложите фрукты в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, фрукты и крупно натёртую морковь.

Возьмите на заметку 🧐

6. Смузи с апельсином, свёклой и имбирём

YouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

• 1 средняя свёкла;
• 1 апельсин;
• ½ чайной ложки мелко натёртого свежего имбиря;
• 180 мл апельсинового сока.

Приготовление

Отварите свёклу на пару до мягкости. Выложите кусочки свёклы, дольки апельсина и имбирь в блендер. Залейте соком и взбейте.

Приготовьте 🍲

7. Смузи с авокадо, киви, йогуртом и шпинатом

Ингредиенты

• ½–1 авокадо;
• 2 киви;
• 120 мл апельсинового сока;
• 120 г натурального йогурта с ванильным вкусом;
• 1 пучок шпината.

Приготовление

Нарежьте авокадо и киви крупными кусочками. Если взять целое авокадо, смузи получится более густым. Выложите кусочки в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, авокадо, киви и шпинат.

Угостите близких 🥗

8. Смузи c виноградом, бананом и брокколи

YouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

• 180 мл миндального или другого растительного молока;
• 150 г зелёного винограда;
• 1 банан;
• 100 г соцветий брокколи.

Приготовление

Поместите необходимые ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции.

Освежитесь ☕️

9. Кокосовый смузи с ананасом и бананом

Ингредиенты

Приготовление

Взбейте блендером ананас, банан и кокосовое молоко. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

10. Смузи с яблоком, огурцом, авокадо и мятой

bit245/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 1 крупный огурец;
• 1 зелёное яблоко;
• ½ авокадо;
• несколько веточек мяты;
• 1 столовая ложка мёда;
• большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Нарежьте очищенный огурец, яблоко и авокадо средними кусочками. Выложите в блендер, добавьте мяту, мёд и взбейте. Всыпьте лёд и взбейте ещё раз.

Побалуйте себя 🍏

11. Смузи c ананасом, вишней и бананом

YouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

• 120 мл ананасового сока;
• 100 г ананаса;
• 1 банан;
• 150 г вишни.

Приготовление

Взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

12. Смузи с грушей, апельсином и зелёным чаем

Ингредиенты

• 1 апельсин;
• 1 груша;
• 50 мл зелёного чая;
• 1–2 чайные ложки мёда.

Приготовление

Выжмите сок из половины апельсина. Очистите оставшуюся половинку апельсина и грушу. Взбейте блендером фрукты, апельсиновый сок, остывший чай и мёд.

13. Шоколадный смузи с йогуртом, финиками и арахисовой пастой

Ингредиенты

• 170 г натурального йогурта;
• 1 столовая ложка арахисовой пасты;
• 2–3 чайные ложки какао-порошка;
• ¼ чайной ложки корицы;
• 3–4 крупных финика;
• 60 мл воды;
• несколько кубиков льда.

Приготовление

Выложите в блендер йогурт, ореховую пасту, какао, корицу и финики без косточек. Добавьте воду и лёд и взбейте.

Освойте новые десерты 🍪

14. Смузи с клубникой, бананом, семенами чиа и арахисовой пастой

Ингредиенты

• 1 банан;
• 6–8 средних ягод клубники;
• 250 мл кокосового или другого растительного молока;
• 1 столовая ложка семян чиа;
• 1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Нарежьте банан и клубнику крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. Влейте в блендер молоко, добавьте банан, клубнику, чиа и ореховую пасту и взбейте.

Разнообразьте меню 😋

15. Смузи с бананом, овсянкой и арахисовой пастой

YouTube-канал CookingWithPlants

Ингредиенты

• 1 банан;
• 250 мл овсяного или другого растительного молока;
• 4 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 столовая ложка кленового сиропа, мёда или другого подсластителя;
• ¼ чайной ложки корицы;
• 1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Читайте также 🍓🍌🍒

lifehacker.ru

рецепт приготовления пошагово. Вкусно и полезно!

Смузи – это легко, быстро и полезно. Только подумайте, еще 5 минут назад ваши ингредиенты лежали на полке холодильника, вжжжик и все готово – полноценный затрак (обед, ужин) или просто перекус уже перед вами! И вдобавок такой напиток быстро и легко усваивается нашим организмом.

Сезонные ягоды будут насыщать ваш коктейль полезными витаминами, а также сделают его красочным, ароматным и очень вкусным.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• Растительное молоко – 0,5 л;
• Спелый банан – 2 шт;
• Финики – 6-8 шт;
• Клубника свежая – 100-120 гр.

Смузи клубника-банан: рецепт приготовления

1. Первым делом необходимо охладить растительное молоко и бананы для того, чтобы смузи имел приятную прохладную температуру.

2. Подготовить финики: тщательно промыть водой, отчистить их от косточек и по возможности от шкурки.

3. Клубнику хорошо промыть и удалить плодоножку.

4. Все ингредиенты загрузить в чашу блендера и измельчить до получения однородной консистенции.

Клубника отлично сочетается с бананом. Полученный смузи порадует вас не только вкусом, но и наполнит ваш организм энергией и витаминами, поспособствует укреплению иммунитета, а также поможет наладить обмен веществ.

Особенно полезным такой напиток будет в периоды активной умственной деятельности, так как все ингредиенты благотворно влияют на работу головного мозга.

www.oum.ru

Клубнично-банановый смузи

Смузи – это густой напиток из ягод и фруктов с добавлением молока, йогурта, кефира или сока. Впервые он появился еще в 30 годах прошлого века в Калифорнии. Иногда в него также добавляют овсяные хлопья, и тогда это уже получается не совсем напиток, а скорее, просто вкусный и невероятно полезный десерт. Он может стать полноценным завтраком или легким ужином. Это отличный вариант для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Как сделать клубнично-банановый смузи, читайте ниже.

Бананово-клубничный смузи в блендере – рецепт

Ингредиенты:

• клубника – 150 г;
• банан – 1 шт.;
• молоко – 120 мл.

Приготовление

Клубнику и банан нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем фрукты в чашу блендера, вливаем молоко и взбиваем до тех пор, пока не получится однородная масса. Выливаем ее в стакан и ставим в холодильник. Подаем бананово-клубничный смузи в охлажденном виде с трубочкой.

Бананово-клубничный смузи с кефиром

Ингредиенты:

• банан – 1 шт.;
• клубника – 70 г;
• нежирный кефир – 120 мл;
• льняное семя – 1 ст. ложка.

Приготовление

Банан режем на произвольные кусочки и вместе с клубникой помещаем в блендер, вливаем кефир и перемешиваем это все до однородности. Потом добавляем семя льна, перемешиваем, разливаем по стаканам и подаем.

Как сделать клубнично-банановый смузи с овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 3 ст. ложки;
• банан – 1 шт.;
• клубника – 200 г;
• молоко – 200 мл;
• мед – 1 ч. ложка.

Приготовление

Овсяные хлопья измельчаем при помощи погружного блендера. Затем добавляем нарезанные кусочками бананы, клубнику и также все хорошенько растираем. После этого добавляем мед, вливаем молоко и снова все хорошо перемешиваем при помощи блендера. После этого полученной массе даем настояться минут 10-15. Это нужно для того, чтобы хлопья набухли и смузи приобрел более густую консистенцию. Подаем его в стаканчиках или креманках, украсив кусочками банана и ягодками клубники.

Клубнично-банановый смузи без молока

Ингредиенты:

• клубника – 150 г;
• банан очищенный — 150 г;
• нежирный натуральный йогурт – 150 мл.

Приготовление

Клубнику и банан растираем в блендере до однородной массы, вливаем натуральный йогурт и тщательно перемешиваем. Если смузи покажется не совсем сладким, то по вкусу можно добавить немного меда или сахара. Мед в данном случае, конечно же, будет предпочтительнее. Невероятно вкусный, а главное полезный десерт готов. Приятного аппетита!

 

womanadvice.ru

Смузи из клубники: самые вкусные рецепты

Из сочной клубники можно приготовить не только восхитительные десерты, но и полезные, удивительно насыщенные клубничные смузи. Сохраняя все достоинства клубники и еще больше раскрывая ее вкус, смузи позволяет по-новому использовать эту летнюю ягоду для быстрого, полезного и удивительно простого в приготовлении завтрака. Этот модный и яркий напиток станет прекрасным дополнением к здоровому рациону, позволит открыть для себя неожиданные сочетания по-настоящему ярких вкусов. Ароматные и красочные смузи из клубники – полезное и такое летнее удовольствие!

Лучшие дополнения для клубники в смузи

Клубничные смузи всегда кажутся легкими, некалорийными и удивительно свежими. Несмотря на то, что эта ягода требует добавления ингредиентов, способных придать напитку густоту и кремовую текстуру, клубника всегда доминирует, именно она создает основу и вкуса, и витаминно-минерального состава.

Смузи с клубникой всегда будут вкуснее, если к ним прибавить лед и подсластитель – немного меда или сахара. Они выделят характерную для этой ягоды текстуру.

В смузи клубника прекрасно сочетается:

• с ягодами и фруктами с плотной мякотью, например, с бананом;
• со всеми видами молочных продуктов и их заменителей – молоком, йогуртом, кефиром, сливками, кокосовым и соевым молоком;
• с десертными сырами от маскарпоне до филадельфии;
• с другими ягодами и фруктами, от черники и земляники до яблок, цитрусовых, киви.

Zb89V / Shutterstock.com

Какую клубнику можно использовать

Для того чтобы густой коктейль на основе ягод и фруктов стал полноценным источником витаминов и минералов, зарядил энергией на весь день и стал незаменимым компонентом любого рациона лучше всего использовать свежие ингредиенты. Самые вкусные (и самые полезные) смузи получаются из свежей клубники. Причем ее подготовка к добавлению в коктейль – элементарна и состоит из нескольких шагов:

• аккуратное промывание ягод;
• удаление плодоножек;
• бережная просушка ягод.

На заметку. Многие причисляют к недостаткам клубники как ягоды для коктейлей наличие в ней косточек, которые могут испортить удовольствие от напитка. Но этот «минус» легко ликвидировать. Перед приготовлением смузи достаточно отдельно измельчить клубнику и перетереть ее через сито, удалив все косточки. На вкусовых качествах смузи это не скажется, как и на его полезности. Зато мелкие косточки не будут застревать в зубах.

В другие сезоны также можно наслаждаться вкусом клубничного смузи. Ведь даже если у вас не было возможности заморозить клубнику на зиму, замороженные ягоды всегда найдутся в продаже в супермаркетах. Перед приготовлением смузи из замороженной клубники ягоды лишь слегка размораживают при комнатной температуре так, чтобы сердцевина оставалась твердой, скованной льдом, и вся ягода не успела размякнуть.

Вкусные рецепты смузи с клубникой

Лучшие рецепты смузи из клубники, которые очень хороши и в качестве освежающего напитка в летний зной, и для легкого полдника или перекуса в любое время года.

Классический бананово-клубничный смузи с молоком

Ингредиенты: на 250 г клубники – 2 банана, 250 мл молока или йогурта, лед и топинги по желанию.

Способ приготовления:

1. Очистите бананы от кожуры, вымойте и обсушите клубнику.
2. Взбейте фрукты в блендере до однородной массы.
3. Постепенно введите в смесь молоко или йогурт, лед и при помощи блендера доведите смузи до однородной консистенции.
4. Подавайте, присыпав любимыми топингами – измельченными орехами, сухофруктами, шоколадом и пр.

Освежающий низкокалорийный смузи из клубники с бананом

Ингредиенты: 150 г охлажденной воды, 2 лимона, 1 крупный банан, 100 г клубники, мед и лед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Натрите на терке 0,5 ч.л. цедры лимона.
2. Из оставшегося лимона выдавите сок.
3. Очистите банан от кожуры, промойте и обсушите клубнику.
4. Смешайте в блендере банан и лимонный сок (количество сока регулируйте по своему вкусу), затем прибавьте клубнику и добейтесь однородности.
5. Тонкой струйкой введите охлажденную воду и добавьте мед.
6. Прибавьте в смузи цедру лимона, несколько кубиков льда и дайте ему постоять хотя бы 15 минут в холодильнике.

Очищающий смузи с клубникой и яблоком «Фитнес-эффект»

Ингредиенты: 250 г клубники, 1 зеленое яблоко, 1 кислый грейпфрут, 20 г свежего имбиря.

Способ приготовления:

1. Имбирь очистите и натрите на мелкую терку. Переложите 1 ст.л. ложку кашицы в блендер.
2. Очистите от кожуры и пленок грейпфрут, избавьте от сердцевины яблоко, промойте и обсушите клубнику.
3. Смешайте все ингредиенты вместе с имбирем.
4. Охладите смузи на льде в течение не более чем 10-15 минут.

Смузи из клубники с орехами

Ингредиенты: 200 г спелой клубники, 100 г фундука или миндаля, 1 банан, мед по вкусу, 200 мл воды.

Способ приготовления:

1. Фундук измельчите в блендере, влейте воду и продолжайте взбивать до получения орехового молока.
2. Полученную жидкость процедите через мелкое сито и снова перелейте в блендер.
3. Промойте и обсушите клубнику и очистите от кожуры мякоть банана. Несколько ягод оставьте для украшения коктейля.
4. Добавьте к ореховому молоку фрукты.
5. Взбейте смесь до однородности и подсластите при потребности жидким медом.

Особенно хорош такой клубнично-ореховый смузи при добавлении нарезанной некрупными кубиками свежей клубники в готовый коктейль: кусочки ягод подчеркивают необычный вкус и ореховую основу.

Клубничный смузи на кефире

IngridHS / Shutterstock.com

Ингредиенты: 200 г клубники, 250 мл нежирного кефира, ваниль, сахар или мед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Взбейте в блендере клубнику и кефир до однородной массы.
2. Подсластите коктейль медом или сахаром и подчеркните вкус клубники ванилью.
3. Взбивайте смузи до появления пышной пены в течение как минимум 3-5 минут.
4. Охладите кефирный смузи в течение 20-30 минут перед подачей.

Апельсиново-клубничный смузи

Ингредиенты: на 1 крупный апельсин – 1 чашка (250 г) клубники, сахар или мед по вкусу, кубики льда.

Способ приготовления:

1. Очистите апельсины от кожицы и филетируйте их, полностью удалив все пленки.
2. Клубнику промойте, очистите от плодоножек и слегка обсушите.
3. В блендере взбейте клубнику и мякоть апельсина до однородной массы.
4. Прибавьте лед и продолжайте взбивать еще 1 мин.
5. По вкусу доведите смузи до комфортной вам сладости.

Смузи десертный из киви и клубники с мороженым

Ингредиенты: 200 г клубники, 2 киви, 200 мл молока, 100-150 г ванильного или сливочного мороженого.

Способ приготовления:

1. Киви очистите от кожуры и вместе с промытой клубникой взбейте в однородную массу.
2. К фруктам прибавьте мороженое и продолжите взбивание.
3. В конце процесса тонкой струйкой влейте молоко и доведите смузи до однородности.

Клубничный смузи с мятой «Летний бриз»

Ингредиенты: 200 г клубники, 2 банана, небольшой пучок мяты, 1 лайм, 1 яблоко, 1 ст. охлажденной воды (питьевой).

Способ приготовления:

1. Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и вместе с мякотью банана измельчите в блендере.
2. Мяту промойте, снимите листочки, оставив несколько для украшения. Добавив их в бананово-яблочное пюре, тщательно взбейте до однородности.
3. Из лайма выдавите столовую ложку сока.
4. Прибавьте в смузи клубнику и сок лайма, затем аккуратно введите в коктейль воду.

Клубничный смузи с яблоком

Ингредиенты: на 1 большое яблоко – 200 г клубники, 200 мл питьевого йогурта (можно использовать и сладкий, и несладкий), корица и мед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яблоки очистите от шкурки и сердцевины, измельчите в блендере до однородной массы.
2. Добавьте в яблочное пюре клубнику и взбейте смесь еще раз.
3. Введите в коктейль весь йогурт.
4. Подчеркните вкус яблок и клубники с помощью корицы и меда.

Двухцветный смузи с клубникой и шпинатом

Ингредиенты: 200 г спелой сладкой клубники, крупный пучок свежего шпината, 2 сладкие груши, 100 мл любого фруктового сока (лучше апельсинового), около 1 ст. льда, специи по желанию.

Способ приготовления:

1. Начните создание этого очень полезного и яркого напитка с зеленого смузи. Шпинат промойте, удалите черешки и обсушите.
2. Груши почистите и удалите из них сердцевину.
3. Положите в блендер весь шпинат и три половинки груш. Начните взбивать ингредиенты на медленных оборотах, постепенно вливая фруктовый сок. Добейтесь однородной текстуры и аккуратно вылейте зеленый смузи в бокалы.
4. Очистите блендер и приступайте к приготовлению красного смузи.
5. Клубнику помойте и обсушите, измельчите в блендере до однородного пюре вместе с половиной груши и льдом.
6. Аккуратно, не спеша вылейте красный смузи по ножу в бокал, создавая над зеленым более толстый слой клубничного напитка.
7. Употребляйте этот смузи сразу после приготовления, не смешивая два слоя.

Клубничный смузи с маскарпоне

Ингредиенты: 250 г клубники, по 100 г сыра маскарпоне, натурального йогурта и молока, сахар, ваниль, любимое печенье и лед.

Способ приготовления:

1. Вымытую клубнику смешайте при помощи блендера со сливочным сыром маскарпоне до однородной массы.
2. По очереди добавьте в коктейль йогурт и молоко.
3. Для усиления вкуса и текстуры подсластите смузи и прибавьте к нему ваниль.
4. Печенье измельчите до крупной крошки.
5. В готовое смузи добавьте лед и продолжайте взбивать в течение еще 20-30 секунд.
6. Разлейте смузи по бокалам и украсьте крошкой из печенья.

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

domrecepty.ru

Клубнично-банановый смузи без молока, рецепт с фото

Клубнично-банановый смузи – прекрасный перекус или даже замена обеду, если на улице жара и не хочется есть ничего более плотного. В этом смузи отлично сочетаются клубника, банан и апельсин, создавая особый букет вкуса. 

Выбор продуктов для смузи

Добавьте в коктейль любимые ягоды и фрукты. Смузи насыщают наш организм витаминами, минералами и клетчаткой. Самые полезные получаются из сезонных плодов. В смузи часто добавляют банан, так как он делает консистенцию напитка густой и приятной.

Если вы хотите, чтобы смузи вышел прохладным, то добавьте кубики льда или используйте предварительно охлажденные ингредиенты.

Фруктовые или овощные смузи

При приготовлении смузи нет чётких правил, смешивайте ингредиенты в пропорциях, которые вам нравятся и эксперементируйте!

Смузи с добавлением овощей менее калорийны. Они помогут вам накормить ребенка овощами, если замаскировать их вкус бананом или клубникой.

Подбора освежающих летних напитков:

Ингредиенты

---

• Клубника — 1 ст.
• Бананы — 2 шт.
• Сок апельсиновый — 0,5 ст.
• Йогурт питьевой — 370 мл
• Сахарный песок — 1 ст. л.
• Ванилин — 1 щепотка

---

Как приготовить клубнично-банановый смузи

1. 

   Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики.

   Бананы очистить от кожуры и нарезать небольшими кружочками.

2. 

   Выложить клубнику и бананы в чашу блендера, добавить сахар и ванилин.

3. 

   Все измельчить до пюреобразного состояния.

4. 

   Добавить йогурт и апельсиновый сок.

5. 

   Снова все взбить в однородную пышную массу.

6. 

   Клубнично-банановый смузи готов. Можно украсить сведими ягодами и подавать к столу.

7. 

   Подать коктейль с соломинкой.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Нежный клубнично-банановый смузи с мороженым

Категория: Смузи

Опубликовано: 27 июня 2016

Просмотров: 6088

Наступило лето – сезон вкусных, легких фруктово-ягодных смузи. Взбитые фрукты с добавлением мороженого и молока достаточно калорийные и отлично утоляют голод, поэтому могут стать полноценным завтраком, полдником или ужином. Сегодня я приготовлю один их этих питательных и полезных напитков – нежный клубнично-банановый смузи с мороженым. Он получается густой, насыщенный и ароматный. Такой смузи просто незаменим в жаркий летний день.

Ингредиенты для рецепта «Клубнично-банановый смузи с мороженым»:

• Клубника – 200 г
• Банан – 1 шт
• Мороженое – 150 г
• Молоко – 150 мл

Как приготовить клубнично-банановый смузи с мороженым

---

Банан очищаем и режем кусочками.
Совет: Чтобы смузи получился вкусный, нужно использовать только спелые бананы.

---

Перебираем клубнику и удаляем зеленые и переспевшие ягоды, так как они могут испортить вкус смузи. Затем убираем хвостики и аккуратно моем ягоды в холодной проточной воде. Немного подсушиваем.

---

Кладем в чашу блендера клубнику и кусочки банана.

---

Добавляем молоко и мороженое. Мороженое можно взять любое, у меня было «Ванильное».

---

Включаем блендер и взбиваем смузи 1-2 минуты до однородной массы. Именно гладкая, однородная консистенция является одним из показателей правильного приготовления смузи, кусочков фруктов быть не должно.

---

Вкусный, нежный клубнично-банановый смузи с мороженым готов! Разливаем его в высокие бокалы и подаем к столу. Смузи не хранят, а употребляют сразу после приготовления.

---

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Добавить комментарий

mirkulinarii.com

Смузи с клубникой и бананом рецепт

Кулинарния » Напитки » Коктейли и лимонады

 Распечатать рецепт

Вкусный, ароматный и питательный смузи с клубникой и бананом готовится моментально. Нежный, густой, кремовый по консистенции коктейль формируется всего из двух основных компонентов, растертых блендером в единую смесь. Насыщенная ягодно-фруктовая масса разбавляется небольшой порцией кефира, в качестве натурального подсластителя применяется жидкий мед. Выходит очень удачный микс — освежающий, с умеренной кислинкой и ярким «летним» вкусом!

Для смузи желательно использовать спелую свежую ягоду — замороженная клубника теряет свойственный ей аромат и не так хороша в напитке. Кефир по желанию можно заменить натуральным йогуртом, для более жидкого и сладкого варианта — молоком, а вот банан в рецепте обязателен. Хоть его нейтральный вкус и уступает выразительному ягодному, но вязкий тропический плод создает необходимую для смузи текстуру и добавляет естественную сладость.

---

Ингредиенты в расчете на 2 порции:

• клубника — 200 г;
• банан — 1 шт.;
• кефир — 100 мл;
• жидкий мед — 1-2 ч. ложки.

---

Смузи с клубникой и бананом рецепт с фото

Как сделать клубничный смузи

[ad#first]

[ad#second]

1. Клубнику промываем и внимательно перебираем — следим, чтобы в напиток не попали подпорченные, непригодные к употреблению экземпляры. Срываем все зеленые «хвостики», а затем опускаем ягоду в стакан блендера.
2. Превращаем в клубничное пюре, применяя погружную насадку (либо используем стационарный блендер).
3. Спелый банан очищаем от кожицы, режем ножом или разрываем вручную на небольшие кусочки, загружаем к ягоде.
4. Следом вливаем кефир, доводим напиток до максимально возможной однородности. Смотрим, чтобы в общей массе не осталось крупных кусочков ягод или банана — смузи должен иметь ровную текстуру. Пробуем, добавляем жидкий мед по вкусу и еще раз пробиваем блендером. Если ягоды попались насыщенно-сладкие, порцию меда можно сократить или не добавлять его совсем.
5. Разливаем смузи с клубникой и бананом по двум бокалам и сразу же подаем.

Приятного аппетита!

Загрузка…

Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий

kulinarnia.ru