Куриное филе с сыром в аэрогриле

Даже у меня, любительницы покулинарить, иногда бывает так, что вот не хочется стоять у плиты и всё тут. Нет желания, времени, настроения, но есть голодный муж, что не даёт мне права ограничиться отварным рисом или любимой гречкой, например. В один из таких редких дней я и приготовила куриное филе в аэрогриле, используя то, что было на тот момент в холодильнике.

Если просто запечь куриное филе, то оно может получиться суховатым, его надо мариновать, а на это времени не было. Любое мясо, в том числе и курица, получится нежнее, если оно приготовлено в соусе. Можно сказать, что я запекла курицу в сметанном соусе, ведь сметана-его основа, но во вкусе готового блюда однозначно лидирует Пармезан! Он придаёт филе насыщенный вкус, создаёт красивую сырную корочку. А сметана работает, как кислый компонент- придаёт желанную мягкость.

Ингредиенты:

400 гр. куриного филе

3 ст. л. сметаны

50-60 гр. тёртого Пармезана

2 зубчика чеснока

1/2 ч. л. карри

Соль

Свежемолотый чёрный перец

Приготовление

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, примерно 3 на 4 см.

Смешать в мисочке сметану, тёртый сыр, измельчённый чеснок и карри.

Вылить сырно-сметанный соус к филе, посолить и поперчить блюдо. Тщательно перемешать курицу с соусом, чтобы все кусочки им были покрыты.

Переложить курицу в блюдо для запекания.

Запекать в аэрогриле на средней решётке, средней скорости при температуре 235 гр. до готовности, примерно 30 минут.

С рисом, картофельным пюре или овощным салатом получится полноценный обед, приготовленный за каких-то 30-40 минут!

Вас также может заинтересовать:

Котлетки из индейки

Куриные шашлычки «Сатай»

Чахохбили

Запеканка из курицы с кабачками под сырной корочкой

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!

neyolochka.com

Курица в аэрогриле — рецепты приготовления в аэрогриле пошагово с видео фото простые и вкусные

Курица в аэрогриле: рецепты очень простые, но вкусные. В первом рецепте курица готовилась со специями, а во втором рецепте — курица с картошкой. Читайте, как еще может быть приготовлена по рецептам курица с пивом в аэрогриле, в фольге и целиком. Ингредиенты к курице в аэрогриле: курица – 1 шт.; специи для курицы; соль, … Далее →

Метки: Картофель, Курица

Курица в аэрогриле видео рецепт приготовления вкусной курицы. Видео рецепт курицы легко оптимизируется для аэрогриля хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделей. Обратите внимание, что на данном видео, курица в аэрогриле на видео была приготовлена на верхней решетке. Ведущая в конце пояснила, что курицу лучше готовить в аэрогриле на нижней решетке. Читайте, … Далее →

Метки: Курица

Приготовьте шашлык из курицы в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях). Ароматные кусочки курицы доставят вам истинное наслаждение. Емкость, в которой готовится, обжаривается или запекается курица – прозрачная. Поэтому видно, как со всех сторон образуется аппетитная, золотистая корочка. Куриный шашлык в аэрогриле Времени на рецепт шашлыков из курицы в аэрогриле уйдет … Далее →

Метки: Курица, Шашлык

Куриные ножки в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получаются очень вкусными. Рецепты куриных ножек в аэрогриле довольно простые, особенно с картошкой. Итак, для приготовления куриных ножек в аэрогриле вам потребуются следующие продукты. Ингредиенты к куриным ножкам в аэрогриле: куриные ножки – 4-5 шт; для маринада: чеснок – 3 … Далее →

Метки: Картофель, Курица

Если вы еще не пробовали делать барбекю в аэрогриле из курицы, то простые рецепты очередных блюд из курицы для вас. Рекомендуем приготовить. В роли барбекюшницы – аэрогриль хоттер, поларис, редмод, супра и другие модели. Рецепт барбекю для аэрогриля простой, вам потребуются следующие продукты. Ингредиенты для барбекю в аэрогриле: куриные голени или грудки … Далее →

Метки: Барбекю, Курица

Окорочка в аэрогриле — вряд ли кому не понравятся. Рецепт окорочков для аэрогрилей простой, как и все наши рецепты. Готовить можно как куриные окорочка в аэрогриле, так и ножки гриль утиные или индейки. Действительно, вкус незабываемый, можно добиться крутой корочки, а можно и легкой. Это кому как нравится. Технология приготовления окорочков в … Далее →

Метки: Курица, Окорочка

Курица в аэрогриле с картошкой будет готовиться в общей сложности от 40 до 60 минут. Зависит от размеров птицы. Рецепт курицы для аэрогриля с картошкой  простой и вкусный, как и все наши рецепты для аэрогриля. Для приготовления лучше взять небольшую курицу. В итоге получается очень вкусное блюдо к ужину или … Далее →

Метки: Картофель, Курица

Курица гриль в аэрогриле (хоттер, поларис, редмонд, супра и других моделях) – настоящее лакомство для любителей мяса птицы. Для приготовления курицы гриль есть предусмотренный в комплекте аэрогриля ростер гриль, на который насаживается курица целиком. Удобно очень. Рецепт курицы гриль для аэрогриля, как и все наши рецепты, простой. Приготовьте еще вкусные … Далее →

Метки: Гриль, Курица

Приготовленная курица в аэрогриле в рукаве имеет не только аппетитный вид, но и невероятный вкус. По рецепту готовится легко (как и все наши рецепты для аэрогриля), еще можно сделать курицу и с картошкой. Набор продуктов для курицы в рукаве в аэрогриле (хоттер, редмонд, полари, супра и др. моделях) обычный, который … Далее →

Метки: Курица

kuhovaram.ru

Запеченная куриная грудка в аэрогриле — Кулинария для гурманов

Posted on Янв 11th, 2016

 

Здравствуйте дорогие читатели блога «Кулинария для гурманов», сегодня предлагаю вам фитнес рецепт — запеченная куриная грудка в аэрогриле. Этот рецепт из разряда быстро и просто, и в то же время изыскано и непривычно.

Куриные грудки лучше всего достать из холодильника за час до приготовления, тогда мясо привыкнет к комнатной температуре и будет более сочным и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриная грудка (филе) — 2 штуки
• Сметана 20% жирности — 2 столовые ложки
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Петрушка — несколько веточек
• Лимон 2-3 дольки
• Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные грудки промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Грудки необходимо замариновать, для этого приготовим маринад. Смешать 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки соевого соуса и щепотку соли, перемешать, погрузить в маринад и оставить мариноваться на 1 час. Так как куриные грудки — постное мясо, то маринад со сметаной придаст сочность этому блюду.

После того, как мясо промариновалось будем его запекать. Для этого в форму для запекания положить лист фольги, на него положить веточки петрушки и на них куриные грудки. На куриные грудки положить дольки лимона. Закрыть мясо фольгой и отправить форму в аэрогриль.

Выпекаем при температуре 220ºС в течение 15-20 минут, но не больше, иначе мясо получится жестким и сухим. После того как закончилось время запекания, достаем форму. Боже, какой божественный аромат разнесся по кухне, даже слюнки потекли.

Запеченные куриные грудки в аэрогриле  выложить на тарелку, украсить и подать к столу. Попробуйте приготовить это блюдо для своих близких, уверена, они обязательно попросят добавки. Приятного аппетита!

(Visited 384 times, 2 visits today)

gurmanland.ru

Рецепт Филе куриное в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Филе куриное в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: холином — 16,3 %, витамином B5 — 17,7 %, витамином B6 — 28,2 %, витамином B12 — 21,3 %, витамином H — 21,3 %, витамином PP — 57,9 %, калием — 12,5 %, магнием — 22,6 %, фосфором — 21,6 %, кобальтом — 131,3 %, хромом — 19,1 %, цинком — 18,6 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Запекаем куриное филе с картофелем в аэрогриле

Как приготовить куриную грудку в аэрогриле? Для начала вам предстоит замариновать куриное филе. В качестве маринада можно использовать обычный майонез. Смажьте тонким слоем майонеза грудку и отставьте ее в сторону на 15-20 минут.

Сверху можете посыпать грудку универсальной приправой.

Готовим картофель. Предварительно вымытый картофель очищаем от кожуры.

Очищенные клубни нарезаем тонкими ломтиками.

Правильно запеченный в аэрогриле картофель напоминает по вкусу картофель фри.

Смазываем противень оливковым маслом и раскладываем картофель. Ломтики картофеля следует полить маслом, посолить и перемешать в посуде для запекания. Проследите, чтобы масла было достаточно, чтобы в результате запекания картофель не получился сухим.

На равномерно распределенный в противне картофель кладем куриную грудку. Основная часть приготовления блюда закончена. Помещаем противень в аэрогриль. Выставляем температуру запекания, время приготовления составляет 30-40 минут.

gurmanio.org

Куриное филе маринованное в кефире (пароварка и аэрогриль)

Для любителей «легкой» еды по всем пунктам . Куриное филе, маринованное в кефире, очень быстро и легко готовится (как в пароварке, так и в аэрогриле), и достаточно диетическое. Можно подавать как в качестве горячего блюда, так и в качестве закуски.

В состав куриного филе, маринованного в кефире, входит:

• Куриное филе;
• Кефир;
• Соль, приправы по вкусу.

Комментарий:

Я для сравнения две грудки приготовила в пароварке, две грудки запекла в фольге в аэрогриле. По времени – одинаково, по вкусу – очень небольшое отличие. По сравнению с грудкой в пароварке, грудка в аэрогриле получается менее сочной, но более насыщенной по вкусу. Чтобы в пароварке филе получилось такое же насыщенное по вкусу, его тоже можно завернуть в фольгу. Но тогда надо готовить дольше по времени (около 40 минут).

Способ приготовления куриного филе, маринованного в кефире:

Куриную грудку промываем, заливаем кефиром (чтобы он ее полностью закрыл), добавляем приправы и соль по вкусу (я добавила готовую приправу для курицы).


Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться около часа (чем дольше, тем лучше).

Замаринованную куриную грудку выкладываем на ярус пароварки…

… или заворачиваем в фольгу и выкладываем на решетку аэрогриля.


Готовим 25 минут на сильном огне (пароварка) или при температуре 170-180°С (аэрогриль).

Вот готовое куриное филе в пароварке:

А это – в аэрогриле:

Его так же можно нарезать ломтиками и использовать при приготовлении бутербродов.

Приятного аппетита!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →

Понравился рецепт? Расскажи друзьям!

Твитнуть

vkusno-foto.ru