Острый томатный соус к мясу рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим острый томатный соус к мясу

Сделала на пробу томатный соус к мясу, хотела проверить сколько он будет стоять в холодильнике, но его съели за 2 дня. Пришлось сделать ещё 2 баночки. Прошло 3 недели, 1 припрятанная баночка стоит нормально, думаю, этот соус месяц можно хранить в холодильнике смело. Вкус у соуса бесподобный, немного похож на аджику, к мясу подходит идеально и просто на хлеб намазать тоже очень вкусно!

Как приготовить «Острый томатный соус к мясу» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить соус нам понадобится помидор, болгарский перец, томатная паста, чеснок, репчатый лук, зелёный лук, петрушка, яблочный уксус, оливковое масло, паприка молотая, красный молотый перец, сахар и соль.

Шаг 2 Ссылка

Перец очистить от семян, нарезать кусочками. Помидор разрезать, удалить плодоножку и нарезать ломтиками. Нарезать лук репчатый и зелёный, измельчить петрушку. Сложить всё в блендер.

Шаг 3 Ссылка

Измельчить овощи насадкой «Острый нож».

Шаг 4 Ссылка

В глубокую миску влить оливковое масло, добавить томатную пасту, сахар, соль, молотую паприку, перец и в конце влить уксус. Перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Добавить в миску овощную массу, поставить на огонь и хорошо прогреть, помешивая в течение 5 минут.

Шаг 6 Ссылка

Соус перелить в чистую, сухую банку, дать полностью остыть и убрать в холодильник. Использовать по мере необходимости. Приятного аппетита!

Блюда с острым томатным соусом: 19 рецептов что приготовить с острым томатным соусом

Вода 240 мл

Оливковое масло 50 мл

Сухие дрожжи 7 г

Пшеничная мука 350 г

Сахар 3 г

Смесь итальянских трав 4 г

Соль щепотка

Лук репчатый 1 штука

Говяжий фарш 150 г

Красный лук ½ штуки

Оливковое масло extra virgin 30 мл

Сладкий перец 1 штука

Рубленая петрушка 5 г

Помидоры 1 штука

Свиной фарш 100 г

Острый томатный соус 6 столовых ложек

Сыр моцарелла 200 г

Укроп 5 г

Чеснок 3 зубчика

Свежие шампиньоны 150 г

Томатный соус — рецепты с фото на Повар.ру (114 рецептов томатного соуса) / страница 3

Соус из помидоров 5.0

Хочу поделиться с вами идеей о том, как приготовить соус из помидоров. Это универсальный томатный соус, который годится для спагетти, тефтелей, рыбы, овощных и разнообразных мясных блюд. …далее

Добавил: Юлия Резник 22.07.2017

Соус к спагетти 5.0

Я обожаю вегетарианскую пасту с томатным соусом. Он готовится из консервированных томатов с добавлением лука и базилика. Делюсь с вами вариантом, как приготовить соус к спагетти, ароматный и вкусный. …далее

Добавил: Юлия Резник 23.07.2017

Соус пикантный 1.5

Наверняка многих привлекает аромат запеченных овощей и вызывает аппетит. Я покажу вам, как приготовить соус пикантный на основе запеченных помидоров, острого перца и чеснока. Пальчики оближешь! …далее

Добавил: Юлия Резник 31.07.2017

Приправа из хрена 5.0

Испокон веков хрен был очень полезной приправой, которая спасала многих от простуды. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления приправы из хрена. Готовить будем «хреновину» с помидорами. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 11.08.2017

Грузинский соус «Сацебели» 3.9

Любите кавказскую кухню? Тогда вам сюда! Сегодня расскажу, как приготовить грузинский соус «Сацебели» на томатной основе. Соус подойдет для мяса, к шашлыку 🙂 Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 04.09.2017

Томатный соус с перцем в мультиварке 5.0

Томатный соус очень популярен в Италии, а также во многих других странах. Его можно подавать к различным блюдам на стол, а также добавлять в пасту или пиццу, тушить в нем перец или фрикадельки. …далее

Добавил: Яна Горностаева 14.09.2018

Домашний томатный соус 5.0

Домашний томатный соус готовится исключительно из свежих красных помидоров со специями. Такой соус станет прекрасной альтернативой покупных кетчупов и отлично подойдет к сочному, ароматному шашлыку. …далее

Добавил: Леся Федунова 21.09.2018

Соус из томатной пасты к шашлыку 5.0

Самый лучший соус для шашлыка – это томатный. У него особый приятный вкус, с кисловатым оттенком. Рассказываю о том, как приготовить соус из томатной пасты к шашлыку. Отличное решение! …далее

Добавил: Антон Сорока 19.08.2017

Итальянский соус 1.0

Предлагаю вам познакомиться с рецептом и узнать, как приготовить итальянский соус. Это универсальный томатный соус, который я лично использую для пасты, а также тушу в нем фрикадельки. …далее

Добавил: Юлия Резник 15.08.2017

Соус овощной

Сегодня расскажу вам, как приготовить соус овощной. Это традиционная итальянская «Араббиата», которая подходит к отварной пасте или к разнообразным другим блюдам. Будет вкусно, проверьте сами 🙂 …далее

Добавил: Юлия Резник 16.08.2017

Аджика из помидоров

Аджику в моей семье очень любят, сколько бы ее ни сделал, всегда будет мало. Расскажу о сыром варианте, как приготовить аджику из помидоров. Добавляю к ней острый перец и чеснок, она будет острая. …далее

Добавил: Антон Сорока 19.08.2017

Сальса (классический рецепт) 5.0

Всем любителям мексиканской кухни посвящаю этот рецепт. Из него вы узнаете, как приготовить сальсу (классический рецепт). Понадобятся помидоры, лук, чеснок, перчик чили и некоторые другие ингредиенты. …далее

Добавил: Юлия Резник 21.08.2017

«Хреновина» (соус) 5.0

Что ещё можно сделать из хрена, кроме хреновины и подобных соусов? Я больше не знаю ни одного блюда, где бы этот овощ играл главную роль. Так почему бы не вспомнить оригинальный рецепт? Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.09.2017

Простой рецепт соуса

Если вам нравится остренькое, то смотрите, как приготовить простой рецепт соуса. В него мы добавим халапеньо, поэтому вы точно почувствуете острые нотки. Этот соус идеален для мясных блюд. …далее

Добавил: Юлия Резник 01.10.2017

Соус «Анкл Бенс» кисло-сладкий 5.0

Думаю, что вы знаете американский бренд вкуснейших соусов «Анкл Бенс». С ними многие горячие блюда заиграют по-новому. И я подумала: почему бы не сделать один из необычных вариантов самостоятельно? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.11.2017

Крекеры с соусом

Как же мы с мужем любим похрустеть вечерком. Солёное печенье, чипсы или сухарики, в ход идёт всё. Для таких закусок подходят разные дополнения, например, солёный или острый соус, а рецепт прочтите. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.12.2017

Классический томатный соус 5.0

Готовите пасту или фрикадельки? Вам обязательно пригодится томатный соус. Не вижу смысла покупать готовый, если его можно сделать самому. Поделюсь рецептом, как приготовить классический томатный соус. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.01.2018

Энчилада соус 5.0

Мексиканска кухня — это яркие сладкие и острые вкусы в одном блюде. Это получается не только за счёт главных продуктов, но и соусов. Их лучше всего делать самостоятельно, подбирая под основной рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018

Зимняя заготовка для соуса болоньезе 5.0

Любителям итальянской пасты предлагаю рецепт консервированного томата с травами, на основе которого зимой можно приготовить вкусный соус больньезе, добавив говяжий фарш с луком и немного вина. …далее

Добавил: Natali 03.10.2018

Соус «Томатный» для пиццы 5.0

Часто в рецептах встречается уже готовый томатный соус для пиццы. Я же предпочитаю свой фирменный соус, вкусный и ароматный. Раз готовить пиццу дома, так по-настоящему домашнюю! …далее

Добавил: Антон Сорока 20.07.2018

Томатный соус с фаршем

Фарш в морозилке лежит у меня всегда. Иногда совсем нет времени лепить из него фрикадельки или котлеты, ждать пока он разморозится. Тогда на выручку приходит простой универсальный рецепт. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.03.2018

Пряный соус из томатной пасты

Мне нужен был томатный соус, а помидоров не было, поэтому решил заменить их томатной пастой. В результате получилась достойная вариация на тему, как приготовить пряный томатный соус из томатной пасты. …далее

Добавил: Антон Сорока 14.03.2018

Соус «Энчилада» 5.0

Я поклонница домашних соусов. Делаю их часто и не боюсь новых сочетаний. А мой муж любит острые блюда. Так что я соединила две страсти — и получился этот рецепт. Горячий и насыщенный вкус Мексики. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.04.2018

Домашний томатный соус для макарон

Незачем покупать кетчуп или другой томатный соус, если его можно сделать самостоятельно. Сделайте его во время варки макарон. Запишите рецепт, как приготовить домашний томатный соус для макарон. …далее

Добавил: Антон Сорока 20.05.2018

Соус «Сальса верде» 5.0

Соусы бывают разными, очень разными. И если вы подберёте правильный рецепт, то горячее блюдо порадует вас ещё больше. Например, этот вариант может скрасить много продуктов, даже улучшить их. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.05.2018

Томатный соус с грибами 5.0

Недорогой, несложный, аппетитный и довольно универсальный соус на каждый день хочу предложить вашему вниманию. К мясу, котлеткам, гарнирам будет отличное дополнение. Рекомендую на пробу! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.05.2018

Базовый томатный соус

На заметку каждому предлагаю несложный и очень удачный вариант, как приготовить базовый томатный соус. Он отлично подойдет для пиццы, пасты, мяса или котлет, хранится до недели в холодильнике. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 30.05.2018

Итальянский томатный соус с базиликом 5.0

Забудьте о готовой томатной пасте! С ней соусы получаются совсем не такими, как со свежими помидорами, и тому доказательство этот рецепт. Он подойдёт для пасты, овощей, курицы и мяса. Смело пробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.06.2018

Томатный соус «Яблоко с перчинкой»

Этот соус прекрасно подойдет для мяса, курицы, макарон и картофеля. Он очень универсальный, очень вкусный, в меру острый. Пока сезон овощей, рекомендую воспользоваться этим рецептом. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 18.08.2018

Соус «Пассата» 5.0

Соус «Пассата» — это «основа-основ» итальянской кухни, представляет собой протертые и уваренные помидоры, впоследствии на основе пассаты готовятся самые различные соусы для пасты, пиццы, лазаньи. …далее

Добавил: Galina.budanova 17.02.2019

Томатный соус из томатного сока 3.7

Сегодня я предлагаю приготовить томатный соус из томатного сока, который можно подавать вместо кетчупа к мясным и рыбным блюдам, а также использовать в качестве соуса для пиццы. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.07.2019

Соус «Краснодарский» 3.7

Краснодарский соус — это очень вкусный соус из самых простых ингредиентов. Готовится он на основе помидоров и яблочного пюре. Отличная альтернатива банальному кетчупу. …далее

Добавил: Катерина 24.07.2019

Цицибели на зиму с луком 5.0

Ароматный соус из помидоров цицибели получается особенно вкусным, если его приготовить с луком. Соус можно подавать с макаронами, пастой, картофельным пюре, кашами и другими вторыми блюдами. …далее

Добавил: AlenaPrika 08.10.2019

Соус из соленых помидоров 4.2

Если вы уже не знаете, куда девать засоленные помидоры, мой вам совет — приготовьте соус из соленых помидоров. С макаронами, мясом, птицей, этот соус будет просто незаменимым. …далее

Добавил: Giggs 26.02.2014

Рецепт Острый томатный соус для макарон

Вкусный томатный соус просто идеально сочетается с макаронными изделиями, поэтому я предлагаю взять себе на заметку этот рецепт, и приготовить в домашних условиях острый томатный соус для макарон! Делается он проще простого, справится даже новичок на кухне.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

• Макароны — 100 гр.
• Паста томатная — 2-3 ст.л.
• Вода — 150 мл
• Лавровый лист — 4 шт.
• Перец черный горошком — 3 шт.
• Сельдерей сушеный — 5 шт.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Базилик сушеный — 1 ст. л.
• Соль
• Сахар — 1 ч. л.
• Перец чили молотый

Jocelyn_food Пока без рейтинга30 мин30 мин 180.78

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. В воду добавить черный перец горошком, лавровый лист и сельдерей. Варить десять минут после закипания.
   
2. Разогреть масло в сковороде, выложить базилик и мелко рубленный чеснок.
   
3. Влить процеженный горячий бульон, добавить сахар, томатную пасту, перец чили и соль. Варить три-пять минут, помешивая.
   
4. Макароны отварить до готовности, выложить в сковороду с соусом, перемешать и обжарить две минуты.
   

Ключевые слова:

ID: 123257