Помидоры консервированные с кетчупом «Чили»

На огородах красным цветом уже во всю зажигаются красавцы помидоры. Пришло время отправить их в банки. Чтобы зимой можно было испытать радость лета.

Помидоры с кетчупом «Чили»

Рецепт №1

Список ингредиентов:

• Помидоры – 600-800 г;
• Кетчуп «Чили» — 250 г;
• Вода – 1 л;
• Сахар – 1 стакан;
• Уксус – 150 мл;
• Чеснок – 2 зубка;
• Соль – 2 ст. ложки;
• Зелень укропа – по вкусу.

Способ приготовления:

Чеснок чистим и режим дольками. Режем и обсушиваем зелень укропа. Помидоры моем и укладываем в стерилизованную банку вместе с зеленью и чесноком. Воду вливаем в кастрюлю. Затем добавляем , сахар, соль и кетчуп. Доводим наш маринад до кипения, помешивая его, чтобы растворились соль и сахар . Добавляем уксус и снова доводим  до кипения. Приготовленным кипящим рассолом заливаем помидоры до самого верха баночки. Накрываем крышкой и стабилизируем в течении 15 минут. Быстренько их закатываем, а потом переворачиваем вверх дном. Накрываем теплым одеялом и ждем, пока они полностью остынут.

Рецепт №2

Существует еще один интересный рецептик, который немного отличается от предыдущего.

Список ингредиентов:

• Помидоры;
• Вода – 1 литр;
• Сахар – 0.5 стакана;
• Кетчуп чили – 300 г;
• Соль – 2 столовых ложки;
• Уксус – 0.5 стакана;
• Укроп, чеснок, лавровый лист и перец горошком – по вкусу;

 Способ приготовления:

Помидорки разрезаем на 4 части. На дно банки кладем укроп, чеснок. Затем плотно укладываем наши томаты. Сверху кладем лавровый листик и посыпаем черным перцем.

Готовим рассол: пачка чили, сахар, соль, уксус. Закипятивши, заливаем его в банки с приготовленными помидорами и стерилизуем 10-15 минут. Выход – 3 литровых банки.

Загрузка…

Помидоры чили

Как вырастить томаты черри? Секреты возделывания.
Как вырастить томаты (помидоры) черри? Что делать для полноценного созревания кисти томатов черри? Какая…
Маринованные ПОМИДОРЫ черри на зиму. Я готовлю.
Домашняя заготовка помидоров черри на зиму. Просто и вкусно. Другие способы заготовки помидоров: ВЯЛЕНЫЕ…
Быстрые Маринованные Помидоры черри / Почему я раньше не знал этот легкий рецепт
Почему я раньше не знал этот легкий рецепт / Быстрые маринованные черри Отличная закуска из свежих помидоро…
Помидоры в кетчупе «Чили» на зиму
Одним из моих любимых рецептов закатки помидоров являлись помидоры в собственном соку, пока я не попробова…
Помидоры черри. Обзор 9 сортовНОВИНКА. ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ ЧИЛИ НА ЗИМУ. ОЧЕНЬ ВКУСНО..
Помидоры-2 кг.Вода-1 литр.Соль-2 ст.лож.Сахар-200 гр.Уксус-200 мл.Кетчуп чили -350 гр.ВЫХОД 4 литровые банки.Стерилиз…
Помидоры черри — польза и вред
Помидоры черри — польза и вред Фрагмент передачи «О самом главном» Жанр: Ток-шоу о здоровье «О самом главном»…
Праздничная закуска из помидор черри Потрясающе вкусно и быстро
закуска#помидорчерри#закускакпразднику Праздничная закуска из помидор черри Это очень вкусно, быстро…
Очень Вкусные Маринованные Помидоры на Зиму. Простой рецепт
Очень Вкусные Маринованные Помидоры на Зиму — супер рецепт.
Помидоры на подоконнике. Как вырастить.
Как вырастить помидоры в домашних условиях, на окне. Инструкция с нуля.
Помидор черри в открытом грунте
В этом видео мы рассказываем об опыте выращивания помидор черри. Выращиваем ее мы в открытом грунте при…
Консервация. Салат из помидор на зиму. Острые помидоры чили.
Ключ для вакуумной закатки: На 6.5 кг. помидор: 1 пучок петрушки 3.5. л. воды 3 ст.л. соли 2 ст. сахара…
Помидоры черри по корейски
Помидоры черри по корейски,превосходная закуска.
Конфитюр из помидоров черри с перчиком чили
УВЛАЖНИТЕЛЬ ВОЗДУХА + АРОМАТИЗАТОР Пикантный, кисло-сладкий, в меру остренький соус идеально…
Помидоры Черри. Лучшие сорта и их особенности
Получить мини книгу: «Секреты сверхурожая клубники» Как вырастить томаты (помидоры) черри?…
Эти ПОМИДОРКИ покорят Вас!!! Ешь и еще хочется!!!
Маринованные помидоры черри быстрого приготовления и без стерилизации. Готовятся просто, а съедаются мгно…
5 правил выращивание помидоров в теплице, как вырастить томаты дома
Для получения хорошего урожая помидоров в домашней теплице (дополнительно )- нужно помнить о 5…
Маринованные Помидоры Черри. Консервация. Заготовки на зиму.
Очень ароматные, в меру острые помидорчики Черри, зимой будут красивой и вкусной закуской на столе. Рецепт…
Помидоры по-корейски.Язык проглотите!Tomatoes in Korean.
Помидоры по-корейски,язык проглотите,так вкусно и быстро,приготовьте,порадуйте своих мужчин!Спасибо Вам…
Помидоры запечённые в духовке / черри
По рецепту Гордона Рамзи! Потрясающие печеные помидоры в духовке. Рецепт, как приготовить в духовке помидо…
Помидоры черри: гмо или продукт селекции?
Помидоры черри — почему они вдруг стали так популярны, что их продают даже в кулинарной столице мира? Так…
Помидоры с чили🍅 Консервированые помидоры в кетчупе чили🌶️
Консервированые помидоры в остром соусе чили рецепт на зиму. Рецепт заготовки помидор на зиму с кетчупом…
КАК ВЫРАСТИТЬ ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ ДОМА — Черри томаты на балконе, кокосовый субстрат + кормление
Купить горшки для кокосового субстрата из плотного агротекстиля любых размеров можно тут —
Ну, оОчень вкусный — Салат с сыром Моцарелла!
Для приготовления полезного и диетического салата понадобится: разнообразные листья зеленого Салата,…
Заморозка помидоров-черри на зиму.
Зимой пригодятся и такие маленькие помидорки.Не забываем их тоже замораживать.Добавляю их и в мясные и…
Невероятно Вкусная Закуска из ПОМИДОРОВ! Хочется Готовить ЕЩЕ и ЕЩЕ!
Очень вкусная закуска из помидоров, сам не ожидал что так вкусно! Этот рецепт подходит к мясным блюдам, к…
ОТ ЭТИХ ПОМИДОР НЕВОЗМОЖНО ОТКАЗАТСЯ!!! ВСЮ ЗИМУ ЖАЛЕЛА,ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО!!!
ОТ ЭТИХ ПОМИДОР НЕВОЗМОЖНО ОТКАЗАТСЯ!!! ВСЮ ЗИМУ ЖАЛЕЛА,ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО!!! нам потребуется: помидоры черри…
Помидоры черри маринованные консервация
Сегодня законсервируем помидоры черри маринованные. Если Вы хотите зарабатывать на своих видео роликах…
Солим зелёные помидоры черриПОМИДОРЫ на ЗИМУ «в СНЕГу» с чесноком | Удивительный рецепт, сладкие помидоры
Помидоры на зиму с чесноком — пальчики оближешь! Рецепт без стерилизации, подходит для любого размера помид…
заготовка на зиму зеленых помидор под кетчупом Чили, cooking with love
РЕЦЕПТ: помидоры зеленые — 2 кг.; сахар — 200 гр.; уксус — 200 мл.; вода — 1 л.; соль — 2 ст.л.; кетчуп Чили — 300 мл. Подписыв…
Обалденные Маринованные Помидоры Черри | 2 Рецепта
Два вкусных варианта маринованных помидоров на зиму! На моем канале очень много вкусных и интересных блюд….
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЧЕРИ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №52. КУХНЯ.
Новые рецепты выходят на моем канале — Понедельник, Среда, Пятница!!! Заходите ко мне на канал в эти дни!!!…
Помидоры черри без стерилизации. Заготовки на зиму
НАШ БЛОГ ПОМНИТЕ О БЛИЗКИХ!!! Мы звоним вашим близким и родным, чтобы сказать необходимые…
Помидоры черри с болгарским перцем В каждом шарике взрыв вкуса
Помидоры черри с болгарским перцем. В каждом шарике взрыв вкуса..mp4.
Помидоры Черри на зиму
Закуска, приготовленная по этому простому рецепту помидоров черри на зиму, понравится всем без исключения….
96.Соус из Свежих Помидор и Перца
Почта для Ваших Кулинарных Вопросов и «Народных» рецептов: Как ЗАКАЗАТЬ Товары…
Сладкие маринованные помидоры
Замечательные сладкие маринованные помидоры. Попробуйте приготовить! На 3-х литровую банку или на три банк…
Помидоры черри на зиму. Маринованные помидоры без стерилизации.
Всем привет! Маринованные помидоры черри на зиму! Такие вкусные, такие ароматные! Зимой с картошечкой или…
Маринованные желтые помидоры черри на зиму рецепт Хранятся без холодильника
Всем привет! Сегодня мы готовили маринованные помидоры черри на зиму. Это очень простой, но очень вкусный…
Помидоры По-Корейски на скорую руку. Вкусненький салат из помидор черри
На 1 кг. помидор * 1 горький перец * 2 сладких перца * головка чеснока * пучек зелени * 1 ст.л. соли * 2 ст.л. сахара…
302. Засолка малосолёных помидоров Черри. Вкусный рецепт
04-14-2014_185240(1) Засолка малосоленых помидоров Черри. Вкусный рецепт ／人 ◕‿‿◕ 人＼ Выбра…
Аджика с помидорами и перцем
Простые рецепты которые мы готовим дома. Очень вкусный и лёгкий в приготовлении домашний рецепт аджики…
Зеленые помидоры и красный чили (2 часть)
Берлин, 2013 Перевод: Мария Хмара.
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ КВАШЕНЫЕ! ОЧЕНЬ БЫСТРЫЕ!
Желающие поддержать канал материально ссылка на ДОНАТ #зеленые_помидоры_квашеные…
Заготовки на зиму. Остренькие помидоры с кетчупом .
На огородах красным цветом уже во всю зажигаются красавцы помидоры. Пришло время отправить их в банки, чтоб…
Помидоры как из бочки. Рецепт в домашних условиях.
Почему «как бочковые»? Потому что из банки, но вкус точно такой, как и у бочковых (резкие, кисло-сладкие ). Реце…
Помидоры по корейски
Помидоры по-корейски получаются очень ароматными, сочными и вкусными. Рецепт корейского салата очень прост…
Помидоры Черри маринованные. Очень вкусные.
На 1 л банку помидор Черри : 1 ч л соли, 2 ч л сахара, 1 ст л уксуса 9 процентов или 0,5 ч л уксусной к- ты 70 процентов…
Маринованные помидоры черри / Заготовки на зиму
В данном видео расскажу как приготовить маринованные помидоры черри. Очень вкусный и быстрый рецепт.

Томатный кетчуп с чили и пряностями, рецепт — Вкусо.ру

23 апреля 2016

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Ингредиенты:

• помидоры

  2,5 кг

• уксус 9%

  50 мл

• перец душистый горошком

  5 шт.

• гвоздика

  5 шт.

• перец чили

  2-3 шт.

• корица(палочка)

  1 шт.

• лук репчатый

  1 головка

• сахар коричневый

  1,5 ст.л.

• сахар

  1,5 ст.л.

• паприка копченая

  1 ст.л.

• горчица

  1 ст.л.

• чеснок

  4 зубчика

• соль

Приготовление:

• Подготовить овощи. Очищенный репчатый лук, перец и помидоры разрезать на 4 части, положить их в чашу комбайна (насадка нож), добавить перец чили, чеснок и измельчить до однородности.
• Перелить этот соус в кастрюлю (обязательно с толстым дном), варить примерно 1 час на среднем огне. Затем перетереть соус сквозь сито (чтобы убрать косточки и кусочки кожицу).
• Перелить смесь обратно в кастрюлю, добавить горчицу, паприку, два вида сахара, соль и уксус. В кусочек марли положить палочку корицы, душистый перец, гвоздику и опустить в соус.
• Варить еще приблизительно час, постоянно помешивать, кастрюлю прикрывать крышкой. Вынуть марлю со специями и перелить томатный кетчуп с чили и пряностями в стерилизованные банки.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Соус чили с помидорами, рецепт на зиму

Предлагаем заготовить на зиму соус чили с помидорами. Рецепт его хорош тем, что можно регулировать и вкус, и остроту. Во время варки пробуем и добавляем то, чего не хватает, и в итоге получаем не какую-то термоядерную смесь с синтетическим запахом, а душистый, нежный томатный соус, оптимально подходящий под ваш вкус. Наш соус готовится с добавлением красного сладкого перца, поэтому у готового соуса приятный перечный вкус и умеренная острота. Он просто идеально подходит к жареному мясу, домашним колбаскам, гречке с мясом и многим другим вкусностям. Если взять перчиков чили побольше, то получится острый соус, по вкусу он будет ближе к готовым азиатским соусам, которые известны своей остротой. Такой соус чили хорош как приправа к мясу, курице, жареным на гриле колбаскам.

Ингредиенты:

— спелые мясистые помидоры – 300 гр,
— болгарский перец (зеленый или красный) – 3-4 шт,
— перец чили – 4-5 небольших стручков,
— лук – 200 гр,
— масло растительное (обязательно рафинированное) – 60-70 мл,
— перец горошком – 8-10 шт,
— гвоздика – 3 бутончика,
— имбирь молотый – 0,5 ч. ложки,
— паприка молотая – 1 ч. л,
— соль – по вкусу,
— сахар – по вкусу,
— уксус яблочный 6% — 3-4 ст. л.

Две крупные луковицы очистите (это и будет около 200 грамм), разрежьте каждую на четвертинки и нашинкуйте полукольцами не очень тонко.

Сладкий перец разрежьте вдоль, освободите от плодоножки с семенами. Вымойте и нарежьте соломкой.

Лук и сладкий перец положите в казанок или удобную для варки кастрюлю. Помидоры чистить от кожицы не нужно, сразу нарежьте их половинками, если крупные, то на четыре части. Добавьте к перцу и луку, туда же положите стручки чили вместе с семенами (мелкий перец оставьте целым, тот что покрупнее разрежьте на две части).

Влейте в кастрюлю рафинированное растительное масло, перемешайте овощи. Поставьте на тихий огонь, накройте крышкой.

Когда овощи выделят достаточно сока, пламя сделайте интенсивнее, варите до размягчения овощей, примерно 25-30 минут. Добавьте к мягким овощам перец горошек и бутончики гвоздики, насыпьте молотого имбиря (можно свежий натереть на терке) и паприки. Перемешайте, продолжайте варить еще минут пять.

Мягкие овощи вместе с соком переложите в блендер, пюрируйте. У вас должна получиться не очень густая однородная масса, без крупных частичек овощей и семян.

Если хотите чтобы соус был совершенно однородным, после измельчения блендером протрите овощное пюре через сито (это не обязательно, даже без протирания соус однородный). Верните в кастрюлю, добавьте соль с сахаром, влейте уксус и варите еще минут 10-15 до желаемой густоты соуса. Будьте осторожны, при загустении соус начинает разбрызгиваться. Прикройте кастрюлю крышкой, оставив небольшую щель для выхода пара.

Кипящий соус разлейте по небольшим баночкам или бутылочкам, объемом не больше 150-200 мл (банки перед этим нужно вымыть и прогреть над паром или обдать кипятком, они должны быть горячими). Герметично закройте соус крышками с резьбой. Переверните и оставьте до окончательного остывания.

Соус чили с помидорами хорошо хранится при комнатной температуре, но после открывания его нужно держать в холодильнике. Вкусной вам зимы и удачных заготовок!

Вот вам еще один интересный фото-рецепт помидор в собственном соку на зиму.
Автор Елена Литвиненко (Sangina)

Помидоры в кетчупе чили на зиму

Помидоры на зиму можно заготавливать различными способами — засаливать или мариновать, закрывать с другими овощами в виде салата или перерабатывать их в томатный сок, кетчуп или томатную пасту. В любом виде они получатся невероятно вкусными. Томаты, маринованные с кетчупом, придутся по душе ценителям пикантных закусок. От выбранного кетчупа будет полностью зависеть вкус помидоров. Например, с кетчупом чили овощ приобретет острые нотки. Для данного рецепта можно использовать, как обычные помидоры, так и черри. Также будет красиво и оригинально смотреться, если взять черные помидорки.

Чтобы заготовить помидоры с кетчупом чили на зиму потребуется:

• помидоры – 800 г
• кетчуп чили – 250 г
• вода – 1 л
• сахар – 200 г
• уксус – 150 мл
• чеснок – 2 зубика
• лавровый листок – 1 шт.
• растительное масло – 2 десертные ложки
• горчица в зернах – 0,5 десертной ложки
• перец молотый и горошком
• соль – 2 десертные ложки
• свежая петрушка – 2 веточки

Помидоры в кетчупе чили на зиму – рецепт с фото:

В кастрюлю выдавите кетчуп, всыпьте необходимое количество соли и сахара.

Установите емкость на верхний огонь, влейте воду и растительное масло.

Киньте все указанные пряности, а именно, листок лавровый и два вида перца. Маринад подведите к бурлению, после уваривайте 3 минуты, чтобы полностью растворились сыпучие компоненты в жидкости.

Перед снятием с плиты влейте столовый уксус.

На дно стерильной тары уложите петрушку, заранее обдав ее кипятком.

Помидоры ополосните, настрогайте дольками. Если вы готовите из небольших экземпляров, достаточно разрезать их на четыре части.

Следом утрамбуйте кусочки помидоров, чередуя их с нарезанными зубочками чеснока.

Помидоры в банке залейте горячим маринадом, только что снятым с плиты.

Далее помидоры в кетчупе стерилизуйте в объемной кастрюле с бурлящей водой 8 минут, прикрыв банку крышкой.

С помощью прихваток банку достаньте из воды, закупорьте чистой крышкой, установите вверх дном, укутайте чем-то теплым для медленного остывания. Помидоры в кетчупе чили на зиму готовы!

Приятного аппетита!

Тэги:

Рецепты закусок с чесноком, помидорами и перцем чили

Баклажаны 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 4 зубчика

Перец чили 1 штука

Морская соль по вкусу

Аджика 1 столовая ложка

Молотый кориандр по вкусу

Паприка по вкусу

Мед ½ столовой ложки

Помидоры пелати 1 банка

Нут 150 г

Молотый кумин (зира) по вкусу

Кайенский перец по вкусу

Куркума по вкусу

Петрушка 20 г

Кинза 15 веточек

Эстрагон 10 г

Лимон ⅓ штуки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Растительное масло 1 л

Оливковое масло 50 мл

Сыр мини моцарелла 125 г

Консервированные помидоры с Чили от Торчин®: рецепт с фото и видео

Українська | Русский UA | RU | |

• РЕЦЕПТЫ
• О ПРОДУКТЕ
• СОВЕТЫ
• КАЧЕСТВО
• #ШЛЯХ ТВОГО КЕТЧУПУ

• Рецепты:
  • Борщ
  • Из духовки
  • Паста
  • Салаты
  • Мясо
  • Рыба
  • Завтрак
  • Супы
  • Десерты
  • Из овощей
  • Консервации
  • Закуски
  • Идеи для праздника
• О продукте:
  • Кетчупы
    • С чесноком
    • Чили
    • Лагідний
    • С паприкой
    • К шашлыку
    • Карри
  • Майонезы
    • Деликатесный
    • Домашний
    • Европейский
    • Классический
    • Майонез с чесноком
  • Соусы
    • Азиатский
    • Чесночный
    • Соус Чили
    • Французский
    • Мехикано
    • Грибной
    • Паприк
    • Сацебели
    • Тартар
    • Бургер
    • Барбекю
  • Маринады
    • С чесноком и травами
    • Сливовый
    • Соево-имбирный
    • Томаты и базилик