Плов с курицей – Классический рецепт от Видео Кулинарии

Как приготовить: Плов с курицей (Товук палов) — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version

Плов с курицей – это очень древний классический вариант приготовления плова. Плов с курицей готовят во всех областях Узбекистана круглый год. Предлагаем вам рецепт плова с курицей.

Здравствуйте, меня зовут Светлана. Честно скажу, я не знала, как приготовить плов с курицей. Попробовала несколько рецептов, не могу сказать, что плов был невкусный. Но муж всё время говорил – это не то. Потом нарвалась на ваш видео рецепт плова с курицей. Во-первых, всё чётко и понятно. Во-вторых, всё чисто и аккуратно, удовольствие за вами наблюдать. Я влюбилась в вашу семью. Плов по вашему рецепту получился очень вкусный, муж был доволен. Спасибо вам.

 

Плов с курицей – любимый плов в нашей семье. Лично для себя, я почерпнула парочку очень дельных советов. Рецепт хороший, а главное очень подробный – сколько специй и сколько соли. Даже ребёнок сможет приготовить плов по этому рецепту. Спасибо вам. Будьте здоровы.

 

Здравствуйте, дорогая Бабушка Эмма и вся ваша дружная семья. Я большая поклонница вашего кулинарного сайта. Я приготовила уже немало рецептов. Плов с курицей – рецепт простой и вкусный, а вот рецепт Плова с курицей в мультиварке на вашем сайте я не нашла – это упущение. У вас нет рецептов в мультиварке, а ведь это так удобно. С уважением, Елена.

 

Прежде всего, хочу поблагодарить всех вас за самый лучший сайт рецептов. Я на вашем сайте провожу очень много времени. Он действительно сделан для людей. Такого количества рецептов плова нет, пожалуй, ни на одном сайте. Тут и рецепт плова с бараниной, и плов с говядиной, рецепт с фото и видео. Моя семья предпочитает плов с курицей, рецепт простой и очень доступный. Я всё делаю как вы, только добавляю барбарис и чеснок в плов.

 

Приготовления плова с курицей непростой процесс, особенно, когда нет казана. Хочу поделиться своим опытом. Нет казана, как приготовить плов? Берём обычную толстостенную кастрюлю, а дальше всё по рецепту. Я так уже много раз готовил плов с курицей, вкусно получилось. Говорят, что в казане плов вкуснее, но я никогда ни пробовал и не знаю.

 

Я прожил в Узбекистане 15 лет, а именно в городе Бекабад. Конечно, любимое блюдо – это плов. Больше всего я люблю Плов из барашка. На втором месте Плов из курочки. Даже иногда Плов из курицы выходит на первое место, он легче и его можно больше съесть. Тут люди просят рецепт плова в мультиварке. Никогда ни один уважающий себя плововар не даст вам рецепт приготовления плова в мультиварке, так как нет такого, это просто смешно – Плов в мультиварке. Леонид и Даниэла – большое вам спасибо за правильный рецепт плова с курицей и другие рецепты.

 

Даниэлочка, вы такая красивая. Вы так шикарно готовите, я не устаю вами восхищаться. И пловы и торты и всё что пожелаешь. Я по вашим рецептам не готовлю, я их так, как сериал смотрю. Ну, руки конечно чешутся взять чего-нибудь да приготовить, но я себя сдерживаю 🙂

www.videoculinary.ru

Как приготовить плов с курицей

Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Как приготовить плов с курицей — видео рецепт
 

• Автор рецепта: SalnikovAleksandr
• После приготовления вы получите: 40 порций
• Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

• куриное филе: 500 граммов
• Морковь: 5 штук
• Лук репчатый: 1 штука
• Масло растительное: 100 граммов
• Рис: 0.5 килограммов
• Специи пряности и приправы: 1 столовая ложка, для риса
• Перец черный молотый: 7 граммов
• Чеснок: 5 зубчиков
• Соль: 8 граммов

Инструкция

• Режем курицу кубиками по 3 4 сантиметра. Далее не крупно нарезаем лук. Морковь натираем на средней тёрке, так как морковка должна чувствоваться. Чистим чеснок.
• Нагреваем в казане растительное масло, помещаем туда лук, и буквально минуту даём ему там покипеть. Потом накладываем курицу.
• Когда курочка у нас стала беленькой, кладём к ней чеснок, засыпаем соль и приправы (лавровый лист, перец чёрный и красный по вкусу).
• Сразу же засыпаем морковь, перемешиваем. Как только пере мешали морковь, засыпаем промытый рис (обратите внимание: уже не перемешиваем!!!), заливаем его водой так, чтобы вода прикрывала на толщину пальца. Накрываем плов крышкой. Огонь средний.
• Минут через 20 за глянем под крышку. Когда плов станет выглядывать из под воды, выключаем огонь, закрываем крышку. И даём настояться еще минут 15 20. Вот и всё, плов готов. Приятного аппетита.

Категория блюда: Блюда из риса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=Uv4PJJV8KNo

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

mycooktes.ru

Плов с курицей приготовленный в кастрюле. Видео рецепт 🥣

Предлагаю Вам простой, быстрый и легкий рецепт приготовления плова. Плов получается вкусный и насыщенный, тем более мы будем готовить его в одной посуде, что, тоже не мало важно. Попробуйте приготовить!

Время приготовления 40 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

• 250 гр куриного филе
• 150 гр риса
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 1 ст. л. растительного масла
• 50 гр сливочного масла (или жир на Ваше усмотрение)
• 1 большой зубчик чеснока или 2 маленьких
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• специи по желанию
• 250 мл. бульона (воды)

Видео рецепт приготовления плова с курицей в кастрюле:

Как приготовить плов из курицы:

1. Куриное филе нарезать мелкими кусочками.

2. Лук измельчить мелким кубиком.

3. Морковь натереть на крупной терке.

4. Рис промыть под проточной водой несколько раз.

5. Поставить кастрюлю на огонь, налить растительное масло и сразу же добавить сливочное, дать маслу растопиться. Как только масло растопилось, выложить филе и обжарить на большом огне пока мясо не побелеет.

6. Добавить к мясу лук, перемешать и обжарить до мягкости. Затем добавить морковь, специи и влить 100 мл бульона (воды). Все хорошо перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить 15 минут.

7. Промытый рис добавить в кастрюлю с мясом, аккуратно разровнять по всей поверхности, не перемешивать, долить оставшийся бульон, снова накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

8. Как только рис впитает в себя весь бульон, воткнуть в середину плова целый зубчик чеснока. Выключить огонь, дать плову постоять 10 минут.

Плов готов, можно приглашать семью за стол. Всем приятного аппетита Желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор рецепта-кулинарный канал «Нотка Вкуса»

prigotovim-edu.ru