Начинка для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – МСксиканская Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ — Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ — запись ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ ΠΠ›Π˜ΠΠ (alevsh23) Π² сообщСствС ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ сообщСство Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Закуски

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

03 апрСля 2016 17163

Π’ настоящСС врСмя мСксиканская кухня распространСна Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. Она всСгда Ρ†Π΅Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ цСнится Π·Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС угощСния. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ сСкрСт? ВсС достаточно просто.

ВсС угощСния Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ сСмьями. А, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½Π΅ всСгда любили сытныС ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ, всСгда являлось, Π΄Π° ΠΈ являСтся самым ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ лакомством МСксики. По сути, это лСпСшка ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Она являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ мясным, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ блюдам.

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° блюдо ΠΈ рассмотрим извСстныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния.

БвСдСния ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСно Π² МСксикС, Π² странах Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ АмСрики ΠΈ БША. Π’ МСксикС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ являСтся Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом.

Π­Ρ‚Ρƒ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ΠΎ врСмя приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд ΠΊΠ°ΠΊ энчилада, Π±ΡƒΡ€ΠΈΡ‚Ρ‚ΠΎΠΎ, фахитас, такос, кСсадилья, Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ блюдам.

Π•Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ основы для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², сэндвичСй, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, эти лСпСшки часто Тарят, ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ просто Ρ‚Π°ΠΊ Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π₯рустящиС кусочки лСпСшки Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² супы.

Многим мСксиканцам Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ замСняСт Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ соусы, супы, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ куски мяса, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… сковородах ΠΈΠ· Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ комаль. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Π»ΠΈΠ½Π° раскаляСтся, ΠΈ Π·Π° счСт этого лСпСшка быстро пСчСтся, ΠΈ Π½Π΅ получаСтся сухой ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ самому Π΄ΠΎΠΌΠ°?

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мСксиканской Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ: Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мСксиканских ΠΈ испанских лСпСшСк
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° —500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π Ρ‹Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ —1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
Боль —4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло —100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π’ΠΎΠ΄Π° —300 ΠΌΠ» (1,5 стакана)
ВрСмя приготовлСния: 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 259 Ккал

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ засыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;

Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль

Π’ смСсь добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сливочноС масло;

Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Π’ΡΡŽ массу растираСм Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ образования ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ;

растСритС тСсто

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ замСшиваСм тСсто. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ тСсто выкладываСтся ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ эластичного состояния;

тСсто эластичноС

ПослС этого тСсто раздСляСм Π½Π° нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° доску ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто подошло;

тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ стол ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску посыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ раскатываСм Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π° с Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 17-20 см;

раскатайтС тСсто

На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ставится сковорода Π±Π΅Π· масла ΠΈ раскаляСтся. КладСм Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ 40-60 сСкунд. ПослС обТаривания Π±Π»ΠΈΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ;

Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу горячими ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мСксиканской Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ – 8 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ мяса – 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • МайонСз – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
  • ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Боль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшими кусочками ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ срСднСго состояния;
  2. 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра трСтся срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ высыпаСтся Π² Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹;
  3. Π’ΡΡŽ массу заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ подсаливаСм. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ раскладываСм ΠΏΠΎ лСпСшкам Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ всСй повСрхности;
  4. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСдниС кусочки ΠΈ посыпаСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сыра;
  5. Мясо ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  6. НарСзанноС мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Обильно ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ подсаливаСм;
  7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо свСрху кусочков салата;
  8. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠΈ мясо;
  9. Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²;
  10. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ посыпаСм ΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²;
  11. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ – 10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ консСрвированной фасоли;
  • Авокадо – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • 100 ΠΌΠ» смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ сливок;
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Одна Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ – ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, поварСнная соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ консСрвированной фасоли Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅;
  2. ДобавляСм Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ смСтану ΠΈΠ»ΠΈ сливки ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² массу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ смСшиваСм;
  4. Π‘ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ счищаСтся ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° разрСзаСтся Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈ проТариваСтся Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  5. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ массу ΠΈΠ· фасоли. ДобавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ подсаливаСм. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  6. Авокадо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ косточку ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ;
  7. Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ засыпаСм Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ;
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ слСдуСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· масла с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. КаТдая сторона обТариваСтся 40-60 сСкунд;
  9. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ;
  10. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сыр ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ посыпаСм ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь;
  11. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ сворачиваСм Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Для угощСния ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ – 10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса;
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • Один ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ;
  • Одна Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • Половина болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
  • НСмного ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈ спСций.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

  1. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° очищаСтся ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  2. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь сковороду, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ. На раскалСнноС масло засыпаСм Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой;
  4. Мясо Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, подсаливаСм, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ;
  5. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ сСмСчСк ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… полосок;
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмСчСк ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой;
  7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° масло, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ обТаривался Π»ΡƒΠΊ с мысом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ;
  8. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π° лСпСшки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠΏ всСй повСрхности. Π”Π°Π»Π΅Π΅ свСрху ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слоСм мясо с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ;
  9. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ посыпаСм ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ;
  10. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лСпСшки Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с сочным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ – 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • Одна Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • 4 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;
  • ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
  • НСмного соли ΠΈ спСций.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ;
  2. На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ставится сковорода, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ. Π’ горячСС масло засыпаСтся кусочки Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;
  4. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ дольки. ЗасыпаСм Π² Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;
  5. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ сыпСм Π΅Π΅ Π² сковороду с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ВсС пассируСм Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  6. ПослС этого, ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковороду ставим Π½Π° огонь, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ. На Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Π½Π° Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ слоС ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, солим, посыпаСм спСциями ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лСпСшкой;
  7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лСпСшки с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΏΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅;
  8. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Испанская ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 1 ΠΊΠ³;
  • Одна Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 8 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • ОливковоС масло – 100 ΠΌΠ»;
  • НСмного соли ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

  1. Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ счищаСм ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ срСдних Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ;
  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки;
  3. ОливковоС масло Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ. На раскалённоС масло Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ;
  4. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца отдСляСм ΠΎΡ‚ скорлупы ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ;
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами;
  6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с яйцами Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду с маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца схватятся, сковороду Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅;
  7. Готовая испанская Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ подаСтся Π½Π° стол Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС приготовлСния;
  8. Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мясо.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

  • ВмСсто ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Из этой ΠΌΡƒΠΊΠΈ лСпСшки ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными ΠΈ хрустящими;
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСпСшки слСдуСт ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сразу послС приготовлСния Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Если ΠΆΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π· Π½Π΅ получится ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всС лСпСшки, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ снова ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· масла;
  • Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Начинку слСдуСт обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ острой;
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ лСпСшки Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° сухой сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону Π½Π΅ большС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ подгорят ΠΈ получатся Π½Π΅ вкусными.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ ΠΈ скрасит вашС повсСднСвноС мСню. ОсобСнно вкусными лСпСшки ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Для Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ – ΠΈΠ· мяса, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Они всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСлайтС это блюдо. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится ΠΈ Π²Π°ΠΌ, ΠΈ вашим Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌ сСмьи.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ:

2

Facebook

Twitter

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Одноклассники

Google+

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ:

notefood.ru

Начинки для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: 5 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ – это мСксиканскиС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки. Π’ послСднСС врСмя ΠΈΡ… всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ тСсту ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ МСксикС ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ: Π·Π°Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΈ суп, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ соус, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, прослаивая ΠΈ получая своСобразный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Но всС ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки здСсь Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² этом случаС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ горячими Π² качСствС основного блюда. Начинки для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ слоТный состав, ΠΈΡ… ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, мяса, фасоли ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², смСшивая ΠΈΡ… ΠΈ сдабривая соусом. ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° кукурузная лСпСшка, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ закуски, поэтому ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ особСнно ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

БСгодня Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ Π½Π΅ являСтся Π² нашСй странС Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ малодоступным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ – Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ вашСго Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±Π»Π°Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ входят. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Π² мСню блюда мСксиканской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ каТдая хозяйка. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΠΉ сущСствуСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, слоТности Π² ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π΅ подходящСго Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° наполнитСля Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚. Однако для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ оказалась ΠΏΠΎ-настоящСму вкусной, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько тонкостСй.

  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ острой, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ мСксиканской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π² состав наполнитСля ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ красным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячими, Π½ΠΎ вмСстС с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ количСствС, ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ лСпСшки, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ готовят ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊ столу.
  • Если Π²Π°ΠΌ хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ-настоящСму мСксиканский ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярныС здСсь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ испытанными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Начинка для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΈΠ· фасоли

Бостав:

  • красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – 0,2 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр – 50 Π³;
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – 20 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 3–4 часа, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  • Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Тидкости ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ готовности, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала мягкой.
  • Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, оставив лишь Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  • Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π² ступкС вмСстС с чСсноком. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ прСссом, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΊ фасоли, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вмСстС с сыром.
  • МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, свСрнитС Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. Она Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ украсит Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ придаст Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Начинка для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ сыром

Бостав:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ – 0,4 ΠΊΠ³;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 100 Π³;
  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ – 0,2 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 100 Π³;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 150 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – сколько потрСбуСтся;
  • соль, спСции – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ салфСткой, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.
  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости очиститС Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ брусками.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ сСмСна, настругайтС соломкой.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сыр.
  • На сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ довСсти Π΄ΠΎ готовности.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ со сковороды ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.
  • НС выплСскивая со сковороды масло, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, подсолив ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎ вкусу.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, слСгка ΠΈΡ… разровняйтС, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром ΠΈ свСрнитС Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Начинка для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Бостав:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ – 0,2 ΠΊΠ³;
  • свСТиС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 0,2 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 100 Π³;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 150 Π³;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,2 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 100 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – сколько понадобится;
  • соль, красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, освободив ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 2 части.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками.
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ салфСтками ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами.
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† очиститС ΠΎΡ‚ сСмян, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соломкой.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС масло, опуститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ· сковороды Π½Π΅ испарится вся Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ· шампиньонов Π²Π»Π°Π³Π°.
  • На Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Когда ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ПослС этого свСрнитС Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с консСрвированной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

Бостав:

  • консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – 0,4 ΠΊΠ³;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° – 0,2 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 100 Π³;
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата – ΠΏΠΎ количСству Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΠΉ;
  • смСтана – 50 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус – 50 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 150 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – сколько потрСбуСтся;
  • соль, спСции – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ фасоли с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ фасолСвому ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈ смСтану, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. На этом этапС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ подсолитС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ вкусу.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ фасолСвый соус с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ.
  • Π’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ.
  • Когда Π»ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ листу салата, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, разровняйтС, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Ѐруктовая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ

Бостав:

  • Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – 0,3 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 150 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки – 100 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ягоду. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Π»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.
  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ягоду со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π½Π° Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, свСрнитС Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° дСсСрт, хотя ΠΎΠ½Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ способна Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Из Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ подходящСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сами ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Если ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ основных ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΠΉ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ вас Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚.



onwomen.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ: сСкрСты приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ, Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°: 4 Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ – это Ρ…Π»Π΅Π±Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ лавашом. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящСС блюдо. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ, Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°: 4 Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Π­Ρ‚ΠΈ лСпСшки ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· МСксики. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. А ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² странС появилась ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, стали ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо пользовалось ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Ρƒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ…, ΠΈ Ρƒ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ…. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто получаСтся нСэластичным, поэтому Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ мСксиканцы Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ прСссом. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² сковороду, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ трСбуСтся ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, поэтому Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ лСпСшки нСбольшого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

БСйчас готовят ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ основу для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ПозТС мСксиканская лСпСшка стала ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ мноТСствС блюд. Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ это блюдо ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² настоящий дСликатСс. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – это блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. Готовится ΠΎΠ½Π° Π±Π΅Π· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ…, сухих ΠΈΠ»ΠΈ свСТих, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, поэтому Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° благоприятно дСйствуСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ польза для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСоспоримой. НапримСр, ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. Вакая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° снабдит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ. Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ β€” Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, врСмя ΠΈ настроСниС. КакиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • мягкий сыр – 50 Π³;
  • красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – 220 Π³;
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ, Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°: 4 Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
  2. Ѐасоль Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅;
  3. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅;
  4. ЧСснок ΠΈ сладкий Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅;
  5. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  6. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ с сыром, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции.

ВмСсто козьСго сыра ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ блюдо Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусным.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ сытная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 300 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • соль ΠΈ масло подсолнСчноС.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС.
  2. Π€ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ полосками ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  3. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ нСсколько лСпСшСк ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… смСсь.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ). Π’Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС.

Начинку для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ – 200Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ – 100Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 300 Π³;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • соль ΠΈ зСлСнь.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ, Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°: 4 Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½.
  4. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² снимитС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.
  5. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.
  6. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.
  7. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ любой Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ большС, Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочныС блюда.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ со сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – 100 Π³;
  • ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 50 Π³;
  • Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливки с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ листики мяты.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ вкусной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ.

myusli.ru

Закуски с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡΠΌΠΈ, 62 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° 1,5 ΠΊΠ³

Боль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 1 стакан

ГовяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 2 стакана

ЧСснок 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 3 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 1 стакан

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Ρ‡ΠΎ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 1 стакан

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π»Π°Π½ΠΎ 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΊ 200 Π³

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ айсбСрг 70 Π³

eda.ru

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ — страница β„– 5

Ѐлаутас с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Автор: Π‘Π°Π½Π½ΠΈ АндСрсон — тСлСвСдущая
Ѐлаутас с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 1 990 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

МСксиканскиС флаутас (исп. flauta – Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ‚Π°) ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, такитос – это нСбольшиС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: мясо, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, сыр, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ, — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 40 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 16 Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

Π’Π°ΠΊΠΎ с Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ капустным салатом

Автор: Food Network
Π’Π°ΠΊΠΎ с Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ капустным ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 756 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Начинка идСально сочСтаСтся с хрустящим острым капустным салатом. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π΅Π³ΠΎ тяТСло ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ разрСзаСтся ΠΏΠΎ — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 10 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6 — 8 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

Π’Π°ΠΊΠΎ с ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° углях

Автор: Π‘ΠΎΠ±Π±ΠΈ Π€Π»Π°ΠΉ — Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€
Π’Π°ΠΊΠΎ с ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° ΡƒΠ³Π»ΡΡ…ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 794 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Π’Π°ΠΊΠΎ Π½Π° углях (исп. – taco al carbon) – закуска, типичная для тСхасско-мСксиканской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ попросту «тСкс-мСкс». Начинка для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎ готовится Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ мясо вмСстС с сыром ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 40 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

Π ΠΎΠ»Π» с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΈΠΏΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΌΡƒΠ»Π°Π΄

Автор: Π”ΠΆΠ΅Ρ„Ρ„ ΠœΠ°ΡƒΡ€ΠΎ — совладСлСц рСсторана
Π ΠΎΠ»Π» с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΈΠΏΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΌΡƒΠ»Π°Π΄ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 814 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкусный сэндвич, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅. Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ свСрнитС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π° с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ соусом для макания Ρ€Π΅ΠΌΡƒΠ»Π°Π΄ – ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса с пряностями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Авокадо, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ сливовидныС, Ρ€Π΅Π»ΠΈΡˆ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, чСснок Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† кайСнский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, соус острый, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° кадТунская, капСрсы…

ВрСмя: 55 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

Π’Π°ΠΊΠΎ со свининой Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ красной капустой

Автор: Food Network
Π’Π°ΠΊΠΎ со свининой Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ красной ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 712 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π»Π΅ оТивляСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ свинину, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· капусты. Π―Ρ€ΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом сытноС ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, это быстроС блюдо идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 25 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 299 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€

Автор: Food Network
КСсадилья с Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 1 287 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо позволяСт дСтям самим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ кСсадильС посыпку ΠΏΠΎ своСму вкусу. МалСнькиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ кСсадилью ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ β€” Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ для Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π°. — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 25 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 540 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

Π’Π°ΠΊΠΎ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ с капустным салатом

Автор: Π‘ΠΎΠ±Π±ΠΈ Π€Π»Π°ΠΉ — Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€
Π’Π°ΠΊΠΎ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ с капустным ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 1 318 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

МСксиканский Ρ‚Π°ΠΊΠΎ прСдставляСт собой Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, получаСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС. НачинитС Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ, капуста бСлокочанная, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, соус Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π°Π½Ρ‡ΠΎ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ сСмСна, соус для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, яблочный уксус, Авокадо…

ВрСмя: 1 час. 25 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

Бэндвич-Ρ€Π°ΠΏ «ОсСнняя рапсодия»

Бэндвич-Ρ€Π°ΠΏ «ОсСнняя Ρ€Π°ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΈΡΒ»ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 1 082

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ красочный сэндвич-Ρ€Π°ΠΏ с Π΄Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ осСни нСвольно Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ³ изобилия. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ смотрится Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, Π° своим вкусом ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ мноТСство шагов, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Ρ€Π°ΠΏ, ΠΈΠ»ΠΈ сэндвич-Ρ€Π°ΠΏ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 45 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 4 Ρ€ΠΎΠ»Π»Π° Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ соусом Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ

КСсадилья с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ соусом Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 1 230 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π²ΠΎΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ мСксиканская кСсадилья Π±Π΅Ρ€Ρ‘Ρ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΡ‘Π½ конкистадоров, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° испанцы ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ, позаимствованныС Ρƒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΡ†Π΅Π² Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΠΌΡ‘Π½. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кСсадильи составлял сыр, ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 55 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 — 8 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

КСсадилья с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 903

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ кСсадилья – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых извСстных Π² мСксиканской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с испанского языка это слово ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с сыром». Π’ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ мясныС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 45 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Автор: Π‘Π°Π½Π΄Ρ€Π° Π›ΠΈ — ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ
КСсадилья с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 639

КСсадилья – это вариация сэндвича ΠΈΠ· мСксиканской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° прСдставляСт собой ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ – Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ сыром ΠΈ ΡΠ²Ρ‘Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Для придания кСсадильи большСго латиноамСриканского ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π°, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 1 кСсадилья Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

Π‘ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Π‘ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 1 504

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мСксиканской Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, сыра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ любой кСсадильи. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ подаСтся с ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ

Автор: Аида МоллСнкамп — ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€
КСсадилья с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 757

Π­Ρ‚Π° закуска ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π»Π°Π½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ чСснока навСрняка придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ острых блюд. КСсадильи Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… хрустящими ΠΈ нСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 6 кСсадилий Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

Автор: Π‘Π°Π½Π½ΠΈ АндСрсон — тСлСвСдущая
КСсадилья с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 1 145 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

КСсадилья особСнно популярна Π½Π° юго-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ БША. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ½Π° готовится, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ мСксиканский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мСстныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ мяса. Однако ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 16 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с лососСм ΠΈ вялСными Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

КСсадилья с лососСм ΠΈ вялСными Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 1 004

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π² МСксикС. Π˜Ρ… готовят ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ мСстности ΠΊ мСстности. Π‘Π°ΠΌΠΈ лСпСшки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ — Π² качСствС Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 15 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌ

Автор: Food Network
КСсадилья с ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 585

Над созданиСм этой кСсадильи ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎ ΠΎ домашнСм Ρ…Π»Π΅Π±Π΅, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ послуТили Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ растСний, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, лСпСшки пупусы (ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… закладываСтся — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 343 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с сальсой ΠΈΠ· фасоли ΠΈ салата ΡΡΠΊΠ°Ρ€ΠΈΠΎΠ»ΡŒ

Автор: Food Network
КСсадилья с сальсой ΠΈΠ· фасоли ΠΈ салата ΡΡΠΊΠ°Ρ€ΠΈΠΎΠ»ΡŒΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 506

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ кСсадилью особСнной, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² салат ΡΡΠΊΠ°Ρ€ΠΈΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ листовой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 55 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 — 6 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ кСсадилья с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ кСсадилья с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 1 284

Π­Ρ‚Π° кСсадилья, начинСнная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, бСсспорно самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ. Начинка ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π° соком Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ мясо Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, особСнно Ссли ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° успСла ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. И Ρƒ вас остаСтся большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ основного блюда, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ соусом пСсто

Автор: Π‘ΠΎΠ±Π±ΠΈ Π€Π»Π°ΠΉ — Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€
КСсадилья с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ соусом ΠΏΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 730 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Кинза ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ярко-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ краски этой кСсадильС, которая посыпаСтся ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Ρ‡ΠΎ. — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

КСсадилья с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ яичницСй

Автор: Π‘ΠΎΠ±Π±ΠΈ Π€Π»Π°ΠΉ — Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€
КСсадилья с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹: 726 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Π― всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» кСсадилью, выкладывая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ запСкая Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ» Π½Π° сковородС. Π’Π°ΠΊ блюдо получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ хрустящим, ΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈ Π₯эш ΠΏΠΎ-дСрСвСнски станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ рассыпчатой — Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ВрСмя: 50 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 Автор: Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€


grandkulinar.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных лСпСшСк! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусныС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ — Автор Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° Π”Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных лСпСшСк! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусныС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ – тонкая лСпСшка. Она Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Ρ…Π»Π΅Π±, Π½ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊ скучно! Π“ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ интСрСснСС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π‘Π²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ выглядят интСрСсно, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ масса интСрСсных сытных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ диСтичСских блюд. Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ?

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ. Π§Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚! Но вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΠΈ лСпСшки Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ готовятся ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ запрСщаСтся. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

Β· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мясо;

Β· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ;

Β· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, зСлСнь;

Β· Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹;

Β· яйца, сыр, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Часто Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ соусы Π½Π° основС смСтаны, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ. Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами: Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ малСнькиС ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹, просто ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ количСства.

Горячая Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ сыром

Одна ΠΈΠ· самых сытных ΠΈ вкусных Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ. Из этого количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получаСтся Π΄Π²Π΅ большиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ лСпСшки Π½Π΅ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° просто ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ раскрыт сСкрСт Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π² горячСС блюдо.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

· 2 лСпСшки;

Β· 300 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;

Β· 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€;

Β· 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°;

Β· 1 красная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

Β· 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

Β· 130 Π³ сыра;

Β· 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ салата;

Β· спСции ΠΏΠΎ вкусу;

· 1-2 лоТки масла.

Бпособ приготовлСния

1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородкС, Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ дошло Π΄ΠΎ готовности. Π›ΠΈΠ±ΠΎ забрасываСм Π² кипяток, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ достаСм, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ пластинками.

2. Если ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ соусы. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ, Π½Π΅ касаСмся края. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° присыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ для крСпости. РаскладываСм кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

3. НарСзаСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡΠ°Π»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. Π›ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ простой Π»ΡƒΠΊ. НарСзаСм ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Π›ΡƒΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ слСгка присыпаСм сыром.

4. НарСзаСм ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, посыпаСм сыром, раскладываСм кусочки ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свободной стороной мСксиканской лСпСшки.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ масла. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расплавится, скрСпит слои Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΡŒ.

6. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лСпСшка подрумянится, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимаСм. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌ Π½Π° плоскиС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ со стороны ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, засовываСм нСсколько листов салата, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с сыром ΠΈ чСсноком

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· классичСского сочСтания сыра, чСснока, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ наполнСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

· 2 лСпСшки;

Β· 100 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;

Β· 50 Π³ сыра ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ;

Β· 2 яйца;

Β· 2-4 дольки чСснока;

Β· 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский;

Β· 1-2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Бпособ приготовлСния

1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ доступным способом сыр, смСшиваСм с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром. Π ΡƒΠ±ΠΈΠΌ чСснок ΠΈ добавляСм.

2. Π―ΠΉΡ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. БоСдиняСм ΠΈΡ… с сыром.

3. ОсвобоТдаСм болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚ сСмСчСк, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ сначала вдоль соломкой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. МоТно вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтану, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ). По вкусу насыпаСм соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² сырС ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ врСмя Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ лСпСшки. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ толстым слоСм. ΠžΡ‚ΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠ² ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π², Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, скручиваСм Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

5. МоТно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ сразу, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ закуску. Π›ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. БтараСмся Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ отварная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. Если имССтся ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Но ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ). ЕдинствСнный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ – ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ склизкого ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. МоТно просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Β· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;

Β· 150 Π³ фасоли;

Β· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€;

Β· крупная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ°;

· 25 мл масла;

· 2 лСпСшки;

Β· спСции.

Бпособ приготовлСния

1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ.

2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ соломкой, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π° Π·Π° это врСмя практичСски Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ готовности.

3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ выбрасываСм. Π›ΠΈΠ±ΠΎ просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΏΡŽΡ€Π΅, любой ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² сковородку с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ всС вмСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

4. ДобавляСм Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ вмСстС. По вкусу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сытноС Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° горячая, сворачиваСм лСпСшки Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто складываСм ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠΠ΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

ВСгСтарианский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ консСрвированная ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Β· 0,5 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹;

Β· 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

Β· 200 Π³ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°;

Β· 1 малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

Β· соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

· 3 лоТки масла;

Β· зСлСнь ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния

1. ΠšΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, высыпаСм Π½Π° сковородку, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ, добавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ мягкости. Но Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ соки ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

2. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, добавляСм ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соки, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густоС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ.

3. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масса приготовится, добавляСм соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, засыпаСм ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько сСкунд Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

4. НакладываСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π΅Π΄ΠΈΠΌ сразу ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остуТаСм.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ сыром

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° красная малосольная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ потрСбуСтся любой мягкий сыр, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° свой вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

· 0,15 кг лосося;

Β· 0,18 ΠΊΠ³ мягкого сыра;

· 2 лСпСшки;

Β· 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… листа салата;

Β· 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.

Бпособ приготовлСния

1. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ лСпСшки сыром, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ вСсь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. И сразу Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ листу салата. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

2. НарСзаСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. РаскидываСм ΠΏΠΎ всСй лСпСшкС.

3. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. МоТно Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью.

4. Π‘ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лСпСшки Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ посСрСдинС наискосок. КладСм Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ 2 Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

ДиСтичСская Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с пСкинской капустой

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ – диСтичСскиС лСпСшки, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ содСрТат Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π΄Π° ΠΈ сами ΠΏΠΎ сСбС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, нСсладки, сродни Π»Π°Π²Π°ΡˆΡƒ. На основС этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ диСтичСскиС блюда.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Β· 7 листов пСкинской капусты;

Β· 50 Π³ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°;

Β· 80 Π³ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра;

Β· 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

Β· 0,5 Ρ‡. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;

· 5-7 маслин;

Β· 1 яйцо;

Β· 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.

Бпособ приготовлСния

1. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ яйцо. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. МоТно просто Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, получится Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС.

2. НарСзаСм ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² миску. ДобавляСм маслины, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

3. Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ смСшиваСм, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ капустС ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ объСм.

4. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой. ДобавляСм ΠΊ капустС. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈ яйца, сварСнныС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ добавляСм ΠΏΠΎ своСму вкусу ΠΈ ТСланию.

5. НаполняСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ, употрСбляСм сразу ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚.

Русская Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сайрой

ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² мСксиканскиС лСпСшки Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ дСликатСсы. Русская ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, особСнно Π² сочСтании с сайрой. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Но слСдим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ косточСк Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Β· 2 Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ;

Β· 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° сайры;

Β· 2 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹;

Β· 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°; уксус, спСции;

Β· 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;

Β· 1 свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†.

Бпособ приготовлСния

1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соломкой.

2. Пока ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ готовится, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с уксусом, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ маринуСтся. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ кислый раствор, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ эссСнции Π½Π° стакан Тидкости.

3. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ лСпСшки ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, наносим слой ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ, Π½Π° Π½Π΅ΠΉ раскладываСм Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

4. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π»ΡƒΠΊΠ° уксус, посыпаСм ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ свСрху.

5. НарСзаСм ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрток Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ хитрости

Β· ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π΅ лСпСшки Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны, поэтому Π½Π΅ стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ слСгка ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ситСчкС.

Β· Если Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ готовится для гостСй, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ острых спСций ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ соусы. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ».

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ссылки:

zhenskoe-mnenie.ru

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *