лучшие рецепты с фото на 8 Ложек.ру!

Главная — РЕЦЕПТЫ —

Домашние заготовки на зиму: лучшие рецепты с фото на сайте 8 Ложек!

 

Вы каждый год готовите домашние заготовки на зиму, и все время ищите новые рецепты вкусных заготовок на зиму? Поздравляю! Вы зашли на нужную страничку! На сайте 8 Ложек вы найдете не только самые вкусные рецепты заготовок на зиму, но и надежные рецепты проверенные временем, и не одним поколением хозяюшек.

 

Домашнее консервирование – это вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд, и мои домашние заготовки на зиму рецепты с пошаговыми фото, наглядно вам продемонстрируют, насколько этот процесс может быть легким и интересным. Для вашего удобства я собрала все свои вкусные заготовки на зиму в отдельную рубрику, которая с каждым годом будет пополняться новыми рецептами домашних заготовок на зиму.

 

На сайте 8 Ложек представлены классические советские рецепты консервации, самые вкусные заготовки на зиму моей бабушки, а также современные адаптированные рецепты вкусных заготовок на зиму, которые я составила и приготовила сама.

Все мои домашние заготовки на зиму сопровождаются пошаговым описанием процесса консервации и красочными фото. Вы можете смело доверять пропорциям рецептов и технологии приготовления. Консервация получается не кислой, а банки не взрываются.

 

Мне будет очень интересно узнать, какие у вас  самые любимые и самые вкусные рецепты заготовок на зиму? Пишите свои отзывы в комментариях или в нашей группе Вконтакте!

«Краснодарский» соус на зиму

0

Есть у меня отличный вариант не совсем кетчупа, но тоже очень вкусного домашнего томатного соуса с добавлением яблок. За основу взят рецепт томатного соуса «Краснодарский» (в СССР он был довольно популярен) с некоторыми корректировками под мой вкус: я несколько уменьшила …

Подробнее

Как заморозить перец для фаршировки на зиму

0

Перец для фарширования на зиму можно не только в банки закатывать, но и замораживать. Способ довольно простой и быстрый. Плюс храниться замороженные перцы могут вплоть до нового урожая. Минус только в том, что морозилка, к сожалению, не резиновая. А после …

Подробнее

Острый салат с баклажанами на зиму «Бакат»

0

Есть у нас в семье любимая праздничная острая закуска — салат из баклажанов. От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться. Да и зимний праздничный стол без «Баката» какой-то не очень праздничный. Вот что значит сила …

Подробнее

Апельсиновое варенье с кожурой

0

Очень густое, вкусное, ароматное варенье можно сварить из апельсинов. Это, наверное, не совсем заготовка на зиму, поскольку цитрусы доступны нам круглый год, а значит и варенье из них тоже. Например, эту партию я варила буквально несколько дней назад. Прелесть рецепта …

Подробнее

Острое лечо с жареным луком

0

Лечо это всегда вкусно! Сегодня предлагаю вам попробовать вариант острого лечо с жареным луком. Уверена — вы такого еще не готовили. Поэтому, если вы любите острые заготовки, которые разжигают аппетит с первой ложки, тогда вы зашли по адресу. Мы привыкли, …

Подробнее

Варенье из киви «Изумрудное»

0

Сейчас это вкуснейшее изумрудное варенье из киви можно сварить в любое время года, но я его готовлю исключительно зимой. Во-первых, от того, что летом в ходу заготовки из сезонных ягод/фруктов. Во-вторых, ещё каких-то 2-3 года назад киви на прилавках наших …

Подробнее

Варенье из тыквы с курагой и лимоном

0

Приветствую вас, дорогие друзья! Недавно я делала тыквенное варенье первый раз, потому что в этом году обломилось нам много тыквы. Честно, сделала варенье, чтобы не выкидывать тыкву. Не думала, что варенье мне настолько понравится! Но, оказалось очень вкусное варенье из …

Подробнее

Лечо из зеленых помидоров с томатной пастой

0

Вот ещё один симпатичный и очень простой рецепт: лечо из зеленых помидоров. Идеально подойдет тем, кто не знает, куда пристроить не желающие краснеть томаты. Лечо с зелеными получается отличное — ароматное, густое, в меру сладкое и с приятной кислинкой, его …

Подробнее

10 Лучших рецептов лечо из перца на зиму

0

Приветствую вас, дорогие друзья! Совсем скоро на рынках и на прилавках магазинов появится недорогой болгарский перец, и спешу с вами поделиться замечательной подборкой рецептов лечо из болгарского перца на зиму.

Покажу вам как приготовить не только классические рецепты лечо, но …

Подробнее

«Белое» лечо из перца на зиму

0

Это вариант самого быстрого, простого и бюджетного лечо, которое также называют «белым». В составе только болгарский перец и маринад. Всё. Ни каких других овощей, ни томатная паста в рецепте не используется. В общем-то, на выходе получается маринованный болгарский перец с …

Подробнее

Черная смородина с сахаром на зиму без варки

0

Помимо классического способа приготовления варенья из смородины, которое предусматривает варку, есть еще как минимум парочка способов приготовления варенья без варки. Способ первый: перекрутить/размять смородину, засыпать сахаром, размешать и разложить по банкам.

И второй: та же самая черная смородина, протертая с …

Подробнее

Самый простой салат из кабачков на зиму

0

Кабачки очень популярный овощ в сезон заготовок. Не удивительно, ведь закуски из кабачков выходят выгодными по цене и получаются очень вкусными. Хочу предложить вам новый рецепт салата. В нем ранее использовались баклажаны, но попробовав сделать его с кабачками я поняла …

Подробнее

Очень вкусное сладкое лечо из перца и помидор с морковью

0

На самом деле, рецептов лечо не мало, и скоро на сайте появится целая подборка с рецептами лечо 🙂 А пока ловите новый рецептик. Я закрываю лечо на зиму в нескольких вариациях, у нас это главная овощная заготовка. Начать хочу с …

Подробнее

Борщевая заправка на зиму по-украински

0

Дорогие друзья, очень рекомендую вам заготовить такую борщевую заправку. Готовится элементарно, а зимой очень здорово экономит время на кухне. Очень удобно зимой — баночку маленькую открыл — и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке …

Подробнее

Заготовки на зиму: «Золотые рецепты»

Главная /

Домашние заготовки на зиму: «Золотые рецепты» на сайте Домашний Ресторан

 

Домашнее консервирование уже давно перестало быть пережитком советского прошлого, и современные хозяюшки стараются приготовить для своей семьи вкусные заготовки из сезонных овощей и фруктов, без консервантов и прочей химии, присущей магазинным консервам.

 

И разумеется, я тоже не исключение. Вот уже несколько лет подряд я собираю на сайте Домашний Ресторан золотые рецепты заготовок на зиму. Рецепты с маминого блокнотика, домашние рецепты как у бабушки, салаты на зиму, рецепты варенья и джемов, соления, аджика…это далеко не все домашние заготовки, которые  представленные на сайте Домашний Ресторан.

 

В рубрике «Заготовки на зиму» вы найдете самые вкусные рецепты заготовок на зиму проверенные временем и не одним поколением хозяек, а также, домашние заготовки на зиму по современным адаптированным рецептам. Золотые рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан – это выверенные до грамма пропорции, рецепты проверенные временем, подробное описание процесса консервирования с качественными фото, и, конечно, же, предсказуемый результат в виде аппетитных и вкусных баночек с закрутками.

 

Для вашего удобства, все золотые рецепты вкусных заготовок на зиму сопровождаются пошаговыми фото. Ведь согласитесь, очень удобно консервировать, просматривая рецепты с пошаговыми фото у себя на кухне с телефона или планшета. Если вам понравились рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан, не забывайте делиться ними друзьями в социальных сетях, а также добавляйте фотоотчеты, пишите свои комментарии и отзывы к рецептам консервации на сайте!

0

Предлагаю приготовить очень вкусную и нежную икру из свеклы, баклажанов и яблок. Ее можно консервировать на зиму или подавать к столу сразу после приготовления. Такая заготовка станет отличным дополнением к мясу или птице. Да и просто с ломтиком свежего хлеба …

Подробнее…

0

Эти маринованные помидоры на зиму – проверенный годами рецепт от моей бабушки. Это классический рецепт маринованных помидоров с уксусом, закрытых в 3-литровую банку. Томаты получатся очень вкусные и ароматные. Разнообразная зелень и приправы придают помидорам особую пикантную нотку, делая их …

Подробнее…

0

Релиш из огурцов в этом году мой фаворит. Как по мне, это один из самых простых, вкусных и удачных огуречных рецептов. Релиш — это соус, приготовленный из мелко нарезанных овощей (одного или нескольких). Такой соус можно часто встретить в качестве …

Подробнее…

0

Тыквенный джем делаю часто. Буквально несколько дней назад закрыла несколько баночек джема двух видов: первый — с лимоном, а второй — «апельсиновый». И вот про джем с апельсинами сейчас расскажу подробней, поскольку он и вкуснее вышел, и гуще, и готовится …

Подробнее…

0

Этот тыквенный джем обязательно понравится тем, кто отдает предпочтение сладостям в меру сладким и с приятной, довольно яркой лимонной кислинкой. Тыква, сахар и лимон — вот всё, что потребуется для его приготовления. Кроме того, что это необыкновенно вкусное лакомство, это …

Подробнее…

0

Я пробовала несколько вариантов повидла из груши, и, по результатам семейной дегустации, в результате решено было оставить только один: рецепта грушевого повидла с лимоном, корицей и ванилином. Безумно вкусное и ароматное получается повидло! И готовится просто, посему рекомендовать буду именно …

Подробнее…

1

Предлагаю вам еще один вариант сладкой заготовки на зиму —  простое и вкусное варенье из нектаринов. Нектарины — те же персики, только кожица у них без пушка и мякоть более волокнистая и сочная. У нас они в продаже появляются гораздо …

Подробнее…

1

С приходом лета на прилавках магазинов появилось столько разнообразных фруктов/ягод, что глаза разбегаются. Все такое душистое, ароматное, вкусное. Хочется не только насладиться ими сейчас, но и сохранить немного на зиму. Персики у нас одними из первых появились на рынке, посему …

Подробнее…

0

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я подготовила для вас замечательную подборку рецептов маринованного перца на зиму. Покажу вам как можно интересно и необычно заготовить болгарский перец и острый (горький) перчик. Все представленные ниже рецепты я приготовила и протестировала лично, поэтому …

Подробнее…

1

Прозрачное, янтарное, кусочками, с шоколадом, апельсином, грушей, лимоном, сливой, и сгущенкой — какой бы рецепт вы ни выбрали, варенье из яблок получится вкусным и ароматным. Если вы хотите приготовить варенье, и все еще не определились с рецептом – то я …

Подробнее…

0

Друзья, вы знаете, что приготовить за 20 минут густой и красивый джем из абрикосов можно и без загустителей? Да-да, никаких желфиксов, пектина и прочего, только фрукты и сахар. И да, никакой длительной варки часами, всего 20 минут – и готово! …

Подробнее. ..

4

Мои дорогие читатели, если вы, как и я, не слишком жалуете покупные соусы и кетчупы, то вам наверняка понравится мой сегодняшний рецепт. Я предлагаю вам приготовить очень вкусный соус из помидоров, лука, острого и болгарского перца на зиму. Он получается …

Подробнее…

11

Всем огромный привет! На календаре осень, а значит детки пошли в школу, и у хозяюшек появилось больше времени для заготовок. Сегодня предлагаю вам отличнейшую подборку с рецептами салатов из капусты на зиму. Готова поспорить с теми, кто скажет, что капуста …

Подробнее…

7

Осенью, когда все мы устали от консервации, когда запаслись на зиму всевозможными видами заготовок помидоров, а на кустах еще висят зеленые помидоры-красавцы, которые никак не хотят краснеть, вам может пригодиться моя сегодняшняя подборка рецептов. Да, зеленые помидоры прекрасно маринуются и, …

Подробнее…

80 Рецепты уютных зимних блюд I Вкус дома

Эти уютные зимние рецепты блюд согреют даже в самые холодные ночи.

1 / 80

Благодаря пряным травам, красному вину и бальзамическому уксусу наше рагу получается очень вкусным. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

2 / 80

Моя мама готовила эту курицу-гриль, когда я жил дома, и мы назвали ее «Цыпленком по-церковному», потому что мама ставила ее в духовку в воскресенье утром перед тем, как мы уходили в церковь. Когда мы возвращались домой, аромат жареного цыпленка доносился до нас, когда мы открывали дверь. —Брайан Стивенсон, Гранд-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

3 / 80

Грибы портобелло придают мясной вкус этому классическому сливочному блюду. Каждая порция покрыта мягким маслянистым сыром маскарпоне, что делает ее особенной. — Кармелла Райан, Rockville Centre, New York

Перейти к рецепту

4 / 80

Когда мы с мужем переехали на юг, мы обнаружили в себе любовь к сыру с перцем! Его добавление придает южный колорит этому проверенному рецепту мясного рулета. — Патрисия Гетсон, Уилмингтон, Северная Каролина

Перейти к рецепту

5 / 80

В этом густом и сытном кукурузном супе из индейки используются остатки ко Дню Благодарения. Время от времени моя бабушка даже добавляла в эту похлебку нарезанные сваренные вкрутую яйца, чтобы придать ей приятный вкус. — Susan Bickta, Kutztown, Pennsylvania

Перейти к рецепту

Также попробуйте эти здоровые зимние супы, которые насытят вас прямо сейчас.

6 / 80

Устав от одного и того же старого гарнира, я приготовил этот новый семейный фаворит. Мы не можем насытиться этим загруженным картофельным пюре в нашем доме. Часто я готовлю эту запеканку заранее и охлаждаю ее. Потом пеку прямо перед подачей. — Дон Рейтер, Оксфорд, Висконсин.

Перейти к рецепту

7 / 80

Энчиладас из говядины обычно готовят с кукурузными лепешками, но мы с мужем Джеффом предпочитаем мучные лепешки. Я использую их в этой пикантной запеканке, которая имеет неотразимый вкус домашней выпечки и тонкий пикантный вкус. — Дженнифер Стэндридж, Даллас, Джорджия

Перейти к рецепту

8 / 80

Я никогда не встречал человека, которому не нравился бы этот крем-суп, и он достаточно сытный, чтобы служить основным блюдом с вашим любимым хлебом или булочками. — Надина Ядимарко, Бертон, Огайо.

Перейти к рецепту

9 / 80

Эта простая овощная лазанья, наполненная любимыми овощами, — мечта любого любителя овощей. Слои пасты щедро фаршированы жареными кабачками, грибами, перцем и луком в домашнем томатном соусе. — Сюзанна Эберсол, Bird-in-Hand, Pennsylvania

Перейти к рецепту

10 / 80

Мы с другом открыли для себя этот рецепт вместе, и оба считают его одним из основных пунктов меню. Я часто готовлю влажные котлеты из говяжьего фарша для семьи и друзей. Мы любим их с картофельным пюре, рисом или лапшой и соусом, который приобретает великолепный вкус от свежих грибов. — Филлис Миллер, Данвилл, Индиана.

Перейти к рецепту

11 / 80

В моей семье несколько яблонь, поэтому каждую осень мне приходится создавать новые рецепты. Этот гарнир прекрасно сочетается с жареной свининой и очень прост благодаря использованию мультиварки. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния

Перейти к рецепту

12 / 80

Много лет назад, будучи студенткой колледжа, которой не хватало времени, я получил этот замечательный рецепт от своей невестки. Однажды она приготовила большую партию и раздала ее толпе. Это был хит — легкий и быстрый. За все годы моей кулинарии ни одно блюдо не получало столько комплиментов. — Лора Брюэр, Лафайет, Индиана

Перейти к рецепту

13 / 80

Я люблю слоеное тесто и марсалу с курицей, поэтому решила совместить их. В результате получается особенная еда, идеально подходящая для воскресного ужина или любого особого случая. Обязательно держите слоеное тесто охлажденным, чтобы с ним было легче работать. — Лоррейн Руссо, Махва, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

14 / 80

Этот универсальный гарнир оживляет нарезанный картофель с грибами, луком, консервированный суп и сыр. Его приятный вкус делает его прекрасным дополнением к большинству мясных блюд. — Линда Бернард, Голден Медоу, Луизиана

Перейти к рецепту

15 / 80

Pasta all’arrabiata, классический итальянский рецепт, моя любимая еда и летом, и зимой. Мы с детьми любим посыпать соусом аррабиата «пангратато» (жареные панировочные сухари). — Смита Харидасан, Ганапати, AE

Перейти к рецепту

16 / 80

Вдохновение для этого рецепта пришло от моего отца, который владел рестораном и создал оригинальное блюдо. Эта версия содержит современные ингредиенты, но по-прежнему имеет тот же популярный крепкий вкус. — Тереза ​​Миллер, Су-Сент-Мари, Мичиган

Перейти к рецепту

17 / 80

Из замороженного дрожжевого теста легко приготовить домашние булочки. Эти милые узелки добавят изюминку в любое меню.

Перейти к рецепту

18 / 80

Моя ветчина с корочкой из крекеров Грэма покрыта двойной глазурью из кленового меда. Первая половина тает в ветчине, а вторая образует сладкую карамелизированную начинку. — Алан Спролс, Ноксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

19 / 80

Мы часто едим простые в приготовлении супы, когда не так много времени на приготовление. Я заменил дикий рис в оригинальном рецепте рисовой смесью в коробках. Эта сливочная смесь теперь является фаворитом.

Перейти к рецепту

20 / 80

Этот сытный куриный пирог с печеньем готовится всего за 10 минут, после чего его можно поставить в духовку. — Дороти Смит, Эльдорадо, Арканзас

Перейти к рецепту

21 / 80

Я люблю жаркое из говядины в мультиварке, и мне нравится сочетать его с чем-то другим, чем с картофелем! Это настоящая комфортная еда. — Элизабет Ларсен, Плезант-Гроув, Юта

Перейти к рецепту

22 / 80

Не нужно много времени, чтобы поставить на стол тарелки этого утешительного сырного картофельного супа. Удобства, такие как консервированный суп и плавленый сыр, упрощают приготовление. — Тэмми Кондит, Лиг Сити, Техас,

Перейти к рецепту

23 / 80

После церкви в рождественское утро наша семья наслаждается этой простой запеканкой. Я также рекомендую эту запеканку для рождественского завтрака для особого бранча в любое время года. — Мэриеллен Хейс, Уолкоттвилль, Индиана

Перейти к рецепту

24 / 80

Я создал это печенье для своей семьи после того, как понял, что мы слишком долго были без Nutella! Терпкая сушеная клюква является естественным сочетанием со вкусом лесного ореха. Мы не можем нарадоваться этим сладостям!
— Нэнси Мок, Колчестер, Вирджиния

Перейти к рецепту

25 / 80

Эта влажная, сытная начинка из шалфея хорошо приправлена ​​колбасой и свежими грибами. Иногда я использую его для начинки индейки на День Благодарения, а иногда запекаю отдельно. — Бетти Кей Ситцман, Рэй, Колорадо

Перейти к рецепту

26 / 80

В приготовлении этой индейки в марле используется классический метод пропитки марлей вином, чтобы приготовить самую сочную индейку и самый ароматный соус, который вы когда-либо пробовали! Сочетайте с вашими любимыми гарнирами для полноценного обеда. — Рашанда Коббинс, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Для тех, у кого нет марли, не менее эффективен марлевый заменитель индейки от Марты Стюарт.

27 / 80

Измельченные крекеры и обжаренный по-французски лук — быстрая и ароматная начинка для этой домашней запеканки из зеленой фасоли с сыром. Это идеальное сырное блюдо для обеда. — Дороти Балманн, Кларксвилль, Айова

Перейти к рецепту

28 / 80

Это печенье с корицей и арахисовым маслом идеально подходит для распродажи выпечки, обедов или праздничных подарочных корзин. Используйте забавные формочки для печенья для любого случая, который вы празднуете. Глазурь для печенья после высыхания становится блестящей, поэтому они выглядят профессионально. — Калли Кронг-МакКрири, Эскондидо, Калифорния

Перейти к рецепту

29 / 80

Я обнаружил, что этот рецепт понравится даже тем, кто не любит баранину. Холодным вечером особенно вкусно! — Арлин Оги, Сэддл-Брук, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

30 / 80

В поисках способов сократить количество блюд, которые требуют времени в духовке на День Благодарения, я придумала блюдо из сладкого картофеля, которое можно приготовить заранее в мультиварке. Он не слишком сладкий и идеально подходит для индейки или ветчины.
— Джуди Бэтсон, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

31 / 80

Однажды вечером у нас появилась неожиданная компания. Так как некоторые из этих фрикаделек остались в морозилке, я подогрела их в качестве закуски. Все восторгались! Этот классический рецепт рассчитан на большую партию и идеально подходит для развлечения. —Мэри Лу Коскелла, Прескотт, Аризона

Перейти к рецепту

32 / 80

Мы с мужем наслаждались вкусным запеченным картофельным супом в ресторане во время отпуска, и я вернулась домой с намерением повторить этот вкус. Мне понадобилось пять лет, чтобы добиться нужного вкуса! — Джоан Гетц, Генуя, Огайо

Перейти к рецепту

33 / 80

Так как соли много не бывает, то придумала рецепт легкого мясного рулета, который и без нее получается вкусным. — Лилиан Уиттлер, Уэйн, Небраска

Перейти к рецепту

34 / 80

Создайте идеальное совместное печенье. Для разнообразия поменяйте шоколадные чипсы на такое же количество M&M’s или кусочков шоколада. Или добавьте в тесто шоколадную стружку и орехи пекан, а затем аккуратно добавьте свежую малину. — Джеймс Шенд, Dairy Freed

Перейти к рецепту

35 / 80

Впервые я подала эту запеканку с куриным рулетом в семье с пятью детьми. Дети и взрослым понравилось! Это один из рецептов, который я часто готовлю для вечеринок — он проходит долгий путь и нравится всем возрастам. — Рут Эндрюсон, Ливенворт, Вашингтон

Перейти к рецепту

36 / 80

Я люблю французский луковый суп холодным вечером, но не люблю, когда на это уходит время. Это моя короткая версия на случай, если у нас мало времени. — Тери Рэйси, Кадиллак, Мичиган

Перейти к рецепту

37 / 80

Ни одно простое домашнее блюдо не обходится без южных макарон с сыром. Три вида сыра и щепотка горчицы делают это утешительное блюдо поющим! — Кэти Слоан, Шарлотта, Северная Каролина

Перейти к рецепту

38 / 80

Трудно съесть всего одно ореховое пирожное с орехами пекан… хорошо, что целую партию можно испечь за считанные минуты. — Карен Бэтчелор, Белвью, Небраска

Перейти к рецепту

39/ 80

Мы живем далеко в округе, а ближайший продуктовый магазин находится в 25 милях от нас. Так что я научился превращать остатки во второй успех, как этот пастуший пирог с индейкой. — Линда Хоу, Джекман, Мэн

Перейти к рецепту

40 / 80

Когда я научился готовить пиццу во фритюре, я был на небесах! Очень легко испечь эти пироги индивидуального размера, и теперь мои мальчики могут сделать их сами, так что все довольны. — Марго Зоернер, Плезант-Прери, Висконсин

Перейти к рецепту

41 / 80

Моя семья любит это острое жаркое из говядины, приготовленное на медленном огне с соусом. Мы всегда надеемся на остатки, которые я превращаю во вкусный бутерброд. — Дебора Дейли
Ванкувер, Вашингтон

Перейти к рецепту

42 / 80

«Впервые я приготовила эти фрикадельки, когда наши дети были маленькими, и они просто в восторге от них», — отмечает Мэри Келсо из Ганнибала, штат Миссури. «Иногда я использую крем-суп из грибов вместо томатного супа, и этот вариант тоже очень вкусный».

Перейти к рецепту

43 / 80

Эти короткие ребрышки, приготовленные в медленноварке, представляют собой легкую альтернативу традиционным тушеным коротким ребрышкам: вам не нужно обращать на них внимания, как только вы положите их в медленноварку. (Поэтому это мой любимый рецепт коротких ребрышек из говядины!) — Ребекка Бейер, Сабета, Канзас

Перейти к рецепту

44 / 80

Мое крепкое рагу сочетает в себе говяжий фарш, колбасу и курицу. Подавайте его с любой пастой, запеченной или жареной полентой. Он хорош даже сам по себе с ломтиком горячего чесночного хлеба с маслом. —Кэролайн Броуди, Форест-Хиллз, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

45 / 80

 Домашняя курица и пельмени с нуля возвращаются к моему детству и холодным дням, когда мы ели эти милые шарики из теста, плавающие в горячем наваристом бульоне. Это один из тех супов, которые хочется есть снова и снова. — Эрика Монро-Уильямс, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

46 / 80

Земляные травы придают полный аромат кремово-красному картофелю, делая этот гарнир совсем не обычным. Сохраните его для особых случаев или подайте в качестве нарядного дополнения к еде в будний день. — Мэри Рельеа, Канастота, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

47 / 80

Это восхитительное блюдо можно приготовить и в 4-литровой мультиварке. Просто накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8-10 часов или пока мясо не станет мягким. — Либби Уолп, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

48 / 80

Каждое Рождество меня просят приготовить это блюдо. Я с радостью помогу, потому что его легко собрать, он выпекается в течение нескольких часов без присмотра и просто восхитителен. —Эмори Доти, Джаспер, Джорджия

Перейти к рецепту

49 / 80

Эти тыквенные маффины со смесью для торта настолько хороши, что даже привередливые едоки не могут насытиться. Они также вкусны без глазури или орехов. — Саманта Каллахан, Манси, Индиана

Перейти к рецепту

50 / 80

Моя семья выстраивает несколько секунд этого сытного основного блюда от моей свекрови Мэри Лу Баумерт — прекрасного повара! По этому простому вкусному рецепту курица запекается до красивого золотисто-коричневого цвета. — Дениз Баумерт, Далхарт, Техас

Перейти к рецепту

51 / 80

Мне нравится подавать макароны с сыром с салатом и хрустящим хлебом. Это сытная еда, которая кажется высококлассной, но подойдет практически для любого бюджета. А поскольку горгонзола в этом блюде такая мягкая, его оценят даже дети. — Шарлотта Гилтнер, Меса, Аризона

Перейти к рецепту

52 / 80

Это лучший рецепт пастушьего пирога, который у меня когда-либо был, и он принадлежит другу, который умел экономить копейки, не жертвуя сытным вкусом. — Валери Меррилл, Топика, Канзас

Перейти к рецепту

53 / 80

Мой муж любит пироги, поэтому я приготовила его с яблоками, малиной и клюквой. Этот яблочно-клюквенный пирог настолько хорош, что я нарушаю правила и позволяю внукам есть его на завтрак. — Бренда Смит, Карран, Мичиган

Перейти к рецепту

54 / 80

За последние несколько месяцев я и моя семья много раз готовили лазанью по этому рецепту Easy Stovetop Lasagna. Идеальное решение, когда хочется лазаньи, но нет времени печь ее в духовке! Подавать с салатом или чесночным хлебом. — Венди Мастерс, Восточная Гарафракса, Онтарио

Перейти к рецепту

55 / 80

Попробуйте что-нибудь необычное в этот День Благодарения и научитесь жарить индюшиные голени! Эти копченые, нежные индюшачьи голени легко приготовить, они освобождают место в духовке и готовятся за долю времени, необходимого для приготовления целой индейки. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

56 / 80

Говяжий фарш, колбаса и сыр делают эту запеканку из картошки с зеленой фасолью любимой. Кайенский перец и острая итальянская колбаса придают ему приятный вкус. — Райан Джонс, Чилликот, Иллинойс

Перейти к рецепту

57 / 80

Этот рецепт куриной запеканки с гренками практически сделал мою маму знаменитой. Когда она берет его на вечеринки, его любят все, кто его пробует. Всякий раз, когда она подает его семье, к концу трапезы блюдо оказывается пустым. —Бет Грэмлинг, Уоррен, Пенсильвания

Перейти к рецепту

58 / 80

Этот пирог понравится и детям, и взрослым! Шоколадная корочка и карамельная начинка делают его еще более особенным. Мне нравится приятный контраст сливочной начинки из мальвы с хрустящим арахисом. Дополнительным бонусом является то, что этот пирог можно приготовить заранее. — Лиза Варнер, Эль-Пасо, Техас

Перейти к рецепту

59 / 80

Я обновил базовый рецепт начинки, используя полезный многозерновой хлеб вместо обычного белого хлеба. Он придает сытный, хрустящий вкус. — Эди ДеСпейн, Логан, Юта

Перейти к рецепту

60 / 80

Нам с мужем очень нравится этот вкусный мясной рулет, приготовленный из луковой суповой смеси. Вам понадобится всего пять ингредиентов, чтобы собрать это простое блюдо, прежде чем отправить его в мультиварку. — Ронда Кауден, Куинси, Иллинойс

Перейти к рецепту

61 / 80

Картофельная запеканка из пюре, кажется, эволюционировала за год, и это отличное блюдо, которое можно взять с собой на праздничное мероприятие. Если мне нужно сохранить его теплым в течение более длительного времени, я иногда помещаю смесь в мультиварку, а затем добавляю сметану, бекон, сыр и зеленый лук. — Памела Шэнк, Паркерсберг, Западная Вирджиния.

Перейти к рецепту

62 / 80

Хорошо приправленные ножки индейки и нежные овощи делают это блюдо идеальным для свежего осеннего дня. Влажный и сытный рецепт от Рика и Вегаса Пирсонов из компании Cadillac, штат Мичиган, не может быть более утешительным!

Перейти к рецепту

63 / 80

Моя мама итальянка помнит, как ее мама готовила картофельные клецки по этому рецепту для особых случаев. У нее все еще есть миска, в которой бабушка замешивала тесто, которое когда-нибудь передастся мне. — Тина Репак Мирилович, Джонстаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

64 / 80

Здесь осенние специи дополняют тыкву и колбасу для уникального и успокаивающего супа. Кленовый сироп придает нужное количество сладости.

Перейти к рецепту

65 / 80

Относитесь к гостям ужина как к королям и королевам, подав им этот рецепт курицы по-королевски. — Нэнси Шуберт, Лейк-Форест, Иллинойс

Перейти к рецепту

66 / 80

Получив мультиварку много лет назад и не зная, что с ней делать, я наконец решился и прочитал, что это такое. Это один из моих рецептов, который нравится всем в любое время года. Это так красочно и восхитительно для любой еды. — Лоррейн Каланд, Шуния, Онтарио

Перейти к рецепту

67 / 80

Этот сытный суп из говядины и перловки — любимое блюдо в нашем доме в течение всего года. Все наслаждаются ароматом. —Элизабет Кендалл, Каролина-Бич, Северная Каролина

Перейти к рецепту

68 / 80

Мой муж регулярно просит меня приготовить жареный куриный стейк по этому простому рецепту. Мне это нравится, потому что это так просто сделать. — Денис Лук, Гарнетт, Канзас

Перейти к рецепту

69 / 80

Я уехал с круизного лайнера с отличным сувениром… рецептом этой великолепной похлебки! Это традиционный суп, выдержавший испытание временем. —Агнес Уорд, Стратфорд, Онтарио

Перейти к рецепту

70 / 80

Когда моя подруга-итальянка много лет назад поделилась, что она часто добавляет итальянские колбаски в свою сковороду с запеченной курицей, я должен был попробовать! Сосиски придают курице изумительный вкус. С годами я превратил его в блюдо из одного блюда, добавив картофель, лук и перец, и оно стало любимым блюдом моей семьи, которое я часто использую на праздники, внезапные компании и воскресные обеды. — Тери Линдквист, Герни, Иллинойс

Перейти к рецепту

71 / 80

Этот любимый семейный рецепт приготовлен по тому же рецепту, что и моя бабушка. Теперь, благодаря волшебству современных приборов, я могу потратить 15 минут на сборку, немного отойти, а потом «суп готов!» Добавьте больше молока, если хотите, чтобы суп был немного жиже. — Джуди Бэтсон, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

72 / 80

Наша тестовая кухня создала это простое жаркое из пикантной свинины с легкой обжаркой, которое идеально подходит для начинающих поваров. Оставшееся мясо достаточно нежное и ароматное, чтобы его можно было использовать в бесчисленных рецептах.

Перейти к рецепту

73 / 80

Никто не сможет устоять перед сладко-пряной глазурью этих маленьких сосисок. Их легко приготовить
, и они идеально подходят для вечеринок. Подавайте их на зубочистках с оборками, чтобы сделать их более изысканными.

Перейти к рецепту

74 / 80

Вам не понадобится много приправ, чтобы придать аромат этому рецепту говяжьей вырезки. Мягкое сочетание розмарина, базилика и чеснока делает свое дело. — Рут Эндрюсон, Ливенворт, Вашингтон

Перейти к рецепту

75 / 80

Я придумала этот рецепт хлебного пудинга из халы после того, как моя свекровь сказала мне, что ей нравится хлебный пудинг. У меня была миссия создать версию, которая была бы настолько хороша, что она попросила бы у меня рецепт. Это сработало! Это может быть подано на завтрак, поздний завтрак или десерт. —Марша Кетанер, Хендерсон, Невада

Перейти к рецепту

76 / 80

Моя семья любит канадский бекон, но я не натыкаюсь на много блюд, которые требуют этого продукта из свинины. Все были в восторге, когда я впервые предложила этот сочный суп. — Джолин Рудебуш, Трой, Мичиган

Перейти к рецепту

77 / 80

Эта традиционная пицца в детройтском стиле с пепперони и расплавленным липким сыром — именно то, что нужно для пиццерии. Не удивляйтесь, когда он исчезнет за считанные секунды. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

78 / 80

Попробуйте эту простую версию классической запеканки. Для веселья просто добавьте любимые начинки для пиццы вашей семьи! — Шэрон Скилдум, Мэйпл Гроув, Миннесота

Перейти к рецепту

79 / 80

Когда подруга принесла это на собрание в церковь, я просто обязан был попросить рецепт — какой быстрый и интересный способ подать картошку! Всегда хорошо найти рецепт, в который можно добавить несколько дополнительных овощей; дети никогда не найдут морковь, спрятанную внутри этого. — Шерил Ньюендорп, Пелла, Айова

Перейти к рецепту

80 / 80

Я родился в 1936 в семье из восьми человек. Большая часть нашей еды поступала из нашего сада и курятника. Мама подавала жареную курицу каждое воскресенье, но иногда она удивляла нас этой курицей, фаршированной брокколи. Тогда никаких споров о том, кому какой кусок курицы достался! — Дональд Логерти, Коннеллсвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 29 ноября 2021 г.

Пегги Вудворд, RDN

Пегги — старший редактор кулинарного журнала Taste of Home. Помимо составления рецептов, она пишет статьи, разрабатывает рецепты и является нашим штатным экспертом по питанию. Она изучала диетологию в Университете Иллинойса и закончила аспирантуру Медицинского университета Южной Каролины, чтобы стать зарегистрированным врачом-диетологом. Пегги имеет более чем 20-летний опыт работы в отрасли. Она мама, гурман и любит активно участвовать в жизни своего сельского сообщества в Висконсине.

45 Идеи для легкого зимнего ужина

Райан Либе

Более короткие дни и более низкие температуры означают, что пришло время реализовать наши лучшие идеи для зимнего ужина. Кроме того, нет ничего лучше, чем сытная еда, чтобы пережить зимний прогноз этого года! Здесь вы найдете множество способов согреться уютными семейными блюдами, такими как зимние супы, сырная запеченная паста, рецепты чили, семейные запеканки и многое другое. А так как зима также является одним из самых загруженных сезонов года (подумайте: обмен печеньем, футбольные матчи и уборка снега лопатой), мы также позаботились о том, чтобы включить множество простых идей для ужина, таких как ужины на сковороде и мультиварка без помощи рук. чили.

Ищете ли вы рецепты курицы, коротких ребрышек, свинины или говяжьего фарша, в этом списке есть варианты для всех членов семьи. Для того, чтобы прилипнуть к ребрам, попробуйте идеальное жаркое в горшочках от Ри Драммонд, подаваемое с картофельным пюре, или приготовьте небрежную запеканку Джо — забавный вариант классики из детства! Ищете идею ужина для Суперкубка, которую можно быстро приготовить? Попробуйте пиццу из французского хлеба с цыпленком буйвола или крем-суп из тортеллини — он готов всего за 15 минут! Утешительнее этих ужинов может быть только уютный зимний коктейль с праздничным настроением — кому-нибудь глинтвейн?!

Will Dickey

1 из 45

Говядина с лапшой

Это блюдо из одной кастрюли содержит сытную говядину, толстые яичные лапши и пикантный говяжий бульон. Это такой ужин, который согревает вас повсюду.

Получить рецепт говядины с лапшой.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

Will Dickey

2 из 45

Техасский перец чили

Что отличает техасский перец чили от любого другого чили? Фасоль запрещена! Тем не менее, этот рецепт из говядины имеет много вкуса и специй.

Получите рецепт техасского чили.

Кейтлин Бенсел

3 из 45

Куриная запеканка с лапшой

Эта запеканка получается кремовой и успокаивающей благодаря нежному измельченному цыпленку, яичной лапше и куриному супу-пюре. Но наша любимая часть — это хрустящие сливочные крекеры.

Получите рецепт куриной запеканки с лапшой.

Уилл Дики

4 из 45

Фаршированные желудевые тыквы

Желудевые тыквы — зимний овощ, который выполняет двойную функцию на этом будничном ужине. Это утешительный жареный овощ и съедобная миска!

Получить рецепт фаршированных желудевых тыкв.

Caitlin Bensel

5 из 45

Куриный суп с ньокки

Мягкие, мягкие ньокки — утешительная альтернатива пасте в этом курином супе. Готовят они тоже быстро!

Получите рецепт куриного супа с клецками.

Ральф Смит

6 из 45

Рулетики из лазаньи

Сырная, мясистая и пикантная лазанья идеально подходит для холодных зимних вечеров. Кроме того, ролл-апы позволяют легко подавать отдельные порции, когда возникает тяга!

Получить рецепт рулетов из лазаньи Ри.

Кейтлин Бенсел

7 из 45

Рваная свинина, приготовленная в медленноварке

Ищете ли вы рецепт для ужина в будний день или рецепт Суперкубка, эта нежная рваная свинина — то, что вам нужно. Медленноварка поможет сохранить его теплым, пока вы не подадите его на булочки с кренделями.

Получить рецепт тушеной свинины в мультиварке.

Caitlin Bensel

8 из 45

Запеканка с тако

Придайте вечеру тако уютную атмосферу, превратив ингредиенты в запеканку с тако. Вы даже можете проявить творческий подход к начинке, добавив маринованные перцы халапеньо или свою любимую сальсу.

Получите рецепт запеканки тако.

Caitlin Bensel

9 из 45

Жареная курица в голландской духовке

Теплый аромат цельной приготовленной курицы и зимних овощей наполнит ваш дом, когда вы приготовите блюдо по этому рецепту в голландской печи. Это шоу-стоппер, если мы когда-либо видели его!

Получите рецепт жареной курицы в голландской духовке.

Will Dickey

10 из 45

Чили в мультиварке

Во время напряжённого зимнего сезона этот рецепт чили станет вашим любимым блюдом для семейного ужина. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы помешивать или варить чили весь день. Просто установите его и забудьте!

Получите рецепт приготовления чили в мультиварке.

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРКИ

Will Dickey

11 из 45

Фритюрница с курицей и пармезаном

Этот рецепт для аэрогриля избавляет от хлопот, связанных с жаркой. Но не волнуйтесь, он по-прежнему хрустящий, сырный и вкусный.

Получить рецепт курицы с пармезаном во фритюрнице.

Ryan Dausch

12 из 45

Крем-суп с тортеллини

Этот рецепт пригодится, если вы хотите быстро приготовить тарелку вкусного супа. Вы можете добавить любые замороженные овощи, которые у вас есть под рукой, и они будут готовы через 15 минут!

Получите рецепт сливочного супа с тортеллини от Ри.

Кейтлин Бенсел

13 из 45

Энчиладас с говядиной

Консервированный соус энчилада и говяжий фарш делают этот рецепт запеканки еще проще. Чтобы оживить вкус, мы добавили горячие специи, нарезанный кубиками зеленый перец чили, лук и чеснок.

Получить рецепт энчиладас из говядины.

Уилл Дики

14 из 45

Помощник по приготовлению гамбургеров в домашних условиях

Да, вы можете состряпать собственную версию этой классики детства! Самое приятное, что на приготовление уходит всего 35 минут.

Получить рецепт домашнего гамбургера.

William Dickey

15 из 45

Гороховый суп в мультиварке

Зима — идеальное время для приготовления супов в мультиварке. готов есть!

Получить рецепт горохового супа в мультиварке .

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРОК

Гектор Санчес

16 из 45

Куриные спагетти

Любимое блюдо семьи Драммондов – чудо из одного блюда. В нем есть все, включая овощи, курицу и макароны, и все это в одной кастрюле.

Получить рецепт спагетти с курицей от Ри.

Гектор Санчес

17 из 45

Запеканка «Неряшливый Джо»

Эта версия «Неряшливого Джо» превращает все, что вам нравится в классическом сэндвиче из детства, в вкусный ужин в виде запеканки. У него даже есть модернизированная начинка, сделанная из всего, что приправлено бубликом.

Получите рецепт запеканки «Небрежный Джо».

Ральф Смит

18 из 45

Французская хлебная пицца с курицей Буффало

Этот ужин идеально подходит для просмотра футбола по телевизору. Он сочетает в себе два фаворита игрового дня: пиццу и курицу-буйвола!

Получить рецепт французской хлебной пиццы от Ree’s Buffalo Chicken.

Гектор Санчес

19 из 45

Ковбойская запеканка

Нет ничего лучше, чем простое блюдо на одной сковороде, особенно с хрустящей картошкой! Этот вкусный ужин готовится менее чем за час, поэтому он идеально подходит для зимних будних вечеров.

Получите рецепт ковбойской запеканки.

Danielle Daly

20 из 45

Сырный суп с брокколи, приготовленный в медленноварке

Этот сливочный сырный суп состоит из нескольких простых ингредиентов, облегчающих приготовление. Когда вы будете готовы к подаче, обязательно приготовьте немного хрустящего хлеба для обмакивания.

Получите рецепт сырного супа с брокколи в мультиварке Ри.

МАГАЗИН СУПОВЫХ ЧАШЕК

Ryan Dausch

21 из 45

Мускатная тыква и энчилады из черной фасоли

Эти вегетарианские энчилады, фаршированные сезонными зимними кабачками, сытной черной фасолью и плавленым сыром, наверняка станут хитом продаж. Они понравятся даже мясоедам!

Получить рецепт мускатной тыквы и энчиладас из черной фасоли от Ри.

Ryan Dausch

22 из 45

Белое куриное чили в мультиварке

Этот ароматный перец чили на удивление легко приготовить с помощью мультиварки. После того, как приправленная курица приготовлена ​​и нарезана, все, что вам нужно сделать, это бросить все в мультиварку, поставить ее и забыть.

Получите рецепт Белого Куриного Чили от Ри в мультиварке.

Ryan Dausch

23 из 45

Перец, фаршированный рисом и колбасой

Эти красочные перцы фаршированы сладкими итальянскими колбасками, коричневым рисом и тоннами приправ, поэтому они сытные и насыщенные. Кроме того, вы можете собрать их заранее и просто испечь, когда будете готовы к употреблению.

Получить рецепт фаршированного перца с сосисками и рисом от Ри.

Hector Sanchez

24 из 45

Запеченные ньокки «Альфредо»

Эта запеченная запеканка так же приятна, как макароны с сыром, но с немного более изысканным вкусом благодаря мягким ньокки и сливочному домашнему соусу «Альфредо». Он идеально подходит для зимних каникул или просто для холодного ужина в будний день.

Получите рецепт запеченных ньокки Альфредо.

МАГАЗИН БЛЮДА ДЛЯ ЗАПЕЧЕНИЙ

Danielle Daly

25 из 45

Лист с лимоном и тимьяном Курица и картофель

Ральф Смит

26 из 45

Идеальное жаркое в горшочках

Нежное, тающее во рту жаркое в горшочке еще более приятно, если его подавать с тарелкой картофельного пюре. Это наше лекарство от зимней хандры.

Получите рецепт идеального жаркого Ри.

Will Dickey

27 из 45

Французский луковый суп быстрого приготовления

Любой суп согреет вас в холодный зимний день, но этот французский луковый суп такой наваристый, сырный и восхитительный хороший.

Получите рецепт французского лукового супа быстрого приготовления.

Ryan Liebe

28 из 45

Чили с говядиной и фасолью

Сытное, пикантное и идеальное блюдо для просмотра футбола в тепле собственного дома — повторяйте этот рецепт чили всю зиму.