Рецепты — это вкусно. Фото и видео

Категории рецептов

Бисквитные Торты

Блинчики

Блинчики, блины, оладьи

Блины

Блюда Из Картофеля

Вареники

Варенье

Вегетарианские блюда

Вторые блюда

Выпечка из слоеного теста

Выпечка, пироги, пирожки

Гарниры

Глазурь

Десерты

Диетические блюда

Завтраки

Закуски

Запеканки

Каши

Кексы

Кексы и печенье

Конфеты

Котлеты

Кремы

Кулинарные хитрости

Манты

Манты, Пельмени, Вареники

Муссовые торты

Напитки

Начинка

Новогодние рецепты

Оладьи

Пельмени

Печенье

Пироги

Пирожки

Пирожные

Плов

Салаты

Соленья

Соусы

Супы

Тесто

Торты

Торты и пирожные

Украшение тортов

Хлеб

Шашлык

Шоколадные Торты

Любимые Блюда

Новые рецепты — Бабушки Эммы

Шоколадный ванильный торт ⭐ ОЧЕНЬ БЫСТРО и ВКУСНО — 30 МИНУТ!!!

Приготовьте Ванильный шоколадный торт по этому рецепту, мы рекомендуем!!!

Чуррос

Предлагаем вам рецепт очень вкусного, хрустящего снаружи и нежного внутри, десерта.

Королевский голубец по-узбекски

Приготовьте Королевский голубец по-узбекски по этому рецепту. Мы рекомендуем!!!

Гороховый суп с фрикадельками по-узбекски

Ароматные и вкусные узбекские супы выглядят очень аппетитно

Простой морковный салат с зеленым луком

Салаты из моркови очень вкусные и полезные, их легко готовить.

Картофельные шарики с сыром

Картофельные шарики, приготовленные по этому рецепту, обожают и взрослые, и дети, особенно дети! Шарики получаются нежные, вкусные и очень красивые! Мы рекомендуем!!!

Популярные рецепты

Манты с тыквой

Ингиридиенты:

• Для теста:

• мука — 500 грамм
• яйцо — 1 штука
• вода — 200 миллилитров
• соль — 1 чайная ложка

• Для начинки:

• тыква — 300 грамм
• лук — 3 штуки
• соль – 1 чайная ложка
• перец – 1 чайная ложка
• сало курдючное или масло сливочное — 50 грамм
• растительное масло для смазки

• Пошаговый рецепт:

• Шаг1. Готовим тесто: В миску миксера насыпаем муку, в отдельной посуде смешиваем яйцо, соль и воду. На высокой скорости, постепенно добавляя жидкость в муку, замешиваем крутое тесто.
• Шаг2. Руками домешиваем его, скатываем в шар. Посыпаем стол мукой, кладём тесто и накрываем миской. Оставляем на 15-20 минут.

Ханум — Паровой рулет с мясом

Ингиридиенты:

• Тесто:

• Мука — 500 грамм
• Яйцо — 1 штука
• Вода — 200 миллилитров
• Соль — 1 чайная ложка

• Начинка:

• Мякоть баранины или говядины — 700 грамм
• Жир курдючный — 100 грамм
• Лук — 500 грамм
• Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки
• Семена зиры, измельченные — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка

• Пошаговый рецепт:

• Шаг1. Приготовим тесто. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 1 чайную ложку соли, перемешиваем, добавляем 200 миллилитров воды, перемешиваем и отставляем в сторону. В миску миксера просеиваем 500 граммов муки. Перемешивая на малой скорости, вливаем подготовленную жидкость.
• Шаг2. Продолжаем перемешивать до получения однородного гладкого теста. Приблизительно 15 минут. При необходимости снимаем муку со стенок миски. Такое тесто можно замесить вручную или при помощи тестомеса.

Сникерс

Ингиридиенты:

• Нуга:

• яйца — 2 штуки
• сахар — 100 грамм
• кондитерская глюкоза — 100 грамм
• мед — 50 грамм
• вода — 50 миллилитров
• арахисовая паста — 15 грамм
• арахис чищенный — 100 грамм
• соль — щепотка

• Молочная карамель:

• кондитерская глюкоза — 200 грамм
• сливки — 400 миллилитров
• сахар — 300 грамм
• арахис чищенный — 100 грамм
• масло сливочное — 15 грамм
• соль — щепотка

• Шоколадная глазурь:

• шоколад — 450 грамм

• Пошаговый рецепт:

• Шаг1. Прежде всего поджарим и очистим от оболочки 200 граммов арахиса. Для этого отправляем арахис в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, на 5 минут. Вынимаем арахис из духовки и даем остыть. Очищаем арахис от шелухи.
• Шаг2. 100 граммов очищенного арахиса слегка измельчаем. Сделать это можно любым способом, но удобней всего сделать это ножом. Слегка измельченный арахис высыпаем в миску и отставляем в сторону.

Торт Молочная девочка

Ингиридиенты:

• Пошаговый рецепт:

• Шаг1. Прежде всего приготовим жидкую составляющую теста. В миску наливаем 550 граммов сгущённого молока. Добавляем три яйца и хорошо перемешиваем до однородности.
• Шаг2. Смешиваем 250 граммов муки и 15 граммов разрыхлителя. Просеиваем муку в молочно-яичную смесь. Хорошо перемешиваем до получения однородного жидкого теста. Такое тесто можно замесить вручную или при помощи миксера. Готовое тесто отставляем в сторону на 15 минут.

• 1 торт пориции
• 16 персон
• время готовки 3ч
• Читать далее

Картофель по-французски

Ингиридиенты:

• Картофель — 1 килограмм
• Сливки или молоко или пополам — 500 миллилитров
• Масло сливочное — 50 грамм
• Соль — 2 чайные ложки без верха
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки
• Мускатный орех — щепотка
• Сыр твёрдый — 100 грамм

• Пошаговый рецепт:

• Шаг1.
  1 килограмм картофеля чистим, моем и нарезаем пластинками, толщиной 2,5 миллиметра.
• Шаг2. В кастрюлю наливаем 500 миллилитров молока, или сливок, или пополам, ставим на огонь. Добавляем 2 чайные ложки без верха соли, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, щепотку мускатного ореха, доводим до кипения.

Киевский торт — упрощённый рецепт

Ингиридиенты:

• Пошаговый рецепт:

• Шаг1. Прежде всего подготовим форму для выпечки. Разъемную форму диаметром 28 сантиметров выстилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом.
• Шаг2. 300 граммов грецких орехов измельчаем. Каждую четвертинку ореха ломаем на 2-3 части. В орехи добавляем 50 граммов муки, перемешиваем.

Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

Ингиридиенты:

• рис — 1,5 килограмма
• мясо (мякоть баранины или говядины) — 1,5 килограмма
• морковь — 800 грамм
• чеснок — 200-250 грамм
• лук — 400 грамм
• соль — 5 чайных ложек
• зира — 5 чайных ложек
• семена кинзы (кориандр) — 1 чайная ложка
• перец красный молотый (сладкий или острый) — 1-2 чайные ложки
• перец черный молотый — 1 чайная ложка
• масло растительное — 500 грамм

• Пошаговый рецепт:

• Шаг1. 1,5 килограмма мякоти говядины или баранины ополаскиваем прохладной водой и хорошо обсушиваем салфеткой. Нарезаем кубиками, массой, приблизительно, 40 граммов каждый.
• Шаг2. 400 граммов лука чистим, моем и нарезаем кольцами или полукольцами. 800 граммов моркови чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой, со стороной, приблизительно, 3 миллиметра. На нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости вы найдете различные способы нарезки лука и способы нарезки других овощей.

Рецепты с Фото и Видео – Вкусно и Просто/ua

Здравствуйте! Меня зовут Юлия. Мне приятно, что вы нашли время посетить мой кулинарный сайт «Вкусно и Просто».

На кулинарном сайте вы найдёте вкусные и простые рецепты закусок и салатов, простые десерты и выпечка, рецепты вторых блюд, а также рецепты первых блюд. Секреты и рекомендации несложных заготовок и консерваций на зиму.

А, также идеи о том, что приготовить на праздник, как приготовить из того, что есть в холодильнике, используя доступные ингредиенты, чтобы приготовить рецепты на скорую руку.

Вторые Блюда 

Омлет с сыром фета и черри на завтрак по-гречески / Простой рецепт

28.02.202328.02.2023 Юлия Мендель 0

Омлет на завтрак по-гречески – из простых ингредиентов и всего за считанные минуты.
Ингредиенты: яйцо, томаты, оливки, сир фета, лук, молоко, зелень, оливковое масло, специи.
Время приготовления: 25 минут

Соусы и Маринады 

Соус «Тартар» в домашних условиях / Рецепт с фото

02.02.202302.02.2023 Юлия Мендель

Соус тартар дома из квашеного огурца, сметаны и горчицы.
Ингредиенты: сметана, зерновая горчица, огурец квашеный, чеснок, цедра лимона, специи.
Время приготовления: 5 минут

Консервация 

Хрустящие огурцы с горчицей и куркумой на зиму / Рецепт с видео

31.07.202231.07.2022 Юлия Мендель

Ароматные и пикантные на вкус хрустящие огурцы в банках на зиму.
Ингредиенты: огурцы, сухая горчица, уксус, масло, чеснок, специи.
Время приготовления: 3 часа

Первые Блюда 

Вегетарианский постный борщ без мяса / Простой рецепт

22.02.202322.02.2023 Юлия Мендель

Ароматный наваристый борщ без мяса из овощей очень густой и сытный. Сплошные витамины и минимум калорий!
Ингредиенты: фасоль, морковь, помидор, лук, капуста, картофель, свёкла, чеснок, томатная паста, специи.
Время приготовления: 1 час 35 минут

Закуски и Салаты 

Постный паштет из грибов и фасоли / Простой рецепт

08.03.202308.03.2023 Юлия Мендель 0

Постный паштет из фасоли и грибов — простое, но очень вкусное и ценное для поста блюдо. Это идеальный завтрак, дополнение к супам и вторым блюдам!

Ингредиенты: шампиньоны, фасоль, морковь, яйцо, лук, чеснок, масло, укроп, специи.
Время приготовления: 40 минут

Все мы привыкли готовить вкусные и простые блюда на своих кухнях, ну, по крайней мере, с удовольствием есть вкусные блюда, приготовленные по бабушкиным рецептам или другими членами семьи. Но мир наполнен удивительными продуктами, ароматами, вкусными и простыми праздничными рецептами.

Некоторые любят ходить в рестораны и смаковать изыскания специально разработанных национальных меню. Но каждая страна имеет свои особые блюда и методы приготовления, а иногда они меняются в зависимости от региона, кроме того блюда могут отличаться в одном и том же регионе.

Также на кухню каждого континента и страны влияет её история, путешественники, торговцы, мигранты и оккупанты. Часто корни кулинарного стиля и традиций можно проследить с древнейших времен до античности. И, не нужно быть обученным поваром, чтобы приготовить безумно вкусные блюда из мяса (блюда из курицы, блюда из свинины, блюда из говядины). Готовить любой может, но приготовление пищи это больше, чем просто бросать ингредиенты вместе и надеяться на лучший результат.

Я, как каждая женщина хочу удивлять и вкусно накормить своих родных и близких. Поэтому в свободное от работы время готовлю для них что-то вкусненькое из овощей, по собственным простым проверенным рецептам. На кулинарном сайте рецептов вы сможете найти вкусные и простые рецепты с пошаговыми фото, пошаговые рецепты с видео, кулинарные таблицы и полезные советы на все случаи жизни.

Вдохновитесь с ежедневной кулинарией от Юлии. Откройте для себя новые вкусные и простые рецепты с Юлией Мендель, основанные на еде, которые вы полюбите готовить на скорую руку. Легко с улыбкой и хорошим настроением начнем готовить вместе !!!

видеорецептов Easy Cooking

видеорецептов Easy Cooking

Расширенный поиск

BreadsBreakfastsCake GlazesCakesCandyCasserolesCookiesCreams, Custards, MoussesDairy FreeDecorating CakesDessertsDoughs and BattersFirst CoursesGluten FreeJam, Jelly, PreservesKitchen Tricks and TipsMain CoursesPancakes, Crepes, BliniPastriesSaladsSauces and DressingsSavory Baked GoodsSide DishesSoupsVeganVegetarian

Последние рецепты

Все последние рецепты

Малиновый чизкейк

Этот малиновый чизкейк без выпечки просто невероятен по нескольким причинам. Это один из самых быстрых рецептов торта (приготовление занимает 15 минут!), он вкусный и красивый. Этот рецепт отлично подходит как для начинающих, так и для опытных пекарей!

Багет

Багет считается одним из символов французской культуры. Хотя этот уникальный хлеб состоит всего из 4 ингредиентов (мука, вода, дрожжи и соль), он невероятно богат вкусом и текстурой. У багета должна быть хрустящая хрустящая корочка, кремообразная, ароматная крошка и множество дырочек произвольного размера.

• 6 багетов

Торт Эстерхази

Эстерхази — восхитительный традиционный венгерский торт, один из самых популярных тортов в мире

Сырники

Сырники очень популярны в Восточной Европе и России. Они называются «Сирники» и готовятся из домашнего сыра рикотта. Вкусно подавать со сметаной, с домашним вареньем, медом, шоколадом или просто посыпав сахарной пудрой.

• 12 блинов

Соус айоли

Домашний соус айоли готовится быстро и легко. Этот восхитительный соус из чеснока и оливкового масла похож на майонез и идеально подходит практически ко всему.

• 300 мл (10 унций)

Самые любимые рецепты

Бриошь

Домашний соус айоли готовится быстро…

• 24 булочки

• 7
• 25 мин

Самые популярные рецепты

Все самые популярные рецепты

Яйца, сваренные вкрутую

Яйца имеют высокую пищевую ценность и широко используются в различных кулинарных блюдах

Сахарный сироп

Сахарный сироп — один из самых простых способов приготовления на кухне, и он имеет множество применений

Домашние батончики Snickers

Шоколадный батончик Snickers состоит из нуги, карамели, арахиса и шоколада. Это одна из самых популярных конфет в мире, и вы можете приготовить ее сами.

• 60 бар

Рецепт бананового хлеба (с видео)

Используйте эти спелые бананы в лучшем рецепте бананового хлеба. Влажный и вкусный, его легко приготовить — одна миска, миксер не нужен!

К

Элиза Бауэр

Элиза Бауэр

Элиза основала Simply Recipes в 2003 году и руководила сайтом до 2019 года.. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 23 апреля 2022 г.

2344 оценки

Келли Гамильтон

В этом рецепте

• Лучшая форма для хлеба по этому рецепту

• Адаптируйте этот рецепт

• Больше рецептов для спелых бананов

Этот банановый хлеб был самым популярным рецептом на сайте Simply Recipes уже более 10 лет. Тысячи людей делают это каждый день. Почему?

Потому что это действительно лучший рецепт бананового хлеба, и точка. Можно смешать все в одной миске, можно варьировать количество сахара или бананов. И секрет его великолепного вкуса? Растопленное масло.

Келли Гамильтон

Прелесть этого рецепта бананового хлеба в том, что вам не нужен причудливый миксер! Миска для смешивания, вилка для взбивания яиц и прочная ложка для замеса теста — все, что вам нужно. Количество сахара гибкое. Первоначальный рецепт предусматривал чашку белого сахара, но большинство людей, включая меня, прекрасно справляются с 3/4 чашки, а многие довольны 1/2 чашкой.

Вы можете добавить чашку с измельченными орехами, изюмом или шоколадной стружкой, если хотите, или разлить тесто по формочкам для маффинов и вместо этого испечь бананово-ореховые маффины. Вы даже можете пойти еще дальше и приготовить шоколадно-банановый хлеб.

Келли Гамильтон

Этот рецепт бананового хлеба мне дала много лет назад моя подруга Хайди Х. , которая много лет назад выпросила рецепт у матери моего приятеля по лыжам — миссис Х. Хокмейер. Спасибо Хайди!

Как испечь банановый хлеб

Лучшая форма для хлеба по этому рецепту

Для этого рецепта требуется форма для выпечки хлеба размером 8 x 4 дюйма, из которой получается высокий хлеб. Рецепт также подходит для формы для выпечки размером 8 1/2 x 4 1/2 дюйма, в результате чего получается немного более короткий хлеб. Так как форма немного больше, время выпекания короче: от 47 до 57 минут. На сковороде размером 9 x 5 дюймов получится особенно короткий, но все же вкусный хлеб; выпекать от 45 до 55 минут.

Адаптируйте этот рецепт бананового хлеба

• Замените всю часть сахара светло-коричневым сахаром.
• Замените до половины муки белой цельнозерновой мукой.
• Добавьте 1 чайную ложку корицы.
• Смешайте с 1/2 стакана измельченных орехов или сухофруктов.
• Добавьте 1/2 стакана шоколадной стружки.
  

Больше рецептов бананового хлеба!

• Веганский банановый хлеб
• Банановый хлеб со сливочным сыром
• Безглютеновый банановый хлеб
• Банановый хлеб с шоколадной крошкой и арахисовым маслом
• Банановый хлеб с ромом и изюмом

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 60 минут

Общее время 70 минут

Порции 8 до 10 порций

Выход 1 буханка

Для этого рецепта миксер не нужен! Уборка тоже несложная. Если хотите, можете смешать все в одной миске.

Для этого рецепта требуется форма для хлеба размером 8 x 4 дюйма. Если вы выпекаете в форме размером 8 1/2 x 4 1/2 дюйма, выпекайте от 47 до 57 минут. Если выпекаете в форме размером 9 x 5 дюймов, выпекайте от 45 до 55 минут. Обратите внимание, что на форме большего размера буханка будет более плоской.

Для бананового хлеба лучше всего использовать перезрелые бананы. Желтая кожура должна подрумяниться как минимум наполовину, а бананы внутри должны стать мягкими и подрумяниться.

• От 2 до 3 средних (длиной от 7 до 7-7/8 дюймов) очень спелых бананов, очищенных от кожуры (примерно от 1 1/4 до 1 1/2 стакана пюре)

• 1/3 стакана (76 г) сливочного масла, несоленого или соленого, растопленного

• 1/2 чайной ложки пищевой соды (не разрыхлителя)

• 1 щепотка соли

• 3/4 стакана (150 г) сахара (1/2 стакана, если вы хотите менее сладкий, 1 стакан, если хотите послаще)

• 1 большое взбитое яйцо

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• 1 1/2 стакана (205 г) универсальной муки

1. Разогрейте духовку и подготовьте противень:

   Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C) и смажьте маслом форму для хлеба размером 8 x 4 дюйма.