Творожный глазированный сырок рецепт: Глазированный сырок для детей , пошаговый рецепт на 116107 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Творожные Глазированные Сырки — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Творожные Сырки в шоколадной глазури — любимое лакомство, которое можно легко и просто сделать дома!

Ингредиенты

творог 400 г
масло сливочное 60 г
ванильный сахар 2 ч.л.
сахарная пудра 40 г
шоколад 130 г
растительное масло 25 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

9

Видеорецепт

Перетереть творог через сито (с мягким творогом этот шаг можно пропустить).

К творогу добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар и сахарную пудру, пробить блендером.

Слегка смочить руки, сформировать сырки и выложить их на поверхность, застеленную пищевой пленкой (или можно распределить творожную массу по силиконовым формочкам).
Убрать сырки в морозилку примерно на час.

Шоколад разломать на небольшие кусочки и выложить в миску.
Растопить шоколад на водяной бане, периодически помешивая. Или растопите его в микроволновке импульсно — по 10-15 сек нагрели, перемешали, опять нагрели, перемешали и так до тех пор, пока шоколад не растопится полностью.

В растопленный шоколад влить растительное масло и хорошо перемешать.

Достать сырки из морозилки.
Воткнуть в каждый сырок деревянную шпажку.
Окунуть каждый сырок в глазурь, достать и дать стечь лишнему шоколаду, выложить на бумагу для выпечки.

Аккуратно убрать деревянные шпажки, по желанию украсить сырки глазурью и убрать их в холодильник до полного застывания шоколада.

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Глазированный творожный сырок рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

Глазированный творожный сырок рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Алена порции:  4ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов115

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сахар

8 столовых ложек

Сливочное масло

50 г

Сметана

4 столовые ложки

Ванилин

по вкусу

Растительное масло

4 столовые ложки

Горький шоколад

100 г

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Творог, сахар, ванилин и сметану перетереть в блендере или в комбайне на основном ноже. Сливочное масло растопить в микроволновой печи и добавить к сырковой массе. Все тщательно перемешать и выложить в стаканчики (я брала маленькие одноразовые 100 г стаканчики, они продаются в каждом магазине).

2У меня были вот такие палочки, вместо них можно использовать также палочки для мороженого. Воткнуть палочки в наполненные сырковой массой стаканчики и поставить в морозилку на ночь. Готовые замерзшие сырки очень легко освободить от стаканчиков поставив их на пару секунд под горячую воду.

3Глазурь: 100–150 г темного шоколада, 4–6 столовых ложек растительного масла. Поломать шоколад на кусочки и добавить масло. Поставить в микроволновую печь или на водяную баню до полного растворения шоколада. Полить шоколадом половину сырка, поставить на пару минут в морозилку, а затем глазировать вторую половину.

Совет к рецептуИз данного количества творога получается около 8–10 сырков.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

не хватило 100 грамм шоколада.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София Каде

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вячеслав Осипенко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Как приготовить полезные глазированные сырки • INMYROOM FOOD

Те сырки, которые мы видим сегодня на прилавках магазинов, не всегда оказываются вкусными, полезными, а зачастую даже не могут по праву называться творожными сырками. В них добавляют множество консервантов, растительных жиров, дрожжей и аномальную дозу чистого сахара.

Все эти неприятности не повод отказывать себе в любимом с детства лакомстве — сладких глазированных сырках. Сегодня мы расскажем, как приготовить их самостоятельно, без добавления ароматизаторов и используя только натуральные, здоровые ингредиенты.

Рецепт №1: для тех, кто бережет свое время

Этот рецепт творожных глазированных сырков — самый простой и быстрый. Блюдо получится нежным, вкусным и сладким — идеальный домашний десерт для всей семьи, который особенно понравится детям.

Для 8–10 сырков среднего размера вам понадобится:

  • Нежирный сухой творог — 2 пачки (примерно 350 г)
    • Сахарная пудра — 100 г
    • Ванильный сахар — 1 ч. л.
    • Сливочное масло — 150 г
    • Горький шоколад — 1 плитка
    • Фольга

Взбейте творог блендером в однородную массу, добавляя к нему сахарную пудры и размягченное сливочное масло. Добавьте ванилин. Сформируйте из получившейся массы сырки и, придав нужную форму, заверните в фольгу, после чего отправьте в морозилку на 10–15 минут, чтобы они слегка затвердели.

Пока сырки «замораживаются», растопите на водяной бане горький шоколад и добавьте в него 30 граммов сливочного масла. Обмакните сырки в глазурь и оставьте в холодильник охлаждаться на 5–6 часов.

Рецепт №2: диетический

Это один из самых полезных рецептов глазированных сырков. Он идеально подойдет даже тем, кто тщательно следит за своим весом и не позволяет себе лишних сладостей, ведь в его составе совсем нет творога!

Для 4–5 порций диетических глазированных сырков вам понадобится:

  • Кешью — 250 г
    • Финики — 8–10 штук
    • Замороженная брусника или клюква — 150 г
    • Молоко — 250 мл
    • Кокосовое масло — 3 ст. л.
    • Какао — 3 ч. л.
    • Силиконовые формы

В блендере смешайте ягоды, кешью, молоко и финики до получения однородной массы. Разложите смесь в силиконовые формы и оставьте в морозилке застывать примерно на час-полтора.
В это время сделайте шоколадную глазурь: кокосовое масло и какао смешайте в отдельной миске и как следует перемешайте. Этой глазурью полейте сырки, вытащив их из формочек, и оставьте застывать в холодильнике на пару часов.

Рецепт №3: для тех, кто любит начинку из джема

Если у вас без дела стоит домашнее варенье или джем, обязательно используйте его для приготовления необычайно вкусных творожных глазированных сырков с начинкой. Сделать их гораздо проще, чем кажется на первый взгляд, да и получатся они гораздо полезнее своих магазинных «собратьев».

Для 4–5 порций глазированных творожных сырков с начинкой из джема вам понадобится:

  • Творог средней жирности — 200 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сгущенное молоко — 3 ст. л.
  • Джем — 50 г
  • Шоколад — 90 г
  • Силиконовые формы
  • Силиконовая кисточка

Растопив шоколад на водяной бане, равномерно нанесите его на стенки и дно формочек (помните, что вам должно хватить шоколада еще и для того, чтобы в конце покрыть сырки сверху), после чего отправьте их на 10–15 минут в морозилку для застывания. В это время приготовьте творожную начинку: размягченное масло, творог и сгущенное молоко взбейте блендером до получения однородной массы.

Достаньте формочки с шоколадом и начинайте формировать сырки: наполовину заполните форму творожной массой, в середину вложите чайную ложечку джема и снова добавьте творог до краев формы, выровняв верх ножом. Равномерно покройте сырки сверху растопленным шоколадом и отправьте их в холодильник на 30–40 минут. Замерзшие сырки легко извлекутся из формочек.

Рецепт №4: для неисправимых сладкоежек

Если вы уверены, что совместить вкусное и полезное вполне реально, этот рецепт глазированных сырков создан специально для вас. Помните, что все зависит от вашей фантазии: для того чтобы это лакомство превратилось в полноценный десерт, вы можете обвалять сырки в кокосовой стружке, добавить в творожную массу сухофрукты или цукаты и обязательно при подаче украсить сырки веточкой мяты, джемом или свежими ягодами.

Для 14–15 порций десертных творожных глазированных сырков вам понадобится:

  • Творог средней жирности — 400 г
    • Сливки средней жирности — 110 мл
    • Ванильный сахар — 1 ч. л.
    • Сахарная пудра — 150 г
    • Молотый арахис — 4 ст. л.
    • Апельсиновая цедра
    • Темный шоколад — 350 г
    • Силиконовая форма

В блендере до однородной массы смешайте творог, сливки, сахарную пудру  и ванильный сахар. Скатайте из получившейся смеси сырки и разложите в силиконовые формы, после чего положите в холодильник на полчаса.
Горький шоколад растопите на водяной бане. Сырки, достав из холодильника, обваляйте в молотом арахисе, а затем, насадив на зубочистки, окунайте в шоколад в два этапа, давая обсохнуть каждой стороне. Готовые сырки поставьте застывать в холодильник на 1,5 часа.

Творожные сырки, которые превзошли по вкусу даже продукцию Б.Ю. Александров. Делюсь простым рецептом | Бунбич

Чтобы приготовить творожные сырки, мне потребовалось всего 3 ингредиента и плитка шоколада. Показываю, как их приготовить дома.

Вот такие творожные сырки у меня получились

Вот такие творожные сырки у меня получились

Я всегда спокойно относился к творожным сыркам. Но в последнее время со мной что-то случилось и мне каждый день нужен творожный сырок. Причем не простой сырок, а именно от Б.Ю. Александров.

Все остальные сырки меркнут перед сырками этого бренда. Но стоят они довольно дорого. Поэтому решил, что пришло время приготовить такие сырки самому. Что у меня получилось, читайте ниже.

Пошаговый рецепт, как приготовить творожные сырки дома

Все ингредиенты для сырков на фото

Все ингредиенты для сырков на фото

Ингредиенты:
  • Творог 500 г
  • Сахарная пудра 75 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
  • Глазурь:
  • Темный шоколад 150 г
  • Растительное масло 50 г

Творог протираю через сито, затем отправляю в чашу блендера.

Добавляю сахарную пудру и ванильный экстракт и пробиваю до объединения. Когда масса станет однородной, добавляю сливочное масло комнатной температуры и перемешиваю.

Убираю в холодильник на 20-30 минут, чтобы масса немного застыла, тогда будет проще формировать сырки.

Как сформировать творожные сырок

Как сформировать творожные сырок

Достаю массу из холода и раскладываю на пищевую пленку кучками по 50-60 грамм. Заворачиваю в пленку и формирую сырок. “Колбаски” выкладываю на противень (можно доску) и убираю в морозилку на 1 час.

Творожные сырки домашнего приготовления

Творожные сырки домашнего приготовления

Для приготовления глазури все ингредиенты растапливаю на водяной бане или в микроволновке и перемешиваю.

Каждый сырок по очереди покрываю глазурью, выкладываю на противень и убираю обратно в морозилку на 10-15 минут для стабилизации шоколада.

Глазировка творожных сырков дома. Листайте в сторону, чтобы посмотреть весь процессГлазировка творожных сырков дома. Листайте в сторону, чтобы посмотреть весь процессГлазировка творожных сырков дома. Листайте в сторону, чтобы посмотреть весь процесс

Глазировка творожных сырков дома. Листайте в сторону, чтобы посмотреть весь процесс

Я глазурь не готовил, а использовал оставшуюся от другого десерта. Но ее не хватило не все сырки, поэтому часть сырков осталась в морозилке до следующего раза. Пора узнать, какие же сырки на вкус.

Сырки получились очень нежные. Я специально подбирал такой творог, чтобы он был без крупинок. Если сравнивать эти сырки с магазинными, то вкус превосходит даже сырки Б.Ю. Александров.

Как приготовить творожные сырки дома

Как приготовить творожные сырки дома

Форма у домашних, конечно, не идеальная. Хотя если замораживать сырки в специальных формочках, то не отличишь. Рецепт мне понравился, определенно буду готовить еще.

А какой вкус сырков у вас самый любимый?

Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на меня в Вконтакте!

Запеканка из глазированных сырков — Завтрак для детей от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Пудинг пришел к нам из Англии. Существует много рецептов приготовления пудингов, в том числе и творожных.

Рецепт этого пудинга я увидела случайно, листая каналы телевизора, остановилась на аппетитном рассказе о данном рецепте. Автор предложил использовать вместе с творогом глазированные сырки. А ведь глазированные сырки – это как творожно-масляные конфеты в шоколадной глазури! Им нет аналогов ни на европейском, ни на азиатском рынке. Это наш прекрасный вкус и лакомство, любимое многими с детских лет. Начинаем готовить теплый творожный пудинг с глазированными сырками.

Чтобы приготовить теплый творожный пудинг с глазированными сырками, вам понадобится:

Ингредиенты

  • сырки глазированные – 5 шт.
  • творог – 250 г
  • сметана – 2 ст.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • разрыхлитель

Время подготовки:

05мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 35мин.

Количество порций: 4-6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить теплый творожный пудинг с глазированными сырками

Пошаговое приготовление

Глазированные сырки размять лопаткой.

Добавить к ним творог, яйцо и сметану. Хорошенько перемешать до однородной массы. Выложить в форму. Если необходимо, смажьте противень сливочным маслом. Отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Наш теплый пудинг с глазированными сырками готов! Дайте ему слегка остыть и подавайте, украсив любимыми ягодками или соусами. Я выбрала шоколадные сырки, и пудинг получился шоколадным, а если выбрать белые (в глазури), то пудинг получится белым с шоколадными вкраплениями.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как приготовить в домашних условиях глазированный сырок

Главная » Разное » Как приготовить в домашних условиях глазированный сырок

Сырки творожные в шоколаде: рецепты и советы по приготовлению | КУЛИНАРИЯ

Сыро́к — творожный десерт, изготавливаемый из творожной массы и покрытый глазурью. Традиционно в состав сырковой массы входит творог, сахар, сливочное масло, ванилин. Чаще сырок покрывают шоколадной глазурью. Масса глазированного сырка обычно составляет от 40 до 50 граммов. (Википедия)

Нежная творожная масса, покрытая шоколадом или карамелью, так и тает во рту, принося нам истинное наслаждение вкусом и ароматом.

Творог является основным компонентом сырка. Его польза очевидна. Он способствует обогащению организма такими ценными макроэлементами, как кальций, магний, фосфор, калий, и микроэлементом – железом. Что касается витаминов, то их в составе творога много – А, РР, С, В12 (рибофлавин), В1 (тиамин).

Другим компонентом, имеющимся в глазированных сырках, является шоколад. Его употребление способствует восстановлению энергетических затрат организма.

Наша розничная торговля переполнена всевозможными вариантами и производителями этого продукта, однако сырки, приготовленные самолично куда полезнее и вкуснее.

Творожные сырки в шоколаде готовятся быстро и легко, но результат во многом будет зависеть от правильно подобранных ингредиентов. Несколько нюансов, на которые рекомендуют обратить внимания кулинары со стажем:

-Жирность творога не играет особой роли (кроме тех, кто на диете). Необходимо обеспечить упругую его консистенцию, поскольку рыхлая  творожная масса не позволит приготовить надлежащую начинку.

-Выбирая сливочное масло, стоит удостовериться в его качестве. Спред и маргарин значительно ухудшат вкусовые и полезные свойства конечного продукта.

-Шоколад может быть как молочный, так и черный, все зависит от предпочтений. Классическим и насыщенным будет сочетание с применением горьких шоколадных сортов.

-Легкий аромат глазированным сыркам придает ванилин, но этот компонент – дело вкуса. Можно заменить ванильным сахаром

-Приготовить сырки можно с добавлением фруктов, ягод, джема, сухофруктов, орехов, мармелада, кокосовой стружки, цедры цитрусовых. Придаст творогу шоколадный вкус – какао.

Классический рецепт творожных сырков в шоколаде содержит простые действия:

Протереть 0,5 кг творога через сито, чтобы не осталось крупинок.

Взбить 100 г мягкого сливочного масла с добавлением 100 г сахара (много не надо т.к есть и шоколад), щепотки соли и 1 ч.л. ванильного сахара.

В маслянистую смесь добавить 1 столовую ложку сметаны 20% жирности и 1/3 творожной массы, все ингредиенты хорошо перемешать 1-2 минуты. Процедуру повторить еще дважды, чтоб полностью вмешать весь творог и 3 ложки сметаны.

Однородную и воздушную творожную массу выдавить в формочки с помощью кондитерского мешка или шприца… если такового не имеется, то выдавливайте на противень, выстеланный пергаментной бумагой. Сформированные фигуры могут быть в виде округлых “колбасок” длиной до 5 см. Заморозить творожный полуфабрикат в морозильной камере.

Растопить шоколад на водяной бане, добавляя немного сливок. Смесь должна быть не жидкой, но и не густой. Стоит выполнять действия очень быстро, не допуская застывания шоколадной глазури и размораживания творожной массы.

Аккуратно окунуть творожок в растопленную шоколадную смесь, убирая его излишки. Поместить готовые глазированные сладости на пергамент и отправить в холодильник для полного застывания.

! Очень удобно иметь решетку на ножках.Снизу установить поддон. Разложить на ней сырки и сверху полить шоколадом. Можно посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом. Решетка удобна, когда нет силиконовых форм в наличии. Силиконовые формы самый удобный вариант для приготовления сырков в шоколаде.

Еще один альтернативный рецепт домашних творожных сырков в шоколаде:

Смешать 200 г творога, 10 г сливочного масла и 4 столовых ложки сгущенного молока. Все ингредиенты с помощью блендера взбить в однородную массу.

Добавить в творожную смесь 20 г натертой шоколадной стружки и все тщательно размешать.

Растопить 150 г темного шоколада с 20 г сливочного масла на водяной бане.

Смазать силиконовые формочки тонким слоем шоколадной глазури и поместить в мороз.камеру до застывания.

Для детей можно выбирать всевозможные формочки – фигуры: корзинки, зверушки, фрукты.

После охлаждения шоколадной массы наполнить формы творожной смесью, а сверху залить тонким слоем глазури. Оставить десерт в морозилке на 15 минут, а перед подачей снять силиконовые формочки.

Это уже не просто домашний глазированный сырок в шоколаде, а настоящий изысканный десерт с нежно-воздушной творожной начинкой. Дополните свежими ягодами или дольками фруктов.

Сырки в шоколаде с кокосовой стружкой

После несложных пошаговых инструкции вопрос, как сделать сырки в шоколаде дома, не вызывает затруднений. Теперь можно усовершенствовать практику с использованием всевозможных начинок и их интерпретаций.

Всеми любимые и популярные сырки в шоколаде с кокосом сделать самим достаточно легко, необходимо лишь внести небольшие коррективы в предыдущие рецепты:

Смешать и тщательно перетереть 200 г творога, 100 г сахара, 2 столовых ложки сметаны, 10 г ванильного сахара и 40 г кокосовой стружки.

Творожную массу немного охладить и далее создавать необходимые формы, укладывая их на пергамент. Отправить творожные фигурки в морозилку на 20 минут.

Растопить на паровой бане 50 г шоколада, 30 г сливочного масла и 2 столовых ложки сметаны, тщательно перемешивая.

Сформированные и замороженные сырки окунуть в глазурь и опять поместить на 15 минут в морозилку, после чего хранить в холод

kulinariya.lichnorastu.ru

Домашние глазированные сырки — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Творог можно взять любой жирности. Форму для сырка тоже выберите любую. Чем она меньше, тем быстрее застынет десерт и можно будет им полакомиться.
Храните его в холодильнике. Лучше сразу не нарезать все, а отрезать от целого кусочка порционно, так сырок дольше сохранится.

1. Желатин залейте водой комнатной температуры и оставьте, чтобы он набухал.

2. Творог перебейте в блендере, чтобы он стал кремообразный, нежный.

3. 4 белка взбейте в густую пену. После этого добавьте ваниль и частями вводите сахар, не выключая миксер. Взбивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

4. В белки несколькими приемами вводите перебитый творог. Перемешивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут.

5. Прямоугольную форму застелите пергаментом и выложите туда крем. Ровно распределите по всей форме и немного ею постучите, чтобы выровнять массу. Поставьте форму в горячую духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

6. Для приготовления помадки в молоко отправьте желатин и варите его до полного растворения. Затем отправьте туда сахар, крахмал, какао и 4 желтка, уменьшите огонь. Помешивайте массу венчиком до загустения.

7. Когда помадка загустела и комочки растворились, добавьте кусочек сливочного масла и поставьте, чтобы она полностью остыла.

8. Извлеките запеченный творог из формы и поставьте остывать. Форму со всех сторон оберните пищевой пленкой и вылейте в нее половину шоколадной помадки. Разровняйте.

9. Творог разрежьте на 2 части и переложите в форму, а сверху вылейте оставшуюся помадку и разровняйте. Отправьте всё в холодильник на 2 часа.

10. Извлеките сырок из формы, отделите от пленки и нарежьте удобными кусочками. Готово 🙂

povar.ru

Творожные глазированные сырки в домашних условиях Кулинарный блог Александра Афанасьева

Всем сладкоежкам привет! На моём блоге вы найдёте много разных десертов, которые очень надеюсь, вам понравятся, можете посмотреть их здесь, если интересно. А я пока кое о чём расскажу.

Позвольте представить вам творожные глазированные сырки в домашних условиях. Это сладкое лакомство никогда не оставляло меня равнодушным, по этому я решил поделиться с вами этим рецептом.

Ингредиенты:

1. Варёная сгущёнка – 80 гр.

2. Липкий творог – 500 гр.

3. Сахар – 50 гр.

4. Сливочное масло – 50 гр.

5. Ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)

Для глазури:

1. Горький шоколад – 200 гр.

2. Сливочное масло – 10 гр.

Способ приготовления:

1. В свободную миску всыпаем ванильный сахар, обычный сахар, сливочное масло и творог.

2. Немного перемешиваем ложкой, а затем приступаем к взбиванию блендером. Взбивать следует до тех пор, пока творог не получит хорошую кремовую консистенцию.

3. Приступим к приготовлению глазури, для этого горький шоколад сначала ломаем на отдельные плиточки, а затем помешаем в миску. Ставим на паровую баню и доводим до жидкого состояния.

4. К растопленному шоколаду добавляем сливочное масло и перемешиваем.

5. В специальную формочку наливаем немного шоколада, а затем размазываем его по всем ячейкам равномерно. Для этого я использую кисточку.

6. Отправляем формочку в холодильник до полного застывания шоколада. Обычно на это требуется около 30 минут.

7. Для более удобного разрешения начинки по всему периметру каждой формочки я рекомендую использовать кондитерский мешок. Наполняем его варёной сгущёнкой.

8. Приступаем к распределению начинки. Вначале выкладываем творог до половины.

9. Сверху укладываем варёную сгущёнку. Смотрите на фото, здесь всё чётко показано.

10. Сверху укладываем, всю оставшеюся творожную массу. Разравниваем её по поверхности.

11. Сверху каждый сырок покрываем шоколадом.

12. Полученные сырки отправляем в морозилку минимум на 30 минут. Лучше всего подержать их около часа. Хранить в обычной холодильной камере при температуре в -3 градуса.

Дополнительная информация:

Глазированные сырки пользуются популярностью в большинстве стран мира. Эту продукцию активно приобретают, как взрослые, так и дети. Такой успех связан с наличием в их составе творога и вареной сгущенки.

Твороженная продукция считается одним из основных элементов всех видов диет. Таким образом, глазированную продукцию активно употребляют девушки, которые хотят снизить потребление калорий в день.

Особенность глазированной продукции состоит еще и в том, что творог отлично усваивается человеческим организмом, чего нельзя сказать о молоке. На данный момент сложно представить себе человека, который бы имел аллергическую реакцию на творог или его компоненты. В пользу твороженных сырков говорит еще и тот факт, что они не так сильно разрушают зубную эмаль.

Таким образом, дети очень любят данную продукцию, что способствует широкому распространению глазированных сырков по всему свету.

Еще одно достоинство сырков – возможность их употребления в любой ситуации: компактная упаковка позволяет подкрепить силы в любом месте, а белковая основа сырков способствует быстрому усвоению питательных веществ.

Это качество активно используют диетологи всех стран и включают глазированные продукты в свои программы, направленные на снижение лишнего веса.

Видео рецепт приготовления пирожных «Makaron»

Спасибо всем за посещение моего блога, надеюсь найденная здесь информация, была полезной. А я на этом прощаюсь, всего вам самого хорошего.

povar-life.ru

Домашние глазированные сырки с начинкой

Домашние глазированные сырки – отличное лакомство, которое полюбится и взрослым, и детям.

Ингредиенты
творог 200 г
сахарная пудра 200 г
масло сливочное 150 г
молоко 3 ст.л.
какао порошок 4 ст.л.
варенье по вкусу
Общая информация
Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Видеорецепт

В чаше блендера смешайте творог, 150 г сахарной пудры и 100 г размягченного масла. Взбейте все до однородной консистенции.

Выложите на кусок фольги 2 ложки сырной массы. Проделайте в ней небольшое углубление, в которое налейте немного джема или варенья. Выложите сверху еще немного сырной массы.

Скрутите сырную массу в плотный рулет. Отправьте рулетики в морозилку на 30-60 минут, чтобы они немного схватились.

Смешайте молоко, какао, оставшуюся сахарную пудру и масло в сотейнике и тщательно перемешайте.

На маленьком огне, все время помешивая, доведите массу до однородного состояния.

Достаньте сырки из морозилки и окуните их в глазурь.

Поставьте сырки в морозильную камеру до застывания глазури.

Поделись рецептом с друзьями!

gotovim-doma.ru

Творожные глазированные сырки в домашних условиях Кулинарный блог Александра Афанасьева

Всем сладкоежкам привет! На моём блоге вы найдёте много разных десертов, которые очень надеюсь, вам понравятся, можете посмотреть их здесь, если интересно. А я пока кое о чём расскажу.

Позвольте представить вам творожные глазированные сырки в домашних условиях. Это сладкое лакомство никогда не оставляло меня равнодушным, по этому я решил поделиться с вами этим рецептом.

Ингредиенты:

1. Варёная сгущёнка – 80 гр.

2. Липкий творог – 500 гр.

3. Сахар – 50 гр.

4. Сливочное масло – 50 гр.

5. Ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)

Для глазури:

1. Горький шоколад – 200 гр.

2. Сливочное масло – 10 гр.

Способ приготовления:

1. В свободную миску всыпаем ванильный сахар, обычный сахар, сливочное масло и творог.

2. Немного перемешиваем ложкой, а затем приступаем к взбиванию блендером. Взбивать следует до тех пор, пока творог не получит хорошую кремовую консистенцию.

3. Приступим к приготовлению глазури, для этого горький шоколад сначала ломаем на отдельные плиточки, а затем помешаем в миску. Ставим на паровую баню и доводим до жидкого состояния.

4. К растопленному шоколаду добавляем сливочное масло и перемешиваем.

5. В специальную формочку наливаем немного шоколада, а затем размазываем его по всем ячейкам равномерно. Для этого я использую кисточку.

6. Отправляем формочку в холодильник до полного застывания шоколада. Обычно на это требуется около 30 минут.

7. Для более удобного разрешения начинки по всему периметру каждой формочки я рекомендую использовать кондитерский мешок. Наполняем его варёной сгущёнкой.

8. Приступаем к распределению начинки. Вначале выкладываем творог до половины.

9. Сверху укладываем варёную сгущёнку. Смотрите на фото, здесь всё чётко показано.

10. Сверху укладываем, всю оставшеюся творожную массу. Разравниваем её по поверхности.

11. Сверху каждый сырок покрываем шоколадом.

12. Полученные сырки отправляем в морозилку минимум на 30 минут. Лучше всего подержать их около часа. Хранить в обычной холодильной камере при температуре в -3 градуса.

Дополнительная информация:

Глазированные сырки пользуются популярностью в большинстве стран мира. Эту продукцию активно приобретают, как взрослые, так и дети. Такой успех связан с наличием в их составе творога и вареной сгущенки.

Твороженная продукция считается одним из основных элементов всех видов диет. Таким образом, глазированную продукцию активно употребляют девушки, которые хотят снизить потребление калорий в день.

Особенность глазированной продукции состоит еще и в том, что творог отлично усваивается человеческим организмом, чего нельзя сказать о молоке. На данный момент сложно представить себе человека, который бы имел аллергическую реакцию на творог или его компоненты. В пользу твороженных сырков говорит еще и тот факт, что они не так сильно разрушают зубную эмаль.

Таким образом, дети очень любят данную продукцию, что способствует широкому распространению глазированных сырков по всему свету.

Еще одно достоинство сырков – возможность их употребления в любой ситуации: компактная упаковка позволяет подкрепить силы в любом месте, а белковая основа сырков способствует быстрому усвоению питательных веществ.

Это качество активно используют диетологи всех стран и включают глазированные продукты в свои программы, направленные на снижение лишнего веса.

Видео рецепт приготовления пирожных «Makaron»

Спасибо всем за посещение моего блога, надеюсь найденная здесь информация, была полезной. А я на этом прощаюсь, всего вам самого хорошего.

Рулетики из творога в форме полумесяца — Countryside Cravings

Вам понадобится всего 3 ингредиента, чтобы приготовить эти пикантные творожные рулетики в форме полумесяца. Слоеный, маслянистый и мягкий; Эти маленькие булочки идеально сочетаются с любым основным блюдом. Если вы новичок в хлебопекарне, то это отличный вариант для начала. Кроме того, их можно приготовить заранее, а также превратить в сладкий рулет для чего-то другого!

Бесспорно, домашний хлеб или булочки такие вкусные и так сложно не съесть всего одну…..я прав?! Но иногда не хочется тратить на это 4+ часа… эти роллы решат вашу проблему! Их очень легко приготовить, они состоят из слоистых слоев и могут быть солеными или сладкими.

РАССКАЖИТЕ МНЕ ПОДРОБНЕЕ ОБ ЭТИХ РУЛЕТКАХ С ТВОРОГОМ

  • ВКУС: нет они не похожи на творог если вас это беспокоит. Я знаю, что в этих булочках много творога, но на вкус это не так.
  • ВРЕМЯ: Что хорошо в этих булочках, так это то, что не требует времени подъема , так как нет дрожжей.На самом деле в этом рецепте не используется ни один разрыхлитель! На приготовление теста и формирование рулетиков уходит около 30 минут, а затем 25 минут на выпечку.
  • СОЛЕНЫЙ ИЛИ СЛАДКИЙ: Оставьте эти маленькие жемчужины простыми, чтобы приготовить пикантную версию, которая отлично подойдет к любому основному блюду и супам. Или сбрызните глазурью для слегка подслащенной версии.
  • ПРОЩЕ: Вас пугает мысль о приготовлении дрожжевого хлеба? Попробуйте сделать их вместо этого, так как это отличное место для начала!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

Как уже упоминалось, для этих булочек требуется всего три ингредиента: универсальная мука, творог (используйте 2% или цельный) и масло (без заменителей).

КЛЮЧЕВЫЕ ШАГИ ЭТОГО РЕЦЕПТА:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА: Масло должно быть слегка размягчено, но оставаться прохладным на ощупь. Поместите масло и холодный творог в чашу стационарного миксера и перемешайте до получения однородной массы. Если вы посмотрите на фотографии выше, вы увидите, что они не полностью сочетаются. Просто перемешайте, пока не останется больших кусочков масла. Смешайте муку, пока она не смешается.

ФОРМИРОВАНИЕ РУЛЕТОВ: Сформируйте из теста шар и разделите его пополам.Перед раскатыванием убедитесь, что тесто все еще немного остыло. Используя немного муки, посыпьте рабочую поверхность и раскатайте одну половину в круг диаметром 12-13 дюймов и разрежьте на 16 клиньев. Получаются небольшие рулетики. Так их всегда готовила моя бабушка, поэтому я продолжил традицию. Если вы хотите большие булочки, разрежьте их на 12 частей вместо 16. Раскатайте каждую часть, начиная с широкого конца, и положите на противень. Выпекать 25-30 минут или до легкого золотистого цвета.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

НУЖЕН СМЕСИТЕЛЬ?

Нет, но для этого потребуются мышцы рук.Просто убедитесь, что в нем нет больших кусков сливочного масла. Хорошая новость в том, что замешивания не происходит!

КАК ХРАНИТЬ РУЛЕТЫ С ТВОРОГАМИ?

Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней.

МОГУ ЛИ Я ЗАМОРОЗИТЬ ЭТИ РУЛЕТЫ?

Да, поместите полностью охлажденные рулоны в контейнер или пакет для заморозки и заморозьте на срок до 3 месяцев. Разморозить при комнатной температуре.

СОВЕТЫ И ВАРИАНТЫ ДЛЯ ПОТРЯСАЮЩИХ РУЛЕТОВ С ТВОРОГАМИ

  • КАК СДЕЛАТЬ ИХ СЛАДКИМИ: Смешайте 1 стакан сахарной пудры, 1 чайную ложку ванили и 1-2 столовые ложки молока.Полить полностью остывшие булочки.
  • Хотите еще один способ изменить вкус ? Добавьте в тесто цедру апельсина или лимона или замените молоко в глазури апельсиновым или лимонным соком.
  • Еще один вкусный вариант : посыпать верх каждой булочки небольшим количеством сыра пармезан непосредственно перед отправкой в ​​духовку.
  • Честно говоря, есть много вариантов изменить вкус этих булочек. Добавьте в тесто 1 столовую ложку итальянской приправы. Смажьте каждый рулет небольшим количеством чесночного масла…..список можно продолжить!
  • Перед раскатыванием убедитесь, что тесто прохладное на ощупь , иначе с ним будет трудно работать, так как это более мягкое тесто, и оно будет слишком сильно растекаться при выпечке.
  • Тесто также можно приготовить за 2 дня и хранить в холодильнике.

Ищу другие простые в приготовлении варианты хлеба

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми моими последними обновлениями в Pinterest, Facebook и Instagram!

Вам понадобится всего 3 ингредиента, чтобы приготовить эти пикантные творожные рулетики в форме полумесяца.Слоеный, маслянистый и мягкий; Эти маленькие булочки идеально сочетаются с любым основным блюдом. Если вы новичок в хлебопекарне, то это отличный вариант для начала. Кроме того, их можно приготовить заранее, а также превратить в сладкий рулет для чего-то другого!

Курс: Хлеб

Кухня: американский

Ключевое слово: творожные рулетики, легкие булочки на ужин

Порции: 32 ролла

Калорийность: 114 ккал

Автор: Малинда Линнебур

  • 1 чашка (226г) сливочного масла, слегка размягченного (должно быть немного холодным)
  • 1 (16 унций) (453 г) творог
  • 2¼ чашки (300 г) мука общего назначения
  1. В большой миске смешайте слегка размягченное сливочное масло и холодный творог с помощью стационарного или ручного миксера.Перемешивайте до тех пор, пока все хорошо не перемешается и не останется больших комочков масла. Добавьте муку и перемешайте, пока не смешано. Ваше тесто должно быть прохладным на ощупь.

  2. Разделить тесто пополам и раскатать каждую половину в круг диаметром 12-13 дюймов. Разрежьте каждый круг на 16 долек и сверните в виде рулета в виде полумесяца. (Начните с широкого конца и сверните к кончику.) Поместите на противень и выпекайте в течение 25-30 минут или до легкого золотистого цвета.

  1. Подавать в качестве обеденной булочки или полностью остудить и сбрызнуть глазурью, приготовленной из 1 стакана сахарной пудры, 1 чайной ложки ванили и 1-2 столовых ложек молока.
  2. Хотите еще один способ изменить вкус ? Добавьте в тесто цедру апельсина или лимона или замените молоко в глазури апельсиновым или лимонным соком.
  3. Еще один вкусный вариант : посыпать верх каждой булочки небольшим количеством сыра пармезан непосредственно перед тем, как отправить в духовку.
  4. Честно говоря, есть много вариантов изменить вкус этих булочек. Добавьте в тесто 1 столовую ложку итальянской приправы. Смажьте каждый рулет небольшим количеством чесночного масла…..список можно продолжить!
  5. Перед раскатыванием убедитесь, что тесто прохладное на ощупь , иначе с ним будет трудно работать, так как это более мягкое тесто, и оно будет слишком сильно растекаться при выпечке.
  6. ЗАГОТОВИТЬ: Тесто также можно приготовить за 2 дня и хранить в холодильнике.
  7. МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА: Полностью охлажденные булочки можно заморозить в контейнере или пакете для морозильной камеры на срок до 3 месяцев. Разморозить в течение ночи при комнатной температуре, затем по желанию сбрызнуть глазурью.

Пищевая ценность

Рулетики из творога в форме полумесяца

Количество на порцию (1 рулон)

Калорий 114 Калории от жира 54

% Дневная стоимость*

FAT 6G 6G 9%

Насыщенные жиры 4G 25%

25%

Trans Trans 2G

Polyunsaturated FAT 1G

мононенасыщенные жиры 2G

холестерин 16 мг 5%

натрия 1 мг 0%

Калий 20 мг 1%

1%

4%

4%

Волокно 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок

4%

Витамин A

4%

Caltium

0%

0%

Железо 1 мг 6%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диете 2000 калорий.Поскольку разные марки ингредиентов имеют разную информацию о пищевой ценности, приведенная информация является лишь оценочной.

Клубничный творожный тост с бальзамической глазурью

Клубничный творожный тост с бальзамической глазурью и фруктовой солью — самый легкий, простой и вкусный способ начать свой день. Содержащие питательные вещества, полученные из богатого белком творога, и антиоксиданты из клубники, эти маленькие восхитительные ломтики гарантируют, что вы останетесь сытыми, не чувствуя себя виноватыми.

«Кто я на свете? О, это великая головоломка.
― Льюис Кэрролл, Алиса в стране чудес

Раньше я был кем-то другим. Кто-то, кто был предприимчивым. Кто-то амбициозный. Тот, кто хотел всего. Кто-то, кто думал о себе в первую очередь. Кто-то, кто терпеть не может посредственность или людей, которые справляются со средними усилиями и результатами. Тот, кто хотел сделать все.

Я знаю, о чем ты думаешь. Какой майор такой-то она должна быть.Наверное, я был. Работа делает это с нами. Когда вы присоединяетесь к напряженному, целеустремленному корпоративному сектору, где все измеряется цифрами, вы закаляетесь. В любом случае, мне никогда не нравилось быть средним. Ты должен быть рад, что не знал меня тогда. Не поймите меня неправильно. Я всегда мила… всегда вежлива и готова помочь, но раньше была эгоистичной. Мной руководили мои амбиции. Я хотел быть самым молодым AVP. Я хотел выиграть все соревнования, которые проводились на работе. Я хотел получить все похвалы на работе. Я хотел быть незаменимым для моей команды, моего босса и моей компании.И я был. Я все выиграл. И в молодом возрасте 26 лет я жил корпоративной мечтой. Зарабатываю достаточно денег, чтобы делать все, что хочу, выигрывать все, к чему прикасаюсь, путешествовать везде, где только можно. Мне было жарко. И я происходил.

А потом я стала мамой.

А теперь все изменилось.

Я уже не тот. Становление мамой делает с тобой странные вещи. Внезапно вы понимаете, что ваши приоритеты изменились, и ваш мир перевернулся с ног на голову.Проблемы, которые волнуют вас сейчас больше, — это научить вашего ребенка словам и цифрам, его победа в школьном конкурсе намного интереснее, чем ваше продвижение по службе, ее двойной кашель вызывает больше беспокойства, чем постоянная боль в спине и шее, которую вы испытывали (пытаясь ) игнорирование в течение последних двух недель. Ей учиться ездить на велосипеде гораздо веселее, чем мне покупать новую машину. Эти чувства универсальны для всех матерей. Я знаю, что ты, должно быть, чувствуешь то же самое.

Вчера, когда я читал газету, что-то бросилось мне в глаза.Два слова, если быть точным.

 ЙОЛО – Живешь только раз.

 JOMO – Радость упущенного.

Внезапно я понял, кто я. Я больше не был YOLO. Я был ДЖОМО. Кто-то, кто больше не заботился о том, чтобы делать все, бегал целый день, пытаясь выжать последние капли продуктивности из своего дня и, в свою очередь, мчался по жизни. Так вот, где-то за последние четыре года я изменился. Изменился в лучшую сторону. Мои амбиции сменились чувством удовлетворения (не самоуспокоенности).Мое внимание по отношению ко мне сместилось на воспитание хорошего доброго ребенка. Моя любовь к тому, чтобы быть незаменимой на работе, превратилась в мою потребность быть незаменимой в семье. Я спокоен.. ну намного спокойнее, чем раньше (вы представляете??)


Я больше не говорю «да» всему. Я выбираю то, чем я хочу заниматься. JOMO — это дать себе пространство для размышлений и переживаний, не беспокоясь о том, что вы «должны» делать вместо этого. Теперь я даю себе пространство и время, чтобы создавать то, что я хочу.Выбирать то, что подходит мне больше, чем пытаться вписать все в свою жизнь и расписание. Я больше не работаю над календарем. Теперь я начинаю подводить итоги своей жизни и находить время для себя.

Это просто о том, чтобы быть СТАЛЬНЫМ ..Быть СЧАСТЛИВЫМ.

Речь идет о том, чтобы остановиться, чтобы понюхать розы, задержаться за чашечкой кофе, посмеяться и поиграть с ребенком и семьей, не беспокоясь о каком-то плане, чтобы куда-то добраться.

Еще и о завтраке.Хороший завтрак 😛 😛  Чтобы облегчить ситуацию, давайте поговорим о еде!!

Я приготовила эту вкусную простую вещь и снова полюбила простую еду. Основные домашние вещи, не модные, не дорогие, просто быстрые, полезные и питательные. И да, вкус отличный. Кроме того, кто может сказать, что им не нравятся разнообразные тосты на завтрак? Я знаю, что ищу новую начинку каждую неделю. Если на одной неделе это был мой гороховый тартин, то на другой — крок-мадам. Если однажды утром нам понравился сэндвич с алоо, то на другое мы поддались на тосты с курицей.Но этот клубничный тост со сливочным сыром самый лучший. Он свежий, восхитительный на вид и такой полезный!! Что в этом не нравится??

Богатый питательными веществами творог, смешанный с медом и густым йогуртом до кремообразной и сладкой консистенции. Подается с хрустящими тостами, свежей клубникой, щепоткой фруктовой соли и сбрызнутой бальзамической глазурью… Это, мои дорогие друзья, завтрак, который развеет вашу тоску! Поверьте мне. Ты должен сделать это. И представьте, как бы повезло мужчине, если бы вы принесли ему это на завтрак в постель??

Немного кофе, эти тосты и вы вдвоем уютно сидите в постели, обмениваясь газетами.. несколько цветов, сладко благоухающих в комнате, и ваш милый ребенок, прыгающий вокруг вас.. все счастливые и улыбающиеся, и никто не говорит ей поторопиться… просто живите настоящим моментом.. просто наслаждайтесь радостью от упущенного. Это жизнь, которой я живу сейчас. И я люблю каждое мое мгновение.

Всем хорошей недели.

Хо,
С.

Клубничный творог Тости с бальзамической глазурью

Автор: lapeticchef

Тип рецепта: Завтрак

Кухня: Continental

  • Хлеб — Тост, 2 Ломтик на человека
4 (Использовать багет)
  • Коттедж 1 чашка
  • Йогурт — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Свежая клубника 6-7
  • Листья мяты по мере необходимости
  • Фруктовая соль — щепотка
  • Бальзамик — по мере необходимости.
    1. Творожная паста:
    2. Смешать творог со столовой ложкой йогурта, сахаром и медом.
    3. Приготовление бальзамической глазури путем кипячения бальзамического уксуса с медом и его уваривания.
    4. Поджарьте хлеб до хрустящей корочки.
    5. Распределите творог, сверху положите клубнику, добавьте несколько листьев мяты, щепотку фруктовой соли и немного холодной бальзамической глазури.
    6. Вуаля!!

    3.5.3208


    Родственные

    Чаша для творога с жареными помидорами и базиликом

    Сладкие жареные помидоры, свежий базилик и капля бальзамической глазури выкладываются поверх сливочного творога.Ваша тарелка для ланча никогда не выглядела лучше.

    Я всегда ищу новые способы оживить свою коробку для завтрака. Эта творожная миска с жареными помидорами и базиликом полезна для здоровья, богата белком и содержит спелые помидоры, обжаренные до сладкого совершенства.

    Я был одним из тех редких детей, которые ели практически все, что ставили передо мной родители, а творог был одним из моих любимых закусок. Раньше я ел его, посыпав солью и дополнительно посыпав свежемолотым черным перцем.В эти дни я получаю немного больше фантазии с моими начинками.

    Творог

    Friendship Dairies известен как оригинальный суперпродукт. Я выбрал их 1% творог для этого рецепта и использовал его в качестве основы для этих белковых мисок. Одна порция их творога содержит 15 граммов белка — этого достаточно, чтобы насытить вас до следующего приема пищи.

    Творог чрезвычайно универсален. Он примет практически любой вкус, который вы решите придать ему.Для этого рецепта я выложила жареные помидоры сверху и сбрызнула сладкой бальзамической глазурью. Сладкий сок томатов впитывается в творог, добавляя вкуса с каждым кусочком. Чтобы оживить блюдо, я добавила сверху щепотку свежего базилика. Это блюдо напоминает мне классический салат капрезе, который я так люблю летом.

    Посетите Friendship Dairies, чтобы получить больше вдохновения от смешивания с их генератором суперпродуктов и принять участие в лотерее Super-Duper Totally Fantastic Superfood Mix-In, чтобы получить шанс выиграть еженедельные призы (покупка не требуется).

    Чаша для творога с жареными помидорами и базиликом

    Сливочный творог украшен сладкими жареными помидорами, свежим базиликом и каплей бальзамической глазури.

    Выход: 2 порции

    Общее время: 25 минут

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Ингредиенты:

    Жареные помидоры:

    • 1 (8 унций) контейнер с виноградными помидорами
    • 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
    • соль и перец

    Миски для творога

    • 2 стакана обезжиренного творога (например, Friendship Dairies)
    • 1 рецепт жареных помидоров
    • 1/4 чашки нарезанного базилика
    • 2 чайные ложки бальзамической глазури

    Направления:

    Жареные помидоры:

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
    2. Поместите грейпфрутовые помидоры на противень и сбрызните оливковым маслом. Посыпать щедрой щепоткой соли и перца.
    3. Выпекать 20 минут. Дайте томатам остыть на противне в течение 5 минут.

    Миски для творога:

    1. Разделите 2 чашки творога на 2 миски.
    2. Сверху на каждую тарелку с творогом положите одинаковое количество жареных помидоров. Добавить соль и перец по вкусу.
    3. Сбрызните каждую тарелку 1 чайной ложкой бальзамической глазури.Сверху посыпьте базиликом.

     

    Все изображения и текст ©One Sweet Mess.

    Готовишь один из моих рецептов? Я хочу знать об этом! Сделайте снимок и отметьте свой пост тегом #onesweetmess в Twitter или Instagram. Когда я вижу, как твои творения оживают, это делает мой день незабываемым!

    Раскрытие информации: Спасибо Friendship Dairies за поддержку этого поста. Все мнения на 100% мои собственные. Спасибо за поддержку моего сайта, пока я работаю с брендами, которые использую на своей кухне.

    Сырники с шоколадной начинкой — Русские сырники

    Этот вариант знаменитых русских творожных блинов (Сырников) содержит шоколад внутри, который является прекрасным дополнением к кремовой и мягкой текстуре блинов! Эти маленькие ребята сытные и очень вкусные!

    Сегодня у меня для вас кое-что особенное, ребята. Что-то настолько хорошее, что заставит вас откусить пальцы! Серьезно. Несмотря на то, что я вырос с Сырниками, мне до сих пор не хватает этих маленьких ребят.На этот раз я решил пойти дальше и добавить немного шоколада внутрь. Это оказалось блестящей идеей!

    Не волнуйтесь, этот рецепт очень прост и быстр в приготовлении. По сути, кухонный комбайн делает всю работу за вас. Эти творожные оладьи с шоколадной начинкой готовятся всего за 20 минут.

    Сырники уже много лет очень популярны в моей стране. На литовскую кухню сильно повлияла Россия и другие страны бывшего СССР.Я не удивлюсь, если многие из вас никогда раньше не пробовали эти блины, потому что я не уверен, известны ли они в Европе или Соединенных Штатах.

    Мне нравятся эти блины, потому что они легкие, а творог делает их очень сытными. У них другая текстура и они толще обычных блинов, за это я их так люблю.

    Любите их, потому что они разные.

    Обычно я готовлю сырники на завтрак по выходным.Тем не менее, они также отлично подходят для обеда или даже в качестве легкого ужина. Я не считаю их десертом, хотя эти блинчики сладкие. Творог делает их очень сытными, поэтому я не могу представить, чтобы их можно было есть после основного приема пищи! Зато они хороши с чашкой чая или кофе.

    То, что я хотел сказать… О, да. ШОКОЛАД. Это меняет все! Я придумал эту идею не так давно, и она мне очень нравится. Мой муж, который не самый большой поклонник сырников (первый человек, которого я знаю, кто их не любит), сказал, что шоколад поднял их на новый уровень.

    Кстати, если хотите блинчики по-домашнему — вот рецепт сырников без шоколада. Я люблю их обоих, если честно.

    Когда вы откусите кусочек, вы почувствуете вкусную хрустящую обжаренную корочку снаружи и кремовую, мягкую и шоколадную текстуру внутри. Слегка подтаявшая плитка шоколада внутри блина — настоящий победитель, поверьте мне!

    • 1 фунт (450 г) хорошо высушенного творога
    • 2 яйца
    • 4 ст.л. сахара
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1/2 ч.л. 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • около 10 плиток шоколада
    • 1/2 стакана муки, для посыпки
    • сливочного или растительного масла, для жарки на сковороде
    • В средней миске смешайте 1 стакан плюс 2 столовые ложки просеянной муки, разрыхлитель и соль.Отложите.

    • Поместите творог, яйца, сахар и ваниль в небольшой кухонный комбайн и взбивайте, пока сыр не станет почти однородным. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте резиновым шпателем, пока они не смешаются. Смесь будет очень липкой.

    • Нагрейте 2 столовые ложки сливочного или растительного масла в сковороде с антипригарным покрытием на слабо-среднем огне. Перед жаркой блинов убедитесь, что масло достаточно разогрелось.

    • Насыпьте 1/2 стакана муки в неглубокую миску или тарелку.Используя среднюю ложку для печенья, зачерпните шарик теста. Затем поместите плитку шоколада внутрь шарика из теста и положите его прямо на муку. Посыпьте мукой верх шара. Продолжайте процесс с остальным тестом, пока оно не закончится. Должно получиться около 10 шариков.

    • Хорошо посыпанными мукой руками аккуратно перенесите шарик из одной руки в другую, чтобы удалить излишки муки. Затем расплющите шарик ладонью, чтобы получилась лепешка, и положите ее на сковороду.Обжарить с обеих сторон на слабом огне до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Посыпьте блины сахарной пудрой и подавайте с джемом, фруктовым соусом или сметаной на ваш выбор.

    Муки может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от того, насколько влажный творог. Тесто должно быть липким и мягким, но должно хорошо держаться вместе, когда шарики теста будут покрыты мукой.

    калорий: 194 ккал | Углеводы: 26,3 г | Белок: 9.8 г | Жир: 5,8 г | Холестерин: 49,6 мг | Натрий: 318,2 мг | Сахар: 11,8 г | Витамин А: 200 МЕ

    Пищевая ценность

    Сырники с шоколадной начинкой

    Количество на порцию

    Калорий 194 Калории от жира 52

    % Дневная стоимость*

    Жир 5,8 г 9%

    Холестерин 49,6 мг 17%

    Натрий 318.2 мг 14%

    углеводов 26,3 г

    сахар 11.8 г 13%

    белок

    20%

    Витамин А 200 МЕ 4%

    * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

    Приготовление глазированного сырого домашнего сыра / Paulturner-Mitchell.com

    Всем известно, что творог полезен как прекрасный источник кальция и белка.Однако не всем он нравится. Другое дело — глазированные сырки. Это популярное лакомство из молочного отдела, которое придется по вкусу и взрослым, и детям. Такой альтернативный способ использования творога был бы хорош, если бы не несколько «но»: как и магазинные йогурты, покупные сырки содержат много примесей, ароматизаторов, улучшителей вкуса, а нужного нам творога — лишь малая часть. Что делать? Отказаться от этого продукта? Не обязательно. Просто нужно научиться готовить глазированные сырки самостоятельно.

    Зачем покупать, если можно сделать дома?

    Если вы думаете, что повторить магазинный сыр, глазированный шоколадом, в домашних условиях очень сложно, то вы ошибаетесь. На самом деле можно не только приготовить очень похожее по вкусу и виду лакомство, но и сделать его намного полезнее. Главное – приобрести хороший творог, а еще лучше – купить натуральный деревенский продукт. Тогда ваш глазированный сырок будет содержать кладезь витаминов и иметь необычайно нежный вкус. Итак, приступим.

    Готовим быстро и просто

    Продукты необходимые для домашнего сыра: творог (500 грамм), сахар (1-2 столовые ложки), немного сливочного масла (около 100 грамм) и ванилин. Сахар лучше измельчить в порошок, чтобы он не хрустел на зубах. Смешайте все ингредиенты, а из полученной массы сформируйте небольшую «поленцу». Их нужно выложить на плоскую тарелку и убрать в морозилку для застывания. Тем временем приступаем к глазури.

    Завершающий штрих — глазурь

    Для домашней шоколадной глазури берем 2 большие ложки какао и по 4 ложки сахара и сметаны.Эти ингредиенты смешивают и нагревают на водяной бане до получения однородной массы. Густоту можно регулировать, добавляя воду или молоко. Остужаем получившийся шоколадный соус и поливаем им замороженный творог. Теперь их нужно снова убрать в морозилку. Через некоторое время вы можете попробовать наш домашний сыр, глазированный шоколадной глазурью. По внешнему виду их практически не отличить от магазинных, а приготовленные дома бесспорно выигрывают по вкусу.

    Домашний ассортимент

    Вы скажете, что здесь такое разнообразие вкусов и начинок, что домашние глазированные сырки быстро приедаются.Что мешает вам расширить собственный ассортимент? При приготовлении творожной массы можно добавить кокосовую стружку, дробленые орехи, спрятать в нее ягоды, кусочки сухофруктов, сделать начинку из варенья или вареной сгущенки, шоколадного крема, смешать с какао. Можно сформировать творожный «поленец» и выложить на печенье, а потом полить шоколадом. Как видите, возможностей поэкспериментировать дома не меньше.

    Как сделать вкуснее?

    Несколько полезных советов, чтобы ваш глазированный сырок стал еще вкуснее.Творожную основу лучше всего не просто перемешать, а взбить миксером. Тогда изделие получится более воздушным и нежным. Глазури не обязательно готовить из какао, можно купить плитку горького, молочного или даже белого шоколада и просто растопить его на водяной бане — так быстрее и вкуснее. Если вы собираетесь есть сыр сразу, то в творог можно добавить немного сливок. Для маленьких детей лучшие начинки — ягоды и сухофрукты, для взрослых и подростков ассортимент можно расширить. Магазинный глазированный сырок или домашнее творожное лакомство – что выбрать?

    Недельный план питания: сырный идли, арбузная пицца, грибной суп и многое другое от Archana’s Kitchen

    В недельном плане питания на эту неделю есть несколько простых в приготовлении и повседневных рецептов вкусных блюд различных кухонь, таких как сырный идли, арбузная пицца, грибной суп и многое другое.

    Несколько советов по приготовлению здоровой пищи

    1. Планируйте и покупайте именно те ингредиенты, которые вам нужны на каждую неделю.
    2. Запас продуктов в кладовой и холодильнике
    3. Подготовка к неделе: приготовление теста для параты, очищенного чеснока, томатного пюре и т. д.
    4. И, наконец, убедитесь, что вы едите небольшими порциями, едите медленно и правильно.

    Пролистайте и узнайте меню плана питания на каждый день с понедельника по воскресенье!

    Завтрак — просо идли, тиндора чатни и холодный кофе

    Обед — карри из кешью малвани, рис на пару и малвани бхинди

    Ужин — грибы бирьяни и лук райта

    Завтрак — Джовар Упма и Гульканд Чай

    Обед — творожный рис и Тиндора Самбхаро

    Ужин — Маавина Ханнина Годжу, Сабудана Сандиге и рис Лебеда

    Завтрак: аварекай упма, томатный огурец и адракчай

    обед: рис с арбузными семечками и косамбари

    Завтрак – кара севаи, кокосовое чатни и фильтрованный кофе

    Обед – капустная палья, пхулка, рис стемед и аварекалу расам

    Ужин – качча кела масала сабзи, кхатти метхи раги масала роти и салат из огурцов с арахисом

    Завтрак – овсяные хлопья Ven pongal, Kollu Thogayal и фильтрованный кофе Kumbakonam

    Обед – пикантное чатни из кожуры тыквы со специями, рис на пару и куркуре карела сабзи

    Ужин – Karuveppilai Kuzhambu, жареное Urulai Kizhandu и рис на пару

    Завтрак: песаратту из цуккини и мадурайский чатни

    Обед: малайский матар панир, румали роти и соевый шабудана

    Ужин: овсяно-овощная маньчжурская лапша, овощная лапша хакка и фруктово-ореховый арбузный десерт

    64 рецепта бранча на День матери, которые сделают ее утро незабываемым

    В идеальном мире мамы праздновали бы каждый день.Так много замечательных, сильных и любящих людей, которые заслуживают признания за все, что они делают, не только для своих семей, но и для своих сообществ, друзей, работы и многого другого. Устроить грандиозную вечеринку каждый день, возможно, не получится, но каждый год, во второе воскресенье мая, самое время сделать все возможное! В этом году День матери выпадает на воскресенье, 8 мая, а это значит, что у вас будет достаточно времени, чтобы спланировать для мамы сногсшибательный обед.

    Что касается подарков, то цветы хороши, конфеты хороши и, конечно же, нужна открытка.Но чтобы показать маме, насколько она ценна, самодельный подарок, который исходит от сердца и всегда имеет немного больше смысла. Но, давайте будем честными, так ли уж нужна маме очередная безделушка для захламления шкафов или рисунок для холодильника? Поделки — это милый и заботливый жест, но красивый домашний бранч, приготовленный с большой любовью (особенно тот, который ей не нужно готовить или убирать!) обязательно произведет огромное и неизгладимое впечатление.

    Мама в восторге от яиц? Немного без ума от кексов? Сходить с ума от бекона? Без ума от блинов? В этих классических и креативных блюдах есть что-то на любой вкус и предпочтение.Итак, если мама сладкоежка, любит все вкусное или любит и то, и другое на бранче, эти рецепты обязательно сделают ее день особенным и вызовут улыбку на ее лице.

    Рецепты сладких завтраков

    Фрэнсис Ларджмен-Рот

    Французские тосты могут быть лучше блинов и вафель. Это спорная идея, но после того, как вы попробуете этот декадентский рецепт, эта сковорода может быть убрана навсегда. Побалуйте себя классическим угощением на завтрак с поджаренными грецкими орехами и кисло-сладким ягодным соусом.

    Предоставлено Алехандой Рамос

    Эти солнечные блинчики с цитрусовой и кленовой начинкой сделают завтрак легким. Они выпекаются в противне, чтобы все могли наслаждаться ими одновременно! Подавайте их для легкого семейного бранча или в качестве готового завтрака, чтобы разогревать его в течение недели. Не стесняйтесь менять цитрусовые или даже заменять их другими фруктами или ягодами.

    Пэтти Ли / СЕГОДНЯ

    Эл Рокер преображает рецепт голландского ребенка своей жены. «Одна из вещей, которые моя жена Дебора любит делать, — это голландский ребенок.Если бы у блинов и поповеров был ребенок, это был бы голландский ребенок! — говорит он. — У нее пикантный вкус с большим количеством сыра. Я решил изменить его и сделать сладкую версию, убрав сыр и заменив его ванилью и лимоном. Я думаю, что лучше всего, когда вы достаете его из духовки… это как суфле-мутант!»

    Getty Images

    Начните День матери со сладкой ноты с нежных блинчиков. Наполните тонкие как бумага блинчики шоколадом- ореховой пасты, затем украсьте кровавыми апельсинами.О, и не забудьте взбитые сливки с ароматом бурбона!

    Ребекка Лоуин / СЕГОДНЯ

    Нежные вафли с клубнично-сливочным соусом станут восхитительным бранчем на День матери. Добавление дрожжей в тесто делает эти вафли невероятно легкими и нежными. Свежая клубника и сливочный соус придают совершенно сладкое и свежее послевкусие.

    СЕГОДНЯ

    Французский тост прекрасен, потому что он пушистый, декадентский и полностью аппетитный. Вместо кленового сиропа или меда эта сладкая и гладкая финиковая карамель — идеальное сочетание для этой звезды завтрака.Эта вкусная версия также не содержит молочных продуктов.

    Кейси Барбер

    Эти заранее приготовленные лимонные блины с джемом и взбитыми сливками идеально подходят для бранча на День матери.

    Кейси Барбер

    Фруктовые парфе придают декадентский вкус и текстуру насыщенным взбитым сливкам и хрустящему печенью. Они особенно хороши для развлечения, так как их можно собрать заранее. Они также бесконечно настраиваются как любые фрукты или типы файлов cookie, их можно менять местами или комбинировать.

    Али Розен

    Существует так много способов приготовления блинов-суфле. Этот способ самый простой и не требует специального оборудования. Проявите немного терпения, и эти восхитительные воздушные угощения будут на тарелке в кратчайшие сроки!

    СЕГОДНЯ

    Никто никогда не догадается, что эти сладкие, липкие, насыщенные, ностальгические, успокаивающие булочки с корицей веганские! Пюре из сладкого картофеля в глазури придает булочкам земляные нотки, а орехи пекан придают ореховый хруст. Теплая корица и сахар связывают все удовольствие воедино.

    Предоставлено Angie Mosier

    Французский тост с черникой — отличный способ отпраздновать воскресенье. Его можно собрать в пятницу или субботу и оставить в холодильнике до готовности. На самом деле он даже вкуснее, потому что вся эта вкуснятина успевает впитаться в хлеб.

    Getty Images stock

    Дилан Дрейер рассказывает историю своих любимых кексов с банановым хлебом. «Мой метеоролог Молли со станции NBC, на которой я работала в Бостоне, однажды принесла потрясающие кексы с банановым хлебом.Мне просто нужен был рецепт! — говорит она. — Мне нравится, что в них столько бананов. Шоколадных чипсов не было в оригинальном рецепте, но я люблю бананы и шоколад, поэтому добавила их! Когда я стараюсь быть здоровее, я заменяю половину масла яблочным пюре и немного разбавляю сахар!»

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Не можете выбрать между булочками с корицей и блинчиками на завтрак? Теплая корица и коричневый сахар превращаются в пышные блины для идеального утреннего пюре.

    Предоставлено Уиллом Коулманом

    Одним из самых ярких детских воспоминаний Уилла Коулмана является запах корицы, ванили и масла, обжаривающихся на сковороде. «Проснувшись субботним утром от звука и запаха шипящего масла, я знал, что скоро меня встретит горячая тарелка с французскими тостами и кленовым сиропом», — говорит он. «На протяжении многих лет я никогда не забывал теплое ощущение того завтрака, сопровождаемого разговорами за столом. Здесь я добавил свой вариант французских тостов моей матери и создал соус пралине с нотками карамели, теплых специй. и похрустеть от орехов.

    Предоставлено Алехандой Рамос

    Пикантный лимонный творог придает яркий вкус этим пропитанным кокосовым молоком французским тостам. Завершите его поджаренным кокосом и посыпьте сахаром для завтрака следующего уровня. Чтобы приготовить это блюдо еще быстрее, используйте банки лимонного творога, чтобы сэкономить время, или заменить его любимым маминым джемом. приготовленные в духовке завтраки угощают прямо к столу.Они очень влажные и слегка сладкие, а начинку можно подобрать на свой вкус — шоколадно-черничную, бананово-ореховую, клубнично-кокосовую и многое другое!

    Rockit Ranch Productions

    Добавьте шоколадную стружку в вафельное тесто для сладкого и вкусного завтрака. Декадентские шоколадные вафли украшены густым сливочным муссом из чизкейка, смесью свежих ягод и капелькой клубничного соуса. Этот сладкий завтрак с вафлями, шоколадом, чизкейком и ягодами можно легко превратить в десерт.

    Кейси Барбер

    Что может быть веселее булочки? Ломтик пирога! И в этой готовой к завтраку версии есть все: сладкий, освежающий апельсиновый вкус, острые семена мака, хрустящий миндаль и большая порция богатого белком йогурта, чтобы сохранить его на добродетельной стороне. Покройте торт глазурью и подайте его с фруктовым салатом на бранч выходного дня или поджарьте неглазированные ломтики на будний день.

    Nathan Congleton / TODAY

    Эти веганские банановые пончики запекаются, а не жарятся, что делает их идеальными для здорового завтрака или легкого десерта.Банан и клен — классическое сочетание. Чтобы оживить их, добавьте в пончики шоколадную стружку или украсьте верхушку посыпкой.

    В большинстве рецептов завтрака используются яйца. А вот молотые семена льна, смешанные с водой, — отличная замена яйцам в блинах или выпечке. Эти веганские блины хороши тем, что они воздушные, влажные и очень вкусные. Кроме того, они заставляют весь дом пахнуть так приятно и райски.

    Zach Pagano/TODAY

    Сири Дейли разработала этот рецепт специально для завтрака в честь Дня матери.«Я создала этот восхитительный хлебный пудинг для мам (или тех, кто любит декадентские запеканки с масляным хлебом и насыщенным темным шоколадом», — говорит она. «Убедитесь, что круассаны должны впитать сливки и яйца в течение часа, так как это поможет создать аппетитно влажный хлебный пудинг».

    Майк Смит / СЕГОДНЯ

    Кто сказал, что десерт только после ужина? Эта вафля, вдохновленная пирогом, привносит на стол для завтрака согревающие специи и сладкий фруктовый вкус американского яблочного пирога.Бархатисто-карамельный молочный джем поднимает уровень наслаждения на вершину.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Это ностальгический хлеб с изюминкой, который также визуально привлекателен, его приятно есть и он прекрасно замораживается. Заверните свежеиспеченный (или замороженный) хлеб в белую пергаментную бумагу и перевяжите лентой или шпагатом, чтобы сделать прекрасный сюрприз на День матери, подарок учителю или на новоселье. Чтобы получилось больше слоев, чаще чередуйте тесто и шоколадно-ореховую пасту. Шоколадно-ореховый хлеб также отлично заменяет французский тостовый хлеб!

    Nathan Congleton/TODAY

    Нет ничего лучше, чем классический пышный блинчик, чтобы начать день.Все, что им нужно, это немного масла и капля кленового сиропа, чтобы прикончить их. Дополните обычные блины шоколадной стружкой, арахисовым маслом, поломанными шоколадными батончиками, раскрошенным печеньем, измельченными леденцами, нарезанным хрустящим беконом, вареной колбасой или любыми другими вкусными добавками.

    Энтони Контрино

    Энтони Контрино любит хорошие кексы — и это одни из его любимых. «Основа слегка подслащена коричневым сахаром и яблочным пюре, чтобы просвечивать яблочное масло», — говорит он.«Но настоящим героем является сладкая хрустящая начинка для штрейзеля, которая уравновешивает вкус и придает некоторую текстуру».

    Nathan Congleton / TODAY

    Эти блины имеют восхитительную смесь сладкого и цитрусового ароматов. Они пушистые и шоколадные с правильным количеством изюминки. Благодаря специальному ингредиенту, сыру маскарпоне, они просто тают во рту.

    Nathan Congleton / TODAY

    Эти вафли с клубничным песочным пирогом, смесь завтрака и десерта, вызывают улыбки и интригу.Используйте бананы вместо клубники. В результате получается вафля со вкусом бананового кремового пирога!

    Зак Шиффман / СЕГОДНЯ

    Забудьте о сковородке и приготовьте в духовке воздушные блины, или голландский бэби, чтобы получить очень легкий и сытный завтрак, достойный компании. Этот рецепт очень прост, потому что тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Кроме того, блин готовится на одной сковороде и выглядит эффектно. Пока блин печется, приготовьте теплую яблочную начинку, чтобы сэкономить время.

    Maneet Chauhan

    Несмотря на то, что яйца часто используются в сладких продуктах, таких как пирожные и печенье, не принято думать о яйце как о чем-то другом, кроме пикантного. Но мягкий вкус яиц делает их идеальными и для сладких блюд. Здесь хрустящие яблоки, теплая корица, ароматная ваниль и коричневый сахар превращают этот омлет в более сладкий вариант неожиданного, но вкусного завтрака.

    Мэри Маккартни

    Домашняя гранола с поджаренными и запеченными вкусностями — это так прекрасно и приятно.Он отлично сочетается с растительным молоком или ложкой кокосового йогурта. Счастье в тарелке.

    Рецепты пикантных бранчей

    Кейси Барбер

    Этот красивый пирог со спаржей идеально подходит для любого весеннего праздника. Он изобилует свежими сезонными ароматами и может быть подан на поздний завтрак, обед или ужин. Самое приятное, что его можно приготовить за два дня вперед.

    Laura Vitale

    Этот универсальный рецепт сочетает в себе два любимых блюда для завтрака: хрустящие картофельные оладьи и запеченные фриттаты.Это хорошее обновление классического пирога с заварным кремом. Замените овощи приготовленным беконом, любым мясом или вообще не ешьте его.

    Nathan Congleton / TODAY

    Формы для сосисок и яичных кексов идеально подходят для праздничного утра и особых (или не очень) случаев. Их можно приготовить заранее, а утром поставить чашки в духовку. Вкусные кексы прекрасно замораживаются. Приготовьте их по вкусу мамы с круассанами, пшеничным хлебом или булочками, смешайте сыры или замените свиные колбаски куриными или индюшачьими колбасками или даже вегетарианским вариантом.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Сири Дейли выросла на Среднем Западе, где царят запеканки. «В детстве мы и недели не обходились без какого-нибудь запеченного «горячего» на ужин (моя любимая запеканка из тунца)», — говорит она. «Только когда я учился в колледже, мы начали вводить запеканки для завтрака на семейных собраниях, например, в рождественское утро. Это проще всего приготовить накануне, а утром поставить в духовку, и получится идеальный бранч в честь Дня матери. , Этот конкретный сочетает в себе вкус рогаликов и лосося с печеными яйцами.Что может быть лучше?!»

    Grace Parisi

    Эти маслянистые, нежные бисквиты идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или праздничного гарнира. Подавайте их с ветчиной и сыром бри для сэндвичей или взбитыми сливками и обжаренными карамелизированными яблоками на десерт или

    Эми Нойнсингер / Kitchen Matters by Pamela Salzman

    Преимущество этих картофельных вафель в том, что каждая могут быть индивидуально настроены.Это отличный базовый рецепт, но дополнительные добавки делают эти вафли особенными. Вафли с оладьями также станут отличным гарниром к ужину с яйцами, хрустящей курицей или свежим зеленым салатом сверху.

    Лаура Витале

    Этот рецепт идеально подходит для бранча наперед. Соберите накануне вечером, накройте крышкой, храните в холодильнике и запекайте в последнюю минуту перед подачей на стол. Так что это не только вкусно, но и очень весело!

    Кейси Барбер

    Эти тосты с копченым лососем очень просты в приготовлении, но выглядят элегантно и впечатляюще.Рецепт требует всего пять ингредиентов. Взбитый сливочный сыр смешивают с солеными каперсами и свежим зеленым луком, затем намазывают на хрустящие тосты и украшают копчеными ломтиками лосося. Это так просто!

    Ронни Ву

    Этот рецепт позднего завтрака настолько доступен, потому что он недорогой и его так легко приготовить из минимального количества ингредиентов. Это также отлично подходит для использования остатков. В результате получается сытное и роскошное блюдо для завтрака, которое также хорошо подходит для ужина.

    Предоставлено Joy Bauer

    Эта потрясающая фриттата от Joy Bauer содержит богатые клетчаткой овощи и белок… идеальный вариант для сытного обеда в любое время дня.Это травяной и полностью настраиваемый. Не любите укроп? Не стесняйтесь заменять зеленый лук, тимьян, петрушку или любую другую зелень, которая есть под рукой, добавлять любые овощи, которые задерживаются в холодильнике, или экспериментировать со свежими весенними продуктами. А вот еще одна забавная идея: вылейте смесь в форму для кексов или пончиков, чтобы приготовить мини-фриттаты. Так много вариантов яиц!

    Кристен Литтл

    Шакшука традиционно готовится на завтрак в чугунной сковороде. Но этого всегда недостаточно для всей семьи, чтобы весело провести время вместе.Этой версии с листовым поддоном достаточно для всех — даже с секундами!

    Джесси Джеймс Декер

    Все элементы этих ползунков для завтрака прекрасно сочетаются друг с другом. Слегка сладкие булочки дополняют соленый бекон, а хрустящий бекон идеально сочетается с воздушными яйцами. Разбавьте его беконом из индейки или сделайте его еще более сладким с плавленым сыром.

    Courtesy Джастин Койт

    Ванесса Лаше готовит одну и ту же запеканку для завтрака для особых случаев с тех пор, как они с мужем Ником провели свой первый отпуск вместе.«Мы начали встречаться летом 2006 года, и в том декабре мы были только вдвоем в его доме в Калифорнии», — говорит она. «На самом деле это было первое Рождество, которое я провел со второй половинкой, и я хотел сделать что-то особенное на утро, что не требовало бы тонны работы, чтобы мы могли расслабиться и прижаться в постели. Так началась традиция ( в общем, с желанием прижаться), и со временем это эволюционировало: я каждый год меняю нижний слой — иногда печенье, иногда картошку, иногда булочки-полумесяцы — но это всегда вкусно и просто.»

    Courtesy Joy Bauer

    Вот один из способов приготовления омлета: Джой Бауэр готовит шесть ароматных омлетов… все сразу… в духовке! «Просто взбейте большую партию яиц, вылейте их в форму размером 11 на 17 дюймовый противень, добавьте любую начинку и запеките», — говорит она. «Здесь я разделила свой противень на три части: смесь тушеных овощей (все, что есть в вашем холодильнике), колбаса из птицы или пикантный бекон с расплавленным чеддер и, что не менее важно, помидоры, лосось и лук. После приготовления вы можете разрезать их на шесть больших квадратов и закопать.»

    Grace Parisi

    Это невероятно вкусное (и очень простое!) блюдо в одной кастрюле станет отличным завтраком или бранчем. поставить на высокую температуру на 4 часа. Затем добавить яйца, чтобы варить в смеси в течение последних 30 минут. Большинство блюд в медленноварке могут находиться в режиме «подогрев» довольно долго, но как только яйца будут приготовлены, они должны

    Пекарня BIRD

    Соус из шпината и артишоков преображает завтрак по этому простому рецепту.Чашечки с сыром поповер — идеальное начало дня. Яйца содержат белок, овощи богаты витаминами, плавленый сыр придает им восхитительный кремовый вкус, а хрустящая корочка хлеба скрепляет все это.

    Кейси Барбер

    Эта запеканка для завтрака с колбасой, двумя видами сыра, пикантными вялеными томатами, листовой зеленью и основой из проверенного картофельного пюре. Здесь есть что-то для всех! Соберите запеканку вечером и поставьте ее в духовку на следующее утро.

    Jennifer Davidson

    Это блюдо легко накормит большую компанию, что отлично подходит для торжеств и праздников. Соус можно приготовить заранее, и он хорошо хранится (хранить в холодильнике до недели или замораживать до месяца). Когда соус готов, блюдо быстро готовится, становится теплым и сытным. Лучше всего то, что он очень легко адаптируется: добавьте мергез или любую другую колбасу, если хотите. Замените овощи и добавьте немного острого соуса для пикантности. Независимо от того, что входит в его состав, он обязательно понравится публике.

    Debbie Koenig

    Эта облегченная версия пирога с заварным кремом от Joy Bauer усиливает питательную ценность за счет вкусной корочки из шпината с сырным вкусом пармезана. Он также устраняет жирные сливки и бекон.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Вдохновленный деревенскими блюдами Чарльстона, Южная Каролина, этот омлет наполнен нежными креветками, пряными колбасками андуй и яркой кукурузой. Сытный картофельный пюре делает его сытным и успокаивающим завтраком. Оттенок специй Old Bay и свежего зеленого лука дополняют южный вкус.

    СЕГОДНЯ

    Креветки с травами и томатный соус усиливают вкус морепродуктов и придают дополнительную свежесть этим крабовым котлетам. Так как это в основном крабы с очень небольшим количеством жмыха, используйте самого крупного кускового краба из имеющихся, чтобы было меньше панциря, и куски были большими и роскошными. Замените панировочные сухари панко на свежие панировочные сухари для более воздушной текстуры.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Денверский омлет хорош, но этот лучше, потому что это бутерброд. И вместо усталой старой ветчины в этом сэндвиче используется первоклассный бекон из черного перца с кленовым соусом и липкий землистый сыр грюйер.Поджаривание булочки и обжаривание сладкого перца в топленом жире от бекона — отличный способ придать бутерброду больше аромата бекона. Чтобы расплавить сыр без проблем, просто добавьте его к яйцам после того, как вы закончили их готовить и выключили плиту, а затем накройте сковороду крышкой. Остаточное тепло расплавит сыр.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Сири Дейли черпает вдохновение у своей мамы в этом интерактивном развлекательном рецепте. «Моя мама всегда публикует свои кулинарные творения в Instagram, — говорит она.«Часто это фотографии открытых бутербродов, таких как редис на белом хлебе с маслом и солью, или вариации тостов с авокадо. собраться с друзьями и позволить им придумать свой собственный? Думайте о тосте как о чистом холсте для вашего аппетита!»

    Пэтти Ли / СЕГОДНЯ

    Забудьте все, что вы знали о типичном бутерброде на завтрак. Пришло время для яичной альтернативы, которую все съедят.Bobby Flay готовит хрустящие кесадильи с липкой начинкой из расплавленного сыра, острые домашние оладьи с коричневыми оладьями и мясистыми грибами. Затем он украшает все это идеально жареным яйцом и подает с пикантным томатным соусом.

    Грейс Паризи / СЕГОДНЯ

    Яйца и картофель — лучшие друзья любителя позднего завтрака, но не столько повара, особенно когда он готовит для толпы. Вместо того, чтобы делать отдельные картофельные оладьи и яйца-пашот, возьмите записку от швейцарцев и приготовьте один большой общий картофельный пирог (называемый rösti в Швейцарии и немецкоязычных странах) и покройте его яйцами-пашот в форме для кексов в духовке.Таким образом, все делается одновременно, и все едят одновременно, даже повар!

    Кейси Барбер

    Завтрак — это еда, которая задает ритм на весь день. Лучше всего иметь что-то, что будет заполняться в течение нескольких часов, но это не займет часы, чтобы сделать. Эти легкие тако на завтрак с яйцом, шпинатом и авокадо — идеальное решение. Они богаты белком и клетчаткой, а также полезными для сердца жирами и питательными веществами. Что может быть лучше?

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Кто не любит хорошее фаршированное яйцо? Это забавная и оригинальная версия классического блюда, но все равно очень вкусная.Хлеб очень важен. Обязательно используйте лучшую, высококачественную фокаччу, доступную для этого блюда. Купленные в магазине острые перцы черри подходят для использования здесь, но приготовление их с нуля добавляет совершенно новое измерение вкуса.

    Кейси Барбер / СЕГОДНЯ

    Снаружи это скромный маффин с кусочками колбасы, сыра и зеленого лука. Однако волшебство — и неотразимый момент, достойный Insta — это то, что происходит, когда вы разрезаете его. Выливающийся, как жидкое золото, ярко-оранжевый желток из спрятанного внутри яйца.Это возможно только тогда, когда яйцо идеально сварено всмятку перед тем, как положить его в легкое тесто для бисквитов и маффинов и запечь. Это угощение на завтрак незабываемо.

    Nathan Congleton/TODAY

    «Киш — одно из самых универсальных блюд, которые можно приготовить!» говорит Элизабет Хейскелл. «Это блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин и максимально использовать оставшиеся белки и овощи».

    Grace Parisi

    Лепешки — это отличная начинка для сыра и яиц, что делает их идеальным выбором для пиццы на завтрак.Поскольку в этом смехотворно простом рецепте используются только три ингредиента (масло, соль и перец не в счет), обязательно используйте ингредиенты, которые обладают большим вкусом. Ищите наан или лаваш без карманов, приправленный луком, чесноком, оливками, масалой или чили, а также сыр с халапеньо, укропом или тмином. Конечно, не помешало бы немного прошутто или раскрошенного бекона!

    Zach Pagano / TODAY

    Выпекание фриттаты в духовке на слабом огне дает кремовую, заварную текстуру, которая намного более шелковистая, чем обычная версия.Этот посыпан лососем, рикоттой и зеленым луком. Он отлично подается с остатками йогуртового соуса и нарезанными помидорами. Будьте осторожны, чтобы не пережарить фриттату, она будет готова, как только верх станет твердым, но все еще будет слегка трястись.

    Shutterstock

    «Я любитель авокадо!» говорит Адам Ричман. «Если вам тоже нравятся фрукты, то вам понравятся его запеченные яйца в авокадо. Они готовятся всего за пять минут и очень вкусны на завтрак, обед, ужин или перекус!»

    Пэтти Ли / СЕГОДНЯ

    Этот пикантный хлебный пудинг от Bobby Flay — отличное блюдо для позднего завтрака, которое можно приготовить для толпы.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.