Творожные шарики, пошаговый рецепт на 113001 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники

Такие сырники хорошо жарить и на смеси сливочного и оливкового масла — тоже получается замечательная корочка!

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом

В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.  

Юлия Высоцкая

29 февраля 2016

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники с рисом и изюмом

Если вы любите сырники поплотнее, добавьте еще немного муки.

Юлия Высоцкая

03.2014 21:06:00″>11 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники со шпинатом и зеленым луком

Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15–20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу. И не жарьте

Юлия Высоцкая

28 апреля 2021

Реклама

Ксюша

04 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Количество муки может быть меньше! Все зависит от размера яиц и сочности творога.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

творог 350 г

яйца 2 шт.

мука 2 стакана

соль щепотка

сахар 1/2 стакана

сода 1/2 ч. ложки

уксус 1 ч. ложка

ванилин 1/2 пакетика

растительное масло для жарки

сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Творог с сахаром разминаем вилкой.

Добавляем яйца и все тщательно перемешиваем.

Вводим гашеную соду уксусом, соль и ванилин.

Постепенно добавляем муку до состояния не очень густого и не очень жидкого теста.

Сформировать шарики помогут руки, смазанные небольшим количеством растительного масла. Формируем шарики с размером грецкого ореха.

Разогреваем большое кол-во растительного масла в глубоком сотейнике. (шарики должны быть покрытыми маслом) Оставляйте место они увеличатся в 1,5 — 2 раза

Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)

Теги рецепта

блины, оладьи, сырникисырникибабушкиныбабушкиныпростые рецепты на каждый деньжарить

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Смузи на любой вкус

Десерты с творогом

Несладкие запеканки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Сырные шарики из творога – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Сырные шарики из творога — одна из вариаций классического рецепта сырных шариков. Такие шарики получаются хрустящими снаружи из-за обжарки во фритюре и нежными внутри из-за добавления творога. Рецепт прост, закуска получится у любой хозяйки. Главное следить за процессом обжарки, чтобы шарики не сгорели.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Твердый сыр	100 г
Творог	200 г
Сливочное масло	2 ст. л. = 80 г
Панировочные сухари	3 ст. л. = 45 г
Масло для фритюра	500 мл = 500 г

Для подачи

Салатные листья	по желанию
Чесночный соус	по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Обжаривайте сырные шарики не во фритюре, а просто в небольшом количестве масла.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Натрите сыр на мелкой терке.

Шаг 1

Приготовьте сырное тесто. Смешайте творог со сливочным маслом до однородности. Можно воспользоваться миксером, чтобы консистенция была более нежная. Добавьте тертый сыр и перемешайте.

Шаг 2

Обжарьте шарики. Сформируйте из массы небольшие шарики. Обваляйте их в панировочных сухарях. Разогрейте в сковороде с высокими стенками растительное масло. Обжаривайте шарики до золотистого цвета и не забывайте помешивать, чтобы они не пригорели.

произвести впечатление

Подавайте творожно-сырные шарики на тарелке, выложенной листьями салата. Добавьте к ним любимый соус, например, чесночный.

Рецепт. КОТТАЖНЫЕ СЕРЕБЫ ИСПЫТАНИЕ

КОТТАЖНЫЕ СЕРЕБЫ. 0,5 чайной ложки

Метод

Эти шарики очень нежные и хрустящие. Готовят очень БЫСТРО, но блюдо съедается еще быстрее!

Домашние мячики — отличная идея для завтрака или угощения для детей. Вы обязательно их получите и они вам точно понравятся!

Ингредиенты

Вам потребуется:

• 250 г творога (перетереть блендером или через сито) | 8,80 унции
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки пищевой соды (гашеной лимоном или уксусом)
• щепотка соли
• 1 стакан муки

Кулинария

1. Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить творог и соду, перемешать, постепенно просеять муку. Муки может понадобиться меньше или больше.
2. Не перегружайте тесто мукой. Ничего страшного, если немного прилипнет . Чтобы сделать шарики, насыпьте на руки немного муки, затем отщипните кусочек теста, сомните его в ладони и скатайте шарик. Обжарьте шарики в раскаленном масле до готовности, у меня это заняло 10 минут. Пробуем один, внутри не должно быть сырого теста.
3. Готовые шарики сложите на салфетку или бумажное полотенце, затем выложите на красивую тарелку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!

Приятного аппетита!

Источник рецепта

Вам также понравится следующий рецепт

10 СИРОПОВ ДЛЯ ПРОМАЧКИ ТОРТОВ

Сироп для пропитки не менее важная часть торта, чем сам торт или заварной крем. Сегодня мы разберем возможные варианты пропитки тортов!

Метод

Базовый сахарный сироп

Поскольку традиционным вариантом пропитки бисквитов является сахарный сироп, начнем с него.

Основной сахарный сироп:

• 100 г воды | 3,55 унции
• 50 г сахара | 1,75 унции

Налейте воду и сахар в кастрюлю с толстым дном.

Довести смесь до кипения на медленном огне, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара.

Как только сироп закипит, снять пену и снять с огня.

Сироп немного охладить. Сделанный! P.S. Охлажденный сироп можно оттенить чем угодно: вином, коньяком, фруктовыми соками, настойками, кофе, всевозможными эссенциями и ароматизаторами, а также ванилином и т.д.

Лимонный сироп

Лимонный сироп:

• ½ лимона
• сахарный сироп | 3,55 унции + 1,75 унции
• ½ ч.л. ванильной эссенции (по желанию)

Выжать сок из половинки лимона и добавить натертую цедру.

Влить к соку и цедре сироп комнатной температуры, хорошо взбить до однородности; Вы также можете усилить вкус натуральной ванилью.

Готово!

Лимонный сироп больше подходит для сливочного и классического печенья; для шоколадных коржей лучше взять апельсиновый.

…

Посмотреть полный рецепт

Мятные сырные шарики с орехами

от редакции

Невероятно ароматная и вкусная закуска к праздничному столу – сырные шарики с орехами и мятой.

Приготовление: 15 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты

• Творог – 150 г
• Мягкий сыр (фета) – 100 г
• Твердый сыр – 100 г
• Орехи (грецкие) – 100 г
• Свежая мята – 1 пучок
• Соль – 1-2 щепотки
• Салат – для подачи

Указания

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для сырных шариков с орехами и мятой. Используются три вида сыра: творог, мягкая брынза и твердый сыр. Если у вас нет феты, используйте моцареллу. Орехи можно использовать любые – арахис, грецкие, кешью и т.д.
2. В глубокую емкость выложить творог (любой жирности), добавить фету и натереть на мелкой терке твердый сыр. Все хорошо размять вилкой, добавив немного соли.
3. Оторвите листья мяты от стеблей, промойте и нарежьте.
4. Добавьте мяту в сырную массу и хорошо перемешайте.
5. Грецкие орехи подсушить в духовке или на сухой сковороде и растереть почти в пыль.
6. Из творожной массы скатайте шарики любого размера и обваляйте их в ореховой крошке. Проделайте это со всей творожной массой, превратив ее в праздничную закуску.
7. Сырные шарики с орехами и мятой готовы. Выложите сырную закуску на листья салата и подавайте к столу или поставьте в холодильник до прихода гостей.

Приятного аппетита!

Также нравится

Ореховые шарики

Идеальный рецепт ореховых шариков с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сытные шарики из сливочного сыра и орехов

Идеальный рецепт сытных шариков из сливочного сыра и орехов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ореховые шарики с творожной начинкой

Идеальный рецепт ореховых шариков с творожной начинкой с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Сырные шарики

Закуска к праздничному столу – шарики из сыра, чеснока и моркови, с майонезом «Сдобри «Провансаль». Вариация знакомой чесночно-сырной закуски. Просто, вкусно и празднично. Приготовление: 20 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Твердый сыр (голландский, русский) – …

Шарики из кукурузы и гороха с мятным соусом

Идеальный рецепт шариков из кукурузы и горошка в мятном соусе с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рыбные шарики с мятой, петрушкой и чили

Вкусные рыбные шарики в тайском стиле с острым перцем, травами, мятой и чесноком. На первый взгляд может показаться, что перец чили и мята здесь неуместны, но именно эти ингредиенты придают особый вкус и делают котлеты не просто рыбными котлетами, а чем-то. ..

Закусочные шарики с орехами и ядрами

Рецепт идеальных закусочных шариков с орехами и ядрами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Паста с горошком, мятой и орехами

Рецепт идеальной пасты с горошком, мятой и орехами с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Шарики из сливочного сыра

Идеальный рецепт шариков из сливочного сыра с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яйца – Сыр – Шарики

Идеальный рецепт яиц – сыра – шариков с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сырные шарики с начинкой

Идеальный рецепт сырных шариков с начинкой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Жареные сырные шарики

Идеальный рецепт жареных сырных шариков с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Зеленые сырные шарики

Идеальный рецепт зеленых сырных шариков с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.