Сырники с изюмом и манкой из творога рецепт: Ванильные сырники из творога с изюмом и манкой рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Ванильные сырники из творога с изюмом и манкой рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления аппетитных пышных сырников.

  • Шаг 2:

    Начинаем приготовление сырников и выкладываем в большую миску пятьсот граммов творога 5% жирности, можно приготовить и из обезжиренного.

  • Шаг 3:

    Высыпаем в миску с творогом одну чайную ложку ванильного сахара и добавляем по вкусу соль.

  • Шаг 4:

    Добавляем в миску к творогу две столовые ложки сахара.

  • Шаг 5:

    Выкладываем в миску три столовые ложки манки.

  • Шаг 6:

    Разбиваем в миску два куриных яйца, тщательно перемешиваем все ингредиенты и отставляем миску на двадцать минут, в течение времени перемешиваем два раза.

  • Шаг 7:

    Через двадцать минут высыпаем в общую миску пять столовых ложек заранее просеянной муки.

  • Шаг 8:

    Добавляем в миску одну чайную ложку соды.

  • Шаг 9:

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и отставляем ее на двадцать минут, соблюдая процесс приготовления.

  • Шаг 10:

    По прошествии двадцати минут выкладываем в миску с творожной массой семьдесят граммов изюма и тщательно перемешиваем.

  • Шаг 11:

    Из приготовленной творожной массы формируем сырники нужной величины.

  • Шаг 12:

    Обваливаем каждый сформированный сырник в тарелке с мукой.

  • Шаг 13:

    Сырники после панировки в муке выкладываем на тарелку.

  • Шаг 14:

    Нагреваем сковороду на плите с добавленным в неё по вкусу растительным маслом и выкладываем обжаривать сырники до золотистой корочки с каждой из сторон.

  • Шаг 15:

    Переворачиваем сырники в сковороде на другую сторону и переключив плиту на огонь чуть менее среднего обжариваем до золотистой корочки со второй стороны прикрыв крышкой.

  • Шаг 16:

    Перекладываем приготовленные пышные сырники на застеленную салфетками или бумажными полотенцами тарелку, чтобы с них стек лишний жир.

  • Шаг 17:

    Подаём сырники на завтрак к столу, добавив по вкусу сметану или варенье.

  • Шаг 18:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

  • Рецепт сырников с изюмом и манкой

    Сырники с манкой и изюмом получаются особенно вкусными из-за изюма. Они аппетитно выглядят благодаря румяной корочке, которая образуется с помощью манки. Так что рецепт идеальных сырников прост. Проверено моей семьей – все сырники улетучились в один момент. В качестве соуса к сырникам я использую смесь сливочного мороженого с фруктами, как свежими, так и собственноручно замороженными.

    Чтобы приготовить сырники с манкой и изюмом, вам понадобятся:

    творог 5-9% жирности – 600 г
    яйцa куриные – 3 шт.
    сахар-песок – 60 г
    соль морская – 1/4 ч.л.
    манная крупа – 180 г
    изюм темный – 50 г
    растительное масло – 100 мл

    Как приготовить сырники с манкой и изюмом:

    1. Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
    2. Добавьте сахар, соль и 4-5 ст.л. манной крупы. Перемешайте и дайте постоять минут 20.

    3. Вымойте и обсушите изюм, затем добавьте его в творог, хорошенько все перемешайте.
    4. Столовой ложкой возьмите творожную массу и обваляйте ее в манке. Затем сформируйте сырники.
    5. Сначала обжарьте сырники с одной стороны на небольшом огне до золотистого цвета. Затем  переверните на другую сторону.
    Подавайте теплыми. В качестве соуса рекомендую пару ложек мороженого.

    Приятного аппетита!

    Facebook

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+


    Совет к рецепту:

    Вкусные сырники с манкой и изюмом

    «Чтобы сырники при выпечке были пышнее, в творожную массу нужно добавить 1-2 ст.л. растительного масла.» «В тесто для сырников добавляю измельчённый сухой кисель (он продаётся в брикетах) и 0,5 ч.
    л. соды. Так сырнички получаются ещё вкуснее и пышнее.»

    « Предыдущий совет Следующий совет »

    Пышные сырники с изюмом рецепт с фото пошагово

    Лимон, для цедры.- 1 шт.
    Сливочное масло для выпекания.
    Творог, 5% — 400 г.
    Соль по вкусу.
    Изюм — 3 ст.л.
    Сахар — 1,5 ст. л.
    Растительное масло для жарки.
    Яйцо — 1 шт.
    Мука ~ 1 ст.л.
    Манка — 2 ст.л.

    1. Я взяла 400 граммов 5 процентного творога. Обязательно нужно взять сухой, чтобы сформировать сырники, которые будут держать форму. Если у вас влажный нужно его отжать. Если творог домашний, рассыпчатый зернистый, его сначала нужно перетереть через сито. Я же буду использовать погружной блендер. В творог я добавляю 1 яйцо. И взбиваю блендером до однородности. В нашу массу добавляем щепотку соли. Полторы столовые ложки сахара. Если любите сладкие сырники, то можно добавить чуть больше. Добавляю две столовые ложки манки без горки.
    2. Хорошо перемешиваем. И даем нашей смеси минут 15 постоять чтобы манка набухла. Для цедры я беру один лимон и натираю на мелкой терке. Прошло 15 минут. Теперь мы добавляем одну столовую ложку муки, просеянной без горки. 3 столовые ложки изюма я промыла и просушила. И цедру одного лимона. Перемешиваем. Количество муки будет зависеть от влажности творога. Чем влажнее, тем больше будете добавлять. Припыляем коврик мукой. Руки тоже и формируем шарики. Берём наши шарики. Хорошо обваливаем в муке. И с помощью ножа формируем сырники. На сковороду наливаем растительное масло. На разогретую сковороду выкладываем наши сырники. И жарим с каждой стороны по одной-две минуты не доводя до готовности. 3. Теперь выкладываем в емкость, в которой будем выпекать. Емкость я смазала сливочным маслом. Выкладываем сливочное масло, маленькими кусочками. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут. Сырники готовы. Вынимаем и даем им остыть. Вот такие аппетитные с румяной корочкой сырники у нас получились.

    Видео рецепт смотрите ниже 👇

    Нравиться

    Клас

    Лайк

    МойМир

    Пин

    Твитнуть

    Наталья

    Похожие рецепты

    Творожники с манкой и изюмом. Готовим сырники из творога с изюмом и манкой — рецепт

    Сырники — очень распространённое блюдо украинской и русской кухни. Сырники с добавлением манной крупы получаются невероятно мягкими и воздушными и готовить их сплошное удовольствие. Я очень давно пользуюсь именно этим рецептом и смело рекомендую его вам. Пышные сырники с манкой отлично подойдут для завтрака или полдника.

    Чтобы приготовить сырники с манкой нам понадобятся такие продукты: творог, яйцо, манная крупа, сахар, ванильный сахар и соль. Также нужно немного сливочного масла для жарки и мука для обваливания. По желанию в сырники можно добавлять изюм или курагу.

    Творог следует протереть через сито, вбить яйцо. Как альтернативу можно творог с яйцом взбить в комбайне.

    Перемешать массу, добавить сахар, ванильный сахар, соль и манную крупу. Массу оставить на 15-20 минут, за это время манка разбухнет и придаст сырникам воздушность.

    Сформировать сырники, обвалять их в муке, лишнюю муку струсить. Разогреть 1 ст.л. сливочного масла и выложить сырники. Обжарить одну сторону до румяной корочки

    затем вторую.

    Сырники выложить на салфетку чтоб убрать лишний жир, хотя в данном варианте его немного за счёт жарки на сливочном масле. Подавать сырники с манной крупой, полив сметаной.

    Десерты – замечательная возможность побаловать себя чем-то особенным. Но не всегда особенное – это что-то непонятное и непростое в приготовлении. Сырники с изюмом – вот прекрасная альтернатива сложной выпечке с замысловатыми названиями и рецептурой! Предлагаем вам попробовать сырники из творога без использования муки, с добавлением манки. Готовятся они на сковороде, получаются нежными и очень вкусными.

    Ингредиенты (примерно на 2-3 порции)

    • творог – 400г
    • яйцо – 2 шт.
    • сахар-песок – 4 ст. ложки
    • ванильный сахар по вкусу
    • изюм – 100г
    • манка – 50-70г
    • сливочное масло – 70г

    Приготовление этого блюда понятное и простое, основная сложность состоит в том, чтобы угадать с консистенцией теста: если оно получится жидким, то от сырников останется лишь название, а если очень густым (особенно, если вы обычно добавляете в тесто муку), то вкус готового блюда будет похож на пластилин.

    Поэтому уделите особое внимание пропорциям ингредиентов, обращайте внимание на жирность творога и регулируйте «на глаз» необходимость добавления того или иного ингредиента сверх и меньше нормы.

    Как приготовить сырники с манкой без муки

    Сахар смешиваем с яйцами, хорошенько растираем при помощи венчика или миксера.

    В яичную смесь добавляем творог. По возможности, отдайте предпочтение домашнему творогу, он гораздо вкуснее магазинного и не «разваливается».

    Изюм перед тем, как добавить в творожное тесто, необходимо хорошо промыть и залить кипятком на 10 минут, чтобы он стал мягче. Кстати, если вы выбрали белый изюм, тогда его достаточно просто промыть, ведь он сам по себе очень мягкий и не требует замачивания. Добавляем изюм, перемешиваем тесто для сырников.

    Еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты, по желанию добавляем ванильный сахар.

    Пока разогревается сковородка на медленном огне и пока на ней растопится сливочное масло, нужно быстро сформировать сырники небольшого размера. Удобнее всего это делать руками, смоченными в воде или масле. Опускаем заготовки на сковородку.

    Жарим сырники с двух сторон на медленном огне, переворачивая лопаткой.

    Сырники с изюмом готовы! Подавайте их горячими к столу, дополните подачу свежими ягодами, шоколадным сиропом и другими вкусностями, которые подчеркнут изумительный вкус блюда.

    Сырники из творога с изюмом — очень простое в приготовлении, сбалансированное и полезное блюдо, к тому же, это классный десерт, так нравящийся детям. Отлично подойдут сырники для полдника или позднего завтрака в выходной день. Помимо этого, такая тепловая обработка творога — отличный способ дать «второй шанс» залежавшемуся в холодильнике или просто кислому молочному продукту. Предпочтение в домашнем приготовлении сырников я отдаю нежирному творогу, потому что изделия из него лучше держат форму. Этот кулинарный рецепт сырников с изюмом () предусматривает частичную замену муки манкой, что делает их менее плотными и поэтому более нежными.

    Ингредиенты:

    • 600 грамм творога,
    • по полстакана манки и муки для приготовления смеси,
    • 2/5 стакана изюма,
    • 5-6 ст. ложек песка сахарного (окончательное его количество на вкус варьируем от кислотности творога),
    • 2 яйца,
    • полстакана муки для формирования сырников,
    • 2/5 стакана постного масла.

    Как приготовить творожные сырники

    Кухонные принадлежности и посуда для нашего творческого труда: вместительная глубокая чаша, плоская тарелка, вилка, ложка, сковорода с крышкой, погружной блендер.

    Яйца моем и отделяем от скорлупы, манку смешиваем с мукой, изюм промываем, заливаем его чайной заваркой, чтобы он стал более мягким (можно просто водой).

    Желающие могут размять в чаше творог вручную вилкой, но я для удобства использую погружной блендер.

    Добавляем в ёмкость яйца, сахар, ещё раз тщательно перемешиваем.

    В получившуюся смесь — муку и манку, снова разминаем блендером.

    Подготовленную основу для сырников отставляем на полчасика для набухания манки. Слив с изюма заварку, перекладываем его к творожной массе

    и перемешиваем вилкой для равномерного распределения.

    Влив в сковороду масло, ставим посуду на медленный огонь. В то время, пока греется масло, формируем сырники. На плоскую тарелку высыпаем оставшуюся муку, столовой ложкой зачерпываем творожную массу, выкатываем её в муке и придаем получившемуся шарику плоскую форму.

    Подготовив партию сырников для жарки,

    Сырники или творожники — это прекрасный способ подачи такого полезного, но порой совершенного безвкусного продукта как творог. Готовить их просто и интересно, ведь можно самим придумывать наполнители и различные топпинги к сырникам.

    Сырники готовятся довольно быстро. Основные ингредиенты, творог и мука (иногда и манка), смешиваются в эластичное тесто, затем формируются небольшие лепешки и обжариваются с двух сторон на сковороде с маслом. Помимо муки и творога в сырники добавляют также яйца, манку , ванильный и обычный сахар и др. Здесь мы предлагаем вам приготовить сырники с такой классической добавкой как изюм. Благодаря тому, что яйца перед добавлением в тесто взбиваются, получатся очень нежными и вкусными.

    Еще один способ приготовления сырников — это постепенный подмес к творогу такого количества муки, чтобы получилось эластичное тесто. В это тесто можно добавить немного соды, затем сформировать колбаску диаметром не более 4 см и нарезать кружочками по 0,5 см толщиной. Такие кружочки нужно обвалять в муке и обжарить на сковороде в раскаленном масле. Наше тесто получается не таким плотным и сырники мы будем формировать руками.

    Рецепт сырников с изюмом

    Ингредиенты:

    Приготовление сырников с изюмом:

    1 Изюм ошпарить, дать изюму распариться. Воду слить и осушить. Быстро распарить изюм можно с помощью микроволновой печи. Изюм поместить в посуду для микроволновки, залить водой и поставить на 30-60 секунд при максимальной мощности. Вынуть и слить воду. Осушить.

    2 Взбить яйца с сахаром в пышную белую пену. Добавить соль и ванильный сахар. К яйцам добавить творог и хорошо взбить. Затем добавить манку и муку. Тщательно все перемешать. После добавить изюм и снова хорошо перемешать.

    3 Присыпать мукой большую разделочную доску или стол, где выбудете формировать сырники. Из творожной смеси сделать лепешки толщиной 1 см, обвалять в муке и обжарить с двух сторон, по 4 мин. с каждой стороны.

    1 Подавать со сметаной или вареньем. А можно просто намазать сливочным маслом.

    2 Легко налепить лепешки одинакового размера можно следующим способом. Из части творожного теста сформировать колбаску. Разрезать ее на одинаковые части (см. фото). Каждую обвалять в муке и скатать шарик. Ширик приплюснуть до нужной толщины.

    3 Творог лучше протереть через сито — тесто для сырников получится более однородным.

    Сырники с изюмом из творога с манкой на сковороде

     

    Пышные сырники из творога с манкой и изюмом

    Здравствуйте, дорогие друзья! Все, кто любит сырники с изюмом из творога с манкой, этот пошаговый фото рецепт для вас! Гарантирую, у вас получатся воздушные и очень нежные сырники. Прямо как в детском саду. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

    Режим Готовки(Предотвратите отключения экрана)

    ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 2 порции

    Ингредиенты для «Сырники с изюмом из творога с манкой»:

    Время приготовления: 25 мин.

    Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 620 kcal (31%) | Углеводы: 56 г (19%) | Белки: 17 г (34%) | Жиры: 37 г (57%) | Холестерин: 93 мг (31%) | Сахар: 12 г (13%) | Витамин C: 1 мг (1%)

    Зарегистрируйтесь или выполните Вход,чтобы добавить свою заметку.

    «Сырники с изюмом из творога с манкой» — пошаговый фото рецепт
    • Выкладываем творог в глубокую посуду. Добавляем манку, сахарный песок, куриное яйцо, изюм и соль. Хорошенько всё перемешиваем.

    • Можно добавить ещё ванилин или ванильный сахар (1 пакетик – 1,5г). Получится ещё вкуснее!

    • ▢ Затем берём немного творожного теста. Обваливаем его в муке, скатываем шарик и придаём ему плоскую форму.
    • Обжариваем сырники на сковороде на среднем огне на растительном масле с каждой стороны примерно 1-2 минуты до появления красивой, румяной корочки. Поступаем так со всем тестом.

    • Вот собственно и всё! Подавать сырники хорошо со сгущёнкой, вареньем, но лучше всего, как мне кажется, со сметаной. Можно ещё посыпать их сверху сахарной пудрой. Будет красиво!

    Приятного вам аппетита!

    Оцените пожалуйста этот рецепт:

    Автор рецепта: Никита Сергеев

    Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

    Одноклассники. ru Vkontakte.com Также рекомендую: Если этот рецепт вам понравился, не забывайте ставить за него лайки и делитесь им со своими друзьями в соцсетях. Пишите комментарии и подписывайтесь на новости моего блога. На этом, дорогие друзья, я прощаюсь с вами. Спасибо вам за внимание и уделённое нам время. Всего вам доброго! До новых встреч! Пока-пока!

    С уважением, автор блога!

    4 марта, 2020

    ( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

    Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

    Творожники с манкой и изюмом. Сырники из творога рецепт с манкой и изюмом

    Десерты – замечательная возможность побаловать себя чем-то особенным. Но не всегда особенное – это что-то непонятное и непростое в приготовлении. Сырники с изюмом – вот прекрасная альтернатива сложной выпечке с замысловатыми названиями и рецептурой! Предлагаем вам попробовать сырники из творога без использования муки, с добавлением манки. Готовятся они на сковороде, получаются нежными и очень вкусными.

    Ингредиенты (примерно на 2-3 порции)

    • творог – 400г
    • яйцо – 2 шт.
    • сахар-песок – 4 ст. ложки
    • ванильный сахар по вкусу
    • изюм – 100г
    • манка – 50-70г
    • сливочное масло – 70г

    Приготовление этого блюда понятное и простое, основная сложность состоит в том, чтобы угадать с консистенцией теста: если оно получится жидким, то от сырников останется лишь название, а если очень густым (особенно, если вы обычно добавляете в тесто муку), то вкус готового блюда будет похож на пластилин.

    Поэтому уделите особое внимание пропорциям ингредиентов, обращайте внимание на жирность творога и регулируйте «на глаз» необходимость добавления того или иного ингредиента сверх и меньше нормы.

    Как приготовить сырники с манкой без муки

    Сахар смешиваем с яйцами, хорошенько растираем при помощи венчика или миксера.

    В яичную смесь добавляем творог. По возможности, отдайте предпочтение домашнему творогу, он гораздо вкуснее магазинного и не «разваливается».

    Изюм перед тем, как добавить в творожное тесто, необходимо хорошо промыть и залить кипятком на 10 минут, чтобы он стал мягче. Кстати, если вы выбрали белый изюм, тогда его достаточно просто промыть, ведь он сам по себе очень мягкий и не требует замачивания. Добавляем изюм, перемешиваем тесто для сырников.

    Еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты, по желанию добавляем ванильный сахар.

    Пока разогревается сковородка на медленном огне и пока на ней растопится сливочное масло, нужно быстро сформировать сырники небольшого размера. Удобнее всего это делать руками, смоченными в воде или масле. Опускаем заготовки на сковородку.

    Жарим сырники с двух сторон на медленном огне, переворачивая лопаткой.

    Сырники с изюмом готовы! Подавайте их горячими к столу, дополните подачу свежими ягодами, шоколадным сиропом и другими вкусностями, которые подчеркнут изумительный вкус блюда.

    Сырники из творога с изюмом — очень простое в приготовлении, сбалансированное и полезное блюдо, к тому же, это классный десерт, так нравящийся детям. Отлично подойдут сырники для полдника или позднего завтрака в выходной день. Помимо этого, такая тепловая обработка творога — отличный способ дать «второй шанс» залежавшемуся в холодильнике или просто кислому молочному продукту. Предпочтение в домашнем приготовлении сырников я отдаю нежирному творогу, потому что изделия из него лучше держат форму. Этот кулинарный рецепт сырников с изюмом () предусматривает частичную замену муки манкой, что делает их менее плотными и поэтому более нежными.

    Ингредиенты:

    • 600 грамм творога,
    • по полстакана манки и муки для приготовления смеси,
    • 2/5 стакана изюма,
    • 5-6 ст. ложек песка сахарного (окончательное его количество на вкус варьируем от кислотности творога),
    • 2 яйца,
    • полстакана муки для формирования сырников,
    • 2/5 стакана постного масла.

    Как приготовить творожные сырники

    Кухонные принадлежности и посуда для нашего творческого труда: вместительная глубокая чаша, плоская тарелка, вилка, ложка, сковорода с крышкой, погружной блендер.

    Яйца моем и отделяем от скорлупы, манку смешиваем с мукой, изюм промываем, заливаем его чайной заваркой, чтобы он стал более мягким (можно просто водой).

    Желающие могут размять в чаше творог вручную вилкой, но я для удобства использую погружной блендер.

    Добавляем в ёмкость яйца, сахар, ещё раз тщательно перемешиваем.

    В получившуюся смесь — муку и манку, снова разминаем блендером.

    Подготовленную основу для сырников отставляем на полчасика для набухания манки. Слив с изюма заварку, перекладываем его к творожной массе

    и перемешиваем вилкой для равномерного распределения.

    Влив в сковороду масло, ставим посуду на медленный огонь. В то время, пока греется масло, формируем сырники. На плоскую тарелку высыпаем оставшуюся муку, столовой ложкой зачерпываем творожную массу, выкатываем её в муке и придаем получившемуся шарику плоскую форму.

    Подготовив партию сырников для жарки,

    Мне кажется, ну все, абсолютно все, любят творожные сырники! Они хороши на завтрак и на ужин, ими очень вкусно перекусить, дать детям с собой в школу или мужу на работу. Когда они на столе, дома сразу становится уютнее и теплее.

    Умение приготовить домашние сырники – это огромный плюс любой хозяйке, и вся женская половина населения просто обязана уметь их делать!

    Причем, научиться готовить их очень просто, надо только правильно выбирать творог и соблюдать определенные пропорции.

    Мой сегодняшний рецепт подходит только для настоящего деревенского творога (никак не для магазинной творожной массы или творога обезжиренного, там свои способы приготовления). Я творог покупаю всегда только на рынке и всегда у одной и той же хозяйки (человек проверенный и продукт ее тоже).

    На 10 творожных сырников нам потребуется:

    • 250 грамм творога,
    • одно сырое яйцо,
    • две столовые ложки сахарного песка,
    • две столовые ложки манной крупы,
    • одна столовая ложка муки,
    • пакетик ванилина,
    • щепотка соли,
    • 6 штук кураги,
    • 100 грамм изюма,
    • 3 столовые ложки кукурузной муки для панировки,
    • растительное масло для жарки.

    Творог желательно протереть через сито, но я иногда ленюсь, и разбиваю его миксером при помощи насадки с ножом. Он моментально превращается в однородную воздушную массу, без единой крупинки:

    Отдельно тоже миксером взбиваю одно сырое яйцо с двумя столовыми ложками сахарного песка:

    Выливаю получившуюся смесь в миску с творогом и уже вилкой (или опять миксером) все хорошенько вымешиваю:

    Следом добавляю две столовые ложки манной крупы, одну ложку муки, пакетик ванилина, чуть-чуть подсаливаю и еще раз окончательно все перемешиваю:

    Заранее подготавливаю изюм и курагу, сначала промываю, затем замачиваю на полчаса в теплой воде:

    Потом воду сливаю:

    А сухофрукты режу на более мелкие кусочки. Отправляю их к творогу:

    Перемешиваю:

    И убираю в холодильник минут на двадцать, чтобы наша творожная масса лучше схватилась.

    Теперь можно лепить сами сырники. Творог будет прилипать к рукам, поэтому для удобства поставьте рядом с собой миску с водой, формовать сырники смоченными в воде руками гораздо приятнее.

    Каждую получившуюся творожную лепешку я обваливаю в кукурузной муке:

    С некоторых пор я стала использовать именно ее, а не пшеничную. С ней наши сырники будут выглядеть гораздо наряднее (так как кукурузная мука имеет насыщенный желтый цвет), и корочка у них получится такая хрустящая и поджаристая, при том, что внутри творог остается нежным и воздушным, эффект еще тот!

    Сырники жарю на разогретой сковороде на растительном масле:

    Бытует мнение, что продукты животного происхождения (коим творог и является) надо жарить на сливочном масле, но мне больше нравится на растительном. Мне кажется, это и полезнее, и не горит растительное масло так, как сливочное.

    Жарю сырники минут по пятнадцать с каждой стороны при 180 градусах:

    Затем плиту выключаю, но сковороду не убираю, закрываю крышкой и даю сырникам еще минут десять потомиться (плита у меня электрическая, остывает не сразу).

    Вот и весь рецепт, по-моему, ничего сложного. Сырники получились как никогда удачные, наверно потому, что готовила специально для вас:

    А вообще их трудно приготовить иначе, настолько рецепт проверенный!

    И, если у вас появилось желание накормить своих домочадцев чем-нибудь простым и в то же время вкусным, приготовьте сырники по моему рецепту.

    Творог содержит в себе большое количество полезных микроэлементов. Но не все взрослые, а тем более дети любят кушать этот продукт в чистом виде. Для разрешения этой проблемы существует множество рецептов вкусных блюд с творогом. Одним из них является рецепт сырников (другое название — творожники) с манной крупой и изюмом.

    Какие ингредиенты нужны:

    Сырники готовятся очень легко и быстро.
    Вам понадобятся следующие продукты:

    — мука пшеничная – пол стакана

    — творог – один килограмм

    — яйца – 2 штуки

    — манная крупа

    — изюм без косточек – 60 грамм

    — сахар – пол стакана

    — ванильный сахар или ванилин – 1чайная ложка или на кончике ножа

    Прежде всего, необходимо запарить изюм кипятком. Также можно залить изюм небольшим количеством воды, поставить в микроволновку на полную мощность на одну минутку. Когда он разбухнет, необходимо слить воду и откинуть изюм на сито или в дуршлаг, чтобы он не был мокрым. В противном случае изюм будет трудно соединить с творогом.

    Яйца лучше взбить с сахаром при помощи миксера в белую, пышную пену. Благодаря этому сырники получатся более легкими, пышными и воздушными. Сюда же добавляем ванильный сахар и соль. Затем подмешиваем муку, творог и манную крупу. Кстати, чтобы сырники имели нежную, кремовую текстуру, творог лучше протереть через металлическое сито, или измельчить при помощи блендера. Теперь творожная масса готова, и можно приступать к приготовлению сырников.

    Чтобы сырники получились красивыми, и имели ровные целые края, можно воспользоваться любым из приведенных ниже способов.

    Первый способ.

    — присыпьте мукой поверхность, на которой будут формироваться сырники;

    — из творожной массы скатать небольшие шарики;

    — приплюснуть творожные шарики с обеих сторон, чтобы получились блинчики толщиной не более одного сантиметра;

    — аккуратно обвалять полученные сырники в муке.

    Второй способ.


    — нужно скатать из творожной массы колбаску, диаметром около 5-7 сантиметров;

    — нарезать ее пластинками в один сантиметр толщиной;

    — полученные творожные заготовки тоже обвалять в муке.

    Теперь можно смело обжаривать сырники на растительном масле, и не бояться, что они расползутся.

    Каждый сырник должен поджариться до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Только тогда он может считаться готовым.

    Подавать сырники лучше всего горячими или теплыми с любым вареньем, со сметаной или просто перемазав их сливочным маслом.


    Сырники — очень распространённое блюдо украинской и русской кухни. Сырники с добавлением манной крупы получаются невероятно мягкими и воздушными и готовить их сплошное удовольствие. Я очень давно пользуюсь именно этим рецептом и смело рекомендую его вам. Пышные сырники с манкой отлично подойдут для завтрака или полдника.

    Чтобы приготовить сырники с манкой нам понадобятся такие продукты: творог, яйцо, манная крупа, сахар, ванильный сахар и соль. Также нужно немного сливочного масла для жарки и мука для обваливания. По желанию в сырники можно добавлять изюм или курагу.

    Творог следует протереть через сито, вбить яйцо. Как альтернативу можно творог с яйцом взбить в комбайне.

    Перемешать массу, добавить сахар, ванильный сахар, соль и манную крупу. Массу оставить на 15-20 минут, за это время манка разбухнет и придаст сырникам воздушность.

    Сформировать сырники, обвалять их в муке, лишнюю муку струсить. Разогреть 1 ст.л. сливочного масла и выложить сырники. Обжарить одну сторону до румяной корочки

    затем вторую.

    Сырники выложить на салфетку чтоб убрать лишний жир, хотя в данном варианте его немного за счёт жарки на сливочном масле. Подавать сырники с манной крупой, полив сметаной.

    Вкусные сырники с изюмом | ХозОбоз

    Польза творога для организма человека

    Сырники решают проблему употребления одного из самых необходимых продуктов для человеческого организма — творога. Полезные свойства творога очевидны, ведь он на 20 % состоит из белков, которые принимают активное участие в строении и восстановлении клеток и тканей, а также ответственны за нормальный обмен веществ в организме. Регулярное употребление этого кисломолочного продукта отражается на слаженной работе нервной системы, его рекомендуют в рацион питания больным заболеваниями печени и почек, при лишнем весе, гипертонии и подагре.

    Творог — это богатый источник кальция, фосфора, калия, магния, натрия, а также железа, цинка, меди, фтора. В нем содержатся витамины группы B, PP, провитамин A, E, фолиева кислота. Польза творога очевидна, поэтому в кулинарии из него готовят самые разнообразные десерты, используют в качестве начинки и просто употребляют в сыром виде.

    История творога и создания сырников

    Творог у человека получился совершенно случайно. Существует легенда, что первый сыр испробовал купец Канан в Древнем Риме, который однажды взял с собой в дорогу молоко и еду. Путь был далеким и под вечер купец устал, присел перекусить, а когда открыл флягу с молоком, то из нее вылилась странная жидкость. Это была сыворотка. Из-за сильной жажды купец выпил ее и оценил превосходный вкус получившегося молочного продукта. Съел он и белый комочек, который выпал из фляги. Он показался ему неимоверно вкусным и сытным. О своей необычной еде купец рассказал всем родственникам и друзьям, и очень быстро сыр и сыворотка заняли важное место не только в рационе питания человека, но и в народной медицине и даже в косметологии для женщин. Творог хорошо отжимали под прессом, чтобы он мог дольше храниться. А чтобы обработать уже не свежий творог после некоторого времени хранения, его начали готовить на огне или на пару. Со временем хозяйки создавали уникальные рецепты с яйцами, фруктами, медом. Так и был найден рецепт, как готовить сырники.

    Разновидности сырников и их калорийность

    Сегодня сырники или, как их еще называют, творожники готовят с самыми разнообразными добавками — кусочками яблок, груш и персиков, курагой, тертой морковью, сгущенкой. Основные ингредиенты для каждого отдельного вида ничем не отличаются, необходимо только лишь добавить желаемую добавку во время замешивания творожного теста. Мы приготовим сырники с изюмом, которые особенно придутся по душе детям. Творожники получаются достаточно питательными, но их калорийность напрямую зависит от жирности творога, который используется для приготовления блюда. В сырниках из не жирного творога энергетическая ценность снижается в 2 раза, а из обезжиренного — приблизительно в 2,5 раза. В расчете питательности сырников с изюмом следует учитывать и калорийность самого изюма, которая составляет 264-280 кКал на 100 г. Изюм в сырники добавляется по вкусу, но даже, если изюма очень много, то все равно его общая калорийность в 100 г творожников не превысит 15-20 кКал. Кроме того, изюм также достаточно полезный, поэтому пользы от него больше, чем лишних калорий.

    Ингредиенты для сырников с изюмом

    • 1 пачка творога (250 г)
    • 1 яйцо
    • 50 г сахарного песка
    • 70-100 г муки
    • 5 г ванильного сахара (маленькая упаковочка)
    • 30-50 г изюма
    • сода на кончике ножа
    • щепотка соли
    • растительное масло для жарки

    Приготовление сырников

    1. Изюм промываем и намачиваем в теплой воде, чтобы он набух.

      Помойте изюм и размочите его в воде

    2. Взбиваем сахар с яйцом.

      Взбейте миксером куриное яйцо с сахаром

    3. В емкость с яично-сахарной смесью добавляем творог, муку, ванильный сахар, соду, соль. Ингредиенты стараемся добавлять так, чтобы образовалось 3 части — творог, ванильный сахар с содой и солью, мука.

      Добавляем творог и муку во взбитые яйца

    4. Осторожно вилочкой начинаем разминать творог, постепенно захватывая сахар с содой и частично муку.

      Аккуратно все размешиваем, как описано в рецепте

    5. Муку необходимо подмешивать в творожное тесто по мере необходимости, для чего следим за консистенцией теста. Много муки не нужно, достаточно столько, чтобы можно было хорошо сформировать сами творожные оладушки.

      Добавляйте муку по мере необходимости

    6. Добавляем изюм и хорошо перемешиваем тесто уже рукой.

      Добавьте изюм в тесто и размешайте

    7. Из творожной массы формируем порционные оладушки. Можно делать круглые, можно более овальные. Мы рекомендуем разной формы, тогда каждый найдет для себя подходящий размер сырника. Немного посыпаем поверху готовые сырники мукой.

      Вылепленные сырники слегка посыпьте мукой

    8. Сырники обжариваются на растительном масле до образования золотистой корочки.

      Сырники следует обжарить на сковороде

    9. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло после обжаривания.

      Готовые сырники покладите на салфетку что бы снять остатки масла

    10. В результате получаем очень аппетитные и вкусные сырники. Подают их со сметаной, вареньем, сгущенкой, медом. Это идеальное блюда для завтрака, полдника, просто для перекуса или десерта к чаю.

    Секрет пышности сырников: чтобы сырники получились пышными, с одной стороны их необходимо обжаривать без крышки на сковородке, а с другой стороны под крышкой.

    Варианты приготовления сырников

    Очень часто готовят сырники с манкой, которую в тесто добавляют вместо муки. Чтобы манка не ощущалась во время употребления блюда, готовое творожное тесто с манкой необходимо поставить в холодильник на минут 30. За это время манка разбухнет, и тесто будет не таким мелкозернистым.

    Существую также рецепты не сладких творожников. Как делать сырники без сахара? Очень просто — сахар не добавляем, а добавляем в тесто чуть больше соли, приправляем перцем. В качестве добавок можно использовать мелко порезанный зеленый лук, кусочки бекона, ветчины, рис с яйцом, предварительно обжаренный фарш. Начинку необходимо заворачивать в сырник, как в пирожок. Получается необыкновенно сытно, вкусно и полезно. Вот такие интересные вариации, приготовления сырников. Смело экспериментируйте с добавками и обязательно приготовьте сырники с изюмом по нашему рецепту. Ваш ХозОбоз 🙂

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Сырники с творогом, изюмом и цедрой лимона

    Нежные сырники из дрожжевого теста с начинкой из творога с изюмом и цедрой лимона — замечательная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие!

    Чизкейк творожный с лимонной цедрой

    Рецепт знаменитого десерта – сырника по-русски с творожной начинкой. Очень нежная и воздушная начинка. Легко приготовить и вкусно. Попытайся. Вкус творога не очевиден и это отличный вариант для приготовления блюд с творогом.Порции: 8 Ингреди…

    Котлеты из манной крупы с изюмом и цедрой лимона

    Мягкие, нежные котлетки с аппетитной хрустящей корочкой и молочно-цитрусовым ароматом – прекрасный завтрак или перекус. Порций: 3 Ингредиенты Манка – 150 г Мука – 20 г Молоко – 500 мл Яйца – 2 шт. Сахар – 80 г. Изюм – 90 г. Цедра 1 лимона – 1 ст.л. Ванильный сахар…

    Творожно-лимонный пирог с изюмом

    Домашний пирог из творожного теста с изюмом и цедрой лимона – выпечка, которая соберет за столом всю семью! Вкусный, ароматный, с приятной густо-влажной мякотью, творожно-лимонный пирог не теряет своих вкусовых качеств даже на второй день после…

    Творожная запеканка с изюмом

    Приготовим вместе вкусную творожную запеканку? Обязательно приготовим такую ​​запеканку на Пасху. Готовить: 1 час Количество порций: 8 Ингредиенты Творог – 400 г Изюм – 50 г Сахар – 3 ст.л. Манная крупа – 2 ст.л. Куриные яйца – 2 шт. Сметана – 2 ст…

    Творог Бабушка с изюмом

    Идеальное блюдо для завтрака, но можно также подать творог с изюмом и на десерт.Рецепт творожной бабушки – настоящая палочка-выручалочка для родителей, чьи дети не любят творог и манку – в виде аппетитной запеканки, которая…

    Маффины с творогом и изюмом

    Достаточно добавить в тесто всего пачку творога, и обычные маффины превращаются в воздушные десерты с легким творожным послевкусием. Сырники с изюмом получаются нежными и вкусными. Жаль, быстро съедаются.На следующий день они были даже вкусны…

    Чизкейк с изюмом

    Идеальный рецепт чизкейка с изюмом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Чизкейк Львовский Творожный

    Вариантов приготовления львовского чизкейка очень много, ведь даже дома, в украинском городе Львов, его готовят с цедрой лимона или апельсина, кокосовой стружкой, орехами, маком и даже яблоками.Обязательными ингредиентами для чизкейка являются яйца, жирные…

    Шакшука с баклажанами и цедрой лимона

    Существует множество вариантов приготовления этого аппетитного блюда. Классическая шакшука готовится с помидорами, луком и острым перцем. Интересный рецепт ароматной шакшуки с баклажанами и яркой интересной ноткой – цедрой лимона. Получается очень т…

    Маффины из цуккини с лимонной цедрой

    Не секрет, что из кабачков получается отличная сладкая выпечка: сочная, в меру влажная и без кабачкового привкуса.Пример тому — эти замечательные маффины. Их основу составляют тертые кабачки, а цедра лимона придает маффинам яркий цитрусовый аромат. Ф…

    Творожная запеканка с тыквой и изюмом

    Готовим вкусную запеканку из творога с манкой, тыквой и изюмом. Вкусно и полезно. Готовить: 1 час Порций: 8 Ингредиенты Творог – 200 г Тыква – 500 г Яйца куриные – 2-3 шт. Изюм – 50 г. Сахар – 6 ст.л. Манная крупа – 3-4 ст.л…

    Творожная запеканка с изюмом (на сковороде)

    Необыкновенно вкусная и нежная творожная запеканка, которую легко приготовить на сковороде. Эта творожная запеканка с изюмом одинаково хороша и в горячем, и в холодном виде, с любыми ягодами или фруктами — идеальный завтрак! Приготовление: 1 час Количество порций: 8 Ингредиенты Коттег…

    Булочки с маслом, творогом и изюмом

    Один из самых популярных рецептов выпечки, по крайней мере, в нашей семье.Булочки, которые съедаются за минуту. Никогда не пробовал их на следующий день. Тесто как пух, начинка как сметана! Готовьте на здоровье и наслаждайтесь! Ингредиенты Для теста: Молоко – 250 мл Но…

    Бутерброды с запеченным творогом и изюмом

    Простое и очень вкусное блюдо – горячие бутерброды-бутерброды с творогом, запеченные в духовке. Аппетитная хрустящая корочка, нежная начинка из творога и изюма – настоящие ленивые сырники! Простой сладкий завтрак, простой десерт или легкий ужин…

    Бутерброды с творогом и изюмом (на сковороде)

    Сладкие бутерброды с творогом и изюмом по вкусу очень похожи на упрощенную версию творожных сырников. Нежный батон в яично-молочной прослойке и творожной начинке – такие ленивые сырники готовятся из очень бюджетных продуктов и…

    Запеканка из макарон с творогом и изюмом

    Рецепт не хлопотной запеканки из макарон с творогом и изюмом.В нашей семье макароны в таком виде едят все! Ингредиенты Макаронные изделия (рожки или перья) – 200 г (сухой вес) Творог 9% – 300 г Изюм – 100 г (по вкусу) Сметана 20% – 150 г Сахар…

    Пирог с творогом, изюмом и орехами

    Пирог с творогом, изюмом и орехами – большой и очень ароматный, с сытной творожной начинкой и хрустящим тестом. Творожный торт по этому рецепту настолько прост в приготовлении, что с ним справится каждый.Порций: 10 Приготовление: 1 час 15 минут Ингредиенты Для т…

    Страница не найдена – Кухня Тимеи

    Мы не нашли сообщения для этого URL.

    Latest Posts

    Мой рецепт фаршированной вырезки индейки с кусочками копченого бекона, начинкой из обжаренных грибов и сыра чеддер — идеальное меню для ужина. Если вы попробуете рецепт, вы получите мягкое и сочное мясо, а благодаря начинке с неповторимым вкусом оно идеально подойдет к картофельному пюре или ризотто.Содержание1 Поговорим о …

    Подробнее о рецепте фаршированной вырезки индейки

    Эти маринованные жареные красные перцы всегда были любимым гарниром в моей семье из-за сладкого и ароматного вкуса запеченного перца. Мы должны использовать печеный перец в различных салатах в качестве ингредиента в рецептах или в качестве гарнира к мясным блюдам, таким как рецепт тушеной свиной рульки или …

    Подробнее о маринованном жареном красном перце

    Этот восхитительный стейк из свинины во фритюрнице с картофелем фри, чесночным соусом и летним салатом – лучший вариант для быстрого и вкусного ужина.Это настолько легко сделать и с лучшими результатами, что любой, кто осмелится приготовить это, сразу добьется успеха. Содержание1 Некоторые идеи1.1 Какая свинина …

    Подробнее о Стейк из свинины во фритюрнице

    Эта слоеная запеканка из квашеной капусты со свиным фаршем и рисом — старинный трансильванский рецепт, который вы обязательно полюбите, если попробуете. В этом рецепте мы используем почти те же ингредиенты, что и в лучшем рецепте голубцов по-венгерски, разница в том, что мы не будем наполнять и закатывать …

    Подробнее о запеканке из квашеной капусты со слоями

    Мой рецепт румынского супа из требухи с большим количеством сметаны и чеснока предпочитают мужчины в моей семье и моем окружении.Поэтому когда готовлю, то делаю в большем количестве, не меньше шести порций, потому что так еще вкуснее. Этот суп из рубца происходит из Турции (İşkembe Çorbası), и …

    Подробнее о рецепте супа из рубца

    Стейк рибай во фритюрнице, который подается с салатом и помидорами черри, — мечта каждого мужчины для ужина. Это простой рецепт, который легко приготовить даже новичкам на кухне, и я рекомендую его всем. Если до сих пор я готовил знаменитое простое жаркое на сковороде …

    Подробнее о стейке рибай во фритюрнице

    Этот венгерский перец с грибами, подаваемый с макаронами пенне, — идея для легкого романтического ужина с бокалом розового вина, очень вкусного.Раньше я часто готовила по этому рецепту, потому что мы собирали лесные грибы, и это грибное рагу напоминает мне, что оно было уникальным на вкус. Я помню, что это было …

    Подробнее о Паприкаш с венгерскими грибами

    Если я готовлю рецепт хотя бы раз в две недели, то это рецепт шницеля из индейки, приготовленный только из муки и яйца и без панировочных сухарей. Так как это делается из филе куриной грудки, эти шницели будут очень сочными и вкусными, поэтому они входят в число наших фаворитов, наряду с жареными в панировке …

    Подробнее о шницелях из индейки Рецепт

    Что может быть вкуснее кусочка лосося терияки во фритюре, приготовленного всего за восемь минут и поданного на подушке из микса салатов.Это вкусный рецепт, простой в приготовлении и очень полезный. Вы также можете попробовать знаменитый рецепт жареной радужной форели, великолепное блюдо, или попробовать этот воздушный …

    Подробнее о аэрогриле Teriyaki Salmon

    Вкусной закуской или полдником, жареные кабачки в кляре могут стать любым из них, особенно если у вас есть вкусный чесночный соус и стакан холодного пива. Вместе с рецептом жареных баклажанов по-средиземноморски и лучшим рецептом баклажанов в панировке они станут фаворитами всей семьи жаркими летними вечерами.Для тех, у кого есть …

    Подробнее о Жареные кабачки в кляре

    Этот суп с манными клецками готовится из говяжьего и овощного бульона и подается с манными клецками. Он остается одним из обязательных рецептов супа в семейном воскресном обеденном меню. Хотя самый известный и любимый суп готовится из курицы или индейки, мы часто используем говяжью или свиную кость или смесь этих ингредиентов …

    Подробнее о Суп с манными клецками

    Сегодня мы приготовим вкусную лазанью из индейки с белым соусом, из фарша индейки, под соусом из сыра чеддер, а сверху будет очень вкусная тертая моцарелла.Вы увидите, что это один из самых простых и легких в приготовлении из всех рецептов лазаньи, но он так хорош. Позвольте мне показать вам …

    Подробнее о Лазанья из индейки с белым соусом

    Попробуйте этот вкусный рецепт паштета из мясного рулета, и у вас получится вкусная паста из свинины, индейки и овощей, идеально подходящая для завтрака или в качестве закуски на ужин. У мясного паштета есть много вариантов по всему миру, это рецепт, который я узнал от бабушки и дедушки, и я адаптировал и модернизировал его в соответствии со своими вкусами.…

    Подробнее о рецепте паштета из мясного рулета

    Этот вкусный сливочный куриный суп с овощами, подается с лимоном и перцем чили. Он идеально подходит для прохладных осенних и зимних дней. Поскольку он богат витаминами и вкусен, он стал одним из моих любимых рецептов супа, и я готовлю его довольно часто. Как правило, куриные супы с овощами бывают двух видов …

    Подробнее о Сливочный куриный суп с овощами

    Вы должны хотя бы раз попробовать эти венгерские фаршированные перцы со сметаной и свежим хлебом, и я уверен, что вы внесете их в свой список любимых рецептов.Наряду с голубцами, это один из основных рецептов нашей кухни, который готовится не реже одного раза в месяц. …

    Подробнее о фаршированных перцах по-венгерски

    Рецепт отбивных из ягненка по-гречески с орегано, чесноком и лимоном — простой в приготовлении, но очень вкусный ужин, который рекомендуется подавать с салатом и бокалом холодного пива или красного вина. Даже люди, которые не любят баранину, приглашаются отведать это блюдо, многие изменят свое мнение об этом …

    Подробнее о рецепте отбивных из баранины по-гречески

    Страница не найдена – Кухня Тимеи

    Мы не нашли сообщений по этому URL.

    Latest Posts

    Мой рецепт фаршированной вырезки индейки с кусочками копченого бекона, начинкой из обжаренных грибов и сыра чеддер — идеальное меню для ужина. Если вы попробуете рецепт, вы получите мягкое и сочное мясо, а благодаря начинке с неповторимым вкусом оно идеально подойдет к картофельному пюре или ризотто. Содержание1 Поговорим о …

    Подробнее о рецепте фаршированной вырезки индейки

    Эти маринованные жареные красные перцы всегда были любимым гарниром в моей семье из-за сладкого и ароматного вкуса запеченного перца.Мы должны использовать печеный перец в различных салатах в качестве ингредиента в рецептах или в качестве гарнира к мясным блюдам, таким как рецепт тушеной свиной рульки или …

    Подробнее о маринованном жареном красном перце

    Этот восхитительный стейк из свинины во фритюрнице с картофелем фри, чесночным соусом и летним салатом – лучший вариант для быстрого и вкусного ужина. Это настолько легко сделать и с лучшими результатами, что любой, кто осмелится приготовить это, сразу добьется успеха. Содержание1 Некоторые идеи1.1 Какая свинина …

    Подробнее о Стейк из свинины во фритюрнице

    Эта слоеная запеканка из квашеной капусты со свиным фаршем и рисом — старинный трансильванский рецепт, который вы обязательно полюбите, если попробуете.В этом рецепте мы используем почти те же ингредиенты, что и в лучшем рецепте голубцов по-венгерски, разница в том, что мы не будем наполнять и закатывать …

    Подробнее о запеканке из квашеной капусты со слоями

    Мой рецепт румынского супа из требухи с большим количеством сметаны и чеснока предпочитают мужчины в моей семье и моем окружении. Поэтому когда готовлю, то делаю в большем количестве, не меньше шести порций, потому что так еще вкуснее. Этот суп из рубца происходит из Турции (İşkembe Çorbası), и …

    Подробнее о рецепте супа из рубца

    Стейк рибай во фритюрнице, который подается с салатом и помидорами черри, — мечта каждого мужчины для ужина.Это простой рецепт, который легко приготовить даже новичкам на кухне, и я рекомендую его всем. Если до сих пор я готовил знаменитое простое жаркое на сковороде …

    Подробнее о стейке рибай во фритюрнице

    Этот венгерский перец с грибами, подаваемый с макаронами пенне, — идея для легкого романтического ужина с бокалом розового вина, очень вкусного. Раньше я часто готовила по этому рецепту, потому что мы собирали лесные грибы, и это грибное рагу напоминает мне, что оно было уникальным на вкус.Я помню, что это было …

    Подробнее о Паприкаш с венгерскими грибами

    Если я готовлю рецепт хотя бы раз в две недели, то это рецепт шницеля из индейки, приготовленный только из муки и яйца и без панировочных сухарей. Так как это делается из филе куриной грудки, эти шницели будут очень сочными и вкусными, поэтому они входят в число наших фаворитов, наряду с жареными в панировке …

    Подробнее о шницелях из индейки Рецепт

    Что может быть вкуснее кусочка лосося терияки во фритюре, приготовленного всего за восемь минут и поданного на подушке из микса салатов.Это вкусный рецепт, простой в приготовлении и очень полезный. Вы также можете попробовать знаменитый рецепт жареной радужной форели, великолепное блюдо, или попробовать этот воздушный …

    Подробнее о аэрогриле Teriyaki Salmon

    Вкусной закуской или полдником, жареные кабачки в кляре могут стать любым из них, особенно если у вас есть вкусный чесночный соус и стакан холодного пива. Вместе с рецептом жареных баклажанов по-средиземноморски и лучшим рецептом баклажанов в панировке они станут фаворитами всей семьи жаркими летними вечерами.Для тех, у кого есть …

    Подробнее о Жареные кабачки в кляре

    Этот суп с манными клецками готовится из говяжьего и овощного бульона и подается с манными клецками. Он остается одним из обязательных рецептов супа в семейном воскресном обеденном меню. Хотя самый известный и любимый суп готовится из курицы или индейки, мы часто используем говяжью или свиную кость или смесь этих ингредиентов …

    Подробнее о Суп с манными клецками

    Сегодня мы приготовим вкусную лазанью из индейки с белым соусом, из фарша индейки, под соусом из сыра чеддер, а сверху будет очень вкусная тертая моцарелла.Вы увидите, что это один из самых простых и легких в приготовлении из всех рецептов лазаньи, но он так хорош. Позвольте мне показать вам …

    Подробнее о Лазанья из индейки с белым соусом

    Попробуйте этот вкусный рецепт паштета из мясного рулета, и у вас получится вкусная паста из свинины, индейки и овощей, идеально подходящая для завтрака или в качестве закуски на ужин. У мясного паштета есть много вариантов по всему миру, это рецепт, который я узнал от бабушки и дедушки, и я адаптировал и модернизировал его в соответствии со своими вкусами.…

    Подробнее о рецепте паштета из мясного рулета

    Этот вкусный сливочный куриный суп с овощами, подается с лимоном и перцем чили. Он идеально подходит для прохладных осенних и зимних дней. Поскольку он богат витаминами и вкусен, он стал одним из моих любимых рецептов супа, и я готовлю его довольно часто. Как правило, куриные супы с овощами бывают двух видов …

    Подробнее о Сливочный куриный суп с овощами

    Вы должны хотя бы раз попробовать эти венгерские фаршированные перцы со сметаной и свежим хлебом, и я уверен, что вы внесете их в свой список любимых рецептов.Наряду с голубцами, это один из основных рецептов нашей кухни, который готовится не реже одного раза в месяц. …

    Подробнее о фаршированных перцах по-венгерски

    Рецепт отбивных из ягненка по-гречески с орегано, чесноком и лимоном — простой в приготовлении, но очень вкусный ужин, который рекомендуется подавать с салатом и бокалом холодного пива или красного вина. Даже люди, которые не любят баранину, приглашаются отведать это блюдо, многие изменят свое мнение об этом …

    Подробнее о рецепте отбивных из баранины по-гречески

    Страница не найдена – Кухня Тимеи

    Мы не нашли сообщений по этому URL.

    Latest Posts

    Мой рецепт фаршированной вырезки индейки с кусочками копченого бекона, начинкой из обжаренных грибов и сыра чеддер — идеальное меню для ужина. Если вы попробуете рецепт, вы получите мягкое и сочное мясо, а благодаря начинке с неповторимым вкусом оно идеально подойдет к картофельному пюре или ризотто. Содержание1 Поговорим о …

    Подробнее о рецепте фаршированной вырезки индейки

    Эти маринованные жареные красные перцы всегда были любимым гарниром в моей семье из-за сладкого и ароматного вкуса запеченного перца.Мы должны использовать печеный перец в различных салатах в качестве ингредиента в рецептах или в качестве гарнира к мясным блюдам, таким как рецепт тушеной свиной рульки или …

    Подробнее о маринованном жареном красном перце

    Этот восхитительный стейк из свинины во фритюрнице с картофелем фри, чесночным соусом и летним салатом – лучший вариант для быстрого и вкусного ужина. Это настолько легко сделать и с лучшими результатами, что любой, кто осмелится приготовить это, сразу добьется успеха. Содержание1 Некоторые идеи1.1 Какая свинина …

    Подробнее о Стейк из свинины во фритюрнице

    Эта слоеная запеканка из квашеной капусты со свиным фаршем и рисом — старинный трансильванский рецепт, который вы обязательно полюбите, если попробуете.В этом рецепте мы используем почти те же ингредиенты, что и в лучшем рецепте голубцов по-венгерски, разница в том, что мы не будем наполнять и закатывать …

    Подробнее о запеканке из квашеной капусты со слоями

    Мой рецепт румынского супа из требухи с большим количеством сметаны и чеснока предпочитают мужчины в моей семье и моем окружении. Поэтому когда готовлю, то делаю в большем количестве, не меньше шести порций, потому что так еще вкуснее. Этот суп из рубца происходит из Турции (İşkembe Çorbası), и …

    Подробнее о рецепте супа из рубца

    Стейк рибай во фритюрнице, который подается с салатом и помидорами черри, — мечта каждого мужчины для ужина.Это простой рецепт, который легко приготовить даже новичкам на кухне, и я рекомендую его всем. Если до сих пор я готовил знаменитое простое жаркое на сковороде …

    Подробнее о стейке рибай во фритюрнице

    Этот венгерский перец с грибами, подаваемый с макаронами пенне, — идея для легкого романтического ужина с бокалом розового вина, очень вкусного. Раньше я часто готовила по этому рецепту, потому что мы собирали лесные грибы, и это грибное рагу напоминает мне, что оно было уникальным на вкус.Я помню, что это было …

    Подробнее о Паприкаш с венгерскими грибами

    Если я готовлю рецепт хотя бы раз в две недели, то это рецепт шницеля из индейки, приготовленный только из муки и яйца и без панировочных сухарей. Так как это делается из филе куриной грудки, эти шницели будут очень сочными и вкусными, поэтому они входят в число наших фаворитов, наряду с жареными в панировке …

    Подробнее о шницелях из индейки Рецепт

    Что может быть вкуснее кусочка лосося терияки во фритюре, приготовленного всего за восемь минут и поданного на подушке из микса салатов.Это вкусный рецепт, простой в приготовлении и очень полезный. Вы также можете попробовать знаменитый рецепт жареной радужной форели, великолепное блюдо, или попробовать этот воздушный …

    Подробнее о аэрогриле Teriyaki Salmon

    Вкусной закуской или полдником, жареные кабачки в кляре могут стать любым из них, особенно если у вас есть вкусный чесночный соус и стакан холодного пива. Вместе с рецептом жареных баклажанов по-средиземноморски и лучшим рецептом баклажанов в панировке они станут фаворитами всей семьи жаркими летними вечерами.Для тех, у кого есть …

    Подробнее о Жареные кабачки в кляре

    Этот суп с манными клецками готовится из говяжьего и овощного бульона и подается с манными клецками. Он остается одним из обязательных рецептов супа в семейном воскресном обеденном меню. Хотя самый известный и любимый суп готовится из курицы или индейки, мы часто используем говяжью или свиную кость или смесь этих ингредиентов …

    Подробнее о Суп с манными клецками

    Сегодня мы приготовим вкусную лазанью из индейки с белым соусом, из фарша индейки, под соусом из сыра чеддер, а сверху будет очень вкусная тертая моцарелла.Вы увидите, что это один из самых простых и легких в приготовлении из всех рецептов лазаньи, но он так хорош. Позвольте мне показать вам …

    Подробнее о Лазанья из индейки с белым соусом

    Попробуйте этот вкусный рецепт паштета из мясного рулета, и у вас получится вкусная паста из свинины, индейки и овощей, идеально подходящая для завтрака или в качестве закуски на ужин. У мясного паштета есть много вариантов по всему миру, это рецепт, который я узнал от бабушки и дедушки, и я адаптировал и модернизировал его в соответствии со своими вкусами.…

    Подробнее о рецепте паштета из мясного рулета

    Этот вкусный сливочный куриный суп с овощами, подается с лимоном и перцем чили. Он идеально подходит для прохладных осенних и зимних дней. Поскольку он богат витаминами и вкусен, он стал одним из моих любимых рецептов супа, и я готовлю его довольно часто. Как правило, куриные супы с овощами бывают двух видов …

    Подробнее о Сливочный куриный суп с овощами

    Вы должны хотя бы раз попробовать эти венгерские фаршированные перцы со сметаной и свежим хлебом, и я уверен, что вы внесете их в свой список любимых рецептов.Наряду с голубцами, это один из основных рецептов нашей кухни, который готовится не реже одного раза в месяц. …

    Подробнее о фаршированных перцах по-венгерски

    Рецепт отбивных из ягненка по-гречески с орегано, чесноком и лимоном — простой в приготовлении, но очень вкусный ужин, который рекомендуется подавать с салатом и бокалом холодного пива или красного вина. Даже люди, которые не любят баранину, приглашаются отведать это блюдо, многие изменят свое мнение об этом …

    Подробнее о Греческие отбивные из баранины Рецепт

    Рецепт: Творожный пирог с маком пошагово с фото

    Этот рецепт понравится всем, кто любит творожные и маковые лепешки.Я просто обожаю все с чизкейком, маком, а особенно когда они вместе, то это определенно мое любимое блюдо!!! Так что этот рецепт на 100% мой! Но кроме мака и творога, в этом пироге есть… секретный ингредиент, которого в пироге после выпечки даже не пахнет. Этот ингредиент – манная крупа, точнее, манная каша. С уверенностью могу вас заверить, что манка в этом пироге не имеет ни вкуса, ни вида. Приготовьте этот простой, но вкусный и полезный пирог! Хрустящая ореховая основа и нежная начинка, это вкусно!!

    Автор рецепта

    Ингредиенты для творожно-макового пирога:


    • Масло (100г теста + 100г манной начинки) — 200 г
    • Тростниковый сахар (50 г теста+100 г манной начинки+100 г творожной начинки) — 250 г
    • Куриное яйцо (творожная начинка) — 2 шт.
    • Миндаль (тесто ) — 100 г
    • Пшеничная мука / Мука (тесто) — 150 г
    • Молоко (манная начинка) — 500 мл
    • Мак (манная начинка) — 150 г
    • Изюм (творожная начинка) — 100 г
    • Растительное масло (смазывать формы) — 1 столовая ложка
    • Сыр сыр (творожная начинка) — 500 г
    • манная крупа (манная начинка) — 100 г

    Как приготовить маково-творожный торт пошагово с фото


    Масло нарезать кубиками и добавить муку и сахар

    Измельчить миндаль в мелкую стружку

    Добавить муку к маслу и муке и смешать в крошку

    Должны быть мелкие крошки.

    Для начинки используем манку ТМ Мистраль.

    Молоко довести до кипения, снять с плиты и всыпать манную крупу.

    Попробуйте и добавьте масло и сахар.

    Добавить семена мака.

    Перемешать и дать постоять около 10 минут.

    Тем временем смешайте творог, яйца, изюм и сахар.Творог желательно не слишком зернистый, если он есть, процедить его через сито или взбить блендером.

    Смешать начинку из мака и творога.

    Застелите квадратную форму для выпечки диаметром 20 см пергаментом и смажьте ее сливочным маслом.

    На дно насыпьте половину фундука и крошки муки.

    Сверху распределить начинку и разровнять.

    Сверху посыпать оставшейся половиной крошки. Выпекать пирог при 170 г около 1 часа. Выньте его из духовки, полностью остудите и только после этого вынимайте из тарта.

    Торт готов!! Это действительно легко сделать и быстро. Приятного чаепития!!!

    Пищевая ценность:

    Целое блюдо:
    Калории
    5960.1 калория
    белок
    192,1 г
    Толстый
    330,6 г
    Углеводы
    560,4 г
    На порцию:
    калорий
    993,4 калорий
    Белок
    32 г
    Жир
    55,1 г
    Углеводы
    93,4 г
    100 г:
    Калорий
    274,7 Калорий
    Белок
    8,9 г
    Жир
    15,2 г
    Углеводы
    25.8 г

    Растительное масло, мука, пшеничная мука, сахар, сладости, яйца, молоко, изюм, миндаль, выпечка, творог, крупы, тростниковый сахар, торты, орехи, мак, выпечка

    Сливочная творожная масса с изюмом.Творожная запеканка с изюмом

    Приготовить творожную массу с изюмом из творога в домашних условиях несложно. Прочтите этот рецепт, приготовьте потрясающее лакомство, и вы больше никогда не купите этот десерт в магазине. Готовится довольно легко и просто. Вам понадобится небольшой ассортимент продуктов, который не проблема купить в магазине, и немного свободного времени.

    Ингредиенты

    сметана
    • — 100 г;
    • изюм (без косточек) — 100 г;
    • ванильный сахар – 10 г;
    • сахар (песок или пудра) — 100 г;
    • творог — 400 г

    Кулинария

    Прежде всего подготовьте изюм.Покупайте продукт любого сорта только хорошего качества и желательно без косточек внутри. Предварительно несколько раз промойте его в проточной воде. Вскипятите воду в чайнике и залейте изюм на 10 минут. Если сухофрукт достаточно плотный, за это время он достаточно размякнет. Если изюм очень мягкий, замочите в кипятке минут на пять.

    Сметана в этом рецепте жирностью 20%, но можно взять и другую на свой вкус. Поместите его в глубокую миску.Всыпать ванилин и обычный сахар. Вооружитесь ложкой и тщательно перемешайте, чтобы кристаллы сахара растворились. Это займет около пяти минут. Процесс пойдет быстрее, если вместо песка взять порошок.

    Добавить сметанный соус к творогу. Если есть возможность, используйте деревенский творог. Это гораздо полезнее и вкуснее, особенно для наших детей. Вы тоже можете приготовить сами.

    Чем жирнее продукт, тем вкуснее творожная масса и, конечно же, калорийнее.Смешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Ложкой это сделать сложно.

    Вам понадобится погружной блендер. Пробиваем так, чтобы творожная масса получилась по консистенции похожа на сливки. Если у вас нет блендера, перед использованием несколько раз протрите творог через мелкое сито.

    Откинуть набухший изюм на дуршлаг. Дайте воде стечь. Возьмите несколько бумажных полотенец и хорошо высушите со всех сторон. Ягоды не должны быть мокрыми.

    Добавить в творожную массу подготовленные сухофрукты. Перемешивайте, пока изюм не распределится равномерно.

    Творожок с творогом и изюмом готов. Теперь вы видите, как легко приготовить невероятно вкусный десерт, который с удовольствием съедят не только дети, но и взрослые. Творожная масса по этому рецепту получается неряшливой. Если вы любите более густые десерты, используйте либо густую деревенскую сметану, либо уменьшите количество сметаны на 20%.

    Подавайте в тарелках, украсив изюмом и свежими листьями тимьяна или мяты.Приятного аппетита!

    • по желанию в такой десерт можно добавить любые сухофрукты или ягоды, процесс приготовления от этого не изменится;
    • если дома не оказалось сметаны, можно использовать в рецепте жирные сливки.

    Сырная масса в домашних условиях готовится очень просто. Если вы хотите более сложный десерт, добавьте в сладкую творожную смесь кроме изюма разведенный в воде желатин (4 части воды на 1 часть желатина). Предварительно нагрейте его не до кипения и процедите через сито или марлю.Разложить в силиконовые формочки и дать застыть в холодильнике. Уже через час у вас будет вкусное творожно-желечное лакомство.

    Творожная масса легко готовится в домашних условиях.

    Клубничная творожная масса

    Ингредиенты:

    250 г творога
    1,5 ст. ложки сметаны
    1 яйцо
    150 г замороженной клубники, протертой с сахаром

    Как приготовить клубничную творожную массу:

      Такой десерт можно приготовить в любое время года, так как ягоды используются протертые в замороженном виде.Они помогут массе лучше взбиться и стать воздушной.

      Прежде всего тщательно промойте яичную скорлупу. Делать это лучше с помощью хозяйственного мыла и теплой воды.

      Яйцо слегка обсушить полотенцем, разбить, положить в чашу блендера. Туда же кладут сметану, творог, взбивают их до однородного пластичного состояния.

      После этого выложить клубнику, еще раз взбить. Блюдо приобретет розовый оттенок и будет выглядеть потрясающе.

      Его можно есть отдельно или намазывать на печенье, белый хлеб и делать полезный бутерброд.

    Творожно-фруктовый десерт от известного кондитера. Смотрите видео!..

    Таким же образом можно приготовить банановый десерт. Его нужно предварительно нарезать кружочками, измельчить в блендере и только потом добавлять к нему остальные компоненты. На указанное количество творога достаточно одного спелого плода крупного или среднего размера.

    Вкусная масса с персиком, абрикосами, малиной, киви. В него можно добавить не один, а два наполнителя, сочетая, например, киви с малиной или банан с клубникой.

    Масса со сливочным маслом

    Те, кто любит иногда побаловать себя калорийным десертом, могут приготовить такую ​​массу, какую продают в магазинах.

    Ингредиенты:

    250 г творога
    50 г сливочного масла
    щепотка ванилина и соли
    3 ст. ложки сахарной пудры
    40 г изюма

    Как приготовить творожную массу с маслом:

      Если творог не очень густой, на дуршлаг уложить в два ряда марлю, на нее выложить творог.Оставить в таком виде на 6 часов, чтобы стекла лишняя жидкость.

      Заранее достаньте масло из холодильника. Положите его, подготовленный творог, пудру, соль и ваниль в миску.

      Взбейте эти продукты лопастями миксера. Сначала промойте изюм и замочите его в кипятке на 25 минут.

      Воду слить, изюм немного подсушить, добавить в творожную массу. Выстелить дно и бока небольшой прямоугольной формы пленкой, выложить в нее массу, накрыть пленкой, отправить на ночь в холодильник.

      Утром будет готов аналог магазинного изделия, но сделанный своими руками.

    Масса творожная ореховая

    Вряд ли сладкоежки смогут устоять перед таким лакомством.

    Ингредиенты:

    400 г творога
    100 г сливок высокой жирности
    50 г сметаны
    3-4 ст. ложки мелкого сахара
    120 г грецких орехов

    Как приготовить ореховую творожную массу:

      В блендере взбить творог со сметаной и сахаром.Охлажденные сливки взбить в густую пену. Влить в сметанную смесь, аккуратно перемешать.

      Орехи измельчить, добавить в блюдо. Еще раз аккуратно перемешайте и можно наслаждаться воздушным десертом.

    Рецепты теста → Сырники → Сырники с изюмом

    Сырники

    Вариантов приготовления львовского сырника очень много, ведь даже дома, в украинском городе Львов, его готовят с цедрой лимона или апельсина, кокосовой стружкой, орехами, маком и даже яблоками.Обязательными ингредиентами для чизкейка являются яйца, жирный творог и качественное сливочное масло. Сверху львовский чизкейк непременно поливается толстым слоем шоколадной глазури.

    Ленивые сырники должны понравиться любителям творожных блюд. Необыкновенно нежное вкусное лакомство на завтрак к чаю или кофе.

    В составе банановых чизкейков нет яиц, но при этом они ничем не уступают традиционным.Благодаря бананам, тягучим и сладким от природы, сырники с изюмом получаются очень сладкими и прекрасно держат форму.

    Редко кто устоит перед такими сырниками. Сырники с овсянкой питательны, полезны и очень вкусны.

    Самый вкусный рецепт чизкейка с изюмом и курагой, который прекрасно сочетается с шоколадным тестом. Этот чизкейк, или творожную запеканку, можно приготовить без шоколадного теста. Сырник в духовке желательно выпекать только из домашнего жирного творога, тогда он получается по-настоящему нежным, сочным и очень вкусным!

    Как приготовить творожные сырники с изюмом знают многие.Рецепт классический и незамысловатый, поэтому готовить это настоящее лакомство так приятно. Делюсь рецептом чизкейка.

    Знаменитые белорусские сырники с маковой и сметанной начинкой.

    Вкусный завтрак для вас. Готовим сырники из творога и адыгейского сыра, безболезненно.

    Львовский сырник – визитная карточка кофеен и кондитерских Львова. Пышные, нежные, с сочным изюмом – словом, настоящее наслаждение от творога.Замечательное сочетание цедры лимона, ванили, изюма и шоколадной глазури никого не оставит равнодушным!

    Даже если ваши дети не любят творог, такие сырники с манкой им точно понравятся.

    Как правильно называется блюдо — сырники или творог? Да, это то же самое! Просто раньше в России не существовало такого определения кисломолочного продукта, как творог, и его называли сыром.С появлением новых технологий стали делать тот сыр, который мы знаем. А название любимого блюда осталось по старинке — сырники:) Идеальный завтрак!

    Просто приготовь творог с изюмом к чаю. Вот рецепт. Рекомендуем 🙂 И полезно и вкусно.

    Для меня самые вкусные сырники — это сладкие сырники из творога и изюма. Много творога, много изюма и мало муки. Попытайся!

    Очень нежные, ароматные сырники, обожаю такие.

    Дети не любят творог? Приготовьте им сырники с изюмом!

    Кто не любит ароматные домашние сырники, да еще со сметаной или сливками? Это просто еда!

    Я просто обожаю творог, часто делаю сырники на завтрак. Поверьте мне на слово, такие сырники едят даже те дети, которые не любят творог. Нежный, пушистый, ароматный.

    Сырники — отличное блюдо для завтрака, богатое кальцием и особенно полезное для детей.По этому рецепту готовятся сырники с изюмом, без сахара.

    Рецепт очень вкусных сырников с изюмом, которые можно приготовить на завтрак или ужин.

    Невероятно вкусное блюдо из творога, сладкая начинка из сухофруктов и варенья, это сырники по-киевски. Попробовав однажды приготовить их по этому рецепту, вы больше никогда не вернетесь к другим рецептам чизкейков!

    Вкуснейшие сырники без грамма муки.Мягкий-мягкий, с золотистой корочкой. замечательный рецепт сырников с манкой, без использования муки. Сырники выходят пышными, высокими, отлично держат форму, не растекаются, не имеют мучного вкуса, а только насыщенный вкус творога. Быстрый и полезный завтрак для всей семьи.

    Рецепт вкусного завтрака- сырники с изюмом и манной крупой, которые обжариваются на сковороде. Сырники с манкой намного вкуснее, чем без нее.

    Нежный творог в сочетании с сухофруктами – отличный и вкусный вариант завтрака.Сырники с изюмом и курагой сначала подрумянивают на сковороде, а затем запекают в духовке до готовности.

    Всем известно, что блюда из творога вкусны и полезны, а рецепты их приготовления достаточно просты. Одно из самых популярных блюд- сырники с изюмом. Подавать сырники со сметаной, вареньем и медом – отличный завтрак. Вкусно и полезно!

    Сырники в маковом соусе — простое блюдо с изысканным вкусом.

    Домашние сырники в духовке — идеальное блюдо для завтрака.Приготовить эти мини творожные запеканки с манкой легко и просто. Вы всегда можете изменить блюдо по своему вкусу, добавив ягоды, орехи или изюм.

    Вместо привычных сырников можно приготовить творожные крокеты с начинкой из изюма с медом или джемом.

    Хочу предложить Вашему вниманию сырники без муки и манки. Они получаются нежными, в меру сладкими, хорошо ведут себя при жарке.

    Представляю вашему вниманию рецепт сырников, которые готовятся без добавления сахара, а также экономят ваше драгоценное время, так как сырники запекаются в духовке! Попробуйте сырники с яблоком и сухофруктами! Настоящее варенье!

    Все права на материалы, размещенные на сайте www.RussianFood.com защищены в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта гиперссылка на www.RussianFood.com обязательна.

    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения вышеперечисленных рецептов, способов их приготовления, кулинарных и иных рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, а также за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещенных на сайте www.RussianFood.com

    Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта в отношении обработки персональных данных. СОГЛАСЕН

    Нежный и воздушный десерт в домашних условиях — Божественный вкус — 2 минуты и готово

    Привет всем. Сейчас вы узнаете, как приготовить творожную массу с изюмом в домашних условиях, рецепт с фото вы можете посмотреть ниже, под описанием.

    Такого быстрого приготовления десерта я еще не встречала — две минуты и готово.Нет, конечно, я делала десерты, и за 15 минут, и за 10 минут, и за 5, но за 2…., первый раз (совсем не вру, сами увидите).

    Если вас интересуют быстрые рецепты, которые моментально готовятся, на которые не нужно тратить много времени, рекомендую заглянуть в раздел «на скорую руку». Вот лишь некоторые из этих быстрых сладких угощений:

    • Пряник без выпечки (15 мин.)
    • Королевский торт без муки (10 мин.)
    • Торт за 15 минут в микроволновке (15 мин.)
    • Шоколадная паста в домашних условиях (5 мин.)
    • Быстрый кремовый торт (5 мин.)

    Творожная масса с изюмом, приготовленная в домашних условиях — рецепт действительно на удивление очень прост.

    Продуктов для этого десерта потребуется самый минимум: творог, сметана, сахар, а в качестве добавки изюм (просто взять его без косточек, а перед употреблением запарить на 10 минут в кипятке).

    Но, изюм можно заменить черносливом, курагой или свежими ягодами (кстати, с ягодами из варенья тоже получается очень вкусно).

    Все мы знаем о пользе молочных продуктов для нашего организма. Учитывая их калорийность и богатый состав, их можно назвать основой здорового питания.

    Полезные свойства творожной массы с изюмом

    1. Кальций, содержащийся в этом блюде, укрепляет волосяные фолликулы, ногти и кости.
    2. Фосфор, который также содержится здесь, благотворно влияет на глаза.
    3. За счет быстрого распада белков творожная масса с изюмом легко и просто усваивается организмом.
    4. Творог также содержит фолиевую кислоту, которая для поддержания женского здоровья просто незаменима.
    5. Благодаря этому блюду нормализуется деятельность нашей пищеварительной системы.

    Но… к сожалению, это не идеально. полезные продукты. Всегда будут побочные реакции и всевозможные противопоказания.

    Вредные свойства творожной массы с изюмом

    1. Не ешьте это лакомство больше 200 граммов в день, может повыситься уровень холестерина, не злоупотреблять
    2. Избыток кальция может предрасполагать к образованию камней в почках
    3. Если творожная масса с изюмом приготовлена ​​НЕ в домашних условиях, а на заводе, то будьте готовы, что в продукте примешаны синтетические примеси (в лучшем случае это будет просто бесполезный продукт)
    4. Блюдо очень калорийное, хотя и на основе творога, поэтому для диеты не подходит.
    5. И, если у вас непереносимость лактозы, я рекомендую не употреблять это блюдо.

    Основные, полезные и вредные свойства творожной массы с изюмом я рассказал.

    Итак, обратите внимание не только на его калорийность. Это лакомство с изюмом или другими сухофруктами и ягодами, безусловно, вкусно. Но, есть одно «но»…, приготовьте сами, в домашних условиях, рецепт очень простой и используются самые простые продукты.

    Творожную массу с изюмом можно хранить в холодильнике около трех дней.

    Приготовьте творог с изюмом дома, и, уверяю вас, вы больше никогда не взглянете в сторону магазина.

    Самое полезное полезное блюдо за считанные минуты! . Творожная масса с изюмом – сладкий десерт, который часто можно встретить на прилавках магазинов. Это даже не просто десерт, его смело можно назвать полноценным завтраком, например, для тех, кто привык есть по утрам легкие блюда. Однако самую полезную и стопроцентно без лишних добавок творожную массу по химии совсем не сложно приготовить в домашних условиях.Достаточно купить свежий натуральный творог и такую ​​же сметану любой жирности.

    1. дом
    2. Лучшие рецепты
    3. Категории рецептов
    4. Творожная масса с изюмом

    Ингредиенты и способ приготовления

    Сохранять содержимое в Cookbook могут только зарегистрированные пользователи.
    Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

    ингредиентов на 2 порции или — количество продуктов для необходимых Вам порций будет рассчитано автоматически!’>

    Итого:

    Время приготовления: 10 мин

    способ приготовления

    Количество сахарного песка и сметаны указано приблизительно, так как все будет зависеть от качества самого творога.Если оно зернистое и суховатое, то сметаны нужно будет положить больше. Если есть небольшая (или большая) кислинка, то необходимо соответственно увеличить норму сахара.
    Так как блюдо не будет подвергаться термической обработке, следует обратить пристальное внимание на свежесть творога и сметаны. Эти продукты должны быть безупречного качества и не просто свежими, а свежайшими, особенно если творожная масса с изюмом предназначена для самых маленьких.
    Имеющийся творог выложить в чистую просторную емкость, добавить сметану и сахарный песок, положить ванильный сахар (с натуральной ванилью будет еще вкуснее), перемешать.Взбейте творожную массу погружным блендером до получения пышной кремообразной консистенции. Попробуйте и при необходимости добавьте больше сметаны и/или сахарного песка, пока не получите удовлетворительный вкус и консистенцию.
    Если сам творог нежный и мягкий, а консистенция смеси творога и сметаны вас устраивает, то можно обойтись и без блендера. В этом случае достаточно просто размять творог вилкой.
    Сладкий изюм промыть, обдать кипятком и слегка обсушить.Добавить к приготовленной творожной массе. Размешивать.
    Приготовленную творожную массу с изюмом подавать к столу охлажденной.
    Для дополнения вкусовой гаммы и повышения пищевой ценности творожной массы можно использовать грецкие орехи, кусочки мягких фруктов, ягоды.

    Творожная запеканка – это прекрасное диетическое блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или легкого ужина. Кроме того, творожная запеканка идеальна в остывшем виде, а значит, ее можно брать с собой на работу в контейнере. Предлагаем вашему вниманию пять изумительных рецептов творожной запеканки с изюмом, чтобы вы могли выбрать рецепт по душе.

    Творожная запеканка с изюмом в духовке

    Количество порций 8 шт.

    Время приготовления — 1 час

    Нежная творожная запеканка с ароматом ванили. Очень вкусно, сытно и нежно — никто не устоит. Отличный выбор для завтрака для детей и взрослых. Попытайся!

    60 мин. Печать

    Пышная творожная запеканка


    Пышная запеканка из творога, нежная и легкая, как пух.Готовится эта замечательная запеканка очень просто, однако с блюда она разлетается в одно мгновение. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте свою семью!

    Состав:

    • Творог (жирный) — 500 гр.
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Молоко — 50 мл.
    • Манная крупа — 2-3 столовые ложки
    • Сливочное масло — 30 гр.
    • Сахар — 3 столовые ложки
    • Ванилин — 0,5 пакетика
    • Изюм — 50-60 гр.

    Процесс приготовления:

    1. Выбирайте качественный жирный (от 5% и выше) творог для приготовления запеканок.Изюм промойте в проточной воде и замочите в горячей воде, пока делаете тест.
    2. В чашу блендера выкладываем творог, туда же отправляем яйца, сахар и ванилин или ванильный сахар. Всыпать манку и влить молоко. Взбейте смесь до полной однородности в блендере, смесь должна быть кремообразной и нежной.
    3. Изюм слить и немного отжать, положить в творожную смесь и перемешать. Тесто для запеканки должно немного настояться, чтобы манка набухла.
    4. Включите духовку на 180 градусов и поставьте форму, в которой вы планируете готовить творожную запеканку. Когда форма нагреется, смажьте ее сливочным маслом. После этого посыпать форму манкой, чтобы запеканка не прилипала к стенкам и дну посуды и имела красивую корочку.
    5. Вылейте смесь в форму и разровняйте шпателем. Поставьте форму с запеканкой в ​​духовку на 45 минут. Верх запеканки можно смазать яичным желтком или сметаной за 10-15 минут до окончания приготовления, чтобы у запеканки был красивый румяный верх.
    6. Подавать запеканку слегка остывшей, со сметаной, молочным соусом или просто так. Приятного аппетита!

    Творожная запеканка с молочным соусом


    Если есть настроение и свободное время, то можно приготовить замечательную творожную запеканку с молочным соусом — прямо как в детском саду. Такое блюдо оценят дети, а взрослые не откажутся от такого завтрака или десерта.

    Состав:

    • Творог несоленый (жирность 5% и более) — 500 гр.
    • Куриные яйца — 2-3 шт.
    • Манная крупа — 2-3 ст.л.
    • Сметана — 1 ст.л.
    • Молоко — 300 мл.
    • Мука пшеничная — 1 ст.
    • Сахар — 4 столовые ложки
    • Ванилин — 1 пакетик
    • Масло сливочное — 30 гр.
    • Изюм — 50-70 гр.

    Процесс приготовления:

    1. В глубокую миску положить творог, яйца, 3 столовые ложки сахара, полпакетика ванилина, манку и столовую ложку сметаны.Влейте в смесь около 50 миллилитров молока. Изюм замочить в горячей воде, промыв его в проточной воде.
    2. С помощью миксера или блендера смешать все ингредиенты до получения однородного творожного пюре. Попробуйте смесь на сахар и при необходимости добавьте еще, но имейте в виду, что соус тоже будет сладким.
    3. К этому времени изюм должен немного набухнуть, поэтому слейте жидкость и выложите в творожную смесь сушеный виноград. Еще раз тщательно перемешайте и отставьте в сторону.
    4. Включите духовку на 180-200 градусов и поставьте форму, в которой планируете готовить запеканку.Форма должна разогреться. Когда это произойдет, слегка смажьте форму сливочным маслом. Для этого берут примерно половину приготовленного масла. Далее посыпаем дно и стенки формы манной крупой, чтобы тесто не прилипало к стенкам, а запеканка имела нежную корочку.
    5. Вылить творожную смесь в форму, разровнять поверхность и поставить в духовку на 45 минут. Пока запеканка готовится, приготовьте к ней соус.
    6. В кастрюле растопить оставшееся сливочное масло и одновременно вскипятить в кастрюле на медленном огне молоко.В растопленное масло просеять муку и слегка обжарить 1-2 минуты.
    7. В кастрюлю с маслом и мукой влить кипящее молоко, помешивая венчиком, добавить сахар и ванилин. После этого проварите смесь до загустения около 10-12 минут на слабом огне. Перемешивайте смесь во время варки венчиком, чтобы смесь была полностью однородной.
    8. Дайте молочному соусу остыть, и к этому времени должна подойти запеканка. Подавайте блюдо порционно и слегка остывшим, поливая молочным соусом.

    Творожная запеканка с изюмом без манки


    Не все любят манку в выпечке, так как крупинки в ней намного крупнее муки. Самая нежная запеканка получается, когда ее готовят с мукой вместо манки. Если приложить немного усилий и не торопиться, то запеканка с мукой будет похожа на нежное суфле.

    Состав:

    • Творог (9%) — 0,5 кг.
    • Мука пшеничная в/с — 3 ст.
    • Сахар — 2-3 столовые ложки
    • Масло сливочное — 2 гр .
    • Панировочные сухари — 2-3 ст.л.
    • Сметана (2-25%) — 100 гр.
    • Яйцо куриное — 1-2 шт.
    • Изюм — 50-70 гр.

    Процесс приготовления:

    1. Для начала промойте изюм и замочите его в стакане горячей чистой воды, чтобы он набух. Заранее просеять пшеничную муку и отделить белки от желтков.
    2. В глубокую миску положите творог, добавьте указанное количество сметаны, всыпьте сахар и добавьте яичные желтки.Тщательно перетрите смесь с помощью сита или блендера – это не имеет значения. Главное, чтобы смесь была кремообразной и абсолютно однородной.
    3. Взбейте яичные белки в отдельной миске, они понадобятся позже. Постепенно всыпать в творог просеянную муку, взбивая миксером или блендером.
    4. После этого начинайте смешивать творог со взбитыми белками, но делать это нужно вручную и очень осторожно. Лучше всего использовать шпатель. В самом конце добавить отжатый изюм и еще раз аккуратно перемешать.
    5. Включите духовку на 180 градусов и слегка нагрейте форму, буквально так, чтобы можно было смазать ее сливочным маслом. Посыпать дно и стенки панировочными сухарями и очень аккуратно выложить тесто для запеканки.
    6. Поместите форму для запекания в духовку, даже если она не полностью нагрета. Нежнейшая запеканка с изюмом будет готова примерно через 45-60 минут.

    Творожная запеканка с изюмом и цедрой лимона в мультиварке


    Мультиварка – всему голова.Абсолютно необходимая вещь для тех хозяек, которые не уверены в своей духовке и беспокоятся о выпечке. Запеканка, приготовленная в мультиварке, обязательно получится идеальной, без трещин, не сырой и не подгоревшей. Попытайся!

    Состав:

    • Творог жирный (7-9%) — 500 гр.
    • Яйцо куриное — 1-2 шт.
    • Манная крупа — 2-3 ст.л.
    • Сметана — 1 ст.л.
    • Изюм — 50-70 гр.
    • Лимон — 1 шт.
    • Ванилин — 0.5 пакетиков
    • Сливочное масло — 15 гр.
    • Разрыхлитель — по инструкции
    • Сахар — 3-4 столовые ложки

    Процесс приготовления:

    1. Изюм промыть в проточной воде и замочить в стакане горячей кипяченой воды. Хорошо вымойте лимон и натрите его цедру на мелкой терке. Лимон также можно очистить от цедры и измельчить специальной чашей блендера.
    2. Извлеките сок из половинки лимона с помощью ручной соковыжималки или чего-то другого, как вам удобно.В глубокой миске смешать творог с яйцами, добавить сметану, сахар и ванилин, сок половинки лимона и всю цедру.
    3. Тщательно взбить смесь погружным блендером или можно провести эту процедуру в обычном стационарном блендере или миксере. Добавить в тесто разрыхлитель и еще раз взбить.
    4. Изюм отжать от лишней жидкости и положить в тесто для запеканки, хорошо перемешать ложкой или лопаткой. Включите мультиварку в режим «Разогрев» и положите туда кусочек сливочного масла.Когда масло начнет таять, смажьте миску сливочным маслом и посыпьте манкой – чтобы запеканка была румяной.
    5. Тесто для запеканки выложить в чашу мультиварки, разровнять лопаткой. Включите в мультиварке режим «Выпечка» на 45 минут и закройте крышку прибора. Когда мультиварка сигнализирует об окончании программы, блюдо будет готово.
    6. Оставьте запеканку в режиме «Подогрев» на 15-20 минут, чтобы она умеренно остыла и ее можно было целиком поставить на блюдо.Готовую запеканку можно подавать как самостоятельно, а можно украсить любым соусом или джемом. Приятного аппетита и кулинарных успехов!

    Чизкейк польский (Серник) | Великолепная еда

    13 марта 2012 г. · 17:47

    Хотя мой отец был поляком, я не большой любитель польской кухни, особенно острой. Однако я довольно неравнодушен к некоторым сладостям и десертам. Чизкейк — один из самых популярных десертов в Польше и мой любимый. Я думаю, что это намного лучше, чем европейский сливочный сыр без выпечки, и я определенно рекомендую вам попробовать его.Вы можете не добавлять изюм, но он является частью этого традиционного рецепта

    .
    • Ингредиенты
      Основа
    • 250 г простого сладкого печенья
    • 125 г сливочного масла, растопленного
    • Наполнение
    • 750 г обезжиренного творога
    • 200 г сахарной пудры
    • 1 столовая ложка кукурузной муки
    • 1 ст.л.*ромового ароматизатора или 1 ч.л. экстракта лимона
    • 85 г изюма
    • 57 г сливочного масла; не маргарин
    • 3 больших яйца разделены
    • 3 ст. л. пахты или густых сливок
    • ½ ч. л. тертой лимонной цедры
    • 1 столовая ложка манной крупы
    • Процедура
    • Смажьте разъемную форму диаметром 20 см растопленным сливочным маслом и отложите в сторону.
    • Чтобы сделать основу, положите печенье в кухонный комбайн и измельчите до мелкой крошки. Добавьте масло и обработайте до объединения. Вы можете сделать это вручную с помощью скалки, если у вас нет кухонного комбайна. Переложите тесто в разъемную форму и обратной стороной ложки равномерно распределите смесь по основанию. Равномерно постучите по нему основанием стакана. Поместите в холодильник до востребования
    • .
    • Разогрейте духовку до 180°C/газ 4/160°C для конвекционной духовки. Протереть творог через сито и слить всю жидкость.В большой миске смешайте масло, сахар и яичные желтки. Взбейте до образования пены, затем добавьте кукурузную муку, манную крупу, молоко, ароматизатор ром/лимон, сыр, цедру лимона и изюм, хорошо перемешайте. Отдельно взбейте яичные белки до мягких пиков, затем аккуратно введите их в сырную смесь.
    • Выложите смесь в форму для кекса и выпекайте 50 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.
    • По прошествии первых 15 минут, чтобы поверхность не порвалась, проведите ножом по внутренней стороне края пружинной формы, чтобы отделить корку.Повторите еще раз через 10 минут после того, как достанете форму из духовки, дайте пирогу остыть в форме для выпечки
    • Чизкейк готов правильно, если края твердые, а центр застыл, но еще не затвердел
    • Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник на ночь для затвердевания. Удалите за 30 минут до подачи. Нарезать ломтиками и посыпать сахарной пудрой для подачи

    180°C/ газ 4/160°C для конвекционной духовки

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Родственные

    .

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.