Простой куриный суп — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Курица — 500 г
• Картофель — 300 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Вермишель — 3 ст. л.
• Вода — 2,5 л
• Сливочное масло — 10 г
• Свежий укроп — по вкусу 
• Перец черный молотый — 1/2 ч. л.
• Соль — 2 ч.л.

Вам понадобятся

• Кастрюля
• Сковорода
• Разделочная доска

Как приготовить простой куриный суп

1. Нарезать одну морковь и картофель мелким кубиком.
2. org/HowToStep»> Залить 1 л воды курицу в кастрюле, довести до кипения и варить 2 минуты.
3. Слить бульон, промыть курицу и залить 2,5 л чистой воды, довести до кипения и снять пену, добавить очищенную луковицу и одну морковь целиком, прикрыть крышкой и варить 30 минут на слабом огне.
4. На нагретой сковороде обжарить в сливочном масле, нарезанную кубиком одну морковь 5 минут на среднем огне.
5. org/HowToStep»> Переложить сваренную курицу, лук и морковь из кастрюли в миску. Отделить мясо от костей и нарезать мясо небольшими кусочками.
6. В бульон добавить нарезанный картофель, соль, черный перец и обжаренную морковь, перемешать и варить 15 минут на слабом огне под крышкой.
7. В кастрюлю добавить куриное мясо, вермишель, довести до кипения и варить 3 минуты на слабом огне.
8. org/HowToStep»> Куриный суп с вермишелью подавать горячим, посыпав свежим укропом или зелень.

Советы

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из курицыВ кастрюлеКуриный супБлюда из курицыДомашняя кухня

Поставить лайк

Вам может быть интересно

30 минут / 88 ккал

Жареная курица с овощами по-китайски

30 минут / 169 ккал

Куриные ножки в чесночно-медовом соусе

50 минут / 153 ккал

Курица каччиаторе. Итальянская кухня

20 минут / 222 ккал

Курица в соевом соусе

45 минут / 162 ккал

Куриные стрипсы

30 минут / 127 ккал

Филе куриной грудки в сметане

40 минут / 137 ккал

Фунчоза с курицей и овощами по-корейски

15 минут / 170 ккал

Салат «Нежность»

Новые рецепты

40 минут / 44 ккал

Турецкий чечевичный суп — Эзогелин Чорбасы

30 минут / 87 ккал

Салат с нутом, кускусом, запеченными овощами и сыром фета

20 минут / 148 ккал

Маринованные яйца

30 минут / 65 ккал

Картофельный суп

25 минут / 142 ккал

Оякодон

15 минут / 25 ккал

Китайский томатный суп с яйцом

15 минут / 125 ккал

Паста с курицей в сливочном соусе

10 минут / 202 ккал

Сэндвич с яйцом и ветчиной

Суп с фаршем и картошкой быстро и очень вкусно

Лучшие рецепты:

Суп с фаршем и картошкой — классический рецепт с пошаговыми фото

Мясной суп с картошкой

Суп из консервированного мяса

Пошаговые рецепты приготовления супа с фаршем и картошкой в кастрюле, мультиварке и горшочках

2021-12-19 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

59256

Число
просмотров

59256

Время
(мин)

50

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

5

(гр)

5 гр.

низкое

Жиров

11

(гр)

11 гр.

высокое

Углеводов

10

(гр)

10 гр.

низкое

Калорий

153

(Ккал)

153 ккал.

среднее

Суп с фаршем и картошкой – пошаговый рецепт с фото

Готовим сегодня очень простой, быстрый, вкусный и сытный суп с фаршем и картошкой. За основу рецепта мы используем смешанный фарш из свинины и говядины, вы можете взять по своему вкусу.

Добавим к фаршу овощи, зелень, немного специй. В этом варианте мы не будем добавлять крупы, но при желании можете использовать гречку или мелкую вермишель. Такой легкий супчик отлично подойдет для обеденного рациона.

Подавать суп к столу можно с зеленью, сухариками. По желанию можно добавить в суп ложку сметаны. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.

время приг – 50 мин
порций – 3

Ингредиенты:

• Фарш смешанный – 250 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Картофель – 2-3 шт.
• Вода – 1,2 л
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Зелень – по желанию

Как готовить суп с фаршем и картошкой

Подготовить все продукты – фарш любой, картофель, воду и зелень.

Очистить лук и морковь, вымыть и просушить. Нарезать лук мелкими кубиками, морковь натереть на терке.

Сковороду разогреть и влить масло, выложить лук и морковь, жарить 2-3 минуты. После добавить фарш и нарезанную зелень, жарить 4 минуты. В процессе разбивать фарш лопаткой или ложкой, чтобы не было больших кусков.

Картофель очистить и вымыть, нарезать средними брусками.

Подготовить кастрюлю – переложить в нее картофель и фарш с овощами со сковороды. Добавить по вкусу соль и молотый перец.

Залить в кастрюлю горячую воду и поставить на огонь, довести до кипения.

Варить суп 30 минут. В конце приготовления снять пробу, при надобности отрегулировать вкус и подавать суп к столу.

Приятного аппетита!

Рецепты дня:

Вариант 2: Классический рецепт супа с фаршем и картошкой

Суп с фаршем и картошкой – очень простой и сытный. Разнообразить классический рецепт можно с помощью овощей или специй. Фарш используют любой – куриный, свиной, или смешанный, это зависит только от вкуса каждого.

Главный плюс этого блюда в том, что суп готовится быстро, из самых обычных продуктов, но сможет быстро насытить и детей, и взрослых людей. Необязательно варить его на бульоне – даже на воде суп получается наваристым и питательным.

Ингредиенты:

• 200 гр. фарша;
• три картофелины;
• одна луковка;
• одна морковочка;
• пара томатов;
• пара зубчиков чесночка;
• две столовых ложечки растит. масла;
• 1,5 ч. ложечки соли;
• черный молотый перчик;
• лавровый листок.

Пошаговый рецепт супа с фаршем и картошкой

Шаг 1:

Морковочку почистить и натереть на терке со средними отверстиями.

Шаг 2:

С репчатого лука удалить шелуху, промыть и меленько порубить.

Шаг 3:

Картошечку очистить, сполоснуть и разрезать на некрупные кубики или брусочки.

Шаг 4:

Лук слегка обжарить на масле. Пересыпать к нему натертую морковку и перемешать. Готовить еще около 3-5 минут

Шаг 5:

Налить в кастрюльку примерно 2-2,5 литра водицы и поставить на огонек. После закипания положить картошку и слегка посолить.

Шаг 6:

Помидоры очистить от кожицы. Для этого сделать на плодах надрезы ножом, залить кипятком и через 2-4 минуты счистить верхнюю пленку. Мякоть томатов сложить в блендер и перемолоть в пюре.

Шаг 7:

Фарш переложить в сковородку к овощам и хорошенько разбить его лопаткой на мелкие кусочки. Жарить на огне средней мощности помешивая, до готовности фарша.

Шаг 8:

В сковородку с овощами и фаршем налить томатное пюре, добавить соль и перец. Кипятить около 4-5 минут и перелить содержимое сковороды в кастрюлю с почти готовой картошкой. По необходимости суп досолить.

Шаг 9:

Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку. Добавить в суп вместе с лавровым листом. Выключить плиту и дать супу настояться хотя бы 5-7 минут.

Перед подачей к столу посыпать суп порезанной свежей петрушкой или укропом.

Вариант 3: Быстрый рецепт супа с фаршем и картошкой

Вкусный и очень красивый суп из фарша и разных овощей возможно сварить за рекордно быстрое время — полчаса. Хороший вариант, когда на долгое стояние у плиты уже нет времени или сил.

Ингредиенты:

• 500 гр. любого фарша;
• луковица;
• шесть картофелин;
• пять морковок;
• банка кукурузы;
• два стакана зеленой фасоли;
• стакан томатного сока;
• соль;
• черный молотый перец.

Как быстро приготовить суп с фаршем и картошкой

Шаг 1:

Луковицу почистить от шелухи, с морковки счистить кожуру. Овощи хорошо промыть, подсушить и порубить на небольшие кусочки.

Шаг 2:

С картошки срезать кожуру, корнеплод промыть и нарезать на небольшие кубики.

Шаг 3:

В кастрюлю переложить мясной фарш, подготовленные овощи и немного воды. Тушить на небольшом огне около четверти часа.

Шаг 4:

Зеленую фасоль переложить в отдельную миску, налить две кружки воды. Поставить в микроволновую печь на 5-6 минут. С кукурузы слить жидкость.

Шаг 5:

В кастрюлю к овощам и фаршу добавить фасоль, кукурузу и налить томатный сок. По вкусу добавить соль, поперчить, налить горячей воды и хорошо перемешать. Варить еще примерно четверть часа.

Налить суп по тарелкам и каждую порцию сдобрить сметаной или ложкой натертого сыра.

Вариант 4: Суп с фаршем и картошкой в мультиварке

Суп в мультиварке не варится, а томится, поэтому он получается таким насыщенным, ароматным и вкусным. Желательно варить суп на мясном или овощном бульоне, но можно использовать и простую воду.

Ингредиенты:

• 400 гр. мясного фарша;
• четыре картофелины;
• немного вермишели;
• морковь;
• пара луковиц;
• куриное яйцо;
• лавровый листок;
• соль, приправы;
• свежая зелень;
• немного растительного маслица.

Как приготовить

Шаг 1:

Лук с морковкой почистить и хорошенечко промыть. Луковицы мелко нашинковать, а морковочку натереть на мелкой или средней терке.

Шаг 2:

В кастрюльку мультиварки налить пару столовых ложек масла и поставить режим жарки. Если его нет, то сгодится режим выпечки. 10 минут обжаривать лук с морковью, иногда помешивая. Часть лука оставить для фарша.

Шаг 3:

Очищенную картошку помыть и разделить на некрупные брусочки. Несколько раз промыть холодной водой, чтобы сошел крахмал.

Шаг 4:

Картошку пересыпать в чашу к овощам и налить воду (или бульон) до отметки во внутренней стороне кастрюльки. Посолить, вложить лавровый лист.

Шаг 5:

Мясной фарш выложить в тарелку, присолить и по вкусу добавить черный молотый перец, хорошо размешать. Вбить яйцо и добавить нарезанный лук, снова перемешать. Смачивая руки водой, скатать небольшие шарики.

Шаг 6:

Мясные шарики переложить в чашу. Плотно прикрыть мультиварку и выбрать режим супа на 40 минут, если он варится на бульоне, и на 60 минут, если варится на воде.

Шаг 7:

За 15 минут до конца готовки насыпать в суп вермишель. Сразу хорошо перемешать, чтобы она не прилипла ко дну и довести суп о готовности.

Настоять суп под закрытой крышкой примерно 10 минут и подавать.

Вариант 5: Суп с фаршем, тыквой и картошкой

Необычное сочетание сладкой тыквы и мясного фарша может вначале удивить, но потом этот супчик будут требовать готовить хоть каждый день! Фарш лучше всего использовать смешанный – свино-говяжий.

Ингредиенты:

• 350 гр. мясного фарша;
• куриное яйцо;
• 300 гр. мякоти тыквы;
• три картофелины
• морковка;
• средняя луковица;
• столовая ложка томатной пасты;
• соль, молотый черный перец;
• несколько горошков черного перца;
• пара лавровых листиков.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Фарш переложить в глубокую чашку. Посыпать солью и перцем, вмешать сырое яйцо. Ложкой тщательно вымесить, затем влажными руками слепить аккуратные шарики.

Шаг 2:

В кастрюле вскипятить воду и сварить в ней фрикадельки в течение 10 минут.

Шаг 3:

Луковицу почистить и нарезать на маленькие кубики. Морковь натереть на средней терке или порезать небольшими кубиками. В кастрюлю с толстым дном налить масло и поставить на плиту. Добавить овощи, перемешать и обжарить до полуготовности.

Шаг 4:

Очищенную картошку разделить на некрупные кубики. Переложить в кастрюлю к овощам и готовить в течение 3-4 минут, время от времени помешивая лопаткой.

Шаг 5:

Мякоть тыквы нарезать на такие же кубики, как картофель. Выложить в кастрюлю и через 2-3 минуты добавить томатную пасту. Налить воду (можно ту, в которой готовились фрикадельки), посыпать специями и держать на плите еще 10 минут.

Шаг 6:

С помощью погружного блендера превратить суп в пюре. Добавить к нему фрикадельки, по необходимости подсолить и еще раз довести до кипения.

Подавать такой суп лучше всего с хлебными сухариками из батона.

Вариант 6: Суп с фаршем и картошкой в горшочках

В горшочках в духовке можно приготовить не только вторые блюда, но и суп. Если хочется приготовить на обед что-то необычное – можно воспользоваться рецептом супа с мясным фаршем и картошкой, который запекается в горшочках. Ароматный супчик готовится просто, и уже скоро можно будет радовать домочадцев горячим обедом.

Ингредиенты:

• 1,5-2 л. бульона;
• 300 гр. фарша;
• морковь;
• луковица;
• болгарский перец;
• томат;
• две дольки чесночка;
• пучочек свежей зелени;
• подсолнечное масло.

Как приготовить

Шаг 1:

Очищенную морковочку натереть на средней терке.

Шаг 2:

Картошку почистить, нарезать некрупными брусочками или квадратиками.

Шаг 3:

Почищенную от шелухи луковицу мелко нашинковать ножом. Чеснок почистить и пропустить через пресс.

Шаг 4:

Из болгарского перца вырезать все лишнее. Нарезать на мелкие кубики.

Шаг 5:

Помидор помыть, убрать плодоножку. Разрезать на кубики. По желанию можно снять кожицу, предварительно ошпарив овощ кипятком.

Шаг 6:

Налить немного масла в сковороду и поставить на огонь. Когда масло разогреется, переложить в него лук и морковку, размешать. Слегка обжарить и добавить перец с томатом. За пару минут до готовности переложить к овощам мясной фарш, посолить, поперчить и размешать.

Шаг 7:

Фарш разложить по горшочкам. Сверху распределить картошку и залить все бульоном до горлышка. Поставить горшочки на противень и отправить в духовой шкаф запекаться в течение 30 минут при 180-190 градусах.

Шаг 8:

Через указанное время духовку выключить и оставить в ней суп еще минут а 10, чтобы он настоялся.

Подавать суп к столу прямо в горшочках, сдобрив каждую порцию свежей, мелко порубленной зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

35 рецептов легких супов, которые понравятся всей семье

Получите Мои БЕЗОПАСНЫЕ Crafts + Руководство по рецептам!

Возьми мою копию!

В сегодняшней публикации: Разогрейтесь одним из этих простых рецептов супа — многие из них могут оказаться на вашем столе менее чем за 30 минут!

Снова почти то самое время года: сезон супов! Нет ничего более приятного, чем тарелка теплого супа, когда становится холодно, но большинству из нас не приходится проводить весь день у плиты. Итак, сегодня я собрала 35 разных легких супов, на приготовление которых не потребуется целый день. Вы найдете простые рецепты классических супов, полезные супы, супы в мультиварке, сытные блюда и многое другое.

Рецепты простого классического супа

Куриная лапша. Сыр брокколи. французский лук. Старомодный сливочный помидор. Это супы, которые любят все, но для вас они стали проще! Нажмите на свои любимые блюда ниже, чтобы перейти к рецептам.

Похожие: 35 рецептов легкого ужина

Легкий сырный суп с брокколи

Легкий сырный суп из брокколи Готов менее чем за 30 минут! Сливочный комфорт в миске с нежной брокколи, сыром Чеддер и ТАКИМ ВКУСОМ! Из кафе Делитес.

Посмотреть сообщение целиком

Сливочный куриный суп с лапшой

Этот крем-суп с куриной лапшой полон аромата и так успокаивает, но он легче, потому что в нем нет густых сливок!

Посмотреть сообщение целиком

Суп с куриным пирогом

Суп с куриным пирогом в мультиварке — это легкий, сливочный и ароматный суп, который вы захотите готовить круглый год. Восхитительный вариант успокаивающей классики, как когда-то готовила мама! Рецепт от Creme de la Crumb.

Посмотреть сообщение целиком

Запеченный картофельный суп

Суп из запеченного картофеля от Spend With Pennies имеет вкус запеченного картофеля в супе. Этот простой рецепт использует картофельное пюре, сыр чеддер и бекон для супа, перед которым невозможно устоять! Замените бекон на ветчину, если хотите.

Посмотреть сообщение целиком

Французский луковый суп

Узнайте, как приготовить вкусный французский луковый суп по этому классическому рецепту от Gimme Some Oven — это проще, чем вы думаете!

Посмотреть сообщение целиком

Овощной суп

Приготовление этого полезного, сытного и вкусного супа минестроне в медленноварке занимает всего 15 минут! Это вегетарианское блюдо, приготовленное из полезных ингредиентов от Chelsea’s Messy Apron.

Посмотреть сообщение целиком

ЛУЧШИЙ картофельный суп!

Этот простой рецепт картофельного супа можно быстро и легко приготовить на плите, он вкусный и кремовый (без жирных сливок), и всегда такой уютный и вкусный! Рецепт из «Дай мне немного духовки».

View Full Post

Легкие супы, приготовленные в мультиварке

Приготовление супа в мультиварке — замечательная идея, потому что он дает вам долго кипевший вкус, не привязывая вас к плите. Несколько минут подготовки утром означают, что вы можете приготовить ужин без суеты днем!

Суп-гамбургер

Суп-гамбургер готовится быстро, легко и недорого, а также очень сытно. Это чудесно сытное блюдо с говяжьим фаршем, картофелем, морковью, сельдереем, нарезанными кубиками помидорами и сладким перцем в сложном томатном бульоне с оттенком копченого барбекю. Из «Карлсбадских пристрастий».

Посмотреть сообщение целиком

Зеленый чили куриный суп с энчиладой

Восхитительные зеленые куриные энчилады с чили в форме сливочного супа. Это очень простое блюдо, приготовленное в медленноварке из грязного фартука Челси, и забыть о нем. Сверху посыпьте лаймом, сметаной и кинзой.

Посмотреть сообщение целиком

Вегетарианский суп с киноа и курицей

Суп, который можно «вынести из холодильника»: используйте ваши любимые овощи, добавьте киноа + курицу и приправьте вкусной смесью специй. Здоровый и сытный со всей легкостью медленного приготовления. Из грязного фартука Челси.

Посмотреть сообщение целиком

Сливочный томатный суп

Сливочный томатный суп в мультиварке — это простой домашний томатный суп, который легко приготовить прямо в мультиварке! Абсолютно лучший рецепт томатного супа с богатым, сливочным, томатным вкусом! Рецепт из Соленого зефира.

Посмотреть сообщение целиком

Куриный суп с тортеллини в медленноварке

Суп с куриными тортеллини, приготовленными в медленноварке, состоит из нарезанных овощей, измельченной вареной курицы и тортеллини с сыром, приготовленных на медленном огне в ароматном курином бульоне. Это простой рецепт супа, который понравится всей семье! Рецепт от The Recipe Critic.

Посмотреть сообщение целиком

Суп из индейки в мультиварке

Этот простой и сытный суп из индейки в мультиварке позволяет использовать остатки индейки в простом супе, который можно приготовить в мультиварке. От шеф-повара «Останься дома».

Посмотреть сообщение целиком

Лучший суп тако

Этот простой рецепт лучшего супа с тако требует ингредиентов, которые всегда есть в кладовой, и его можно приготовить на плите или в мультиварке. Так просто, так вкусно и идеально с кукурузным хлебом. Из кафе «Мел Китчен».

View Full Post

Легкие и полезные рецепты супов

Приготовление здоровой пищи не должно занимать много времени. Эти полезные рецепты супов готовятся быстро и из простых, полезных ингредиентов, которые содержат много питательных веществ и не содержат калорий. Ниже вы найдете все: от роскошного супа из шпината с потрясающим вкусом до СЛИВОЧНОГО супа, в одной порции которого всего 45 калорий:

Детокс-суп с чечевицей

Детокс-суп с чечевицей в мультиварке – СУПЕР ВКУСНЫЙ, питательный и простой рецепт супа с луком, чесноком, морковью, оливковым маслом, тыквой и чечевицей! Из Щепотки Юм.

Посмотреть сообщение целиком

Суп-пюре из базилика и шпината без сливок

Цуккини составляют сочную основу этого потрясающе вкусного супа-пюре со шпинатом и базиликом без сливок. Такой здоровый. Так вкусно. ТАК стоит сделать! Из кафе «Мел Китчен».

Посмотреть сообщение целиком

Сливочный ПОЛЕЗНЫЙ суп

Нет необходимости есть простые щи, когда вы сокращаете калории. Вместо этого приготовьте этот чудо-СЛИВОЧНЫЙ полезный суп-бульон, который содержит всего 45 калорий на порцию! Простой в приготовлении, никаких странных ингредиентов, он шелковистый, густой и пикантный. Из рецепта Tin Eats.

Посмотреть сообщение целиком

ЛУЧШИЙ овощной суп

Этот легкий овощной суп наполнен горохом, кукурузой, сельдереем, морковью, миниатюрной лапшой и «секретным» ингредиентом, придающим пикантный вкус! Рецепт из грязного фартука Челси.

Посмотреть сообщение целиком

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты — идеальная еда в холодные дни. Этот легкий овощной суп полон вкуса и питательных веществ и готовится менее чем за полчаса. От шеф-повара Stay at Home.

Посмотреть сообщение целиком

Суп из тортильи в скороварке

Это самый простой рецепт супа! Его можно приготовить из курицы прямо из морозильной камеры, а в скороварке она готовится за считанные минуты. Никакой нарезки или нарезки, и это очень вкусно. Из наших лучших закусок.

Посмотреть сообщение целиком

Суп с сыром из цветной капусты и брокколи в медленноварке

С брокколи, цветной капустой и очень острым сыром чеддер этот полезный сырный суп с брокколи и цветной капустой готовится очень легко!

Просмотр полного сообщения

Рецепты сытных супов

Когда мне нужен простой ужин, которым можно накормить компанию, я часто варю большую кастрюлю сытного супа и беру в магазине буханку хрустящего хлеба (или готовлю свой любимый простой рецепт хлеб). Наполненные овощами и мясом, а также рисом, фасолью, картофелем или макаронами, эти супы удовлетворят даже самых голодных подростков!

Крем-суп с курицей и рисом

Если там, где вы живете, становится немного прохладно, самое время приготовить этот сливочный суп из курицы и дикого риса. Готовится просто, не калорийно и очень вкусно! Из книги «Всегда осень»

Посмотреть сообщение целиком

Суп Тортеллини

Охлажденные тортеллини означают, что этот суп готовится быстро, а простые домашние кростини делают его ресторанным блюдом! От Желтой Блаженной дороги.

Посмотреть сообщение целиком

Суп тако с курицей и рисом

Суп для максимального комфорта! Сливочный и вкусный, с латинским ароматом. Самое приятное то, что на вкус он снисходительный, но на самом деле он довольно легкий! Добавьте черную фасоль, чтобы сделать блюдо более сытным. Из наших лучших закусок.

Посмотреть сообщение целиком

Легкий куриный суп с тортильей

ЛУЧШИЙ рецепт супа с куриной лепешкой в ​​медленноварке, наполненный курицей, помидорами, кукурузой, фасолью, зеленым перцем чили и множеством ароматизаторов. Измельченная курица и консервированные ингредиенты превращают этот простой рецепт супа в простое блюдо. От Лил Луна.

Посмотреть сообщение целиком

Суп с колбасой, картофелем и шпинатом

Суп с сосисками, картофелем и шпинатом. Сытный, сытный суп, который так легко и просто приготовить, богат клетчаткой и ароматом! 3290,5 калорий и менее 30 минут к вашему столу. От чертовски вкусно.

Посмотреть сообщение целиком

Крем-суп с курицей и грибами

Крем-суп с курицей и грибами – такой уютный, такой успокаивающий и просто сливочный. Лучше всего то, что это делается за 30 минут от начала до конца — так быстро и легко! От чертовски вкусно.

Посмотреть сообщение целиком

Лазанья Суп

Суп-лазанья готовится из классических ингредиентов, таких как насыщенный томатный соус, моцарелла и пармезан, итальянские колбаски и многое другое. Рецепт ароматного, сытного супа со всеми традиционными вкусами лазаньи, которые любят все. Из масла с гарниром из хлеба.

Полное сообщение

Легкие супы с мировыми вкусами

Если вы хотите добавить в свое меню новых вкусов, попробуйте один из этих супов, вдохновленных блюдами мировой кухни — это простой способ привнести в блюдо немного изюминки. обеденный стол.

Легкий итальянский свадебный суп

Легкий итальянский свадебный суп, приготовленный из менее чем 10 ингредиентов из вашей кладовой, включая замороженные фрикадельки. Готовится около 30 минут! Из Маленького Сломана.

Просмотреть сообщение полностью

Западноафриканский арахисовый суп

Этот простой рецепт настоящего западноафриканского арахисового супа готовится из простых ингредиентов, таких как арахисовое масло и томатная паста, но имеет уникальный и восхитительный вкус! От Feel Good Foodie.

Посмотреть сообщение целиком

Удивительно легкий тайский кокосовый суп

Удивительно быстрый и легкий тайский кокосовый суп, приготовленный с нуля!! Легко найти ингредиенты, этот кокосовый суп с карри вызывает сильную зависимость. Из рецепта Tin Eats.

Посмотреть сообщение целиком

Средиземноморский куриный суп

Средиземноморский куриный суп за 30 минут — это ПОЛЕЗНЫЙ и СЫТНЫЙ суп. С нежным цыпленком, овощами, фасолью нут и многим другим. Готовы так быстро, и это идеально подходит для загруженных холодных зимних вечеров! От Эвери Кукс.

Посмотреть сообщение целиком

Легкая Зуппа Тоскана

Этот удивительно легкий крем-суп с клецками из 7 ингредиентов очень похож на популярный суп Zuppa Toscana из Olive Garden. Но эта версия упрощается благодаря вкусным ньокки, готовым к употреблению менее чем за 30 минут, и это molto delizioso! Из «Дай мне духовку».

Посмотреть сообщение целиком

Итальянский шпинатный суп орзо

Этот итальянский шпинатный суп орзо прост в приготовлении, наполнен классическими итальянскими вкусами и очень успокаивает. Из «Дай мне духовку».

Посмотреть сообщение целиком

Суп с макаронами Фаджоли

Pasta e Fagioli – это один из моих самых любимых супов и один из самых популярных рецептов! Помесь минестрони и чили, это утешительное, сытное и очень вкусное блюдо. Из кулинарного мастерства.

View Full Post

Встречайте Осень

Всем привет! Я занятая мама пятерых детей, которая любит мастерить. Рукоделие, рецепты, шитье, праздничные проекты: я пробовала все, и вы сможете! Я люблю ПРОСТЫЕ проекты, которые может сделать каждый.

Подробнее…

Взаимодействие с читателем

простых рецептов супа, когда вам нужен суп, а вы не собираетесь тратить два часа на его приготовление

Фото Лауры Мюррей, Food Styling Перл Джонс0005

Суп, он сейчас такой горячий!

По команде В основном

27 марта 2021 г.

Когда технически весна, но она не ощущается как весна (что, будем правдой, может быть большей частью этого фиктивного сезона), вам нужен легкий суп рецепты. Вы не собираетесь весь вечер нянчиться с бульоном, но вам все равно хочется того ощущения, когда вы наклоняетесь над кипящей кастрюлей, позволяя влаге очищать и увлажнять ваши поры. (Нет? Не в этом? Только мы?)

Вот тут-то и появляются эти 25 простых рецептов супов. Они в основном все звезды. Обладая большим вкусом и коротким списком ингредиентов, они достаточно впечатляющие, чтобы подавать их друзьям, но достаточно непринужденные, чтобы громко чавкать, когда рядом нет никого, кто мог бы их критиковать. Соберите свои одеяла, зажгите свечу и встаньте в очередь на любимое телешоу. На этом старом веб-сайте весна может быть ложью, но сезон супов — это навсегда.

• Фото Эммы Фишман, специалист по укладке еды Д’митрек Браун

  Кокосовый суп с лососем

  Насыщенный теплом, очищающим носовые пазухи, этот успокаивающий и острый кокосовый суп согреет вас холодными ночами. Вдохновленная классическим тайским супом том кха гай, эта версия от разработчика рецепта Дианы Йен содержит кусочки лосося вместо курицы и использует легкодоступный имбирь вместо традиционного корня калгана. (Если у вас есть доступ к галангалу, используйте его во что бы то ни стало!) Свежий сок лайма придает яркое, острое послевкусие, которое уравновешивает богатство кокосового бульона. Попробуйте подать его с лапшой вермишели для более сытной трапезы.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Перл Джонс относятся к 1850-м годам. Есть много вариаций этого блюда: часто яйцо взбивают и смешивают с острым томатно-макаронным супом; в других случаях подается густой томатный суп с лапшой быстрого приготовления и жареным яйцом сверху. Этот рецепт из Hetty McKinnon берет свое начало от dan faa tong, что переводится как «суп из яичных цветов» (более известный как суп из яичных капель), отсылка к тому, как яйцо флоккулирует и расцветает, когда его бросают в кипящий суп.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Екатерины Бойцовой

  Суп из брокколи и чеддера с сырными гренками вид, который вы найдете в вашей корпоративной столовой — со сливочным вкусом, который исходит от смешивания картофеля и стеблей брокколи, а не от густых сливок.

  

• Фото Эммы Фишман, Food Styling от Anyka Brown

  Лимонный суп с тортеллини со шпинатом и укропом соусы), в которых бульон загущен яйцом и лимонным соком. Яйца и лимон — это классическая пара, которая также распространена в турецкой, балканской, арабской, итальянской и сефардско-еврейской кухне. Поскольку большая часть аромата в конечном блюде исходит от овощного бульона, вы должны убедиться, что используете тот, который вам нравится.

• Фото и фуд-стайлинг Эммы Фишман 

  Кокосовый суп с любыми овощами

  Овощи гибкие: помидоры (даже консервированные), тыква, капуста, морковь, сладкий перец, цукини, кукуруза, замороженный горошек, фенхель , картофель (сладкий или какой-либо другой), грибы, даже свекла — а это значит, что этот суп так же подходит для излишков CSA, как и для . Я не был в магазине три недели, и все, что у меня осталось, — морковь . Загадка. Это кокосовое молоко, сладкое и мягкое, благодаря которому все ингредиенты держатся за руки.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling by D’mytrek Brown

  Деревенский суп из лука-порея и картофеля с жареной зеленью Гремолата

  Разработчик рецепта Кристиан Дэвид Рейносо трудный путь, что пюре из картофеля блендером получается липкая текстура. Поэтому вместо того, чтобы суетливо пользоваться мельницей, он спросил себя, зачем вообще готовит суп-пюре. Вместо этого он нарезает картофель тонкими ломтиками, чтобы он стал нежным и кремовым. Гремолата с жареными травами — это простое блюдо, которое добавит хрустящей и яркой пикантности. У вас будет больше, чем вам нужно, и это нормально, потому что со сметаной хорошо делать соус в стиле ранчо, с жареными корнеплодами или с тушеным цыпленком, обжаренным лососем, жареными яйцами, попкорном — почти со всем, на самом деле.

• Лукас Син

  Простой суп с яичными лепестками

  Суп с яичными лепешками — это восхитительное наслаждение: ярко-желтый, очень пикантный бульон с мечтательными кусочками яиц. Но даже при том, что суп скромен, его происхождение не таково. При кантонских императорских дворах суп с яичными каплями использовался как способ продемонстрировать мастерство шеф-повара: тонкий вихрь яиц, если все сделано правильно, должен был имитировать желеобразную текстуру прозрачного бульона, обогащенного петухом и ветчиной Цзиньхуа. С тех пор эта идея превратилась в американский китайский суп с яичными каплями на вынос, приготовленный из куриного бульона быстрого приготовления, загущенный суспензией кукурузного крахмала и приправленный кунжутным маслом, белым перцем и небольшим количеством легкого соевого соуса. Это вкусно, но на этом яичная капля не должна заканчиваться. Большинство, если не все, супы можно улучшить, добавив яйцо в последнюю секунду, чтобы придать ему эстетический и текстурный вид. Вы может , а стоит яиц бросить любой суп.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Перл Джонс 8 Миска Льюис . «Это блюдо, приготовленное из фасоли, тыквы, чоризо и спагетти, происходит от старой метафоры campesino (фермер). Первоначально это блюдо было приготовлено из полосок свиной кожи (называемых 9).0007 riendas или поводья), а не спагетти. Некоторые мамы моих друзей до сих пор готовят ее таким образом, но поскольку это блюдо стало основным продуктом чилийских семей за пределами сельской местности, лапша часто заменяла этот традиционный ингредиент».

• Фото Эммы Фишман, Food Styling by D’mytrek Brown

  Венгерский грибной суп

  Венгерский грибной суп, или гомба-левес, представляет собой грибной суп, приправленный паприкой, укропом и тимьяном. Этот суп просто незаменим холодным вечером. Есть несколько вариаций, которые включают макароны, репу, клецки и многое другое, но 9Рецепт 0018 Hetal Vasavada представляет собой простую версию, которая включает молоко для кремовой насыщенной текстуры.

• Фото и фуд-стайлинг Пола Вана

  Рыбное рагу по-корейски

  Когда Пол Ван рос в Сеуле, он помнит, как его бабушка спешил домой с местного рыбного рынка, чтобы приготовить это рагу для своей семьи. Пока она готовила блюдо, его запах разносился по дому, заставляя его желудок урчать. Когда пандемия дала ему больше времени, чтобы вернуться к блюдам, которые вызывают приятные воспоминания, он решил записать рецепт своей бабушки на бумаге (с несколькими телефонными звонками матери для моральной поддержки).

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Кэт Бойцовой

  Вегетарианское чили с большим количеством фрито

  Быстрое, острое, сытное и приготовленное в основном из ингредиентов из кладовой, это пюре из чили, супа из тортильи и пирога фрито зовет Ваше имя. (Шшш. Слушайте внимательно.) Украсьте его начинкой на ваш выбор: нам нравятся авокадо, сметана и нарезанный белый лук, но вы можете добавить тертый сыр, маринованные или свежие перцы халапеньо и/или нарезанный зеленый лук или редис.

• Фото Алекса Лау, Food Styling Екатерины Бойцовой

  Классический куриный суп с лапшой

  Есть множество вариантов приготовления куриного супа с лапшой, но на этот раз мы не будем срезать углы — это длинная игра! Эта версия настолько же классическая (и настолько же утешительная), насколько это возможно, в ней используется целая курица — кости, кожа и все остальное — чтобы придать бульону вкус и насыщенность. Суть в том, чтобы по-разному обращаться с грудками и ножками: грудки нужно вытащить заранее, чтобы они не переварились и не высохли, тогда как ножки требуют длительного кипячения, чтобы стать невероятно нежными.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Екатерины Бойцовой. в густую кремообразную кашу. Поскольку приготовление отвара на плите может занять несколько часов, разработчик рецепта Бетти Лю придумала хитрый трюк: промойте рис и заморозьте его на ночь. Замороженный рис быстро разлагается, сокращая время приготовления вдвое.

• Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Екатерины Бойцовой

  Суп соба с креветками и зеленью

  Даши — это суперострый бульон, который должен уметь готовить каждый повар. Один из основных элементов японской кухни, самый популярный даси готовится всего из двух ингредиентов (комбу и кацуобуси, также известных как хлопья бонито) и готовится менее чем за 15 минут. Это делает его самым быстрым путем к вкусному бульону, богатому умами (без необходимости долгого тушения или мешков с куриными костями). Здесь это основа очень пикантного супа, наполненного вареными креветками, ореховой собой и тоннами зелени — идеальное противоядие от простуды, которую вы вроде как чувствуете.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Екатерины Бойцовой

  Суп из нута с ветчиной

  В сухом виде нут намного нежнее, чем консервированный, и, что бы вам ни говорили, он не даже не нужно , чтобы замочить. Мы готовим их прямо из пакета, а затем используем аромат их кулинарной жидкости, чтобы сделать основу для сливочного супа с фасолью. Небольшое количество ветчины — в виде копченой рульки — имеет большое значение. С этой кости много мяса не получишь; его основной вклад — соленость, дымность и шелковистая, богатая текстура. Если у вас нет или вы не можете найти рульку, используйте несколько унций бекона.

• Веганский суп из тыквы и орехов

  Это как раз то, что доктор прописал, когда вы переборщили с мясом и сыром. Этот утешительный суп с добавлением имбиря оказался веганским, и это именно то, что мы хотим, когда чувствуем, что немного балуемся. Если вы всегда думали, что вам нужен блендер за 500 долларов или у вас есть свободные часы, чтобы приготовить роскошный овощной суп-пюре из шелковистых зерен, то это не так! Мы приготовили супергладкий суп, используя модель за 40 долларов. Просто убедитесь, что тыква полностью нежная, прежде чем отправить ее в блендер.

• Фото Челси Крейг

  Свадебный суп с минимальными обязательствами

  В этом рецепте используются все правильные сокращения и ни одного неправильного. Мы готовим сладкие итальянские колбаски для фрикаделек, выбираем консервированную фасоль вместо варки макарон в отдельной кастрюле, и все же умудряемся приготовить супер-ароматный суп, не требуя куриного бульона в коробках. Это магия одного горшка и одной чаши.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Роды Бун

  Суп из курицы и риса с чесночным маслом чили

  Этот сытный куриный суп выглядит так, будто на его приготовление ушли часы, но готовится он в мгновение ока. Приготовление горсти сырого риса прямо в супе на медленном огне — отличный способ быстро приготовить бульонное количество, подобное этому, причмокивающее тело и насыщенность; когда рис готовится, он выделяет крахмал, который сгущает жидкость для приготовления пищи. А завершающая капля пряного масла и хрустящие жареные чесночные чипсы выводят все это на новый уровень. О чесночном масле чили: давай, удвой его, потому что ты захочешь добавлять его во все на этой неделе. Вы поблагодарите нас позже.

• Фото Heidi’s Bridge, стиль Molly Baz

  Веганский суп с кокосовой чечевицей

  Никогда еще такое ароматное, сытное и согревающее блюдо не готовилось так быстро и не использовало так много основных продуктов. Мы любим его с ложкой йогурта сверху, но не стесняйтесь пропускать или использовать немолочный йогурт, чтобы он оставался веганским.

• Тушеная говядина с беконом

  Вы можете назвать это говядиной по-бургундски, если хотите, чтобы это звучало изысканно — никто не должен знать, насколько это проще, чем французская классика. О вине: не поддавайтесь желанию купить самую дешевую бутылку, какую только сможете найти, и выберите красное вино, которое вам будет приятно пить, тем более что вы выпьете его часть, а остальное употребите. И хотя подача этого сытного рагу с кусочком порванного хлеба, безусловно, является самым быстрым путем из точки А в точку Б, она также была бы невероятно вкусной, посыпав ее ложкой с отварным картофелем или пюре.

• Фото Челси Кайл, стилист Дженнифер Офир

  Суп с колбасой и чечевицей с большим количеством базилика

  ты можешь’ t найти его, любая копченая и / или полностью приготовленная колбаса будет работать так же хорошо. Насчет чечевицы: вы можете использовать здесь все, что захотите, но в итоге вы получите немного другое блюдо. Линзообразно-зеленая (на фото), коричневая и красная чечевица, как правило, распадаются по мере размягчения, в результате чего получается густой и похожий на кашу суп. Напротив, французская зеленая (также известная как чечевица дю Пюи) и черная чечевица белуги более крепкие и сохраняют свою форму при приготовлении, что приводит к более бульонной ситуации. Разные вибрации, тот же великолепный вкус.

• Фото Heidi’s Bridge, стиль Molly Baz

  Кремообразный томатный суп с сырными тостами

  Чтобы наш томатный суп можно было приготовить в одной кастрюле (и избежать разбрызгивания обжигающей горячей жидкости), мы пюрируем смесь с помощью погружного блендера. , который выполняет свою работу. Однако для более гладкой текстуры не стесняйтесь использовать обычный блендер. Хотите сохранить веганство? (Ну, суп, то есть.) Опустите сметану и сбрызните парой дополнительных столовых ложек оливкового масла в конце.

• Фото Челси Крейг, фудстайлинг Дженнифер Офир

  Простая риболлита

  Что может быть лучше супа с хлебом? Суп, в котором есть не только кусочки хлеба, но и хрустящие гренки сверху. Эта (вегетарианская!) Итальянская классика настолько утешительна, насколько это возможно, наполнена сытной зеленью, мясистой фасолью, большим количеством богатого оливкового масла и пармезаном, упакованным умами.