Стейк кеты в духовке рецепты с фото: Сочные стейки кеты в духовке рецепт с фото пошагово

Содержание

👌 Стейки кеты в духовке, рецепты с фото

Так получилось, что популярная рыба кета – продукт для меня новый. Ни разу не доводилось ее ни пробовать, ни самой готовить. Но готовить и кушать что-то новенькое для меня и моей семьи всегда интересно. Тем более эта рыбка очень полезная: белки, витамины, минеральные вещества в мясе кеты очень хорошо сбалансированы. Оказалось, что она еще и низкокалорийная, а, значит, относится к разряду диетических продуктов. А еще ее можно использовать этот рецепт для праздничного стола.
 

Конечно, тут играет роль еще и способ приготовления. Уверяю вас — мой рецепт  нисколько не умалит диетических качеств этой рыбы.
 
Ингредиенты:
 

  • 700 г стеков кеты
  • 2 луковицы

  • 3 ст.л. белого вина

  • прованские травы

  • растительное масло

  • соль по вкусу

 

 
Время приготовления 1 час 10 минут

 
Сложность – легко
 
Приготовление

 
У меня была куплена рыба целиком, поэтому я начала процесс приготовления с разделки рыбы на куски. Так как рыба у меня была большая, я использовала только половину – хвостовую часть. Хотя, можно купить уже готовые стейки и не мучиться. Их вам придется только разморозить и обсушить.
 
Когда стейки готовы, смазываем маслом противень и укладываем куски рыбы на дно формы. Сбрызгиваем вином и солим по вкусу.
 

 
Режем лук полукольцами.
 

 
Укладываем его на рыбу.
 

 
Натираем помидоры на мелкой терке. Кожу выбрасываем.
 

 
Выкладываем помидоры на лук. Советую вам взять только самую гущу и не использовать прозрачный сок из помидор, так как он дает лишнюю воду.
 

 
Помидоры посыпаем прованскими травами.
 

 
Натираем на мелкой терке сыр и выкладываем его на помидоры.
 

 
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут для запекания. Через положенное время достаем наши запеченные стейки.
 

 
Порционные куски выкладываем на блюдо.
 

 
Запеченная кета готова. Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт приготовления кеты, запеченной под овощами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

К нам приехал свежий улов кеты и горбуши. Конечно, я не мог пройти мимо такого события и прикупил домой рыбку. Тем более, что цена более чем доступна. Думаю, уже многие поступили точно так же. Далее читаем, какое вкусное горячее блюдо можно приготовить из кеты. По идеологии схожим рецептом с рыбы под маринадом.

Ингредиенты для кеты запечённой под овощами:

600-700 гр. кеты

500 гр. репчатого лука

500 гр. моркови

200 гр. сметаны

зелень

соль

специи по вкусу (чёрный перец, перец горошек, гвоздика)

растительное масло для жарки и противня

Приготовление кеты под овощами:

Сегодня будет откровение!!! Как видите по фото, я вовсе не сам готовлю все эти блюда, а мне помогает команда профессионалов. Собственно, руки одного из поваров попали в кадр. Ну и что, что ростом мал. Зато везде пролазит… Другими словами, лук чистим и рубим на полкольца.

Морковку чистим и трём. Зачем так много лука и морковки!? Это будет гарнир, и лично я его очень люблю!

Лук с морковкой обжариваем на растительном масле. Огонь довольно сильный, поэтому нужно частенько помешивать. Кету отчищаем от плавников, кожи и нарезаем на стейки.

Кету солим, перчим по вкусу. Складываем на центр противня, в котором будем запекать.

К обжаренным моркови и луку добавляем сметану, рубленую зелень, специи, солим и хорошо перемешиваем. На этом этапе не обязательно доводить овощи до готовности, достаточно просто немного обжарить. В духовке дойдут.

Выкладываем овощную смесь на кету. Убираем противень в духовку, разогретую до 180-200 градусов Цельсия на 20-25 минут,где и происходит процесс окончательного приготовления нашего блюда.

Кету, запечённую с овощами можно подавать горячей, можно холодной и даже на второй день. Если рыба получилась суховата, время или температуру запекания можно уменьшить. При этом можно использовать и другие сорта рыбы. Очень вкусно будет с сёмгой. Приятного аппетита!

P.S. Вместо сметаны овощи можно заправить парой яиц, взбитых с молоком. Получится очень вкусная кета под омлетом.

Кета запеченная под сыром - Фото рецепты

Рецепт запеченной в духовке под сыром кеты. Иногда, когда хочется много красной рыбы, ее можно запечь описанным ниже способом. Для этого блюда нужно взять любую красную рыбу...

...кету, горбушу или кижуча. Но семгу или форель я наверное бы, не стал рекомендовать, поскольку они жирные. Кета в духовке готовится по этому рецепту очень просто: маринуем рыбу в соли и черном перце, промазываем майонезом, сверху выкладываем слой полуколец лука, затем слой сыра. Отправляем кету запекаться в духовку до подрумянивания сыра, и можно считать, что наше блюдо готово!

Нам потребуется

 

 

  • Кета - половина филе на коже;
  • Сыр - 250г.;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Репчатый лук - примерно половину головки;
  • Майонез - 3 ст. ложки;
  • Сок из четвертинки лимона;
  • Соль и черный свежемолотый перец;

Кета в духовке

рецепт с фото

Кета перед запеканием в духовке должна быть плавно разморожена (идеально - в холодильнике), после чего, филе рыбы промывается и просушивается бумажными полотенцами. Как только подготовка завершена, можно приступать к приготовлению блюда. На нижеприведенных пошаговых фотографиях изображен весь незатейливый процесс запекания кеты в духовке под сыром.

Итак, рыбу поочередно, с каждой стороны натираем солью и свежемолотым черным перцем, даем кете немного просолиться (минут 15 будет вполне достаточно),

Перекладываем кету на застеленный фольгой противень, сбрызгиваем лимонным соком,

Половину луковицы нарезаем тонкими полукольцами,

Надавим два зубчика чеснока в майонез, хорошенько перемешаем,

Тонким слоем промажем майонезом рыбу,

Сверху выложим тонкие полукольца лука, добавим еще разок свежемолотый черный перец по вкусу (уж очень он на мой взгляд хорошо сочетается с луком),

Промажем слой лука оставшимся чесночным майонезом,

На крупной терке натрем сыр,

Равномерно просыплем рыбу натертым сыром,

Чтоб получился вот такой, как показано на этом фото, сырный слой,

Отправим подготовленную кету запекаться в духовку, предварительно разогрев ее до 250 градусов примерно на 20 минут (я устанавливал режим конвекции).

Через 10 минут после помещения противня с кетой в духовку, температуру необходимо уменьшить до 220 градусов. Но хотя я подробно рассказал при каком тепловом режиме я готовил свою рыбу, все же, на всякий случай, рекомендую лично проконтролируйте процесс чтоб не подгорело! …а то духовки у всех разные. Полностью готовая рыба должна выглядеть примерно как на этом фото, т.е. слой сыра должен оплавиться и чуть подрумяниться до красивой корочки (собственно по ней-то мы и определяем готовность блюда!).

Далее, запеченную кету вынимаем из духовки, немного ждем чтоб блюдо остыло (иначе слой сыра будет сложно разрезать не повредив его целостность),

И подаем запеченную рыбу с любым гарниром, который Вам нравится. Приятного Вам!

Кета под сыром

видео рецепт

Видео ролик посвящён процессу приготовления рыбы в духовке под сыром. Блюдо практически такое же, но вместо майонеза был приготовлен маринад из цедры лимона и зелени. Лично по моему вкусовому ощущению, в ролике рецепт более завершенный и интересный получился.

Кета запеченная в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для кеты запеченной в духовке на 4 порции :

Рецепт приготовления кеты запеченной в духовке по шагам

Кета запеченная в духовке это блюдо сытное, вкусное и простое в приготовлении. Отличный вариант для ужина или обеда. Кету можно запекать с овощами, картофелем или каким - либо соусом. Давайте сегодня запечем ее с помидорами, луком и сыром. Итак, для приготовления этого блюда нам потребуются стейки кеты (или целая рыба), один некрупный помидор, одна небольшая головка репчатого лука и небольшой кусочек сыра. Также, чтобы рыбка не получилась суховатой, можно слегка смазать ее майонезом (или сметаной). Солим и приправляем специями по вкусу. Я рекомендую добавить прованские травы. Запекать будем в пищевой алюминиевой фольге либо просто на противне, смазанном растительным маслом.

Если у Вас имеются готовые стейки кеты, Вам повезло. И нет необходимости разделывать рыбину. Если все же у Вас рыба целиком, то предварительно ее нужно разделать, промыть и нарезать стейками. Стейки кеты промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Рыба предварительно должна быть хорошо разморожена, чтобы в ней не было льда. После чего рыбу солим и натираем прованскими травами (или Вашими любимыми специями для рыбы) с обеих сторон. И слегка сбрызнем лимонным соком. Оставим в таком виде минут на 10, тем временем подготовим другие ингредиенты.

Помидор хорошо моем, сушим и удаляем плодоножку. После чего нарежем его кольцами. Можно использовать такой вариант: снять с помидора кожицу и порубить его на мелкие кубики, превратив его в пюре. Жидкость удалить по максимуму и уже это пюре выложить на рыбу.

Сыр натрем на крупной терке.

Репчатый лук чистим от шелухи и тонко шинкуем полукольцами или кольцами. Можно порубить на кубики, но, на мой взгляд, так интереснее.

Застелите фольгу для запекания фольгой или просто смажьте растительным маслом. Выложите стейки рыбы, слегка смажьте майонезом и выложите слой нашинкованного лука. После этого - слой помидоров.

Затем аккуратно посыпаем каждый стейк натертым сыром. И отправляем в духовой шкаф, разогретый до 160 - 170 градусов, минут на 40. Если у Вас позволяет духовка выпекать на нижней или верхней конвекции, то первые 30 минут запекаем на нижней, а оставшиеся 10 - на верхней.

Подаем рыбку горячей как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лук репчатый

1

0

6

31

Растительное масло

0

17

0

153

всего в блюде:

1928

604

10

13254

всего в 1 порции:

482

151

3

3314

всего в 100 граммах:

19

6

0

129

автор рецепта: irinchik_orsk Ирина

дата публикации: 08. 02.2016

просмотров: 54784

Похожие рецепты

рецепты приготовления в духовке вкуснейшей рыбки


№1. Сочная кета в духовке со сливками – классика

  • филе рыбы — 4 шт.
  • сливки высокожирные — 0,4 л.
  • укроп — 40 гр.
  • соус соевый — 60 мл.

Это рецепт приготовления кеты считается классикой жанра, с него и начнём.

1. Подготовленные филейные части присыпьте солью, но не переусердствуйте. Поместите в формочку.

2. Сделайте заливку из соуса и сливок, покрошите сюда зеленушку. Заправьте этой массой кету.

3. Заранее включите духовой шкаф, чтобы он прогрелся до 180 градусов. Поместите рыбу внутрь, готовьте 25—30 минут.

Запеченная картошка с луком и кетой: рецепт

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Малосольная кета — 100 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Зеленый лук


Кета с картофелем и луком
Далее требуется:

  1. Моем и очищаем картофель.
  2. Разрезаем ее пополам и ставим запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке.
  3. Лук очищаем от шелухи и режим на кольца.
  4. Разогреваем растительное масло на сковородке и обжариваем на нем наши луковые кольца.
  5. Когда картофель будет готов, выкладываем на него обжаренный лук.
  6. Разрезаем филе малосольной кеты на тоненькие слайсы и ими же обматываем наш запеченный картофель с луком.
  7. Втыкаем в полученную закуску шпажки, чтобы она не распалась и украшаем блюдо зеленым луком.

№2. Кета в рукаве в духовке

  • лимон — 1 шт.
  • рыба — 1 шт.
  • укроп — 30 гр.
  • масло растительное — 30 мл.
  • пряности

Кета запекается в духовке. Все рецепты просты, включая этот. Чтобы была сочная рыбка, используйте рукав.

1. Займитесь подготовкой тушки. Освободите её от внутренностей, ополосните, отрежьте голову с хвостом и плавниками. Порубите стейками.

2. Каждый кусок притрусите пряностями в сочетании с солью. Сверху обсыпьте порубленным укропом. Опрысните соком половины цитруса и маслом. Маринуйте четверть часа.

3. Когда заданный интервал подойдёт к концу, переместите рыбку в рукав. Разложите сверху ломтики второй половины лимона. Завяжите рукав, сделайте дырочки иголкой.

4. Включите духовку, выставите показатели в 180 градусов и ждите разогрева. Отправьте на противень рыбку, запекайте её 25 минут. Далее можете открыть рукав и дать стейкам подрумяниться ещё 10 минут.

Как приготовить кету чтобы она была сочной в духовке

Все слышали о том, что кета чрезвычайно полезна, но правильно ее готовить умеют немногие. Привычный, обычно беспроигрышный вариант — обжаривание, здесь не подойдет. Мякоть лососевых содержит большое количество воды, которая испаряется при жарке.

В итоге блюдо получается суховатым, жестким. Но мы готовы раскрыть несколько кулинарных секретов и рассказать, как приготовить кету, чтобы она была сочной в духовке.

С нашим рецептом Вы сможете порадовать гостей и домочадцев полезным и вкусным блюдом, не потратив много времени и — приготовление займет около часа.

Состав и польза

Диетологи недаром советуют разнообразить рацион блюдами из кеты: из всего семейства лососевых она обладает самой низкой калорийностью (126 ккал на 100г), не уступая собратьям по содержанию полезных веществ.

В первую очередь это высококачественные белки, доля которых составляет до 20% от веса особи.

С ними наш организм получает все нужные ему аминокислоты, даже самую редкую — метионин, ее нет даже в мясе животных.

Еще один немалый плюс продукта — высокое содержание жирных кислот Омега-3, способствующих продлению молодости всего организма. В 100 г морепродукта 126 ккал, этот показатель позволяет назвать продукт диетическим. Вместе с блюдом из кеты мы получим витамины А, В, С, D, РР и множество полезных микроэлементов: кальций, натрий, магний, хлор, фосфор, калий и др.

Несмотря на высокое содержание белка, блюда из кеты получаются легкими и усваиваются в течение 2-2,5 часов, поэтому она станет идеальным ужином, особенно приготовленная в духовке. Трапеза получится сытной, а при разумном подходе к порциям не принесет вреда фигуре.

Особенности химического состава кеты давно подмечены докторами и диетологами всего мира, как и влияние постоянного потребления именно этого вида лососевых:

  • Метанин нормализует и восстанавливает работу печени;
  • Витамин Е повышает способность к репродукции;
  • Витамин D поддерживает деятельность сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта;
  • Омега-3 предупреждают развитие онкологии и болезни Альцгеймера, замедляют старение;
  • Фосфорная кислота укрепляет кости, поддерживает прочность скелета;
  • Витамины и минералы укрепляют иммунитет, оздоравливают организм в целом.

Кета полезна послеоперационным больным, нуждающимся в восстановлении, а также беременным женщинам. Являясь низкокалорийным продуктом, она присутствует в меню практически всех сбалансированных диет.

Прямых противопоказаний к потреблению кеты нет, но людям, страдающим аллергией на морепродукты или нарушениями усвоения белка, следует соблюдать осторожность, пробуя этот продукт.

Покупаем кету

Учитывая, что красная рыба — удовольствие недешевое, очень не хочется при покупке ошибиться. Запомните несколько простых правил выбора кеты:

  • Если есть возможность, покупайте охлажденную свежую рыбу, а еще лучше живую. Тушка должна быть целой, не потрошеной;
  • Бывает, что недобросовестные продавцы пытаются выдать за кету более дешевые виды лососевых, чаще всего горбушу. Средний вес горбуши 2-3 кг, а кета значительно крупнее, около 5 кг;
  • От свежей кеты исходит легкий рыбный аромат, без неприятных ноток, ее поверхность должна быть шероховатой;
  • Осмотрите тушку со всех сторон. На шкурке хорошей рыбы нет кровоподтеков, пятен, окрас равномерный;
  • У недавно выловленной кеты глаза прозрачные, блестящие;
  • Нажмите пальцем на тушку — появившаяся ямка быстро восстановится. Если этого не произошло, продукт несвежий;
  • У замороженной кеты свои признаки качества: отсутствие ледяной корки, равномерный окрас, светлый цвет жабер, неповрежденная поверхность.

Покупая свежую кету, не забывайте, что в охлажденном виде она хранится не более 8 часов. Если в местности Вашего проживания не ведется промысел лососевых, велика вероятность обмана: возможно, продавцы просто разморозили тушку. Исключение — специализированные магазины, продающие живую рыбу.

Список ингредиентов

Мясо кеты просто находка для гурманов — нежное, чуть сладковатое, очень мягкое, с характерным неповторимым привкусом. Но при одном условии: кету важно правильно приготовить. Пожарить это филе, чтобы оно было сочным, очень сложно.

Конечно, можно попробовать обжарку в кляре, но куда вкуснее будет кушанье, запеченное в духовке. Сегодня мы уйдем от скучных рецептов запекания в фольге и приготовим удивительно нежное угощение на открытом противне.

Для начала подготовим продукты:

  • Стейки кеты 500 г. Вы можете купить готовые стейки или самостоятельно нарезать тушку на кусочки около 2 см толщиной. Количество приблизительное — ориентируйтесь на размер противня. Возможно, Вам понадобиться немного больше продукта. Учтите, что кусочки должны лежать свободно, не соприкасаясь;
  • Сметана средней жирности 200 г;
  • 2 куриных яйца;
  • Майонез 100 г;
  • Пара спелых крупных помидор;
  • Твердый сыр 100-150 г;
  • Половинка среднего лимона;
  • Немного растительного масла, соль, специи по вкусу.

Экспериментировать со специями не стоит, далеко не все они сочетаются с кетой, есть риск испортить блюдо добавлением «неправильной» приправы. Подходящими считаются черный перец, кориандр, тмин, мускатный орех, лавровый лист.

Готовим сочную кету

Когда все компоненты подготовлены, включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов и приступайте к готовке:

В глубокую миску выложите сметану, туда же разбейте оба яйца, добавьте майонез, приправы, перемешайте все до однородности. Не забудьте посолить, после чего отставьте соус в сторону;
Противень с высокими бортиками хорошо смажьте растительным маслом. Для равномерного распределения масла лучше воспользоваться кисточкой;
Выложите на противень стейки кеты, оставив между ними просветы не менее 1 см;Каждый кусочек рыбы слегка полейте маслом, затем выжмите на них сок из лимона;
Вылейте на противень сметанно-майонезный соус. Он должен равномерно распределиться между кусочками, тогда кета в духовке получится максимально сочной;
Один помидор нарежьте дольками, разложите их на противне между стейками. Второй помидор нужно нарезать кружочками, и покрыть ими рыбу;
В последнюю очередь добавьте крупно натертый сыр;
Отправьте блюдо в разогретую духовку на 30 мин.
Через полчаса достаньте противень их духовки, все готово. Каждый кусочек кеты теперь находится под «шубкой» из помидор и сыра, а благодаря соусу кушанье получилось буквально тающим во рту.

По желанию можно посыпать угощение мелко порубленной зеленью петрушки и укропа.

Если Вам по душе рецепты кеты в фольге, то вот несколько идей.

Кета с брусникой и томатами (видео)

Скорее зовите близких к столу на дегустацию — наверняка они еще не раз попросят Вас приготовить кету именно в духовке, чтобы она была такой нежной и сочной.

Источник: https://www.virtualmakeover.ru/dom/kak-prigotovit-ketu-chtoby-ona-byla-sochnoj-v-duhovke

№3. Запеченные стейки кеты в фольге

  • сыр твёрдых сортов — 60 гр.
  • помидор — 1 шт.
  • стейки рыбы — 3 шт.
  • соус соевый — 30 мл.
  • масло растительное — 30 мл.
  • специи

Кета в духовке понравится всем, рецепты не вызывают дополнительных вопросов. Чтобы была сочная рыбка, понадобится фольга.

1. Пряности соедините с небольшим количеством соли. Влейте к сыпучей смеси масло с соусом и натрите этим составом куски кеты.

2. Засеките четверть часа. Тем временем порубите помидор кружочками, а сыр протрите на тёрке с мелкими отверстиями.

3. Подготовьте для каждого стейка свой отрезок фольги. Положите кусочки, вокруг сделайте бортики.

4. Поместите поверх томат и присыпьте сыром. Запечатайте фольгой, готовьте треть часа на 180 градусах. Затем откройте рыбку, продержите ещё 7 минут.

Список ингредиентов

Мясо кеты просто находка для гурманов — нежное, чуть сладковатое, очень мягкое, с характерным неповторимым привкусом. Но при одном условии: кету важно правильно приготовить. Пожарить это филе, чтобы оно было сочным, очень сложно. Конечно, можно попробовать обжарку в кляре, но куда вкуснее будет кушанье, запеченное в духовке. Сегодня мы уйдем от скучных рецептов запекания в фольге и приготовим удивительно нежное угощение на открытом противне. Для начала подготовим продукты:

  • Стейки кеты 500 г. Вы можете купить готовые стейки или самостоятельно нарезать тушку на кусочки около 2 см толщиной. Количество приблизительное — ориентируйтесь на размер противня. Возможно, Вам понадобиться немного больше продукта. Учтите, что кусочки должны лежать свободно, не соприкасаясь;
  • Сметана средней жирности 200 г;
  • 2 куриных яйца;
  • Майонез 100 г;
  • Пара спелых крупных помидор;
  • Твердый сыр 100-150 г;
  • Половинка среднего лимона;
  • Немного растительного масла, соль, специи по вкусу.

Экспериментировать со специями не стоит, далеко не все они сочетаются с кетой, есть риск испортить блюдо добавлением «неправильной» приправы. Подходящими считаются черный перец, кориандр, тмин, мускатный орех, лавровый лист.

№4. Кета в чесночно-майонезном соусе под сыром

  • лук — 0,5 шт.
  • филе рыбы — 2 шт.
  • сыр твёрдых сортов — 130 гр.
  • майонез — 140 гр.
  • лимон — 0,5 шт.
  • долечки чеснока — 3 шт.
  • укроп — 15 гр.
  • специи

Рассказываем, как приготовить вкуснейшую кету. Запечём её в духовке сочной и мягкой.

1. Филейные части присыпьте приправами и солью, но не переусердствуйте. Рыба быстро впитывает специи, поэтому маринуйте её не дольше четверти часа.

2. Сделайте соус из майонеза, раздавленных зубков чеснока, порубленной зелени и сока цитруса. Смажьте им рыбку, выложите на фольгу.

3. Лук нашинкуйте полукольцами, поместите сверху. Украсьте тёртым сыром. Заверните фольгу. Включите духовой шкаф, ждите прогревания до 200 градусов.

4. Поставьте противень внутрь, готовьте кету в духовке по рецепту треть часа, чтобы была сочная.

5. Далее откройте фольгу, ждите зарумянивания ещё около 7 минут. Выключайте и снимайте пробу.

Покупаем кету

Учитывая, что красная рыба — удовольствие недешевое, очень не хочется при покупке ошибиться. Запомните несколько простых правил выбора кеты:

  • Если есть возможность, покупайте охлажденную свежую рыбу, а еще лучше живую. Тушка должна быть целой, не потрошеной;
  • Бывает, что недобросовестные продавцы пытаются выдать за кету более дешевые виды лососевых, чаще всего горбушу. Средний вес горбуши 2-3 кг, а кета значительно крупнее, около 5 кг;
  • От свежей кеты исходит легкий рыбный аромат, без неприятных ноток, ее поверхность должна быть шероховатой;
  • Осмотрите тушку со всех сторон. На шкурке хорошей рыбы нет кровоподтеков, пятен, окрас равномерный;
  • У недавно выловленной кеты глаза прозрачные, блестящие;
  • Нажмите пальцем на тушку — появившаяся ямка быстро восстановится. Если этого не произошло, продукт несвежий;
  • У замороженной кеты свои признаки качества: отсутствие ледяной корки, равномерный окрас, светлый цвет жабер, неповрежденная поверхность.

Покупая свежую кету, не забывайте, что в охлажденном виде она хранится не более 8 часов. Если в местности Вашего проживания не ведется промысел лососевых, велика вероятность обмана: возможно, продавцы просто разморозили тушку. Исключение — специализированные магазины, продающие живую рыбу.

№5. Кета, запеченная с овощами в духовке

  • чесночные долечки — 4 шт.
  • мёд — 50 гр.
  • соус соевый — 60 мл.
  • морковь — 3 шт.
  • соцветия брокколи — 6 шт.
  • кета (стейк) — 4 шт.
  • крахмал — 20 гр.
  • вода — 0,1 л.
  • масло подсолнечное — 10 мл.
  • лук зелёный — 10 гр.
  • яблочный уксус — 10 мл.
  • приправы

1. Влейте в сотейник уксус с маслом, соевый соус, воду. Добавьте мёд с любимыми пряностями и раздавленными дольками чеснока. Поставьте содержимое на плиту и ждите закипания, выключите.

2. С помощью ситечка введите крахмал. Размешивайте, чтобы исключить комкование. Вновь установите на ленивый огонь, томите 5—7 минут, пока масса не обретёт густоту.

3. Порубите морковку кружочками и уложите первым рядом в умасленный противень. Сверху поместите рыбные стейки, а между ними – брокколи. Залейте блюдо загустевшим соусом, посыпьте лучком.

4. Накройте листом фольги, готовьте кету в духовке согласно рецепту на 190 градусах, чтобы была сочная. Через 20—25 минут уберите фольгу, подрумяньте кету и подавайте.

Как вкусно приготовить кету в апельсиновом соке?

Хотите порадовать гостей необычной рыбкой в соево-апельсиновом соусе, тогда этот рецепт для вас. Кета получается нежной. Мясо приобретает пикантный сладковатый привкус. Рыбка запекается довольно быстро. Поэтому ее не нужно держать в духовке долго. Иначе она станет сухой.

Ингредиенты:

· Кета – 1 кг; · Оливковое масло – 1,5 столовые ложки; · Апельсиновый сок – 1,5 столовые ложки; · Соевый соус — 1,5 столовые ложки; · Черный перец по вкусу; · Свежий укроп – маленький пучок.


Как вкусно приготовить кету в апельсиновом соке

Способ приготовления:

  1. Смешиваем соевый соус, апельсиновый сок и оливковое масло;
  2. Добавляем к маринаду черный перец и свежий укроп;
  3. Рыбу промываем, делим на кусочки, заливаем маринадом, оставляем на полчаса;
  4. Каждые 5-10 минут перемешиваем рыбку, чтобы она пропиталась маринадом со всех сторон;
  5. Апельсин нарезаем кружочками;
  6. Выкладываем рыбу в противень и добавляем кружочки апельсина;
  7. Готовим кету 20-25 минут при 180 градусах.

С каким соусом подавать кету?

Рыбку можно просто запечь в духовке без использования дополнительных ингредиентов. Разнообразить ее вкус удастся при помощи соусов. Традиционный тартар, чесночно-сметанная заправка идеально подходят к красной рыбке. Но если хочется удивить близких, то можно приготовить необычные соусы.

Нежный французский соус

Заправка готовится на основе яичных желтков. В нее добавляется лимонный сок. Поэтому можно запечь рыбку без предварительного маринования.

Ингредиенты:

· Яичные желтки – 2 штуки; · Лимонный сок – 1 столовая ложка; · Сливочное масло – 150 грамм; · Белое сухое вино – 2 столовые ложки; · Соль и черный перец по вкусу.


Нежный французский соус

Способ приготовления:

  1. Яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем вино и еще раз взбиваем;
  2. Сливочное масло растапливаем на сковородке;
  3. Ставим яйца на водяную баню и продолжаем взбивать, постепенно вводим сливочное масло;
  4. Массу взбиваем до загустения, после чего вводим лимонный сок;
  5. Подаем соус горячим.

Очень изысканным и вкусным получается соус из авокадо. Он идеально сочетается с кетой. Для его приготовления нужно измельчить мякоть одного авокадо, 3 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки блендером. Добавляем немного сахара, соли, 2 столовые ложки лимона и заправка готова!

Кета проста в приготовлении, полезна и сочетается с различными гарнирами, заправками, специями. Поэтому ее всегда можно приготовить по-новому, разнообразив привычный рацион!

Рулет, фаршированный кетой: рецепт

Нужно:

  • Кета — 500 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Лимон, яйцо, лаваш — 1 шт.
  • Зелень
  • Маслины — 30 г


Рыбный запеченный рулет

  1. Аккуратно отделить от хребта кеты филе. Убрать голову и плавники.
  2. Удаляем все косточки с филе и разделяем его на две части.
  3. Отделяем кожу рыбы от филе.
  4. Отбываем филе пока оно не станет толщиной в полсантиметра.
  5. Разглаживаем лаваш и тонким слоем выкладываем филе рыбки.
  6. Смазываем выложенное филе взбитым сливочным маслом.
  7. Деликатно сворачиваем лаваш с рыбой в плотный рулет.
  8. Смазываем наш рулет взбитым яйцом и ставим его в разогретую духовку до 180°C на 20-25 мин., чтоб рулет приобрел красивую золотистую корочку.
  9. Нарезаем рулет тонкими ломтиками и оформляем его маслинами, кусочками лимона и зеленью.

Ингредиенты:

  • Филе кеты — 300 г
  • Творожный сыр — 150 г
  • Сметана — 50 г
  • Горчица — 5 г
  • Сыр — 100 г
  • Зелень
  • Растительное масло


Кета с сыром

  1. Взбиваем сметану, творожный сыр и горчицу вместе.
  2. Нарезаем кету на тоненькие и длинные слайсы.
  3. На край полоски рыбы выкладываем пол-ложки творожной начинки. Сворачиваем кету в рулет.
  4. На смазанный растительным маслом противень нужно выложить наши рулеты и аккуратно посыпать их тертым сыром.
  5. Оставляем кету в духовке на 15-20 мин.
  6. Презентуем фаршированную кету листиками зелени.

Рецепт 2. Кета в духовке в фольге с помидорами

Ингредиенты
кг кеты;

соль;

два помидора;

перец молотый;

половина лимона.

Способ приготовления

1. Чистим и потрошим рыбу, удаляем плавники и нарезаем ее порционными кусками. Промываем под краном и слегка обсушиваем. Каждый кусочек рыбы натираем смесью перца и соли.

2. Ополаскиваем помидоры, обтираем полотенцем и нарезаем кружками. Лимон моем, режем ломтиками, косточки удаляем.

3. Фольгу режем квадратиками по количеству кусков рыбы.

4. Разогреваем духовку до 200 С. Противень застилаем пекарской бумагой, на нее раскладываем квадратики фольги. На каждый кладем кусочек кеты. Сверху выкладываем кружок помидоров и дольку лимона. Заворачиваем рыбу в фольгу. Противень отправляем в духовку на полчаса.

Как вкусно запечь красную рыбу в духовке

Подготовка рыбы

Перед запеканием рыбу нужно подготовить, то есть разделать. У кеты или горбуши следует убрать кости и оставить только филе. Для этого необходимо с помощью острого ножа:

  • сделать вдоль тушки надрез со стороны спинки и брюшка;
  • обрезать голову;
  • теперь нужно вести ножом по хребту, чтобы разрезать красную рыбу вдоль;
  • получится две половинки, одна из которых уже будет без костей;
  • вырезать хребет у второй половины рыбины;

Еще рецепты на нашем сайте: Рецепт запеченного леща в духовке в фольге: фото пошаговое

  • срезать плавники и реберные кости.

Из хребта и плавников потом можно будет сварить рыбный суп.

Кета с соевым соусом в духовке пошаговый рецепт

Сегодня предлагаю приготовить кету в духовке. Однако для этого рецепта подойдёт практически любая рыба - как красная, так и белая.

Запечённая рыба в моей семье пользуется большей популярностью, нежели отварная, жареная или тушёная. Она получается сочной и очень ароматной, благодаря пряностям.

В этот раз я решила запечь кету с соевым соусом. Добавила к нему лук, чеснок, смесь перцев - получилось очень вкусно! Поэтому делюсь с вами подробным рецептом 🙂

Ингредиенты для кеты с соевым соусом в духовке


    для рыбы

  • Кета стейк - 890 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 5 ст. л.
  • Смесь перцев - 2 щепотки
  • Соль - 1 щепотка
  • Душистый перец - 5 горошин
  • Лавровый лист - 2 шт.

    для соуса

  • Соевый соус - 50 мл
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Смесь перцев - 1 щепотка
  • Соль - 1 щепотка

Рецепт кеты с соевым соусом в духовке

  1. Стейки кеты полностью разморозила, промыла прохладной водой.

    Выложила в смазанную маслом форму.

  2. Сверху кисточкой смазала каждый кусочек рыбы подсолнечным маслом, чтобы она не получилась сухой.

  3. Посыпала смесью розового, белого, чёрного и зелёного перцев и солью.

  4. Спассеровала на сковороде луковицу.

  5. Выложила лук на стейки, равномерно распределяя.

  6. Занялась подготовкой соуса.

    Если вы не любите острые блюда, замените два средних зубчика чеснока одним маленьким. 

    Чеснок раздавила широкой стороной ножа.

  7. Измельчила зубчики мелким кубиком и соединила со смесью перцев и солью.

    Растёрла ложкой. Залила соевым соусом и перемешала.

  8. Полила полученной смесью каждый стейк.

    Выложила горошины душистого перца и лавровый лист.

    Отправила запекаться в разогретую до 200°C духовку на 35 минут.

  9. Вкусная, сочная, ароматная рыбка готова!

    К ней подойдёт любой гарнир.

    И зелень - чем больше, тем лучше! 😉

Приятного аппетита!

Как приготовить сочную кету

Мне категорически нельзя ходить в рунет. К примеру, вчера я с какого-то перепугу решил поискать рецепт приготовления кеты, и у меня перед глазами до сих пор стоит эта несчастная рыба, измученная майонезом, фольгой и кремированная в духовке до полной неузнаваемости. Понятно, что единственная цель данных ухищрений — приготовить кету так, чтобы она получилась сочной, но ведь эти горе-кулинары еще и учат других, и некому их остановить. Что ж, эту неподъемную ношу снова придется взвалить на свои плечи вашему покорному слуге.

Почему же кета выходит суховатой? Да просто кета — это не семга, как бы ни хотелось обратного, и никакие ухищрения в семгу ее не превратят. Будучи дикой рыбой, кета меньше ест и больше двигается, а значит, она не такая жирная, как семга, и пересушить ее можно лишь одним способом — если готовить ее дольше, чем нужно. Приготовить же сочную кету очень просто, надо лишь отнестись к ней с пониманием и уважением, и у вас получится вкусное и полезное блюдо. Тоже мне, секрет Полишинеля.

Самая вкусная и сочная кета, которую вы когда-либо готовили

Сложность
средняяВремя
30 + 10 минут

Ингредиенты

2 порции

400 г. филе кеты на коже

1 л. воды

100 г. соли

50 г. сахара

.

Алексей Онегин
кета, рецепт, рыба, соус, жарим, маринад
Основное блюдо
Авторская кухня

190

55101

Первое, что нужно сделать, чтобы приготовить кету — разморозить ее. Избегайте соблазна сунуть рыбу в духовку или под струю теплой воды — это нарушит ее структуру и сделает менее сочной. Вместо этого просто переместите рыбу из морозилки на нижнюю полку холодильника. Кета целым куском будет размораживаться около суток, филе — немного быстрее. После того, как рыба разморозится, очистите ее от чешуи, острым ножом срежьте филе, а затем, взяв в руки пинцет, вытащите мелкие косточки.

Растворите соль и сахар в литре чистой, прохладной воды и опустите порционные куски филе кожей вверх. Через 30 минут выньте филе кеты из рассола, промойте его под проточной водой и хорошенько обсушите салфетками. Дополнительно солить рыбу не нужно — побывав в рассоле, она уже взяла ровно столько соли, сколько необходимо.

Можно приступать к жарке рыбы. Да-да, не удивляйтесь — именно жарка, а не запекание, позволит сохранить кету сочной, поскольку в этом случае вы сможете добиться идеальной готовности рыбы, постоянно контролируя процесс. Вам понадобится сковорода с хорошим антипригарным покрытием, а если у вас такой нет — возьмите обычную сковороду и уложите на ее дно круг, вырезанный из бумаги для запекания. Налейте масло — сколько, зависит от размеров сковороды, но не жадничайте, оно должно покрыть дно сковороды слоем толщиной не меньше 2-3 миллиметров.

Сделайте огонь под сковородой выше среднего, дайте маслу нагреться и уложите филе кожей вниз. В течение первой минуты жарки лопаткой прижимайте рыбу к дну сковороды, чтобы кожа лучше прожарилась, затем возьмите ложку и каждую минуту поливайте филе сверху горячим маслом. Жарить рыбу нужно около 5-6 минут, следя за тем, как нижняя часть филе медленно становится бледно-розовой из-за жара, исходящего от сковороды. Ближе к концу жарки начинайте покачивать сковороду из стороны в сторону, чтобы рыба отстала от дна сковороды, и вынимайте рыбу в тот момент, когда бледно-розовый слой достигнет середины филе. Если антипригарное покрытие сковороды оказалось не очень хорошим и кожа так и не отлипла, действуйте лопаткой — идеально прожаренной кожи добьетесь в следующий раз, а сейчас надо рыбу спасать. Переворачивать рыбу не нужно! Она достигнет идеальной степени прожарки прямо на тарелке под действием остаточного жара, с розовым, плотным и сочным мясом внутри, легко разделяющимся на волокна. Подавайте жареную кету сразу же, с дольками лимона или вашим любимым соусом.

Чам стейк в духовке - рецепт с фото

Если вы не можете устоять перед ароматом и вкусом рыбы, то предлагаю взглянуть на этот удивительно простой рецепт стейка из кеты в духовке, который является отличным вариантом на обед или ужин.

Описание приготовления:

Сама кета - довольно аппетитная рыба, не требующая особых специй в процессе приготовления. Нужно лишь слегка подчеркнуть его вкус.
1. Сначала рыбу нужно промыть под проточной водой, а затем хорошенько просушить.
2. Приправить солью и перцем по вкусу.
3. Сбрызнуть оливковым маслом. Также можно использовать пару ломтиков свежего помидора, болгарского перца или лука, например, в рецепте приготовления стейка кеты в духовке.
4. На дно небольшого кусочка фольги выложить помидор или тонкий ломтик лимона.
5. Выложите сверху один стейк.
6. Положите рядом веточку укропа и сбрызните сверху лимонным соком. Осторожно заверните конверт.
7. Повторите тот же процесс со вторым стейком.Конверты выложить на противень и отправить в разогретую духовку.
8. Запекать стейк из кеты лучше в духовке дома не более 15 минут, чтобы рыба не засохла.
Перед подачей можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком и посыпать измельченным укропом. Это вкусное, очень ароматное и полезное блюдо для всей семьи.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кета
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав:

  • Стейк Чам - 2 штуки
  • Лимон - 0.5 штук
  • Соль - 1 щепотка
  • Перец - 1 щепотка
  • Укроп - 1 щепотка
  • Масло оливковое - 1 ст. ложка

Количество порций: 2

Оцените рецепт стейка кеты в духовке:

4 Средняя оценка: 4.1, всего голосов: 48 Я приготовил Видео рецепт «Стейк из кеты в духовке» Рекомендованные рецепты:
Горбуша в томатном соусе
Соление икры в домашних условиях
Анчоусы соленые
Селедка в лаваше
Горбуша в кляре в духовке
Редакция рекомендует: рецептов:
Кета в мультиварке
Стейк из кеты в духовке
Стейк из кеты
рыба кета в духовке
Соус Кета
чум стейк
кета в аэрогриле
Кета в фольге

Рецепт соуса Чимичурри | Приятного аппетита

  • Это отличный чимичурри, если сделать пару незначительных поправок. 1. Используйте кухонный комбайн - это сэкономит уйму времени. Чеснок, перец чили и лук-шалот нарезать крупно и бросить туда же, как есть. Дайте ему пару импульсов, прежде чем добавлять масла. 2. Добавьте немного больше петрушки, чем рекомендуется. 3. Начните с 1/2 стакана оливкового масла и добавьте, если хотите. 4. 2,5 столовых ложки красного винного уксуса

    • Кристиан Монгилло

    • 05.04.2021

  • Я пропустил вингефат и сделал 3 лайма. Также можно сократить содержание соли вдвое и два черта кайенского перца для отличного удовольствия!

    • Мишель

    • Луизиана

    • 1/4/2021

  • Я приготовил по рецепту, но количество красного уксуса нужно уменьшить.Ошеломляющая терпкость.

    • Tripp Longest

    • Richmond VA

    • 28.01.2021

  • Воспользовался последним советом и использовал сок половинки лимона с полными обычными продуктовыми пучками кинзы и петрушка и остальные ингредиенты. Поместите все это в кухонный комбайн, пока я не получу консистенцию песто. Это хорошо. Если вам не нравится винная бомба, о которой говорилось в некоторых других комментариях, то лимон (лайм, что угодно под рукой) действительно сработал для меня.

    • Anyborgh

    • Iowa City, IA

    • 25.12.2020

  • Заимствовал идею использовать свежевыжатый сок лески вместо уксуса - Гавайи получили мой голос - это было потрясающе! Следовал рецепту в точности, а не сок лайма вместо уксуса. Этот рецепт висит на дверце холодильника, поэтому мне не придется его искать.

    • PseudoChef

    • Denver, CO

    • 05.12.2020

  • Почему бы не использовать свежевыжатый сок лайма и апельсина вместо уксуса.

  • Пожалуйста, не оставляйте это для стейка, я использую его в качестве аккомпанемента с лобстером, пока читал обзоры, решил добавить мед, да, он смягчает уксус, но мне все равно он нравится. Но я понимаю, что некоторые люди считают немного кислым, так что, может быть, я сделал немного меньше уксуса, прежде чем действительно изучил отзывы. В моей книге он все еще победитель.

  • Я добавил больше трав, чем требовалось, но, черт возьми, это было вкусно и так свежо !! Очень понравилось.

    • Анонимный

    • Encinitas, Ca

    • 8.09.2020

  • Сделал это в точности так, как описано, но оказалось, что оно слишком тонкое.В следующий раз буду использовать немного меньше жидкости. Вкус был отличный. Мы поместили все в кухонный комбайн, и, возможно, это сделало его слишком тонким.

  • Все в порядке, кроме слишком большого количества красного винного уксуса. Я предлагаю начать с половины, а в конце добавить еще по вкусу. Если вы сделаете это, вы избежите того, что другие говорили о слишком большом количестве уксуса. Кроме того, если вы предпочитаете OO, а не EVOO, сделайте это. Кроме того, поэкспериментируйте с другими травами, если хотите, и / или измените соотношение трав в соответствии с вашими вкусовыми рецепторами.

    • Marty McFly

    • ComptonBruh

    • 15.07.2020

  • Сделано это для вечеринки с шашлыками из стейка, и это был настоящий хит! Я использовал меньше уксуса и обнаружил, что добавление меда действительно помогает снизить чрезмерную кислотность. Обязательно сделаю это снова!

    • Аноним

    • Колорадо

    • 14.07.2020

  • Уксусная бомба! Я пошел против своего собственного здравого смысла и в точности следовал рецепту.Такая кислая. Поэтому я добавил еще всего, кроме уксуса и масла, а также чашку свежей мяты и несколько глотков рыбного соуса (анчоусы тоже подойдут).

  • Мне очень, очень хотелось бы прочитать отзывы, прежде чем я приготовил этот рецепт. Красный винный уксус был подавляющим. Мне удалось спасти соус, медленно добавляя пищевую соду. Моим родителям понравилось, как только уксус был смягчен. Я бы сократил уксус как минимум наполовину. Легче добавить больше, чем пытаться убрать.

  • Уксусная бомба. Совершенно противно. Я попытался исправить этот рецепт, но его не удалось сохранить, поэтому я вылил его в канализацию.

  • Отлично. Один из моих любимых рецептов: стейк на гриле, приготовленный на гриле с этим соусом чимичурри.

  • Легкий рецепт стейка на гриле в духовке

    Сделайте идеальный стейк на гриле с помощью этого простого рецепта для стейка на гриле . Вкусный, нежный и сочный толстый стейк, приготовленный на гриле!

    РЕЦЕПТ СТЕЙКА НА ГРИЛЕ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ПЕЧИ

    Стейк на гриле в духовке - это надежный и простой способ приготовить сочный стейк в духовке.Используйте этот простой трюк - запеките в духовке, ЗАТЕМ поджарьте на плите - чтобы приготовить идеальный карамелизованный, сочный и вкусный, тающий во рту стейк!

    Вот как мы готовим на гриле в межсезонье, потому что мне очень хочется стейков. Это очень важно в моем мире, потому что я не очень люблю красное мясо. Я вроде как люблю много овощей. И курица.

    Кроме того, посмотрите на это объятие на сковороде наверху. Это сочная куча удобной еды, и мне это очень нравится. Но я также только что сделал партию файлов cookie, и они мне тоже очень нравятся… SO 🤷‍♀️

    Я всегда думал, что лучше всего поджарить стейки перед тем, как положить их в духовку, но мне было доказано обратное.Жарить стейки сразу после того, как они вынуты из духовки, - это кухонный прием, который, я рад, наконец, усвоил.

    ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО СТЕЙКА

    Чтобы приготовить этот рецепт Стейк из духовки , вам понадобится:

    • Стейк: Если говорить о стейке, рекомендую искать:
      • Хорошее качество: Для меня важно покупать стейк хорошего качества. Я ищу экологически чистые, выращенные на траве и выращенные на устойчивой основе.
      • Толстая нарезка: Мне нравится использовать в этом рецепте стейк из верхней вырезки; Я рекомендую нарезать стейк 1: 1.5 дюймов толщиной.
    • Масло: В зависимости от вашего предпочтения высокотемпературное кулинарное масло. Я люблю использовать оливковое масло.
      • Лучше всего подходят масла с высокой температурой дыма, такие как арахисовое масло, растительное масло, кокосовое масло, масло авокадо и даже оливковое масло. Это потому, что они могут выдерживать высокую температуру жарочного шкафа в течение более длительного периода времени, не пригорая.
    • Приправы: Я стараюсь просто и использую только крупную морскую соль и свежий молотый черный перец.Не стесняйтесь использовать любые другие сушеные приправы, которые вам нравятся.

    Вам также понадобится:

    • Противень и решетка для духовки: Мы используем решетку, чтобы тепло могло циркулировать под стейком, и вам не пришлось переворачивать мясо во время приготовления.
    • Сковорода: Я рекомендую использовать чугунную сковороду , если она у вас есть. Он лучше всего удерживает тепло и равномерно готовит стейк. В противном случае отлично подойдет сковорода с антипригарным покрытием.
    • Термометр с мгновенным считыванием: Термометр для приготовления пищи - лучший способ гарантировать со 100% точностью, что ваш стейк достигнет точной степени желаемой прожарки.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК В ПЕЧИ:
      • Дайте стейку постоять на прилавке 20–30 минут, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
      • Затем застелите противень фольгой и установите решетку над противнем.
      • Промокните стейки насухо бумажными полотенцами и натрите стейки маслом с обеих сторон.Посыпать крупной морской солью и свежемолотым перцем.
      • Готовьте на гриле в духовке 20-30 минут, в зависимости от того, как вы его готовите.
      • Смажьте дно чугунной сковороды маслом.
      • Затем достаньте стейки из духовки и переложите на горячую сковороду.
      • Продолжайте готовить стейки примерно по 2–3 минуты с каждой стороны или пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.

    Наконец, перекладываем стейки на разделочную доску. Дайте стейкам постоять 10 минут, чтобы они заполнили все эти вкусные соки.

    Режьте, подавайте и наслаждайтесь!

    РУКОВОДСТВО ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ СТЕЙКА:
    • Используйте мгновенный термометр для мяса.
      • Внутренняя температура от 125 до 130 ° F для РЕДКО
      • Внутренняя температура от 135˚F до 140˚F для MEDIUM RARE
      • От 145˚F до 150˚F внутренняя температура для СРЕДНЯЯ И СРЕДНЯЯ-СКВАЖИНА
      • Внутренняя температура 160˚F для WELL DONE
    • FDA рекомендует готовить стейк при внутренней температуре 145˚F.

    КАК ХРАНИТЬ СТЕЙК НА ГРИЛЕ В ПЕЧИ:

    После приготовления стейк можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Я бы рекомендовал дать стейку остыть примерно до комнатной температуры, прежде чем помещать его в холодильник.

    Можно ли заморозить приготовленное мясо:
    • Да, остатки вареной говядины, свинины или курицы не должны храниться в холодильнике; Вы можете заморозить его на пару месяцев, чтобы он был готов, когда вам это понадобится.Я люблю готовить говядину, свинину или курицу по выходным и использовать их всю неделю для быстрых обедов и ужинов.

    Как долго годится замороженный стейк?
    • Министерство сельского хозяйства США рекомендует выбросить сырых, жареного, стейков и отбивных после года хранения в морозильной камере; сырого фарша всего через 4 месяца.
    • Замороженное вареное мясо следует выбросить через 3 месяца.

    Как правильно разогреть приготовленный стейк?
    • Размораживайте стейк в холодильнике; выньте его из морозильной камеры накануне вечером и оставьте в холодильнике на ночь.Достаньте его из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре не менее 20 минут перед повторным нагревом.
    • Разогрейте в духовке при 250F в течение 20–25 минут или до полного прогрева.
    Как выбрать стейк?

    При покупке стейков часто лучше искать золотую середину между постным и жирным. Ищите стейки с мраморностью, но не полностью покрытые жиром. Попробуйте филе-миньон для нежности или рибай или даже полосатую корейку для баланса между нежностью и вкусом.

    Какой кусок стейка самый лучший?
    • Портерхаус. Этот конкретный стейк считается «королем» стейков главным образом потому, что на самом деле это два стейка в одном.
    • Тройник.
    • Верхняя вырезка. Также относительно постный стейк.
    • Tri-Tip
    • Фланг
    • Нью-Йорк Стрип
    • Филе Миньон
    • Рибай

    КАКИЕ БЛЮДА ПОДАВАТЬ К СТЕЙКУ
    БОЛЬШЕ ST EAK РЕЦЕПТЫ

    НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    Распечатать

    Стейк на гриле в духовке

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления25 минут

    Общее время 30 минут

    Сделайте идеальный стейк на гриле по этому простому рецепту Стейк на гриле в духовке. Вкусный, нежный и сочный толстый стейк, приготовленный на гриле!

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 275F.

    • Выстелите противень фольгой.

    • Установите решетку над противнем.

    • Натереть стейки 1/2 столовой ложки оливкового масла, приправить солью и свежемолотым перцем.

    • Положите стейки на решетку.

    • * Готовьте на гриле в духовке от 22 до 30 минут, в зависимости от того, как вы его готовите.Пожалуйста, смотрите мои заметки ниже о степени готовности.

    • Тем временем покройте дно чугунной сковороды или сковороды с антипригарным покрытием оставшимися 1/2 столовой ложки оливкового масла; нагрейте масло на среднем огне, пока оно не станет горячим.

    • Достаньте стейки из духовки и переложите на горячую сковороду.

    • Готовьте стейки примерно по 2–3 минуты с каждой стороны или пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.

    • Переложите на разделочную доску и дайте постоять 10 минут.

    • Нарезать и подавать.

    Заметки

    РУКОВОДСТВО ПО ДОНЕНЦИИ СТЕЙКА:
      • Используйте мгновенный термометр для мяса.
        • Внутренняя температура от 125 до 130 ° F для РЕДКО
        • Внутренняя температура от 135˚F до 140˚F для MEDIUM RARE
        • От 145˚F до 150˚F внутренняя температура для СРЕДНЯЯ И СРЕДНЯЯ-СКВАЖИНА
        • Внутренняя температура 160˚F для WELL DONE
      • FDA рекомендует готовить стейк при внутренней температуре 145˚F.
    WW ОЧКОВ FREESTYLE: 9
    ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 0 г

    Пищевая ценность

    Стейк на гриле в духовке

    Количество на порцию (1 стейк)

    калорий 414 Калорий в составе жира 153

    % дневной нормы *

    Жиры 17 г 26%

    Насыщенные жиры 5 г 25%

    Холестерин 173 мг 58%

    Натрий 162 мг 7%

    7% Калий

    9% Белок 62 г 124%

    Кальций 79 мг 8%

    Железо 5 мг 28%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Ключевые слова: лучший рецепт стейка на гриле, как приготовить стейк, рецепт стейка в духовке, идеальный рецепт стейка

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Зарегистрироваться на этом сайте

    Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

    Кета в духовке

    Запекать филе кеты весом полкилограмма в духовке при температуре 180 градусов, в мультиварке - на режиме «тушение».

    Выпекать 2 килограмма небольших кусочков кеты.

    Как легко запечь кету

    Продукты
    Филе кеты - полкило
    Лимонный сок - из половины лимона
    Оливковое масло - 4 столовые ложки
    Соль - 1 столовая ложка без горки

    Сушеный базилик - 1 чайная ложка
    Укроп - половина пучка

    Приготовление пищи
    1. Разрежьте лимон и выжмите сок из половинок в миску.
    2. Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать.
    3. В лимонный сок добавить оливковое масло, соль, перец, базилик и укроп.
    4. Положите кету (2 штуки) в маринад, оставьте на 10 минут, затем переверните кету и оставьте еще на 10 минут.

    Как запечь кету в духовке

    2. Выложить кету в форму для запекания, залить маринадом и поставить на средний противень в духовку.
    3. Запекать кету в духовке 25 минут.


    1. Положите кету на дно мультиварки.
    2. Установите мультиварку в режим «Выпечка».
    3. Запекать кету 30 минут.

    Как запечь кету в аэрофритюрнице
    1. Разогрейте аэрофритюрницу до 200 градусов.
    2. Установите фритюрницу на среднюю скорость.
    3. Поместите форму для чума на среднюю решетку радиатора.
    4. Запекать кету 20 минут.

    Как запечь кету ломтиками с овощами и сыром

    Продукты
    Кета - полкило
    Лук - 3 средних головки
    Помидоры - 2 больших
    Петрушка - 1 пучок
    Твердый сыр - 100 граммов
    Сметана 10% жирности - 100 граммов
    Растительное масло - 3 столовые ложки
    Соль - 1 столовая ложка
    Перец черный молотый - 1 чайная ложка

    Приготовление пищи
    1.500 г кеты вымыть, удалить косточки, нарезать кусочками.
    2. Пучок петрушки помыть, обсушить и мелко нарезать.
    3. Кету посыпать зеленью, посолить и поперчить.
    4. Накрыть кету и поставить в холодильник для маринования.
    5. Очистить 3 головки лука и мелко нарезать.
    6. Вымыть 2 крупных помидора, порезать, залить кипятком и снять кожицу.
    7. Помидоры нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.
    8. Разогрейте сковороду, добавьте 2 столовые ложки растительного масла, положите лук и обжарьте его 7 минут на среднем огне без крышки, регулярно помешивая.
    9. Когда лук станет золотистым, положить помидоры и тушить еще 10 минут под крышкой.
    10. Выложить слоями овощную смесь и кету в форму для запекания.
    11. Натереть сыр на крупной терке, смешать со сметаной и 200 миллилитрами воды.

    Как запечь кету в духовке
    1. Разогреть духовку до 200 градусов.
    2. Поставить блюдо с кетой и овощами на средний уровень духовки.
    3. Запекать кету с овощами 30 минут.

    Как запечь кету в мультиварке
    1. Выложить слоями овощи и кету в емкость мультиварки, залить сметанной смесью.
    2. Установите мультиварку в режим «Выпечка», запекайте кету 40 минут.

    Кета в фольге по частям

    Продукция
    Кета - 2 килограмма
    Помидоры - 5 больших (1 килограмм)
    Лук - 7 средних голов
    Лимон - 1 штука
    Растительное масло - 5 столовых ложек
    Молотый черный перец - 1 чайная ложка с горкой
    Соль - 2 уровня ложки

    Приготовление пищи
    1.Промыть рыбу и нарезать соломкой толщиной 2 сантиметра, залить 2 столовыми ложками растительного масла.
    2. Помидоры вымыть, нарезать и залить кипятком; затем удалите кожицу.
    3. Лук очистить, нарезать кольцами и немного отжать руками, чтобы из лука выделялся сок.
    4. Добавьте к луку 2 столовые ложки растительного масла.
    5. Накрыть стол фольгой, выложить на фольгу лук, посолить.
    6. Сверху на лук выложить кету, рыбу посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
    7. В последний слой выложить помидоры, посолить; плотно скрепите края фольги.

    Как запечь кету в фольге в духовке
    1. Разогреть духовку до 180 градусов в течение 10 минут.
    2. Поставить в духовку противень с чумом в фольге.
    3. Запекать кету 1 час.

    20.03.2018

    Рыбу можно готовить по-разному. Его солят, жарят, варят, запекают, тушат и готовят на пару. Вкусная и полезная рыба получится, если приготовить ее в духовке.Сегодня на повестке дня кета. Рецепты его приготовления в духовке от именитых поваров - специально для вас.

    Кета считается деликатесом. Рыба, рецепты в духовке которой мы сегодня обсудим, получается полезной и необычайно вкусной. Каждый повар готовит его по-своему, но самое популярное блюдо - кета в сливочном соусе в духовке.

    Совет! Для сливочного соуса можно использовать сливки средней жирности или сметану. Также эти ингредиенты заменяются майонезом.В качестве маринада можно использовать цельное молоко или кефир.

    Состав:

    • филе кеты - 0,3 кг;
    • клубней картофеля - 5 штук;
    • лук репчатый - 1 штука;
    • Майонез
    • со средним процентом жирности - 1 стол. ложка;
    • вода фильтрованная - 80 мл;
    • соль, смесь перцев молотых;
    • сыр русский - 100 г;
    • лимон - 1 штука;
    • Сметана
    • жирностью 20% - 2 стол.ложки;
    • масло растительное рафинированное.

    Приготовление:

    1. Предварительно разморозьте ломтики кеты.
    2. Рыбку хорошо промываем водой и просушиваем бумажными салфетками.
    3. Выжмите сок из лимона. Нам понадобится 2 столовые ложки. Полить ломтики кеты свежевыжатым лимонным соком. Добавьте соль, смесь молотых перцев и хорошо перемешайте.
    4. Оставляем рыбу мариноваться на полчаса.
    5. Пока кета маринуется, можно приступать к приготовлению других ингредиентов.

    6. Очистите клубни картофеля и тщательно промойте корни.
    7. Картофель нарезать кружочками. Можно использовать фигурный нож.
    8. Накройте термостойкую форму листом алюминиевой фольги. Смажьте фольгу рафинированным растительным маслом.

    9. Посыпьте сверху картофель любимыми травами и специями. На картофель выложить лук.
    10. А тем временем у нас мариновалась кета. Выкладываем в форму следующим слоем.
    11. В миску залить майонез и сметану. Добавьте специи и зелень по своему вкусу.
    12. Можно добавить ложку свежевыжатого лимонного сока. Добавьте фильтрованную или кипяченую воду. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного соуса.
    13. Залить чум картофелем с приготовленным соусом. Сверху выложить несколько ломтиков лимона.
    14. Накройте форму алюминиевой фольгой и поместите в духовку. Выпекаем при температуре 180 ° полчаса.
    15. Затем снимите фольгу и посыпьте блюдо тертым русским сыром.
    16. Отправляем в духовку и тушим до готовности картофеля.
    17. Кета с майонезом в духовке под сливочным соусом обладает божественным вкусом и ни с чем не сравнимым ароматом. Осталось только разложить картошку с кетой по порционным тарелкам и подавать к столу.

    Большинство рыбных блюд, которые запекаются в духовке, дополняются свежими помидорами. Действительно, этот овощ придает филе рыбы сочность и невероятный вкус.Попробуйте этот рецепт кеты.

    Состав:

    • филе кеты охлажденное - 1 кг;
    • масло оливковое рафинированное;
    • соль, смесь перцев молотых;
    • репчатый лук - 3 штуки;
    • помидоров свежие - 2 штуки;
    • лимон - 1 штука;
    • зелени - 1 пучок.

    Приготовление:


    Идеальное рыбное блюдо

    Кета в духовке с морковью готовится настолько просто, что с этой задачей справится даже неопытный повар.Но чтобы приготовить сочные стейки кеты в духовке, придется потрудиться. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт.

    На заметку! В этом рецепте сливки смело можно заменить пастеризованным молоком.

    Состав:

    • филе кеты охлажденное - 750 г;
    • морковь - 0,25 кг;
    • лук репчатый - 0,25 кг;
    • куриное яйцо - 4 штуки;
    • Крем
    • - 150 мл;
    • зелень - 1 пучок;
    • смесь перца молотого, морской пищевая соль.

    Приготовление:

    1. Зелень тщательно промыть и мелко порезать ножом.
    2. Филе кеты нарезаем, промываем, сушим.
    3. Натереть каждый кусок рыбного филе солью и смесью молотого перца. Добавьте зелень и оставьте мариноваться на полчаса.
    4. Очищенные луковые головки нарезать полукольцами.
    5. Морковь очищаем, промываем и измельчаем на терке.
    6. Берем удобную термостойкую форму, смазываем дно и бока рафинированным оливковым маслом.
    7. Снизу выкладываем луковый слой, сверху морковный.
    8. На такую ​​овощную подушку выложить кусочки филе кеты.
    9. Выложите на рыбу слой нарезанного лука и моркови.
    10. Влейте сливки в миску и добавьте куриные яйца. Посолить.
    11. Все это тщательно взбить миксером. Залейте рыбу приготовленной смесью.
    12. Посыпать сверху сыром.
    13. Отправляем кету с овощами в духовку на 40 минут.Устанавливаем температурный режим на 180 °.

    Здоровая пища может быть вкусной, и вам не нужно заполнять свой ежедневный рацион дорогими деликатесами. Итак, кета в духовке в фольге, запеченная в фольге, получается очень нежной, и ею можно наслаждаться каждый день, пополняя собственные запасы витаминов.

    Мясо этого скромного родственника благородного лосося является рекордсменом по насыщенности фтором, также оно богато витамином А для глаз и витамином Е молодости.

    Что такое кета и с чем ее едят

    У многих кета ассоциируется с королевской красной икрой - самой крупной, прозрачной и довольно дорогой.Мясо кеты также заслуживает гастрономического внимания.

    • Среди целебных свойств кеты - насыщенность ценнейшими жирными кислотами омега-3. При их недостатке может заболеть сердце, появляются проблемы с сосудами, скачки настроения и давления.
    • Стоимость стейков кеты на порядок ниже, чем стейков из лосося, а их вкус при правильном приготовлении приятно удивляет даже искушенных гурманов. Тем более, что кета не требует особой изобретательности: минимум специй, угольки или домашняя печь и фольга для запекания.
    • Конечно, как и вся рыба, кета любит лимон. Кислотность цитрусовых выгодно подчеркивает нежность жирного красного филе и обогащает его ароматом.

    • Этой рыбе не нужно масло - в ней достаточно собственного жира. Но если рецепт предполагает его использование, то лучше брать оливку первого отжима.
    • Из приправ - черный перец среднего помола и набор приправ для рыбы (можно найти в супермаркете).

    Кета в фольге, запеченная в духовке, получается нежной, без лишних калорий.Поэтому его смело можно включать в лечебный диетический рацион.

    Если у вас проблемы с желудком, лучше заменить лимон менее кислым апельсином или вообще обойтись без цитрусовых. И количество приправ следует минимизировать, чтобы не раздражать проблемный орган излишней пикантностью блюда.

    Филе кеты в соевом соусе, запеченное в фольге

    Начнем с универсального простого рецепта - как испечь вкусную кету. Его универсальность заключается в том, что таким образом можно приготовить горбушу, семгу и его величество.Для кеты, мясо которой немного суше, этот рецепт - лучший способ превратить ее в изысканное лакомство.

    Обязательно использовать соевый соус, так как он придает филе сочность и легкую приятную соленость. Любители соленого могут дополнительно посолить рыбу. Добавьте масло по желанию.

    Состав

    • Свежие стейки кеты - 3 шт .;
    • Перец черный свежемолотый - ч.
    • Фреш лимонный сок - 1 столовая ложка;
    • Соевый соус классический - 2-3 столовые ложки;
    • Чеснок - 1 зубчик;
    • Укроп (сушеные травы) - 0.5 ч. Л .;
    • Сливочное масло - около 1 столовой ложки

    Как приготовить кету в духовке, чтобы она была сочной

    • Берем стейки толщиной около 2 см, удаляем чешуйки с кожи, тщательно их промываем.
    • Поместить в эмалированную или нержавеющую посуду (исключить алюминиевую посуду - они вступают в реакцию с кислотой), залить соусом.
    • Добавить укроп пройти через ручной пресс и добавить туда перец.
    • Последний штрих - свежевыжатый лимонный сок.
    • Перемешайте руками содержимое миски, чтобы рыба максимально впитала маринад. Оставить пропитаться пряными ароматами на полчаса.
    • Далее выкладываем каждый кусок рыбы на лист фольги, поверх стейка - несколько тонких ломтиков сливочного масла. Кусочки рыбы заворачиваем и отправляем в духовку уже разогретую до 180 градусов.

    Запекание рыбы 30 минут.

    Чтобы подрумянить ее сверху, можно развернуть фольгу за 10 минут до ее готовности и поставить рыбу в духовку.

    Сочные стейки кеты в духовке с сыром, рецепт для духовки

    Этот вариант приготовления красной рыбы более праздничный. Готовое угощение можно подавать прямо из духовки в тех же лодочках из фольги, в которых оно готовилось. Очень удобно и вкусно!

    Состав

    • Тушка кеты - около 1,5 кг;
    • Красные помидоры - 2 средних плода;
    • Сыр твердый - 200 г;
    • Лимон - 1 фрукт среднего размера;
    • Оливковое масло - 5 столовых ложек;
    • Соевый соус - 5 ст.;
    • Петрушка свежая - 1 пучок;
    • Перец черный средний молотый - 0,5 ч. Л.

    Пошаговое приготовление кеты в духовке с помидорами под сырной корочкой

    • Очищаем рыбу от чешуи, если есть, а потом промываем.
    • Отрезаем хвост и голову (из них можно приготовить отличную уху), а тушку делим на порционные части. Получается около 8 стейков.

    Делаем маринад: соединяем соус и масло, добавляем мелко нарезанную петрушку, перец.

    • Закладываем рыбу в маринад, тщательно обмакиваем в него кусочки и оставляем пропитаться примерно на полчаса.
    • Пока филе кеты пропитывается маринадом, помидоры нарезать кружочками, сыр крупно натереть.
    • Из фольги нужно сделать лодочки - листы раздавить так, чтобы получились тарелки овальной формы с бортиками размером с стейк. Они нужны нам для сбора рыбного сока, который непременно выделится при запекании.
    • В каждую лодочку кладем по стейку, заливаем лимонным соком, кладем два-три стакана помидора.
    • Отправляем лист с лодочками в печь. Время выдержки при 170 градусах около 20 минут.

    Приготовление кеты в духовке с помидорами под сырной корочкой

    Вынимаем противень и каждый кусок рыбы посыпаем сырными чипсами. Также держим в духовке 10 минут, пока сыр не растает.

    Лакомство подается с отварным рисом в качестве гарнира или свежими овощами. Попробуйте оба.

    Кета в духовке в фольге с картофелем - отличный рецепт ужина

    Гарнир к может быть картошка.Причем два блюда легко объединить в одно - получится вкусно и быстро!

    Состав

    • Стейки чума - 3 шт .;
    • Свежий лимон - 0,5 средних фруктов;
    • Луковица среднего размера - 1 шт .;
    • Картофель сырой - около 1 кг;
    • Сыр твердый типа Гауда - 150 г;
    • Масло растительное без запаха - 2 столовые ложки;
    • Соль - 1 ч.
    • Приправы для рыбы - 1 ч. Л.

    Кета в духовке в фольге, как приготовить вкусный и быстрый ужин

    • Удалите чешую с кожи рыбы, вымойте стейки и выложите их на бумажные полотенца, чтобы они высохли.
    • Когда излишки влаги уйдут, посолить кету, приправить специями и оставить на время в миске.
    • Очищенные клубни картофеля нарезать тонкими полосками - толщиной не более 5 мм, чтобы картофель запекся так же быстро, как рыба.
    • Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук к картофельным долькам, посолить, заправить 1 ст. масло сливочное, перемешать.
    • Делаем из фольги большие лодочки (как в предыдущем рецепте), кладем в каждую по стейку, заливаем с двух сторон свежевыжатым соком лимона.
    • Рядом с лодкой кладем дольки картофеля с луком. Отправляем в духовку.

    При 200 ° C время приготовления 20-30 минут. За 10 минут до приготовления посыпать картофель сырной крошкой. Показателем готовности блюда является мягкость рыбы и картофеля, сверху корочка коричневого сыра.


    Кета в духовке в фольге с картофелем

    Если жаркое уже не вызывает былого аппетита, а острая свинина на обед противопоказана в диете, можно побаловать себя вкусным рыбным деликатесом.Рецепты запекания кеты в духовке в фольге под сыром с картофелем и помидорами помогут разнообразить меню с максимальной пользой.

    Создавайте собственные оригинальные шедевры на основе предложенных вариантов любимого блюда и делитесь ими с нами.

    Готовим вместе!

    В мире кета считается самой распространенной рыбой среди всех лососевых. Он такой же вкусный, жирный и питательный, как и его сородичи, и идеально подходит для приготовления на сковороде, пароварке или духовке.Здесь мы намерены рассмотреть последний способ и обратить внимание на рецепты кеты в фольге в духовке.

    Рецепт запекания кеты в фольге в духовке

    Начнем с простейшего рыбного рецепта, идеально подходящего для быстрого и быстрого ужина.

    Состав:

    • филе кеты - 520 г;
    • лимон - 1 шт .;
    • веточек розмарина - 4-5 шт .;
    • соль перец.

    Подготовка

    Разделите филе на две равные части и убедитесь, что в рыбной пюре не осталось костей.Филе посыпать солью и перцем, слегка взбить ладонью специи и выложить рыбу на листы фольги. Положите сверху дольку лимона и пару веточек розмарина. Оберните листы фольги и поместите рыбу в духовку при 200 градусах на 20 минут.

    Кета целиком в фольге в духовке - рецепт

    К празднику тушку кеты можно запечь целиком, наполнив брюшко ароматными овощами и зеленью.

    Состав:

    • кета - 2.8 кг;
    • морковь - 65 г;
    • 65 г;
    • тимьян сушеный - 1/2 ч.
    • репчатый лук - 65 г;
    • зубчиков чеснока - 2 шт .;
    • лавровый лист;
    • Вино белое сухое - 460 мл.

    Подготовка

    Выпотрошив брюхо кеты, промойте его, обсушите рыбу и выложите на большой двойной лист фольги. Нарежьте сельдерей, морковь и лук наугад, но мелко. Посолить рыбу, наполнить брюшко смесью овощей и тимьяна, добавить измельченный чеснок и лавр.Зафиксируйте брюшные стенки любым удобным способом, например, шпажкой или обычной несинтетической нитью. Оберните края листа фольги, влейте вино и плотно закройте конверт. Запеченная в фольге кета будет в духовке около 50 минут при 200 градусах.

    Стейки кеты с овощами в фольге в духовке - рецепт

    Рыба в компании овощей считается чуть ли не самым полезным вариантом в меню, а потому, если вы решили приготовить на ужин полезную еду, то остановите свое внимание на этом простом рецепте.

    Состав:

    • стейки кеты - 4 шт .;
    • чеснок - 15 зубчиков;
    • тимьян - 3 веточки;
    • масло сливочное - 55 г;
    • кабачок - 280 г;
    • помидор - 115 г;
    • горсть зеленого лука и петрушки;
    • перец болгарский - 1 ч.
    • сок одного лимона;

    Подготовка

    Перед тем, как приготовить кету в духовке в фольге, протереть половину чеснока в пюре и натереть им стейки со щепоткой соли.Выложите стейки на листы фольги. Подготовьте овощи, промыв их и нарезав ломтиками. Подготовленные овощи соединить с зеленью, сбрызнуть соком цитрусовых и намазать рыбой. Оберните стейки фольгой и оставьте в духовке при 200 градусах на 20 минут. Соедините растопленное масло с оставшимся чесноком, болгарским перцем и мелко нарезанной петрушкой. Подавать рыбу с ароматным маслом и дольками лимона.

    Еще одним вариантом гарнира к рыбе может стать картофель. Запеченный в фольге, он впитывает рыбный сок и становится очень ароматным.

    Состав:

    Препарат

    Картофель очистить и нарезать кружочками. Сбрызнуть ломтики оливковым маслом и приправить щепоткой соли. Выложите ломтики картофеля в качестве основы на фольгу. Сверху картофеля выложить пару рыбных филе. Сбрызните рыбу половиной смеси цитрусового сока и также обильно посолите. Герметично закройте конверт и поместите рыбу в духовку при 200 градусах на полчаса. Подавать сразу после приготовления.

    Рыба из семейства лососевых - кета - по праву считается деликатесом. Кета содержит много полезных веществ, витаминов и кислот Омега-3, как и в прочем, и в любой другой красной рыбе.

    Благодаря низкому содержанию жира блюда из кеты идеально подходят для диетического и детского питания. Несмотря на дороговизну продукта, стоит хоть изредка побаловать себя вкусными рыбными блюдами. Например, стейки кеты, рецепты которых мы сегодня расскажем.

    Стейк чум в духовке - общие принципы

    Чтобы блюдо получилось, важно серьезно отнестись к выбору и приготовлению рыбы. Вы можете приобрести как тушку кеты, так и готовые стейки. Главное, чтобы они были подходящего цвета и запаха без признаков порчи. Замороженную рыбу следует покрывать тонким слоем прозрачного льда, но ни в коем случае не снежным покровом, а это значит, что рыба подвергалась многократному размораживанию и повторному замораживанию, что, соответственно, убило пользу и вкус кеты.

    Кета - рыба непригодная для жарки, поэтому будем готовить ее в духовке. Отобранная рыба размораживается, потрошится, нарезается на стейки. Затем посыпать солью, специями, измельченной травой, сбрызнуть маслом, лимонным соком - это классика, которую можно адаптировать к любому другому рецепту.

    Для улучшения вкуса и насыщенности стейки кеты готовят с овощами или различными начинками. Прекрасно сочетается с рыбным луком, помидорами, кабачками, картофелем, сливками, сметаной. Овощи можно класть под рыбу или поверх стейков.Также кету можно покрыть соусом, майонезом, посыпать сыром. Выбор за вами, какой бы рецепт вы ни выбрали, результат вас порадует!

    1. Стейк из кеты в духовке

    Состав:

    1 кета среднего размера;

    Репчатый лук - 3 головки;

    2 помидора;

    Небольшое количество оливкового масла;

    Щепотка соли и черного перца;

    Укроп - 2 букета.

    Способ приготовления:

    1.Кету очистить от чешуи, кишки, промыть, нарезать стейками средней толщины.

    2. Выдавить лимон в небольшую чашку, добавить в сок оливковое масло, добавить немного соли, перца и приправы для рыбы, все тщательно перемешать.

    3. Укроп промыть, мелко нарезать, вылить в чашку с соком лимона.

    4. Смазать кусочки рыбы приготовленным маринадом, дать настояться 30-40 минут.

    5. Очищенный лук нарезать соломкой, промытые помидоры - кружочками.

    6. Выложить маринованные кусочки рыбы на смазанный маслом противень и сверху выложить лук и кружки помидоров.

    7. Поместите лист в горячую духовку и запекайте чуть меньше получаса.

    8. При подаче на порционное блюдо выложить кусочки рыбы, вокруг выложить запеченный лук с помидорами, посыпать измельченным укропом.

    2. Стейк из кеты в духовке, запеченный в рукаве

    Состав:

    1 кета небольшого размера;

    50 мл масла растительного;

    Половинка лимона;

    Соль, рыбная приправа, черный перец - 1 ч.

    Петрушка, укроп - несколько веточек.

    Способ приготовления:

    1. Кету выпотрошить, промыть, удалить чешую, нарезать стейками.

    2. Хорошо натереть все куски солью, перцем, приправами и переложить в миску, посыпать рубленой зеленью и оставить на несколько минут.

    3. Половину лимона нарезать кружочками.

    4. В рукав для запекания выложить маринованные кусочки вместе с кружочками лимона, добавить немного подсолнечного масла, плотно завязать рукав нитками, встряхнуть.

    5.Рукав с рыбой выложить на противень, расплющить.

    6. Поместите жареный лист в духовку и запекайте полчаса.

    7. Вынуть запеченную кету из рукава, выложить на плоскую тарелку, красиво выложить вокруг рыбы кружочки лимона и листья петрушки.

    3. Стейк из кеты в духовке в фольге

    Состав:

    1 большая кета;

    Соль, перец черный молотый, приправа для рыбы - по 10 г;

    Пара крупных мясистых помидоров;

    Петрушка или укроп - пол пучка.

    Способ приготовления:

    1. Из потрошеной промытой кеты вырежьте гребень, филе нарежьте порционными кусками равного размера.

    2. Помидоры и лимон нарезать дольками.

    3. Нарезать фольгу небольшими кубиками, на каждый положить по одному рыбному стейку, сверху кружок помидора и лимона, немного посолить, посыпать приправами и перцем, плотно завернуть.

    4. Стейки, завернутые в фольгу, выложить на лист и поставить в горячую духовку, запекать чуть меньше получаса.

    5. Подавать на порционных тарелках, предварительно сняв с фольги, вместе с помидорами и лимоном, украсить зеленью.

    4. Стейк из кеты с картофелем в духовке

    Состав:

    Половина большой кеты;

    Картофель - 5 клубней;

    3 луковицы;

    3 помидора;

    Небольшое количество подсолнечного масла;

    Немного майонеза;

    Немного соли, черного перца, сухого базилика.

    Способ приготовления:

    1. Подготовленную кету промыть под проточной холодной водой, выложить на бумажные полотенца и обсушить, нарезать на бифштексы среднего размера.

    2. Очищенный лук нарезать тонкой соломкой, картофель очистить, вымыть, нарезать средними кубиками, промытые помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке.

    3. Выложить стейки кеты в смазанную жиром, выстланную фольгой и смазанную маслом глубокую емкость для запекания, посолить, посыпать базиликом и тертым сыром.

    4. На стейки положить лук, картофель, посыпать сыром.

    5. Последним слоем выложить помидоры, посолить, посыпать базиликом, накрыть все по краям фольгой.

    6. Поставить форму в разогретую до 220 градусов духовку и выпекать чуть больше получаса.

    7. В маленькой чашке смешайте оставшийся тертый сыр с майонезом и базиликом.

    8. За несколько минут до окончания запекания откройте духовку, разверните края фольги, смажьте содержимое смесью майонеза, сыра и базилика и снова поставьте в духовку на несколько минут.

    9. При подаче стейки выложить на тарелки с картофелем, посыпать рубленой петрушкой.

    5. Стейк из кеты в духовке в сливках

    Состав:

    Кета мелкая;

    Одна большая морковь и одна луковица;

    Мука - полстакана;

    Сливки нежирные - 125 г;

    Немного соли и порошка черного перца.

    Способ приготовления:

    1. Очистить овощи, нарезать морковь тонкой соломкой, лук - соломкой.

    2. Подготовленную кету нарезать на стейки, немного подсушить на бумажных полотенцах.

    3. Немного посолить стейки и обвалять в муке.

    4. Морковь выложить в глубокую сковороду, влить растительное масло.

    5. На морковь и стейки кеты выложить нарезанный лук.

    6. Все залить кремом.

    7. Поставить сковороду в горячую духовку на полчаса.

    8. Во время выпекания следите за тем, чтобы сливки не стекали с краев формы.

    9.При подаче выложить на тарелки по одному стейку на порцию вместе с овощами, рядом можно положить пюре.

    6. Диетический стейк кеты в духовке

    Состав:

    10 стейков кеты;

    Сливки нежирные - полстакана;

    Перец болгарский - 2 штуки;

    Кабачок небольшой;

    Небольшой кусочек голландского сыра;

    Луковая головка;

    Один лимон;

    Половина головки чеснока;

    Приправа, соль - по 20 г.

    Способ приготовления:

    1. Порционировать кеты натереть на терке с солью, приправами, оставить в чашке на 30 минут. Если они замерзли, то сначала нужно будет разморозить.

    2. Кабачок очистить, удалить семена, мякоть нарезать тонкими полосками.

    3. Очищенный лук порезать соломкой, лимон - дольками.

    4. У перца срезать плодоножку вместе с семенами, сам перец нарезать соломкой.

    5. В чистой миске смешайте сливки с измельченным чесноком и тертым сыром.

    6. Выложите стейки кеты в глубокую форму для запекания, положив на них дольки лимона, полоски лука, сладкого перца и кабачков.

    7. Вылить все содержимое сливочной подливки, поставить в горячую духовку на 45 минут.

    8. Подавать на порционных тарелках, полить соусом и зеленью.

    7. Стейк из кеты в духовке с кунжутом и зеленью

    Состав:

    Килограмм стейка;

    Полстакана кунжута;

    Специи;

    Масло растительное;

    Майонез.

    Способ приготовления:

    1. Промойте и высушите стейки. Сбрызнуть лимонным соком, отставить на полчаса.

    2. Фольгу разрезать на квадраты, каждый смажьте маслом. На каждый кусок положите стопку кеты.

    4. Обильно смазать рыбу кунжутной смесью.

    5. Обернуть фольгой, переложить все на противень, выпекать при 180 градусах 20 минут.

    Чум стейк в духовке - секреты и хитрости

    Размораживать рыбу лучше в холодильнике, чтобы сохранить все полезные свойства.«Грубое» размораживание в микроволновке или теплой воде «убивает» не только пользу, но и вкус, и аромат.

    Чтобы доска не вспахивала после разделки рыбы, обработайте ее лимонным соком или просто положите в полиэтиленовый пакет.

    Если не использовать дополнительные ингредиенты, например овощи или сыр, то обязательно замариновайте рыбу в лимонном соке, небольшом количестве специй, чтобы стейки получились вкусными.

    Сытные стейки будут приготовлены с майонезом и соусом из тертого сыра или с овощной подушкой.

    При приготовлении стейков кеты желательно не оставлять надолго духовку. Благодаря высокому содержанию воды и минимальному содержанию жира этот вид рыбы легко пересушивается. Избежать такого казуса поможет та же овощная подушка или тертый сыр.

    Не рекомендуется просто жарить рыбу, сочность и нежность кеты можно сохранить, тушив ее в соусе или запекая в фольге в рукаве.

    Стейк чум в кляре не менее вкусен.Для теста просто смешайте яйцо, сливки и немного муки.

    Стейк из чума в основном подают с кашевым или овощным гарниром. Рис и картофель особенно хорошо сочетаются с рыбой. Не менее вкусным получится дуэт запеченной кеты и свежих овощей: сладкий перец, помидоры, огурцы.

    Круглый стейк, запеченный амишами - вкусно и легко

    Перейти к рецепту

    Круглый стейк - это то, что было частью моего взросления. Это было мясное блюдо моей бабушки, а также гамбургер и болонья.Это был и остается относительно дешевый кусок мяса, который очень универсален. Моя бабушка готовила это и это как отдельное блюдо, но ей очень нравилось готовить круглый стейк, смешанный со своим соусом для спагетти и фрикадельками. Фактически, это был один из «секретов» хороших спагетти и фрикаделек - добавление стейка в соус.

    Из-за дешевой доступности и универсальности круглый стейк пользуется таким же почитаемым статусом среди амишей и меннонитов. Вы можете многое сделать с небольшим количеством, и этот круглый стейк, запеченный в духовке, является тому подтверждением.Мои родители попробовали это, и это им очень понравилось. Мне нравится этот способ приготовления, потому что вы можете смешивать и сочетать по своему вкусу. Например, у них не было сухой луковой суповой смеси, поэтому они использовали только нарезанный лук. Папа подумал, что если бы у них была смесь для лукового супа, ужин был бы менее жидким, так что рысь в кладовой за небольшим количеством сухой суповой смеси. Я знаю, что у тебя где-то есть кое-что. И у них не было банки крем-супа из курицы, поэтому они использовали две банки грибного крема и добавили немного сметаны.Папа сказал, что получилось замечательно. Я бы попытался придерживаться рецепта, если у вас есть ингредиенты, но если у вас их нет, да, экспериментируйте. А теперь несколько фото и рецепт. Наслаждаться!

    Получите хороший круглый стейк Намажьте суп на стейк Коричневая подливка ... Всегда удивлялся тому, как родители контролируют порцию, моя тарелка была бы завалена ... всем ... блюдо готовится хорошо, много хорошей подливки, чтобы оно оставалось влажным ... Перейти к:

    ???? Ингредиенты

    • 2 фунта круглого стейка
    • 1 банка крем-супа из курицы
    • 1 банка грибного крем-супа
    • 1 упаковка смеси коричневого соуса
    • 1 упаковка сухого лукового супа
    • 1 банка воды

    ??? ? Инструкции
    • Разогреть духовку до 300 градусов.
    • Поместите стейк в форму размером 9 x 13.
    • Смешать все остальные ингредиенты и вылить поверх стейка.
    • Накрыть фольгой и выпекать 3 часа.
    • Открыть крышку, нарезать ломтиками и подавать с картофельным пюре.
    • Используйте запеченную подливку для мяса и картофеля.

    ???? Больше ужинов из говядины амишей

    Стейк для бедняков амишей

    Свадебный стейк амишей

    Emma's Steak Supreme

    Стейк с беконом амишей повара в обертке

    6 простых рецептов стейков амишей

    Розанна размышляет о стейке


    ???? Полный рецепт

    Круглый стейк амишей, запеченный в духовке

    Основное блюдо

    Кухня Американская, амишская

    Ингредиенты

    • 2 фунта круглого стейка
    • 1 банка крем-супа
    • 1 банка грибного крем-супа
    • 1 упаковка коричневой подливки
    • 1 упаковка сухого лукового супа
    • 1 банка воды

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 300 градусов.

    • Положите стейк на форму 9 x 13.

    • Смешать все остальные ингредиенты и вылить поверх стейка.

    • Накрыть фольгой и выпекать 3 часа.

    • Откройте, нарежьте и подавайте с картофельным пюре.

    • Используйте запеченный соус для мяса и картофеля.

    Вилли - Stardew Valley Wiki

    «Настоящий рыболов уважает воду... не забывай этого. "
    - Вилли

    Вилли - сельский житель, который вырос, путешествуя среди Фернских островов, а сейчас живет к югу от города Пеликан на пляже. В своем магазине он продает наживку и рыболовные снасти. Его магазин открыт каждый день, но будет закрыт в субботу, если погода будет достаточно хорошей, чтобы он мог пойти на рыбалку.

    График

    Чаще всего Вилли просыпается примерно в 6:10 утра и несколько часов ловит рыбу на пляже, прежде чем открыть свой рыбный магазин с 9:00 до 17:00.Он часто больше рыбачит на пляже после закрытия магазина примерно до 22:00. Зимой после работы он ходит в салон, а не на пляж. 9-го числа весны ему на прием в поликлинику.

    Магазин Вилли закрыт в субботу, пока он на рыбалке, если только не идет дождь, и в этом случае он оставит магазин открытым.

    Его расписание может изменяться, если есть определенные условия, такие как время года, погода или определенные дни недели. Ниже приведены отклонения от его расписания, приоритетные для которых являются минимальными (например, когда идет дождь, это расписание будет иметь приоритет над всеми остальными ниже его).

    Пружина 9
    6:10 утра Просыпается, идет на рыбалку возле своего рыбного магазина.
    8:50 Возвращается в рыбный магазин с пляжа.
    9:00 Начинает работать у прилавка в рыбном магазине, товары доступны в продаже.
    «У меня сегодня прием к врачу, так что если вам нужно что-нибудь купить, лучше поторопитесь».
    10:10 утра Выходит из рыбного магазина, идет в клинику Харви.
    "Эх, ​​у меня в большом пальце застрял рыболовный крючок ... Доктор его вырежет."
    13:30 Продолжает обследование в клинике Харви.
    "Йоу! Больно, Док!"
    17:00 Выходит из клиники Харви, идет в салон.
    «Мне нужно немного разогреться, чтобы быть готовым к еще одной холодной ночи в океане».
    23:20 Покидает салон, чтобы отправиться домой на ночь
    дождь
    6:10 утра Просыпается, идет на рыбалку возле своего рыбного магазина.
    8:50 Возвращается в рыбный магазин с пляжа.
    9:00 Начинает работать у прилавка в рыбном магазине, товары доступны в продаже.
    17:00 Выходит из рыбного магазина, идет в салон.
    «Мне нужно немного разогреться, чтобы быть готовым к еще одной холодной ночи в океане».
    23:20 Покидает салон, чтобы отправиться домой на ночь
    суббота (выходной)
    6:10 утра Просыпается на целый день, идет по городу, чтобы порыбачить на реке возле коттеджа Лии.
    14:00 Покидает реку и направляется в город Пеликан, чтобы заняться речной рыбалкой.
    17:00 Идет в салон.
    "А ... Нет ничего лучше, чем расслабиться после дневной рыбалки, чтобы расслабиться после простуды."
    23:00 Покидает салон, чтобы отправиться домой на ночь
    Зима
    6:10 утра Просыпается, идет на рыбалку возле своего рыбного магазина.
    8:50 Возвращается в рыбный магазин с пляжа.
    9:00 Начинает работать у прилавка в рыбном магазине, товары доступны в продаже.
    17:00 Выходит из рыбного магазина, идет в салон.
    «Мне нужно немного разогреться, чтобы быть готовым к еще одной холодной ночи в океане».
    23:20 Покидает салон, чтобы отправиться домой на ночь
    пятница
    6:10 утра Просыпается, идет на рыбалку возле своего рыбного магазина.
    8:50 Возвращается в рыбный магазин с пляжа.
    9:00 Начинает работать у прилавка в рыбном магазине, товары доступны в продаже.
    17:00 Выходит из рыбного магазина, идет в салон.
    «Когда я целый день держу соленую рыбу, мне очень хочется пить».
    23:20 Покидает салон, чтобы отправиться домой на ночь
    Регулярное расписание
    6:10 утра Просыпается, идет на рыбалку возле своего рыбного магазина.
    8:50 Возвращается в рыбный магазин с пляжа.
    9:00 Начинает работать у прилавка в рыбном магазине, товары доступны в продаже.
    17:00 Выходит из рыбного магазина, выходит на пляж ловить рыбу.
    22:00 Покидает пляж, чтобы отправиться домой на ночь

    Отношения

    Вилли проводит большую часть своего времени на рыбалке недалеко от своего магазина, когда не работает с прилавками в своем магазине.Его часто можно увидеть в салуне по вечерам, особенно зимой. Он живет недалеко от Эллиотта, они двое - единственные обитатели пляжа.

    Подарки

    Основная статья: Дружба
    См. Также: Список всех подарков

    Вы можете дарить Вилли до двух подарков в неделю (плюс один его день рождения), который будет повышать или понижать его дружба с тобой. Подарки на его день рождения (лето 24) будет иметь 8-кратный эффект и покажет уникальный диалог.
    За любимые или понравившиеся подарки Вилли скажет

    «Подарок на день рождения? Очень мило с Вашей стороны! Я люблю это."
    «Вы вспомнили мой день рождения! Спасибо. Это здорово!"

    Для нейтральных подарков Вилли скажет

    «Ой, подарок на день рождения! Спасибо."

    В случае подарков, которые не нравятся или не нравятся, Вилли скажет

    «О... Это на мой день рождения? ... Спасибо."

    Любовь

    «Это здорово! Если бы только мой старый Паппи был рядом. Он бы сходил с ума от этого ».

    Нравится

    «Выглядит великолепно. Спасибо!"

    Нейтраль

    «Подарок! Спасибо.”

    * Обратите внимание, что яйца динозавров считаются артефактами, а не яйцами для подарков.

    Не нравится

    «Хммм ... Тебе это нравится? Хм."
    Изображение Имя Описание Источник
    • Все универсальные не нравится (кроме рыбы, золотого слитка и железного слитка)
    • Все готовки (кроме запеченной рыбы, хлеба, карпового сюрприза, похлебки, крабовых пирогов, хрустящего окуня, блюда из Море, рыбное рагу, рыбный тако, жареный кальмар, жареный угорь, жареное яйцо, бисквит с лобстером, маки ролл, лосось, сашими, пудинг из морской пены, странная булочка и суп из форели)
    лисичка Вкусный гриб с фруктовым запахом и слегка острым вкусом. Собирательство - Осень
    Гриб обыкновенный Немного ореховый, с хорошей консистенцией. Собирательство - Осень
    Нарцисс Традиционный весенний цветок, который может быть хорошим подарком. Собирательство - Весна
    Одуванчик Не самый красивый цветок, но из листьев получается хороший салат. Собирательство - Весна
    имбирь Говорят, что этот острый пряный корень увеличивает жизненную силу. Собирательство - Остров Джинджер
    лесной орех Это один большой лесной орех! Собирательство - Осень
    Холли Листья и ярко-красные ягоды - популярное зимнее украшение. Собирательство - Зима
    лук-порей Вкусный родственник лука. Собирательство - Весна
    Эликсир Жизни Полностью восстанавливает здоровье. Ремесло
    Магма Cap Очень редкий гриб, обитающий рядом с лужами лавы. Собирательство - Подземелье вулкана
    Морель За его неповторимым ореховым вкусом. Собирательство - Весна
    Purple Mushroom (Пурпурный гриб) Редкий гриб, найденный глубоко в пещерах. Собирательство - Шахты
    лосось Весенняя ягода с ароматом леса. Собирательство - Весна
    Снежный батат Этот маленький батат прятался под снегом. Собирательство - Зима
    Дикий хрен Пряный корень, найденный весной. Собирательство - Весна
    Зимний корень Крахмалистый клубень. Собирательство - Зима

    Ненависть

    “... * фыркает * ... Что ж, думаю, я могу бросить его в ведро с чумом.

    Сердечные события

    Три сердца

    После достижения трех сердец с Вилли он отправит вам рецепт по почте.

    Детали
    Изображение Рецепт Описание
    Похлебка Я хотел бы поделиться старинным рецептом приготовления моего папаши.Важно, чтобы рыба была СВЕЖЕЙ.

    -Вилли

    Пять сердец

    После того, как Вилли наберет пять сердечек, он отправит вам рецепт по почте.

    Детали
    Изображение Рецепт Описание
    Улитка Я хотел бы поделиться старинным рецептом приготовления моего папаши.Важно, чтобы рыба была СВЕЖЕЙ.

    -Вилли

    Шесть сердец

    Войдите на пляж с 6:00 до 17:10.

    Детали
    Вилли приветствует вас у рыбного магазина. Он говорит, что ему нужна ваша помощь, и просит вас зайти внутрь. Оказавшись внутри, вы видите, как крабы выходят из-под контроля, покрывая пол рыбного магазина. Прежде чем вы успеете что-нибудь сделать, чтобы помочь, Гас заходит в Рыбный магазин и предлагает купить всех крабов за вычетом скидки на оплату труда.Вилли соглашается, и Гас собирает крабов. После этого Гас поворачивается к вам и говорит, что в ближайшие несколько дней он будет проводить специальную акцию о крабовых пирогах (но не сказать Вилли). Кат-сцена заканчивается тем, что Вилли прощается со своими «милыми дамами», когда их забирают, чтобы их убить и приготовить.

    Гас будет продавать в салоне неограниченное количество крабовых лепешек по 550 г каждый, начиная со дня кат-сцены и в течение 3 дней после него. Мэр Льюис прокомментирует, что в день просмотра мероприятия он нюхал краба «весь день».

    Семь сердец

    После того, как Вилли наберет семь сердец, он отправит вам рецепт по почте.

    Детали
    Изображение Рецепт Описание
    Рыбное рагу Я хотел бы поделиться старинным рецептом приготовления моего папаши. Важно, чтобы рыба была СВЕЖЕЙ.

    -Вилли

    Девять сердец

    После того, как Вилли наберет девять сердечек, он отправит вам рецепт по почте.

    Детали
    Изображение Рецепт Описание
    Бисквит из лобстера Я хотел бы поделиться старинным рецептом приготовления моего папаши. Важно, чтобы рыба была СВЕЖЕЙ.

    -Вилли

    Цитаты

    Обычный

    Первая встреча

    «Эй, привет! Приятно видеть, как молодые люди переезжают в долину.В наши дни это не очень распространено ».

    Обычный

    «Эй, [сын / девочка]. Похоже, приличная погода для рыбалки, а?
    «Вам повезло с местными водами? Похоже, ты мог бы стать сильным рыболовом, если бы настроился на это ».
    «Настоящий рыболов уважает воду... не забывай этого. "
    «Некоторые рыбы приходят и уходят в зависимости от времени года. Другие выходят только ночью или под дождем ».
    «* бормотать * * бормотать * ... А? Я бы рассказал о своих мыслях, но это секрет рыбака »
    «Ходят слухи, что в этих краях есть очень редкая рыба... но только опытный рыболов мог противостоять им. Вам понадобится лучшая наживка, которую вы можете достать, если вы хотите, чтобы укусила редкая рыба ».
    «Если вы действительно хотите, чтобы рыба клюнула, не забудьте положить на крючок наживку».
    «Если бы местная рыболовная сцена стала немного более оживленной, я мог бы расширить ассортимент магазина.”
    «Если вы купите высококачественную удочку, вы сможете прикрепить наживку и снасть к леске. Наживка заставляет рыбу клевать быстрее. Снасти могут значительно облегчить вашу работу при намотке рыбы. Есть все виды снастей с разными преимуществами. Обычно они немного хлипкие, поэтому не удивляйтесь, если через некоторое время ваша снасть сломается.

    6+ сердец

    - Вы знаете, старик был рыбаком.Я вырос, путешествуя между островами папоротника, живя от улова до улова. Жизнь на рыбалке трудна, но в ней есть что-то, что заставляет вас идти дальше ».

    8+ сердец

    «Как у тебя дела на рыбалке? Я стараюсь ловить рыбу как можно чаще, но это непросто, когда у тебя есть магазин ».

    10+ сердец

    «Эй, это мой шкипер, [Player]! Я бы дал тебе скидку на приманку, если бы мог себе это позволить.”
    События

    Праздник яиц

    «Иногда я слишком хорошо прячу яйцо, и его никто не находит ... Ну, пока не наступит лето. Затем горячий воздух начинает распространять гнилостный запах ... Хе-хе.

    Танец цветов

    «Надо было взять удочку.”

    Луау

    «Привет, [Player]. Делаете передышку? Сказать по правде, я лучше пойду на рыбалку прямо сейчас ».

    Танец лунного желе

    «Большинство ночных рыб испугались бы света ... они странные».

    Ярмарка Stardew Valley

    «Ты настраиваешь дисплей в усадьбе, [Player]? Это ваш шанс продемонстрировать всю хорошую продукцию [название фермы]! »

    Фестиваль льда

    «Привет, [Player].Готовы к подледной рыбалке?
    Да. Я постараюсь! (Не влияет на дружбу.)
    "Вот это дух!"
    Да, и я тебя побью! (Не влияет на дружбу.)
    «Посмотрим».
    Если честно, то нет. Я плохо ловлю рыбу. (Не влияет на дружбу.)
    "Что ж, считайте это хорошей практикой!"

    Праздник Зимней звезды

    «Вы хотите услышать легенду о Зимней звезде?
    Да (Не влияет на дружбу.)
    «В ночном зимнем небе яркая звезда видна только из этой долины. Никто не знает, почему это так ... но в старину люди приходили издалека, чтобы увидеть ее. * Они верили что любой, кто увидел Зимнюю Звезду, будет благословлен удачей. Некоторые даже утверждают, что таинственный плод, известный как Звездная Капля, каким-то образом связан с Зимней Звездой ».
    Нет, спасибо (На дружбу не влияет.)
    «Сам устраивай».

    Квесты

    Предупреждение: спойлеры

    Эта страница или раздел содержит немаркированные спойлеры из обновления 1.5 Stardew Valley. Мобильные игроки могут не захотеть читать эту статью или с осторожностью относиться к ней.

    Портреты

    Общая информация

    • В какой-то момент перед выпуском игры Вилли звали «Дик».

    История

    • 1.3: Добавлено событие с 6 сердечками.
    • 1.4: Исправлена ​​ошибка, при которой все рецепты отправлялись на 3 сердечка дружбы. Вилли теперь нейтрален по отношению к Dish O 'The Sea, Maki Roll и Sashimi. Исправлена ​​ошибка, из-за которой пропуск вступительной заставки не засчитывался в квесте ознакомления.

    Замороженный лосось

    Мой битмоджи исчез в снэпчат

    Упаковка для замороженного лосося / форели. Стандартные размеры - 10, 25 и 40 кг. Нейтральные коробки поставляются предварительно приклеенными.Доступен как с 1-2 цветными флексографскими отпечатками, так и с печатью «Фото». Сегодняшнее стандартное качество соответствует отраслевым требованиям к прочности штабелирования при хранении. 100% пригодность для вторичной переработки. В январе 2019 года в торговом центре Wisteria в Сингапуре был открыт новый банкомат. Однако вместо наличных эта машина выдает 200-граммовые филе замороженного лосося из фьордов Норвегии ... Wild for Salmon предлагает в Интернете широкий выбор пойманного дикого лосося, который отправляется в замороженном виде. Закажите морепродукты онлайн и попробуйте нашу нерку, кету, король и многое другое.Дикий пойманный аляскинский лосось отправлен и доставлен к вашему порогу.

    Пакеты для заключенных Ga

    Между прочим, я считаю, что свежее или замороженное филе лосося может встать само по себе, не нуждаясь в очень небольшой помощи. Я специально искал рецепт консервированного лосося, который хоть и экономичен, но требует небольшой помощи. Мне нравится, когда в кладовой есть консервированный лосось как основной продукт и хороший источник белка. Что ж, этот рецепт подходит ... Мне интересна эта информация, поскольку я беру наземный / круизный тур, начинающийся с якорной стоянки и заканчивающийся в Ванкувере.Я думал, что отправлю замороженный свежевыловленный лосось домой в качестве сувениров. корабль делает остановки в Скагуэе, Джуно и Кетчикане. любая информация об этих местах или якорной стоянке будет полезна.

    Легко заказывайте продукты в Интернете для самовывоза или доставки. Самовывоз всегда бесплатный при покупке минимум 30 долларов. В Aisles Online есть тысячи недорогих товаров на выбор, так что вы можете делать покупки по своему списку, даже не выходя из дома. Дикий лосось, продаваемый в Соединенных Штатах, происходит из Тихого океана.(Лосось практически исчез в дикой природе в Атлантике, а существующие карманы зарезервированы для спортивной рыбалки.) Сезон тихоокеанского лосося длится с мая по сентябрь; если вы увидите его в другое время, значит, он заморожен, но все равно будет вкусным. К сожалению, замороженная рыба имеет некоторую клеймо. По какой-то причине мы ассоциируем замороженные продукты с более низким качеством, чем свежие. Только не с нашей рыбой! Мы работаем в этой отрасли 32 года, поэтому кое-что знаем о морепродуктах высшего качества.Наша замороженная рыба по-прежнему отличается фантастическим качеством и невероятным соотношением цены и качества. 24 сентября 2013 г. · Выращенный лосось победил дикого лосося. Абсолютным победителем стал замороженный атлантический лосось Costco (норвежский), добавленный к дегустации в конце игры - чтобы обеспечить контрапункт всему этому ...

    Apache sql parser

    Universal remote mx 780 flashing screen

    Evony разбивка войск

    похоронное бюро Ларсона Феннимор Висконсин

    Чистые ионные уравнения pogil extension questions answer key

    График циклической вольтамперометрии

    Если вы едете со скоростью 50 миль в час, сколько футов в секунду

    17 июня 2020 г. · Лау посоветовал жителям Гонконга не паниковать из-за того, что заражены следами вируса, обнаруженными на рынке Xinfadi, потому что охлажденный и замороженный лосось импортируется напрямую в Гонконг из стран... 14 сен, 2020 · Я использовала филе дикого лосося, но подойдет свежее или замороженное. Обязательно разморозьте их перед помещением во фритюрницу. Учтите, что более толстому филе потребуется больше времени, а более тонкому - меньше. Фритюрница хороша тем, что ее легко открыть и проверить, готова ли рыба (проверяйте ее заранее, пока не узнаете, как готовится ваш прибор). К сожалению, замороженная рыба имеет некоторую клеймо. По какой-то причине мы ассоциируем замороженные продукты с более низким качеством, чем свежие.Только не с нашей рыбой! Мы работаем в этой отрасли 32 года, поэтому кое-что знаем о морепродуктах высшего качества. Наша замороженная рыба по-прежнему отличается фантастическим качеством и невероятным соотношением цены и качества. 27 января 2010 г. · Ольха отлично работает с лососем, и я добился больших успехов с яблоком. Я не особо люблю ИТ с лососем, я увеличиваю темп - 1 час до 120, 1 час до 140, а затем 160, пока не закончу. Я тестирую лосося, чтобы убедиться, что он полностью приготовлен - тестирование - это лучшая часть!

    ВМФ и шкала заработной платы 2020

    Нерка, замороженная, обезглавленная.128 просмотров. 0 отгрузок. Подпишитесь на продукт. Поделитесь в LinkedIn. Поделиться через фейсбук . Поделиться по электронной почте. 12 ноября 2019 ... Лосось, Орган из лосося, Тыква, Кокосовая мука, Кость лосося, Таурин, Аминокислотный комплекс цинка, Добавка витамина Е, Карбонат кальция, Аминокислотный комплекс марганца, Аминокислотный комплекс меди, Сульфат цинка, Пантотенат кальция, Медь Сульфат, сульфат марганца, добавка витамина А, добавка витамина D3, добавка витамина B12, йодат кальция, добавка рибофлавина Стыдно покупать замороженного лосося? Не будь! Прочтите, почему вам следует класть замороженного лосося прямо в морозильную камеру. Что произойдет, если вы приготовите филе лосося прямо из морозильной камеры? Я попробовал, потирая...Сент 07, 2017 · Лосось широко доступен и по разным ценам. Лосось, выращенный на фермах, обычно более доступен, чем дикий лосось. В Соединенных Штатах дикий лосось имеет сезон с мая по июнь. Дикий лосось доступен вне этого сезона в замороженном виде. Покупая свежее филе, стейки или гарниры из лосося, замороженная рыба, к сожалению, имеет некоторую клеймо. По какой-то причине мы ассоциируем замороженные продукты с более низким качеством, чем свежие. Только не с нашей рыбой! Мы работаем в этой отрасли 32 года, поэтому кое-что знаем о морепродуктах высшего качества.Наша замороженная рыба по-прежнему отличается фантастическим качеством и невероятным соотношением цены и качества. Готовить лосось из замороженного очень удобно, отлично подходит для вечеров, когда вам нужно быстро перекусить, просто, если вы не ловите лосося самостоятельно, ЛУЧШИЙ способ, без сомнения, - купить замороженного лосося ... Лосось без рыбного вкуса Идеи и рецепты, такие как Салат из лосося со шпинатом в медовой и соевой глазури, сладкий и острый лосось Лори, маринованный лосось на гриле, лосось без рыбного вкуса, с указаниями, отзывами, рейтингами и информацией о питании от SparkRecipes.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *