Спагетти с креветками рецепт простой: Паста с креветками в чесночном соусе рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Паста с креветками

легко Лингвини с креветками, чили, шафраном и корицей от Джейми Оливера

К этой пасте при подаче идеально подойдут чесночные хлебные крошки «панграттато».

легко Спагетти с белым вином и креветками

Данное блюдо отлично подойдет для завтрака выходного дня, когда вся семья в сборе, но так же будет …

легко Паста с тыквой и креветками

В этой пасте тыква хрустящая, но при этом обжаривалась, если не любите такую тыкву, достаточно …

средне Паста с креветками

Идеальное сочетание, великолепный вкус и изысканный внешний вид!

легко Спагетти с креветками, цукинни и соусом средне Спагетти с маринованными креветками­ и сухарями

Главные герои этой пасты с насыщенным морским вкусом — креветки. Они должны быть очень свежими и …

легко Паста с чечевицей и креветками легко Салат с пастой, морской капустой и креветками

Сытный салат, который можно подать на ужин или взять с собой на пикник.

легко Спагетти с чукой

Для спагетти важен соус. Как всем известно, чем соус вкуснее, тем калорийнее паста. В этом рецепте …

легко Паста с чернилами каракатицы с морепродуктами в сливочном соусе

Паста с чернилами каракатицы отлично оттеняется вкусом морепродуктов в сливочном соусе. Очень сытно …

средне Изумрудная шпинатная паста с зелеными овощами, креветками и сливочным соусом из авокадо и зеленого лука

Друзья, хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления зеленой пасты, которая благодаря …

средне Спагетти с морепродуктами в пергаментном мешочке

Зачем пергамент? Это лучший друг морепродуктов! За стенками пергамента сливаются воедино все запахи …

средне Паста фрегола маринара

Идеальное блюдо для тех, кто любит пасту и морепродукты. Приправленная креветочным соусом, фрегола с .

..

легко Крифарото Мэ Гаридэс (греческие макароны с тигровыми креветками)

Это блюдо на острове Корфу традиционно готовят на ужин. После того, как местные рыбаки возвращаются …

средне Слоеный овощной салат с креветками и макаронами

Слоеный салат-перевертыш выглядит довольно внушительно, он замечательно украсит праздничный дачный …

легко Морской салат с пастой «Rainbow»

Вы любите салаты? А морской салат? А салаты многокомпонентные и быстрые в приготовлении? Тогда этот …

легко Паста с креветками и болгарским перцем средне Спагетти с креветками и брокколи

Средиземноморская диета считается самой здоровой. Ее основу составляет оливковое масло первого …

легко Паста с кабачком, петрушкой и креветками

Быстрое и элегантное блюдо за 30 минут!

легко Спагетти с креветками легко Паста с креветками в томатном соусе

Редактор сайта Gastronom.ru Ольга Родионова считает пасту идеальным вариантом для ужина.

легко Салат из пасты с запеченными на углях креветками и помидорами легко Паста с креветками и рукколой Теплый салат из пасты с креветками легко Креветки в сырно-сливочном соусе с пастой

Можно использовать сливки меньшей жирности и можно совсем не солить (из-за сыра). Всё это по …

легко Пирог из спагетти с креветками, зеленым горошком и маскарпоне легко Спагетти неро с креветками легко Спагетти Блади Маринара

Вариация на тему пасты с морепродуктами с добавкой ингредиентов классического коктейля «Кровавая …

легко Паста с томатным соусом и креветками легко Спагетти с креветками и красной икрой легко Паста по-венециански от Владимира Турчинского легко Спагетти с креветками и болгарским перцем легко Паста с креветками и соусом песто Удачный улов

В этом рецепте я использовала готовый соус песто, который мне привезла подруга из Италии.
Если у вас …

легко Холодная паста с креветками и рукколой легко Паста с креветками

Ароматные сладко чесночные креветки с пастой из твердых сортов.

легко Паста с креветками и соусом из вяленых помидоров

Очень вкусная и простая в приготовлении паста с креветками.

легко Паста Чернила каракатицы

я думаю вам понравится , приготовьте дома удивите родных и друзей с уважением к вам Михаил . ..

легко Паста в сливочном соусе с креветками легко Салат из пасты с песто и королевскими креветками легко Спагетти с цуккини и дарами моря средне Пипе ригате с тыквой и креветками

Порезать тыкву и лук. Потушить лук ,тыкву с лавровым листом,когда тыква будет почти готова,добавить …

легко Паста лингвини с дарами моря

Существует расхожее мнение, что от макарон полнеют. Но любой итальянец это может опровергнуть. …

Макароны с креветками


Макароны с креветками – 7 рецептов приготовления

Макароны с креветками – очень простое, но одновременно изысканное и нежное яство. Приготовить его можно за пол часа, но пере вкусом таких макарон не устоит никто.

Самый простой рецепт

Что нужно взять:
  • масло оливкового сорта для поджарки;
  • макароны – 270 г;
  • соль по вкусу;
  • креветки – 0,25 кг;
  • щепотка черного перца;
  • чесночные дольки – 4 шт;
  • помидор – 1 шт;
  • базилик.
Поэтапное приготовление:
  1. Томат необходимо опустить сначала в кипяток, затем в холодную воду. Так к него проще снять кожицу. Мякоть помидора режем небольшими кусочками.
  2. Чеснок освободите от шелухи пропустите через пресс.
  3. Если у вас свежие креветки, их необходимо почистить. Параллельно начинаем варить и макароны и подливу.
  4. Для соуса в сковороду с нагретым оливковым маслом насыпьте чеснок и пассируйте до образования на нем золотистой корочки.
  5. Вынимаем подготовленный продукт из сковороды, а на его место выкладываем креветки.
  6. Дождитесь, пока из креветок выйдет жидкость, продолжайте дальше обжаривать в течение 10 минут.
  7. Следом добавляем кусочки помидора и тушим, добавьте соль и насыпьте немного молотого перца. Варим еще 5 минут.
  8. За это время макароны должны свариться. Берем от них чуть-чуть воды и переливаем в подливу на сковороде. После этого перекладываем промытые макароны.
  9. Перед подачей кладем для украшения пару листиков базилика.

В сливочном соусе

Список ингредиентов:
  • пармезан – 30 г;
  • лук – 1\2 шт;
  • макароны – 350 г;
  • сливки – 200 мл;
  • петрушка – 4 веточки;
  • креветки – 40 шт;
  • черный перец – 20 г;
  • кусок масла – 45 г;
  • четыре чесночных зубчика.
Как сделать макароны с креветками в сливочном соусе:
  1. В кастрюле с водой варим макароны в течение15-20 минут. Не забудьте посолить воду. Споласкиваем макароны чистой водой.
  2. На сковороду кидаем кусок масла и растапливаем его.
  3. В нем пассируем измельченную половину луковицы и чесночные дольки до мягкости.
  4. Насыпаем к овощам креветки, прибавляем огонь и жарим минуту.
  5. Наливаем сливки и готовим подливу, пока она не станет густой.
  6. Приготовленные макаронные изделия раскладываем по тарелкам и поливаем сливочным соусом с креветками. Вкуснятина!

С королевскими креветками

Что нужно взять:
  • оливковое масло – 30 мл;
  • лимон – 1 шт;
  • перец черный – пара щепоток;
  • креветки королевские – 12 шт;
  • веточки петрушки;
  • макаронные изделия – 200 г;
  • чеснок – 4 дольки;
  • масло сливочного сорта – 50 г;
  • соль – 10 г.
Алгоритм действий:
  1. Очищенные зубчики чеснока режем на крупные ломтики.
  2. Снимите с креветок панцирь, головы и удалите внутренности.
  3. В сковороду добавьте сливочное и оливковое масло.   На смеси масле начинаем обжаривать креветки и кусочки чеснока.
  4. Влейте сок с одного лимоны и продолжайте жарить в течение одной минуты.
  5. В кастрюле сварите макароны или пасту, откиньте.
  6. В кастрюлю верните макароны, залейте ее соусом, перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Макароны с креветками в сливочно-чесночном соусе

Состав рецепта:
  • петрушка свежая – 25 г;
  • креветки – 0,2 кг;
  • соль – 20 г;
  • лук – 50 г;
  • макароны – 0.25 кг;
  • сливки – 0,15 л;
  • две чесночные дольки;
  • масло сливочное – 20 г;
  • молотый перец по вкусу.
Алгоритм действий:
  1. Мелко шинкуем чеснок с луком. Обжариваем нарезанные овощи на растопленном масле в сковороде.
  2. Через 2 минуты ссыпаем очищенные креветки и готовим все вместе около трех минут.
  3. Насыпаем 10 граммов соли и пару щепоток черного перца.
  4. Добавляем сливки и ждем, пока соус закипит.
  5. Крошим мелко порезанную петрушку. Подлива готова, можно выключать газ.
  6. Вместе с соусом в соседней кастрюле готовим макароны, промываем под краном.
  7. Смешиваем макароны и подливу и подаем горячей.

С добавлением грибов

Список продуктов:
  • прованские травы – 10 г;
  • креветки очищенные – 0,45 кг;
  • масло оливкового сорта – 70 мл;
  • пармезан – 100 г;
  • горчица – 25 г;
  • макароны – 450 г;
  • шампиньоны – 0,35 кг;
  • три дольки чеснока;
  • сливки – 300 мл;
  • мука – 40 г.
Вариант приготовления:
  1. Ставим закипать воду для макарон, предварительно солим ее и вливаем 20 мл оливкового масла.
  2. Остатки масла выливаем в сковороду, обжариваем на нем мелко нашинкованный чеснок.
  3. Через 4 минуты добавляем порезанные грибы и пассируем еще 7 минут.
  4. Тем временем вода в кастрюле должна закипеть – забрасываем туда макароны.
  5. В сковороду добавляем креветки, через минуты наливаем сливки, кладем горчицу, пряности.
  6. Насыпаем муку и перемешиваем все ингредиенты.
  7. Если смесь показалась вам недосоленной, подсаливаем. Ждем, пока соус начнет закипать на малой мощности огня.
  8. Слегка недоваренные макароны промываем чистой водой и выкладываем их к подливе, все перемешать.
  9. При подаче посыпаем блюдо тертым пармезаном. Приятного аппетита!

В томатном соусе

Вам понадобится:
  • два помидора;
  • два лайма;
  • макароны – 0,3 кг;
  • соль по вкусу;
  • креветки – 0,5 кг;
  • базилик сушеный – 10 г;
  • головка чеснока;
  • щепотка черного перца;
  • томатная паста – 20 г.
Пошаговая инструкция:
  1. Креветки необходимо отварить и почистить.
  2. Перекладываем продукт в чашу, насыпаем туда же мелко нашинкованные зубчики чеснока (3 шт), соль, наливаем лаймовый сок и добавляем черный перец. Смесь закрываем в холодильнике на 20 минут.
  3. Сварим макароны, обработаем водой, перекладываем обратно в посуду и наливаем немного оливкового масла.
  4. Измельчаем 5 долек чеснока и обжариваем в оставшемся оливковом масле.
  5. С помидор удаляем кожицу, мякоть режем кусочками и добавляем к чесноку.
  6. Насыпаем базилик, соль с перцем, добавляем маринованные креветки и томатную пасту.
  7. Варим соус в течение 5 минут и заливаем им макароны. Приятного аппетита!

Макароны с тигровыми креветками

Компоненты рецепта:
  • одна луковица;
  • пармезан – 50 г;
  • бульон – 100 мл;
  • коньяк – 18 мл;
  • 8 тигровых креветок;
  • сметана – 25 г;
  • макароны – 0,3 кг;
  • долька чеснока;
  • соль морская – 15 г;
  • зелень и другие пряности по вкусу.
Готовим пошагово:
  1. Варим креветки, выкладываем их отдельно и чистим. Бульон же процеживаем и переливаем в отдельную посуду.
  2. Мелко порубленную луковицу тушим 2 минуты в масле.
  3. К ему перекладываем креветки, сметану, наливаем коньяк, добавляем специи.
  4. Наливаем бульон и тушим яство под крышкой 5 минут.
  5. Сыпем измельченный чеснок и выключаем огонь.
  6. Сварим макароны с добавлением соли и 20 мл оливкового масла, выкладываем в сковороду и варим вместе с соусом около 5 минут. Готовое лакомство украшаем тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Это интересно: макароны по-флотски — рецепт

attuale.ru

Макароны с креветками

Урок итальянского: как правильно приготовить макароны с креветками.

Казалось бы, такое простое, будничное блюдо — макароны с креветками, но как вкусно! Все ингредиенты более чем привычны, а вкус получается потрясающий. Тарелка ароматных горячих макарон, щедро сдобренных соусом и креветками, — и ужин или обед, угощение или завтрак удались.

Кстати, о макаронах. Сегодня принято уточнять, какие макароны используются в рецепте: спагетти, лингвинни, тальятелле, феттучини, буккатини, папарделле, пенне, орекьетте, фарфалле, фузилли, конкилье, пипэ ригате и прочие. С какими конкретно макаронными изделиями готовить креветки, решайте сами. Вкусно будет практически с любыми, может быть, исключая мелкие или слишком крупные типа канеллони. Я использовала спагетти.

См также: Как правильно выбрать макароны.

Выход: 3 порции.

Ингредиенты

  • макароны (спагетти) — 270 г,
  • креветки — 250 г,
  • помидор — 1 большой, спелый и сочный,
  • чеснок — 2-3 (а может и все 4) зубчика,
  • сливки — 100-150 г,
  • немного оливкового масла, чтобы жарить,
  • соль\перец,
  • немного свежего базилика для украшения.
Большие фото Маленькие фото
  1. Последовательность приготовления блюда играет не последнюю роль, так как пока варятся макароны, а они должны быть аль-денте и ни в коем случае не переваренные, нужно успеть сделать соус. Поэтому нам потребуется подготовительный этап.

    Помидор немного подержите в кипятке, не забыв сделать крестообразный надрез, чтобы легко очистить от шкурки. Очищенный томат нарежьте небольшими кусочками. Очистите и чеснок. Раздавите ножом.

  2. Теперь очередь креветок. Подойдут любые, главное, чтобы вам нравились. Под «любые» подразумевается именно любые: большие тигровые или обычные средние, свежие или вареные, очищенные и в панцире.

    Этот шаг нужно будет немного скорректировать, если у вас свежие креветки — их следует жарить чуть дольше, до полной готовности.

    У креветок отделите головы от хвостов, головы не выкидывайте. Хвосты очистите.

  3. Теперь ставьте на плиту кастрюлю с водой для макарон и сковороду с маслом для приготовления соуса с креветками. Как варить макароны, написано на упаковке, старайтесь придерживаться инструкции.

    См также: Как правильно сварить макароны.

    В сковороду положите чеснок и поджарьте его до появления приятного запаха. Как только он станет чуть золотистым, вынимайте. На его место отправляйте головы креветок.

  4. Придавите головы, чтобы вышла жидкость, и немного обжарьте. Извлеките из масла (убирайте их очень тщательно, так как могут остаться усики или ножки). Теперь выложите креветки и обжаривайте не больше минутки, если они вареные, или до готовности, если сырые.

  5. Положите помидор, чуть потушите.

  6. Влейте сливки. Посолите и поперчите. Пусть немного, минут 5, покипят на маленьком огне.

  7. Влейте чуть-чуть воды с макарон, переложите спагетти в соус, тщательно перемешайте и выключайте огонь.

Подавайте макароны с креветками горячими, украсив листиками базилика.

volshebnaya-eda.ru

Паста с креветками — подборка рецептов с фото и видео

Главная → Макароны →

Макароны с креветками — это быстрое и весьма изысканное блюдо, которое подают в лучших ресторанах Средиземноморья. Мы предлагаем не ждать момента, когда у вас получится побывать в Италии или Греции, а приготовить пасту с креветками прямо у себя на кухне. В домашних условиях макароны с креветками получаются не хуже, чем в заграничных ресторанах. Особенно если знать секреты приготовления креветок. А если у вас в запасе ещё и пара-тройка рецептов соусов к макаронам имеется, то можно уже и о собственном ресторане подумать…

В данной рубрике представлены самые удачные рецепты пасты с креветками с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить макароны с креветками быстро и вкусно!

Аймкук

Аймкук

Макароны с сыром и колбасой

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Лумакони фаршированные в овощном соусе

Аймкук

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

www.iamcook.ru

Спагетти с креветками

Чтобы приготовить вкусный ужин, обратите внимание на этот рецепт. Спагетти с креветками в сливочном соусе покорят сердце любого гурмана. Чеснок и вино придают морепродуктам невероятный аромат и пикантный вкус. Обязательно узнайте, как приготовить спагетти с креветками.

Креветки достаньте из морозилки и дайте им оттаять. Очистите их от панциря, несколько креветок оставьте с хвостиками для украшения. Удалите у креветок жилки.

Поставьте на плиту сковородку и положите в нее растительное и сливочное масло. Чеснок очистите и при помощи острого ножа нарубите зубчики как можно мельче. Обжарьте чеснок на масле несколько минут.

Добавьте к чесноку в сковородку соль, сахар, перец и выложите креветки. Обжаривайте их пять минут, постоянно помешивая. Затем добавьте вино и тушите креветки до тех пор, пока жидкость не испарится.

Выложите на креветки сливочный сыр и влейте сливки. Тщательно перемешайте все ингредиенты и тушите креветки еще пять-десять минут.

В сотейнике вскипятите чистую питьевую воду. Откройте упаковку со спагетти и выложиет их в сотейник. Варите их ровно столько, сколько указано на упаковке. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг.

Натрите пармезан на мелкой терке. Добавьте его в сковородку к креветкам. Перемешайте ингредиенты и дождитесь, пока сыр расплавится.

Отваренные спагетти переложите в сковородку, перемешайте все ее содержимое и тушите под закрытой крышкой еще две минуты на медленном огне. Подавайте, украсив креветками с хвостиками и зеленью.

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Паста с креветками и кетчупом Махеевъ

Берем все ингредиенты по списку.

Измельчаем чеснок и лук. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла в течение 2-3 минут.

Очищаем помидор и измельчаем его. Выкладываем на сковороду к луку и чесноку. Добавляем кетчуп Махеевъ. Доводим до густой консистенции.

Добавляем очищенные креветки. Снимаем с огня через 4 минуты.

Выдавливаем немного лимонного сока. Перемешиваем, через 4 минуты снимаем с огня

Отвариваем пасту в подсоленной воде. Смешиваем с соусом.

Выкладываем на тарелку, сверху тертый сыр.

Приятного аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Паста с креветками и грибами

Макароны с креветками и грибами по этому рецепту получаются с удивительным вкусом: с одной стороны, он очень нежный за счет сметаны, а с другой – очень яркий благодаря лимону и чесноку (тоже не слишком частое сочетание). Это прекрасная возможность разнообразить привычное блюдо, если оно вам уже слегка приелось.
Не обязательно брать именно спагетти – можно использовать макароны любой формы, какая вам нравится, главное, чтобы они были изготовлены из твердых сортов пшеницы. От таких макарон не поправляются! С грибами возможны варианты, но учтите, что если вы берете лесные грибы, то их предварительно нужно отварить. А вообще рецепт настолько простой, что с ним справится даже начинающая хозяйка.
Предлагаем вам еще два не менее простых и практичных рецепта: макароны с килькой в томате и экономная запеканка из макарон с печенью. Многие любят лазанью, но не любят с ней возиться. А в нашем рецепте лазаньи из макарон с фаршем все достаточно просто, зато результат просто бесподобный!

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 730 ккал

Чтобы приготовить макароны с креветками и грибами, вам понадобится:

спагетти – 200 г
вода для варки – 1,5-2 л
шампиньоны – 125 г
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 1 зубчик
креветки тигровые отваренные – 150 г
лимон – 1 шт.
сметана – 4 ст.л.
соль, перец черный молотый – по вкусу
масло подсолнечное – 3 ст.л.
зелень – по желанию

Как приготовить макароны с креветками и грибами.

1. Спагетти и грибы нужно готовить одновременно, чтобы к тому моменту, когда спагетти будут готовы, были готовы и грибы с креветками. Поэтому поставьте на огонь кастрюлю с водой для спагетти и займитесь остальным. Когда вода закипит, подсолите ее, бросьте спагетти и отварите до готовности. Готовые макароны откиньте на дуршлаг.
2. В сотейнике или глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в течение 2-3 минут.
3. Добавьте шампиньоны, нарезанные небольшими кусочками, перемешайте и продолжайте готовить еще 3-4 минуты, помешивая.
4. С лимона натрите цедру и выдавите сок. Добавьте цедру и сок лимона к грибам, затем отваренные креветки и сметану и прогрейте в течение 2-3 минут, не доводя до кипения. Посолите и поперчите, перемешайте и добавьте отваренные спагетти. Хорошенько все перемешайте и подавайте на стол. При желании блюдо можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Надежда Орехова
Рецепт опубликован 20.04.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Рецепт спагетти с креветками в томатном соусе

Рецепт спагетти с креветками в томатном соусе | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 22.4G 45%

углеводов: 77,5 г 25%

Пищевые волокна: 5,4 г 21%

сахара: 6,7 г

жир: 9,3 г 14%

Насыщенный жир: 1,4 г 7%

Холестерин: 79,9 мг 27 %

Витамин A IU: 2109IU 42%

Ниацина эквиваленты: 11,7 мг 90%

Витамин B6: 0,4 мг 25%

Витамин С: 50,9 мг 85%

Folate: 256.6MCG 64%

Кальций: 75 .1 мг 8%

Железо: 5.6 мг 31%

Магний: 84,2 мг 30%

Калий: 641,5 мг 18%

Натрий: 159,6 мг 6%

Тиамин: 1 мг 105%

Калории от жира: 83.3

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям спагетти с креветками в томатном соусе

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили спагетти с креветками в томатном соусе в избранном Закройте это диалоговое окно

View image

Спагетти с креветками в томатном соусе

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Как приготовить чесночную пасту с креветками (быстрый рецепт)

Менее чем через 10 минут она будет у вас на столе.Чего не любить, когда нет времени, а хочется приготовить питательный ужин? Итак, вы готовы узнать, как приготовить чесночные спагетти с креветками? Присоединяйтесь ко мне на кухне бистро!

Рецепт пасты быстрого приготовления

Бистро быстрого питания предлагает не только блюда быстрого приготовления, но и здоровую и питательную пищу. Этот рецепт спагетти с креветками является прекрасным примером этого.

Потому что, если вы любите макароны, этот рецепт для вас, если вы любите чеснок, этот рецепт определенно для вас, и если вы любите креветки, остановитесь и приготовьте этот рецепт.

Очень люблю эту пасту. Это настоящий семейный фаворит, потому что если вы попробуете его один раз, я уверен, что вы будете возвращаться к нему снова и снова.

Тем более, что его так быстро сделать. Если вы выберете макароны спагетти, вы их сварите и приготовите за 3 минуты.

Кто не любит 10-минутный рецепт?

Хотите приготовить чесночную пасту с креветками? Посмотрите это слайд-шоу.

Паста с чесноком и креветками Ингредиенты

Чтобы быстро приготовить пасту с чесноком и креветками, вам потребуется несколько ингредиентов.Так что поставьте следующие ингредиенты на ваш список покупок:

  • Spaghetti
  • SPAGHETTI
  • SPAGHETTI
  • лук
  • чеснок
  • Pesto
  • оливковое масло
  • Как сделать чеснок Креветки Pasta

    . Успех этого рецепта начинается с спагетти вы выбираете. Чем тоньше спагетти, тем быстрее они будут готовы.

    Я выбрал быстрые спагетти, которые готовятся аль денте за 3 минуты. Пока вы доводите кастрюлю с водой, оливковым маслом и солью до кипения, мелко нарежьте лук и нарежьте чеснок.

    Затем разогрейте сковороду или вок и обжарьте креветки до розового цвета в оливковом масле, это займет около 3 минут. Выньте креветки из сковороды и отложите в сторону.

    Теперь добавьте в сковороду еще оливкового масла и добавьте нарезанный лук. Постоянно помешивайте и через минуту добавьте чеснок. Продолжайте помешивать, пока смесь не станет мягкой и прозрачной, это также займет около минуты.

    Уменьшите огонь и верните креветки в сковороду с луковой смесью. Добавьте соус песто к креветкам и перемешайте.

    Слить воду со спагетти и добавить в кастрюлю.Перемешайте макароны с креветочной смесью. Добавить соль и перец по вкусу.

    Спагетти с креветками готовы к подаче.

    Рецепт пасты с креветками Варианты простых ингредиентов

    Это самая простая версия этого рецепта, но вы можете легко добавить несколько замечательных ингредиентов, например: выглядит лучше, чем на вкус

  • хлопья чили – приправьте немного перцем и посыпьте макароны хлопьями чили
  • сливки – если вы любите кремовую пасту, просто добавьте немного сливок в луковую смесь, прежде чем добавлять спагетти в сковорода
  • Зеленый лук – чтобы придать пасте с креветками аромат и цвет, добавьте нарезанный зеленый лук
  • Травы – закончите приготовление пасты и посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой или базиликом
  • тертый сыр – сверху посыпьте тертым сыром сыр, такой как пармезан или моцарелла

Как хранить спагетти

Этот рецепт вкуснее всего, если его приготовить и съесть сразу.Тем более, что это занимает так мало времени, что вряд ли есть какое-то преимущество.

Если вы хотите, вы можете полностью приготовить этот рецепт и хранить приготовленную пасту без креветок в холодильнике от 3 до 4 дней.

Разогрейте его, положив в сковороду, и нагрейте на плите.

Приготовленное блюдо можно хранить в герметичном контейнере, а после полного остывания хранить в морозильной камере в течение 2 месяцев.

Прежде чем снова разогреть макароны, полностью разморозьте их в холодильнике и прогрейте на сковороде или сковороде.

Нужно ли промывать макароны после приготовления?

Вы можете подумать, что вам нужно остановить процесс приготовления и, следовательно, промыть спагетти. В этом нет необходимости.

Он удалит крахмал, который поможет соусу прилипнуть к макаронам. Таким образом, вы можете просто слить макароны и положить их с соусом.

Причины, по которым вы должны промыть макароны:

  • Салат – если вы хотите приготовить салат из макарон, вы можете промыть макароны
  • Приготовление заранее – если вы не собираетесь использовать макароны сразу , рекомендуется промыть макароны.В противном случае он может слипнуться, как мяч.

Как сделать, чтобы спагетти не слипались?

Если вы не хотите есть макароны с соусом, вы можете добавить в воду для варки оливковое масло. Оливковое масло покроет макароны и не даст им слипнуться, как шарик макарон.

В этом рецепте пасты с креветками и чесноком соуса нет, поэтому в кипящую воду мы добавили оливковое масло.

Как узнать, испортились ли приготовленные макароны?

Вы можете определить, испортились ли приготовленные макароны, если:

  • Запах – если макароны приобрели неприятный запах
  • Внешний вид – если внешний вид отличается странным цветом
  • Вкус – если 90 вкус значительно отличается
  • Плесень – если на макаронах есть плесень, немедленно выбросьте ее

Лучшее эмпирическое правило, если вы не доверяете продукту, всегда выбрасывайте его.

Больше рецептов макарон

Если вы любите макароны, вам обязательно понравятся и эти рецепты пасты:

Приготовили рецепт, отметьте @fastfoodbistro в INSTAGRAM , PIN в PINTEREST и лайкните нас на FACEBOOK для больше информации и обновлений.

Чеснок Креветки Макароны

8 Выход:
4

Время подготовителя: 2 минуты


8 2 минуты

Cook Time: 7 минут

Общее время: 9 минут

Эта простая макарика для креветок чеснока стол менее чем за 10 минут! Это очень легко сделать и очень быстро.Попробуйте этот рецепт спагетти с чесночными креветками.

Ингредиенты

  • 400-грамм спагетти
  • 32 большие креветки
  • 1 лук
  • 4 гвоздики чеснока
  • 4 столовые ложки Pesto
  • 3 столовые ложки оливкового масла

Инструкции

  1. ИЗМЕНЕНИЯ. чеснок
  2. Доведите до кипения кастрюлю с водой, 1 столовой ложкой оливкового масла и щепоткой соли
  3. Разогрейте сковороду или вок со столовой ложкой оливкового масла и обжарьте креветки до розового цвета (занимает около 3 минут).Выньте из кастрюли и отложите в сторону.
  4. Добавьте оливковое масло и лук, постоянно помешивая. Через минуту добавить чеснок. Продолжайте помешивать, пока они не станут мягкими и прозрачными, это займет около 2 минут.
  5. Верните креветки в кастрюлю, добавьте соус песто и перемешайте
  6. Слейте воду со спагетти и добавьте в сковороду. Перемешайте смесь с креветками. Приправить солью и перцем по вкусу 
  7. Готово к употреблению

Рекомендуемые продукты

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления средств для получения вознаграждения за подключение к Amazon.com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках без дополнительных затрат для вас.

Информация о питании:
Доходность: 4 Сервировка Размер: 1
Сумма на сервис:
Сумма на обслуживание:
9 калорий: 391Talatal Fat: 20GSaturated Fat: 3GTrans Fat: 0Gunsaturated Fat: 15GCholestherate: 97mgsodium: 508 мг. Обратите внимание: информация о питании не всегда точна.

Рецепт испанских спагетти с креветками и чоризо

Вдохновленное вкусами испанской кухни, это блюдо из спагетти быстрого приготовления состоит из чоризо, креветок, хереса, чеснока, лука и помидоров.

Пряный дымный вкус испанского чоризо в этом блюде смягчается добавлением хереса. В сочетании с пухлыми гигантскими креветками и свежими помидорами вы получите замечательную смесь ингредиентов, которые идеально подходят для спагетти.

Ключевые советы по приготовлению этого рецепта

  • Придайте макаронам дополнительный аромат: Вместо того, чтобы сразу выбрасывать панцири креветок, используйте их, чтобы придать спагетти дополнительный аромат.Добавьте ракушки в воду, в которой варились макароны, варите (не кипятите) на среднем огне в течение 10 минут, затем выньте их шумовкой и выбросьте. Увеличьте огонь до сильного, доведите воду до кипения и отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
  • U se Испанский чоризо: В нашем рецепте используются вяленые испанские чоризо, ароматная колбаса из свинины, чеснока и копченой паприки. Аромат дыма от паприки является важным элементом этого блюда, поэтому, если вы не можете найти испанский чоризо, можно использовать другой вид колбасы, но обязательно добавьте немного копченой паприки отдельно.
  • Используйте питьевой херес: Всегда используйте «настоящий» херес, а не сорт, приготовленный в супермаркете. Вам не придется выбирать дорогую бутылку, а для кулинарных целей ее можно довольно долго держать в холодильнике. Мы не любители хереса, но мы всегда держим под рукой бутылку среднего хереса для этого рецепта и любимого блюда из курицы. Средний херес слегка сладкий и придает характерный вкус соусам и маринадам.

Другие рецепты пасты и креветок

Паста и креветки идеально сочетаются друг с другом.Если вам нравится это сочетание так же, как и нам, возможно, вы тоже захотите попробовать один из этих рецептов!

  • 1 lb jumbo креветки, от 16 до 20 на фунт
  • 2 унции испанского чоризо, нарезанные нарезанные
  • 10 унций тонкие спагетти
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чашка лука, нарезанные
  • 4 зубчики чеснока, Minced
  • 1 / 2 стакана среднего хереса, без варки хереса
  • 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
  • Очистите и снимите жилки с креветок, оставив хвосты.Отложите.

  • Поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой варить макароны.

  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте нарезанные кубиками чоризо. Обжаривайте 2 минуты, затем добавьте лук.

  • Продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и прозрачным, 2–3 минуты, затем добавьте чеснок и продолжайте готовить еще 1 минуту.

  • Добавьте херес, доведите смесь до кипения и варите 2 минуты.

  • Добавьте креветки и готовьте, пока они не станут непрозрачными по краям, от 1,5 до 2 минут.

  • Добавьте помидоры и приправьте щепоткой соли и несколькими щепотками черного перца. Будьте осторожны, чтобы не добавить слишком много соли, так как и креветки, и чоризо уже немного соленые.

  • Продолжайте готовить еще 2-3 минуты или пока помидоры слегка не станут мягкими, а креветки не будут готовы.

  • Полностью снимите с огня и накройте крышкой, чтобы сохранить тепло.

  • Приготовьте спагетти и слейте воду в соответствии с указаниями на упаковке.

  • Смешайте спагетти с креветочной смесью, добавьте петрушку и перемешайте.

  • При необходимости добавьте приправы и сразу подавайте.

Курс: Паста

Кухня: Испанская

Калории: 566 ккал, Углеводы: 55 г, Белки: 29 г, Жиры: 24 г, Насыщенные жиры: 6 г, Полиненасыщенные жиры: 17 г, Холестерин: 161 мг, Натрий: 1104 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 7 г

Сделайте фото и отметьте @gourmetconnect в своих сообщениях.Мы любим смотреть, что вы делаете!

Сырные запеченные спагетти с креветками Рецепт

Главная » Питание » Рецепт запеченных сырных спагетти с креветками

написал Любомира на 6 сентября 2016

Рецепт сырных запеченных спагетти с креветками – приготовлен с совершенно новым традиционным густым и сытным соусом для пасты RAGU®.

Привет ребята! Как твоя неделя идет? Сегодня день рождения моего мужа, поэтому я планирую пойти по магазинам и купить ему подарок.

На днях я понял, что давно не делился блюдом из макарон в блоге! Причина? Этим летом я использовал свой гриль как сумасшедший! Сейчас, когда лето почти закончилось, пришло время вернуться к сытным и вкусным рецептам, таким как запеченные сырные спагетти с креветками.

Приготовление требует минимальных усилий и готовится менее чем за 45 минут. Сделано из совершенно нового густого и сытного соуса для пасты RAGU® Homestyle, который я купил в местном магазине Target.

Раньше я готовила блюда из макарон, но всегда использовала разные виды пасты, такие как пенне, зити или ротини.На этот раз я решил использовать обычные спагетти, и мне нравится, как получилось блюдо.

Мой муж был удивлен, что я использовала спагетти, и сказал, что будет намного сложнее их подавать и есть, но он быстро понял, что ошибался. Паста была правильно приготовлена, с идеальным количеством соуса, покрыта гигантскими креветками и большим количеством сыра.

Моя мама готовит вкусные запеченные спагетти с мясным соусом. Когда мы были маленькими, она готовила его хотя бы раз в неделю.Один раз попробовала приготовить, получилось не так вкусно, как у нее. Потом я сдалась и до сих пор не пекла спагетти.

Есть несколько советов, которые, я думаю, помогут вам приготовить идеальные запеченные спагетти.

  • Приготовьте пасту al dente и оставьте немного воды для пасты.
  • Используйте качественный соус для пасты, такой как RAGU® Homestyle
  • Используйте немного сыра и соуса, потому что макароны впитают часть соуса во время запекания
  • Выпекайте макароны в течение заданного времени, затем включите гриль и жарьте еще 5 минут, чтобы сыр сверху запузырился

В этом рецепте я использовал один из моих самых любимых магазинных соусов для пасты – соус для пасты RAGU® Homestyle.

РАГУ знает, что хороший соус начинается с хороших ингредиентов. Вы будете чувствовать себя комфортно, угощая своих друзей и семью новыми соусами RAGÚ Homestyle, потому что они не содержат искусственных красителей, искусственных ароматизаторов и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

Больше вкусных рецептов пасты можно найти на веб-сайте RAGU® и в разделе рецептов ЗДЕСЬ. Там вы найдете много семейных рецептов.

Ищете другие блюда из макарон от cooklsl? Проверьте это:

Лапша из цукини с рагу

Паста со сливками и помидорами и курицей и шпинатом One Pot

Фетучини с домашним соусом из красной пасты и сыром Фонтинелла

Порции: 8

Рецепт

Сырные запеченные спагетти с креветками – приготовлены с совершенно новым традиционным густым и сытным соусом для пасты RAGU®.

  • 8 унция спагетти
  • 1 jar RAGU® Традиционный густой и сытный соус для пасты
  • 2 чашки тертая моцарелла — (или меньше по вкусу)
  • 1/4 кружка тертый сыр пармезан
  • 16 большие креветки — , хвосты
  • 1 растительное масло
  • соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка сушеный базилик
  1. Пасту отварить до состояния аль денте (или на 1-2 минуты меньше времени, рекомендованного на упаковке).

  2. Приправьте креветки солью и перцем.

  3. Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде на среднем огне.

  4. Готовьте креветки по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми. Переложить на тарелку.

  5. Разогрейте духовку до 350F.

  6. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9×9 дюймов.Добавьте пасту. Сверху полейте соусом. Добавьте 1 стакан сыра моцарелла. Перемешайте, чтобы сыр распределился равномерно.

  7. Верх с приготовленными креветками.

  8. Сверху распределите оставшуюся моцареллу и сыр пармезан.

  9. Выпекать макароны 25 минут.

  10. Включите жаровню при температуре около 400F и жарьте еще 3-5 минут, пока сыр сверху не станет золотистым и пузырчатым.Во время жарки внимательно следите за макаронами, чтобы они не подгорели.

  11. Подавать теплым.

Курс: Пицца

Кухня: итальянский

Информация о пищевой ценности
Калории: 214 , FAT: 7G , насыщенный жир: 4G , холестерин: 54 мг , натрий: 321 мг , калий: 94 мг , углеводы: 94 мг , сахар: , белок : 13 г , витамин А: 215% , витамин С: 0.5% , кальций: 204% , железо: 0,8%

опубликовано в Сети
первоначально опубликовано 6 сентября 2016 г. последнее обновление 2 декабря 2019 г.

Глубокое южное блюдо: спагетти с креветками

Спагетти с креветками, часто называемые спагетти с креветками, потому что их можно легко приготовить из дневного улова и ингредиентов, которые можно легко транспортировать на креветочной лодке.Хороший соус на томатной основе, приготовленный из креветок, болгарского перца и чеснока и смешанный с лапшой спагетти.

Поскольку это блюдо можно сократить, используя консервированный соус для пасты и помидоры, здесь, на Глубоком Юге, его часто называют спагетти с креветками, блюдо, которое можно легко приготовить из дневного улова с ингредиентами, которые легко транспортировать. креветочная лодка.

Это быстрое блюдо, которое готовится в мгновение ока, но на вкус так, будто оно готовилось весь день, идеально подходит для долгих рабочих дней.Используйте любой соус, который вам нравится здесь, который вы можете поймать на распродаже, или то, что доступно по более низкой цене. Я предпочитаю традиционную версию консервированного соуса Del Monte, потому что он очень вкусный и недорогой.

Доступно несколько разновидностей, и вы почти всегда найдете их на верхних или нижних полках продуктового магазина. Причина этого в том, что это самые дешевые соусы на полке. Да, эти умные маркетологи делают это намеренно, потому что они знают, что большинство покупателей редко смотрят вверх или вниз, но почти всегда делают покупки на уровне глаз, поэтому более дорогие или более активно рекламируемые соусы появляются на полке продуктового магазина на уровне глаз. уровень.

Как всегда, при покупке креветок я рекомендую использовать диких американских креветок, а не иностранного импорта, а если вы находитесь рядом с нами, предпочтительно креветок Персидского залива.


Чтобы узнать больше о моих любимых рецептах креветок, посетите мою страницу в Pinterest!

Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте фото и отметьте его #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!

Рецепт: спагетти с креветками ©From the Kitchen of Deep South Dish
Время приготовления: 10 мин
Время приготовления: 30 мин

Общее время: 40 мин

Выход: От 4 до 6 порций

Ингредиенты

  • 1 фунт средних креветок, очищенных и очищенных от жилок
  • 1/2 чайной ложки креольской или каджунской приправы (например, Slap Ya Mama), по вкусу
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 стакан нарезанного видалии или сладкого желтого лука
  • 1/2 чашки нарезанного среднего сладкого болгарского перца (красного или зеленого)
  • 2 пальца чеснока, нарезанные
  • 1 (14.5 унций) тушеные помидоры в итальянском стиле
  • 1 (10 унций) банка нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили (например, Rotel), без жидкости
  • 1 банка (24–26 унций) вашего любимого соуса для пасты (например, Del Monte)
  • 2 средних лавровых листа
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1 чайная ложка приправы Old Bay
  • 1 упаковка (12–16 унций) лапши для спагетти
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
  • 1/4 чайной ложки хлопьев сушеной петрушки, по желанию
Инструкции

Очистите креветки и отделите их от кожицы, хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами.Выложите креветки на большую форму для запекания в один слой и слегка посыпьте приправой Cajun по вкусу, в зависимости от того, насколько острые вы любите. Отложите.

Добавьте оливковое масло в глубокую сковороду и нагрейте до средней температуры. Добавить нарезанный лук и болгарский перец и пассеровать до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще немного, но не позволяйте чесноку подрумяниться, иначе он будет иметь горький вкус. Добавьте тушеные помидоры и раздавите их толкушкой. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и тушите на медленном огне 15 минут. Добавьте соус для пасты, лавровый лист, базилик и Old Bay; дайте покипеть еще 15 минут.

Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте в нее 2-3 очень щедрые щепотки кошерной соли. Добавить макароны и варить до состояния аль денте. Зарезервируйте около 1 стакана воды из-под макарон перед тем, как слить ее и отложить в сторону. Хорошо слейте макароны и отложите в сторону.

Добавьте креветки и петрушку в соус, хорошо перемешайте и готовьте до готовности. Добавляйте в соус достаточное количество воды для макарон по мере необходимости и только в том случае, если соус стал слишком густым. Попробуйте соус, добавив соль и перец по мере необходимости.Смешайте макароны с несколькими ложками соуса и хорошо перемешайте. Выложите порции макарон по отдельности, полейте соусом, посыпьте сверху небольшим количеством свежего черного перца и украсьте петрушкой.

Примечания повара: Для креветок меньшего размера при желании увеличьте до 2 фунтов. Можно также смешать приготовленные и хорошо осушенные макароны прямо с соусом. Хотя крабовые спагетти лучше работают с медленно кипящим соусом и крабами гамбо, добавленными для аромата, можно заменить 1 фунт свежего крабового мяса, очищенного от панциря.Добавьте в конце, чтобы прогреть, вместе с креветками или вместо них.

Источник: http://www.deepsouthdish.com/

Требуется Adobe Reader — загрузите его бесплатно!

© Deep South Dish

Вы ​​зарегистрированы на Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! У нас очень весело и всегда есть место для еще одного за столом.
Попробуйте и эти рецепты!

Легкие домашние спагетти с фрикадельками или мясным соусом
Куриные спагетти домашнего приготовления от Бабушки Мак
Запеченные спагетти

Опубликовано Мэри 17 февраля 2010 г.

Спасибо за поддержку моей работы! Обратите внимание, что изображения и полное содержание сообщения, включая рецепт © Deep South Dish.Рецепты предлагаются только для вашего личного использования, и, хотя размещение ссылок и обмен ссылками приветствуется и поощряется, не копируйте и не вставляйте пост или текст рецепта для повторной публикации или повторной публикации в любых социальных сетях (например, на других страницах Facebook и т. д.), блогах, веб-сайты, форумы или любые печатные носители без явного предварительного разрешения. Несанкционированное использование контента ©Deep South Dish является нарушением как федерального Закона об авторском праве в цифровую эпоху (DMCA), так и закона об авторском праве. Все права защищены.

Раскрытие информации: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на упомянутых поставщиков товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и/или другие материальные связи и что я могу получать компенсацию при покупке у поставщика.Вы никогда не обязаны что-либо покупать при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность, прежде чем покупать товары или услуги у кого-либо через Интернет или офлайн.

161029

.

Спагетти с креветками и панчеттой | Морепродукты, креветки, паста Рецепт

Спагетти, креветки, панчетта… как можно ошибиться? Блюда из пасты, которые просты и кажутся просто «собранными вместе», часто являются моими любимыми, и этот рецепт спагетти, креветок и панчетты именно такой.И спагетти, и креветки готовятся немногим более 10 минут, и не намного дольше для панчетты или бекона, если это то, что у вас есть. Это означает, что примерно за 30 минут вы можете приготовить это простое блюдо, состоящее из сочных, нежных креветок, приправленных соленым и пикантным беконом, которые поддерживаются и сочетаются с идеально приготовленными спагетти al dente. Это блюдо легко изменить с помощью дополнительных трав и овощей, и я призываю вас сделать это. Надеюсь, вам понравится так же, как и мне!

Обзор рецептов и ключи к успеху
Чтобы приготовить спагетти с креветками, выполните несколько простых шагов:

  1. Очень важно правильно приготовить три основных ингредиента (креветки, панчетту и макароны).Спагетти должны быть идеально аль денте, поэтому начинайте пробовать их до того, как на упаковке будет указано, что это необходимо сделать.
  2. Креветки нельзя переваривать, иначе они станут резиновыми. Поэтому я готовлю их быстро в конце. Если вас не устраивает, сколько времени это займет, сначала приготовьте их отдельно, а затем оставьте их на огне, чтобы добавить обратно, а затем в самом конце.
  3. Панчетту необходимо хорошо приготовить, чтобы вытопить жир. Опять же, я готовлю его отдельно, пока он не станет красивым и хрустящим.Это сконцентрирует аромат и предотвратит его размокание в соусе.
  4. И, наконец, соус в этом блюде представляет собой простое сочетание вина и бульона, уваренного, а затем дополненного небольшим количеством сливочного масла. Не экономьте ни на одном, а соблюдайте соотношение примерно 50/50. Вы можете уварить их, чтобы они загустели, и при необходимости добавить немного воды для пасты, если вам нужно разбавить ее

РЕЦЕПТ СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И ПАНЧЕТТОЙ
Ингредиенты (на 2)

  • 1/3 фунта спагетти
  • 1/2 луковицы, нарезанной ломтиками
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1/4 чашки панчетты, нарезанной кубиками
  • ~10 креветок, очищенных, разделенных и разрезанных пополам
  • 1/2 чашки хорошего белого вина
  • 4 1 2 чашки куриного бульона
  • 1/4 чашки замороженного горошка
  • 1 лимон (для сока)
  • 1 столовая ложка рубленой петрушки
  • Щепотка хлопьев красного перца
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление спагетти с креветками и панчетта

  • Вскипятите кастрюлю с подсоленной водой для спагетти, а затем начните готовить соус
  • Добавьте нарезанную кубиками панчетту в кастрюлю на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла
  • Обжаривайте, пока панчетта не станет жирной
  • Добавьте нарезанный лук, приправьте солью и перцем и готовьте с панчеттой, пока она не станет мягкой и слегка не подрумянится
  • Добавьте чеснок и хлопья перца в сотейник и приготовьте от 30 секунд до минуты
  • Добавьте спагетти в подсоленную кипящую воду
  • Включите сильный огонь в сотейнике и добавьте вино, доведите до кипения и дайте ему выпариться наполовину (около 5 минут)
  • Добавить куриный бульон в сотейник; примерно через 1 минуту добавьте креветки
  • Убавьте огонь, если вам нужно замедлить уваривание
  • Слейте воду со спагетти, когда они станут al dente, оставив немного воды от макарон на случай, если она понадобится для соуса
  • Добавьте замороженный горошек и спагетти выложить в сотейник, приправить солью и перцем и перемешать
  • Готовить вместе около 2 минут, добавить петрушку, сливочное масло и немного лимонного сока; перемешайте, чтобы объединить
  • Подавайте вместе с миской для макарон и наслаждайтесь!

Рекомендованное вино:  Я определенно рекомендую хорошее хрустящее белое вино с этим рецептом, и, поскольку мы имеем дело как со спагетти, так и с панчеттой, давайте остановимся на Италии.Я думаю, у вас есть много вариантов, наиболее доступным будет простой Пино Гриджио, но моим любимым будет Тиморассо из региона Пьемонт. Вкус довольно смелый и будет соответствовать вкусу панчетты, не подавляя блюдо. Наслаждаться!

Паста с чесночными креветками и креветками – вкусная жажда

Обжаренные на сковороде чесночные креветки, смешанные с вкусной пастой феттучини, приправленной куриным бульоном, белым вином и вустерширским соусом. Это блюдо из макарон с креветками в чесночном масле имеет множество вкусов.

Креветки — фирменное блюдо моей жены. В ее арсенале десятки невероятно вкусных рецептов приготовления креветок, например, жареных креветок. Этот рецепт не исключение. Каждая часть этого блюда очень вкусная и съедается с удовольствием. Это требует немного дополнительной работы, но оно того стоит.

В этом рецепте креветки обжариваются в масле с чесноком отдельно до готовности. Можно, конечно, добавить в макароны с соусом сырые креветки и приготовить так, но креветки будут уже не такими вкусными.И при этом он не будет так красиво коричневым.

Соус для пасты в этом рецепте напоминает феттучини альфредо, но он намного вкуснее и полезнее, менее насыщенный и менее жирный. Легкие сливки в сочетании с белым вином и куриным бульоном создают гладкий, сливочный, но яркий и сбалансированный соус, который вызывает привыкание. Я с трудом могу оторваться от макарон, даже без креветок, настолько они вкусные. Идеально приготовленные чесночные креветки — это просто глазурь на торте.

Советы и рекомендации

  • Хотя для этого рецепта мы рекомендуем пасту феттучини, вы можете использовать любую пасту, которую предпочитаете или которая есть у вас под рукой. Спагетти, лингвини, ангельские волосы и другие типы подойдут отлично.
  • Если вы не хотите использовать вино, вы можете заменить его 1 чашкой куриного или овощного бульона и столовой ложкой лимонного сока.
  • Вместо лука-шалота используйте сладкий желтый или красный лук.

Паста с креветками в масле с чесноком

Скорость печати

Курс: ужин, основное блюдо

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: Паста с креветками в масле с чесноком Время: 50 минут

порций: 6 порций

калорий: 403KCal

ингредиенты

ингредиенты

1 фунт креветки CREELED, DEVEIED, хвосты на

  • 5 столовые столовые толщины
  • 5 гвоздики чеснока прессованные
  • 2 столовые ложки шалот
  • 1 чашка белого вина
  • 1 чашка куриного бульона
  • 2 ч.л. молотого красного перца чили
  • 1 чашка легких сливок
  • 8 унций сырых макарон; Fettuccini Рекомендуется
  • TSP Black Pepper Свежий набор
  • ½ TSP Кошерная соль
  • 1 ½ TBSP WorcesterShire соус
  • 1 TBSP петрушка нарезанные

    4

    Инструкции

    • в средней миске, смешайте креветки с солью и черным перцем и отложить.

    • Тем временем отварите макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

    • В большой сковороде на среднем огне растопите 3 столовые ложки сливочного масла. Добавьте 1 выдавленный зубчик чеснока и перемешайте. Добавьте креветки и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока они не станут розовыми. Переложите креветки в чистую миску или блюдо и отложите в сторону.

    • В той же сковороде на среднем огне растопите 2 столовые ложки сливочного масла и обжарьте 4 зубчика чеснока, лук-шалот и красный перец чили до мягкости, примерно 2-3 минуты.

    • Добавьте вино, куриный бульон и вустерширский соус.

  • alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.