Захотелось мне на днях выпечки. То ли сладкой, то ли несладкой — не пойму. Тут я и вспомнила недавний разговор с подругой Наташей о морковных пирогах, кексах и печеньях.   Она — большая выдумщица! Ф…

Диетическая творожная запеканка в му…

Хотите попробовать ну очень диетическую творожную запеканку? Кто-то считает калории, кому-то  нельзя сладкое и жирное… Я готовлю  сегодня классическое десертное блюдо из нежирного 2% творога, с  миним…

Сладкие маффины без сахара

Эти маффины — мой очередной эксперимент по приготовлению сладкой выпечки без сахара и сахарозаменителей. Сладости без сахара — такое бывает. До этого я уже делилась с вами рецептом кексов без с…

Нежнейшие налистники по бабушкиному…

Сегодня я решила поделиться с вами очень важным и сокровенным для меня рецептом неимоверно вкусного блюда, которое можно приготовить с использованием блинов… Речь пойдёт об удивительно вкусном десерте…

Творожный пирог с ананасами

Хозяюшки Алимеро, наверное, уже заметили, что творог в выпечке я использую достаточно часто. Нравится мне, что, с одной стороны, вроде бы и выпечка, а с другой, десерт — легкий и воздушный. Добавление…

Нежная творожная запеканка с изюмом

Очень люблю выпечку из творога и хочу поделиться с вами простым рецептом нежнейшей запеканки. Времени и сил на приготовление уйдет немного, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.   Кс…

Творожная пасха в духовке без муки

Несколько лет подряд я готовила на Пасхальный стол творожные пасхи. Рецептами своих любимых, карамельной и полосатой, я уже с вами делилась. Но эти пасхи готовятся без термообработки, соответственно,…

Штрудель с творогом

Штрудель – один из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая – фруктовая, ягодная или творожная, а главным его отличием от других сл…

Печенье с творожной начинкой

Печенье по праву занимает первое место по популярности среди кондитерских изделий. В магазинах выбор печенья огромен, но каждый из нас ценит неповторимый вкус «домашней» выпечки.     Домашнее печень…

Печенье Творожные вертушки

«Творожные вертушки» я пеку еще со школьных времен, продуктов и времени на это печенье много не требуется, а результат всегда придется по вкусу. Примечательно в тесте для этого печенья то, что в него…

Кексы с бананом и творогом

Вот и начались каникулы у моего первоклассника. Чтобы эти дни были еще приятнее, балую детей вкусной выпечкой. Кексы они очень любят.   Выпечка с бананом получается очень мягкой и ароматной. Кто…

Творожная запеканка из лавашей

Чем бы эдаким порадовать своих домашних? Может, вкусной запеканкой? Сейчас я вам расскажу о ней, а вы уж решайте — брать этот рецепт на заметку или нет! ;) Признаюсь вам по секрету, дорогие чит…

Творожный кулич без дрожжей

Я обожаю дрожжевую выпечку — и есть, и готовить! Любовь между мной и этим тестом давнишняя и видавшая виды)) Однако подруги часто жалуются, что с дрожжами не в ладах. И эта проблема есть у многих. А д…

Творожная запеканка рецепт в мультив…

Вчера в гости приезжала свекровь. Ребенок такому сюрпризу очень обрадовался, ведь с собой бабушка привезла творог, который делает наша тетя Зоя. Я такой творог не умею делать, и ничего похожего не уда…

Творожная запеканка по диете Дюкана

В топике, посвященном хлебу из овсяных отрубей, я уже делилась с вами своими впечатлениями о диете Дюкана. Сегодня остановлюсь на  основных правилах.    Диета включает в себя  три этапа. Первый этап…

Пышная творожная запеканка с манкой

Сегодня готовим мягкую, пышную и очень вкусную творожную запеканку с манкой, без использования муки. Вы можете готовить этот полезный десерт для своей семьи хоть каждый день — он точно вам не надоест!…

Творожный чизкейк Лимонное облако в…

Поднимите руку те, кто не любит чизкейк? Если такие имеются, то попробуйте приготовить десерт по этому рецепту и, я более чем уверена, вы измените свое мнение о творожном чизкейке в лучшую сторону. …

Ленивая ватрушка с творогом

Сегодня мне захотелось порадовать семью домашней выпечкой. Вместо традиционных ватрушек, с которыми мне бы пришлось повозиться, я решила сделать другие, чтобы сэкономить время. Так у нас на столе появ…

Овсяно-творожный пирог с яблочной на…

Перед каждыми выходными я всегда выделяю немного времени для поисков новых и неопробованных рецептов, чтобы было чем занять себя на кухне. Больше всего люблю перелистывать старые мамины журналы и очен…

Рецепт манника в мультиварке

Как только у меня появляются остатки кисломолочных продуктов, это сигнал к тому, чтобы приготовить самое простейшее: маффины или очередной манничек.   В этот раз у меня скисли остатки молока и остал…

Нежнейший пирог с грушами

Пирог, с которым я хочу вас сегодня познакомить, удостоился самых высоких похвал от всех членов моего дружного семейства – он настолько нежный, вкусный и ароматный, что, честно говоря, мы его слопали. ..

Диетический пирог с курицей

Добрый вечер всем читательницам Алимеро! Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте очень вкусного пирога! Я уверена, что он понравится всем любителям курицы! Эта выпечка очень вкусная и довольно сытная….

Кекс с конфетами

Доброй ночи всем участницам Алимеро! Сегодня я хочу поведать вам о своём эксперименте, который мне и моим близким показался очень удачным :) Последнее время я увлеклась выпечкой с порубленным ш…

Дрожжевые оладьи с творогом

В моей семье уже достаточно привычными стали блины и оладьи… Не менее частыми гостями являются и сырники… Но как-то ни разу мне не приходило в голову совместить их основные ингредиенты и приготовить,…

Шоколадная творожная запеканка с ябл…

Если вы хотите побаловать своих родных вкусной сладкой творожной запеканкой, то можете воспользоваться сегодняшним рецептом. Понравится это блюдо и любителям шоколада, так как основной слой творога мы. ..

Диетические кексы

Похудательный старт, данный на прошлой неделе, как и в целом процесс, оказались довольно успешны. Первые потерянные килограммы радуют и вдохновляют на дальнейшие достижения. Также пополняется и список…

Творожный торт с нежным ореховым кре…

Выпечка на твороге всегда получается вкусной и нежной. Я его часто использую для запеканок, пирогов, сметанников, кексов, печенья. Настала очередь торта :) Тортами на сковороде я увлеклась полг…

Печенье с безе и грецкими орехами

О том, чтобы испечь это чудесное печенье, я мечтала давно! Но каждый раз дело не двигалось из-за того, что в наличии не было грецких орехов. Как только они у меня появились, я принялась за выпечку!…

Манник на твороге с курагой в мульти…

Когда я пеку манники? Если мне хочется затратить минимум усилий и получить вкусный пирог. Если нужно срочно утилизировать что-то молочное в остатках – кефир, творог, сметану, йогурт и т. д. Если домоча…

Манник Зебра в мультиварке

«Зеброй» уже никого не удивишь. Пирог любим и популярен в самых разных национальных кухнях. Состав его может быть различным в зависимости от желания хозяйки.   У меня снова оказались остатки скисшег…

Пирог с творогом и вишней

Вернувшись вчера вечером с работы домой, я решила что мне невероятно хочется чашку горячего чая с вкусной домашней выпечкой. С этими мыслями куда-то ушла усталость и желание немного отдохнуть, а загля…

Печенье Мишки с орехами

Идею с печеньями в виде зверушек с орехами в «руках» я довольно давно увидела где-то на просторах интернета. Она засела в моей памяти, но добралась я до неё не скоро. Не потому, что не хотелось, прост…

Мясной пирог из творожного теста

Однажды к нам приехала мать моего любимого и мне, конечно, захотелось угостить ее чем-нибудь вкусненьким. Я предпочитаю сладкую выпечку, но она сладкое не ест, и поэтому я решила испечь мясной пирог. …

Слоеный рулет с брынзой и творогом

Этот рулет одинаково хорош и для семейного чаепития, и для посиделок с друзьями за кружечкой пива. Необходимые продукты: тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка 500 гр. (предварительно размороз…

Домашний тёртый пирог с творогом и и…

Согласитесь, что тёртый песочный пирог уже смело можно назвать классикой любимой домашней выпечки! Причем такой, которая никогда не надоедает, ведь каждый раз можно экспериментировать с начинками и ка…

Шоколадный манник на твороге

Манник – пирог, который можно приготовить, как кашу из топора, то есть из любых остатков молочных продуктов: кефира, молока, творога, сметаны. Манник может быть самый простой без всяких добавок или с…

Творожное печенье

Моя бабуля пекла пирожки с начинкой из сахара. Они мне ужасно  нравились: маленькие, наподобие пончиков с сиропом внутри. Недавно нашла рецепт печенья, и он уж очень напомнил мне бабушкины пирожки. Ре…

Слойки с творогом

Выпечка из слоеного теста всегда найдет своих преданных почитателей — она очень легка в приготовлении, занимает минимум времени и всегда безупречна на вкус! Вот и неудивительно, что многие хозяюшки от…

Шоколадно-творожный пирог в мультива…

Сегодня будет один рецепт, но аж с двумя предысториями. Предыстория первая.   Вчера моему любимому сыночку исполнилось 9 месяцев. Не знаю, как для вас, а для меня это праздник как минимум заслужив…

Рогалики творожные с клюквой

Уже очень давно я хотела рогаликов. Раньше я их часто выпекала, а сейчас все времени не хватало. Но сегодня пришла ко мне в гости подруга Лена и мы с ней на спор решили испечь два вида рогаликов, чтоб…

Творожно-апельсиновая запеканка

Недавно сын обрадовался рисовой каше, приняв ее за творог. Я вспомнила, что давно не делала творожную запеканку и решила исправиться.   Сегодня мне захотелось  сделать ее чуть более полезной и радос. ..

Творожная запеканка с брусникой

В этом рецепте я объединила два своих любимых продукта: творог и бруснику. Запеканка получается очень нежная и воздушная, по своим качествам напоминающая суфле.     Моя свекровь делает начинку…

Диетическое творожное печенье на ман…

Сидите на диете, но очень трудно отказать себе в сладком? Тогда рецепт этого печенья для вас. Оно низкокалорийное и очень-очень вкусное! Рецепт довольно простой и быстрый. Печенье готовится полностью…

Пирог с творогом

Сегодня я к вам с новым пирогом. Вчера отогрела творог и решила из него что-то вкусное испечь к чаю. С пирожками очень долго времени тратиться, ватрушки у нас не очень любят. Творожный пирог — быстрое…

Творожная баница в мультиварке

Вчера отогрела творог, а сегодня я решила что-то вкусненькое из него приготовить. Банальные сырники, как идею, сразу отбросила, так как хотелось чего-то такого интересного. Этим интересным сегодня…

Простой рецепт самой вкусной творожн…

В День влюблённых самое главное правильно начать утро – с тёплых слов, радостных улыбок, приятных сюрпризов и, конечно же, удивительно вкусного, лёгкого и красивого завтрака! Так пускай это будет нежн…

Творожная запеканка с кукурузными хл…

Кажется, кого может удивить творожная запеканка, но когда я увидела этот рецепт, поняла, что нет предела фантазии кулинаров. Конечно же, у меня тут же появилось желание запеканку приготовить. Хочу ска…

Королевская ватрушка с какао

Моя любовь к выпечке, а тем более творожной, признаться, не имеет границ, и я очень рада, что вся моя семья, от мала до велика, меня в этом поддерживает…   Для того, чтобы в очередной раз приготов…

Творожно-апельсиновый торт без выпеч…

Давно хотела приготовить торт без выпечки. А тут муж как раз принес упаковку творожного сыра Маскарпоне (сам не зная, зачем купил) и премию с работы. Чем не повод приготовить вкусный тортик?   Тво…

Аппетитные закусочные творожные понч…

Творожные пончики всегда были, есть и будут любимым лакомством многих поколений! И наша семья не исключение… Но наряду с привычным десертным вариантом этой вкуснятины я практикую готовить закусочные т…

Запеканка из творога в мультиварке

Многими мамами замечено, что если творог дети могут есть неохотно, то от запеканки из творога мало кто отказывается. Впрочем, взрослые тоже любят это замечательное блюдо, а если оно еще нежное и возду…

Пирог с творогом, изюмом и лимонной…

Каково бы ни было отношение человека к религии, вряд ли есть кто-то, кто не ощущает праздника на Пасху. Этот праздник давно стал традицией, как и покраска яиц, выпечка куличей, ватрушки и приготовлени…

Творожная запеканка в микроволновке

Друзья, хочу вам предложить рецепт очень вкусной творожной запеканки, которая делается в микроволновке. Это – базовый рецепт, который вы сможете по своему вкусу дополнить любыми наполнителями (курагой…

Творожно-ягодный пирог

Купила творог, а в морозилке еще оставалась упаковка замороженной ежевики, подумалось, что вместе они будут очень даже хороши. Рецепт в сети нашелся, вот и решила попробовать испечь творожно-ягодный п…

Диетическое творожное печенье на овс…

Это печенье для тех, кто следит за своим здоровьем и желает немного снизить вес. В этом диетическом творожном печенье отсутствует сахар, его мы заменим сиропом топинамбура.   Сироп топинамбура содер…

Творожные бублики

Продолжая «творожную тему» и сегодня хочу вам представить рецепт творожных бубликов. Такая выпечка прекрасно подойдет для перекуса взрослого или ребенка с чаем, молоком, кофе, какао и другими не менее…

Нежные булочки на твороге

Признаюсь, я уже довольно давно не пекла булочки. Слоёное всё что-то кручу, верчу)) А тут захотелось вкусной сдобы, как в детстве. .. Эти булочки получаются необычайно нежными благодаря творогу….

Пирог из мультиварки с творогом и гр…

Вот на нашей даче и поспели груши. Теперь именно они стали главным продуктом всех домашних рецептов. Дочки очень любят пирог из груш и творога. Готовлю я его всегда в мультиварке, во-первых, потому, ч…

Слойки с творогом и йогуртом

Что на выходных может быть лучше приятной беседы и домашней выпечки? Пожалуй, ничего 😉 Поэтому мной решено было печь слойки! Признаюсь, я никогда раньше не добавляла йогурт в начинку подобной…

Заварные трубочки и кольца с творожн…

Изделия из заварного теста – легкого и воздушного  — очень любимы детьми. А если они еще и со сладкой начинкой, то  исчезают со стола моментально. А творожный крем не только вкусен, но и полезен, пото…

Пирог с творогом и повидлом

Не один выходной день не проходит у меня без выпечки. Мне нравится и сам процесс приготовления, и вкусовой результат. Сама я редко съедаю больше одного кусочка, а вот родные не отказываются от добавоч…

Диетические творожные палочки

Я всегда любила сырники, творожники, в общем, любую вкусную выпечку из творога. И всегда мне хотелось, чтобы в ней было побольше творога и поменьше муки)) Вам тоже? Тогда рецепт для вас! ;) Был…

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк — чрезвычайно нежный и вкусный «пирог», который я для себя открыла совсем недавно. Теперь один раз в неделю стараюсь приготовить его, чтобы побаловать себя и своих ребят полезным и очень вкусн…

Пирог с яблоками и творогом

Я очень люблю выпечку с творогом. Вне зависимости от того, сколько его там и какие ещё компоненты присутствуют. Постоянно делаю из него запеканки, пироги, бутербродную массу, печенья, кремы для…

Чизкейк с крыжовником

Моей первой мыслью было назвать рецепт — чизкейк со встряской)) Почему — вы узнаете, непосредственно окунувшись в тонкости приготовления этой выпечки вместе со мной. .. В одном я уверена — резул…

Ватрушки с творогом и изюмом

Один из самых насыщенных кальцием продуктов — это творог. Но лично я не могу в чистом виде его съесть больше двух-трёх ложек. Поэтому использую его для выпечки. Творог — классическая начинка для в…

Пирог Райское наслаждение

Девочки, если хотите приготовить что-то не просто вкусное, а очень вкусное для уютных вечерних посиделок к чаю, то вам, конечно же, сюда… Яблочный пирог, покрытый хрустящей кокосовой карамелью на осно…

Творожная запеканка с фруктами

Я много раз слышала о пользе творога в детском питании. Но у меня не получается приобщить дочку к его употреблению. Приходится изловчаться и придумывать вкусные и красивые рецепты различных блюд, где…

Запеканка из лаваша с творогом

Девочки, сегодня я к вам с творожной запеканкой. Да не простой, а из лавашей. Обычно я заворачиваю в лаваш что-то несладкое — курицу, мясной фарш, овощи, сыр. А даже если творог, то с чесночком и зеле…

Свежие ягоды и творог по-датски

Лето официально наступило, а с ним — рецепты свежих сладких угощений, которые вы можете приготовить на своей кухне. Сегодня я сотрудничаю с Hood Cottage Cheese ,  , чтобы поделиться с вами бесконечными возможностями творога Hood.

Чтобы разбудить волнение, я создал эти датские блюда со свежими ягодами и творогом, , также известные как датские блюда с красным, белым и голубым сыром!

Не могу поверить, что уже лето. На Мартас-Винъярд все кипит: туристы приехали, пляжи переполнены людьми, а мы снова работаем в ресторане на полную ставку. Выбирая один выходной в неделю, мы стараемся, чтобы у нас были быстрые и легкие закуски, которые можно перекусить, когда мы выбегаем на работу или поздно вечером, когда возвращаемся измученными. Лично мне всегда хочется сладкого, и вот так появились на свет эти творожные сырники.

Что может быть лучше сочетания сливочного сыра, свежих летних ягод и слоеного теста? Думаю, нет! Вы удивитесь, насколько быстро и просто готовится этот рецепт!

Поговорим немного о твороге, а именно о твороге Худ. Во-первых, мне нравится разнообразие. Творог с капюшоном   поставляет высококачественные ингредиенты и продолжает вводить новшества с различными вкусовыми вариантами, включая (и более вкусные вкусы!):

• Творог в стиле кантри (оригинал)
• Творожный творог с зеленым луком
• Творожный творог с ананасом
• Творожный творог с черникой
• Творожный творог с клубникой
• Обезжиренный творог с персиком

Тот факт, что эти вкусы творога сделаны из настоящих фруктов, трав и овощей, идеален, что делает творог самым вкусным на вкус в молочном отделе. Мне лично нравится, как Творог с капюшоном   тщательно перемешан для обеспечения сбалансированного вкуса сладкого и сливочного или пикантного и сливочного. Эти датские блюда состоят из нескольких ингредиентов и не содержат добавленного сахара, что делает их идеальным лакомством в любое время дня — на завтрак, обед или перекус. Мне нравится, как творожный сыр Hood добавляет в эти датские блюда идеальную белковую прибавку и легкий намек на сладость благодаря вкусу клубники и черники.

Этот рецепт объединяет три типа Творог с капюшоном :

• Творог с капюшоном в стиле кантри (оригинал)
• Творожный творог с черникой
• Творожный творог с клубникой

Каждый из них действует как «красная, белая и синяя» части этих датских блюд, что делает их эффектными для подачи на ваши встречи 4 июля, будь то семейный завтрак, поздний завтрак с друзьями или вам нужно сладкое угощение, которое можно взять с собой на барбекю. Они идеальны, когда подаются теплыми прямо из духовки, но также вкусны при комнатной температуре и даже холодными на следующий день. У сырных датских блюд есть это – они почти идеальны, как бы вы их ни подавали.

Для этого рецепта вам понадобятся листы слоеного теста и свежие ягоды, а также творог. На наших местных фермах выращивают сладчайшую клубнику, поэтому, если у вас есть возможность получить свежий урожай местных ягод, обязательно используйте их.

Слоеное тесто — одно из самых простых видов теста, если вы покупаете его готовым в местном супермаркете. Слоеное тесто, которое можно найти в отделе замороженных продуктов, имеет множество применений, и сегодня мы используем его в качестве основы для этих творожных сырников.

Давайте поговорим немного подробнее об этом партнерстве, потому что, если вы были здесь достаточно долго, вы знаете, что я работал с Худом в различных кампаниях в течение года, и я так рад, что принес больше из них для вас в виде контента, такого как блоги рецептов и сообщения в социальных сетях.

Работа с брендами, которые меня поддерживают, значит мир. В мире, где есть бренды, которые могут не платить создателям контента, и бренды, которые не ценят нашу работу, я хочу поблагодарить Худа и его команду, потому что они делают и то, и другое. Эти посты находятся в платном партнерстве с Худом, что означает, что я могу предложить им идеи рецептов, которые они одобряют, я создаю и получаю за это деньги. Они ценят мои кулинарные способности, и мне все больше и больше нравится работать с ними. Как писатель, я благодарю вас — моего читателя — за то, что вы нашли время поддержать бренд, благодаря которому появился этот блог.

Каждый раз, когда я работаю с брендами, я всегда стремлюсь быть лучше: в разработке рецептов, фото, композиции. Таков и Худ. Их наследие – это давнее стремление поднять планку.

НА ВЫТЯЖКЕ «ДОСТАТОЧНО ХОРОШО» НИКОГДА НЕ БЫЛО. После двух лет поставки молока для других ферм Харви П. Худ решил, что люди заслуживают лучшего, более свежего, более надежного молока высшего качества. Итак, в 1846 году он начал свой собственный бизнес, и с тех пор Hood® поднимает планку в молочной отрасли.

Живя в Новой Англии, линейка продуктов марки Hood всегда присутствовала в наших домах, и сегодня я надеюсь, что этот рецепт украсит ваши кухни в эту праздничную неделю.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Всего времени: 30 минут

• 4 листы. Размолочное тесто.
• ½ стакана творога «Худ» с клубникой
• 1 чашка нарезанной свежей клубники
• 1 чашка свежей черники целиком

• Разогрейте духовку до 375F и застелите противни пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.

• Нарежьте слоеное тесто на квадраты или прямоугольники и положите на противень.

• Слегка надрежьте внутреннюю часть фигурок из слоеного теста одинаковой формы (квадратной или прямоугольной) примерно на 1/2 дюйма со всех сторон. Это позволит тесту вздуться вокруг сыра и фруктов.

• Выложите на тесто линию красного (клубника), белого (оригинальное) и синего (черника) цветов, а сверху украсьте соответствующими ягодами.

• Выпекайте 15-20 минут, в зависимости от размера, до золотисто-коричневого цвета по краям.

• В завершение украсьте оригинальным творогом и подавайте.

Количество порций: 24 пирожных

Автор: Марнели Мюррей

Отказ от ответственности: Этот пост был подготовлен совместно с Hood Cottage Cheese! Спасибо за поддержку брендов, благодаря которым я могу предоставить вам этот восхитительный контент.

ВЫ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?  Я хочу это увидеть! Подпишитесь на «Готовим с книгами» в Instagram, сделайте фото и отметьте меня на нем. Я люблю знать, что вы делаете и как вы сделали этот рецепт самостоятельно!

Сочники – рецепт с фото, Русская кухня

Сладкая выпечка | русский

Сочник — слоеное тесто с творожной начинкой. Для его приготовления дрожжевое тесто раскатывают в лепешку, затем на одну ее половину кладут начинку и накрывают второй половиной. В результате получается полукруглая булочка. Сочники еще называют сочен, но это слово скорее относится к большим пирогам, в которых тесто также сложено пополам. С таким же успехом можно сказать, что сочник (единственное число сочники) — это маленькая сочень.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2,5 стакана.
• сахар — 100 г
• ванильный сахар — 15 г
• сметана — 6 ст.
9яйцо 0164 — 2 шт.
• пищевая сода — 1/2 ч.л.
• соль — 1 щепотка
• творог — 150 г
• сливочное масло — 100 г

Способ приготовления (чек)

Для приготовления теста просейте пшеничную муку с пищевой содой и солью. Слегка взбить 1 яйцо, 5 ст. сметаны, 80 г сахара и 100 г растопленного сливочного масла взбить венчиком.