Стейк из свинины на сковороде пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда

(4.8)359

Чтобы приготовить идеальный стейк из свинины, сковорода должна быть раскаленной. Стейк именно прижаривается, а не вариться. Еще один секрет вкусного стейка — перед обжаркой, мясо должно согреться до комнатной температуры. Ну и конечно же встает вопрос, какую часть мяса лучше всего выбирать для стейка. Шея, вырезка, мякоть окорока с тонкой жировой прослойкой отлично подойдут для домашнего эксперимента. Большие, красивые куски свинины с румяной корочкой снаружи и сочные внутри, вот за что мы так любим стейки.

Стейк из свинины на сковороде пошаговый рецепт с фото

Свинину нарезаем на крупные порционные кусочки.

Отбиваем молотком для мяса или тупой стороной ножа. Лучше мясо накрыть предварительно пакетом, чтобы во время отбивания не летели брызги по всей кухне.

И затем маринуем мясо в газированном айране 2 часа в холодильнике.

Перед приготовлением мясо нужно обсушить бумажным полотенцем. И даем полежать так минут 20, чтобы мясо согрелось.

Обваливаем мясо в соли и черном перце. Перец берите горошком и истолчите его в ступке или в мельнице, непосредственно перед приготовлением.

На сильно разогретую сковороду вливаем масло и выкладываем стейки, так чтобы они не прикасались к бортам. Должно слышаться красивое шкварчание.

Обжариваем буквально одну минуту и переворачиваем стейк.

Чеснок не чистим, а просто раздавливаем. И добавляем его к стейку.

Туда же кладем веточки тимьяна и снова переворачиваем стейк. Получается, что мы переворачиваем стейк каждую минуту.

А теперь добавляем сливочное масло.

Натираем чесноком сверху кусочки мяса.

Поливаем раскаленным маслом стейки.

И теперь добавляем веточку розмарина.Еще 30 секунд и выкладываем стейк на тарелку. В итоге мясо обжаривалось не больше 6ти минут.

Но не спешите, сразу его есть, стейк должен отдохнуть 5 минут, чтобы сок распределился по всему куску мяса, и не вытек, когда вы будете мясо резать. Самое время кушать стейк. Приятного аппетита.

Рецепт: Свинина в кляре

Свиные отбивные в кляре — универсальное блюдо, которое подойдет и для ужина в семейном кругу, и для праздничного стола. Мясо благодаря кляру получается очень нежным и сочным. А есл…

Рецепт: Куриный шницель

Можно ли приготовить куриную грудку сочной? Дааа!!! Вы удивитесь, но она и правда получается очень сочной, насколько грудка вообще может быть сочной. Спешу поделиться с Вами &…

Добавить в избранное

Как приготовить стейк из свинины на сковороде?

На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления стейк из свинины на сковороде с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления стейк из свинины на сковороде Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.

Жареное мясо с луком ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Самым наверное вкусным и сытным вторым блюдом считается, то, что приготовлено из мяса. Особенно, если вы готовите плотный ужин для мужчин. Главное, чтобы было в холодильнике то заветное мясо, а уж приготовить мы сможем. Сегодня с нами своим простым и вкусным рецептом приготовления жареного мяса с луком на сковороде поделится Славяна. Надеюсь, что рецепт окажется довольно понятным и простым, а ужин получится на 5 баллов. К жареному мясу Вы можете подать любой гарнир или овощи, не важно, будут они свежими или маринованными, теми, что вы заготовили впрок. ну к примеру домашние маринованные огурчики с патиссонами или овощное ассорти из помидор с огурцами. Здесь уже важно то, что любит ваша вторая половина… Славяна подаёт жареное с луком мясо со свежими овощами и зеленью.

автор рецепта — Славяна

Потребуется:

• Мясо (мякоть) — свинина — 1 кг.
• Лук репчатый — 2-3 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль, перец молотый — по вкусу
• Любимые специи — по вкусу
• Вода
• Растительное масло

Как приготовить жареное мясо на сковороде:

Использовать для приготовления Вы можете любое мясо: баранину, говядину, или как в нашем случае — свинину. Нежную, постную, с малыми долями жирка. Мясо лучше выбирать свежее, которое может быть слегка даже на кости. Важно, чтобы оно было натуральным. деревенским. Так второе блюдо получится более вкусным и ароматным. Кусок мяса вымыть и нарезать кусками. Выложить на раскалённую сковороду.

Немного можно влить воды.

Когда мясо прихватилось на сковороде, перемешиваем его, стараясь, чтобы каждый кусочек обжарился.

В процессе приготовления добавить растительное масло.

Посолить, поперчить мясо и всыпать любимые специи. Можно использовать домашние специи, приготовленные своими руками (сущёный чеснок, морковь, лук, укроп, петрушку и т.д.).

Затем выложить на мясо крупно нарезанный репчатый лук.

В сковороду отправить измельчённый чеснок для аромата.

Всё перемешать и ещё жарить в течении 10-20 минут. всего с начала жарки мяса нам потребуется около 30 минут. Затем почти готовое мясо (а если мясо свежее, жарится оно очень быстро) можно сверху прикрыть крышкой, убавить огонь на минимум и дать немного потомиться. Дойти до готовности в течении 15-30 минут. Всё зависит от качества используемого мяса.

Жареное с луком мясо разложить по тарелкам и подавать порционно или выложить на одно большое блюдо. Самый лучший гарнир к мясу — это картофельное пюре и конечно свежие овощи. Кормите своих домашних вкусно, а мы вам в этом поможем… За вкусное мясное блюдо благодарим Славяну и ждём от неё новых блюд, приготовленных для домашних в любовью и заботой.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Рецепт: Гуляш по-домашнему | из нежирной свинины

Ингредиенты:
нежирная свинина — 300 гр.;
репчатый лук — 1 шт.;
томатная паста — 1 ст.л.;
стебель сельдерея — 1 шт.;
соль — 1 ч.л.;
приправа для мяса — 1 ч.л.;
вода — 0,5 ст.;
перец красный острый свежий — 1 шт.

Возьмем не жирную свинину, порезанную на тонкие полоски. У меня была уже готовая упаковка свинины, нарезанной на азу. Мне пришлось только срезать с кусочков излишки жира. Обжариваем свинину до изменения цвета на хорошо разогретой сковородке. Масло в сковородку, если она с хорошим покрытием, можно не добавлять, свинина сама прекрасно поджарился в собственном жиру.

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Лучшие сочные свиные отбивные на сковороде

Попрощайтесь с сухими и безвкусными свиными отбивными. С помощью нескольких простых приемов можно без особых усилий приготовить сочные и нежные свиные отбивные. Обожаю, какие они сочные! Перейдите к рецепту сочных свиных отбивных на сковороде или посмотрите наше короткое видео ниже, показывающее, как мы их готовим.

Посмотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить свиные отбивные, чтобы они были сочными и нежными

Мы делимся больше методом, чем рецептом.Мы настоятельно рекомендуем наш протерт со специями и соус для сковороды, но вместо этого вы можете использовать свои любимые специи.

Готовим свиные отбивные на плите — привет, красивое жаркое! Если вы предпочитаете печь их, вы все равно можете воспользоваться некоторыми из приведенных ниже рекомендаций. Если вы хотите взглянуть, то наши свиные отбивные, запеченные в простой духовке.

Не готовьте отбивные прямо из холодильника. Выньте отбивные из холодильника за тридцать минут до начала приготовления.Время выхода из холодильника позволяет нагреть мясо до комнатной температуры, что помогает свинине готовиться более равномерно. Используйте этот прием для других кусков мяса, таких как свиная вырезка или стейк.

Посолите отбивные за полчаса до приготовления. Таким образом, соль может улучшить вкус и текстуру мяса. Свиные отбивные довольно нежирные, поэтому перед приготовлением необходимо приправить их солью.

Натереть отбивные со специями и небольшим количеством муки. Вот где может пригодиться ваша любимая смесь специй. Вы также можете использовать нашу смесь специй в рецепте ниже. Что бы вы ни выбрали, добавьте к нему немного муки. Если натереть отбивные небольшим количеством муки, получится ароматная корочка. Мы часто используем этот трюк. При приготовлении морских гребешков мы добавляем немного муки снаружи, чтобы они равномерно подрумянились.

Обжарьте с одной стороны, переверните и накройте крышкой. Мы часто используем этот трюк, на самом деле это то, как мы готовим куриные грудки, чтобы они были сочными.Сначала мы обжариваем одну сторону отбивных до коричневого цвета, затем переворачиваем их, убавляем огонь до минимума и накрываем сковороду крышкой. Вторая сторона медленно станет золотисто-коричневой, и, поскольку мы добавили крышку, тепло сковороды мягко приготовит середину. Если приготовить отбивные таким образом, они останутся сочными и станут нежными.

Дайте приготовленным отбивным остыть. Как только они будут приготовлены, переложите их на чистую тарелку и накройте фольгой.Через 5 минут весь сок внутри отбивных распределится по мясу.

Как узнать, когда они закончили

Свинина готова, когда внутренний термометр показывает 145 градусов по Фаренгейту. В зависимости от толщины отбивных вам может потребоваться вычесть или добавить несколько минут из предложенного времени приготовления в нашем рецепте ниже. Если вы присмотритесь, свиная отбивная на задней части сковороды (на фото выше) толще, чем на передней.

Когда мы их готовили, мы сначала удалили более тонкую отбивную, так как она достигла 145 градусов за несколько минут до более толстой отбивной.Так что, если ваши отбивные не одинаковой толщины или размера, лучше всего проверять температуру каждой отбивной и убирать их по окончании приготовления.

Для самых сочных и вкусных отбивных приготовьте соус для сковороды

Пока отбивные не остывают на огне, добавьте в сковороду куриный бульон, немного яблочного уксуса и немного меда. Доведите все до кипения, затем уменьшите примерно наполовину. Когда он уменьшится, сдвиньте сковороду с огня и добавьте немного масла.

Возьмите отбивные и положите их обратно в сковороду.Вы можете добавить их целиком или нарезанными. Нам нравится добавлять их нарезанными, так как соус для сковороды покрывает все мясо.

Вот и все, наш безупречный метод приготовления сочных и нежных свиных отбивных.

Что подавать со свиными отбивными

Надеемся, что вы скоро попробуете эти нежные свиные отбивные. Если да, попробуйте один из этих гарниров.

• Этот красочный салат из капусты был бы идеален и добавляет много хрусткости.Наш любимый салат из капусты с большим количеством кислотности от яблочного уксуса и дижонской горчицы совсем не скучный.
• Добавьте здоровую низкоуглеводную сторону пюре из цветной капусты. Это займет около 20 минут и отлично подойдет к свинине.
• Если хотите попробовать более традиционное блюдо, попробуйте наше любимое домашнее картофельное пюре.

Другие простые рецепты свинины

Лучшие сочные свиные отбивные на сковороде

• PREP 30 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 минут
• ВСЕГО 45 минут

Свиные отбивные — это быстрый, полезный и простой ужин.Наш метод обеспечивает сочные, нежные и ароматные свиные отбивные без лишних хлопот. Ознакомьтесь с разделом заметок, чтобы узнать, какие свиные отбивные лучше всего.

На 4 порции

Вам понадобится

4 свиных отбивных, толщиной около 1 дюйма и весом от 6 до 7 унций каждая, см. Примечания

Соль по вкусу

1 столовая ложка универсальной муки

1 чайная ложка порошка чили, см. Наш домашний рецепт порошка чили

1 чайная ложка чесночного порошка

1 чайная ложка лукового порошка

1/2 чайной ложки копченого перца

1/2 чайной ложки черного молотого перца

1 столовая ложка оливкового масла

1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия, см. Наш рецепт домашнего куриного бульона

1 столовая ложка яблочного уксуса

2 чайные ложки меда или коричневого сахара

1 столовая ложка сливочного масла

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, по желанию

Указания

• Приготовьте свиные отбивные

Достаньте свиные отбивные из холодильника и приправьте с обеих сторон солью и перцем — мы используем менее 1/4 чайной ложки мелкой соли на свиную отбивную. Отложите отбивные на 30 минут.

Тем временем сделайте пряность натереть. В небольшой миске смешайте муку, порошок чили, порошок чеснока, порошок лука и копченую паприку. Через 30 минут промокните свиные отбивные бумажным полотенцем и натрите их с обеих сторон специями.

Нагрейте масло в средней сковороде (с крышкой) на среднем или сильном огне. Как только масло станет горячим и станет блестеть, добавьте свинину. Готовьте до золотистого цвета 2-3 минуты.

Переверните свинину обжаренной стороной вверх.(Если у свинины более жирная сторона, удерживайте отбивные кухонными щипцами жирной стороной вниз, пока она не начнет шипеть и слегка подрумяниться; около 30 секунд.) Уменьшите огонь до минимума, затем накройте сковороду крышкой. Готовьте от 6 до 12 минут или до тех пор, пока мгновенный термометр не покажет 145 градусов по Фаренгейту, когда его вставят в самую толстую часть отбивной. (Поскольку время приготовления зависит от толщины отбивных, проверяйте степень готовности через 5 минут, а затем переходите к следующему этапу, проверяя каждые 2 минуты). Если у вас нет термометра, вы поймете, что все готово, если при нарезании отбивных сок вытечет.

Переложите свиные отбивные на тарелку и слегка накройте алюминиевой фольгой. Дать свинине постоять 5 минут.

• Приготовить соус для сковороды

Пока свинина отдыхает, приготовьте соус для сковороды. Увеличьте огонь до средне-сильного, затем добавьте куриный бульон, уксус и мед. Деревянной ложкой соскребите дно сковороды, чтобы всплыли застрявшие кусочки свинины. Доведите до кипения и готовьте, пока не уменьшится вдвое. Попробуйте, затем добавьте в приправу соль, уксус или мед. Снимите сковороду с огня и, когда соус перестанет кипеть, добавьте масло.Выложите свиные отбивные обратно в сковороду и полейте ложкой соуса. Либо нарежьте отбивные, а затем снова положите в сковороду. Посыпать свинину свежей петрушкой и подавать.

Советы Адама и Джоанны

• Какие свиные отбивные использовать: в рецепте мы рекомендуем использовать отбивные толщиной 1 дюйм, но вы можете использовать более тонкие или более толстые отбивные в качестве замены. Имейте в виду, что более тонкие отбивные готовятся намного быстрее, поэтому держите термометр под рукой. Отбивные с косточкой — тоже отличный вариант.Кость добавит пару минут дополнительного времени приготовления.
• Могу ли я использовать мой любимый натер со специями? Да, конечно. Просто убедитесь, что натирание специй не содержит соли.
• Без глютена: ничего страшного, если вы не хотите использовать муку. Корочка не будет такой же ровной, но пропустить муку и просто натереть свинину специями все равно будет великолепно.
• Приготовьте луково-яблочный соус для сковороды: вынув приготовленные свиные отбивные из сковороды, добавьте нарезанный лук, яблоки и немного свежего тимьяна.Готовьте до сладости и мягкости, затем влейте бульон, уксус и мед.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 свиная отбивная / 369 калорий / общее количество жиров 14,3 г / насыщенные жиры 5.1 г / холестерин 138,8 мг / натрий 767 мг / общее количество углеводов 11,6 г / пищевое волокно 1,4 г / общее количество сахаров 4,4 г / белок 46,1 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Рецепт сковороды из свиной отбивной | Все рецепты

сделал это сегодня вечером, но я немного поправил. Я использовал оливковое масло и сливочное масло, чтобы поджарить отбивные.. Я также добавил нарезанный красный лук, свежий чеснок и немного красного вина, пока они готовили. У меня не было дикого риса, поэтому я использовал рис со вкусом курицы в упаковке, даже не могу сказать. в довершение ко всему в мисках, я добавил тертый сыр Колби Джек .. это была бомба !!

Очень хороший рецепт, такой красивый и легкий.Я подавал кукурузу в початках в качестве гарнира, поэтому я пропустил банку кукурузы в рецепте. Использовал рис басмати, а не дикий рис и травы, и я добавил 1/4 чайной ложки провансальских трав, 1/4 чайной ложки копченой паприки, щепотку морской соли и щепотку перца. Было очень вкусно, и всей моей семье понравилось.

Немного изменил рецепт.Использованный испанский рис с добавлением приправы чипотле — вкусно! Даже мой привередливый съел это!

Это было здорово, как написано, но я был обеспокоен тем, что количество риса показалось немного скудным для 4 человек, поскольку на коробке указано, что это всего 3 порции.Так что я восполнил это, добавив около 1/2 коричневого риса быстрого приготовления, чтобы немного подкрепить его. Мой муж любит острые блюда, поэтому добавил к себе кайенский перец и немного острого соуса и посчитал это идеальным. Я подал его с кукурузным хлебом.

Это очень универсальный рецепт, который оставляет вам множество вариантов в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Как и было предложено, я заменил свинину вареными куриными грудками, поскольку это то, что у меня было в доме. Я также заменил или добавил брокколи, морковь и горох. Легко и хорошо. Это хранитель. На следующий день мои остатки хорошо подогрелись к обеду.

Очень вкусно! Я внес некоторые изменения из-за того, что у меня было под рукой.У меня были остатки риса. Я использовал 2 стакана. Никаких итальянских помидоров, только обычные нарезанные кубиками помидоры. Я обжарил 1 луковицу и немного чеснока, добавил неосушенные помидоры, сушил кукурузу, немного приправил итальянскую приправу, чай из говяжьих слитков, немного тушил. Затем положите обжаренные свиные отбивные целиком. Думаю, в следующий раз порежу их. Ставлю все в духовку и запекаю под крышкой 30 мин. Я не использовал воду, так как мой рис уже был приготовлен. Очень хорошая еда в будние дни. Благодарю вас!

Это хороший рецепт на сковороде.Мне нужно было что-нибудь быстрое на ужин, и это был ответ. Спасибо, что поделились. Всем это очень понравилось. Я действительно пошла еще дальше, добавив немного хлопьев лука и красного перца. Это хранитель.

Пришлось подправить под то, что было у меня под рукой. Мне и нашим гостям понравилось. Мужу не очень. 🙂

Просто и легко, и у нас с женой есть много еды на неделю. Мы используем предварительно нарезанные кубиками свиные отбивные, потому что они делают это намного быстрее.Все, что вам нужно сделать, это нагреть отбивные и добавить что-нибудь, не разрезая все.

На мой взгляд, этот рецепт подходит. Несмотря на приправы, он кажется немного мягким. Я добавила 2 зубчика чеснока, и все равно он мне понравился.Я не уверен, что смогу повторить это снова. С другой стороны, это очень легко сделать.

Skillet bbq pork chops recipe

Пусть приготовление свинины не пугает вас. Этот простой рецепт свиных отбивных барбекю на сковороде так легко приготовить на сковороде. Это идеальный ужин в будние дни.

Ох, свиные отбивные… ох, как я тебя люблю.Барбекю Свиные отбивные… о, я люблю тебя больше. 🙂 Я не знаю никого, кто бы не любил барбекю, и моя любовь к барбекю только улучшилась благодаря этому простому рецепту.

Раньше я нервничала, готовя свинину, и меня это почему-то всегда пугало. Не знаю почему, но когда я был моложе, свиные отбивные кричали: «Я слишком сложно готовить». Кто-нибудь еще?

Теперь я знаю лучше. Свиные отбивные так легко приготовить, и они являются таким веселым и легким блюдом в будние дни.

Теперь я люблю свои свиные отбивные с соусом в мультиварке и итальянские свиные отбивные, но я честно предпочитаю этот простой рецепт свиных отбивных на гриле в сковороде всем остальным рецептам.

Ужин готов за 20 минут… ага за 20 минут! Кроме того, вкус потрясающий, а сковорода делает это так быстро.

Свинина влажная и нежная, почти не обрабатывается. Вы можете сделать это в напряженные школьные вечера. Это действительно так просто!

Теперь для этого рецепта вам понадобится соус барбекю, но не просто соус KC Masterpiece BBQ Sauce. Вы можете использовать любой ароматизатор, но нам очень понравился гикори-коричневый сахар.

Обладает сладко-дымным ароматом, который прекрасно сочетается со свининой. Я обещаю, тебе это понравится.

Кстати, знаете ли вы, что все разновидности соуса и маринада KC Masterpiece для барбекю не содержат глютен, за исключением маринада Caribbean Jerk и маринада Honey Teriyaki? Насколько это круто?

• капля оливкового или растительного масла
• 1/2 стакана соуса барбекю
• 1/2 стакана воды
• 2 фунта свиных отбивных

Сначала сбрызните сковороду оливковым или растительным маслом.

Положите свиные отбивные в неглубокую сковороду и жарьте 5 минут на среднем огне.

Приправить солью и перцем.

Теперь пора перевернуть свиные отбивные. Приправьте другую сторону и поджаривайте еще 5 минут.

Добавьте 1/2 стакана воды и 1/2 стакана соуса для барбекю. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5-10 минут до готовности.

Дайте свиным отбивным настояться несколько минут, а затем подавайте. Это так просто и вкусно!

Сегодня я подумал, что было бы интересно снять небольшой видеоролик о том, как это легко сделать:

Я сказал вам, что это легко сделать.Посмотрите на эту свинину — свиные отбивные с прекрасным вкусом, идеально подходящие к любому блюду.

Я люблю подавать его с картофельным пюре или коричневым рисом, так что мне есть что полить этим восхитительным соусом барбекю. Ням!

Добавьте овощной гарнир, например, стручковую фасоль или брокколи на пару, и готово к отличной трапезе! Все эти варианты очень просты и не занимают много времени.

Наслаждайтесь этим восхитительным рецептом сладкого картофеля в микроволновой печи всего за 5 минут.

Просто делайте это просто и подавайте легкий гарнир, чтобы сделать ужин легким. Наша семья любит все это. Я часто использую то, что уже есть или может поступить в продажу.

Попробуйте сегодня! Это семейный фаворит, и он обязательно станет хитом в вашем доме.

Мы любим попробовать новый рецепт ужина, и этот не разочарует.

Мы используем чугунную сковороду, и она идеально подходит для этого рецепта.У меня есть чугунная сковорода Lodge, но вы можете увидеть здесь все разные бренды.

Чугун потрясающий! Вы можете приготовить так много разных рецептов, и они отлично подходят для рецептов на сковороде.

Если вы еще не готовите с ним, вам следует! Они восхитительны, и еда готовится так равномерно.

Не бойтесь использовать чугун, потому что он действительно прост в использовании и обслуживании. Он готовит еду так равномерно, и рецепты получаются великолепными.

Свиные отбивные на гриле — это просто и быстро.Я люблю такие блюда, и моя семья может насладиться отличным ужином.

Сообщите нам, если попробуете!

Свиные отбивные Easy Skillet BBQ

Вам просто нужно попробовать этот простой рецепт свиных отбивных барбекю на сковороде. Вашей семье это понравится. Это лучший и самый простой рецепт свиных отбивных барбекю.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Свиные отбивные Easy Skillet BBQ

Количество порций: 6

Калорийность: 275 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

• 2 фунты свиные отбивные
• 1/2 чашка вода
• 1/2 чашка соус барбекю
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Сбрызните сковороду оливковым или растительным маслом.

2. Положите свиные отбивные в сотейник и жарьте 5 минут на среднем огне.

3. Приправить солью и перцем.

4. Переверните свиные отбивные. Приправьте другую сторону и поджаривайте еще 5 минут.

5. Добавьте 1/2 стакана воды и 1/2 стакана соуса барбекю.

6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5–10 минут до полной готовности.

7. Дайте постоять несколько минут и подавайте.

Примечания к рецептам

Свиные отбивные настолько легко приготовить, и они являются таким веселым и легким блюдом в будние дни. Вы полюбите их, замаринованные с вашим любимым соусом барбекю.

Пищевая ценность

Свиные отбивные Easy Skillet BBQ

Сумма на порцию

калорий 275 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 101 мг 34%

Натрий 318 мг 14%

Сахар 7 г 8%

Белки 32 г 64%

Витамин A 55IU 1%

Витамин C 0. 2 мг 0%

Кальций 18 мг 2%

Железо 0,9 мг 5%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени KC Masterpiece. Мнения и текст — все мои.

Рецепт макарон с говядиной на сковороде имеет все необходимое для отличного ужина.

Рецепт свиных отбивных в мультиварке — еще один скромный и легкий ужин в будние дни.

Сочные свиные отбивные на сковороде Рецепт

Я недавно ела свиные булочки! В блог добавлено так много вкусных рецептов со свининой, и еще много чего еще впереди. В предыдущем посте я упоминал, что в детстве ел мало свинины. Итак, как только я начал готовить для себя, я обнаружил все удивительные вещи, которые вы можете приготовить с его помощью.И свиные отбивные в этом списке! Этот рецепт сочных свиных отбивных на сковороде стал одним из моих любимых способов приготовления свиных отбивных.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВИНИНЫ

Этот рецепт предназначен для шести больших сочных свиных отбивных, каждая примерно по пять унций. Я люблю сначала посыпать каждую свиную отбивную простой смесью соли и перца. А затем дайте им постоять при комнатной температуре 15-30 минут. Когда свиные отбивные нагреются до комнатной температуры, они приготовятся более равномерно.И за это время соль и перец пропитаются мясом. Непосредственно перед приготовлением свиных отбивных обмакните их в приправленную мучную смесь, состоящую из куриного бульона, паприки, чесночного порошка и муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВИНИНЫ

Мне нравится готовить свиные отбивные на сковороде, потому что это быстро, легко и придает им красивый золотисто-коричневый слой. Приправленная мучная смесь помогает получить дополнительный цвет, хрустящую корочку и аромат. Нагрея масло в сковороде, добавьте свиные отбивные и готовьте около 3 минут, пока они не подрумянятся с одной стороны.Затем переверните свиные отбивные, накройте сковороду крышкой и продолжайте нагревать, пока они полностью не приготовятся. Это займет не более 12-15 минут. Не пережаривайте, чтобы свиные отбивные оставались сочными!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА SKILLET

Самое лучшее в этом рецепте — восхитительный пикантный соус для сковороды! Он полон куриного бульона, масла, уксуса, кукурузного крахмала, меда и оставшегося сока из свиной отбивной! Вам просто нужно довести ингредиенты до кипения, непрерывно помешивая.У вас получится густой ароматный соус, который идеально дополнит свиные отбивные! Как только соус будет приготовлен, снова добавьте свиные отбивные в сковороду и убедитесь, что они хорошо пропитаны, чтобы придать сочный вкус!

СОКОВЫЕ ОТДЕЛКИ СО СВИНИНОЙ

Эти сочные свиные отбивные на сковороде великолепно сочетаются с… .. как вы уже догадались…. картофельное пюре! Соус для сковороды имеет консистенцию, напоминающую подливу, которая идеально подходит для машинного приготовления. Так что, на мой взгляд, они просто необходимы по этому рецепту! Если при просмотре этих сочных картинок у вас текут слюнки, просто подождите, пока вы действительно почувствуете вкус! Читайте полный рецепт этих сочных свиных отбивных на сковороде.Счастливая еда!

Нужен вдохновение для гарнира? Ознакомьтесь с этими рецептами ниже!

1. Картофельное пюре с петрушкой и чесноком
2. Жареные томаты, фаршированные
3. Запеканка из дважды запеченного картофеля

Пищевая ценность

6 порций в упаковке

Калорий 583

• Количество на порцию % дневной нормы *
• Всего жиров 20. 5 г 32%
• Холестерин 253 мг 85%
• Натрий 1134 мг 48%

• Сумма на порцию % Дневная норма *
• Калий 1466 мг 42%
• Всего углеводов 6.3 г 3%
  • Пищевые волокна 0,5 г 2%
  • Сахар 2,2 г
• Белок 88,5 г 177%

• Кальций 2%
• Железо 24%
• Витамин D 13%

* Дневное значение% показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Сливочная тосканская сковорода со свининой и макаронами — булочки в моей духовке

СЛИВОЧНАЯ ТОСКАНСКАЯ СВИНИНА И ПАСТА SKILLET — это простой ужин на одной сковороде, который готовится за 30 минут! С кусочками сочной свинины, пастой и овощами в сливочном соусе. Большое спасибо Smithfield за спонсорство этого рецепта!

В последнее время в нашем доме царит суматоха, и я готов поспорить, что у вас тоже было довольно беспокойно! Кажется, неважно, какое сейчас время года — жизнь просто занята!

Вот почему я люблю такие простые ужины на одной сковороде!

Этот рецепт спонсируется Smithfield. Я работаю с ними в течение многих лет, чтобы предложить вам креативные способы использования их свежей маринованной свинины.

Мне нравится, что их свинина уже приправлена ​​для вас, поэтому время на приготовление минимально. У них множество вкусов, разнообразие нарезок, и они сделаны из 100% свежей свинины без искусственных ингредиентов.

Как приготовить эту пасту на одной сковороде:

Для начала вам нужно нарезать кубиками филе жареного чеснока и корейки Smithfield.

Выложите его на горячую сковороду с небольшим количеством масла и поджарьте со всех сторон.

Добавьте немного чеснока, пока он не станет красивым и ароматным.

Добавьте в сковороду сушеный пенне, вяленые помидоры и куриный бульон и перемешайте.

Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой.

Готовьте это в течение 5 минут, затем снимите крышку и продолжайте варить, пока макароны не будут почти пропарены, а жидкость немного не уменьшится.

Добавьте сливочный сыр и пармезан, чтобы блюдо получилось красивым и сливочным.

Когда он растает, снимите с огня и добавьте несколько горстей нарезанного шпината. Накройте крышкой и дайте настояться примерно 5 минут, чтобы шпинат мог завянуть, а макароны закончились готовиться.

Перемешайте все вместе и нырните!

Этот ужин на сковороде готов за 30 минут, что делает его идеальным для насыщенного вечера!

Нам нравится подавать эту пасту с гарниром, политым этой домашней заправкой для ранчо.

Легко и просто!

Другие рецепты со свежей свининой, маринованной в Смитфилде:

Жаркое из свинины в горшочках: всего три ингредиента!

Жаркое из свинины: так просто и лучше, чем на вынос!

Свинина и капуста: жареные вместе для вкусного ужина.

Скороварка Carnitas: мы делаем это часто!

Как раз к началу нового учебного года Smithfield помогает домашним поварам экономить время на кухне с помощью конкурса «Настоящая свежесть, настоящий вкус, очень быстро» и розыгрышей
. С сегодняшнего дня и до 13 сентября посетите сайт SmithfieldRealFlavorRealFast.com, чтобы поделиться советами по приготовлению свежей свинины в маринаде Smithfield и получить шанс выиграть
четырехдневную / трехдневную поездку на двоих в долину Напа, Калифорния.

Официальные правила, подробные сведения о входе, идеи рецептов и многое другое можно найти на сайте SmithfieldRealFlavorRealFast.com.

Подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы получить больше идей для рецептов и вдохновения!

Сливочная тосканская паста со свининой

Этот легкий ужин на одной сковороде состоит из сочной свинины, вяленых помидоров и свежего шпината в сливочной пасте.Минимальная подготовка и уборка делают его идеальным для любой ночи недели!

Подготовка 10 минут

Готовка 20 минут

Всего 30 минут

Инструкции

• Нарежьте свинину на кусочки небольшого размера, примерно от 1/2 до 1 дюйма каждый.

• Нагрейте большую сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавьте масло.

• Добавьте свинину в сотейник. Готовьте, часто помешивая, пока не подрумянится со всех сторон.На этом этапе свинину не нужно готовить полностью.

• Добавьте чеснок и готовьте в течение одной минуты.

• Добавьте пенне, вяленые помидоры и куриный бульон в сковороду и перемешайте.

• Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой. Варить 5 минут.

• Снимите крышку и продолжайте готовить еще 5 минут.

• Добавьте сливочный сыр и пармезан в сковороду и перемешайте, пока он не растает.

• Снимите с огня и добавьте шпинат в сковороду. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут, прежде чем перемешать. Приправить солью и перцем.

• Подавать немедленно.

Информация о питании:

Порций: 1 | Калории: 243 ккал (12%) | Углеводы: 35 г (12%) | Белок: 9 г (18%) | Жиры: 8 г (12%) | Насыщенные жиры: 3 г (19%) | Холестерин: 14 мг (5%) | Натрий: 414 мг (18%) | Калий: 530 мг (15%) | Клетчатка: 3 г (13%) | Сахар: 5 г (6%) | Витамин А: 1181 МЕ (24%) | Витамин C: 12 мг (15%) | Кальций: 90 мг (9%) | Железо: 2 мг (11%)

Курс: Основное блюдо

Кухня: итальянская

Ключевое слово: одно блюдо

Сковорода из свинины со сливками {Paleo, Whole30, Keto} |

Совместное использование — это забота!

Эту кремовую сковороду из свинины с пряностями легко сложить, и она очень удобна. Медальоны или отбивные из свинины приправляют, обжаривают и готовят со свежими травами в восхитительном сливочном соусе, о котором вы никогда не подозревали, что они не содержат молока! Его идеально подавать с рисом из цветной капусты, чтобы сохранить его палео, Whole30 и кето-дружественные свойства.

Если вы пробовали и любили некоторые из моих сливочных ужинов на одной сковороде, такие как тосканская курица, горчичный цыпленок с капустой, курица марсала и шпинат, артишок, лосось, то вам тоже понравится эта сливочная сковорода из свинины с травами!

Сливочный соус из белого вина заправлен пикантными свежими травами, луком и чесноком.Вы никогда не догадались, что в нем нет молочных продуктов!

Да, и не нужно вина, если вы делаете Whole30 — вы можете легко добавить свой любимый бульон из куриных костей.

Что нужно для приготовления этой сливочной сковороды из свинины с травами

Свежие травы необходимы, чтобы сделать соус настолько вкусным, насколько он может быть!

Я использовал одно из моих любимых чистых белых вин, но вы можете добавить к нему домашний или купленный в магазине костный бульон, если у вас нет вина под рукой. Вот все, что вам понадобится для приготовления свинины:

Как приготовить эту свинину со сливками и травами

Приправьте всю свинину морской солью, перцем, луком и чесночным порошком.В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне.

После того, как блюдо станет горячим, добавьте медальоны из свинины и подрумяните с обеих сторон — на этом этапе свинину не нужно готовить. После того, как он подрумянится, переложите на тарелку и отложите.

Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук. Варить до мягкости и ароматности около 3-4 минут.

Добавьте чеснок и зелень и готовьте еще минуту до появления аромата. Влейте вино и перемешайте, соскребая со дна сковороды кусочки.Доведите до кипения и варите в течение минуты.

Тем временем смешайте тапиоку с кокосовым молоком. Добавьте кокосовое молоко с тапиокой, горчицей и пищевыми дрожжами и готовьте, помешивая, до загустения. Добавить соль и перец по вкусу.

Положите свинину обратно в сотейник и тушите, пока свинина не прожарится. Чтобы подать, украсьте свежей зеленью и любимыми гарнирами.

Лучшие стороны для сервировки со сливочной свининой

Поскольку соус и свинина обладают таким сильным ароматом, лучше всего подходят простые овощные гарниры.

Обжаренный рис с цветной капустой или пюре из цветной капусты идеально подойдут вместе с жареной брюссельской капустой или брокколи для дополнительных овощей.

Если вы не против добавить немного углеводов, жареный батат или красный картофель были бы восхитительны или мое любимое картофельное пюре.

Надеюсь, вы готовы супер-уютный и ароматный обед, который идеально подойдет холодными зимними ночами!

Возьмите свою любимую сковороду и ингредиенты, потому что пора готовить — вперед!

Сливочная Свиная Сковорода с травами {Paleo, Whole30, Кето}

Эту сливочную Свиную Сковородку с травами легко сложить вместе, и она очень удобна.Медальоны из свинины приправляют, обжаривают и готовят со свежими травами в восхитительном сливочном соусе, о котором вы никогда не подозревали, что они не содержат молочных продуктов! Его идеально подавать с рисом из цветной капусты, чтобы сохранить его палео, Whole30 и кето-дружественные свойства.

Автор: Мишель Розен

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций: 6 порций

Распечатать этот рецепт

Инструкции

1. Приправить всю свинину морской солью, перцем, луково-чесночный порошок.В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. После того, как блюдо станет горячим, добавьте медальоны из свинины и обжарьте с обеих сторон — на этом этапе свинину не нужно готовить. После того, как он подрумянится, переложите на тарелку и отложите.

2. Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук. Варить до мягкости и ароматности около 3-4 минут. Добавьте чеснок и зелень и готовьте еще минуту, пока не станет ароматным. Влейте вино и перемешайте, соскребая со дна сковороды кусочки.Доведите до кипения и варите в течение минуты.

3. Тем временем смешайте тапиоку с кокосовым молоком. Добавьте кокосовое молоко с тапиокой, горчицей и пищевыми дрожжами и готовьте, помешивая, до загустения. Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте свинину обратно в сковороду и тушите около 5 минут, пока свинина не приготовится. Чтобы подать, украсьте свежей зеленью и любимыми гарнирами. Наслаждаться!

Питание

Калорий: 288 ккал

Углеводы: 6 г

Белки: 25 г

Жиры: 17 г

Насыщенные жиры: 9 г

Холестерин: 74 мг