Ананасы проще брать консервированные в сиропе. Лучше брать кольца, даже если их придется резать кубиками. Они вкуснее и мягче. Ананасы кусочками в сиропе почему то чаще всего жесткие и не такие спелые.

Оформление тоже может быть самым разным от простого смешивания всех ингредиентов в салатнике до слоеного салата-торта, от которого все гости будут в восторге.

Вот самые удачные рецепты куриного салата с ананасом, выбирайте и готовьте.

Содержание

Самый простой рецепт салата с курицей и ананасом и с чесноком

Этот рецепт был для меня самым первым опытом приготовления салата.

Самый простой, с небольшим количеством продуктов вперемешку. А получается  он сочный и сытный и очень вкусный.

Продукты:

• 300 г куриного филе
• 1 банка консервированных ананасов
• 2-3 дольки чеснока
• Майонез
• 50-70 г твердого сыра
• Соль по вкусу

Приготовление по шагам

Куриное филе помыть, убрать пленки, если есть. Положить его в кастрюлю. Налить в кастрюлю воду, чтобы покрывала кусок филе, посолить по вкусу. Поставить варить до готовности. Обычно оно хорошо проваривается уже через 20-25 минут после закипания.

Вынуть из кастрюли вареное филе и дать ему остыть

Ананасы вынуть из банки. Если у вас колечки х надо нарезать кубиками. Если вы купили ананас кусочками, то достаточно слить сироп из банки. Его можно с удовольствием выпить. А  кусочки ананасов выложить в салатник.

Остывшее куриное филе порезать кубикам или просто разобрать на волокна, и отправить в салатник к ананасам.

Заправить салат майонезом и перемешать, чтобы чеснок распределился равномерно. Если для вас недостаточно остроты, можете добавить еще чеснока.

Сыр потереть на крупной терке.
Выложить салат в салатник, можно на листья зеленого салата и посыпать сверху тертым сыром. Украсить ананасовым колечком. Можно подать его порционно, сформировав  с помощью кулинарного кольца и посыпать сверху сыром.

Салат получается очень вкусным, в меру острым и пикантным, сочетание курицы, сладких сочных ананасов и чеснока с солоноватым сыром просто идеальное!

Салат куриный с ананасом и кукурузой в год Свиньи

Куриный салат с сочными ананасами и солнечной кукурузой оформленный в виде веселой свинки можно приготовить на новогодний праздничный стол. Ароматный с пикантной ноткой чеснока, а меру острый и сладки он будет хитом вашего праздника.

Продукты:

• 400 г вареного куриного филе
• 250 г ананасов консервированных
• 150 г кукурузы консервированной
• 100 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Майонез
• 50 г вареной колбасы
• Зелень, 1 шт. Маслины

Приготовление по шагам

Приготовим классический куриный салат с ананасами в форме забавной свинки к Новому 2019 году. Получится и вкусно, и красиво!

Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде 25-30 минут до готовности. Вынуть курицу из бульона и остудить под крышкой, чтобы мясо не высохло и осталось сочным.

Охлажденное филе порезать на кусочки или разобрать на волокна.

Ананасы вынуть из сиропа и нарезать кубиками и добавить к курице.

С кукурузы слить жидкость и положить в салат.

В майонез раздавить дольку чеснока, добавить черный молотый перец и заправить им салат. Перемешать его.

На блюдо выложить горкой салат и придать ему форму овала.

Сыр натереть на терке стружкой и поспать нашу «свинку» сверху и с боков.

Маслину разрезать пополам и выложить на мордочку – глаза.

Из колбасы делаем пятачок – кружок, дырочки пятачка делаем с помощью соломинки.

Вырезаем ножом ушки из колбасы и хвостик.

На каплю майонеза насаживаем нос-пятачок,

Украшаем салат зеленью и ягодками клюквы или брусники.

Вот и все вкусный, сочный пикантный салат из курицы с ананасами новогодняя Свинка готов.

Приятного аппетита!

Салат «Сказка» с кусочками ананаса и курицей, кукурузой и овощами-видео рецепт

Вкусный сочный салат с курицей и ананасами

Продукты:

• 1 банка кукурузы
• 1 банка ананасов
• 1 болгарский перец
• 400-500 г куриного филе
• Зеленый лук
• Майонез для заправки

Слоеный салат из курицы с ананасами под сыром-пошаговый фото рецепт

Вкусный и сочный салат с куриным мясом и ананасами можно оформить с помощью кулинарного кольца, получается эффектно и красиво. Слоеные салаты всегда имеют успех.

В этом салате можно использовать не только отварную курицу, но и копченую.   Вкус будет более пикантным

Продукты:

• 250 г куриного филе
• 200 г консервированных ананасов
• 150 г консервированной кукурузы
• 70 г твердого сыра
• 2 яйца
• 3 стол.ложки майонеза.
• Соль по вкусу.
• Зелень — листья салата для оформления

Приготовление:

1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Если вы берете копченое куриное мясо, то оно уже готово к употреблению и с него нужно снять только кожу.

2. Остудить вареное куриное филе и порезать на кусочки ножом

3. Ананас вынуть из сиропа и покрошить на мелкие кусочки. Оставить 1-2 кольца для украшения салата

4. Сыр натереть на мелкой терке или терке для корейской моркови.

5. Яйца отварить вкрутую ( варить 10 минут после закипания воды), остудить.

6. На блюдо выложить листья салата и поставить сверху кулинарное кольцо

7. Выложить нижний слой — порезанную курицу

8. Нанести на курицу сеточку из майонеза или просто намазать слой майонеза сверху на курицу равномерно

9. Положить верху ананасы

10.Опять слой майонеза, сверху нанести на ананасы любым удобным способом

11. Сверху выкладываем тертый белок и хорошо разравниваем его ложкой.

12. Затем слой тертого желтка

который тоже надо промазать майонезом

13. С кукурузы слить жидкость и выложить сверху на майонез слой кукурузных зерен. Промазать майонезом

14. Посыпать сверху тертым сыром

15 . Аккуратно снимаем кулинарное кольцо и украшаем порезнанными кольцами ананаса или свежей зеленью

Вкусный, сочный и сытный слоеный салат с курицей, ананасами ,кукурузой и яйцами готов.

Приятного аппетита!

Великолепный салат с ананасами, курицей и черносливом- видео рецепт

Простой и доступный салат для всей семьи на любой праздник. Пикантный подкопченный вкус чернослив великолепно сочетается с традиционной курицей и ананасами. Красиво оформленный в салатнике он всегда привлекает внимание на праздничном столе.

Продукты:

• 300 г  отварной куриной грудки
• 200 г Консервированной кукурузы
• 300 г сушеного чернослива
• 200 г консервированного ананаса
• Майонез для заправки салата
• Зелень укропа
• Соль по вкусу

Приготовление в видео рецепте:

Как видите этот салат можно приготовить и подавать разными способами — в общем салатнике или порционно. Красиво смотрится салат из курицы и ананасов оформленный в виде символа года, например желтой свинкой. Можно приготовить слоеный салат или экзотически выложить его в половинки ананасов.

Салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами в тарталетках

А если выложить в тарталетки салат с курицей и ананасом и посыпать сверху орехами получится изысканная закуска.

Тарталетки сейчас можно купить в любом супермаркете. Остается только приготовить вкусный салат.

Если у вас есть в морозилке готовое слоеное тесто, то вместо тарталеток вы можете приготовить слоеные валованы и подать салат в них.

Продукты:

• 300 г куриного филе
• 250 г консервированных ананасов
• 100 г грецких орехов
• 100  твердого сыра
• 2 яйца
• 1 зубчик чеснока
•  Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриное филе до готовности .Воду в процессе варки посолите по вкусу. Остудить в бульоне. Порезать мелким кубиками

2. Сварить куриные яйца  в крутую, охладить, залив их холодной водой и почистить от скорлупы. Порезать яйца мелкими кубиками.

3. Ананасы вынуть из сиропа и мелко порезать.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Грецкие орехи порубить ножом

6. Соединить в салатнике, курицу, орехи, ананасы, яйца и сыр

7. Чеснок почистить и выдавить через пресс в салат

8. Заправить салат майонезом, (попречить и посолить(если нужно) и перемешать.

9. Выложить салат в тарталетки и украсить листочками зелени и кусочками ананасов.

Приятного аппетита!

Вкусный слоеный салат с курицей, ананасами и грибами, свежими огурчиками и грецким орехами

Этот слоеный салат с ананасами украсит любой праздничный стол, главное — красиво его оформить, а вкус и так чудесный! Сочный и сытный салат с добавление картофеля и свежими огурчиками понравится абсолютно всем!

Продукты:

• 1 банка ананасов
• 300 г куриного филе
• 4 яйца
• 4 шт. среднего картофеля
• 300 г грибов (шампиньонов)
• 1-2 свежих огурца
• 150 г грецких орехов
• 1 шт. репчатого лука
• Зеленый лук
• Соль по вкусу

Приготовление по шагам

Для этого салата понадобится отварное куриное филе (можно взять и копченую куриную грудку).
1. Шампиньоны берем свежие, нужно хорошо их помыть в проточной воде. Нашинковать пластинками и обжарить в разогретом растительном масле на сковороде.

2. Лук репчатый почистить и нашинковать ножом.

3. Выложить в сковородку к грибам и жарить до готовности.

4. Картофель отварить в мундире, охладить и почистить от кожуры. Натереть на крупной терке.
5. Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить от скорлупы, затем натереть на крупной терке, как и картофель.

6. Свежие огурцы помыть , обсушить и нарезать мелкими кубиками.

7. Куриное филе отварить в подсоленой воде  и остудить в бульоне, так оно будет сочнее и вкуснее. Его надо нарезать тоже мелкими кубиками.

8.  Из банки с ананасами слить сироп. Кольца ананаса нарезать кубиками.

Подготовительный этап закончен успешно. Из всех нарезанных продуктов начинаем формировать наш вкусный салат «Ананас» по слоям. Берем овальное блюдо. На нем салат будет смотреться интереснее.
1 слой — выкладываем овалом половину тертого картофеля. Так как картофель варился в мундире, слой необходимо немного посолить. Просто посыпьте сверху солью

Сверху  обмазать майонезом

2 слой- грибы жаренные с луком

на них выкладываем
3 слой — курицу, нарезанную кубиками, половину всей порции

Сверху слой куриного мяса промазать майонезом

4. слой огурцов — половину порции.

5. слой тертых яиц — половину порции и покрываем его майонезом.

6 слой — ананасы , половину.

И теперь надо повторить все слои в той же последовательности.- оставшиеся полпорции, кроме грибов. Грибы выкладывают одним слоем всю порцию для салата.

1. картофель + майонез
2. курица + майонез
3. огурцы
4. ананасы
5. яйца

Обмазать получившийся слоеный салат майонезом.
Теперь надо посыпать салат измельченными грецкими орехами. Их надо предварительно помыть и высушить. Целые красивые половинки орехов оставляем для украшения. Остальное измельчаем.

Посыпать салат молотыми орехами равномерно.

Украсить половинками грецких орехов и пучком зеленого лука.

Прекрасно освежит вкус салат свежий огурец, а грибы и  грецкие орехи подарят ему новую гамму вкуса.

Посыпьте его домашними сухариками и он будет вкусно похрустывать. Фантазируйте, добавляйте ингредиенты и ваш салат с курицей и ананасам и произведет фурор на празднике!

Приятного аппетита!

Еще рецепты салатов с ананасами и курицей:

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Рецепт салата с ананасами — Fun FOOD Frolic

Опубликовано: 23 февраля 2023 г. | Изменено: 23 февраля 2023 г. Хина Гуджрал

Поделись с друзьями!

Рецепт салата с ананасами в тропическом стиле. Ананас и перец на гриле в сочетании со сливочным авокадо создают миску яркого салата. Я в восторге от этого безглютенового веганского летнего салата.

В летний сезон мы выживаем за счет салатов и коктейлей. И, наверное, эти два способа — лучший способ включить в летний рацион тонны сезонных фруктов.

Я люблю фрукты в салате. Сладость и соки сезонных фруктов, таких как манго, клубника и ананас, придают любому салату освежающий вкус. Мой сливочный летний салат из макарон с ананасом или классический фруктовый салат — это потрясающие рецепты со свежими фруктами.

Больше причин полюбить салат с ананасами

• легко приготовить
• веганский и без орехов
• без глютена и молочных продуктов
• идеально подходит для барбекю, пикника или обед
• не требует сложной перевязки

Салат или сальса

В моей семье всегда ведутся споры о том, салат это с ананасами или сальса. Я называю это ананасовой сальсой, потому что я могу подавать ее с начос. Я нахожу это очень похожим на сальсу из манго или томатную сальсу .

Мой муж находит это ближе к салату. Он говорит, что нарезанные кубиками фрукты и овощи далеки от сальсы и напоминают ему превосходный тропический салат.

Не забудьте написать в комментариях, как вам нравится это называть.

Как приготовить ананас на гриле

Есть несколько простых способов приготовить ананас на гриле дома.

Барбекю: Используйте электрическое или уличное барбекю для обжаривания ломтиков ананаса и болгарского перца для салата.

Плита: Вы можете жарить ананас на чугунной сковороде над плитой или на прямом огне. Я жарю их на прямом огне плиты. Он дает идеальный дымный вкус и обугленную кожу.

Аэрогриль: Вы также можете жарить ананасы во фритюрнице. Сбрызните корзину аэрофритюрницы маслом. Разложите на корзине ломтики ананаса и болгарский перец. Аэрогриль при 180 градусах Цельсия до обугливания.

Варианты рецептов салата с ананасами

Вы можете приготовить этот салат с ананасами в соответствии с личными предпочтениями, добавив следующие ингредиенты:

• креветки на гриле
• нарезанный красный лук
• свежие, нарезанные кубиками манго
• жареный цыпленок без костей
• измельченные листья салата или зелень

Совет по подаче

Подавайте салат с ананасами в тарелке или, если хотите попробовать что-то необычное, выкопайте мякоть ананаса и подавайте салат на ней.

Можно подавать:

как сальсу начос или любые другие жареные закуски

гарнир к жареной курице или мясу с

внутри тако или тортильи

Подпишитесь на нашу  еженедельную рассылку или следите за нами на YouTube   , чтобы посмотреть видео-рецепты.

Если вы попробуете этот рецепт и вам он понравится, оставьте комментарий и оценку. Это помогает нам расти и достигать других любителей еды, таких как вы.

• ▢ 2 чашки ломтиков ананаса
• ▢ 1 чашка болгарского перца
• ▢ 1 чашка нарезанного кубиками спелого авокадо
• ▢ 1 чашка нарезанного кубиками огурца
• ▢ 1 слегка острый зеленый перец чили или халапеньо, мелко нарезанный
• ▢ 2 ст.л. нарезанной кинзы или кориандра
• ▢ 1 ст.л. столовая ложка лимонного сока
• ▢ 1 чайная ложка мед или коричневый сахар или стевия
• ▢ 1 ¼ чайной ложки Соль по вкусу

• Вымойте красный болгарский перец. Протрите его чистым полотенцем. Поджарьте болгарский перец и ломтики ананаса над прямым газовым пламенем/духовкой/грилем, пока на кожуре перца не появятся черные обугленные пятна. Дайте им немного остыть, а затем нарежьте кубиками.

• Смешайте в салатнице нарезанный ананас, жареный сладкий перец, огурец, авокадо, зеленый перец чили и зелень.

• Добавьте оливковое масло, лимонный сок, сахар и соль. Аккуратно полейте салат заправкой. Держите в холодильнике 1 час. Посыпать свежей зеленью.

• Салат с тропическими ананасами готов к подаче.

• Для приготовления салата используйте сладкий и полностью спелый ананас. Вы также можете использовать консервированные ломтики ананаса.
• Если вы используете консервированные ананасы, попробуйте их, а затем добавьте мед в салат.
• Выбросьте белые семена и сердцевину зеленого перца чили, прежде чем нарезать его.
• Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике 1 час.
• Пожалуйста, помните, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.

Калорийность: 182 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 2 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 6 г | Натрий: 733 мг | Калий: 455 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 21 г | Витамин А: 1121 МЕ | Витамин С: 61 мг | Кальций: 32 мг | Железо: 1 мг

Вам также может понравиться:

Поделись с друзьями!

Взаимодействие с читателем

Салат с мятными ананасами и время веселья с фотографиями

В прошлые выходные я обманом заставил Кристин из сказочной Кристин Мор Фото въехать в пригородную бездну, то есть Полуостров, в обмен на поздний завтрак. Я был готов к серьезному выкручиванию рук, но она оправилась на удивление легко. Мне хотелось бы думать, что она действительно копалась в компании, но я думаю, что обещание бекона имело к этому какое-то отношение…

Пока она была здесь, мы убили двух зайцев (sadface) одним выстрелом и сделали несколько забавных глотков на кухне, прежде чем отведать фруктовый салат, который вы видите здесь, фритатту с весенним горошком и беконом (рецепт скоро появится ) и горка до неприличия простых мини-луковичных бисквитов. Добавьте две мимозы для меня, и это была идеальная маленькая тусовка.

За короткое время Кристин удалось сделать несколько портретов в стиле шеф-повара…

…несколько снимков (боже мой, посмотрите на этого парня.0012 вышла замуж за этого чувака )…

… и ей даже удалось сделать несколько вычурных маленьких фотографий моей гордости и радости, нашей печи Wedgewood 1950-х годов. Разве это не красота?

О, и если этого было недостаточно, Кристин великодушно предложила (возможно, я сделал тонкое предложение…) взять на себя ответственность за фотографии нашей еды, что объясняет, почему этот ананасовый салат выглядит так, как будто он был благословлен святой вода и единорог хихикает. На самом деле, ребята, Кристин делает фотосъемку еды очень легкой.

Я люблю этот салат за его простую красоту: он привлекателен в миске и утончен на вкус — легкий и освежающий с несколькими неожиданно пикантными нотками насыщенного травянистого оливкового масла и знакомых вам соли и перца. Это также не может быть проще сделать. На самом деле, когда я сижу здесь, растворяясь в расслабляющем солнечном свете, струящемся через окно, я чувствую себя немного вдохновленным, чтобы собрать что-нибудь вместе на обед.

Огромное спасибо Кристин за то, что она поделилась своим творческим гением и за то, что запечатлела многие из моих любимых вещей — кулинарию, Криса и наш причудливый домик — в таком простом стиле. Добро пожаловать обратно в любое время. 🙂

Счастливого воскресенья!

Салат с мятой и ананасами
Эмили Стоффель
Время приготовления: 10 мин | Порции 4–6

Примечание. Мне нравится сочетание неожиданно хрустящей морской соли и свежемолотого перца в этом салате, который превращает его из обычного фруктового салата во что-то достаточно острое, чтобы подавать гостям.