Вкусный салат — Рецепт с фото с мясом говядины

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

А вот и мы, надеюсь вы рады и ждали встречи. Сегодня готовим салат с мясом говядины, хотя сразу отмечу, что заменить его можно и свининой, и курицей, и прочими сортами. Но об этом ниже, а пока немного истории ведь салаты из мяса говядины и огурцов или скажем картофеля штука часто встречающаяся в разный кулинарных книгах. И национальность этим салатам приписывают разную от шведской до немецкой и даже русской. Кто же ты, салат из мяса говядины, который и не дружит вовсе с огурцом, а вместо него позарился на заморский и очень популярный нынче авокадо да еще и с добавлением корейском моркови. Неожиданное сочетание требующее внимательно изучения.

История блюда

Первая ассоциация при слове салат — это набор растительных ингредиентов с добавлением соли и растительного масла, но на худой конец салатного дрессинга. Первый салат и его изобретение приписывают Древнему Риму, а в состав тогда входило не так много продуктов: петрушка, лук, эндивий , а так же соус из перца, соли и меда с уксусом. Что-то похожее наверняка можно найти и сегодня. И вот салат с мясом говядины, авокадо, а иногда соленым огурцом, кукурузой и прочими ингредиентами кажется рушит картину идеального салата на корню.

Кто же придумал смешать несмешиваемое и кто решил готовить салаты такими сытными и довольно тяжелыми? Вопрос с ответом. Первыми кто решил добавить в салат мясо были немцы. Они делают такие салаты по сей день и они так популярны, что даже стали национальным достоянием. Наш салат с мясом говядины и его рецепт — это своеобразная интерпретация традиционного мясного салат, которая тем не менее не оставит равнодушным никого. Так-то давайте сразу начнем.

Ингредиенты:

• Говядина (без прожилок) – 300 г
• Авокадо – 1 шт.
• Морковь по-корейски – 200 г
• Сыр «Фету» — 250 г
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Соевый соус – 2 ч.л.
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Кунжут – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовим ингредиенты.

   Для начала подготовим продукты

2. В сотейник выложим кусок говядины, зальем водой и будем варить примерно 1 час.

   Чтобы сварить мясо положим его в кастрюлю, зальем кипятком и будем варить примерно 1 час

3. Авокадо почистим и мякоть нарежем кусочками небольшими, выложим в салатную миску.

   Тем временем очистим от кожуры и нарежем авокадо

4. К авокадо добавим морковь по-корейски. Нарежем небольшими кубиками фету.

   В салатнике смешаем авокадо и морковку по-корейски

5. Добавим кубики фету в миску и перемешаем.

   Нарезанную кубиками Фету тоже отправим в салат

6. В маленькую мисочку зальем оливковое масло, соевый соус, сок лимона, добавим орегано. Все перемешаем – это заправка.

   Для заправки смешаем в миске оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и орегано

7. Сваренную и остывшую говядину нарежем небольшими кусочками.

   Варенное мясо нарежем кусочками

8. Добавим в миску к остальным ингредиентам, зальем заправку, перемешаем. Салат готов.

   Добавим мясо в салат и заправим его

9. Разложим салат по тарелкам и добавим по вкусу кунжут.

   Готовый салат надо разложить по тарелкам и посыпать каждую порцию кунжутом

Польза блюда

Тот факт, что для салата мы использовали постное мясо, относит его в разряд диетических блюд. А еще заправка — вот что делает его правда полезным. Оливковое масло само по себе может претендовать на звание супер фуда, а уж в сочетании с орегано и лимонным соком — это и вовсе витаминная бомба. А какие салаты любите вы и едите ли вы вообще салаты? Чем заправляете, что в них кладете? Расскажите о своем опыте и возможно он будет полезен многим. А мы поможем сделать ваши блюда популярными. Ваш ХозОбоз!

Похожие рецепты

Салаты с мясом рецепты с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Другие группы категории:

Салаты с мясом

Всего опубликовано 25 рецептов

Простой, вкусный и сочный салат из болгарского перца, кукурузы, свежих овощей и копчёного мяса.

Получается свежий салат,…

Ингредиенты

• Ветчина — 400 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — 4 ст. л.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 4 шт.

Осень — это время овощей. Поэтому, я решила взять за основу блюда домашние вкусные и полезные сезонные овощи. Грудинка…

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 70 г
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Помидоры — 80 г
• Свиная грудинка — 100 г
• Сыр Российский — 40 г

Вот и наступило лето, пора шашлыков и мяса на открытом огне! Но, как часто бывает, что вы не подрасчитали с мясом и…

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Огурцы маринованные — 4 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Шашлык свиной — 300 г

Приготовим сегодня сытный, вкусный салат из молодого картофеля с копчёностями. Салат получается очень сытный, вкусный и…

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Картофель молодой — 6 шт.
• Колбаски охотничьи — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Огурцы маринованные — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу

Вот, наконец-то, началось самое главное событие футбольного мира в 2012-м году — Чемпионат Европы! И, конечно же, какой…

Ингредиенты

• Ветчина — 500 г
• Горошек консервированный — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Чипсы Pringles — 150 г

Этот салат интересен своим финальным преображением! Здесь нет изысканных ингредиентов и казалось бы ничего особенного?! А…

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 500 г
• Горчица — 2 ч. л.
• Картофель — 4 шт.
• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Огурцы солёные — 4 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Салат ромэн — 200 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр Пармезан — 50 г
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Каждая хозяйка имеет в своём арсенале большое количество рецептов, при этом мы постоянно хотим удивлять, пробовать что-то…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 160 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Огурцы — 100 г
• Помидоры — 120 г
• Свиная грудинка копчёная — 170 г
• Сыр копчёный — 120 г

Редьку любят далеко не все, но мне нравится её остренький вкус, поэтому иногда добавляю её в салаты. В конце осени уже не…

Ингредиенты

• Говядина «минутка» — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Редька зелёная — 1 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

А вы знали, что если соединить всего 4 ингредиента, то можно получить вкуснейший праздничный салат? Делюсь с вами рецептом…

Ингредиенты

• Буженина — 180 г
• Кукуруза консервированная — 220 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 120 г
• Сыр колбасный копчёный — 120 г

Киноа отлично подходит для приготовления лёгких и полезных салатов. В салаты из киноа добавляют овощи, фрукты, мясо….

Ингредиенты

• Говядина — 200 г
• Киноа — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Огурцы солёные — 3 шт.

Если хотите побаловать себя вкусным и сытным салатиком, но при этом у вас минимум времени, то приготовьте простой, но очень…

Ингредиенты

• Буженина — 350 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Морковь по-корейски — 250 г
• Огурцы — 80 г

Некоторые продукты не так давно вошли в нашу кухню, но пришлись по вкусу и теперь часто используются. …

Ингредиенты

• Арахис — 30 г
• Вода кипячёная — 500 мл
• Говядина вырезка — 300 г
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лук зелёный — 3 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 150 г
• Огурцы — 200 г
• Паприка копчёная — 1 ст. л.
• Перец чили сухой — 2 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Соус устричный — 1 ч. л.
• Уксус рисовый — 1 ст. л.
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Шабу-шабу на японском языке звучит как сябу-сябу, блюдо, главным компонентом которого являются тончайше нарезанные кусочки…

Ингредиенты

• Кальмары сушёные — 10 г
• Кинза свежая — 4 веточка
• Лайм — 2 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чили сухой — 2 шт.
• Помидоры черри — 14 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Сахар — 1 ст. л.
• Свинина — 300 г
• Соус тайский рыбный — 1.5 ст. л.
• Соус чили сладкий — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

У этого салата с говядиной и чёрной редькой есть единственный недостаток: послевкусие после редьки остается надолго, что…

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 200 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук фиолетовый — 0.5 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец душистый — 5 шт.
• Редька чёрная — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка

Сегодня готовим вкусные и красивые салаты. Отличное сочетание продуктов и интересное оформление сделают ваш праздничный стол…

Ингредиенты

Этот салат я попробовала много лет назад в одном из ресторанов. С тех пор это один из любимых салатов в нашей семье. Готовим…

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 50 г
• Горошек консервированный — 100 г
• Майонез — 30 г
• Огурцы солёные — 100 г
• Чернослив сушёный — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю вам приготовить вкусный, сытный низкоуглеводный салат с заранее сваренной уткой и…

Ингредиенты

• Грибы Эринги — 30 г
• Лук зелёный — 1 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Масло топлёное — 10 г
• Петрушка свежая — 2 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 2 г
• Утиная грудка — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Это блюдо очень любимо многими мужчинами. Салат сытный и питательный. Отлично подходит как закусочный вариант. Готовить…

Ингредиенты

• Лук зелёный — 5 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Огурцы солёные — 140 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 130 г
• Сок лимонный — 4 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соус хреновый — 0.5 ст. л.
• Телятина — 180 г

Если вы ждёте Нового года также, как и мы, то это видео вам должно понравиться.

Сегодня мы решили приготовить просто…

Ингредиенты

Предлагаю вам приготовить сытный салат кобб с сырными блинчиками и соусом из нерафинированного оливкового масла и чеснока….

Ингредиенты

• Авокадо — 100 г
• Говядина мякоть — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Огурцы — 100 г
• Помидоры — 100 г
• Псиллиум — 5 г
• Сок лимонный — 10 мл
• Соль — 8 г
• Сыр твёрдый — 40 г
• Чеснок — 5 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю вам приготовить сытный летний салат со свежими чесночными стрелками. Овощи, свиная запечённая…

Ингредиенты

• Жир говяжий — 8 г
• Огурцы — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Помидоры — 50 г
• Свиная грудинка — 70 г
• Соль — 5 г
• Стрелки чеснока — 20 г
• Укроп свежий — 5 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Фиалки» не имеет чёткой рецептуры приготовления и назван так лишь за оформление. В интернете можно встретить множество…

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 300 г
• Майонез — 100 г
• Свёкла — 1 шт.
• Чернослив вяленый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпинат свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 2 шт.

Утиное мясо не частый гость на нашем столе, по сравнению, например, с той же курицей или индейкой. А вот в странах Азии…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Утка — 150 г
• Чеснок — 3 зубчик

Прелесть такого салата в простоте приготовления и сытности. В классическом понимании — это и не салат вовсе, а скорее паста…

Ингредиенты

• Бекон — 150 г
• Горчица — 20 г
• Кинза свежая — 20 г
• Лук зелёный — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Паста фузилли — 400 г
• Сельдерей стебли — 200 г
• Сметана — 5 ст. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Хочу поделиться с вами рецептом тёплого салата с тефтелями и сочными карамелизованными яблоками. Если вы, как и я, любите…

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Куриный фарш — 400 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар тростниковый Демерара — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Шпинат свежий — 100 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

17 захватывающих рецептов салатов со стейками

еда

---

Кэтрин Гиллен

Опубликовано 24 июня 2019 г. Немного добродетельный и немного непослушный, это лучшее из обоих миров в одном блюде. (И не говорите нам о преимуществах уборки холодильника.) Но вы не можете просто положить салат и мясо на тарелку и закругляться, поэтому вот 17 рецептов салатов со стейками, которые совсем не скучны.

Что готовит Габи

Салат с жареным стейком

По словам члена Coterie Габи Далкин, это королева летних салатов — с персиками, кукурузой и редкими помидорами, согласитесь.

Получить рецепт

Блюдо с определением

Маринованный стейк из пашины с горчицей и салат из рукколы

Мясо и зелень на первый взгляд могут показаться простыми, но когда вы попробуете горчицу, лимонный маринад и винегрет из красного вина, вы все поймете. (Кроме того, это не просто. Это элегантный .)

Получить рецепт

Половина запеченного урожая

Салат из тайского стейка со сладкой и острой заправкой из тахини и орехами кешью с кунжутом и чили-лаймом

покидаем наш диван. Этот салат как раз для этого.

Получить рецепт

Счастливее Святого Себастьяна

Салат из стейка с жареными рампами и томатной заправкой

Если вы до этого момента не осознавали, что вам нужна заправка из помидоров, добро пожаловать в клуб.

Получите рецепт

Foodie Crush

Бальзамический салат из стейка и косточковых фруктов

Даже если вы не большой любитель стейков, в этом салате есть именно то соотношение вкусной зелени и начинки, которое сделает вас новообращенным.

Получите рецепт

Чертовски вкусный

Салат из стейка Кобб Приготовление еды

Да, волшебство приготовления еды выходит за рамки простого приготовления курицы. Говядина богата железом и белком, поэтому вы будете сыты во время обеда и после него.

Получить рецепт

40 фартуков

Салат фахита со стейком

Вы не ошибетесь со стейком фахитас, но если у вас есть , вы также можете добавить курицу. Psst : Мы упоминали, что он совместим с Whole30?

Получить рецепт

Cotter Crunch

Быстрый яблочный салат с кимчи и говядиной

Этот салат удивительно легкий, благодаря быстрой и легкой основе из яблочного кимчи.

Получить рецепт

Чистая кухня Лекси

Салат из стейка с вишневой сальсой

Если вишневая сальса и красное мясо кажутся диковинными, просто доверьтесь нам: сочные фрукты прекрасно дополняют стейк.

Мы знаем, мы знаем. «Холодный салат из говядины» может показаться не очень привлекательным на бумаге… но мы обещаем, что он намного лучше, чем та смесь салатов, которую вы ели вчера на обед.

Получить рецепт

The Modern Proper

Салат со стейком на гриле с соусом из голубого сыра

Разогреть гриль, чтобы приготовить только один компонент блюда, кажется слишком много, поэтому этот салат просто гениален. Все выбрасывается на решетку, включая салат, так что эти угли полностью стоят вашего времени.

Получить рецепт

Душистый горошек и шафран

Клубничный салат с рукколой, стейком и бальзамическим уксусом

Если у вас есть раскаленная сковорода и 30 минут свободного времени, вы уже на полпути к обеду.

Получить рецепт

Домашнее пиршество

Стейк на гриле с салатом из кукурузы и редьки

Хорошо, мы признаем, что называть это салатом из стейка с натяжкой — это больше похоже на стейк и гарнир, — но от этого сочетания у нас уже пускают слюни. Не нужно вникать в технику.

Получите рецепт

Креативный перекус

Салат со стейком и голубым сыром с черничной бальзамической заправкой

Если вы хотите чего-то сытного и одновременно полезного, это простое блюдо вытащит вас из привычной колеи с курицей и брокколи.

Получить рецепт

Жизнь стала слаще

Азиатский салат фахита с кунжутным стейком

Если бы у фахитас с кунжутной курицей и стейком был очень вкусный ребенок, то это был бы этот палео-дружественный салат с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

Ложка, вилка, бекон

Стейк на гриле со свежими персиками и бурратой

Это стейк или салат? (Кого это волнует? Есть буррата.)

Получить рецепт

Еще истории, которые вам понравятся

food

by Dana Dickey

Весенняя распродажа «Наше место» с огромными скидками на Always Pan, Perfect Pot и многое другое Spring

food

by Taryn Pire

Brightland только что выпустила масло для пиццы, которое мы не можем дождаться, чтобы сбрызнуть наш следующий кусок Кусочек соленого шоколада Печенье

еда

от Тэрин Пайр

Как приготовить мятный джулеп по словам бывшего официального миксолога Кентукки Дерби

еда

от Кэтрин Гиллен не быть в состоянии подавить

Рецепт парижского салата с говядиной | Фонд Джеймса Бирда

Поиск рецептов

В Борода на еде рецепт парижского салата с говядиной был включен в раздел о винегретах. Наш тезка пишет, что винегрет «прост как раз, два, три» и что «возможности винегрета не заканчиваются салатом». Он даже предлагает использовать этот винегрет в качестве маринада, чтобы показать его универсальность.

Ингредиенты

• 12 унций мелкого картофеля, отварного и нарезанного
• 2 персидских огурца, нарезанных
• 2 ребра сельдерея, нарезанные
• 1 красный сладкий перец, нарезанный
• 2 лука-шалота, тонко нарезанных
• Кошерная соль
• 12 унций зеленой фасоли, нарезанной на 2-дюймовые кусочки
• Стейк из пашины весом от 1 до 1 1/2 фунта
• Свежемолотый черный перец
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки плюс дополнительно для украшения
• 2 столовые ложки нарезанного эстрагона плюс немного для украшения
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 фризе с большим кочаном, разорванное на кусочки
• 4 яйца вкрутую, очищенные и разрезанные пополам
• 10 унций помидоров черри, разрезанных пополам
• 8 корнишонов, разрезанных пополам

Метод

В большой миске смешайте картофель, огурцы, сельдерей, болгарский перец и лук-шалот.

Приготовьте зеленую фасоль: подготовьте большую кастрюлю с водой, поставьте на сильный огонь. Наполните большую миску ледяной водой. Приправьте кипящей водой и добавьте зеленую фасоль; готовить 1 минуту. Слейте фасоль и поместите ее в ледяную баню на 30 секунд, затем выньте. Тщательно обсушить и смешать с другими овощами.

Приготовьте стейк: приправьте стейк 2 чайными ложками соли и 1 чайной ложкой черного перца. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой тяжелой сковороде на сильном огне и обжаривайте стейк в течение 4–5 минут до золотисто-коричневого цвета. Переверните стейки и обжаривайте с другой стороны еще 3 минуты. Переложите на тарелку, чтобы отдохнуть, около 5 минут.

Приготовьте винегрет: добавьте нарезанную петрушку, эстрагон, измельченный чеснок, дижонскую горчицу и красный винный уксус в небольшую миску и хорошо перемешайте. Медленно добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и взбейте или перемешайте вилкой.

Приготовить салат: Положите фризе в большую миску с овощами.