Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ горячСС: ГорячиС блюда Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния — простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ горячСго с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Β» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° дСнь роТдСния

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ слоями Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

50Β ΠΌΠΈΠ½. 1 0 2836

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ красивоС ΠΈ вкусноС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо, достаточно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ

ГорячиС блюда

Мидии Π² сливочном соусС

0 4188

НСвзирая Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСликатСсом ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с чСсночным маслом

45Β ΠΌΠΈΠ½.

5 0 1718

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с чСсночным маслом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎ-настоящСму

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с мясом: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

0 2049

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с мясом являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярных ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π² любом

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² ΠΏΠΈΠ²Π΅

0 1177

Π‘Π°ΠΌΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ блюда – Β«ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² ΠΏΠΈΠ²Π΅Β», Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. НС считая, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ,

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² клярС

0 1416

ΠšΠ»ΡΡ€ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

0 803

БущСствуСт мноТСство Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ настоящиС ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹.

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

Π€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

0 1071

БовсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСсьма слоТныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ собствСнный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

ЀилС индСйки с ананасами

0 1607

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, готовится совсСм Π½Π΅ слоТно. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ β€”

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π Ρ‹Π±Π° Π² сырном клярС

0 1472

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния тСста кляр извСстно мноТСство. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… β€” сырный. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ„ΠΈΠ»Π΅

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с чСрносливом

0 557

АроматноС, сочноС мясо с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ чСрнослива ΠΈ коньяка. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: свинина β€” 600 Π³Ρ€.

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

Мясо Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с ΠΊΠΈΠ²ΠΈ

0 1064

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² мясо с ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ свою сСмью Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, свСТим вкусом. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: свинина

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅

0 936

Для приготовлСния этого блюда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ минимальноС количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², умСния, Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ клярС

0 1027

БыстроС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мясноС блюдо. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: свинина β€” 700 Π³Ρ€.

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

0 1066

ПолСзноС блюдо, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острым вкусом. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 500 Π³Ρ€

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

0 843

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ с дСтства, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

Мясо ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

0 663

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ здСсь отсутствуСт ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, смСтана, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ананасами

0 1236

Бочная, румяная ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, запСчСнная с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ананасом. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ананас консСрвир.

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² сливочно-сырном соусС

0 750

НСТная, мягкая ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΈΠ· сливок ΠΈ сыра. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ

ГорячСС Π½Π° дСнь роТдСния

РСчная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² смСтанС

0 2156

Бочная, нСТная. аппСтитная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°, запСчСнная со смСтаной. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: рСчная Ρ€Ρ‹Π±Π° (Ρƒ мСня Π»Π΅Ρ‰) смСтана

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС горячСС блюдо люди всСгда ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ-своСму: ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ изыски, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ – мясныС. Однако всС согласятся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, особСнно дСнь роТдСния, Π±Π΅Π· любого горячСго блюда. Если Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ горячСС блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° дСнь роТдСния, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ для сСбя Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния самых Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ нСвСроятно вкусных горячих Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Π½ΠΎ ΠΈ для идСального домашнСго Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ сСмьи Π½Π° нашСм сайтС. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ просто, быстро, Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ горячСС Π½Π° дСнь роТдСния? НСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ! На нашСм сайтС собраны самыС простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ горячих блюд Π½Π° дСнь роТдСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ!


  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° дСнь роТдСния
  • Закуски Π½Π° дСнь роТдСния
    • Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° дСнь роТдСния
  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π½Π° дСнь роТдСния
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° дСнь роТдСния
  • МСню Π½Π° дСтский дСнь роТдСния

КаТдая хозяйка Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ испытываСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ горячСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ всСм гостям Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ придётся ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… трудностСй, вСдь самыС простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ горячСго Π½Π° дСнь роТдСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° нашСм сайтС Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ горячих блюд Π½Π° дСнь роТдСния, Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² этом Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ совСты ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ГорячиС блюда Π½Π° Π΄Π½Π΅ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ – это ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹. Гости ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… с особым Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ гостСй Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½Π°Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ гастрономичСским ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

ГорячиС блюда Π½Π° Новый 2021 Π³ΠΎΠ΄ – простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ послСдний дСнь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол сдСланы ΡƒΠΆΠ΅ салаты ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, остаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-Π΄Π²Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюда для гостСй. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ закусками гостСй, особСнно ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытныС горячиС блюда. А ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° закусили спиртноС, ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ повСсСлились. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ мясноС блюдо ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кстати. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΊ этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ пСрСстояло.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красивым, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ всСгда ΠΈΠ· самых ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Для приготовлСния мясных блюд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, домашнюю ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² своС мСню. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ сыр, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, чСрнослив, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, капСрсы ΠΈ Ρ‚. Π΄. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда добавляСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. И всС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ само блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ с ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ гостСй останСтся ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π² самый Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ самых вкусных ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя простых ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ РоТдСство, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ роТдСния ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сСмСйныС торТСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² домашнСм ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ.

ГорячСС блюдо ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (свинины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅) Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Β«Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°ΡˆΠΊΠ°Β»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Β«Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°ΡˆΠΊΠ°Β». Готовится быстро, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, просто ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столС. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ описан с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ для приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС мясо: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ тСлятину. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, чСрнослив с ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, яблоки ΠΈΠ»ΠΈ ананасы, насколько Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρƒ вас Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

А для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ понадобятся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (свинины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅) – 900 β€” 1000 Π³,
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ- 2 ΡˆΡ‚.,
  • Π›ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.,
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚.,
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов – 100 Π³ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ пластинками),
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ,
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°,
  • Бладкая ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°,
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
  • Боль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. На сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ отправляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ пассируСм вмСстС. Огонь сбавляСм, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ мягкости ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ занимаСмся мясом. НарСзаСм мясо ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎ всСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΈ слСгка ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сборкС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смазываСм маслом ΠΈ Π½Π° сСрСдину Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ кусок мяса. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смазываСм яйцом. На сСрСдину мяса Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, посыпаСм Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, Π° Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ пластинку сыра. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусок мяса ΠΈ повторяСм Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ порядкС: солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, посыпаСм ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сыром. Π’Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ всС мясо ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ самый большой кусок мяса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ скрСпил всС слои. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ яйцом ΠΈ посыпаСм ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками.

Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°ΡˆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, отправляСм Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180ΒΊΠ‘ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности. Готовая Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°ΡˆΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивой, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ, Π° Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½Π° цвСтная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС мясо с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ РоТдСство

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мясо с интСрСсным ΠΈ вкусным Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • Мясо любоС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ – 1 ΠΊΠ³,
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 1,5 ΠΊΠ³,
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 1-2 ΡˆΡ‚.,
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (лСсныС ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹) – 250 Π³,
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 200 Π³.

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°:

  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 150 ΠΌΠ»,
  • ЧСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°,
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для мяса ΠΈ соль – ΠΏΠΎ вкусу,
  • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 2 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для мяса. Для этого Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ смСшиваСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ мясС Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, получаСтся Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ мясной ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо со всСх сторон ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈ. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это сразу Π½Π° блюдС, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅.

НарСзаСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ прямоС основаниС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ стояла Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. А дальшС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, соломкой. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ мяса ΠΈ смазываСм Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Если ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ просто посолитС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ сбрызнитС Π΅Π΅ маслом.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ слайсами, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠ΅ΠΊ. Рядом с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сыра. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ заполняСм всС ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈ.

НакрываСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200ΒΊΠ‘ Π½Π° 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания снимаСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мясу ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ! ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСобычная, вкусная ΠΈ ароматная, Π° мясо – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочноС. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ понравится всСм гостям.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с сырно-яичной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅

Если Ρƒ вас Π½Π΅ оказалось Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ куска мяса, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС горячСС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ понравится вашим гостям. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 800 Π³,
  • Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ слайсами) β€” 300 Π³,
  • 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° + 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ,
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°),
  • МайонСз – 1 ст. Π».,
  • Π‘Ρ‹Ρ€ – 100 Π³,
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для смазки противня.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

К ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ мясу добавляСм 1 сыроС яйцо, 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ отправляСм Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ отправляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Для этого Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ сыр, добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ зСлСнь, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, заправляСм смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ – Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, смочСнными для удобства Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π° Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ-Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· яиц ΠΈ сыра, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

На доску ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 2 полоски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, слСгка Π΅Π³ΠΎ солим. На ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

ΠΈ складываСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Β ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170ΒΊΠ‘ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ с противня снимаСм ΠΈ отправляСм Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρƒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ своих гостСй этим ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Как часто приходится Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ знаСшь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. Π§Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ сСбя, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ сухой. Если ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ получится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, блюдо получится Π½Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, всСго 117 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. Π—Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ столом это Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 1 ΠΊΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ 3-4 Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ,
  • Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.,
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 1-2 ΡˆΡ‚.,
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ β€” 60 Π³,
  • Густой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ смСтана – 2 ст. Π».,
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 60 Π³,
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу (ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹) – 1 Ρ‡. Π».,
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу,
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1/3 Ρ‡. Π».,
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π·Π°Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ мясо с Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ стороны, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ понадобится. Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·, оставляя ΠΏΠΎ 2-3 см с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Π’ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈ Π² сторону ΠΎΡ‚ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ насквозь мясо Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солим, посыпаСм спСциями, Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сбрызгиваСм маслом. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС масло. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. НарСзаСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, добавляСм Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.

Если Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ оказалось, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π².

НатираСм Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр, добавляСм Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ смСтану, соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ максимально ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π°Ρ‡Π°ΠΏΡƒΡ€ΠΈ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ставим Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200ΒΊΠ‘ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным, вкусным ΠΈ красивым Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ Π·Π° счСт Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ

Π’ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих гостСй Π² Новый Π³ΠΎΠ΄ β€” Ρ‚Π°ΠΊ это ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎ, изысканно ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² понадобится ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ!

  • Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 500-700 Π³,
  • ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ – 1 стакан (Π§ΠΈΠ½Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚),
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹,
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 30 Π³.

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, придСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ дСликатСс ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅! Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо, смотритС Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ говядины с чСрносливом ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

Говядина, приготовлСнная ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, отличаСтся мягким вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°, чСрнослива ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ. Для приготовлСния понадобятся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Говядина ΠΈΠ»ΠΈ тСлятина – 800 Π³,
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ мускат) – 1 стакан,
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • ЧСрнослива ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ β€” ΠΏΠΎ 100 Π³,
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока,
  • 1 Ρ‡. Π». Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
  • 3-4 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
  • Боль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. На сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ раскладываСм Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ мСньшС ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ быстрСС ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

На сковороду добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ масла ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ прозрачности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ добавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ стал мягким.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду добавляСм сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мускатноС, хотя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ красноС сухоС, ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ говядинС. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Если Π½Π΅ оказалось Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.

ДобавляСм соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. На сковороду  Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ кусочки говядины. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Тидкости Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, добавляСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ сбавляСм огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Под Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ мясо Π΄ΠΎ готовности.

Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности добавляСм ΠΊ мясу Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками чСрнослив ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, добавляСм Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ оставляСм Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Мясо получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, сочным, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ говядину, Ρƒ Π½Π΅Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ мясо с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ: рисом, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

(Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ)

Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС обычная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдом, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для этого Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.Β  ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо получится Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ найдутся ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° понадобится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получится горячСС, сытноС ΠΈ вкусноС блюдо, ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 8-10 ΡˆΡ‚.,
  • Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 400 Π³,
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 2 ΡˆΡ‚.,
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.,
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1-2 ΡˆΡ‚.,
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, спСции – ΠΏΠΎ вкусу,
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2-3 ст. Π».,
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Если ΠΊ мясу Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, добавляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. Π€Π°Ρ€Ρˆ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ отставляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² сторонку.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. На сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ занимаСмся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. НуТно ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ сСрСдину ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Для этого Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ приспособлСниС β€” Π½ΠΎΠΆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° АлиэкспрСссС. ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ° Π²Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρƒ, надавливая Π΅Π³ΠΎ ΠΈ поворачивая ΠΏΠΎ часовой стрСлкС, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сСрСдинку. Или Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, сначала вырСзая отвСрстиС с края, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороной Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ достаСм сСрСдинку Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

НачиняСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ складываСм Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΊ. НавСрх Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, добавляСм Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ. НСмного солим, ставим ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΊ Π½Π° огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности. Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, зависит ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо вмСстС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соусом, посыпаСм зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ горячим Π½Π° стол.

Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ интСрСсных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΏΠΎ-своСму. И Ссли Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ для НовогоднСго стола, Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρƒ нас Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ горячиС блюда ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ гостСй.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

40 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ — Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

Π‘Π΅ΠΊΠΊΠΈ Π›ΡƒΠΈΠ³Π°Ρ€Ρ‚-Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€

Π’ это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΡ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ горячСго огня, большого ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ свитСра ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…. Π‘ΠΎ всСми ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π½ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ — Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вашим ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ торТСствам! ΠœΡ‹ собрали Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ горячих, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

1

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· пуансСттии

Becky Luigart-Stayner

ΠœΡ‹ сочСтаСм Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎ-ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ с Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ нСбольшим количСством сСзонной ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° вашСй ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ встрСчС.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля ΠŸΡƒΠ°Π½ΡΠ΅Ρ‚Ρ‚ΠΈΡ.

2

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ гоголь-моголь

Π‘Π΅ΠΊΠΊΠΈ Π›ΡƒΠΈΠ³Π°Ρ€Ρ‚-Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ сдобный домашний гоголь-моголь Π½Π° РоТдСство? Как насчСт яркой, сладкой Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ мятный гоголь с ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π°? Π”Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мятного гоголя.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° – ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ классичСская Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° горячСго Ρ€ΠΎΠΌ с маслом? Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΡΠ½Π΅ΠΆΠΊΠΈ» ΠΈΠ· кокосового ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² качСствС экстрадСкадСнтского Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ горячСго Ρ€ΠΎΠΌΠ° с маслом.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

5

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ с клюквой

Becky Luigart-Stayner

Если Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ каТСтся Π²Π°ΠΌ слишком тяТСлым, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Π½Π° основС Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ осСнними спСциями, клюквой ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ, Π½ΠΎ с Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ, чистым вкусом.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° с ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ.

6

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π° с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ

Π”ΠΆΠΎΠ½Π½ΠΈ ΠœΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€

Если Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·! ΠŸΡ€ΡΠ½Π°Ρ, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ дымная, Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ согрСваСт Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π° цитрусовыС Π² сСзон!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

7

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· яблочного сидра с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ сурка

Π‘Π΅ΠΊΠΊΠΈ Π›ΡƒΠΈΠ³Π°Ρ€Ρ‚-Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ горячий ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ старого ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΠΈΡ‰Π° ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ относятся ΠΊ яблокам. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² для большой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡƒ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного сидра для ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° сурков.

8

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Haymaker

Becky Luigart-Stayner

БочСтая Π² сСбС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ Manhattan ΠΈ виски сауэр, этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ‹ прочувствуСтС Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² Π½ΠΎΠ³. Однако Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, ΡƒΠ΄Π°Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½ наносит, Π½Π΅ ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΠ°!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля «БСнокос».

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅0002 Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТий домашний сидр? Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ каплю своСго любимого виски ΠΈΠ»ΠΈ коньяка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² настоящий Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сидра Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

10

Горячий ΠΏΡƒΠ½Ρˆ с ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ апСльсинами

Π“Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ М. БанчСс

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π’ этом Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ горячСго ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ яблочный сидр для большСй сладости. вкус. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ любой Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Π² Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Π°ΠΏΡ€Π΅-ски с дымящимся Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ этого ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ° ΠΈΠ· чая ΠΈ сидра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ согрССт Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΈ красныС носы послС дня, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° снСгу.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ° с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ сидром.

12

Pomegranate French 75

Becky Luigart-Stayner

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ классичСского коктСйля Π½Π° основС Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈ шампанского ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ для сСзонного эффСкта.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° французский 75.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

13

Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Eggnog

Π‘Ρ€Π°ΠΉΠ°Π½ Π’ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΊ

Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ классику. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ домашнСго яичного гоголя Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ свСТСго мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соли, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ интСрСсный вкус.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ эгг-Π½ΠΎΠ³Π°.

14

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹ΠΌ виски Old Scholar

Hector M. Sanchez

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ. ΠŸΡ€ΡΠ½Π°Ρ Ρ€ΠΎΠΆΡŒ дополняСт сладкий Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ свСТий ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ Π² этом классичСском Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля ΠΈΠ· Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ виски Β«Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉΒ».

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

15

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· снСга

Π‘Ρ€Π°ΠΉΠ°Π½ Π’ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΊ

16

Олд-Ѐэшн с апСльсином ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

Π‘Ρ€Π°ΠΉΠ°Π½ Π’ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΊ

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ сбора, Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ старомодный. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ сироп, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· настоСв апСльсина ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ этому классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ сСзонной сладости.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ старомодного апСльсиново-Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

17

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€ (Π‘ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ НСгрони)

Π‘Ρ€Π°ΠΉΠ°Π½ Π’ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΊ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, простой микс ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² – всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π» Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€Π°.

18

Cranberry Gin Fizz

Brian Woodcock

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя для Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°… всСгда. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ½ идСально сочСтаСтся со свСТСй клюквой ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° для роТдСствСнского настроСния.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

19

Pumpkin Spice White Russian

Π Π΅Π½ Π€ΡƒΠ»Π»Π΅Ρ€

20

Коляска для сидра

Π‘Ρ€Π°ΠΉΠ°Π½ Π’ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΊ

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ самый свСТий яблочный сидр, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, ΠΈ пСрСнСситС Π΅Π³ΠΎ Π² эту ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ классику с осСнним вкусом .

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коляски сидра.

18 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

by ВкусноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ горячими ΠΈ пряными Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Наш список ΠΈΠ· 18 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… роТдСствСнских ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ даст Π²Π°ΠΌ нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ гостями Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ эг-моголь
  1. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ гоголь-моголь с горячим сидром. Β  Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 стакана Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 стакан яблочного сидра, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски помСшивая, Π΄ΠΎ загустСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β½ стакана Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π°. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
  2. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ гоголь-моголь. НагрСйтС 2 стакана Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Β½ стакана густых сливок Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 6 яиц ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли Π΄ΠΎ густоты. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 стакана сахара Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊ яичной смСси, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся молочная смСсь Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π°. Π’ΡΡŽ смСсь Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ загустССт (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β½ стакана Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π°, 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ванильного экстракта ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°Ρ…, украсив Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ посыпав мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
  3. ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ эгг-Π½ΠΎΠ³. НагрСйтС 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΒΎ стакана сахара, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ванильного экстракта ΠΈ 2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС 6 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, помСшивая, 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ растоплСнного Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎ-сладкого шоколада ΠΈ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ растоплСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΒΎ стакана коньяка. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°Ρ…, украсив Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ посыпав мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ°
  1. Английский роТдСствСнский ΠΏΡƒΠ½Ρˆ. Β  На слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС Β½ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ красного Π²ΠΈΠ½Π° (сухого), 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ английского чая, ΒΌ апСльсинового сока ΠΈ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/3 стакана сахара ΠΈ 1 стакан Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
  2. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ. Β  Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ клюквСнного сока, Β½ стакана апСльсинового сока, Β½ стакана Sprite ΠΈΠ»ΠΈ 7-up, ΒΌ стакана сахара, 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин, 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°ΠΉΠΌ ΠΈ 1 стакан Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со льдом. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
  3. Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ Бангрия. Β Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 2 Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ аниса, 3 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ 5 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Бовиньон Π‘Π»Π°Π½ ΠΈ Β½ стакана апСльсинового муската. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко, 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ, 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ 5 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠΌΠΊΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь спСций, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ со льдом. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ горячих ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²
  1. Π ΠΎΠΌ с горячим маслом. Β  Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Β½ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ сливочного масла, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ твСрдости. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1–2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСси Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ. НалСйтС Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎ 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ°. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
  2. Горячий яблочный сидр. Β  На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ свСТСго яблочного сидра, 2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, 2 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.
  3. Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½.  ВскипятитС вмСстС 2Β½ стакана яблочного сидра, 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон, ΒΌ стакана ΠΌΠ΅Π΄Π°, 2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сок 1 апСльсина, 3 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ 1 бадьян Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ
  1. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Β½ стакана ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, Β½ стакана ванильного Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, Β½ стакана ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ°, Β½ стакана густых сливок ΠΈ ΒΌ стакана ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ встряхнитС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ стаканам для ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ со льдом. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
  2. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Космо. Β Π’ миксСр для Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΒΎ стакана Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΠ»-сСк, 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ клюквСнной Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ (ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс, консСрвированный Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус, сахар, Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‹, сварСнныС ΠΈ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅) ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, встряхнитС, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ для ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.
  3. ΠœΡΡ‚Π½Π°Ρ лСпСшка. Β  Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, Β½ стакана мятного шнапса ΠΈ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π΄Π΅-ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅, украсив ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ нСбольшой Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ шампанского
  1. ШампанскоС ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡Π΅Π΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, 1 стакан Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного сиропа. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΒΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ шампанским. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
  2. АпСльсин ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠΉ. Β  Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного сиропа, 1Β½ стакана апСльсинового сока ΠΈ 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ шампанского. По ТСланию ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ для ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ° с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ апСльсинового Ρ‰Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ‚Π° (Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ простой сироп). Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ дольками апСльсина. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
  3. Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ Мимоза. Β  Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ шампанского.

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *