Мультиварка Polaris PMC 0513ADG — обзор режимов описание программ, отзывы

Основные характеристики : Мощность 720 Вт.(на сайте производителя, 860Вт. — в инструкции), чаша на 5 литров с керамическим покрытием Anato, отложенный старт и подогрев до 24 часов, LED дисплей, предварительное отключение функции автоподогрева, тепловая обработка без давления, 12 автоматических программ, Мультиповар.

Особенности: большое стеклянное окно в крышке, регулировка температуры в программе Жарка.

Технические характеристики

Бренд	Polaris
Модель	PMC 0513ADG
Тип мультиварки	мультиварка
Мощность, Вт	720
Тип нагрева	Тэн
Объем чаши, л	5,0
Тип покрытия чаши	Керамическое
Автоматические программы, кол-во	12
Ручная программа (мультиповар)	Есть
Отложенный старт	до 24 часов
Размеры (ШxВxГ), см	29х24х38
Вес, кг	4,3

Описание автоматических программ (режимов)

Выпечка	Время, мин: 60 (30-3. 5часа) Время по-умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 30 минут до 3.5 часов, шаг 10 минут.
Суп	Время, мин: 60 (60-4часа) Время по-умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 1 до 4 часов, шаг 10 минут.
Тушение	Время, мин: 120 (30-8часов) Время по-умолчанию: 2 часа. Регулировка времени: от 30 минут до 8 часов, шаг 30 минут.
Жарка	Время, мин: 15 (5-60) Время по-умолчанию: 15 минут. Регулировка времени: от 5 минут до 1 часа, шаг 5 минут. Температура приготовления: 100-160℃, шаг 10℃.
Запекание	Время, мин: 30(10-2. 5часа) Время по-умолчанию: 30 минут. Регулировка времени: от 10 минут до 2,5 часов, шаг 5 минут.
Паста	Время, мин: 8 (8-20) Время по-умолчанию: 8 минут. Регулировка времени: от 8 до 20 минут, шаг 1 минута.
Варенье	Время, мин: 60 (30-4часа) Время по-умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 30 минут до 4 часов, шаг 10 минут.
Варка на пару	Время, мин: 5 (5-60) Время по-умолчанию: 5 минут. Регулировка времени: от 5 минут до 1 часа, шаг 1 минута.
Молочная каша	Время, мин: 60 (10-90) Время по-умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 10 минут до 1 часа 30 минут, шаг 5 минут.
Крупа	Время, мин: 40 (20-120) Время по-умолчанию: 40 минут. Регулировка времени: от 20 минут до 2 часов, шаг 5 минут.
Разогрев	Время, мин: 20 (10-60) Время по-умолчанию: 20 минут. Регулировка времени: от 10 минут до 1 часа, шаг 5 минут.

Описание мультиварки

Более дорогую Redmond RMC-M60 с маленьким окошком, без контейнера для сбора конденсата и трехтемпературным мультиповаром (40-130°С с шагом в 30°С) теперь купят только члены фан-клуба. А остальные желающие наблюдать за процессом приготовления через стекло, несомненно выберут Polaris PMC 0513ADG. Общее сугобо положительное впечатление портит только несъёмная внутрення крышка и несоответствие заявленной мощности на сайте производителя(720Вт.) и в инструкции(860Вт.). Еще нет отдельного режима Йогурт, но его можно заменить Мультиповаром. С осени 2014 года гарантийный срок на 0513 увеличен до трех лет.

23-01-2014

Цвет: черный/нерж. сталь
Расчетный срок службы изделия: 3 года
Гарантийный срок: 3 года
Гарантийный срок на внутреннюю чашу (кастрюлю): 6 месяцев со дня покупки
Модельный год: 2013

Как пользоваться мультиваркой Поларис: инструкция и рецепты

Содержание

• 1 Инструкция использования мультиварки Поларис
• 2 Рецепты мультиварки Поларис
  • 2. 1 Супы мультиварки Поларис
  • 2.2 Вторые блюда мультиварки Поларис
  • 2.3 Плов в мультиварке Поларис
  • 2.4 Шарлотки из мультиварке Поларис

Многим доводилось посмотреть видео ютубовское: девочка лет десяти готовила сложные рецепты мультиваркой. Поларис, Редмонд, Панасоник — имена на слуху каждый день. Готовка становится развлечением. Просто, справится среднестатистический ребенок. Вот прелесть мультиварки. Потрудитесь правильным порядком положить нужное количество ингредиентов – получите вкусное, аппетитное блюдо. Как пользоваться мультиваркой Поларис. Вопрос грызет повара, кто ни разу не сталкивался с прибором, хочет попробовать, наслышан возможностями.

Инструкция использования мультиварки Поларис

Небольшая хитрость. Заливайте крупу крутым кипятком, снижая времени готовки на 20-30 минут. Нерафинированное масло добавляют в остывающую кашу. Дополните питание жирами семейств Омега 4, 6.

Почему выбрана мультиварка именно Поларис. Относительно качественный, дешевый бренд, наверняка изготавливается китайским заводом, выпускающим Редмонд. Отличается низкой ценой. Разумеется, каждый россиянин хотел купить мультиварку подешевле, стало быть, совокупность фактов указывает – выбран будет Поларис. Если кто приобрел другой бренд, спешим сообщить, мультиварки до единой схожи меж собой, как две капли воды. Простой факт делает общение повара и кухни эффективным, уясните сущность дела: рецептуры – универсальные. Сегодня, благодаря Орловой Е. А., издательству «Рипол Классик» узнаем рецепты готовить супы, жаркое, остальное покажется не детской игрой, пустяком, в сравнении.

Рассмотрим особенности мультиварок Polaris. Применительно к модели 0517AD:

1. Две кнопки выставки времени: часы, минуты. Удобно, у дешевых мультиварок Редмонд шаг зависит от программы, выставляя 2 часа Варки на пару, наращивая интервал пятью минутами, пальцы сломаешь. Мультиварка Поларис позволит без проблем установить нужный интервал (описанный случай).
2. Аргумент касается таймера отсроченного запуска. Кнопка входа в режим облюбовала левую часть клавиатуры. Нажатием «часы», «минуты» устанавливается нужный интервал отсроченного запуска мультиварки.
3. Запуск программ готовки осуществим нажатием «Меню» сразу после включения мультиварки в розетку. Кнопка в правой части клавиатуры под Стартом. Программы выстроились ровными рядами, общим числом 16. Повторным нажатием Меню переходим от одной к другой, выбирая нужную.
4. В мультиварке Поларис доступна функция Мультиповар. Зададите температуру (клавиша левее временных), часы, минуты готовки. Изменять значения плавно запрещено (делает сама мультиварка, готовя Плов, окончание цикла завершая увеличением температуры).
5. Клавиша подогрева совмещена с выходом из меню. Нажав, сбрасываем настройки. Касается Мультиповара, прочих программ.

Изучили клавиатуру, время переходить к рассказу настало о том, как ведется эксплуатация мультиварок Поларис. Если в розетке ток в порядке, загорится светодиодная подсветка кнопки Старт. Нажатием клавиши Меню переходим в раздел выбора программ мультиварки Поларис. Все подсвечены, активная вдобавок мигает. В правой верхней части указано время, для разных программ неодинаковое. Для первой программы мультиварки (Выпечка) составляет один час, для Тушения — 2 часа. Многие предустановлены, в Жарке допускается изменять температуру: удобно, начинающих поваров поставит в тупик, книги рецептов усложняются из-за этого.

Отдельной программой мультиварки идет подогрев (помимо кнопки Автоподогрев в левой части). По желанию повар доведет до температуры 45 ºС любое блюдо. Отдельно доступна программа Йогурт, при желании для этих же целей используйте Мультиповар. Программу мультиварки запускаете нажатием Старт.

Рецепты мультиварки Поларис

Функции мультиварок Поларис известны, время освоить конкретные рецепты. Взяли некоторое количество алгоритмов книги Орловой Е.А. Надеемся, автор не будет против доли рекламы в сторону кулинарного писательского творения.

Супы мультиварки Поларис

Обратите внимание, схема готовки супов в мультиварке Поларис идет по одной схеме. Сначала ведется обжарка заправки, затем варка в режиме Тушения. Мультиварка Поларис используется для приготовления первых блюд без специальной программы Суп.

• Три картофелины нарезать кубиками, две луковицы измельчить, обжарить на сливочном масле. Входим в меню программ. Используйте режим мультиварки Жарка, температура по-умолчанию. При необходимости замените цифру другой, выше или ниже. 1,5 литра овощного бульона вливается в готовую поджарку. Добавьте кубиками картофель, по чайной ложке сухой морковки, зелени, соль – по вкусу. Покиньте меню нажатием кнопки клавиатуры мультиварки Автоподгрев/Отмена. Нажмите Меню, выберите Суп, готовьте 1 час.
• Вымойте 1 свеклу, нарежьте кубиками, добавьте в полтора литра овощного бульона, всыпьте 50 граммов белой фасоли, посолите. Откройте меню программ, выберите Тушение, готовьте два часа. Пучок зелени порубите, пока суп готовится мультиваркой. Подавая к столу, посыпьте зеленью по вкусу.

Вторые блюда мультиварки Поларис

Исчезни вторые блюда, жизнь показалась бы серой. Мультиварка Поларис позволит сготовить аппетитные кушанья. Давайте вместе посмотрим, как это делается.

• Полкило кабачков порезать кружками, сняв шкурку, посолить, смазать взбитыми яйцами (2-3 шт.). Зайдите в меню мультиварки, выберите пункт Жарка. Пассеруйте заготовленные овощи в растительном масле, пока поспеют. Чеснок (10 зубчиков) измельчить, добавить майонез (2 столовые ложки), смесью помазать кабачки. Покинуть режимы кнопкой Автоподогрев/Отмена. Запустить меню программ мультиварки Поларис, нажав Меню, выбрать Варка на пару. Готовить 5 минут. 
• Полкило белой капусты шинковать. Чашу мультиварки вымазать растительным маслом, усыпать сухариками. Выложить капусту, залить двумя взбитыми яйцами. Тем временем натрите 100 граммов сыра, осыпьте крошкой капусту. Откройте меню программ, выберите Выпечка. Клавишами времени поставьте 20 минут. Нажмите кнопку Старт.

Плов в мультиварке Поларис

Плов традиционно восточное блюдо, представляется, ничуть не меньше любят вкусно покушать и в РФ. Вот такие две планеты разные – ваша и наша – а покушать там и здесь приятно. Мультиварка Поларис снабжена специальной программой на этот случай.

• Четыре моркови нарезать соломкой, две луковицы полукольцами. Сто граммов изюма замочить водой. Тем временем чашу мультиварки залить растительным маслом. Добавить лук, морковку, полкило риса, изюм, подсолить. Открыть меню программ мультиварки, выбрать Плов. Время оставить по-умолчанию, нажать кнопку Старт.
• Две луковицы нарезать кольцами, четыре зубчика чеснока измельчить. Пару морковок порезать соломкой, филе семги (300 граммов) порезать кусочками, мариновать два часа, обсыпав чесноком, солью, перцем. Выложить рыбу в чашу мультиварки. Открыть меню программ, выбрать режим Жарка. Готовить на растительном масле. Поверх выкладываются морковка, 400 граммов риса. Ингредиенты заливаются водой. Покинуть режимы, нажав кнопку Автоподогрев/Отмена, выбрать программу Плов. Нажать Старт.

Шарлотки из мультиварке Поларис

Пирог шарлотка хорош до смешного простой рецептурой. Вот как сделать выпечку в мультиварке Поларис.

• Из половины килограммов яблок удаляется сердцевина. Фрукты режутся дольками. Взбиваются три яйца, высыпав туда стакан сахара. Добавляется стакан просеянной муки и замешивается тесто. Выкладываются дольки в чашу мультиварки, смазанную маргарином и посыпанную манкой. Выливается тесто в емкость. В программах мультиварки выбирается Выпечка. Блюдо готовится 35 минут. После готовности пирог продолжает доходить на программе Подогрев в течение 10 минут.
• Яблоки количеством 500 грамм избавить от сердцевины, резать крупными ломтями. Пару яиц растереть со стаканом сахара, добиваясь получения белой массы. Получить тесто, добавив стакан муки, засыпав пакетик разрыхлителя. Сладить ванильным сахаром, взбить. По мере перемешивания вливать 70 мл подогретого молока, перемешанного с растопленным сливочным маслом (180 граммов). Выложить яблоки на смазанную маргарином и присыпанную мукой чашу мультиварки. Вылить подготовленное тесто. Зайти в меню программ и выбрать режим Выпечка. Готовить полчаса. Пирог доходит на программе Подогрев от 5 до 10 минут. Сверху изделие посыпать ванилью или сахарной пудрой.

Вот что приготовите в мультиварке Поларис. Показана малая толика рецептов, которые читатели найдут в книге Орловой Е. А. Пробуйте, экспериментируйте. Прелесть в том, что большинство процедур осилит даже ребенок. Не берем в расчет жарку и прочие тонкости, но заложить ингредиенты и нажать пару кнопом много сил не займет. А главное — времени! Посмотрите, – некоторые рецептуры самостоятельно осуществляются без вмешательства повара. Начните с простой модели, а дорогая мультиварка Polaris станет желанным подарком женской половине на 8 марта. Уверены, что путь к сердцу мужчины еще лежит через желудок, а полуфабрикаты и бигмаки быстро надоедают, когда дома вторая половинка, умеющая готовить по-настоящему вкусные вещи.

Теперь читатели знают, как пользоваться мультиваркой Поларис, а также, надеемся, не ударят в грязь лицом перед гостями. Кулинарные секреты умалчиваются хозяйками. Докажем делом. Опускают необходимость покрывать пекарской бумагой булку хлеба при выпечке после переворота верхней стороной вниз. Конденсат капает, делая буханку невкусной, влажной, склизкой. А мы прощаемся ровно до следующего раза. Кстати, откомментируйте собственные секреты обращения с автоматикой.

Гусь в мультиварке polaris рецепты. Ингредиенты для приготовления тушеного гуся в мультиварке кусками

Пост навигации

Описание

Доброго времени суток, дорогие читатели и гости нашего вкусного сайта!

Как вкусно приготовить гуся? Вы когда-нибудь задавали себе этот вопрос? Наверняка рецептов приготовления этих лакомств не мало, но каждый хорош в своем исполнении. Почему я считаю гусиное мясо деликатесом? Потому что это мясо можно приготовить только на праздничный стол или оно вам очень нравится. По крайней мере, вы точно не едите каждый день гусиное мясо, как куриное.

Какие вкусные блюда можно приготовить из гуся? Так как гусиное мясо мы едим всего пару раз в год (больше предпочитаем куриное), то из него можно сварить вкуснейший холодец, (вкусный молдавский суп с домашней лапшой) или запечь целиком тушку в пакете, предварительно замариновав. Есть еще один рецепт, который я опробовала совсем недавно, и которым поделюсь в ближайшее время. Скажу только одно — это вкусно!

Состав:

• гусиные ножки (голени) — 2 шт. (весом около 500 грамм),
• картофель (очищенный) — около 1 кг.,
• одна морковь — одна луковица (по желанию),
• пара зубчиков чеснока,
• соль, специи по вкусу.

Как приготовить:

Этого большого гуся мне подарили родственники. Я разделила его на порции: из одной части с крыльями сделала вкусный холодец, грудку запекла с картошкой, а сегодня приготовлю из ножек вкусное второе блюдо в мультиварке.

Хотя гусь тоже костлявый, но не в такой степени, как утка. Но она еще и жирная, поэтому тушку лучше разделить и разложить по нескольким блюдам.
Как приготовить гуся , чтобы его мясо было не только красивым, но вкусным и мягким? В сегодняшней статье вы узнаете, как вкусно приготовить гусятину.

Возможно мясо покупного гуся из супермаркета приготовится быстрее (придется попробовать), но наш домашний гусь, который много гулял и грелся на солнышке! Мясо домашних гусей и уток намного жестче (учитывайте это при приготовлении той или иной птицы).

Чтобы быстрее приготовить гусиное мясо, нужно положить его на дно чаши, затем остальные ингредиенты.

Мультиварка — замечательная вещь на кухне, и сегодня я еще раз в этом убедилась. Слушайте, вы можете или не хотите сопровождать это мясо, но вам нужен гарнир. Мультиварка позволяет приготовить его прямо в одной посуде. Если ваше здоровье не позволяет есть такую ​​пищу и тут мультиварка выручит вас и избавит от грязной посуды. .. Просто перед тушением поставьте в мультиварку специальный противень для варки на пару. Кстати, очень вкусно получается на пару. вареная колбаса… Приглашаю за рецептом.

Положите туда ваши любимые овощи + можно добавить кусочек рыбы (я так сделала) и все. Для семьи вы подадите блюдо из нежного гусятины + овощное рагу, а для вас полезное блюдо для вашего организма. Разве это не прекрасно!

Не знаю, какая еще посуда экономит время и деньги? Несколько блюд одновременно!

Любите себя, ведь вашей семье не нужна мать, которая вечно теряется на кухне?

Дорогие друзья! Желаю всем приятного аппетита и мира в вашей семье!

Содержание:

В новогодние праздники так хочется порадовать себя и своих близких разными вкусностями. Добрая традиция готовить на 24 декабря такое роскошное блюдо, как гусь с яблоками, существует уже не одно столетие. В нашей стране гусей готовят редко. Это связано, во-первых, с тем, что гусь достаточно калорийный продукт, в котором содержится много жира, а во-вторых, чтобы зажарить гуся в духовке, особенно пожилого, потребуется немало время (4-5 часов).

Однако, несмотря на калорийность, гусиное мясо содержит витамины А, В, С, несколько видов полезных аминокислот, которые стимулируют рост и развитие человека, повышают иммунитет, улучшают работу мозга и даже поднимают настроение. Это значит, что гуся обязательно нужно есть, пусть и не слишком часто, но тем не менее.

Что касается длительного времени приготовления, то сейчас есть прекрасная возможность его сократить благодаря мультиварке – современному многофункциональному прибору. Мультиварка умеет не только готовить гусиное мясо, но и тушить его или жарить. Поэтому хозяйка, попробовав однажды гуся, приготовленного в этом замечательном блюде, обязательно попробует приготовить его сама, используя новый способ приготовления гуся. А это значит, что это вкусное и полезное мясо будет на столе не только на Рождество или большие праздники, но и в обычные выходные. По какому рецепту приготовить гуся в мультиварке?

Рецепт приготовления рождественского гуся с яблоками и черносливом

Так как гусь — это рождественское блюдо, то предварительно его следует приготовить по традиционному рецепту. .. Для создания этого кулинарного шедевра потребуются следующие ингредиенты: основной компонент — ощипанная тушка гуся весом не более 3 кг поместиться в мультиварку, соль, специи (перец молотый и майоран), масло подсолнечное или оливковое для смазывания птицы и чаши мультиварки, готовый бульон из гусиных потрохов или куриный — 350 мл. Для начинки понадобятся кислые яблоки (антоновка) — 4-5 шт. и 150 гр. чернослив.

Если гусь целиком куплен в магазине, тушку необходимо потрошить в домашних условиях. Бульон можно приготовить из потрохов, добавив соль и перец. Если вы купили уже потрошеную птицу, то ее необходимо предварительно вымыть и обсушить. Следующий этап – срезание лишнего жира с тушки. Далее нужно сделать гуся более аккуратным. Для этого на шее нужно подвернуть кожу внутрь и зафиксировать зубочистками. Тушку молодой птицы необходимо натереть снаружи и внутри солью и специями, а затем накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 10 часов (обычно на ночь) для ароматизации мяса.

Если птица уже старая, ее мясо необходимо замариновать.

Это можно сделать несколькими способами.

1. Тушку гуся обмазать смесью меда и горчицы (соотношение 1:2 ст. л.).
2. Смажьте гуся майонезом.
3. Ошпарить 1 лимон кипятком, затем нарезать дольками. Натертую солью и перцем тушку сложить в просторную емкость, выложить птицу кружочками лимона и залить бутылкой сухого белого вина. Затем накройте полиэтиленовой пленкой.

Гусь должен находиться в холодильнике под любым маринадом не менее 10 часов.

На следующий день начинка готовится. Яблоки для нее моют, удаляют из них семена и сердцевину. Плоды нарезают крупными ломтиками. Чернослив моют и обсушивают, разрезают пополам. Перемешайте яблоки и чернослив и наполните начинкой гусиное брюшко. Начинку нельзя утрамбовывать, чтобы не лопнуло брюшко. На фаршированного гуся, прошитого нитками или проколотого зубочистками. Крылышки и лапки птицы связываем прочной ниткой – так тушка становится более компактной для мультиварки. Затем гуся обмазывают подсолнечным или оливковым маслом. Кожу на грудке и ножках рекомендуется проколоть зубочисткой, чтобы при запекании вытапливался из них лишний жир.

Мультиварка смазывается растительным маслом. В него укладывается подготовленная тушка гуся. Мультиварка закрывается крышкой. Включается режим жарки и мясо запекается. Когда он начнет румяниться, в него нужно добавить бульон и изменить режим на «тушение». Таймер устанавливается на 1-1,5 часа в зависимости от типа мультиварки. На это время можно забыть о птице и заняться другими делами. После звукового сигнала, сигнализирующего о готовности мяса, следует достать гуся из мультиварки и, уложив на красивое блюдо, подать к праздничному столу.

Гусь, фаршированный квашеной капустой и грибами

Отличным фаршем для гусей является капуста, к которой можно добавить овощи и грибы. Для приготовления этого фаршированного блюда вам понадобится небольшая тушка гуся, 600-700 гр. квашеная капуста, 3-4 шт. лук, 2 шт. морковь, 150 гр. шампиньоны, соль, сметана и тмин по вкусу, масло растительное- 2 ст. л.

Тушку молодого гуся моют и сушат. Далее готовится начинка. Лук очищается и нарезается. Морковь нужно натереть на крупной терке. Овощи обжариваются на сковороде с добавлением растительного масла. Капуста отжимается от сока, грибы промываются и нарезаются кусочками. Затем к овощам добавляют капусту и грибы и тушат на сковороде 15 минут.

Тушка гуся наполняется приготовленной начинкой и зашивается. Сверху гуся нужно обмазать смесью тмина, сметаны и соли и выложить в мультиварку. Установите режим «выпечка» на 1,5-2 часа. Несколько раз во время приготовления нужно открыть крышку мультиварки и полить гуся выделившимся соком. Блюдо получается кисло-сладким и очень сочным.

Гусь тушеный с картофелем

Гусь готовится в мультиварке не только целиком, но и кусками. Этот легкий рецепт можно быстро приготовить не только в воскресенье, но и в будние дни на ужин. Для блюда понадобится тушка гуся, 6-8 картофелин, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 2 ч. л. приправы для плова, соль и 1-2 ст. л. подсолнечное масло.

Мясо птицы моют, нарезают на порции. Лук крупно шинкуется, чеснок мелко шинкуется, картофель очищается и разрезается на 4 части. В чашу мультиварки наливают растительное масло, кладут кусочки гуся. Мясо готовится в течение часа в режиме «тушение». Затем к нему добавляют овощи, приправу и соль. Включается режим «выпечка», и блюдо готовится еще 30-40 минут. Можно подать ароматного гуся с картофелем.

Тушеный гусь в красном вине

Еще один несложный рецепт приготовления гуся. Это блюдо можно приготовить кусочками или целиком. По рецепту понадобится тушка гуся или 1-1,5 кг гуся, 2 луковицы, 2 ст. л. раст. масла, 90 гр. осушать. масла, 0,5 л куриного бульона и 0,5 л красного вина, 7-8 горошин черного перца и пол-ложки мускатного ореха.

Если задумали приготовить гуся целиком, то тушку промывают, обсушивают и натирают солью и молотым перцем. .. Если блюдо порционное, натирать куски солью и перцем не нужно. Сливочное масло сложить в мультиварку и растопить с добавлением мускатного ореха. Затем в чашу кладут гуся или кусочки гуся. Мясо обжаривают в режиме «выпечка» до образования красивой румяной корочки. К гусю добавляют мелко нарезанный лук вместе с перцем горошком, все ингредиенты заливают бульоном с вином. После этого устанавливается игровой режим мультиварки, и блюдо тушится около часа. Готового гуся или кусочки птицы выложить на блюдо. В качестве гарнира подавать отварной рис и сырые овощи: помидоры, перец.

Существует множество рецептов приготовления гуся в мультиварке. Каждый из них, благодаря желанию хозяйки и стараниям современного и надежного прибора – мультиварки – получится вкусным и нежным. А время его приготовления в чудо-блюде вместо 4-5 часов составит всего 1,5 часа.

Пошаговый рецепт с фото и видео

Вкус и аромат приготовленного гусятины несравним ни с чем. Это всегда вкусное, сочное и нежное мясо. Способов приготовить гуся много, и у каждой хозяйки есть свой приоритет. В моей кулинарной книге их несколько и каждый по своему поводу: если праздничное застолье и большая компания — запеченный фаршированный гусь или котлеты из гуся, если нет сильной половины семьи — филе гуся, запеченное в духовке, а если есть совсем нет времени на кухню — тушеный гусь в мультиварке. Со своей задачей – потушить гуся – мультиварка отлично справляется: мясо долго томится при слабом кипении с ароматными овощами и в результате – нежное, сочное, тающее во рту, ароматное мясо. А вдобавок еще и отличная подливка, которая обогатит вкусом любой гарнир, например картофельное пюре.

Приготовить продукты для приготовления гуся в мультиварке кусками.

Тщательно вымойте гуся снаружи и внутри. Разрежьте его на порции. Если птица слишком жирная, срежьте часть жира, чтобы обжарить мясо в мультиварке.

Приправьте мясо солью и черным перцем. Перемешивайте до тех пор, пока соль и перец не будут равномерно распределены по всей поверхности мяса.

В разогретую чашу мультиварки положите нарезанный жир или 2-3 столовые ложки растительного масла. Растопить до румяной корочки шкварки, затем вынуть их и выложить подготовленные кусочки гуся.

Обжаривайте, время от времени помешивая, в режиме «Жарка» до золотистого цвета.

Очистите и промойте лук. Нарезать тонкими полукольцами. Очищенную морковь также нарежьте кольцами. Удалите семена, плодоножку из перца и нарежьте перец полосками.

Поместите овощи в чашу мультиварки.

Залить холодной водой так, чтобы половина мяса была покрыта.

Закройте крышку, включите функцию «Тушение» и установите время. Если гусь молодой, то 1 часа будет достаточно, чтобы мясо сварилось, стало мягким и нежным.

По окончании приготовления аппетитных и вкусных кусочков гуся из мультиварки разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Такое нежное и сочное мясо хорошо сочетается с картофельным пюре, кашами и овощными салатами.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Многие хозяйки не берутся за приготовление гуся, так как считают, что это долго и сложно. Это может быть не быстро, но это не сложно точно. А если воспользоваться мультиваркой и приготовить гуся кусочками, то, уверяю вас, блюдо станет совсем простым. Вам остается только все подготовить, а дальше мультиварка все сделает за вас. Мясо гуся получается нежным, сочным и очень ароматным.

Ингредиенты

Для приготовления гуся в мультиварке вам потребуется:

штук гуся — 1 кг;

вода — 250 мл;

морковь — 2-3 шт.;

лук репчатый — 4-6 шт.;

томаты — 350 г;

соль, перец черный — по вкусу.

Этапы приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты, нарежем гуся на кусочки.

С гуся срезать жир и растопить его в предварительно разогретой чаше мультиварки на режиме «Жарка». Пока вытапливается жир (если нет гусиного жира, его можно заменить подсолнечным маслом), натираем мясо солью и молотым перцем. Выложите кусочки мяса в миску и обжарьте гуся с двух сторон до румяной корочки.
Вымытые и очищенные лук и морковь нарезать ломтиками. Помидоры тоже нарежьте кружочками (если помидоры крупные, то можно нарезать их полукольцами).

Выложите овощи поверх кусочков гуся, залейте водой и поставьте миску в мультиварку.

Включаем на мультиварке функцию «Тушение», ставим таймер на 1 час. Со временем пробуем гусиное мясо, проткнув его ножом. Если мясо еще жесткое, то ставим его в мультиварку еще на 20-30 минут.

Время приготовления зависит от возраста птицы.

Кусочки гуся в мультиварке с овощами готовы. Подавайте мягкое, нежное и ароматное мясо.

До недавнего времени я умела готовить только курицу и утку из птицы. Про гуся слышал, что это «килограмм костей и жира». (Кстати, если вам нужны рецепты как, переходите по этой ссылке.) А так как моя семья предпочитает нежирные блюда, то я для себя решила, что гусь — не наш вариант. Я бы не рискнула попробовать гуся, если бы муж не купил его сам, чтобы к новогоднему столу подать. Сначала я был сбит с толку. Это дорогое удовольствие, я боялся, что только испорчу его.

Спасибо за несколько хороших статей в Интернете. Теперь жалею, что раньше не попробовала приготовить гуся. У этой птицы удивительно вкусное мясо, совершенно не похожее на куриное. Его можно приготовить так, чтобы мясо было нежным и сочным.

Как запечь гуся в духовке

Духовка у меня не большая, поэтому попробовала запечь половинку птицы, общий вес которой около 4 кг. Это довольно молодая птица.
Перед тем, как приготовить гуся в духовке, я замариновала птицу в горчице на сутки. Вообще горчица — отличный маринад, ведь в ее состав входят уксус, растительное масло, соль и специи. Все, что нужно для мяса.

Потом кладу на противень и в духовку на 2 часа при температуре 220 градусов. Сразу скажу, жира вытопилось много, поэтому лучше поискать противень с высокими бортиками.
Время от времени я поливала гуся жиром, чтобы он лучше подрумянился.

Через два часа, когда птица покрылась румяной корочкой, уменьшила температуру в духовке до 180-200 градусов, накрыла мясо сверху пищевой фольгой. И продолжала печь еще час.
Неплохое блюдо получилось. Гусь тоже был вкусный, одно «НО». Кожа у гуся толстая, поэтому отрезать нужный кусок за столом мне не понравилось.

В этом плане гусь совсем не похож на курицу, у которой мясо, можно сказать, само отходит от кости. Может я так и не научилась запекать гуся в духовке, но второй вариант приготовления мне понравился больше.

Приготовление гуся в мультиварке

Сразу скажу о преимуществах приготовления гуся в мультиварке. Любой жир, который вы считаете лишним, можно легко слить из чаши мультиварки. Жир не будет растекаться по краям противня. Не обязательно стоять «над ним» все время приготовления, у мультиварки все под контролем. Кусочками гуся удобнее брать за столом. Итак, приступим к рецепту, как приготовить гуся в мультиварке.
Как и в первом случае, я мариновала птицу в горчице сутки, предварительно нарезав на куски (один кусок размером с два кулака).

Через день кладу гуся в чашу мультиварки. Кстати, у меня есть.
Выставила режим тушения на 1 час, налила немного воды на дно, и в течение этого часа вообще не шла в готовящуюся посуду.

Когда время вышло, я открыла крышку мультиварки, с помощью прихватки достала чашу и вылила половину вытопившегося из гуся жира.
Затем кладу в миску заранее приготовленный лук, нарезанный толстыми кольцами, измельченный чеснок и крупные кубики моркови. Можно добавить специи. Я еще пробовала добавить к луку чернослив и яблочные дольки, по желанию можно картошку добавить, тоже неплохо получается. В общем, на ваше усмотрение. Положив овощи к гусю, закрыла крышку и поставила режим запекания еще на час.

При этом через полчаса перевернула кусочки, чтобы они равномерно пропеклись с обеих сторон.
Гусь получается румяным, мягким, сочным, ароматным. Я также режу кусочки с грудки на тонкие порции. Особенно мне нравится грудка.

Кожа гуся совсем не жесткая, как при запекании в духовке, и, что удивительно, не жирная.

Очень советую воспользоваться моими рецептами, как приготовить гуся. Получится, действительно, праздничное блюдо.

Тушеная капуста с грибами в мультиварке Поларис. Капуста с шампиньонами в мультиварке. Тушеная капуста с грибами и помидорами в мультиварке

Тушеная капуста с грибами — отличная добавка к гарниру. Он может принести много пользы, нормализовать работу ЖКТ и насытить организм полезными микроэлементами. Кроме того, тушеную капусту с грибами можно использовать как начинку для пирогов, кулебяки, вареников или пирогов. Сегодня мы покажем несколько рецептов приготовления тушеной капусты с грибами в мультиварке.

Тушеная капуста с лесными грибами готовится очень просто. Кроме того, это блюдо считается бюджетным вариантом для семейного обеда или ужина, ведь на покупку необходимых ингредиентов потребуется минимум средств. Итак, нам понадобятся следующие продукты:

• белокочанная капуста — 1,3 кг;
• лесных грибов — 300 гр;
• морковь – 1 шт. ;
• лук репчатый – 1 шт.;
масло подсолнечное
• — 60 мл;
• томатная паста (можно заменить томатным соком, но в другой пропорции) — 2 ст. л;
• кипяченая вода – 1,5 мультистакана;
• соль на ваш вкус.

Как приготовить тушеную капусту с лесными грибами в мультиварке.

1. Грибы промыть, отварить в кастрюле на плите.
2. Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками.
3. Капусту мелко нашинковать соломкой.
4. Мультиварку поставить на режим жарки, влить подсолнечное масло.
5. В разогретое масло выложить предварительно отваренные грибы, жарить 15 минут.
6. Добавляем к грибам морковь и лук, обжариваем овощи еще 15 минут.
7. Положите капусту в миску и слейте воду.
8. Закрыть мультиварку, установить режим приготовления и варить овощи 30 минут.
9. Переключите мультиварку в режим тушения и готовьте блюдо еще 40 минут.
№
10. В конце программы приготовления откройте крышку, посолите содержимое и добавьте томатную пасту. Все смешать.
11. Снова установите мультиварку в режим «тушение» и готовьте блюдо еще 10 минут.
12. Промойте и нарежьте ножом зелень.
13. За 5 минут до окончания приготовления добавить к содержимому мультиварки мелко нарезанную зелень, перемешать ингредиенты.

Готовое блюдо по желанию посыпать черным перцем и подавать со сметаной.

Тушеная капуста с грибами и помидорами в мультиварке

Хотите сделать тушеную капусту с грибами еще наваристее, вкуснее и ароматнее?! Тогда используйте свежие помидоры при приготовлении. Именно этот продукт придаст вашему готовому блюду непревзойденный вкус и усилит его полезное воздействие на организм.

Чтобы приготовить тушеную капусту с грибами и помидорами в мультиварке, вам потребуются следующие ингредиенты:

• белокочанная капуста — 400 гр;
• шампиньоны — 10 шт. ;
• лук репчатый – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
масло подсолнечное
• — 2 ст. л;
• петрушка и укроп — небольшой пучок;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление тушеной капусты с грибами и помидорами в мультиварке поэтапно.

1. Грибы очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками произвольной формы.
2. Белокочанную капусту мелко нашинковать ножом соломкой.
3. Капусту посолить и поперчить.
4. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
5. Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и натереть на крупной терке.
6. В емкость мультиварки наливаем подсолнечное масло.
7. Отправьте все овощи в чашу прибора, перемешайте и при необходимости посолите.
8. Плотно закрыть мультиварку крышкой, установить режим тушения, время приготовления — 30 минут.
9. Зелень промыть, мелко нарезать ножом.
№
10. За 5 минут до окончания приготовления добавить к содержимому мультиварки зелень, перемешать ингредиенты.

Готовое блюдо можно подавать как дополнение к гарниру или как самостоятельное блюдо со свежими чесночными булочками.

Тушеная капуста двух видов с грибами в мультиварке

Этот рецепт предполагает использование квашеной капусты в качестве одного из основных продуктов. Благодаря ей готовое блюдо получается очень необычным на вкус с характерной кислинкой. Тушеная капуста двух видов с грибами обязательно оценят ваши близкие и будут просить приготовить ее снова и снова.

Ингредиенты, необходимые для приготовления двух видов тушеной капусты с грибами в мультиварке:

• белокочанная капуста — 550 гр;
• капуста квашеная — 150 гр;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
шампиньоны
• — 350 гр;
• масло растительное — 2 ст.л. л;
• кипяченая вода – 1 мультистакан;
• лист лавровый — 2 шт.;
• сахар — маленькая щепотка;
• соль, перец по вкусу.

Этапы приготовления тушеной капусты двух видов с грибами в мультиварке.

1. Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.
2. Морковь очистить, натереть на крупной терке.
3. Грибы очистить, нарезать небольшими кусочками произвольной формы.
4. Белокочанную капусту нашинковать ножом.
5. Мультиварку установить на режим жарки, влить растительное масло.
6. В разогретое масло добавить лук, обжарить 5 минут.
7. Добавляем к луку морковь, обжариваем все вместе еще 5 минут.
8. В емкость мультиварки добавить грибы, продлить готовку в режиме жарки еще на 10-12 минут.
9. Добавить в емкость прибора белокочанную и квашеную капусту, лавровый лист, сахар, соль, перец и перемешать ингредиенты.
10. Содержимое мультиварки залить водой.
11. Установите прибор в режим тушения и готовьте блюдо 1 час.

Готовая тушеная капуста двух видов с грибами отлично подойдет в качестве начинки для пирогов или вареников, либо как дополнение к гарниру.

Тушеная капуста с грибами и мясом в мультиварке

Тушеную капусту можно подать даже как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Для этого нужно всего лишь добавить в него немного мяса. Благодаря мясному ингредиенту блюдо получится более насыщенным, сытным и питательным. Как приготовить тушеную капусту с грибами и мясом в мультиварке, читайте ниже.

Список необходимых ингредиентов:

• белокочанная капуста — 750 гр;
• нежирная свинина или говядина — 450 гр;
• лук репчатый – 1 шт.;
9морковь 0017 – 1 шт;
• грибы (шампиньоны или вешенки) — 250 гр;
• чеснок – 2 зубчика;
масло подсолнечное
• — 2 ст. л;
вода
• – 1,5 мультистакана;
• соль, перец по вкусу.

Как приготовить тушеную капусту с мясом и грибами в мультиварке.

1. Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими квадратиками.
2. Капусту нашинковать полосками ножом.
3. Очистите грибы, если это шампиньоны, просто промойте вешенки. Нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.
4. Лук и морковь очистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
5. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
6. Мультиварку установить на режим «Жарка», влить подсолнечное масло.
7. Когда масло нагреется, добавьте в миску лук и грибы. Обжариваем ингредиенты 10 минут.
8. Добавить к содержимому мультиварки мясо и морковь. Продолжайте жарить еще 15 минут.
9. Поместите капусту и чеснок в емкость прибора.
10. Содержимое блока посолить, поперчить и хорошо перемешать.
11. Залейте продукты водой.
12. Установить мультиварку на режим тушения и готовить блюдо 1 час под закрытой крышкой.

Тушеная капуста с грибами. Видео

Если вы предпочитаете мясо, овощи и любите готовить в мультиварке, то этот рецепт вас точно заинтересует. Речь идет об очень вкусном блюде, приготовленном с помощью электрической кухонной помощницы методом тушения. Как показывает практика, тушеная капуста с грибами в мультиварке получается намного нежнее и вкуснее, чем приготовленная в кастрюле или кастрюле. Так что, если вы являетесь счастливым обладателем этой замечательной кастрюли, обязательно попробуйте этот рецепт. Грибы можно использовать любые (опята, вешенки, белые), а если богата цветная капуста, добавить ее и в белокочанную капусту.

Ингредиенты:

• 600 г белокочанной капусты;
• 500 г шампиньонов;
• 40 г томатной пасты;
• 1 луковица, морковь и помидор;
• о стакане воды или готового бульона;
• смесь перцев – по вкусу;
• чайная ложка соли;
• десертная ложка сахара;
• немного растительного масла.

• При желании дополните этот состав свежим чесноком, парой лавровых листьев, зеленью. А если добавить еще немного овощей (болгарский перец, кабачки, баклажаны, тыкву), то можно получить еще более роскошное блюдо – овощное рагу с грибами.

• Время приготовления — 80 минут.

Тушеная капуста с грибами в мультиварке рецепт с фото:

Прежде всего, тщательно промойте грибы и нарежьте их тонкими ломтиками. Капусту промойте и нарежьте не очень длинной соломкой.

В чашу мультиварки налить каплю масла, положить нарезанные шампиньоны и, используя функцию «Жарка», выпарить влагу из грибов, не закрывая крышку прибора.

Пока мультиварка делает свое дело, слегка обжарить капусту в небольшом количестве масла на сковороде (достаточно четырех минут) на умеренном огне, затем влить полстакана воды (бульона) и тушить треть час под крышкой.

Тем временем очистите и промойте остальные овощи, лук нарежьте до удобного для вас размера, морковь натрите на крупной терке, помидор нарежьте мелкими кубиками.

Когда из грибов испарится вся влага и они станут сухими, влить несколько ложек масла, бросить лук с морковью, перемешать и обжаривать 4-5 минут.

Сверху выложите капусту и нарезанный помидор.

Развести в половине стакана (или полном, если вы предпочитаете большое количество жидкости в блюде) томатной пасты вместе со всеми специями и вылить в миску к остальным ингредиентам (грибы с овощами), перемешать. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 35 минут.

Как только мультиварка оповестит вас об окончании процесса приготовления, смело открывайте аппарат и раскладывайте по тарелкам ароматное и безумно вкусное блюдо из грибов и овощей.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

С уважением, Ирина Калинина.

Капуста тушеная в мультиварке с шампиньонами — сытное и вкусное блюдо, полностью соответствующее самым строгим нормам вегетарианства и всем канонам православного поста. Это отличный источник витаминов, клетчатки и растительного белка.

Грибы, кстати, можно использовать любые «благородные» грибы: подосиновики, подосиновики, подосиновики, лисички… Но это, конечно, можно только летом и осенью. Зимой и весной гораздо проще потушить капусту с шампиньонами, которые продаются в наших магазинах круглый год и по вполне приемлемым ценам. Также можно использовать сушеные грибы, предварительно их нужно замочить.

По желанию в капусту можно добавить также мелко нарезанные помидоры или томатную пасту, но это уже на любителя. В этот раз я решил обойтись без них.

Кулинарные ингредиенты:

• шампиньоны 300 г
• белокочанная капуста 500 г
• одна лампа
• две средние моркови
• три зубчика чеснока
• две столовые ложки подсолнечного масла
• один стакан горячей воды
• пучок зелени

Как потушить капусту с шампиньонами в мультиварке:

Грибы обрабатываем и тонко нарезаем. Обжарить на подсолнечном масле 15 минут в режиме «выпечка».

Добавить нарезанный лук с морковью и чесноком и готовить еще 5 минут под закрытой крышкой на том же режиме.

Капусту нашинковать и положить в мультиварку. Добавьте соль и воду, перемешайте. Готовим оставшиеся 20 минут. Всего в режиме «выпечка» готовим 40 минут.

После сигнала включить режим «Тушение» на один час. Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке готова! Разложить по тарелкам.

Посыпьте зеленым луком или другой зеленью и подавайте на обед.

пошаговый рецепт с фото

Капуста с шампиньонами необыкновенно вкусна даже в холодном виде. Более гармоничную пару составляют только грибы с картофелем. Тушение удобно доверить мультиварке.

При добавлении томатного сока нужно учитывать, что его вкус соперничает с непередаваемым грибным букетом. А вот корень петрушки или щепотка мускатного ореха идеально подчеркнут нежный аромат шампиньонов.

Тушеная капуста хорошо сочетается с горячей рассыпчатой ​​кашей, кусочком отварной рыбы, ее можно использовать как начинку для вареников и любой домашней выпечки.

Ингредиенты

• 500 г белокочанной капусты
• 300 г шампиньонов
• 1 лампа
• 2 ст. л. растительное масло
• 150 мл томатного сока
• 0,5 ч.л. молотого кориандра
• 1/3 ч. л. куркумы
• 1 ч.л. соли
• зелень

Как потушить капусту с шампиньонами в мультиварке

1. Для этого блюда подойдет как молодая белокочанная капуста, так и прошлогодняя. Освободите крепкий кочан без сильных повреждений от верхних вялых и грязных листьев. Затем промойте проточной водой и мелко нарежьте.

2. Луковица должна быть среднего размера. Снять шелуху, мелко нарезать. Подойдет белый или красный лук.

3. Промойте грибы проточной водой, внимательно осмотрите их и удалите весь мусор. Нарезать небольшими кусочками или ломтиками. В качестве альтернативы шампиньонам также можно использовать вешенки, но эти грибы будут менее заметны в блюде – все из-за того, что шампиньоны имеют более высокую плотность и более выраженный вкус.

4. В чашу мультиварки наливаем немного масла, разогреваем на режиме «Выпечка» (пару минут). Затем выложите в сковороду нарезанные грибы, капусту и лук.

5. Добавить соль, специи. Соли можно положить меньше, если томатный сок соленый.

Тушеная капуста с грибами прекрасно сочетается с различными гарнирами из мяса, картофелем, супами. Кроме того, этими компонентами можно начинить пироги, блины и другую выпечку. Что примечательно, многие боятся переварить или недоварить капусту при варке, ведь из-за этого она получается не очень вкусной.

Но не все так плохо. Если использовать для приготовления мультиварку, то всех этих неприятностей не произойдет. Главное точно следовать рецепту приготовления. Итак, как приготовить капусту с грибами в мультиварке?

Давайте посмотрим, как приготовить это блюдо.

Рецепт белокочанной капусты в мультиварке

Ингредиенты	Количество
белокочанная капуста —	0,5 кг
шампиньоны свежие —	300 грамм
морковь —	1 шт.
лампы —	1 шт.
картофель —	3 шт.
свежий томатный сок	150 мл
сахар —	1 маленькая ложка
растительное масло —	немного
вода —	чашка
соль и перец черный молотый —	немного
Время приготовления: 75 минут	Калорий на 100 грамм: 71 ккал

Белокочанную капусту очищаем от сухих и подпорченных листьев. Рубим головы в виде тонкой соломки;

Морковь промойте, удалите грязь и срежьте кожицу. Очищенную морковь нарезаем средней полоской, не слишком толстой;

Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами;

Грибы промываем, удаляем лишние элементы и нарезаем средними ломтиками или пластинками;

Картофель моем, очищаем от грязи, отвариваем прямо в кожуре до мягкости;

С вареного картофеля снять кожуру, мякоть нарезать небольшими брусочками;

На мультиварке выставляем программу «Жарка», выбираем продукт «Овощи», выставляем время 15 минут;

Затем в мультиварку наливаем немного растительного масла, разогреваем и выкладываем туда полукольца лука. Обжаривайте около 3 минут, периодически помешивая;

Затем влейте свежевыжатый томатный сок и продолжайте готовить еще 4-5 минут. Размешиваем все компоненты;

Выкладываем кусочки грибов и продолжаем жарить до окончания 15 минут;

Перекладываем капусту, добавляем соль, перец черный молотый, сахарный песок, заливаем стаканом воды и выбираем программу «Тушение»;

Все ингредиенты варить на медленном огне в течение 1 часа;

№

Примерно за 5 минут до окончания приготовления положите в мультиварку кусочки отварного картофеля.

Особенности приготовления в технике «Редмонд»

Что нам понадобится для приготовления:

• Лесные грибы — 350 грамм;
• Кусочек белокочанной капусты — 350 грамм;
• Луковица средняя — 1 шт.;
• Один сладкий перец;
• Одна средняя морковь;
• Немного растительного масла;
• Немного соли и специй.

Сколько времени готовить — 40 минут.

Калорийность 75.

Процесс приготовления:

1. Удалите все ненужные листья с белокочанной капусты и нарежьте ее тонкими полосками;
2. С лука снимаем всю шелуху и нарезаем полукольцами или соломкой;
3. Сладкий перец очищаем от семян и удаляем плодоножку. Нарезаем мякоть тонкими полосками;
4. Грибы промываем и нарезаем средними ломтиками или пластинками;
5. Очищаем морковь от грязи и снимаем кожуру. Протираем теркой с крупными зубьями;
6. Затем выставляем мультиварку на режим «Жарка», вливаем масло и прогреваем его;
7. Положите на разогретое масло лук, морковную стружку и соломку перца. Все хорошо обжарить и перемешать;
8. Далее выкладываем кусочки шампиньонов и обжариваем около 10 минут;
9. После этого выложить капусту, посолить и приправить специями;
10. Ставим «Тушение» и тушим 20 минут, пока кусочки капусты не станут мягкими.

Невероятно вкусно и питательно. Прочтите нашу подборку рецептов, которые вас покорят.

Салат из вареной свеклы с чесноком, черносливом, орехами или рыбой. с фото, видео и кулинарными рекомендациями.

Открытый пирог с курицей и картошкой — невероятно вкусный. Такой должен быть в закладках у каждой хозяйки.

Фасоль тушеная с капустой и шампиньонами

Что понадобится:

• 800 г свежей белокочанной капусты;
• Шампиньоны — 300 грамм;
• Лук белый — 1 головка;
• Банка консервированной фасоли;
• Одна морковь;
• 20 г помидоров;
• Масло растительное;
• Вода — 300 мл;
• Немного соли и специй.

Время приготовления — 2 часа.

Пищевая ценность — 90.

Правила приготовления:

1. Грибы моем, срезаем все лишнее и нарезаем небольшими ломтиками;
2. Добавить в мультиварку растительное масло, включить программу «Выпечка» и установить время приготовления 30 минут;
3. На разогретое масло выкладываем кусочки грибов и готовим под закрытой крышкой;
4. Очистите лук от кожуры и нарежьте мелкими кубиками;
5. С моркови счищаем кожуру и натираем в виде крупной стружки;
6. Далее к грибам высыпаем овощную нарезку, кладем томатную пасту, тщательно размешиваем, чтобы помидор полностью распределился. Готовьте еще 15 минут до звукового сигнала;
7. У капусты очищаем от ненужных листьев и нарезаем тонкой соломкой;
8. Капусту выкладываем в мультиварку к остальным ингредиентам, солим, приправляем специями и заливаем водой;
9. Выбираем программу «Варка на пару» и тушим еще час-полтора. Периодически все перемешиваем;
10. За 20 минут до окончания приготовления положить туда консервированную фасоль, перемешать и варить до звукового сигнала.

Как тушить квашеную капусту с мясом и грибами

Вам понадобятся следующие компоненты:

• Полкилограмма свежей белокочанной капусты;
• 300 грамм квашеной капусты;
• Мясо любое — 400 грамм;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• 200 грамм моркови;
• 200 граммов шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• Масло растительное;
• Вода — 1 стакан;
• Немного соли и черного молотого перца.

Время приготовления — 2 часа.