Самые простые рецепты легких салатов с фото

Ингредиенты: 

овощи, зелень, майонез, мясо, субпродукты, рыба, морепродукты, масло

 

Настало лето — пора овощно-фруктового изобилия. И в очень жаркую погоду готовить что-то излишне сложное, тем более высококалорийное, абсолютно не хочется. И тут приходят на выручку легкие салатики. Причем, легкие и по приготовлению, и по содержанию тех самых, пресловутых, килокалорий.

 

Содержание:

 

• Легкий салат с мясом
• Легкий салат из субпродуктов (сердца)
• Легкий салат с рыбой
• Легкий салат из кальмаров, креветок, крабовых палочек
• Легкий салат с овощами 
• Легкий салат из грибов
• Легкий салат из фруктов

 

Легкий салат с мясом

Состав:

• Куриного филе (отварного) — 200 г;
• Готовой корейской моркови — 200 г;
• Апельсинок — 1 шт;
• Твердого сырка — 150 г;
• Яиц (крутых) — 4 шт;
• Легкого майонеза — по вкусу.

На блюдо выкладывать слоями, рисуя на каждом «решетку»  майонезную: порезанное кубиками отварное филе курицы  — майонез — морковь — майонез — порезаный кубиками апельсин — майонез — протертые на терке помельче яйца — майонез — усыпать сверху потертым сыром. 

 

Легкий салат из субпродуктов (сердца)

Состав:

• Свиных сердец — 3 шт;
• Зел. горошка (консерв.) — 200 г;
• Крупных луковиц — 1 шт;
• Соли с оливковым маслом — по вкусу.

Свиные сердца проварить в воде со специями до мягкости. Дать остыть, нарезать крупной, тонкой лапшой.  Луковицу ошпарить и нарезать полукольцами. Перемешать, заправить оливковым маслом.

Вместо соли, при желании, можно влить соевого соуса. 

 

Легкий салат с рыбой

Состав:

• Рыбы — 440 г;
• Лука репч. и свежих огурцов — по 80 г;
• Майонеза — 80 г;
• Яблок (предпочтительней зеленых)- 200 г;
• Сельдерея (корень) — 120 г;
• Майонеза легкого — 20 г;
• Яиц — 2 шт;
• Листьев петрушки и салата — по 40 г;
• Соли со специями — по вкусу.

В кастрюльку налить небольшое количество воды, бросить лук и отварить рыбу  12-15 минут. Рыбу  вынуть, снять кожицу, разделать на кусочки и остудить. Нарезать огурцы и яблоки, сельдерей, положить  майонез и рыбу, соединить слои. В салатнице присыпать мелкорубленными листьями петрушки и  яйцами. Вверх подукрасить листьями салата.

 

Легкий салат из кальмаров, креветок, крабовых палочек

Состав:

• Кальмаров — 500 г;
• Очищенных креветок — 100 г;
• Палочек крабовых (мяса) — 1 пачка;
• Красной икры — 3 ст. ложки;
• Легкий майонез — по вкусу;
• Белки 5-ти яиц;
• Листьев  укропа с петрушкой — по желанию.

Кальмары сварить, настрогать очень тонкой соломкой. Крабовые палочки и белки отварных яиц мелко порубить.   Смешать нарезанные ингредиенты и подмешать красную икру с мелконарезаннми укропом и петрушкой. Готовую смесь соединить с  майонезом и украсить отварными креветками. Подать к столу.

Легкий салат с овощами 

Состав:

1. Ревеня — 50 г;
2. Моркови свежей — 50 г;
3. Белокочанной капусты (свежей) — 50 г;
4. Яблок (лучше зеленых) — 50 г;
5. Репчатый лук — 15 г;
6. Зеленные (перьев лука, петрушки, укропчика) — по 15 г каждого вида;
7. Масла оливы — 15 г;
8. Соли со специями — по вкусу.

Черешки ревеня тщательно сполостнуть теплой водой и почистить от волокон. Порубить мелко все составляющие салата, подсолить  немного, добавить специи и масло. 

 

Легкий салат с грибами

Состав:

• Соленых грибов — 200г;
• Лука — 150 г;
• Морковки — 150 г;
• Свёклы — 150 г;
• Оливкового масла — 4 ст. ложки;
• Картошки — 200 г;
• Свежего — 1 шт;
• Сока из лимона (можно раствора лимонной кислоты) — 2 ст. ложки;
• Соль, сахар и листья петрушки — по вкусу;

Соленые грибы нарезать меленькими кубиками.  Отварить морковь, картофель, свеклу. Порезать их так же на  мелкие кубики. Отдельно порезать свежий огурец. Перемешать всё в салатнице.

 

Добавить лимонный сок  (или же раствор лим. кислоты) в оливковое масло и полить получившуюся овощную горку с грибами.

Сверху  хорошо украсить рисунком из вареной моркови и зеленью петрушки.

Легкий салат из фруктов

Порезать и смешать кубиками имеющиеся фрукты:  яблоки, киви, бананы, апельсин и т. п. Для заправки можно  взять апельсиновый сок, или же легкий, не жирный йогурт. Для сытности можно добавить немного твердого сыра с низким процентом жирности, предварительно так же небольшими кубиками. Можно украсить сверху мороженым.

 

Полезное видео:

«Быстро. Вкусно. Доступно. 5 выпуск»

Легкие салаты — рецепты с фото

Рецепты » Салаты

Рецепты легких салатов

Салат из морского коктейля и овощей

10 мин. 1 0 3841

Легкий овощной салат с морепродуктами, который готовится за 5 минут. Он отлично подойдет для

Рецепты легких салатов

Яркий салат с фунчозой и овощами

30 мин. 1 0 3675

Легкий и простой салат как по технологии приготовления, так и по составляющим. Он включает

Диетические салаты

Салат с креветками и помидорами: просто и вкусно

15 мин. 1 0 1931

Диетическое, низкокалорийное блюдо из серии «Вкусно и просто». Готовится салат буквально за 15 минут,

Рецепты легких салатов

Легкий салат с курицей и свежими овощами

50 мин. 1 0 1889

Салат, навеянный традиционным Цезарем, но с заправкой в виде оливкового масла и лимонного сока.

Салаты

Салат с мясом и крабовыми палочками

50 мин. 2 0 2928

Сытный салат на основе многими любимых крабовых палочек и отварной нежирной говядины. Вкусно и

Салаты из пекинской капусты

Пикантный салат из свежих овощей и маринованного имбиря

10 мин. 1 0 2041

Если обычные овощные салаты изрядно надоели, то попробуйте разнообразить их небольшими изюминками. В нашем

Греческий салат

Греческий салат с пикантной заправкой

20 мин. 1 0 1639

Греческий салат – незыблемая классика, которая на данный момент имеет массу вариантов приготовления. Сегодня

Диетические салаты

Диетический овощной салат со свежими яблоками

15 мин. 1 0 1410

Периодическое включение в рацион диетических блюд — это не дань моде, а необходимость, потому

Рецепты легких салатов

Легкий, но сытный салат с горбушей и овощами

20 мин. 1 0 3139

Легкий, сытный и вкусный салат, который можно приготовить как из консервированной, так и отварной

Рецепты легких салатов

Салат с щавелем и помидорами на скорую руку

10 мин. 1 0 1981

Салат для любителей щавеля, а также для тех, кто любит сочетание пикантных ноток кислинки,

Рецепты легких салатов

Легкий фитнес-салат с корнем сельдерея

15 мин. 1 0 665

Легкий и вкусный салат за 5 минут — так можно описать блюдо, которое сегодня

Рецепты легких салатов

Легкий овощной салат с авокадо

15 мин. 1 0 1483

Авокадо — это удивительно сочный тропический фрукт. Но несмотря на свои заморские корни, авокадо

Рецепты легких салатов

Простой легкий салат с фасолью на скорую руку

20 мин. 1 0 1148

Чем теплее становится на улице, тем ярче проявляется желание привести себя в форму. Готовим

Рецепты легких салатов

Салат-гарнир из свежих огурцов

40 мин. 1 0 757

Лето еще далеко, а хочется малосольных огурцов? Но в магазине на полках в продаже

Рецепты легких салатов

Овощной салат с авокадо и маслинами

15 мин. 1 0 796

Салат, который будет актуален как в период Поста, так и в обычные дни, когда

Рецепты легких салатов

Салат «Свежесть» из молодой капусты и свежих огурцов

15 мин. 2 0 1016

Думаете приготовить сочный салат из овощей? Обратите внимание на блюдо, где основными составляющими является

Рецепты простых и вкусных салатов

Картофельный салат с рыжиками — настоящая вкуснятина!

20 мин. 2 0 2405

Рыжиков осталось совсем чуть-чуть, а из них требуется приготовить полноценную закуску? Тогда сделайте на

Рецепты простых салатов

Салаты на основе помидоров: 3 рецепта-новинки

0 1393

Поскольку осенью ещё достаточно много свежих овощей, это отличное время для приготовления аппетитных салатиков

Салаты на скорую руку

Узбекский салат «Шакароб» — идеален к плову

15 мин. 5 0 2816

Хотите познакомиться с восточной кухней? Тогда смело готовьте салат «Шакароб», который на своей родине

Салаты из свежей капусты

Салат с капустой, свежими огурцами и кукурузой

15 мин. 5 0 838

Аппетитным и сочным получается незамысловатое сочетание из белокочанной капусты, свежих огурцов и консервированной кукурузы.

Рецепты простых салатов

Простой испанский салат на скорую руку — из сезонных овощей

15 мин. 3 0 1956

Испанская кухня — это феерия красок и ароматов. В этой солнечной и гостеприимной стране

Блюда из рыбы на Новый год

Легкий салат

15 мин. 6 0 1756

Этот «морской салат» очень легкий и при этом невероятно вкусный.

Легкие блюда на Новый год

Салаты с морским коктейлем

0 2857

Удачной альтернативой для тех, кому надоели обычные салаты, будет вкусный и оригинальный салат с

Вегетарианские новогодние салаты

Салат с салатом

0 2950

Салат из салата — это совсем не тавтология, как может показаться, а одна из

Бюджетное меню на Новый год

Простые салаты из свежей капусты: рецепты на скорую руку

0 2026

Тем, кто регулярно сидит на диете или постится, хорошо знакома капуста. До того, как

Легкие блюда на Новый год

Салат \»Иллюзия\»

0 1083

Легкий, вкусный и питательный салат, приготовить который можно очень быстро. Ингредиенты: кукуруза салатные листья

Быстрые блюда на Новый год

Салат Вдохновение

0 2403

Очередная импровизация на ужин. Планировался салат «Мазурка», но домашние неожиданно съели все отварное мясо.

Легкие салаты нравятся всем. Вряд ли найдется хоть один человек, который не сможет подобрать подходящий для себя вариант этого полезного и вкусного блюда. В настоящее время существует огромное разнообразие способов приготовления легких салатов. В нашей подборке вы найдете самые лучшие и простые рецепты с фото.

Главное достоинство легких салатов – это их низкая калорийность. В большинстве своем готовить такие блюда нравится тем, кто следит за здоровьем и красотой. Можно без опасений за фигуру и желудок съесть очень много салатика.

Что обычно входит в состав легкого салата? Как правило, рецепт включает в себя только свежие и натуральные ингредиенты. В основу может быть заложено филе рыбы, нежирного мяса или морепродуктов. Некоторые кулинарные рецепты допускают возможность добавления сыра. Обязательно нужно включать в состав салата такие продукты, как овощи и зелень, в сладкие блюда – конечно же, фрукты.

Фрукты могут быть и в овощных салатах. Также они прекрасно сочетаются с курицей и рыбой. Мясные и овощные легкие салаты вполне могут стать главной закуской на праздничном столе. Не забудьте заправить свое творение подходящим соусом и украсить зеленью. Удачно смотрятся красиво поданные блюда.

Подойдите к этому творчески, и вы точно не прогадаете.

Как видите, легкие салаты очень полезные. Готовить их рекомендуется и на каждый день, и на праздник. Теперь вам осталось оценить их остальные достоинства. Для этого нужно просто подобрать понравившиеся пошаговые рецепты легких салатов с фото из нашей кулинарной коллекции. Вы не заметите, как быстро и увлекательно пролетит время, и на столе появится нарядное, сочное и невероятно вкусное блюдо.

Рецепты салатов с питательными веществами против рака легких

• ДОМ
• ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОДУКТОВ
• ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ЗДОРОВОЙ КУХНИ
• РЕЦЕПТЫ
• ПОТЕРЯ ВЕСА
  • Брюшной жир
  • Целлюлит
  • Избыточный жир
  • Избыточный вес
  • Тяга к сладкому
  • Варикозное расширение вен
• ПРОФИЛАКТИКА РАКА
  • Рак, все
  • Рак молочной железы
  • Рак шейки матки
  • Колоректальный рак
  • Рак легкого
  • Рак поджелудочной железы
  • Рак предстательной железы
  • Рак кожи
  • Рак желудка
• АЛЛЕРГИИ
  • Аллергии
  • Аллергический ринит
  • Астма
  • Крапивница
• ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЕ ЗДОРОВЬЕ
  • Запор
  • Вздутие живота
  • Геморрой
  • Полипы толстой кишки
  • Колоректальный рак
  • Метеоризм
  • Камни в желчном пузыре
• SKIN & HAIR
  • Acne
  • Cellulite
  • Psoriasis
  • Wrinkles
  • Hair Problems
  • Eczema
  • Dandruff
  • Hair Loss
  • Greasy Hair
  • Nail Problems
  • Bruises
  • Sun & the Skin
  • Hirsutism
• ЕЩЕ
  • СПКЯ
  • ПМС
  • Менструальные спазмы и боли
  • Ревматоидный артрит
  • Мигрень головные боли
  • Камни почки
  • Полипы носа
  • Canker Musts
  • Common Cord
  • UTI
  • Fever Blisters
  • .

  Руководство по профилактике рака легких   ( Главная страница | Диета | Продукты питания | Рецепты )

  Если вы ищете интересные рецепты салатов, которые идеально подходят для людей, которые хотят снизить риск развития рака легких, эта страница рецептов для тебя! Ниже вы найдете подборку полезных рецептов, в которых сочетаются продукты, являющиеся одними из лучших природных источников питательных веществ против рака легких. Но прежде чем приступить к приготовлению этих захватывающих рецептов салатов, вы можете прочитать раздел «Советы по диете для профилактики рака легких» и раздел «Продукты, помогающие бороться с раком легких», в которых основное внимание уделяется предоставлению более общей информации о питании и раке легких.

  
  

  Несмотря на чрезвычайно низкое содержание калорий, руккола, также известная как руккола, является настоящей сокровищницей фитохимических веществ, защищающих здоровье. Это особенно хороший источник глюкозинолатов, которые превращаются в изотиоцианаты под действием фермента мирозиназы, когда вы жуете рукколу. Известно, что изотиоцианаты нейтрализуют канцерогены и подавляют пролиферацию раковых клеток. Кроме того, помидоры и авокадо в этом салате обладают противораковыми и антиоксидантными свойствами, а уксус, используемый для придания глубины и аромата этому блюду, содержит соединения, которые могут значительно снизить гликемическую нагрузку блюда. Пища с низким гликемическим индексом помогает контролировать выработку инсулина и инсулиноподобного фактора роста, гормонов, которые могут стимулировать пролиферацию, прогрессирование и распространение опухоли в организме.
  См. рецепт

  Почти все знают, что морковь полезна для зрения, но знаете ли вы, что она также является отличным противораковым овощем? Морковь содержит фалкаринол — соединение, которое, как было доказано, препятствует развитию рака. Исследователи обнаружили, что у крыс с предраковыми опухолями, которых кормили морковью, вероятность развития полномасштабных опухолей была на треть ниже, чем у животных из контрольной группы. Кроме того, авокадо в этом салате содержит питательные вещества для борьбы с раком, такие как глутатион, витамин Е и витамин С.
  См. рецепт

  В этом рецепте свекла сочетается с морковью, чтобы создать мощное оружие для борьбы с раком. Несколько исследований показали, что бетацианин, фитохимическое вещество, отвечающее за интенсивный пурпурный цвет свеклы, очень эффективно предотвращает рак, в то время как морковь содержит фалькаринол — соединение, которое, как было показано, подавляет развитие рака. Противораковые соединения в свекле и моркови чувствительны к теплу, поэтому лучше всего есть эти мощные корнеплоды в сыром виде, как в этом салате.
  См. рецепт

  Брокколи содержит несколько необычных соединений, которые, как было показано, устраняют канцерогенные токсины, уменьшают повреждение ДНК, вызывают апоптоз в раковых клетках, помогают предотвратить превращение доброкачественных опухолей в злокачественные и помогают предотвратить распространение рака. из одного органа в другой. Потенциал сырой брокколи в борьбе с раком, к которому призывает этот рецепт, кажется особенно высоким: согласно одному исследованию, приготовление пищи может уничтожить до 90% сульфорафана — ключевого противоракового вещества в брокколи. Помимо брокколи, этот салат может похвастаться рядом других противораковых продуктов, включая клюкву (богатую эллаговой кислотой), семечки подсолнуха (богатые антиоксидантами, такими как витамин Е и селен), а также яблоки и красный лук (отличные пищевые источники кверцетина). .
  См. рецепт

  Известно, что помидоры обладают рядом интересных свойств, которые делают их незаменимыми в предотвращении рака. Их самое интересное качество: они содержат ликопин, который является сильным антиоксидантом. Также лук в этом салате может помочь снизить вероятность рака. Лук является одним из лучших природных источников кверцетина, биофлавоноида, обладающего противораковыми, противогрибковыми, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Противораковое действие этого салата может быть дополнительно усилено бальзамическим уксусом, который не только придает этому блюду освежающий эффект, но также содержит соединения, которые могут значительно снизить гликемическую нагрузку еды. Пища с низким гликемическим индексом помогает контролировать выработку инсулина и инсулиноподобного фактора роста, двух гормонов, которые могут стимулировать пролиферацию, прогрессирование и распространение опухоли в организме.
  См. рецепт

  Этот летний салат работает как по волшебству, успокаивая душу и обеспечивая дополнительную защиту от рака легких. Он насыщен витаминами ACE (провитамин А, витамин С, витамин Е), которые известны своими сильными антиоксидантными свойствами.
  Посмотреть рецепт

  Хотите больше рецептов?

  Дополнительные рецепты, которые помогут снизить вероятность развития рака легких, можно найти в главном каталоге рецептов Руководства по предотвращению рака легких на сайте HealWithFood. org.

  19 рецептов зимних салатов — лучшие салаты для зимних месяцев

  Температура падает, куртки и шарфы сняты с производства, и все, чего мы жаждем, — это запеканки, горячие бутерброды с сыром и горячие супы — продукты, которые лучше всего есть свернувшись калачиком. на диване в поисках следующей телепередачи для просмотра. Когда мы представляем себе эти виды уютных блюд, салаты могут не сразу прийти на ум, но мы здесь, чтобы доказать, что они должны это делать.

  Достаточно нескольких трюков, чтобы превратить эти стороны в звезды. Оживите свои салаты сногсшибательными цветами и текстурами: добавьте вареные зерна, такие как лебеда или фарро, и добавьте запеченные в духовке тыквы, свеклу или брюссельскую капусту. Начинки также играют ключевую роль: такие добавки, как поджаренные кедровые орешки, сушеная клюква и острая фета, могут превратить скромный гарнир в основное блюдо.

  Вот 19 салатов для холодной погоды, которые оживят ваш ужин этой зимой.

  В нашем магазине

  1.

  Салат из жареного мускатного ореха и красной киноа с пряной заправкой из лайма

  Красная киноа, жареный мускатный кабачок, белая фасоль, кинза и поджаренные тыквенные семечки удачно смешиваются с пряным лимонным уксусом в этом потрясающем салате. Просто добавьте белок, чтобы сделать его основным блюдом.

  Салат из жареного мускатного ореха и красной киноа с пряным соусом из лайма и винегрета

  2. Хрустящая капуста Чаат

  Вдохновленный Palak Chaat, который подают в культовом ресторане Rasika в Вашингтоне, округ Колумбия, этот салат состоит из запеченной в духовке хрустящей капусты, нарезанного кубиками красного лука и помидоров, сбрызнутых прохладным йогуртом и кисло-сладким чатни из тамаринда.

  Хрустящая капуста Чаат

  3.

  Кале Маллунг из Шри-Ланки

  Маллунг, шри-ланкийский салат из измельченных вареных овощей, можно приспособить для придания блеска зимней зелени. Здесь мелко нарезанную капусту готовят с семенами горчицы и нарезанным кубиками халапеньо, а затем приправляют соком лайма и кокосовой стружкой.

  Шри-ланкийская капуста Маллунг

  4. Салат из пряной свеклы с цитрусово-имбирной заправкой

  Жареная свекла, приправленная имбирем и ароматными специями, является изюминкой этого яркого цитрусового салата. Свежие листья мяты и ложка греческого йогурта помогают создать охлаждающий эффект, а измельченные фисташки придают хруст.

  Салат из пряной свеклы с цитрусово-имбирной заправкой

  5.

  Салат с фенхелем и фетой

  Этот салат готовится за считанные минуты. Все, что вам нужно сделать, это порезать фенхель и нарезать цуккини. Горсть поджаренных кедровых орешков придает блюду насыщенность, а сыр фета придает яркость и пикантность.

  Салат с фенхелем и фетой

  6. Салат из йогурта и свеклы по-персидски

  В этом простом салате земляная жареная свекла контрастирует с освежающей подложкой из греческого йогурта или лабне. Соль, свежая мята и капля оливкового масла дополняют этот персидский гарнир.

  Салат из йогурта и свеклы по-персидски

  7.

  Мускатная тыква с чили-йогуртом и соусом из кинзы от Yotam Ottolenghi

  Рецепты Йотама Оттоленги — это буйство красок, текстур и вкусов. Этот не является исключением, сочетая сладкую тыкву с мускатным орехом, травяной соус с кинзой, йогурт с добавлением шрирача и поджаренные тыквенные семечки.

  Мускатная тыква с чили-йогуртом и соусом из кинзы от Yotam Ottolenghi

  8. Любимый зимний салат с орзо

  Смешайте жареный мускатный орех с пастой орзо, любой зимней зеленью и сыром с плесенью или козьим сыром, чтобы получился такой ароматный салат, что вам даже не понадобится заправка; масла, оставшегося после обжаривания тыквы, вполне достаточно.

  Любимый зимний салат с орзо

  9.

  Салат из сладкого картофеля с арахисом и пряностями от Deliciously Ella

  В этом сытном сладко-соленом салате сладкий картофель приправляется молотым тмином, корицей и имбирем, подается с острой заправкой из арахисового масла и завершается финиками и петрушкой.

  Салат из сладкого картофеля с пряным арахисом от Deliciously Ella

  10. Теплый салат орзо со свеклой и зеленью

  В этом восхитительно розовом салате есть как свекла, так и ее зелень. Обжарьте зелень свеклы с тонко нарезанным красным луком, прежде чем смешивать ее с вареной свеклой, поджаренными на сковороде кедровыми орешками и аль денте орзо.

  Теплый салат орзо со свеклой и зеленью

  11.

  Салат из сладкого картофеля, цуккини и нута

  Карамелизированный, запеченный в духовке сладкий картофель и цуккини сочетаются с обжаренным чесночным нутом в этом простом салате, который быстро завершается заправкой из тахини и лимона.

  Салат из сладкого картофеля, цуккини и нута

  12. Теплый сырный салат из брюссельской капусты

  В этом успокаивающем, уютном салате тертый сыр Грана Падано плавится на подушке из нарезанной и обжаренной на сковороде брюссельской капусты, сердцевины артишоков, оливок Кастельветрано и жареного красного болгарского перца. Сверху посыпьте домашними панировочными сухарями, чтобы получилась запеканка.

  Теплый сырный салат из брюссельской капусты

  13.

  Зимняя Панцанелла

  Панцанелла может стать идеальным зимним салатом. Сытное, хрустящее тесто на закваске, бархатистая, обжаренная в духовке тыква с орехами и карамелизированная свекла в сочетании с терпкими яблоками Гренни Смит, острым красным луком и достаточно горькой капустой уравновешивают все это.

  Зимняя Панцанелла

  14. Салат из нарезанной брюссельской капусты с красным луком, лимоном и пекорино

  Этот салат из брюссельской капусты готовится всего за 30 минут, но при этом имеет насыщенный вкус. Незатейливая медово-горчичная заправка, нарезанный красный лук (замоченный в холодной воде, чтобы смягчить его остроту) и тертый сыр пекорино являются ключом к тому, чтобы придать пикантности этому пикантному гарниру.

  Салат из брюссельской капусты с красным луком, лимоном и пекорино

  15.

  Салат из зимнего проса Green Kitchen Stories

  Благодаря добавлению вареного проса этот теплый салат является полноценным блюдом. Жареный мускатный сквош и фундук придают текстуре интерес, а лимонная заправка сохраняет свежесть.

  Салат из зимнего проса от Green Kitchen Stories

  16. Салат из измельченной сырой брюссельской капусты с красным перцем и медово-горчичным уксусом

  Измельченный вручную красный перец — секретная звезда этого зимнего салата. Маринование нарезанной брюссельской капусты в смеси оливкового масла и лимонного сока помогает смягчить ее, а обжаренные на сковороде кедровые орехи и медово-горчичный соус завершают блюдо.

  Салат из измельченной сырой брюссельской капусты с красным перцем и медово-горчичным соусом винегрет

  17.

  Жареный мускатный кабачок и поджаренный салат фарро с коричневым маслом карри

  Ореховое коричневое масло с добавлением порошка карри объединяет этот салат из жареной тыквы, поджаренного фарро, лука-шалота и зимней зелени. Еще одно очевидное преимущество, помимо вкуса? Не нужно одеваться.

  Жареный мускатный сквош и поджаренный салат Фарро с коричневым маслом карри

  18. Сытный салат из капусты с тыквой Кабоча, зернами граната и жареным фундуком

  В этом зимнем салате капуста, пропитанная оливковым маслом, и карамелизированная тыква кабоча. В сочетании с безотказной заправкой из оливкового масла, горчицы, лимона и кленового сиропа — и щепоткой зерен граната! — это блюдо, к которому вы будете возвращаться в течение всего сезона.