Рецепты с фруктами: Блюда из фруктов — рецепты с фото на Повар.ру (8974 рецепта фруктов)

Содержание

Блюда из фруктов — рецепты с фото на Повар.ру (8974 рецепта фруктов)

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Кекс классический с изюмом 4.

3

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016

Яблочный пирог для веганов 4.5

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.8

Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится. Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.10.2016

Утка, запеченная с апельсинами 4.5

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах! …далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее

Добавил: Bamby 05. 04.2013

Пирог сметанный с яблоками 4.1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Полезные банановые панкейки 4.5

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Полезные банановые панкейки». Этот десерт идеален для завтрака или полдника, дополните его стаканчиком молока и любыми фруктовыми соусами или сгущенкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2018

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Оладьи на молоке с яблоками 4.3

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем… Вкусно! …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя 4.1

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны! …далее

Добавил: Galate 05.09.2014

Салат «Изумрудная россыпь» 4.

3

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.8

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Домашний лимончелло 4.4

Посвящаю рецепт домашнего лимончелло тем, кто, как и я, обожает этот итальянский напиток, но не имеет возможности привозить настоящий лимончелло из Италии. Готовим в домашних условиях! …далее

Добавил: Vaso 05.10.2012

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.06.2014

Шарлотка классическая с яблоками 4.6

Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. …далее

Добавил: Julechka 08.08.2013

Английский яблочный пирог 4.

3

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! …далее

Добавил: Kovaliova 22.04.2014

Яблочное суфле 4.5

Яблочное суфле — отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! …далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Пирог на кефире с яблоками 3.8

Пирог на кефире с яблоками очень легко и быстро готовить.

Это дежурное блюдо, когда надо быстро соорудить что-нибудь сладенькое и вкусное. Отличный пирог получается — рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Galate 18.07.2013

Овсяное печенье для тонкой талии 3.8

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами 4.5

Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12. 06.2017

Медово-грушевый пирог 4.2

Этот пирог покоряет с первого кусочка. Масляный бисквит с добавлением меда, нежнейший, как облачко, с сочными кусочками груши и медовым ароматом, он так и просится на язык. Да и приготовить его легко. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.10.2017

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Фантастический блинный торт 4.3

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2018

Пирог с ананасом 4.5

Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только… …далее

Добавил: Vostro53 25.09.2012

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Печенье из яблок 4.3

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и «перекусов» на работе! . ..далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Кекс на сметане 4.2

Сметана — прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.09.2015

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом 4.1

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Банановые маффины 4.5

Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом — и вперед на кухню! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Зефир из яблочного джема 4.4

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Пышные яблочные оладьи 4.5

Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. …далее

Добавил: Владимир Братиков 03. 06.2016

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Пастила из сливы 4.7

Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки. Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2017

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Классический яблочный пирог 4.4

Это рецепт можно считать основой яблочного пирога, поэтому любые добавки приветствуются. Кто-то любит ванилин, кто-то корицу, мускатный орех, все это можно добавить в тесто или к яблочкам. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2018

Печенье на детской смеси 3.

1

Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2015

Быстрый пирог с апельсинами 4.6

Этот пирог полюбился мне за счет своей нежной текстуры и цитрусового аромата. Он готовится очень легко, но при этом выглядит достойно не только для семейного чаепития, но и для праздничного застолья. …далее

Добавил: Елена Alex 22.06.2016

Фрукты отлично подходят для приготовления завтрака и взрослым, и детям. Их можно есть как вполне самостоятельные продукты или в составе овсяной, рисовой, гречневой и прочих каш. Не нужно подолгу задумываться над тем, что вкусного приготовить из фруктов, ведь они отлично «смотрятся» как составе десертов, так и в блюдах из разных видов мяса (их можно использовать в качестве маринования или при запекании), рыбы, овощных гарниров. У фруктов очень широкая гамма вкусов: встречаются от кислых до медово-сладких, и все они необычайно полезны. Их используют в приготовление фруктовых блюд для детских праздников, а также в качестве украшения и оформления праздничных блюд. С их помощью можно эффектно подать самые простые салаты, гарниры, желе. Также они служат украшением тортов и пирогов. Самый простой рецептов из фруктов – это фруктовый салат, для которого все составляющие нарезаются кусочками и заправляются смесью меда с фруктовым соком или йогуртом, сметаной.

Блюда из фруктов и ягод с фото от наших кулинаров

Блюда из фруктов и ягод любят все. Как можно не любить пирожки, запеканки, десерты, чизкейки, варенье, мороженое, сорбе, кексы и это далеко не полный список блюд, которые мы готовим с использованием фруктов или ягод. Луше посмотрите этот раздел и выберите блюдо себе по душе.

  • 23.02.2017

  • 10.02.2012

  • 15.03.2017

  • Банановые сырники

    На завтрак можно приготовить замечательные банановые сырники. Они получаются …

    30.11.2014

  • 11.05.2021

  • 26.11.2016

  • 06.05.2017

  • 25.09.2020

  • 06.06.2017

  • 06.07.2014

  • 19.11.2015

  • 04.08.2012

  • 10.04.2013

  • 15.01.2019

  • 06.12.2015

  • 05.06.2018

  • 24.08.2017

  • 11.05.2021

  • 10.03. 2018

  • Слойки с апельсином

    Покупное слоёное тесто используют для приготовления самой разнообразной выпечки. Я

    13.03.2022

  • 09.10.2016

  • 20.10.2017

  • 15.09.2018

  • 08.07.2017

  • 13.06.2017

  • 24.11.2013

  • 04.08.2014

  • 30.06.2018

  • 18.08.2015

  • 25.08.2011

Нумерация страниц

Новые рецепты в разделе

Нумерация страниц

10 несладких блюд с фруктами – «Еда»

10 несладких блюд с фруктами – «Еда»

Подбор рецептов

  • Любое меню
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская еда
  • Веганская еда
  • Безлактозная диета
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

Персики, сливы и груши в салатах, в рагу и на гарнир

6 блюд из бобов

Хорошие примеры того, на что способны нут, маш, фасоль и чечевица

Летние сезонные фрукты — это баланс всего лучшего, что есть в природе. Сладость, освежающая кислота, нежность плоти и так далее. Не обращать на это внимания и есть фрукты просто так — большое упущение. Со всем этим набором достоинств летние фрукты могут отлично вписаться в салат, в жаркое, в горячие и холодные закуски. Главное — перестать смотреть на них как на десерт и разобрать конкретно взятый плод на вкусы.

В этой подборке десять проверенных нами несладких блюд, которые наверняка провалились бы, не положи в них персик, абрикос, алычу, яблоку, грушу или сливу. Не откладывайте эту подборку надолго, тут важна именно сезонность — фрукты должны быть спелыми, сочными, выросшими под жарким солнцем.

Поделиться:

Нашли ошибку?

—————————

Другие материалы из Номера

—————————

похожие идеи

Куриным сердцам нужна сладость, тогда их терпкий нутряной вкус теряет лишнее и обретает легкость. В качестве сладости тут используют нектарины.

Пицца с голубым сыром и грушей

Традиционное сочетание, проверенное поколениями, — груша и голубой сыр. Итальянцы давно переложили эту универсальную винную закуску на тесто как на тарелку — так сытнее.

Салат с абрикосами и помидорами черри

В хороших помидорах черри сладости не меньше, чем в абрикосах. Вместе они смотрятся отлично, абрикосы отвечают за сладость и мягкость, черри — за сладость и приятную кислинку. Салату требуется инжир — не скупитесь, пусть это будет идеальный образец.

Кролик с яблоками

У кролика диетическое мясо, кому-то оно даже кажется скучным. Но если сначала его замариновать на полчаса в оливковом масле и травах, а затем запечь в компании с сочными яблоками, то нежнее мяса не найти.

Утиная грудка с запеченным персиком

Птицы любят сладость: утка, индейка или курица, напичканные яблоками, — всем известное удовольствие. Тут яблоки заменили персиками и снабдили их уймой дополнительных ароматных ингредиентов — вышло еще интереснее. Рецепт Владимира Чистякова, шеф-повара Buro TSUM.

Кролик с перепелками, тыквой и персиками

Кролику часто нужна подмога в виде ярких ингредиентов. Тут таких вдоволь: и тыквы, и персики, и апельсин, и изюм. Подробный видеорецепт, снятый на нашей кухне.

Чакапули с зеленью

Грузинская классика: баранина, смягченная кислотой и вкусом алычи. Рецепт из московского ресторана «Мегобари».

Печень с яблоками

Куриная печень от встречи с яблоками становится чуть тише и интереснее. Кстати, если захотите вместо куриной использовать телячью — хуже не будет. Семейный рецепт актерской семьи Ефремовых, подробности тут.

Говядина со сливами

Сливы отвечают тут за свежий кисло-сладкий вкус, а еще помогают мясу достичь желанной мягкости. Нарядное блюдо, которое вошло в нашу подборку «Меню на юбилей».

Индейка с чатни из хурмы и груши

Индейка без сладкого соуса скучновата, природа не наградила ее ярким характером. Хурма и груша быстро наводят нужный марафет, после чего индейку запросто можно ставить в центр праздничного стола.

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/sezonnie-recepti/10-nesladkih-blyud-s-fruktami»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»10 несладких блюд с фруктами»,»description»:»Персики, сливы и груши в салатах, в рагу и на гарнир»}

5 сытных блюд с добавлением фруктов Разбиваем стереотипы

1. Салат с жареным арбузом, сыром и зеленью

Чтобы удивить семью или гостей необычным блюдом на ужин, приготовьте этот низкокалорийный салат. Для него подойдет любая смесь зелени, которая есть в холодильнике: шпинат, рукола, кресс-салат, кинза, петрушка. В рецепте используется брынза, но можно взять любой сыр, похожий на нее по структуре и вкусу, — достаточно просоленный, кисловато-молочный.

Понадобятся:

  • арбуз — 8-10 ломтиков размером 4х4 см, толщиной 1-2 см;

  • зелень по вкусу;

  • брынза — 100 г;

  • соевый соус — 1 ч. л.;

  • лайм — 1 шт.;

  • перец по вкусу;

  • масло растительное — 1 ч. л.;

  • миндальные лепестки — 1-2 ст. л.

Приготовление:

Арбуз очистите от косточек, разрежьте на одинаковые кусочки.

Разогрейте сковороду-гриль. Подсушите арбузы бумажным полотенцем. Обжаривайте с двух сторон по две минуты.

Миндальные лепестки подсушите на сухой сковороде. Брынзу нарежьте ломтиками.

Приготовьте соус: перемешайте соевый соус, оливковое масло, перец, сок лайма.

В посуду для сервировки уложите листовой салат, перемешайте с половиной соуса. Сверху красиво разложите запеченный арбуз, брынзу. Полейте оставшимся соусом и посыпьте миндалем.

Поверьте и проверьте: это очень вкусно.

Еще больше рецептов с арбузом можно найти в этой подборке:

2. Закуска из дыни и креветок

Полезный и питательный рецепт, простой в приготовлении.

Понадобятся:

  • креветки — 16 шт. крупных, очищенных;

  • дыня — 16 ломтиков, тонко нарезанных;

  • оливковое масло — 6 ст. л.;

  • прошутто или другая сыровяленая ветчина — 8 ломтиков;

  • бальзамический уксус — 3 ст. л.;

  • мед — 1 ч. л.;

  • свежая петрушка — 0,5 ст.;

  • базилик — 0,5 ст.

Приготовление:

Креветки отварите до готовности, слейте жидкость, просушите.

Приготовьте соус: смешайте 4 ст. л. масла, 2 ст. л. уксуса, мед, 1/2 ч. л. соли и молотый перец по вкусу.

Креветки и дыню залейте соусом и оставьте мариноваться на 15 минут. Ломтик прошутто поделите пополам вдоль.

Завершение в ветчину 1 креветку и кусочек дыни, заколите зубочисткой.

Маринад, который остался, вылейте в блендер. Добавьте 2 ст. л. масла, ложку уксуса, зелень, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте с помощью блендера до пюреобразного состояния. Вылейте в соусницу.

Выложите закуску на сервировочное блюдо и подайте с соусом.

Еще рецепты с дыней:

3. Рулет из курицы с фруктами

Рулет из курицы с фруктами — блюдо азиатской кухни. В ней часто смешиваются несовместимые на первый взгляд продукты, что в итоге приводит к необычному и пикантному вкусу.

В этом рецепте соединили грушу, персик, ананас и курицу. Блюдо выглядит празднично и нарядно, поэтому отлично подойдет для вечеринок. Попробуйте его сами и удивите гостей.

4. Свинина с авокадо под сырной шапкой

Мясо поросенка хорошо сочетается с фруктами, например, яблоками, сливами, виноградом. В процессе тушения фруктовый и мясной сок образуют ароматный соус.

Предлагаем приготовить свинину с авокадо — популярным сегодня фруктом. Он отлично подходит этому виду мяса, обжаренному в соевом соусе.

Блюдо чем-то напоминает знаменитое мясо по-французски, но в нашем варианте оно более изысканно и полезно. Соевый соус придает ему азиатский вкус, а авокадо — маслянисто-ореховый оттенок.

Пошаговый рецепт с фото найдете здесь:

5. Курица в соусе из апельсинов

Это блюдо получается нежным и пикантным. Сладко-цитрусовая глазурь обволакивает вкусные кусочки курочки и придает ей незабываемый вкус.

Что можно сделать?

Экспериментировать. Мясо, фрукты, сыр прекрасно между собой сочетаются и дают незабываемые вкусовые оттенки и впечатления.

Читайте также

Личи, манго, помело. Рецепты необычных блюд из экзотических фруктов | Кухня

В период новогодних праздников хозяйки стремятся разнообразить праздничный стол и отойти от привычного сочетания закусок и десертов. Сегодня, когда нам доступны различные экзотические фрукты, открывается простор для кулинарных экспериментов. К тому же, праздник – хороший повод «познакомиться» с теми фруктами, которые вы еще не пробовали.

Маракуйя

Маракуйя. Фото: pixabay.com/ Einladung_zum_Essen

По внешнему виду напоминает крупную сливу темно-фиолетового или желтого цвета. Кожура маракуйи плотная и надежно защищает мякоть от повреждений. Пока плод неспелый, она гладкая, а по мере созревания становится сморщенной. Вкус мякоти плодов можно сравнить с киви или со спелой облепихой, или же земляникой, сливой и персиком одновременно. В общем, он вкусный, сочный, освежающий. Плоды маракуйи богаты витаминами, полезными минералами, клетчаткой и антиоксидантными веществами.  

Кожура маракуйи твердая, разрезать ее можно только ножом. Вымытый плод выкладывают на разделочную доску и надрезают до середины. Далее маракуйю надо надломить. Это нужно для того, чтобы сохранить сок, в котором много питательных веществ. Покупая маракуйю, следует выбирать крупные сморщенные плоды, имеющие темно-фиолетовую кожуру и сладкие желтовато-зеленые семена. В холодильнике спелый плод маракуйи может храниться до недели.

Творожная запеканка с маракуйей

Творог прекрасно сочетается с кисло-сладкими плодами маракуйи.

Ингредиенты:

  • 300 г нежирного рассыпчатого творога;
  • 250 г мягкого жирного творога;
  • 100 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 5 плодов маракуйи;
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 30 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Смешав рассыпчатый творог с мягким, добавляем к нему сахар и яйцо. Разрезаем 3 плода маракуйи напополам и достаем оттуда мякоть, отжимаем из нее сок. Разводим в нем крахмал и добавляем к творожной смеси. Смазав форму маслом, посыпаем ее мукой или измельченными орехами и выкладываем в нее полученное тесто. Запекаем около получаса.

Дав запеканке немного остыть, нарезаем ее на ломтики, выкладываем на тарелку и украшаем мякотью оставшихся плодов маракуйи. Украшаем взбитыми сливками.

Питахайя

Питахайя. Фото: pixabay.com/ shirakawaraku

У этого фрукта много имен. Это и «питайя», и «питахайя», и «драконий фрукт». Плод вытянутый, насыщенного розового цвета, с зелеными «зазубринами». Питахайя должна быть ярко-красной или розовой.

Избегайте фруктов, на которых есть темные пятна, вмятины или сухие колючки. Нажмите на плод питахайи. Если плод чуть мягкий, значит, он созрел. Если он твердый, дайте ему полежать несколько дней, прежде чем съесть.

Разрежьте фрукт пополам. Используйте острый нож, чтобы разрезать прямо посередине. Внутри плода – яркая белая мякоть с крошечными черными семенами, распределенными по всему фрукту. Выскоблите мякоть ложкой. Подденьте мякоть под кожей и проведите вдоль всей кожи. Если плод созрел, мякоть должна легко отделиться от кожи. Полезные свойства плодов питахайи: они способствуют выведению токсинов, нормализуют сахар в крови диабетиков.

Мороженое с питахайей и манго

Ингредиенты:

  • 500 г пломбира
  • 1 манго
  • 1 питахайя

Способ приготовления:

Манго очистить и нарезать на небольшие кубики. Питахайю разрезаем на две ровные части, вычищаем ложкой сердцевину, также нарезаем мякоть на небольшие кусочки. Из кожуры питахайи получатся две чашечки для мороженого. Помещаем в отдельную чашку пломбир, фрукты и все размешиваем. Выкладываем в фруктовые чашечки и наслаждаемся приятным вкусом экзотического мороженого.

Помело

Помело. Фото: pixabay.com

Помело – король цитрусовых. Этот фрукт размером с футбольный мяч вывели на островах Малайзии, а оттуда через Китай он распространился по всему миру. В Таиланде тоже выращивают помело и готовят из него вкусные блюда. Помело содержит много витаминов С и А, калия, а также имеет в своем составе липолитический фермент, помогающий расщеплять жиры в пище.

Помело бывают круглыми или грушевидными, с желтой или зеленой шкурой и красной или белой мякотью. В Таиланде обычно встречаются зеленые помело с белыми дольками. Вкус помело напоминает грейпфрут, но без горчинки. Дольки помело всегда очень нежные и сладковатые на вкус.

«Салат в корзинках»

Ингредиенты

  • 1 помело,
  • 10 креветок,
  • 50 г зелени сельдерея (можно заменить зеленым луком),
  • сметана для заправки, соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Помело осторожно разрезать на две части. Мякоть аккуратно извлечь и измельчить. Креветки отварить и порезать. Тонко нарезать сельдерей. Всё перемешать, заправить сметаной, переложить в две половинки кожуры помело, и в них же – подать на стол. Можно украсить зеленью и оливками.

Личи

Личи. Фото: pixabay.com/ aleksandra85foto

Родиной личи является Китай, где его называют «китайской сливой» или «глазом дракона». Это сравнение не случайно: плод округлой формы имеет плотную бугристую кожуру, под которой скрывается сочная белая мякоть и крупная продолговатая косточка темно-коричневого цвета. Вкус фрукта личи приятный и освежающий, с яркими кисло-сладкими нотками. Он напоминает смесь вкусов винограда, клубники и кураги.

Качественный фрукт имеет ровный красный или розовый цвет. Коричневый оттенок говорит о том, что плод испорчен, а желтый свидетельствует о незрелости. Спелый личи — упругий на ощупь, без пятен или трещинок. Хороший фрукт обладает сладковатым запахом, напоминающим аромат розы. В пищу употребляют сочную мякоть личи, предварительно удалив жесткую кожуру и семена. Регулярное употребление личи нормализует уровень сахара в крови и препятствует развитию раковых клеток.

Креветки в кисло-сладком соусе из личи

Сначала нужно обвалять 10 королевских креветок в кукурузном крахмале и быстро обжарить их в масле. В отдельной сковороде приготовить соус. Смешать 2 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. вустерского соуса, 2 ст. л. белого уксуса, 2 ст. л. сахара и ½ ч. л. соли. Когда сахар и соль растворятся, добавить обжаренные креветки и выдержать их на среднем огне 2–3 минуты. Затем ввести десять измельченных плодов личи и потомить соус до загустения.

Манго

Манго. Фото: pixabay.com/ liwanchun

Существует множество сортов этого фрукта, но мы в основном сталкиваемся с желтым тайским. Часто в магазины манго попадает недоспелым.

Если вы держите манго, и на ощупь он, как яблоко, перед вами фрукт недоспелый, он будет терпким на вкус. Если же манго на ощупь, как спелая хурма (упругая, немного мягкая) и источает сладкий запах, –значит, он созрел. Кстати, недозрелый плод можно «довести до кондиции» дома, если положить его в бумажный пакет и оставить в комнате на пару дней.

Крюшон из манго

Ингредиенты:

  • манго — 1/2 шт.
  • ликер персиковый — 15 мл
  • ром — 20 мл
  • сок апельсиновый — 20 мл
  • сок лимонный — 15 мл
  • вино белое — 60 мл
  • шампанское — 70 мл

Приготовление:

Из манго вынуть мякоть, нарезать маленькими кубиками, залить ликером, ромом и соками.

Дать настояться, налить вино, перемешать и долить шампанское.

Салак

Салак. Фото: pixabay.com/ montemari

Салак (по-другому – змеиный фрукт) выглядит оригинально: по форме он чем-то напоминает клубнику, только покрыт чешуей, напоминающей кожу змеи. Тайский салак отличается мягкостью и сочностью; кто-то говорит, что вкус у салака кисло-сладкий с ореховыми нотами, а кому-то его вкус напоминает крыжовник и вишню.

При выборе фруктов особое внимание уделяют кожуре. Она не должна быть сухой, не должно быть на кожуре тёмных продавленных пятен. Кожура салака имеет выраженные колючки, о которые можно уколоться. Нужен опыт и сноровка при чистке плода от кожицы, чтобы не уколоть руки. Обычно повара чистят этот фрукт в резиновых перчатках.

Танин, который содержится в салаке, способен обеззараживать организм человека, выводить патогенную микрофлору, особенно из органов пищеварения.

Варенье из салака

1 кг салака очистить от кожуры, засыпать 700 г сахара, оставить на ночь. Затем добавить 500 г воды, довести до кипения, варить 15 минут, остудить, затем два раза довести до кипения и также варить по 15 минут, разлить по банкам.

Фейхоа

Плод фейхоа – ароматная, крупная, сочная и мясистая ягода, напоминающая по вкусу киви, землянику и ананас. Форма плода – от шарообразной до овально-удлиненной. Размер фрукта небольшой – от 2 до 5 см (изредка встречаются «великаны» 7см). Уникальная особенность экзотического фрукта заключается в его способности накапливать легкоусвояемые человеческим организмом водорастворимые соединения йода.

Киви-ананасово-земляничный вкус фейхоа поставил фрукт в один ряд с изысканными деликатесами. Тропическую ягоду употребляют в сыром виде, протирают с сахаром, варят из нее компоты, джемы, конфитюры и варенья, отжимают на сок. Фейхоа добавляют во фруктовые и овощные салаты, в мясные блюда и соусы.

Овощной салат с фейхоа

Ингредиенты:

  • фейхоа – 5 шт.
  • средняя вареная свёкла – 1 шт.
  • грецкие орехи – 5 шт.

Для заправки подойдет оливковое масло и морская соль. Свеклу нарезают соломкой, соединяют ее с мякотью фейхоа и грецкими орехами. Все ингредиенты необходимо смешать, добавить соль по вкусу и заправить маслом.

Желе с фруктами под сладким соусом (рецепт с фото)

Желе с фруктами под сладким соусом


  Желе в качестве десерта — одно из любимых и востребованных лакомств в кухнях Юго-Восточной Азии. Оно пользуется большой популярностью — не слишком сладкое, низкокалорийное, легкое для желудка, а кроме того, его готовят обычно на агар-агаре (желирующий компонент, который добывают из водорослей). Агар содержит минеральные соли, клетчатку, йод, кальций, железо, белок, витамины, а также обладает свойствами пребиотика. Агар-агар высоко ценится кулинарами разных стран, его считают ценным продуктом приверженцы ЗОЖ. К слову, агар-агар застывает при комнатной температуре. Ввиду растительного происхождения агара, желе на его основе может входить в вегетарианский рацион.
  В этом рецепте мы расскажем, как приготовить простой китайский десерт из желе и фруктов. Готовить желе на основе агара совсем не сложно, все нюансы упомянём ниже.
  Китайские повара подают такое желе с очень вкусным сиропом, приготовленным на основе мягкого коричневого сахара-сырца, придающего сиропу легкий вкусовой оттенок сухофруктов. В качестве загустителя для этого сиропа применяется мука из соевых бобов. Перед добавлением в сироп ее немного обжаривают на сухой сковороде, и она приобретает ореховый вкус, который передается сиропу. Такой сироп является «изюминкой» этого десерта, обогащая желе своей интересной вкусовой гаммой.

Ингредиенты:

  • консервированные или свежие фрукты – немного.

для желе:

  • порошковый агар-агар – 5 г,
  • сахар-песок – 15 г,
  • горячая вода – 250 г.

для сладкого соуса:

  • мягкий черный сахар с мелассой – 1-2 ст. л.,
  • соевая мука – 1 ч.л. (по желанию),
  • вода – 1-2 ст.л. 

Этот десерт очень просто приготовить.

Фрукты можно использовать любые (какие больше нравятся), консервированные или свежие.

СОВЕТ:
Консервированные фрукты по консистенции мягкие и с желе будут лучше сочетаться.

В подходящей емкости смешать порошковый агар-агар и сахар-песок. Эта простая мера не позволит порошку агара собраться в комок в воде.

В жаропрочную емкость налить крутого кипятка из чайника и высыпать в воду смесь сахара и агара (не наоборот, иначе легкий агар всплывет в жидкости и слипнется в комок). Затем перемешать получившийся раствор. После этого перелить раствор в кастрюльку (например,

Кастрюля с керамическим покрытием Alumite HappyCall диаметр 18 см) и довести его до закипания, помешивая. Кипятить примерно 1 минуту. Агар-агар полностью растворяется при температуре 95-100°С.

 

Подготовить фрукты. Если есть необходимость – помыть их и почистить.

СОВЕТ: 
Если фрукты крупные (например, киви и т.д.), лучше нарезать мякоть небольшими кусочками.

На сухой сковороде (например, Сковорода IH Diamond HappyCall (3001-0139) 20 см) на среднем огне обжарить, помешивая, соевую муку до появления легкого аромата. Это буквально 1-2 минуты.

Затем переложить муку на блюдце.

 

В емкость поместить мягкий черный сахар с мелассой и жареную соевую муку (поджаренная соевая мука придаст легкий ореховый вкус соусу). Добавить воду и перемешать содержимое емкости до растворения в воде сахара и муки. Получится густой, но текучий коричневый соус.

СОВЕТ: 
Если нет под рукой соевой муки (или не нравится ее вкус), то ее можно и не использовать.

 

В формочки для желе положить кусочки фруктов и залить их раствором агара. Дать немного остыть и убрать формочки в холодильник (раствор агара застынет и при комнатной температуре).

Желе из агара застынет быстро, менее чем за 30 минут.

 

Готовое охлажденное желе подают со сладким сиропом, поскольку желе будет чуть сладким. Можно подавать и без сиропа. Или сдобрить десерт другим любимым сиропом по своему вкусу.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Иногда балую семью очень вкусным и полезным завтраком – творогом с фруктами. Особенно летом, в самый сезон ягод и фруктов, такой десерт придется как нельзя кстати! Да и в жару этот десерт – самое то, когда особо и не хочется кушать. В качестве фруктов можно использовать персики, нектарины, а зимой подойдут яблоки и груши. Так или иначе, этот десерт из творога и фруктов получается очень вкусным! Можно даже брать консервированные или замороженные фрукты и ягоды.

Для тех кто сидит на диете, не сомневаюсь, что этот рецепт тоже придется по душе. Ведь творогом с фруктами можно заменить даже обед или ужин, так как он получается достаточно сытным. Я предпочитаю брать обезжиренный творог и нежирную сметану (15%). Получается низкокалорийная и полезная еда!

К тому же, в твороге содержится кальций, который очень полезен для зубов и костей. Поэтому его периодически нужно кушать. Во фруктах, особенно летом, тоже очень много разных витаминов, что делает десерт еще полезнее! Да и дети, которые не сильно любят творог, уплетают его с фруктами на ура. Поэтому мамочкам этот рецепт тоже можно взять на заметку.

Количество ингредиентов указано на 2-3 порции.

Ингредиенты

  • Творог обезжиренный — 1 пачка
  • Сметана — 2-3 ст. л. на одну порцию
  • Фрукты любые (у меня нектарины)
  • Сахар

Инструкция

  1. Выкладываем немного творога на тарелку и посыпаем сахаром по вкусу (примерно 0,5-1 ч. л. сахара). Можно брать зернистый или обычный творог – какой вам больше по душе. Рядом кладем 3 ст. л. нежирной сметаны.
  2. Фрукты (у меня нектарины) очищаем от кожуры и режем небольшими дольками.
  3. Выкладываем на тарелку рядом со сметаной и подаем к столу! Творог с фруктами готов – на весь процесс приготовления ушло буквально пару минут! Поэтому, когда нет времени варить кашу, я быстренько делаю его к завтраку, вместо того, чтобы перекусывать бутербродами — ведь это очень вредно и калорийно.

    По желанию, ингредиенты можно перемешать. Можно добавить еще грецкие орехи. Получится настоящая вкуснотища, попробуйте! Приятного аппетита!



рецептов полезных фруктов | EatingWell

Здоровые рецепты фруктов | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Изучить EatingWell

Выбор персонала

Пирог с черникой и лимоном и рикоттой

Этот полезный рецепт фунтового пирога не только вкусен — для его приготовления требуется всего одна миска. Для получения наилучшей текстуры торта обязательно взбивайте сахар и масло вместе достаточно долго на шаге 2, чтобы они выглядели кремовыми — время, необходимое для достижения желаемого результата, зависит от типа вашего электрического миксера.Подавать с поздним завтраком или вместе с чашкой кофе во второй половине дня.

Банановые протеиновые кексы

Эти полезные банановые кексы богаты белком благодаря таким ингредиентам, как арахисовое масло и греческий йогурт, а белая цельнозерновая мука повышает содержание клетчатки. Подавайте их на завтрак или в качестве перекуса.

Jasmine Smith Headshot

Автор: Jasmine Smith

Мини-маффины с банановой крошкой и шоколадом без муки

Из овсяных хлопьев с яйцами, бананом, коричневым сахаром и маслом получается влажное тесто для этих шоколадных маффинов без добавления небольшого количества универсальной муки.Это маффины на два кусочка с плотной и липкой текстурой. Они также деликатно сладкие и насыщенные, поэтому выпекание их в виде мини-маффинов делает их идеальной закуской или быстрым утренним перекусом.

Лимонно-черничные батончики

Сладкие и острые, эти сытные батончики отлично подходят в качестве десерта, перекуса на ходу или в качестве угощения для детского ланча. Кроме того, они содержат всеми любимый антиоксидантный суперпродукт: чернику.

By Carolyn Casner

Стаканчики для овсяных хлопьев с бананом и орехами

Маффины и овсяные хлопья в этих влажных и вкусных овсяных стаканчиках, которые можно взять с собой.Не стесняйтесь заменять орехи пекан на любые другие орехи — грецкие орехи были бы великолепны — или вообще не использовать их. Сделайте партию на выходных и держите их в холодильнике или морозильной камере для быстрого и легкого завтрака всю неделю. Разогрейте в микроволновке около 40 секунд.

Кора греческого йогурта с клубникой и шоколадом

Слегка подслащенный греческий йогурт посыпают свежей клубникой и шоколадной стружкой, а затем замораживают, чтобы его можно было разламывать на кусочки, как шоколадную корку (но полезнее!). Этот красочный перекус или полезный десерт идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Используйте жирный йогурт, чтобы кора получилась максимально жирной.

Приятный крем с кислой вишней

Этот легкий веганский приятный крем с кислой вишней, приготовленный всего из нескольких простых ингредиентов, гарантированно удовлетворит ваши пристрастия к сладкому, а также добавит мелатонина, который поможет вам лучше спать ночью.

Andrea Mathis Headshot

Andrea Mathis, M.A., RDN, LD

Черничные маффины с низким содержанием углеводов

То, что вы следите за углеводами, не означает, что вы не можете есть классическую выпечку на завтрак.Вместо универсальной муки ореховая миндальная и кокосовая мука делают эти кексы воздушными, одновременно снижая количество углеводов. Немного коричневого сахара притупляет терпкость свежей черники. Сделайте это заранее для завтрака на вынос на неделю.

Овсяные хлопья с черникой и бананом

Черника, сладкий банан и сливочное кокосовое молоко превращают повседневную овсянку в лучшую веганскую овсянку на ночь! Приготовьте до 4 банок сразу, чтобы хранить их в холодильнике для быстрого завтрака на вынос в течение недели.

Смузи из шпината и авокадо

Этот полезный зеленый смузи становится невероятно сливочным благодаря замороженным банану и авокадо. Сделайте заранее (до 1 дня) и храните его в холодильнике, пока вам не понадобится вегетарианская добавка.

Зеленый смузи с ананасом

Используйте спелые бананы для приготовления этого сливочного смузи из греческого йогурта, шпината и ананаса. Семена чиа добавляют полезные жиры омега-3, клетчатку и немного белка для дополнительной питательной ценности.

Фруктовый смузи с йогуртом

Этот простой рецепт фруктового смузи с йогуртом требует всего три ингредиента: йогурт, фруктовый сок и любые замороженные фрукты, которые есть у вас под рукой.Смешивайте комбинации изо дня в день, чтобы приготовить полезный завтрак или перекус, который вам никогда не надоест.

Вдохновение и идеи

6628027.jpg

Удивительные рецепты авокадо, которые не тосты

Авокадо не только вкусны, но и очень полезны. И как бы мы ни любили хороший тост с авокадо, существуют миллионы других способов употребления этого питательного и вкусного фрукта. Попробуйте смешать их с соусом песто или смузи, начинить их добавками для тако или испечь пышные блинчики.Сладкий или соленый — пора гуакуй и рулет!

4572871.jpg

28 рецептов завтрака с черникой

Сейчас сезон черники, и нет лучшего способа использовать свежие фрукты, чем в этих рецептах завтрака. Будь то кексы, смузи или блины, черника добавит красок любому блюду. Кроме того, черника была связана с такими преимуществами, как поддержка здоровья сердца и улучшение памяти. Такие рецепты, как маффины с черникой и лимонной крошкой и французские тосты с черникой и миндалем, полезны для здоровья, вкусны и являются идеальным началом любого утра.

4524458.jpg

Пудинг с черникой и миндалем и чиа

Измените свой утренний режим овсянки с помощью этого очень простого рецепта пудинга с чиа. Он готовится так же, как овес на ночь — смешайте чиа и молоко по вашему выбору, оставьте на ночь, затем посыпьте сочной черникой и хрустящим миндалем и закапайте!

Все полезные фруктовые рецепты

Пирог с черникой и лимоном и рикоттой

Этот рецепт полезного пирога не просто вкусный, для его приготовления требуется всего одна миска. Для получения наилучшей текстуры торта обязательно взбивайте сахар и масло вместе достаточно долго на шаге 2, чтобы они выглядели кремовыми — время, необходимое для достижения желаемого результата, зависит от типа вашего электрического миксера. Подавать с поздним завтраком или вместе с чашкой кофе во второй половине дня.

Банановые протеиновые кексы

Эти полезные банановые кексы богаты белком благодаря таким ингредиентам, как арахисовое масло и греческий йогурт, а белая цельнозерновая мука повышает содержание клетчатки. Подавайте их на завтрак или в качестве перекуса.

Jasmine Smith Headshot

Автор: Jasmine Smith

Мини-маффины с банановой крошкой и шоколадом без муки

Из овсяных хлопьев с яйцами, бананом, коричневым сахаром и маслом получается влажное тесто для этих шоколадных маффинов без добавления небольшого количества универсальной муки. Это маффины на два кусочка с плотной и липкой текстурой. Они также деликатно сладкие и насыщенные, поэтому выпекание их в виде мини-маффинов делает их идеальной закуской или быстрым утренним перекусом.

Лимонно-черничные батончики

Сладкие и острые, эти сытные батончики отлично подходят в качестве десерта, перекуса на ходу или в качестве угощения для детского ланча.Кроме того, они содержат всеми любимый антиоксидантный суперпродукт: чернику.

By Carolyn Casner

Стаканчики для овсяных хлопьев с бананом и орехами

Маффины и овсяные хлопья в этих влажных и вкусных овсяных стаканчиках, которые можно взять с собой. Не стесняйтесь заменять орехи пекан на любые другие орехи — грецкие орехи были бы великолепны — или вообще не использовать их. Сделайте партию на выходных и держите их в холодильнике или морозильной камере для быстрого и легкого завтрака всю неделю. Разогрейте в микроволновке около 40 секунд.

Кора греческого йогурта с клубникой и шоколадом

Слегка подслащенный греческий йогурт посыпают свежей клубникой и шоколадной стружкой, а затем замораживают, чтобы его можно было разламывать на кусочки, как шоколадную корку (но полезнее!). Этот красочный перекус или полезный десерт идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Используйте жирный йогурт, чтобы кора получилась максимально жирной.

Приятный крем с кислой вишней

Этот легкий веганский приятный крем с кислой вишней, приготовленный всего из нескольких простых ингредиентов, гарантированно удовлетворит ваши пристрастия к сладкому, а также добавит мелатонина, который поможет вам лучше спать ночью.

Andrea Mathis Headshot

Andrea Mathis, M.A., RDN, LD

Черничные маффины с низким содержанием углеводов

То, что вы следите за углеводами, не означает, что вы не можете есть классическую выпечку на завтрак. Вместо универсальной муки ореховая миндальная и кокосовая мука делают эти кексы воздушными, одновременно снижая количество углеводов. Немного коричневого сахара притупляет терпкость свежей черники. Сделайте это заранее для завтрака на вынос на неделю.

Овсяные хлопья с черникой и бананом

Черника, сладкий банан и сливочное кокосовое молоко превращают повседневную овсянку в лучшую веганскую овсянку на ночь! Приготовьте до 4 банок сразу, чтобы хранить их в холодильнике для быстрого завтрака на вынос в течение недели.

Смузи из шпината и авокадо

Этот полезный зеленый смузи становится невероятно сливочным благодаря замороженным банану и авокадо. Сделайте заранее (до 1 дня) и храните его в холодильнике, пока вам не понадобится вегетарианская добавка.

Зеленый смузи с ананасом

Используйте спелые бананы для приготовления этого сливочного смузи из греческого йогурта, шпината и ананаса. Семена чиа добавляют полезные жиры омега-3, клетчатку и немного белка для дополнительной питательной ценности.

Фруктовый смузи с йогуртом

Этот простой рецепт фруктового смузи с йогуртом требует всего три ингредиента: йогурт, фруктовый сок и любые замороженные фрукты, которые есть у вас под рукой.Смешивайте комбинации изо дня в день, чтобы приготовить полезный завтрак или перекус, который вам никогда не надоест.

Really Green Smoothie

Сочетание капусты и авокадо делает этот рецепт полезного смузи очень зеленым. Семена чиа придают этому сливочному смузи полезную для сердца дозу клетчатки и омега-3 жирных кислот.

Шоколадно-банановый протеиновый смузи

Красная чечевица придает этому смузи растительный белок. Чтобы сделать этот смузи веганским, попробуйте вместо молочного молока использовать несладкий кокосовый напиток или миндальное молоко.

Ананасовый крем

Полностью фруктовый, безмолочный и без добавления сахара — вот отличительные черты вкусных сливок, здоровой альтернативы мороженому. Этот приятный ананасовый крем имеет тропический вкус благодаря нотам манго и лайма. Приготовление этого естественно сладкого замороженного десерта в кухонном комбайне или блендере занимает всего несколько минут. Наслаждайтесь им отдельно или украсьте свежими фруктами и жареным кокосом.

Пудинг с черникой и миндалем и чиа

Измените утреннюю овсянку с помощью этого очень простого рецепта пудинга с чиа.Он готовится так же, как овес на ночь — смешайте чиа и молоко по вашему выбору, оставьте на ночь, затем посыпьте сочной черникой и хрустящим миндалем и закапайте!

Клубничный сливочный крем

Этот сочный клубничный сливочный крем — замечательная полезная альтернатива мороженому. Это все фрукты, безмолочные, веганские и не содержат добавленного сахара, но наполнены сладким ягодным вкусом. Приготовление этого легкого и полезного десерта в кухонном комбайне займет всего несколько минут, если заранее заморозить фрукты.Хотя вы получите лучший вкус от свежих ягод, если у вас их нет под рукой, не стесняйтесь использовать в этом рецепте купленные в магазине замороженные фрукты. Подавайте хороший крем отдельно или украсьте его свежими ягодами для освежающего летнего лакомства.

Салат из капусты и авокадо с черникой и эдамаме

Этот калифорнийский салат, богатый питательными веществами, — вкусный и сытный способ получить витамины. Нам нравится уникальное сочетание черники, эдамаме и козьего сыра.

Мюсли с малиной

В отличие от гранолы, мюсли не запекают с подсластителями или маслом. Сделайте свой собственный или найдите свою любимую марку в большинстве супермаркетов — нам нравится Bob’s Red Mill.

Смузи из манго и имбиря

Красная чечевица является тайным источником растительного белка в этом рецепте полезного смузи. Чечевица содержит на 3 грамма больше белка, чем такая же по размеру порция обезжиренного простого йогурта, и на 4 грамма больше клетчатки, чем обычная порция протеинового порошка.

Банановые оладьи из двух ингредиентов

Эти вкусные и невероятно простые оладьи лучше всего есть сразу после приготовления. Только с яйцами и бананом вы можете приготовить полезные беззерновые блины без добавления сахара. Подавайте с кленовым сиропом и йогуртом или сыром рикотта, чтобы добавить немного белка.

Салат из шпината и клубники для приготовления блюд

Один из наших самых популярных рецептов салатов, салат из шпината и клубники с фетой и грецкими орехами (см. «Сопутствующие рецепты»), преображается в этих простых, но очень сытных салатницах со шпинатом для приготовления пищи.Они требуют минимальной подготовки и могут быть настроены на ваш вкус. Замените жареного лосося на куриные бедра и миндаль или орехи пекан на грецкие орехи и используйте любые свежие ягоды, которые хорошо смотрятся на вашем рынке.

Овсяные хлопья на ночь с яблоком и корицей

Смешать овсяные хлопья и миндальное молоко можно всего за несколько минут вечером, и на следующее утро у вас будет хороший завтрак. Утром посыпьте овсянку свежими фруктами и поджаренными орехами. Приготовьте до 4 банок сразу, чтобы хранить их в холодильнике для быстрого завтрака на вынос в течение недели.

Смузи из шпината, арахисового масла и банана

Арахисовое масло и банан — классическое сочетание, которое становится еще вкуснее с добавлением острого кефира, богатого пробиотиками. Кроме того, этот банановый смузи с арахисовым маслом поможет вам увеличить дневную порцию овощей, добавив немного мягкого шпината.

Закрыть это диалоговое окно соответствовать рекомендациям по доступности.

10 полезных рецептов драконьего фрукта для смузи и не только

Каждый раз, когда вы просматриваете страницу блогера в Instagram, вы, вероятно, натыкаетесь на ярко-розовые миски для смузи, покрытые радужной начинкой, которые трудно не заметить. Плоды этих шедевров? Это часто драконий фрукт, также известный как питайя, который является плодом растения кактуса с кремово-белой мякотью и испещренными мелкими съедобными семенами, говорит Криста Линарес, RDN, основатель и владелец Nutrition con Sabor.Хотя изначально он произрастал в Америке, в основном в Мексике и Центральной Америке, теперь его также выращивают в различных тропических регионах Азии и Австралии. Многие американцы в жарком климате даже выращивают его у себя во дворе!

Если вы еще не пробовали драконий фрукт, вы многое упускаете. У него нежный, мягкий вкус, который Линарес описывает как нечто среднее между киви и арбузом. По ее словам, он хорошо сочетается с более насыщенными на вкус тропическими фруктами, такими как манго и ананас, но вы также можете легко добавлять его в овощные салаты для придания сладости.

Чтобы найти свой идеальный драконий фрукт в продуктовом магазине, подумайте, как бы вы выбрали авокадо. «Вы хотите почувствовать драконий фрукт и выбрать тот, который имеет немного мягкости, но не очень мягкий», — говорит Линарес. Готовить его тоже очень просто. Все, что вам нужно сделать, это разрезать фрукт пополам и очистить мякоть от кожуры. Однако для вашего удобства многие бренды, такие как PitayaPlus, Foraging Organics и Pitaya Foods, продают удобные пакеты протертых, замороженных или сублимированных порошкообразных фруктов дракона, которые готовы к употреблению в ту же секунду, как они прибудут к вашей двери.

Драконий фрукт лучше всего есть сырым. «Ищите рецепты, в которых используются сырые фрукты дракона, такие как смузи или сорбеты», — говорит Линарес. «Простой фруктовый салат также станет отличным выбором для драконьего фрукта».

Готовы приготовить что-нибудь восхитительно освежающее с драконьим фруктом? Начните с этих 10 восхитительных, сладких (и даже некоторых пикантных) рецептов фруктов дракона.

50+ рецептов употребления фруктов для похудения The Holy Mess

Вы хотите добавить больше фруктов в свой рацион для похудения , здоровья и питания? Вот список самых полезных фруктов, которые можно есть при похудении, а также длинный список рецептов и идей, как добавить больше фруктов в свой рацион.

Фрукты — прекрасное дополнение к вашему плану похудения.

Фрукты полезны при похудении, потому что они низкокалорийны

Сахар из фруктов вреден для похудения? От фруктов полнеют?

Нет!

Многие из нас убеждены, что при похудении следует избегать фруктов, но это миф о похудении. Многочисленные исследования доказали, что люди, которые регулярно едят фрукты, весят меньше, чем те, кто исключает их из своего рациона.

Фрукты с низкой плотностью калорий. Это означает, что употребление фруктов полезно для похудения, потому что вы наполняете свой желудок и даете своему телу необходимое питание, но не потребляете слишком много калорий.

Хотя фрукты действительно содержат натуральный сахар, они также содержат клетчатку, которая замедляет их усвоение. Даже люди, страдающие диабетом, могут безопасно употреблять фрукты как часть сбалансированного плана питания.

У меня самый низкий вес за всю мою взрослую жизнь, и я ем несколько кусочков фруктов каждый день.

Какие фрукты лучше всего подходят для похудения?

Лучшие фрукты для похудения — те, которые вы будете есть и наслаждаться. Как правило, фрукты с более низким содержанием сахара (например, ягоды) рекомендуются фруктам с более высоким содержанием сахара, таким как ананас и манго.

Исследования показывают, что все фрукты полезны и могут быть включены в здоровое питание при похудении.

Употребление в пищу разнообразных фруктов полезно для здорового микробиома. Все фрукты также содержат клетчатку, которая регулирует уровень сахара в крови и пищеварение.

В состав этого вкусного патриотического фруктового салата входят полезные ягоды.

Два фрукта, которые особенно хороши для сжигания жира и регулирования веса, — это черника и яблоки.

Черника: Черника имеет низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что она мало влияет на уровень сахара в крови. Черника также является очень богатым источником антиоксидантов, которые, как считается, помогают снизить риск развития рака. Они также являются хорошим источником витамина К, марганца и витамина С, что ставит их на первое место по шкале плотности питательных веществ.

Фрукты являются здоровым дополнением к любой диете для похудения.

Яблоки: Яблоки — прекрасный источник клетчатки, которая способствует здоровой пищеварительной системе. Это также помогает в регулировании уровня сахара в крови. Они также являются отличным источником витамина С. Хотя яблоки не так богаты питательными веществами, как некоторые другие фрукты и овощи, считается, что они обладают как противораковыми, так и противоастматическими свойствами. Кроме того, они полезны для сердечно-сосудистой системы.

Другие фрукты, особенно полезные для похудения, включают грейпфрут, ананас, арбуз, косточковые фрукты, киви и бананы.

Список фруктов для похудения

Существуют сотни вкусных фруктов, которые можно есть и наслаждаться во время похудения. Вот некоторые из самых популярных.

  • Яблоки
  • Бананы
  • Груши
  • Вишня
  • Голубика
  • малина
  • Клубника
  • ежевика
  • манго
  • папайи
  • ананас
  • киви
  • Сливы
  • Персики
  • Гранат
  • лимоны
  • Limes
  • Грейпфрут
  • Мандаринс
  • Мандарины
  • Anbalumn
  • Cantaloupe
  • Cantaloupe
  • HoneyDew
  • Cranberries
  • Cranberries
  • Cranberries
  • Добавьте фрукты в зеленые салаты, такие как этот гранатный салат из деревьев с вишневой одеждой

    . Какие фрукты следует избегать для потери веса?

    Нет! Все фрукты могут быть включены в план здорового похудения.

    Выбирайте свежие фрукты, а не сушеные, которые имеют более высокую калорийность из-за удаления воды. Замороженные фрукты — отличный вариант, чтобы держать их под рукой, не опасаясь, что они испортятся.

    Банановый приятный крем — прекрасный способ насладиться фруктами — на вкус он напоминает мягкое мороженое.

    Если вы используете консервированные фрукты, обязательно выбирайте фрукты, упакованные в натуральный сок, без добавления сахара или сиропов.

    Не пейте фруктовые соки, когда пытаетесь похудеть. По сравнению с цельными фруктами фруктовый сок лишен натуральных волокон, в результате чего получается напиток с высоким содержанием калорий и низкой питательной ценностью.

    Фруктовые шашлыки — это веселая еда для вечеринок, которая к тому же полезна для здоровья.

    Стоит ли есть только фрукты, чтобы похудеть?

    Фруктовая диета для похудения, , также называемая Фруктовая диета , представляет собой краткосрочный план похудения, при котором люди едят только фрукты в течение 7 или 14 дней, чтобы добиться быстрой потери веса. Этот тип плана не рекомендуется врачами.

    Хотя фрукты являются здоровой пищей, в них не хватает витамина B12, кальция, витамина D, йода и омега-3 жирных кислот.Во фруктах также мало калорий и белка, что затрудняет получение необходимой энергии для повседневного функционирования.

    Добавьте фрукты в свой рацион, когда пытаетесь сбросить вес, но не ешьте исключительно фрукты.

    Пудинг с семенами чиа — прекрасный способ съесть радугу полезных фруктов.

    Фрукты Zero Point для тех, кто следит за фигурой

    Для участников Weight Watchers все фрукты (кроме фруктов с добавлением сахара) стоят 0 баллов по всем 3 планам MyWW: Green, Blue и Purple, что делает их фантастическим способом добавить питательные вещества и чувство сытости в ваши блюда без дополнительных баллов.(Для получения полного списка продуктов с нулевым баллом Weight Watchers с бесплатными печатными формами щелкните здесь, чтобы просмотреть список продуктов с нулевым баллом Green 100, список продуктов с нулевым баллом Blue 200 и список продуктов с нулевым баллом Purple 300.)

    Наслаждайтесь всеми видами фруктов на WW и не беспокойтесь, что это прибавит вам лишних килограммов. Вы не наберете вес от включения фруктов в свой рацион.

    Обратите внимание, что смесь фруктов имеет баллы на WW и планируйте соответственно. Причина этого в том, что жидкие калории не приносят такого же удовлетворения, как те, которые вы едите. Мое общее правило: ешьте калории вилкой или ложкой и не пейте их через соломинку.

    Фруктовый сок также имеет очки на WW по той же причине.

    Эти клюквенные мини-штучки — замечательный праздничный десерт.

    50+ фруктовых рецептов и идей для похудения
    1. Овсянка с фруктами. Утренняя тарелка овсяных хлопьев может полностью преобразиться в зависимости от фруктов, которые вы к ней добавляете. Некоторые из моих любимых комбинаций: овсяная каша с ягодами, овсяная каша с нарезанными яблоками или яблочным пюре, овсяная каша с тропическими фруктами и тертым кокосом, овсяная каша PBJ, приготовленная из порошка PB2 и клубники или черники, и овсяная каша с шоколадной вишней, приготовленная из замороженной вишни и какао-порошка. .
    2. Запеченная овсянка с фруктами. Испеките овсяную кашу в форме 9×13 или запеките в кексы, чтобы быстро приготовить овсяную кашу, которая имеет другую текстуру, чем овсяная каша в миске. Попробуйте этот рецепт запеченной овсянки с имбирными пряниками.
    3. Овсянка на ночь с фруктами. Легко приготовить овес на ночь, замочив овес в воде на ночь в холодильнике. Наслаждайтесь утром холодным или приготовленным. Попробуйте эти ночные овсяные хлопья PBJ.
    4. Смузи с фруктами. Хотя я предостерегаю людей от употребления смузи во время похудения, я знаю, что некоторые люди любят их и находят их полезными.Если вы собираетесь приготовить смузи, фрукты добавят натуральной сладости без добавления сахара. Попробуйте наш рецепт зеленого смузи из манго.
    5. Съедайте фрукт перед каждым приемом пищи. Научные исследования показали, что, когда люди «предварительно загружают» свой прием пищи фруктом, салатом или тарелкой супа, содержащим около 100 калорий, они съедают меньше во время этого приема пищи. Яблоки и груши оказались наиболее сытными фруктами для этой цели.
    6. Банановое суфле. Этот рецепт цельнопищевого банана, состоящий из двух ингредиентов, представляет собой вкусную закуску, завтрак или десерт, популярный среди людей, которые используют наш бесплатный трехдневный план диеты The Holy Mess.
    7. Банановые оладьи. Знаете ли вы, что можно приготовить более полезные блины, используя только бананы и яйца? Получите рецепт бананового блинчика здесь.
    8. Фруктовые десерты. Простые десерты можно приготовить из домашнего пудинга или пудинга быстрого приготовления. Попробуйте наш десерт с клубничным кренделем, клюквенные мини-трайфлы или десерт с красными, белыми и синими ягодами.
    9. Пирожное ангельской еды с фруктами. Наш лимонный бисквит «Ангел» прекрасно сочетается с клубникой или малиной.
    10. Йогурт с фруктами. Йогурт и фрукты являются естественным сочетанием, потому что сладость фруктов уравновешивает терпкость йогурта. Чтобы узнать больше о йогуртах, ознакомьтесь с этим списком из 45 способов насладиться греческим йогуртом.
    11. Фрукты с творогом. Творог богат белком и особенно хорошо сочетается с ананасом, персиками или дыней.
    12. Творог, фрукты и овсянка. Это сочетание может показаться немного странным, но я обещаю, что оно вкусное. На вкус как сыр датский за долю калорий и жира.Приготовьте овсянку, как обычно, затем положите сверху ложку творога и добавьте фрукты.
    13. Выпечка с яблочным пюре. Замените часть или все масло в выпечке неподслащенным яблочным пюре.
    14. Упакуйте фрукты в коробку для приготовления еды. По выходным готовьте фрукты для блюд и закусок и храните их в удобных коробках для приготовления еды, таких как наши протеиновые ланч-боксы Starbucks Copycat Bistro.
    15. Яблочное пюре быстрого приготовления. Если вы еще не готовили яблочное пюре, советую попробовать.Домашнее яблочное пюре в сто раз лучше, чем все, что вы купите в магазине. Каждую осень мы готовим сами из ящиков с яблоками с местной фермы, а скороварка упрощает эту задачу.
    16. Наслаждайтесь свежими фруктами. Свежие фрукты могут быть дорогими в зависимости от сезона. Я узнал, что можно разориться на некоторые из этих более дорогих продуктов, если они помогут мне сохранить потерю 100 фунтов веса.
    17. Гранат. Если вы еще не пробовали гранатовые зерна в салатах и ​​поверх зерен, вас ждет настоящее лакомство.Семена Pom терпкие и сладкие с хрустящей текстурой. Вот трюк, как быстро удалить семена граната или просто купить их в чашке в отделе продуктов.
    18. Манго. Манго — вкусный тропический фрукт, которым можно наслаждаться. Удалите косточку из свежего манго и нарежьте. Кожицу можно съесть или снять. Мне нравится манго со струйкой свежевыжатого сока лайма и щепоткой порошка чили. Я держу замороженное манго под рукой и использую его для приготовления крема и овсяных хлопьев.
    19. Арбуз. Арбуз — такое вкусное летнее лакомство! Из-за высокого содержания воды он является естественным мочегонным средством и помогает поддерживать водный баланс в жаркую погоду. Когда я участвовал в триатлоне, ломтики арбуза были моей любимой едой после гонки.
    20. Грейпфрут. Этот сморщенный фрукт можно есть в чистом виде или нарезать ломтиками поверх овсяных хлопьев для получения сладкого и терпкого вкуса. Добавляйте ломтики в салаты для освежающего эффекта.
    21. Фрукты в блинчиках. Добавьте фрукты (бананы или черника отлично подойдут) к вашему любимому рецепту блинов или вафель.Подавайте блинчики с нарезанными фруктами и ягодами. Наша семья любит завтракать на ужин примерно раз в неделю, и мы пробовали всевозможные фруктовые вариации на наших блинах.
    22. Замороженные фрукты. Держите под рукой различные замороженные фрукты и добавляйте их в овсяные хлопья, в крем или просто в качестве закуски. Я храню в морозилке замороженную дикую чернику, вишню, манго и ягодные смеси. Я замораживаю бананы ломтиками, когда бананы начинают становиться коричневыми. Попробуйте слегка размороженные фрукты в качестве быстрого десерта или закуски.Многие читатели любят наш завтрак из греческого йогурта с размороженными замороженными ягодами в рамках трехдневной диеты.
    23. Фруктовый «приятный» крем. Приготовьте в блендере фруктовое мороженое из замороженных фруктов. Банановое мороженое является самым популярным, но другие фрукты тоже работают. Это популярный десерт в нашем доме, который я с удовольствием ем и подаю своим детям.
    24. Ягоды и молоко. Замените сливки молоком или миндальным молоком и насладитесь тарелкой свежих ягод с молоком. Мой фаворит — малина с миндальным или овсяным молоком.
    25. Фрукты в зеленых салатах. Я ем на обед огромный салат почти каждый день и помимо зеленого салата и всех видов овощей люблю в том числе и фрукты. Некоторые из моих любимых — яблоки, ягоды, манго, груши, киви и ананас. Я добавляю в свои салаты одну из безмасляных салатных заправок из этого списка.
    26. Полезная фруктовая каша. Летом так освежает быстрая фруктовая каша. Смешайте в блендере ваш любимый фруктовый бескалорийный напиток (например, Crystal Light) и замороженные фрукты по выбору.
    27. Абонементные коробки для фруктов. Если выбор фруктов там, где вы живете, ограничен, рассмотрите коробку с фруктами, например, из Misfit Market.
    28. Фруктовый салат. Вы не ошибетесь, выбрав вкусный фруктовый салат. Нарежьте ваши любимые фрукты и смешайте их в миске. Добавьте цитрусовые или фруктовый сок, чтобы другие фрукты не потемнели. Фруктовый салат лучше всего подавать свежим, но он хранится в холодильнике около 24 часов.
    29. Замороженный виноград. Заморозьте виноград в чистом виде или в порошке Jell-O со вкусом по вашему выбору.Лопайте их для сладкого удовольствия. Детям это нравится.
    30. Приправьте воду фруктами. Пейте больше воды, используя бутылку с заварочным устройством и наполняйте ее любимыми свежими фруктами. Попробуйте смесь фруктов и огурцов для действительно освежающего удовольствия. (Нужно следить за потреблением воды? Воспользуйтесь нашим бесплатным трекером воды, который можно распечатать.)
    31. Киви от запоров. Знаете ли вы, что киви помогают поддерживать форму? Попробуйте съедать по 2 киви в день, чтобы двигаться вперед. Чернослив тоже подходит для этой цели.
    32. Чипсы Apple. Хотя они не так хороши для похудения, как употребление целого яблока (потому что в целом яблоке сохраняется вся влага), эти яблочные чипсы, приготовленные во фритюре, по-прежнему полны питательных веществ и являются лучшим выбором по сравнению с жареными картофельными чипсами.
    33. Полезные фруктовые чипсы. Попробуйте наш более полезный рецепт яблочных чипсов, чтобы сделать этот классический десерт более легким.
    34. Зимние фрукты. В то время как зимой фруктов не так много, зимние фрукты в сезон.К ним относятся гранат, помело, красные апельсины и грейпфрут.
    35. Подсластите финиками вместо сахара. Финики можно использовать для замены сахара во многих рецептах, например, в этом шоколадном пироге из цельных растений.
    36. Необычные фрукты. В следующий раз, когда пойдете в магазин, выберите новый фрукт, который вы еще не пробовали. Новые фрукты, на которые стоит обратить внимание, могут включать уродливые фрукты, драконий фрукт, звездчатый фрукт или папайю.
    37. Фрукты на гриле. Летом поджарьте фрукты на гриле, чтобы они карамелизировались и проявили естественную сладость.Кольца ананаса на гриле — одно из моих любимых летних угощений.
    38. Фруктовый пудинг с семенами чиа. Из семян чиа можно приготовить чудесный пудинг, напоминающий тапиоку, который полон питательных веществ. Вот базовый рецепт ванильного пудинга из семян чиа, а вот тот, который делает великолепную радужную презентацию.
    39. Батат с пюре из банана и лимона. Чтобы приготовить необычный завтрак или перекус, разомните один банан и сбрызните 1/2 ч. л. лимонного сока. Разрежьте запеченный сладкий картофель пополам и положите сверху банан.(Знаете ли вы, что картофель является прекрасным дополнением к здоровой диете для похудения? Вот 50 полезных способов включить картофель в свой рацион и при этом похудеть.)
    40. Полезный банановый сплит. Сделайте достойный слюни банановый сплит на завтрак или в любое время, когда вам захочется угощения. Разрежьте банан и разложите на тарелке. Сверху украсьте фруктами и посыпьте мюсли или хлопьями. Сбрызните тахини, арахисовым или миндальным маслом или порошком арахисового масла, смешанным с небольшим количеством воды.
    41. Шашлычки для вечеринки с ананасами. Эти забавные шашлычки с фруктами и сыром всегда пользуются успехом, когда мы готовим их для вечеринок.
    42. Возьмите с собой фрукты. У вас напряженный день, связанный с выполнением поручений или детскими мероприятиями? Возьмите фрукт, когда выходите за дверь. Я часто беру с собой яблоко или банан на случай, если мне нужно быстро перекусить.
    43. Жареный рис с ананасами, подается в половинках ананасов. Ананас – прекрасное дополнение к жареному рису. Чтобы сделать его необычным, подавайте его в вырезанном ананасе.
    44. Ананас на пицце. Я знаю, что это спорно, но лично я люблю ананас в пицце. Из нашего простого теста из 2 ингредиентов получается вкусная корочка. Недавно я узнал, что в других странах кусочки банана также популярны в пицце.
    45. Бананы. Если вы еще не пробовали бананы, вас ждет настоящее лакомство. Плантаны выглядят как большой банан, но содержат крахмал и требуют термической обработки. Традиционно они подаются жареными, но вы можете запечь или использовать фритюрницу, чтобы приготовить действительно вкусные чипсы из бананов.
    46. Рисовый плов с клюквой, изюмом или изюмом. Попробуйте этот рецепт плова из риса с клюквой и яблоками. (Я не добавляю сливочное масло, чтобы оно было полезнее.) Для дополнительной питательной ценности начините рисовый плов половиной запеченного желудя или тыквы с мускатным орехом.
    47. Куриный салат с фруктами. Добавьте виноград или ломтики мандарина в ваш любимый рецепт куриного салата.
    48. Яблочный салат с брокколи. Этот хрустящий салат из крестоцветных очень популярен среди читателей и также включен в 7-дневный план быстрого питания.
    49. Фруктовые суши (фруши). Frushi — это забавная вариация суши со сладким рисом и фруктами. Они отлично подходят для вечеринок и особенно интересны для детей.
    50. Арбузный торт. Приготовьте большой арбуз и украсьте его как торт для следующей вечеринки или семейного торжества.
    51. Клюквенный соус быстрого приготовления. Вы можете приготовить полезный клюквенный соус в скороварке всего за несколько минут. Это прекрасно в праздничное время.
    52. Кексы с черникой. Попробуйте рецепт полезного черничного кекса без добавления масла.
    53. Получите коробку фруктов с местной фермы. Поддержите местного фермера, наслаждаясь удивительно свежими продуктами. Мы заказали коробки с персиками, клубникой, вишней и многим другим на местных фермах и каждую осень покупаем коробки со свежими яблоками. Наслаждайтесь свежими фруктами и заморозьте их или оставьте на потом.

    Со всеми этими вкусными вариантами вы сможете добавлять фрукты в свой рацион новыми и здоровыми способами, которые помогут вам похудеть.

    Какой твой любимый способ насладиться фруктами? Поделитесь им в комментариях ниже.

    Это банановое суфле популярно среди людей, которые следуют нашему бесплатному трехдневному плану диеты.

    Больше сообщений для вас

    50+ рецептов полезного картофеля для похудения

    75+ способов добавить больше овощей в свой рацион

    45+ способов есть больше бобов

    Более 50 рецептов цельнозерновых продуктов для похудения

    55+ рецептов безмасляных салатных заправок

    Закрепите этот пост с идеями о фруктах на потом

    ЛУЧШИЕ 35+ рецептов пюре из фруктов

    • Genesis – пюре из бананов

      В первые дни выпечки без яиц я думал, что только пюре из бананов работает как заменитель яиц.Я помню, когда я смешивал его и использовал его почти во всех своих рецептах кексов, тортов и быстрого хлеба, чтобы узнать, что все пахло и имело одинаковый вкус из-за банана. Будь то морковный пирог, кексы с шоколадной крошкой или быстрый хлеб с цуккини, все они имели сильный вкус бананов. На самом деле не было ощущения, что я пробую новые рецепты. Затем, в ходе дальнейших исследований, я пришел к волшебному ингредиенту, несладкому яблочному пюре , то есть!

    • Волшебный ингредиент — яблочное пюре!

      Да, для меня это было похоже на волшебство, потому что он был легко доступен в магазине , мне не пришлось тратить время на его подготовку.Но учтите, что это тоже не имеет большого значения. Тем, кто не может найти его в готовом виде, это так же просто или даже проще, чем сделать пюре. Он работает как отличный заменитель жира и/или яиц, как и льняная мука . Так же и с любым другим фруктовым пюре. Но довольно распространены яблочное пюре, пюре из бананов и в некоторой степени пюре из чернослива, особенно в тортах/кексах на шоколадной основе или маффинах.

    • Где купить и как сохранить?

      Несладкое яблочное пюре можно приобрести в продуктовом отделе, где можно найти консервированные фрукты, пудинги и т. д.Торговая марка или торговая марка не имеет большого значения. Но если покупать его в магазине, я предпочитаю покупать органические, потому что яблоки являются одним из фруктов, перечисленных в «грязной дюжине», фруктов/овощей, которые рекомендуется употреблять в пищу органическими. Также избегайте бутылочных, потому что они действительно большие, и как бы вы ни старались использовать сухую ложку, они могут испортиться из-за роста грибка. Поэтому я предпочитаю брать те, что в пластиковых стаканчиках. В каждой чашке ровно 1/2 чашки яблочного пюре, которое вы, скорее всего, использовали бы в рецепте.

    • Фруктовые пюре вместо яиц

      Какие бы фруктовые пюре вы ни выбрали, размер составляет 1/4 стакана пюре/пюре из фруктов на каждое заменяемое яйцо. Я также немного увеличиваю количество разрыхлителя, может быть, до 1/4 чайной ложки, используя фруктовое пюре, потому что в противном случае запеченное лакомство имеет тенденцию быть плотным. Я бы использовал это как заменитель яиц в рецептах, которые требуют максимум 2-3 яйца.

    • Фруктовое пюре в качестве заменителя жира

      Не используйте мерное количество фруктового пюре при замене жира в рецепте.Выпечка получится очень тяжелой. Вы можете использовать его, чтобы заменить 50% содержания жира, если вы не любите текстуру. В противном случае безопаснее будет использовать его для замены до 1/3 жира в исходном рецепте. Также помните, что из-за содержания влаги во фруктах этот заменитель предпочтительно подходит для тортов, кексов и быстрого хлеба, а также для печенья, если вы не возражаете или хотите мягкое печенье.

    Как использовать протертые фрукты вместо яиц?

    Банановое пюре, несладкое яблочное пюре, пюре из чернослива, изюм и размягченные финики — вот некоторые способы использования фруктового пюре в качестве заменителя яиц.

    1/4 стакана яблочного пюре (или фруктового пюре) на каждое яйцо. Увеличьте разрыхлитель, добавив 1/4 чайной ложки разрыхлителя . Выпекайте изделия немного дольше, если это необходимо. 1/4 стакана яблочного пюре также можно использовать в качестве заменителя жира в рецептах выпечки.

    Не только пюре из фруктов, но и овощи, такие как пюре из тыквы, сладкий картофель , авокадо , также можно использовать вместо яиц при выпечке.

    С протертыми фруктами выпечка не подрумянится так сильно, но будет очень влажной и тяжелой.Фруктовое пюре хорошо подходит для тортов, быстрого хлеба и пирожных.

    Рецепты фруктовых пюре

    Вот полный список рецептов выпечки, в которых вместо яиц используются фруктовые пюре, такие как яблочное пюре, банановое пюре и т. д.

    Рецепт ангельского фруктового десерта — Momsdish

    Этот рецепт ангельского пирога и фруктового десерта — одно из самых простых угощений. На 100 % подходит для детей и представляет собой идеальный баланс торта, сливок и клубники!

    В настроении для сладкого, но не хочется целый день корпеть на горячей кухне? Этот рецепт десерта из торта с ангельской едой — именно то, что вы ищете.Вкус представляет собой идеальный баланс терпкости и кремовости и обязательно удовлетворит ваши пристрастия к сладкому. Что лучше? Совершенно не требует выпечки. Сделанный из купленного в магазине пирога с ангельской едой, свежей клубники и всеми любимого готового взбитого крема (как вы уже догадались — Cool Whip!), его любят как дети, так и взрослые.

    Приготовление рецепта пирога с едой ангела и фруктового десерта

    Этот быстрый десерт из торта с едой ангела требует всего 3 ингредиента и очень легкую сборку.

    • Нарежьте торт с ангельской едой : Нарежьте торт с ангельской едой на небольшие кусочки.
    • Перемешайте в охлаждающем венчике : Перемешайте кусочки пирога с ангельской едой с помощью охлаждающего кнута в большой миске, пока они не будут хорошо покрыты.
    • Соберите чашки для парфе : Наконец, выложите немного сливочной смеси Cool Whip и бисквитного торта в отдельные сервировочные чашки вместе с кусочками клубники.
    • Придайте пикантности. Добавьте щепотку корицы или немного лимонного сока, чтобы добавить немного аромата.

    Полезные советы и рекомендации

    Несколько полезных советов и рекомендаций помогут вам получить максимальную отдачу от этих вкусных парфе.

    • Используйте свежие фрукты. Выбирайте свежие фрукты вместо замороженных или размороженных. Просто вкуснее!
    • Соберите парфе за 1-2 часа до подачи на стол. Собирайте парфе только за 1-2 часа до того, как вы планируете их подавать, иначе пирог с ангельской едой станет слишком мокрым.
    • Держите парфе охлажденными. Держите парфе в холодильнике и накройте полиэтиленовой пленкой до подачи на стол, чтобы они не высохли.

    Идеи для изменения рецепта фруктового десерта

    Эти парфе очень универсальны, так что не стесняйтесь подстраивать их под свои вкусовые рецепторы.

    • Меняйте ягоды на разные фрукты. Замените клубнику свежей малиной, персиками, черникой, яблоками, бананами или ананасами — вы даже можете смешивать и сочетать несколько разных видов для парфе из фруктового салата!
    • Обменяйте Cool Whip. Замените прохладный венчик на взбитые сливки с маскарпоне, греческий йогурт или ванильное мороженое.
    • Добавьте текстуру. Выложите слой крошки для пирога, ванильных вафель или корочки из крекеров.
    • Добавьте немного соуса. Полить фруктами или кленовым сиропом.

    Часто задаваемые вопросы

    Где найти пирог с ангельской едой?

    Готовый торт с ангельской едой можно найти в отделе пекарни большинства продуктовых магазинов.

    Можно ли приготовить этот десерт за день?

    Этот десерт следует взбивать только за 1-2 часа до того, как вы планируете его съесть.

    Какой вкус у торта с ангельской едой?

    Пирог с ангельской едой — это легкий пирог, приготовленный из сахара, яичных белков и муки.

    Еще фруктовые десерты, которые стоит попробовать

    Рецепт

    Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин

    Рецепт этого восхитительного пирога с ангельской едой и фруктового десерта легкий, прохладный и освежающий. Упаковано с тортом, клубникой и кремом Cool Whip и подходит для детей!

    • 8 OZ Cool Het
    • 1 Angel Food Pake
    • 1 фунт LB Свежая клубника
    • 9

      Технические факты

      Angel Fruit Dessert Recipe

      Сумма на обслуживание

      Calor

      калорий

      0 170 калорий от жира 18

      % ежедневно Value *

      FAT 2G 3% 2G 3%

      Насыщенный жир 1G 9 5%

      Polyunsaturated FAT 1G

      Monounsaturated FAT 1G

      холестерин 5 мг 2%

      натрий 238 мг 10 %

      Калий 175 мг 5%

      Углеводы

      0 36г 12% 900г

      клетчатки 1г 4%

      Сахар 20г 22%

      Белок 4г 9 8%

      Витамин А 56 МЕ 1%

      Витамин С 33 мг 40%

      Кальций 75 мг 8%

      Железо 1 мг 6%

      * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

      4 вкусных рецепта маракуйи с латинским вкусом

      Знаете ли вы, что в 2015 году США потратили колоссальные 2,8 миллиарда долларов на закупку тропических фруктов?

      Верно. И мы говорим не только об авокадо, манго и гуаве. Мы также имеем в виду менее известные, но полезные и вкусные фрукты, такие как маракуйя!

      Маракуйя не только вкусна, но и богата питательными веществами и да, антиоксидантами. На самом деле в одном фрукте содержится 229 МЕ витамина А, что в три раза больше, чем в банане!

      В довершение ко всему, есть много восхитительных рецептов маракуйи, которые даже вы можете приготовить дома.

      Готовы получить свою порцию латиноамериканских рецептов, приготовленных с маракуйей? Тогда попробуйте эти четыре рецепта как можно скорее!

      1. Мякоть маракуйи

      Мякоть маракуйи

      Мы начнем с этого, так как мякоть маракуйи или пульпа де маракуйя является основой для большинства рецептов в этом списке. Кроме того, это самый простой способ, так как вам нужно всего около трех-четырех кусочков фруктов, чтобы получить 3/4 стакана мякоти. Вот так. Вам нужен только сам фрукт, который вы затем процеживаете через мелкое сито, чтобы получить мякоть.Или вы можете просто купить готовую мякоть маракуйи.

      Вы можете наслаждаться им как есть или использовать его для других рецептов десертов из маракуйи, которые мы перечислили здесь. Вы даже можете сделать свой собственный смузи, используя мякоть для быстрого заряда энергии!

      2. Сальса де Маракуйя (соус из маракуйи)

      Сальса де Маракуйя

      Это универсальный соус, который можно использовать как для десертов, так и для острых блюд. Чтобы приготовить соус для десертов из маракуйи, выполните следующие действия:

      1.В средней кастрюле смешайте 3/4 стакана мякоти маракуйи с ½ стакана сахара (больше для более сладкого соуса). Добавьте одну столовую ложку сока лайма. Вскипятить смесь на средне-слабом огне.

      2. Дайте соусу покипеть еще около пяти минут, пока он не загустеет.

      3. Снимите с огня и дайте остыть перед подачей на стол.

      Вы можете использовать этот соус в качестве основы для других лучших рецептов маракуйи, таких как мусс из маракуйи. Вы также можете сбрызнуть муссом из маракуйи (рецепт которого мы также включили здесь!) И да, чизкейк!

      Если вы хотите более пикантный, острый соус, смешайте 1/4 стакана уксуса, измельченный чеснок, соль и перец.Этот чесночный соус хорошо сочетается с жареной курицей и даже отлично подходит в качестве заправки для салата.

      3. Mousse de Maracuja (мусс из маракуйи)

      Мусс из маракуйи

      Еще один аппетитный рецепт с маракуйей – мусс из маракуйи – летний десерт. Это особенно вкусно с гарниром из кокоса и орехов макадамия.

      Как и все виды мусса, приготовление мусса из маракуйи состоит из нескольких этапов. Мы разберем это, чтобы вам было проще.Не волнуйтесь, это один из лучших бразильских десертов, который стоит потраченного времени и усилий!

      Желатинизированная фруктовая смесь

      1. Возьмите мякоть трех-четырех свежих спелых плодов маракуйи. У вас должно получиться не менее 3/4 стакана мякоти.

      2. Растворите мякоть на медленном огне, пока она не станет более жидкой. Следите, чтобы не закипело!

      3. Процедите сок через мелкое сито. Отставьте жидкость в сторону и дайте остыть.

      4. В отдельной миске смешайте одну столовую ложку неароматизированного желатина с 1/4 стакана воды.Поставьте в микроволновку на 15 секунд, помешивая, пока желатин полностью не растворится.

      5. Смешайте желатин и две столовые ложки апельсинового ликера или рома с соком маракуйи. Охладите в холодильнике в течение получаса, перемешивая его каждые 10 минут или около того.

      Безе

      1. Смешайте 1/3 стакана сахара с 1/4 стакана воды и доведите до кипения. Подождите, пока сироп не достигнет 250 ° F, прежде чем снимать с огня.

      2. Используя электрический миксер, взбейте три яичных белка до мягких пиков.

      3. Очень тонкой струйкой медленно добавьте сироп к яичным белкам. Лучше всего, чтобы сахар стекал по стенкам миски. Продолжайте взбивать миксер, добавляя сироп, пока яичные белки не образуют жесткие пики.

      Мусс

      1. Используя большую миску, взбейте одну чашку взбитых сливок до мягких пиков.

      2. Аккуратно добавьте желатинизированную смесь маракуйи в безе. Убедитесь, что вы не перемешали его.

      3. Возьмите примерно 1/4 стакана смеси маракуйи и аккуратно смешайте ее со взбитыми сливками.Это облегчит добавление остальной части безе, сохраняя при этом воздушность и пышность.

      4. Возьмите самые красивые сервировочные тарелки и выложите в них немного мусса. Охладите в холодильнике, пока мусс не застынет.

      Когда вы будете готовы насладиться муссом, украсьте его свежими фруктами и взбитыми сливками. Вы также можете посыпать некоторые из них кокосовой стружкой и измельченными орехами макадамия.

      4. Начинка из маракуйи для Tarta de Maracuya (пирог с маракуйей)

      Тарт с маракуйей

      Преимущество начинки из маракуйи в том, что ее можно использовать для различных десертов.Помимо тарталеток, вы также можете использовать его в качестве начинки для пирогов. Если вам нравятся одни из самых вкусных эмпанад, вы можете заменить яблоки начинкой из маракуйи.

      1. В большой кастрюле смешайте одну чашку мякоти маракуйи (без косточек) с цедрой и соком одного лимона. Добавьте около 12 унций (350 граммов) сахарной пудры, шесть целых яиц и девять яичных желтков. Аккуратно смешайте все ингредиенты вместе.

      2. Поставьте кастрюлю на очень слабый огонь. Лучше всего использовать венчик, чтобы смешать все вместе, но не торопитесь во время смешивания.Продолжайте осторожно взбивать, пока соус не станет достаточно густым, чтобы он покрывал тыльную сторону деревянной ложки.

      3. Снимите с огня и дайте начинке остыть. Когда полностью остынет, добавьте 10 унций (300 граммов) несоленого сливочного масла. Хорошо перемешайте, чтобы не получилось жирной начинки.

      Вы можете использовать его в качестве начинки для восхитительного пирога с маракуйей. Вы можете сделать корж для тарталеток самостоятельно или использовать 300 грамм охлажденного песочного теста.

      Совет: подавайте пирог с кубинским кофе, так как он отлично сочетается с выпечкой!

      Приготовьтесь к кулинарной игре с этими рецептами маракуйи

      Вот и все, четыре рецепта маракуйи, которые наполнят ваш язык и желудок латинским ароматом! Если вы жаждете серьезных сладостей, вы также можете добавить карамель с маракуйей.Чтобы правильно завершить свой день, приготовьте себе освежающий стакан сангрии из маракуйи.

      Готовы к еще большему количеству рецептов латиноамериканских десертов? Если да, то обязательно ознакомьтесь с этим списком лучших перуанских десертов, за которые можно умереть!

      Наш блог посвящен нашей любви к латиноамериканской еде и напиткам. Мы предложим вам статьи и рецепты самых лучших блюд латиноамериканской и испанской кухни. Amigofoods был основан в 2003 году и является крупнейшим продуктовым интернет-магазином, предлагающим широкий выбор труднодоступных свежепривезенных продуктов и напитков со всей Латинской Америки и Испании.

      Пожалуйста, поделитесь и распространите любовь к латинской еде!

      рецептов инжира, которые стоит попробовать сейчас, пока все фрукты не закончились

      Хотите верьте, хотите нет, но редко кто-то, кто разрабатывает рецепты для жизни, может играть со своей едой. Но это то, что я делал с инжиром последние пару недель. Я всегда зацикливаюсь на определенных фруктах, когда они быстротечны, а инжир — моя текущая навязчивая идея. Я потратил много времени на то, чтобы съесть их со странными ингредиентами или подорвать их нежность с помощью интенсивных ароматов, чтобы посмотреть, справятся ли они с этим.В результате получилось несколько действительно забавных рецептов, которые, я надеюсь, вы попробуете, пока сезон длится еще пару недель.

      Информационный бюллетень

      Получите наш новый бюллетень о кулинарии.

      Введите адрес электронной почты

      Зарегистрируйтесь

      Время от времени вы можете получать рекламные материалы от Los Angeles Times.

      Однажды, съев оставшиеся кусочки инжира и арбуза на утреннем тосте, я подумал: «О, это здорово» и сразу же приступил к тому, чтобы превратить его в мой любимый завтрак за последний месяц.Спелый фиолетовый инжир и ломтики арбуза уравновешивают сладость друг друга — первый насыщенный и пьянящий, второй постный и освежающий — и идеально сочетаются с мягкой сливочной рикоттой на кунжутном тосте с каплей тахини и цедрой лайма. Некоторые рецепты просто развиваются сами по себе.

      В категории консервирования я пошел двумя путями: один был простым маринадом, где ломтики инжира замачивают в холоде в уксусе с небольшим количеством мягкого чили мараш и поджаренными, расколотыми семенами фенхеля. Специи усиливают приземистость инжира, что, как ни странно, подчеркивает его сладость, чтобы сбалансировать уксусный раствор.

      Другой был более напористым вареньем в виде быстрого кимчи. Гочугару, рубленый зеленый лук и рыбный соус объединяются, чтобы сделать ароматную пасту, которая поглощает сахар из инжира, уравновешивая их сладость большим количеством умами. Ешьте их в первый день, чтобы насладиться вкусом; подождите до четвертого дня для более мягкого, но более тонкого вкуса. Пара кусочков кимчи из инжира и тарелка горячего вареного риса хорошо поддерживали меня в течение нескольких недель.

      И на десерт я вернулся к печенью, которое кормило меня в общежитии колледжа для вдохновения: инжир Ньютон.Использование сытной цельнозерновой муки, чтобы сбалансировать цветочную сладость инжира, всегда было вдохновляющим сочетанием. Но в моем варианте я использую в пироге ржаную муку, которая остается легкой, несмотря на вес, обещаю, и подрумяненное масло в глазури, чтобы усилить ореховый вкус.

      Мед подслащивает джемовую начинку, которую также используют в качестве терпкого соуса после того, как часть ее пюрируют с большим количеством свежевыжатого лимонного сока. Это сладкий, но не невероятно богатый торт — его можно есть на завтрак так же легко, как на десерт или в качестве закуски во время послеобеденного затишья сахара в крови.

      Надеюсь, вам будет так же весело есть эти рецепты, как и мне их создавать. Конечно, это была работа, но в таких беззаботных обстоятельствах фиги сделали всю тяжелую работу.

      Тост с инжиром и арбузом, рикоттой, кунжутом и лаймом

      В этом необычном, но восхитительном сочетании сочный, плюшевый инжир сбалансирован хрустящим постным арбузом. Если вы не любите арбуз, подойдет и спелая дыня или другая мускусная дыня, хотя сладость будет более выраженной. Греческий йогурт, лабне или даже сливочный сыр могут работать в крайнем случае, если у вас нет рикотты.
      Получить рецепт.
      Время приготовления: 10 минут.

      (Сильвия Разгова/For The Times)

      Маринованный инжир с чили мараш и семенами фенхеля

      Инжир замаринован в уксусе с измельченными семенами фенхеля и хлопьями чили мараш для легкой остроты. Урфа, Алеппо или даже половина количества измельченных хлопьев красного чили подойдут в качестве заменителя. Эти соленья из инжира прекрасно смотрятся на сырной доске или в бутербродах с прошутто или вяленой ветчиной и соленым сыром, таким как фета или простой пармиджано-реджано.
      Получить рецепт.
      Время приготовления: 15 минут плюс 2 часа на охлаждение.

      (Сильвия Разгова/For The Times)

      Quick Green Fig Kimchi

      Острые корейские хлопья чили и острый чеснок, имбирь и рыбный соус могут показаться превосходным дополнением к инжиру, но этот фрукт выдерживает свою критику. Подавайте кимчи отдельно или как гарнир к тушеным овощам или рыбе с тарелкой теплого белого риса.
      Получить рецепт.
      Время приготовления: 30 минут плюс 1 день.

      (Сильвия Разгова/For The Times)

      Торт с инжиром и ржаным медом и глазурью из коричневого масла

      Этот простой двухслойный пирог, покрытый тонким слоем глазури из коричневого масла, сочетает в себе подслащенный медом вареный инжир и поджаренную горькую ржаную муку. Часть джема, пюреобразного с большим количеством лимонного сока, поливают сверху торта, чтобы добавить немного цветочной терпкости. Лучшей начинкой для этого пирога будет инжир по-турецки или по-чёрному, но используйте свой любимый сорт.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.