Папина еда | домашние рецепты с фото. Простое приготовление блюд в домашних условиях.

Чем отличаются специи от пряностей?

Энциклопедия

23 квітня 2023

19

Многие люди смешивают понятия «пряности» и «специи», полагая, что это одно и то же, на самом деле это не синонимы. Пряности и специи добавляют уникальный вкус и аромат блюдам и напиткам, они отличают кухни разных народов мира. Однако мы не всегда понимаем разницу между этими двумя понятиями и как они придают вкус нашей еде и жизни.

Закуска из кабачков по-корейски

Холодные закуски

3 квітня 2023

88

Закуска из кабачков готовится быстро и просто, получается очень вкусной, с пикантной ноткой. Отлично подойдет в качестве гарнира к основному блюду и украсит повседневный или праздничный стол.

Скумбрия запеченная в фольге с соевым соусом

Вторые блюда из рыбы

20 березня 2023

249

Один из моих любимых способов как приготовить скумбрию — просто запечь ее в фольге с соевым соусом. Скумбрия, приготовленная таким способом, получается невероятно нежной и вкусной, а для приготовления нужно минимум времени и всего лишь 2 ингредиента — скумбрия и соевый соус. Раньше я запекала скумбрию с солью и специями, но теперь запекаю только так — получается намного вкуснее и нежнее. Рекомендую попробовать!

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Первые блюда

11 березня 2023

380

Грибной суп пюре из шампиньонов — вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для холодной погоды.

Этот суп густой, нежный и насыщенный, с богатым грибным вкусом и ароматом. Рецепт готовится легко и быстро, идеально подходит для обеда или ужина.

Можно ли есть сахар веганам?

Энциклопедия

10 березня 2023

161

Сахар получают из двух основных источников: сахарного тростника или сахарной свеклы. И на одном из этапов процесса очистки сахарного тростника действительно участвуют частицы животного угля. 

Рулет из кабачков с морковью по-корейски

Холодные закуски

6 березня 2023

206

  Рулет из кабачков с морковью по-корейски будет хорошим украшением праздничного стола, но и для повседневного подойдет — готовится не сложно. Вместо корейской моркови в рулет можно завернуть любую начинку, например, мясо или еврейский салат, другие овощи.

Булочки с яблоками из творожного теста

Сладкая выпечка

4 березня 2023

261

Предлагаю рецепт вкуснейших нежных булочек с яблоками на творожном тесте! Попробовав этот рецепт приготовления выпечки на творожном тесте, вы будете возвращаться к нему снова и снова. С таким тестом легко работать — оно мягкое и совсем не липнет к рукам и поверхности стола. Все подробности приготовления творожного теста смотрите в моем рецепте.

Как отличить настоящее сливочное масло от фальсификата?

Энциклопедия

4 березня 2023

186

К сожалению, производители сливочного масла, чтобы удешевить стоимость своего товара, добавляют в него растительные жиры. Как выявить фальсификат, отличить настоящий продукт от спреда? Давайте разбираться.

Бутерброды с семгой и авокадо

Канапе и бутерброды

26 лютого 2023

285

Бутерброды с семгой и авокадо являются идеальным завтраком — это вкусно, полезно, красиво! Такой завтрак обеспечит достаточным количеством белка из рыбы и сливочного сыра и незаменимых аминокислот из авокадо. Оличный завтрак для тех, кто на здоровом питании.

Баклажаны как грибы в сметанном соусе

Овощные вторые блюда

25 лютого 2023

500

Это блюдо отдаленно напоминает по вкусу грибы в готовом виде, отсюда и название. Баклажаны тушеные в сметанном соусе с другими овощами получаются нереально вкусными и нежными. Советую обязательно попробовать, тем более приготовление не занимает много времени и усилий.

Хозяйке на заметку: какую муку купить для разных блюд

Энциклопедия

16 лютого 2023

294

Домашний хлеб и пицца, вареники и пельмени, галушки и лапша, блинчики и оладьи, торты и пироги — чего только не приготовишь из теста. Хотите побаловать вкусной едой себя и близких? Прежде всего понадобится мука.

Овощи с морепродуктами тушеные в соевом соусе

Овощные вторые блюда

7 лютого 2023

689

Предлагаю вам попробовать вкусное и красивое, яркое блюдо, которое готовится за 10 минут. Я готовлю это блюдо из замороженной смеси овощей. Чаще всего я использую кукурузку, горошек, спаржу, брокколи, морковку. Можно добавлять абсолютно любые овощи — замороженные или свежие. Также я вместе с морепродуктами добавляю немного замороженной красной рыбы — это по желанию, можно использовать только морепродукты и овощи. 

10 лайфхаков: нестандартное использование зубной пасты

Энциклопедия

2 лютого 2023

479

Зубная паста – это не только средство для профилактики полости рта. Давайте рассмотрим возможность ее нестандартного применения. Чем она может быть полезна в быту?

Чем и как отмыть мойку из керамогранита?

Энциклопедия

30 січня 2023

300

Мойка из керамогранита выглядит на кухне стильно и современно. Она отлично сочетается со столешницей такого же цвета, и обладает массой достоинств. Керамогранит – экологичный материал, который максимально схож с натуральным камнем.

Его изготавливают из композитного материала – каменной крошки (мрамор, гранит, кварц и т.д.) и связующего материала, в качестве которого используют акриловую или полимерную смолу. Внешний вид и эксплуатационные характеристики сантехнического изделия зависят от соотношения этих материалов.

ТОП-20 необычных применений соды

Энциклопедия

18 січня 2023

336

Пищевая сода – белый порошок, его еще называют бикарбонат натрия. Ее можно использовать и для приготовления еды, и для нейтрализации запахов, и для чистки засорившихся стоков. Давайте рассмотрим способы ее применения в доме.

Что можно класть в посудомойку и как это правильно делать

Энциклопедия

18 січня 2023

362

В этой статье мы расскажем вам о том, что можно, а что нельзя класть в посудомойку и как правильно складывать в нее посуду. Для начала отложим предметы, которым посудомойка прямо противопоказана.

Как провести декальцинацию кофемашины

Энциклопедия

18 січня 2023

303

В этой статье разберем, что такое декальцинация, почему ее нужно обязательно проводить и приведем алгоритм процедуры на примере кофемашины Philips Latte Go 2200 Series.

Как отмыть микроволновку: ТОП-6 способов

Энциклопедия

17 січня 2023

275

Если в вашем доме не принято регулярно мыть микроволновку, убрать с ее поверхности жировые пятна может быть определенной проблемой. Решить эту проблему вам поможет наш сегодняшний лайфхак.

Разновидности газовых баллонов для гриля и барбекю.

Энциклопедия

17 січня 2023

241

При покупке емкости с топливом важны два аспекта: который нужен объем газа для мощности вашего гриля и помещается ли такой баллон в нишу устройства.

Тунец маринованный в соевом соусе

Холодные закуски

10 січня 2023

778

Маринованный в соевом соусе тунец — простая в приготовлении, красивая, очень вкусная и аппетитная закуска. Его можно приготовить как самостоятельную закуску, а также маринованного тунца можно использовать для приготовления бутербродов или салатов — в этом случае тунец нужно нарезать более крупными кусочками и затем после маринования нарезать как нужно.  Замариновать тунца можно из филе свежей или замороженной рыбы. Учитывая, что продукт не будет подвергаться тепловой обработке, я все-таки предпочитаю замороженное филе в виде стейков, которое покупаю на местном рынке. 

Сайт Папина еда — это большая коллекция иллюстрированных рецептов приготовления различных блюд в домашних условиях. Каждый рецепт проверен и приготовлен на собственной кухне. Легкие рецепты и пошаговые инструкции позволят быстро приготовить вкусные блюда на завтрак, обед или ужин. На сайте представлена только самая вкусная еда и рецепты с фото ее приготовления.

Також домашні рецепти ви можете знайти українською мовою на сайті papinaeda.com

Телеграмм канал «Телега с едой- еда, рецепты, юмор!». Поиск по Telegram каналам. Каталог телеграмм каналов.

? Топ сливы Telegram

? Лучшие модели ? Эксклюзивный контент ? Переходи и убедись сам

Реклама

?Выжить на сотку

Тут ты узнаешь как выжить на сотку (+-50) Предложить свой рецепт — @survive100b…. ..

Кулінарыя па-беларуску

Свет ЕЖЫ. Рэцэпты, цікавосткі, гісторыя….

Женский Магазин AL-Qamariya

﷽?Женская одежда, обувь ?Одежда для девочек?Для заказа пишем @muvahhhiddahttps:……

Фитнес и ПП

Канал для тех, кто любит спорт, фитнес и здоровый образ жизни: ?️Тренировки ?ПП……

Покупай правильно

Канал о том, как нужно выбирать продукты питания, на что нужно обращать внимани……

Смачна Хата

Хата (резерв)…

easy_home_cook

Админ @volsonom. ..

Вкусные Рецепты

По всем вопросам: @annagotsh По рекламе: @anitavandoliak, @yanina_diktator…

Walken & Stepn с Дмитрием Сегановым!!!

Канал о проекте — walken.io Первый из русскоязычных и самый популярный?Здесь вы……

ksmk.india

fuckers of india….

КУХНЯ . КУЛИНАРИЯ . НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Связь — @bymer96 Купить рекламу — telega.in/channels/meat_cookroom/card?r=G2-WW……

Sadosh❤️cooking

Малакали кондитер Сахифаси 5 йиллик тажриба ?❤️ — Барча турдаги ширинлик ва тао……

Готовим онлайн ?

Простые рецепты каждый день ?? Рекомендуем подписаться на ещё один наш дачный а…. ..

Бабушкины рецепты

Старые, проверенные временем, рецепты наших бабушек. Вкусные и полезные блюда, ……

Рецепты от шеф-повара

Вкусные и простые рецепты на каждый день По всем вопросам: @sanek_Domin(оплату ……

Папа Гамбо с курицей, креветками и индейкой Рецепт

Этот рецепт, адаптированный от Гейл Дженнингс из Северной Каролины, является тем, что ее семья считает папой всех гамбо, густой смесью остатков жареной индейки с пухлыми креветками, курицей крылья и зелень. Мисс Дженнингс приправляет суп смесью порошка карри и королевского перца, смеси специй, которую она разработала на основе западноафриканского рецепта. Но можно заменить любым порошком чили, в том числе кайенским. Добавьте по вкусу; Мисс Дженнингс и ее семья любят очень острое, а затем подают с рисом, чтобы смягчить ожог. — Мелисса Кларк

Реклама

---

Выход: 6 порций

• От 1 до 1¼ фунта куриных крылышек
• 1¼ чайной ложки мелкой соли, плюс еще по мере необходимости
• 1 столовая ложка плюс ¼ чайной ложки перца плюс перец)
• 3 чашки куриного или индюшиного бульона или воды, плюс еще по мере необходимости
• 1 банка (8 унций) томатного соуса
• 1 маленькая красная луковица, крупно нарезанная
• ½ чашки нарезанного красного, желтого или оранжевого сладкого перца
• 1 хабанеро или перец чили шотландский, без семян (по желанию)
• 2 столовые ложки порошка карри
• 1½ столовых ложки томатной пасты
• ¼ стакана оливкового или растительного масла зелень, стебли удалены, листья разорваны на небольшие кусочки
• 2 чашки нарезанных или измельченных остатков индейки
• 1-2 кости индейки (по желанию)
• 1 фунт больших креветок, очищенных от кожицы и нарезанных на 1-дюймовые кусочки
• Вареный рис, для подачи

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Обсушите куриные крылышки бумажными полотенцами. Приправьте ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки порошка чили (или щепоткой кайенского перца) и отложите в сторону.

2. Шаг 2

   В блендере смешайте 1 стакан бульона или воды, томатный соус, лук, болгарский перец, перец чили (если используете), порошок карри, томатную пасту, оставшуюся 1 столовую ложку молотого чили (или ½ чайной ложки кайенского перца) и щепотка соли. Смешайте до однородности. Отложите.

3. Шаг 3

   Добавьте масло в большую суповую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Как только масло нагреется, но не будет дымиться, добавьте курицу и жарьте, пока она не подрумянится с обеих сторон, по 4–6 минут с каждой стороны. Переложить курицу на тарелку. Пока масло еще горячее, осторожно влейте в кастрюлю луково-томатную смесь. Делайте это медленно, так как соус может разбрызгиваться. Уменьшите огонь до кипения и варите, пока смесь слегка не загустеет, примерно 5-7 минут.

4. Шаг 4

   Добавьте отложенные куриные крылышки, зелень, индейку, кости индейки (если используете), оставшиеся ¾ чайной ложки соли и 2 стакана бульона или воды. Готовьте на медленном огне, частично накрыв крышкой, пока курица не станет очень мягкой, от 20 до 30 минут. Если гамбо выглядит сухим, добавьте еще бульона или воды.

5. Шаг 5

   Добавьте креветки и готовьте, пока они не станут полностью непрозрачными, еще 3–5 минут. Попробуйте и при необходимости добавьте больше соли и порошка чили. Удалите кости индейки и подавайте гамбо с рисом.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Кредиты

Адаптировано из Гейл Дженнингс

Метки рецепта

• Южный
• Куриное крылышко
• Коллард Грин
1 Соул Еда
10 Креветка11 010 Суп
• Остатки на День Благодарения
• Индейка
• Ужин
• В будние дни
• Основное блюдо
• День Благодарения

---

Еще из лучших рецептов на День Благодарения и остатки

• Начинка на День Благодарения

  Эрик Ким

  1 час 20 минут

• Тарт с творогом и клюквой

  Дэвид Танис

  1 1/2 часа

• 1 1/2 часа

  45 минут

• Картофельное пюре

  Джулия Москин

  Около 45 минут

• Жареная брюссельская капуста с чесноком

  Марк Биттман

  45 минут

• Тыквенный пирог

  Мелисса Кларк

  Около 2 часов плюс 1 1/2 часа охлаждения

• Здоровое питание

  Жареная морковь

  Марта Роуз Шульман

  Около 1 часа

0303 Индейка в сухом рассоле

Ким Северсон

3 1/2 часа, плюс 2 дня соления

• Яблочный пирог

  Сэм Сифтон, Кирин Болдуин

  1 час 30 минут0003

  2 часа плюс охлаждение

• Индейка на День Благодарения, запеченная в майонезе с соусом

  J. Kenji López-Alt

  Около 2 часов, плюс засолка на ночь

• Макарони со сливками и сыром 002 Эрик Ким

  1 час

• Салат из грейпфрута и трав с кокосом и хрустящим луком-шалотом

  Yewande Komolafe

  30 минут

• Tall and Creamy0 Checake Штейн, Дори Гринспен

  3 часа 30 минут, плюс не менее 4 часов в холодильнике

• Соус из индейки

  Сэм Сифтон

  25 минут

• Easy 90903 8 22 Brise

  Baked Кларк

  1 час

Тренды Приготовление

• Лимонный пирог со сливочным кремом

  Йосси Арефи

  50 минут

• Easy

  Рыба на пару с имбирем и зеленым луком

  Али Слэгл, Конни Чанг

  25 минут

• Острая кунжутная лапша с курицей и арахисом

  Али Слэгл

  30 минут

90803 9 00410 9 Листовая сковорода Тофу и брюссельская капуста с соусом Хойсин-Тахини

Hetty McKinnon

40 минут

• Куриные бургеры с чеддером и петрушкой

  Yasmin Fahr

  20 минут

• Pinks Grape0082

  Джесси Шевчик

  Около 8 часов 10 минут

• Easy

  Салат с тахини и раменом

  Кей Чун

  30 минут0

Namon Roll Scone

Margaux Laskey, Erin Gardner

1 1/2 часов

• Рыба с маслом и горчицей по-бенгальски

  Priya Krishna

  1 час

• Картофельный гратен по-провансальски от Джулии Чайлд

  Джулия Москин, Джулия Чайлд0003

  1 1/2 часа

• Easy

  Запеченный лосось с рисом с укропом

  Naz Deravian

  40 минут

• Easy

  аде)

  Габриэлла Льюис

  10 минут

• Easy

  Springtime Spaghetti Carbonara

  Тара Паркер-Поуп, Джой Мэннинг, Тара Матараза Десмонд

  20 минут

• Вишневый миндальный торт

  Саманта Сеневиратне

  1 час 45 минут

• Healthy

  Овес с шоколадом

  Hetty McKinnon

  10 минут плюс замачивание на ночь

9008 Cake 90 02 Эрин Джин Макдауэлл

45 минут

Кулинарное руководство

• Кулинарное руководство

  Основные навыки обращения с ножом

  Автор Джулия Москин

• Кулинарное руководство

  Как наполнить современную кладовую

  Джулия Москин

• Кулинарное руководство

  Как приготовить жареную курицу

  Сэм Сифтон

• Кулинарное руководство

Мелисса 9 Суфле Кларк2008 9008 Суфле 9008 03

• Руководство по приготовлению пищи

  Как приготовить Приготовление клюквенного соуса

  Мелисса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как приготовить пиццу

  Сэм Сифтон

• Кулинарное руководство

  Как приготовить перец чили0082

  Сэм Сифтон

• Кулинарное руководство

  Как приготовить поммес Анна

  Мелисса Кларк

Курица со сливками от папы | Ешь свои книги

• Ингредиенты
• Примечания (0)
• Отзывы (0)

• куриные грудки
• листья кориандра
• свежий имбирь
• лаймов
• лук
• консервированных помидоров
• куркума
• один крем
• гарам масала
• манго чатни
• зеленый чили

Где полный рецепт? Почему я вижу только ингредиенты?

Сопровождение: Чили, лайм и рис с кориандром

Всегда проверяйте полный список ингредиентов в публикации.