Меню на детский день рождения: фото, рецепты, идеи блюд

Как сделать праздник ребенка по-настоящему незабываемым? Собрать его друзей, придумать развлечения и, конечно, побаловать всех чем-то вкусным. Но угодить маленьким гостям порой сложнее, чем взрослым гурманам. На помощь придет наша статья. В ней мы собрали 10 блюд, которые очаруют даже самых капризных особ. Подайте эти угощения на детский день рождения, и голодным с праздника никто не уйдет.

Оригинальные канапе

Малыши оценят необычную подачу, а взрослые — легкость приготовления блюда. Ведь среди рецептов на детский день рождения важно иметь хотя бы один вариант быстрой закуски. Для канапе в виде божьих коровок лучше брать несоленые крекеры с добавлением цельнозерновой муки. Смазать продукты можно как паштетом, так и хумусом или творожным сыром.

Ингредиенты:

• крекеры — 10 шт.
• помидоры черри — 5 шт.
• салат листовой — 3–4 листа
• маслины — 3 шт.
• паштет — по вкусу

Способ приготовления:

1. Помидоры черри разрежьте пополам и сделайте неглубокий надрез на каждой половинке.
2. Крекеры смажьте паштетом и накройте листиком салата. Излишки зелени можно убрать.
3. Сверху на салат положите половинку черри и четверть маслины.
4. Готовую божью коровку украсьте узором белых точек. Для этого окуните зубочистку в греческий йогурт или майонез и аккуратно раскрасьте заготовку.

Закусочные маффины

Дети редко бывают поклонниками овощей. Но благодаря таким маффинам они съедят даже ненавистную стручковую фасоль или зеленый горошек. Удобно, что начинку можно менять по вкусу. Например, взять кукурузу, ветчину или немного брокколи и цветной капусты. Также лучше не забывать об овощной нарезке на столе. Подайте палочки из моркови, перца и огурца с йогуртовым соусом.

Ингредиенты:

• фасоль стручковая — 100 г
• горошек зеленый — 100 г
• сыр — 100 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сметана — 3 ст. л.
• мука — 3 ст. л.
• перец болгарский — 1 шт.
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Фасоль и горошек разморозьте.
2. Перец и сыр нарежьте мелким кубиком.
3. В чистой миске смешайте яйца со сметаной и солью. Постепенно вводите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
4. В жидкое тесто добавьте подготовленную нарезку.
5. Распределите заготовку по формочкам и выпекайте 15 минут при 180°C. Затем убавьте нагрев до 160°C и томите маффины еще 15–20 минут в духовке.

Сырные пончики

Если вы не знаете, что приготовить, то попробуйте эти пончики. На детском дне рождения они точно станут популярным угощением. Главное — найти хороший рассыпчатый творог жирностью 5–9%. Желательно, чтобы в массе не было слишком много влаги, склеивающей крупинки. В противном случае оберните творог марлей и поставьте под пресс на 2–3 часа для удаления лишней влаги.

Ингредиенты:

• творог — 200 г
• сыр — 80 г
• мука — 70 г
• яйца куриные — 2 шт.
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• кунжут — по вкусу

Способ приготовления:

1. Творог разомните вилкой или измельчите с помощью блендера.
2. Добавьте тертый сыр, целое яйцо и один белок.
3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите крутое тесто.
4. На поверхности, посыпанной мукой, сформируйте из теста шар и разделите его на 6–8 равных частей.
5. Из каждой части скатайте колбаску и соедините края.
6. Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, и смажьте оставшимся желтком.
7. Украсьте кунжутом и выпекайте 30 минут при 180°C.

Мини-пиццы

Кто откажется от популярного угощения? Для детского праздника имеет смысл сделать порционные пиццы. Малышам будет легче держать их в руках.

В качестве соуса подойдет обычный кетчуп или смесь из протертых томатов, уваренных со специями. Кроме черри для начинки можно использовать болгарский перец или брокколи, а вместо ветчины положить вареную курицу или индейку. При подаче по желанию украсьте пиццы свежей зеленью.

Ингредиенты:

Для теста:

• мука — 200 г
• вода — 90 мл
• оливковое масло — 30 мл
• сахар — 1 ч. л.
• дрожжи сухие — 4 г
• соль — щепотка

Основные:

• ветчина — 200 г
• помидоры черри — 8 шт.
• томатный соус — 3 ст. л.
• сыр — 50 г

Способ приготовления:

1. Смешайте дрожжи, сахар и воду. Накройте миску полотенцем и уберите в теплое место на 15–20 минут. Через указанное время на поверхности смеси должна появиться пенная шапочка.
2. В активированные дрожжи просейте муку, влейте оливковое масло и добавьте соль. Замесите однородное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
3. Переложите заготовку в чистую посуду, смазанную оливковым маслом, и оставьте на 1 час в тепле.
4. Подошедшее тесто обомните и разделите на 8 одинаковых частей.
5. Придайте каждому кусочку круглую форму диаметром 8–10 см и переложите заготовки на противень.
6. Смажьте основу томатным соусом, выложите ветчину и половинки черри, посыпьте сыром и отправьте в духовку.
7. Выпекайте мини-пиццы 15 минут при 210°C.

Куриные шашлычки

Подборку рецептов блюд на детский день рождения продолжают домашние шашлычки. Готовя маринад, помните, что ребенку больше нравятся простые и понятные вкусы. Большой набор приправ, особенно острых, он не оценит. А вот овощи добавят пользы и сделают мясо сочнее. Для разнообразия поместите между кусочками курицы нарезку из болгарского перца или кабачка. Не забудьте подготовить деревянные шпажки. Перед насадкой мяса желательно замочить их в кипятке, иначе дерево может гореть в духовке.

Ингредиенты:

• филе куриное — 800 г
• кефир 3,2% — 180 мл
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 1–2 зубчика
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе разделите на кусочки размером 2–3 см.
2. Лук нашинкуйте кольцами, чеснок — измельчите.
3. Курицу смешайте с нарезкой из лука и чеснока, посолите.
4. Влейте кефир и хорошо перемешайте. Оставьте заготовку в холодильнике на 2 часа.
5. Замаринованные кусочки насадите на шпажки и запекайте 15–20 минут при 200°C.

Рыбные палочки

Дети любят разнообразие. Предоставьте малышам выбор между несколькими блюдами. Например, подайте шашлычки из птицы и хрустящие рыбные палочки. Закуску готовят из белой рыбы: минтая, трески или пикши. По желанию панировку можно дополнить кунжутными семечками. Готовые палочки хорошо сочетаются с соусом тартар.

Ингредиенты:

• ­филе белой рыбы — 600 г
• масло растительное — 150 мл
• панировочные сухари — 3 ст. л.
• яйца куриные — 1 шт.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе нарежьте полосками толщиной 1,5–2 см. Посолите и слегка посыпьте перцем.
2. Яйцо взбейте вилкой в плоской миске.
3. В другую посуду насыпьте панировочные сухари.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде.
5. Рыбное филе по очереди опускайте в яйцо и панировочные сухари, а затем обжарьте на раскаленном масле.
6. Готовые палочки промокните бумажной салфеткой, чтобы удалить лишний жир.

Торт без выпечки

Планируя, что приготовить на детский день рождения, не забудьте о сладком. Какой праздник без торта? Лакомство по этому рецепту можно приготовить накануне. Желатин пригодится любой, но правила работы с листами и порошком отличаются. Пласты произвольно заливают холодной водой, а после отжимают. Для кристаллов желательно соблюдать пропорцию 1:6 (на 1 часть желатина брать 6 частей воды).

 

Ингредиенты:

Для коржа:

• печенье — 300 г
• масло сливочное — 100 г

Основные:

• творог — 800 г
• сливки 20% — 200 мл
• сахар — 100 г  
• сметана — 100 г
• какао — 2 ст. л.
• желатин — 40 г

Способ приготовления:

1. Печенье со сливочным маслом измельчите в крошку. Распределите массу по дну и бокам формы и поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Желатин замочите в воде.
3. Творог взбейте с сахаром и сметаной. Удобнее всего это сделать погружным блендером.
4. Набухший желатин смешайте со сливками и нагрейте до 60–70°C. Загуститель должен раствориться, но допускать кипения жидкости нельзя.
5. Теплую смесь добавьте к творогу и еще раз хорошо все взбейте погружным блендером.
6. Какао смешайте с половиной творожно-сливочной массы.
7. Выкладывайте начинку следующим образом: 1 ложка сливочной смеси, затем 1 ложка шоколадной. Желательно завершить торт цветным слоем.
8. С помощью шпажки сделайте узоры на верхушке заготовки и отправьте ее в холодильник до полного застывания.

Смешные яблочные дольки

Даже обычные фрукты можно оригинально подать. Например, сделать забавных монстров из яблочных долек. Сладкую посыпку в виде глаз можно найти в интернете. Если необычного украшения не оказалось, то сделайте его самостоятельно. Растопите шоколад и с помощью зубочистки или шпажки нанесите по капельке на маршмеллоу. Закрепить зефир на дольках поможет все тот же растопленный шоколад или арахисовая паста.

Ингредиенты:

• яблоки — 2 шт.
• клубника — 100 г
• арахисовая паста — 8 ч. л.
• семечки подсолнечные — 2 горсти
• кондитерская посыпка в форме глаз — 8 шт.

Способ приготовления:

1. Яблоки среднего размера разделите на четвертинки.
2. У каждой дольки удалите серединку со стороны кожуры.
3. Полученное отверстие смажьте арахисовой пастой и наполните слайсом клубники.
4. Очистите подсолнечные семечки и воткните несколько штук в яблочные заготовки.
5. Закрепите глаза с помощью арахисовой пасты и подавайте.

Кейк-попсы

Яркие пирожные на шпажках — чем не угощение на детский день рождения? К их приготовлению легко привлечь даже самого именинника. А можно сделать заготовки заранее и предложить гостям украсить их с помощью посыпки и глазури. Для последней лучше выбирать белый шоколад, так как в полученную массу можно добавить красители. Пусть маленькие кулинары самостоятельно покрывают шарики и проявляют фантазию в декорировании.

Ингредиенты:

Для бисквита:

• яйца куриные — 3 шт.
• сахар — 90 г
• мука — 90 г

Для крема:

• творожный сыр — 90 г
• сахарная пудра — 30 г

Для глазури:

• шоколад — 200 г
• сливочное масло — 20 г

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте с сахаром до пышной белой пены.
2. Аккуратно введите просеянную муку и замешайте тесто.
3. Выпекайте бисквит 30 минут при 180°C.
4. Готовый корж остудите и измельчите в крошку.
5. В чистой миске взбейте творожный сыр с сахарной пудрой.
6. К крему добавьте бисквитную крошку и перемешайте. Сформируйте шарики диаметром 4–5 см и отправьте в холодильник на 1–2 часа.
7. Шоколад растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом. Шарики насадите на деревянные шпажки.
8. По очереди окунайте шарики в глазурь. Дайте массе схватиться.
9. Украсьте каждый кейк-попс на свой вкус.

Ореховые батончики

Хоть сладкий стол — обязательная часть детского праздника, баловать детей большим количеством сахара не стоит. Вместо покупных батончиков или конфет лучше приготовьте альтернативное угощение из орехов и сухофруктов. Не бойтесь менять начинку на свой вкус. Например, сделать угощение лишь из миндаля или добавить грецкие орехи.

Ингредиенты:

• финики без косточек — 200 г
• миндаль — 60 г
• кешью — 50 г
• арахис — 50 г
• фундук — 50 г
• мед — 50 г
• кокосовое масло — 1 ст. л.

Для глазури:

• шоколад — 200 г
• кокосовое масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Миндаль превратите в крошку.
2. Оставшиеся орехи и финики измельчите.
3. Добавьте в массу миндальную крошку, мед и кокосовое масло. Замешайте основу для батончиков.
4. Форму выстелите фольгой, а сверху выложите полученную массу. Разровняйте.
5. На водяной бане растопите шоколад с кокосовым маслом.
6. Полученной глазурью украсьте заготовку. По желанию посыпьте сверху кокосовой стружкой и уберите в холодильник на 1 час.
7. Сформированный корж разделите на батончики, оберните каждый пергаментом и подавайте.

Как видите, существует немало интересных идей, что приготовить на детский день рождения. Оригинальное меню точно запомнится и гостям, и виновнику торжества.

Что приготовить ребенку на День рождения

Рецепты 14.11.2020 Анна Липовская

Фото: kazan.zoon.ru

Подобрать блюда для праздничного застолья всегда сложно. А уж если это детский праздник – почти катастрофа! Нужно найти что-то полезное, в меру легкое, и чтобы выглядело покрасивее. Подготовили для тебя подборку из 20 вкусных рецептов, что приготовить ребенку на День рождения!

1. Салат с клубникой и спаржевой фасолью

Фото: foodrecipeshub.com

Почему бы не начать детский День рождения с чего-то очень красочного и необычного?

Тебе понадобится: 200 г рукколы, 300 г клубники, 100 г спаржевой фасоли, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Отвари спаржевую фасоль, чтобы она стала немного мягче, но не потеряла цвет. Нарежь клубнику пластинками и измельчи рукколу. Смешай ингредиенты и заправь маслом с бальзамиком и специями.

2. Сырные шарики

Фото: готовимсольгойлунгу.рф

Чудесная горячая закуска сочетается с любыми соусами и вареньем. Все дети будут в восторге!

Тебе понадобится: 200 г сыра, 3 яйца, 7 ст.л. муки, масло.

Приготовление: Взбей 3 белка с солью до пиков, а желтки отложи для другого блюда. Добавь к ним 4 ст.л. муки и перемешай до однородности. Туда же добавь тертый на мелкой терке сыр, слепи влажными руками шарики и обваляй в муке. Обжарь их в масле и выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

3. Горячие бутерброды с яйцом

Фото: detisakh.ru

Простые горячие бутерброды, но ты можешь очень эффектно приготовить их ребенку на День рождения.

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 4 яйца, 3 ст.л. тертого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, соль.

Приготовление: Красиво вырежи ломтики хлеба и в центре 4 из них сделай круглое отверстие. Целые куски смажь сливочным маслом, и положи на них оставшиеся. В каждое углубление влей сырое яйцо, приправь, присыпь сыром и запеки на решетке 5 минут при 180 градусах.

4. Детская закуска «Поросята в одеяле»

Фото: pinterest.ru

Забавно, но это действительно оригинальное название английской закуски. Здесь только усовершенствована подача!

Тебе понадобится: 15 коротких толстых сосисок, 330 г муки, 1 ч.л. сахара и соли, 7 г дрожжей, 250 мл молока, 2 яйца, 1 желток, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Просей муку и перемешай с солью, сахаром и дрожжами, влей молоко и замеси тесто. Добавь яйца по одному, постепенно влей масло, скатай тесто в шар, накрой полотенцем и убери в тепло на час. Скатай из теста шарики, сделай в них отверстие и вставь сосиски.

Обрежь их по краям, сформируй пятачок, ушки и глазки. Смажь булочки взбитым желтком с ложкой молока и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах.

5. Детские фрикадельки

Фото: uwworsp. org

Если на детский праздник нужно полноценное основное блюдо – то лучшего рецепта к гарниру не найти.

Тебе понадобится: 300 г фарша, половина моркови, половина луковицы, 1 картофелина, 2 ч.л. молотой овсянки, специи и зелень.

Приготовление: Взбей блендером овощи с зеленью, добавь специи и смешай с фаршем. Добавь овсянку до нужной консистенции, слепи маленькие фрикадельки и протуши их в томатном соусе 20-30 минут. Соус можно сделать из пассированных помидоров, тертой моркови, зелени, специй и сахара по вкусу.

6. Кунжутно-арахисовая халва

Фото: blog.comfy.ua

Сладкий и сытный перекус на детском праздничном столе, который будет полезнее любых конфет.

Тебе понадобится: 100 г кунжутных семечек, 50 г арахиса, 50 г фиников, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Обжарь арахис с кунжутом на сковороде, очисти финики и измельчи все в блендере. Добавь мед, утрамбуй в контейнер и отправь в холодильник на ночь.

7.

Картофельная запеканкаФото: craftlog.com

Этот рецепт будет кстати, если на Дне рождения ребенка планируются активные игры, на которые надо много энергии.

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 500 г курицы, 1 луковица, 300 мл сметаны, 100 мл сливок, 20 г сливочного масла, 150 г сыра, специи.

Приготовление: Измельчи курицу в фарш, приправь и перемешай. Нарежь лук тонкими кольцами, а картофель – ломтиками. Смажь форму сливочным маслом, выложи картофель, лук, фарш и снова картофель. Залей смесью сметаны со сливками и отправь в духовку на полтора часа при 180 градусах. За 15 минут до конца добавь тертый сыр.

8. Жульен с курицей и грибами в тарталетках

Фото: kovrovsegodnya.ru

Легко, вкусно, еще и удобно есть! Что еще нужно детям на Дне рождения?

Тебе понадобится: 8 тарталеток, 200 г курицы, 150 г грибов, 70 г сыра, 150 г сметаны, 150 мл молока, 40 г сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Отвари курицу и нарежь небольшими кусочками. Измельчи грибы, обжарь, добавь к ним курицу и пару минут протуши вместе. Растопи сливочное масло, добавь муку и перемешай до однородности. Влей в соус молоко, а когда он загустеет – добавь сметану и специи. В тарталетки разложи курицу с грибами, залей соусом, засыпь тертым сыром и отправь в духовку на 15 минут при 180 градусах.

9. Детские мини-пирожные

Фото: cookingfor.ru

Простые и быстрые пирожные выглядят, как симпатичные канапе.

Тебе понадобится: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 3 ст.л. сахарной пудры, 2 яйца, щепотка соли, 250 г творога, 1 банка вареной сгущенки, 3 зефира, 1 ч.л. желатина.

Приготовление: Поруби холодное масло с мукой и сахарной пудрой в крошку, добавь яйца и быстро замеси тесто. Раскатай его на противень и оставь в холодильнике на 20 минут, а потом выпеки корж еще 20 минут при 180 градусах, срежь края и порежь пополам.

Залей и приготовь желатин по инструкции, взбей творог со сгущенкой, и добавь его туда. Нарежь зефир кубиками и вмешай начинку. Выложи начинку на один корж, накрой вторым и убери на 4 часа в холодильник, а перед подачей нарежь.

10. Горячие бутерброды «Калейдоскоп»

Фото: koolinar.ru

Еще проще рецепта, что можно приготовить ребенку на День рождения – просто не придумаешь!

Тебе понадобится: 10 ломтиков хлеба, 150 г колбасы, 1 помидор, половина желтого перца, половина пучка зелени, 120 г сыра, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь мелким кубиком колбасу, помидоры и перец, добавь рубленую зелень и тертый сыр. Смешай все с майонезом, выложи на ломтики батона и отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах.

11. Детское печенье с M&M’s

Фото: babymarket116.ru

Все дети на празднике точно будут в восторге от этого яркого и красивого печенья.

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 400 г муки, по 0,5 ч.л. разрыхлителя и соли, упаковка M&M’s.

Приготовление: Взбей размягченное масло с сахаром блендером, добавь яйцо и постепенно введи просеянную муку с солью и разрыхлителем. Сформируй небольшое печенье и разложи на противень. Укрась его конфетами и выпекай 10-15 минут при 180 градусах.

12. Говядина в цитрусовом соусе

Фото: tekhnolog.com

Не знаешь, как приготовить мясо, чтобы дети съели все? Держи интересный рецепт!

Тебе понадобится: 450 г говядины, 2 ч.л. цедры, 0,5 стакана апельсинового сока, четверть стакана коричневого сахара, по 2 ст.л. рисового уксуса и соевого соуса, 2 ч.л. имбиря и кукурузного крахмала, 2 пера зеленого лука, растительное масло.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками, быстро обжарь на сковороде и выложи в тарелку. В ту же сковороду влей апельсиновый сок, уксус, соус, добавь цедру, тертый имбирь и крахмал. Протуши все вместе 2 минуты, выложи в соус мясо, хорошо перемешай и посыпь зеленым луком.

13. Разноцветная овощная запеканка

Фото: dailylenta.ru

Даже если твой ребенок не слишком любит овощи, перед этим блюдом он точно не устоит!

Тебе понадобится: 250 г сухой фасоли, по 400 г горошка и кукурузы, 500 г шпината,3 моркови, 1 пучок зелени, карри, оливковое масло.

Приготовление: Заранее замочи и отвари сухую белую фасоль, запеки морковь и залей замороженный горошек кипятком на 5 минут. Перебей фасоль с горошком блендером и добавь к ним специи. Измельчи зелень, слегка припусти в оливковом масле и выложи все ингредиенты в форму слоями. Запекай полчаса при 180 градусах.

14. Салат из пекинской капусты

Фото: koolinar.ru

При желании добавь в салат курицу, ветчину или крабовые палочки.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 огурец, 2 яйца, 150 г сыра, 150 г консервированной кукурузы, 200 г сметаны, специи.

Приготовление: Нарежь огурец и пекинскую капусту соломкой, а вареные яйца и сыр натри на крупной терке. Добавь кукурузу, смешай все ингредиенты и заправь салат сметаной.

15. Лимонно-творожная запеканка

Фото: zen.yandex.ru

Сделай ее порционно в маленьких формочках – и все дети на Дне рождения будут в восторге!

Тебе понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 15 г крахмала, цедра.

Приготовление: Смешай творог с желтками, сахаром, крахмалом и лимонным соком. Взбей белки в пену со щепоткой соли и медленно введи в основу массу. Добавь цедру и начинку по вкусу, разложи в формочки и выпекай 20 минут при 160 градусах. Укрась запеканку фруктами и ягодами.

16. Детские шашлыки в апельсиновой глазури

Фото: dreamstime.com

Если нет гриля, то можно запечь мясо в духовке, но тогда почаще переворачивай шашлыки.

Тебе понадобится: 500 г свинины, треть стакана соуса барбекю, треть стакана апельсинового сока, специи.

Приготовление: Нарежь мясо на небольшие кусочки и замаринуй в соусе барбекю, апельсиновом соке и специям. Надень шашлыки на шпажки и жарь на гриле около 10-12 минут.

17. Свекольные чипсы

Фото: babymarket116.ru

Выложи их красивыми бутонами – и такую закуску сразу заметят все дети!

Тебе понадобится: 2 сладких свеклы, 1 л воды, 1 ст. л. соли, 1,5 ст.л. масла.

Приготовление: Нарежь свеклу тонкими ломтиками и маленькими порциями кидай ее в соленую кипящую воду на 3 минуты. Выложи все ломтики на бумажные полотенца, обсуши, сбрызни маслом и отправь в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Можешь отправить в духовку при 220 градусах, пока подсушатся.

18. Цезарь на шпажках

Фото: lavie-salon.ru

Готовить огромные салатницы ребенку на День рождения совсем не интересно, в отличие от таких салатов на шпажках.

Тебе понадобится: 100 г хлеба, 1 зубчик чеснока, 200 г курицы, 30 г сыра, 150 г салата, 100 г черри, 70 г майонеза, 70 г йогурта, 10 г дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Натри хлеб чесноком, сбрызни оливковым маслом, нарежь и обжарь на сухой сковороде. Отвари курицу и нарежь крупными кубиками, сыр и салат тоже измельчи. Смешай заправку, нанизай салат на шпажки и сбрызни соусом.

19. Куриное филе «Как пицца»

Фото: koolinar. ru

Отличная альтернатива обычной пицце с тестом на детский праздничный стол!

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 3 помидора, 2 ст.л. оливкового масла, специи, базилик, сыр, половина луковицы.

Приготовление: Разрежь филе почти до конца, разверни в книжку и отбей. Обжарь мелко нарезанный лук с помидорами, добавь немного сахара и специй, и протуши все вместе 10 минут. Выложи грудку в соус, чтобы он ее покрывал полностью, и протуши еще 15 минут. Перед подачей посыпь сыром и укрась базиликом.

20. Салат из курицы с виноградом

Фото: craftlog.com

Яркий и полезный салат, который будет очень уместным на детском Дне рождения.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сельдерея, 150 г винограда, 30 г орехов, зелень, йогурт, специи.

Приготовление: Отвари или запеки курицу и нарежь ее кубиками, измельчи сельдерей, орехи и зелень. Если виноград крупный, разрежь ягоды пополам. Смешай все ингредиенты и заправь йогуртом со специями.

Архивы рецептов — Стол для вашего ребенка

Найдите простые и вкусные рецепты, которые дети будут есть даже привередливые едоки. Рецепты овощных, мясных, белковых и полезных десертов, которые вдохновят вас!

25+ здоровых блюд для придирчивых едоков, которые легки и удобны для детей. Бесплатный PDF для печати с идеями еды! Мы все это сделали. Вы листаете социальные сети с надеждой и волнением и видите суперздоровую еду, которую предположительно съест любой придирчивый едок. Вы решаете, что это выглядит многообещающе, и собираетесь попробовать. Вы быстро понимаете, что это совсем не просто. Есть ингредиенты, которые вам нужно купить, и время, которое вам нужно выделить, чтобы настроить и…

Подробнее >>

---

Узнайте о пользе арбуза для детей и о 7 забавных и простых способах подать арбуз детям, которые заставят их слопать его! Партнерские ссылки используются ниже. Смотрите наше полное раскрытие. Хотите, чтобы ваш ребенок заинтересовался арбузом и вдохновился простыми способами его подачи? Вы находитесь в правильном месте! Арбуз — удивительный фрукт со многими преимуществами и вескими причинами для включения его в рацион вашего ребенка, некоторые из которых я уверен…

Подробнее >>

---

Капуста — удивительная супер-еда, и этот рецепт чипсов из капусты — идеальный способ дать ее своим детям, даже если они придирчивые едоки. Наслаждайтесь этими чипсами из капусты в качестве закуски после школы или гарнира! В суматохе вытаскивания 4-летнего ребенка из двери после игрового свидания мой друг наклонился и сказал: «Я приготовил чипсы из капусты с детьми на закуску, и Джеймсу они понравились». В то время Джеймс ел очень мало овощей, поэтому я был особенно взволнован…

Подробнее >>

---

Попробуйте этот вкусный и легкий полезный десерт для детей… фруктовые конфеты в шоколаде. Два разных способа их приготовления и всего 2 основных ингредиента, скорее всего, у вас уже есть все, что нужно для их приготовления! Ребёнок любит сладкое, а вы хотите какие-нибудь полезные десерты? Или, может быть, ваш ребенок не слишком интересуется фруктами, и вы хотите включить их в свой рацион. Я угощу вас этим вкусным и очень легким десертом, который…

Подробнее >>

---

Этот рецепт куриных шашлыков для детей не только вкусный, но и одобренный детьми. Даже привередливые едоки одобрили! В этом рецепте есть несколько особых приемов, которые заставят детей просить еще… Одна вещь, которую я слышу от последователей Your Kid’s Table ВСЕ ВРЕМЯ, заключается в том, что они хотят, чтобы их дети ели больше белка. И я знаю почему. Так много детей в наши дни, даже те, которые не привередливы в еде, одержимы углеводами и сладостями. Некоторые дети…

Подробнее >>

---

Хотите 7-дневный план питания для детей, включающий приемы пищи на завтрак, обед, полдник и ужин? Найдите внутри эти простые, выполнимые и полезные рецепты, которые идеально подходят для всей семьи! Еще один день, еще один ужин, чтобы сделать. Кто-нибудь еще так себя чувствует? Потому что правда в том, что иногда я это делаю, и если у меня нет готового плана питания для детей, я ОПРЕДЕЛЕННО так себя чувствую. Я указываю «для детей», потому что, хотя я хочу…

Подробнее >>

---

Попробуйте этот безумно простой способ приготовить стручковую фасоль для детей! Узнайте об особенностях приготовления стручковой фасоли, чтобы ваш ребенок вернулся за добавкой. Идеально подходит и для привередливых едоков, всего 5 минут на приготовление. Если вы похожи на большинство родителей, вы хотите, чтобы ваши дети ели больше овощей. Или вообще любые овощи. Правда в том, что овощи тяжелы для детей. Они горькие, часто зеленые — этого цвета нет у большинства других продуктов, и они, как правило,…

Подробнее >>

---

Узнайте, как приготовить вкусный рецепт жареной цветной капусты, который понравится детям и даже привередливым едокам. Он уникален, прост и состоит всего из нескольких простых ингредиентов! Не так давно мой муж листал книгу рецептов, которую передал нам друг. В частности, он остановился на одной странице и уставился на нее. Он подтолкнул книгу ко мне и сказал: «Мы должны это попробовать!» Я сразу понял, почему он заинтересовался, это был рецепт цветной капусты,…

Подробнее >>

---

Беспокоитесь о весе вашего ребенка? Попробуйте этот простой и полезный высококалорийный рецепт смузи для набора веса, специально разработанный для детей. Никаких поддельных ингредиентов и советов, которые помогут привередливым едокам съесть его! Партнерские ссылки используются ниже. Есть два больших беспокойства, которые часто возникают у родителей, когда у них есть ребенок, который привередлив в еде… Во-первых, получают ли они все необходимые питательные вещества? Во-вторых, получают ли они достаточно калорий, чтобы. ..

Подробнее >>

---

Хотите, чтобы ваш придирчивый едок ел мясо или курицу? Я использовал этот рецепт, чтобы заставить своих детей и многих других есть мясо благодаря особой, но простой технике. Узнайте, что это такое и как лучше всего угостить привередливого едока. Есть два типа продуктов, которые большинство привередливых родителей хотят, чтобы их ребенок ел больше: мясо и овощи. В этом посте я поделюсь с вами своим собственным рецептом, разработанным с точки зрения кормящих терапевтов, чтобы…

Подробнее >>

---

55 Идеи для детского ужина, которые можно приготовить сегодня вечером

Устали от битв за ужином? Наши идеи для детского ужина понравятся как малышам, так и их родителям. Самое приятное то, что приготовление этих будничных ужинов на столе не займет много времени, так что вы сможете провести больше времени с семьей.

1 / 55

Маленькие закуски для маленьких ртов — одна из лучших идей для детского ужина. Легкодоступные ингредиенты в этом блюде, вдохновленном чизбургером, определенно принесут вам пользу после долгого дня.

Перейти к рецепту

2 / 55

Позвольте детям выбрать свои любимые соусы для макания этих простых куриных полосок и вовлеките их в процесс приготовления. У них будет взрывное окунание и покрытие полос. Как только они освоятся, им захочется постоянно готовить домашние куриные полоски.

Перейти к рецепту

3 / 55

Наши любимые детские обеды просты и быстры, и это именно то, что обещает эта запеканка из равиоли. Вам даже не нужно делать равиоли: просто выложите ваш любимый охлажденный сорт в форму для запекания и сверху посыпьте большим количеством сыра и соуса.

Перейти к рецепту

4 / 55

Мы любим запеканки из-за их простоты. Приготовьте макароны, подрумяньте говядину, высыпьте все ингредиенты и наблюдайте, как они идеально пузырятся в духовке. Любите готовить еду? Эту запеканку тако можно приготовить заранее и разогреть на той же сковороде. Для максимальной свежести подождите, чтобы посыпать измельченными лепешками сверху, чтобы они не размокли, сидя в холодильнике.

Перейти к рецепту

5 / 55

Если ваши дети мешают вам есть овощи, творческий подход — иногда единственный способ сделать это. В этом рецепте богатая витаминами морковь, брокколи и горох смешиваются с приправленной свининой и вкусным рисом. Дети могут даже вернуться на несколько секунд!

Перейти к рецепту

6 / 55

Ужин из четырех ингредиентов, который готовится менее чем за 30 минут, меняет правила игры в загруженные будние вечера. Подавайте эту запеченную оранжевую курицу с рисом и вашими любимыми овощами.

Перейти к рецепту

7 / 55

Готовить мэшапы для комфортной еды очень весело, и дети любят их, потому что это смесь их любимых блюд. Эта паста чизбургер с беконом готовится за полчаса, и вы можете приготовить ее самостоятельно, заменив обычный бекон на бекон из индейки или сыр чеддер с хаварти или перцем.

Перейти к рецепту

8 / 55

Мы знаем, мы знаем, что ананасы в пицце могут вызывать споры. Но если ананас — одна из ваших любимых начинок для пиццы, у нас есть для вас рецепт домашней пиццы. Конечно, это не было бы подходящей для детей идеей ужина без простого списка инструкций: пусть дети сами соберут пиццу для веселого семейного ужина.

Перейти к рецепту

9 / 55

Ах, обеды в одном горшке, сияющая звезда насыщенных вечеров. Когда ваша раковина полна тарелок, и вы даже не хотите добавлять еще 10 к куче, взбейте эту сковороду с фаршем из индейки и сладким картофелем.

Перейти к рецепту

10 / 55

Список идей для детского ужина не был бы таким без макарон с сыром. Четыре порции можно приготовить всего за 25 минут, и вы можете использовать макароны любой формы, которые есть в кладовой.

Перейти к рецепту

11 / 55

Если в вашем доме постоянно используется фритюрница, то эти куриные крылышки должны быть в вашем списке обязательных блюд. Хрустящая панировка сделана из лучших частей загруженного печеного картофеля — она наверняка заставит ваших детей тянуться к еде.

Перейти к рецепту

12 / 55

Любите бутерброд со стейком на гриле? Эти кебабы представляют собой вариант классического бутерброда для детей. Если дети слишком малы, чтобы держать в руках шашлык из стейка, вы можете приготовить это блюдо на шампурах, а затем отделить кусочки и подать их в миске с чесночным хлебом на боку.

Перейти к рецепту

13 / 55

Блюда из одной сковороды – это спасение, когда нужно накормить голодных ртов, а времени не так много. Это блюдо из лазаньи такое простое и ароматное, что оно обязательно накормит всю семью. Хотя рецепт прост, в списке ингредиентов немало ингредиентов, поэтому обязательно ознакомьтесь с ним, прежде чем отправиться за покупками.

Перейти к рецепту

14 / 55

Воссоздайте лучшую часть государственной ярмарки с хот-догами в кукурузном кляре. Они такие же веселые и вкусные, как и идеи для детского ужина.

Перейти к рецепту

15 / 55

Есть так много способов запанировать курицу, и кукурузные хлопья, безусловно, входят в наш список любимых способов. Время приготовления всего 10 минут, и у вас будут золотистые хрустящие голени и куриные бедра, прежде чем вы это заметите.

Перейти к рецепту

16 / 55

Эти ароматные и наполненные белком лаваш-тако идеально подходят для холодных вечеров, когда вы не совсем в настроении для уютного супа, но вы также не хотите сидеть и готовить сложную еду. Соедините этот ужин с чипсами и гуакамоле, и вся семья будет счастлива.

Перейти к рецепту

17 / 55

Всего за 20 минут вы сможете приготовить чудесный мэшап из начос и пиццы. Для очень голодных семей удвойте рецепт или добавьте к нему более полезный гарнир, например, салат.

Перейти к рецепту

18 / 55

Кажется, в этом блюде из макарон есть все: макароны, сыр, овощи, курица. Столько вкусов в одном блюде! Если вы предвидите напряженную неделю, приготовьте это блюдо заранее и заморозьте его. Его можно разморозить в холодильнике на ночь и подавать на следующий день.

Перейти к рецепту

19 / 55

Рецепты, в которых используется предварительно приготовленное мясо, очень полезны в занятые вечера. В следующий раз, когда вы окажетесь в морозильной камере, запаситесь фрикадельками или заранее приготовьте домашние фрикадельки. После того, как они будут готовы, это блюдо для детей можно приготовить примерно за 30 минут и подавать на подушке из риса в качестве начинки.

Перейти к рецепту

20 / 55

Ужин из свинины — отличный способ изменить ситуацию, если вы устали от курицы или хотите сократить потребление красного мяса. Эти свиные отбивные с соусом из пармезана готовятся всего за 20 минут. Сочетайте с вашими любимыми вегетарианскими гарнирами.

Перейти к рецепту

21 / 55

Закончились идеи, что делать с оставшейся индейкой? Эти легкие рулетики наполнены ароматом. Посыпьте их сальсой и нарезанными оливками.

Перейти к рецепту

22 / 55

Нет ничего веселее, чем лапша причудливой формы во время обеда. Детям понравится волнистая лапша каватаппи, а ингредиенты с низким содержанием натрия в остальной части рецепта являются полезным бонусом.

Перейти к рецепту

23 / 55

Завтрак на ужин с пикантной ноткой! Разогрейте вафельницу и приготовьте самые вкусные пироги с пиццей. Это одна из тех идей для детского ужина, которая обязательно будет иметь мгновенный успех.

Перейти к рецепту

24 / 55

По этому рецепту sloppy joes можно приготовить два толстых бутерброда, так что он идеален для вечера, когда не хочется много объедков. Если вам нужно больше, просто удвойте все в списке ингредиентов.

Перейти к рецепту

25 / 55

Этот чесночный цыпленок может стать вашим любимым блюдом на будний день. Подавайте его с рисом или рядом с большой миской маслянистого картофельного пюре.

Перейти к рецепту

26 / 55

Есть довольно много ковбойских обедов, которые мы любим, но это ковбойское рагу должно быть одним из самых простых. Более того, он хорошо замораживается, поэтому вы можете приготовить его заранее. Храните его в морозильной камере до трех месяцев.

Перейти к рецепту

27 / 55

Это смесь гамбургеров и пиццы нашей мечты. Если ваши дети могут съесть 12-дюймовую пиццу за два укуса или меньше, вы можете удвоить рецепт!

Перейти к рецепту

28 / 55

Простые блюда из рыбы, которые готовятся менее чем за 30 минут, идеально подходят для семей, которые хотят менять источники белка в течение недели. Эти рыбные палочки имеют восхитительно хрустящую корочку и выпекаются всего около 10 минут.

Перейти к рецепту

29 / 55

Идеи ужина для детей, которые также нравятся родителям, значительно облегчают планирование еды. Этот ароматный юго-западный рецепт требует цуккини, но вы можете добавить другие овощи, чтобы разнообразить его.

Перейти к рецепту

30 / 55

Есть что-то особенное в маслянистой, чесночной лапше феттучини, перед которой так трудно устоять! Чтобы добавить белка и цвета этому блюду из лапши, соедините его с жареными или запеченными куриными грудками и лимонной брокколи.

Перейти к рецепту

31 / 55

Независимо от того, используете ли вы готовую смесь для печенья или покупаете ее в магазине, добавьте эти оладьи для пиццы к своему завтраку на ужин. Проявите творческий подход к пикантным элементам — вы можете заменить итальянскую приправу чесночным порошком или вашими любимыми сушеными травами.

Перейти к рецепту

32 / 55

Это не твой студенческий рамен! Яркие, ароматные овощи в этом блюде действительно делают остальные ингредиенты популярными. Говяжья вырезка, круглый стейк или стейк из пашины лучше всего подходят для этого рецепта, потому что тонкие кусочки мяса готовятся быстро, не высыхая и не слишком жевательные.

Перейти к рецепту

33 / 55

Есть несколько гениальных способов использования формочек для маффинов, которые не имеют ничего общего с выпечкой сладостей. Нам нравятся эти мини-стаканчики для лазаньи, сделанные в форме для кексов — они идеально подходят для детского ужина.

Перейти к рецепту

34 / 55

Вы не ошибетесь, выбрав куриные наггетсы для детей (или взрослых!). Убедитесь, что все наггетсы нарезаны одинакового размера, чтобы они приготовились равномерно. Если вы не хотите жарить ужин во фритюре, попробуйте вместо этого приготовить наггетсы во фритюрнице. Чтобы попробовать южную еду, соедините куриные наггетсы с вафельными палочками.

Перейти к рецепту

35 / 55

Секретный соус предназначен не только для обедов в машине. Эти ползунки для гамбургеров детского размера можно приготовить прямо дома, и они на вкус даже лучше, чем те, которые вы купили бы в своем любимом ресторане быстрого питания.

Перейти к рецепту

36 / 55

Детям понравятся забавные ракушки для пасты, приготовленные по этому простому рецепту. Добавьте овощи, такие как нарезанные цуккини, или подайте салат из шпината, чтобы сытно пообедать.

Перейти к рецепту

37 / 55

Эта миска с курицей и рисом очень проста, потому что требует готовых продуктов, таких как готовый к употреблению рис и смесь капустного салата. Просто сделайте заправку, смешайте все вместе и приступайте к делу!

Перейти к рецепту

38 / 55

Когда хочется соленого и сытного блюда, пирог Frito — лучший выбор. Это блюдо, увеличенная версия ходячих тако, готовится примерно за 30 минут.

Перейти к рецепту

39 / 55

Если вы делаете покупки в ИКЕА, прежде всего, из-за фрикаделек, вам обязательно понравится этот рецепт шведских фрикаделек. Подавайте их вместе с картофельным пюре для детского праздника.

Перейти к рецепту

41 / 55

Есть так много способов полюбить сладкий картофель, и эти куриные наггетсы в корочке из сладкого картофеля (попробуйте сказать это три раза, быстро!) — один из них. Обжаривайте наггетсы небольшими порциями и подавайте с вашим любимым соусом для макания.

Перейти к рецепту

42 / 55

Идеи ужина для детей, которые подаются на палочках, никогда не устареют. Их с удовольствием едят дети и легко готовят родители. Вам нужно будет оставить достаточно времени для маринования говядины, но после того, как они будут готовы, эти тако на вертеле готовятся на гриле всего 15 минут.

Перейти к рецепту

43 / 55

Рецепты шашлыка трудно пройти мимо — кажется, что насыщенный вкус жаркого мяса всегда манит ко второй порции. Эти бутерброды со свининой на гриле отлично подходят для использования остатков свинины.

Перейти к рецепту

44 / 55

Не успели? Курица с сыром фета, нарезанными помидорами и сливочной заправкой — быстрый и вкусный легкий ужин. Детям понравятся яркие цвета и легкий пикантный вкус.

Перейти к рецепту

45 / 55

Наш легкий суп из говядины оправдывает свое название! Он простой, но насыщенный, и вы можете отрегулировать приправы по своему вкусу. Соедините его с обеденными булочками для макания.

Перейти к рецепту

46 / 55

Ветчина, рис и грибы объединяются в этом вкусном блюде на плите. Этот семейный рецепт легко удвоить, если вам нужна большая порция.

Перейти к рецепту

47 / 55

По этому рецепту чоу-мейн выложите овощи на обеденный стол. Ваши дети будут сожрать брокколи и китайскую капусту, прежде чем они узнают об этом!

Перейти к рецепту

48 / 55

Вегетарианские тако — идеальный перерыв после недели мясных блюд. По этому рецепту получается 8 тако — вы можете удвоить количество, если вам нужно больше, или соединить тако с рисом с кинзой и лаймом для сытного обеда.

Перейти к рецепту

49 / 55

Это нежное блюдо из макарон со сливками, подходящее для детей, очень легко персонализировать. Если вы не в настроении есть курицу, просто оставьте ее и добавьте немного бекона из индейки. У вас есть собственный рецепт соуса Альфредо? Взбейте его вместо купленного в магазине соуса. (Мы любим этого подражателя Olive Garden Alfredo).

Перейти к рецепту

50 / 55

Воспользуйтесь рецептами фарша из индейки, когда вам нужно больше нежирного белка в рационе вашей семьи. Эти питательные тарелки с тако дадут детям заряд энергии для всего, что они запланировали на вечер — тренировки по футболу, домашнее задание по математике, игры с друзьями и так далее.

Перейти к рецепту

51 / 55

Ничто не сравнится с классическим мясным рулетом, но когда вы ищете идеи для детского ужина, миниатюрные варианты всегда интереснее. Соедините эти мини-мясные хлебцы с кукурузой в початках и картофельным пюре.

Перейти к рецепту

52 / 55

Это не был бы список детских обедов по будням, если бы он не был полон мэшапов! Превратите обычную куриную грудку в кусочки пиццы, наполненные ароматом и удобные для маленьких ручек.