Распечатать рецепт

Рецепт вкусного и полноценного ужина из куриной грудки с картофелем и овощами запеченное в духовке под сыром. Рецепт выполнен пошагово с фото.

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Подготовим продукты из ходя из размеров противня в котором вы будете запекать это блюдо в духовке. Картофель очистим и отварим до полуготовности в подсоленой воде.

2. Куриную грудку порежем на средние кусочки, промоем, дадим стечь лишней воде и натрем солью перцем и приправой карри. Даем промариноваться, пока варится картофель.

3. Луковицу и перец нарезаем полукольцами.

4. Противень смажем растительным маслом. Выкладываем картофель резанный кружочками в несколько слоев. Слегка присыпаем итальянскими травами.

5. Выкладываем кольца лука. Смажем майонезом по вкусу.

6. Раскладываем кольца перца и немного посолим.

7. Равномерно распределим кукурузу. И выкладываем кусочки курицы.

8. Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180-200 гр. духовку на 40 минут.

9. А наше блюдо запеченная картошка с куриной грудкой и овощами готова. Картофель пропитался «соком» от курицы и ароматом трав. Вкус запеченной сладковатой кукурузки и невероятно сочной курочки неприменно придутся вам по вкусу. Приятного аппетита!

Рулет из куриной грудки в духовке (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья, добро пожаловать на сайт!

Если Вы заботитесь о здоровье близких, но при этом не хотите жертвовать вкусом, отказываясь от колбасных изделий, тогда данный рулет прекрасно Вам подойдет. Он отлично заменит покупной продукт, содержащий большое количество химических добавок и, к сожалению, малую долю натурального мяса.

Блюдо идеально подойдет для быстрого перекуса или станет важной частью сытного обеда или ужина.

При всех описанных достоинствах результата, сам процесс приготовления достаточно простой. Прошу обратить внимание, что кушать такой рулет нужно в охлажденном виде.

А теперь предлагаю приступать к рецепту от блога «Pro Vkusnyashki»…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 20.74/12.9/1.68.

Ккал: 205.

ГИ: низкий.

ИИ: низкий.

Время приготовления: 45-50 мин.

Количество порций: 4 порции (0,9 кг).

Ингредиенты блюда.

• Филе куриной грудки — 500 г.
• Куриные бедра без кости — 300 г.
• Соль — 4-6 г.
• Перец черный молотый — 2 г.
• Чеснок — 20 г.
• Желатин быстрорастворимый — 50 г (4 ст.л).
• Зелень (укроп, петрушка лук перьевой) — 100 г.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Мясо и зелень моем и обсушиваем на бумажных полотенцах. С чеснока снимаем шелуху.

Духовку ставим разогреваться до 200 С.

Нарезаем куриные бедрышки на небольшие кубики.

Зелень рубим ножом. Чеснок измельчаем на мелкой терке.

Выкладываем куриную грудку на пищевую пленку, оставляем по краям хороший запас.

Отбиваем мясо кухонным молотком. Солим и перчим по вкусу.

Хорошенько втираем 2 ложки желатина в отбитую грудку.

Смешиваем бедрышки с зеленью, чесноком и оставшимся желатином, солим перчим по вкусу.

После выкладываем получившуюся массу по центру куриных грудок.

Скручиваем рулет, плотно затягивая пищевую пленку. Поверх делаем еще один слой пищевой пленки и завязываем на краях плотные узелки.

Швы от соединения оберточного материала должны быть по разные стороны друг от друга.

Упаковываем рулет в два слоя фольги, формируя соединения по тому же принципу, что у пленки.

Помещаем заготовку в форму для выпечки и наливаем туда же воду, около 1 см.

Ставим рулет в духовку на 40 мин при температуре 200 С.

Совет от сайта «Pro Vkusnyashki»: после приготовления изделие не разворачивайте до тех пор, пока оно полностью не остынет.

Затем освобождаем охлажденное блюдо от фольги и пленки и нарезаем на части толщиной около 2-3 см.

Приятного аппетита, дорогие друзья!

Очень интересны отзывы в социальных сетях, спасибо за внимание…

Как приготовить простой салат с куриной грудкой по рецепту с фото

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

admin

Содержание:1 Летний салат с отварной куриной грудкой1.1 Ингредиенты1.2 Как правильно выбрать ингредиенты1.3 Пошаговое приготовление1.4 Видеорецепт2 Белковый салат с вареной куриной грудкой2.1 Ингредиенты2.2…

Куриная грудка – это диетическое мясо, которое является отличным источником белка. Его можно использовать для приготовления супов, вторых блюд. Нашла применение курятина и в закусках – она является компонентом многих салатов, которые можно приготовить в любое время года.

Такие блюда подойдут тем, кто сидит на диете или ведет здоровый образ жизни – достаточно использовать в качестве заправки ложечку оливкового масла с лимонным соком или несладкий йогурт. Давайте разберемся, как сделать салат из куриной грудки, очень быстрый, простой и вкусный, подходящий к праздничному столу или повседневному меню.

Летний салат с отварной куриной грудкой

Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, сковородка, миска, ложка, нож, вилка, разделочная доска и пресс для чеснока, плита и бумажные полотенца.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

• Выбирайте грудку средних размеров. Свежее мясо отличается упругостью – при надавливании на него пальцем следы должны быстро исчезать. Качественное филе должно быть светло-розовым, однотонным, без кровоподтеков или пятен. Оно практически не имеет запаха.
• Помидоры можно брать желтые или красные. Лучше выбирать круглые плоды, они сочнее. Следите, чтобы овощи были упругими, без вмятин или пятен.
• Баклажан берите среднего размера. Если нет свежего, подойдет замороженный. Покупайте баклажаны исключительно с плодоножкой – по ней можно судить о свежести овоща.

Пошаговое приготовление

Важно! Если вы хотите приготовить диетический салат с овощами и отварной куриной грудкой, то баклажаны лучше не жарить, а запечь целыми в духовке в течение 20-30 минут или микроволновой печи в течение 7-10 минут.

1. Поставьте на огонь кастрюлю с двумя литрами воды. Дайте ей закипеть. Промойте 600-800 г куриного филе, удалите пленки и прожилки. Опустите мясо в кипящую воду. Проварите до готовности (около 30-40 минут), за 10 минут до выключения присолите бульон по вкусу. Готовое филе достаньте и остудите.
   
2. Промойте 1 баклажан, удалите плодоножку, очистите кожуру. Нарежьте его вдоль на пластины толщиной 4-6 мм. Присолите пластины и оставьте на 15-20 минут. Разогрейте на сковороде 2 столовые ложки растительного масла, выложите на них пластины баклажана. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета, затем переложите их на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.
   
3. Охлажденную курятину порежьте крупными кубиками. Можно просто разобрать мясо на волокна.
   
4. Промойте и просушите 2 помидора. Порежьте их средними кубиками.
   
5. Очистите 1 среднюю луковицу. Порежьте ее соломкой.
   
6. Очистите 2-3 зубчика чеснока и пропустите их через пресс. Также чеснок можно мелко нарубить.
   
7. Охлажденные баклажаны нарежьте некрупной соломкой.
   
8. Все продукты перемешайте в миске. Присолите по вкусу, добавьте специи (лучше всего – смесь перцев).
   
9. Заправьте блюдо 3 ложками растительного масла – подсолнечного или оливкового.
   

Видеорецепт

В следующем видео показано, как приготовить это блюдо, даны рекомендации по приготовлению. Вы узнаете, чем еще можно заправить этот легкий салатик.

Белковый салат с вареной куриной грудкой

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 3-4.
• Кухонная техника и инвентарь: миска, разделочная доска, бумажные полотенца, нож и ложка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Брусок твердого сыра (250-350 г) порежьте небольшими кубиками. Сложите в миску, в которой будете готовить.
   
2. Промойте пучок зеленого лука, как следует просушите на бумажном полотенце. Нарубите лук помельче. Две трети полученной зелени отправьте в миску с сыром, остальное оставьте для украшения.
   
3. Баночку шампиньонов или других маринованных грибов (300-350 г) порежьте кусочками. Если грибы мелкие, их можно порезать напополам.
   
4. Десяток вареных яиц очистите, порубите кусочками и добавьте в миску.
   
5. Возьмите 500-600 г охлажденной курятины и нарежьте кубиками среднего размера.
   
6. Перемешайте все ингредиенты, присолите по вкусу, добавьте немного молотого перца. Заправьте блюдо 150 г нежирной сметаны. Присыпьте оставшимся луком.
   

Видеорецепт

Увидеть, как готовить такой простой салатик, можно в следующем ролике. В нем показаны все этапы и способы нарезки продуктов.

Варианты украшения

• Оба блюда можно украсить мелко нарубленной или порванной на веточки зеленью: укропом, петрушкой, посыпать нарезанными перьями зеленого лука.
• Блюдо с баклажанами можно украсить кусочками сладкого болгарского перца, помидорами-черри, зернами кукурузы. Сделать внешний вид салата с куриной грудкой более ярким помогут и огурцы свежие – мелко их нарежьте и присыпьте блюдо сверху.
• Белковый салатик можно украсить половинками перепелиных яиц, кусочками сладкого перца, зернами кукурузы или горошка. Можно сделать цветочки из отварной моркови.
• Оба блюда можно выкладывать в салатник слоями, так они будут выглядеть ярче и оригинальнее.
• Очень эффектно выглядят салаты, выложенные на широкую тарелку, застеленную свежими салатными листьями.

Советы и рекомендации

• Приготовить филе можно в микроволновке – это будет быстрее, а мясо приобретет более насыщенный вкус. Для этого положите промытую и натертую солью курятину в пакет для запекания, сбрызните ее водой. Прочно завяжите пакет и готовьте в течение 18-20 минут при мощности 800 Вт.
• Если лук попался слишком острый, убрать ненужную остроту поможет кипяток: сложите порезанный лук в тарелку, залейте кипятком на пару минут. Так ненужная горечь уйдет.
• Сыр и яйца можно натереть на крупной терке.

Как и с чем подавать салаты с куриной грудкой

• Такие салатики могут стать полноценным завтраком или ланчем – они сбалансированы по содержанию белков, углеводов и жиров, достаточно питательны. Дополнительно к ним можно подать зерновой или бородинский хлеб.
• Если вы готовите салат с куриной грудкой для праздничного застолья, подавайте его в самом начале, вместе с холодными закусками. Отлично сочетаются куриные салатики с блюдами из рыбы или морепродуктов: это может быть салат с мидиями, нежнейший вариант классического салата из печени трески или очень вкусный салат из консервированных кальмаров. А вот блюда из курятины, например, Цезарь с курицей лучше вычеркнуть из меню, ведь закуски будут однотипными.
• Оригинальный способ подачи таких салатиков – порционно, в креманках. Поставьте креманку перед каждым гостем, сбоку от мелкой тарелки или прямо на нее.

Другие варианты приготовления и наполнения

• Отварную грудку в рецептах можно заменить на копченую или запеченную, что придаст готовому блюду очень оригинальный и яркий привкус.
• Вместо растительного масла и сметаны можно использовать и другие заправки. Это несладкий натуральный йогурт, соевый соус, смешанный с лимонным соком и небольшим количеством масла, майонез. Иногда легкий майонез перемешивают в равных пропорциях со сметаной. Еще один простой, но эффектный соус к грудке – это оливковое масло с добавлением горчицы и сока лимона.
• Если вы любите грибы, попробуйте приготовить слоеный салат с курицей и грибами.
• В первом рецепте в список ингредиентов можно добавить сладкий перец и свежие огурцы. Эти продукты придадут свежий и яркий вкус блюду.
• Вместо твердого сыра можно использовать брынзу, фету или адыгейский сыр.

Белковые салатики, основой которых является куриная грудка, рекомендованы людям с физическими нагрузками. Это вкусные, питательные и полезные блюда для повседневного меню. Готовите ли вы их? Поделитесь в комментариях своим «коронным» рецептом!

рецептов куриной грудки на ужин сегодня | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Куриные грудки с маслом эстрагона и лука-шалота

Обжаренный и обжаренный цыпленок приобретает аромат сливочного масла, заправленного лимоном, эстрагоном и луком-шалотом.

Получите рецепт: Куриные грудки с маслом эстрагона и лука-шалота

Курица Марсала

Тайлер готовит грибы кремини и полоски прошутто на той же сковороде, в которой готовится куриная грудка, — чтобы усилить вкус этого любимого всей семьей блюда.

Получите рецепт: Курица Марсала

Котлета по-киевски

Это фаршированное жареное филе куриной грудки можно приготовить заранее и обжарить по запросу.Что еще более важно, это отдельные порции, поэтому подавать их очень просто.

Получите рецепт: Котлета по-киевски

Листовая сковорода с курицей фахитас

В этих протеиновых фахитах используется противень с фольгой и жареный картофель, чтобы приготовить быстрый и полезный ужин в будние дни с легкой уборкой.

Получите рецепт: Листовая сковорода с курицей фахитас

Курица и грибы с кускусом

Жареная куриная грудка с грибами и специями для ультра-ароматного и легкого в приготовлении ужина в будние дни; подавать с кускусом быстрого приготовления — ужин не может быть проще и вкуснее.

Получите рецепт: Курица и грибы с кускусом

Куриные котлеты в панировке Кето

Чтобы отведать эти низкоуглеводные куриные котлеты, необязательно сидеть на кето-диете.Идеально, если вам хочется жареного цыпленка или куриной закуски.

Получите рецепт: Куриные котлеты в панировке Кето

Куриные грудки, фаршированные шпинатом и грибами

Рэйчел долбит свою куриную грудку перед начинкой, чтобы ускорить приготовление.После того, как курица будет готова, она использует белое вино и куриный бульон, чтобы быстро приготовить вкусный соус для сковороды.

Получите рецепт: Куриные грудки, фаршированные шпинатом и грибами

Куриная пикката

Giada обеспечивает подлинный итальянский вкус этих простых куриных грудок с маслом, заправленных лимонно-каперсовым соусом и петрушкой.

Получите рецепт: Куриная пикката

Куриная грудка, натертая специями, на обжаренном лаваше с хумусом из белой фасоли и пикилло, и салатом из рукколы

Это не слишком , чтобы быть правдой — пятизвездочная еда Бобби собирается всего за один час.Он натирает курицу смесью специй, а затем быстро обжигает ее, чтобы образовалась красивая корочка. Пока курица завершает готовку в духовке, Бобби бросает простой салат из рукколы.

Получите рецепт: Куриная грудка, натертая специями, на обжаренном лаваше с хумусом из белой фасоли и пикилло, и салатом из рукколы

Курица-гриль со шпинатом и песто из кедровых орехов

Цыпленок-гриль — идеальная платформа для любого ужина в будние дни, в том числе для ужина, когда Giada покрывает каждый кусок пикантной пастой из шпината и песто из кедровых орехов перед подачей.

Получите рецепт: Курица-гриль со шпинатом и песто из кедровых орехов

Фонтина Ризотто с курицей

Приправьте это сливочное ризотто здоровой порцией сыров Пармиджано-Реджано и фонтина, а затем добавьте нарезанную куриную грудку, копченую в кулинарии, и приготовьте изысканный обед из одного блюда.Бонус: на следующий день приготовьте хрустящие пирожные с ризотто.

Получите рецепт: Фонтина Ризотто с курицей

Куриные полоски в панировке

Кто сказал, что куриные полоски предназначены только для детей? Эти полоски в панировке с пармезаном — это классика с богатым вкусом и текстурой, что делает их идеальными для всех в семье.

Получите рецепт: Куриные полоски в панировке

Маринованная куриная грудка

Этот рецепт приготовления отлично подходит для ужинов в будние дни.Приготовьте маринованные куриные грудки на выходных, а затем поставьте их в морозильную камеру. Накануне вечером перед приготовлением выньте курицу и дайте ей разморозиться.

Получите рецепт: Маринованная куриная грудка

Курица на гриле

Ри маринует куриные грудки примерно 24 часа в простой, но ароматной смеси оливкового масла, лимонного сока, дижона, меда и соли.

Получите рецепт: Курица на гриле

Обжаренные куриные грудки со свежими травами и имбирем

Этот рецепт на одной сковороде сочетает обжаренную курицу с имбирем, базиликом и мятой.Бонус: все собирается всего за 25 минут.

Получите рецепт: Обжаренные куриные грудки со свежими травами и имбирем

Классический куриный пармезан

Звездное меню итальянского ресторана очень легко приготовить дома и гарантированно понравится публике.

Получите рецепт: Классический куриный пармезан

Куриные грудки в беконе

Куриные грудки без кожи и без костей остаются влажными и ароматными, если их обжарить в беконе.Кроме того, начинка из сливочного сыра, приправленная луком, чесноком и Вустерширским соусом, придает мясу еще больше аромата изнутри.

Получите рецепт: Куриные грудки в беконе

Куриные грудки на гриле в острой персиковой глазури

Bobby наполняет жареную курицу одним из лучших летних фруктов — персиками, поливая ее простой в приготовлении персиковой глазурью перед приготовлением на гриле.

Получите рецепт: Куриные грудки на гриле в острой персиковой глазури

Жареные куриные грудки с маслом трав

Нарезанный кусочек курицы сбрызнут легким травяным маслом (с добавлением чеснока, петрушки и хлопьев красного перца), которое полностью меняет вкус.Идеально сочетается с зеленью салата или с любимыми овощами.

Получите рецепт: Жареные куриные грудки с маслом трав

Куриные грудки с лимоном

Любимый рецепт Ины просто восхитителен.Чтобы куриные грудки подрумянились в духовке, Ина наливает лимонный соус на дно блюда и запекает на нем курицу.

Получите рецепт: Куриные грудки с лимоном

Куриная марсала с пряностями

Это блюдо, приправленное низкокалорийными обжаренными грибами и вялеными помидорами, одновременно полезно и сытно.Немного сливочного масла отлично подходит для соуса — легкое прикосновение добавляет сливочной насыщенности.

Получите рецепт: Куриная марсала с пряностями

Курица и пельмени

Этот здоровый взгляд на курицу и пельмени — это лучшая еда для комфорта.С ореховой тыквой, горохом, луком и сельдереем вы получите щедрую порцию овощей всего в одной миске.

Получите рецепт: Курица и пельмени

Куриные грудки на гриле

Уловка Мелиссы для изумительной куриной грудки на гриле? Она смазывает куриные грудки комнатной температуры оливковым маслом с чесноком, чтобы обеспечить равномерное приготовление и нежный вкус.

Получите рецепт: Куриные грудки на гриле

Курица с перцем и лимонным шпинатом

Это элегантное блюдо идеально подходит для простого ужина в пятницу вечером.Выложите ложкой ароматный розмарин, лук-шалот и винный соус на нарезанную курицу, затем подавайте со шпинатом, обжаренным в лимоне.

Получите рецепт: Курица с перцем и лимонным шпинатом

Курица быстрого приготовления

Даже если вы сегодня вечером ничего не достали из морозильной камеры на ужин, вы все равно сможете подать эту дерзкую курицу менее чем за час.Замороженные куриные грудки быстро и легко готовятся в Instant Pot®.

Получите рецепт: Курица быстрого приготовления

Жареный в духовке цыпленок

Этот более здоровый вариант жареной курицы, маринованной в йогурте, имеет хрустящую корочку из смеси рисовых хлопьев и измельченных тостов мельба.

Получите рецепт: Жареный в духовке цыпленок

Быстрый и легкий рецепт курицы

Мне 12 лет, и я люблю готовить. Я искал рецепт курицы, чтобы приготовить его для своей семьи, потому что я устал от того же старого, что знаешь? Что ж, рецепт получился ОТЛИЧНЫМ !! Даже моему папе это нравилось, а ему почти ничего не нравится.Это был настоящий хит. Я обязательно сделаю это снова. К тому же он был действительно хорош с белым рисом 🙂 Спасибо за рецепт !!

Это было прекрасно. Я сделаю это снова. Как рекомендовали другие рецензенты, я увеличил количество соуса вдвое и добавил только 1/2 чайной ложки перца.Я также готовил его около 40 минут, растворил ложку кукурузного крахмала примерно в 1/3 стакана холодной воды и добавил в конце приготовления. Получился хороший густой соус. Я приготовила рис и брокколи, как рекомендовалось. После ужина я просто положила все остатки (курицу, соус, рис и брокколи) в одну миску и принесла сегодня на обед. Это было действительно хорошо, все перемешалось! Спасибо, что поделились этим рецептом!

Удвоили количество соуса — моя семья любит много соуса ко всему на ужин.

Это было очень хорошо, но ничего особенного. Я последовал совету других и утроил соус, не утроив всего, и я рад, что сделал. 9 ст. кетчуп 6 ст. соевый соус 5 1/2 ст. белый сахар 6 ​​ст.лимонный сок 1 1/2 ч. л. черного перца. Это было прекрасно. Не слишком сладко и не слишком жарко. Причина, по которой я не ставлю 5 звезд, заключается в том, что подавать это блюдо с рисом просто необходимо, и его следовало включить в этот список. Рецепт должен был как минимум удвоить соус. Я также нарезал свою курицу кубиками, потому что так она выглядела так вкусно на фотографиях. Думаю, именно мои изменения сделали это блюдо успешным. В целом, подаваемый с рисом с броколли и красивой буханкой французского хлеба, эта еда стала хитом для моей семьи.

Отлично! Я утроил рецепт соуса, и он был идеальным. Однако, когда я увеличил количество соуса втрое, я уменьшил сахар на треть (6 столовых ложек вместо 9) и добавил в конце горсть нарезанных грибов. Это быстро, просто и вкусно.Я подал с белым рисом и брокколи. В следующий раз сделаю пюре. Спасибо за удобную еду!

Что ж, нам понравилось это! Я вообще не добавляла сахар, потому что мы не любим слишком сладкие соусы.Хотелось бы только, чтобы не было больше соуса … кажется, все это слишком уменьшилось, поэтому в следующий раз я сделаю для него еще соуса. Недурно!

Я назвал эту курицу сладкой и пикантной. Я последовал совету других рецензентов и приготовил больше соуса, чем предлагалось, потому что мы любим соус с рисом.Я сделал 1/2 c 1 ст. кетчуп 1 / 4c 2 ст. соевый соус. 1/4 стакана сахара 1/4 2 столовых ложки уксуса, потому что у меня не было лимонного сока. В остальном я точно следил за ним, и получилось ОТЛИЧНО !! Я обязательно сохраню это и еще немного поправлю. Я подавал это с рисом басмати !! ОЧЕНЬ ХОРОШО!!!

Это было неплохо.Я уменьшил рецепт для двух человек, но в итоге мне пришлось приготовить достаточно соуса для четырех человек, чтобы его хватило на медленное кипение. В следующий раз, когда я сделаю это, я, вероятно, заменю соевый соус Уорчестерширским, что по сути сделает его рецептом курицы барбекю.

Я не большой поклонник курицы, но мне это очень понравилось! Я не стал использовать масло и использовал кулинарный спрей, чтобы смазать сковороду, и нарезал курицу небольшими кусочками, прежде чем поджарить ее.

Куриные грудки, запеченные с чесноком и коричневым сахаром

Juicy Куриные грудки, запеченные в духовке , полные аромата и приготовленные из нескольких ингредиентов. Легкая идея обеда с курицей, которая будет готова через 30 минут!

БЫСТРЫЕ И ЛЕГКО ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ

Быстрый и легкий рецепт запеченной куриной грудки с добавлением сливочного масла, коричневого сахара и чеснока.Запеченная курица с коричневым сахаром и чесноком — очень простое блюдо, которое можно приготовить за очень короткое время, и оно идеально подходит для быстрой и вкусной еды в будние дни. Он также подходит для заморозки и требует минимальной подготовки.

Я всегда и всегда был большим любителем обедов с запеченными куриными грудками. Таким образом, я трачу много времени на приготовление пищи, сосредоточившись на создании нежных и сочных рецептов курицы; HELLO Легкие запеченные куриные грудки — ЛУЧШИЙ легкий рецепт курицы на все времена!

Я знаю, что это не ракетостроение, но, как бы просто это ни звучало, запеченные куриные грудки могут оказаться настолько сухими, насколько это возможно, если вы не дадите им немного любви к приготовлению.

Следовательно, ВВЕДИТЕ Цыпленок, запеченный с коричневым сахаром и чесноком ! Это потрясающий рецепт запеченной куриной грудки, к которому вы будете возвращаться снова и снова. Он слегка сладкий с небольшим количеством специй, а вкусы ТАК идеально сочетаются друг с другом.

• Куриные грудки — измельченные до однородной толщины, около 1 дюйма.
• масло сливочное
• светло-коричневый сахар — вы также можете использовать темно-коричневый сахар для более глубокого вкуса
• чеснок
• приправ

(Суммы указаны в карточке рецептов ниже!)

• Сначала вам нужно застелить форму для выпечки пергаментной бумагой; затем приправьте куриные грудки солью и перцем и разложите их на дне подготовленной формы для запекания.
• Добавьте масло и чеснок в сковороду; добавьте коричневый сахар и приправы и готовьте еще минуту.
• Снимите с огня и вотрите смесь коричневого сахара в куриные грудки.

• Поставьте его в духовку и готовьте примерно 20 минут при 450F, или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165F.

Подавать с шпинатом со сливками или с жареными овощами и / или рисом .

КАК ЗАПЕРЕДИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ

• Вы можете приготовить это заранее, подготовив его до точки, прежде чем запекать.Просто дайте смеси коричневого сахара полностью остыть; затем натрите им куриные грудки, плотно накройте блюдо и поставьте в морозильную камеру.
• Вы также можете заморозить его в галлонном пакете с застежкой-молнией, а затем разморозить в холодильнике на ночь. Когда пришло время готовить, разложите куриные грудки в форме для запекания, выстланной пергаментом, и готовьте.
• Вы также можете приготовить его накануне вечером, плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности к следующему дню.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВВОД!
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

Если вы попробуете рецепт, пожалуйста, используйте хэштег #diethood на INSTAGRAM, чтобы получить шанс быть представленным!

ИНСТРУМЕНТЫ И КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Куриные грудки, запеченные с чесноком и коричневым сахаром

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Сочные, невероятно вкусные куриные грудки, запеченные в духовке, наполненные ароматом, всего с горсткой ингредиентов и уже через 30 минут на столе!

Примечания

• Вы можете приготовить это заранее, подготовив его до точки, прежде чем запекать.Просто дайте смеси коричневого сахара полностью остыть; затем натрите им куриные грудки, плотно накройте блюдо и поставьте в морозильную камеру.
• Вы также можете заморозить его в галлонном пакете с застежкой-молнией, а затем разморозить в холодильнике на ночь. Когда пришло время готовить, разложите куриные грудки в форме для запекания, выстланной пергаментом, и готовьте.
• Вы также можете приготовить его накануне вечером, плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности к следующему дню.

Пищевая ценность

Куриные грудки, запеченные с чесноком и коричневым сахаром

Количество на порцию (1 куриная грудка)

калорий 264 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 6 г 30%

Холестерин 95 мг 32%

Натрий 211 мг 9% Углеводы 15 г 5%

Клетчатка 0 г 0%

Сахар 13 г 14%

Белок 24 г 48%

Витамин A 545IU 11%

Витамин C 2.3 мг 3%

Кальций 33 мг 3%

Железо 0,9 мг 5%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: запеченная курица, запеченная куриная грудка, рецепты курицы

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Куриных грудок с медом и чесноком в Дижоне, супер легкий, быстрый и вкусный ужин!

Куриные грудки с медом и чесноком.Куриные грудки без кожи и без костей быстро запекаются в глазури из меда, чеснока и дижонской горчицы с интенсивным вкусом.

Куриные грудки с медом и чесноком по дижону

Эта версия куриных грудок с чесноком возникла, когда я думал о популярности нашей курицы с чесноком и медом с двойным хрустом . Этот рецепт за последние пару лет получил около 4 МИЛЛИОНОВ просмотров на Rock Recipes.

Людям действительно нравится интенсивность вкуса в этом рецепте, поэтому я думаю, что именно поэтому он оказался таким успешным.

Куриные грудки без костей для жареных куриных наггетсов в духовке.

Я люблю очищать куриные грудки от косточек, чтобы потом запечь кости и кожу для бульона. Затем они замораживают их до тех пор, пока у меня не будет достаточно, чтобы покрыть противень, затем используйте инструкции в моем сообщении о , чтобы приготовить куриный бульон здесь .

Как приготовить куриный или говяжий бульон в духовке

Я подумывал создать еще один рецепт высокоинтенсивного вкуса, но без хрустящего покрытия.Я видел фотографию на своей временной шкале в Facebook, на которой запечатлен простой рецепт глазированных куриных грудок с чесноком, глазированный коричневым сахаром.

Сначала я принял чеснок в глазури за цельнозерновую дижонскую горчицу.

Куриные грудки с медом и чесноком по дижону

Мед Дижонские куриные грудки с чесноком, вдохновение.

Это был тот ошибочный ингредиент, который заставил меня подумать: «Медовая дижонская курица восхитительна. Курица с медом и чесноком восхитительна… почему бы не объединить их вместе? Это именно то, что я сделал, и это было великолепно.

Куриные грудки запекаются на сильном огне, поэтому они были идеально приготовлены примерно за 30 минут в моей духовке для грудок от 5 до 6 унций. Это позволяет легко приготовить этот рецепт даже в качестве обеда в будний день.

Мне нравится предварительно разогревать сковороду, поскольку я готовлю глазурь, что также помогает ускорить процесс, когда курица попадает в духовку. Я знаю, что это рецепт, который мы будем готовить много раз. Готов поспорить, когда вы его попробуете, вы скажете то же самое.

А если вы хотите попробовать наш удивительный Double Crunch Honey Garlic Chicken, о котором я упоминал в начале, нажмите здесь или на фото ниже .Это наш самый успешный рецепт за последние 12 лет!

Ищу другие идеи для обеда с курицей. Обязательно ознакомьтесь с этой коллекцией наших самых популярных рецептов курицы за последнее десятилетие.

Первоначально опубликовано в апреле 2015 г.

Нравится рецепт курицы с медом и чесноком?

У нас есть еще сотни рецептов, таких как эта курица с чесноком, чтобы победить депрессивное состояние после ужина с курицей, в нашей обширной категории куриных рецептов и еще больше отличных идей для быстрого обеда в будние дни в нашей категории Quick & Easy Dinners.

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от изысканных десертов до быстрых вкусных блюд в будние дни.

Куриные грудки с медом и чесноком по дижону

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты.Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Куриные грудки без кожи и без костей Грудки быстро запекаются в глазури из меда, чеснока и дижонской горчицы с интенсивным вкусом.

Состав

• 4 большие куриные грудки без кожи и костей, около 6 унций каждая
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 6 зубчиков измельченного чеснока
• щепотка соли и перца
• 1/3 стакана меда
• 2 столовые ложки цельнозерновой дижонской горчицы

Инструкции

1. Выстелите форму для выпечки 8×8 дюймов алюминиевой фольгой.Используйте противень, достаточно большой, чтобы вокруг каждой куриной грудки оставалось по полдюйма пространства, но не более. Использование слишком большой формы для запекания может привести к тому, что глазурь окажется слишком мелкой и легко подгорит. Поместите пустую сковороду в духовку с температурой 425 градусов, чтобы нагреться, пока вы готовите глазурь.

Для приготовления глазури

1. Растопите масло в небольшом сотейнике. Добавьте чеснок и готовьте всего 30-60 секунд, чтобы он размягчился. Не подрумянивайте чеснок.
2. Добавьте мед, дижонскую горчицу, щепотку соли и перца.Хорошо перемешайте, чтобы смешать, и тушите на среднем огне одну или две минуты, чтобы уменьшить глазурь.
3. Слегка приправьте куриные грудки солью и перцем. Выньте горячую сковороду из духовки и поместите куриные грудки в сковороду на равном расстоянии друг от друга. Равномерно полейте курицу горячей глазурью.
4. Верните форму в духовку при 425 градусов F и выпекайте 15 минут. Выньте из духовки и намажьте грудку глазурью на дне сковороды. вернитесь в духовку еще на 15-20 минут или пока аккуратный термометр, вставленный в центр самой толстой части груди, не покажет 170 градусов по Фаренгейту.
5. Дайте курице постоять 5 минут перед подачей на стол.

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки. Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Рекомендуемые товары

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Понравился рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам за это благодарны.

Запеченная куриная грудка | Дай мне немного духовки

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Мой самый любимый духовка запеченные куриные грудки рецепт! Я никогда не ошибаюсь, благодаря этому простому методу из 5 шагов, который легко приготовить и добавить в него свои любимые приправы.

Несколько недель назад в Insta я спросил, может ли вас всех заинтересовать серия статей о лучших способах запекания белков (например, курицы, свинины, стейков, морепродуктов, тофу и т. Д.) В духовке. А твой ответ? Громкий да, пожалуйста. У многих из вас были просьбы и вопросы о методах приготовления различных белков, а также множество историй, которые можно было рассказать о белках, которые с годами пошли не так, как надо. И, боже, , я тебя слышу. Моя маленькая кухня видела больше, чем ее доля пережаренных стейков, полностью высушенных свиных отбивных, кожуры лосося, приклеенной к сковороде, а также не очень хрустящего тофу за эти годы. Что никогда не бывает забавным, тем более что белки могут быть дорогими и предназначены для особых случаев. Но послушайте, это все часть приключения — научиться готовить.И, в конце концов, я пробовал и ошибся в выборе некоторых основных методов выпечки белков, которые стали сверхнадежными и супервкусными продуктами на моей кухне.

Итак, в течение следующих двух недель я подумал, что мы сможем проработать каждый из них, начиная с сегодняшнего дня с протеина №1, наиболее востребованного здесь, на Gimme Some Oven…

… курица.

В частности, куриные грудки без кожи и без кожи грудки.

За прошедшие годы я получил бесчисленное количество запросов о новых рецептах куриных грудок и многие другие о том, как запечь куриные грудки в духовке.Потому что любой, кто раньше работал с куриными грудками, знает, что они могут быть невероятно универсальными, но при этом невероятно привередливыми в работе, особенно когда их запекают в духовке. Неправильно приготовьте их, и вы получите сухую, эластичную, жесткую и безвкусную. Но как приготовить ?! Мы говорим о сочных, нежных, ароматных, идеально запеченных куриных грудках, которые вам точно понравятся.

Хорошая новость в том, что в них также легко добавить ваши любимые приправы или соусы.А еще, невероятно легко приготовить с помощью моего 5-этапного метода запекания куриных грудок. Тысячи наших читателей пробовали это на протяжении многих лет и сообщили, что этот метод изменил правила игры с приготовлением курицы. Так что, если вам еще предстоит попробовать, давайте вместе испечем курицу!

Рецепт запеченной куриной грудки | 1-минутное видео

Для приготовления запеченной куриной грудки вам понадобится:

• Куриные грудки без костей и кожи: Вы можете купить свежие (я предпочитаю) или замороженные (которые вам нужно будет полностью разморозить перед использованием).Некоторая часть курицы в настоящее время также поставляется в рассоле, и в этом случае вы можете пропустить шаг ниже.
• Сливочное или оливковое масло: Ваш выбор! Мне нравится дополнительный вкус сливочного масла, но оливковое масло тоже подойдет.
• Кошерная соль: Важный ингредиент нашего рассола, а также для приправы курицы.
• Приправы: Я включил универсальную смесь копченой паприки, чесночного порошка, соли и черного перца в рецепт ниже, который очень прост и подходит практически ко всему.Но не стесняйтесь добавлять любую смесь сухих приправ, которую вы предпочитаете.

Кроме того, если вы регулярно готовите запеченную курицу (или любой другой вид запеченных белков) в духовке, я один миллион процентов рекомендую также иметь под рукой термометр для приготовления пищи. Это просто самый надежный способ убедиться, что ваша курица не будет переварена или недожарена, и работает как шарм. Я рекомендую либо это:

• Термометр для готовки с мгновенным считыванием данных (на фото ниже) : который я владел и использовал в течение многих лет при приготовлении курицы, который продается в розницу примерно за 9 долларов.99 на Amazon.
• Беспроводной термометр для мяса с двумя датчиками : который я тоже владею и люблю, потому что его можно использовать внутри горячей духовки (особенно полезно для запекания стейков, лосося и свинины), который продается на Amazon по цене около 24,99 долларов США.

Мои оригинальные фото по этому рецепту (2015 г.).

Хорошо, вот в чем секрет! Чтобы приготовить идеально запеченную курицу bbrrreasts, , вам просто нужно следовать этой пятиступенчатой ​​схеме: B .B.R.R.R.

1. рассол
2. Кисть
3. руб.
4. Жаркое
5. Остальное

Шаг 1: рассол

Я говорю вам — этот шаг является абсолютным must на всякий случай, когда вы захотите запечь куриные грудки в духовке. Рассолить курицу в рассоле очень просто, она сделает вашу курицу очень сочной и, что самое главное, эффективно приготовить всего за 15 минут.Кроме того, если вы рассолите курицу в теплой воде, это также поможет довести ее до комнатной температуры, что сделает приготовление более равномерным. Беспроигрышный вариант!

Чтобы рассолить курицу, просто наполните большую миску теплой (не горячей) водой. Добавьте горсть соли, пока она не растворится. Затем добавьте куриные грудки и дайте им постоять в соленой воде до рассола не менее 15 минут. Если вы сделаете это заранее, вы можете накрыть миску с курицей и соленой водой и поставить в холодильник на срок до 6 часов.Но вы не хотите, чтобы куриный рассол оставался дольше этого.

Когда будете готовы, выньте курицу из рассола. Хорошо промойте его холодной водой, чтобы смыть соль, а затем промокните насухо бумажными полотенцами. И вуаля — ваша курица официально засолена.

Действительно, не пропустите этот шаг! Это имеет огромное значение.

Примечание. Тем не менее, некоторые купленные в магазине куриные грудки теперь продаются предварительно рассоленными. Так что заранее проверьте упаковку еще раз.А если курицу уже предварительно рассолили в растворе натрия, просто переходите ко второму шагу. 🙂

Шаг 2: Кисть

… куриные грудки с топленым маслом. По крайней мере, я настоятельно рекомендую использовать сливочное масло. Он придает вкусный вкус и помогает получить приятную золотистую корочку снаружи. Но если вы предпочитаете оливковое масло (или другое любимое растительное масло), не стесняйтесь.

Обильно смажьте грудку с обеих сторон , чтобы курица не прилипала к сковороде, а также чтобы приправа прилипла.Затем поместите куриные грудки в большую форму для запекания или жаровню .

Шаг 3:

Если вы действительно хотите, чтобы все было просто, вы можете просто посыпать куриные грудки солью и перцем. Но опять же, курица уловит вкус любой приправы, которую вы добавите. Так что даже если вы готовите простое блюдо, требующее «простой» куриной грудки, я настоятельно рекомендую простой рецепт приправы для курицы, который я включил ниже, который включает соль, перец, чесночный порошок и перец.

Шаг 4: жаркое

Итак, это шаг, который вызывает некоторые ссоры среди любителей курицы — как долго запекать куриные грудки? И при какой температуре лучше запекать курицу? Вы выпекаете его медленно и медленно (например, 30 минут при 350 ° F)? Или вы запекаете курицу быстро и быстро (например, 15 минут при 450 ° C)? Я тестировал оба — и почти каждый промежуток между ними — десятки, десятки и десятки раз. И, в конце концов, я твердо отношусь к последнему лагерю, когда дело касается запеченной курицы.

Мне нравится жарить куриные грудки на сильном огне. 🔥

В зависимости от толщины куриных грудок, для запекания курицы при температуре 450 ° F потребуется около 15-18 минут (в зависимости от толщины / размера куриных грудок). Это быстро и просто. Но больше всего мне это нравится, потому что приготовление на сильном огне быстро приводит к появлению красивой хрустящей корочки на внешней стороне грудки, которая также помогает удерживать эти соки и сохранять жареную в духовке курицу идеально нежной внутри.Это лучшее из обоих миров.

Я настоятельно рекомендую приобрести небольшой термометр для приготовления пищи, чтобы измерить температуру приготовленной курицы, чтобы определить, готова ли она к употреблению (FDA говорит, что безопасная температура приготовленной курицы составляет 165 ° F), вместо того, чтобы разрезать ее вилкой, что позволяет этим хорошим сокам просачиваться наружу. Я использую термометр с мгновенным считыванием (партнерская ссылка) , который я купил на Amazon за 10 долларов, и он точно измеряет внутреннюю температуру цыпленка за секунды.

Шаг 5: Отдых

Это не подлежит обсуждению.Вы должны, , , дать вашим красиво запеченным куриным грудкам отдохнуть, прежде чем разрезать их — совет, который действительно применим при приготовлении любого мяса. Если вы включитесь сразу же, вы потеряете все восхитительные соки и часть нежности, к которой мы стремимся. Но если вы дадите своей свежеиспеченной куриной грудке ненадолго отдохнуть, она завершит приготовление и заблокирует все эти вкусные соки, в результате чего получится самая нежная, сочная и вкусная запеченная курица.

Я рекомендую слегка накрыть сковороду листом алюминиевой фольги, чтобы сохранить тепло, пока курица отдыхает.А затем через 5-10 минут, наконец, можно подавать и наслаждаться идеально приготовленными куриными грудками.

И наслаждайтесь каждым кусочком. ♡

Как приправить запеченную куриную грудку:

Опять же, я большой поклонник классической смеси паприки, чеснока и перца по рецепту ниже. Но если вы хотите что-то смешать, можете добавить любую из ваших любимых смесей для сухих приправ, например:

И, конечно же, не стесняйтесь добавлять в куриные грудки свои любимые соусы (после того, как они были запечены).Или попробуйте любой из этих 5 простых маринадов для курицы. Курица — невероятно универсальный протеиновый вкус, и ее можно приправлять как угодно.

Как использовать / подавать запеченную куриную грудку:

Самый простой способ, конечно, — просто подать жареные куриные грудки прямо из духовки. Но не стесняйтесь также нарезать эти запеченные в духовке куриные грудки, нарезать или нарезать кубиками для использования в другом рецепте, например в этих любимых блюдах:

Как хранить / замораживать запеченную куриную грудку:

Запеченная курица может храниться в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.Или вы можете заморозить на срок до 3 месяцев. (<- Я рекомендую измельчить, нарезать кубиками или нарезать курицу перед замораживанием для облегчения использования.)

Идеи рецептов гарнира:

Ищете гарниры к рецепту запеченной курицы? Вот несколько моих любимых:

Дополнительные уроки по запеченному белку:

Не забудьте также ознакомиться с нашими уроками по приготовлению другого мяса, морепродуктов и тофу. (Скоро будет больше!)

Наслаждайтесь всем!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Описание

Узнайте, как приготовить сочную, нежную и вкусную запеченную куриную грудку с помощью этого простого 5-шагового метода.

Состав

Запеченная куриная грудка Ингредиенты:

• 4 куриные грудки без кожи и костей, измельченные до однородной толщины и рассоленные в соленой воде (* см. Простые инструкции ниже)
• 1 столовая ложка топленого или оливкового масла
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки болгарского перца (я предпочитаю копченый перец)

Инструкции

1. Рассолите курицу. Чтобы рассолить куриные грудки, наполните большую миску 1 литром теплой воды и 1/4 стакана кошерной соли. Перемешайте, пока большая часть соли не впитается. Добавьте куриные грудки и дайте им постоять в рассоле в течение 15 минут. Или вы также можете накрыть миску и поставить в холодильник на срок до 6 часов. Выньте куриные грудки из рассола, промойте их холодной водой, затем промокните насухо бумажными полотенцами. (Однако, если приобретенные вами куриные грудки уже были предварительно обработаны раствором натрия, пропустите этот шаг.)
2. Нагрейте духовку. Разогрейте духовку до 450 ° F.
3. Приправьте курицу. Выложите куриные грудки одним слоем в большую форму для запекания *. Смажьте с обеих сторон (один раз переворачивая) равномерно растопленным сливочным или оливковым маслом. В отдельной небольшой миске взбейте соль, перец, чесночный порошок и перец до однородного состояния. Затем равномерно посыпьте смесью курицу с обеих сторон.
4. Выпекать. Выпекать 15-18 * минут или до тех пор, пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой.Время приготовления будет зависеть от толщины куриной грудки, поэтому я рекомендую использовать термометр для приготовления пищи, чтобы точно знать, когда она полностью готова. Самая толстая часть груди, она должна быть 165 ° F. (Или, если вы хотите, чтобы курица была немного подрумяненной и хрустящей сверху, вы можете включить жаровню на сильном огне в течение последних 3-5 минут и жарить курицу, пока она не будет прожарена и не станет золотистой сверху. закройте курицу глазком, чтобы она не пережарилась и / или не подгорела.)
5. Оставьте курицу. Когда курица будет приготовлена, выньте противень из духовки, переложите курицу на чистую тарелку и слегка накройте тарелку алюминиевой фольгой. Дайте курице постоять не менее 5-10 минут.
6. Подавать. Подавать теплым. Или поместите в холодильник в закрытом контейнере на срок до 3 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.

Банкноты

Форма для выпечки: Обратите внимание, что я не рекомендую использовать для этого рецепта стеклянную форму для выпечки (например, Pyrex).Вместо этого я рекомендую использовать жаропрочную форму для выпечки из металла или керамики (фарфора). Или, если у вас нет формы размером 9 × 13 дюймов, вы также можете использовать вместо нее металлический противень с бортиком.

Рецептов куриной грудки, которые не скучны

Куриная грудка — невероятно популярное блюдо на ужин. Популярный благодаря своему легкому вкусу, преимуществам нежирного белка, низкой цене и универсальности для множества рецептов, это очевидный выбор.Несмотря на все это, это может наскучить (быстро), если вы не найдете новых рецептов, которые помогут вам двигаться дальше. Особенно, если вы, как и я, купите большую пачку курицы и , тогда начнете искать творческие способы их использовать! Будь то завернутый, фаршированный, нарезанный, нарезанный кубиками или приготовленный на гриле, у вас никогда больше не будет скучной еды из куриной грудки. Ну, если вы воспользуетесь одним из этих рецептов, то есть!

1. Куриная грудка с начинкой из халапеньо и поппером в беконе

Может показаться, что это много работы, но это не так! Этот рецепт, состоящий всего из 5 ингредиентов, требует минимальной работы и менее 30 минут.

ФОТО И РЕЦЕПТ: Closet Cooking

2

2. Куриная грудка с розмарином и миндалем

Когда вы постоянно ищете новые способы подать куриную грудку на ужин, может быть сложно оставаться креативным и кулинарным придурком. Но обжарить курицу корочкой из розмарина и миндаля — определенно хороший способ!

И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Прекрасный вкус

3

3. Сувлаки с курицей по-гречески

Порезав куриную грудку на кубики по 2,5 см и смочив домашним маринадом, это действительно забавный (а-ха, не скучный!) Способ насладиться куриной грудкой.В конце концов, мясо на палочке — это всегда хорошая идея!

И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Ужин в зоопарке

4

4. Ползунки с курицей «Буффало» быстрого приготовления

Эти ползунки идеально подходят для вечеринки или обеда! Все, что вам нужно, это ваш Instant Pot, около 30 минут и 8 простых ингредиентов (у вас, вероятно, уже есть как минимум половина из них дома), чтобы их приготовить. Все подумают, что вы усердно работали на кухне, хотя на самом деле вы потратили всего несколько минут на блюдо, выпив бокал вина между четырьмя простыми шагами.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

5

5. Мультиварка Ritz Chicken

Нет ничего проще. Консервированный куриный суп, сметана, крекеры Ritz, немного масла и, конечно же, куриная грудка — они будут готовиться весь день и будут готовы для вас, когда вы вернетесь с работы домой. Кроме того, это рецепт, полностью подходящий для детей!

ФОТО И РЕЦЕПТ: Six Sister’s Stuff

6

5. Курица, фаршированная моцареллой, помидорами и базиликом

Мы все видели фаршированную куриную грудку… но в стиле броненосца? Все становится захватывающе! Есть ли причина для сыра, я прав?

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Рецепты «Прогулка по солнечному свету»

7

6.Пирог с курицей быстрого приготовления

От приготовления начинки на плите до раскатывания теста для пирога и запекания всего блюда в духовке — одна мысль о приготовлении традиционного пирога с курицей утомительна! Хотя в детстве это было одним из моих любимых блюд, мой теперь занятый образ жизни не предусматривает трудоемких рецептов! С учетом сказанного мы решили найти способ сделать это любимое семейное блюдо простым, не жертвуя вкусом. Благодаря Instant Pot у нас есть идеальное решение.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

8

7. Куриные грудки в сковороде с кленовой глазурью и паштетом из сладкого картофеля

Вот ужин из одной кастрюли, который подается с восхитительной кленовой глазурью . Кроме того, это 30-минутный обед, поэтому ваши будние вечера будут легкими и вкусными.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Whole & Heavenly Oven

9

8. Здоровая запеченная курица с пармезаном

Эти куриные грудки покрыты сыром и панировочными сухарями, покрыты соусом маринара и большим количеством сыра, а затем запечены (вместо жареной) для получения более здоровой курицы.Не бойтесь! Осталось всего около 10 минут на подготовку, прежде чем печь возьмет на себя всю остальную работу.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Организуйся, худенькая

10

9. Бальзамический ужин с курицей и овощами на одной кастрюле

Когда дело доходит до легкого ужина в будние дни, приготовление еды для всей семьи на одной сковороде, безусловно, является ответом. Использование этого рецепта бальзамической курицы вместе с любыми овощами, которые вы положили в холодильник, обязательно сделает вас счастливыми, здоровыми и сытыми.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

11

10. Цыпленок быстрого приготовления Кунг Пао

Заказ фаст-фуда — отличный вариант, когда вы хотите пообедать или поужинать с друзьями, в напряженные будние дни или когда вы действительно слишком устали, чтобы готовить. Однако ничто не сравнится с удовольствием от того, что вы точно знаете, что входит в вашу еду, приготовив ее самостоятельно. Мы были полны решимости найти способ, который сочетает в себе удобство еды из курицы кунг-пао с хорошей домашней кухней.И мы сделали это с нашим Instant Pot!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

12

11. Цыпленок Кунг Пао

У вас нет мгновенного банка? Без проблем! У нас есть эта версия плиты. Всего за 20 минут на подготовку вы можете получить идеальный рецепт подражания, который будет соответствовать вашему любимому варианту Кунг Пао на вынос. С полным фунтом куриной грудки вы будете счастливы, что купили эту семейную пачку курицы.

ФОТО И РЕЦЕПТ: Ужин, затем десерт

13

12.Курица в горчичном соусе с беконом

Цыпленок с горчицей — фаворит в моем доме. Часть этого ужина без глютена заставила меня прикрепить ее к своему собственному плану меню. Мммм… бекон….

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Альбом Джулии

14

13. Цыпленок Лазон

Куриные грудки, обжаренные на сковороде и поданные с лингвини и «необычным» сливочным соусом, который просто приготовить, вкусно и легко подавать.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Damn Delicious

15

14.Цукаты из курицы

Липкая сладкая, острая вкусная оболочка на этих куриных грудках — именно то, что вам нужно, чтобы ваши дети перестали думать, что наггетсы — единственный способ насладиться курицей. С коричневым сахаром и соусом на основе кетчупа он запекается в соусе, который сделает его «леденцом» ровно настолько, чтобы сделать это блюдо незабываемым.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Блог Taste & Tell

16

15. Quick & Easy быстрого приготовления Рамен с курицей в горшочке

Нет ничего лучше скороварки, чтобы приготовить сложное блюдо за рекордное время, и этот рамэн не исключение.Глубину вкуса этого простого домашнего рамена невозможно превзойти, и вам даже не придется выходить из дома. Это совсем не скучно!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

17

16. Easy Weeknight Остатки куриных кесадилья

В этих кесадильях используются остатки курицы или жареного цыпленка, чтобы приготовить быстрый обед или ужин, который ох, такой легкий и сырный, и идеально поджаренный в маленькие треугольники, чтобы их могла съесть вся семья.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

18

17.Почерневшие куриные тако с ананасовой сальсой

Если вы хотите устроить домашнюю фиесту в будние дни, это рецепт для вас. Омгоша… .плю.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Джессика Гэвин

19

18. Сладкая куриная грудка Шрирача

Не буду врать… Я увидела слово «шрирача» и сразу добавила его в этот список. Если копнуть глубже, похоже, что моя интуиция, любящая острый соус, согласна с этим. С шрирачей невозможно быть скучным!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: The Cookie Writer

20

19.Куриная грудка быстрого приготовления

Похоже, что все и их мать получили Instant Pot в прошлое Рождество и не зря! Эта куриная грудка быстро готовится в скороварке и очень вкусна.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Щепотка здорового

21

20. Куриная грудка с коричневым сахаром и лимоном

Отзывы об этом рецепте делают его безоговорочным хитом, и люди восклицают, что это может быть их новый любимый рецепт курицы.Если это не повод попробовать, я не знаю, что это такое!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Рецепты тети пчелы

22

21. Вяленые помидоры, шпинат и курица с беконом

Этот пикантный куриный ужин, задушенный и запеченный, станет вашим новым любимым способом насладиться куриной грудкой. Кроме того, он покрыт плавленым сыром, поэтому мой голос за него!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Альбом Джулии

23

22. Цыпленок брускетта с итальянскими травами

Если вы ищете идеальный низкоуглеводный способ насладиться брускеттой, этот рецепт куриной грудки — именно то, что вам нужно в вашей жизни! Идеально подходит для приготовления на гриле весной и летом.Ням!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Cafe Delites

24

23. Мультиварка по-мексикански, тертая в медленноварке, тупица

Название говорит само за себя. Глупо-просто. Просто используйте приправу для куриной грудки, сальсы и тако, и ваша мультиварка придаст мясу аромат и смягчит курицу, чтобы она была идеально измельчена как раз к ужину. Да, пожалуйста!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Насосы и утюг

25

24. 30-минутный ужин быстрого приготовления с апельсином и курицей на свалке

Пришло время отведать вкусные блюда на вынос, приготовленные дома! Вам всем так понравился наш 15-минутный апельсиновый цыпленок быстрого приготовления, что мы хотели сделать еще один шаг вперед в этих вкусах и превратить его в невероятно простой ужин, который не требует тушения! Он наполнен цитрусово-сладким ароматом, который сделает его любимым в вашем доме.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

30 рецептов куриной грудки, которые не сосут

Реальный разговор: Сухие и безжизненные куриные грудки вызывают у нас желание выкинуть обед в мусорную корзину и заказать еду на вынос, стат. Если вам не нравится есть что-то похожее на наждачную бумагу, мы не виним вас. Даже если у вас есть некоторые секреты приправы, повторение одного и того же рецепта куриной грудки может оказаться утомительным. Пора выступить против мягкости!

В трех унциях курицы содержится примерно 25 граммов белка, поэтому есть веская причина сделать это постное мясо одним из основных продуктов здорового питания.И, к счастью, есть множество способов приготовить птицу, которые не надоест вашим вкусовым рецепторам. Обычная курица — это просто чистый ароматный холст, который ждет вас, чтобы приготовить вкусную еду! Нужна пища для вдохновения? Просмотрите эти 30 вкусных и полезных рецептов куриной грудки, в которых нет недостатка в вкусе. Жареные, обжаренные, запеченные, измельченные или приготовленные в мультиварке — каждый найдет что-то для себя.

СВЯЗАННЫЙ: 15 гениальных идей приготовления еды от лучших тренеров

30 изобретательных рецептов куриной грудки

Сытные салаты

1.Рецепт салата «Цезарь» с курицей и капустой
Салаты «Цезарь» могут быть опасным продуктом, наполненным сыром, гренками с высоким содержанием углеводов и густой жирной заправкой. Вот почему это облегченное блюдо из курицы и капусты должно найти свое место в вашем еженедельном обеденном чередовании. Шокер: соус по-прежнему такой же сливочный, но с безгрешным греческим йогуртом и дижонской горчицей. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 9 рецептов салатов из банок масона для здорового обеда

2.Куриный салат с карри
Сократите количество калорий и жира, сохраняя при этом восхитительную текстуру, аромат и насыщенность классического куриного салата. В этой версии в качестве основы используется сливочный обезжиренный греческий йогурт (вы даже не пропустите этот жирный майонез). Кроме того, вы получите идеальное сочетание сладкого и соленого, благодаря добавлению яблок Грэнни Смит, изюма, нарезанного винограда и небольшого количества порошка карри. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

3.Салат с клубникой, шпинатом и курицей на гриле
На вкус он похож на лето — будь вы в разгар сезона или просто хотите вернуться в те теплые беззаботные месяцы. И этот рецепт такой же легкий, с общим временем приготовления 15 минут. Здорова и счастлива, стат! Фото и рецепт: Ли Херш / Life by Daily Burn

4. Лимонно-дижонский куриный салат с гранатом и миндалем
Подвиньте, майонез. В этом варианте куриного салата много цедры, но гораздо меньше жира, чем в обычной партии.Оберните свое творение салатом Бибб или крепкой зеленью капусты, а не хлебом, чтобы получить легкий и сытный обед. Фото и рецепт: Серена / Приручить меня

СВЯЗАННЫЙ: 30-минутное питание для быстрого и здорового ужина

Это обертка

5. Обертки из куриного салата в азиатском стиле
Вдохновленные сычуаньскими обертками из салата, которые вы можете найти в китайском ресторане, этот вариант имеет столь же смелый вкус, но содержит менее 400 калорий на порцию.В каждом укусе вы получите тертый цыпленок, сладкий перец и стручки гороха, а также непреодолимый хруст, которого вы так жаждете. Фото и рецепт: Alexa Schrim / Life by Daily Burn

6. Зеленая капуста, лебеда и куриное буррито
Если вы любите закусывать теплым и вкусным буррито, но ненавидите последующую медлительность, то этот для вас. Этот рецепт буррито из курицы, черной фасоли и острой лебеды, завернутый в богатую питательными веществами зелень капусты, не содержит дополнительных углеводов для обеда или закуски, от которой вы можете чувствовать себя хорошо. Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 20 идей приготовления еды от лучших приготовителей пищи, которых мы знаем

7. Нежирный песто и куриные обертки
Традиционный песто может увеличить количество калорий на 280 калорий и 26 граммов жира на порцию (кто знал?), Поэтому вместо этого мы добавили полезный для сердца миндаль. Если вы ищете легкий, готовый к употреблению обед, ужин или закуску — что ж, это подойдет вам. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

8.Тако с курицей Baja
Перебросив ингредиенты в мультиварку, вы сможете приготовить для своего блюда вкусный и низкокалорийный пико-слэу. Два тако содержат 350 калорий, то есть вы можете добавить третий (или четвертый), если очень голодны. Фото и рецепт: Amanda / The Skinny Fork

Идеально приготовленные на гриле

9. Азиатские куриные шашлычки
Проблемы с размерами порций? Шашлык на гриле гарантирует, что вы не переедете на следующем барбекю.Эти палочки со вкусом сои и имбиря порадуют ваши вкусовые рецепторы, к тому же вы можете легко приготовить их без глютена, используя соевый соус на основе тамари. Фото и рецепт: Кристалл / Яблоки и блеск

10. Курица-гриль с ананасом Сальса из авокадо
Выберитесь из зимней депрессии с тропической сальсой! Эту простую приправу из авокадо-ананаса легко взбить в щепотке, а ее легкий пряный вкус дополнит ваше мясо на гриле. Фото и рецепт: Али / Gimme Some Oven

СВЯЗАННЫЙ: 10-минутные домашние рецепты сальсы

11. Куриный сатай с острым арахисовым соусом
Пропустите тайские закуски на вынос и приготовьте собственные ореховые закуски. После того, как курица покрыта натиркой из специй, дайте ей остыть в холодильнике на час или два, прежде чем готовить на гриле или готовить на сковороде. В порции из двух шампуров содержится 15 граммов белка. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

12.Рецепт суккоташа из курицы по-летнему
Это идеальное летнее блюдо, когда кукуруза и бобы лима достигают пика своего развития. Жаждете этого в холодные месяцы? Замороженные и консервированные сорта также подойдут. А с 45 граммами протеина на порцию благодаря нежирной куриной грудке вы будете полезны своему организму с каждым укусом. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

13. Азиатский жареный картофель с курицей и зудлесом
К настоящему времени вы, вероятно, знаете, что наша одержимость зудлами глубоко укоренилась.Спирализованные кабачки не только сокращают количество углеводов в вашем блюде, но и содержат больше питательных веществ, чем рафинированная пшеничная лапша. И вам понравится это исполнение, в котором ваш овощ сочетается с измельченной курицей, грибами, брокколи и болгарским перцем. Сделку закрывают шрирача, зеленый лук и измельченный арахис. Фото и рецепт: Алекса Ширм / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 20 кухонных гаджетов, которые упростят приготовление здоровой пищи

14.Цыпленок с кунжутом и апельсином
Повысьте уровень витамина С с помощью этого рецепта, который превращает OJ в вкусную приправу. Перемешайте курицу в муке перед запеканием, чтобы в дальнейшем она впитала цитрусовый соус. Для дополнительного хруста посыпьте кунжутом перед подачей на стол. Фото и рецепт: Lee Hersh / Fit Foodie Finds

15. Помидор с курицей и базиликом с зудлесом
Если вы хотите приготовить паровую тарелку с лапшой, попробуйте этот изобретательный рецепт, в котором вместо тяжелой пасты используются спиральные кабачки.Лучше всего: одна сковорода — это все, что вам нужно для этого быстрого обеда с низким содержанием углеводов. Фото и рецепт: Ali / Inspiralized

СВЯЗАННЫЙ: Рецепт лапши и фрикаделек из кабачков

16. Небольшие чашки для тако с курицей по-мексикански
Прощай, сырный начос. Вы не пропустите жирную пищу на двери багажного отделения, когда у вас в заднем кармане есть этот более здоровый рецепт тако размером с укус.Секрет: запекать обертки вонтон в форме для кексов и добавлять в них полезные для вас ингредиенты, такие как куриная грудка без кожи, черная фасоль и авокадо. Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЕ: 7 здоровых закусок Суперкубка

17. Пикантные куриные укусы
Если вы не употребляете глютен, но сожалеете о том, что в вашей жизни нет панировочных котлет, попробуйте эти пикантные закуски на размер. Они покрыты миндальной мукой, кайенским перцем и перцем, поэтому ваши вкусовые рецепторы обязательно будут внимательны. Фото и рецепт: Lexi / Lexi’s Clean Kitchen

18. Куриные фрикадельки с клюквой
Подпишитесь на нас, чтобы попробовать вкусные блюда на День Благодарения в любое время года. Это осеннее блюдо включает постный фарш из курицы, панировочные сухари из цельнозерновой муки и терпкую клюквенную начинку, которая порадует даже самых привередливых вкусовых рецепторов. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

19.Запеченная курица с медом и чесноком
Мы клянемся, что азиатский вкус и хрустящая текстура этого блюда будут имитировать даже лучшие китайские блюда на вынос. Но поскольку этот рецепт запекан и обжарен в соусе, а не жареным, вы избавите себя от лишнего жира. Панко, панировочные сухари в японском стиле, необходимы для получения красивого хрустящего внешнего вида. Фото и рецепт: Chung-Ah / Damn Delicious

20.Рецепт «Жареной» курицы в духовке
Повторяйте за нами: отступите от ведра с курицей. По сравнению с аналогом, приготовленным во фритюре, этот рецепт запекания в духовке экономит 150 калорий и 10 граммов жира на голень. Как спросите вы? Удалив кожу, покрывая курицу кукурузными хлопьями без глютена и используя кулинарный спрей с оливковым маслом (вместо гигантского чана с жиром). Обещание: вы не пропустите KFC. Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 15 Genius Hacks для кухонных гаджетов, которые у вас уже есть

21.Цыпленок с лимоном и лесным орехом Орзо
Наполните птицу терпким лимоном, заправляя ломтики кожицы перед запеканием. Контролируете потребление соли? Используйте бульон с низким содержанием натрия, чтобы покрыть мясо в духовке. Орзо с посеребренным фундуком делает его полноценным блюдом. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

22. Запекание с курицей и песто
Песто и помидоры: вместе они лучше. Если в будние дни у вас мало времени, то взбейте эту легко запеченную курицу.В нем содержится 28,5 грамма белка и 236 калорий, и он утолит ваш голод, не нарушая диеты. Фото и рецепт: Gina / Skinnytaste

23. Итальянский сладкий картофель, фаршированный курицей и шпинатом
Не ищите дальше гениальный способ переработать куриные остатки. Кроме того, если вы не любите зеленые салаты, это блюдо позволит вам добавить шпинат прямо в картофель. Если у вас мало времени, нет ничего постыдного в том, чтобы приготовить сладкий картофель в микроволновой печи, а не в духовке. Фото и рецепт: Натали / Super Healthy Kids

24. Цыпленок Санта-Фе
Ваш заказ Chipotle не идет вам на пользу, так почему бы вместо этого не сделать уменьшенную чашу для буррито? Загружая мультиварку утром, все, что вам остается делать на ночь, — это накормить птицу лепешками или рисом. Фото и рецепт: Gina / Skinnytaste

СВЯЗАННЫЙ: 9 простых рецептов медленноварки с 5 ингредиентами

25.Здоровый Тикка Масала
Любите перекусить индийской, но хотите, чтобы было что-то более легкое? В этом рецепте вместо жирных сливок используется греческий йогурт и кокосовое молоко. Совет от профессионала: добавьте немного соуса масала в йогурт, прежде чем бросать молочные продукты в мультиварку. Это увеличивает температуру йогурта и предотвращает свертывание молочных продуктов, когда вы добавляете их в горячую кастрюлю. Фото и рецепт: Anetta / The Wanderlust Kitchen

26.Куриный суп с тортильей в медленном приготовлении
Комфортная еда не обязательно должна быть начинена неестественными ингредиентами (например, супом Chick-fil-A). Это восхитительное тушеное мясо состоит из чистых ингредиентов, включая бобы, тертую курицу, кукурузу и лук. Добавьте греческий йогурт или авокадо для добавления белка или полезных жиров. Фото и рецепт: Skinny Mom

Готовые куриные рецепты

27. Рецепт здоровой кружки для пирога с курицей
Приготовьтесь к удивлению.Этот 15-минутный пирог из кружки и куриного горшка — один из самых выигрышных куриных обедов. Вы получите всю сытную начинку и чешуйчатую корочку — и все это не испачкает ни одной кастрюли. Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 15 рецептов торта без вины

28. Легкий рецепт запеченного цыпленка с песто в одной кастрюле
Все, что вам нужно, это одна безопасная в духовке сковорода, чтобы приготовить это легкое куриное блюдо.Установите часы на 30 минут и приготовьтесь к полезному рецепту, не экономя на вкусных вещах. (Сладкая моцарелла и пармезан, мы смотрим на вас!). О, а 300 калорий в порции? Мы все заняты этим чудом из одного горшка.